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1. ronds CAMES Malts Russis 19 2 af Tr fle violet 4120 1450 Afriquo 19 A etre 435 155 gt Ouest S D hybride 400 195 Fourrages c pailles en garco On coto sur wagon par 520 kilog en garo d arriv e Paris Fein 33 33 lozeras 90 35 paille bl 45 20 de seigle pour l industrie 28 34 ordi naire 20 93 d avoine 17 18 Les offres sont ordinaires en paille de bl et les prix sans changoment mais vento cst dificile Les fourroges les arrivagos sont suivis les alfaires calmes Pommes do torre La bollsnde do choix du Gatinais a t vendue 00 francs d part soit 107 ou 109 francs Paris La hollando do Bourgogne so c dait do 96 3 100 francs garo d arriv e La saucisse rouge du Gatoais s ost vendue 05 francs garo d part pour lo Nord Mais pour Paris on la c dait do 0 95 francs La saucisss do Seinc et Uise ne valait pas plus do85 90 francs F cules On cote l culo premi re grains 26 Paris f calo premi re grains Oise 24 50 25 f cule promi ra grains Loiro et Auvergnc 25 francs Les f cules secondes sont vivement demam ss de 16 24 rancs Houblons Les prix sans changemost et Ia situation n a subi aucune modification La temp rature est un peu mrillouro pour la consommation Elle est gaiement arorable pour les tra vaux des champs que l on pousse d autant plus vigoureusement qu ils sont sensiblement en rotard partout Grainos fourrag2. LE LABOUREUR EN REVUE TRIMESTRIELLE Enfin nous r pondons au d sir si souvent exprim par les lecteurs du Laboureur Comment le collectionner facilement C est bien simple nous nous chargeons du travail Nous publierons le Laboureur complet c est dire avec toutes ces ditions sous le format du P lerin comme au temps o il s appelait P lerin laboureur Le Laboureur paraitra sous cette forme tous les trois mois Nous allons mettre sous presse les six derniers mois du Laboureur octobre 1894 mers 1505 Ce premicr volume contiendra donc six mois du Labowreur il aura plus de 100 pages et uno couverture 0 fr 75 centimes le num ro de 3 mois 3 francs l abonnement par an gt 3 Le premior num ro est double il contient 6 mois du Laboureur ortes remises aux Comit s de La Croix POTAGER PLANTES A SENER DANS LE COURANT DE L ANNES Par ni les oignons les plus rustiques se placent l oignon blanc h tif de Paris le jaune des vertus le rouge forc le jaune de Danvers d excellente garde semer en ferrain bien ameubli de mars en juillet deux ou trois mois avant la r colte L oseille quand on la s me est sem e en place au printemps Nous en reparlerons en disant un mot des l games qui se mulliplient de division Le persil de croissance assez rapide se s me g n ralement en bordure d avril en juillet on donaga pr f rence au persil fris d aspect plus agricole Si on
3. re par qn vigneron de Bourgucil sa simpli cit le met Ja port e de tous Il s agit tout simplement de a pulv riser de l eau ordinaire sur la vigne alors que l on a t averti de l apparition d une gel e Hl se produit de cette facon ua d gel lent et par cons quent non nuisible Enghi de la chnr contre les gel es PRINTARI RES L emploi de la poussi re de chaux contre les gel es printaui res a donn d excellents r sultats Se procurer de la Chaux grasse en pierres que l on fait fuser l air en poussi re fine celte poussi re est ensuite conserv e sec dans l appar tement Le soir quand il y a licu de craindre la gel e blanche on r pand avec la soufreuse ou avec un appareil quelconque celte chaux r duite en poussi re sur les bourres el les jeunes bourgeons sur la souchc de la vigne ainsi que sur les arbres fruitiers de mani re en blanchir et couvrir toute la surface La chaux a la propri t d absorber l humidit produite et d pos e la nuit sur les jeunes bour geons herbac s h tifs de la vigne et sur les bou tons ileurs des arbres fruitiers Ces boutons tant bien rocouverts de cette chaux ne sont ni atteints par la gel e ni br l s par lo soleil qui les frappe ensuite La chaux par sa blan cheur et sa siccit les prot ge contre l action du froid et du rayonsement Pour les arbres on peine le chaulage avant l panouissement des fleurs et apr s que
