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ESP AÑOL

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1. Il coperchio agisce sui sensori di sicurezza Controllare periodicamente il corretto funzionamento dei sensori di sicurezza Con la macchina in funzionamento togliere uno di questi tre elementi e verificare che la macchina si fermi Se in una delle tre prove la macchina non si spegne siete pregati di avvisare il Servizio tecnico Indice Codice di referimento Descrizione 1 13 020 000 COPERCHIO DEPOSITO 2 260 0004 000 PLACA DI AGGANCIO 3 260 0005 000 COPERCHIO POMPA 4 260 0009 000 PISTONE RUBINETTO 5 GIUNTA RUBINETTO 6 260 0001 000 DEPOSITO SUCCO T 260 0011 000 LEVA COMANDO 8 260 0007 000 FILTRO VASCHETTA ANTIGOCCIA 9 260 0008 000 VASCHETTA ANTIGOCCIA 10 260 0024 000 PIEDE LIVELLO 11 260 0003 000 GIUNTA DEPOSITO 12 260 0006 000 POMPA TURBINA Se il cavo di alimentazione amp guasto non toccatelo e avvisate il Servizio tecnico Quando muovete il mobiletto e la macchina Zumex Autoservicio y Zumex Fresh Sbloccare le ruote anteriori del mobiletto d Non spingere mai la macchina spingere il mobiletto Non tirare mai il mobiletto verso di s DI ITA 99 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 51 Zume DICHIARAZIONE DI CONFORMIT C Noi ZUMEX M quinas y Elementos S A al Poligono Industrial de Moncada II C La Closa 16 46113 Moncada Valencia Spagna dichiariamo sotto la nostra esclusiva responsabilit che i seguenti modelli di Pressa Arance 2 32 72 380 2 0
2. 560 W f r 220 240 V 50 60 Hz 560 W f r 115 V 60 Hz 68x72x176 64x70x104 N 25 o 2 o LO pi o N N D gt o N 320 W f r 115 V 60 Hz Unter 70 dB A Doppelter Sicherheitsmagnetdetektor Elektronischer Motorschutz Bis zu 81mm empfohlen zwischen 65 und 78 mm Orangen pro Minute Abmessungen cm Nettogewicht Kg Leistung Schalldruckpegel Sicherheit Maximale Grosse der Friichte DE MANUAL 66 USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 34 3 GARANTIE e UMFANG DER GARANTIE Dieses Ger t hat eine Garantiezeit von zwei Jahren f r alle Reklamationen aufgrund von Material und Baufehlern die sich negativ auf den Betrieb auswirken k nnten immer unter der Voraussetzung immer soweit keine Manipulationen im Innerem des Ger tes und an den mechanischen Teilen vorgenommen worden sind Aus dieser Garantie sind folgend aufgez hlte Posten ausgeschlossen AUSSSCHL SSE Arbeitskr fte An und Abfahrt Transport aufgrund der nat rlichen Abnutzung wegen Verwendung des Ger ts besch digte Teile sowie Sch den die durch eine falsche Benutzung oder eine fehlerhafte Installation entstanden sind und Sch den in Folge h herer Gewalt Die Manipulation des Indetifikationsetiketts des Ger ts f hrt zum Erl schen dieser Garantie Ebenso wird die Garantie wirkungslos wenn nicht qulifizierte Personen Eingriffe am Ger
3. E MV wen Sie ios GE Mite pcb See pi di UDIN A bx SOLE liga 1 EN 60335 2 14 Suri des aparatos obcrodom ts ngos Parte 2 Regis EN 55014 1 Compatibilidad electromagn tica Requisitos para aparatos electrodom sticos ee ARDEA Pants salon Ee de productos EN 55014 2 Compatibilidad electromagn tica Requisitos para aparatos electrodom sticos herramientas el ctricas y equipos an logos Parte 2 Inmunidad Norma de familia de productos EN 61000 3 2 Compatibilidad electromagn tica Parte 3 L mites Secci n 2 L mites para las emisiones de corriente arm nica equipos con corriente de entrada gt 164 por fase EN 61000 3 3 Compatibilidad electromagn tica Parte 3 L mites Secci n 3 Limitaci n de las fiuctuaciones de tensi n y del flicker en redes de baja tensi n para los equipos con corriente de entrada lt 164 EN 1672 2 Maquinaria para el proceso de alimentos Conceptos b sicos Parte 2 Requisitos de higiene siguiendo las disposiciones de las Directivas Europeas que se detallan a continuaci n 98 37 CE Aproximaci n de legislaciones de los Estados Miembros sobre m quinas el ctrico determinados l mites 89 336 CE Aproximaci n de las legislaciones de los Estados Miembros relativas a la electromagn tica 93 43 CE Directiva relativa a la higiene de Jos productos alimenticios Moncada 18 Febrero 2005 2 ve ZUMEX M QUINAS ELEMENTOS S A Inds Moncad
4. bereinstimmen m ssen und es werden zwei Kabel Versorgungskabel und Bus Photozellen durch die Zentral ffnung eingef hrt Jetzt k nnen Sie das Ger t mit den vorher reservierten Schrauben befestigen Ist dann also das Ger t auf dem Unterbauwagen befestigt gehen Sie zum Register auf der R ckseite des M bels ber indem Sie den Knauf abschrauben Abb 4 Wenn Sie dann den Deckel losen sehen Sie am unteren Teil eine Schaltbasis schliessen Sie die Saftpresse an Schliessen Sie auch das Kabel f r Photozellen an die ensprechenden Punkte des Ger ts an Schliessen Sie das Register an der Hinterseite des M belst cks wieder e Montieren Sie den Dispenser der K hlungsgruppe in folgender Ordnung 1 Montieren Sie den Kolben mit Dichtung und den Hebel im Saftbeh lter nach den nummerierten Bewegungen in der beiliegenden Zeichnung 2 Setzen Sie den Saftbeh lter ein 3 Passen Sie den Pumpendeckel im Innern des Saftbeh lters an mit dem Pfeil in Ihre Richtung zeigend 4 Befestigen Sie die metallische Ankopplungsplatte und sichern Sie somit der Saftbeh lter ab Regulieren Sie die Photozellen je nach der Saftmenge die Sie im Saftbeh lter aufheben wollen Abb 5 Befestigen Sie den Abtropftablett an das M belst ck und auch die seitlichen Schalenaustritte 6 Schliessen Sie das Kabel des Ger ts an einen normierten Stecker mit Erdung an 7 Vergewissern Sie sich dass die Abdeckung richtig angebracht ist sie Sich
5. declare under our exclusive responsibility that the following Citrus Juicers models Z 32 Z 38D Z 150 Z 250 Z Compact D Z 32D Z 100 2 0 Z 250D Z Autoservicio 7 38 2 100 Automatic Z 200D Z Compact Z Minex are in conformity with the following harmonized standards EN 292 1 Safety of machinery Basic concepts general principles for design Part 1 Basic terminology methodology EN 292 2 Safety of machinery Basic concepts general principles for design Part 2 Technical principles and specifications EN 60335 1 Safety of household and similar electrical appliances Part 1 General requirements EN 60335 2 14 Safety of household and similar electrical appliances Part 2 Particular requirements for kitchen machines EN 55014 1 Electromagnetic compatibility Requirements for household appliances electrical tools and similar apparatus Part 1 Emission Product family standard EN 55014 2 Electromagnetic compatibility Requirements for household appliances electrical tools and similar apparatus Part 2 Immunity Product family standard EN 61000 3 2 Electromagnetic compatibility Part 3 Limits Section 2 Limits for harmonic current emissions equipment input current s 164 per phase EN 61000 3 3 Electromagnetic compatibility Part 3 Limits Section 3 Limitation of voltage fluctuations and flicker in low voltage supply systems for equipment with rated current lt 16A EN 1672 2 Food processing machinery Basic concepts Part 2 Hy
6. MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 4 6 3 GARANTIA ALCANCE DE LA GARANT A Esta m quina est garantizada por un periodo de dos a os contra toda reclamaci n por fallos de materiales o de construcci n que perjudique su buen funcionamiento siempre que no haya manipulaci n en su interior o en sus mecanismos Se excluyen de la presente garant a los conceptos detallados a continuaci n EXCLUSIONES Mano de obra desplazamiento transporte piezas deterioradas por desgaste natural a consecuencia del uso as como da os que sean resultado de un mal uso o de su incorrecta instalaci n y aver as producidas por causas de fuerza mayor La manipulaci n en la Etiqueta de Identificaci n de la m quina anula la presente Garant a Asimismo dado que s lo el personal de Servicio de Asistencia T cnica Oficial est cualificado para manipular esta m quina esta garant a quedar a sin efecto en el caso de que otras personas la manipularan Para dirigirse a nuestro Servicio T cnico sera indispensable mencionar el DE SERIE de la Etiqueta de Identificaci n 4 INSTRUCCIONES DE UTILIZACI N 4 1 PREPARACI N Para comenzar a exprimir deber seguir los siguientes pasos 1 Desembale su exprimidora y col quela sobre una superficie lo m s horizontal posible 2 Aseg rese de que la tensi n de la red coincida con la indicada en la etiqueta de identificaci n de la m quina que en
7. gt p ei N amp N 320 W for 115 V 60 Hz Lower than 70 dB A Double magnetic safety detector Electronic motor protection 81 mm recommended between 65 and 78 mm Oranges per minute Dimensions cm inches Net weight kg Ib Protection Acoustic pressure level Maximum fruit size EN 25 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 14 SCOPE OF THE WARRANTY unit has a two year warranty against defects and construction problems that could harm the correct operation provided that the inner parts or mechanisms have not been manipulated The following are excluded from the warranty e EXCLUSIONS Labor trips transport parts that have become deteriorated due to natural wear as a consequence of use as well as any damage resulting from the incorrect usage or installation of the unit and faults caused as a result of force majeure Any incorrect handling of the ID Label will make the Warranty void Likewise the warranty will also be void if other persons handle the unit since only the Official Technical Support Service is qualified and authorized to do so e Always provide the SERIAL on the ID Label when contacting the Technical Support Service 26 4 INSTRUCTIONS FOR USE 41 PREPARATION To operate the juicer follow these steps 1 Remove the packaging and place the unit on a flat surface 2 Use th
8. CUNA EXTRACTORA IZQUIERDA 17 33 0003 001 VOLANTE PLASTICO INYECCION 18 33 0034 000 PLATO ALIMENTADOR CLASIC 19 260 0908 003 CESTA ALIMENTADOR BAYONETA Zumex Autoservicio mueble Indice Referencia Descripci n 1 180 0008 000 RUEDA GIRATORIA CON FRENO 2 180 0007 000 RUEDA GIRATORIA SIN FRENO 3 220 0219 001 TOLVA MUEBLE 4 165 0001 003 CUBO 43 LTS 5 120 0014 001 IMAN CIERRE PUERTA 6 220 0217 002 CAIDA CORTEZAS 265 MM MUEBLE 7 220 0218 001 FILTRO MUEBLE 8 33 0064 000 FRONTIS Y BANDEJA DE GOTEO 9 260 0233 002 FILTRO BANDEJA GOTEO 15 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 9 16 Zumex Fresh Zumex Fresh mueble Indice Referencia Descripci n 1 260 0202 001 FILTRO ZUMO PLASTICO 2 260 0203 000 FILTRO INTERIOR CUBETA ZUMO PLASTICO 3 33 013 001 CUBIERTA ZUMEX CLASIC 4 33 0031 000 TAMBOR MACHO 5 33 0024 000 z 33 0001 000 CU A EXTRACTORA DERECHA 8 200 3364 000 TAPON SOPORTE RETEN 9 33 0059 000 PROTECCION PULSADOR E E Se Indice Referencia Descripci n 13 33 0004 000 KIT POMOS HEMBRA PLASTICO D 180 0007 006 RUEDA 14 33 0002 000 CUNA EXTRACTORA IZQUIERDA 2 17 33 0003 001 VOLANTE PLASTICO INYECCION 4 165 0003 000 CUBO CORTEZAS 30 LTS 18 33 0034 000 PLATO ALIMENTADOR CLASIC 5 120 0014 001 IMAN CIERRE PUERTA 19 260 090
9. EN 292 1 S curit des machines Concepts de base principes g n raux pour la conception 1 re part Vocabulaire m thodologie EN 60335 2 14 S curit des appareils lectrom nagers et analogues 2nde partie Conditions particuli res pour les appareils de cuisine FR EN 60335 2 24 S curit des appareils lectrom nagers et analogues 2nde partie Conditions particuli res pour refrig rateurs cong lateurs et machines glacons Suivant les Directrices Europ ennes d taill es ci dessous 98 37 CE Approche des l gislations des tats Membres sur les machines 73 23 CE Approche des l gislations des Etats Membres sur le mat riel lectrique destin l utilisation avec certains limites de tension 89 336 CE Approche des l gislations des tats Membres propos de la compatibilit lectromagn tique bay Moncada 9 Sep 2001 1 Mengual ZUMEX MAQUINAS Y ELEMENTOS S A Inds Moncada ll c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Tel 34 961 301 251 Fax 34 961 301 255 www zumex com zumex zumex com 61 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 32 INHALTSVERZEICHNIS 1 ALLGEMEINE WICHTIGE HINWEISE 2 TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN 3 GARANTIE 4 BEDIENUNGSANLEITUNG 4 1 VOR DER INBETRIE 4 2 BETRIEB MANUAL 64 USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 33 1 ALLGEMEINE WICHTIGE HINWEISE Die vorliegende Bedienungsanweisung be
10. FR 53 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 28 54 Zumex Autoservicio Index Reference Description 1 260 0208 002 FILTRE JUS 2 260 0209 000 FILTRE INTERIEUR JUS 3 33 013 001 CAPOT DE PROTECTION CLASIC 4 33 0031 000 UNITE DE PRESSAGE M LE 5 33 0024 000 UNITE DE PRESSAGE FEMELLE 6 13 125 001 ROBINET INOX p 33 0001 000 EXTRACTEUR DROITE 8 200 3364 000 BOUCHON SUPPORT BAGUE 9 33 0059 000 CAOUTCHOUC PROTECTION BUTTON 10 33 0013 000 COUTEAU 12 225 0921 002 COUDE D ALIMENTATION D85 13 33 0004 000 KIT VIS CAPOT 14 33 0002 000 EXTRACTEUR GAUCHE dus 33 0003 001 VIS UNITE DE PRESSAGE 18 33 0034 000 PLATEAU D ALIMENTATION CLASIC 19 260 0908 003 PANIER D ALIMENTATION Zumex Autoservicio meuble Index Reference Description 1 180 0008 000 ROUE TOURNANTE AVEC FREIN 2 180 0007 000 ROUE TOURNANTE SANS FREIN 3 220 0219 001 ENTONNOIR MUEBLE 4 165 0001 003 POUBELLE 43 LITRES 5 120 0014 001 AIMANT FERMETURE PORTE 6 220 0217 002 CHUTE POUR CORCES 7 220 0218 001 GLISSIERES R SERVOIR JUS 8 33 0064 000 DEVANT PLATEAU REPOSE VERRE 9 260 0233 002 FILTRE PLATEAU REPOSE VERRE 55 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 29 56 Zumex Fresh Zumex Fresh meuble Index Reference Description 1 260 0202 001 FIL
