Home

Evaluer le potentiel touristique d`un territoire

Contents

1. Client fid le 2 publicit article de presse agence de voyage C recommandation pers autre Moyen de transport pr pond rant pour votre voyage train auto bus autre Crit res d terminants pour le choix de notre r gion repos nature intacte excursions sport prix autre FICHE 21 MOD LE DE GRILLE POUR LA S LECTION ET L VALUATION D UN BUREAU DE CONSULTANTS Nom de la soci t Liste de crit res Evaluation notes de 1 5 Remarques Bureau de consultants age et taille de la soci t pr sentation image de marque Consultant pr sentation personnelle qualification formation expert confirm communication efficacit Equipe de consultants qualification professionnelle sp cialistes dans diff rents domaines Connaissances professionnelles connaissances sectorielles connaissances pluridisciplinaires connaissances sp cifiques du projet discussion tude de nouveaux d veloppements sectoriels Exp rience projets r alis s r f rences confirm es projets comparables qualit et pr sentation des r sultats r ussites confirm es Mise en oeuvre suivi du projet aide pendant la r alisation aptitude r soudre
2. piscines thermales SPORTS AERIENS EXISTANTS nombre PR VUS NON EXISTANTS deltaplane a romod lisme parapente circuits a riens vol en ballon vol voile DOMAINE DESCRIPTION EXISTANTS nombre nom lieu SPORTS EQUESTRES maneges couverts PR VUS NON EXISTANTS man ges en plein air haras location de boxes pour chevaux des visiteurs cours d quitation sentiers cavaliers location de chevaux RANDONN ES P DESTRES CYCLISME longueur km des sentiers de randonn es p destres sur le territoire de la commune nombre de km balis s cartes de randonn es randonn es avec guide parkings pour randonneurs nombre nombre de places pour voitures taxe de stationnement par voiture refuges pour randonneurs funiculaires parcours de sant nombre longueur km parcours informatifs nombre longueur km longueur km des pistes pour cyclotouristes sur le territoire de la commune nombre de km balis s cartes de cyclotourisme FICHE 17 B DOMAINE DESCRIPTION AUTRES QUIPEMENTS EXISTANTS nombre PR VUS NON EXISTANTS DE SPORT ET DE LOISIRS terrain de golf jeu de quilles bowling terrains de jeux pour enfants mur d escalade minigolf squash tennis en plein air tennis couverts tennis de table tir autres SPORTS D
3. ir 7 777 77 7 2050007077 7 20 Votre s jour actuel est le combien 21 O et comment a t elle chang depuis votre dernier s jour TH en sidi are ve se te se UIQ es cadeau ei eue se ee sui 2050077 70 7 22 Recommanderiez vous Vos connaissances Oui non Si non pourquoi 23 Aimeriez vous revenir oui L 2 Si non pourquoi 24 Autres remarques Source Guide touristique de la Rhenanie Palatinat Allemagne FICHE 20 FORMULAIRE D INSCRIPTION POUR LES CLIENTS EXEMPLE FICHE D INSCRIPTION DES H TELS POUR LE BUREAU DE D CLARATION Veuillez remplir lisiblement Fehen 4 vu vases Indications de service Nom et adresse de l h tel Cachet dat du bureau de d claration Jour d arriv e Jour pr vu de d part Nombre de personnes Nom ses veus vivo as l s Pr nom sons aime Date de naissance Nationalit 2s2 ciri mises ine Domicile code postal commune Accompagn par Signature INFORMATIONS FACULTATIVES DESTIN ES LA COMMUNE Combien de fois tes vous d j venu passer vos vacances 2 Qu est ce qui vous a incit a passer ici vos vacances
4. Ces donn es sont galement n cessaires si Von veut lan cer une campagne de promotion efficace strat gie cibl e choix des supports m diatiques etc M THODES POUR L ANALYSE DE LA DEMANDE L analyse de la demande touristique locale fait appel la recherche documentaire en particulier l examen des sta tistiques existantes sur les nuit es et aux tudes r ali s es r guli rement sur le terrain sous forme d enqu tes orales crites ou t l phoniques aupr s des clients L ensemble permet de disposer d informations pertinentes L laboration du questionnaire et le choix de la m thode utilis e devraient au moins la premi re fois s effectuer en collaboration avec des sp cialistes La fiche 19 pr sente un mod le de questionnaire destin aux clients Conseil Dans le cas d une enqu te crite il est important que le questionnaire ne soft pas trop long afin de ne pas rebuter la personne interrog e qui risque rait de le remplir de fa on incompl te ou incorrec te voire de ne pas le rendre Afin d obtenir le plus grand nombre possible de r ponses au ques tionnaire l enqu te peut tre associ e un concours permettant de gagner par exemple un s jour gratuit dans la zone Il existe aussi d autres possibilit s de moindre envergure qui toutefois ne d bouchent pas toujours sur des r sultats suffisamment repr sentatifs gt Les formulaires d inscription des clients des presta
5. Permettre aux acteurs ruraux d valuer le potentiel touristique de leur territoire en tenant compte de l offre de la demande de la concurrence et des tendances du march Leur faciliter Le choix de m thodes appropri es tout au long du processus d valuation gt Les aider le cas ch ant dans la s lection et le suivi de sp cialistes externes mis contribution dans la d marche gt D finir les fondements d une strat gie de d veloppement touristique d coulant d une coop ration et d un dialogue entre la population et Les diff rents acteurs Locaux concern s 7 h Evaluer le potentiel touristique d un territoire al el x wu a w al Ce guide est destin en premier lieu aux groupes d action locale en particulier aux nouveaux groupes LEADER TI et leurs partenaires locaux Il vise d abord leur permettre de r aliser par eux m mes une valuation du potentiel touristique qui tienne compte de l offre de la demande de la concurrence et des tendances du march Cette valuation permettra galement de d terminer le territoire pertinent sur lequel sera mis en oeuvre le projet de d veloppement touristique Ce territoire peut tre l ensemble ou une partie de la zone LEADER ou encore concerner des zones limitrophes Dans ce dernier cas la coop ration entre groupes d action locale sera indispensable Ce qui ne veut pas dire qu il faille renoncer totalement l expertise ext rieure ce
6. IF LAN Enqu te Observation Exp rience Echantillon Echantillon non p ex dans p ex Exp rience Exp rience repr sentatif repr sentatif une agence sur Le lieu en sur Le terrain quantitatif qualitatif de voyages de vacances laboratoire march test Etude ad hoc Panels de enqu te consommateurs enqu tes unique r p t es Enqu te individuelle Enqu te crite Enqu te Enqu te par personnelle l phoni questionnaire en t te t te t l phonique Enqu teur avec questionnaire Assist par ordinateur CAPI Enqu teur avec t l phone et questionnaire Assist par ordinateur CATI FICHE 8 LA RECHERCHE DOCUMENTAIRE Les avantages de la recherche documentaire qui fait appel des informations d j existantes sont vidents gt la formule est g n ralement moins co teuse que l en qu te de terrain gt les informations peuvent tre obtenues plus rapide ment gt l examen d une documentation d j existante fournit une premi re vue d ensemble du th me tudi gt la m thode constitue une bonne base pour effectuer ult rieurement d autres enqu tes gt la recherche documentaire peut tre r alis e la plupart du temps sans faire appel des sp cialistes externes Mais cette formule pr
7. GT uonendod sue 71 yed e uoneyndod sue 91 op ued e uoueyndod n y no suep saBe oa s u be sin bE40A sue 91 ued g uoneyndod uone ndoq 072 682 d 661 12 eW zeS s sino do s suno 10 LUOW2SLOY vosn q u sl g pun qnen beuyunsnulstinol 1 140 1831 Z2MUDS pew st y Bunyonsiaqun s r ueLsny 10 LUOWSSLOY 2 5 y212118750 Bunbeyoqeqses 3 so S LOLDEDEA SET inst ulsunol sisAqeuvy AepuoH ustueq Squapisoy usur Aq BupyeafepnoH fanns snqlului SUV J ALIL 10 LUOW J8A81L uran Reains jeAe1L qeuorgey 5046 onur 1N5VN3T1V SV4 SAVd Jun0oawW1xN1 32NV4 INVI 3ssIns 3H2131nV AN9VdS1 393AMON 203 5 AYYWINYA 30NV131 INN IWNYAOY s eq s od sjuaaffip saan32affe q abul FICHE 9 LA RECHERCHE SUR LE TERRAIN En mati re de recherche sur le terrain le choix de l chantillonnage est essentiel il s agit de s lectionner un nombre limit de personnes individus ou groupes s journant dans la zone qui soit repr sentatif des attentes et des comportements de l ensemble des visi teurs Les techniques de l chantillonnage
8. al atoire ou au contraire par quotas fournissent en g n ral des r sultats fiables Apr s avoir d termin le mode d echantillonnage on peut alors choisir la m thode d analyse appropri e En ce qui concerne le tourisme l une des formules les plus sou vent utilis es est l enqu te les diff rentes techniques d enqu te pr sentant chacune des avantages et des inconv nients gt l enqu te t l phonique est la m thode la plus rapi de son co t est relativement bas et elle peut tre effectu e partir d un lieu fixe En revanche la for mule ne permet de poser qu un nombre relativement limit de questions courtes et simples Malgr tout de grandes tudes de march comme le European Travel Monitor voir fiche 8 utilisent cette formule gt l enqu te crite ne n cessite pas de travail sur le ter rain L influence de l enqu teur est nulle et les per sonnes interrog es se voient garantir l anonymat Toutefois le taux de r ponse a ce type d enqu te est en g n ral extr mement faible 5 8 Certaines questions ne sont pas comprises par les personnes interrog es ou ne peuvent pas leur tre pos es Les r ponses spontan es ne peuvent pas tre exploit es Les d lais de r ponse sont longs et l chantillon tou ch est tr s souvent non repr sentatif v l entretien personnel est une solution int ressante du moins en ce qui concerne les enqu tes complexes ou de grande en
9. taires d h bergement peuvent fournir certains rensei gnements utiles c t des informations socio d mo graphiques provenance ge sexe etc ces formu laires contiennent aussi souvent un certain nombre de questions qualitatives moyen de transport utilis personnes faisant partie du voyage etc Leur traite ment informatis fournit des donn es pr cieuses sur les caract ristiques de la client le sur sa provenance et sur les moyens de transport utilis s La fiche 20 pr sente un exemple de formulaire d inscription utilisable pour l analyse v Le rep rage des plaques d immatriculation automo bile permet de savoir facilement d o viennent les visi teurs On peut par exemple effectuer ce rep rage sur les parkings des restaurants et des centres de loisirs ou proximit des sites tr s fr quent s On peut aussi en profiter pour interroger les occupants des v hicules ge sexe nombre d enfants etc Exemple Dans la zone LEADER West Cork Irlande toutes les voi tures immatricul es en dehors du comt ont t recens es Leurs occupants ont t galement interrog s l aide d un petit questionnaire Contact West Cork LEADER Co Operative Shinagh House Bandon IRL Co Cork T l 353 23 41 271 Fax 353 23 41 304 gt L organisation r guli re de tables rondes avec des invit s s lectionn s parmi la client le peut per mettre de recueillir certaines informations qualitatives sur
