Produits Laitiers - Concours Général Agricole
Contents
1. FROMAGES P TE MOLLE ET CRO TE FLEURIE CARACT RE LACTIQUE Chaource AOC Fromagerie Lincet Lincet Thermis 50 m g 250 g 15 rue de la Quennevelle 89100 Saligny 03 86 97 83 97 B 03 86 97 86 17 fromagerie lincet com www fromagerie lincet com Nouvelle Fromagerie de Vaudes Hugerot Cru 50 m g 500 g Grande Rue 10260 Vaudes 03 25 40 92 33 B 03 25 40 70 01 g Brillat Savarin Fromagerie Delin Brillat Savarin Affin Pasteuris 40 m g 500 g 6 rue des Maizi res 21640 Gilly les Citeaux 03 80 62 87 20 E 03 80 62 80 34 philippe delin fromagerie delin com fromagerie delin com g Fromagerie Lincet Lincet Pasteuris 72 m g 200 g 15 rue de la Quennevelle 89100 Saligny 03 86 97 83 97 B 03 86 97 86 17 fromagerie lincet com www fromagerie lincet com PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Brz Fromagerie Delin Brillat savarin affin Pasteuris 40 m g 200 g 6 rue des Maizi res 21640 Gilly les Citeaux 03 80 62 87 20 B 03 80 62 80 34 philippe delin fromagerie delin com fromagerie delin com g Saint F licien Etoile du Vercors Tradition Etoile du Vercors Cru 27 m g 180g Les Loyes 38680 Saint Just de Claix 04 76 64 40 64 E 04 76 64 44 84 accueil fromageries etoile com www fromageries etoile com Saint Marcellin Etoile du Vercor2. 02 31 59 30 00 EB 02 31 59 30 09 alain tortereau lactalis fr Brz SAS Fromagerie de Livarot Graindorge Pasteuris 23 m g 360 g 42 rue du G n ral Leclerc BP 38 14140 Livarot 02 31 48 63 26 B 02 31 48 20 22 nleroy wanadoo fr Mont d Or AOC Coop rative des Monts de Joux Monts de Joux Cru 45 m g 750 g 36 rue Laurent Troutet 25560 Bannans 03 81 89 81 00 E 03 81 89 81 10 technique lesmontsdejoux fr PFCE Montagnon Cru 25 m g 450 g 40 grande rue 25300 Les Fourgs 03 81 69 42 36 E 03 81 69 50 38 contact ermitage com Langres AOC Fromagerie Germain Langres 180 g Pasteuris 50 m g 150 S 8 rue de l Aiguillon 52160 Chalancey 03 25 84 84 03 E 03 25 84 23 23 germain rians com Epoisses AOC Fromagerie Berthaut Berthaut Pasteuris 24 m g 250 g Place du Champ de Foire 21460 Epoisses 03 80 96 44 44 E 03 80 96 30 40 commercial fromagerie berthaut com www fromagerie berthaut com Fromagerie Berthaut Arg Berthaut Perri re Pasteuris 24 m g 900 g Place du Champ de Foire 21460 Epoisses 03 80 96 44 44 B 03 80 96 30 40 commercial fromagerie berthaut com www fromagerie berthaut com M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h
3. gilbert houlet wanadoo fr M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National YAOURTS ET DESSERTS Yaourt nature ferme Laiterie de Saint Malo Brz Malo 1 1 m g 125 g 9 rue du Clos du Noyer BP 87 35406 Saint Malo cedex 02 99 21 11 00 B 02 99 21 11 16 cnoel lsm wanadoo fr Yaourt nature brass Laiterie Triballat SA Brz vrai brasse nature 3 5 m g 2 rue Julien Neveu 35530 Noyal sur Vilaine 0299 04 11 11 E 02 99 04 11 40 Yaourt aromatis Laiterie de Saint Malo Malo vanille 3 5 m g 125 g 9 rue du Clos du Noyer BP 87 35406 Saint Malo cedex 02 99 21 11 00 B 02 99 21 11 16 f cnoel lsm wanadoo fr Yaourt aux fruits Laiterie de Saint Malo Malo p che abricot 2 4 m g 125 g 9 rue du Clos du Noyer BP 87 35406 Saint Malo cedex 02 99 21 11 00 E 0299211116 cnoel lsm wanadoo fr Domaine de Grignon Domaine de Grignon citron huile essentielle de gingembre 3 5 m g 125 Ferme Exp rimentale Agroparistech 78850 Thiverval Grignon 01 30 54 37 34 B 01 30 54 53 26 bernard de_franssu agroparitech fr www agroparistech fr gat PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Brz Ferme des Peupliers Ferme des Peupliers fraise 2 7 m g
4. 03 23 58 13 51 E 03 23 58 49 58 dir lesire wanadoo fr g Munster ou Munster G rom fermier AOC GAEC Fr chard Petit Mignon Cru 26 m g 800 g 396 lieu dit Beue 68370 Orbey 03 82 71 23 18 Husson Fromages 29 A rue Charles de Gaulle 68370 Orbey 03 89 71 20 23 husson fromages wanadoo fr M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES P TE MOLLE ET CRO TE LAV E Munster ou Munster G rom fermier AOC GAEC du Lejol Le Gerbamont Cru 51 m g 900 g 15 route de la Chapelle 88120 Gerbamont 03 29 2470 63 E 03 29 24 89 99 gab poirot wanadoo fr q Munster ou Munster G rom laitier AOC Fromagerie de l Ermitage Ermitage Pasteuris 27 m g 200 g 718 rue de la Division Leclerc BP 1 88140 Bulgneville 03 29 09 14 33 E 03 29 09 23 57 contact ermitage com www ermitage com Fromageries de Blamont Arg Le grand sapin Pasteuris 50 m g 800 g 6 rue du Ch teau 54450 Blamont 03 83 76 06 06 E 03 83 42 45 80 commercial lbf54 com www lbf54 com Fromagerie Siffert Fr res SAS 35 route de Rosenwiller 67560 Rosheim 03 88 50 20 13 B 03 88 49 25 12 fromagerie siffert amp wanadoo fr W
5. 1 7 kg IGP Chambuet 73170 Yenne 0479 36 71 57 B 04 79 36 78 71 sA info coop de yenne com www coop de yenne com gay Fromagerie de la Tournette Verdannet Verdannet Cru 30 m g 1 7 kg IGP 28 avenue du Parmelan BP 254 74007 Annecy 04 50 51 41 13 amp 04 50 51 80 26 verdannet fromager verdannet fr Tomme autre Calandri Deulofeu Bruno et Solange Tomme de ch vre Cru 2 5 kg La Ch vrerie de Liers 09320 Massat 05 61 66 89 28 solange deulogeu orange fr g Bournellec Isabelle Tome de Rhuys Cru 50 m g 1 9 kg Route de Penvins 56370 Sarzeau 06 60 73 59 12 y Fondation Jacques Chirac From Aire des Sully Le Saint Laurent Thermis 45 m g 1 3 kg La Vervialle 19340 Monestier Merlines 05 55 94 53 53 B 05 55 94 53 54 Ei Les Fromageries Occitanes Arg Capitoul centenol Pasteuris 50 m g 4 kg IGP ZI Induspal Lons 64140 Bill re 05 59 62 90 14 B 05 59 62 83 18 Fromagerie des Hauts de Savoie La Pointe Perc e Pochat et fils Thermis 48 m g 3 4 kg ZA les Bonnets BP 5 74270 Frangy 04 50 44 70 15 E 04 50 44 78 78 Matocq Cayolar Thermis 32 m g 4 3 kg Route du Col du Soulor 64800 Asson 05 59 71 40 03 E 05 59 71 4411 jean claude mirassou matocq fr Fromage p te press e non cuite autre Soci t Fromag re de Craon Chauss e aux Moine
6. Domaine de Grignon 30 m g 250 Ferme Exp rimentale Agroparistech 78850 Thiverval Grignon 01 30 54 37 34 E 01 30 54 53 26 bernard de_franssu agroparitech fr www agroparistech fr Ja Triballat Noyal laiterie Tante H l ne Vrai 38 m g 200 g Le Pont Prieur 14240 Cahagnes 02 31 77 44 58 EB 02 31 77 38 84 cahagnes lesfromagersdetradition com CR MES ST RILIS ES UHT ET SP CIALIT S Cr me st rilis e UHT non ensemenc e non matur e Compagnie Laiti re de Derval Elle et Vire 35 1 m g Rue de Nantes BP 8 44590 Derval 02 40 07 78 21 B 02 40 07 08 72 jacques derruau clderval com Isigny Sainte M re Isigny Sainte M re 35 1 m g 2 rue du Docteur Boutrois 14230 Isigny sur Mer 02 31 51 33 33 E 02 31 92 32 66 frederique poisnel isysme com www isigny ste mere com g ti ELVIR Cr me enti re Elle et Vire 30 m g Direction industrielle 50890 Cond sur Vire 02 33 06 65 00 E 02 33 06 67 96 fabienne lefrancois elvir fr Cr me st rilis e UHT l g re non ensemenc e non matur e Lactalis Soci t Laiti re de l Hermitage Brid lice 12 m g 20 cl Place de la Gare BP 8 35590 L Hermitage 02 99 01 87 87 E 02 99 01 87 66 YAOURTS ET DESSERTS Yaourt nature ferme EARL de l Oraille Ara D lices de Douville 0 m g 14430 Douville en Auge 02 31 79 93 43 B 02 31 79 49 31
7. Cru 45 m g 40 kg Marcombes 15400 Valette 0471 78 22 66 Les Fromageries Occitanes Usine de la Ch taigneraie 15220 Saint Mamet 04 71 46 81 50 E 04 71 64 78 80 ENILV Cru 0 m g 40 kg Rue de Salers 15000 Aurillac 04 71 46 26 60 B 04 71 46 26 41 TZ i Charbonnel Sandrine Les fromagers cantaliens Cru 45 m g 40 kg Rascoupet 15160 Landeyrat Les Fromageries Occitanes Usine de la Ch taigneraie 15220 Saint Mamet 04 71 46 81 50 E 04 71 64 78 80 GAEC Duval P re et Fils Les fromagers cantaliens Cru 45 m g 40 kg 15140 La Valette Les Fromageries Occitanes Usine de la Ch taigneraie 15220 Saint Mamet 04 71 46 81 50 E 04 71 64 78 80 Morbier AOC Fromagerie Artisanale Herv Poulet Cru 45 m g 6 5 kg Place de l Eglise 39210 Granges sur Baume 03 84 48 28 32 E 03 84 48 29 92 He Juraflore Guyans Vennes Juramorbier Cru 45 m g 7 kg 25390 Guyans Vennes Fromageries Arnaud SAS Avenue de la Gare BP 60066 39801 Poligny cedex 03 84 37 1423 B 03 84 37 07 59 arnaud fromagerie wanadoo fr M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES P TE PRESS E NON CUITE Morbier AOC Jura