11. Il rubinetto si intasa Nella spremuta vi sono semini o eccesso di polpa Svitare il rubinetto e pulirlo e controllare che entrambi i filtri del coperchio siano stati collocati La macchinasi blocca con frequenza Ventilazione insufficiente Controllare che le griglie di ventilazione della macchina non siano intasate Sovraccarico elettrico Avvisare il Servizio Tecnico SOLO PER ZUMEX FRESH Il dispositivo di raffreddamento non raffredda POSSIBILE CA Dispositivo spento SOLUZIONE Attivare il pulsante sulla sinistra della lava di comando del deposito Dispositivo spento Controllare la connessione interna della parte posteriore del mobiletto Regolatore della temperatura in posizione non corretta Girare in senso orario per ottener una temperatura inferiore Guasto interno Avvisare il Servizio Tecnico La macchina non funziona Fotocellule del sensore di livello sporche Pulire le fotocellule Pareti del deposito sporche Pulire il deposito Guasto interno Avvisare il Servizio Tecnico C NSIGLI IMPORTANTI DI SICUREZZA Qualsiasi operazione di bloccaggio della macchina deve essere effettuata dopo aver disinnestato l apparecchio dalla presa di corrente Per evitare incidenti non cercare di far funzionare l apparecchio senza gli elementi di sicurezza necessari soprattutto il coperchio di protezione
12. Index Bestellnummer Beschreibung 1 180 0008 000 RAD MIT BREMSE 2 180 0007 000 RAD OHNE BREMSE 4 165 0003 000 EIMER 30 LITER 5 120 0014 001 T RVERSCHLUSSMAGNET 6 220 0217 002 SCHALENAUSTRITT 71 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 40 18 Zumex Fresh Dispenser 6 FUNKTIONSSTORUNGEN UND SICHERHEITSHINVVEISE F R ALLE MODELLE FUNKTIONSST RUNG Das Ger t funktioniert nicht M GLICHE URSACHE Ger t nicht angesteckt BEHEBEN DER FUNKTIONSST RUNG Ans Netz anstecken Kein Strom am Stecker Stecker berpr fen Abdeckung schlecht aufgesetzt Korrekte Aufsetzung berpr fen Sicherheitsdetektoren besch digt Kundendienst benachrichtigen Taste ON OFF besch digt Kundendienst benachrichtigen Schaltkreis defekt Kundendienst benachrichtigen Das Ger t blockiert sich h ufig w hrend des Entsaftungvorgangs Netzspannung nicht ausreichend berpr fen ob die Spannung mit der in den Bedienungsanweisungen Angaben bereinstimmt Schaltkreis defekt Kundendienst benachrichtigen Die Trommeln sind blockiert Orangenstau Stau beheben Die Trommeln laufen nicht synchron Innere Besch digungen Kundendienst benachrichtigen Entsafterkeile brechen Falsch eingesetzte Entsafterkeile Nach Bedienungsanweisen einsetzen Abb 7 Man h rt das Motorger usch die Trommeln drehen sich aber nicht Innere Besch digungen K
13. MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 45 88 Per procedere all installazione bloccare con il pedale del freno le ruote anteriori del carrello per evitare che si sposti durante il montaggio vedi Fig 1 pieghevole Collocare la macchina sul carrello Fig 2 del pieghevole facendo coincidere gli angoli interni della base della macchina con i due tacchetti di gomma del mobiletto in modo che i fori delle squadre di sostegno coincidano con quelli della macchina Fissare la macchina con le viti messe da parte in precedenza Collocare la vaschetta del succo con il filtro al mobiletto Collocare il vassoio degli scarti Fig 2 Avvitare il rubinetto vedi Fig 2 del pieghevole alla caraffa della macchina dotata di un uscita sulla parte anteriore per poter fissarla al rubinetto 5 Modello Zumex Fresh e Nel momento in cui acquistate il pressarance Zumex Fresh riceverete due pacchi In uno si trova il pressarance e nell altro il carrello Togliere il carrello dall imballaggio ed estrarre le viti dalle squadre di sostegno Fig 1 e metterle da parte Preparate i componenti che trovate all interno del contenitore scarti nel mobiletto per conoscere i vari pezzi vedete sezione 5 del manuale Fuoriuscita degli scarti Togliere dall imballaggio e conservarlo per l installazione successiva Deposito Fresh vaschetta antigoccia con filtro coperchio pompa pistone rubinetto giunta rubinetto leva comando e placca d
14. Temperature regulation device is not positioned correctly Turn clockwise to increase cooling Internal fault Contact the Technical support service The machine does not start ES Level detector photocells are dirty Clean photocells Deposit walls are dirty Clean the deposit Internal fault Contact the Technical support service 2 IMPORTANT SAFETY ADVICE Always disconnectthe machine before carrying out any action to unblock the unit To avoid accidents do not start t he machine without the safety detectors of the protective cover contact the Technical support se The cover acts on the safety detectors The correct operation of the safety detectors must be tested periodically Start the machine and then remove the cover and check the machine to ensure that it stops If the machine does not stop rvice Do not start or use the machine i the power supply cable is damaged contact the Technical support service When moving the machine and base stand Zumex Self Service and Zumex Fresh Unlock the front wheels of the base stand NL Never push the machine only push the base stand Never pull the base stand towards you eo EN 39 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 21 Zumen DECLARATION OF CONFORMITY We ZUMEX M quinas y Elementos S A at Poligono Industrial de Moncada II C La Closa 16 46113 Moncada Valencia Spain
15. alle macchine 73 23 CE Awicinamento delle leggi degli Stati Membri relativa alle apparecchiature elettriche destinate all uso entro certi limiti di tensione 89 336 CE Awicinamento delle leggi degli Stati Membri relativa alla compatibilit elettromagnetica eas Moncada 3 9 2001 J Mengual ZUMEX M QUINAS Y ELEMENTOS S A Pgno Inds Moncada II c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espa a Tel 434 961 301 251 Fax 434 961 301 255 www zumex com zumex zumex com ITA 101 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 52 ANEXO ANNEX ANHANG ALLEGATO Zumex Autoservicio Zumex Autoservicio Barra TOMA DE TIERRA GROUND PRISE DE TERRE CIRCUITO DE MANIOBRA CONTROL CIRCUIT CIRCUIT DE COMMANDE STEUERSTROMKREIS CIRCUITO DI CONTROLLO ERDUNG MESSAA TERRA RED MOTOR MOTOR MOTOR MOTEUR MOTOR MOTORE es 102 DETECTORES DETECTORS DETECTEURS DETEKTOREN SENSORE Er VERDE AUTO MAN 412 GREEN SELECTOR VERT SELECTOR GR N SELECTEUR DREHSCHALTE
16. du manuel Bacs ramasse corces D ballez et r servez pour l installation R servoir Fresh plateau d gouttement avec filtre couvercle pompe piston robinet joint robinet levier et plaque d accrochage r servez tous ces l ments pour le montage du groupe distributeur Replacez la cuve r sidus vide l int rieur du meuble Pour proc der l installation bloquez avec la p dale de frein les roues avant du meuble et viter ainsi qu il remue pendant l installation Fig 1 Situez l appareil sur le meuble Fig 3 en faisant coincider les coins int rieurs du socle de l appareil avec les deux taquets en caoutchouc du meuble et en introduisant les deux cordons le cordon d alimentation et les cellules photo lectriques du cordon d alimentation par l orifice central Vous pourrez alors fixer l appareil avec les vis mises de c t Lorsque l appareil sera fix sur le meuble acc dez au registre de la partie arri re du meuble en d vissant la poign e Fig 4 Quand vous retirerez le couvercle dans la partie int rieure vous verrez une base de connecteurs branchez l appareil presse agrumes Branchez aussi le cordon cellules photo lectriques son homologue dans l appareil Fermez le registre arri re du meuble Montez el distributeur du groupe refroidissant dans l ordre suivant 1 Montez le piston joint et le levier en el r servoir en suivant les mouvements num rot s selon le dessin ci joint 2 Place
17. ihrer Abmontierung wieder neu montiert werden Vergewissern Sie sich dass alle Teile korrekt zusammengabaut und befestigt sind Zur Reinigung des Inneren des rostfreien Austritthahns f llen Sie den Beh lter mit reinem Wasser und bet tigen Sie den Austrittshahn so beseitigen Sie Saft und Fruchtfleischreste die sich innerhalb der Hahngewinde angesammelt haben k nnten F r eine tiefere Reinigung m ssen Sie den Austrittshahn des rostfreien Beh lters ausbauen Beachten Sie dass jeder Entsafter Abb 8 nur auf einer Seite einrastet weshalb sie also nicht austauschbar sind Beim Anbringen vergewissern Sie sich dass der Zapfen des Keils bis zum Anschlag in die Rille des Geh uses der Entsaftertrommel dringt DE 7 MANUAL 12 USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 37 e Damit sich kein Wachs ansammelt ist es bei den Modellen Zumex 200 und 250 wichtig die Fr chtezufuhr Abb 11 h ufig zu reinigen e Bei den Modellen mit M bel vergewissern Sie sich auch den Einlaufstrichter und das Innere des M belst cks zu reinigenund zu berpr fen dass keine Schalen oder Fruchtfleischreste verbleiben BEACHTEN SIE e Vordere Abdeckung und Teile des Fresh Dispensers nicht in der Geschirrsp lmaschine reinigen Man kann hierzu ein weiches mit Wasser und Seife befeuchtetesTuch verwenden Es d rfen auf keinen Fall scheuernde Reinigungsmittel oder Anti Kalkprodukte verwendet werden e Zur Reinigung des Inneren des Aust
18. installation details in Fig 1 drop down diagram EN 27 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 15 28 Place the machine on the base stand Fig 2 drop down diagram matching the inside corners of the base of the machine with the two rubber plugs of the base stand to match the holes of the fixing brackets with those of the machine Fix the machine with the screws Fix the drip tray with its filter to the base stand Place the peel outlets Fig 2 Screw the tap as shown in Fig 2 drop down diagram to the machine s juice container which includes a threaded front outlet to attach the tap 5 Zumex Fresh Model When you purchase a Zumex Fresh machine you will receive two packages Open both packages which will include the juicer and the base stand After removing the packaging of the base stand remove the screws of the fixing bracket Fig 1 and keep it for assembly at a later stage Prepare the following components that will be inside the waste container inside the base stand see section 5 of the manual to identify the elements Peel container Remove the packaging and reserve for assembly Fresh deposit drip tray with filter pump cover tap piston tap joint control lever and fixing plate reserve these elements for the assembly of the dispenser group Place the empty waste container inside the base stand To install these elements block the front wheels of the base stand with the brake
19. la bandeja antigoteo al mueble y coloque las ca das de cortezas laterales 6 Conecte el cable de la m quina a un enchufe normalizado provisto de toma de tierra 7 Aseg rese de que la cubierta est bien colocada de lo contrario los detectores de seguridad de la m quina har n que sta no se ponga en marcha SHO RECUERDE Utilice fruta que no exceda de 81 mm de di metro aconsejado entre 65 y 78 mm 9 ES MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 6 4 2 FUNCIONAMIENTO Funcionamiento en los modelos Zumex Autoservicio Barra Zumex Autoservicio lene el alimentador de naranjas y ponga un vaso o jarra bajo la salida de zumo Esta m quina dispone de un selector MAN AUTO que le permite trabajar de dos maneras Si selecciona MAN pondr la m quina en marcha cuando accione el grifo Si selecciona AUTO trabajar con el pulsador ON OFF Funcionamiento en el modelo Llene el alimentador de naranjas Accione el pulsador ON verde Las fotoc lulas detectar n la ausencia de zumo en el dep sito y har n que la m quina se ponga en marcha autom ticamente El exprimido continuar hasta que la m quina detecte el nivel de zumo seleccionado mediante las fotoc lulas Encienda el grupo enfriador accionando el interruptor que se encuentra a la izquierda dela salida de zumo del dep sito Puede regular la temperatura del zumo mediante el regulador situado a la derecha g relo en sentido ho
20. qui est indiqu e sur l tiquette d identification de l appareil que vous trouverez sur la couverture de ce manuel ainsi que sur l appareil lui m me Mod le Zumex Autoservicio Barra Dans le panier d alimentation de l appareil vous trouverez le suppl ment du socle et le robinet frontal inox A l int rieur du socle de l appareil vous trouverez les cuves corces et le plateau pose verre avec son filtre Pour proc der son installation placez l appareil sur le socle cela est n cessaire pour lever l appareil et pour que le robinet fonctionne correctement Vissez le robinet jus de l appareil qui comme vous pouvez l observer est muni d une sortie frontale en forme de vis o sera fix le robinet Placez les cuves corces des deux c t s de l appareil sous les chutes des corces y le plateau pose verre avec son filtre sous la sortie du jus 4e Mod le Zumex Autoservicio Lorsque vous ferez l acquisition d un presse agrumes Zumex Autoservicio vous recevrez deux paquets D ballez les deux paquets dans l un d eux vous trouverez le presse agrumes et dans l autre le meuble Dans l assiette d alimentation de l appareil vous trouverez le robinet frontal inox d ballez le et r servez le pour le monter plus tard Une fois que le meuble est d ball retirez les vis des querres de fixation Fig 1 dans le d pliant et r servez les pour plus tard A l int rieur du meuble se trouvent les chutes