4. res Bon couront d allaires cette semaine les ir lles ont t vivement demand s et sans l ap pr hension de so trouver d teuisurs de marchandises en fin de saison nous anrious cu certainement de la bausse sur cet article M me sivation pour la luzerno qui est tr s demand e aussi d ores ot d j on pont tre asaur qu il no restera pas de stocks de tr flo ni de luzerne La minette est pou demand e oa come mence s occuper des ma s blancs et jauces Les autres grains sont sans changement Volailles Ou cote au kilog poulet 2 fr 50 3 fr 50 dinde 2 2 r 80 olo r 90 2 fr 05 lapin 4 fr 39 4 fr 40 On coto la pi co gros poulets du G tinais de 4 francs 5 fr 2 La vents csi tr s mauvaise en g n ral les Janias surtout cot prouv cno basse coxnderab e Le g rant Vence imprimerie Valontinolse placo St Jusn Yalontt aM BULLETIN COMMERCIAL DU 17 AVRIL tiv LOIGx S MARCHANDISES DisPoxiaLs LIV PROCIAIXE 41 25 41 59 49 25 s125 gt R5 4850 13 50 48 75 16 15 49 H 41 25 1125 on 0 a 115 75 45 90 19 75 gt 115 75 46 55 s 4 49 50 49 HT m gt 14075 0 175 41 IN 30 25 20 50 3 s 26 25 26 20 25 Hausse sur farines scigles ot spiritueux Sans changement sur bl s avoines ct hail s Baisse sur tures Halle
5. la f con dation a eu lieu g TRAITEMENT CONTRE LE MILDIOU Nous ne saurions trop recommander de traiter les vignes contre les parasites qui chaque ann e les rongent Le temps n est plus o le vigneron pou vait attendre en paix lo fruit do ses labeurs il doit maintenant le disputer tous les fl aux Par la bouillie bordelaise La bouillie bor deleise est la pr paration qu on emploie de pr i rence i a Composition 3 kilog de sulfate de cuivre 1 kilog de chaux grasse vive et en pierre 400 et 420 litres d eau pour les deux premiers traite ments 200 250 litres d eau pour les autres La proportion de trois quarts de sulfate de cuivre un quart de chaux vive est ce qu il y a d impor ant observer l eau peut varier dans de larges limites Sur de tr s jeunes pousses on emploie une solulion moins concentr e Pr paration 1 On met l eau dans un tonneau d fonc on fait chauffer dans un chaudron les 3 kilog de sulfate de cuivre avec 40 litres d eau Quand le sulfate est fondu on verse le tout dans l eau du tonneau 2 pendant ce temps on a fait teindre 4 kilog de chaux vive en y projelant de l eau peu peu on en fait un Jait l aide de 5 ou 6 litres d eau en remuant et en crasant les grumeaux le mieux possible 3 On verse 2lors peu peu et en agitant avec un b ton le lait de chaux dans la solulion de sulfate de cuivre contenu dans le tonneau on agite encore forte
6. on plante en terre hien meuble Les bonues vari t s polag res sont la Marjolin T tard la Quarantaine de la Halle la Saucisse pius torduc Piusiours personnes appr cient fort pour la ferme et pour la table l Early rose qui se r colte pour la moisson Toutes ces plantes sont rusliques ct ne de mandent pas un terrain exceptionnel Bulletin des Agriculteurs de France LES GELEES DE PRINTEMPS C est ordinairement entre le 45 avril et le 15 mai que les gel es du printemps sont redouter pour nos vignobles LE LAB CRUCE ET ARATRA Les gel es tardives dit M Charles Bacon sont dues deux causes 4 Au refroidissement g n ral de l atmosph re SR par la pr dominance des venis du Aord Au refroidissement local d au rayonnement nocturne La premi re cause am ne quelquefois un abaissement de temp rature tel que bien souvent les proc d s de d fense sont inefficaces La seconde r sullat du rayonnement nocturne est la plus fr quente la temp rature ne s abaisse qu ou 2 degr s au dessous de z ro gt LE On pent jusqu un certain point pr voir une gel o par l examen de l atmosph re et de la direc tion du vent d s que ce dernier tourne au nord il a l des conditions favorables au refroidis sement Les vieux vignerons se trompent rarc ment dans leurs pr visions Le moment critique est celui du d gel si ce dernier a lieu brusque ment par suile d
