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5eme programme d`action directive nitrates

1. Tableau 7 Ma FO i T 5 Fnurrage Mais doux pis sans spathas M thode de calcul de la dose pr visionnelle COLZA Source Annexe 3 de l arr t GREN LR Fiche COLZA Document MesP rcelles Modalit de calcul de la dose pr visionnelle Reliquats du sol Azote absorb par la Reliquats du sol Min ralisation Dose pr visionnelle d azote apr s r colte plante en sortie d hiver lu M calcul e gt Bilan Azot Rf pes e ou visuelle i en kg d N ha Nh En fonction de mon type de sol je d termine les diff rents coefficients et les reporte dans le tableau ci contre 17 AE IET MFA se d termine par une mesure de biomasse en kg m entre le 15 12 et le 15 01 2 techniques possibles gt pes e de biomasse a rienne fra che voir page suivante estimation visuelle partir de la grille photographique du CETIOM pag 2 je d termine le rendement souhait 2 possibilit s c mon rendement de r f rence correspond la moyenne de 5 derni res A Je cultive cette esp ce depuis plus de 5 ans f ann es en enlevant la valeur la plus haute et la plus basse gt je d termine le rendement souhait en me r f rant au tableau de B Je cultive cette esp ce pour la premi re fois Bo r f rence 3 je regarde le r sultat du calcul de la dose pr visionnelle dans la colonne grise 4 je reporte cette valeur dans mon Plan de Fumure
2. ZAR de Lansargues gt renforcement de la mesure 7 pour les cultures conduites sous abri dans l Aire d Alimentation du Captage obligation d implanter une CIPAN sous abri lors de l interculture ZAR de Vaugui res gt renforcement de la mesure 3 pour les lots culturaux conduits en cultures annuelles r aliser une analyse de sol pour chaque grand type de culture annuelle pr sente en ZAR type c r ales grandes cultures et type cultures l gumi res et maraich res La date est laiss e a la convenance de l agriculteur dans la perspective d un meilleur int r t agronomique Annexe 10 Cartes des ZAR Exigences compl mentaires pour les exploitants engag s gt en MAE et ayant des parcelles en ZV gt Extension du PPF et du CE aux apports de phosphore organique gt R alisation d une BGA balance globale azot e faire d apr s le CE bilan azot post r colte pour l ensemble des parcelles Pour plus de renseignements R f rences r glementaires v Arr t du 23 octobre 2013 modifiant l arr t du 19 d cembre 2011 relatif au programme d actions national mettre en oeuvre dans les zones vuln rables afin de r duire la pollution des eaux par les nitrates v Arr t r gional n 120285 du 5 septembre 2012 tablissant le r f rentiel r gional de mise en uvre de l quilibre de la fertilisation azot e en agriculture pour la r gion Languedoc Roussillon v Arr t r gional n
3. Melons et tomates d industrie implant s apr s le 1er juillet Juil Ao t Sept Oct Nov D c Janv F v Mars Avril Mai Juin Fertilisants de type I fumiers compacts pailleux composts d effluents d levage autres produits relevant d un plan d pandage C N 25 Fertilisants de type I autres effluents detypel C N 8 Fertilisants de type II fumier de volaille lisiers boues engrais organique C N lt 8 Fertilisants de type III engrais min raux azot s dont fertiirrigation Autres cultures cultures p rennes vergers vignes cultures porte graines autres l gumes et autres cultures maraich res Juil Ao t Sept Oct Nov D c Janv F v Mars Avril Mai Juin Fertilisants de type I fumiers compacts pailleux composts d effluents d levage autres produits relevant d un plan d pandage C N 25 Fertilisants de type I autres effluents detypel C N 8 Fertilisants de type II fumier de volaille lisiers boues engrais organique C N lt 8 Fertilisants de type III engrais min raux azot s dont fertiirrigation 1 en pr sence d une culture pandage d effluents peu charg s par ferti irrigation autoris jusqu au 31 08 dans la limite de 50 kg d N efficace ha 2 en pr sence d une culture irrigu e apport autoris jusqu au 15 07 et pour le mais irrigu jusqu au stade brunissement des soies 3 un apport l implantation de la culture
4. fumiers compacts pailleux composts d effluents d levage autres produits relevant d un plan d pandage C N 25 Fertilisants de type I autres effluents detypel C N gt 8 Fertilisants de type II fumier de volaille lisiers boues engrais organique C N lt 8 Fertilisants de type III engrais min raux azot s dont fertiirrigation Colza implant a l automne Juil Ao t Sept Oct Nov D c Janv F v Mars Avril Mai Juin Fertilisants de type I fumiers compacts pailleux composts d effluents d levage autres produits relevant d un plan d pandage C N 25 Fertilisants de type I autres effluents detypel C N 8 Fertilisants de type II fumier de volaille lisiers boues engrais organique C N lt 8 Fertilisants de type III engrais min raux azot s dont fertiirrigation Prairies de plus de 6 mois dont prairies permanentes et luzerne Juil Ao t Sept Oct Nov D c JJanv F v Mars Avril Mai Juin Fertilisants de type I fumiers compacts pailleux composts d effluents d levage autres produits relevant d un plan d pandage C N 25 Fertilisants de type I autres effluents detypel C N 8 Fertilisants de type II fumier de volaille lisiers boues engrais organique C N lt 8 Fertilisants de type III engrais min raux azot s dont fertiirrigation Cultures de printemps non pr c d es d une CIPAN ou d une culture d ro
5. Annexe 7 Table des exportations d azote gt MESURE 7 Source COMIFER brochure 2013 Grandes Cultures teneurs en azote par unit de r colte Pour les c r ales il est possible de calculer la teneur en azote des grains d apres leur concentration en prot ines lorsqu elle est connue deux premi res lignes du tableau ou en se reportant aux lignes suivantes o la teneur en azote propos e correspond une valeur moyenne par d faut en prot ines ESPECE Avoine Orge Seigle Sorgho Triticale racine Betterave sucri re Bl am liorant Bl dur Bl tendre Colza F verole Lin fibre Lin it dau Mais Orge brassicole Pois Pomme de terre de consommation Pomme de terre f cule Seigle Soreho Tournesal Triticale ORGANE HE grain paille verte non battue grain pi enfer grain grain aille En fonction de la masse de r colte Le Mat S che r colte 1 Unit de teneur 2 ms sucre Teneur en N En fonction du tonnage de pailles 5 Mat S che paille 1 export es Unit de teneur 2 Ex r qa al la teneur de r f rence en MS pour organe a conventillo ou habituelle la r colte cas aia de la betterave sucri re pour tenir compte de l unit conventionnelle de mesure des rendements quantit de N par unit de masse de mati re v g tale la teneur en
6. Fiche signal tique Serre Serre 2 Serre 3 Serre 4 Serre 5 Localisation AAA coordonn es Lambert 93 RS ERES HEEE NE UE IES Type de serre 1 Y o o Ann e de construction Y pp Ann e de passage en horssol ll yY Culture pratiqu e 2 Y Nature du substrat 3 ICY o Devenir des substrats apr s usage EE A MS o p NN MEN SA EA po Stockage des eaux de drainage 2m Localisation du point de rejet l do p s ll NEN LI NEN Eg NEN NNNM NEN HA RE SOON T coordonn es Lambert 93 D E Suivi analytique du rejet actuel E Localisation du point de pr l vement en eau NEN G 5 gi coordonn es Lambert 93 j ype d ouvrage 6 1 Pr ciser si tunnel serre multichapelle avec simple ou double paroi serre verre ou autres 2 Si plusieurs cultures en m me temps pr ciser la surface pour chacune des cultures 3 Pr ciser si organique ou min rale 4 Pr ciser la nature de la d sinfection le cas ch ant 5 Si oui indiquer la nature des param tres suivis et le nombre d analyses 6 Si pr sence d un forage pr ciser si existence d un dispositif permettant d viter le retour des solutions fertilisantes dans les nappes DIAGNOSTIC DES SERRES HORS SOL suite Estimation des rejets azot s effluents de serres hors sol 7 A faire par serre et par culture cases jaunes remplir cases g
7. x S sr par si he j Ci A i Mec 7 il M UN mH m E T i E y m ei il e E s 4 4 A y 3 es n dy s W J z i 4 y i m JUR Jg CALA w Pj pr A Aa Ts i m Ir TT a neA3vaiuonepuip9g 4 L Contacts Directive Nitrates AGRICULTURES Alice BOSCHER 06 18 36 82 10 boscher herault chambagri fr amp TERRITOIRES _ CHAMBRE D AGRICULTURE Contacts par fili re H RAULT Arboriculture Cyril SEVELY 06 26 53 09 61 Sylvain MICOLA 06 18 36 82 08 Agricultures amp Territoires tures Paul PAMPURI 06 03 95 14 00 H l ne SUZORY 06 27 72 26 17 araichage Paul PAMPURI 06 03 95 14 00 Lucille GUIGAL 04 67 71 55 00 St phanie GENDAUD 06 18 36 83 29 3 ADVAH Association de D veloppement et de Valorisation de l Agriculture de l H rault Contacts utiles Direction R gionale de l Alimentation de l Agriculture et de la For t du Languedoc Roussillon DRAAF Maison de l Agriculture Place Jean Antoine Chaptal CS 70039 34060 MONTPELLIER CEDEX 02 T l 04 67 07 81 00 Pour plus d information consultez le site internet de DRAAF Rubrique agriculture et environnement gt agro cologie gt r duire les pollutions dues aux nitrates Direction D partementale des Territoires et de la Mer de l H rault DDTM Batiment Ozone 181 place Ernest Granier CS 60556 34 064 Montpellier Cedex 2 Service Eau et Risques Unit Gest
8. F J 35 kg t 33 Chioggia ls 3 Kent 22 Chou fleur d hiver t te E f 1823 kg t 43 Chou fleur d t et d automne t te F 3 kt 25 r sidus de culture F 28 kg t 25 Midi OF 35 j kgit 22 Echalote bulbe F 40 kg t 23 Epinard Fenouil ue n RU TS ms Haricot extra fin ou ir s fin 10 Teneur en X gt eri Aubergine rj Ti r1 ri Haricot flageole 457 kh 150 Laitue we F 3049 kt 18 r sidus de culture in 3059 kt 14 E r sidus de culture F 35 kt 27 d meer pimar mes EC 1 ES kgr 26 inii boreal on en s M che feuilles en E Prj Scorson re men 1 3s 303 kt 49 Tabac Burley Wuls 1 7 lk 9 Tabac Brun fuis Tabac Virginie r sidus de culture fruit Tomate 1 destination F march de frais I industrie de transformation pour les l gumes d industrie les r f rences sont celles de l UNILET pour les l gumes pour le march frais les r f rences sont issues des Chambres d Agriculture du Bretagne de l INRA et du CTIFL pour le tabac les r f rences sont issues de l ANITTA Nous avons exprim toutes les r coltes en unit de masse bien que dans la pratique certaines unit s tr s sp cifiques subsistent pou
9. une offre la carte Mes Qyrcelle D arcelles De la s curit la performance Outils de tracabilit Mes P rcelles propose une offre multi fili re qui permet par une saisie unique de r pondre aussi bien aux obligations r glementaires qu aux besoins techniques gt Cartographier l exploitation gt Editer les documents r glementaires gt Enregistrer les interventions de la pr paration des sols la r colte fertilisation phyto volume d eau et disposer d un syst me d alerte r glementaire gt Pr parer la d claration PAC Plusieurs types d abonnement annuel sont propos s comprenant des options d finir avec un conseiller Formule S r nit 2 Formuile Essentiel option S curit R glementaire im iF B n ficier d un rapport d alertes v rifiant que les enregistrements de fertilisation et phytosanitaires sont conformes la r glementation Formule Confort Fertilisation gt 2 Formuile Essentiel option Saisie du plan pr visionnel de fumure Un conseiller calcule les doses pr visionnelles d azote pour les cultures de l exploitation conform ment a la r glementation et labore avec l exploitant le plan pr visionnel de fumure il v rifie les surfaces interdites l pandage le cahier d pandage Formule Essentiel A partir de la cartographie de l exploitation enregistrer a l ensemble des interventions de la plant
