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3 MB - Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs

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1. INGR DIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS Engrais Quel que soit l engrais la nature de ses constituants la fa on dont ceux ci sont m lang s et la m thode d ap plication utilis e auront une grande influence sur le programme de fertilisation La plupart des engrais utilis s en Ontario se pr sentent sous forme de granul s mais ils viennent aussi sous forme gazeuse ou liquide Tous ces produits sont d crits ci dessous et num r s dans le tableau 7 1 qui pr cise de plus leur formulation de N P O K O en poids ainsi que leurs caract ris tiques chimiques de manutention et d utilisation Environ 70 des l ments nutritifs min raux pandus sur les champs en Ontario sont sous forme de granul s Ils sont en g n ral plus concentr s que les engrais liqui des et relativement moins co teux Les exigences d entreposage de manutention et de transport qui s appliquent ces engrais sont diff rentes de celles qui s appliquent aux engrais liquides ou gazeux Les gra nul s peuvent tre m lang s entre eux de fa on obtenir une formula tion compos e adapt e aux besoins des cultures En r gle g n rale les engrais liquides ont un co t de revient plus lev par unit d l ment nutritif que les granul s en raison du poids et du volume suppl mentaires qu il faut transporter et dans certains cas en raison des traitements sup pl mentaires qu ils doivent subir En contrepartie
2. maintenir la pou dre en solution il faut un mouillant adh sif pour que l l ment nutritif passe a travers la cuticule et p netre dans la feuille Produits destin s a am liorer l efficacit des engrais Azote La plupart des produits con us pour am liorer l efficacit du pr l vement de l azote retardent la lib ration de ses formes solubles l ammonium et les nitrates Ces produits sont de plus en plus utilis s Selon Hall 2005 les ventes de ces engrais se seraient tablies 120 000 tonnes d azote en 2003 ce qui repr sente 1 du march total nord am ricain des engrais azot s Ces produits entrent dans une ou plusieurs des cat gories suivantes e Engrais lib ration lente ou contr l e Engrais qui con tiennent de l azote sous une forme qui en retarde la biodis ponibilit de sorte que l azote est assimilable sur une plus longue p riode que lorsqu il provient d engrais ordinaires base d ammonium de nitrates ou d ur e La lib ration lente de l azote peut tre obtenue par diff rents proc d s notam ment par des rev tements de polym re ou de soufre par des occlusions ou par l incor poration de l azote dans des compos s qui sont insolubles ou qui doivent d abord tre min ralis s avant de lib rer l azote Voici des exemples ESN Polymer Coated Urea 44 0 0 DURATION CR Multicote NUTRI PAK Osmocote ou POLYON Coated Urea Certains de ces
3. dans un contenant tanche l eau herm tiquement ferm Hautement solubles le calcium et l azote des nitrates sont imm diate ment assimilables par les plantes Nitrate de potassium 12 0 44 e KNO e extrait des lacs sal s ass ch s comme la Mer Morte ou issu de la r action du chlorure de potassium et de l acide nitrique source co teuse de N et de K e surtout utilis dans les cul tures horticoles du tabac ou hydroponiques Sources de phosphore P Superphosphate simple 0 20 0 e constitu environ moiti moiti de phos phate monocalcique et de gypse Ca H PO eH O CaSO 2H O e issu de la r action de roches phosphat es avec de l acide sulfurique e contient habituellement 20 de phosphate assimilable 12 de soufre et 20 de calcium Il s agit de l engrais commercial le plus ancien puisque le super phosphate simple est sur le march depuis 1840 Les principaux fournis seurs d engrais en Ontario n offrent plus ce produit qui est maintenant largement remplac par le super phosphate triple INGREDIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 183 Superphosphate triple 0 46 0 e constitu essentiellement de phosphate monocalcique Ca H PO H O e issu de la r action de roches phosphat es avec de l acide phosphorique e renferme environ 83 de phosphate monocalcique 2 d eau le reste tant surtout des roches phosphat es qui n ont pas r agi et d
4. insecticides r sis ter la manutention d engrais qui sont beaucoup plus denses que les insecticides 208 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL pandage en bandes lat rales L pandage en bandes lat rales con siste pandre l engrais surtout l azote entre les rangs de la culture Cette m thode permet de faire les apports d azote un moment qui co ncide avec celui o la culture en a besoin ce qui augmente l efficacit de l utilisation de l azote L pandage en bandes lat rales r duit par ailleurs le risque de lessivage de l azote dans les sols sableux ou le risque de d nitrification dans les sols mal drain s Dans les cultures de ma s l azote pandu en bandes lat rales est le plus souvent sous forme d am moniac anhydre et de solution de nitrate d ammonium et d ur e NAU La forme anhydre est int ressante du fait de son faible co t par unit d azote et du fait galement que dans les sols argileux du sud ouest de l Ontario elle procure un avan tage sur le plan de rendement par rapport d autres formes d azote Sous cette forme il faut injecter l azote une profondeur suffisante dans le sol afin de permettre la fente d injection de se refermer et d viter ainsi que trop d azote ne s chappe dans l atmosph re L pandage d ammoniac anhydre n cessite davantage d nergie co te plus cher et oblige prendre des pr cautions pour pouvoir se faire en toute s curit Com
5. l ments nutri tifs pandre les engrais chimiques aussi pr s que possible du moment o la culture a besoin des l ments nutritifs et aussi pr s du plant que possible 212 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL Recommandations de fertilisation et calcul des doses La figure 7 4 donne un exemple de feuille de calcul utilis e pour d terminer les doses d engrais Voir l annexe C pour une feuille de calcul vierge reproduire Inscrire sur la ligne sup rieure les besoins en N P O et K O D duire les l ments nutritifs four nis par les l gumineuses le fumier et d autres sources organiques afin de pr ciser la quantit d engrais min raux n cessaire pour r pondre aux besoins totaux Cette feuille de calcul se pr te des calculs en unit s m triques ou en unit s imp riales FIGURE 7 4 Feuille de calcul relative aux applications 0 5 Culture pr c dente Fumier pandu type quantit Autres sources organiques d l ments nutritifs Engrais de d marrage dose formule Azote suppl mentaire dose formule Culture pr vue mais aucune aucun orge avec tr fle rouge fumier solide de bovins laitiers 10 t imp ac incorpor au sol au printemps 140 lb ac 8 32 16 surface N P O K 0 Besoins Ib ac 140 45 Ve moins l gumineuses 40 O O moins fumier 50 30 140 moins biosolides d puration O O O Besoins totaux en engrais min ral 70 15 O moins engrais de d marra
6. n rale on commence par le calcul visant le P s il s agit d un engrais forte teneur en N plus d une partie de N pour deux parties de P On commence par le calcul visant le N s il s agit d un engrais pr sentant un ratio N P de 1 4 et moins Il existe aussi des logiciels qui facilitent les calculs des m langes Par exem ple le Fertilizer Chooser sur le site http soilfertility unl edu d termine les m langes les plus conomiques partir d une liste d ingr dients auxquels correspondent des prix indiqu s par l utilisateur Aspects juridiques L Agence canadienne d inspection des aliments surveille et v rifie les engrais et suppl ments vendus ou import s au Canada Le but de la Loi sur les engrais et de son r glement d application est de veiller ce que les engrais et suppl ments soient sans danger efficaces et annonc s correctement sur le march La plupart des engrais et sup pl ments sont r glement s m me si l homologation n est pas exig e pour tous ces produits Les oligo l ments les engrais pesticides et les suppl ments qui ne figurent pas l annexe II du R glement sur les engrais r gulateurs de croissance amendements de synth se agents mouillants inoculants microbiens etc doivent d abord tre homo logu s avant d tre import s au Canada et ou vendus au Canada Tous les produits doivent tre sans danger pour les plantes les animaux les humains et l environ ne
7. s peu d engrais pandre il est peut tre justifi de rajuster les doses de l une des autres sources d l ments nutritifs d oublier carr ment la quantit manquante ou d envisager une application d engrais destin e r pondre aux besoins sur plusieurs ann es dans le cas du P et du K uniquement INGR DIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 211 Feuille de calcul relative aux applications d engrais Une fois les besoins des cultures tablis il reste d terminer de quelle fa on combler ces besoins Pour des raisons conomiques et environnementales il importe d uti liser au mieux toutes les sources d l ments nutritifs autant les sour ces organiques produites la ferme que les sources import es et les engrais min raux Doses maximales s curitaires d l ments nutritifs Quelle que soit l l ment nutritif ne jamais d passer la dose maximale s curitaire afin d viter les dom mages aux cultures Les doses indi qu es dans le tableau 7 4 peuvent entra ner l apparition de sympt mes de dommages ou des retards de croissance dans un maximum de 10 des cas Dans la mesure du possible utiliser des doses moin dres Comme des dommages aux cultures sont craindre quand les doses d engrais sont trop fortes le manque d uniformit dans l pan dage peut causer des dommages par endroits m me si la dose moyenne est suffisamment faible pour tre s curitaire La question de sa