21. sull etichetta identificativa dell apparecchio 3 Modello Zumex Autoservicio Barra Sul dispositivo di alimentazione della macchina troverete il supplemento base e il rubinetto frontale in acciaio inossidabile All interno della base della macchina troverete la vaschetta degli scarti e il vassoio sottobicchieri con il filtro corrispondente Per procedere all installazione porre la macchina sulla base per poter sollevare la macchina e fare in modo che il rubinetto funzioni correctamente e Avvitare il rubinetto vedi Fig 2 del pieghevole alla caraffa della macchina dotata di un uscita sulla parte anteriore per poter fissarla al rubinetto Porre le vaschette su entrambi i lati da cui fuoriescono gli scarti e il vassoio sottobicchieri con il filtro corrispondente in corrispondenza della fuoriuscita del succo 4 Modello Zumex Autoservicio e Nel momento in cui acquistate il pressarance Zumex Autoservicio riceverete due pacchi In uno si trova il pressarance e nell altro il carrello Nel dispositivo di alimentazione dell apparecchio troverete il rubinetto in acciaio inossidabile toglietelo dall imballaggio e mettetelo da parte per montarlo successivamente Togliere il carello dall imballaggio ed estrarre le viti dalle squadre di sostegno Fig 1 del pieghevole e metterle da parte All interno del mobiletto troverete il vassoio degli scarti e il vassoio antigoccia del mobiletto con il filtro corrispondente ITA 87
22. t vornehmen denn nur das Personal des offiziellen Kundendienstes ist zur Handhabung dieser Ger t bef higt Wenn Sie sich an unseren Kundendienst richten ist es unbedingt erforderlich die SERIENNUMMER der Identifikationseti kette anzugeben 41 BEDIENUNGSANLEITUNG 411 VOR DER INBETRIEBNAHME Bevor Sie mit dem Ausspressen zu beginnen m ssen folgende Schritte befolgt werden 1 Packen Sie die Saftpresse aus und stellen Sie sie auf eine m glichst ebene Oberfl che 2 Vergewissern Sie sich dass die Netzspannung bereinstimmt mit der Spannung auf dem Identifikationsetikett das sich auf der Titelseite dieser Bedienungsanweisungen und auf der Ger t selbst befindet 3 Modell Zumex Autoservicio Barra ber dem Einf llkorb des Ger tes befindet sich Basis Untersatz und rostfreier frontaler Austrittshahn Im Inneren des Ger tsockels befinden sich die Schalenbeh lter und die Gl serhaltefl che mit ihrem Filter F r die Installation stellen Sie die Maschine auf den Basis Untersatz das ist notwendig um das Ger t anzuheben damit der Austrittshahn korrekt funktionieren kann e Schrauben Sie den Austrittshahn Detailvergr serung Abb 2 Faltblatt an den Saftbeh lter des Ger ts an die wie Sie sehen werden einen frontalen Ausfluss in Gewindeform aufweist an den der Austrittsfhahn angeschlossen wird e Bringen Sie die Schalenbeh lter zu beiden Seiten des Ger ts unter die Schalenaustritte an und
23. todos los elementos en orden inverso a su desmontaje Aseg rese de que todas las piezas est n correctamente ensambladas y sujetas Para limpiar el interior del grifo inox llene la cubeta de agua limpia y accione el grifo de esta forma eliminar los restos de zumo y pulpa que puedan encontrarse en la conducto del grifo Para una limpieza m s profunda desmonte el grifo de la cubeta inox e Recuerde que cada extractor Fig 7 s lo encaja en un lado por lo que no son intercambiables Cuando los coloque aseg rese de que la pala de la cu a entre hasta el fondo en la ranura del tambor de exprimido macho ES 11 MANUAL 12 USUARIO 2 auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 7 Con objeto de evitar la acumulaci n de cera es importante limpiar frecuentemente el alimentador de fruta Fig 11 e En los modelos con mueble aseg rese de limpiar la tolva y el interior del mueble asegur ndose de que no queden cortezas ni restos de pulpa RECUERDE No introducir la cubierta delantera ni las piezas del dipensador fresh en el lavavajillas para su limpieza puede utilizar una bayeta suave empapada en agua con jab n apto para vajillas En ning n caso deber utilizar abrasivos ni ning n producto anti cal Para limpiar el interior del grifo llene la cubeta con agua limpia y accione el grifo de esta forma eliminar los restos de zumo y pulpa que puedan encontrarse en el conducto del grifo 5 PLANOS DE DESPIECE Y LI
24. 0 INTERIOR FILTER JUICE CONTAINER 3 33 013 001 FRONT COVER 4 33 0031 000 LOWER PRESSING UNIT 5 33 0024 000 UPPER PRESSING UNIT 7 33 0001 000 RIGHT PEEL EJECTOR 8 200 3364 000 FASTENER SUPPORT 9 33 0059 000 BUTTON RUBBER PROTECTION 10 33 0013 000 BLADE HOLDER 12 225 0921 002 FEEDER TUBE D85 13 33 0004 000 RETAINING KNOW KIT 14 33 0002 000 LEFT JUICE EXTRACTOR 17 33 0003 001 SECURING KNOB 18 33 0034 000 CLASIC FEEDER PLATE 19 260 0908 003 FEEDER BASKET Index Reference Description 1 180 0008 000 ROTARY WHEEL WITH BRAKE 2 180 0007 000 ROTARY WHEEL WITHOUT BRAKE 4 165 0003 000 30 LT BUCKET 5 120 0014 001 DOOR LOCK 6 220 0217 002 PEEL OUTLET 37 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 20 38 Zumex Fresh Dispenser Description amp DETECTING FAULTS AND PROBLEMS AND SECURITY ADMCES ALL MODELS FAULT The machine does not start POSSIBLE CAUSE Machine is not on SOLUTION Connect it No voltage Check the socket Top is not placed correctly Ensure it is placed correctly Faulty safety detectors Contact the Technical support service Faulty ON OFF switch Contact the Technical support service Faulty circuit Contact the Technical support service Machine blocks often when juicing Not enough voltage Check voltage and see if it matches that described in the manual Faulty circuit Contact the Technical sup
25. 2 0 Z Compact D 2 320 2 100 2 0 Z 250D Z Autoservicio 2 38 2 100 Automatic 27 2000 Z Compact Z Minex sono conformi alle seguenti normative EN 292 1 Sicurezza del macchinario concetti base principi generali per la progettazione EN 292 2 Sicurezza del macchinario concetti base principi generali per la progettazione EN 60335 1 alat dino donato abii Parte 1 Norme generali EN 60335 2 14 Sicurezza degli apparecchi elettrici d uso domestico e similare Parte 2 Norme particolari per le macchine da cucina EN 55014 1 Compatibilit elettromagnetica Requisiti per gli apparecchi elettrici d uso domestico attrezzi elettrici e simili apparati Parte 1 Emissione Famiglia di prodotti standard EN 55014 2 Compatibilit elettromagnetica Requisiti per gli apparecchi elettrici d uso domestico attrezzi elettrici e simili apparati Parte 2 Immunit Famiglia di standard prodotti A EN 61000 3 2 Compatibilit elettromagnetica Parte 3 Limiti Sezione 2 Limiti per la emissione di correnti armoniche apparecchiature con corrente di ingresso lt 16 A per fase EN 61000 3 3 Compatibilit elettromagnetica Parte 3 Limiti Sezione 3 limitazione delle fluttuazioni di tensione e del flicker nei sistemi di alimentazione bassa tensione per apparecchiature con corrente nominale lt 16 A EN 1672 2 Macchinario per la preparazione dei cibi Concetti base Parte 2 Requisiti igienici in ottemperanza alle Direttive 98 37 CE Awvi
26. 8 003 CESTAALIMENTADOR 6 220 0217 002 CAIDA CORTEZAS 265 MM MUEBLE 17 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 10 18 Enfriador Zumex Fresh Referencia Descripci n 6 DETECCI N DE AVER AS Y CONSE OS DE SEGURIDAD PARA TODOS LOS MODELOS AVER A La m quina no funciona CAUSA POSIBLE M quina desenchufada CORRECCI N Con ctela a la red No llega corriente al enchufe Compruebe el enchufe Cubierta mal colocada Aseg rese de su correcta colocaci n Detectores de seguridad averiados Avisar al Servicio T cnico Pulsador ON OFF defectuoso Avisar al Servicio T cnico Circuito defectuoso Avisar al Servicio T cnico La m quina se bloquea a menudo en el momento de exprimir Tensi n de red insuficiente Comprobar que la tensi n sea la indicada en el manual Circuito defectuoso Avisar al Servicio T cnico Los tambores est n bloqueados Atasco de naranjas Eliminar atasco Los tambores pierden el sincronismo Aver a interna Avisar al Servicio T cnico Las cu as extractoras se rompen Cu as extractoras mal colocadas Colocarlas seg n manual Fig 7 Se oye funcionar el motor pero no giran los tambores Aver a interna Avisar al Servicio T cnico El grifo se obstruye El zumo tiene semillas o exceso de pulpa Limpie el grifo y aseg rese de que ambos filtr
27. CHIO 14 33 0002 000 ESTRATORE BUCCE SINISTRA 17 33 0003 001 POMELLI SICUREZZA 18 33 0034 000 PIATO ALIMENTATORE CLASIC 19 260 0908 003 CESTA ALIMENTATORE Zumex Autoservicio carrello Indice Codice di referimento Descrizione 1 180 0008 000 RUOTA GIREVOLE CON FRENO 2 180 0007 000 RUOTA GIREVOLE SENZA FRENO 3 220 0219 001 TRAMOGGIA CARRELLO 4 165 0001 003 RECIPIENTE 43 LITRI 5 120 0014 001 CALAMITA CHIUSURA PORTA 6 220 0217 002 FUORIUSCITA DEGLI SCARTI 7 220 0218 001 FILTRO CARRELLO 8 33 0064 000 FRENTE VASCHETTA ANTIGOCCIA 9 260 0233 002 FILTRO VASCHETTA ANTIGOCCIA 95 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 49 96 Zumex Fresh Indice Codice di referimento Descrizione 1 260 0202 001 FILTRO SUCCO 2 260 0203 000 FILTRO VASCHETTA 3 33 013 001 COPERCHIO 4 33 0031 000 TAMBURO MASCHIO 5 33 0024 000 TAMBURO FEMINA Y 33 0001 000 ESTRATORE BUCCE DESTRA 8 200 3364 000 TAPPO SUPORTO ARRESTO 9 33 0059 000 GUARNIZIONE PROTEZIONE PULSANTE 10 33 0013 000 PORTA LAMA 12 225 0921 002 TUBO ALIMENTAZIONE D85 13 33 0004 000 KIT POMELLI COPERCHIO 14 33 0002 000 ESTRATORE BUCCE SINISTRA 17 33 0003 001 POMELLI SICUREZZA 18 33 0034 000 PIATO ALIMENTATORE CLASIC 19 260 0908 003 CESTA ALIMENTATORE Zumex Fresh carrello Indice Codice di referimento Descrizione 1 180 0008 000 RUOTA GI
28. ET Zumex Autoservicio Barra EN 33 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 18 34 Zumex Autoservicio Index Reference Description 1 260 0208 002 PLASTIC JUICE FILTER 2 260 0209 000 INTERIOR FILTER JUICE CONTAINER 3 33 013 001 FRONT COVER 4 33 0031 000 LOWER PRESSING UNIT 5 33 0024 000 UPPER PRESSING UNIT 6 13 125 001 STEEL FRONT TAP 7 33 0001 000 RIGHT PEEL EJECTOR 8 200 3364 000 FASTENER SUPPORT 9 33 0059 000 BUTTON RUBBER PROTECTION 10 33 0013 000 BLADE HOLDER 12 225 0921 002 FEEDER TUBE 085 13 33 0004 000 RETAINING KNOW KIT 14 33 0002 000 LEFT JUICE EXTRACTOR 17 33 0003 001 SECURING KNOB 18 33 0034 000 CLASIC FEEDER PLATE 19 260 0908 003 FEEDER BASKET Zumex Autoservicio base stand Index Reference Description 1 180 0008 000 ROTARY WHEEL WITH BRAKE 2 180 0007 000 ROTARY WHEEL WITHOUT BRAKE 3 220 0219 001 STAND PEEL HOPPER 4 165 0001 003 43 LT BUCKET 5 120 0014 001 DOOR LOCK MAGNET 6 220 0217 002 PEEL OUTLET 7 220 0218 001 STAND FILTER 8 33 0064 000 FRONT DRIP TRAY 9 260 0233 002 DRIP TRAY FILTER 35 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 19 36 Zumex Fresh Zumex Fresh base stand Index Reference Description 1 260 0202 001 PLASTIC JUICE FILTER 2 260 0203 00
29. MANUAL USUARIO 2 auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 1 O 05 mex MANUAL DE USUARIO e USERS MANUAL MANUEL DE L UTILISATEUR BEDI MANUALE DUSO INDICE GENERAL HORECA amp FOOD 1 INFORMACI N GENERAL IMPORTANT Refs Zmex Auinservicio Zumex Autoservicio barra Zurrex Fresh 2 CARACTER STICAS T CNICAS 3 GARANT A 4 INSTRUCCIONES DE UTILI 4 1 PREPARACI ee ZUMEX M QUINAS ELEMENTOS 5 Ind Moncada Il C La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espa a Tel 34 961301251 Fax 34 961301255 www zumex com zumex zumex com MANUAL USUARIO 2 auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 2 Fig 11 Fig 9 Fig 6 Abb 6 Ag 5 Abb 5 Ag 8 Hg 7 dk MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 3 4 1 INFORMACI N GENERAL IMPORTANTE El presente manual hace referencia a los siguientes modelos de la l nea Horeca amp Food de Zumex MODELOS DE BARRA Zumex Autoservicio Barra MODELOS CON MUEBLE Zumex Autoservicio Zumex Fresh Los datos espec ficos de su exprimidora Zumex tensi n frecuencia y otros datos de inter s se encuentran en la Etiqueta de Identificaci n que encontrar tanto en la portada de este manual como en la propia m quina Recuerde que para cualquier consulta t cnica debe ponerse en contacto con su Distribuidor habitual Servicio de Asistencia T cnica Ofi
30. N DICHTUNGSRING 9 33 0059 000 TASTENSCHUTZGUMMI 10 33 0013 000 MESSERHALTER 12 225 0921 002 ZUFUHRROHR D85 13 33 0004 000 ABDECKUNGSSCHRAUBEN KIT 14 33 0002 000 ENTSAFTERKEIL LINKS 17 33 0003 001 PLASTIKROLLE 18 33 0034 000 ZUFUHRTELLER CLASIC 19 260 0908 003 ZUFUHRKORB Zumex Autoservicio unterbauwagen Index Bestellnummer Beschreibung 1 180 0008 000 RAD MIT BREMSE 2 180 0007 000 RAD OHNE BREMSE 3 220 0219 001 TRICHTER 4 165 0001 003 EIMER 43 LITER 5 120 0014 001 TURVERSCHLUSSMAGNET 6 220 0217 002 SCHALENAUSTRITT T 220 0218 001 TROPFTABLETT FILTER 8 33 0064 000 BEFESTIGUNGSWINKEL UND ABTROPFTABLETT 9 260 0233 002 ABTROPFTABLETT FILTER 15 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 39 16 Zumex Fresh Zumex Fresh unterbauwagen Indice Bestellnummer Beschreibung 1 260 0202 001 PLASTIK BEH LTERFILTER 2 260 0203 000 INNERES PLASTIK BEH LTERFILTER 3 33 013 001 ABDECKUNG 4 33 0031 000 TROMMELGEH USE 5 33 0024 000 TROMMELEINSATZ 33 0001 000 ENTSAFTERKEIL RECHTS 8 200 3364 000 HALTERUNGSTOPFEN DICHTUNGSRING 9 33 0059 000 TASTENSCHUTZGUMMI 10 33 0013 000 MESSERHALTER 12 225 0921 002 ZUF HRROHR D85 13 33 0004 000 ABDECKUNGSSCHRAUBEN KIT 14 33 0002 000 ENTSAFTERKEIL LINKS 17 33 0003 001 PLASTIKROLLE 18 33 0034 000 ZUF HRTELLER CLASIC 19 260 0908 003 ZUF HRKORB
31. OSSIBLE SOLUTION Appareil d branch Branchez le Le courant n arrive pas la fiche Verifiez la prise L appareil ne fonctionne pas Couvercle mal plac Verifiez sa mise en place D tecteurs de s curit en panne Pr venez le Service Technique Bouton pressoir ON OFF d fectueux Pr venez le Service Technique Circuit d fectueux Pr venez le Service Technique V rifiez que la tension est celle qui est Tension lectrique insuffisante BCEE indiqu e dans le manuel L appareil se bloque souvent au moment du pressage Circuit d fectueux Pr venez le Service Technique Les tambours sont bloqu s Exc s d oranges Eliminer l obstruction Les tambours perdent leur 5 2 A P Panne interne Pr venez le Service Technique synchronisme Les taquets d extraction se cassent Taquets mal plac s Les mettre en place selon le manuel Fig 7 On entend fonctionner le moteur mais les tambours ne tournent pas Panne interne Pr venez le Service Technique Nettoyez le robinet et v rifiez que les deux Le robinet est bouch Le jus a des p pins ou un exc s de pulpe a filtre de la cuve jus sont en place V rifiez qu il n y a pas obstruction des l appareil s arr te fr quemment grilles d a ration de l appareil NL Surcharge lectrique Pr venez le Service Technique J SEULEMENT ZUMEX FRESH PROBL MES CAUSE POSSIBLE SOLUTION Appuyez sur le bouton qui se trouve Refroidisseur
