Pour en savoir plus téléchargez le livret sur l`alimentation
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1. Aide les p cheurs sauver Martin l oiseau marin Les p cheurs sont tr s emb t s lorsqu ils La r gle du jeu p chent des animaux qu ils ne visaient pas lis ont donc invent des m thodes des bruits S pare ta classe en 2 groupes qui font fuir les dauphins loin des lignes de Le premier groupe doit p che des trous qui permettent aux plus r fl chir une technique qui petits poissons de s enfuir des sorties de permet d loigner les oiseaux secours pour les tortues dans les filets marins en cr ant des bruits qu ils n aiment pas Le deuxi me Des centaines de milliers d oiseaux marins groupe doit r fl chir une sont galement en danger Ils sont attir s technique qui permet de faire peur aux par le poisson p ch qui leur semble bien oiseaux marins gr ce un syst me visuel app tissant et se prennent eux aussi dans les filets ou sur les hamec ons Chaque groupe doit ensuite pr senter Pour les sauver il faut trouver des moyens devant la classe sa solution pour sauver de les loigner des engins de p che Martin et ses copains M HAUT Nourrir le monde avec L aquaculture Dans le commerce uh poisson sur deux he vient pas de la p che Mais d o vient il alors Il vient de grandes cages ou sont lev s des poissons sp cialement pour tre mang s Ces cages peuvent tre plac es en mer dans une baie par exemple L endroit o se trouvent ces cages s appelle un2. occasionn e par la construction des bassins d levage En utilisant des produits d levages qui ne polluent pas REUTICE En tudiant les cons quences si une esp ce d levage s chappe dans la nature Les poissons choisis pour tre lev s sont tr s r sistants aux maladies et se reproduisent vite Ils ne viennent pas souvent de la r gion o est plac e la ferme d levage Lorsqu ils s chappent soit ils ne survivent pas soit ils deviennent invasifs Cela signifie qu ils se reproduisent trop et qu ils finissent par prendre le dessus sur les autres esp ces Ils peuvent manger les poissons ou les plantes qui vivent dans cette r gion et qui ne sont pas habitu s se d fendre contre ces nouveaux pr dateurs Ils peuvent aussi tre porteurs de nouveaux parasites C est un vrai danger pour les esp ces sauvages locales activit Le jeu du poisson d levage Avec un morceau de craie ou avec une corde dessine plusieurs cercles sur le sol chasser les autres poissons sauvages Continue le jeu jusqu ce que tous les poissons sauvages soient captur s Explique tes camarades que ce sont des cages d levage de poissons en mer Ce jeu te permet d expliquer tes amis comment l vasion des poissons d levage dans la mer met les poissons sauvages en danger Fais deux groupes les poissons sauvages et les poissons d levage Les poissons d levage
3. ea Avant propos Le kit p dagogique que vous allez d couvrir a t labor en collaboration avec des partenaires qui font r f rence dans la connaissance et la pr servation de la plan te mais aussi des droits humains les plus l mentaires Ce travail est le fruit d une synth se entre des sp cialistes engag s dans les tudes les plus r centes Il adopte avec conviction une ligne quilibr e et engag e Equilibr e car elle donne la parole tout le monde le but de la Fondation n est pas de trancher mais de donner chacun les l ments n cessaires la compr hension de notre plan te mer Engag e car de la synth se de toutes ces opinions merge une ligne ditoriale qui appelle la protection des oc ans qui rendent de pr cieux services naturels aux Hommes et d un partage quitable de nos ressources naturelles vitales Celle de la Maud Fontenoy Foundation Sauver l Oc an c est sauver l Homme Mode d emploi du dossier p dagogique Le kit EAU c est quoi M me s il est pens pour le grand public ce kit est un outil compl mentaire qui s inscrit parfaitement dans les programmes du cycle 2 et du cycle 3 travers l apprentissage des enjeux li s l eau il permet de d couvrir des notions fondamentales comme l ducation l acc s l eau potable et les petits gestes qui jour apr s jour font des enfants de v ritables citoyens de la plan te Les explication