8. DU SOL devient en un rien de temps une bouillie inutilisable Il faut prendre des mesures pour viter l intercontamination pendant l entreposage et la manutention Avant de mettre ensemble deux engrais m lan g s en v rifier les ingr dients pour s assurer de ne pas mettre en pr sence du nitrate d ammo nium et de l ur e e Ne pas m langer de super phosphate simple ou triple avec de l ur e Les super phosphates 0 20 0 ou 0 46 0 peuvent r agir avec l ur e surtout s ils ne sont pas secs et durs Si cette r action s enclen che l ur e est d grad e et le m lange devient collant pandre d s que possible les m langes contenant du superphosphate et du phos phate diammonique Les superphosphates simples ou triples peuvent r agir avec le phosphate diammonique en pr sence d humidit Le m lange devient alors collant et finit par s agglutiner pandre d s que possible les m langes contenant des oligo l ments Certains ingr dients des oligo l ments particu li rement les sulfates peuvent absorber l humidit de lair Importance de l uniformit dans le calibre des granul s Lors de la pr paration et de l appli cation de m langes en vrac il est de toute premi re importance que le calibre des granul s soit uniforme Si leur taille varie un tri s op rera lors de leur coulement dans la tr mie les granul s les plus gros iront vers l ext rieur du tas et les pl
9. agriculture bio logique pour am liorer la fertilit des sols doivent tre d origine v g tale animale microbienne ou min rale et peuvent tre soumis des proc d s physiques enzymatiques ou microbiens tant donn que la plupart des engrais base de N de P et de K subissent certains traite ments chimiques ils sont consid r s comme des produits synth ti ques l exception de certaines formulations de phosphate de chaux naturel de chlorure de potassium de sulfate de potassium et de sulfate de potassium magn sium Pour une liste d taill e des substances autori s es communiquer avec l Office des normes g n rales du Canada M langes d engrais Les premiers engrais m lang s ont fait leur apparition sur le march il y a plus d un demi si cle mais les formes primitives laissaient beau coup d sirer Pendant nombre d ann es les engrais taient livr s la ferme en poudres fines conser v es dans des sacs de papier Ces produits avaient tendance bloquer le dispositif d pandage ou s ag glutiner en pr sence d humidit Dans les ann es 1950 sont appa rus sur le march ontarien des engrais compos s complexes sous une forme granulaire Chaque granul de ces engrais contenait l ensemble des l ments nutritifs Ces granul s dont la fabrication r clamait du mat riel encombrant et co teux ont bient t t remplac s par les m langes d engrais en vrac La pr p
10. d y ajouter des oligo l ments pourvu qu ils soient sous forme de ch lates e tous les ingr dients doivent tre de haute qualit puisque les impuret s peuvent provo quer le relargage pr cipitation en sel ou la g lification de la solution e produit g n ralement de grande qualit agronomique bien que les dommages cau s s par le sel aux semences et aux racines soient craindre quand les doses de N et de K augmentent e utilis es le plus couramment comme engrais de d marrage dans la raie de semis e r duction de temps et de main d uvre au moment des semis en raison des faibles doses et de la possibilit de pomper le produit de la citerne au semoir e possibilit de r duire les co ts au chapitre du mat riel utilis pour les semis du fait qu il n est pas n cessaire d utiliser un organe ouvreur distinct pour l engrais 186 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL TABLEAU 7 2 M langes d engrais liquides Poids Galimp Gal US Litre litre Ib tonne tonne tonne 2 94 165 1 198 4 749 9 2 83 171 6 206 2 779 0 2 76 175 7 211 0 798 8 2 77 175 0 210 2 795 9 2 75 176 4 211 8 801 7 2 93 165 8 199 2 752 4 2 92 165 8 199 2 755 0 2 83 171 6 206 0 799 0 2 81 172 9 207 6 784 6 3 09 157 0 188 5 715 8 Poids Poids gal imp Formule gal US Ib Ib 8 25 3 11 11 1585 6 18 6 10 69 12 85 3 11 11 10 45 12 55 9 9 9 10 49 12 60 7 7 7 10 41 12 50 6 24 6 11 07 13 30 9 18 9 11 07 13 30 5 10 1
11. de pertes viter les investissements en capital dans du mat riel sp cialis de mise en place de l engrais e r duire les besoins en main d uvre offrir plus de souplesse dans le choix du moment des pandages e viter les risques de ne pou voir faire les pandages aux moments appropri s g rer le ratio ammonium nitrate en fonction des besoins des cultures e r duire le bagage de con naissances n cessaires leur utilisation Retarder la lib ration de l azote soluble peut pr senter des inconv nients si l utilisation de ces produits n est pas planifi e avec soin La plupart des engrais sont offerts sous une forme soluble afin de maximi ser leur biodisponibilit Ce n est que dans des situations particuli res lorsque les apports d passent les pr l vements par la culture au cours d une p riode raisonnable que les produits mentionn s plus haut apportent un gain d efficacit Phosphore Les produits con us pour am liorer l efficacit des pr l vements de P emp chent la fixation du P dans le sol Ces produits comprennent des mati res organiques ou humiques et des rev tements de polym re qui r duisent la vitesse de diffusion depuis le granul jusqu aux sites de fixation dans le sol Par exemple du phosphate monoammonique de formule 11 52 0 enduit d un copoly m re itaconique mal ique AVAIL est actuellement commercialis en Am rique du Nord Dans certa
12. et des formules Ingr dient Formule ur e 46 0 O superphosphate triple O 46 O chlorure de potassium 0 0 0 130 0 90 kg ha l ment nutritif R p ter pour chaque l ment nutritif A 150 quantit de l ingr dient 283 proportion de l l ment 0 46 besoin 90 quantit de l ingr dient 1 proportion de l l ment 00 E 9 aD besoin stopartion del l ment quantit de l ingr dient ingr dient Poids N P 0 K 0 ur e 285 130 0 0 KCI 150 O O 90 Total 433 130 0 90 Le poids total du m lange ce point est la dose Les unit s seront les m mes que pour les besoins initiaux en l ments nutritifs dose x superficie du champ poids total de l engrais 433 kg ha x ha 8640 kg Diviser le poids de chacun des ingr dients par le poids total et multiplier par 1000 Ingr dient Poids N P O K 0 ur e 654 301 O O KCI 3546 O O 208 Total 1000 kg 501 O 208 Formule 501 0 20 8 diviser par 10 les totaux N P et K INGR DIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 199 FIGURE 7 3 Feuille de calcul des m langes d engrais exemple pour m langes N P K 1 Dresser la liste des ingr dients disponibles et des formules Ingr dient Formule ur e 4G 0 0 phosphate monoammonique PMA 117 60 superphosphate triple O 46 O chlorure de potassium 0 0 0 2 Pr ciser les besoins en l ments nutritifs ou le ratio ou la formule d sir s 90 90 110 lb ac 3 Calculer la qua
13. fortes Les dommages caus s par les engrais sont d abord et avant tout le fait de concentrations trop for tes plut t que de quantit s totales pandues Les engrais pandus en bandes sont plus susceptibles d in fliger des blessures que les engrais pandus en pleine surface Si l engrais est pandu avec un semoir a mais dans une bande de 2 5 cm sur des rangs espac s de 0 75 m la concentration dans la bande est 30 fois sup rieure a ce quelle aurait t si l engrais avait t pandu en pleine surface De plus la distribution le long des rangs n est pas toujours uniforme de sorte que la dose peut tre beaucoup plus lev e certains endroits La concentration peut tre dilu e si l engrais se r pand l ext rieur de la bande mais l ampleur de la dilution d pend de la texture et de l humidit du sol Dans les sols humides la dilution est plus forte Les br lures caus es par les engrais 202 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL sont fr quentes les printemps secs et dans des sols bien drain s texture grossi re Comme les sols texture grossi re faible teneur en mati re organique offrent une moins grande surface de r action avec l engrais et d adsorption de celui ci la con centration dans la solution de sol demeurera plus lev e que dans les sols argileux La proximit des semences ou des plants repiqu s avec la bande fer tilis e augmente aussi le risque de br lure Si l eng
14. l ments Au Fo El ment nutritif Source Teneur nutritifs sol liaire Calcium Ca chaux calcitique 22 40 s chaux dolomitique 16 22 6 13 Mg gypse CaSO 2H 0 23 19 5 chlorure de calcium CaCl 36 64 CI j nitrate de calcium Ca NO 19 15 5 N i chaux granulaire 16 40 0 13 Mg i poussi re de four ciment 26 32 2 9 K O Magn sium Mg chaux dolomitique 6 13 16 22 Ca ij sels d Epsom MgSO 9 13 5 j sulfate de potassium 11 22 K O magn sium 20 S Soufre S sulfate d ammonium 24 21 N sulfate de potassium 18 50 K O sulfate de potassium 22 22 K O magn sium 11 Mg sulfate de calcium 19 23 Ca r soufre granulaire 90 Bore B divers produits granulaires 12 15 Solubor 20 Cuivre Cu sulfate de cuivre 25 ch lates de cuivre 5 13 Mangan se Mn sulfate de mangan se 28 32 1 ch lates de mangan se 5 12 1 Molybd ne Mo molybdate de sodium 39 Zinc Zn sulfate de zinc 36 oxysulfate de zinc 8 36 ch lates de zinc 9 14 t INGR DIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 189 Sources d oligo l ments Puisque les quantit s d oligo l ments n cessaires et appliqu es sont relativement petites il est important que les applications soient uniformes Les principales cat gories de produits contenant des oligo l ments sont des granu l s destin s tre m lang s des engrais granulaires et des liq
15. 5 10 70 12 85 2 10 15 10 62 1275 10 34 0 11 60 14 00 1 gallon imp rial 1 201 gallon US 1 gallon US 3 785 litres 1 gallon US 0 8326 gallon imp rial 1 gallon imp rial 4 546 litres Solutions acides e combinaisons d acide phos phorique d acide sulfurique et ur e e possibilit d ajouter des oligo l ments qui ne sont pas sous forme de ch lates Les solutions acides ne sont pas tr s r pandues en Ontario parce qu elles sont corrosives et co teuses comparativement aux engrais gra nulaires Ces solutions sont mises de l avant en partant du principe que les l ments nutritifs sont plus assimilables aux pH faibles qu on trouve dans la bande de fertilisa tion particuli rement dans les sols alcalins La plupart des sols sont toutefois suffisamment tamponn s pour que l ajout d acide n ait aucun effet sur le pH du sol Ces produits sont aussi bons mais pas meilleurs que les autres engrais sur le plan de la bio disponibilit des l ments nutritifs Suspensions e produites par le m lange d in gr dients secs finement moulus avec de l eau et un dispersant par exemple l argile e peuvent donner un engrais complet plus concentr que les engrais dissous e n cessit d agiter le m lange pour le maintenir en sus pension et de recourir a du mat riel sp cial pour la manu tention et l pandage Les suspensions constituent une partie quasi n gligeable du march ontarien des engra
