2 - LE BAR
Contents
1. Shaker verre Cel H mm oTo VA A Prix HT En verre avec jauge 3 pi ces avec couvercle et filtre en plastique Shaker verre 60 220 020183 10 Shaker inox Ccl H mm Code UAA En acier inoxydable 18 8 3 pi ces avec couvercle et filtre Shaker inox 50 200 020190 1 Shaker inox 70 230 020192 1 Shaker Boston UV Prix HT Ypsilon En verre et inox Recettes indiqu es Margarita Bloody Mary Manhattan Dry Martini et Daiquiri Mesure en OZ de 1 15 demi mesure Shaker 75 155 80 020182 1 Sucreur saleur bord de verre Code UAA Prix HT Permet de recouvrir le bord de votre verre de sucre ou de sel pour pr parer et pr senter les cocktails margaritas 3 tages d pliables pour le sucre le sel le jus de citron Diam tre max ouvert 370 mm diam tre min ferm 200 mm Sucreur saleur 020378 1 Cuill re cocktail L mm Code UAA Prix HT Torsad e En acier 18 10 Cuill re cocktail 275 020198 1 Ypsilon C EL H mm mm Code UAA Prix HT En verre avec bec verseur Verre m lange 77 190 100 530202 1 6 Presse agrumes Lxlgmm Hmm Code UAA Prix HT En acier inoxydable 18 10 Pour citron ou orange Presse agrumes 153 x 116 68 020280 1 Extracteur de jus Lmm mm Code UAA Prix HT En acier inoxydable A visser dans un citron ou autres agrumes et presser le jus coule Vendu sous sachet beack bordable Extracteur 75 37 664824 1 Mesure double alcool Cel Code VA A Prix HT En acier in2. Tire bouchon Lmm lgmm L mm Code DAVA prestige bois m Prix HT che Syst me d extraction classique en 2 phases Creuse dans sa partie centrale pour assurer une excellente prise du bouchon Coupe capsule D capsuleur int gr M che acier Tire bouchon che 150 40 50 020082 1 Tire bouchon EVVERMELTE UAA Prix HT Syst me d extraction classique en 2 phases Manche polystyr ne bordeaux bicolore D capsuleur int gr M che T flon Syst me brevet sur articulation ressort Tire bouchon 150 40 50 Advantage 020076 1 Prix HT Tire bouchon de comptoir UAA M tal chrom Socle serre joint S curit coque de protection de la m che Tire bouchon de comptoir 020005 1 Pi ces d tach es page 471 Prix HT Tire bouchon levier H mm Code UAY Tr s robuste sa conception permet d ouvrir les bouteilles sans effort Ejection rapide du bouchon Structure en ABS avec rev tement caoutchouc des poign es M canisme en acier inoxydable Coffret comprenant le tire bouchon un d coupe capsule roulettes deux m ches de rechange et un tournevis Tire bouchon 190 020006 1 Tire bouchon Boomerang Tire bouchon sommelier professionnel Mod le brevet Sous blister La forme sp cifique de la m che vite au bouchon de s effriter Le levier mobile facilite l extraction du bouchon Les 4 roulettes permettent de d couper la capsule en un 1 4 de tour Tire bouchon Boomerang 0200
3. ue Lmm lgmm Hmm Code UNV PrixHT Fe bouteille Are P ARC 260 110 170 062564 1 l argent fin Fe SRE Es Ver Dessous de verre Cocoon mm Code UAA Prix HT En verre tremp Dessous de verre 103 561580 6 36 Dessous de bouteille En acier inoxydable 18 10 Dessous de bock 105 061575 1 Dessous de bouteille 150 061570 1 Surface ultra anti d rapante Moul e dans la masse mm Code UAA Prix HT En mat riau composite monobloc Poids optimis Anti d rapant exceptionnel Lavable facilement Rigide et incassable Finition teck Plateau rond 360 061982 6 Plateau rond 450 061984 6 D 580 410 061986 4 rectangulaire 30 HL Agitateurs Chalumeaux et Piques cocktail 1 Agitateur Femme nue plastique assortis 2 Agitateur cocktail plastique assortis 3 Chalumeau articul nu 4 Chalumeau articul envelopp 5 Chalumeau articul noir 6 Chalumeau articul fluo 7 Chalumeau Fruits assortis articul 8 Mini chalumeau cocktail noir 9 Pique pour cocktail bois 2 pointes 10 Pique pour cocktail bois 1 pointe 11 Pique pour cocktail bois 2 pointes 12 Pique pour cocktail cristal 144 100 500 500 1000 1000 100 500 1000 1000 1000 200 150 175 210 210 210 210 245 100 80 65 65 90 mm Code 043995 043992 043545 043550 043555 043560 043565 043961 043955 043950 043952