8. www ermitage com Fromageries de Blamont Val de Weiss Pasteuris 50 m g 125 g 6 rue du Ch teau 54450 Blamont 03 83 76 06 06 E 03 83 42 45 80 commercial lbf54 com www lbf54 com Fromageries de Blamont 1 la Gayire 68650 Lapoutroie 03 89 47 54 21 E 03 89 47 26 06 www lfb54 com Mont d Or AOC PFCE Montagnon Cru 25 m g 450 g 40 grande rue 25300 Les Fourgs 03 81 69 42 36 E 03 81 69 50 38 contact ermitage com Epoisses AOC Fromagerie Berthaut Berthaut Pasteuris 24 m g 250 g Place du Champ de Foire 21460 Epoisses 03 80 96 44 44 B 03 80 96 30 40 A commercial fromagerie berthaut com www fromagerie berthaut com M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers Export PRODUITS LAITIERS EXPORT FROMAGES P TE MOLLE AUTRE Fromage p te molle et cro te lav e ou morg e autre Fromagerie Delin Eclat de nuits Pasteuris 25 m g 200 g 6 rue des Maizi res 21640 Gilly les Citeaux 03 80 62 87 20 E 03 80 62 80 34 philippe delin fromagerie delin com fromagerie delin com g Brz Fromagerie de l Ermitage Elsasser Winzerkase Ermitage Pasteuris 28 5 m g 220 g 718 rue de la Division Leclerc BP 1 88140 Bulg
9. 125 g Orgeville 27380 Flipou 02 32 49 72 32 B 02 32 49 21 41 contact fermedespeupliers fr www fermedespeupliers fr y Laiterie de Saint Malo Malo fraise framboise 2 4 m g 125 g 9 rue du Clos du Noyer BP 87 35406 Saint Malo cedex 02 99 21 11 00 B 029921 11 16 cnoel lsm wanadoo fr Novandie Nova blanc gourmand 4 m g 150 g Route de Lottinghen 62240 Vieil Moutier 03 21 99 58 00 E 03 21 99 58 09 EZ Yaourt boire Soci t Fromag re de la Brie Michel et Augustin ananas noix de coco 3 4 m g 250 ml 1 rue de Vill 77220 Tournan en Brie 01 64 07 O0 45 E 01 64 06 42 14 pascal villain lepetitgourmet fr www micheletaugustin com Yaourt au lait de brebis SARL Yacor Fior di Corsica 6 m g Lieu dit Croce Martinella 20242 Vezzani 04 95 44 01 52 B 04 95 44 01 54 f corsicafromex orange fr de Dessert lact _ Brz Ferme des Peupliers Ferme des Peupliers semoule poire 3 m g 125 g Orgeville 27380 Flipou 02 32 49 72 32 B 02 32 49 21 41 contact fermedespeupliers fr www fermedespeupliers fr g LAITS SECS Lait sec cr m spray Soci t Industrielle Laiti re du L on SILL Matines 0 m g Le Raden 29860 Plouvien 02 98 40 90 30 E 02 98 40 00 76 www sill entreprises com Laiterie du Val d Ancenis Epi ingr dients 0 5 m g ZI de l Hermi
10. au concours PALMAR S MODE D EMPLOI Les distinctions sont ainsi repr sent es Modes de commercialisation Divers m daille d Or vente sur place vin issu de m daille d Argent 2I vente par correspondance l agriculture Z o 1 biologique m daille de Bronze ff _ se visite Brz h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National BEURRES AOC Beurre d Isigny AOC non sal Ma tres Laitiers du Cotentin Brz 0 82 m g Route de Valognes BP 102 50260 Sottevast 0233217575 E 0233217501 Beurre d Isigny AOC sal Ma tres Laitiers du Cotentin 80 m g Route de Valognes BP 102 50260 Sottevast 0233217575 E 0233217501 Beurre Charentes Poitou AOC non sal Coop rative Laiti re de la S vre Celles sur Belle 82 m g 5 avenue de Niort 79370 Celles sur Belle 05 49 32 89 09 B 05 49 32 89 00 sb coop sevrebelle fr Beurre Charentes Poitou AOC sal Eurial Grand Fermage 80 m g Boulevard de l Industrie 85170 Belleville sur Vie 02 51 4425 25 E 02 51 41 20 93 f francois pillevesse eurial poitouraine fr www eurial poitouraine fr BEURRES CRUS OU CR MES CRUES Beurre cru non sal Laiterie Le Gall Le Gall 82 m g Chemin de Kergall 29556 Quimper cedex 9 02 98 64 72 10 E 02 98 52 22 89 malebloas legall sill fr Beurre cru sal GAEC de la Diane Brz Ferme de K roudy 82 m g
11. m g 4 4 kg Quartier Esquiasse 64570 Aramits 05 59 34 63 03 B 05 59 34 63 07 fromagerie aramits wanadoo fr g z Gabriel Coulet SA Ibargui Thermis 50 m g 4 6 kg 3 avenue de Lauras 12250 Roquefort 05 65 59 90 21 B 05 65 59 96 60 f jplaur gabriel coulet fr www gabriel coulet fr g t Brz Berrobi Pasteuris 36 m g 4 5 kg Route du Col du Soulor 64800 Asson 05 59 71 40 03 B 05 59 71 4411 jean claude mirassou matocq fr Matocq Fromage de brebis p te molle et cro te fleurie GAEC des Grands Causses Le Pitchounet Cru 50 m g 380 g Blayac 12150 S verac le Ch teau 05 65 47 6291 B 05 65 47 6291 contact ferme seguin com www ferme seguin com Te SARL Fromagerie Baldovini Xavier Petit brebis Fiore di Muntagna Cru 29 m g 350 g Salastraco Pietroso 20227 Ghisoni 04 95 56 63 32 EB 04 95 56 64 24 baldovini martine wanadoo fr www fiore di muntagna com gox M SAS Fromageries Papillon Brebille Papillon 100 g Pasteuris 21 m g 100 g 8 bis avenue de Lauras 12250 Roquefort sur Soulzon 05 65 58 50 00 B 05 65 58 50 21 olivier magnien roquefort papillon com www roquefort papillon com Fi Fromage de brebis p te molle et cro te lav e SARL Fromagerie Baldovini Xavier Arg Tomette Fiore di Muntagna Cru 29 m g 700 g Salastraco Pietro
12. tes Produits Laitiers National PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES P TE MOLLE AUTRES Fromage p te molle et cro te lav e ou morg e autre Fromagerie Gaugry l Ami du Chambertin Pasteuris 50 m g 250 10 RN 74 21220 Brochon 03 80 34 00 00 B 03 80 52 54 93 contact fromageriegaugry fr www fromageriegaugry fr qai Isigny Sainte M re Isigny Sainte M re Pasteuris 220 g 2 rue du Docteur Boutrois 14230 Isigny sur Mer 02 31 51 33 33 B 02 31 92 32 66 frederique poisnel isysme com www isigny ste mere com g j 3 Brz Le Vieux Pan 200 g Pasteuris 50 m g 200 g 6 rue de Bellitourne 53204 Ch teau Gontier cedex 02 43 09 53 00 B 02 43 09 53 78 michele beschu perreault fr Fromageries Perreault Fromage p te molle et cro te fleurie autre Laiterie Fromagerie du Val d Ay Ets R aux R o le Gaslonde Th R aux Cru 45 m g 1 kg 1 rue des Planquettes 50430 Lessay 02 33 46 41 33 B 02 33 46 07 54 reo wanadoo fr www reaux fr Fi Fromageries Perreault Boursault coupe Pasteuris 75 m g 500 g 6 rue de Bellitourne 53204 Ch teau Gontier cedex 02 43 09 53 00 B 02 43 09 53 78 michele beschu perreault fr PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Fromage p te molle et cro te mixte autre e3 Brz Fromageries Perreault Le Vieux Pan coupe
13. 04 50 51 80 26 verdannet fromager verdannet fr Fromage p te press e cuite autre Fromagerie Baechler Templais fleuron Pasteuris 28 m g 5 kg Dormaine de Broc 47110 Le Temple sur Lot 05 53 84 90 24 B 05 53 84 81 17 fromagerie broc wanadoo fr www fromage broc com ga FROMAGES FONDUS ET CANCOILLOTTES Fromage fondu et cr me de fromage fondu Fromageries des Chaumes SAS St Agur Pasteuris 25 m g 150 g 155 avenue Rauski 64110 Juran on 05 59 82 50 00 B 05 59 82 35 06 www bongrain com Les Fromagers de Thi rache 28 rue de la Croix 02170 Le Nouvion en Thi rache 03 23 98 35 70 B 03 23 98 97 87 Les Fromagers de Thi rache Fauquet Pasteuris 50 m g 150 g 28 rue de la Croix 02170 Le Nouvion en Thi rache 03 23 98 35 70 E 03 23 98 97 87 Cancoillotte nature non aromatis e Marcillat Loulans Pr sident 11 m g 250 g 70230 Loulans Verchamp 03 84 68 39 10 E 03 84 68 39 19 Soci t Fromag re de Vercel Raguin nature 250 g 4 rue Lanchy 25530 Vercel Villedieu Le Camp 03 81 58 30 01 E 03 81 58 33 11 michel buri lactalis fr Cancoillotte nature aromatis e SAS le Francomtois Le Francomtois Ail 20 m g 250 g 32 rue de Marseille 90000 Belfort 03 84 57 85 19 E 03 84 57 85 15 Marcillat Loulans Pr sident ail 11 m g 250 g 70230 Loulans Verchamp 03 84