10. N 1 L VALUATION DU POTENTIEL TOURISTIQUE DU WEST CORK IRLANDE Le groupe d action locale pour l Ouest du comt de Cork est l un des rares groupes LEADER I avoir r a lis une valuation du potentiel touristique de son territoire L attrait du West Cork r side essentiellement dans son patrimoine naturel littoral tr s d coup flore et faune rares ses sites arch ologiques et ses lieux historiques d importance locale Le tourisme constitue un secteur conomique important et il existe d j de nombreuses synergies entre le tou risme et les autres secteurs de l conomie locale artisa nat commerce et p che D s le d but du programme LEADER I en juillet 1992 la West Cork LEADER Co Operative a charg une entrepri se de conseil d laborer un plan pour le d veloppement touristique du West Cork Un rapport interm diaire a t pr sent en octobre 1992 et le rapport final Tourism in West Cork a Strategy for Growth le tourisme dans le West Cork une stra t gie de d veloppement a t publi en janvier 1993 Ce rapport comprend une analyse d taill e de la situa tion touristique du territoire et une s rie de recomman dations pertinentes pour l avenir du secteur Sa r alisation a comport les tapes suivantes 1 Analyse de l ensemble de la documentation disponible sur le West Cork gt donn es socio conomiques liste des avantages socio conomiques nombre d e
11. Rh n a charg un bureau d tude de Munich d laborer un plan de d veloppement du tourisme C tait la premi re fois depuis 1945 qu une action tait entreprise sur l ensemble du massif de la Rh n y compris sur sa partie thuringienne qui appartenait l ancienne RDA La d signation de la Rh n comme R serve de la biosph re par l UNESCO en 1991 a conf r ce territoire une valeur par ticuli re du point de vue touristique et un statut exemplaire en Allemagne La conservation d un paysage typique le territoire est surnomm Terre des grands horizons et Le renforcement des activit s conomiques locales ont donc t au centre du programme de d veloppement du tourisme On a d abord proc d une tude approfondie de la situation en conjugant six analyses portant respectivement sur l offre la demande la concurrence les tendances les forces et les fai blesses du territoire les chances et Les risques Pour chacune des six analyses la m thodologie utilis e a t la suivante 1 ANALYSE DE L OFFRE Elle a impliqu les tapes suivantes gt d termination du territoire analyser gt envoi d un questionnaire toutes les communes concern es gt analyse des donn es d j disponibles documentation des communes rapports statistiques gt laboration de listes de contr le gt visite de 42 communes gt consultation avec des intervenants de 22 communes gt labo
12. es FICHE 5 L ANALYSE DES TENDANCES ELEMENTS ESSENTIELS L valuation du potentiel touristique d un territoire doit tenir compte de l volution des conditions ext rieures g n rales notamment des tendances affectant Le com portement des consommateurs il s agit en effet d anti ciper les opportunit s et les risques li s aux nouvelles attentes des diverses client les afin de pouvoir laborer de nouveaux produits touristiques adapt s ces volu tions Pour chaque nouvelle tendance identifi e il importe de se poser les questions suivantes gt en quoi cette tendance concerne t elle le territoire gt Comment affecte t elle Les concurrents gt La demande volue t elle dans le sens des points forts de l offre touristique locale gt Comment peut on tirer parti de cette volution Il va sans dire qu il est tr s difficile de pr voir de fa on pr cise les tendances futures surtout dans un contexte d interp n tration croissante des cultures et de mondia lisation des march s On peut malgr tout mentionner quelques tendances g n rales qui prises en compte peuvent faciliter la prise de d cision En mati re de tourisme chaque pays europ en conna t des tendances qui lui sont propres On peut les identifier en consultant les diff rentes tudes de march r alis es l chelle nationale voir fiche 8 Il existe cependant un contexte commun l ensemble des pays gt la lib ralisat
13. et leurs d fauts gt Quelles sont les strat gies de commercialisation pr vues Formation en tourisme gt Quel est le niveau de qualification des personnes travaillant dans le tourisme gt Quels sont les d ficits en mati re de formation gt Quelles sont Les possibilit s de formation professionnelle initiale et continue aux niveaux local et r gional gt Quels sont les programmes de formation qui seraient n cessaires mais ne sont pas disponibles localement Coop ration entre op rateurs touristiques locaux gt Quelles coop rations existent d j au niveau local rencontres r guli res entre h teliers adaptation des heures d ouverture des restaurants etc gt Quels sont les partenaires potentiels pr ts coop rer dans la zone concern e gt Quels projets existent d j Des synergies sont elles possibles Soutien aides concours gt Quelles sont les possibilit s de soutien pour les acteurs de l conomie touristique gt Existe t il des concours dans le domaine du tourisme auxquels il pourrait tre int ressant de participer M THODES POUR L ANALYSE DE L OFFRE L analyse de l offre n cessite la fois une recherche documentaire et une recherche de terrain consultation de personnes ressources visites des lieux etc Apr s avoir d termin exactement le territoire perti nent tudier on commence rassembler les informa tions au niveau de chaque commune jusqu ce que V
14. jeuuosiod u n nu nbu p nbu 000 7 Aus nbu 1ed 006 2 000 8 000 4 006 T 000 8 49 nbu sed 000 Aus 000 5 Aus 000 7 Aus 000 T 007 009 9 279 002 9 006 2 g 009 sdw zuud ne 000 G 000 7 000 002 Aua 000 SZT 0007 Aus ner 2110329 E UOJUEUYIS 2110329 E UOJUEUIS 21107292 UOJL UEU29 e11o7ea1e uoylnubu 2110329 E 1 21107292 UOJL UEU29 e1107e27e uoyylnubu e1lo7eape U0 ubu 2110329 E 1 2110329 E UOJJUEUIS ayuess ed 5 H10258918 101 ueu22 Z R 2110329 2 uoyyuey2 21107292 uoyyuey2 110729 e UO upu e11o7eape UO uey22 sed abepuos 2110729 uoynucuo 2110729 e uoyauey29 eBeuuoyiuey22 p pour sue 7 op ued e aquepisai sue 7 ep aed g uone ndod sue VT op ued g uone ndod Sue 39 8T uo1al 27322 uoneydod uone ndod sue 62 YT uone ndod sue 62 0 uonendod sue GT 1ed e sue GT aed e uone ndod y uzny u s suno sue 91 ep ued g uogendod sue y4 3 uonendod sue G9
15. l exploitation des donn es n cessaires cet inventaire il est recommand d utiliser des listes de contr le syst matiques voir fiches 13 18 Mais dans la perspective d un d veloppement local s appuyant sur le tourisme l analyse de l offre doit aller au del de ces l ments et consid rer galement les fac teurs suivants Population locale gt La population est elle sensibilis e au tourisme gt Quelles sont ses attentes gt Comment peut elle contribuer son d veloppement gt Existe t il d j un plan de d veloppement touristique gt Quels sont les gens qui peuvent jouer le r le de locomotives et entreprendre les premiers projets gt Quels sont les faiseurs d opinion et les multiplicateurs Organisations touristiques locales gt Quelles sont les organisations touristiques d j actives localement gt Quels sont leurs comp tences et champs d activit gt Qui sont les personnes qui y travaillent A quel titre gt Quel est le budget dont elles disposent gt Quelles sont Les possibilit s de coop ration avec ces organisations gt Quelles sont les activit s pr vues Commercialisation touristique gt Quelle est la politique poursuivie en mati re d offre et de prix gt Quels sont les canaux de distribution utilis s gt Quels sont les instruments de communication utilis s publicit relations publiques ventes Quelles sont leurs qualit s
16. les caract ristiques et les attentes des visiteurs voir fiche 10 Toutefois il ne faut consid rer cette formule que comme un compl ment d autres enqu tes si Von ne veut pas risquer d aboutir des interpr tations subjectives et erron es v Des enqu tes individuelles peuvent tre effectu es aupr s de la client le condition qu elles ne prennent pas trop de temps A noter qu il est souvent possible de b n ficier d une aide en ce qui concerne la m tho dologie et la r alisation de ce type d enqu te dans le cadre d une coop ration avec une universit ou un tablissement d enseignement sup rieur Exemple Au Royaume Uni le groupe LEADER West Cornwall Angleterre a charg une tudiante de l Ecole Sup rieure Europ enne France de r aliser une enqu te afin de conna tre l impact direct du tourisme sur l conomie loca le Il s agissait de savoir comment taient orient es les d penses des visiteurs et dans quelle mesure les entre prises locales parvenaient retenir cette richesse L enqu te a permis de d terminer le profil des visiteurs leurs choix en mati re d h bergement et de restauration leur perception des activit s et services disponibles loca lement le budget qu ils consacrafent l achat de souve nirs et de cadeaux etc Un volet de l enqu te r alis au cours de deux p riodes de l ann e P ques et juillet 1996 a port sp cifiquement sur les commerces Il est apparu que l of
17. moi ti du temps pr vu cette phase de discussion ouverte POINTS PARTICULIERS Le reste du temps pourra tre utilis pour discuter de points plus pr cis comme par exemple 4 l am nagement du territoire y compris les trans ports les chemins de promenade et de randonn e l environnement etc 5 Les commerces de la pharmacie aux magasins d ali mentation 6 Les services services publics m decins etc 7 Les h bergements et la restauration 8 Les possibilit s de sports et de loisirs y compris les quipements piscines tablissements thermaux etc 9 La culture locale le folklore les f tes populaires les march s etc 1 Les possibilit s d excursion partir du lieu de s jour y compris les organisations disponibles agences de voyages autocaristes taxis etc 11 Les possibilit s et les quipements offerts des groupes cibles sp cifiques jeunes familles avec enfants en bas ge familles avec adolescents adultes sans enfant personnes g es etc 1 D L efficacit et la disponibilit de l information touris tique du territoire Pourquoi avez vous choisi notre r gion Par Le bouche oreille Par La publicit Par l office du tourisme Par une agence de voyages D apr s vous que peut on am liorer en ce qui concerne l information touristique etc Source Seitz Meyer 1995 p 97 FICHE 11 ETUDE DE CAS
18. op rations de relations publiques FICHE 3 L ANALYSE DE LA DEMANDE LES ELEMENTS INDISPENSABLES L analyse de la demande doit permettre de r pondre certaines questions quantitatives concernant la fr quentation existante combien de clients Quels produits touristiques ont ils consomm s O ont ils s journ tablissement lieu Pendant combien de temps dur e du s jour par personne Quand saison Quelle somme ont ils d pens e localement IL importe galement de recueillir des informations qualitatives quels types de clients groupes cibles sont venus D o Quelles taient leurs attentes leurs motivations etc Qu est ce qui leur a particuli rement plu Moins plu A noter que s il est relativement facile d obtenir les donn es quantitatives condition qu il existe des sta tistiques locales sur le tourisme seule une enqu te de terrain aupr s des clients permet de recueillir des informations qualitatives ANALYSE QUANTITATIVE Il convient de distinguer les touristes clients s jour nant au moins une nuit et les excursionnistes visi teurs d un jour En ce qui concerne les premiers on comptabilise leur nombre les arriv es ainsi que le nombre de nuit es La division de ces chiffres permet d obtenir la dur e moyenne de s jour nombre de nuit es nombre d arriv es dur e moyenne de s jour Conna tre la r partition des nuit es et des arriv es au cours d