4. 043958 U V 20 20 10 10 10 10 10 PANIERS BOUTEILLES AGITATEURS CHALUMEAUX NS Prix HT 31 2 LE BAR Pot h tel C cl mm H mm Code VA A Prix HT En porcelaine h teli re Revol Blanc 15 75 85 051510 4 Blanc 25 80 95 051512 4 Blanc 50 100 120 051516 4 Brun 15 75 85 051518 4 Brun 50 100 120 051524 4 Th i re trap ze C cl UAA Prix HT En porcelaine h teli re Revol Blanc 35 100 105 051550 2 Blanc 65 120 120 051554 2 Brun 35 100 105 051556 2 Couvercle blanc 35 880802 1 Couvercle brun 35 880800 1 Th i re boule En porcelaine h teli re Revol Blanc 45 107 110 051570 2 Blanc 65 120 125 051572 2 Blanc 80 130 135 051574 2 Couvercle blanc 45 880810 1 Couvercle blanc 65 880812 1 Couvercle blanc 80 880814 1 Th i re amp Pot H mm mm Code VA A Prix HT FRET Porcelaine Th i re 35 115 110 467866 6 Saa 10 68 53 059330 12 martinique 32 2 POT H TEL THEIERES CAFETIERES NS Th i re Ccl Lxlgmm Hmm Code UAA Prix HT En fonte maill e Int rieur coloris noir maill Ext rieur peint Anse en fonte Filtre en acier inoxydable Fonte brune 70 180 x 160 160 020159 1 Fonte rouge 70 225 x 180 150 020161 1 Th i re Cel Code VA A Prix HT En acier inoxydable Couvercle charni re poign e isolante Th i re 30 020430 1 Th i re 50 020432 1 Th i re 100 020436 1 Th i re 150 020438 1 Th i re Ccl Code UAA Prix HT En acie
5. Composition 5 couteaux d corer de formes diff rentes 1 couteau sculpter 1 moule pomme et 1 pierre aff ter Mallette 120919 1 D core citron L mm lame Code AYA Prix HT Lame en acier inoxydable Manche en polypropyl ne D core citron 40 090450 12 D core citron pour gaucher 50 090455 12 L mm lame Code UA A Prix HT Lame en acier inoxydable Manche en polypropyl ne Double canneleur 153 090457 12 Couteau zester 140 090460 12 Couteau agrumes o UAA Lame en acier inoxydable Manche en polypropyl ne noir Couteau 105 090365 12 ES 5 Lmm Lgmm Ep mm Code A A Prix HT decouper Avec poign e 390 200 10 072450 1 Avec poign e 280 160 10 072440 1 Pilon cocktail L mm En h tre Livr sous sachet avec cavalier Pilon cocktail 40 180 400723 1 PR PARATION DES COCKTAILS NS Bouteille verseuse Litre Code UA A Bec et couvercle coloris assortis rouge jaune blanc vert orange et marron pour faciliter l identification des produits Permet de pr parer des m langes l avance et de les stocker Bouteille 1 9 073390 6 Bouteille 0 95 073391 12 tag re inox pour bouteille En acier inoxydable Fixation murale vis fournies Lmm Lgmm Hmm Code UAA Prix HT tag re 650 105 110 846007 1 Concasseur E Hmm lg mm P mm A A Prix HT Lame en acier inoxydable Concasseur 240 110 110 020170 1 Ta KACEK EO N Prix HT En polycarbon