16. URE 7 1 Test de s gr gation HP sea a EE TELE SRE SO La bo te marqu e 240 240 ne r v le aucune s gr gation La bo te marqu e 240 170 r v le quant elle une s gr gation entre les granul s blancs SGN 170 et les granul s gris SGN 240 granul s ne sont pas de m me cali bre Le m lange d engrais en vrac pr par partir des ingr dients de la bo te marqu e 240 170 subira une s gr gation importante dans la tr mie engrais qui se traduira par une application non uniforme des l ments nutritifs dans le champ tablissement des formules Un m lange la carte est un produit formul pour correspondre exac tement aux recommandations de fertilisation La formule n est rien de plus qu une recette labor e partir des granul s disponibles de mani re fournir aux plantes les l ments nutritifs voulus Les m mes calculs s appliquent toute combinaison d ingr dients mais la plupart des m langeurs utilisent une gamme restreinte d ingr dients Il s agit normalement d une source de N 46 0 0 27 0 0 etc d une source de P 18 46 0 11 52 0 0 46 0 etc et d une source de K 0 0 60 0 0 62 etc Comme la composition exacte des ingr dients peut varier selon leur source il est important de savoir quels sont les ingr dients disponi bles Certains m langeurs stockent galement des ingr dients sp ciali s s pour certaines cultures comme le tabac Une calculatr
17. Ur e 46 0 0 39 60 SUS Beetle Autres engrais 55 90 Si les doses sont plus fortes loigner la bande d au moins 15 cm de la semence Pour les distances entre les rangs autres que 100 cm rajuster la dose de mani re conserver la m me concentration maximale dans le rang par exemple dans des rangs cart s de 50 cm la dose s curitaire est de 100 50 x 55 110 kg de N ha Ma s engrais en pleine surface Sables loams sableux Canola engrais avec la semence Ur e 46 0 0 200 250 On peut injecter jusqu 20 kg d engrais phosphat ha avec la semence sous forme de superphosphate ou de phosphate monoammonique Ne pas pandre de N sauf le phosphate monoammonique ni de K avec la semence Lin pas d engrais avec la semence Les doses recommand es sont normalement s curitaires pour les pandages en pleine surface Pois haricots et soya pas d engrais avec la semence Tous les sols engrais en bandes 5 cm sur le c t et 5 cm sous 30 90 la semence Les engrais dont la teneur en N repr sente plus de la moiti de la teneur en P O p ex 16 16 16 renferment souvent de l ur e Bien souvent les engrais qui renferment de l ur e ne se pr tent pas l pandage en bandes l ensemencement INGREDIENTS MELANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 205 suffisamment de puissance pour les organes rotatifs Les pandeurs centrifuges sont ceux qu on trouve le p
18. action de la potasse par dissolution e chlorure de potassium presque pur Sulfate de potassium 0 0 50 KSO extrait de l eau saum tre du Grand Lac Sal de Utah contient aussi 17 de soufre sous forme hydrosoluble Par rapport au chlorure de potassium le sulfate de potassium ou sulfate de potasse poss de un indice de salinit plus faible et co te plus cher Il est surtout utilis sur des cultures sensibles au chlo rure comme le tabac la pomme de terre les arbres fruitiers et certains l gumes Sulfate de potassium magn sium 0 0 22 e sulfate de potassium magn sium K SO 2MgsO e extrait de gisements au Nouveau Mexique e commun ment d sign K Mag et Sul Po Mag Le sulfate de potassium magn sium co te plus cher l unit de K que le chlorure de potassium Il contient galement 11 de magn sium et 22 de soufre sous une forme hydrosoluble et donc imm diatement assimilable par les plantes Il est utile comme source de magn sium soluble dans les champs o le chaulage n est pas n cessaire Solutions claires e disponibilit sur le march d un large ventail d engrais a base de N P et N P K pH neu tre voir le tableau 7 2 engrais base de polyphos phate d ammonium 10 34 0 e fabriqu es par l ajout au poly phosphate d ammonium d ur e d ammoniaque d acide phosphorique de chlorure de potassium ou d hydroxyde de potassium e possibilit
19. anc Sulfate de potassium 0 0 50 18 5 43 neutre ma 0101 2 34 Sulfate de 0 0 22 20 S 43 neutre 94 1 50 3 71 potassium magn sium 11 Mg LIQUIDES Ammoniac anhydre 82 0 0 47 1 8 37 0 6 0 83 Solution de nitrate 28 0 0 63 1 8 80 1 28 1 10 d ammonium et d ur e 32 0 0 71 82 1 32 Solution de polyphos 10 34 0 20 3 6 87 1 40 1 27 phate d ammonium 11 37 0 1 Formule concentration minimale garantie en poids d azote total d acide phosphorique biodisponible P O et de potasse soluble K O dans chaque engrais 2 Autres l ments nutritifs l ments nutritifs autres que N P ou K 3 Indice de salinit comparaison des solubilit s relatives des compos s de fertilisation avec le nitrate de sodium 100 en poids de mati re S ils sont appliqu s trop pr s de la semence ou du feuillage et qu ils poss dent un indice de salinit lev ils risquent davantage de causer des dommages 4 quivalent de CaCO livres de chaux n cessaires pour neutraliser l acide form par une livre de N fournie par l engrais La lettre B suivant l indice de chaulage indique un ingr dient alcalin ou basique neutralisateur d acide Nota Les effets acidifiants peuvent tre jusqu deux fois plus lev s que ce qui est indiqu selon les pr l vements qui sont faits par les v g taux 5 Densit apparente exprim e en livres par pied cube ou en kg L il s agit d une donn e importante puisque les semoirs et les pandeurs mesurent
20. ant de nourrir sa culture faibles doses au fur et mesure que celle ci a besoin d l ments nutritifs Le co t du mat riel de dosage et d injection est faible relativement au co t du syst me d irrigation Par ailleurs le mat riel est assez simple et fiable Les engrais par contre peu vent tre assez co teux puisqu il s agit d engrais liquides qui sont ajout s au syst me d irrigation La fertirrigation pr sente aussi l incon v nient de distribuer l engrais aux m mes endroits que l eau ce qui risque de ne pas donner un pan dage uniforme Si l on opte pour la fertigation avec l irrigation goutte a goutte il faut veiller viter l obstruction des goutteurs Combinaison de m thodes Le choix de l engrais de d marrage d pend de la culture des besoins en min raux et du mat riel dispo nible Il est souvent aussi efficace d pandre une partie de l engrais au d marrage de la culture et d pan dre le reste en pleine surface que d pandre tout l engrais a l ensemen cement Les pandages fractionn s offrent certains avantages notam ment des conomies de temps et de main d uvre et la diminution des risques de voir les engrais endom mager les plantules Il faut d duire les apports de min raux procur s par les engrais de d marrage et les engrais pan dus en bandes lat rales des besoins totaux en min raux Ce qui reste doit tre pandu en pleine sur face S il reste tr
21. aration d un m lange d engrais en vrac consiste m lan ger divers engrais granulaires entre eux dans les proportions voulues En Ontario cette op ra INGREDIENTS MELANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 193 tion s effectue g n ralement chez les m langeurs d taillants tablis localement Ces exploitants pr parent rapide ment des m langes la carte pr ts tre pandus sur les champs Un m lange la carte ou formule client s obtient en m langeant les divers granul s de fa on obtenir une formulation compos e con forme aux recommandations de fertilisation tablies pour un champ et une culture donn s Les m langes la carte sont effi caces pour les raisons suivantes e ils fournissent la quantit exacte d l ments nutritifs n cessaires la culture ils sont moins suscepti bles d absorber l humidit et de s agglutiner pendant l entreposage e ils r duisent au minimum les co ts de fertilisation puisque ce sont des produits qui ne n cessitent aucun support et qui sont teneur lev e en l ments nutritifs M me si leur co t par tonne peut tre plus lev leur co t par hec tare est moindre La possibilit de pr parer des m langes offrant diff rentes teneurs en l ments nutritifs partir de peu d ingr dients permet aussi d conomiser sur les co ts d entreposage NE PAS M LANGER e du nitrate d ammonium avec de ur e e du superphosphate ave
22. arfois pr sent comme tant une source naturelle de P le P qu il renferme n est pas du tout hydrosoluble de 5 17 du P qu il contient est soluble dans le citrate s il est finement moulu il peut apporter suffisamment de P biodisponible dans les sols faible pH acides lorsqu il est appliqu raison de 2 3 fois les doses de superphosphates biodisponibilit de faible nulle dans les sols neutres ou alcalins Sources de potassium K Chlorure de potassium 0 0 60 ou 0 0 62 symbole chimique KCI source la plus courante et la moins co teuse de K contient du chlore 47 un l ment nutritif essentiel pour les plantes n cessaire la division cellulaire la photo synth se et la suppression des maladies souvent livr avec une petite quantit moins de 100 gram mes par tonne d un agent anti agglom rant a base d amines ou de p trole biodisponibilit du K identi que pour les formes rouge et blanche Chlorure de potassium rouge 0 0 60 produit extrait des mines de la Saskatchewan sur tout mais dans une certaine mesure aussi de celles du Nouveau Brunswick renferme environ 97 de chlo rure de potassium KCl couleur attribuable aux impu ret s de fer n influence pas la solubilit INGREDIENTS MELANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 185 Chlorure de potassium blanc 0 0 62 e obtenu par cristallisation du chlorure de potassium issu de l extr
