NOTICE D`UTILISATION RECHAUDS GAZ GAR 7/GAR 12/GAR 14
Contents
1. Bac inox 7000 W Caisson S steel container 7000 W Outside casing E02215 Piezo Piezo 54009 54019 Support br leur Etoile br leur Burner holder Burner star E01014 Br leur complet 5000 W Burner assembly 5000 W 1 2 3 4 5 6 7 8 9 54027 Bac inox 5000 W S steel container 5000 W oO 54006 A14077 Bandeau avant Bouton Front panel Knob E02244 Rampe compl te Main supply assembly E02218 hm fatima nl fa oa tpt Robinet Tap 12 8 GARANTIE Conditions de garantie La garantie qui s applique sur tout appareil est la garantie commerciale du distribu teur ou du revendeur Veuillez contacter le magasin o vous avez achet votre appa reil pour en conna tre les conditions pr cises La garantie n octroie aucun droit des dommages et int r ts Les dispositions qui suivent ne sont pas exclusives du b n fice de la garantie l gale pr vue par les articles 1641 et suivants du Code Civil relatifs aux d fauts et vices cach s Clauses d exclusion de la garantie Mauvaise installation et mauvais entretien notamment s ils ne respectent pas les r glementations en vigueur ou les instructions figurant dans ce manuel d utilisation Ne peuvent b n ficier de la garantie les r parations n cessit es par suite de fausses man uvres d usage inappropri de n gligences ou de surcharges de l ap pareil ainsi que cell2. br leur Burner holder Eoile br leur Burner star Bandeau avant Front panel pients utiliser Bouton Knob Rampe compl te Main supply assembly Robinet Tap r info IN E02215 54009 54019 54006 A14077 10 E02244 E02218 oj O ja N Allumage 1 Appuyer et tourner le bouton du robinet vers la gauche sur la position grande flamme 2 Appuyer sur le bouton piezo 3 Maintenir le robinet appuy pendant 15 secondes afin que la veilleuse reste allu m e 4 Le br leur reste alors allum et il est d sormais possible d augmenter la puis sance en tournant la manette de gaz R glage de la temp rature Une fois le br leur allum r gler l appareil la puissance souhait e en tournant le bouton de commande Il nest pas n cessaire de laisser l appareil allum plein r gime Il faut adapter 14 la temp rature aux produits cuire pour limiter la consommation de gaz 7 Arr t de l appareil Positionner chaque bouton de commande n 1 sur la photo sur 0 l appareil est enti rement teint Fermer l alimentation en gaz Nettoyer l appareil cf 6 Nettoyage d Panne R paration En cas de panne ou de pi ce endommag e veuillez faire appel votre service apr s vente et confier toute op ration technique une personne qualifi e Lorsque vous contactez le service entretien de votre Distributeur ou de votre magas
3. leur Burner star 8 E01014 1 Brdleur complet 5000 W Burner assembly 5000 W 9 54027 1 Bac inox 5000 W S steel container 5000 W 10 54011 1 Bandeau avant Front panel 11 A14077 3 Bouton Knob 12 E02243 1 Rampe compl te Main supply assembly E02218 3 Robinet Tap 16 Un thermocouple de s curit coupe l alimentation en gaz en cas d extinction du br leur Le d bit r duit de l appareil est pr r gl en usine il ne doit pas tre modifi 5 FONCTIONNEMENT MANIPULATION a Installation Montage D baller soigneusement l appareil de son emballage Placer le r chaud sur une surface plane et r sistante la chaleur dans un local bien a r Ne jamais placer l appareil pr s d un mur ou d une cloison fait de mat riaux com bustibles m me s il est tr s bien isol Une distance de 10 cm minimum avec la cloison ou le mur est n cessaire Retirer le film de protection blanc autour de l appareil b Premi re mise en service Lors de la 1 utilisation faire chauffer votre r chaud en ext rieur afin d vacuer les fum es r siduelles d huile de fabrication des parties m talliques Ceci peut d gager une l g re odeur pendant quelques instants Premier nettoyage Nettoyer l appareil avant la premi re utilisation cf 6 Nettoyage Raccordement gaz Les appareils fonctionnent aux gaz suivants Butane G30 Propane G31 Gaz naturel G20 G25 Les appareils sont livr s d origine avec un in