6. 020030 1 D capsuleur Code UAA Prix HT 3 D capsuleur mural en acier nickel Livr avec 4 vis 020040 10 4 D capsuleur simple en acier nickel 020045 10 Tube bi re 3 L H mm Code VA A Prix HT Tube transparent en acrylique pied alourdi pour une position plus stable Pivotant Robinet anti goutte Placer le tube bi re simplement au centre de la table chaque client peut se servir sa guise et sans bouger de sa place gr ce au pied pivotant Tube bi re 100 850 020181 1 Tonnelet bois pour max L ext a T Prix HT cubiteneur Bag in box mm mm En acacia Id al pour les buffets Pour une belle pr sentation du vin en cubiteneur Principe ouverture l arri re du tonnelet pour positionner l int rieur le cubite neur en plastique Pour cubiteneur 3 5L 320 350 020233 1 Pour cubiteneur 10 L 360 400 910200 1 Bouchon li ge suppl mentaire 020221 1 18 LIMONADIERS BOUCHONS MESURES Pince champagne L mm Code UAA Prix HT Chrom Pince champagne 100 020146 1 Bouchons herm tiques Code UAA Prix HT 1 Bouchon de champagne nylon 020113 6 2 Bouchon de champagne Nickel 020115 5 3 Bouchon de champagne A ressort Permet de 020120 1 conserver la bouteille en position couch e 4 Bouchon universel Nickel et li ge 020132 10 5 Bouchon universel A levier et joint caoutchouc 020131 3 CCE UV PrixHT champagne Pour conserver et servir Le champag
7. 0088 1 4 Doseur ap ritif Ccl Code UAA Prix HT Pour tous les alcools y compris les anis 2 020635 1 Doseurs Moran Cuve en polycarbonate Visserie ressort et languette inox T te buse et fond de cuve en k matal blanc Platine et bras en polyamide et technyl charg fibre de verre Bouchon en santopr ne Joint en silicone alimentaire Cercle axe et bague en laiton chrom Rivet et bras en aluminium Les doseurs Moran s adaptent sur tous les types de supports queue plate Pi ces d tach es voir page 471 Doseurs poussoir Cl Code UAA Prix HT D URS Convient pour tous les alcools anis Doseur avec pare gouttes sans contact avec le AN buvant Bouchon en santopr ne norme alimentaire Garantie 2 ans Doseur 1 020655 1 POUSSODIR Doseur 2 020657 1 Doseur 2 5 020659 1 Doseur 3 020661 1 Doseur 4 020663 1 Doseur 5 020665 1 Bouchons de rechange et joints voir page 461 Support bouteille Code UAA Prix HT En aluminium anodis Support standard 020705 1 Support mixte standard Magnum de 75 150 cl Le Support pour bouteille Gallon de 350 400 cl 020712 1 Ensemble rotatif pour doseurs Code UAA Prix HT Chrom socle lest Tr s stable Mod le R4 pour 4 bouteilles livr sans doseur 020715 1 Mod le R6 pour 6 bouteilles livr sans doseur 020720 1 Plateau tournant mm Code UAA Prix HT Pour 7 8 bouteilles En PS blanc Plateau tournant 270 020725 1 H 21 2 LE BAR
8. 72 1 TIRE BOUCHONS ya Tire bouchon Lmm lgmm L mm Code U V coutale noir m Prix HT che Syst me d extraction invers on appuie plut t que de tirer 30 d effort en moins Sp cial bouchon synth tique Extraction en 2 phases M che T flon Coupe capsule Tire bouchon 150 35 50 coutale 020081 1 Tire bouchon Code UAA Barman noir meche Prix HT Syst me d extraction classique en 2 phases D capsuleur int gr Coupe capsule M che T flon Tire bouchon 130 40 50 Barman 250001 1 17 2 LE BAR Lg Lmm Code UAA Prix HT mm mm m che Limonadier Pulltap s M che filet e en acier chrom brillant Manche en fonte d alu laqu e noir Cran de but e pour faire levier sur le goulot sans ab mer le bouchon Pliable d une main et peu encombrant Pulltap s 120 22 50 020078 10 Tire bouchon Sommelier UAA Prix HT a ar deasa petlelame Gano z Tire bouchon Code UAA Prix HT 2 En acier chrom A levier 020075 12 3 En acier chrom Mod le sommelier et caviste 020070 12 D capsuleur mural a UAA Prix HT En acier inoxydable Assure une parfaite propret gr ce la r cup ration automa tique des capsules 1 D capsuleur mural 93 x 67 210 664512 1 Bo te plastique Code UAA Prix HT Pour d capsuleur mural Amovible pour r cup ration des bouchons Livr e sans d capsuleur 2 Bo te plastique 153 x 76 305 020035 1 D capsuleur mural pour 020035