14. 200g 5 avenue de Niort 79370 Celles sur Belle 05 49 32 89 09 B 05 49 32 89 00 sb coop sevrebelle fr Eurial Usine de Dang Saint Romain Soignon Pasteuris 45 m g 180 g 12 rue Saint Romain BP 1 86220 Dang Saint Romain 05 49 86 40 03 E 05 49 86 44 92 www soignon com Soci t Fromag re de Riblaire Pr sident Pasteuris 27 m g 2x 60 g 16 Cour Chauveau 79330 Saint Varent 05 49 67 55 33 E 05 49 67 54 83 M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National FROMAGES DE CH VRE Fromage de ch vre p te molle et cro te fleurie Fromagerie de Banon Cru 45 m g 100 g 04150 Banon 0492 73 25 03 E 04 92 73 31 94 fromageriedebanon free fr WWW fromages provence com SARL Fromagerie Ottavi Fium Orbu de ch vre Cru 40 m g 300 g Ghisonaccia Gare 20240 Ghisonaccia Corsica 04 95 56 13 03 E 04 95 57 36 06 decicco wanadoo fr WWW fromages corses com g g Fromage de ch vre p te press e Les Fromageries Occitanes Goulerou Pasteuris 50 m g 4 5 kg ZI Induspal Lons 64140 Bill re 05 59 62 90 14 E 05 59 62 83 18 Les Fromageries Occitanes Samortein BP 9 09800 Castillon en Couseran 05 61 96 76 19 Les Fro
15. 45 m g 42 kg Vieux Le Bourg 15300 Valu jols 0471 73 26 33 E 0471 73 26 05 coopvalu wanadoo fr a Les Fromageries Occitanes St Bonnet fromagers cantaliens Cru 45 m g 40 kg Vieux Usine de la Ch taigneraie 15220 Saint Mamet 04 71 46 81 50 E 04 71 64 78 80 Les Fromageries Occitanes Cantorel Saint Mamet Capitoul Cru 45 m g 40 kg Entre Deux Usine de la Ch taigneraie 15220 Saint Mamet 04 71 46 81 50 E 04 71 64 78 80 Les Fromageries Occitanes Les fromagers cantaliens capitoul cantorel Pasteuris 45 m g 40 kg Jeune Usine de la Ch taigneraie 15220 Saint Mamet 04 71 46 81 50 E 04 71 64 78 80 Soci t Laiti re Dischamp Dischamp jeune Cru 45 m g 40 kg Zone Artisanale BP 34 15600 Maurs 0471 49 03 27 Fromagerie Paul Dischamp ZA la Vern de 63530 Sayat 04 73 62 81 81 B 0473627272 fromageries dischamp com www dischamp com z PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Laiterie Fromagerie Duroux SARL Duroux vieux Cru 45 m g 42 kg Le Bourg 19220 Rilhac Xaintrie 05 55 28 27 62 B 05 55 28 49 09 laiterieduroux orange fr g Laguiole laitier AOC Coop rative Fromag re Jeune Montagne Jeune Montagne vieux Cru 45 m g 47 kg Route de Saint Flour 12210 Laguiole 05 65 44 35 54 B 05 65 44 47 57 coop jm wanadoo fr gi Reblochon fermier AOC GA
16. 49 f fgrospellier entremont alliance com Juraflore Labergement Sainte Marie Juraflore Cru 45 m g 40 kg 25160 Labergement Sainte Marie Fromageries Arnaud SAS Avenue de la Gare BP 60066 39801 Poligny cedex 03 84 37 1423 B 03 84 37 07 59 arnaud fromagerie wanadoo fr Juraflore D servillers Juraflore Cru 45 m g 40 kg 25330 D servillers Fromageries Arnaud SAS Avenue de la Gare BP 60066 39801 Poligny cedex 03 84 37 1423 B 03 84 37 07 59 arnaud fromagerie wanadoo fr Juraflore Froidefontaine Juraflore Cru 45 m g 40 kg 39250 Mignovillard Fromageries Arnaud SAS Avenue de la Gare BP 60066 39801 Poligny cedex 03 84 37 1423 B 03 84 37 07 59 arnaud fromagerie wanadoo fr Juraflore Largillay Marsonnay Juraflore Cru 45 m g 40 kg 39130 Largillay Marsonnay Fromageries Arnaud SAS Avenue de la Gare BP 60066 39801 Poligny cedex 03 84 37 1423 B 03 84 37 07 59 arnaud fromagerie wanadoo fr Juraflore Le Fied Chamole Juraflore Cru 45 m g 40 kg 39800 Le Fied Fromageries Arnaud SAS Avenue de la Gare BP 60066 39801 Poligny cedex 03 84 37 1423 B 03 84 37 07 59 arnaud fromagerie wanadoo fr M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitie
17. 81 89 81 00 E 03 81 89 81 10 technique lesmontsdejoux fr Fourme d Ambert AOC Les Fromageries Occitanes Les fromagers cantaliens Pasteuris 50 m g 2 5 kg ZI Montplain 15100 Saint Flour 0471 60 12 30 E 04 71 60 53 20 Les Fromageries Occitanes Arg Capitoul cantorel Pasteuris 50 m g 2 5 kg ZI Montplain 15100 Saint Flour 0471 60 12 30 E 04 71 60 53 20 Fourme de Monbrison AOC Forez Fourme Tarit Thermis 52 m g 2 4 kg Tr cisse 42940 Saint Bonnet le Courreau 04 77 76 81 16 E 04 77 76 84 00 contactff forez fourme com qai Fromage p te persill e autre Fromageries des Chaumes SAS St Agur Pasteuris 33 m g 2 3 kg 155 avenue Rauski 64110 Juran on 05 59 82 50 00 E 05 59 82 35 06 www bongrain com Fromagerie de Beauzac Pirolles 43590 Beauzac 0471614791 E 04 71 61 59 79 Les Fromageries Occitanes Arg Carr d Aurillac Pasteuris 50 m g 2 kg ZI Montplain 15100 Saint Flour 0471 60 12 30 E 04 71 60 53 20 M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES P TE PRESS E NON CUITE Cantal ou Fourme de Cantal laitier AOC Coop rative Fromag re de Plan ze Haut Herbage Cru
18. Fran ois Galtier 12250 Roquefort sur Soulzon 05 65 58 58 58 B 05 65 58 90 41 andre rochette roquefort societe com ui Les Fromageries Occitanes La Pastourelle noir Cru 52 m g 2 7 kg Avenue Fran ois Galtier 12250 Roquefort 05 65 59 90 34 E 05 65 59 98 06 Soci t Crouzat Roquefort 1 2 pain Crouzat Cru 52 m g 1 350 kg 58 bis avenue de Lauras 12250 Roquefort sur Soulzon 05 65 59 93 76 E 05 65 59 96 38 frederique daures crouzat constans fr Soci t Fromag re de Requista Roquefort 1863 Soci t Cru 52 m g 2 8 kg 12170 Requista 05 65 46 15 97 ii Soci t Affinage et Conditionnement 2 avenue Fran ois Galtier 12250 Roquefort sur Soulzon 05 65 58 58 58 E 05 65 58 90 41 andre rochette roquefort societe com ft Soci t Fromag re de Requista Roquefort Templiers Soci t Cru 52 m g 2 8 kg 12170 Requista 05 65 46 15 97 i Soci t Affinage et Conditionnement 2 avenue Fran ois Galtier 12250 Roquefort sur Soulzon 05 65 58 58 58 E 05 65 58 90 41 andre rochette roquefort societe com Fi Ossau Iraty laitier AOC Coop rative Azkorria Azkorria Thermis 35 m g 4 kg 64130 Musculdy 05 59 28 17 16 EB 05 59 28 17 43 azkorria wanadoo fr www azkorria net ZT i M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Br
19. Genes Champespe Les Fromageries Occitanes Lanobre 15270 Champs sur Tarentaine 04 71 40 30 80 E 04 71 40 35 39 Chanoin Christian Terre d auvergne Cru 45 m g 1 7 kg Serre Haut 63610 Besse et Saint Anastaise 04 73 79 57 34 Terres d Auvergne ZA de la Croix de Combes 63610 Besse et Saint Anastaise 04 73 79 88 88 B 04 73 79 59 59 terres dauvergne wanadoo fr M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES P TE PRESS E NON CUITE Saint Nectaire fermier AOC GAEC de la Combechave Dischamp Cru 45 m g 1 6 kg Combechave 63850 Egliseneuve 08 77 48 94 81 Fromagerie Paul Dischamp ZA la Vern de 63530 Sayat 0473 62 81 81 B 0473627272 fromageries dischamp com www dischamp com z Bernard Pierre Terres d Auvergne Cru 45 m g 1 7 kg Le Bourg 63850 La Godivelle 0473 71 78 01 Terres d Auvergne ZA de la Croix de Combes 63610 Besse et Saint Anastaise 04 73 79 88 88 B 04 73 79 59 59 terres dauvergne wanadoo fr EARL de Chevanel Terres d auvergne Cru 45 m g 1 7 kg Chevanel 63113 Picherande 04 73 22 33 44 Terres d Auvergne ZA de la Croix de Combes 63610 Besse et Saint Anastaise 04 7
20. PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Brie de Melun laitier AOC Soci t Fromag re de Meaux Saint Faron Saint Faron Cru 45 m g 1 4 kg Rue Jehan de Brie 77100 Meaux 01 60 24 68 49 E 01 60 38 10 10 Camembert de Normandie laitier AOC Laiterie Fromagerie du Val d Ay Ets R aux R o le Gaslonde Val d Ay Th R aux Cru 45 m g 250 g 1 rue des Planquettes 50430 Lessay 02 33 46 41 33 B 02 33 46 07 54 reo wanadoo fr Wwww reaux fr Fi Soci t Fromag re de Jort Jort Cru 45 m g 250 g Le Bourg 14170 Berni res d Ailly 02 31 40 94 09 E 02 31 40 06 62 Brz Domaine de Saint Loup Domaine de St Loup Cru 20 m g 250 g 14340 Saint Loup de Fribois 02 31 63 04 04 EB 02 31 63 86 96 f domaine de saint loup wanadoo fr Camembert autre Laiterie Fromagerie du Val d Ay Ets R aux Ma tre fromager Cru 45 m g 250 g 1 rue des Planquettes 50430 Lessay 02 33 46 41 33 B 02 33 46 07 54 reo wanadoo fr www reaux fr gi Soci t Fromag re de Sainte C cile Lepetit Pasteuris 45 m g 250 g L Acherie 50800 Sainte C cile 02 33 90 52 00 B 02 33 90 52 29 Gillot SAS Bocage 45 m g 250 g BP 26 61220 Briouze 02 33 62 14 00 E 02 33 66 38 70 m jouguet fromageriegillot fr www fromageriegillot fr Isigny Sainte M re Arg Isigny Sainte M re affin