4. VA Maud Fontenoy Foundation Oceans Are Humanity s Future L ALIMENTATION Livre du professeur e eoc 569 9 6 8 o e s 4 e C R E e a o oo o a o o e o 4 9 CS r 4 s ee c 4 9 OE SE EE DE SE EE SE SE B v t 2 8 w o 9 ENV 2 Le e lt re e hic a g Ta a a L e e 53 eo e a se 5 ee 9 o ee 2 9 amp amp 4 4 a e a a e t e e 9 amp e ve 0 ee 0 4 e e 8 5 8 9 L e e e L LA e L rer o o s s e s Ca aa e BPa e 4 89 9 e 3 a e e a tl 88690 AC o o o u u a n a n a s s u e e 46 0 08 6 e 8 ee 6e e o tue a 90 9 ae LDE SE SE SE SE JE SE 9 e e e e 08 s 0 6 ee gt a e o amp 0 gt e o 0 e e 0 0 0 0944 e o t o e a e 6 p e 0 e da w e o 6 e e se ess 6 p p 2 SE AL v
5. grignotent parfois des champs entiers C est une agriculture qui utilise des plantes dont les g nes Un geste simple pour l environnement fais les courses avec tes parents regarde bien les Lorsque tu tiquettes et les emballages Pour reconnaitre les produits qui viennent de l agriculture bio il faut rep rer le label de ou le label bio Europ en sur les tiquettes Tu l as trouve Maintenant il faut go ter n ont pas t modifi s Elle suit le rythme des saisons et elle laisse le temps la terre de renouveler ses nutriments Les fruits et les l gumes La d couverte de la culture des issus de l agriculture biologique c r ales a permis aux peuples sont meilleurs pour la sant et antiques d avoir de la nourriture aussi pour celle de l agriculteur en abondance Ils ont pu se car 1l n utilise plus de produits d velopper et devenir de grandes chimiques pour aider ses plantes civilisations Depuis toujours grandir plus vite les c r ales sont la base de notre alimentation Elles nous apportent les nutriments dont nous avons besoin leur culture nourrit l ensemble de la population mondiale et elles permettent aussi de nourrir les animaux d levage Pour un kilo de c r ale on a besoin de 6 20 fois moins d eau que pour faire un kilo de viande Alors que la n cessit de partager l eau est de plus en plus importante les c r ales sont de v ritables alli es da
6. pas de transporter la nourriture partout Si l essence fait d faut le transport est galement impossible Les guerres entre les pays peuvent bloquer le passage des marchandises aux fronti res et d truire les endroits o elles sont fabriqu es et stock es La nourriture est vendue trop ch re cela signifie souvent qu il n y en a pas assez pour tout le pays 3 ay o 2 LL Gyula Gyukli L agriculture c est le savoir faire qui permet aux humains de cultiver la terre et de faire pousser des plantes Elle est apparue il y a 10 000 ans au Moyen Orient et en Afrique On cultive la terre des champs pour nourrir les gens mais aussi pour nourrir les animaux d levage ou de loisir comme les vaches et les chevaux produire du coton pour les v tements des plantes pour les m dicaments et des centaines d autres choses tr s importantes Aujourd hui on pratique l agriculture intensive Cela signifie que l on fait pousser beaucoup de plantes tr s vite et tr s souvent Pour y arriver les agriculteurs doivent utiliser beaucoup de produits chimiques comme les insecticides et les engrais Malheureusement ces produits polluent les r serves d eau souterraines ou des rivi res qui finissent dans la mer La terre des champs est un milieu vivant Nourrir le monde avec L agriculture naturellement riche en nutriments pour les plantes mais ce rythme elle finit par s appauvr
7. se placent dans les cercles Lorsqu ils s chappent des cages d levage et les poissons sauvages autour ils peuvent manger les autres ou leur transmettre de nouvelles maladies Lorsque tu dis poissons les poissons d levage s chappent de leurs cages et chassent les joueurs du groupe des poissons sauvages Ensemble essayez d imaginer des Apr s quelques minutes tu cries cage et les joueurs qui ont t captur s doivent eux aussi rejoindre les poissons d levage pour solutions pour que les poissons d levage ne puissent pas s chapper 19 20 Partager l eau D couvre le cycle de l eau en fiche 1 de ton kit EAU L eau est tr s importante pour la sant et l acc s la nourriture D couvre la fiche 3 de ton kit EAU pour comprendre quel point cette ressource est pr cieuse Changement climatique pollution L eau douce est menac e Il arrive que la mer envahisse les r serves souterraines d eau douce situ es en bord de mer Ces r serves sont pr cieuses elles permettent d arroser les champs et d abreuver les gens et les animaux En raison du changement climatique et de la mont e des eaux Ces inondations risquent d tre plus fr quentes et plus fortes C est un grave probl me en particulier sur les les des r gions chaudes qui d pendent de l eau de pluie pour reconstituer leurs r serves d eau douce Il faut sans cesse inventer de nouvelles