23. autres phospha tes insolubles Le phosphate monocalcique est un sel acide qui d compose l ur e assez facilement On ne doit donc pas le m langer de l ur e Phosphate monoammonique PMA 11 52 0 NELELPO issu de la r action de l ammo niac anhydre avec de l acide phosphorique e couleur allant du blanc cass au gris e renferme habituellement 85 du compos chimique pur de 3 5 de phosphate diammo nique 1 d eau le reste tant constitu de magn sium de sulfates et d autres phosphates e source conomique de N 10 12 5 et de P O 48 52 Le phosphate monoammoni que est la source de P privil gi e en Ontario en raison de sa grande valeur fertilisante et de son inno cuit relative pour les cultures lorsqu il est utilis dans les engrais de d marrage Il convient bien aux pandages en bandes au d part des cultures Phosphate diammonique PDA 18 46 0 e NH HPO e issu de la r action de l am moniac anhydre et de l acide phosphorique co t unitaire relativement faible e couleur allant du gris p le au gris fonc e renferme habituellement environ 80 du compos chimique pur 10 de phos phate monoammonique de 1 2 d eau le reste tant constitu de magn sium de sulfates et d autres phospha tes Peut galement contenir une petite quantit de nitrate d ammonium ou d ur e ajout e pendant la fabrication pour relever la teneur en
24. azote jus qu la concentration garantie soit 18 e renferme de l azote 100 hydrosoluble et du phosphate assimilable habituellement 90 hydrosoluble Le phosphate diammonique est la principale source de P depuis plusieurs d cennies en raison de son faible co t et de sa forte valeur fertilisante Il n est toutefois pas toujours le choix le plus indiqu en raison des risques de dommages par l ammoniac qu il comporte pour les cultures lorsqu il est utilis comme engrais de d marrage particuli re ment dans les sols alcalins 184 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL Solution de polyphosphate d ammonium NH HPO solution offrant une compo sition de 10 34 0 parfois de 11 37 0 renferme du P environ 75 sous forme de polyphosphate et 25 d orthophosphate issue de la r action de l ammoniac avec de l acide pyrophosphorique lequel est obtenu par d shydratation de l acide phosphorique poss de un pH de 6 donc pres que neutre se m lange bien avec la NAU La formule de 10 34 0 se m lange galement bien avec des oligo l ments Par exemple elle permet de maintenir une concentration de 2 de Zn dans la solution compara tivement 0 05 avec le H PO Phosphate naturel roche s dimentaire constitu e essentiellement de fluoro phosphate de calcium avec impuret s de fer d aluminium et de magn sium mati re premi re servant la fabrication des engrais phosphor s p
25. c de l ur e Inconv nients des m langes Les m langes en vrac et plus parti culi rement les m langes la carte pr sentent quelques inconv nients Ainsi la forte teneur en l ments nutritifs des produits concentr s d aujourd hui fait en sorte qu il est difficile de mesurer de faibles doses d l ments nutritifs Pour certaines applications il y a des avantages utiliser des engrais compos s o chaque gra nul renferme plusieurs l ments nutritifs Mentionnons titre d exemple les engrais de d marrage qui contiennent de petites quantit s d oligo l ments et les engrais pour pelouses r sidentielles Ces engrais homog n is s assurent une r parti tion uniforme de tous les l ments nutritifs et sont pratiques utiliser Le seul inconv nient qu ils pr sen tent toutefois est d tre offerts selon des ratios d l ments nutritifs fixes et d tre par cons quent difficiles adapter aux besoins r v l s par les analyses de sol Compatibilit physique et chimique des constituants des m langes Les engrais sont g n ralement compatibles les uns aux autres tant qu ils demeurent secs Il existe pourtant certaines exceptions e Ne pas m langer de nitrate d ammonium avec de l ur e Si ces deux substances sont mises en pr sence l une de l autre le m lange est tellement hygroscopique absorbe telle ment l humidit de l air qu il 194 MANUEL SUR LA FERTILIT
26. dations pour la gestion des gazons publication 384F Recommandations pour les cultures l gumi res publication 363F Office des normes g n rales du Canada Hull Canada K1A 1G6 www tpsyc gc ca cgsb home index f html Stevenson C K 1994 Peniccillium bilaii phosphorus research with corn Ridgetown College of Agricultural Technology report 38 pp Ridgetown Ontario UNIDO et IFDC 1998 Fertilizer Manual 3rd edition 615 pages ISBN 0 7923 5032 4 Kluwer Academic Publishers www unido org en doc 3551 INGREDIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 215 216 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL
27. de 655 kPa 93 lb po constituant de tous les engrais azot s offerts sur le march e effet acidifiant semblable celui de la NAU 1 8 Ib de CaCO n cessaire pour neu traliser l acidit g n r e par chaque livre de N fournie Lammoniac anhydre est appliqu directement par injection dans le sol ou il se vaporise et se dissout dans l eau du sol Pour viter les pertes par vaporisation dans l air la bande d ammoniac anhydre doit tre pla c e une profondeur suffisante dans le sol afin qu elle puisse tre compl tement emprisonn e dans le sol lors de la fermeture de la fente ouverte par l injecteur L emploi de l ammoniac anhy dre soul ve des craintes quant son innocuit pour les organismes terricoles l int rieur de la bande d injection le pH du sol lev et les conditions hygroscopiques suffisent tuer les vers de terre et autres repr sentants de la faune et de la microflore du sol mais cette zone est relativement petite et le produit se dissipe rapidement Les populations d organismes terricoles se r tablissent rapidement et aug mentent m me par suite de l ajout d azote dans l cosyst me du sol Petits nuages de vapeur Vous tes vous d j demand d o venaient les petits nuages de vapeur qui apparaissent derri re l pandeur d ammoniac anhydre A la vue de ces petits nuages bien des producteurs craignent d tre en train de perdre de grandes quantit s d
28. dent les engrais a base de phosphore et de potassium en bandes a une pro fondeur de 15 20 cm surtout l o ils pratiquent le semis direct et la culture sur billons dans des sols fermes Ils esp rent ainsi s assurer INGREDIENTS MELANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 209 d une plus grande biodisponibilit des engrais en p riode de s che resse et viter la fixation des l ments nutritifs dans le sol Jusqu ici toutefois le peu d essais men s en Ontario n ont pas fait ressortir d avantage en termes de rendement l pandage en bandes en profon deur Il reste que ce type d pan dage peut tre utile dans certaines situations Apport d engrais de d marrage au moment du repiquage Le mat riel repiqu tirera parti d l ments nutritifs facilement assi milables qui favoriseront la reprise de la croissance racinaire et aideront les plants se remettre du choc de la transplantation Autrement chez les jeunes plants les racines mettront du temps pousser et investir le sol la recherche d l ments nutritifs Les plants repiqu s re oivent l engrais de d marrage m me l eau d arrosage employ e au moment du repiquage ou avant la mise en place au champ Les solutions sont obtenues partir d engrais hydrosoluble ou d engrais liquides qui procurent une source d l ments nutritifs la masse racinaire Ces solutions renferment toujours du phosphore qui est important pour le d ve
29. duit de la combinaison de l ammoniac et de l acide nitrique e peut contenir environ 1 d un agent de conditionnement et 0 5 d eau e co te plus cher par unit d azote que 110166 e n est plus produit au Canada e des r glements s appliquent son transport classe 5 1 en vertu du R glement sur le transport des marchandises dangereuses conserver loin des huiles et autres mati res inflammables car il peut former un m lange explosif e plus hygroscopique que l ur e peut se d t riorer pendant l entreposage par temps tr s chaud mesure que les changements dans la phase cristalline entra nent la d gra dation des sph rules Lorsqu il est appliqu sur le sol le nitrate d ammonium se dissout dans l eau du sol et lib re de l ammonium et du nitrate l un et l autre pou vant tre pr lev s par les plantes Il devient assimilable un peu plus rapidement que l ur e a basses tem p ratures mais dans les conditions de culturales normales il n y a prati quement pas de diff rence Nitrate d ammonium et de calcium 27 0 0 e m lange uniforme renfermant 80 de nitrate d ammonium et soit de la chaux calcitique soit de la chaux dolomitique e la chaux r duit les risques d explosion Quand il est pandu avec une quantit de N quivalente en poids le nitrate d ammonium et de calcium est semblable au nitrate d ammonium La chaux pr sente dans les granul s quilibre en
30. e availability in calcar eous soils and on P absorption by a rye grass crop J Agric Food Chem 45 5 1931 1936 Grant Cynthia 2005 Policy aspects related to the use of enhanced efficiency fertil izers Viewpoint of the scientific community IFA International Workshop on Enhanced Efficiency Fertilizers Frankfurt Germany 28 30 June 2005 Hall William 2005 Benefits of enhanced efficiency fertilizers for the environment IFA International Workshop on Enhanced Efficiency Fertilizers Frankfurt Germany 28 30 June 2005 Havlin J L J D Beaton S L Tisdale et W L Nelson 2005 Soil Fertility and Fertilizers An Introduction to Nutrient Management 7th ed Pearson Education Inc Upper Saddle River New Jersey 07458 214 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL Hoeft Robert G Emerson D Nafziger Richard R Johnson et Samuel R Aldrich 2000 Modern Corn and Soybean Production First Edition MCSP Publications P O Box 248 Savoy IL 61874 0248 www mcsp pubs com Minist re de l Agriculture de l Alimentation et des Affaires rurales de l Ontario Guide agronomique des grandes cultures publication 811F Flue Cured Tobacco Production Recommendations publication 298 en anglais seulement Recommandations pour les cultures fruiti res publication 360F Ginseng Production Recommendations publication 610 en anglais seulement Plantes de p pini re et d ornement culture et lutte int gr e publication 383F Recomman