19. sente galement des inconv nients gt les informations disponibles risquent de ne plus tre jour gt la comparaison des donn es est relativement complexe gt les informations fournies ne sont que partiellement pertinentes pour le probl me sp cifique auquel on est confront gt les indicateurs utilis s dans la documentation dont on dispose sont souvent insuffisamment d taill s pour convenir au territoire particulier qu on analyse En plus des sources d informations internes publications locales rapports de gestion etc la disposition des groupes d action locale les informations externes constituent des sources d indicateurs importants On ne peut de toute fa on pas en faire l conomie les infor mations pouvant d j exister permettent d viter double travail inutile et co teux En mati re de tourisme les sources d informations les plus importantes sont entre autres gt les minist res du tourisme et de l agriculture gt les bureaux r gionaux et nationaux de la statistique gt les archives des communes gt les tudes europ ennes sur le comportement des consommateurs gt la presse sp cialis e gt les services de marketing des grands organes de pres se et des maisons d dition gt les associations touristiques les organisations profes sionnelles du secteur les syndicats gt les chambres de commerce et d industrie gt les agences de publicit gt les b
20. 0A sanol G sulow ne sasuesea sabe oa s nof g sutou un p Sa2ue2eA 5 sunu e I ap sunos saBe oa synu y surow ne sasuesea sabe oa san uuop s soBe oa S U BP S 17u uol3210qe7 02 iun aune oy s4 A sinaBe oA szu w anow s p lq l su sutoul ne 19Bue19 g saBe oa 5 y sutoul ne sinaugqui edouud fqo stow 2 S sno Jamul sqw aou zqu I9p 2140720 21QW8A0U aiquajdes Leu UAE lq0220 5100 2 5910 nbeu L stow 2 sto nbeu stow 2 sto nbeu 1UAE lq l 2 p iq l d s ulmi iq l d s lqo 20 1noe iqul d s iq l d s leul AE lq0220 l uuR 501 xn p l 2140920 91q WAU nbu poH d LV 1810 jeuuosiod u n nu 1172 1840 jeuuosiad u n nu jouuosiad u n nu 1210 jouuosiad u n nu uoud l 12d jeuuosiad u n nu uoud l 12d 1199 Jed 1810 jouuosiad u n nu uoud y sed 1199 1ed 1840 jeuuosiad u n nu 1210 jouuosiad u n nu 3499 Jed jeuuosiod u n nu 1210 jeuuosiad u n nu e1o jeuuosiod u n nu e10 jeuuosiod u n nu
21. HIVER EXISTANTS nombre PR VUS NON EXISTANTS pistes de luge pistes de ski de fond km pistes de ski alpin km canons neige remont es m caniques ecoles de ski patinoires SANT CURE REPOS EXISTANTS PR VUS NON EXISTANTS cures baln oth rapie thalassoth rapie sauna solarium centres de cure tablissements de kin sith rapie physioth rapie services th rapeutiques centres de beaut centres de remise en forme autres DOMAINE DESCRIPTION AUTRES QUIPEMENTS EXISTANTS nombre PR VUS NON EXISTANTS Centres de loisirs et parcs d attractions ha Zoo parcs animaliers Parcs naturels ha Salles de jeux casinos Equipements pour autres activit s et jeux FICHE 18 LISTE DE CONTR LE POUR L INVENTAIRE DE L OFFRE TOURISTIQUE LOCALE H BERGEMENT RESTAURATION DOMAINE DESCRIPTION H BERGEMENT capacit totale nombre d tablissements nombre de lits class s suivant la taille NOMBRE D TABLISSEMENTS moins de 5 lits de 5 9 lits de 10 19 Lits de 20 29 lits de 30 49 lits de 50 99 Lits de 100 249 lits de 250 499 lits 500 lits et plus r partition suivant NOMBRE D TABLISSEMENTS le type d h bergement h tels auberges pensions h tels sans restaurant maisons de repos de vacances centres de stages centres de vacanc
22. Les probl mes en cours de r alisation projets mis en oeuvre Organisation plan de d roulement calendrier devis Autre rapport qualit prix Source BDU Reppel Partner International Labour Office
23. TOURISTIQUE LOCALE VOIES D ACC S TRANSPORTS D PLACEMENTS DOMAINE DESCRIPTION R SEAU ROUTIER liaisons avec les grands axes r seau routier local R SEAU FERROVIAIRE liaisons avec les grands axes TRANSPORTS COLLECTIFS LOCAUX arr ts itin raires horaires tarifs PISTES CYCLABLES CENTRES PI TONNIERS zones interdites aux automobiles zones pi tonnes CIRCULATION R GLEMENT E travers es d agglom ration itin raires de contournement Etat des routes rues SIGNALISATION signalisation des lieux publics tableaux bornes d information plans de ville carte touristique STATIONNEMENT nombre total de places nb de places r serv es aux voitures tarifs FICHE 16 LISTE DE CONTR LE POUR L INVENTAIRE DE L OFFRE TOURISTIQUE LOCALE CULTURE ANIMATION CULTURELLE DOMAINE DESCRIPTION HISTOIRE date de fondation armoiries v nements historiques particuliers personnages c l bres LIENS AVEC L TRANGER liens historiques liens particuliers ex jumelages RELIGION ARCHITECTURE URBANISME B TI operation s d embellissement participation vues int gration du bati dans le paysage b ti tissu architectural espaces verts PROGRAMME DE R NOVATION DE VILLAGE montant de l aide SP CIFICIT S CULTURELLES sp cialit s culinaires r gionales coutumes folklore associations culturelles folklori
24. aluation s est heurt aux difficult s suivantes gt taille du territoire et disparit s locales gt informations manquantes ou incompl tes gt structures politico administratives complexes gt divergences d opinion gt probl mes de repr sentativit gt influence exerc e par Les enqu teurs gt faible taux de r ponse aux questionnaires gt d finition de la concurrence et son analyse Effectu e La fois de fa on externe r alisation initiale par un bureau d tude et interne suivi et valuation annuelle avec les acteurs locaux l valuation du potentiel touristique a permis d identifier un certain nombre de groupes cibles gt visiteurs optant pour des s jours courts mais plus fr quents gt personnes relativement g es mais actives et soucieuses de rester jeunes vacanciers exigeants en mati re de protection de l environ nement touristes recherchant la nature et le calme v v amateurs de vie saine v familles avec enfants v L ensemble de la d marche a d bouch sur un plan de d ve loppement touristique comportant pas moins de 270 mesures mettre en oeuvre pour atteindre les objectifs suivants gt d passer les fronti res r gionales 3 L nder la destination touristique commercialiser tant le territoire de la Rh n dans son ensemble gt promouvoir une image Rh n territoire innovant et plein d avenir et mod le de d
25. ande et la concurrence l volution pr visible des tendances court et moyen termes conditionne galement le d veloppement du tourisme LE DIAGNOSTIC La confrontation des r sultats des analyses de l offre de la demande de la concurrence et des tendances permet d identifier les forces et les faiblesses du territoire Cette premi re tape du diagnostic permet son tour de d terminer les opportunit s et Les risques li s un ventuel d veloppement touristique La derni re phase de diagnostic les forces et les faiblesses du territoire confront es aux opportunit s et aux risques de son secteur touristique sur le march permettra de d finir une position strat gique de succ s Ce concept recouvre les principaux atouts susceptibles de procurer long terme une sup riorit par rapport aux concurrents Un autre point galement important est de pouvoir d terminer si Le territoire dispose d un positionnement unique unique selling position USP un argument de vente exceptionnel un site unique par exemple qui procure au territoire un avantage comparatif absolu reconnu par le client FICHE 1 L EVALUATION DU POTENTIEL TOURISTIQUE LOCAL Analyse de Analyse la demande de la concurrence fiche 3 fiche 4 Analyse de Uoffre fiche 2 Situation du secteur touristique Analyse forces faiblesses fiche 6 Analyse opportun
26. annuelles publi es par l Administration thermale de la ville renseignent gale ment sur le lieu d origine et l ge des visiteurs Contact Kurverwaltung Hindelang Markstra e 9 D 87541 Hindelang T l 49 83 24 89 20 Fax 49 83 24 80 55 ANALYSE QUALTTATIVE Seule une enqu te directe aupr s des clients voir fiche 9 permet d obtenir des informations qualitatives tout en offrant aussi la possibilit de recueillir des infor mations sur les excursionnistes Ces derniers sont en effet plus difficiles tudier puisque ne passant pas la nuit sur place ils ne sont pas enregistr s dans les lieux d h bergement Un questionnaire est tabli en fonction des informations recherch es IL peut par exemple inclure les questions suivantes gt moment du voyage gt dur e du voyage gt objectifs du voyage gt type de voyage accompagn Non accompagn gt moyen de transport gt mode d h bergement gt occupations pendant les vacances gt motivations attentes degr de satisfaction gt renomm e de l endroit gt choix du lieu de vacances gt d penses de vacances gt fr quence des vacances dans le pass et intentions de vacances futures gt donn es statistiques ge sexe niveau de scolarit profession revenus lieu de r sidence habituelle Le traitement de ces informations facilite l laboration de produits touristiques r pondant aux attentes de dif f rents groupes cibles
27. avec soin 6 Etude des tendances pr visibles qui a mis en vi dence l int r t croissant pour les vacances actives les exigences accrues en mati re de sant et d envi ronnement l importance du groupe cible des Woopies well off older people client le g e ais e v v v 7 R unions d experts rassemblant notamment des op rateurs touristiques locaux et des leaders d opinion Ces r unions ont permis d changer beaucoup d infor mations qui ont t prises en compte dans Velabora tion de la strat gie long terme 8 Analyse des forces et des faiblesses du West Cork qui a galement donn des r sultats int ressants Par exemple Forces gt riche patrimoine naturel littoral pittoresque et diver sifi gt situation g ographique favorable au centre des r gions touristiques et des curiosit s les plus importantes d Irlande comme Cork Blarney Kinsale et Kerry bonne image des produits alimentaires locaux v Faiblesses absence d image sp cifique pour le territoire informations touristiques difficiles d acc s pour les visiteurs gt transports collectifs locaux insuffisants v v 9 Etude conomique portant sur l emploi dans le sec teur touristique ventilation par domaine d activit des emplois temps plein temps partiel dur e d termin e ou ind termin e 10 Analyse des besoins ayant d cel une certaine inad quation e
28. avec son slogan Eichsfeld pur Contact Regio Bregenzerwald A 6863 Egg 873 T l 43 55 12 22 16 20 Fax 43 55 12 22 16 29 gt Strat gie 3 Se d marquer de la concurrence On privil gie un produit une prestation un concept ou une id e que la concurrence n a pas d velopp Exemple L op ration Mouton de la Rh n dans la Hesse Allemagne proc de de cette strat gie Depuis que la viande de ce mouton est de plus en plus souvent utilis e par les restaurateurs l avenir de cette race locale ancien ne qui tait menac e de disparition est assur et son le vage redevient rentable Qui plus est le mouton t te nofre de la Rh n tant un v ritable jardinier du paysage l animal est devenu un symbole touristique une mascotte sympathique pour l ensemble du territoire Contact Verein Natur und Lebensraum Rh n Georg Meflinger Str 3 D 36115 Ehrenberg W stensachsen T l 49 66 83 96 02 0 Fax 49 66 83 96 02 21 Chacune de ces strat gies pr sente des avantages et des inconv nients gt la strat gie 1 offre la possibilit d viter les co ts d innovation et de diminuer les risques d chec Mais elle ne permet pas de se diff rencier des autres terri toires d o aucun v ritable avantage comparatif par rapport la concurrence gt la strat gie 3 procure en revanche de r els avantages sur le march Elle cr e un caract re d exclusivite qui signale en m me temp