8. e est surtout gaspill e pendant les 22 tapes de r colte de transport et de stockage car les moyens manquent pour am liorer les conditions de travail et le mat riel Et c est valable pour la p che Rappelle toi ces poissons qui sont rejet s par dessus bord car ils n int ressent pas les consommateurs Par exemple chaque ann e des millions de requins meurent inutilement comme leurs ailerons co tent tr s cher les p cheurs les d coupent pour les vendre et rejettent le reste du requin qui n est pas tr s bon la mer Un norme gaspillage Alors que manger de l aileron de requin n est pas indispensable pour la sant Si les gens renon aient manger ce plat les p cheurs rel cheraient plus de requins vivants Dans les pays riches en revanche c est apr s la vente que l on constate le plus grand gaspillage chez les habitants eux m me Pendant la r colte si les conditions climatiques ne sont pas bonnes ou que le mat riel utilis ne convient pas une partie de la r colte est perdue Pendant le stockage si les installations ne sont pas performantes par exemple mal prot g es des insectes et des rongeurs ou mal r frig r es Pendant le transport si les conditions de transport ne sont pas bonnes beaucoup d aliments arrivent pourris ou trop ab m s bon port Aider les agriculteurs et les p cheurs avoir un meilleur mat riel tout en am liorant les condi
9. e ferme aquacole on peut aussi y cultiver des coquillages des crustac s ou des algues selon les bassins Cette technique d levages aquatiques porte le nom d aquaculture Les aquaculteurs sont les gens qui travaillent dans les fermes aquacoles Ils sont en quelques sortes nos agriculteurs de l oc an L importance de l aquaculture dans l alimentation mondiale Nous sommes de plus en plus nombreux sur la plan te et nous ne pouvons pas nous servir sans compter dans l oc an L aquaculture permet de diminuer la pression sur les poissons sauvages et elle cr aussi de nouveaux emplois Dans beaucoup de villages cette nouvelle activit de production a permis de diminuer la pauvret Elever des poissons cela vite d en p cher dans l oc an Mais parfois les techniques d levage utilis es dans les fermes peuvent tre nocives pour l environnement et pour la sant Il faut donc continuer travailler pour cr er de l aquaculture durable Le coin du professeur Les fermes aquacoles du monde entier produisent 81 des crustac s que nous achetons 76 des poissons d eau douce 69 des saumons et 42 des crevettes Comment faire de l aquaculture durable En respectant l environnement et en demandant leur avis aux populations qui vivent autour En prot geant les mangroves les r cifs les lagons et les endroits fragiles de la destruc tion et de la pollution
10. ers un monde Sans faim Tu connais la FAO LA FAO c est l Organisation des Nations Unies pour l alimentation et l agriculture C est une organisation internationale qui a pour objectif de mettre un terme la faim dans le monde Le travail de la FAO consiste permettre chacun d entre nous de pouvoir manger notre faim et d tre en bonne sant La FAO se soucie galement de notre plan te car nous avons besoin qu elle soit en bonne sant pour pouvoir continuer tous nous nourrir Bien manger c est vital Tous les tres vivants de la plan te ont besoin de nutriments pour vivre grandir et tre en bonne sant On trouve ces nutriments dans les aliments C est pourquoi bien se nourrir est tr s important pour chacun d entre nous N oublie jamais bien mahger est uh droit C est n cessaire pour tre en bonne sant et affronter la vie quotidienne Avoir une alimentation vari e en quantit suffisante permet ton corps de lutter contre les maladies et d avoir de l nergie Cela permet aussi ton cerveau de bien fonctionner et d apprendre toujours plus de choses Les gens qui mangent bien ont plein d nergie pour travailler efficacement avoir de nouvelles id es inventer des choses pour faire avancer la soci t et cr er de belles uvres d art Leur travail et leurs id es permettent leur pays de devenir un endroit de plus en plus agr able vivre La faim un mot