21. bronze Vous reconna trez les produits m daill s la marque collective d pos e l INPI elle comporte un embl me la feuille de ch ne la mention Concours G n ral Agricole le mill sime de l ann e o la distinction a t obtenue la nature de la r compense or argent bronze la mention Minist re de l Agriculture et de la P che Le rappel de distinctions est autoris sur les emballages jusqu la fin de la premi re ann e suivant l ann e d obtention soit fin 2008 pour une m daille obtenue en 2007 pour les produits laitiers les foies gras les produits avicoles les cidres ne b n ficiant pas d une AOC les jus de fruits artisanaux et industriels les bi res les rhums blancs ainsi que les punchs produits sur une p riode plus ou moins longue de l ann e et pour lesquels l ensemble de la quantit commercialisable n est pas disponible au moment du pr l vement Pour les vins vins de liqueurs les eaux de vie les rhums vieux les pommeaux les produits ol icoles les cidres AOC les jus de fruits fermiers le piment d Espelette les produits apicoles et la vanille ces produits dont la quantit commercialisable est d j enti rement produite au moment du pr l vement sont pr sent s en lots clairement d finis la r compense peut tre mentionn e sans limitation de temps mais pour la seule production issue du lot prim et sous la seule appellation revendiqu e lors de l inscription
22. mixte Pasteuris 30 m g 5 kg Dormaine de Broc 47110 Le Temple sur Lot 05 53 84 90 24 B 05 53 84 81 17 fromagerie broc wanadoo fr www fromage broc com ga SARL Fromagerie Ottavi Arg Tomme Fiore di Macchia Cru 45 m g 1kg Ghisonaccia Gare 20240 Ghisonaccia Corsica 04 95 56 13 03 E 04 95 57 36 06 decicco wanadoo fr WWW fromages corses com g g Brz Les Fromageries Occitanes Echola capitoul Pasteuris 50 m g 4 3 kg ZI Induspal Lons 64140 Bill re 05 59 62 90 14 EB 05 59 62 83 18 FROMAGES DE LACTO S RUM Brocciu AOC SARL A Filetta Fromagerie Artisanale A Filetta Route Nationale 198 Taglio Isolaccio 20230 San Nicolao 04 95 36 99 09 E 04 95 36 96 98 from afiletta wanadoo fr www fromagerie a filetta com SARL Fromagerie Sisti U Tagnone 12 25 m g U petrosu 20227 Ghisoni 04 95 56 38 18 E 04 95 56 63 21 sisti ft wanadoo fr www formageriesisti com g a PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Brz Soci t Fromag re Corse Corsica 40 m g Lieu Dit Micoria Poretta 20290 Lucciana 04 95 58 41 70 B 04 95 58 41 74 jean pierre raffalli roquefort societe com PRODUITS LAITIERS EXPORT FROMAGES P TE MOLLE ET CRO TE FLEURIE Brie de Meaux laitier AOC Fromagerie Dong SAS Dong Cru 45 m g 2 9 kg Triconville 55500 Cousances les T
23. 254 74007 Annecy 04 50 51 41 13 B 04 50 51 80 26 verdannet fromager verdannet fr Entremont Alliance Brz Entremont Pasteuris 48 m g 7 kg Zone Industrielle de Kersuguet BP 465 22604 Loud ac cedex 02 96 66 16 16 E 02 96 66 16 10 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Fromagerie des Hauts de Savoie La Pointe Perc e Pochat et fils Cru 48 m g 6 4 kg ZA les Bonnets BP 5 74270 Frangy 04 50 44 70 15 E 04 50 44 78 78 SARL Fruiti re de Domessin Brz P turages de France Pasteuris 29 m g 6 8 kg Les Charmettes 73330 Domessin 0476 37 21 28 E 04 76 32 86 59 FROMAGES P TE PRESS E ET CUITE Beaufort AOC Coop rative Laiti re du Beaufortain Coop rative laiti re du Beaufortain Cru 48 m g 40 kg BP 5 73270 Beaufort 04 79 38 33 62 B 04 79 38 33 40 y St Coop rative Laiti re de Haute rg Tarentaise Coop rative laiti re de Haute Tarentaise Cru 32 m g 40 kg 494 rue des Colombi res 73700 Bourg Saint Maurice 04 79 07 08 28 B 04 79 07 12 95 qualite fromagebeaufort com www fromagebeaufort com ga fi Comt AOC Coop rative Fromag re Treffort Cuisiat Entremont Fromager Cru 45 m g 40 kg Le Village 01370 Treffort Cuisiat 0474 51 33 01 Juragruy re Zone Industrielle Route de Dole BP 46 39801 Poligny cedex 03 8473 76 40 B 03 84 37 09
24. 3 79 88 88 B 04 73 79 59 59 terres dauvergne wanadoo fr Brz Les fromagers cantaliens cantorel le buron Cru 45 m g 1 8 kg La Gazonne 15400 Marchastel 0471 78 41 30 christian mercier569 orange fr EARL Elevage Mercier Les Fromageries Occitanes Lanobre 15270 Champs sur Tarentaine 04 71 40 30 80 E 04 71 40 35 39 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Brz EARL Gr goire Bernard Dischamp Cru 45 m g 1 6 kg Graffaudeix 63850 Egliseneuve d Entraigues 0473 71 93 71 Fromagerie Paul Dischamp ZA la Vern de 63530 Sayat 04 73 62 81 81 B 04 73 62 72 72 fromageries dischamp com www dischamp com z Saint Nectaire laitier AOC Laiterie Fromagerie Walchli Abbaye la Chaumette Pasteuris 25 m g 1 8 kg Route d partementale 678 15190 Condat en Feniers 0471 78 51 22 B 04 71 78 55 56 qualite walchli fr www walchli fr ga fi Salers AOC GAEC de la Saurotte Dischamp Cru 45 m g 40 kg La Saurotte 15400 Cheylade 04 71 78 92 86 Fromagerie Paul Dischamp ZA la Vern de 63530 Sayat 04 73 62 81 81 B 04 73 62 72 72 fromageries dischamp com www dischamp com a GAEC de Niocel Les fromagers cantaliens Cru 45 m g 40 kg Niocel 15250 Marmanhac Les Fromageries Occitanes Usine de la Ch taigneraie 15220 Saint Mamet 04 71 46 81 50 E 04 71 64 78 80 Joncoux Laurent Les fromagers cantaliens
25. 30 Isigny sur Mer 02 31 51 33 33 E 02 31 92 3266 frederique poisnel isysme com www isigny ste mere com en DEMI BEURRES Demi beurre sal Soci t Beurri re de Retiers Brid lice 40 m g Le Fromy 35240 Retiers 02 99 47 58 60 E 02 99 47 58 58 gilbert adam lactalis fr BEURRES AUTRES Beurre non sal autre ELVIR Arg Beurre tendre doux Elle et Vire 82 m g Direction industrielle 50890 Cond sur Vire 02 33 06 65 00 E 02 33 06 67 96 fabienne lefrancois elvir fr Beurre sal autre Soci t Beurri re d Isigny Beurre tendre Pr sident demi sel 80 m g 7 avenue Saint Martin 50540 Isigny le Buat 02 33 48 01 99 B 02 33 48 27 26 gregoire dattin lactalis fr ELVIR Elle et Vire 60 m g Direction industrielle 50890 Cond sur Vire 02 33 06 65 00 E 02 33 06 67 96 fabienne lefrancois elvir fr M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National BEURRES AUTRES Beurre sal autre UCLAB Brz Paysan Breton 79 m g ZI de Lanrinou 29419 Landerneau cedex 02 98 85 43 43 B 02 98 85 43 53 contact uclab fr CR MES Cr me Isigny AOC Brz Isigny Sainte M re Isigny Sainte M re 40 m g 2 rue du Docteur Boutrois 14230 Isig
26. 68 39 10 E 03 84 68 39 19 Soci t Fromag re de Vercel Raguin ail ail 250 g 4 rue Lanchy 25530 Vercel Villedieu le Camp 03 81 58 30 01 E 03 81 58 33 11 michel buri lactalis fr Cancoillotte au beurre aromatis e Poitrey la Belle Etoile Poitrey Gourmande vin jaune 11 5 m g 200 g La Belle Etoile 25770 Franois 03 81 52 24 28 E 03 81 526125 poitrey wanadoo fr www poitrey fr M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National FROMAGES FONDUS ET CANCOILLOTTES Cancoillotte au beurre aromatis e Poitrey la Belle Etoile 0 La Belle Etoile ail et fines herbes 11 5 m g 200 g La Belle Etoile 25770 Franois 03 81 52 2428 E 03 81 52 61 25 poitrey wanadoo fr www poitrey fr Brz Fromagerie Badoz Badoz Chardonnay Thermis 10 5 m g 200 g 4 rue Eiffel 25300 Pontarlier 03 81 39 80 20 B 03 81 39 15 33 commercial fromagerie badoz com Fromagerie Badoz 4 rue Eiffel 25300 Pontarlier 03 81 39 80 20 B 03 81 39 15 33 commercial fromagerie badoz com FROMAGES DE CH VRE Crottin de Chavignol fermier AOC GAEC Couet et Fils Cru 0 m g 60 g Romecrot 18410 Argent sur Sauldre 02 48 73 60 40 E 02 48 73 34 73 g Picodon