32. R NO NC VERDE SELETTORE NEGRO TT BLACK 3 1 NOIR SCHWARZ NERO ROJO RED ROUGE ROT 4 2 ROSSO PULSADOR ON OFF ON OFF BUTTON BOUTON ON OFF SCHALTER AN AUSS PULSANTE ON OFF 3 1 DETECTOR GRIFO FAUCET DETECTOR ROBINET DETECTEUR HAHNDETEKTOR SENSORE RUBINETTO Zumex Fresh ENFRIADOR COOLER REFROIDISSEUR K HLGER T FRIGOBIBITA WI CIRCUITO DE MANIOBRA CONTROL CIRCUIT CIRCUIT DE COMMANDE STEUERSTROMKREIS CIRCUITO DI CONTROLLO 0 SD MOTOR MOTOR MOTEUR MOTOR MOTORE DETECTORES DETECTORS DETECTEURS DETEKTOREN SENSORE RED NETWORK RESEAU NETZ RETE PULSADOR ON OFF BUTTON BOUTON ON OFF SCHALTER AN AUSS PULSANTE ON OFF 1 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 53 NOTAS NOTES gt 104 Zmex 105 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 54 NOTAS NOTES gt 106 z mex z mex 107
33. REVOLE FRENO 2 180 0007 000 RUOTA GIREVOLE SENZA FRENO 4 165 0003 000 RECIPIENTE 30 LITRI 5 120 0014 001 CALAMITA CHIUSURA PORTA 6 220 0217 002 FUORIUSCITA DEGLI SCARTI 97 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 50 98 Zumex Fresh Dispenser 6 GUASTI E CONSIGLI DI SICUREZZA PER TUTTI I MODELLI GUASTO La macchina non funziona POSSIBILE CAUSA Macchina non collegata alla presa di corrente SOLUZIONE Collegarla alla rete di alimentazione Non arriva corrente alla presa Controllare la presa Coperchio in posizione non corretta Posizionarlo in modo corretto Sensori di sicurezza guasti Awisare il Servizio Tecnico Pulsante ON OFF difettoso Awisare il Servizio Tecnico Circuito difettoso Awisare il Servizio Tecnico La macchina si blocca durante la spremitura Tensione della rete insufficiente Verificare che la tensione coincida con quella indicata sul manuale Circuito difettoso Avvisare il Servizio Tecnico tamburi si bloccano Arance intasate Eliminare intasamento tamburi non sono sincronizzati Guasto interno Awvisare il Servizio Tecnico cunei di estrazione si rompono Cunei di estrazione collocati non correttamente Collocarli seguendo le istruzioni del manuale Fig 7 Si sente il rumore del motore in funzionamento ma itamburi non girano Guasto interno Avvisare il Servizio Tecnico
34. RTANTES DE SEGURIDAD Cualquier acci n para desbloquear la m quina debe realizarse desconectando la misma de la red Para evitar accidentes no manipule a m quina para hacerla funcionar sin los detectores de seguridad de la cubierta protectora La cubierta act a sobre los detectores de seguridad El correcto funcionamiento de los detectores de seguridad debe ser testado peri dicamente para ello estando la m quina en marcha retire la cubierta y compruebe que la m quina se para Si al llevar a cabo esta prueba la m quina no se para avise al Servicio T cnico Si el cable de alimentaci n est da ado no lo manipule avise al Servicio T cnico Cuando mueva un conjunto de m quina y mueble Zumex Autoservicio y Zumex Fresh Desbloquee las ruedas delanteras del mueble Ke Nunca empuje la m quina empuje el mueble Nunca tire del mueble hacia usted eo ES 19 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 11 ZumeN DECLARACI N C DE CONFORMIDAD Nosotros ZUMEX M quinas y Elementos S A con domicilio en Pol gono Industrial de Moncada II C La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espa a declaramos bajo nuestra exclusiva responsabilidad que los modelos de M quinas Exprimidoras de Zumo 2 32 2 380 2 150 2 250 Z Compact D 2 320 Z 100 2 0 2 2500 Z Autoservicio 2 38 2 100 Automatic Z 200D Z Compact 2 son conformes a las siguientes normas armonizadas mask
35. STA PIEZAS DE REPUESTO Indice Referencia Descripci n 1 260 0208 002 FILTRO ZUMO W D4 2 260 0209 000 SUBFILTRO Z AUTO 3 33 013 001 CUBIERTA ZUMEX CLASIC 4 33 0031 000 TAMBOR MACHO 5 33 0024 000 HEMBRA 6 13 125 001 GRIFO FRONTAL INOX 7 33 0001 000 CUNA EXTRACTORA DERECHA 8 200 3364 000 TAPON SOPORTE RETEN 9 33 0059 000 PROTECCION PULSADOR 10 33 0013 000 PORTACUCHILLAS 11 13 115 002 DEPOSITO CORTEZAS CUADRADO 12 225 0921 002 CODO ALIM D85 C BLOQUEO 13 33 0004 000 KIT POMOS HEMBRA PLASTICO 14 33 0002 000 CUNA EXTRACTORA IZQUIERDA 15 260 0214 001 FILTRO POSAVASOS 16 260 0213 001 BANDEJA POSAVASOS 17 33 0003 001 VOLANTE PLASTICO INYECCION 18 33 0034 000 PLATO ALIMENTADOR CLASIC 19 260 0908 003 CESTA ALIMENTADOR BAYONETA Zumex Autoservicio Barra ES eo 13 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 8 14 Zumex Autoservicio Indice Referencia Descripci n 1 260 0208 002 FILTRO ZUMO W D4 2 260 0209 000 SUBFILTRO Z AUTO 3 33 013 001 CUBIERTA ZUMEX CLASIC 4 33 0031 000 TAMBOR MACHO 5 33 0024 000 TAMBOR HEMBRA 6 13 125 001 GRIFO FRONTAL INOX T 33 0001 000 CU A EXTRACTORA DERECHA 8 200 3364 000 TAPON SOPORTE RETEN 9 33 0059 000 GOMA PROTECCION PULSADOR 10 33 0013 000 PORTACUCHILLAS ie 225 0921 002 CODO ALIM D85 C BLOQUEO 13 33 0004 000 KIT POMOS HEMBRA PLASTICO 14 33 0002 000
36. TRE JUS 2 260 0203 000 FILTRE INTERIEUR JUS 3 33 013 001 CAPOT DE PROTECTION CLASIC 4 33 0031 000 UNITE DE PRESSAGE M LE 5 33 0024 000 UNITE DE PRESSAGE FEMELLE 7 33 0001 000 EXTRACTEUR DROITE 8 200 3364 000 BOUCHON SUPPORT BAGUE 9 33 0059 000 CAOUTCHOUC PROTECTION BUTTON 10 33 0013 000 COUTEAU 12 225 0921 002 COUDE D ALIMENTATION D85 13 33 0004 000 KIT VIS CAPOT 14 33 0002 000 EXTRACTEUR GAUCHE 17 33 0003 001 VIS UNITE DE PRESSAGE 18 33 0034 000 PLATEAU D ALIMENTATION CLASIC 19 260 0908 003 PANIER D ALIMENTATION Index Reference Description 1 180 0008 000 ROUE TOURNANTE AVEC FREIN 2 180 0007 000 ROUE TOURNANTE SANS FREIN 4 165 0003 000 POUBELLE 30 LITRES 5 120 0014 001 AIMANT FERMETURE PORTE 6 220 0217 002 CHUTE POUR CORCES 57 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 30 58 Zumex Fresh Distributeur Index Reference Description 1 13 020 000 COUVERCLE RESERVOIR 2 260 0004 000 PLAQUE D ACCROCHAGE 3 260 0005 000 COUVERCLE POMPE 4 260 0009 000 PISTON ROBINET 5 260 0010 000 JOINT ROBINET 6 260 0001 000 RESERVOIR A JUS Y 260 0011 000 LEVIER 8 260 0007 000 FILTRE PLATEAU FRESH 9 260 0008 000 PLATEAU FRESH 10 260 0024 000 PIED D NIVEAU 11 260 0003 000 JOINT RESERVOIR 12 260 0006 000 POMPE TURBINE RESOLUTION DE PROBL MES ET CONSEILS DE S CURIT POUR TOUS LES MOD LES PROBL MES CAUSE P
37. This manual describes the general information for the following models of Zumex s Horeca amp Food line COUNTERTOP MODELS Zumex Autoservicio Barra MODELS WITH BASE STAND Zumex Autoservicio Zumex Fresh The specific data of your Zumex juicer voltage frequency and other important data are located on the IDlabel found on the first part of the manual and on the unit Contact your Distributor Official Technical Support Service for any technical questions you night have providing the Serial Number shown on the ID Label of the unit e Disconnect the unit before carrying out any cleaning or maintenance procedures Zumex adopts all measures required to collect units that are not in operation guaranteeing the correct environmental management practices Please contact an authorized distributor of Zumex to discard these units e Zumex Marketing Department will address all comments and suggestions you might have about our units or service network Please contact them directly at this address ZUMEX MAQUINAS Y ELEMENTOS SA Pgno Inds Moncada Il c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Spain Tel 34 961 301 251 Fax 34 961 301 255 E mail marketing zumex com 2 TECHNICAL CHARACTERISTICS AUTOSERVICIO AUTOSERVICIO BARRA 68x74x185 26 77 29 13 72 83 560 W for 220 240 V 50 60 Hz 560 W for 115 V 60 Hz 68x72x176 26 77 x28 35 x39 29 64x70x104 25207 2756 4094 N as o in
38. a corces et le plateau d gouttement du meuble avec son filtre FR 4 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 25 48 Pour proc der l installation bloquez les roues avant du meuble avec la p dale de frein pour viter ainsi qu il remue pendant l installation detalle Fig 1 sur le d pliant e Situez l appareil sur le meuble Fig 2 sur le d pliant en faisant co ncider les angles int rieurs du socle de l appareil avec les deux taquets en caoutchouc de cette facon les trous des querres de fixation coincideront avec ceux de l appareil Vous pourrez alors fixer l appareil avec les vis mises de c t Fixez le plateau d gouttement avec son filtre au meuble Placez les bacs ramasse corces Fig 2 Vissez le robinet Fig 2 sur le d pliant sur la cuve jus de l appareil qui comme vous le voyez est munie d une sortie frontale en forme de vis pour y fixer le robinet 5e Mod le Zumex Fresh Lorsque vous ferez l acquisition d un presse agrumes Zumex Autoservicio vous recevrez deux paquets D ballez les deux paquets dans l un d eux vous trouverez le presse agrumes et dans l autre le meuble Une fois que le meuble est d ball retirez les vis des querres de fixation Fig 1 dans le d pliant et r servez les pour plus tard Pr parez les lements suivants que vous trouverez dans le seau r sidus l int rieur du meuble pour l identification des pieces voir le paragraphe 5
39. a Il c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espa a Tfno 34 961 301 251 Fax 34 961 301 255 www zumex com zumex zumex com 20 z mex ZumeN ES DECLARACI N DE CONFORMIDAD Nosotros ZUMEX M quinas y Elementos S A con domicilio en Pol gono Industrial de Moncada II C La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espa a Declaramos bajo nuestra exclusiva responsabilidad que los productos Zumex Fresh que est n relacionados en esta declaraci n son conformes a las siguientes normas armonizadas EN 292 1 Seguridad de las m quinas Conceptos b sicos gas siguiendo las disposiciones de las Directivas Europeas que se detallan a continuaci n 98 37 EC Aproximaci n de legislaciones de los Estados Miembros sobre m quinas 73 23 EC ine eng dent e E 89 336 Zemmeren ls Estados Menbrs ria a la compatil electromagn tica ibilidad 41 20 Moncada 3 9 2001 J Mengual ZUMEX M QUINAS ELEMENTOS S A Pgno Inds Moncada Il c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espa a Tfno 34 961 301 251 Fax 34 961 301 255 www zumex com zumex zumex com 21 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 12 USER S MANUAL 1 GENERAL INFORMATION 2 TECHNICAL CHARACTERISTICS 3 WARRANTY 4 INSTRUCTIONS FOR USE 4 1 PREPARATION 4 2 OPERATIO MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 13 24 1 GENERAL INFORMATION
40. aaten f r Maschinen 73 23 CE Angleichung der Rechts und Verwaltungsvorschriften der Mitgliedstaaten betreffend elektrische Betriebsmittel zur Verwendung innerhalb bestimmter Spannungsgrenzen 89 336 CE Angleichung der Rechts und Verwaltungsvorschriften der Mitgliedstaaten betreffend die elektromagnetische Vertr glichkeit Moncada 3 9 2001 1 Mengual ZUMEX M QUINAS Y ELEMENTOS S A Pgno Inds Moncada Il c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espa a Tel 434 961 301 251 Fax 34 961 301 255 www zumex com zumex zumex com 81 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 42 MEN MANUALE D USO INDICE GENERALE 1 INFORMAZIONI GENERALI IMPORTANTI 2 CARATTERISTICHE TECHNICHE 3 GARANZIA 4 STRUZIONI D USO 4 1 PREPARAZIONE 4 2 FUNZIONAME MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 43 84 1 INFORMAZIONI GENERAL IMPORTANTI presente manuale fa riferimento ai seguenti modelli della linea Horeca amp Food di Zumex MODELLI DA BANCONE Zumex Autoservicio Barra MODELLI DA PAVIMENTO CON CARRELLO Zumex Autoservicio Zumex Fresh dati specifici del vostro pressarance Zumex tensione frequenza e altri dati di interesse sono disponibili sull Etichetta Identificativa che troverete sulla copertina del manuale e sull apparecchio stesso Ricordate che per eventuali consultazioni tecniche dovrete contattare il Distributore abituale Servizio di Assis
41. cedere alla pulizia 5 SCHEMA DI MONTAGGIO E PEZZI DI RICAMBIO Indice Codice di referimento Descrizione 1 260 0208 002 FILTRO SUCCO 2 260 0209 000 FILTRO VASCHETTA 3 33 013 001 COPERCHIO 4 33 0031 000 TAMBURO MASCHIO 5 33 0024 000 TAMBURO FEMINA 6 13 125 001 RUBINETTO INOX 7 33 0001 000 ESTRATTORE BUCCE DESTRA 8 200 3364 000 TAPPO SUPORTO ARRESTO 9 33 0059 000 GUARNIZIONE PROTEZIONE PULSANTE 10 33 0013 000 PORTA LAMA 11 13 115 002 DEPOSITO BUCCIA 12 225 0921 002 TUBO ALIMENTAZIONE D85 13 33 0004 000 KIT POMELLI COPERCHIO 14 33 0002 000 ESTRATTORE BUCCE SINISTRA 15 260 0214 001 FILTRO PORTABICCHIERI 16 260 0213 001 PORTABICCHIERI 12 33 0003 001 POMELLI SICUREZZA 18 33 0034 000 PIATO ALIMENTATORE CLASIC 19 260 0908 003 CESTAALIMENTATORE Zumex Autoservicio Barra ITA 93 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 48 94 Zumex Autoservicio Indice Codice di referimento Descrizione 1 260 0208 002 FILTRO SUCCO 2 260 0209 000 FILTRO VASCHETTA 3 33 013 001 COPERCHIO 4 33 0031 000 TAMBURO MASCHIO 5 33 0024 000 TAMBURO FEMINA 6 13 125 001 RUBINETTO INOX 7 33 0001 000 ESTRATORE BUCCE DESTRA 8 200 3364 000 9 33 0059 000 GUARNIZIONE PROTEZIONE PULSANTE 10 33 0013 000 PORTA LAMA 12 225 0921 002 TUBO ALIMENTAZIONE D85 13 33 0004 000 KIT POMELLI COPER