10. 2014183 0003 du 2 juillet 2014 tablissant le programme d action r gional en vue de la protection des eaux contre la pollution par les nitrates d origine agricole pour la r gion Languedoc Roussillon Pour plus d informations consultez ces textes ou rendez vous sur le site internet de la Direction R gionale de l Alimentation de l Agriculture et de la For t du Languedoc Roussillon DRAAF http draaf languedoc roussillon agriculture gouv fr Rubrique agriculture et environnement agro cologie r duire les pollutions dues aux nitrates A APA L ACCOMPAGNEMENT DE LA CHAMBRE amp TERRITOIRES one reme D AGRICULTURE La Chambre d Agriculture met ses services techniques a votre service et propose diff rentes prestations pour permettre d tre en conformit par rapport Agricultures amp Territoires a la Directive Nitrates i Contacts Directive Nitrates Alice BOSCHER 06 18 36 82 10 boscher herault chambagri fr Contacts par fili re Arboriculture Cyril SEVELY 06 26 53 09 61 Elevage Sylvain MICOLA 06 18 36 82 08 Grandes Cultures Paul PAMPURI 06 03 95 14 00 Horticulture H l ne SUZORY 06 27 72 26 17 Maraichage Paul PAMPURI 06 03 95 14 00 Lucille GUIGAL 04 67 71 55 00 Viticulture St phanie GENDAUD 06 18 36 83 29 3 ADVAH Association de D veloppement et de Valorisation de l Agriculture de l H rault Prestations et Services Plan pr visionnel de fumure
11. Exemple de situation nouveau producteur qui n a pas de r f rence sur la culture concern e ou agriculteur qui n a jamais fait la culture concern e dans la zone vuln rable um e B du 0 45 Seigle et m teil Gs En n amp n Lo En tn B3 cm on nn amp y GJ oe R3 tn 1 3 to e Lin prot agineux 20 3 Pisis Frans bf 3 5 T piayrcelles De la s curit a la performance RENDEMENTS DE REFERENCE D finition selon l arr t r gional du 5 septembre 2012 En l absence de r f rence sur l exploitation et seulement par d faut le calcul pr visionnel de la dose d azote se fait partir du rendement de r f rence Exemple de situation nouveau producteur qui n a pas de r f rence sur la culture concern e ou agriculteur qui n a jamais fait la culture concern e dans la zone vuln rable t X E WOW NI TRA TRUE E AA NY Ea 0 p J LAE LL Ea d e our eue m m za Een y gt di r colte en juin mentes romeo r colteenao t e jour pas de valeur ce jour AOP Appellation d Origine Prot g e IGP Indication G ographique Prot g e VSIG Vins Sans Indication G ographique S parcelles De la s curit a la performance RENDEMENTS DE REFERENCE D finition selon l arr t r gional du 5 septembre 2012 En l absence de r f rence sur l explo
12. Suivre un itin raire technique favorisant les repousses Recours un parpilleur de paille recommand Broyage et enfouissement des pailles post moissons Le disquage pr coce apr s la r colte quivaut la date de semis des repousses 2 Evaluer l homog n it spatiale et la densit des repousses avant le 23 sept et appliquer la grille de d cision suivante Evaluation de l homog n it Evaluation de la densit Actions faire apr s l valuation H t rog ne Insuffisante repousses en bande lt 75 plants m2 H t rog ne Suffisante Semer une CIPAN conserver de 2 mois repousses en bande gt 75 plants m avant destruction Insuffisante Homog ne lt 75 plants m2 Suffisante Homog ne gt 75 plants m2 Remarque le critere d veloppement de la biomasse n entre pas dans la regle de d cision A Enregistrer le niveau d homog n it et de densit dans le cahier d enregistrement Adaptations possibles La couverture des sols n est pas obligatoire si la r colte de la culture principale de l ann e N s effectue apr s le 1 octobre sauf derri re mais grain sorgho et tournesol o le broyage et l enfouissement restent obligatoires A Enregistrer la date de r colte dans le cahier d enregistrement Pour les lots culturaux o le taux d argile gt 25 et n cessitant un travail du sol avant le 1 novembre destruction possible avant le 1 nov
13. am liorer la croissance de la assurant que vegetation l azote min ral lib r ne sera pas e Fumiers compacts pailleux fumier ayant subi un pr stockage d au lixivi moins deux mois en b timent ou sous les animaux et non susceptible d coulement NE Typel e F fluents d levage dejections d animaux ou m lange de liti re et de bl d jections d animaux m me s ils ont subi une transformation C N lev gt 8 faible proportion e Effluents peu charges effluents issus d un traitement d effluents bruts d azote min ral et ayant une quantit d azote par m inf rieure 0 5 kg m Exemple fumiers de ruminants e C N rapport entre les quantit s de carbone et d azote contenues dans un fertilisant donn compost de d chets e Culture d rob e culture pr sente entre deux cultures principales dont la production est export e ou p tur e Typen C N bas lt ou 8 azote organique et proportion variable d azote min ral e CIPAN Culture Interm diaire Pi ge A Nitrates culture se d veloppant entre deux cultures principales et qui a pour but de limiter les fuites de nitrates Sa fonction principale est de consommer les nitrates produits lors de la min ralisation post r colte et Exemple lisiers ventuellement les reliquats de la culture principale pr c dente Elle boues de STEP n est ni r colt e ni fauch e ni p tur e il s agirait sinon d une culture
14. plus intensive m teil sorgho fourrager ensilage 6 10 t ha de MS 6 10 t ha de MS Luzerne en sec 3 5 t ha de MS 3 5 t ha de MS pas de fertilisation azot e Luzerne irrigu e 5 10 t ha de MS 5 10 t ha de MS pas de fertilisation azot e Tableau 2 Coefficients de besoin exportation de la plante Foin pr coce et foin de repousses Foin tardif de 1 cycle Tableau 3 Fournitures du sol min ralisation Mh restitutions au p turage Nrest Sols pauvres de type landes faible fertilisation p ture extensive 20 Sols peu profonds faible fertilisation p ture extensive 30 Sols moyennement profonds apports min raux ou organiques moyens ou irr guliers p ture ou fauche 50 Sols profonds fertilisation organique r guli re et apports d entretien min raux p ture ou fauche intensive 70 120 Tableau 4 M thode de d termination du de tr fle dans la prairie extension possible aux autres l gumineuses Excessif on ne voit quasiment que la les l gumineuses gt 50 1 absence de fertilisation min rale pr voir dans ce cas Trefle blanc Autre l g Trefle blanc Autre l g Tr fle blanc Autre l g Les prairies faible productivit ne didi en g n ral pas de l gumineuses M thode de calcul de la dose pr visionnelle CULTURES MARAICHERES Source CA30 d apr s l annexe 5 de l arr t GREN LR Fiche CULTURES MARAICHERES DE PLEIN CHAMP ET SOUS AB
15. porte eraines teneurs en azote par unit de r colte R ri Culture ORGANE Rendement standard ke ha Unite de Tuscan N 3 teneur 2 Hense gum 399 a 1 Brome Dom 7 mie 29 1 25 Carotte type Nantaise Hyb A A AA a Carotte type Nantaise Pop 600 Mq 34 Dactyle gine 99 a 13 MX F tuque lev e Fourrage Line 1m hera 1 Haie 0 Tr 59 ha 49 Miche ope CS ea EE ES _Oignon plantation automne Hyb graine 350 kg q 43 59 2 NS a Oignon plantation automne E graine Radis Lupe Rond Riigi Hyb grane 400 Radis tpe Rond Rouge ap erine so wa a ETS SE 7 3a xm Ray grass Italien gaine 150 ke q 20 Viene valeurs d exportations en azote Esp ce ORGANE o Mat S che r colte 2 Teneur en N raie kg ha baies 0 20 kw BB bois de taille 3 33 Vigne 15 I teneur de r f rence en MS pour l organe consid r conventionnelle ou habituelle la r colte cas particulier de la betterave sucri re pour tenir compte de l unit conventionnelle de mesure des rendements 2 quantit de N par unit de masse de mati re v g tale la teneur en MS de r f rence t tonne m trique q quintal 3 plage de rendement p
16. sej sano ainssi xa Jed ajodeu sjuassud eap juos suaWwedmba saj 15 ales ej ap e nejuasgudaJ esejuns ejnoj ap abeuiEjp np penosas ap suisseq ep no 2eqjg sajugjd ap suojiueusap ebeureJp aj aanse ep juoageuuad inb aues ej suep sayede sajeggnab no saeq sunaisnid ep uonesyn aues e ap ua cau jeja ep sa neyuasscudaJ sejue d ap voppueyos unp ebeurJp np NOTE ua esseugou js sjuenb us SOMME sunseu El M5 59589 eBeurejp np uns sed apoye s agsoubBeip np afueyo ua uadciuuae Jed sunno ap uy ua asaquise onsoubeip np af ueyo ua ua Muse Jed ansus jueureubeduos2e avaipnbe 19 assegu anb muse sosuodde suognjos ep semuenb sep meajanpold ej sed Janes puawarsibaJues oysoubelp np sieys ue ua Ugo sed ensual justa ubeduosse enbuyu splep anb sue saguodde seGusp sejmquenb sep inajampoid a Jed Janbe IieumisIGaiues 314090 Ud Gsi pibe gjg seuanedde snid no ybauaL gL ajoze us sayou srd juos poddep suonnjos say anb uojes 07 j4 ep ees sunaje sa2 ap Jno ne UONBuUBA ET Annexe 10 Carte des zones d actions renforc es ZAR gt MESURE 10 Source Arr t r gional n 2014183 0003 du 2 juillet 2014 tablissant le programme d action r gional en vue de la protection des eaux contre la pollution par les nitrates d origine agricole pour la r gion Languedoc Roussillon ZAR de Lansarques ZAR de Vaugui res O A UA A a AA A MESS 7 UU HS A AA A ni s Pal ur 5 de Pm m si i I a a WENN X eee
17. si une CIPAN ou des repousses de c r ales ont t pr sentes au moins 2 mois A justificatifs fournir analyse granulom trique par lot quelle que soit l ann e de r alisation de l analyse enregistrement de la date de travail du sol dans le cahier d enregistrement Pour les flots culturaux n cessitant un pr buttage du sol avant le 1 nov en vue de l implantation pr coce de cultures l gumi res de printemps destruction possible avant le 1 nov si une CIPAN ou des repousses de c r ales ont t pr sentes au moins 2 mois avant ou apr s le pr buttage A Justificatif fournir enregistrement de la date de pr buttage dans le cahier d enregistrement Dans ces 3 cas d adaptation un bilan azot post r colte est a faire suite a la r colte de la culture principale de l ann e N Il porte sur la p riode allant de la r colte de la culture principale pr c dente ann e N 1 a la r colte de la culture principale de l ann e N Bilan Total des apports Azote export par la culture Total des apports apports par les engrais min raux apports par engrais organiques et ou effluents d levage en kg N ha Azote export Rendement x Teneur en azote des organes r colt s JN Enregistrer la date de r colte et le r sultat du bilan post r colte dans le cahier d enregistrement Annexe 7 brochure COMIFER 2013 table des exportations azote Sch ma explicatif de la mesure 7 PRECEDENT