29. che documentaire lorsque des don n es statistiques ou des informations d j existantes mais cr es l origine pour d autres usages sont r uti lis es Les sources d information peuvent tre aussi bien internes qu externes On parle de recherche sur le terrain lorsque Les infor mations proviennent d enqu tes crites t l pho niques etc nouvelles r alis es sous sa propre respon sabilit ou par un bureau d tude de march Dans ce dernier cas il peut s agir d tudes de march exclusives ou au contraire multi clients Conseil Lorsqu on dispose de moyens financiers et humains limit s contrainte fr quente dans les territoires ruraux il est pr f rable d utiliser le plus possible la formule de la recherche documentaire plus cono mique et de r aliser soi m me les analyses sur le terrain ma s sans toutefois renoncer totalement la collaboration de sp cialistes externes certaines analyses sont beaucoup plus efficaces et surtout plus objectives si elles ont t r alis es par des professionnels ext rieurs La demarche marketing aper u des methodes utilisables pour Vevaluation du potentiel touristique Sources internes Recherche documentaire Sources externes Recherche sur le terrain Institut d tudes de march Recherche personnelle 7 Analyses multi clients Analyses exclusives
30. cr es la culture biologique Flore vari t s de plantes rares Faune esp ces animales rares Sites naturels pr sentant un int r t particulier curiosit s naturelles cascades tourbi res arbres anciens etc Zones prot g es DESCRIPTION FICHE 14 LISTE DE CONTR LE POUR L INVENTAIRE DE L OFFRE TOURISTIQUE LOCALE POPULATION ACTIVIT CONOMIQUE COMMERCES ET SERVICES DOMAINE DESCRIPTION POPULATION nombre d habitants structure d mographique POPULATION ACTIVE total par secteur employ e dans l agriculture temps plein temps partiel employ e dans l industrie employ e dans l artisanat employ e dans le commerce employ e dans d autres services employ e dans le tourisme temps plein temps partiel taux de ch mage taux de migration journali re DOMAINE DESCRIPTION COMMERCES SERVICES boulangeries boucheries piceries supermarch s coop ratives fermes pratiquant vente directe location de voitures stations service taxis autocars autobus location entretien de bicyclettes location entretien articles de sport bureaux de poste services bancaires m decins dentistes pharmacies garderies g tes pour enfants maisons des jeunes autres commerces et services FICHE 15 LISTE DE CONTR LE POUR L INVENTAIRE DE L OFFRE
31. d action locale est une formule particuli rement int ressante encourag e par LEADER plusieurs GAL d un m me pays peuvent s as socier pour r aliser ensemble une tude de march par exemple des GAL de diff rents pays peuvent comman der en commun une enqu te aupr s d un groupe cible cyclistes randonneurs questres etc FICHE 10 L ANIMATION D UN GROUPE DE DISCUSSION EXEMPLE Temps pr voir environ 90 mn INTRODUCTION Mot de bienvenue pr sentation de l animateur ou de l animatrice Br ve pr sentation des participants ge profession situation familiale exp riences v cues dans le territoire concern ou dans d autres lieux de vacances DISCUSSION G N RALE 45 mn Exemples de questions poser 1 Qu est ce qui vous pla t chez nous Qu est ce qui ne vous pla t pas ou m me vous d range 2 D apr s vous que devrait on changer Que pour rait on am liorer 3 A quels types de visiteurs notre territoire vous semble t il convenir le mieux A quelles cat gories est il moins bien adapt Pourquoi Qu en pensez vous et d apr s vous que pourrions nous changer L exp rience montre que cette premi re s rie de ques tions est la phase la plus importante de la discussion les participants peuvent s exprimer de fa on spontan e et r agir ce que disent les autres ce qui entra ne d j un grand nombre de suggestions On peut consacrer la
32. du secteur touristique local Les informations provenant de l analyse de l offre sont valu es en les comparant l analyse de la concurrence Les forces et les faiblesses sont analys es et class es suivant leur importance Dans ce contexte il ne faudra pas essayer d esqui ver la question des faiblesses de l offre touristique locale tout aussi importante pour le d veloppement que la connaissance des points forts Ce diagnostic des forces et des faiblesses peut tre r alis de diff rentes fa ons et selon diff rents angles Diagnostic dans l optique du client Il est tout d abord essentiel de savoir comment les clients per oivent l offre touristique locale Pour ce faire on peut par exemple proc der une enqu te repr sentative permettant aux visiteurs de s exprimer librement L installation de bo tes id es dans les diff rents h berge ments les offices de tourisme ou tout autre lieu touristique peut galement fournir une aide pr cieuse l anonymat qu offre la formule permet aux clients d exprimer franchement et par crit critiques et suggestions Les tables rondes informelles avec Les clients anim es par une personne exp riment e constituent un autre moyen de confronter les perceptions de l offre de la demande de la concurrence et des tendances Conseil Un centre touristique pourrait par exemple inviter toutes les deux ou trois semaines pendant la saison six dix tou ristes logeant si possib
33. e ting touristique gt augmenter la protection du consommateur labels classification des diff rents produits contr le des prix etc gt g n raliser l utilisation de syst mes t l matiques de r servation De m me les intervenants locaux du secteur devront laborer des produits touristiques conjuguant les avan tages comparatifs de leur territoire avec les tendances pr sentes ou pr visibles de la demande gt au cours des 30 prochaines ann es Le nombre des plus de 60 ans augmentera de 50 alors que Le nombre des moins de 20 ans diminuera de 11 Le vieillissement de la population europ enne accro t sensiblement le march des touristes g s l int r t port aux questions li es l environnement et la sant ne cesse de cro tre on observe une tendance des consommateurs a d lais ser Le tourisme de masse et pr f rer des produits plus diff renci s Ceux qui ont su d celer les nouveaux cr neaux et r agir rapidement enregistrent d j leurs pre miers succ s gt le consommateur moyen d fini suivant des carac t ristiques socio d mographiques bien pr cises n existe plus le nouveau consommateur exprime des attentes et des choix de formule de voyage apparemment contra dictoires la restauration rapide et les d parts de der ni re minute vont de pair avec les d ners gastrono miques et les croisi res de luxe C est particuli re ment vrai pour les c libataires et l
34. e offrent par exemple des tudiants de pays diff rents la possibilit de coop rer b n volement diff rents projets li s au tourisme et la protection de l environnement Exemple En 1995 six Campus europ ens du Tourisme ont eu lieu en Gr ce en Espagne et en France Ils ont par exemple permis des tudiants de r aliser une analyse du poten tiel naturel et culturel des montagnes de Pantokratora Corfou zone encore peu touch e par le tourisme Cette analyse sert de base l instauration d un parc r gional devant permettre de d velopper un tourisme de d couver te de la nature Contact CME Centre M diterran en de l Environnement Polynikous 2 GR 174 55 Alimos Ath nes T l 30 1 93 87 630 Fax 30 1 93 87 565 gt Une coop ration avec des organisations de jeunes retrait s comme Senior Experts pr sente dans La plupart des pays d Europe peut aussi s av rer utile certaines d entre elles regroupent des gens hautement qualifi s dans diff rents domaines dont le tourisme qui mettent disposition leur longue exp rience moyennant une faible r mun ration v Les entretiens avec des experts des organisations publiques ou des associations avec des chercheurs et autres sp cialistes du tourisme peuvent galement fournir des informations tr s utiles sur la situation locale du secteur et sur le march en g n ral deman de concurrence tendances v La coop ration entre groupes
35. e 1 Imiter la concurrence Un produit une prestation ou un concept de la concur rence est int gralement reproduit Exemple Le label Umvveltsfegel Tirol label de qualit cologique d velopp pour la province du Tyrol Autriche et accom pagn d un programme Tncitatif pour les tablissements h teliers tyroliens a t int gralement reproduit de l autre c t de la fronti re dans la zone LEADER Vinschgau Val Venosta Trentin Haut Adige Italie qu il s agisse des crit res de selection et de contr le du label ou de la politique de communication Contact Tirol Werbung Bozner Platz 6 A 6020 Innsbruck T l 43 51 2 53 20 133 Fax 443 51 2 53 20 150 gt Strat gie 2 S inspirer de la concurrence Un produit une prestation un concept ou une id e de la concurrence est imit mais reproduit sous une autre forme Exemple En Autriche une coop ration Natur und Leben Bregenzerwald a t mise en place entre les agriculteurs et les restaurateurs de la for t de Bregenz afin d augmen ter l utilisation des produits agricoles locaux dans la pr paration de sp cialit s culinaires r gionales des restau rants Cette id e a t reprise dans d autres r gions autri chiennes sous une forme quelque peu modifi e ma s avec des objectifs et une strat gie semblables indication de la provenance des produits sur les menus des restau rants par exemple C est notamment le cas du Fichsfeld
36. e l ann e permet de d terminer les hautes et les basses saisons et de savoir quel moment il faut am liorer l offre et la commercialisation afin d utiliser le plus longtemps possible dans l ann e les tablissements et les quipements touristiques IL est recommand de comparer ces chiffres pendant une p riode plus longue pour observer la fa on dont volue le secteur touristique local Identifier la r partition g ographique de la demande dans la zone constitue aussi une aide et renseigne sur les lieux Les plus fr quent s et sur ceux visit s seulement par un petit nombre Il faudra d terminer en parall le la r partition des nuit es et des arriv es entre les diff rents modes d h bergement h tels campings g tes chambres d h tes etc Exemple En Allemagne la commune de Hindelang Bavi re publie chaque ann e toutes les informations importantes concer nant la demande touristique Une comparaison avec l an n e pr c dente permet de percevoir clairement l volution du secteur Outre le nombre d arriv es et de nuit es le rapport donne galement un aper u des taux d occupation en fonction du mode d h bergement priv location de vacances h tels etc Des statistiques mensuelles four nissent des renseignements sur les fluctuations saison ni res l exploitation comparative de ces donn es permet de d celer la r partition des touristes entre les six quar tiers de Hindelang Les statistiques