42. cial mencionando siempre el de Serie de la Etiqueta de Identificaci n de la m quina Antes de proceder a la limpieza de la m quina o realizar cualquier mantenimiento descon ctela siempre de la red Zumex adopta las medidas necesarias para que las m quinas puestas en el mercado sean recogidas de manera selectiva y tengan una correcta gesti n ambiental Por favor p ngase en contacto con su distribuidor autorizado de Zumex para desechar correctamente estas m quinas Si tiene cualquier sugerencia o comentario para mejorar nuestras m quinas o red de servicio le agradecer amos que contactase directamente con el Departamento de Marketing de Zumex en la siguiente direcci n ZUMEX MAQUINAS Y ELEMENTOS SA Pgno Inds Moncada Il c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espa a Tfno 34 961 301 251 Fax 34 961 301 255 E mail marketing zumex com 2 CARACTERISTICAS TECNICAS AUTOSERVICIO AUTOSERVICIO BARRA 68x74x185 560 W para 220 240 50 60 Hz 560 W para 115 V 60 Hz 68x72x176 64x70x104 280 W para 220 240 V 50 60 Hz 320 W para 115 V 60 Hz Inferior 70 dB A Doble detector magnetico de seguridad Protecci n electr nica del motor Hasta 81 mm recomendable entre 65 y 78 mm Naranjas por minuto Dimensiones cm Peso neto kg Potencia Protecci n Nivel de presi n ac stica Seguridad fruta o m ximo Tama 5 ES
43. cinamento delle leggi degli Stati Membri relativamente alle macchine 73 23 CE Avvicinamento delle leggi degli Stati Membri relativa alle apparecchiature elettriche destinate all uso entro certi limiti di tensione 89 336 CE avvicinamento delle leggi degli Stati Membri relativa ala compatibilit elettromagnetica 93 43 CE Direttiva sulla igiene degli oggetti per sostanze alimentari Moncada 28 Febbraio 2005 J Mengual ZUMEX M QUINAS Y ELEMENTOS S A Pgno Inds Moncada II c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espa a Tel 34 961 301 251 Fax 34 961 301 255 www zumex com zumex zumex com 100 z mex ZumeN DICHIARAZIONE DI CONFORMIT Nol ZUMEX M quinas y Elementos S A al Pol gono Industrial de Moncada II C La Closa 16 46113 Moncada Valencia Spagna dichiariamo sotto la nostra esclusiva responsabilit che i seguenti modelli di Zumex Fresh sono conformi alle seguenti normative EN 292 1 Sicurezza del macchinario concetti base principi generali per la progettazione Parte 1 Terminologia e metodologia base EN 60335 2 14 Sicurezza degli apparecchi elettrici d uso domestico e similare Parte 2 Norme particolari per le macchine da cucina EN 60335 2 24 iiid Parte Norme particolari per frigoriferi congelatori e fabbricatori di dico siguiendo las disposiciones de las Directivas Europeas que se detallan a continuaci n 98 37 CE Awicinamento delle leggi degli Stati Membri relativamente
44. contrar tanto en la portada de este manual como en la propia m quina 3 Modelo Zumex Autoservicio Barra e Sobre la cesta de alimentaci n de la m quina encontrar el suplemento base y el grifo frontal inox En el interior de la base de la m quina encontrar las cubetas de cortezas y la bandeja posavasos con su filtro Para proceder la instalaci n coloque la m quina sobre el suplemento base esto es necesario para elevar la m quina y que el grifo funcione correctamente Enrosque el grifo detalle Fig 2 en el desplegable a la cubeta de zumo de la m quina que como observar est dotada de salida frontal en forma de rosca para fijar a ella el grifo e Sit e las cubetas de cortezas a ambos lados de la m quina debajo de las ca das de cortezas y la bandeja posavasos con su filtro debajo de la salida de zumo 4 Modelo Zumex Autoservicio Al adquirir una exprimidora Zumex Autoservicio usted recibir dos bultos Desembale ambos bultos en uno encontrar la exprimidora y en otro el mueble En la cesta de alimentaci n de la m quina encontrar el grifo frontal inox desemb lelo y res rvelo para montarlo m s adelante e Una vez desembalado el mueble retire los tornillos de las escuadras de sujeci n Fig 1 en el desplegable y res rvelos para m s tarde En el interior del mueble se encuentran las ca das de cortezas y la bandeja de goteo del mueble con su filtro ES MANUAL USUARIO Z auto Z fre
45. d branch gauche du du r servoir idi i V rifiez la connection interne dans le Le groupe refroidissant ne Refroidisseur d branch refroidit pas couvercle arriere du meuble Faites le tourner dans le sens des aiguilles R gulateur de temp rature mal plac s i d une montre pour du jus plus froid Panne interne Pr venez le Service Technique Cellules photo lectriques du d tecteur Nettoyez les cellules photo lectriques de niveau salles L appareil ne fonctionne pas Parois du r servoir sales Nettoyez le r servoir Toute action pour d bloquer l appareil doit tre r alis apr s avoir d branch celui ci G Panne interne Prevenez le Service Technique BS CONSEILS IMPORTANTS DE SECURITE Pour viter les accidents ne manipulez pas l appareil pour le faire fonctionner sans les d tecteurs de s curit du couvercle de protection La cowerture agit sur les d tecteurs de s curit Le fonctionnement correct des d tecteurs de s curit doit tre test r guli rement et pour cela l appareil tant en marche retirez la cuve et v rifiez que l appareil s arr te Si quand vous effectuez cet examen l appareil ne s arr te pas contactez le Service Apr s Vente Sile cordon de alimentaci n est en mauvais tat n y touchez pas et pr venez le Service Apr s Vente Quand vous d placez l ensemble apaareil et meuble Zumex Autoservicio et Zumex Fre
46. de partie Inmunit Norme de famille de produits EN 61000 3 2 Compatibilit lectromagn tique 3 me partie Limites Section 2 Limites pour De EN 61000 3 3 A PA L mites Section 3 Limites des fluctuations de tension et du flicker dans les r seaux de basse tension pour les quipements avec un courant d entr e lt 16A EN 1672 2 Machines pour les produits alimentaires Notions fondamentales Partie 2 relatives 3 hygi ne Suivant les Directrices Europ ennes d taill es ci dessous 98 37 CE Approche des l gislations des tats Membres sur les machines 73 23 CE Approche des l gislations des tats Membres sur le mat riel lectrique destin l utilisation avec certains limites de tension 89 336 CE Approche des l gislations des tats Membres propos de la compatibilit 93 43 CE Directive relative l hygl ne des denr es alimentaires Lu me Moncada 18 F vrier 2005 J Mengual ZUMEX M QUINAS Y ELEMENTOS S A Pgno Inds Moncada c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espa a Tel 34 961 301 251 Fax 34 961 301 255 www zumex com zumex zumex com 60 z men ZumeN DECLARATION DE CONFORMITE Nous ZUMEX M quinas y Elementos S A site Pol gono Industrial de Moncada II C La Closa 16 46113 Moncada Valencia Spain Nous d carrons sous notre exclusive responsabilit que nos mod les de machines Zumex Fresh Sont conformes aux suivantes normes
47. den Gl serbeh lter mit seinem Filter unter den Saftauslauf 4 Modell Zumex Autoservicio Beim Kauf einer Saftpresse Zumex Autoservicio erhalten Sie zwei Pakete Packen Sie beide Pakete aus in einem befindet sich die Saftpresse im anderen das dazu geh rende Unterbauwagen Im Einf llkorb des Ger ts befindet sich der rostfreie frontale Auslaufshahn packen Sie ihn aus und heben Sie ihn f r eine sp tere Montage auf Ist dann der Unterbauwagen ausgepackt losen Sie die Schrauben an den Befestigungswinkeln Abb 1 im Faltblatt und heben Sie diese f r sp ter auf Im Innern des Wagens liegt das Fallbecken f r die Schalen und das Abtropffach des M belst cks mit seinem Filter 67 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 35 68 F r die Installation m ssen Sie die vorderen R der des Unterbauwagens mit dem Bremspedal blockieren um so zu verhindern dass es sich w hrend der Installation weiter bewegt Detailvergr serung Abb 1 im Faltplan Setzen Sie die Maschine auf dem Unterbauwagen auf Abb 2 im Faltplan wobei die inneren Ecken des Untersatzes des Ger ts mit den zwei Gummi D beln am M bel bereinstimmen m ssen damit so die L cher in den Befestigungswinkeln mit denjenigen des Ger ts zusammentreffen Jetzt k nnen Sie das Ger t mit den vorher reservierten Schrauben befestigen Befestigen Sie auch das Abtropftablett mit seinem Filter an den Unterbauwagen Setzen Sie Austrit
48. e correct voltage as described on the ID label of the unit and on the first page of the manual 3 Zumex Autoservicio Barra e On the feeding basket of the machine you will find the following base supplement and stainless steel front tap Inside the base of the machine you will find the peel containers and glass tray with its filter To install the machine place it on the base supplement which is required to raise the machine and for the correct operation ofthe tap Screw the tap as shown in Fig 2 drop down diagram to the machine s juice container which includes a threaded front outlet to attach the tap Place the peel containers on both sides of the machine under the peels and the glass tray with its filter under the juice outlet 4 Zumex Autoservicio e When you purchase a Zumex Self Service machine you will receive two packages Open both packages which will include the juicer and the base stand The feeder basket of the machine includes the stainless steel front tap remove the package and keep it for assembly at a later stage After removing the packaging of the base stand remove the screws of the fixing bracket drop down diagram and keep it for assembly at a later stage Inside the base of the machine you will find the peel containers and drip tray of the base stand with its filter To install these elements block the front wheels of the base stand with the brake pedal to avoid it from moving during the
49. eaning of the unit 1 Disconnect the machine 2 Disassemble the front cover 3 Disassemble the cutter head Fig 6 pulling towards you from the handle WARNING this element is very dangerous handle with care 4 Remove the peel extractors from the supports Fig 7 5 Disassemble the pressing units in pairs previously removing the security knobs Fig 8 6 Disassemble the container and juice filter Fig 9 and Fig 10 7 Inthe models with a base stand disassemble the peel deposit and deposit in the case of Zumex Fresh All items FOR THE FRONT COVER AND THE FRESH CONTAINER can be washed with a dishwasher e Clean the juicing area and cover with a soft cloth dampened with water and soap suitable for tableware Next rinse with water to ensure there is no soap After cleaning assemble all elements in the inverse disassembly order Make sure that all parts are correctly adjusted and secured Check all parts to ensure that they are correctly assembled and fixed To clean the inside of the stainless steel tap fill in the container with clean water and press the tap to remove the remains of juice and pulp inside the tap To guarantee a better cleaning process disassemble the tap from the stainless steel container e Remember that each peel ejector Fig 8 can only be fitted on each side since they can not be fitted on the incorrect side The wedge paddle must be inserted until it reaches the end in t
50. ellen reinigen Beh lterw nde sind verschmutzt Lagerbeh lter reinigen Interne St rung undendienst benachrichtigen A WICHTIGE SICHERHEITSRATSCHL GE Vor jeglichen Massnahmen zur Entblockierung des Ger ts muss dieses vom Stromnetz getrennt werden Um Unf lle zu vermeiden manipulieren Sie niemals das Ger t um es in Betrieb zu setzen wenn die Sicherheitsdetektorenos der Abdeckung nicht funktionieren Die Abdeckung beeinflusst die Sicherheitsdeteldoren Der korrekte Betrieb der Sicherheitsdetektoren muss periodisch getestet werden hierzu entfernen Sie die Abdeckung mit dem Ger t in Betrieb und pr fen Sie ob es stehen bleibt Bleibt bei dieser Probe das Ger t nicht stehen benachrichtigen Sie den Kundendienst Ist das Versorgungskabel besch digt manipulieren Sie es nicht benachrichtigen Sie den Kundendienst Wenn Sie die Einheit Ger t und M bel bewegen m ssen Zumex Autoservicio und Zumex Fresh Entsperren Sie die Vorderr der des M bels NL Schieben Sie niemals das Ger t schieben Sie den unterbauwagen Ziehen Sie das M belst ck nie in Ihre Richtung E eo DE 79 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 41 EG KONFORMIT TSERKL RUNG Wir ZUMEX M quinas y Elementos S A Poligono Industrial de Moncada II C La Closa 16 46113 Moncada Valencia Spanien erkl ren unter unserer ausschlie lichen Verantwortung dass die Modelle der Saftpresse
51. erheitsdetektoren des Ger ts verhindern sonst ihre Inbetriebnahme BEACHTEN SIE T to Keine Fr chte mit einem Durchmesser ber 81 mm verwenden empfohlen zwischen 65 und 78 mm 69 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 36 70 4 2 BETRIEB Betrieb der Modelle Zumex Autoservicio Barra Zumex Autoservicio F llen Sie den Einf llkorb mit Orangen und stellen Sie ein Glas oder einen Krug unter den Saftaustritt Dieses Ger t verf gt ber einen Wahlschalter MAN AUTO mit dem zwei auf zweierlei Weisen arbeiten k nnen W hlen Sie MAN setzen Sie das Ger t in Betrieb sobald Sie den Austrittshahn bet tigen Wahlen Sie AUTO arbeiten Sie mit der Taste ON OFF Betrieb des Modells e F llen Sie den Einf llkorb mit Orangen Dr cken Sie Taste ON gr n Die Photozellen sp ren das Fehlen von Saft im Lagerbeh lter und bewirken dass das Ger t automatisch in Betrieb kommt Der Entsaftungsvorgang l uft weiter bis das Ger t durch seine Photozellen den ausgew hlten Saftpegel erkennt e Schalten Sie die K hlungsgruppe an indem Sie den Schalter links neben dem Saftaustritt zum Lagerbeh lter bet tigen Sie k nnen die Temperatur des Saftes mit dem rechts gelegenen Regler einstellen drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn damit er k lter wird und entgegen dem Uhrzeigersinn f r weniger K lte Bet tigen Sie den Hebel des Lagerbeh lters um ein Glas oder einen Krug zu f llen Nach jeder Ausschenkung si