18. 0 150 200 250 80 120 30 50 50 60 100 120 120 150 200 250 80 120 30 50 50 60 100 120 120 150 200 250 80 120 3D 50 5D 60 100 120 120 150 200 250 80 120 3D 50 Annexe 5 El ments du PPF et du CE gt MESURE 4 Source Arr t du 23 octobre 2013 modifiant l arr t du 19 d cembre 2011 relatif au programme d actions national mettre en uvre dans les zones vuln rables afin de r duire la pollution des eaux par les nitrates Le plan de fumure et le cahier d enregistrement des pratiques doivent comporter au minimum pour chaque lot cultural les l ments suivants PLAN DE FUMURE pratiques pr vues L identification et surface de l ilot cultural La culture pratiqu e et la p riode d implantation envisag e Le type de sol La date d ouverture du bilan Lorsque le bilan est ouvert post rieurement au semis la quantit d azote absorb e par la culture l ouverture du bilan L objectif de production envisag Le pourcentage de l gumineuses pour les associations gramin es l gumineuses Les apports par irrigation envisag s et la teneur en azote de l eau d irrigation Lorsqu une analyse de sol a t r alis e sur l ilot le reliquat sortie hiver mesur ou quantit d azote total ou de mati re organique du sol mesur Quantit d azote efficace et total apporter par fertil
19. 08 dans la limite de 50 kg d N efficace ha 2 en pr sence d une culture irrigu e apport autoris jusqu au 15 07 et pour le mais irrigu jusqu au stade brunissement des soies 3 un apport l implantation de la culture d rob e est autoris sous r serve du calcul de la dose pr visionnelle via la m thode recommand e Les lots concern s font alors l objet de 2 plans de fumures s par s l un pour la culture d rob e et l autre pour la culture principale 4 Total des apports avant et sur la CIPAN ou la d rob e limit 70 kg d N efficace ha 5 Epandage d effluents peu charg s autoris dans la limite de 20 kg d N efficace ha 6 en pr sence d une culture ferti irigu e par goutte goutte apports autoris s jusqu au 31 08 dans la limite de 50 kg d N efficace ha en pr sence d une culture irrigu e apports autoris s jusqu au 15 07 7 CIPAN Culutre Interm diaire Pi ge Nitrates Melons et tomates d industrie implant s avant le 1er juillet Juil Ao t Sept Oct Nov D c JJanv F v Mars Avril Mai Juin Fertilisants de type I fumiers compacts pailleux composts d effluents d levage autres produits relevant d un plan d pandage C N 25 Fertilisants de type I autres effluents detypel C N 8 Fertilisants de type II fumier de volaille lisiers boues engrais organique C N lt 8 Fertilisants de type III engrais min raux azot s dont fertiirrigation
20. 5 t ha plein champ sous abri N Rdt 80 20 40 t ha Navet plein champ Fasteghe N 8 X Rdt 10 20 30 t ha plein champ Persi N 6 X Rdt 15 20 t ha 1 coupe 2 coupes N 6 X Rdt 50 30 35 t ha Poireau N 3 2 X Rat 50 80 t ha Porree N 2 X Rdt 50 100 150 t ha plein champ Powron 1 25 X Rdt 125 60 100 t ha sous abri Pomme de terre primeur N 4XRdt 20 35 t ha N 2 X Rdt 20 30 a 50 t ha Tomates o N 5 X Rdt 150 50 60 t ha plein champ non paliss N 2XRdt 100 120 t ha N 1 65 X Rdt 50 120 150 t ha N 2X Rdt 100 200 250 t ha N 1 5 X Rat 80 120 t ha industrie en Agriculture N 2 5 X Rdt 15 30 50 t ha Biologique plein champ paliss sous abri froid sous abri chauff industrie M thode de calcul de la dose pr visionnelle TOURNESOL Source Annexe 6 de l arr t GREN LR Fiche TOURNESOL Document MesP rcelles piayrcelles De la s curit la performance Dose en azote sur tournesol en Languedoc Roussillon Selon l arr t r gional du 5 septembre 2012 Dose en N kg ha pour la totalit de la culture Source base CETIOM adapt e en LR M thode de calcul de la dose pr visionnelle SORGHO GRAIN Source Annexe 7 de l arr t GREN LR Fiche SORGHO GRAN Document MesP rcelles S D arcelles De la s
21. INTERCULTURE CULTURE Tout type Pas de couverture obligatoire Ma s Sorgho Tournesol Toute culture r colt e apr s le 1er 10 HEN Destruction partir du 15 10 Si qe y er 11 a s gt PA omne pa ra rs l Al d reliquat azote post recolte lt 40 U Tout type CIPAN pendant au moins 2 mois A Destruction possible EAN pectemem E X Nov a partir du 1 C r ales paille Repousses pendant au moins 2 mois i MES e q Dern dan D LX ACA L 4 N riidat dr b dl d Evaluation avant le 23 09 Si conserver 2 mois Tout type mais _Repousses de c r ales 2 A avec sol taux 2 mois de pr sence argile gt 25 GR OO enisi ci En cas de r alisation du Pr buttage avant le 1 Nov Tout type 2 mois de pr sence avant ou apr s le pr buttage sans date limite Mesure 8 Couverture v g tale permanente le long des cours d eau et plans d eau de de 10ha Tous les exploitants ayant au moins un lot cultural en zone vuln rable pour tous les lots culturaux en zone vuln rable qui sont travers s ou contigu s a un cours d eau ou a un plan d eau concern cf ci dessous Les plans d eau de plus de dix hectares et les cours d eau BCAE doivent tre bord s d une bande enherb e ou bois e d une largeur minimale de 5 metres D finition des cours d eau BCAE Cours d eau en trait bleu plein sauf dans 9 zon
22. MS de r f rence t tonne m trique q quintal 2 Le calcul de la quantit d azote export e par la paille pourra se faire soit partir de la masse de paille export e colonnes 6 8 soit en fonction du rendement commercialisable de la culture colonnes 3 5 Pour cette derniere approche un indice de r colte IK et un pourcentage par d faut de paille export e ont t retenus cf doc m thodologique sur le site du COMIFER www comifer asso fr L gumes de plein champ amp tabac teneurs en azote par unit de r colte Liste restreinte tant donn le grand nombre d esp ces Pour plus de d tails voir les documents cit s dans la bibliographie ou les Instituts Techniques correspondants Mat Rendement Unit de ESPECE ORGANE Dest 1 S che moven t ha teneur r colte 2 3 4 Artichaut viole d asa kt 37 Artichaut globuleux e O O kt 45 Asperge T 38 et 49 r sidus de culture F a kt 30 mi F 30 ket 14 erre F 1 t 45 ind de 1 T 93 kt 49 ws F kt 23 Md mn F 6065 kt 12 Carotte jeune Amsterdam racine 1 10 f 35 5 kg t 14 Carotte grosse Flakkee macine I 12 7 85 kg t 17 pr 2cem 1 5575 ken IL 8090 kt 13 C leri rave mim F 3038 ken 20 Chicor es Fris es Scaroles feuilles
23. Pr visionel PFP Mes parcelles De la s curit a la performance Colza Azote Absorb par la plante en sortie d hiver Aide la saisie du poids Source CETIOM 2 m thodes sont possibles une m thode visuelle ou une m thode par pes e B M thode par pes e recommand e M thode par pes e choisir 2 4 placettes de 1 m chacune repr sentatives de la parcelle d limiter chaque placette puis pr lever les plantes lorsque la v g tation est ressuy e en absence de ros e ou de pluie couper les plantes au niveau du collet au ras du sol pr lever en entr e et en sortie d hiver Dans les r gions froides faire la pes e entr e d hiver avant la destruction des feuilles par le gel A la sortie d hiver pr lever juste avant la date pr vue du 1 apport d azote au printemps en d cembre janvier dans le Sud en janvier f vrier dans le Nord peser les plantes fraichement coup es sur chaque placette sans s chage calculer ensuite la moyenne des pes es r alis es sur les placettes et reporter ce poids moyen dans le champ Poids frais du colza en kg m en arrondissant la valeur la plus proche h t rog nes Si la R comprend plusieurs zones avec des densit s ou des nivesux de croissance tr s diff rents i est int ressant de r aliser la m me op ration sur chacune de ces zones 2 3 4 placettes par zone Les outils d i imagerie satellitaire facilitent l identification de ces dif
24. RIS 107 je choisis une culture gt ma culture est dans le tableau page suivante je passe au point 2 gt ma culture n est pas r f renc e je d termine ma dose pr visionnelle en ne d passant pas le seuil de 210 U ha dose balai et je passe au point 5 2 je d termine le rendement souhait 2 possibilit s c mon rendement de r f rence correspond a la moyenne de 5 derni res ann es en enlevant la valeur la plus haute et la plus basse gt je d termine le rendement souhait en me r f rant la colonne bleue ci dessous A Je cultive cette esp ce depuis plus de 5 ans B Je cultive cette esp ce pour la premi re fois 3 j inscris le rendement pr vu dans la colonne blanche ci dessous 4 je regarde le r sultat du calcul de la dose pr visionnelle dans la colonne verte 5 je reporte cette valeur dans mon Plan de Fumure Pr visionel PFP Modalit de calcul de la dose Plages de rendement les pr visionnelle d azote plus couramment observ es Rendement Dose Dose plafond pr visionnel pr visionnelle calculer A NE PAS A SAISIR en kg d N ha DEPASSER CAS B Arena dE N 11 11 X Rdt 50 9 18 t ha gros capitules Violet de Provence N 0 022 X Nb bouquets 15 7 500 12 000 bouquets ha Asperge Absence de r colte 1 pousse Feuilles tiges Absence de r colte 2 pousse ou r colte partielle Feuilles tiges 3 me pousse N 5 X Rdt 110 3 8 t ha Feui
25. aGRICULTURES fous B8 5 PROGRAMME D ACTION HERAULT DIRECTIVE NITRATES APPLICABLE DANS LA ZONE VULNERABLE HERAULTAISE DEPUIS JUILLET 2014 EDITO Pour r pondre aux demandes de la Commission Europ enne la France a engag une vaste r forme de l application de la directive Nitrates r forme bas e sur des exigences europ ennes mais galement franco francaises r vision du zonage des zones vuln rables r vision des obligations applicables en zone vuln rable par la mise en place d un 5 programme d action Directives Nitrates Les repr sentants agricoles et les services techniques des organisations agricoles ont t fortement mobilis s pour d fendre la prise en compte de nos sp cificit s r gionales dans ces textes Malheureusement le 5 programme d action ne tient finalement que tr s peu compte des r alit s m diterran ennes et p sera lourdement sur les exploitations concern es Si la Chambre d agriculture approuve l objectif de restauration de la qualit des eaux elle ne peut cautionner des textes aussi complexes et contraignants Pour conna tre les obligations applicables dans la Zone Vuln rable H raultaise au titre de la Directive Nitrates un agriculteur doit se r f rer trois textes r glementaires sans compter les autres r glementations applicables localement Pour faciliter la lecture de ces obligations la Chambre d agriculture a d cid de r aliser ce guide Il n a pa
26. ableau non exhaustif CA66 version 2014 Pr sent ds le guide des Teneur en N total sur mn le brut en kg t ou Unit tou m produits Nom des fertilisants azot s C N Types organiques Loull m ou en o CRALR 2011 non Fumier aire paill e Bovins viande 4 9 fiche 55 ms aire paill e Bovins viande 11 6 gt fiche 56 Fumiermos Bovisat E poa er Bovins Corpen X EE SBVIDS Compost de fumier liti re accumul e Bovins EDR EEE e 141 X 18 re Bovins Corpen Lisier Bovins Corpen H Purin pur Bovins II ms Ovins Corpen I 10 8 fiche 62 Ovins Fumier Ovinslait 11 I A 72 NE fumier Ovins AAA A E fiche 57 E LE Fumier de liti re accumul e sur paille Porcs Porcins Lisier Porcelets en post sevrage Porcs Lisier Porcs non Lisier Truies gestantes Porcs fiche 59 Fumier Equins litiere copeaux bois t H 33 M Ww ect bi N O N N 3 j UT N l ME I DA ul m fiche 60 Fumier Equins liti re paille fiche 58 Fumier Equins liti re chanvre RE Fumier Pintades de chair la sortie du b timent 10 5 Volailles fiche 61 Fumier Poulet de chair la sortie du b timent Volailles AICA O Fumier Dindes de chair a la sortie du b timent Volailles o mnm mx eo Volailles Compost fumier Volailles Compost fumier Volail