11. fournir de la nourriture et de l eau aux populations qui y vivent S lt K 1 o z gt L Mission nourrir le monde Nourrir le monde imagine l ampleur du d fi Nous sommes 7 milliards d tres humains sur la plan te mais nous ne sommes pas les seuls avoir besoin de nous nourrir Les animaux les plantes et tous les tres vivants ont un besoin vital de trouver de quoi manger sur la terre et dans la mer Comment nourrir tout ce monde sans ab mer la nature Notre belle plan te est pleine de bonnes choses et les humains pleins de bonnes id es partons leur d couverte Notre mani re de manger change Les premiers humains taient de grands voyageurs qui se nourrissaient en cueillant des plantes et en chassant de petits animaux Puis ils sont devenus s dentaires ils ont arr t de voyager sans cesse afin de cultiver des champs et lever des animaux Cela leur a permis de construire des villages puis des villes et leur vie est devenue moins dangereuse Depuis que nous sommes capables de fabriquer de la nourriture de mani re industrielle c est dire en tr s grande quantit et tr s rapidement nous avons norm ment chang notre fa on de nous nourrir Nous mangeons moins de produits frais plus de choses sucr es et de produits laitiers et beaucoup moins de l gumes Nous gaspillons plus de nourriture et d eau C est un gros p
12. ions b n fiques ou nocives de nos Fiche 2 ff ducation la sant comportements BA Organisation et gestion des donn es utiliser et lire un graphique et des donn es num riques L eau une ressource rare et pr cieuse Se rep rer dans l espace et le temps une forme usuelle de repr sentation de l espace planisph re Fiche 3 jN Le fonctionnement du corps humain et la sant les besoins en eau du corps humain Lire et utiliser une carte i ffft Les enjeux de la solidarit internationale Livret 2 terre ou en mer pr ser vons l eau Organisation et gestion des donn es Eau douce 2 2 utiliser et lire un graphique eau sal e tout est li Se rep rer dans l espace et le temps Fiche 4 une forme usuelle de repr sentation de l espace sch ma La mati re l eau une ressource le trajet de l eau dans ICE la nature le maintien de sa qualit pour ses utilisations Organisation et gestion des donn es utiliser et lire un graphique Se rep rer dans l espace et le temps une forme usuelle Les oc ans malades de repr sentation de l espace sch ma carte du plastique D couvrir le monde du vivant de la mati re et des objets Fiche 5 interactions entre les tres vivants et leur environnement Les d chets r duire r utiliser recycler 1CNE i A i j La mati re l eau une ressource le trajet de l eau dans la nature le maintien de sa qualit pour se
13. ir et cela peut prendre des dizaines d ann es avant qu elle ne retrouve sa sant En plus tous ces produits chimiques sont mauvais pour la sant de l agriculteur car il les respire et il les touche L agriculteur c est la personne qui sait comment cultiver la terre Les diff rentes sortes de cultures d pendent du climat du sol mais aussi des traditions des agriculteurs En effet selon l endroit o l on vit les gens ont des traditions diff rentes et chacune apporte des savoirs et des techniques diff rentes l agriculture Devine quel est l ingr dient essentiel a l agriculture L eau videmment car les plantes en ont besoin pour pousser tout comme les animaux et les humains ont besoin d eau pour vivre Certains types d agricultures demandent norm ment d arrosage comme l agriculture intensive tandis que d autres sont plus conomes Par exemple respecter le rythme des saisons permet de planter les cultures au bon moment afin qu elles puissent profiter des pluies saisonni res On appelle a l agriculture pluviale pratiqu e par la majorit des paysans dans le monde Cela leur vite de devoir utiliser l eau des r serves souterraines L agriculture biologique c est une mani re de cultiver la terre sans d truire la nature Par exemple elle n utilise pas de produits chimiques pour faire pousser les plantes et elle utilise des m thodes naturelles pour lutter contre les insectes qui