37. ent et attractivit deux vitesses des communes concern es fronti res naturelles gt Facteurs naturels peu comp ti tifs paysages peu spectacu laires autoroute lignes haute tension zones industrielles emp chant de se positionner sur le march des s jours de d tente FICHE 7 LES M THODES DE LA DEMARCHE MARKETING APPLIQUEES AU TOURISME Le tourisme secteur regroupant plut t des petites entre prises utilise encore trop peu les methodes mises au point par la d marche marketing notamment les tudes de march Pourtant les conditions de concurrence deviennent de plus en plus difficiles D un march de vendeurs le march du tourisme s est transform en un march d acheteurs Du c t de la demande le comportement des consommateurs change galement tr s rapide ment Ce changement dans les attitudes oblige les pres tataires touristiques a sans cesse adapter a court terme leur offre aux attentes d une client le de plus en plus segment e les familles les jeunes retrait s les aventuriers etc Pour ce faire il importe de pouvoir disposer d informations pertinentes L tude de march doit tre r alis e d j avant le d veloppement du produit et non une fois le produit sur le march Sa r alisation proc de de deux types d op ration la recherche documentaire voir fiche 8 et ou la recherche sur Le terrain voir fiche 9 On parle de recher
38. ente du document 664 ECU le reste ayant t pris en charge par LEADER 5 507 ECU Les principales difficult s rencontr es ont t gt l absence de coordination entre le secteur public et le secteur priv un certain manque d int r t de la part des entreprises touristiques priv es gt des conflits avec d autres secteurs de l conomie loca le les p cheurs par exemple cause de la construc tion pr vue de ports de plaisance Le plan de d veloppement du tourisme conditionne la s lection des projets pouvant b n ficier d un appui financier LEADER gt dans le cadre de LEADER I 839 500 ECU soit 49 du budget total ont t investis dans 49 projets touristiques s en ce qui concerne LEADER IT on proc de actuelle ment une mise a jour du plan afin de factualiser et l adapter la nouvelle zone LEADER West Cork dont la superficie a sensiblement augment FICHE 12 ETUDE DE CAS N 2 L VALUATION DU POTENTIEL TOURISTIQUE DE LA RH N ALLEMAGNE Le massif de la Rh n 185 000 hectares est situ au 2 ANALYSE DE LA DEMANDE centre de l Allemagne au point de convergence de trois L nder la Bavi re la Hesse et la Thuringe Seules les par ties hessoises et bavaroises de la Rh n ont particip LEADER I formant deux zones LEADER 122 000 habitants 6 arrondissements et pr s de 90 communes Au d but de l t 1993 le groupe d action locale hessois Verein Natur und Lebensraum
39. ernes La d marche marketing fournit tout un ventail de m thodes permettant de r aliser ce travail L ANALYSE DE LA SITUATION Cette premi re tape de l valuation consiste proc der un tat des lieux du secteur touristique local l offre la demande la concurrence et les tendances les attentes du consommateur par exemple L analyse de l offre doit notamment concerner gt l organisation de l activit touristique gt la commercialisation du tourisme gt la formation initiale et continue dans le domaine du tourisme gt les coop rations existantes et les partenaires potentiels gt les dispositifs d appui disponibles Il est en outre tr s utile d identifier pour le territoire concern certains indicateurs conomiques le chiffre d affaires global du secteur touristique local la valeur ajout e g n r e par cette activit et le nombre d emplois li s au tourisme Ces param tres chiffr s r actualiser chaque ann e fournissent galement aux responsables locaux des l ments essentiels pour piloter la strat gie de d veloppement du tourisme Si ces informations internes permettent d j d identifier Les forces et Les faiblesses du territoire il est tout aussi n cessaire de dres ser un tableau des conditions g n rales externes les op rateurs touristiques locaux doivent en effet pouvoir disposer d informations sur les caract ristiques du march dans son ensemble en particulier sur la dem
40. es villas appartements chambres chez l habitant refuges auberges de jeunesse vacances la ferme camping caravaning d tablissements b n ficiant d un label cologique DOMAINE DESCRIPTION NOMBRE D TABLISSEMENTS RESTAURATION auberges NOMBRE DE PLACES ASSISES restaurants de sp cialit s restaurants restaurants et caf s avec jardin bars vins restaurants offrant une cuisine r gionale salons de th caf s caf t rias glaciers bars discoth ques buvettes snack bars kiosques friteries sp cialit s FOIRES CONGRES CONFERENCES DOMAINE DESCRIPTION FOIRES CONGR S CONF RENCES S MINAIRES foires salons NOMBRE MOYEN PAR AN NOMBRE DE VISITEURS expositions congr s conf rences s minaires ateliers grandes manifestations sportives autres manifestations salles de r union secteur priv Nombre de salles salles de r union de la commune Nombre de salles autres FICHE 19 MOD LE DE QUESTIONNAIRE DESTIN AUX CLIENTS EXEMPLE D UNE STATION THERMALE 1 Rempli par 1 personne 2 personnes homme femme 3 Age de la personne interrog e de 45 45 55 55 65 de 65 4 Profession retrait ind pe
41. es jeunes adultes la client le urbaine tend partir moins longtemps et plus fr quemment d o l avantage des destinations n exigeant pas un long trajet ou faciles d acc s l augmentation du temps libre et de La mobilit qui en d coule provoqueront sans doute un accroisse ment du trafic routier ce qui va l encontre des attentes du touriste le nombre de vacanciers la recherche de calme dans un environnement bien pr serv ira en grandissant v v v v v v M THODES POUR L ANALYSE DES TENDANCES Il est recommand pour des raisons de co ts de recou rir essentiellement des tudes d j r alis es il est en effet peu probable que l on dispose localement des ressources financi res et humaines permettant d effec tuer une tude de grande envergure des tendances La plupart des groupes d action locale peuvent cependant r aliser eux m mes leurs propres analyses moins ambi tieuses mais n anmoins tr s utiles On peut par exemple organiser un d bat r unissant des vacanciers et les professionnels locaux du tourisme ainsi qu un chantillon repr sentatif de la population voir fiche 10 Lors de la premi re rencontre on demande aux partici pants de dresser une liste des points qui leur semblent les plus pertinents en ce qui concerne gt les tendances dans la soci t nouveaux modes de vie comportements plus individualistes go t pour une alimentation plus saine etc gt l
42. es tendances en mati re de tourisme vacances natu re vacances actives etc gt les changements perceptibles dans la zone augmenta tion de la consommation de produits Locaux fr quen tation plus importante de tel ou tel site etc Pour tre plus efficace le d bat peut prendre la forme d une discussion de groupe d une dizaine de partici pants au maximum Il s agit ensuite de rassembler et de structurer les obser vations recueillies au cours de l op ration et de les confronter aux autres sources dont on dispose tudes de march s externes etc Les tendances sont alors class es et valu es en fonc tion de leur impact g n ral et de leur importance parti culi re pour le milieu Local FICHE 6 LE DIAGNOSTIC DU POTENTIEL TOURISTIQUE LOCAL Le diagnostic aboutissement du processus d valuation du potentiel consiste d abord confronter les analyses de l offre de la demande de la concurrence et des tendances l objectif tant de conna tre les forces et les faiblesses du territoire ainsi que les opportunit s et Les risques que com porte son march l ultime confrontation de ces deux l ments forces et fai blesses opportunit s et risques permettra alors de d termi ner une position strat gique de succ s pour le territoire DIAGNOSTIC DES FORCES ET LES FAIBLESSES Il s agit d abord de r aliser de fa on rigoureuse et objective un profil des forces et des faiblesses
43. estions l avantage de la m thode r side dans son prix moins lev Ce type d enqu te standard peut tre com mand rapidement et facilement aupr s de nombreux bureaux d tudes de march Toute une s rie d autres techniques peu on reuses et rapidement mises en place se sont galement impo s es dans La pratique Bien entendu ces techniques ne pr tendent pas remplacer une tude de march syst ma tique d autant plus qu elles ne sont pas suffisamment repr sentatives mais elles fournissent n anmoins des informations tout fait utilisables et tr s pertinentes sur Le plan qualitatif gt La discussion en groupe voir fiche 10 est un moyen int ressant peu co teux et simple r aliser un animateur exp riment pr sente un groupe de six dix personnes cibles des sujets et des questions d termin s Les opinions exprim es spontan ment permettent notamment de se faire une premi re id e sur l opinion les besoins les motivations et les com portements des membres du groupe cible Il faut tou tefois attirer l attention sur le manque de repr senta tivit de cette m thode sur le risque de voir les par ticipants s influencer ainsi que sur les difficult s d ex ploitation et d interpr tation des r sultats v La coop ration avec les universit s et autres coles d enseignement sup rieur est galement envisa ger les Campus europ ens du Tourisme cofinan c s par l Union europ enn
44. ffre questionnaires etc pouvant faciliter la r alisation de l valuation fiches 13 21 Deux tudes de cas compl tent l ensemble les valuations du potentiel touristique r alis es dans les zones LEADER West Cork en Irlande fiche 11 et Natur und Lebensraum Rh n en Allemagne fiche 12 permettront aux utilisateurs du guide de mieux comprendre la d marche Le terme territoire employ dans ce guide fera toujours r f rence ce niveau pertinent de r alisation du projet touristique Le tourisme peut tre un levier pour le d veloppement local d un grand nombre de zones rurales Secteur en plein essor il permet de dynamiser Les activit s conomiques traditionnelles et de mettre en valeur Les particularit s culturelles locales tout en offrant des possibilit s d emploi aux jeunes ruraux freinant ainsi l exode rural Le tourisme ne constitue cependant pas la panac e pour r soudre les probl mes de d veloppement et toutes les zones rurales n y sont pas predispos es On aurait tort de voir dans ce secteur la seule alternative possible une agriculture ou une autre activit conomique locale en difficult Seule une valuation rigoureuse tenant compte de l offre de la demande de la concurrence et des tendances du march peut permettre d affirmer si un territoire poss de v ritablement un potentiel de d veloppement touristique pouvant justifier des investissements Au del de l clairage qu el