27. ant l objet d un d p t au champ conform ment aux prescriptions d crites dans le point 2 Ne concerne pas le fumier compact pailleux sans coulement et les effluents d levage faisant l objet d un traitement ou d un transfert vers un tiers AN Piece justificative conserver avoir un bordereau de transfert voir mesure 5 1 Disposer d une capacit de stockage des effluents d levage permettant de couvrir la p riode d interdiction d pandage fix e en mesure 1 gt Disposer d un ouvrage de stockage des effluents d levage tanche et permettant de couvrir la p riode d interdiction d pandage fix e en mesure 1 Les distances r glementaires d implantation de celui ci sont dict es par le R glement Sanitaire D partemental ou la r glementation des Installations Class es pour la www Protection de l Environnement le cas ch ant gt La capacit de stockage est exprim e en mois de production d effluents pour chaque espece animale et doit au moins tre gale aux capacit s minimales fix e en annexe 2 Rq la capacit de stockage requise exprim e en nombre de mois de production doit tre convertie en surface ou volume en s appuyant sur les effectifs d animaux priori cette conversion se ferait sur les bases de la circulaire DEPSE SDEA n 2001 7047 du 20 12 01 Annexe 2 Capacit de stockage minimale gt Si le temps de pr sence effective en b timent est inf rieur la capacit de stockage m
28. ation la r colte Le registre phytosanitaire int gr a l outil est R pondre mis jour chaque semaine L ensemble des produits SEDE homologu s y sont r pertori s ainsi que leurs Cartographie Enregistrement Registre phytosanitaire Suivi parcellaire Fertilisation d e d Hr 1 Gestion des stocks Cahier d pandage Aide la CO n itio ns uti Isatio n L t l d claration PAC et Smartphone GS Tarifs sur demande Contact Ga lle ROMAN FAURE 04 67 20 88 99 Prestation d accompagnement pour les non abonn s Mes P rcelles doses d azote surfaces pandables dates pr visionnelles d pandage Elle comporte un rendez vous avec un conseiller parcellaire occupation du sol objectifs de rendement produits envisag s et p riode d apport pressentis un travail au bureau du conseiller calcul des doses pr visionnelles par cultures d termination des surfaces pandables r alisation du plan pr visionnel de fumure Un appui la r daction des plans pr visionnels de fumure un second rendez vous de restitution des l ments pr par s par le technicien pour validation par l exploitant L Tarifs sur demande Contact Ga lle ROMAN FAURE 04 67 20 88 99 2 Analyses de sols une solution clef en mam 2 Avantages un pr l vement facilit et une palette d analyses large et adapt e a chaque fili re 2 Deux p riodes de pr l vements sont organis es e Campagne d automne pr l vem
29. b e Juil Ao t Sept Oct Nov D c Janv F v Mars Avril Mai Juin Fertilisants de type I fumiers compacts pailleux composts d effluents d levage autres produits relevant d un plan d pandage C N 25 Fertilisants de type I autres effluents detypel C N gt 8 Fertilisants de type II fumier de volaille lisiers boues engrais organique C N lt 8 Fertilisants de type III engrais min raux azot s dont fertiirrigation Cultures de printemps pr c d es d une CIPAN ou d une culture d rob e Juil Ao t Sept Oct Nov D c Janv F v Mars Avril Mai Juin Fertilisants de type I fumiers compacts pailleux composts d effluents d levage autres produits relevant d un plan d pandage C N 25 Fertilisants de type I autres effluents detypel C N 8 Fertilisants de type II fumier de volaille lisiers boues engrais organique C N lt 8 Fertilisants de type III engrais min raux azot s dont LN A AAA A interdiction d pandage de 20 j avant la destruction de la CIPAN ou de la r colte de la d rob e jusqu au 15 01 B interdiction d pandage du 1 07 jusqu 15 j avant implantation de la CIPAN ou de la d rob e C interdiction d pandage de 20 j avant la destruction de la CIPAN ou de la r colte dela d rob e jusqu au 31 01 1 en pr sence d une culture pandage d effluents peu charg s par ferti irrigation autoris jusqu au 31
30. curit a la performance Dose plafond en azote sur sorgho grain en Languedoc Roussillon Selon l arr t r gional du 5 septembre 2012 Culture s che sol superficiel O CI CI Source ARVALIS M thode de calcul de la dose pr visionnelle ARBORICULTURE Source Annexe 8 de l arr t GREN LR Fiche ARBORICULTURE Document DRAAF LR JEUNES VERGERS Toutes esp ces vigueur du verger Faible Dose plafond U VERGERS EN PRODUCTION Rendement t ha Dose plafond U 8 15 n MI es 7 Cerisier Amandier Olivier san s Poirier A a 8 M thode de calcul de la dose pr visionnelle VIGNE Source Annexe 9 de l arr t GREN LR Fiche VIGNE Document MesP rcelles parcelles De la s curit ala performance Dose plafond en azote sur vigne de cuve et jus de raisin en Languedoc Roussillon Selon l arr t r gional du 5 septembre 2012 Vins de pays IGP Vins de table gt ou 80 hl ha gt ou 90 hl ha Annexe 4 Rendements th oriques par culture gt MESURE 3 Source Documents Mes P rcelles Mess 2 m parcelles De la s curit a la performance RENDEMENTS DE REFERENCE D finition selon l arr t r gional du 5 septembre 2012 En l absence de r f rence sur l exploitation et seulement par d faut le calcul pr visionnel de la dose d azote se fait partir du rendement de r f rence
31. d rob e Type lll e Interculture p riode dans la rotation culturale comprise entre la F rtllissinits r colte d une culture principale et le semis de la suivante ES azot s min raux e Interculture longue p riode comprise entre une culture principale et ur iques de r colt e en t ou en automne et une culture sem e compter du synth se d but de l hiver Exemple ammonitrate e Interculture courte p riode comprise entre une culture principale r colt e en t ou en automne et une culture sem e l t ou l automne Source Arr t du 23 octobre 2013 modifiant l arr t du 19 d cembre 2011 relatif au programme d actions national a mettre en ceuvre dans les zones vuln rables afin de r duire la pollution des eaux par les nitrates La Zone Vuln rable h raultaise La nouvelle d limitation de la zone vuln rable h raultaise est issue de l arr t pris par le Pr fet coordonnateur du bassin Rh ne M diterran e en d cembre 2012 Cette r vision a conduit au maintien en zone vuln rable des 19 communes d ja class es et au classement d une nouvelle commune suppl mentaire Saint Geni s des Mourgues Ce nouveau zonage est li aux teneurs en azote de la nappe souterraine de Mauguio Lunel l eutrophisation de l Etang de l Or a on 20 Communes concern es Baillargues Candillargues Castelnau le Lez Lansargues Lattes Le Cr s Lunel Lunel Viel Marsillargues Ma
32. d rob e est autoris sous r serve du calcul de la dose pr visionnelle via la m thode recommand e __ Les lots concern s font alors l objet de 2 plans de fumures s par s l un pour la culture d rob e et l autre pour la culture principale 4 Total des apports avant et sur la CIPAN ou la d rob e limit 70 kg d N efficace ha 5 Epandage d effluents peu charg s autoris dans la limite de 20 kg d N efficace ha 16 en pr sence d une culture ferti irigu e par goutte a goutte apports autoris s jusqu au 31 08 dans la limite de 50 kg d N efficace ha en pr sence d une culture irrigu e apports autoris s jusqu au 15 07 7 CIPAN Culutre Interm diaire Pi ge Nitrates Annexe 2 Capacit de stockage minimale gt MESURE 2 Source Arr t du 23 octobre 2013 modifiant l arr t du 19 d cembre 2011 relatif au programme d actions national a mettre en ceuvre dans les zones vuln rables afin de r duire la pollution des eaux par les nitrates Esp ces animales Porcins Volaille Tout type fumier lisier fientes Type d effluents produits Tps pass l ext rieur des b timents Capacit minimale de stockage requise en nb de mois TS EE ET SE Bovins lait Caprins lait Ovins lait Bovins allaitant Caprins et Ovins autres que lait Bovins l engraissement Fumier type I Lisier type II Fumier type I Lisier type II Fumier type I Lisier type II 3 moi
33. e de document n est impos du moment qu il comporte les l ments indiqu s dans les textes r glementaires Annexe 5 El ments indiquer dans le PPF et le CE 1 R aliser un Plan pr visionnel de fertilisation azot e PPF pour chaque lot gt A faire pour tous les lots culturaux ou parcelles m me si aucun apport n est pr vu avant la date d ouverture de bilan indiqu e dans la mesure 3 aussi appel p riode pour la r alisation du calcul et au plus tard avant le premier apport La dose pr visionnelle d azote doit tre calcul e par la m thode indiqu e dans la mesure 3 et au plus tard avant le premier apport A Indiquer le d tail du calcul si la dose pr visionnelle est gt 50 U kg ha 2 Mettre a jour le cahier d enregistrement des pratiques CE apr s chaque apport gt Pour les levages les l ments de description du cheptel doivent tre inscrits dans le CE afin d estimer la quantit d azote pandable produit par les animaux voir mesure 5 En cas d effluents pandus chez des tiers ou provenant de tiers conserver les bordereaux de transfert d effluents dans le CE Annexe 6 Exemple de bordereau de transfert d effluents d levage Mesure 5 Limitation de la quantit d azote contenue dans les effluents d levage pandue annuellement Tous les exploitants agricoles utilisant des effluents d levage ayant au moins un lot p cultural situ en zone vuln rable Tous les animaux e
34. ein champ Chou fleur t Chou fleur automne 12 14 000 12 14 000 12 14 000 12 14 000 Chou fleur hiver 11 12 000 11 12 000 11 12 000 11 12 000 Choux pomm s pr coces 60 80 60 80 Choux pomm s hiver 80 120 Mes parcelles De la s curit a la performance RENDEMENTS DE REFERENCE D finition selon l arr t r gional du 5 septembre 2012 En l absence de r f rence sur l exploitation et seulement par d faut le calcul pr visionnel de la dose d azote se fait partir du rendement de r f rence Exemple de situation nouveau producteur qui n a pas de r f rence sur la culture concern e ou agriculteur qui n a jamais fait la culture concern e dans la zone vuln rable Fraise remontante Mara des Bois tha Fraise pr coce Gariguette 45 75 000 120 180 000 45 75 000 120 180 000 45 75 000 120 180 000 Laitue plein champ Laitue sous abri Melon plein champ Melon sous abri Navet plein champ 30 50 30 50 30 50 30 50 ES Pasteque plein champ 20 30 20 30 20 30 20 30 ne Persil 1 coupe Persil 2 coupes Imam mem mem p menm un Powwens Sim awe mano sw me EE mam mam mam fme E p pm Poir e plein champ Tomate plein champ non paliss Tomate plein champ paliss Tomate sous abri froid Tomate sous abri chauff Tomate industrie Tomate industrie en AB 50460 100 120 12