14. nale avec leurs l ves En classe ou la maison chaque enfant pourra apprendre l importance de bien se nourrir pour tre en bonne sant tout en partageant les ressources et en pr servant la sant de la plan te Comment l utiliser Les tableaux ci apr s indiquent fiche par fiche les comp tences et connaissances issues du socle commun cycle 2 et cycle 3 qui peuvent tre travaill es avec les l ves Pour le cycle 2 D couverte du monde Instruction civique et morale Pour le cycle 3 8 Sciences exp rimentales et technologie RSN Math matiques G ographie tfit Instruction civique et morale Connaissances et comp tences abord es dans les fiches me Livret 1 L eau source de vie Bienvenue Se rep rer dans l espace et le temps une forme usuelle sur la plan te Mer de repr sentation de l espace globe sch ma D couvrir le monde du vivant de la mati re et des objets Fiche 1 changements d tat de la mati re G Lire et utiliser un sch ma La mati re l eau une ressource tats et changements d tat le trajet de l eau dans la nature Les oc ans D couvrir le monde du vivant de la mati re et des objets N L unit et la diversit du vivant pr sentation de la des berceaux de vie interactions entre les tres vivants et leur environnement biodiversit Le fonctionnement du corps humain et la sant i 3 j hygi ne et sant act
15. ns la lutte contre la faim et pour l environnement En plus elles sont tr s bonnes pour la sant o 1 M LG 13 Changement climatique il est temps de se bouger imati llution posent de Le changement climatique et la po n N graves probl mes aux p cheurs Des millions d entre ourrir eux se servent de petites embarcations et vivent de ce que l on appelle la p che c ti re Mais les r cifs o ils le monde avec trouvent habituellement les poissons et les crustac s Z sont tr s ab m s ils supportent mal le changement des L a ch e temp ratures et sont d truits par la pollution qui provient EPS p de la terre et des bords de mer les poissons ne peuvent plus y vivre Encore une fois les les et les p cheurs les plus pauvres sont tr s touch s par ce probl me Comme tu l auras appris en fiche Les poissons sont de plus en plus industrielle des grands bateaux 2 de ton kit EAU la mer est un rares et beaucoup de p cheurs beaucoup d animaux sont pris v ritable berceau de richesses Le doivent changer de m tier au pi ge comme les oiseaux les poisson est la principale source Malheureusement dans de tortues les dauphins les requins de nourriture d une personne nombreux pays cela les plonge Comme ils ne sont pas d sir s sur trois dans le monde Des dans une grande pauvret beaucoup sont rejet s morts la millions de bateaux parcourent Avec les
16. ns du milieu D couvrir le monde du vivant de la mati re et des objets Le fonctionnement du vivant les conditions interactions entre les tres vivants et leur environnement de d veloppement des v g taux et des animaux La France dans le monde situer les territoires fran ais dans le monde Les tres vivants dans leur environnement l adaptation des tres vivants aux conditions du milieu l volution D couvrir le monde du vivant de la mati re et des objets d un milieu g r par l Homme Le fonctionnement du vivant interactions entre les tres vivants et leur environnement les conditions de d veloppement des v g taux et des animaux thit Les enjeux de la solidarit internationale N Le ciel et la Terre les risques pour les soci t s humaines L unit et la diversit du vivant pr sentation de la biodiversit et de l unit du vivant Les tres vivants dans leur environnement l volution d un milieu g r par l Homme Le fonctionnement du vivant les conditions de d veloppement des v g taux et des animaux D couvrir le monde du vivant de la mati re et des objets interactions entre les tres vivants et leur environnement La France dans le monde situer les territoires fran ais dans le monde ili Les enjeux de la solidarit internationale L Union europ enne et la francophonie la communaut de cultures compos e par l ensemble des pays francophones V
