Fiche emploi - La Littorale
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1. A LITTORALE FICHE EMPLOI Version n 0 Mise jour 16 07 2015 Littosol G latine poudre soluble chaud Caract ristiques Littosol est une dispersion dans l eau de particules de silice collo dale titrant 30 en acide silicique Littosol est un adjuvant de collage qui doit toujours tre associ avec une colle prot ique car il ne peut floculer seul Dans le vin les particules de silice de charges n gatives r agissent avec la colle prot ique charg e positivement entra nant sa pr cipitation Littosol acc l re la chute du floculat et donne des lies denses et fass es gain de temps et perte de vin limit e Littosol r duit fortement les risques de surcollage Littosol est particuli rement adapt pour la clarification des vins riches en mucilages et en gommes souvent rebelles au collage Mode d emploi Littosol s utilise en association avec de la g latine Ordre d incorporation dans le vin 1 Liftosol 2 colle prot ique Clarification des vins Utiliser le ratio 0 5 cl hl de Liftoso pour 1g hl g latine poids sec soit e 0 5 ci hl Littosol pour 1 g hl de G litol voir fiche correspondante e 0 5 cl hl Liffosol pour 1 cl hl de Supragel voir fiche correspondante e 1 5 cl hl Liftosol pour 1 cl hl de Collose voir fiche correspondante Clarification des jus de fruits Littosol 6 20 cl hl G litol 10 30 g hl Il est recommand d effectuer un ess2. ai de collage au laboratoire pour d terminer la dose optimale d utilisation Conditionnement Bouteille de 1 litre Bidon de 5 5 kg Bidon de 25 kg F t de 130 kg Cuve de 1200 kg 9pP 11040 sod Jueanod eu s nbiuyo 4 Seul SOU INS Se a1od SUOIJD9IPUI S S2190 D SJUSUWUOJIDI SOP SLISISAIP O OP 19 1941014 Q SINJOU JINPOId NP 8IIQOUDA D 9p nus aJdwuoD AO NODIJUOO 1N8 DA pP lU 8110 06Iq0 Juawaenbipunf 8181090109 Conservation Craint le gel stocker dans un local temp r Erbsi h Gesenhiem AG 65366 Gesenheim Germany www erbsloeh com La Littorale S A S 34290 Servian France www laliftorale fr ErbsiGh Espa a SL 08393 Calde as Barcelona Spain www erbsloeh es
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