9. Empilable Vendu avec 4 l ments rafra chisseurs Finition brillant En PMNA 450 190 220 020298 1 Rafra chisseur complet 160 190 466774 1 translucide Lot de 4 l ments rafra chisseurs 466797 1 LE EAN 7 Rafraichisseur bouteille mm UAA Prix HT 8 Seau a champagne A A Es Code UV Prix HT Acrylique double paroi Soue Cerclage chrom 169 a A l Empilable En acier inoxydable 18 10 Seau 400 210 230 020369 1 o eana mpane E E EE UV PrixHT ROUE ES G mm Hmm Code UV Prix HT a oreilles vin En aluminium En gr s Seau 430 210 200 020330 1 Conservateur 100 130 205 020310 1 11 Seau grande r serve mm Hmm Code UAA Prix HT 12 Seau Alaska Lmm lgmm Hmm Code UAA En polystyr ne En acrylique Forme carr e Seau 210 210 020313 1 Seau 210 170 250 020311 1 H mm Code UAA 14 Vasque tr fle mm Hmm Code UAA Prix HT En acrylique Seau 200 260 020314 1 Vasque 300 255 020320 1 15 Vasque mill sime mm Hmm Code UAA Prix HT En acrylique Vasque 380 290 260 020319 1 2 H LL Z lt L A 2 gt lt ag O i lt L Fr O lt L O lt L gt lt D lt L LL T 2 LE BAR Porte seau socle Htotale Code UAA Prix HT champagne En acier inoxydable coupelle 180 mm H coupelle 65 mm Porte seau 260 670 020270 1 Porte seau de table Code UAA Prix HT En acier chram 520315 1 Avec repose assiette Pour tous types de seaux Porte seau de table Code A2 P
10. ate Convient pour tous produits alimentaires Pelle 18 020245 1 Pelle 95 020247 1 Pelle 190 020249 1 Pince glacons L mm Code UAA Prix HT En acier inoxydable sur carte 180 020216 1 En acrylique 170 520225 10 Cuill re gla ons A A Prix HT A trous Extr mit dentel e 195 020255 1 Mod le Viking Extr mit non dentel e En acier inoxydable trous Eon senes 1e Lave verres H mm Code UAA Prix HT Nettoyage facile et rapide Les ventouses assurent une fixation parfaite dans le fond de la plonge A utiliser avec liquide de lavage BECHAREIN code 150235 Prs aui 5 ae 3 brosses 175 020340 1 Rack verres L mm lg mm P mm Code UAA Prix HT Support bois et fils en acier inoxydable A suspendre Espace utile entre les fils 35 mm 9 maxi du pied du verre Rack 5 rangs 480 340 52 020123 1 H 25 2 LE BAR 1 Seau glace 2 Seau glace i A A mm Hmm Code UAA Prix HT Octime Islande En verre avec anses En verre avec oreilles Seau 157 120 532875 1 6 Seau 165 125 532880 1 6 3 Seau champagne anneau inox 4 Serviette liteaux Lmm lgmm Code UAA Prix HT 100 coton blanc En acier inoxydable Serviette 770 550 130298 1 Seau 400 195 200 020367 1 5 Seau champagne UV Prix HT 6 Rafra chisseur bouteille mm Hmm Code UAA Prix HT oreilles E TA T 3 a En acier inoxydable Int rieur amovible en polypropyl ne noir Manipulation ais e
11. i ge 020575 12 2 Avec bouchon plastique 020577 12 3 Avec bouchon li ge 020579 12 Idem sous blister de 5 020580 1 4 Avec bouchon plastique et clapet de fermeture 020585 12 5 Stiligoutte bouchon li ge 12 21 mm 116443 12 Idem sous blister de 3 032501 1 Verseur inox Code UAA Prix HT Avec bouchon li ge Pi ces d tach es voir page 471 Inox Pour huile vinaigre 020591 12 Verseur doseur bille Pourer Ccl Code VA A Prix HT En SAN R siste la chaleur aux rayures aux chocs Adaptable sur tous types de bouteilles Collier couleur Conditionn sous blister individuel Ne convient pas pour les boissons anis es Transparent 2 020594 5 Bleu 3 020596 5 Vert 4 020598 5 Gris 5 020599 5 Doseur ap ritif