17. on kit EAU De la source ton robinet 1 Le pompage L eau naturelle est puis e dans une nappe phr atique une rivi re un lac 2 Le traitement Pour devenir potable l eau puis e est emmen e vers l usine de traitement gr ce des canaux Elle est d barrass e des impuret s 3 L eau potable est stock e dans le ch teau d eau puis elle est distribu e toutes les habitations qui y sont raccord es par des canalisations Entreprise Chateau d eau 21 Le gaspillage hoh hoh et non Nous ne pouvons tout simplement pas permettre qu un tiers de toute la nourriture que nous produisons soit gaspill e ou perdue lorsque 870 millions d tres humains sont affam s chaque jour Ces paroles fortes sont celles de Jos Graziano da Silva le directeur g n ral de la FAO En 2013 on d couvrait ce chiffre honteux 1 3 milliard de tonnes de nourriture est gaspill e chaque ann e cela veut dire que toute cette nourriture est perdue alors qu elle pourrait nourrir des millions de gens Le gaspillage de toute cette nourriture co te galement cher l environnement car il a fallu utiliser de l eau pour la produire de l essence pour la transporter et du plastique ou du carton pour l emballer Tout a pour rien Comme tu l as appris dans les pages pr c dentes diff rentes tapes sont n cessaires pour nourrir le monde Dans les pays pauvres la nourritur
18. plastique Les bouteilles plastique finissent souvent dans la nature dans les cours d eau puis dans la mer Or elles ne sont pas biod gradables elles mettent 700 ans pour se d composer cause du plastique qu ils mangent par confusion ce sont des milliers d animaux marins qui meurent chaque ann e De plus ce sont souvent des boissons trop sucr es qui sont vendues dans les bouteilles plastique comme les sodas et ce n est pas bon pour ta sant Autant de raisons de lancer un d fi z ro bouteilles plastique Pendant un mois tu devras trouver des solutions pour ne plus en utiliser du tout Par exemple tu peux utiliser une gourde en acier inoxydable la fin du mois pr sente la liste de tes id es anti bouteilles plastique et organise un expos pour les pr senter aux autres l ves de ton cole Choisis les fruits les plus tordus En voil une id e rigolote Au march ou au supermarch on choisit toujours les fruits les plus jolis et les plus parfaits Tous ceux qui avaient des petits d fauts finissent jet s la poubelle alors qu ils taient tr s bons pour ta sant quel norme g chis Pour viter a la solution est simple pars la chasse aux fruits les plus tordus les plus bizarres et ram ne les la maison pour les go ter Tu peux m me faire un album photo avec les fruits les plus rigolos que tu auras mang 25 Maud Fontenoy Foundation Ocean
19. qu il faut d truire La faim c est lorsque l on n a pas les aliments dont on a besoin pour vivre en bonne sant Si tu ne peux pas manger ta faim tu tombes malade et tu ne peux pas grandir correctement La faim est un fl au qui touche des millions de personnes dans le monde Elle est synonyme de pauvret Lorsque la nourriture est difficile trouver ou trop ch re la priorit devient de trouver de quoi survivre et nourrir sa famille on a plus le temps ni l nergie pour autre chose comme aller l cole ou s amuser Beaucoup trop d enfants meurent de la faim chaque jour dans le monde Q o O LL ZP e gt Es C est lorsque les aliments sont disponibles en quantit suffisante soit en tant produits dans ton pays soit lorsque ton pays les ach te un autre pays C est lorsque ces aliments sont accessibles cela signifie que la nourriture doit tre vendue dans tous le pays Tous les habitants doivent pouvoir se fournir en nourriture un prix accessible L utilisation de la nourriture doit se faire de mani re ce qu elle permette chacun d tre en bonne sant Par exemple elle ne doit pas tre moisie elle doit tre fra che et ne doit pas contenir de produits mauvais pour la sant Les pays doivent tre capables d assurer la s curit alimentaire de leurs habitants Si l un d entre eux n y arrive pas d autres pays doivent l aider