35. ents nov d c nous contacter avant le 31 oct e Campagne de printemps pr l vements en f v mars nous contacter avant le 31 janv 2 Prestation limit e la zone vuln rable toutefois possibilit en dehors de la zone ou d autres p riodes selon quantit de pr l vements regroupement de la demande nous contacter L L Tarifs sur demande Contact Paul PAMPURI 06 03 95 14 00 ANNEXES Annexe 1 Calendrier d interdiction d pandage Annexe 2 Capacit de stockage minimale Annexe 3 M thode de calcul de la dose pr visionnelle C r ales d hiver Mais Colza Praires Cultures mara ch res Tournesol Sorgho grain Arboriculture Vigne Annexe 4 Rendements th oriques par cultures Annexe 5 El ments indiquer dans le PPF et le CE Annexe 6 Exemple de bordereau de transfert des effluents d levage Annexe 7 Tableau des exportations d azote Annexe 8 Bandes tampons BCAE Annexe 9 Diagnostic de serres hors sol Annexe 10 Cartes des zones d action renforc e D D P D D PP D D 19 21 22 23 37 24 25 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 41 42 43 44 45 47 48 49 50 52 53 54 Annexe 1 Calendrier d interdiction d pandage gt MESURE 1 Sources Arr t du 23 octobre 2013 modifiant l arr t du 19 d cembre 2011 relatif au programme d actions national mettre en ceu
36. epousses de colza denses et homog nes Un broyage fin des cannes de ma s grain de sorgho ou de tournesol suivi d un enfouissement des r sidus dans les 15 j suivant la r colte En cas d change de parcelles au cours des rotations la gestion de l interculture est de la responsabilit de celui qui g re le pr c dent Mise en ceuvre des CIPAN et des repousses de c r ales paille Temps de pr sence au moins 2 mois pour la CIPAN compter de la date de semis et pour les repousses compter de la date de disquage Pas de destruction avant le 1 novembre A Destruction possible a partir du 15 10 si pr sence d une analyse de sol par lot montrant que le reliquat azot est 40 U avant destruction Le reliquat doit tre alors r alis entre la r colte du pr c dent et la destruction du couvert sur l ensemble des horizons de sol cultiv s Le rapport d analyse doit tre joint au cahier d enregistrement Destruction chimique interdite sauf pour les lots en TCS Technique Culturale Simplifi e les lots destin s a des l gumes des cultures maraich res ou porte graines une d rogation peut tre demand e l administration en cas d lot infest par des adventices dans son ensemble Enregistrer la date de disquage en cas de repousses ou de semis en cas de CIPAN et la date de destruction dans le cahier d enregistrement Description du protocole repousses de c r ales paille 1
37. er pour les ilots consid r s B J ai une analyse du reliquats azot s du sol en sortie bx a A gt saisir la valeur de l analyse d hiver pour les ilots consid r s 5 jeregarde le r sultat du calcul de la dose pr visionnelle dans la colonne grise 6 jereporte cette valeur dans mon Plan de Fumure Pr visionel PFP Calcul du Rendement pr visionnel cas A 1 je saisis mes rendements pour les 5 derni res ann es 2 jexclue la valeur la plus basse et la plus haute 3 je fais la moyenne des 3 valeurs restantes M thode de calcul de la dose pr visionnelle MAIS Source CA11 d apr s l annexe 2 de l arr t GREN LR Fiche MAIS Documents DRAAF LR et MesP rcelles Objectif de rendement c tableau 0 a ou tableau 0 b Besoin de la plante par Unit de production c tableau 1 colonne 1 a Azote min ral restant dans le sol la r colte c tableau 2 colonne 2 a Reliquat d azote l ouverture du bilan Kg de N ha a remplir en cas d analyse azote fourni au pr c dent par min ralisation valeur A A c fournie chaque ann e par Arvalis c en absence de donn e se reporter au tableau 5 contribution d une CIPAN ou d une jach re avant le pr c dent tableau 4 EMEN Azote consomm par unit de production c tableau 7 x PA TOTAL azote consomm par la culture pr c dente E Reliquat d azote avant lessivage valeur C D E 2 O Vg NE Reliquat d azote l ouverture du bi
38. es 2 extr mes Moyenne des 3 valeurs restantes Tableau 0 b Culture non pratiqu e les ann es pr c dentes sur l exploitation gt Rendements de r f rence par culture Tableau 1 Tableau 2 C rite je da Production et unies r duction Mais grain 100 120 qiha gt 120 gha 18 T MSiha Tonnes de mallbere gt 18 T MSlha s che ha lt 30 giha 30 40 qiha ui a hes uintaux f y 40 50 gih ina ec spat S Mats fourrage ETS sare b Mala d AA onnes B Epis sans spathoz d pis verts ez dont le cycle a uno dur e nornate mas grain male 120 jours comme le mais eur indiqu e dans le ta i amp doux dans des sables E x nomea 8153 Phua amp can d une culture ayant un cylos court in eneur a la coefficient de correction de la surface est int gr 0 661 Goux ou le mais Tourrgae oie on FEU Ferunt Soc TO SOS IR ON Hw beau Exemple La mineralisation du sol utilisable par une culture de rna irigues est de 45 unites Niha au lieu de 65 Conditions climatiques de l ann e K pr c dente she et t chauds 140 ann e normale 100 m n s froide avec t pluvieux La valeur A est donn e chaque ar ARVALIS Tableau 4 Tableau 6 Argileux superficiel Limon superficial Ny gt 8islele 9 9 88 Limon riche en mati re organique taux de MO gt 3 5
39. es d am nagement hydraulique dont 1 sur Mauguio 1 sur Maurin 1 sur Marsillargues Cours d eau en trait bleu pointill portant un nom jusqu la 1 confluence en amont de laquelle n apparait pas de nom Carte de r f rence carte IGN la plus r cente au 1 25 000 me Source Arr t pr fectoral BCAE 2014 de l H rault n DDTM34 2014 05 040419 Rappel des obligations li es l arr t BCAE 2014 et l arr t national du 13 juillet 2010 version consolid e au 21 avril 2014 R glementation Bande tampon bande enherb e arbustive ou arbor e d une largeur d au moins 5m Dans le cas o il existe d j une ripisylve bois ou taillis en bord de cours d eau d au moins 5 m de large l exploitant doit imp rativement la conserver Dans le cas o la ripisylve existante poss de une largeur lt 5 m l exploitant doit mettre en place une bande enherb e compl mentaire afin que la largeur cumul e de ces deux l ments bande enherb e ripisylve soit gt 5 m Les cultures p rennes d j implant es doivent faire l objet d un enherbement complet sur 5 m tres de large au minimum Entretien exclusivement m canique sans aucun intrant Fauchage interdit du 25 05 au 15 07 sauf pour les bandes tampons localis es sur les parcelles d clar es en herbe En cas d enherbement il peut tre spontan ou sem selon la une liste des esp ces autoris es Annexe 8 Zones d am nagemen
40. es prairies de plus de 6 mois les landes et parcours les terres gel es ne sont pas consid r es comme des cultures pas d analyse y faire Les levages en 100 prairies de plus de 6 mois n ont pas d analyse fournir gt Type d analyse demand e reliquat azot en sortie d hiver ou taux de mati re organique ou teneur azote total ou rapport C N Le reliquat azot est privil gier gt Les choix des cultures du type d analyse et de la date de r alisation sont laiss s a l agriculteur Ces choix doivent toutefois tre coh rents avec la mesure 3 si la m thode de calcul de la dose pr visionnelle d azote fait r f rence un type d analyse de sol r aliser cette analyse pour la culture concern e A Pieces justificatives a conserver En cas d analyse de sol la conserver dans le cahier d enregistrement En cas de dosage type Nitratest avoir un justificatif d un technicien ou avoir le boitier sur l exploitation et consigner les r sultats dans le cahier d enregistrement Mesure 4 Documents d enregistrement Tous les exploitants agricoles ayant au moins un ilot cultural situ en zone vuln rable pour tous les ilots culturaux en zone vuln rable qu ils regoivent ou non des fertilisants azot s Le plan pr visionnel de fumure PPF et le cahier d enregistrement des pratiques CE sont tablis pour chaque ilot cultural en zone vuln rable Ces documents doivent tre conserv s 5 ans Aucun mod l
41. f rentes zones Vous calculerez donc des doses d azote diff rentes sur chaque zone Si possible vous appliquerez ces doses diff rentes sur chacune d elles Sinon vous devrez calculer la dose apporter uniform ment sur la parcelle B M thode visuelle Poids frais du colza M thode visuelle L observation des parcelles la sortie d hiver et les photos suivantes permettent d estimer le poids frais du colza Toutefois cette m thode est moins pr cise que la m thode par pes e notamment au del d i kg m2 M thode de calcul de la dose pr visionnelle PRAIRIES Source CA11 d apr s l annexe 4 de l arr t GREN LR Fiche PRAIRIES BESOINS DE LA CULTURE DE LA CULTURE Objectif de rendement TMS ha a gt saisir le rdt objectif choisi en fonction du Tableau 1 D Besoins de la plante par Unit de production b gt voir tableau d FOURNITURE TOTALE D AZOTE POUR LA CULTURE Apport d azote r aliser Besoin de la culture Azote fourni par la parcelle N ha Quantit d azote quivalent engrais min ral apporter Tableau 1 d objectif de rendement en fonction du type de sols et du type d exploitation utilisable par d faut Prairies naturelles p turage extensif 2 4 t ha de MS 2 4 t ha de MS Prairie artificielle dactyle f tuque RGA fauche et ou p ture 4 6 t ha de MS Prairie artificielle plus intensive ray grass brome ensilage puis fauche 6 10 t ha de MS Prairie artificielle
42. inimale indiqu e en annexe 2 la capacit de stockage peut tre gale au temps de pr sence r elle Un leveur peut pr senter un calcul individuel des capacit s de stockage pour justifier de capacit s de stockage inf rieures celles des tableaux Les capacit s de stockage calcul es doivent tre suffisantes pour respecter les p riodes d interdiction d pandage et tenir compte des risques suppl mentaires li s aux conditions climatiques Toutes les preuves justifiant de l exactitude du calcul effectu et de son ad quation avec le fonctionnement de l exploitation doivent tre disponibles Tout leveur ne disposant pas de capacit de stockage suffisante a jusqu au 1 octobre 2016 pour se mettre en conformit Il doit se signaler a la DDTM avant le 1 nov 2014 en indiquant son projet de mise aux normes et les dates envisag es pour le d but et la fin des travaux Pendant la dur e des travaux d accroissement des capacit s de stockage il peut titre d rogatoire et transitoire pandre ses fertilisants azot s de type II sur culture implant e l automne entre le 1 octobre et le 1 nov et pandre ses fertilisants azot s de type I sur les lots culturaux destin s aux cultures implant es au printemps entre le 1 sept et le 15 janv 2 Stockage au champ caract re temporaire d pOt d effluents d levage Le d p t au champ est autoris en zone vuln rable pour les fumiers compacts pailleux no
43. ion de l Eau T l 04 34 46 60 00
