Fiche emploi - La Littorale
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1. Une attention particuli re a t port e afin que les informations fournies ici soient exactes Au vu du fait que les conditions sp cifiques de l utilisateur de l application et d utilisation de nos produits sont hors de notre contr le nous ne donnons aucune garantie quant aux r sultats pouvant tre obtenus par l utilisateur L utilisateur est seul responsable pour d terminer la pertinence et tablir le statut l gal d utilisation OENOBRANDS SAS Parc Agropolis Il B t 5 2196 Boulevard de la Lironde ED A F D ED A CD ge FESI LS End VE md En HIGH SPEED ENZYMES SINCE 1922 BATONNAGE Enzyme d levage pour une lib ration rapide et pr coce des mol cules responsables du volume en bouche Rapidase Batonnage augmente la lib ration des mannoprot ines et autres collo des b n fiques contenus dans des cellules de levure mortes naturellement pr sentes dans les lies de vin Son utilisation permet d obtenir des vins avec un meilleur quilibre et volume en bouche Rapidase Batonnage m Rapidase Batonnage est une pr paration micro granul e d enzyme pectolytiques et de B glucanase Dose et Mode d emploi m 3 5 gr hl Sur vins blancs en combinaison avec un b tonnage quoti dien pendant un minimum de 30 jours 3 gr hl ur vins rouges en combinaison avec un b tonnage quo tidien pendant un minimum de 30 jours 5 gr hl m Une am lioration des r sultats peut tre obtenue en ajouta2. nt 20 gr hl d corces de levures Extraferm Un protocole est disponible sur demande m Diluter 10 fois avant addition m Active de 10 55 C 50 to 131 F L activit augmente avec la temp rature les temp ratures sup rieures 55 C inactivent Rapidase Batonnage m Active dans la gamme de pH du vin et en pr sence de concentrations normales de 50 Note Les enzymes sont inactiv es et limin es par la bentonite et le charbon Les enzymes DSM vous apportent la tranquillit d esprit Les enzymes Rapidase sont produites par DSM Pun des rare leaders mondial sur le march des enzymes pour l industrie alimentaire Parmi ces entreprises DSM jouit de la plus grande anciennet dans la production d enzymes nologiques et s engage travers son programme Quality for life TM Cet engagement vous assure que tous les produits de DSM que vous achetez sont garantis en termes de qualit de fiabilit de reproductibilit et de tra abilit et sont fabriqu s selon des m thodes s res et durables Les fiches de sp cification de donn es de s curit ainsi que les certificats allerg nes et non OGM ou les d clarations de fabrication sont disponibles sur demande DISTRIBU PAR CS 34603 34397 Montpellier Cedex 5 RCS Montpellier SIREN 521 285 304 info oenobrands com www oenobrands com Test et valid Afin d offrir la plus grande efficacit en application chaque formulation de Rapidase est d velop
3. p e et test e avec les instituts de recherche en nologie les plus r put s Chaque formulation est ensuite valid e en cave en production UM Rapidase Batonnage T moin Cin tique de lib ration des mannoproteines durant l levage sur lies Temoin vs Rapidase Batonnage 3gr hl Chardonnay France Notre personnel technique et commercial est votre dispo sition si vous souhaitez des r sultats de tests ou bien pour vous aider valuer les performances de nos produits haut de gamme vos conditions sp cifiques Emballage et Conservation m Disponible en boites plastique de 100gr m conserver dans un endroit frais et sec entre 5 et 15 C 40 60 F m Apr s ouverture le produit peut tre utilis dans la limite de sa date recommand e d utilisation DSM com agencepluscom com BRIGHT SCIENCE BRIGHTER LIVING
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