27. 860 Plouvien 02 98 40 90 30 E 02 98 40 00 76 www sill entreprises com LAITS DE CONSOMMATION Lait pasteuris entier EARL la Ferme du Mornantais Le D lice Mornanta s 40 m g La C te 69440 Mornant 04 78 48 70 83 B 04 78 48 72 55 guinand jean wanadoo fr g Lactalis Soci t Laiti re de l Hermitage Bridel 3 5 m g 11l Place de la Gare BP 8 35590 L Hermitage 02 99 01 87 87 E 02 99 01 87 66 Brz Lait UHT demi cr m Soci t Laiti re de Vitr Matin l ger 1 5 m g 50 cl Route des Eaux 35501 Vitr cedex 02 99 75 30 76 EB 02 99 75 36 44 christophe coquel lactalis fr PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE SAS Sabourin Laiterie de Montaigu Montaigu 15 5 m g ZI le Planty 85607 Montaigu cedex 02 51 45 65 00 B 02 51 94 19 27 lm laiteriedemontaigu com www laiteriedemontaigu com Lait aromatis UCAL de Villefranche sur Sa ne et ses environs Brz Marguerite chocolat 2 m g 1L 101 route des Mara chers 69400 Arnas 04 74 02 96 71 E 04 74 62 36 13 f Mmgueugnon marguerite tm fr www marguerite tm fr y FROMAGES FRAIS Fromage frais Laiterie Fromagerie du Val d Ay Ets rg R aux R o le Gaslonde Val d Ay 40 m g 1 rue des Planquettes 50430 Lessay 02 33 46 41 33 B 02 33 46 07 54 reo wanadoo fr www reaux fr Fi Fromage frais plus de 85 d eau Lai
28. EC l Aulp de Montmin Cru 45 m g 500 g Tronchine dessous 74230 Th nes 04 50 02 03 50 B 04 50 32 15 61 g SNC Soci t Fromag re d Annecy 9 avenue du Pr F lin ZAE les Glaisins 74940 Annecy le Vieux 04 50 64 00 58 Lathuille Richard reblochon fermier Cru 45 m g 500 g Forgeassoud 74450 Saint Jean de Sixt 04 50 02 32 42 Fi Fromagerie Chabert BP 49 74150 Valli res 04 50 62 15 45 Porret Fran ois Cru 45 m g 500 g Bois Martin Glapigny 74230 Th nes 04 50 32 10 10 Fromagerie Joseph Paccard Les Br viaires 74230 Manigod 04 50 44 07 50 B 04 50 44 95 48 contact reblochon paccard com www reblochon paccard fr GAEC de l Espace Vert Cru 45 m g 500 g Les Plans 74220 La Clusaz 04 50 02 60 13 SCA les Producteurs de Reblochon Route d Annecy BP 38 74230 Th nes 04 50 02 05 60 B 04 50 02 92 03 farto reblochon thones com www reblochon thones com Reblochon laitier AOC SARL Fromagerie Bouchet Arg Mont Sal ve Cru 0 m g 500 g Fruiti re de Terramont 74470 Bellevaux 04 50 73 71 19 SARL Fromagerie Bouchet ZA Juge Gu rin 74160 Beaumont 04 50 04 58 02 B 04 50 04 55 33 fromagerie bouchet wanadoo fr www fromagerie bouchet com Saint Nectaire fermier AOC GAEC de Ladrellet Les fromagers cantaliens cantorel le buron Cru 45 m g 1 8 kg Ladrellet 63850 Saint
29. Keroudy 29290 Milizac 02 98 07 92 86 F PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE BEURRES EXTRA FINS ET FINS Beurre extra fin ou fin non sal Laiterie du Val d Ancenis Le Moul 82 m g ZI de l Hermitage BP 80169 44155 Ancenis cedex 0251 142321 B 02 51 14 24 18 lnobiron lva laiterie fr Soci t Beurri re de Retiers Bridel 82 m g Le Fromy 35240 Retiers 02 99 47 58 60 B 02 99 47 58 58 8 gilbert adam lactalis fr Soci t Beurri re d Isigny Beurre Pr sident doux 82 m g 7 avenue Saint Martin 50540 Isigny le Buat 02 33 48 01 99 EB 02 33 48 27 26 gregoire dattin lactalis fr Soci t Beurri re de Retiers Pr sident 82 m g Le Fromy 35240 Retiers 02 99 47 58 60 E 02 99 47 58 58 gilbert adam lactalis fr Beurre extra fin ou fin sal ELVIR Beurre gastronomique demi sel Elle et Vire 80 m g Direction industrielle 50890 Cond sur Vire 02 33 06 65 00 EB 02 33 06 67 96 fabienne lefrancois elvir fr Soci t Beurri re de Retiers Bridel 80 m g Le Fromy 35240 Retiers 02 99 47 58 60 EB 02 99 47 58 58 gilbert adam lactalis fr Soci t Industrielle Laiti re du L on SILL Ajoncs d Or 82 m g Le Raden 29860 Plouvien 02 98 40 90 30 E 02 98 40 00 76 www sill entreprises com Isigny Sainte M re Isigny Sainte M re 80 m g 2 rue du Docteur Boutrois 142
30. PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2009 l GRICUITYy N KIN gY Oa 157 Re MIN OD AO S IHD4 ONCOURS G N RAL S amp PARI URs Geniet Les m daill s du Concours G n ral Agricole Produits L itiers Date d dition 25 05 2009 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Pr sentation Depuis sa cr ation en 1870 le Concours G n ral Agricole CGA s est donn pour objectif de distinguer SUR les meilleurs repr sentants de chaque cat gorie de produits alimentaires S Il s agit exclusivement de produits agricoles ou issus en premi re transformation de produits agricoles 5 g re f Pani P Z CONCOURS r colt s sur le territoire fran ais Ils sont d origine fermi re artisanale ou industrielle be n x i R l Q G N RAL Organis sous le contr le de l Etat ce qui garantit son impartialit le CGA a lieu chaque ann e et se A PARIS d roule dans le cadre du Salon International de l Agriculture Rs Genet LA S LECTION Le CGA r glement par un arr t du Minist re de l Agriculture et de la P che associe le plus troitement possible la profession sa conception et son volution les pr l vements sont effectu s par les agents de l Etat ou sous leur contr le les pr s lections s v res aboutissent n admettre en phase finale que des produits d une qualit certaine les jugements sont rendus par 3400 jur s ind pendants consti
31. Pasteuris 50 m g 2 3 kg 6 rue de Bellitourne 53204 Ch teau Gontier cedex 02 43 09 53 00 B 02 43 09 53 78 michele beschu perreault fr Fromage p te molle autre Soci t Fromag re de Cl cy Petit camembert de campagne Pr sident Pasteuris 45 m g 145 g 23 rue du Grand Beron 14570 Cl cy 02 31 59 30 00 B 02 31 59 30 09 alain tortereau lactalis fr Fromagerie Delin Arg R gal de Bourgogne aux herbes Pasteuris 32 m g 200 g 6 rue des Maizi res 21640 Gilly les Citeaux 03 80 62 87 20 B 03 80 62 80 34 philippe delin fromagerie delin com fromagerie delin com g Brz Soci t Fromag re de Cl cy Brique de campagne Pr sident Pasteuris 50 m g 200 g 23 rue du Grand Beron 14570 Cl cy 02 31 59 30 00 B 02 31 59 30 09 alain tortereau lactalis fr FROMAGES P TE PERSILL E Bleu d Auvergne AOC Les Fromageries Occitanes Les fromagers cantaliens Charlemagne Thermis 50 m g 2 5 kg ZI Montplain 15100 Saint Flour 04 71 60 12 30 EB 04 71 60 53 20 Bleu des Causses AOC Soci t Fromag re de Rodez Soci t Pasteuris 50 m g 2 6 kg Rue de la Prade BP 3201 12032 Rodez cedex 9 05 56 76 53 53 B 05 65 76 53 00 Bleu de Gex ou de Septmoncel AOC Coop rative des Monts de Joux Monts de Joux Cru 45 m g 7 8 kg 36 rue Laurent Troutet 25560 Bannans 03
32. WW strasbourg com munster g Fromageries de Blamont Val de Weiss Pasteuris 50 m g 800 g 6 rue du Ch teau 54450 Blamont 03 83 76 06 06 E 03 83 42 45 80 A commercial lbf54 com www lbf54 com Fromageries de Blamont 1 la Gayire 68650 Lapoutroie 03 89 47 54 21 B 03 89 47 26 06 www lfb54 com PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Brz Fromageries de Blamont Petit Munster Dodin affin l ancienne Pasteuris 50 m g 250 g 6 rue du Ch teau 54450 Blamont 03 83 76 06 06 B 03 83 42 45 80 commercial lbf54 com www lbf54 com Maison Dodin SARL 1A rue du Docteur Macker 68650 Lapoutroie 03 89 47 50 05 B 03 89 47 55 36 maison dodin calixo net Munster au Cumin AOC Brz Fromagerie de l Ermitage Ermitage Pasteuris 27 m g 125 g 718 rue de la Division Leclerc BP 1 88140 Bulgneville 03 29 09 14 33 B 03 29 09 23 57 f contact ermitage com www ermitage com Pont l Ev que laitier AOC Gillot SAS Saint Hilaire 45 m g 380 g BP 26 61220 Briouze 02 33 62 14 00 B 02 33 66 38 70 m jouguet fromageriegillot fr www fromageriegillot fr SAS Fromagerie du Plessis Domaine du Plessis Cru 25 m g 360 g Noards 27560 Lieurey 02 32 20 27 20 B 02 32 20 27 21 Soci t Fromag re de Cl cy Lanquetot Pasteuris 45 m g 360 g 23 rue du Grand Beron 14570 Cl cy
33. au Calvados 45 m g 250 g 2 rue du Docteur Boutrois 14230 Isigny sur Mer 02 31 51 33 33 E 02 31 92 32 66 frederique poisnel isysme com www isigny ste mere com F Gillot SAS Petit Normand Cru 45 m g 250 g BP 26 61220 Briouze 02 33 62 14 00 E 02 33 66 38 70 m jouguet fromageriegillot fr www fromageriegillot fr Isigny Sainte M re Le M daillon Thermis 45 m g 250 g 2 rue du Docteur Boutrois 14230 Isigny sur Mer 02 31 51 33 33 E 02 31 92 32 66 frederique poisnel isysme com www isigny ste mere com a Coulommiers laitier SAS Fromagerie de Livarot Graindorge Cru 23 m g 380 42 rue du G n ral Leclerc BP 38 14140 Livarot 02 31 48 63 26 B 02 31 48 20 22 nleroy wanadoo fr Renard Gillard Renard Gillard Cru 45 m g 500 g 11 petite rue 55290 Biencourt sur Orge 03 29 75 99 07 E 03 29 75 93 69 philippe bertin renard gillard com www renard gillard com M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES P TE MOLLE ET CRO TE FLEURIE Coulommiers laitier Brz Lanquetot Thermis 21 m g 350 g 55260 Raival 0329750911 B 03 29 75 09 83 Soci t Fromag re de Raival