44. isation apr s l ouverture du bilan Quantit d azote efficace et total apporter apr s l ouverture du bilan pour chaque apport de fertilisant azot envisag Non exig lorsque l ilot cultural ne re oit aucun fertilisant azot ou une quantit totale d azote lt 50 kg d azote ha Non exig lorsque pour la culture pratiqu e l arr t pr fectoral r gional mentionn au b du 1 du III pr conise le recours une limite maximale d apports azot s totaux ou des r gles de calcul de la dose azot e totale sur la base d une dose pivot CAHIER D ENREGISTREMENT DES PRATIQUES pratiques r alis es Identification de l ilot L identification et la surface de l ilot cultural Le type de sol Interculture pr c dant la Modalit s de gestion des r sidus de culture culture principale Modalit s de gestion des repousses et date de destruction Modalit s de gestion de la CIPAN ou de la d rob e esp ce dates d implantation et de destruction apports de fertilisants azot s r alis s date superficie nature teneur en azote et quantit d azote total Culture principale La culture pratiqu e et la date d implantation Le rendement r alis Pour chaque apport d azote r alis a date d pandage la superficie concern e la nature du fertilisant azot la teneur en azote de l apport la quantit d azote totale de l apport Date de r colte ou de fauche s
45. itation et seulement par d faut le calcul pr visionnel de la dose d azote se fait partir du rendement de r f rence Exemple de situation nouveau producteur qui n a pas de r f rence sur la culture concern e ou agriculteur qui n a jamais fait la culture concern e dans la zone vuln rable Ail Automne Artichaut Gros capitules 9 18 Artichaud Violet de Provence 7 500 12 000 7 500 12 000 7 500 12 000 K 1 po a Absence de r colte Absence de r colte Absence de r colte Absence de r colte Pere peus Feuilles tiges Feuilles tiges Feuilles tiges Feuilles tiges Absence de r colte Absence de r colte Absence de r colte Absence de r colte pousse ou r colte partielle ou r colte partielle ou r colte partielle ou r colte partielle Feuilles tiges Feuilles tiges Feuilles tiges Feuilles tiges Asperge 2 3 4 8 3 4 8 3 8 3 8 me Aapurgo 3 poc Feuilles tiges Feuilles tiges Feuilles tiges Feuilles tiges Aubergine plein champ 25 30 25 30 58 25 30 Aubergine sous abri 80 120 80 120 80 120 Betterave rouge t automne Carotte t Carotte printemps Carotte primeur C leri branche plein champ et sous abri c leri rave plein champ et sous abri Chicor e plein champ 45 55 000 45 55 000 45 55 000 45 55 000 Chicor sous abri 60 70 000 60 70 000 60 70 000 60 70 000 Chou de Bruxelles pl
46. lan Ri _ gt reporter la valeur C dans le tableau 6 T azote dans le sol apr s jach re ou CIPAN c tableau 2 colonne 2 b E A contribution d une CIPAN ou d une jach re avant le pr c dent gt tableau 4 O EE azote dans le sol la destruction de la prairie c tableau 2 colonne 2 b ES contribution li e au retournement de la prairie c tableau PO O oo azote fourni au pr c dent par min ralisation valeur A A gt fournie chaque ann e par Arvalis c en absence de donn e se reporter au tableau 5 pr c dent POIS Reliquat d azote avant lessivage E valeur C 230 0 5 x A pr c dent FEVEROLE LUPIN Reliquat d azote avant lessivage E valeur C 220 O4 x A pr c dent SOJA Reliquat d azote avant lessivage JD valeur C 220 0 3 x A Reliquat d azote l ouverture du bilan Ri _ gt reporter la valeur C du prot agineux pratiqu dans le tableau 6 7 Azote fourni par l eau d irrigation en U ha K G x H 443 BEEN quantit d eau pr vue jusqu 3 semaines apr s floraison mm G gt L L a culture Four Coefficient d utilisation gt saisir tableau 1 colonne 1 b BEEN MI TOTAL D AZOTE A APPORTER A LA PARCELLE kg de N ha B F CAU Tabl 0 Culture d j pratiqu e les ann es pr c dentes sur l exploitation apieau v a moyenne des rendements obtenus 3 ann es parmi les 5 derni res en enlevant l
47. les 1 1 1 11 1 23 Fientes de Cailles Volailles II 25 Fientes de Poules pondeuses humides 25 MS II 15 t Volailles Fientes de Poules pondeuses pr s ch es sur tapis 40 t AS orcum c Volailles Canards e AE EET u Canards peu de mati re s che II RE E E E C M lapins X lisier Lapins O tir ili w Eines mime urbaines issues de lit de roseaux II ES NOT 3 fiche 15 Boues Boues urbaines liquides o liquides fiche 16 A a ORG DRE SNR A O m cr ct fiche 30 Composts de mois boues mois fiche 14 BRF Bois Ram al Fragment BRF R fiche 8 Compost d chets verts 66 Argeles 313171 3 d chets verts fiche 12 iche biedech te Compost d chets verts fruits l gumes 66 Elne 17 3 I 8 7 t Fertilisants de Marc de raisin non p pin 11 St Laurent de distilleries Cabrebrisse i Marc de raisin non p pin 11 Sigean 7 4 Marc de raisin non p pin 11 Tr bes 19 I 8 3 t fiche 31 fiche 32 fiche 33 ct i fiche 9 ct fiche 37 fiche 38 fiche 39 fiche 40 fiche 41 fiche 42 fiche 43 Terreau de marc de raisin p pin 11 Argiliers 14 I 8 5 t fiche 51 Pulpes de marc de raisins 11 Rieux Minervois 16 I 10 5 t fiche 54 Fertilisants de Margines o 1 1 47 II j fiche 53 moulins ol icoles a E ue
48. lles tiges 1 50 Aubergine N 12 X Rdt 150 25 30 t ha cud plein champ 250 sous abri N 0 75 X Rat 160 80 a 120 t ha Betterave rouge t automne N 10 X Rat 450 60 a 70 t ha 250 N 1 75 X Rat 25 60 a 80 t ha 250 N 3 75 X Rat 151 25 67 75 t ha 130 primeur 60 t ha Y 110 C leri branche N 2 X Rdt 20 80 100 t ha 220 plein champ et sous abri Eeler rave N 2 X Rat 120 30 50 t ha 220 plein champ a X 150 SA 45 55 000 pi ces ha printemps X 60 70 000 pi ces ha Chou de Bruxelles N 7 5 X Rdt 120 8 12 t ha plein champ sous abri x Chou fleur 24 000 pi ces ha x 12 14 000 pi ces ha 11 12 000 pi ces ha Choux pomm s pr coce N 2X Rdt 40 60 a 80 t ha hiver N 1 25 X Rdt 150 80 a 120 t ha Concombre q N 1 5 X Rat 70 120 a 220 t ha sous abri Courgette plein champ et sous abri Mesue enu OS Epinard 1 a 2 coupes plein champ N 2 X Rdt 30 30 a 40 t ha Fenouil N 2 X Rat 120 40 a 60 t ha plein champ Fraise remontante Mara des Bois N 8 66 X Rat 15 a 30 t ha N 4 5 X Rat 30 60 t ha pr coce Gariguette Laitue 45 75 000 pi ces ha plein champ Plon N 4 X Rdt 20 20 3
49. m des berges si pr sence d une couverture v g tale permanente de 10 m et ne recevant aucun intrant ex bande enherb e de 10m Type I et II 5 m des berges des cours d eau BCAE en lien avec la mesure 8 2 m des berges des autres cours d eau Type III 2 D finition des cours d eau BCAE Arr t pr fectoral BCAE 2014 de l H rault n DDTM34 2014 05 040419 Cours d eau en trait bleu plein sauf dans 9 zones d am nagement hydraulique dont 1 sur Mauguio 1 sur Maurin 1 sur Marsillargues Cours d eau en trait bleu pointill portant un nom jusqu la 1 confluence en amont de laquelle n apparait pas de nom Carte de r f rence carte IGN la plus r cente au 1 25 000 me o Annexe 8 Zones d am nagement hydraulique gt Conditions d pandage fix es galement pour les sols en pente sol ayant une pente de de 15 ou 20 d partement de l H rault non concern Rappel des obligations compl mentaires au titre du R glement Sanitaire D partemental Type de fertilisant cibles Distance respecter Puits forages captages sources d eau potable Type I et II 100m si d sodorisation ou Immeubles habit s ou occup s enfouissement rapide distance habituellement par des tiers des peut tre reduite 50 m zones de loisirs et des tablissements 100 m pandage moins de Mes Mumia e recevant du public 100 m possible si labour avant dejections solides le lendemain T
50. n susceptibles d coulement apr s un pr stockage de 2 mois sous les animaux ou sur une fumi re aux normes dans les conditions minimales suivantes en tas sans production d coulement lat ral de jus hors des zones ou l pandage est interdit 35 m des berges de cours d eau voir mesure 6 des zones inondables pour une dur e de stockage inf rieure a 10 mois avec 3 ans de d lai avant un retour sur un m me emplacement le volume d pos est adapt la fertilisation des parcelles r ceptrices dans les conditions de la mesure 3 our le stockage de fumier de 50 m des habitations zones de loisirs tablissements recevant du public sans pr judice aux prescriptions relatives aux p rim tres de protection des sources puits captages d eau potable de 35 m de ces derniers de 200 m des zones de baignades et zones aquicoles de 5 m des voies de communication Rappel des obligations compl mentaires du R glement Sanitaire D partemental R glementation gt Les fientes de volailles issues d un s chage permettant d obtenir plus de 65 de mati re s che peuvent tre d pos es au champ dans les m mes conditions si le tas est en outre couvert par une b che imperm able l eau mais perm able aux gaz Mesure 3 Equilibre de la fertilisation azot e Tous les exploitants agricoles ayant au moins un ilot cultural situ en zone vuln rable pou
51. oujeui gase uasigeduica Je uosies ap uy ap uejig ansoubeip np afieyo ue uamiuuse Jed uiosaq rs ansusuu jueureubeduioa325e ja eJqpnbe ja ssseqou enb sue saauodde suonnos ep samuenb sep inajonpod e Jed senas jueuadsiDaJU e ae Jed uonnjos e ep ajensuaul asAjeu s dO uaimiuu2e ya Jnajonpodd pues duos us ausouBeip np s6Jeyo ue uaiiuiu2a ejoze ue ssseyaou e ap aJONUOI Je sagala seyjuenb sap aJepeLopqay sJnsep 80BLNS uojas ANAS Ej suep pE eDeureJp ap soeq ap uong E Su sep aoze ua 1nauaj ej ampa Jnod sejsid sep 1asodoud ap jueuuapides amauuad jiejiap sewep ep xnej np ja podde p senbyeld sap eouessiEuuoo e ue euunol bxXz sap esp ne 158 uo no yugjne nod jefas np meneg ej uopes Smeje Jeg sapaujeiu sep ja syuswWansibaJue sap sousuuad ej ap Jeni ap smejes sao juesiojo ue amp epeuusd anne ep abeulesp np ja 8109 ump spodde sap aouessieuuca E uoyueysos ns anb ams un p ya sujewes ej se inb justus sibedua p ajoipouad sun pp ageoaug2el Uoisidaud e nod ejqeJejo SEL uogeuumcudde sjqnop e case ei esejuns ep ayun Jed aoze ue Jaevunol jala e 1a n2je2 amp eunod uo saggsiDajue SINSIEA se sejnoj SUAUOS Jore sade e ep appa Jed ansouDEimp aj Jasijeas Inod saesipn eg jucunod sunaje ses sesuesp seyjuenb sa juauejjeuuno eugur in asus anapnpoud ei ic a euruaeuigiduica apuca mod eaBesi ua ane mad aucjgjoqe ne uognjos apea ap esAjeue aun ayajapueg 1s8 ejoze ue euuaAou essayou ej anb sue agurgip ejquenb ej ap seurmuias
52. our lesquels les valeurs d exportations sont valables 4 quantit de N export par unit de surface kg ha Annexe 8 Bandes tampons BCAE gt MESURE 8 Source Arr t pr fectoral BCAE 2014 de l H rault n DDTM34 2014 05 040419 Zones d am nagement hydraulique er occ AL JU T a 7i Pr aj Ete i ir A y 1 brome cathartique brome sitchensis dactyle f tuque des Pr s f tuque lev e f tuque rouge fl ole des pr s lotier cornicul minette luzerne ray grass anglais ray grass hybride sainfoin tr fle blanc 2 f tuque ovine gesse commune p turin tr fle d Alexandrie tr fle incarnat tr fle de Perse tr fle violet 3 les dicotyl dones de la liste suivante achill e millefeuille berce commune card re carotte sauvage centaur e des pr s centaur e scabieuse chicor e sauvage cirse laineux grande marguerite l ontodon variable mauve musqu e origan radis fourrager tanaisie vulgaire vip rine vuln raire Annexe 9 Diagnostic de serre hors sol gt MESURE 9 Source Arr t r gional n 2014183 0003 du 2 juillet 2014 tablissant le programme d action r gional en vue de la protection des eaux contre la pollution par les nitrates d origine agricole pour la r gion Languedoc Roussillon DIAGNOSTIC DES SERRES HORS SOL Diagnostic des serres hors sol D partement Organisme ayant r alis le diagnostic tampon Date de IR ation du diagnostic