20. robl me car de nombreuses personnes dans le monde ne mangent toujours pas leur faim Heureusement beaucoup de solutions existent pour manger mieux et pour gaspiller moins Comment nourrit on le monde Pour comprendre pourquoi la faim existe dans le monde il faut comprendre la mani re dont fonctionne l approvisionnement en nourriture Cela signifie comprendre les routes que la nourriture prend pour arriver jusqu ton assiette Avant que tu puisses acheter de la nourriture cette nourriture a du tre produite r colt e transport e puis achet e par tes parents Il suffit que l une de ces tapes ne fonctionne pas pour que la nourriture n arrive jamais jusqu toi De la terre l assiette Transformer Vente en usine en magasin Pr parer Planter R colter Stocker le sol et cultiver les plantes Transporter Quelques raisons pouvant Vente emp cher la nourriture Me au d tail d arriver jusqu nous Les catastrophes naturelles abiment les sols et emp chent les p cheurs d aller en mer Les r coltes et les b timents pour abriter les stocks sont d truits La s cheresse d truit les cultures et tue les levages L acc s l eau est primordial La pollution rend la nourriture impossible consommer Par exemple beaucoup de poissons sont contamin s par la pollution de l eau des rivi res et des oc ans Les routes sont ab m es et ne permettent
21. s Are Humanity s Future Livret primaire 0014
22. s sont accompagn es de nombreux exemples pour illustrer de sch mas pour comprendre et d un planisph re pour situer les pays voqu s Porteur d espoir ce kit p dagogique met galement en avant des initiatives positives et des anecdotes tonnantes qui r v lent les incroyables ressources de notre plan te Comment a marche Compos de 10 fiches p dagogiques le kit EAU s appuie sur de nombreux exemples et sch mas pour illustrer les th matiques abord es et propose un planisph re pour situer les pays voqu s Des objectifs ducatifs nourris d informations scientifiques et qu illustrent des t moignages de terrain r colt s aupr s d enfants du monde entier Dans ce livre du professeur offert en compl ment du kit les enseignants trouveront un mode d emploi leur permettant d utiliser pleinement les 10 fiches th matiques dans le cadre des programmes de l ducation nationale et de mettre en pratique leurs connaissances en participant au d fi participatif pour les coles primaires Les enseignants y trouveront galement des fiches p dagogiques sur l alimentation dans le monde Un moyen ludique pour d couvrir l importance des ressources terrestres et marines la mani re la plus durable de les exploiter l importance de les partager Ces fiches sont accompagn es d activit s d exemples et de portraits leur permettant d aborder ces th matiques de mani re ludique et origi
23. s utilisations fft Usage des r gles de vie collective Liec un ea mns canis Une eau potable pour chaque enfant Fiche 6 te Livret 3 L eau l avenir de l Homme et de notre plan te Notre plan te se r chauffe Fiche 7 Quand la mer monte Fiche 8 Am liorer l acc s l eau pour am liorer l ducation Fiche 9 L eau l avenir de l humanit Fiche 10 L unit et la diversit du vivant le fonctionnement du corps humain et la sant hygi ne et sant actions b n fiques ou nocives de nos comportements les besoins en eau du corps humain La mati re l eau une ressource D couvrir le monde du vivant de la mati re et des objets gt a Re le maintien de sa qualit pour ses utilisations interactions entre les tres vivants et leur environnement Des espaces riches et pauvres l chelle de la plan te ilhe Les enjeux de la solidarit internationale Se rep rer dans l espace et le temps une forme usuelle de j DT repr sentation de l espace sch ma D couvrir le monde l La mati re l effet de serre et le r chauffement climatique du vivant de la mati re et des objets interactions entre les Lire et utiliser un sch ma tres vivants et leur environnement D La mati re l eau une ressource le trajet de l eau dans la nature Les tres vivants dans leur environnement j j j j l adaptation des tres vivants aux conditio