45. fre de produits locaux tant limit e et m connue seulement 40 des achats profitaient r elle ment l conomie locale Contact Jim Cooper West Cornwall LEADER Project Rosewarne Camborne Cornwall TR14 0AB UK T l 44 1209 716 674 Fax 44 1209 612 215 FICHE 4 L ANALYSE DE LA CONCURRENCE LES ELEMENTS ESSENTIELS L analyse de la concurrence consiste a rassembler et analyser le plus d informations possibles sur les terri toires concurrents existants et potentiels Cette d marche qui suppose bien entendu une connaissance pr cise de ses propres produits touristiques vise r pondre aux questions suivantes gt Quels sont les principaux territoires concurrents gt Quels produits offrent ils sur le march gt Quels sont leurs points faibles et leurs points forts gt Comment exploiter utilement les informations recueillies sur la concurrence Il est difficile de d finir les concurrents tant donn la diversit et la complexit des produits concern s mais en th orie toute destination de vacances peut tre consid r e comme concurrente l enqu te objective portera sur les r gions offrant des produits touristiques semblables ceux du territoire concern et sur les zones limitrophes ou proches ces derni res tant des concurrentes importantes en ce qui concerne la client le excursionniste L analyse de la concurrence peut aboutir aux strat gies suivantes Strat gi
46. g es puis exploit es et pr sent es dans un rapport Les co ts li s la pr paration la r alisation et l exploita tion de l enqu te se sont lev s 15 000 ECU R sultats gt 75 des visiteurs se disent pr ts participer aux co ts li s la protection de l environnement co taxe par nuit e ou sur le prix d entr e des sites et des parkings gt l offre touristique est jug e relativement satisfaisante Seuls l tat des pistes cyclables et l efficacit des transports publics ont t critiqu s gt l valuation est particuli rement positive en ce qui concerne la nature et les paysages la qualit de la d tente la gentillesse de la population et la qui tude des lieux d h bergement un tiers des visiteurs seulement avait d j entendu parler de la d si gnation de la Rh n comme r serve de la biosph re Exemples de r sultats de l analyse de l offre lors de l analyse du mat riel publicitaire on a constat que les organisations de tourisme n utilisaient pas l avantage comparatif absolu unique selling position du territoire savoir son label r serve de la biosph re gt l analyse de l offre a clairement montr les diff rences de niveau d quipement existant entre les trois L nder concern s partie hessoise bien dot e en infrastructures de loisirs offre touristique l g rement inf rieure dans la partie bavaro se et pour ainsi dire inexi
47. heele et Jean Luc Janot suite au s minaire LEADER organis sur ce th me dans la Sierra de Gata Ext madure Espagne du 10 au 13 janvier 1996 Peter Zimmer directeur de la soci t FUTOUR Umwelt und Tourismus und Regionalberatung GmbH amp CoKG travaille depuis de nombreuses ann es dans le secteur du tourisme Membre de la commission Environnement du Deutscher Reiseb ro Verband F d ration allemande des agents de voyages il est galement charg de cours en Tourisme l Ecole technique sup rieure de Munich et coordinateur du groupe th matique Tourisme rural de l Observatoire europ en LEADER Consultante chez FUTOUR Simone Grassmann est sp cialis e dans le tourisme rural ses principales activit s tant le conseil la formation et la r alisation de guides touristiques impliquant les populations locales Evaluer le potentiel touristique local comporte deux phases essentielles gt l analyse de la situation touristique existante o sont examin es l offre la demande la concurrence et les tendances du march gt le diagnostic qui en confrontant les r sultats de l analyse de la situation permettra d identifier les forces et les faiblesses du territoire de d terminer les opportunit s et les risques et finalement de d cider de la pertinence de d velopper ou non le tourisme dans la zone Ces deux phases impliquent la collecte le traitement et l exploitation d informations internes et ext
48. ion des transports a riens qui a entra n une baisse sensible des tarifs provoque une forte augmentation des d placements mais sans que Von puisse identifier de fa on d finitive des pr f rences marqu es pour des destinations pr cises des effets de mode ou des v nements de caract re g opolitique peuvent avoir un impact tr s important sur la fr quentation touristique de tel ou tel territoire dans un contexte d internationalisation de la concur rence et d expansion du secteur arriv e de nombreux nouveaux op rateurs sur le march on assiste une multiplication des produits touristiques l abolition totale des contr les aux fronti res internes de l Union europ enne et l introduction de la monnaie unique sont d autres facteurs qui devraient faciliter les voyages par contre si la demande venait stagner on assiste rait un durcissement de la concurrence dans Ven semble de l Europe v v v v Quoi qu il en soit en mati re d orientations g n rales des politiques de d veloppement touristique on peut s attendre partout des actions visant gt am liorer la protection de l environnement gt professionnaliser ou en tout cas mieux former les op rateurs touristiques gt dessaisonaliser la fr quentation touristique gt am liorer les infrastructures de transport gt promouvoir de nouvelles formules de s jour gt affiner les m thodes d tudes de march et de mark
49. it s risques fiche 6 t Analyse des tendances fiche 5 PAT conditions g n rales internes conditions g n rales externes du macro environnement conditions g n rales externes diagnostic du micro environnement LES ELEMENTS INDISPENSABLES L analyse de l offre touristique locale doit tout d abord permettre de faire un inventaire des l ments suivants Facteurs naturels gt Situation g ographique et taille du territoire gt Situation g ologique et conditions climatiques gt plans d eau mer rivi res lacs etc gt e Offre h bergement gt capacit globale gt ventilation de l offre de lits et des tablissements d h bergement suivant la taille gt ventilation de l offre de lits et des tablissements d h bergement suivant le type de logement gt r partition locale des tablissements d h bergement gt qualit et tarifs gt possibilit s de vacances la ferme g tes ruraux gt campings caravaning gt d veloppement de l offre d h bergement Offre restauration gt capacit globale gt r partition locale des restaurants gt qualit et prix Possibilit s d organisation de conf rences et de s minaires gt centre s de congr s et d expositions gt h tels offrant des salles pour s minaires et les quipements techniques correspondants Conseil Etant donn l importance d cisive que rev tent la collecte et
50. le dans diff rents types d heberge ments participer une discussion de groupe Les clients auraient ainsi la possibilit d exprimer leurs impressions personnelles sur leur lieu de vacances sur les forces et les faiblesses du tourisme local et de proposer des am liora tions La fiche 10 donne un aper u du d roulement d un groupe de discussion Diagnostic dans l optique de la population L organisation de groupes de r flexion pluridisciplinaires de pr f rence ou de forums ouverts sur Le tourisme offre aux associations locales et aux citoyens int ress s la possi bilit de participer l valuation des forces et des faiblesses de leur r gion Lorsqu elle s appuie sur une large participation la d marche permet de bien percevoir les attentes de la population et d en tenir compte imm diatement Dresser collectivement la liste des forces et des faiblesses du territoire est une op ration qui facilite l adh sion de la population au projet et cr e des condi tions favorables l am lioration de la situation touristique Les voyages d tude et autres d placements entre profes sionnels dans des zones ayant r ussi Leur d veloppement tou ristique constituent un moyen tr s efficace de s auto valuer l observation du terrain et les rencontres avec des interve nants du secteur permettent souvent de mieux percevoir ses propres forces et faiblesses tout en recueillant des id es pour am liorer l off
51. le fournit sur Les opportunit s touristiques du territoire cette valuation permet galement de surmonter d importants handicaps et d viter nombre d erreurs Par exemple gt une vision erron e du potentiel touristique local peut provoquer un surdimensionnement des projets avec des effets n gatifs sur l environnement pollution d gradation des sites naturels etc la culture perte ou folklorisation de l identit locale etc l activit conomique du territoire d pendance augmentation du co t de la vie endettement des communes etc gt une mauvaise perception des caract ristiques et des sp cificit s du territoire rend malais e l laboration d une offre touristique locale originale permettant de se diff rencier de r gions comparables concurrentes gt la m connaissance des caract ristiques de la client le et des tendances du march nuit l laboration de produits touristiques r pondant la demande M me si elle ne peut renseigner avec une certitude absolue sur les perspectives de d veloppement effectives du secteur une valua tion pr cise du potentiel touristique du territoire constitue une excellente base de d cision pour les organismes de d veloppement leur permettant de minimiser Les risques de s engager dans de mauvais investissements Ce document a t r alis par Peter Zimmer et Simone Grassmann en collaboration avec Yves Champetier Catherine de Borchgrave Andrea Hildvrein Sc
52. lle ci peut s imposer lorsqu il s agit par exemple d effectuer une tude de march de grande envergure op ration n cessitant l approche plus technique de consultants sp cialis s Ainsi le diagnostic derni re phase de la d marche d valuation devra tre r alis collectivement entre acteurs locaux et sp cialistes ext rieurs L important est que la strat gie touristique choisie par la suite d coule d une coop ration et d un dialogue entre population acteurs locaux et consultants ext rieurs Vade mecum de l valuation du potentiel touristique local ce guide se pr sente sous forme de 21 fiches qui d crivent gt les diverses phases de la d marche entreprendre fiche 1 gt l analyse de l offre touristique locale fiche 2 gt l analyse de La demande touristique fiche 3 gt l analyse de la concurrence fiche 4 gt l analyse des tendances du march fiche 5 gt le diagnostic du potentiel touristique analyse des forces et des faiblesses du territoire confront e l examen des opportunit s et des risques fiche 6 gt Un certain nombre de m thodes emprunt es surtout la d marche marketing fiche 7 v ritable bo te outils pour l valuation gt la recherche documentaire fiche 8 gt la recherche sur le terrain fiche 9 gt l animation d un groupe de discussion fiche 10 un certain nombre d outils pratiques listes de contr le pour l inventaire de l o
53. mplois directs et indi rects et du revenu potentiel li s au tourisme pour La zone etc gt donn es propres au secteur touristique gt donn es relatives l infrastructure identification des capacit s existantes et pr vues de l infrastructure locale comme l infrastructure publique les transports l information et les services gt programmes europ ens 2 Recensement des quipements et des attractions touristiques gt curiosit s gt buts d excursion gt h bergement restauration gt quipements touristiques services gt transports gt lieux de baignade activit s d eau vive gt ressources humaines 3 Analyse du patrimoine naturel qui a notamment conduit le GAL a choisir le fuchsia comme symbole du territoire L utilisation de plus en plus fr quente de la fleur en logotype signalisation touristique tiqueta ge de produits locaux contribue cr er une image forte pour le territoire 4 Inventaire des intervenants du secteur Cette d marche ayant r v l l absence de coordination et de coop ration entre op rateurs a t cr un comit du tourisme West Cork Tourism Council o toutes les organisations touristiques locales priv es et publiques sont repr sent es 5 Examen de la position concurrentielle du West Cork en ce qui concerne la qualit de l offre A cette fin Les offres comparables de r gions irlandaises concurrentes ont t tudi es