52. estra girare in senso orario per ottenere una temperatura inferiore e in senso orario per una temperatura maggiore Attivare la leva del deposito per riempire il bicchiere o la caraffa Dopo un uso il livello del deposito diminuir e la macchina inizier a funzionare automaticamente fino al completo riempimento del deposito secondo il livello desiderato Per interrompere questo processo automatico di riconoscimento del livello del succo premere il pulsante OFF ROSSO 4 3 PULIZIA Per una corretta pulizia necessario seguire i seguenti passi 1 Disinnestare la macchina dalla corrente 2 Smontare il coperchio 3 Smontare il filtro grattugia Fig 6 tirando il manico verso di s Attenzione Fare molta attenzione al filtro grathuggia le punte affilate sono molto taglienti 4 Estrarre l insieme composto dal filtro grattuggia di bucce Fig 7 5 Smontare i tamburi di spremitura svitando i volani che lo sostengono Fig 8 6 Smontare i filtri della spremitura Fig 9 e Fig 10 7 Nei modelli con mobiletto smontare le vaschette degli scarti e il deposito nel caso di Zumex Fresh Tutti i pezzi possono essere lavati in lavastoviglie TRANNE IL COPERCHIO E LA VASCHETTA DEPOSITO DELLA SPREMUTA La zona della spremitura il coperchio e la vaschetta deposito del succo devono essere pulite con un panno morbido per stoviglie imbevuto d acqua e sapone In seguito sciacquare abbondantemente con acqua pulita ed eliminare o
53. ften der Mitgliedstaaten f r 73 23 CE n der Rechts und Verwaltungsvorschriften der Mitgliedstaaten betreffend elektrische Betriebsmittel zur Verwendung innerhalb bestimmter Spannungsgrenzen 89 336 CE Angleichung der Recht und Verwaltungsvorschriften der Mitgliedstaaten E nw 93 43 CE Richie f r Nahrungsmittelhygiene Moncada am 18 Februar 2005 ZUMEX M QUINAS Y ELEMENTOS S A Pgno Inds Moncada c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Tel 34 961 301 251 Fax 434 961 301 255 www zumex com zumex zumex com 80 EG KONFORMIT TSERKL RUNG Wir ZUMEX M quinas y Elementos S A Poligono Industrial de Moncada II C La Closa 16 46113 Moncada Valencia Spanien erkl ren unter unserer ausschlie lichen Verantwortung dass die Modelle der Zumex Fresh den folgenden angeglichenen Normen entsprechen EN 292 1 Sicherheit von Maschinen Grundbegriffe allgemeine Gestaltungsleits tze Teil 1 Grunds tzliche Terminologie Methodik EN 60335 2 14 Sicherheit elektrischer Ger te f r den Hausgebrauch und hnliche Zwecke Teil 2 Besondere Anforderungen f r K chenmaschinen EN 60335 2 24 Sicherheit elektrischer Ger te f r den Hausgebrauch und hnliche Zwecke Teil 2 f r k hlschr nke gefrierschr nke und eisw rfelbereites und entsprechen den Bestimmungen der europ ischen Richtlinien die im Folgenden aufgef hrt sind 98 37 CE Angleichung der Rechts und Verwaltungsvorschriften der Mitgliedst
54. giene requirements complying with the provisions of the following European Directives 98 37 EC approximation of the laws of the Member States relating to machinery 73 23 EC harmonization of the laws of Member States relating to electrical equipment for use within certain voltage limits 89 336 EC approximation of the laws of the Member States relating to electromagnetic J A compatibility 93 43 EC Directive on the hygiene of foodstuffs Moncada 18 February 2005 ZUMEX MAQUINAS Y ELEMENTOS S A Pgno Inds Moncada c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espa a Tel 34 961 301 251 Fax 34 961 301 255 www zumex com zumex zumex com 40 z mex DECLARATION CONFORMITY We ZUMEX M quinas y Elementos S A at Pol gono Industrial de Moncada II C La Closa 16 46113 Moncada Valencia Spain declare under our exclusive responsibility that the product Zumex Fresh to which this declaration relates are in conformity with the following harmonized standards EN 292 1 y flex dd Basic concepts general principles for design Part EN 60335 2 14 D cae A Part 2 Particular requirements for kitchen machines EN 60335 2 24 Safety of household and similar electrical appliances Part 2 Particular requirements for refrigerators food freezers and ice makers complying with the provisions of the following European Directives 98 37 EC approximation of the laws of the Member States relating to
55. gni resto di sapone Terminata la pulizia montare tutti gli elementi in ordine inverso rispetto allo smontaggio Controllare che tutti i pezzi siano correttamente assemblati e ben fissi Per pulire la parte interna del rubinetto in acciaio inossidabile riempire la caraffa d acqua pulita e aprire il rubinetto eliminando cos i residui di succo e polpa all interno dello stesso Per una pulizia pi profonda smontare il rubinetto dalla macchina Ricordare che l estrattore Fig 7 combacia solo su un lato motivo per cui non sono intercambiabili Controllare quindi che la paletta di bloccaggio coincida fino in fondo lungo la fessura del tamburo di spremitura maschio Per evitare l accumulo di cera importante pulire con frequenza l alimentatore di frutta Fig 11 ITA 91 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 47 92 Nei modelli con mobiletto pulire la tramoggia e l interno del mobiletto eliminando resti di bucce e polpa RICORDARE Non introdurre nella lavastoviglie n il coperchio n il deposito Pulirli con un panno umido imbevuto d acqua e sapone Non usare mai prodotti abrasivi n anticalcare Per pulire le parti interne del rubinetto riempire il deposito con acqua pulita e attivare il rubinetto in modo da eliminare eventuali resti di spremuta e polpa situati all interno del rubinetto Se il rubinetto dovesse intasarsi con semini svitare la parte superiore del rubinetto vedi Fig 3 e pro
56. he male juicing drum opening EN 31 MANUAL 32 USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 17 e In order to avoid the accumulation of wax the fruit feeder must be cleaned frequently Fig 11 e In the models with a base stand always clean the hopper and inside of the base stand so that there are no peels or pulp remains e Do not place the front cover and the fresh container in the dishwasher It can be cleaned with a soft cloth and soapy water Do not use abrasive products or lime protection products e To clean the inside of the tap fill the container with clean water and press the tap to eliminate the remains of juice and pulp inside the tap 5 DIAGRAMS WITH PARTS AND LIST OF SPARE PARTS Index Reference Description 1 260 0208 002 PLASTIC JUICE FILTER 2 260 0209 000 JUICE CONTAINER INTERIOR FILTER 3 33 013 001 FRONT COVER 4 33 0031 000 LOWER PRESSING UNIT 5 33 0024 000 UPPER PRESSING UNIT 6 13 125 001 STEEL FRONT TAP 7 33 0001 000 RIGHT PEEL EJECTOR 8 200 3364 000 FASTENER SUPPORT CAP 9 33 0059 000 BUTTON RUBBER PROTECTION 10 33 0013 000 BLADE HOLDER 11 13 115 002 PEEL BUCKET 12 225 0921 002 FEEDER TUBE 085 13 33 0004 000 RETAINING KNOB KIT 14 33 0002 000 LEFT JUICE EXTRACTOR 15 260 0214 001 DRAIN TRAY FILTER 16 260 0213 001 DRAIN TRAY 17 33 0003 001 SECURING KNOB 18 33 0034 000 CLASIC FEEDER PLATE 19 260 0908 003 FEEDER BASK
57. i aggancio mettere da parte tutti questi elementi per il montaggio del gruppo dispenser Porre il contenitore scarti vuoto all interno del mobiletto Per procedere all installazione bloccare con il pedale del freno le ruote anteriori del mobiletto per evitare che si sposti durante il montaggio vedi Fig 1 Collocare la macchina sul mobiletto Fig 3 facendo coincidere gli angoli interni della base della macchina con due tacchetti di gomma del mobiletto e introdurre i due cavi di alimentazione e bus fotocellule nel foro centrale Fissare la macchina con le viti messe da parte in precedenza e Dopo aver fissato l apparecchio sul mobiletto accedere alla parte posteriore del mobiletto evitando il pomo Fig 4 Quando togliete il coperchio dall interno troverete una base di connettori collegate il pressarance Collegare il cavo fotocellule all omologo dell apparecchio Chiudete la parte posteriore del mobiletto e Montare il dispenser del dispositivo di raffreddamento seguendo il seguente ordine 1 Montare il pistone giunta e la leva nel deposito seguendo i passi numerati in base al disegno allegato 2 Collocare il deposito 3 Regolare il coperchio pompa all interno del deposito seguendo la freccia verso di voi 4 Fissare la placca do aggancio metallica per fissare il deposito Regolare le fotocellule in base alla quantit di succo da raccogliere nel deposito Fig 5 Fissare la vaschetta antigoccia al mobiletto e collocare
58. i vassoi degli scarti laterali 6 Collegare il cavo della macchina ad una presa di corrente normalizzata provvista di messa a terra 7 Controllare che tutti gli elementi che agiscono sui dispositivi di sicurezza siano stati fissati correttamente altrimenti i dispositivi di sicurezza dell elettrodomestico impediranno il funzionamento dello stesso RICORDARE Non utilizzare frutti il cui diametro supera gli 81 mm diametro consigliato tra 65 e 78 mm ITA 89 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 46 90 4 2 FUNZIONAMENTO Funzionamento dei modelli Zumex Autoservicio Barra Zumex Autoservicio e Riempire l alimentatore di arance e situare un recipiente o caraffa dove fuoriesce la spremuta Questo apparecchio dispone di un dispositivo MAN AUTO che permette lavorare in due modi MAN per attivare la macchina quando si avvia il rubinetto AUTO per attivare la macchina con i pulsanti ON OFF Funzionamento del modello Riempire l alimentatore di arance Premere il tasto ON verde Le fotocellule identificheranno l assenza di succo nel deposito e azioneranno la macchina automaticamente La spremitura continuer fino a quando la macchina riconosce il livello di succo selezionato tramite le fotocellule e Accendere il dispositivo di raffreddamento premendo il pulsante sulla sinistra della fuoriuscita del deposito possibile regolare la temperatura del succo mediante il regolatore situato sulla d
59. l absence de jus dans le r servoir de sorte que la m quina se mette en marche automatiquement l appareil conituera de presser du jus qu ce qu il d tecte le niveau de jus s lectionn par les cellules photo lectriques Allumez le groupe refroidissant l aide de l interrupteur se trouvant gauche de la sortie de jus du r servoir Vous pouvez r gler la temp rature du jus avec le r gulateur situ droite faites le tourner dans le sens des aiguilles d une montre pour que le jus soit plus froid et dans le sens contraire pour qu il soit moins froid Utilisez le levier du r servoir pour remplir un verre ou un pot Apr s une utilisation le niveau du r servoir baissera et l appareil se mettra en marche automatiquement jusqu ce que le r servoir arrive au niveau voulu Pour interrompre ce processus automatique de d tection de jus poussez le bouton pressoir OFF rouge 4 3 NETTOYAGE Pour r aliser un nettoyage correct voici la marche suivre 1 D branchez l appareil 2 D montez le couvercle avant 3 D montez le porte lames Fig 6 en tirant vers vous depuis la poign e Attention Manipulez cette pi ce en faisant tres attention car vous pourriez vous couper 4 Sortez de leur support les taquets d extraction d corces Fig 7 5 D montez les tambours de pressage deux par deux en d vissant au pr alable les volants qui les fixent Fig 8 6 D montez les filtres jus Fig 9 et Fig 10 7 Dans les
60. laca de enganche reserve todos estos elementos para montaje del grupo dispensador Devuelva el cubo de residuos vac o al interior del mueble Para proceder a la instalaci n bloquee con el pedal de freno las ruedas delanteras del mueble y as evitar que se mueva durante la instalaci n detalle Fig 1 Sit e la m quina sobre el mueble Fig 3 haciendo coincidir las esquinas interiores de la base de la m quina con los dos tacos de goma del mueble e introduciendo los dos cables cable de alimentaci n y bus fotoc lulas por el orificio central Ahora podr fijar la m quina con los tornillos antes reservados Una vez fijada la m quina sobre el mueble acceda al registro de la parte trasera del mueble desenroscando el pomo Fig 4 Cuando quite la tapa por la parte interior ver una base de conectores conecte la m quina exprimidora Conecte tambi n el cable fotoc lulas a su hom logo de la m quina Cierre el registro trasero del mueble Monte el dispensador del grupo enfriador siguiendo este orden 1 Monte el pist n junta y la palanca en el dep sito siguiendo los movimientos numerados seg n dibujo adjunto 2 Coloque el dep sito 3 Ajuste la tapa bomba en el interior del dep sito con la flecha apuntando hacia usted 4 Fijela placa de enganche met lico asegurando con ella el dep sito Regule las fotoc lulas en funci n de la cantidad de zumo que usted requiera almacenar en el dep sito Fig 5 Fije
61. le maximale fruit FR MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 24 46 3 GARANTIE PORT E DE LA GARANTIE Cette machine a une garantie de deux ans contre toute r clamation par d faillances de mat riaux ou de construction pouvant interrompre le bon fonctionnement condition qu il n y ait pas eu de manipulation int rieure ou de ses m canismes Les concepts ci dessous indiqu s restent exclus de cette garantie EXCLUSIONS Main d oeuvre d placement transport pieces d t rior es par usure naturelle cons quence de l utilisation dommages r sultant de la mauvaise utilisation ou d une installation incorrecte et pannes produites par cause majeure La manipulation de l tiquette d identification de la machine annule la pr sente Garantie Aussi tant donn que seulement le personnel du Service d assistance technique officielle est qualifi pour manipuler cette machine cette garantie perdrait son effet au cas o d autres personnes la manipuleraient Pour s adresser notre Service technique il sera indispensable d indiquer le DE S RIE de l ti quette d identification 4 MODE D EMPLOI 4 1 PR PARATION Pour commencer l op ration de pressage la marche suivre est la suivante ler Sortez votre presse agrumes de son emballage et placez le sur une superficie qui soit la plus horizontale possible 2e V rifiez que la tension correspond bien celle