53. pour les prairies Penser rajouter dans le cahier d enregistrement les l ments signal s par un AN dans le Guide Exemple r sultat du bilan post r colte en cas de recours aux adaptations de la mesure 7 en cas de test azote mesure 3 r sultat a consigner d tail du calcul si la dose pr visionnelle est gt 50 U kg ha mesure 3 date de disquage en cas de repousses mesure 7 date de pr buttage mesure 7 etc g Q o ul Le Q U Exemple de transfert d effluents d levage Annexe 6 gt MESURES 2 4 et 5 Source CA66 es mises disposition par des tiers Eleveur ou centre questre Producteur Autre agriculteur particulier Preneur Principe le bordereau de livraison est rempli sous la responsabilit du producteur d effluents chaque livraison chez le preneur Un double est conserv par le preneur Il doit tre consultable chez les deux parties par les organismes de contr le Quantit totale livr e m ou tonne Signature du producteur Nature du produit pandu Signature du preneur Date des Parcelles Superficie Culture Teneur en azote total Quantit pandue Quantit d azote total pandages r ceptrices pandue kg T ou kg m sur le brut volume en m tonnage en pandue ilot ou ha voir tableau 1 tonnes ke de N r f rence cadastrale Tableau 1 Valeurs fertilisantes des d jections animales t
54. r les l gumes frais teneur en mati re s che pour l organe consid r conventionnelle ou habituelle la r colte plage de rendement pour lesquels les valeurs d exportations sont valables H quantit de N par unit de masse de mati re v g tale la teneur en MS de r f rence t tonne m trique q quintal Fourrages et cultures fourrag res teneurs en azote par unit de r colte Teneurs relatives la mati re s che pour les fourrages et le ma s et la mati re fraiche pour la betterave NB les teneurs d pendent beaucoup du stade pr cis des conditions de r colte et des tats de nutrition min rale de l herbe Mat Unit de CULTURE ORGANE Type de r colte S che teneur r colte 1 2 Betterave fourrag re plamteemti re l6 kg MF 25 Mais plante enti re ensil e IMSS 118 ptr kg tMS 310 Tr fle violet ensilage kg tMS 280 fin kg tMS 290 d shydrat e kg tM 350 Luzerne ensilage ensilage kg MS oi ke tMS 280 p turago rotation rapide retour kg MS toutes les 3 semaines ou continu n p turage rotation lente retour Prairies permanentes ou toutes les 5 semaines kg MS temporaires gramin es L emihgeemubamage kers 259 grosses femprtoe erms himdit ferms 150 gaia ke Ms 199 Cultures
55. r tous les lots culturaux en zone vuln rable La dose de fertilisants azot s pandus sur chaque lot cultural localis en zone vuln rable est limit e en se fondant sur l quilibre entre les besoins pr visibles en azote des cultures et les apports et sources d azote de toute nature Le calcul de la dose pr visionnelle d azote apporter est obligatoire sur chaque ilot cultural en zone vuln rable 1 Appliquer les m thodes r gionales de calcul de la dose d azote pr visionnelle par culture bas es sur des objectifs de rendement Annexe 3 M thodes de calcul des doses gt pr visionnelles par culture gt Les doses pr visionnelles ainsi calcul es doivent tre utilis es pour r aliser les Plans Pr visionnels de Fumure PPF le d tail du calcul doit tre indiqu dans le PPF sauf pour les cultures interm diaires pi ge a nitrates CIPAN et les cultures d rob es ne recevant pas de fertilisant de type III et pour les cultures dont la dose pr visionnelle est inf rieure 50 U ha voir mesure 4 gt Interdiction de r aliser des apports sup rieurs au pr visionnel calcul sauf sur justificatifs outils de pilotage Tout apport r el sup rieur a la dose pr visionnelle calcul e doit donc tre justifi par l utilisation d un outil de raisonnement dynamique ou de pilotage de la fertilisation par exemple PILazo N Tester H liotest par une quantit d azote export par la culture s
56. res non r f renc es E dose balai a ne pas d passer avant le premier dont sorgho fourrager article 3 fix e a 210 U ha apport Sorgho semence etc M thode de calcul de la dose pr visionnelle CEREALES D HIVER Source Annexe 1 de l arr t GREN LR Fiche CEREAES D HIVER Modalit de calcul de la Cc cient de Reliquats du sol Dose dose pr visionnelle F je sortie d hiver pr visionnelle d azote l azote C Ri calcul e gt Bilan Azot N C x Rdt 80 u Ri En fonction de ma culture d hiver je d termine le coefficient de production de l azote C et je le reporte dans la colonne verte E coefficient de C r ale d hiver prodcution de l aos C Bl dur bl tendre am liorant dur bl tendre am liorant 1 Bl tendre Triticale Seigle 2 je d termine le rendement souhait 2 possibilit s gt mon rendement de r f rence correspond la moyenne A Je cultive cette esp ce depuis plus de 5 ans hs P P P de 5 derni res ann es voir tableau ci contre gt je d termine le rendement souhait en me r f rant au B Je cultive cette esp ce pour la premi re fois ids tableau de r f rence 3 Jinscris le rendement pr vu dans la colonne orange ci dessous 4 jesaisis dans la colonne jaune le reliquat du sol sortie d hiver Ri A Je n ai pas d analyse du reliquats azot s du sol en AR re c valeur forfaitaire 40 U sortie d hiv
57. rises calcul Soci t om Culture et n calcul Conso M conc Surface Date plantation Date arrachage INb de mois en culture Nb de jours en culture EC moy Rendement APPORTS REALISES Quantit apport e Dosage N Quantit N CONSOMMATION CULTURE Conso N par jour amp DIV O kg ha onso N par t de fruits Okg ha REJETS Rejet N DIV 0 ka hali 7 cf ci apr s M thode de d termination des quantit s d azote rejet es par les cultures hors sol de tomate et concombre Suivi mesures NO3 Pr conisations de gestion technique des effluents liquides Portant sur les apports en solution fertilisante l pandage sur culture le traitement ncluant le cas ch ant collecte valorisation et pandage des effluents individuels et via l tablissement de fili res collectives Modalit s de suivi des pr conisations et ch ancier Signature de l exploitant Signature de la personne en charge du diagnostic podde p suesue uognjas ej apjbeu 11 21 ep apay ap y us auuso 06 uongnuaosuoo aun nod seeulnse sJnajeA N ua synpaud saquio2uoa ap auuog amp u mN B ua eunjna ap sow ied egunuosuo2 ejoze p guenn Jed eguiuosubo Goze p eynuenp sicui G p ap uosies ep seyneyo sunyno Buo alquiosuos 3H8WO2NOO 31 HNOd NOILVMILS3 ybew ggz ssuanedde snyd no bau OLOZ amp joze ua seyou snjd juos podde p suagnjos sa anb uojas spg ep eas sinajeA sso ep Ino me uorgueA e7 podde p suesue uonnja
58. s gt 3 mois gt 3 mois lt 7 mois gt 7 mois lt 7 mois gt 7 mois lt 3 mois de 3 7 mois gt 7 mois lt 3 mois 7 mois 6 mois 4 mois 6 5 mois 4 5 mois 5 mois 4 mois 5 mois 4 mois 6 mois 5 mois 4 mois 6 5 mois Annexe 3 M thode de calcul de la dose pr visionnelle gt MESURE 3 Source Arr t r gional n 120285 du 5 septembre 2012 tablissant le r f rentiel r gional de mise en uvre de l quilibre de la fertilisation azot e en agriculture pour la r gion Languedoc Roussillon dit Arr t GREN M thode de calcul de la P riode pour la R f rence dose pr visionnelle d azote r alisation du calcul arr t GREN Colza bilan azot dec janv annexe 3 ar avant le premier Prairies bilan azote P annexe 4 apport Catares amarae hr doses pivot et ou doses plafond fix es par cultures au semis ou la 5 Cultures maraicheres plantation annexe ateliers 10 000 m dose plafond 210 U ha comportant plusieurs esp Tournesol dose plafond au plus tard au semis annexe 6 doses plafond fonction du Sorgho grain rendement et du type de sol au plus tard au semis annexe 7 doses plafond fonction de l ge avani la reprise de Arboriculture v getation au plus annexe 8 du verger et de la vigueur tard au 31 mars doses plafond fonction de l objectif de production de la avant le premier i annexe 9 vigueur et l entretien des apport inter rangs Cultu
59. s ej ap bew 4 51 ep eJpuoj ep y us auuaAou e z oot ugyenussuoa aun mod seaulnse sJna eA N Dx ua sajnpoud 58 6110 ap suuni ey 5y ua eunjjno ap siot Jed agwunuosuoo ejoze p SUENO Jed egunuosuoo ajoze p eyuenp sow OL E g ap uosies ep sayneys anBuo sunyns addeJB sauer JLYWOL v13 nod NOLLVWILSS cap ae Jed mole By ap eiquiou ne sguawe ejes inb euuenb asuspisuoo e euns ej mod Wy ue ewuudxe podde ejoze p ajea ejyjuenb ej sue Ejejnajeo uo umo ap uy ug sajuesiaj suognjos saj Jayipios mod asinn m enbujiu poep seunjoA4 sa anb isulg saJgui amp uonnjos sap uoneauqej ej nod season CON anbuyu goze ep jueuaquos sigJBua p saquenb sal egppujuoo2 aues e ap e3epins e jnod sunjna ej ap Buoj ne ino ANUS ajsuas aT esaj uonenba ep e velig np apoya Janaa ua asju je jndusseag sagueduioa 3419 Sue juounod sapota snap sap sunseyo Jed sapabae sJna eA se segpisuoo sumol ap eJyquiou un nod ja sajuejd ap vo pueyss un Jed sesjafei soze p sajejoy sajguenb say Jaisaldde uosies ap uy ua sure eunod ug abeuigup es ap ajoze ua naus ej Juan quejoJjuo ua ja aas e ep Usio jeje ep seAnejuasaudaJ sajuejd ap uopmnueuaa un Jed segelas seyjuenb saj ms jueseq as ua eurepeuopqetu uode ap sajoze safal sa BJamsauu uo amna ap uy ap uepiq np juawa duoo ua ya sa2uaJgjeJ ep uonisinbae jajajduio2 anod 159 ep aij e 1nejonpoud e Jed aunnos us sanjpeje elep sajoguos sep eougnodunj uojas Jisioyo E SIQUICJUGS Sp alas eun ja ajewo ep ale
60. s Sur Jn g usriuasgd as sis eiuuou SOU seneg sep uioseq is Janbiidxa ya Leu uaggeunuosuos ap nesau a Japueyaldde xna nod seapodde suognjos sap essaya ej je seyguenb se jajsibaJue je eJjreuuoo e jueulgiduoo ue EJeyolayo ur amna us sunof ap eiguiou ne jng nba aBeuiejp ep unol ap aJquiou aj anb uoneogidurs ap rnos Jed jugrepirsuoo anna ap smol ap eJguiou e ja es 3pisuoo os sol ue e2epns ej jueJ5ojur ue ey Jed Jegeuunol jala ne ep ajbej Jed segualues jucuas see mea sue segjaleJ sajero samuenb sen yodde p sejuesimiaj suonnpos sap ejoze us Meaus e uojas ejgeuEA nesaju ep jos soy SONO sa jns suogejueunaedxa sap suus ne uejpuejeg ep 714119 9 19 vANJTV P wHNILIJed sage secuajajaj sap aseq e Jns ejoz amp ua sejuejd sap uomgeumuosuog El s saques aj suagnjos SA jeuipise nod sun is anbugyu apre ap 18 CON anbuyu ajoze ap juevajuos sieus sap snssi y ua euiudxa ejoze ue xnejo spodde saj aque agua Ip ej Js a NES amino ep uy ua 119819 uejiq np alao mas enuejs epoujeul ej sSa9uue2uo2 Sales sep eje e mog sanuajsJ sapouiaiN srerouja sqmgsur Sal Jed 119819 SpoyjaLu ssjoonior jos soy semna xne jenbijdde s nad eu J saunDa jas sou sammo sane sai anod Jejdepe E 158 ag eyquio2uo02 Sewa jos sJou eJnjjno ej mod e 9 ue asn e nad sejde eju2ep apoya E apnquiea4gd aiquaoa2ua2 ja Ajewo ap jos sJou saunjjna saj sed sasjafas ajoze p sajuenb sap uoieuituejep ap epoujaw augsouBerp np abjeyo ua uamuu e ted uejiq np ep