4. taill e des r chauds GAR 7 GAR 12 GAR 14 GAR 19 GAR 21 en fin de document 3 CONFORMITE D UTILISATION Utiliser l appareil uniquement pour cuire et r chauffer les aliments 4 MODE DE FONCTIONNEMENT Ces r chauds gaz sont des produits compacts en inox comprenant 1 2 ou 3 br leurs suivant les mod les Le contr le des feux de cuisson est ind pendant avec un syst me de piezo a l allu mage et un thermocouple de s curit Ils sont quip s de plusieurs pi ces enti rement amovibles grille en fonte cou ronne br leur et bac inox Pour allumer votre r chaud il suffit de pousser et de tourner le bouton du robinet n 1 sur la photo vers la gauche sur la position grande flamme et d appuyer sur le bou ton piezo n 2 sur la photo Maintenir le bouton pendant 15 secondes afin que le bruleur reste allum Pendant la cuisson la temp rature peut tre modul e gr ce au bouton de com mande n 1 sur la photo de grande flamme petite flamme afin d viter le ph no m ne de sur cuisson 4 17 Nomenclature RECHAUD 3 FEUX 2x7 Kw 1x 5 Kw Spare parts STOVE 3 FEUX 2x7 Kw 1x 5 Kw Rep Code Qy 1 B02046 3 Grille fonte Cast iron grid 2 E01013 2 Br leur complet 7000 W Burner assembly 7000 w 3 54026 2 Bac inox 7000 W S steel container 7000 W 4 54022 1 Caisson Outside casing 5 E02215 3 Piezo Piezo 6 54013 1 Support br leur Burner holder 7 54019 1 Etoile br
5. NOTICE D UTILISATION RECHAUDS GAZ GAR 7 GAR 12 GAR 14 GAR 19 GAR 21 Fabrication fran aise G03268 Mai 2012 Nomenclature RECHAUD 3 FEUX 7 Spare parts STOVE 3 FEUX 7 Kw Kw Rep Code Qty Pi ce Spare part 1 B02046 3 Grille fonte Cast iron grid 2 E01013 3 Br leur complet 7000 W Burner assembly 7000 w 3 54026 3 Bac inox 7000 W S steel container 7000 W 4 54022 1 Caisson Outside casing 5 E02215 3 Piezo Piezo 6 54013 1 Support br leur Burner holder 7 54019 1 Etoile br leur Burner star 8 54011 1 Bandeau avant Front panel 9 A14077 3 Bouton Knob 10 E02243 1 Rampe compl te Main supply assembly E02218 3 Robinet Tap 18 RECHAUDS GAZ GAR 7 GAR 12 GAR 14 GAR 19 GAR 21 F licitations pour l acquisition de cet appareil de cuisson haut de gamme fabriqu en France Vous avez choisi un appareil qui allie les meilleures qualit s techniques un grand confort d utilisation Nous vous souhaitons la plus grande satisfaction 1 CONSIGNES DE SECURITE Veuillez respecter scrupuleusement ces consignes pour viter tout risque d incendie de br lure ou autres blessures et dommages Lors de l utilisation de cet appareil des pr cautions fondamentales de s curit doivent toujours tre observ es telles que Tenir compte du mode d emploi conserver syst matiquement avec l appareil Installer toujours l appareil en respectant les consignes Une distance de 10 cm m
6. es r sultant d installations d fectueuses Les d g ts dus des chocs des intemp ries ne sont pas couverts par la garantie Le mat riel voyage aux risques de l utilisateur en cas de livraison par transporteur le destinataire doit mettre des r serves vis vis du transporteur la livraison de l appareil La garantie prend fin en cas d intervention de r paration de modification par des personnes non qualifi es ou d utilisation des fins inappropri es Nomenclature RECHAUD 1 FEU 7 Kw Spare parts STOVE 1 FEU 7 Kw Rep Code Qty Pi ce Spare part 1 B02046 1 Grille fonte Cast iron grid 2 E01013 1 Br leur complet 7000 W Burner assembly 7000 w 3 54026 1 Bac inox S steel container 4 54020 1 Caisson Outside casing 5 E02215 1 Piezo Piezo 6 54004 1 Support br leur Burner holder 7 54019 1 Etoile br leur Burner star 8 54001 1 Bandeau avant Front panel 9 A14077 1 Bouton Knob 10 E02245 1 Rampe compl te Main supply assembly E02218 1 Robinet Tap 10 11
7. in donnez lui la r f rence compl te de votre appareil d signation commerciale type et num ro de s rie Ces renseignements figurent sur la plaque signal tique visible l arri re de l appareil 6 NETTOYAGE ET MAINTENANCE Couper l alimentation en gaz Laisser refroidir compl tement le r chaud avant toute intervention technique ou de nettoyage Nettoyer r guli rement les parois externes de votre appareil l aide d eau chaude de liquide vaisselle viter les ponges abrasives Rincer votre appareil l aide d une ponge humide Ne jamais nettoyer votre appareil sous un jet d eau les infiltrations risqueraient de l endommager de fa on irr m diable Lors d une non utilisation prolong e nous recommandons fortement de conserver l appareil l abri de l humidit 7 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Mod les Dimensions ex Puissance Nombre de br leurs ternes GAR7 350x510x180 mm 1 feu 7 kW GAR 12 670x510x180 mm 12kW 2 1 feu 7 KW 1 feu 5 kW GAR 14 670x510x180 mm 14kW 2 2 feux 7 kW GAR 19 985x510x180 mm 19 kW 3 2 feux 7 kW 1 feu 5 kW GAR 21 985x510x180 mm 21 kW 3 3 feux 7 kW OL Rep Nomenclature RECHAUD 2 FEUX 1x7 Kw 1x 5 Kw Spare parts STOVE 2 FEUX 1x7 Kw 1x 5 Kw Code B02046 Grille fonte Qty Pi ce Spare part Cast iron grid E01013 Br leur complet 7000 W Burner assembly 7000 w 54026 54021