31. e variable Les pandeurs d engrais dose variable les plus simples sont les pandeurs traditionnels qui quel qu en soit le type sont munis d un r cepteur GPS et d une liaison au contr leur Ces dispositifs permet tent d pandre des doses varia bles de l engrais ou du m lange d engrais Il arrive que plusieurs passages soient n cessaires pour r pondre aux besoins en engrais Toutefois le mat riel est moins co teux que les pandeurs dose varia ble multitr mies La n cessit de faire plusieurs passages a pour effet de ralentir les op rations et d accroi tre le compactage du sol Dans le cas des pandeurs dose variable multitr mies chaque tr mie peut tre command e indi viduellement Il est ainsi possible en un m me passage d appliquer jusqu neuf produits suivant des doses variables Les tr mies peuvent contenir des engrais ainsi que des produits chimiques granulaires L pandage de la chaux a dose variable peut se faire soit l aide d une chauleuse munie d un r cep teur GPS et d une commande de variation des doses soit l aide d une chauleuse traditionnelle dont on modifie le taux d application dans chacune des zones pr alable ment marqu es partir d une carte de sol pandage en bandes L pandage en bandes consiste pandre l engrais sur une bande c t et au dessous des semences dans le cas des cultures en rangs ou avec les semences dan
32. engrais azot En fait ce qu ils voient est un brouillard cr par le gaz ammoniac froid qui condense la vapeur d eau On estime que chaque millilitre d ammoniac peut produire plus de un litre de brouillard En moyenne les pertes attribuables a ce changement de phase ne sont que de 4 et sont moins grandes encore sous de bonnes conditions INGREDIENTS MELANGES ET APPLICATION DESENGRAIS 181 TABLEAU 7 1 Ingr dients courants des engrais 2 Densit For 2 2 apparente gt B LE 2 282 mule gt ET 539 lb kg L E gt gt gt ES wot pi GRANUL S Ur e 46 0 0 74 1 8 50 0 80 1 00 Nitrate d ammonium 34 0 0 104 1 8 56 0 90 1 42 Nitrate d ammonium et de 27 0 0 4 6 Ca 93 0 9 68 1 10 1 46 calcium 0 2 Mg Sulfate d ammonium 21 0 0 24 S 88 3 6 68 1 10 1 41 2 04 Nitrate de calcium 15 0 0 19 Ca 65 1 3 B 75 1 20 8 72 Nitrate de potassium 12 0 44 70 1 9 B 73 120 2 4 Nitrate de sodium 16 0 0 100 1 8 B 78 1 25 n d Superphosphate simple 0 20 0 20 Ca 8 neutre 68 1 10 177 12 S Superphosphate triple 0 46 0 21 Ca 10 neutre 68 1 10 1 00 Phosphate 11 52 0 27 5 4 62 1 00 0 82 monoammonique Phosphate diammonique 18 46 0 29 3 6 62 1 00 0 81 Chlorure de potassium 0 0 60 45 Cl 115 neutre 70 1 10 1 00 rouge Chlorure de potassium 0 0 62 46 Cl 116 neutre 75 1 20 1 00 bl
33. es engrais qui est largement diffus Un client peut demander de connai tre la cote accord e un fournisseur dans ce rapport Pour de plus amples renseigne ments communiquer avec le Service des engrais Agence canadienne d inspection des aliments 2 crois sant Constellation Ottawa Ontario K1A 0Y9 Tout engrais doit tre convenable ment tiquet qu il soit homologu ou non L information qui figure sur l tiquette doit inclure le nom la formule la composition garantie le fabricant le conditionneur et le poids du produit Des donn es suppl mentaires sont exig es pour certains types de produits La composition garantie indiqu e sur l tiquette doit pouvoir tre confirm e par d ventuels contr les et inspections 198 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL FIGURE 7 2 Feuille de calcul des m langes 0 6001315 exemple pour m langes N K ou P K 1 wo 0 O Lannexe A renferme des formulaires vierges reproduire et utiliser Pr ciser les besoins en l ments nutritifs ou le ratio ou la formule d sir s Calculer la quantit de l ingr dient n cessaire pour combler les besoins en chaque Ajouter le poids des ingr dients et calculer les apports d l ments nutritifs Calculer la quantit totale d engrais n cessaire Rajuster le poids des ingr dients pour obtenir la formule en kilogrammes tonne Dresser la liste des ingr dients disponibles
34. es de br lures par l en grais Il est donc primordial de ne pas d passer les doses maximales s curitaires et de veiller a ce que le mat riel pande l engrais uniform ment Une distribution de l engrais par a coups peut facilement entrai ner une croissance erratique des cultures en privant d engrais cer tains segments de rangs et en en surfertilisant d autres Les engrais ainsi pandus sont surtout liquides car ils sont faciles a doser avec pr cision et a manipuler Pour viter les a coups l engrais doit tre achemin sous pression aux organes ouvreurs et dos a travers un orifice Il faut veiller ce que le tube de distribution soit bien centr sur l organe ouvreur Si des gouttes d engrais liquide tombent sur les disques ouvreurs il se formera de la boue qui obstruera les orifices Certains agriculteurs font l exp rience de convertir leurs dis tributeurs d insecticides afin qu ils servent l pandage d engrais granulaires Ils cherchent ainsi tirer parti des avantages de l pan dage avec les semences sans les co ts lev s associ s aux engrais liquides La conversion les oblige remplacer le cylindre de plastique du distributeur d insecticides par un cylindre d acier et position ner le tube de distribution dans l ouvreur de sillon Bien que les premiers r sultats soient encoura geants on s inqui te de l uniformit de l pandage et de la capacit des distributeurs d
35. ge 11 44 22 n ban 0 ns pandu en bandes 0 0 0 Besoins totaux en engrais pandu en pleine 59 0 0 compte dans les recommandations Dans cet exemple les besoins totaux en engrais pandu en pleine surface sont de 59 Ib de N ac ou 128 Ib d ur e ac On aurait aussi pu r duire la quantit d engrais de d marrage Si on a besoin d un m lange plus complexe on peut le calculer l aide de la figure 7 2 Feuille de calcul des m langes d engrais p 199 1 Besoins totaux de la culture V rifier si les l gumineuses et les fumiers sont d j pris en INGREDIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 213 Bibliographie California Plant Health Association 2002 Western Fertilizer Handbook 9th ed Upper Saddle River N J Prentice Hall California Fertilizer Association 1998 Western Fertilizer Handbook 2 Horticul ture Edition Upper Saddle River N J Prentice Hall Follet R H Murphy L S et Donohue R L 1981 Fertilizers and Soil Amendments Englewood Cliffs N J Prentice Hall Follet et coll Farm Chemicals Handbook Willoughby Ohio Meister Publishing Company Frye W 2005 Nitrification Inhibition For Nitrogen Efficiency And Environment Protection IFA International Workshop on Enhanced Efficiency Fertilizers Frankfurt Germany 28 30 June 2005 Garcia M C J A Diez A Vallejo L Garcia M C Cartagena 1997 Effect of applying soluble and coated phosphate fertilizers on phosphat
36. ice est peu pr s tout ce qu il faut pour d cider des formules Le calcul le plus important consiste a d terminer la quantit d engrais n cessaire pour offrir aux plantes chaque l ment nutritif Pour ce faire on utilise la proportion de chaque l ment nutritif dans l ingr dient la pro portion tant le pourcentage divis par 100 les parties d cimales de 1 plut t que les parties de 100 Ainsi 46 devient 0 46 Calculer la quantit d ingr dients n cessaire en divisant la quantit d l ments nutritifs requise par la proportion d l ments nutritifs pr sents dans l ingr dient Un exemple est fourni 196 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL la figure 7 2 On trouve une feuille de calcul vierge l annexe A Pour calculer les m langes d en grais contenant N et P on proc de de la m me fa on que pour les m langes N K ou P K si ce n est qu on voudra tirer parti des cono mies possibles offertes par le PDA et le PMA Il faudra pour ce faire ajou ter quelques tapes au processus et calculer la quantit de l ingr dient n cessaire pour r pondre aux besoins en l un des l ments nutri tifs puis retrancher des besoins en l autre l ment nutritif l apport de cet autre l ment procur par la quantit calcul e Voir la figure 7 3 et l annexe B Le premier calcul effectu d pend du ratio N P n cessaire et du type de phosphate d ammonium choisi PDA ou PMA En r gle g
37. ids N P 0 K 0 PMA 173 19 90 O ur e 154 71 9 0 potasse 183 0 0 110 Total 510 90 90 110 Le poids total du m lange ce point est la dose Les unit s seront les m mes que pour les besoins initiaux en l ments nutritifs 10 Calculer la quantit totale d engrais n cessaire dose x superficie du champ poids total de l engrais 510 lb ac x 40 ac 20 400 lb 9 251 kg 11 Rajuster le poids des ingr dients pour obtenir la formule en kilogrammes tonne Diviser le poids de chacun des ingr dients par le poids total et multiplier par 1000 Ingr dient Poids N 0 K 0 PMA 939 37 176 O ur e 302 139 O O potasse 359 O O alo Total 1000 kg 176 176 219 Sulake le total pour N 176 176 215 est maintenant possible de calculer le prix de l engrais Lannexe B renferme un formulaire vierge a reproduire et a utiliser INGREDIENTS MELANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 201 Application des engrais Lobjectif de tout programme de fertilisation est d am liorer le ren dement et la qualit des cultures en leur procurant les l ments nutritifs dont elles ont besoin Si l engrais n est pas mis en place l endroit o les racines peuvent l atteindre ni quand la culture en a besoin l exer cice sera vain La localisation de l engrais est une solution de compromis entre l pandage de l engrais en concen trations optimales pr cis ment l endroit et au moment o les plantes en ont besoin et les consi d ratio