7. une meilleure tendance Sur io seigle peu demand contiaua tion du calme Affaires calmes en orges prec uno tendance plus faible Sur les avoines pris de la semnins derni re mais r avcc plus de fermet Prix bien tonus sur les issues particu li rement pour les gros sous Calme sur lo mais Huiles ot graines ol agineuses Baisse do plus d un franc en pr sences d un stock tr s consid rable n ayant Jamais t aussi lov depais 12 ars Spiritueux Cours saos changement avec des aflaires excessivement calmes Sucres Baissa d un frane car es olfres sont dovenues importantes sur des avis d favcrables de l tranger et par suite du beau temps Bestiaux Sur le gros b tail vento meilleure avec uns bausso de 45 amp 20 francs pur t te Sur les veaux reprisa tr s active de la demaode Les moutons hien demand s obtiennent des prix tr s lev s Daisso de francs par 409 kilog viis sag les pores M r Par 100 kilos Son caille 42 11 75 Alpistes 26 30 Recounottes 8 59 8 n Vesecs trang res 29 Remoulagss bl 42 45 Ma s cinquantini 1R 19 b tards 10 50 41 Lentilles 22 60 Orges dela Sarthe 15 50 16 50 Haricots naiss 97 38 gt qual bouno 44 75 15 25 roses 32 gt ordinaires d 14 50 plats midi 38 50 socondaires 42 54 13 50 Pois cass s J0 z gt Escourgcons 48 75 10 50
8. 0578 cles volpone 214507 DRE CCFARPPERTEU flO selonos ostoses ooi d03 5
9. conserve ses lignes de persil d une ann e l autre il est bon d abriter l g re ment par feuilles s ches etc Le panais se s me au printemps ou encore plut t au d but de l t en place pour r colter en automne Le panais de Guernesey est recommander Les pissentits sont un l gume des plus rus tiques sem s en mars ils donnent une rosette fournie l automne Si l hiver est lr s rigou reux les feuilles disparaissent mais quelques beaux jours font reparailre quelques nombreuses feuilles nouvelles cl tendres qui forment une tr s agr able salade pr coce Samer la vari t am liorer c ur plein Le poireau demande une assez longue culture il se s me en mars avril en p pini re se repique pour passer l hiver et se r colte au d but de l ann e suivante Le long hiver cst encore l un des meilleurs 3 Les pois se s ment d s la fin de l hiver en pren bien expos e si l on veut des produits natifs mais surtout au printemps pour r colter au bout de sis semaines deux mois o un peu plus suivant la pr cocil des vari l s On peut recommander pois caraclus pr coce et produelif pois de Ciamart ua peu plus lardif pois ride de Kingt qui reste tendre pour la fin de la saison Radis Pianle tr s rapide d volution qui se s me toute la belle saison cinq ou six semaines avant la r colte Le radis rond rose et le demi long carlate h lif sont amp e bonnes vari t s de pleine
10. es premiers rayons du soleil l effet produit est d sastreux car les bourgeons sont d sorganis s Il convient donc de retarder ce d gel ou plut t de faire en sorte qu il se pro duise lentement en interposant entre le ciel et la terre des abris destin s diminuer l intensit des rayons solaires e Les proc d s employ s pour se mettre l abri des gel es du printemps sont nombreux la plu part ont l inconv nient de co ter trop cher sur tout lorsqu il s agit d op rer sur un vignoble d uno certaine lendue Les principaux crans prolecleurs pa llassons tuiles creuses planchettes cornets en carton Cte sont tous d une r elle efficacit Les paillassons sont excellents pour les vignes conduites sur fil de fer car il suffit simplement de la poser sur le 2 ou 3 fil pour avoir un cran parfait Il faut avoir soin de les enlever chaque malin apr s le lever du soleil pour les replacer le soir Quelques vignerons ont employ avec succ s de la toile grossi re maintenue rigide par du treillage cn fil de fer l avantage ici c est que l on peut laisser ces crans demeure pendant toute la dur necessaire Dans cerla ns vignobles o la vigne est con duite d une facon sp ciale on se met l abri des gel es en couchant presque enli rement la souche dans une fosse pratiqu e au pr alable La taille faite tardivement att nue l effet des gel es en ce que la s ve se portant surtout aux bourgeon
