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1. Sommaire P 1 m Fran ais Dutch P 7 FRANCE DESCRIPTION DE L APPAREIL A Bloc moteur E Bol B Coupelle d tanch it F Cache lame C Couteau Accessoire moulin caf et pices Disque mulsionneur selon mod le selon mod le Accessoire boissons selon mod le UTILISATION 1 Mise en place du couteau C ou du disque mulsionneur D 2 Versez les ingr dients 3 Placez la coupelle B respectez le positionnement dessin n 3 4 Posez le bloc moteur A appuyez pour la mise en marche Ne faites pas tourner l appareil vide Votre Optimo mod les Cocktails et Grinder est quip d un syst me de s curit En cas de surchauffe le pro duit s arr te automatiquement Avant de red marrer laissez refroidir l appareil 30 minutes NETTOYAGE DE L APPAREIL Ne pas immerger le bloc moteur ne pas le passer sous l eau 5 un simple coup d ponge suffit Manipulez le cou teau avec pr cautions car les lames sont tr s coupantes Ne laissez pas le couteau tremper avec de la vaisselle au fond de l vier Le bol la coupelle le couteau et le disque mulsionneur peuvent passer au lave vaisselle panier du haut CONSIGNES DE SECURITE Cet appareil est conforme aux r gles techniques et aux normes en vigueur Ne pas laisser l appareil a la port e des enfants est con u pour fonctionner uniquement en courant alternatif Nous vous demandons avant la premi re uti lisation de v rifi
2. s 2 2 100 g 10 sec Biscottes 45 g 10 sec Viande crue en d s 2 2 150 200 g 10 sec Pate l g re 0 8 30 sec P te gaufres 0 8 20 sec Compote de fruits 500 g 15 sec Soupe cuite 0 6 15 sec Conseils pour obtenir de bons r sultats Travaillez en impulsions Si les morceaux d aliments restent coll s sur la paroi du bol jambon oignons d collez les morceaux l aide d une spatule r partissez les dans le bol et effectuez 2 ou 3 impulsions sup pl mentaires Les graduations du bol tiennent compte d un volume calcul avec le couteau mis en place elles ne sont don n es qu titre indicatif UTILISATION DU FOUR MICRO ONDES VE Vous pouvez r chauffer au micro ondes des pr para p 3 tions liquides soupes condition de ne pas y ajouter de mati re grasse x uy C Mousseline de pommes 600 gr de pommes 1 demi citron 1 gousse de vanille 80 gr de sucre poudre 1 cuill re soupe de rhum Mettez les pommes cuites le jus de citron le sucre et le rhum dans le bol de l Optimo Mixez avec le cou teau pendant 15 20 secondes Laissez refroidir et servez Sauce Pesto 150 gr de parmesan 5 branches de basilic frais 3 gousses d ail 4 clous de girofle 15 cerneaux de noix 1 2 verre d huile d olive Versez le basilic les gousses d ail et les clous de girofle dans le bol Mixez finement V
3. btention d une p te homog ne 15 20 secondes environ PATE GAUFRES P our 20 gaufres environ 160 g de farine 10 g de levure de boulanger 2 ufs 23 cl de lait 70 g de beurre fondu 1 cuill re soupe de sucre vanill D layez la levure dans un peu d eau ti de mettez dans le bol tous les ingr dients et mixez jusqu ce que la p te soit bien lisse 15 20 secondes environ laissez reposer 1 heure ACCESSOIRE MOULIN CAFE ET EPICES selon mod le 1 Couvercle 2 Couteau 3 Bol Respectez l ordre dans la mise en place 1 Le couteau 2 dans le bol 3 du moulin 2 Les ingr dients 3 Vissez le couvercle 1 sur le moulin 4 Placez l accessoire moulin dans le bol d Optimo E puis poser le bloc moteur A ATTENTION Le couteau a des lames tranchantes le manipuler avec pr caution Evitez de mettre du caf ou des pices dans l entra neur du couteau N utilisez l accessoire moulin que pour moudre du caf et des pices Veillez ranger les accessoires non utilis s ne les laissez pas la port e des enfants AGGESSOIRE A BOISSONS selon mod le Il permet la r alisation de boissons savoureuses Respecter l ordre dans la mise en place 1 l accessoire sur l axe du bol 2 les ingr dients 3 la coupelle 4 le bloc moteur ATTENTION Cet accessoire est sp cifique pour la r alisation de bois sons il ne doit en aucun cas tre utilis d autres fins P