62. machinery 73 23 EC harmonization of the laws of Member States relating to electrical equipment designed for use within certain voltage limits 89 336 EC approximation of the laws of the Member States relating to electromagnetic compatibility Moncada 9 Sep 2001 J Mengual ZUMEX M QUINAS Y ELEMENTOS S A Pgno Inds Moncada Il c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espa a Tfno 34 961 301 251 Fax 34 961 301 255 www zumex com zumex zumex com EN 41 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 22 OO O ICA MANUEL DE LUTILISATEUR INDICE GENERALE 1 INFORMATION G N RALE IMPORTANTE 2 CARACT RISTIQUES TECHNIQUES 3 GARANTIE 4 INSTRUCTIONS D UTILISATION MANUAL 44 USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 23 L INFORMATION GENERALE IMPORTANTE Le Manuel pr sent fait r f rence aux mod les suivants de la ligne Horeca amp Food de Zumex MODELE DE COMPTOIR Zumex Autoservicio Barra MODELES AVEC MEUBLE Zumex Autoservicio Zumex Fresh Les donn es sp cifiques de votre presse agrumes Zumex tension fr quence et autres indications importantes se trouvent sur M tiquette identification Que VOUS trouverez sur la couverture de ce manuel ainsi que sur l appareil lui m me e Rappelez vous que pour toute consultation technique vous devez vous mettre en contact avec votre Distributeur habituel Service Apres Vente Officiel en indiq
63. mod les avec meuble d montez las chutes d corces et le r servoir dans le cas de Zumex Fresh Toutes les pi ces SAUF LE COUVERCLE ET LES PIECES DU DISTRIBUTEUR FRESH peuvent tre lav es au lave vaisselle Le nettoyage de la zone de pressage du couvercle et du r servoir de jus se fera avec un chiffon doux impr gn d eau et de savon pour vaisselle Ensuite rincez abondamment l eau claire pour liminer tout reste de savon Le nettoyage termin vous devrez remonter tous les l ments dans l ordre inverse celui de leur d montage V rifiez que toutes les pieces sont correctement assembl es et fix es Pour nettoyer l int rieur du robinet inox remplissez la cuve et le robinet avec de l eau propre de cette facon vous liminerez les restes de jus et de pulpe pouvant se trouver dans le conduit du robinet Pour nettoyer plus fond d montez le robinet de la cuve inox e N oubliez pas que chaque extracteur Fig 7 s emboite que d un c t et qu ils ne peuvent donc pas tre interchang s Lorsque vous les remettez en place v rifiez que la pelle du taquet entre jusqu au fond dans la ranure du tambour de pressage m le FR 51 MANUAL 52 USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 gina 27 Pour viter l accumulation de cire il est important de nettoyer fr quemment l alimentateur de fruit Fig 11 Dans les mod les avec meuble n oubliez pas de nettoyer l entonnoir et l int rieur d
64. n z 32 72 380 2 0 2 0 Z Compact D 2 320 Z 100 2 0 Z 250D Z Autoservicio 2 38 Z 100 Automatic 2 2000 Z Compact Z Minex den folgenden angeglichenen Normen entsprechen 292 1 Sicherheit von Maschinen Grundbegriffe allgemeine Gestaltungsleits tze Teil 1 Grunds tzliche Terminologie Methodik EN 292 2 Sicherheit von Maschinen Grundbegriffe allgemeine Gestaltungsleits tze Teil 2 7 lt 60335 1 Sicherheit elektrischer Ger te f r Hausgebrauch und hnliche Zwecke Teil 1 Allgemeine Anforderungen EN 60335 2 14 Sicherheit elektrischer Ger te f r den Hausgebrauch und hnliche Zwecke Teil 2 Besondere Anforderungen f r K chenmaschinen EN 55014 1 Elektromagnetische Vertr glichkeit Anforderungen an Haushaltger te Teil 1 St raussendung Normen der EN 55014 2 p re ERR Vertr glichkeit Anforderungen an Haushaitgerate RTS Teil 2 St rfestigkeit Normen der EN 61000 3 2 ru MI Vertr glichkeit Teil 3 Grenzwerte Abschnitt 2 Grenzwerte f r EN 61000 3 3 Elektromagnetische Vertr glichkeit Teil 3 Grenzwerte Abschnitt 3 Grenzwerte f r Spannungsschwankungen und Flicker in Niederspannungsnetzen f r Ger te Eingangsstrom lt 16A je Leiter EN 1672 2 Nahrungsmittelmaschinen Allgemeine Gestaltungsleits tze Teil 2 Hygieneanforderungen und entsprechen den Bestimmungen der europ ischen Richtlinien die im Folgenden aufgef hrt sind 98 37 CE ee der Rechts und Verwaltungsvorschri
65. nkt der F llungspegel in Beh lter und das Ger t setzt sich automatisch in Betrieb bis der Beh lter wieder bis zur gew nschten H he gef llt ist Um diesen automatischen Prozess zur Detektion des Saftpegels zu unterbrechen dr cken Sie die Taste OFF rot 43 REINIGUNG F r eine korrekte Reinigung f hren Sie bitte folgende Schritte aus 1 Den Netzstecker ziehen 2 Die vordere Abdeckung abnehmen 3 Den Messerhalter Abb 6 entfernen indem Sie ihn am B gek herausziehen Achtung Behandeln Sie diesen Teil sehr vorsichtig denn sie k nnten sich leicht schneiden 4 Entfernen Sie die Entsafterkeile aus ihren Halterungen Abb 8 5 Entfernen Sie die Entsaftertrommeln paarweise wozu Sie zuerst die Rollen abschrauben m ssen die diese festhalten Abb 9 6 Entfernen Sie die Saftfilter Abb 9 und Abb 10 7 Bei del Modellen mit Unterbauwagen entfernen Sie die Schalenaustritte und den Saftbeh lter beim Modell Zumex Fresh Alle Teile AUSSER DER ABDECKUNG UND DER TEILE DES FRESH DISPENSERS k nnen in der Geschirrsp lmaschine gewaschen werden e F r die Reinigung der Entsaftungzone der Abdeckung und des Lagerbah lters f r den Saft verwenden Sie ein weihes mit Wasser und Seife angefeuchtetes Tuch das f r Geschirr geeignet ist Anschliessend mit reichlich klarem Wasser nachsp len um eventuelle Seifenreste zu entfernen Nach Abschluss der Reinigungsmassnahmen m ssen alle Teile in der umgedrehten Reihenfolge
66. os de la cubeta de zumo est n puestos La m quina se para cada poco tiempo Insuficiente ventilaci n Revisar que las rejillas de ventilaci n de la m quina no est n obstruidas Sobrecarga el ctrica Avisar al Servicio T cnico 2 S LO EN ZUMEX FRESH AVER A El grupo enfriador no enfr a CAUSA POSIBLE Enfriador desconectado CORRECCI N Accione el pulsador que se encuentra a la izquierda de la palanca de mando del dep sito Regulador de temperatura mal posicionado Gire en el sentido horario para m s fr o Enfriador desenchufado Verifique la conexi n interna en el registro de la tapa trasera del mueble Aver a interna Avisar al Servicio T cnico La m quina no funciona 13 020 000 260 0004 000 TAPA DEPOSITO Z FRESH PLACA DE ENGANCHE Z FRESH 260 0005 000 260 0009 000 TAPA BOMBA Z FRESH PISTON GRIFO Z FRESH 260 0010 000 260 0001 000 JUNTA GRIFO Z FRESH DEPOSITO Z FRESH 260 0011 000 PALANCA MANDO GRIFO Z FRESH 260 0007 000 260 0008 000 REJILLA CAJON Z FRESH CAJON RECOGE GOTAS Z FRESH 260 0024 000 PIE NIVELADOR Z FRESH 260 0003 000 JUNTA DEPOSITO Z FRESH 260 0006 000 TURBINA BOMBA Z FRESH Fotoc lulas del detector de nivel sucias Limpie las fotoc lulas Paredes del dep sito sucias Limpie el dep sito Aver a interna Avisar al Servicio T cnico J CONSEJOS IMPO
67. pedal to avoid it from moving during the installation details in Fig 1 Place the machine on the base stand Fig 3 drop down diagram matching the inside corners of the base of the machine with the two rubber plugs of the base stand placing the cables inside power supply cable and photocell bus through the central opening Fix the machine with the screws After fixing the machine on the base stand open the back cover of the base stand by turning the knob counter clockwise Fig 4 When the cover is removed you will see the connectors inside Proceed to connectthe juicer Also connect the photocell cable to its socket inside the machine Close the back cover of the base stand Assemble the dispenser of the cooling group in this order 1 Assemble the piston joint and the lever to the deposit following the instructions described in the attached diagram 2 Place the deposit 3 Adjustthe cover of the pump inside the deposit with the arrow pointing towards you 4 Attach the metallic fixing plate to fix the deposit Adjust the photocells in accordance with the quantity of juice you wish to store in the deposit Fig 5 Fix the drip tray to the base stand and place the lateral peel containers 6 Connectthe machine s cable to a standard socket with a ground connection 7 Make sure that the cover is placed correctly otherwise the safety detectors of the machine will prevent it from starting REMEMBER A Never use fr
68. port service Drums are blocked Oranges are blocked Eliminate blockage Drums are not synchronized Internal fault Contact the Technical support service Peel ejector is broken Peel ejectors are incorrectly placed See the manual for correct placement instructions Fig 7 Motor is running but drums are not running Internal fault Contact the Technical support service Tap is blocked Juice has pulp or seeds Clean the tap and ensure that both filters of the container are placed correctly Machine stops after a short period of time 1 13 020 000 DEPOSIT COVER FIXING PLATE 260 0004 000 260 0005 000 260 0009 000 PUMP COVER TAP PISTON 260 0010 000 TAP JOINT 260 0001 000 JUICE DEPOSIT LEVER 260 0011 000 260 0007 000 DRIP TRAY FILTER DRIP TRAY 9 260 0008 000 260 0024 000 BALANCE FOOT DEPOSIT JOINT 260 0003 000 260 0006 000 PUMP TURBINE Not enough ventilation Ensure the ventilation grids ofthe machine are not blocked Too much power Contact the Technical support service ONLY ZUMEX FRESH FAULT The cooling group does not cool the system POSSIBLE CAUSE Cooling group is disconnected SOLUTION Press the push button placed on the left of the deposit s control lever Cooling group is not on Check the internal connection on the opening of the back cover of the base stand
69. rario para m s fr o y en contra del sentido horario para menos fr o Accione la palanca del dep sito para llenar un vaso o jarra Tras un servicio el nivel del dep sito bajar y la m quina se pondr en marcha autom ticamente hasta llenar de nuevo el dep sito al nivel deseado Para interrumpir este proceso autom tico de detecci n de zumo pulse el bot n OFF rojo 43LIMPIEZA Para una correcta limpieza deber seguir los siguientes pasos 1 Desconecte la m quina de la red 2 Desmonte la cubierta delantera 3 Desmonte el portacuchillas Fig 6 tirando hacia Vd desde el asa Atenci n maneje esta pieza con mucho cuidado ya que podria cortarse 4 Saque de sus soportes las cu as extractoras de cortezas Fig 7 5 Desmonte los tambores de exprimido por parejas desenroscando previamente los volantes que los sujetan Fig 8 6 Desmonte los filtros de zumo Fig 9 y Fig 10 7 En los modelos con mueble desmonte las ca das de cortezas y el dep sito en el caso de Zumex Fresh Todas las piezas EXCEPTO LA CUBIERTA Y LAS PIEZAS DEL DISPENSADOR FRESH pueden introducirse en el lavavajillas para su lavado e La limpieza de la zona de exprimido de la cubierta y del dep sito de zumo deber hacerla usando una bayeta suave empapada con agua y jab n apto para vajillas Despu s aclare con abundante agua limpia para que no queden restos de jab n Una vez terminado el proceso de limpieza deber montar
70. ressione acustica Sicurezza Calibro massimo frutto MANUAL 86 USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 44 3 GARANZIA e COPERTURA Questa macchina ha una garanzia di due anni che copre reclami derivanti da difetti riguardanti i materiali o di costruzione che impediscono il corretto funzionamento dell apparecchio a patto che non siano stati manipolati i meccanismi interni Sono esclusi dalla garanzia i concetti dettagliati in seguito e ESCLUSO Mano d opera trasferta parti deteriorate per logorio naturale dovuto all uso cos come ogni danno dovuto ad un uso una installazione impropria nonch guasti prodotti per cause di forza maggiore e l alterazione dell Etichetta Identificativa dell apparecchio annulla la presente Garanzia In questo modo visto che solo lo staff del Servizio di Assistenza Tecnica Ufficiale qualificato ad intervenire su questa macchina questa garanzia perder effetto in caso l apparecchio fosse riparato da altre persone non addette Per dirigersi al nostro Servizio Tecnico indispensabile comunicare il N DI SERIE dell Etichetta Identificativa 4 ISTRUZIONI D USO 4 1 PREPARAZIONE Per iniziare la spremitura seguire i seguenti passi 1 Togliere il pressarance dall imballaggio e posizionarlo su una superficie il pi orizzontale possibile 2 Verificare che la tensione della rete di alimentazione coincida con quella indicata
71. ritthahns f llen Sie den Beh lter mit reinem Wasser und bet tigen Sie den Hahn so beseitigen Sie Saft und Fruchtfleischreste die sich im Hahngewinde angesammelt haben k nnten 5 THILZEICHNUNGEN UND ERSATZTHLLISTE Bestellnummer Beschreibung 260 0208 002 BEH LTERFILTER 260 0209 000 INNERES BEH LTERFILTER 33 013 001 ABDECKUNG 33 0031 000 TROMMELGEH USE 33 0024 000 TROMMELEINSATZ 13 125 001 HAHN INOX 33 0001 000 ENTSAFTERKEIL RECHTS 200 3364 000 HALTERUNGSTOPFEN DICHTUNGSRING 33 0059 000 TASTENSCHUTZGUMMI 33 0013 000 MESSERHALTER 13 115 002 DEPOSITO CORTEZAS CUADRADO 225 0921 002 ZUF HRROHR 085 33 0004 000 ABDECKUNGSSCHRAUBEN KIT 33 0002 000 ENTSAFTERKEIL LINKS 260 0214 001 GLASHALTERFILTER 260 0213 001 GLASHALTER 33 0003 001 PLASTIKROLLE 33 0034 000 ZUF HRTELLER CLASIC 260 0908 003 ZUF HRKORB Zumex Autoservicio Barra 13 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 38 14 Zumex Autoservicio Index Bestellnummer Beschreibung 1 260 0208 002 BEH LTERFILTER 2 260 0209 000 INNERES BEH LTERFILTER 3 33 013 001 ABDECKUNG 4 33 0031 000 TROMMELGEH USE 5 33 0024 000 TROMMELEINSATZ 6 13 125 001 HAHN INOX if 33 0001 000 ENTSAFTERKEIL RECHTS 8 200 3364 000 HALTERUNGSTOPFE