34. fermier AOC EARL Benezech Maison Guilhot Ma tres Affineurs Cru 45 m g 60 g Hameau les Nomi res 26410 Treschenu Creyers 0475 21 23 09 B 0475 21 23 09 SARL Fromagerie Guilhot Quartier Chabas 26460 Mornans 04 75 53 30 87 B 0475 53 37 22 contact fromagerie guilhot fr PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Picodon AOC fermier affin m thode Dieulefit Le Ch vre Granois Tocqueville Philippe Arg Le ch vre granois Cru 45 m g 60 g Feme de Liard 26400 Grane 0475 62 76 62 B 04 75 62 76 62 le chevre granois wanadoo fr Ja Pouligny Saint Pierre fermier AOC CFPA Ferme des Ages Cru 45 m g 250 g Les Ages 36300 Le Blanc 02 54 37 23 43 B 02 54 37 40 34 centre caprin36 educagri fr _ Selles sur Cher fermier AOC SARL Fromagerie Hardy Hardy affineur Cru 150 g 5 rue de l Ancienne Gare 41130 Chatillon sur Cher 02 54 71 00 70 B 02 54 71 58 52 Selles sur Cher laitier AOC Brz SAS Fromagerie d Anjouin SAS Fromagerie d Anjouin Cru 0 m g 150 g Route de Saint Loup 36210 Anjouin 02 54 40 63 67 B 02 54 40 70 73 Sainte Maure de Touraine fermier AOC GAEC Limouzin Fr res Limouzin 250 g La Petite Carte 37350 Le Petit Pressigny 02 47 9493 94 D 02 47 91 05 45 Fi Sainte Maure de Touraine laitier AOC Cloche d Or SAS Arg Cloche d Or Cru 45 m g 250 g 33 avenue Va
35. flore Septfontaine Juramorbier Cru 45 m g 7 kg 25270 Septfontaine Fromageries Arnaud SAS Avenue de la Gare BP 60066 39801 Poligny cedex 03 84 37 1423 B 03 84 37 07 59 8 arnaud fromagerie wanadoo fr Tome des Bauges fermi re AOC GAEC de la Cluse Tome des Bauges fermi re Cru 48 m g 1 3 Kg AOC Le Ch teau 73100 Le Montcel 0479 63 50 63 g GAEC de la Cluse Le Ch teau 73100 Le Montcel 0479 63 50 63 z GAEC du Praz Brz Tome des Bauges Fermi re Cru 48 m g 1 3 Kg AOC Chef Lieu 73630 La Compote 04 79 54 87 29 g GAEC du Praz Chef Lieu 73630 La Compote 04 79 54 87 29 n GAEC le Bourgeal Tome des Bauges fermi re Cru 48 m g 1 3 Kg AOC Chef Lieu 74410 Entrevernes 04 50 68 67 62 E 04 50 68 67 62 g GAEC le Bourgeal Chef Lieu 74410 Entrevernes 04 50 68 67 62 E 04 50 68 67 62 Brz PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Saint Paulin Laiterie Triballat SA Brz vrai Pasteuris 22 m g 300g 2 rue Julien Neveu 35530 Noyal sur Vilaine 02 99 04 11 11 E 02 99 04 11 40 Mimolette demi tuv e Soci t Fromag re de Bouvron Pasteuris 40 m g 3 4 kg Route de Fay de Bretagne 44130 Bouvron 02 40 56 23 00 B 02 40 56 39 34 christophe leclere lactalis fr Tomme de Savoie Coop rative Laiti re de Yenne Porte de Savoie La Dent du Chat Cru 28 m g
36. gement en chambre d h tes Produits Laitiers National FROMAGES DE CH VRE Chevrotin AOC X GAEC les Cabrettes Joseph Paccard Cru 25 m g 300 g 1100 route du Fresnay 74700 Sallanches 04 50 47 87 87 E 04 50 93 72 65 i Fromagerie Joseph Paccard Les Br viaires 74230 Manigod 04 50 44 07 50 B 04 50 44 95 48 contact reblochon paccard com www reblochon paccard fr SCEA le Plaisir Bruno et Maryse Guidon Joseph Paccard Cru 25 m g 300 g Le Plaisir 74230 Serraval 04 50 27 53 25 Fromagerie Joseph Paccard Les Br viaires 74230 Manigod 04 50 44 07 50 B 04 50 44 95 48 contact reblochon paccard com www reblochon paccard fr Valen ay fermier AOC SARL Fromagerie Hardy Arg Hardy affineur Cru 220 g 5 rue de l Ancienne Gare 41130 Chatillon sur Cher 02 54 71 00 70 E 02 54 71 58 52 Valen ay laitier AOC Brz SAS fromagerie d Anjouin Cru 0 m g 220 g Route de Saint Loup 36210 Anjouin 02 54 40 63 67 E 02 54 40 70 73 SAS Fromagerie d Anjouin PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE M connais AOC SCEA de la Baratte Cru 45 m g 50 g 100 rue du Bourg 71870 Hurigny 03 85 34 84 78 B 03 85 34 62 76 A contact chevres com g t SARL Chevenet 100 rue du Bourg 71870 Hurigny 03 85 34 84 78 B 03 85 34 62 76 chevenet chevres com www chevres com g i Mothais sur feuille GAEC les Tro
37. is Villages Charles S et JP Le Villageois Cru 45 m g 180 g Route de Beauvoir 79170 P rign 05 49 07 17 44 B 05 49 07 19 82 Te Charollais Chalumot R gine Les Bragnys 71760 Issy l Ev que 06 12 27 82 24 EB 03 85 24 90 69 chalumot regine wanadoo fr GAEC de la Ch vrerie des Filleti res Tour des Filleti res Cru 21 m g 290 g Les Filleti res 71390 Chen ves 03 85 44 02 92 D 03 85 44 06 82 Fi Fromage de ch vre frais autre Domaine de Grignon Caprinet Pasteuris 7 m g 200 g Ferme Exp rimentale Agroparistech 78850 Thiverval Grignon 01 30 54 37 34 E 01 30 54 53 26 bernard de_franssu agroparitech fr www agroparistech fr e SARL Segalafrom Colline aux ch vres Cru 20 m g 150 g 195 avenue de Rodez 81400 Carmaux 05 63 80 25 00 E 05 63 80 25 05 segalafrom segalafrom com www segalafrom com li SARL Segalafrom Arg Bouyguette La Colline aux Ch vres Cru 20 m g 150 g 195 avenue de Rodez 81400 Carmaux 05 63 80 25 00 E 05 63 80 25 05 segalafrom segalafrom com www segalafrom com li Calandri Deulofeu Bruno et Solange Le Massadel Cru 120 g La Ch vrerie de Liers 09320 Massat 05 61 66 89 28 solange deulogeu orange fr g Fromage de ch vre p te molle et cro te fleurie Coop rative Laiti re de la S vre Le chevrot cendr Cru 23 m g
38. isite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes
39. ll e du Lys 37260 Pont de Ruan 02 47 26 81 01 B 02 47 65 70 67 moarcaillon clochedor fr www laiterie fromagerie com Coop rative Laiti re de la R gion Lochoise Verneui Le Verneuil Cru 45 m g 250 g 9 route Nationale 37600 Verneuil sur Indre 02 47 94 71 02 E 02 47 94 72 76 coop laiterie de verneuil fr Brz www laiterie de verneul 37 com g Chabichou du Poitou AOC GAEC les Trois Villages Charles S et JP Le Villageois Cru 45 m g 160 g Route de Beauvoir 79170 P rign 05 49 07 17 44 B 05 49 07 19 82 ga GAEC Roux de l Ane Vert GAEC Roux de l Ane Vert Cru 45 m g 150 g L Ane Vert 86230 Sossay 05 49 90 73 85 E 05 49 86 03 39 ane vert wanadoo fr ge Rocamadour AOC GAEC des Champs Bons Ferme Chambon Depeuch les Aulnes Cru 20 m g 35 g Lachapelle Basse 46200 Lachapelle Auzac 05 65 37 82 52 B 05 65 32 69 97 g P lardon AOC Pradeilles Sandrine et Laurent P lardon Cru 55 3 m g 60 g Bouges 48400 Saint Julien d Arpaon 04 66 45 01 79 pradeilles s l orange fr gz Vincent Emmanuelle et Jean Marc Cru 50 m g 60 g La Borie 48000 Saint Etienne du Valdonnez 04 66 48 02 83 E 04 66 48 02 83 g M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h ber
40. mageries Occitanes Valcabrou Pasteuris 50 m g 4 5 kg ZI Induspal Lons 64140 Bill re 05 59 62 90 14 B 05 59 62 83 18 Les Fromageries Occitanes Samortein BP 9 09800 Castillon en Couseran 05 61 96 76 19 Fromagerie de la Tournette Verdannet Bernard Pasteuris 23 m g 600 g 28 avenue du Parmelan BP 254 74007 Annecy 04 50 51 41 13 B 04 50 51 80 26 verdannet fromager verdannet fr PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Fromagerie Jean Faup La montagne de Bethmale au lait de ch vre Pasteuris 27 m g 4 kg BP 18 09201 Saint Giron cedex 05 61 66 01 63 EB 05 61 96 09 40 jean faup wanadoo fr Fi Bees Lannelongue Didier Cru 44 7 m g 2 kg 25 rue du Beez 64800 Nay 05 59 61 38 27 F Brz Broucaou Pasteuris 50 m g 4 5 kg ZI Induspal Lons 64140 Bill re 05 59 62 90 14 B 05 59 62 83 18 Les Fromageries Occitanes Les Fromageries Occitanes Samortein BP 9 09800 Castillon en Couseran 05 61 96 76 19 Fromage de ch vre p te persill e Fromagerie de Beauzac Bleu de ch vre Pasteuris 45 m g 2 2 kg Pirolles 43590 Beauzac 0471 61 47 91 B 04 71 61 59 79 FROMAGES DE BREBIS Roquefort AOC Soci t Fromag re de Requista Roquefort Baragnaudes Soci t Cru 52 m g 2 8 kg 12170 Requista 05 65 46 15 97 ff Soci t Affinage et Conditionnement 2 avenue