24. solutions pour conomiser l eau Il faut aussi pr server celle qui est d j disponible de la mont e des eaux venant de la mer mais aussi de la pollution venant de la terre Pour que les gens aient de la nourriture il faut que les agriculteurs puissent cultiver la terre et pour cela il faut de l eau Nous avons aussi besoin d eau potable pour nous d salt rer L eau doit tre disponible ce qui signifie que son cycle ne doit pas tre interrompu Elle ne doit pas tre pollu e et lorsqu elle est pollu e elle doit pouvoir tre nettoy e Il faut donc construire des usines pour la puiser la nettoyer et la distribuer aux habitants Il y a assez d eau naturelle pour tout le monde sur Terre Le probl me c est sa disponibilit il faut la partager Gr ce au syst me de distribution d eau et aux stations d puration qui la nettoient tu partages de l eau potable avec tous les autres habitants de l endroit o tu vis Au quotidien ta ville r partit l eau entre les maisons mais aussi entre les coles les h pitaux les b timents administratifs les centres commerciaux les usines et les espaces verts L eau disponible doit aussi servir aux agriculteurs et leurs champs aux leveurs et leurs animaux et ce n est pas tout Il faut aussi partager l eau avec la nature elle m me Pour en savoir plus sur l importance de pr server l eau douce d couvre les fiches 4 et 6 de t
25. techniques de p che mer C est un norme gaspillage les oc ans du globe en qu te de poissons Certains sont de petites embarcations et d autres sont d normes bateaux usines qui restent en mer pendant des mois est celui qui part en mer capturer le poisson I peut passer des semaines enti res sur son bateau Mais il n est pas le seul travailler son retour les mareyeurs se chargent de pr parer le poisson pour pouvoir le vendre ensuite 14 Connais tu les diff rentes fa ons de p cher le poisson 2 Relie ensemble l outil du p cheur et la mani re dont il l utilise RE a Le filet 1 Le p cheur le d pose au fond de la mer Les crustac s comme les crabes les langoustes ou les crevettes rentrent dedans par une petite entr e en forme de c ne 2 Le p cheur la tra ne sur le fond de l oc an pour capturer des coquillages comme les p toncles et les coquilles Saint Jacques Z Le p cheur le traine derri re son bateau pour capturer des poissons de fond comme le merlu ou de pleihe eau comme les sardines Il peut aussi le refermer sur un banc de poisson et l emprisonner dans ses mailles On l appelle le chalut ou la senhe 4 C est la technique de p che la plus ancienhe elle peut tre utilis e depuis la c te ou depuis un bateau Elle utilise un ou plusieurs hamec ons parfois des centaines dans ce cas on l appelle la palangre TP H 2I 1 9 E D SaSuod y 15
26. tions de travail permet de r duire la pauvret et de diminuer norm ment le gaspillage Au moment de la vente les acheteurs ne choisissent que les beaux produits alors les vendeurs sont oblig s de jeter le reste m me si c tait bon la maison sans nous en rendre compte nous participons norm ment au gaspillage Si nous ne faisons pas attention nous remplissons le frigo et les placards d aliments que nous oublions ensuite puis que nous jetons car la date de p remption est pass e Lorsque tu refuses de manger le plat devant toi c est de la nourriture qui a t produite et achet e pour rien activit l cole et la maison Invente une super recette Sp ciale restes Divise ta classe en 5 groupes et invite chaque groupe choisir un des aliments suivants pain ufs restes de pates pluchures de l gumes et un aliment de votre choix qui reste souvent dans le frigo la fin du repas Chaque groupe doit imaginer une ou plusieurs recettes avec l aliment qu il a choisi et qui aurait t jet la poubelle sans cette merveilleuse id e de recette N h site pas demander des id es ta famille aux cuisiniers de ta cantine et aux professeurs de ton cole Tes camarades et toi pouvez ensuite afficher vos recettes sp ciale restes dans les couloirs de la cantine par exemple ou sur le frigo la maison Organise le mois z ro bouteilles
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