54. nci re mais une assistance technique APER U DE L ANALYSE DES OPPORTUNIT S ET DES RISQUES OBJET DE L VALUATION OPPORTUNIT S RISQUES H tellerie et restauration Prise en compte syst matique de la protec tion de l environnement Diversification de l offre des restaurants plats di t tiques v g tariens et r gionaux en plus de la cuisine bourgeoise Plus grande utilisation des produits locaux Cr ation de coop rations entre prestataires touristiques gt Evolution des comportements en mati re de restauration et d h bergement exi gences accrues en mati re de confort gt Exigences accrues en mati re de qualit et de professionnalisme des prestataires de services gt Beaucoup de prestataires touristiques ne peuvent r sister seuls La pression de La concurrence DOMAINE Superficie du territoire ha SITUATION G OGRAPHIQUE Topographie relief principales montagnes altitude sommet le plus haut altitude moyenne point Le plus bas CARACT RISTIQUES G OLOGIQUES Climat temp rature moyenne t temp rature moyenne hiver ensoleillement jours an pr cipitations jours an pr cipitations mm an enneigemen DOMAINE UTILISATION DU SOL OU ha activit s industrielles commerciales habitation espaces de Loisirs for ts paysages espaces prot g s terres agricoles dont terres cultures p turages part des terres consa
55. ndant ouvrier employ fonctionnaire colier tudiant autres 5 les jour kasa a eu lieu sur recommandation d un m decin d autres personnes d une annonce ou d un article de journal d une agence de voyage 1 autre 6 Aviez vous avant votre d part une brochure sur oui non Si oui envoy e votre demande une agence de voyage autre C 7 Crit res du choix de proximit de mon domicile quipement thermal situation et environnement climat 8 But de votre s jour cure prescrite cure financ e personnellement vacances seulement 1 vacances et cure 9 Voyage par train bus auto a comme conducteur ou passager 10 Dans quelles stations thermales autre que tes vous rest plus de 6 jours au cours des 5 derni res ann es Nom de la station ce qui tait mieux moins bien 11 D apr s vous quels sont les l ments n cessaires la r ussite d une cure thermale ou de repos 12 D apr s vous quels points parlent en faveur de et qui vous plaisent le plus 13 D apr s vous quels points parlent plut t contre et qu est ce qui vous d range le plus 14 La station thermale est elle suffisamment calme Oui El non Si tel n e
56. nir rapidement Pour atteindre une position strat gique de succ s on peut viser certains cr neaux par exemple le segment vacances randonn es et laborer et commercialiser une offre touris tique sous forme de produit assembl Concr tement on ne peut plus se contenter d aborder le mar ch touristique avec un slogan du type Pays de randonn es mais ceci doit se concr tiser par un ensemble diversifi de prestations compl mentaires gt sentiers de randonn e itin raires accompagn s ou de caract re gt supports d information gt service de transport des bagages gt h bergement et restauration gt guides commentaires visite des curiosit s touristiques gt forfaits gt offre combin e de transports publics gt brevet de randonneur etc gt activit s sportives et de Loisirs L laboration de tels produits peut ventuellement procurer au territoire un argument de vente exceptionnel un avantage comparatif absolu Unique Selling Position pour une clien t le particuli re Exemple Sur un th me culturel li au pays ou au paysage des op rateurs locaux du Havelland Brandebourg Allemagne ont con u un produit touristique cibl sur la vie de l crivain Theodor Fontane 1819 1898 La combinaison Fontane Havelland conf re au territoire un attrait exclusif On a pu d s lors construire une image et axer la strat gie de commercialisation touristique
57. ntre l offre existante aussi bien du point de vue qualitatif que quantitatif et les tendances actuelles et pr visibles de la demande touristique 11 Analyse de la demande provenance des visiteurs motifs du voyage moyen de transport identification de nouveaux groupes cibles ayant notamment r v l que 55 des arriv es avaient lieu entre juin et ao t que pour 80 des visiteurs trangers les vacances constituaient la principale raison du voyage que 36 des visiteurs utilisaient leur propre voiture et que 27 en louaient une que les activit s les plus recherch es taient la randonn e l escalade le cyclisme la p che le golf et l quitation Toutes ces informations ont d bouch sur des recom mandations quant aux actions entreprendre gt signalisation de la N71 en tant que route touristique panneaux aux sorties de toutes Les localit s situ es Le long de cette route gt production d une carte r gionale indiquant curiosit s h bergements services etc gt participation l exposition nationale Vacances Cork Dublin et Belfast 90 000 visiteurs gt cr ation d un forum annuel du tourisme r unissant l ensemble des acteurs locaux du secteur Le co t de l op ration s est lev 12 571 ECU r partis de la fa on suivante gt conseil 11 000 ECU gt promotion du rapport 1 571 ECU Le financement a t assur en grande partie par les sponsors 6 400 ECU et gr ce la v
58. on dispose des donn es essentielles pour l ensemble de ce territoire Les r sultats seront pr sent s non seulement sous forme de textes ou de tableaux ma s aussi sous forme de gra phiques en vue d une meilleure lisibilit La r alisation d une carte comportant des pictogrammes qui indiquent clairement les sites h bergements et quipements touristiques existant sur le territoire per met par exemple de bien visualiser l offre touristique d un territoire Pour analyser l offre une coop ration avec les universi t s et les coles d enseignement sup rieur s av re aussi souvent utile pour les deux parties Exemple En Espagne le groupe LEADER Sierra de Gata et l Universit d Extremadure ont rassembl les statistiques essentielles concernant l offre touristique de la Sierra de Gata La d marche a d bouch sur la cr ation d une base de donn es utilisant 2 000 mots cl s Contact LEADER Sierra de Gata C Mayor 3 F 10850 Hoyos T l 34 27 51 41 10 Fax 34 27 51 41 10 En ce qui concerne l image du territoire autre l ment essentiel de l offre il est important d assurer une fonc tion de veille Pour ce faire certaines m thodes tr s simples suffisent la consultation r guli re de la presse quotidienne des revues sp cialis es des diff rents m dias etc renseigne sur l volution de l opinion publique permet d anticiper les tendances et d utiliser les informations obtenues pour des
59. pour le tourisme rural Parall lement l ETM existent de nombreuses autres tudes pour chaque pays en particulier Le tableau au verso pr sente Les tudes de march Les plus importantes r alis es r guli rement en Europe Contact IPK Institut f r Tourismusmarketing Gottfried Keller Str 20 D 81245 M nchen T l 49 89 82 92 37 0 Fax 49 89 82 92 37 69 ue sed 510 9 slow Z Sa sno p nuue sue 2 S sno 279 ue Jed 510 Z stow Z S Sno sue 2 S 5 0 sue 2 S SNO stow xn p s SNO sue S Sno s n sue y S sno auuioqne g Jo sdw zuud ne uue nbey sue 2 S sno apenuue stow xn p s sno h uns uiun hn nuue S JULILA 1 sulrow ne saBefoa s sno np sjou s suesea S BEZOA saaue2eA S BE OA S sno S UB PA S BE OA S sno sinof G surow ne saoue2ea S BEZOA ynu q suLow ne S BE OA S sno smd no synu 2o4e S DEZOA S BE OA 5 sino ne u ul iodulo2 1 SULOW ne 2 AB S BEZOA S 5 01 S UB EA n l ns qu ul iodulo 2Befoa ne yodde sed q ul iodulo sinof surow ne s suesea sabe oa sanol 4 2 sunos s bE40A s nof G sulow ne sasuesea S BEAOA s nof 2 snos s be4
60. ques f tes march s produits r gionaux v nements particuliers personnalit s locales l gendes dictons contes DOMAINE DESCRIPTION cinema th tre op ra ballet musique biblioth ques soir es dansantes discoth ques conf rences projections soir es r unions locales autres PATRIMOINE CULTUREL CURIOSIT S glises abbayes ch teaux forts ch teaux ruines b timents historiques lieux historiques monuments MUS ES EXPOSITIONS m exposition de surface d exposition heures d ouverture visites guid es perspectives fr quentation nombre de visiteurs VISITES ORGANIS ES ATTRACTIONS SP CIFIQUES quand avec qui dur e tarif FICHE 17 A LISTE DE CONTR LE POUR L INVENTAIRE DE L OFFRE TOURISTIQUE LOCALE LOISIRS SPORTS DOMAINE DESCRIPTION SPORTS NAUTIQUES EXISTANTS indiquer les capacit s PR VUS NON EXISTANTS p che places quai location de bateaux ski nautique cano Kayak planche voile BAIGNADE Nombre superficie superficie nombre nombre du plan d eau des plages de visiteurs de personnes en m en m employ es plans d eau naturels piscines en plein air non chauff es piscines en plein air chauff es piscines couvertes centres aquatiques
61. ration d un profil touristique pour chaque commune Cette d marche a d bouch sur gt une analyse quantitative par commune pour chacun des trois L nder concern s gt une analyse qualitative pour l ensemble de la r serve de la biosph re de la Rh n gt une carte informative indiquant clairement les attractions h bergements et services touristiques disponibles Une enqu te aupr s de La client le a t r alis e en utilisant deux formules l entretien personnel oral et l enqu te crite L enqu te orale a t r alis e sur les sites touristiques les plus importants de la Rh n par des tudiants de l Ecole d enseigne ment sup rieur de Fulda encadr s par des experts externes En tout 613 interviews ont t effectu es L enqu te crite a concern 85 tablissements h teliers repr sentant toutes les formes d h bergement de l h tel la chambre d h te Afin de motiver les personnes interrog es et de maximiser le nombre de r ponses la participation a l en qu te tait li e un tirage au sort pour un week end gratuit dans la Rh n Malgr tout seulement 182 questionnaires ont t renvoy s taux de r ponse 20 vraisemblablement cause de la longueur du questionnaire Au total ce sont 335 excursionnistes et 460 vacanciers qui ont t interrog s au cours de ces deux enqu tes effectu es en t 1993 et en hiver 1994 Les donn es ont t trait es par ordinateur vali d es corri
62. re touristique de son territoire Ces d placements professionnels sont g n ralement tr s instructifs et montrent souvent qu il n y a pas de solutions miracles et que Les zones mod les connaissent aussi des checs Diagnostic dans l optique des experts Les experts locaux mais aussi des experts ext rieurs devraient participer au diagnostic les premiers connaissent le terrain et sont m me de comparer les indicateurs locaux d une ann e l autre nombre de visiteurs taux de remplissage etc Les consultants externes ont l avantage du recul leur connaissan ce du march leur permet d identifier plus objectivement les forces et les faiblesses du territoire De plus ils b n ficient souvent d une plus grande cr dibilit aupr s des pouvoirs publics et des financeurs ventuels m me locaux qui tendent prendre en compte leur valuation Conseil Il est souhaitable de ne choisir le consultant externe qu avec beaucoup de sofns et sur recommandations Outre les connaissances indispensables du secteur il lui est demand des comp tences multiples capacit d coute et d animation capacit de r diger un rapport effi cace et op rationnel ouvrant des perspectives concr tes Le choix du consultant passe par l examen de sa liste de r f rences Il est galement recommand de lancer un appel d offres cibl et de comparer plusieurs propositions La fiche 21 vise faciliter la selection de l entrep