38. ines conditions de sol le ralentissement de la lib ration du phosphate pourrait ventuellement 192 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL r duire les r actions de fixation qui nuisent l assimilabilit du P appliqu Par exemple Garcia et coll 1997 ont d couvert que le phosphate d ur e ou que le super phosphate triple enduit de lignine a augment la biodisponibilit du P dans un sol fixateur de P hautement calcaire tandis que ni le superphos phate ni le phosphate diammonique non rev tus ne l ont augment e Toutefois le moment de la lib ra tion est un facteur critique pour la plupart des engrais de d marrage La plupart des grandes cultures ont besoin que du P assimilable soit lib r au profit des plantules dans les quelques semaines qui suivent l ensemencement Certains produits qui inocu lent le sol de micro organismes augmentant la biodisponibilit du phosphore ont t valu s en Ontario En g n ral ils ne procure raient pas d avantages conomiques Par exemple deux ann es de recher che sur Penicillium bila indiquent que l inoculant serait inefficace accro tre la croissance des jeunes plants et les rendements du ma s Stevenson 1994 Produits destin s l agriculture biologique Bon nombre des produits num r s ci dessus ne sont pas homologu s pour une utilisation en agricul ture biologique Selon l Office des normes g n rales du Canada les produits utilis s en
39. is m me s ils sont d emploi courant dans l Ouest canadien INGR DIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 187 Sources d l ments nutritifs secondaires En Ontario il arrive que les sols aient besoin d l ments nutritifs secondaires Le cas ch ant ils peuvent tre ajout s un m lange d engrais ou la chaux desti n e corriger l acidit du sol Le tableau 7 3 pr sente les sources les plus courantes d l ments nutritifs secondaires et d oligo l ments Calcium La chaux calcitique ou dolomiti que est la source de calcium plus r pandue Elle am ne une l vation du pH des sols acides Pour tre effi cace elle doit tre finement broy e La chaux se vend en poudre ou en granul s obtenus partir de chaux finement broy e La solubilit de la chaux chute rapidement mesure que le pH du sol augmente Dans les sols neutres ou alcalins le gypse sulfate de calcium est l amendement calcaire privil gier car il est plus soluble que la chaux Le gypse n a aucun effet sur le pH du sol Le chlorure de calcium ou le nitrate de calcium servent occasion nellement de sources de calcium pour les pulv risations foliaires Magn sium Les carences en magn sium s obser vent surtout dans les sols acides Les apports de chaux dolomitique desti n s corriger l acidit du sol renfer ment suffisamment de magn sium pour corriger la carence La chaux dolomitique ne convient pa
40. isques de br lures aug mentent Si les organes ouvreurs s en cartent trop les plantules ris quent de ne pas pouvoir intercepter assez t t l engrais Les dispositifs de dosage des tin s l pandage en bandes sont assez simples une vis sans fin situ e au fond des tr mies laisse tomber l engrais par une ouverture r glable On peut faire varier la dose par la vitesse de rotation de la vis le r glage de l ouverture et l inclinaison du plan de la vis Il faut v rifier soigneusement l alignement de la vis d alimentation Si elle est d port e d un c t elle peut laisser tomber jusqu 50 plus d engrais de ce c t de la tr mie que de l autre c t Epandage de l engrais en contact avec la semence Lengrais peut aussi tre pandu directement avec la semence tech nique d sign e pop up en anglais m me s il retarde alors l g rement la germination Cette m thode offre l avantage de fournir des gains de rendement relativement lev s dans le ma s jusqu 8 boisseaux acre selon une tude avec de faibles doses d engrais m me dans les sols affichant des niveaux de fertilit le v s pour lesquels on ne s attendrait aucun gain de rendement d pan dages en bandes ou en plein Cette m thode assure galement une aug mentation constante de la vigueur des plantules En raison de l troite proximit de l engrais et de la semence cette m thode est celle qui comporte le plus de risqu
41. l s le sont tant relativement co teux et complexes les pandeurs pneuma tiques ne conviennent g n ralement pas l usage qu en font les par ticuliers Ils n en sont pas moins le premier choix des entreprises d pandage forfait Syst me Tru Spread Le syst me Tru Spread fait appel un convoyeur vis sans fin qui achemine l engrais granulaire sur la largeur de la rampe et le laisse tom ber par des ouvertures espac es de 175 cm Il procure un dosage assez pr cis et la qualit du travail n est pas influenc e par le vent Mat riel de pulv risation Les engrais destin s aux pandages en pleine surface sont la plupart du temps des engrais granulaires mais il arrive souvent qu il s agisse d engrais azot s liquides Ceux ci doivent tre pandus l aide de pulv risateurs comme dans le cas des herbicides Les solutions d azote peuvent d ailleurs servir de sup port aux herbicides pandus ce qui permet de faire d une pierre deux coups Les pulv risateurs procurent habituellement un pandage uni forme mais ils obligent composer avec les risques de d rive par temps venteux Certaines pulv risateurs ne donnent pas d aussi bons r sul tats lorsqu ils servent pandre des engrais liquides parce qu ils ne sont pas con us pour g rer de gros volumes ou subissent la corrosion 206 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL caus e par certains constituants des engrais Fertilisation dos
42. la culture la source d engrais et la mise en place de l engrais Le pr sent tableau fournit des lignes directrices qui devraient limiter les dommages moins de 10 des cas o elles sont utilis es Les dommages comprennent une r duction de la germination ou un retard dans la germination ou la croissance Les conditions m t orologiques les facteurs de stress et autres conditions qui influencent la croissance peuvent augmenter les risques de dommages Avoine et orge du printemps N K 0 engrais avec la semence N kg ha kg ha Sables inane Ur e 46 0 0 10 30 sabl ux Phosphate diammonique 18 46 0 20 35 Autres engrais 35 55 dans limons Ur e 46 0 0 10 30 ame r deine Phosphate diammonique 18 46 0 30 55 9 Autres engrais 45 70 Triticale orge ou bl d automne engrais avec la semence Ur e 46 0 0 0 automne 0 automne Tous les sols Phosphate diammonique 18 46 0 0 automne 0 automne Autres engrais 15 30 Ma s engrais en bandes avec la semence Ur e 46 0 0 0 Phosphate diammonique 18 46 0 0 0 Tous les sols Autres engrais rangs cart s de 100 cm 0 7 rangs cart s de 75 cm 10 rangs cart s de 50 cm 14 Le ma s sucr peut tre plus sensible l engrais plac avec la semence Ne pas pandre d engrais avec la semence dans le cas des hybrides de ma s super sucr Ma s engrais en bandes 5 cm sur le c t et 5 cm sous la semence
43. les engrais en volume plut t qu en masse 6 Co t relatif unit d apr s les prix de 2006 de l ur e pour le N du superphosphate triple pour le P et du chlorure de potassium pour le K 182 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL Sulfate d ammonium 21 0 0 e NH SO sous produit industriel cris tallin allant du blanc au brun obtenu par la neutralisation de l ammoniac d gag par les fours a coke en pr sence d acide sulfurique recycl ou issu de la fabrication du nylon e peut contenir environ 0 5 d eau et d infimes quantit s d l ments nutritifs tels que potassium calcium cuivre fer mangan se et zinc e revient en g n ral plus cher par unit de N que l ur e Le sulfate d ammonium se d compose en ammonium et en sul fate lorsqu il est dissous dans l eau du sol Il est utile aux pandages en pleine surface car il comporte moins de risques de volatilisation de l ammoniac Selon la source il est sous forme de granul s ou d une poudre grossi re Nitrate de calcium 15 0 0 e Ca NO 3 source d azote co teuse e utilis uniquement quand des apports de calcium et d azote sont n cessaires et qu il faut viter l acidification du sol e renferme de l azote sous forme de nitrate et du calcium hydrosolubles e fortement hygroscopique peut se liqu fier totalement 511 est expos l air sous une humi dit relative sup rieure 47 Entreposer tout sac ouvert
44. les engrais liquides se pr tent au pompage et sont faciles mesurer et mettre en place avec pr cision Voir le tableau 7 1 p 182 En 2006 pour une m me teneur en l ments nutritifs l engrais 10 34 0 co tait 54 plus cher que l engrais sous forme de phosphate diammonique L cart est encore plus grand dans le cas des engrais complets N P K o les liquides peu vent cotiter deux fois plus cher que leur quivalent en granul s Sources d azote N Ur e 46 0 0 e produit blanc CO NH e produit synth tique obtenu partir d ammoniac et de dioxyde de carbone e source d engrais azot la plus couramment utilis e dans le monde entier e peut contenir de petites quan tit s 0 5 1 5 de biuret environ 0 3 d un agent de conditionnement formald hyde ou m thyl ne diur e et moins de 0 5 d eau les formulations destin es aux applications foliaires devraient renfermer moins de biuret Lur e se convertit en azote ammoniacal dans le sol Lur e se INGREDIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 179 convertit en azote ammoniacal dans le sol Lur ase une enzyme pr sente dans les sols les bact ries et les r sidus de cultures acc l re la conversion Lur e pandue la surface du sol est sujette aux pertes d ammoniac Les pertes augmentent avec le pH du sol la quantit de r sidus et l l vation des temp ratures Nitrate d ammonium 34 0 0 NHNO e pro
45. lop pement des racines et peuvent aussi renfermer de l azote et du potas sium Voici des exemples d engrais de d marrage 10 52 10 6 24 6 et 10 34 0 Les solutions de d marrage sont particuli rement importantes lorsque le sol est froid En effet les sols froids inhibent la croissance racinaire et par cons quent le pr levement des l ments nutritifs du sol Applications foliaires Les engrais foliaires peuvent tre un excellent compl ment aux engrais appliqu s au sol Ils peuvent rem dier rapidement a des carences et ne risquent pas de se fixer aux particu les de sol En revanche ils risquent d tre emport s par l eau ou de voir le support s ass cher avant que l l ment nutritif ne soit absorb L utilisation de mouillant adh sif peut accro tre l absorption de l en grais par la cuticule faibles doses ces engrais ne risquent pas d endommager les tis sus Par cons quent il est plus facile de corriger des carences en oligo l ments quand il s agit de quelques grammes seulement par hectare que de corriger des carences en macro l ments nutritifs M me si l ur e est la source d l ments nutritifs la plus facilement assimilable par les feuilles il en faut souvent de nombreuses applica tions pour que les effets de l apport d azote soient manifestes Pour cette raison l application foliaire de macro l ments nutritifs a ten dance se justifier davantage dans les cultu