Boule Code UAA Prix HT Fabrication en verre CODEX borosilicate sp cial pharmacop e monture plastique Doseur ap ritif 1 020600 25 Doseur ap ritif 2 020604 25 Doseur ap ritif 4 020610 25 Doseur ap ritif 5 020612 25 Verseur compteur Id al UAA Prix HT Bouchon de rechange page 471 Verseur compteur 1 020615 1 Verseur compteur 2 020617 1 Verseur compteur 4 020623 1 Verseur compteur 5 020625 1 20 H VERSEURS DOSEURS NS Bouchon anti goutte Code U V PrixHT Anti goutte performant Facilite le service du vin Design l gant 4 f Adaptable sur toutes Les bouteilles de vin 30 35 mm x H 55 mm i ey Lot de 2 bouchons transparent 02
12. ion Posez le Cocktail Master sur le verre de fa on ce que la boule flotte librement sur le premier liquide 3 Versez les diff rents liquides contre la paroi l un apr s l autre dans le Cocktail Master en tenant compte de leur densit et en observant bien que chaque liquide soit enti rement coul avant d en verser un autre Attention veillez ce que le flotteur soit propre et exempt de graisses Densit des boissons tr s forte boissons tr s sucr es sirops liqueurs forte jus de fruits utilis s sans pulpe uniquement moyenne eau limonade eau gazeuse et faible alcools champagne Passe au lave vaisselle Code UAA Prix HT Cocktail Master 400358 1 Bo te de bar L mm lymm H mm Code UAA Prix HT Pour la pr sentation des pailles agitateurs serviettes dessous de verre 6 compartiments En plastique noir Bo te de bar 241 146 108 020379 1 Bo te condiments En polypropyl ne noir Couvercle en polycarbonate transparent 6 compartiments en polypropyl ne blanc amovibles Fond r sistant pour viter les fuites R siste au lave vaisselle Lmm Lgmm Hmm Code UAA Prix HT Bo te 160 500 95 511506 1 SHAKERS SIPHONS ya 23 2 LE BAR 24 Mallette de d coration 8 outils Code UA A Prix HT 8 outils de d cor pour sculpter fruits et l gumes Les lames en acier inoxydable tremp assurent un travail de pr cision Les manches anti glisse assurent une parfaite prise en main
13. ne Equip d un bec verseur anti goutte Syst me de fixation Bottle Grip brevet Permet une conservation prolong e des bouteilles de champagne entam es Bouchon de 55 45 80 020118 1 champagne Bouchon champagne Lmm mm Code UAY pompe Double fonction bouchon pompe m canique permettant une surpression pour conserver l effervescence du champagne Bouchon 100 35 020103 1 Bouchon pompe vin L mm mm Code UAA Prix HT Permet de faire le vide d air et de boucher une bouteille Bouchon 100 45 020101 1 Pompe vin Vacuvin Code UAA Prix HT La pompe vin sert aspirer l air restant dans la bouteille Permet de conserver intactes toutes bouteilles de vin entam es Livr e avec un bouchon r utilisable adapt toutes bouteilles Pompe vin 020087 1 2 bouchons de rechange 020089 1 Pompe sirop En plastique Pompe doseuse 0 4 260 020260 5 Jeu de 5 mesures Code UAA Prix HT En tain Contenance 20 10 5 2 et 1 cl Mesures de capacit l gale pour liquides alimentaires permettant de contr ler et justifier la contenance de tous r cipients en service Conforme aux dispositions du d cret du 2 janvier 1946 r glementant la cat gorie d instruments de mesures de capacit pour liquides J O du 05 01 1946 Jeu de 5 mesures 020392 1 19 2 LE BAR Verseurs nickel s Code UAA Prix HT Pi ces d tach es voir page 471 1 Avec clapet m tallique bouchon l