72. sh D bloquez les roues avant du meuble d Ne poussez jamais l appareil poussez le meuble Ne tirez jamais le meuble vers vous J FR 4 x 59 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 31 ZumeN DECLARATION C DE CONFORMITE Nous ZUMEX M quinas y Elementos S A site Poligono Industrial de Moncada II C La Closa 16 46113 Moncada Valencia Nous d carrons sous notre exclusive responsabilit que nos mod les de presse agrumes 7 32 7 380 7 150 7 250 Z Compact D 2 320 Z 100 2 0 Z 250D Z Autoservicio 7 38 2 100 Automatic Z 200D Z Compact Z Minex Sont conformes aux sulvantes normes EN 292 1 S curit des machines Concepts de base principes g n raux pour la m thodologie EN 292 2 S curit des machines Concepts de base principes g n raux pour la conception 2nde part Principes et d tails t chniques EN 60335 1 S curit des appareils lectrom nagers et analogues 1 re part Conditions g n rales EN 60335 2 14 S curit des apparells lectrom nagers et analogues 2nde partie Conditions particuli res pour les appareils de cuisine EN 55014 1 pror apogeo Rs Conditions pour les appareils lectrom nagers outils lectriques et quipements analogues 1 re partie mission Norme de la famille des produits EN 55014 2 Compatibilit lectromagn tique Conditions pour les appareils lectrom nagers outils lectriques et quipements analogues 2n
73. sh 27 10 06 16 48 P gina 5 8 Para proceder a la instalaci n bloquee con el pedal de freno las delanteras del mueble y as evitar que se mueva durante la instalaci n detalle Fig 1 en el desplegable Sit e la m quina sobre el mueble Fig 2 en el desplegable haciendo coincidir las esquinas interiores de la base de la m quina con los dos tacos de goma del mueble de ese modo coincidir n los agujeros de las escuadras de fijaci n con los de la m quina Ahora podr fijar la m quina con los tornillos antes reservados Fije la bandeja de goteo con su filtro al mueble Coloque las ca das de cortezas Fig 2 Enrosque el grifo detalle Fig 2 en el desplegable a la cubeta de zumo de la m quina que como observar est dotada de salida frontal en forma de rosca para fijar a ella el grifo 5 Modelo Zumex Fresh e Al adquirir una exprimidora Zumex Fresh usted recibir dos bultos Desembale ambos bultos en uno encontrar la exprimidora y en otro el mueble Una vez desembalado el mueble retire los tornillos de las escuadras de sujeci n Fig 1 y res rvelos para m s tarde Prepare los siguientes componentes que encontrar dentro del cubo de residuos en el interior del mueble para identificaci n de piezas ver apartado 5 del manual Ca das de cortezas Desembale y reserve para la instalaci n Dep sito Fresh bandeja goteo con filtro tapa bomba pist n grifo junta grifo palanca mando y p
74. te die f r die Schalen ein Abb 2 e Schrauben Sie den Auslaufshahn Detailvergr serung Abb 2 im Faltplan an den Saftbeh lter des Ger ts auf denn diese verf gt wie Sie sehen werden ber einen frontalen Auslauf in Gewindeform wo der Austrittshahn angeschraubt wird 5 Modell Zumex Fresh Beim Kauf der Saftpresse Zumex Fresh erhalten Sie zwei Pakete Packen Sie beide Pakete aus in einem finden Sie die Saftpresse im anderen den entsprechenden Unterbauwagen Ist dann also der Unterbauwagen ausgepackt l sen Sie die Schrauben den Befestigungswinkeln Abb 1 und heben Sie diese f r sp ter auf Bereiten Sie folgende Bestandteile vor die Sie im Abfalleimer im Innern des M belst cks finden werden zur Erkennung der Teile Siehe Abteilung 5 dieser Bedienungsanweisungen Schalenautritte Auspacken und bis zur Installation aufheben Saftbeh lter Fresh Abtropftablett mit Filter Pumpendeckel Hahnkolben Hahndichtung Hebel und Ankopplungsplatte heben Sie all diese Teile f r die Montage des Dispensers auf Setzen Sie den leeren Abfalleimer wieder im Inneren des Unterbauwagens ein Zur Installation m ssen Sie mit dem Bremspedal die vorderen R der des Unterbauwagens blockieren um zu vermeiden dass es sich w hrend der Installation bewegt Einzelheiten Abb 1 Setzen Sie das Ger t auf den Unterbauwagen auf Abb 3 wobei die inneren Ecken des Untersatzes des Ger ts mit den zwei Gummi D beln des M belst cks
75. tenza Tecnica Ufficiale e indicare sempre il Numero di Serie dell Etichetta Identificativa dell eletirodomestico Prima di procedere alla pulizia e manutenzione dell apparecchio scollegarlo sempre dalla presa di alimentazione di corrente e Zumex rispetta le misure necessarie affinch gli apparecchi che si trovano sul mercato siano scelti in modo selettivo e siano conformi alla normativa dell ambiente Siete pregati di mettervi in contatto con il distributore autorizzato di Zumex per eliminare correttamente questi elettrodomestici Per eventuali suggerimenti o commenti volti a migliorare i nostri macchinari o la nostra rete di servizio siete pregati di contattare direttamente il Dipartimento di Marketing di Zumex al seguente indirizzo ZUMEX MAQUINAS Y ELEMENTOS SA Pgno Inds Moncada ll c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Spagna Tel 34 961 301 251 Fax 34 961 301 255 E mail marketing zumex com 2 CARATTERISTICHE TECHNICHE AUTOSERVICIO lt cc lt D 2 2 gt LU n oO lt MODELLO 68x74x185 560 W per 220 240 50 60 Hz 560 W per 115 V 60 Hz 68x72x176 64x70x104 280 W 220 240 V 50 60 Hz 320 W 115 V 60 Hz Inferiore a 70 dB A Doppio dispositivo di sicurezza Protezione elettronica del motore Fino a 81 mm si consiglia tra 65 e 78 mm al minuto Dimensioni cm Peso netto Kg Protezione Livello p
76. u meuble et v rifiez qu il ne reste pas de peaux ni de pulpe N OUBLIEZ PAS Ne pas introduire le couvercle avant ni les pi ces du distributeur fresh dans le lave vaisselle pour les nettoyer vous pouvez utiliser un chiffon doux impr gn d eau et de savon pour la vaisselle N utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou d tartrants Pour nettoyer l int rieur du robinet remplissez la cuve avec de l eau propre et faites marcher le robinet de cette facon vous liminerez les restes de jus et de pulpe pouvant se trouver dans le conduit du robinet 5 SCH MAS DE DEMONTAGE ET LISTE DES PIECES DETACHEES Index R f rence Description 1 260 0208 002 FILTRE JUS 2 260 0209 000 FILTRE INTERIEUR JUS 3 33 013 001 CAPOT DE PROTECTION CLASIC 4 33 0031 000 UNITE DE PRESSAGE M LE 5 33 0024 000 UNITE DE PRESSAGE FEMELLE 6 13 125 001 ROBINET INOX 7 33 0001 000 EXTRACTEUR DROITE 8 200 3364 000 BOUCHON SUPPORT BAGUE 9 33 0059 000 CAOUTCHOUC PROTECTION BUTTON 10 33 0013 000 COUTEAU 11 13 115 002 POUBELLE A ECORCES 12 225 0921 002 COUDE D ALIMENTATION 085 13 33 0004 000 KIT VIS CAPOT 14 33 0002 000 EXTRACTEUR GAUCHE 15 260 0214 001 FILTRE PLATEAU REPOSE VERRE 16 260 0213 001 PLATEAU REPOSE VERRE 17 33 0003 001 VIS UNITE DE PRESSAGE 18 33 0034 000 PLATEAU D ALIMENTATION CLASIC 19 260 0908 003 PANIER D ALIMENTATION Zumex Autoservicio Barra
77. uant le Num ro de S rie de I Etiquette d identification de l appareil e Avant d effectuer le nettoyage de l appareil ou de r aliser une op ration d entretien d branchez le Zumex adopte les mesures n cessaires pour que les appareils lanc s sur le march soient recueillis de fa on s lective et aient une gestion environnementale correcte S il vous plait contactez votre distributeur autoris de Zumex pour vous d faire correctement de ces appareils Pour toute suggestion ou tout commentaire afin d am liorer nos appareils ou notre r seau de service nous vous serions reconnaissants de contacter directement le D partement de Marketing de Zumex l adresse suivante ZUMEX M QUINAS Y ELEMENTOS SA Pgno Inds Moncada Il La Closa 16 46113 Moncada Valencia Espagne Tel 34 961 301 251 Fax 34 961 301 255 E mail marketing zumex com 2 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES AUTOSERVICIO AUTOSERVICIO BARRA 68x74x185 560 W pour 220 240 V 50 60 Hz 560 W pour 115 V 60 Hz 68x72x176 64x70x104 N EE 2 D gt lt N 5 o 2 o N 320 W pour 115 V 60 Hz Inferieur 3 70 dB A Double d tecteur magn tique de s curit Protection lectronique du moteur Jusqu 81 mm 65 78 mm conseill s Oranges par minute Dimensions cm Poids net Kg Puissance Protection Niveau pression acoustique S curit Tail
78. uit with a diameter that exceeds 81 mm recommended between 65 and 78 mm EN 29 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 16 30 4 2 OPERATION Operation of the models Zumex Autoservicio Barra Zumex Autoservicio e Fill in the orange feeder and place a glass or jug under the juice outlet e The machine has a MAN AUTO selector that provides two operation modes In the MAN mode the machine will operate when the tap is used In the AUTO mode the machine will operate with the ON OFF push button Operation of the model e Fill in the orange feeder e Press the ON green push button The photocells will detect the absence of juice in the deposit and the machine will be started automatically The juicing process will continue until the photocells detectthe juice level selected Start the cooling group by pressing the push button placed on the left of the juice outlet of the deposit You can adjustthe temperature of the juice with the regulation device located atthe right turn it clockwise to increase the cooling level and counter clockwise to reduce it Press the lever ofthe deposit to fill a glass or jug After one service the level of the deposit will go down and the machine will start automatically until a new deposit is filled to the desired level To stop the automatic juice detection process press the OFF red push button 43 CLEANING The following steps must be carried out for the correct cl
79. undendienst benachrichtigen Der Hahn ist verstopft Der Saft hat Kerne oder zu viel Fruchtfleisch Hahn reinigen und sich vergewissern dass beide Filter der Saftbeh lter aufgestezt sind Das Ger t bleibt h ufig stehen Index Bestellnummer Beschreibung 1 13 020 000 DISPENSER DECKEL Z FRESH 2 260 0004 000 ANKOPPLUNGSPLATTE 3 260 0005 000 PUMPENDECKEL 4 260 0009 000 HAHN KOLBEN 5 260 0010 000 HAHN DICHTUNG 6 260 0001 000 SAFTBEH LTER 7 260 0011 000 HEBEL 8 260 0007 000 TROPFTABLETT FILTER FRESH 9 260 0008 000 TROPFTABLETT FRESH 10 260 0024 000 ST TZFUSS 11 260 0003 000 BEH LTERDICHTUNG 12 260 0006 000 PUMPETURBINE Unzureichende Bel ftung Bel ftungsgitter des Ger ts berpr fen falls diese verstopft sind Elektrische berlastung Kundendienst benachrichtigen A ES NUR BEI ZUMEX FRESH FUNKTIONSST RUNG Die K hlungsgruppe k hlt nicht M GLICHE URSACHE K hlungsaggregat nicht angeschlossen BEHEBEN DER FUNKTIONSST RUNG Bet tigen Sie die Taste links vom ontrollhebel des Lagerbeh lters K hlungsaggregat nicht angeschlossen Interne Verbindung am Register auf der Hinterseite des M bels berpr fen Temperaturregler falsch eingestellt F r mehr K lte im Uhrzeigersinn drehen Interne St rung undendienst benachrichtigen Das Ger t funktioniert nicht Photozellen des Pegeldetektors sind verschmutzt Photoz
80. z le r servoir 3 Ajustez le couvercle pompe l int rieur du r servoir la date regardant vers vous 4 Fixezla plaque d accrochage m tallique pour assurer la fixation du r servoir R glez les cellules photo lectriques en fonction de la quantit de jus que vous d sirez stocker dans l appareil Fig 5 Fixez la bandeja antigoteo al meuble et placez les chutes a corces 6e Branchez le fil lectrique de l appareil une prise normalis e pourvue d une prise de terre FR 7e V rifiez que le couvercle est bien plac sinon les d tecteurs de s curit de l appareil emp cheront que celui ci se mette en marche D a o RAPPELEZ VOUS Utilisez des fruits dont le diam tre n exc de pas 81 mm diam tre conseill entre 65 et 78 mm 49 MANUAL USUARIO Z auto Z fresh 27 10 06 16 48 P gina 26 4 2 MODE D EMPLOI Fonctionnement des mod les Zumex Autoservicio Barra Zumex Autoservicio Remplissez l alimentateur en oranges et mettez un verre ou un pot sous la sortie du jus Cet appareil dispose d un s lecteur MAN AUTO qui lui permet de travailler de deux facons Si vous s lectionnez MAN l appareil se mettra en marche quand vous ouvrirez le robinet Si vous s lectionnez AUTO vous travaillerez avec le bouton pressoir ON OFF Fonctionnement du mod le e Remplissez l alimentateur en oranges Appuyez sur le bouton pressoir ON vert Les cellules photo lectriques d tecteront
81. zieht sich auf folgende Modelle der Reihe Horeca amp Food von Zumex Zumex Autoservicio Barra GER TE MIT UNTERBAUWAGEN Zumex Autoservicio Zumex Fresh Die spezifischen Daten der Saftpresse Zumex Spannung Frequenz und sonstige wichtige Angaben stehen auf dem identifilationsetikett das sowohl auf der Titelseite dieser Bedienungsanweisung als auch auf dem Ger t selbst befindet THEKENGER TE 9 Bitte wenden Sie sich bei allen technischen Fragen an Ihren Vertragshandier an den offiziellen Kundendienst und geben Sie dabei stets die Seriennunmer auf der Identifikationseti kette Ihres Ger ts an Vor der Reinigung des Ger ts oder Durchf hrung von Instandhaltungsmassnahmen stets den Netzstecker ziehen Zumex trifft die erforderlichen Massnahmen f r eine selektive R cknahmealler auf den Markt gebrachten Ger te und sorgt f r eine umweltfreundliche Weiterbehandlung Bitte setzen Sie sich in Verbindung mit Ihrem Zumex Vertragsh ndler f r eine korrekte Entsorgung dieser Ger te F r Vorschl ge oder Kommentare zur Verbesserung unserer Ger te oder unseres Servicenetzes wenden Sie sich bitte direkt an die Marketing Abteilung von Zumex unter folgender Adresse ZUMEX M QUINAS Y ELEMENTOS SA Pgno Inds Moncada Il c La Closa 16 46113 Moncada Valencia Spanien Tel 34 961 301 251 Fax 34 961 301 255 E mail marketing zumex com 2 TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN AUTOSERVICIO AUTOSERVICIO BARRA 68x74x185

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