46. lus souvent dans les centres de location en raison de leur faible co t de leur fonctionnement habi tuellement sans probl me et de la facilit avec laquelle ils peuvent tre r par s au champ pandeurs pneumatiques Dans les pandeurs pneumatiques un jet d air forte v locit fait circu ler les granul s le long d une rampe jusqu aux distributeurs espac s d environ 1 7 m Ces pandeurs ont besoin de plus de puissance car le ventilateur qui cr e le flux d air tourne grande vitesse Ces pandeurs sont galement plus com plexes en raison des pi ces mobiles dans le ventilateur et du syst me de mesure qui distribue l engrais uni form ment a chacune des sections de rampe Toutefois le dosage peut tre plus pr cis que dans les pandeurs cen trifuges et le m lange qui s effectue dans le flux d air permet d ajouter de petites quantit s d herbicides granu laires ou d oligo l ments Les distributeurs tant relative ment rapproch s le vent influence moins la qualit d pandage que dans le cas des pandeurs centri fuges Les appareils automoteurs offrent souvent une largeur de tra vail d pandage plus grande que les pandeurs centrifuges ce qui procure un plus grand d bit pour la m me unit de puissance Il est rare que la machine se bloque en raison de la grande vitesse du flux d air mais l pandeur doit tre surveill davantage si le temps est humide ou que les granu
47. me les solutions de NAU n ont pas tre inject es profond ment dans le sol leur application ne 8 855011 pas de besoins impor tants en nergie En pr sence d une paisse couche de r sidus la surface du sol la solution doit tre plac e sous la couche de r sidus afin d viter les pertes d ammoniac par volatilisation Malgr son co t relativement lev la NAU est large ment utilis e du fait de sa s curit d utilisation et de sa facilit de manutention Si les r sidus de culture sont abondants les couteaux injecteurs risquent de s y accrocher et de les tra ner Pour rem dier cette situa tion les pandeurs con us pour le semis direct sont pourvus de cou tres qui d coupent les r sidus et am liorent la p n tration du produit dans la terre ferme D autres pan deurs poss dent des injecteurs dot s de roues dents qui permettent la solution de p n trer dans le sol en d rangeant tr s peu les r sidus Cette technologie donne d assez bons r sultats mais co te au d part plus cher que les autres types d pandeurs en bandes lat rales Les engrais granulaires sont uti lis s pour la fertilisation en bandes lat rales des cultures l gumi res et du tabac mais ne sont pas tr s utilis s dans la culture du mais Il est aussi facile de se procurer ces engrais que les engrais sous les for mes liquide ou gazeuse Epandage en bandes en profondeur Certains producteurs pan
48. ment Ils doivent tre efficaces et tre tiquet s convenablement L tiquette d un engrais ou d un suppl ment doit comporter au minimum les l ments d infor mation suivants nom formule s il y a lieu marque s il y a lieu nom et adresse du fabricant ou du d tenteur de l homologation num ro de lot s il y a lieu num ro d homologation s il y a lieu com position garantie mode d emploi s il y a lieu poids du produit et pr cautions a prendre Des l ments d information suppl mentaires peuvent tre exig s sur l tiquette de certains engrais et suppl ments de sp cialit La composition des produits doit correspondre la composition garantie indiqu e sur l tiquette celle ci tant sujette une surveillance et une inspection INGREDIENTS MELANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 197 Bien des fabricants d engrais et m langeurs font partie du Programme canadien de contr le de la qualit des engrais Dans le cadre de ce programme partici pation facultative les participants pr l vent leurs propres chantillons et les exp dient aux laboratoires accr dit s transmettent les r sultats d analyse l Agence canadienne d inspection des aliments Les r sul tats sont compil s et les fabricants ou m langeurs qui pr sentent suffi samment d chantillons obtiennent une cote Ces cotes sont publi es annuellement dans le Rapport cana dien de v rification de la qualit d
49. ns pratiques li es au temps et au mat riel dont on dispose pour r aliser l pandage Si un syst me d pandage plus co teux est envi sag celui ci doit pour compenser offrir des avantages par exemple un meilleur rendement ou une r duc tion du co t des engrais La mise en place optimale pour un l ment nutritif ou une com binaison d l ments nutritifs en particulier d pend de la mobilit de l l ment nutritif dans le sol de la concentration n cessaire aux cultures de sa toxicit fortes concentrations de la texture et de l humidit du sol ainsi que de la culture vis e Innocuit pour les cultures Les tissus v g taux sont sensibles aux blessures inflig es par de for tes concentrations salines pression osmotique ou l ammoniac libre les deux pouvant tre le r sultat d une trop grande concentration d engrais dans un volume de sol trop faible Les br lures caus es par les engrais se manifestent par un sys t me racinaire r duit et des zones noircies ou d color es sur les racines comme si elles avaient t 10101665 Ce sont les plantules qui en souffrent le plus du fait de la plus grande sensibilit des tissus jeunes de la plus grande proportion des tissus qui sont alors touch s et des r serves qui sont moins abondan tes et qui aident moins la culture se remettre des dommages Sans compter que la croissance demeure plus difficile 13 o les concentrations d engrais sont
50. ntit de l ingr dient PMA n cessaire pour combler le besoin en N ratios de P lev s ou en P ratios de N lev s besoin 90 quantit de PMA Ib ac 1 proportion de l l ment O 52 9 ue 4 Calculer l apport de l autre l ment procur par la quantit de l ingr dient calcul e ingr dient n cessaire x proportion de l l ment apport 173 x 011 19 5 Retrancher du besoin en l autre l ment l apport de cet autre l ment procur par la quantit de l ingr dient calcul e de mani re obtenir le besoin r siduel en l autre l ment Nota si l apport est sup rieur au besoin c est que le calcul fait en premier visait le mauvais l ment nutritif Reprendre l tape 3 Besoin apport besoin r siduel 90 19 71 6 D terminer la quantit de l ingr dient n cessaire pour r pondre au besoin r siduel source de N ou source de P besoin r siduel 77 quantit de l ingr dient 154 proportion de l l ment 0 46 9 9 7 Pr ciser la quantit de chlorure de potassium n cessaire pour r pondre au besoin en K besoin en K 110 quantit de l ingr dient 183 proportion de l l ment 00 4 9 j 200 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL 8 Calculer de la m me fa on tous les ingr dients n cessaires pour chacun des autres oligo l ments 9 Ajouter le poids des ingr dients et calculer les apports d l ments nutritifs Ingr dient Po
51. partie l acidit lib r e par l azote de sorte que ce produit n acidifie pas le sol aussi rapidement que ne le fait le nitrate d ammonium Solution de nitrate d ammonium et d ur e NAU de 28 0 0 a 32 0 0 e produit de la dissolution de l ur e et du nitrate d ammo nium 50 50 dans l eau e la formulation 28 0 0 peut former un pr cipit si la tem p rature baisse sous les 18 C 0 F il existe une solution plus con centr e 32 0 0 mais elle est rarement utilis e en Ontario car un pr cipit se forme d s OC 32 F e comme l ur e la NAU est sujet aux pertes d ammoniac s il est appliqu e la surface du sol on y ajoute souvent des her bicides et autres pesticides 180 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL destin s des pandages en pleine surface e ne doit pas entrer en contact avec le feuillage sous peine de le br ler gravement e se pr te aux pandages en ban des lat rales La NAU est l engrais liquide offert sur le march qui est le plus couramment utilis en Ontario Ammoniac anhydre 82 0 0 e NH e produit issu de la r action du gaz naturel avec l azote atmosph rique sous des tem p ratures et des pressions lev es gaz incolore d gageant une odeur cre la pression atmosph rique e se manipule comme un liquide sous pression 2 C 28 F la pression est la m me que celle de l air ambiant 16 C 60 F elle est
52. produits sont offerts en diff rentes formulations qui s assortissent de vitesses de lib ration variables Chaque produit est toutefois con u pour une application particu li re et une culture pr cise e Inhibiteurs de l ur ase Substances qui inhibent l ac tion hydrolytique exerc e par l enzyme ur ase sur l ur e INGREDIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 191 LAgrotain qui renferme du N triamide de l acide thiophos phorique NBPT en est un exemple Inhibiteurs de la nitrifica tion Substances qui inhibent l oxydation biologique de l ammonium en nitrate Le N Serve nitrapyrine et le DCD dicyandiamide en sont des exemples Le thiosulfate d ammonium inhibe aussi jusqu un certain point la nitrification Engrais stabilis s Un sta bilisateur d azote est une substance qu on ajoute un engrais et qui a pour effet de prolonger la p riode pendant laquelle l engrais reste sous forme d ur e ou sous forme ammoniacale Le SuperU un engrais a base d ur e ren fermant a la fois du NBPT un inhibiteur de l ur ase et du DCD un inhibiteur de la nitrification Au terme de recherches men es dans l Ouest canadien M Cynthia Grant 2005 a trouv sept avantages l am lioration de l efficacit des engrais azot s Elle estime que ces produits peuvent contribuer r duire au minimum les con centrations d azote inorganique dans les sols ce qui r duit les risques