4. er que la tension du r seau correspond bien celle indiqu e sur la plaque signal tique de l appareil Ne pas poser ni utiliser cet appareil sur une plaque chaude ou proximit d une flamme cuisini re gaz N utilisez le produit que sur un plan de travail stable l abri des projections d eau Ne le retournez pas Ne jamais retirer la coupelle d tanch it avant l arr t complet du couteau L appareil doit tre d branch s il y a anomalie pendant le fonctionnement avant chaque nettoyage ou entretien apr s utilisation Ne jamais d brancher l appareil en tirant sur le cordon N utilisez un prolongateur qu apr s avoir v rifi que celui ci est en parfait tat Un appareil lectrom nager ne doit pas tre utilis s il est tomb par terre sile couteau est d t rior ou incomplet Si le c ble d alimentation est endommag il doit tre remplac par le fabricant son service apr s vente ou une personne de qualification similaire afin d viter un danger Le produit a t con u pour un usage domes tique il ne doit en aucun cas tre l objet d une utilisation professionnelle pour laquelle nous n engageons ni notre garantie ni notre responsabilit Ingr dients Quantit Maximum Oignons coup s en quatre 300 g 4 impulsions Ail 200 g 4 impulsions Echalotes 300 g 10 impulsions Persil 30 g 10 impulsions Amandes 150 g 15 sec J ambon blanc 200 g 10 impulsions Gruy re en d
5. ersez le parmesan en petits morceaux ainsi que les cerneaux de noix dans le bol et hachez finement pen dant 20s Ajoutez huile d olive et mixez pour avoir une pate homog ne Guacamole 3 gros avocats 2 gousses d ail 6 piments 1 2 oignon 3 branches de coriandre 1 filet de jus de citron Sel et poivre selon votre go t Hachez finement l ail l oignon le coriandre et les piments Pelez les avocats et d coupez les dans le bol de l Optimo Mixer 20s pour obtenir une pur e homog ne Ajoutez sel et poivre selon votre go t Anchoiade 15 filets d anchois l huile 2 gousses d ail 3 jaunes d uf dur Huile d olives Hachez finement les gousses d ail Rajoutez les anchois et mixez de nouveau Incorporez les jaunes d ufs avec 3 cuill res soupe d huile Mixez pour obtenir une cr me Rajoutez de l huile suivant la consistance voulue i UTILISATION DU DISQUE EMULSIONNEUR selon mod le CREME CHANTILLY 20 cl de cr me liquide UHT 35 de mati re grasse 50g de sucre en poudre ou 40 g de sucre glace et 1 sachet de sucre vanill Conseils pour r ussir d excellentes cr mes chantilly bien fermes Utilisez la cr me liquide froide sortie du r frig rateur Mettez le disque en place dans le bol Versez les ingr dients Mettez la coupelle et le bloc moteur sur le bol Mettez en marche continue 30 secondes pour obtenir une cr me onctueuse ou 1
6. lacer toujours l accessoire avant d introduire les ingr dients dans le bol Manipuler l accessoire avec pr caution ASTUCE Pour vous garantir un excellent r sultat travailler les solides puis rajouter les liquides Pr vention des j j A accidents domestiques SEB participe la Campagne Nationale de Pr vention des Accidents Domestiques organis e par le Secr tariat d Etat charg de la Consommation et vous recommande pour votre s curit de lire attentivement le mode d emploi avant toute utilisation de l appa reil et tout particuli rement les consignes de s curit y figurant d apprendre aux enfants les dangers et les r gles de s curit l c PRENEZ LES triques de d brancher et ranger les appareils m nagers apr s utilisation DEVANTS Service consommateurs SEB 0 810 2110 21
7. minute environ pour obtenir une chantilly Attention V rifiez au bout de 45 secondes la consistance de votre pr paration si vous mixez trop long temps vous obtiendrez du beurre MAYONNAISES Niveau maxi Conseils pour r ussir d excellentes mayonnaises bien la base des nervures fermes du disque Utilisez les ingr dients temp rature ambiante Nettoyez le bol et le disque l eau froide Respectez les quantit s d ingr dients indiqu es dans chaque recette Mayonnaise avec moutarde Mettez le disque en place dans le bol Versez les ingr dients 1 jaune d uf 1 cuill re soupe de moutarde 1 2 cuill re soupe de vinaigre sel poivre 3 cuill res soupe d huile Mettez la coupelle et le bloc moteur sur le bol Mettez en marche 15 secondes Enlevez le bloc moteur et la coupelle Versez de l huile jusqu au niveau maxi du disque voir dessin ci dessus Mettez de nouveau en marche continue 20 50 secondes environ Mayonnaise sans moutarde Proc dez comme ci dessus en rempla ant la moutarde par 3 cuill res soupe de jus de citron Si vous d sirez augmenter la quantit de mayonnaise vous rajoutez de l huile jusqu au niveau maxi du disque et vous mettez en marche 15 secondes suppl mentaires PATE CREPES Pour 0 8 de p te 160 g de farine 4 ufs 1 2 cuill re a caf de sel fin 1 3 de lait 1 cuill re soupe d huile parfum Mettre tous les ingr dients dans le bol et mixez jusqu o

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