63. rise de conseil La comparaison entre les r sultats effectifs et les pr vi sions de m me que la comparaison des indicateurs locaux avec les indicateurs d autres zones fournissent aussi des indications importantes pour l valuation de ses propres points forts et de ses faiblesses DIAGNOSTIC DES OPPORTUNIT S ET DES RISQUES L valuation des opportunit s et des risques doit n cessaire ment prendre en compte les analyses d j r alis es sur la concurrence la demande et les tendances Dans ce cas gale ment il peut tre n cessaire de recourir aux services d un consultant ext rieur qui r alisera un premier profil des oppor tunit s et des risques Il va sans dire que l ensemble du pro cessus doit tre effectu en collaboration avec la population et les responsables locaux LA POSITION STRAT GIQUE DE SUCCES La confrontation des forces et des faiblesses du territoire aux opportunit s et aux risques de son secteur touristique sur le march permet de d finir une position strat gique de succ s en mettant en valeur les principaux facteurs et atouts suscep tibles de procurer long terme une sup riorit par rapport aux concurrents En mati re de tourisme cette position strat gique de succ s d coule la plupart du temps de conditions donn es et non cr es Elle correspond g n ralement l offre touristique exis tante caract ris e par des facteurs sur lesquels on ne peut interve
64. s l arriv e de nouveaux produits Il est cependant vident que cette approche implique des co ts lev s et des risques d chec gt la strat gie 2 constitue un compromis comportant la fois certains avantages et inconv nients des deux autres approches L analyse de la concurrence ne doit pas aboutir la cr a tion de rivalit s mais permettre au contraire de mieux percevoir sa position sur le march La mise en vidence des forces et des faiblesses des ter ritoires concurrents permet de mieux valuer les risques et Le potentiel de son propre territoire La d marche peut m me ventuellement d boucher sur une coop ration entre concurrents afin d occuper plusieurs une place plus forte sur le march M THODES POUR L ANALYSE DE LA CONCURRENCE Une recherche documentaire suffit g n ralement pour obtenir les informations permettant d analyser la concurrence On peut utiliser comme principales sources d information les publications des concurrents rapports touristiques brochures diverses Leurs encarts publicitaires dans Les journaux revues sp cialis s etc permettent par exemple de d celer leur strat gie promotionnelle concept message slogan supports publicitaires choi sis etc Le contact avec les sp cialistes et les associations du secteur la visite de salons du tourisme ou encore les contacts personnels offrent galement la possibilit de recueillir bon compte d autres donn
65. st pas le cas qu est ce qui vous d range le plus La circulation L animation nocturne Autres 15 Estimez vous bon march C correct C trop cher en ce qui concerne les prestations offertes 16 D apr s votre exp rience les prestations suivantes taient tr s bien bien satisfaisant raisonnable non satisf h bergement restauration di t tique bains et soins suivi m dical cure organisation accueil et conseil par l tablissement thermal services commerces ambiance attractions permanentes manifestations exceptionnelles excursions votre s jour en tout 17 Quelles prestations ont t pour vous particuli rement int ressantes 18 D apr s vous que manque t il en mati re d attractions et de manifestations ou que doit on fortement am liorer 19 Souhaiteriez vous voir certains groupes de clients ou d ge plus fortement repr sent s et si oui lesquels ee iaae aad
66. stante en Thuringe 3 ANALYSE DES TENDANCES ET DE LA CONCURRENCE Une recherche documentaire a t effectu e partir des don n es et du mat riel d information d j disponibles 4 DIAGNOSTIC Le diagnostic s est effectu en confrontant l analyse des forces et des faiblesses du territoire et l analyse des oppor tunit s et des risques sur Le march IL a pris en compte les r sultats des diff rentes analyses offre demande concurrence et tendances gt la fr quentation des sites gt les avis des experts interrog s gt les avis des clients interrog s gt le point de vue d un conseiller externe gt la comparaison avec d autres territoires gt les r sultats de l tude des tendances CONCLUSIONS L analyse de la situation a t pr sent e sous la forme d un rap port interm diaire et d une carte synoptique tous deux distri bu s environ 120 particuliers et organismes qui il a t demand de faire des propositions et des commentaires Le rapport a ensuite t retravaill dans le cadre d un forum ouvert sur le tourisme sorte de table ronde interdisciplinaire comportant quatre groupes de travail Ce forum a permis d in t grer dans les analyses externes forces faiblesses et oppor tunit s risques le point de vue de la population locale Ce forum a servi de base l laboration d un Guide touristique de la Rh n Le travail d analyse et d v
67. sur le th me D couvrir le Havelland sur les pas de Fontane Ce type d articulation peut tre enrichi et transf r son tour d autres segments ou cat gories d offre avec chaque fois des contenus particuliers Exemple de diagnostic des opportunit s et des risques r alis pour le territoire Mittlere Rezat en Franconie centrale Bavi re Allemagne DIAGNOSTIC COMMERCIALISATION TOURISTIQUE OPPORTUNIT S gt Commercialisation group e gt Exploitation des synergies Optimisation des ressources financi res v DIAGNOSTIC PATRIMOINE NATUREL gt Randonn e cycliste terrain plat pluie rare en t vallons pittoresques DIAGNOSTIC TRANSPORTS ET COMMUNICATIONS Autoroute permettant de capter une partie du trafic de transit gr ce une publicit cibl e panneaux publicitaire plac s gt Mise en march renforc e hauteur des sorties gt Sensibilit cologique Bonnes dessertes routi res et gt Valorisation de l offre existante ferroviaires en provenance de gt Commercialisation interne l ensemble Nuremberg F rth gt Appui de deux communes Erlangen Promotion des transports collec tifs non polluants Zones pi tonnes ou semi pi tonnes dans les centres villes historiques Heilsbronn Windsbach Horaires harmonis s RISQUES gt Absence de commercialisation gt Manque d identit absence de Nuisances sonores autoroute coh rente et d finie gt D veloppem
68. ureaux d tudes de march dans le domaine du tourisme et des loisirs gt les associations europ ennes nationales et r gio nales impliqu es dans le tourisme rural gt les banques de donn es li es au secteur touristique gt les facult s de tourisme des universit s et les coles sup rieures de tourisme QUELQUES TUDES DE MARCH EN EUROPE En ce qui concerne les statistiques touristiques euro p ennes chaque pays de l Union a proc d jusqu pr sent sa fa on Il serait souhaitable d harmoniser les m thodes afin de pouvoir disposer de donn es comparables Une premi re tentative dans ce sens existe cependant depuis 1988 le European Travel Monitor ETM ana lyse en continu les flux touristiques europ ens voyages d adultes s jours d au moins une nuit ind pendamment de la raison du d placement Tous les deux mois ETM publie un rapport sur le comportement du consommateur face aux voyages l tranger dans les 31 pays suivants Allemagne Autriche Belgique Bi lorussie Bulgarie Danemark Espagne Estonie Finlande France Gr ce Hongrie Irlande Islande Italie Lettonie Lituanie Luxembourg Norv ge Pays Bas Pologne Portugal R publique Tch que Roumanie Royaume Uni Russie Su de Suisse Slovaquie Slov nie Ukraine Le rapport donne un aper u d taill de la demande tou ristique en g n ral ainsi qu une vue d ensemble pays pays de la demande
69. veloppement local en Allemagne gr ce LEADER I gt valoriser l appellation R serve de la biosph re gt d saisonnaliser la fr quentation gt promouvoir la cuisine r gionale et saine de la Rh n gt encourager les restaurateurs locaux int grer les plats r gionaux dans leur menu et acheter au moins 25 de leurs produits alimentaires aupr s des agriculteurs de la Rh n gt encourager la coop ration entre les op rateurs touristiques et les artisans locaux gt mettre en place une ligne d autocar touristique restaurer et p renniser une ligne de chemin de fer locale reli e au r seau ferroviaire europ en gt disposer d un quipement promotionnel mobile stand etc permettant aux six associations touristiques locales de par ticiper collectivement des foires et salons gt mettre en oeuvre des campagnes publicitaires group es La Rh n est l une des 340 R serves de la biosph re r parties dans 75 pays s lectionn es par l UNESCO dans le cadre de son programme MAB Man And the Biosphere Selon le principe valoriser pour pro t ger MAB vise encourager le d veloppement durable de territoires fa onn s par l homme et repr sentatifs d un cosyst me particulier La Rh n correspond par exemple un type de r gion de moyenne montagne propre l Europe occidentale V ritable observatoire mondial de l envi ronnement le Programme MAB ne fournit pas d aide fina
70. vergure La repr sentativit de l chantillon peut tre assur e Le contact direct avec la personne interrog e permet d utiliser des moyens diff renci s mod les descriptifs documents incita tifs etc L ventail des questions pos es tay es des informations compl mentaires peut tre tr s large l entretien personnel permet galement de poser des questions d ordre plus psychologique De plus on peut observer la personne interrog e pendant l entretien ce qui permet d obtenir des renseigne ments suppl mentaires sur ses attentes Cependant l influence de Venqueteur ne peut tre exclue Cette technique est galement plus co teuse qu une enqu te crite ou t l phonique et exige davantage de temps pour l exploitation des r sultats Dans de nombreux cas une seule enqu te ne suffit pas seule l interrogation intervalles r guliers d un groupe de personnes d termin es et identiques peut fournir des informations fiables Ces panels permettent une observation dynamique du march gr ce une exploita tion comparative des r sultats On peut galement envisager la r alisation d une enqu te omnibus ou multi th mes formule fr quem ment utilis e pour conna tre le degr de notori t d un produit Il s agit d un ensemble d enqu tes quantitatives et en principe repr sentatives o diff rents donneurs d ordre ont la possibilit de poser ensemble une s rie de qu

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

  22th march 2010  Nettoyant Protecteur au PTFE  Page 1 Page 2 Page 3 永年にわたり蓄積した建築・防水技術を、 プール  Lindy 2 to 1 Console Switch  Post.Office List Owners Guide  Manual de Usuario - Med  Samsung MS1660WE Manual de Usuario  Lightolier IS:5543 User's Manual  Sony SRS-PC41 User's Manual  

Copyright © All rights reserved. Failed to retrieve file