41. neville 03 29 09 14 33 EB 03 29 09 23 57 contact ermitage com www ermitage com Fromage p te molle et cro te fleurie autre Laiterie du Val d Ancenis Pav Pasteuris 45 m g 200 g ZI de l Hermitage BP 80169 44155 Ancenis cedex 0251142321 B 02 51 14 24 18 f lnobiron lva laiterie fr Union de Coop ratives Agricoles Lorco La brique de Paysan Breton Pasteuris 60 m g 200 g Bellerive 56620 Pont Scorff 02 97 80 19 31 E 02 97 32 57 76 christian liaigre lorco com PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Fromage p te molle et cro te mixte autre Fromagerie Badoz Sapin du Haut Doubs Pasteuris 23 m g 250 g 4 rue Eiffel 25300 Pontarlier 03 81 39 80 20 B 03 81 39 15 33 commercial fromagerie badoz com Fromagerie Badoz 4 rue Eiffel 25300 Pontarlier 03 81 39 80 20 B 03 81 39 15 33 commercial fromagerie badoz com Soci t Fromag re de Retiers Le Roux Pr sident Pasteuris 24 m g 200 g Fromy 35240 Retiers 02 99 47 50 00 B 02 99 4750 65 Fromage p te molle autre SARL Fromagerie Ottavi Fium Orbu de brebis Cru 45 m g 350 g Ghisonaccia Gare 20240 Ghisonaccia Corsica 0495 56 13 03 B 04 95 57 36 06 decicco wanadoo fr wWWww fromages corses com ga FROMAGES P TE PERSILL E Bleu d Auvergne AOC Les Fromageries Occitanes Cantorel Pas
42. ny sur Mer 02 31 51 33 33 E 02 31 92 32 66 frederique poisnel isysme com www isigny ste mere com Fi Cr me crue X EARL de la Chevallerie Ferme de la Chevallerie 50 m g La Chevallerie 14230 Les Oubeaux 02 31 22 89 34 E 02 31 22 89 34 g x EARL de l Oraille Arg D lices de Douville 45 m g 14430 Douville en Auge 02 31 79 93 43 B 02 31 79 49 31 gilbert houlet wanadoo fr CR MES PASTEURIS ES Cr me pasteuris e non ensemenc e non matur e SAS Sabourin Laiterie de Montaigu Montaigu 33 m g ZI le Planty 85607 Montaigu cedex 02 51 45 65 00 E 02 51 94 19 27 lm laiteriedemontaigu com www laiteriedemontaigu com PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Cr me pasteuris e ensemenc e non matur e Laiterie Coop rative Etrez Beaupont Cr me gastronomique de Bresse 40 m g Mont pin 01340 Etrez 04 74 25 41 86 EB 04 74 25 46 81 contact laiterieetrez com www laiterieetrez com Cr me pasteuris e ensemenc e matur e Laiterie de Bresse La Bressane 35 m g 330 g 60 route des Charmettes 71480 Varennes Saint Sauveur 03 85 76 33 50 B 03 85 74 63 96 laiteriedebresse laiteriedebresse fr i SAS Fromagerie de Livarot Graindorge 42 m g 50 cl 42 rue du G n ral Leclerc BP 38 14140 Livarot 02 31 48 63 26 B 02 31 48 20 22 nleroy wanadoo fr Domaine de Grignon
43. onze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National FROMAGES DE BREBIS Ossau lraty laitier AOC SARL Garazi Arradoy Cru 35 m g 2 6 kg Quartier Elizaita 64220 Saint Michel 05 59 37 23 13 B 05 59 37 33 52 arradoy wanadoo fr g P rail de brebis Brz Lou P rac Pasteuris 50 m g 150 g ZI de Vergonhac 12100 Saint Georges de Luzen on 05 65 62 37 00 E 05 65 62 39 59 Soci t Fromag re de Saint Georges Fromage de brebis p te persill e GAEC des Grands Causses Ara Bleu de s verac Cru 51 m g 1kg Blayac 12150 S verac le Ch teau 05 65 47 62 91 E 05 65 47 62 91 contact ferme seguin com www ferme seguin com g aj Fromage de brebis p te press e tomme SARL Pierucci Tomme U Pecurinu Pasteuris 40 m g 2 3 kg Lieu dit Torra 20215 Vescovato 04 95 36 72 74 E 04 95 36 66 24 sarlpierucci wanadoo fr Gabriel Coulet SA Izarou Thermis 50 m g 650 g 3 avenue de Lauras 12250 Roquefort 05 65 59 90 21 E 05 65 59 96 60 jplaur gabriel coulet fr www gabriel coulet fr en Matocq Ka kou Pasteuris 39 m g 3 kg Route du Col du Soulor 64800 Asson 05 59 71 40 03 B 05 59 71 44 11 jean claude mirassou matocq fr PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Brz Fromagerie du Pays d Aramits Aramits Thermis 34
44. riconville 03 29 78 45 08 B 03 29 78 34 34 luc donge fromageriedonge fr Brie autre Union de Coop ratives Agricoles Lorco Le grand camembert Pays Thermis 52 m g 900 g Bellerive 56620 Pont Scorff 02 97 80 19 31 B 02 97 32 57 76 christian liaigre lorco com Brz Soci t Fromag re de Xertigny Pr sident Pasteuris 60 m g 3 kg 1110 rue Jules Bougel 88220 Xertigny 03 29 30 32 00 B 03 29 30 32 49 f michael asson lactalis fr Camembert autre Isigny Sainte M re Le M daillon calvados Cru 45 m g 250 g 2 rue du Docteur Boutrois 14230 Isigny sur Mer 02 31 51 33 33 EB 02 31 92 32 66 frederique poisnel isysme com www isigny ste mere com Fi Coulommiers laitier Fromagerie Dong SAS Dong Cru 45 m g 450 g Triconville 55500 Cousances les Triconville 03 29 78 45 08 B 03 29 78 34 34 f luc donge fromageriedonge fr FROMAGES P TE MOLLE ET CRO TE LAV E Livarot laitier AOC SAS Fromagerie de Livarot Arg Graindorge Pasteuris 22 m g 250 g 42 rue du G n ral Leclerc BP 38 14140 Livarot 02 31 48 63 26 B 02 31 48 20 22 nleroy wanadoo fr Munster ou Munster G rom laitier AOC Fromagerie de l Ermitage Ermitage Pasteuris 27 m g 200 g 718 rue de la Division Leclerc BP 1 88140 Bulgneville 03 29 09 14 33 E 03 29 09 23 57 contact ermitage com
45. rs National FROMAGES P TE PRESS E ET CUITE Comt AOC Juraflore Saint Maurice Crillat Juraflore Cru 45 m g 40 kg 39130 Saint Maurice Crillat Fromageries Arnaud SAS Avenue de la Gare BP 60066 39801 Poligny cedex 03 84 37 1423 B 03 84 37 07 59 8 arnaud fromagerie wanadoo fr Soci t Fromag re Arbois Rivoire Jacquemin la Vache Cru 45 m g 40 kg 39600 Arbois 03 84 66 09 71 Ets Rivoire Jacquemin BP 1 39570 Montmorot 03 84 87 12 00 E 03 84 47 20 24 info rivoire jacquemin com www rivoire jacquemin com Juraflore Saint Pierre Juraflore Cru 45 m g 40 kg 39150 Saint Pierre Fromageries Arnaud SAS Avenue de la Gare BP 60066 39801 Poligny cedex 03 84 37 1423 B 03 84 37 07 59 arnaud fromagerie wanadoo fr SCAF Bouverans Cru 45 m g 40 kg 4 rue du Chalet 25560 Bouverans 03 81 89 8418 B 03 81 89 84 18 g PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Gruy re AOC Fromagerie de Verchamps Brz Entremont Fromager Cru 45 m g 42 kg Verchamps 70230 La Rians Munans 03 84 68 31 42 Juragruy re Zone Industrielle Route de Dole BP 46 39801 Poligny cedex 03 8473 76 40 B 03 84 37 09 49 f fgrospellier entremont alliance com Emmental fran ais Fromagerie de la Tournette Verdannet Tournette Cru 28 m g 75 kg 28 avenue du Parmelan BP 254 74007 Annecy 04 50 51 41 13 B
46. s Selection Etoile du Vercors Cru 23 m g 80g Les Loyes 38680 Saint Just de Claix 0476 64 40 64 E 04 76 64 44 84 accueil fromageries etoile com www fromageries etoile com VALCREST Bourdin Pasteuris 45 m g 80 g Zone Industrielle Rue Henri Barbusse 26400 Crest 047525 6455 B 04 75 76 70 46 s faure valcrest fr FROMAGES P TE MOLLE ET CRO TE LAV E Livarot laitier AOC Fromagerie de la Houssaye La Houssaye Thermis 40 m g 500 g La Houssaye 14170 Boissey 02 31 20 64 00 B 02 31 20 39 34 ii Fromagerie de Saint D sir Arg Levasseur Pasteuris 22 m g 450 g BP 63129 Malicorne 14103 Lisieux cedex 02 31 48 20 14 B 02 31 48 20 15 contact fromagerie saintdesir fr Fromagerie de Saint D sir Levasseur Pasteuris 22 m g 250 g BP 63129 Malicorne 14103 Lisieux cedex 02 31 48 20 14 B 02 31 48 20 15 contact fromagerie saintdesir fr Maroilles AOC Les Fromagers de Thi rache Fauquet Pasteuris 50 m g 200 g 28 rue de la Croix 02170 Le Nouvion en Thi rache 03 23 98 35 70 E 03 23 98 97 87 GAEC de la Fontaine Orion Claire Halleux Cru 45 m g 360 g 1 rue Hurtebise 02140 Haution 03 23 98 22 50 B 03 23 98 24 10 claire halleux lafontaineorion fr a Soci t Lesire et Roger Lesire Pasteuris 25 m g 375 g 9 rue Dardenne 02500 Mondrepuis