11. ildion qui s allaque aux tiges de pommes de terre CORRESPONDANCE Muce des volailles L P Les volailles plac es ans de bonnes conditions bygi niques traversent la crise de la muc sans trap de difficult mais celles qui sont mal eniretenues insuffisamment nourries la supportent avec poincet p rissenten grand nombre Pendant la crise il est bon de tenir chaudement ces animaux de leur donner une nourriture tonique et fortifiantc et aussi de m langor quelques pinc es de sulfate de fer leur boisson habituelle Il fout aussi viter qu ils soient mouili s par Ja pluic on qu ils pi tinent dans l humidit L avoine est pendant la crise une bonne nourriture pour la volaille J et M Salaise Is re La poule campine est petite mais elle est tr s rustique et tr s bonne pon deuse REVUE COMMERCIALE DE LA SEMAINE Etat des r coltes Depuis huit jours la v g tation des c r ules d hiver a lajs beaucoup de progr s ot pour le momout elle est magnilique les pnlv risaleurs A d faut de pulv risateur on peut se servir UREUR 405 Farines de consommation Sans changement potr ai manga de Corbeil qui reste cot o 45 rares lo sac de eO 3 og Farines de commerce Les pr l vements faits Jour sur le stock pour alimeater les besoins do la consommation sont un indice assur do bausse k C r ales Sur les bl s prix rans changement mais aveo
12. lles un demi Bilog de verdet par hectolitre d eau 2 hecto litres de liquide suffisent trailer un hectare Second traitement trois semaines apr s avec hectolitres de liquide de m me concentration Dernier traitement la dose de un kilog de verdet par hec olitre et 8 hectolitres l hectare doit se faire nn mois ou six semaines apr s quand la v g lation est compl te Si l invasion du mildiou s vit dans la r gion faire quelques traitements suppl mentaires faible dos 1 3 de kilo de verdet par hectolitre d eau On fera de m me en automne apr s la vendange si l invasion arrive Trois traitements au verdet la bouillie bordelaise ne co tent pas plus cher i La pr paration du verdet se fait comme suit Dans un vieux demi muid d fonc d un c t contenant environ 50 litres mettre 50 kilog de verdet gris en grain et 00 litres d eau Agiter plusieurs fois par jour peudant trois ou quatre jours Quand on voudra s en servir on prendra deux d calitres de celle pr paration qu on versera dans des f ts de 2 hectolitres de capacit on passera travers un tamis ct on compl tera chaque f t avec de l eau Ces barils sont ensuite emporl s la vigne et servent pour alimenter d un petit balai mais l op ralion est alors moins parfaile Bien asperger le dessous des feuilles Lo mildiou des pommes do terre La bouillie hordelaise est galement employ e contre le peronospora ou m
13. ment pendant deux minules et la bouillie est pr par e Elle doit tre d une cou leur bleu clair quand par le repos on la laisso tomber au fond l eau surnageante puis e dans un verre boiro doit tre limpide et sans la moindre coloration bleue Recommandation pour les traitements Chaque fois qu on puise de la bouillie il faut la remuer avec soin On doit r pandre la bouillie aussi finement et aussi r guli rement que possible et pour cela il faut puiv riser de loin et peu la fois C est le dessus des feuilles qui doit recevoir surtout l aspersion Daus les vignes sur le fil de fer il j faut donc asperger les deux c t s du rang et le dessus le dessus encore avec plus de soin que les c t s faudra faire au moins deux traitements et m me rois cu quatre si Ja saison est humide on les fait un mois de distance chaque traitement on doit asperger surtout les feuilles pousstes depuisictraitement pr c dent Au troisi me traitement on cherche en outre asperger le raisin Si la bouillie tait entra nte par une tr s forte pluie dans les deux jours qui suivent l application il faudrait recommencer Par le verdet Une Commission institu e par la Soci t d agriculture de l I rault a pr sent un rapport favorable l emploi du verdet contre le mildiou Voici le mode d emploi premicr traitement au pulv risaleur quinze jours ou trois semaines apr s Ja sortie des premi res feui