14. oxydable 18 10 Mesure double alcool 4et2 020195 1 Passoire cocktail mm Code UAA Prix HT En acier inoxydable 18 8 Passoire cocktail 150 020200 1 Corbeille agrumes mm Hmm Code UAA Prix HT En acier inoxydable 18 10 Corbeille agrumes 230 240 020275 1 Siphons eau de Seltz SLL conique Code UAA Prix HT Corps en aluminium pur rev tements garantis contact alimentaire Tube de niveau vitant le trop plein Facile d monter pour un nettoyage ais Pi ces d tach es voir page 471 Rouge 020150 1 Aluminium bross 020157 1 Cartouches de C02 Code UAA Prix HT Pour eau de seltz Une cartouche utilis e pour chaque charge de siphon Carton de 36 bo tes Bo te de 10 cartouches 020165 36 Larousse des Cocktails Code UA A Prix HT de Fernando Castellon R ussissez coup s r tous les cocktails m me les plus spectaculaires gr ce cet ouvrage complet 550 recettes toutes illustr es alcoolis es ou non tous les ingr dients le mat riel et les techniques utiles au d butant comme au professionnel 352 pages Format 192 x 260 mm TVA 5 5 Larousse des Cocktails 818011 1 L l AR i IUSSI tes COCKTAILS ti Cocktail Master Pour r aliser des cocktails couches multicolores Bas sur le principe des diff rences de densit des boissons Mode d emploi tr s simple 1 Versez le premier liquide le plus dense dans le Cocktail Master 2 Mouillez le flotteur avant utilisat
15. r inoxydable Empilable Couvercle charni re Th i re 30 021400 1 Th i re cafeti re Ccl Lxlgmm Hmm Code UAA Prix HT En acier inoxydable S rie qualit sup rieure Couvercle charni re Th i re 35 110x75 90 020465 1 cafeti re Th i re 60 140x100 130 020467 1 cafeti re Cafeti re Cal Lxlgmm Hmm Code UAA Prix HT En acier inoxydable 18 8 Couvercle charni re poign e isolante Cafeti re 30 115x75 100 020445 1 Cafeti re 60 150 x 80 135 020449 1 Cafeti re 100 170x95 145 020451 1 Cafeti re 200 220 x 125 190 020455 1 Cr mier Ccl Lxlgmm Hmm Code UAA Prix HT En acier inoxydable Cr mier 23 100 x 65 65 020515 1 Sucrier Ccl mm H mm Code UAA Prix HT m 23 75 55 020545 1 Mesure caf Cg mm L mm Code UAA Prix HT En acier inoxydable 18 8 Mesure 8 35 150 020555 10 Porte bas haut re H mm Code A A Prix HT cuill res mm mm Pour cuill re caf En acier inoxydable 18 10 Porte cuill res 85 98 80 020265 1
16. rix HT En acier chrom 520320 1 Pour seau champagne uniquement Bac glacons Lmm lgmm Hmm WA Prix HT Coloris rouge 18 gla ons ronds Caoutchouc 240 110 30 020240 1 Coloris rouge Support plastique rigide 32 gla ons carr s Latex 335 180 40 020235 1 Coloris bleu 40 gla ons rectangulaires Caoutchouc 240 110 30 020230 1 ian ENGL Hmm mm Ca U V PrixHT gla ons Corps en ABS double paroi inject e isolation par mousse de polyur thane Couvercle vis grille de d cantation Coloris gris Isotherme 8 H Conservateur 200 210 250 020207 1 Conservateur 250 210 400 020209 1 PORTE SEAUX BACS GLACONS COUPELLES ya Porte oeufs durs Nbre places Code Pour le comptoir 1 place pour la sali re En fil chrom Porte oeufs 12 020380 1 Porte oeufs 6 020384 1 Distributeur arachides A A Prix HT Monnayeur 0 50 Doseur r glable Pi ces d tach es voir page 471 Distributeur 2 5 020390 1 Sucrier boule En acier inoxydable Hauteur ouvert 150 mm Sucrier 145 130 020405 1 Corbeille croissants En plastique Coloris rouge Corbeille 300 160 127 020395 1 Coupelle monnaie Coloris En polypropyl ne Avec clip Coupelle noir 115 020410 10 Coupelle vert 115 020412 10 Coupelle bordeaux 115 020414 10 LEIER GEEL lg mm Code UAA Prix HT En PVC noir alv ol lavable A d couper au format souhait Rouleau de 3 m 610 020342 1 2 LE BAR
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