8. inimum avec la cloison ou le mur est n cessaire Prot ger l appareil de la lumi re directe du soleil du gel et de l humidit Ne laisser pas l appareil la port e des enfants ou des personnes infirmes sans surveillance Ne d placer jamais l appareil lorsqu il est en fonctionnement ou lorsque les feux de cuisson sont encore chauds Ne pas toucher les surfaces chaudes de l appareil La temp rature des sur faces chaudes peut tre tr s lev e lorsque l appareil est en marche Utiliser toujours les boutons de commande Ne pas utiliser l appareil pour d autres fonctions que l utilisation d termin e Ne pas laisser le tuyau ou flexible achet s par ment en magasin sp cialis au contact de surfaces chaudes L appareil ne doit pas tre utilis proximit de mat riaux combustibles Durant l utilisation prendre soin de ne pas obstruer les a rations de l appareil Ne pas plier ou pincer le tuyau ou flexible Confier les r parations uniquement une personne qualifi e Utiliser uniquement des pi ces de rechange d origine En fin de cuisson pour nettoyer l appareil ne pas oublier de couper l arriv e du gaz 2 CONTENU DU CARTON D EMBALLAGE Appareil Un r chaud Accessoire Une pochette plastique avec les injecteurs Gaz Naturel br leur Une toile br leur La pr sente notice 3 1 Bouton d allumage et r glage de la puissance Piezo Cf vue clat e d
9. jecteur Butane Propane corres pondant la cat gorie IIZ2E 3 Le raccordement se fait par un filetage 1 2 Le d bit calorifique de l appareil est de GAR 7 7 kW GAR 12 12 kw GAR 14 14 kw GAR 19 19 kW GAR 21 21 kW Pour une utilisation en Gaz naturel changer les injecteurs des br leurs Ils sont livr s dans une pochette plastique dans l emballage visser la vis du venturi de 19 mm Raccorder l appareil a la canalisation d amen e de gaz en interposant une vanne de barrage permettant d isoler l appareil du reste de l installation V rifier la pression d alimentation lorsque tous les br leurs sont allum s l aide d un manom tre Celle ci doit tre gale aux indications de la plaque signal tique Le d bit d air neuf requis pour l alimentation en air de combustion est de GAR 7 14 m3 h GAR 12 24 m3 h GAR 14 28 m3 h GAR 19 38 m3 h GAR 21 42 m3 h Conditions g n rales d installation L installation et l entretien de l appareil doivent tre effectu s conform ment aux textes r glementaires et r gles de l art en vigueur notamment Prescriptions g n rales Pour tous les appareils Article GZ Installation aux gaz combustibles et hydrocarbures liqu fi s Ensuite suivant l usage Article CH Chauffage ventilation r frig ration Conditionnement d air et production de vapeur d eau chaude sanitaire Article GC Installation d appareils destin s la restauration Prescrip
10. tions particuli res chaque type d tablissements recevant du public Important Ne jamais modifier le diam tre des injecteurs Tableau de cat gorie de gaz selon le pays de destination de l appareil Pays de destination Cat gorie G Pressions Diam tre de Diam tre de l injecteur l injecteur br leur 5 Kw br leur 7 Kw FR BE I2E 3 G20 G25 20 25 160 195 G30 G31 28 30 37 110 130 az i AT CH CY DK EE I2H3B P G20 20 160 195 FI HR LT LV RO G30 G31 30 110 130 SE SI SK TR 20 30 TR NL NO HU BBe G30 G31 30 130 CH CY CZ ES GB 12H3 G20 160 195 GR IE IT PT SI SK G30 G31 28 30 37 110 130 15 R glage d air Les injecteurs ont t con us afin d viter tous r glages d air et ce quelque soit le type de gaz utilis c Utilisation de l appareil El ments de commande et affichage Bouton de r glage Allume l appareil n 1 sur la photo R gle la puissance petite flamme faible puissance grande Nomenclature RECHAUD 2 FEUX 2x7 Kw Spare parts STOVE 2 FEUX 2x7 Kw flamme forte puissance Piezo n 2 sur la pho Allume l appareil to Pr cautions d utilisation Br leur de 5kw Code Qty Pi ce Spare part B02046 E01013 54026 A Grille fonte Cast iron grid Diam tre des R ci pients utiliser Br leur complet 7000 W Burner assembly 7000 w Bac inox 7000 W S steel container 7000 W Support
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