14. s centrales Petite beurres On coto au kilog Haute Loire 4 60 2 70 Crouse 1 40 2 20 Puy do D mo et Allier 4 50 2 10 Niort 1 50 2 20 Veni s Velluire et Viz 4 70 2 40 Dretague doux 2 2 50 Touraine 2 3 Alsace Lorraine 2 10 3 ufs On cote au mille Normandie extra 75 00 Picardie extra 75 02 Brie catra 68 12 Touraine gros 70 77 ordinaire Gi 08 Beatien 70 74 Orac 62 72 Picardie ordinaires 69 70 Chatel erault O 64 Aux 100 kilos 129 50 20 25 FILLES AL SCIGLE once arosa 45 Amiens H 11 50 Abbeville 32 Avignon 13 55 Dir le Due En Biois 11 5 EE RER Lou BOURSE DE CETTE SEMAINE de Ce ous poo Gus TALETRS pi awi er kalsshas jar 3 COnorp tuei 5 0 G2m rtesh 44 2 conve s 193 151 Houc res IRIT 9 Q Ulois r nnn 189900 1ots 58 5 4663 3 C lots 43 1 _ 4855 3 Alots 19 57 1 Conmus 4570 30 0lots se 1 307 1 40 300 lots se 40 He EEI RUSSE A Z 18653 500 rois 305 Obligate th de fir Est M 45 59 _ Nord se 1 455 z an Nord Est Midi 1 473 4 P 1 91 fusion sncieans 481 EL fusion uourells 1 475 55 n Orleans 479 1 57 75 pa Olisit ese 1 478 Uje elebi an Ville de Paris 5311 sj 3i se lors es lors oof oiT _ 41 4 1871 nee 100 safasse 241 107 50 118 50 fus 0
15. s sup rieurs coux silu s pr s de la souche d bourrent bien plus tard Dans les r gions tr s g lives on 2 pris l habitude de con duire les vignes sur une souche lev e c est en cflet au voisinage du sol que le refroidissement se fait le plus sentir s La protection obtenue l aide de nuages arti ficiels est duz l cran opaque interpos par la fum e entre la vigne et l atmosph re Le moyen le pie conomique de produire ces nuages est d uli iser des r cipients de toutes sories remplis de goudron o augmente lopaeit de la fum ieca pro jclaut un peu d eau sur les foyers contenant 7 10 kilog de mati re goudronneuse ct r pariis tous les 40 ou 15 m tres L allumage doit se faire en deux fois si l on veut r duire les frais de combustible 4 au moment de l avertissement de la gel e une demi heure avant le lever du soleil On op re l aide d un tampon d toupe imbib de p trole Plusieurs viticulteurs se sont d clar s satisfaits de l emploi de poudres r pandues sur les bour geons telles que le pl tre soufre noir de fum e lait de chaux etc Voir plus loin Le a sulfata de fer que l on emploie en dis solution pour le traitement de l anthracnose en retardant l volution des bourgeons a permis dans certains cas de combattre avec succ s les gel es tardives Enfin nous devons mentionner un proc d qui parait il a t employ avec succ s l ann e der ni
16. terre Le radis noir gros long d hiver se s me au milieu de l t pour r colter au d but de l hiver Le scorson re qui vaut peul tre micux que le salsilis blanc et ce dernier sont des l gumes tr s rustiques semer en terre profonde et bien ameublie en mars powr r colter la fin de l ann e Le scorson re peut tre laiss en place et se r colte encore au cours de l ann e suivante 3 Piantes multiplier de division Artichaut Se multiplie d illetons d ta ch s apr s l hiver des picds m res On ne garde pas ses p antations plus de quatre ans ot on les abrite l hiver par un paillis ou des feuilles s ches L asperge se plante par greffes de deux ans commence donner deux ans plus tard et peut rester productive cinq ou six ans si clle est bien traii e Les fraises se plantent depuis septembre jusqu la fin de l automne ou la rigueur au printemps de plants obtenus de la division des coulants Comme vari t s ce sont l2 marguerite le Ber nard de Thivry Les fraises des quatre saisons coulavts so m llipliant de coulants ceux sans filets do division On peut semer avec succ s ces petites fraises L ossille dont la vari t large de Belleville est une des meilleures se multiplie surtout par la division des pieds mles Eiie forme des bor dures prestque ind finies Les porames de terre sont un des l gumes fon amentfaux de la culture des jardins rustiques D avril en mai
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