47. s Pasteuris 50 m g 230 g La Chauss e aux Moines 53400 Craon 02 43 70 71 72 amp 02 43 70 71 31 FROMAGES P TE PRESS E DEMI CUITE Abondance fermier AOC GAEC le Mont Chauffe 48 m g 8 kg Le Mont 74360 Abondance 04 50 81 68 22 E 04 50 81 68 22 i M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES P TE PRESS E DEMI CUITE Abondance fermier AOC GAEC Les Noisetiers Abondance Cru 8 kg AOC Le pr de la grange 74320 LESCHAUX 04 50 32 09 29 E 04 50 32 09 29 gi GAEC Les Noisetiers Le pr de la grange 74320 LESCHAUX 04 50 32 09 29 B 04 50 32 09 29 g i Abondance laitier AOC SARL Fromagerie Bouchet Le fromager du Genevois Cru 0 m g 10 kg Fruiti re de Terramont 74470 Bellevaux 04 50 73 71 19 SARL Fromagerie Bouchet ZA Juge Gu rin 74160 Beaumont 04 50 04 58 02 B 04 50 04 55 33 fromagerie bouchet wanadoo fr www fromagerie bouchet com Fromage raclette SARL Fruiti re de Domessin Terrier Pasteuris 29 m g 7 kg Les Charmettes 73330 Domessin 04 76 37 21 28 E 04 76 32 86 59 Fromagerie de la Tournette Arg Verdannet Verdannet Cru 30 m g 5 kg 28 avenue du Parmelan BP
48. so 20227 Ghisoni 0495 56 63 32 E 04 95 56 64 24 baldovini martine wanadoo fr www fiore di muntagna com ga SARL Fromagerie Baldovini Xavier Petit brebis Fiore di Muntagna Cru 29 m g 350 g Salastraco Pietroso 20227 Ghisoni 04 95 56 63 32 E 04 95 56 64 24 baldovini martine wanadoo fr www fiore di muntagna com ga SARL Fromagerie Ottavi Fium Orbu de brebis Cru 45 m g 350 g Ghisonaccia Gare 20240 Ghisonaccia Corsica 04 95 56 13 03 E 04 95 57 36 06 decicco wanadoo fr www fromages corses com g g Fromage de brebis frais SARL Fromagerie Ottavi U Riso su Casgiu Frescu Cru 45 m g 700 g Ghisonaccia Gare 20240 Ghisonaccia Corsica 04 95 56 13 03 E 04 95 57 36 06 decicco wanadoo fr www fromages corses com g 2 FROMAGES AU LAIT DE MELANGE Tomme provenant de deux ou plusieurs esp ces animales Les Fromageries Occitanes Chistera Capitoul Pasteuris 50 m g 600 g Saint Lizier 09190 Saint Girons 05 61 66 01 53 E 05 61 96 17 39 M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES AU LAIT DE MELANGE Tomme provenant de deux ou plusieurs esp ces animales Fromagerie Baechler Baechler fromage
49. tage BP 80169 44155 Ancenis cedex 0251 1423 21 B 02 51 14 24 18 lnobiron lva laiterie fr Lait sec cr m instantan Soci t Industrielle Laiti re du L on SILL Matines 0 m g Le Raden 29860 Plouvien 02 98 40 90 30 amp 02 98 40 00 76 www sill entreprises com Laiterie du Val d Ancenis Epi ingr dients 0 5 m g ZI de l Hermitage BP 80169 44155 Ancenis cedex 0251142321 B 02 51 14 24 18 lnobiron lva laiterie fr Lait sec entier spray Soci t Industrielle Laiti re du L on SILL Matines 26 m g Le Raden 29860 Plouvien 02 98 40 90 30 E 02 98 40 00 76 www sill entreprises com Arg SAS Sabourin Laiterie de Montaigu Montaigu 26 m g ZI le Planty 85607 Montaigu cedex 02 51 45 65 00 B 02 51 94 19 27 lm laiteriedemontaigu com www laiteriedemontaigu com M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National LAITS SECS Lait sec entier instantan Isigny Sainte M re Isigny Sainte M re 26 m g 2 rue du Docteur Boutrois 14230 Isigny sur Mer 02 31 51 33 33 E 02 31 92 32 66 frederique poisnel isysme com www isigny ste mere com F Soci t Industrielle Laiti re du L on SILL Matines 26 m g Le Raden 29
50. terie de Saint Malo Arg Malo 20 m g 100 g 9 rue du Clos du Noyer BP 87 35406 Saint Malo cedex 02 99 21 11 00 B 02 99 21 11 16 cnoel lsm wanadoo fr Fromage frais plus de 82 d eau EARL de l Oraille Arg D lices de Douville 40 m g 14430 Douville en Auge 02 31 79 93 43 B 02 31 79 49 31 f gilbert houlet wanadoo fr Fromage frais faisselle Laiterie de Bresse La Bressane 6 5 m g 300 g 60 route des Charmettes 71480 Varennes Saint Sauveur 03 85 76 33 50 E 03 85 74 63 96 laiteriedebresse laiteriedebresse fr li Laiterie de Bresse La Bressane 6 5 m g 750 g 60 route des Charmettes 71480 Varennes Saint Sauveur 03 85 76 33 50 E 03 85 74 63 96 laiteriedebresse laiteriedebresse fr li SA la Bergerie de Loz re La Bergerie 8 2 m g 200 g Zone Artisanale la Mothe 48500 Banassac 04 66 32 99 74 E 04 66 32 99 72 bergerie lozere lesfromagersdetraditio n com Laiterie Coop rative Etrez Beaupont Etrez 40 moul la louche 7 m g Mont pin 01340 Etrez 047425 A1 86 E 04 74 25 46 81 contact laiterieetrez com www laiterieetrez com Fromage frais sucr Laiterie de Saint Malo Malo 40 m g 100 9 rue du Clos du Noyer BP 87 35406 Saint Malo cedex 02 99 21 11 00 E 02 9921 11 16 cnoel lsm wanadoo fr Fromage frais aromatis Laiterie Nouvelle de l Arguenon Arg Les rece
51. teuris 50 m g 2 5 kg ZI Montplain 15100 Saint Flour 04 71 60 12 30 B 04 71 60 53 20 Fromage p te persill e autre Les Fromageries Occitanes Arg Monts gur Capitoul brebis Pasteuris 50 m g 3 5 kg Saint Lizier 09190 Saint Girons 05 61 66 01 53 B 05 61 96 17 39 Les Fromageries Occitanes Carr d Aurillac Pasteuris 50 m g 2 kg ZI Montplain 15100 Saint Flour 0471 60 12 30 E 04 71 60 53 20 FROMAGES DE CH VRE Fromage de ch vre p te molle et cro te fleurie SARL Fromagerie Ottavi Arg Fium Orbu de ch vre Cru 40 m g 300 g Ghisonaccia Gare 20240 Ghisonaccia Corsica 0495 56 13 03 E 04 95 57 36 06 decicco wanadoo fr www fromages corses com ga FROMAGES DE BREBIS Roquefort AOC SAS Fromageries Papillon Papillon taste fromage Cru 52 m g 1 350 kg 8 bis avenue de Lauras 12250 Roquefort sur Soulzon 05 65 58 50 00 B 05 65 58 50 21 olivier magnien roquefort papillon com www roquefort papillon com a i SAS Fromageries Papillon Papillon rouge Cru 52 m g 1 350 kg 8 bis avenue de Lauras 12250 Roquefort sur Soulzon 05 65 58 50 00 B 05 65 58 50 21 olivier magnien roquefort papillon com www roquefort papillon com d M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se v
52. ttes de Madame Loik chalote ciboulette chalote ciboulette 23 m g 150 g Bellevue 22130 Cr hen 02 96 85 66 00 B 02 96 84 30 12 patricia andriot lna clp com M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 1 27 fi h bergement en chambre d h tes Produits Laitiers National FROMAGES FRAIS Fromage frais aromatis Soci t Fromag re de Rodez Rondel bleu 30 m g 125 g Rue de la Prade BP 3201 12032 Rodez cedex 9 05 56 76 53 53 B 05 65 76 53 00 Fromage frais aux fruits Laiterie de Saint Malo Malo abricot mangue 3 5 m g 100 g 9 rue du Clos du Noyer BP 87 35406 Saint Malo cedex 02 99 21 11 00 B 02 99 21 11 16 f cnoel lsm wanadoo fr FROMAGES P TE MOLLE ET CRO TE FLEURIE Neufch tel fermier AOC Lyc e Agricole du Pays de Bray Cru 45 m g 200 g Route d Argueil 76220 Br montier Merval 02 32 89 96 60 E 02 35 90 21 64 A fromagerie educagri fr g 2 X GAEC Brianchon Cru 45 m g 200 g 427 route de Gaillefontaine 76270 Nesle Hodeng 02 32 97 06 46 E 02 32 97 06 44 contact neufchatel brianchon com g Brie de Meaux laitier AOC Fromagerie Dong SAS Dong Cru 45 m g 2 9 kg Triconville 55500 Cousances les Triconville 03 29 78 45 08 B 03 29 78 34 34 luc donge fromageriedonge fr
53. tu s en jurys repr sentant l ensemble d une fili re producteurs et transformateurs n gociants et distributeurs techniciens sommeliers et restaurateurs consommateurs avertis LA VALORISATION DE LA PRODUCTION AGRICOLE FRAN AISE La finalit du CGA est de confronter les meilleurs des chantillons au sein d une cat gorie bien d finie et homog ne de produits lors des d gustations effectu es par des experts Il met l accent sur leurs caract ristiques sensorielles apr s avoir v rifi qu ils correspondent bien aux normes officielles La s lectivit des preuves moins de 23 des inscrits obtiennent une m daille moins de 8 une m daille d or apporte aux candidats une r f rence externe solide et un gage de qualit AOC Label Rouge Agriculture biologique LES PRODUITS L HONNEUR Le CGA met en comp tition les meilleurs produits des provinces fran aises vins produits laitiers vins de liqueur eaux de vie rhums et punchs pommeau cidres et poir s bi res jus de fruits produits ol icoles huiles de noix piments d Espelette vanilles produits apicoles hu tres truites fum es foies gras volailles abattues d coupes de volailles et lapins Chaque ann e il s ouvre de nouveaux secteurs de production et de transformation En 2006 la vanille a fait son entr e au concours LA MARQUE COLLECTIVE Pour l ensemble des concours les r compenses consistent en dipl mes de m dailles d or d argent et de
Download Pdf Manuals
Related Search