61. s vocation remplacer les textes r glementaires officiels qui font foi en cas de contr le mais r sume les 9 mesures obligatoires dans la Zone Vuln rable au titre du 5 Programme d Action Directive Nitrates Les services techniques de la Chambre d agriculture sont votre disposition pour vous renseigner sur cette r glementation n h sitez pas les contacter Michel PONTIER Pr sident de la Commission Eau et Environnement Agricultures amp Territoires Mise jour 15 09 14 Mode d emploi du guide Reperes visuels gl B qui est concern A points de vigilance autres r glementations R glementation Voir d tail en annexe Principales d finitions utiles e lot cultural un lot cultural est constitu d un regroupement de parcelles contigu s enti res ou partielles homog ne d un point de vue de la culture de l histoire culturale succession de cultures et apports de fertilisants et de la nature de terrain Types d engrais e Campagne culturale p riode allant du 1 septembre au 31 ao t de l ann e suivante ou une p riode de douze mois choisie par l exploitant Fumiers compacts Cette p riode vaut pour toute l exploitation et est identique pour le pailleux FCP plan de fumure et le cahier d enregistrement cf mesure 4 C N gt 25 e Fertilisant azote toute substance contenant un ou des compos s caract ristique azot s pandue sur les sols afin d
62. t hydraulique et liste des couverts autoris s pour les bandes tampons sem es Mesure 9 Gestion des effluents de serres hors sol Tous les exploitants ayant une serre hors sol en zone vuln rable et pour toutes les serres hors sol en zone vuln rable Cha Tout exploitant de serre hors sol a l obligation quelle que soit sa production gt de r aliser avec l appui d un organisme tiers avant le 1 janvier 2017 un diagnostic permettant d appr hender et d optimiser la gestion des eaux de drainage incluant des pr conisations de gestion technique de ses effluents liquides et un suivi de cette gestion gt d enregistrer ses pratiques dans un cahier d enregistrement dont le mod le doit tre valid par l administration aujourd hui mod le non connu JN Diagnostic tenu a la disposition des services de l Etat Annexe 9 Contenu du diagnostic Mesure 10 Mesures renforc es dans les zones d actions renforc es ZAR Pour toutes les personnes exploitant au moins 1 parcelle en zone d action renforc e ZAR et pour toutes les parcelles situ es dans la ZAR Les ZAR sont d finies autour des captages d eau destin e a la consommation humaine et dont la teneur en nitrates est sup rieure a 50 mg l Dans ces ZAR une mesure du programme d action doit renforc e 3 ZAR identifi es dans la zone vuln rable 2 sur Vaugui res Forages de Vaugui res le Bas et des Ecoles et 1 sur Lansargues Captage du Bourgidou
63. t toutes les terres de l exploitation 4 qu ils soient situ s ou non en zone vuln rable sont pris en compte La quantit d azote organique issue des effluents d levage doit tre inf rieure 170 kg d azote totale ha an en moyenne sur la SAU dans la limite toutefois des doses calcul es via la mesure 3 M thode de calcul Quantit s d azote Quantit s d azote Quantit d azote issu des effluents issu des effluents Quantit s d azote pandable produite d levage c dees d levage issu des effluents SAU de parles animaux de f pandues chez les provenant des d levage abattu l expl oltation lt 170 kgN ha l exploitation tiers au transf r es tiers par traitement ss EXPORTATION IMPORTATION Effectif X Production d azote pandable par animal D tenir des bordereaux de transfert d effluents en cas d effluents pandus chez des tiers ou provenant de tiers Mesure 6 Conditions d pandage des fertilisants Tous les exploitants ayant au moins un lot cultural situ en zone vuln rable pour tous les lots culturaux en zone vuln rable Tout pandage de fertilisants azot s en zone vuln rable ne peut se faire que dans le respect des conditions list es ci dessous gt Pour tous types de fertilisants interdiction d pandre sur les sols pris en masse par le gel enneig s inond s ou d tremp s Par rapport aux cours d eau Type de E Distance a respecter 35 m des berges 10
64. uguio Montpellier Mudaison P rols St Aun s St Br s St Geni s des Mourgues St Just St Nazaire de P zan Valergues Vendargues Le respect de la Directive Nitrates fait partie des points de contr le de la conditionnalit de la PAC ewe En cas de contr le l ensemble des justificatifs doit tre pr sent au contr leur le jour du contr le Aucune tol rance ne sera accord e sur les informations ou documents manquants Toute anomalie constat e notamment un des documents absent ou incomplet induit des p nalit s de 1 5 9o du montant des aides pouvant aller jusqu 20 96 en cas de faute intentionnelle Le 5 programme d action Mesure 1 P riodes d interdiction d pandage Tous les exploitants agricoles ayant au moins un ilot cultural situ en zone vuln rable pour tous les lots culturaux en zone vuln rable Les pandages de fertilisants azot s sont interdits pendant certaines p riodes qui varient selon le type de culture et le type de fertilisants azot s Annexe 1 Calendrier des p riodes d interdiction par culture et par type de fertilisants Mesure 2 Stockage des effluents d levage Tous les exploitants ayant au moins un b timent d levage situ en zone vuln rable Tous les animaux et toutes les terres de l exploitation qu ils soient situ s ou non en zone vuln rable sont pris en compte gt Ne concerne pas le fumier compact pailleux sans coulement fais
65. up rieure au pr visionnel dans le cas d un accident cultural intervenu apr s le calcul pr visionnel par la description d taill e dans le cahier d enregistrement des v nements survenus comprenant notamment la nature et la date Dans tous les cas il est conseill d ajuster la dose pr visionnelle initialement calcul e au cours du cycle via un outil de pilotage gt Les objectifs de rendement a utiliser doivent tre calcul s sur la moyenne des rendements r alis s sur l exploitation pour la culture consid r e au cours des 5 derni res ann es en enlevant la valeur la plus basse et la plus haute en cas d v nements exceptionnels av r s et d ment justifi s il est possible d exclure une ann e suppl mentaire pour le calcul de la moyenne amp En cas d absence de r f rence sur l exploitation des rendements th oriques sont utilisables e Annexe 4 Rendements th oriques par cultures CK Les valeurs th orique ou forfaitaire de reliquat indiqu es dans les formules de calcul peuvent tre remplac es par une valeur issue d une analyse r alis e sur l ilot cultural consid r ou un ilot comparable Les valeurs type de fourniture d azote pour les produits organiques indiqu es en annexe 10 de l arr t r gional n 120285 du 5 sept 2012 peuvent tre remplac es sur justification d une analyse annexe non int gr e ce document gt La fertilisation azot e des l gumineuses est interdite sauf Sur l
66. uzerne et prairies d association gramin es l gumineuses dans la limite de la m thode de calcul de la dose pr visionnelle d finie pour les prairies sur haricot vert et grain pois l gume soja et f ve apports autoris s de fertilisants azot s de type II dans la semaine pr c dant le semis ou de fertilisants azot s de type III dans la limite des doses maximales fix es voir annexe 3 2 Fractionnement gt Le fractionnement est recommand Tout apport de plus de 80 unit s d azote ha ou kg d azote ha en une seule fois d engrais min ral azot est interdit sauf utilisation d engrais azot s a lib ration progressive et contr l e 3 Analyse de sol obligatoire Nombre d analyse r aliser 2 analyses de sol par an quel que soit le nb de cultures pratiqu es dont 1 analyse faite sur l une des 3 cultures principales Toute personne exploitant de 3 ha en Zone Vuln rable et r alisant au moins une culture Toute personne exploitant de 3 ha en Zone Vuln rable et dont les lots re oivent une quantit d azote inf rieure 50 kg ha 1 analyse de sol par an sur l une des 3 cultures principales Toute personne exploitant des cultures 1 analyse de sol par an ou 1 test maraich res ou de l gumes de plein champ d analyse rapide de l azote par an et ou sous abri sur une surface de 1 3 ha en m thode Nitratest avec lecture de bandelettes Zone Vuln rable r actives avec un nitracheck 4 L
67. vre dans les zones vuln rables afin de r duire la pollution des eaux par les nitrates Arr t r gional n 2014183 0003 du 2 juillet 2014 tablissant le programme d action r gional en vue de la protection des eaux contre la pollution par les nitrates d origine agricole pour la r gion Languedoc Roussillon Ces p riodes ne s appliquent pas l eau d irrigation l pandage de d jections r alis par les animaux eux m mes aux cultures sous abris aux compl ments nutritionnels foliaires l pandage d engrais min ral phosphat NP NPK localis en ligne au semis des cultures d automne dans la limite de 10 kg de N ha Les prairies de moins de 6 mois entrent selon leur date d implantation dans la cat gorie des cultures implant es l automne ou au printemps Epandage interdit Sol non cultiv Juil Ao t Sept Oct Nov D c Janv F v Mars Avril Mai Juin Fertilisants de type I fumiers compacts pailleux composts d effluents d levage autres produits relevant d un plan d pandage C N 25 Fertilisants de type I autres effluents detypel C N 8 Fertilisants de type II fumier de volaille lisiers boues engrais organique C N lt 8 Fertilisants de type III engrais min raux azot s dont fertiirrigation Cultures implant es en fin d t ou l automne hors Colza Juil Ao t Sept Oct Nov D c Janv F v Mars Avril Mai Juin Fertilisants de type I
68. ype II lisiers purins boues Mesure 7 Couverture v g tale des sols pendant l interculture Tous les exploitants ayant au moins un ilot cultural situ en zone vuln rable pour tous les ilots culturaux en zone vuln rable Pendant les intercultures p riode comprise entre la r colte de la culture principale et le semis de la culture suivante l absence de couverture v g tale des sols et l exc dent pluviom trique peuvent induire le lessivage de l azote min ral du sol vers les eaux souterraines par infiltration Le principe de la mesure est donc de couvrir les sols pendant cette p riode pour immobiliser temporairement l azote min ral sous forme organique 1 En cas d interculture courte avec pr c dent Colza la couverture des sols est obligatoire avant la culture suivante sem e l automne Elle peut tre obtenue par des repousses de colza denses et homog nes qui doivent tre maintenues 1 mois minimum 2 Pendant les intercultures longues p riode comprise entre une culture principale r colt e en t ou en automne et une culture sem e compter du d but de l hiver la couverture des sols est obligatoire Un sol est dit couvert d s qu il est occup par Une culture d hiver Une culture interm diaire pi ge nitrates CIPAN Une culture d rob e Des repousses de c r ales paille denses et homog nes si mise en uvre du protocole repousse d taill ci dessous Des r

5eme programme d`action directive nitrates

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