53. que le ma s En r gle g n rale les l gumes sem s sont assez sensibles aux dom mages caus s par les engrais Le tableau 7 4 indique les doses d engrais maximales jug es s curitaires M thodes d application pandage en plein ou en pleine surface L pandage en pleine surface est de loin la m thode la plus rapide et la moins co teuse Lengrais est pandu uniform ment la surface du sol puis dans la plupart des grandes cultures est incorpor au sol Cette fa on de proc der offre la meilleure dilution possible et r duit du coup les risques de br lures par les engrais Elle peut cependant nuire au pr l vement des l ments nutritifs comme le phosphore si la concentration de l l ment joue un r le critique dans le pr l vement des l ments nutritifs par un petit syst me racinaire L pandage en pleine surface a aussi l avantage de maximiser le contact entre l engrais et le sol d o une immobilisation plus rapide des l ments nutritifs dans le sol comparativement a l pandage en bandes Les br lures par les engrais peu vent quand m me se produire dans des sols tr s sableux faible teneur en mati re organique L application sur ces sols de fortes doses d ur e et de potasse peut endommager les plantules par temps sec surtout si l application se double de l pandage d un engrais en bandes ou dans la raie de semis Dans le cas des engrais granu laires que l pandeur soit t
54. quent un peu moins de causer de tels dommages mais ces ingr dients tels qu ils sont utili s s dans la fabrication des engrais sont combin s des compos s solu bles avant l pandage Lammoniac peut causer des dommages aux tissus quand on retrouve de l ammoniac libre dans la solution de sol Normalement ce compos se dissout en ions ammo nium mais fortes concentrations et plus particuli rement dans des conditions d alcalinit une partie de l ammonium se trouve lib r e en ammoniac Cette situation peut se produire au moment des pan dages d ammoniac anhydre ou de fortes doses de fumier liquide ou si 111166 ou le phosphate diammoni que PDA 18 46 0 est pandu en bandes pr s du rang Les sympt mes de dommages par l ammoniac sont analogues ceux qui sont caus s par le sel et sont souvent concomitants Les cultures ne sont pas toutes galement sensibles aux dommages caus s par les engrais De fa on g n rale les gramin es monoco tyl dones y sont beaucoup moins sensibles que les cultures feuilles larges dicotyl dones Parmi les INGREDIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 203 gramin es les c r ales sont plus tol rantes que le ma s aux fortes doses d engrais pandus en bandes Chez les dicotyl dones le soya et les haricots comestibles sont plus sensibles que les l gumineuses four rag res ou le canola mais toutes ces cultures demeurent beaucoup plus sensibles
55. ract ou automoteur il existe deux types d organe de dispersion il peut tre centrifuge ou pneumatique jet d air Lun et l autre donnent de bons r sultats pour peu que l appareil soit op r et entretenu correctement pandeurs centrifuges Dans le cas des pandeurs centri fuges l engrais est dispers par des pales de projection install es sur un ou deux disques tournant grande vitesse Il est important que le cali bre des granul s soit uniforme car une petite particule n tant pas projet e aussi loin qu une grosse l pandage risquerait autrement d tre in gal Luniformit de l pan dage peut tre compromise si les conditions sont venteuses ou s il y a accumulation d engrais dans le distributeur ou sur les pales M me si des nettoyages fr quents s impo sent les parties nettoyer sont faci lement accessibles Les pandeurs centrifuges sont passablement simples sur le plan m canique et relativement peu co teux La puissance n cessaire est modeste tout tracteur capa ble de tirer l pandeur dispose de 204 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL TABLEAU 7 4 Doses maximales s curitaires d l ments nutritifs La surfertilisation peut endommager les plantules par l action de l ammoniac et du sel Ces dommages sont attribuables aux teneurs en azote N et en potassium K de l engrais La toxicit varie consid rablement selon la texture du sol les conditions d humidit
56. rais est trop proche il a peu de chances d tre dilu par l eau du sol Les racines elles m mes ont peu de chances sinon aucune de croitre au dela de la zone de con centration Lazote et le potassium plus particuli rement peuvent tre nocifs pour les plantules et nuire la germination des semences Dans les sols froids peu propices la croissance racinaire les effets peu vent tre amplifi s Si l engrais est pandu en bandes dans la raie de semis la dose s curi taire est bien inf rieure celle d un engrais pandu en bandes 5 cm sur le c t et 5 cm au dessous des semences M me aux doses recom mand es l engrais pandu dans la raie de semis ralentit l g rement la germination et la lev e car le sel ralentit l absorption de l eau L pandage de l engrais dans la raie de semis ne convient pas toutes les cultures Des dommages par le sel sont craindre quand la concentration d ions dans la solution de sol est sup rieure celle qu on trouve l int rieur de la plante L eau est alors attir e travers la membrane cellulaire hors de la racine Les tis sus de la racine sont endommag s par dessiccation et semblent avoir t br l s l g rement par de l air chaud Tout compos soluble en con centration suffisamment forte entra nera des dommages caus s par le sel Plus un engrais est solu ble plus le risque de dommages par le sel est grand Les acides et les hydroxydes ris
57. res horticoles de grande valeur que dans les grandes cultu res courantes Dans le cas des oligo l ments par contre les pulv risations foliai res sont souvent la solution la plus conomique quelle que soit la culture Elles sont le moyen le plus efficace de rem dier une carence en mangan se Bien lire les ti 210 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL quettes des produits utilis s avant de m langer des engrais foliai res avec des bouillies pesticides Lantagonisme du mangan se et du glyphosate notamment est bien connu Les applications foliaires d ur e donnent de bons r sultats dans bien des cultures Lazote provenant de l ur e peut tre appliqu sur les feuilles des concentrations beau coup plus grandes que le phosphore et le potassium Choisir une formule compatible avec l alimentation des animaux ou des usages foliaires car la teneur en biuret est alors moins lev e et ne risque pas d endomma ger les tissus v g taux On dispose de peu de donn es de recherches sur les doses maximales s curitai res mais selon certaines tudes la dose ne pas d passer pour une seule application foliaire d ur e serait de 20 Ib de N acre raison d une concentration dans la bouillie inf rieure 2 Fertirrigation La fertirrigation est une forme sp cialis e de fertilisation en pleine surface dans laquelle l engrais est inject dans l eau d irrigation Cette m thode permet l exploit
58. s aux sols alcalins du fait que sa solubilit d croit avec l augmentation du pH du sol Dans les sols neutres ou alca 11115 les sels d Epsom sulfate de magn sium ou le sulfate de potassium magn sium peuvent ser vir a enrichir le sol de magn sium Soufre Le soufre sous forme de sulfate est pr sent dans un certain nombre d engrais courants On peut aussi l ajouter un m lange d engrais On utilise alors le plus souvent les ingr dients suivants sulfate d am monium sulfate de potassium et sulfate de potassium magn sium Le gypse sulfate de calcium peut aussi servir de source de soufre La disponibilit du produit les frais de transport et les autres l ments nutritifs n cessaires la culture d termineront la source de soufre la plus conomique Le soufre l mentaire granulaire 90 de S peut tre une autre source de cet l ment Il am ne lui aussi une acidification du sol Le soufre doit tre oxyd et transform en sulfate pour tre assimilable par les cultures ce qui peut prendre plusieurs mois Comme certains des produits interm diaires du processus d oxydation peuvent tre toxiques pour les cultures les pan dages de fortes doses doivent se faire en pleine surface plut t qu en bandes 188 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL TABLEAU 7 3 Sources courantes d l ments nutritifs secondaires et d oligo l ments Autres Application
59. s le cas des c r ales Ce type d pandage n ces site l installation sur le semoir en lignes ou le semoir de pr cision de tr mies et de dispositifs de dosage et d un organe ouvreur suppl men taire destin la mise en place de l engrais Lajout de tout ce mat riel qui alourdit le semoir peut n ces siter une plus grande puissance de remorquage Le remplissage des tr mies ralentira par ailleurs les semis L pandage en bandes a l avantage de localiser une forte concentra tion d engrais l o il pourra tre intercept par les racines des jeunes plants Cette proximit est particu li rement importante dans le cas du phosphore qui est n cessaire au d but de la croissance de nombreu ses cultures La prudence est de mise avec l pandage en bandes car de for tes concentrations augmentent les risques de br lures Il faut limiter les doses d azote et de potassium surtout si de l ur e ou du phosphate diammonique constitue la source d azote Le pH du sol dans la bande de fertilisation influence aussi la biodisponibilit d autres l ments nutritifs dans le sol Voir la rubrique pH du sol dans les bandes d engrais de d marrage au chapitre 4 p 102 Il est aussi tr s important de bien r gler le semoir de mani re d po ser l engrais la bonne distance des semences Si les organes ouvreurs INGREDIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 207 viennent trop pr s de la raie de semis les r
60. s produits peuvent tre m lan g s avec de l eau et pulv ris s sur le feuillage ou incorpor s des engrais liquides utilis s comme engrais de d marrage Ch lates e mol cules organiques com plexes qui se lient des ions m talliques et les maintiennent ainsi sous des formes solubles alors qu ils devraient norma lement r agir avec d autres min raux pour former des compos s insolubles e la ch lation permet nombre de ces l ments nutritifs d tre m lang s avec des engrais liquides sans former de pr ci pit s insolubles e peuvent augmenter la bio disponibilit des l ments nutritifs dans le sol 190 MANUEL SUR LA FERTILIT DU SOL les agents ch lateurs les plus souvent utilis s sont l EDTA et le DTPA d autres substances orga niques acides humiques lignosulfonates glucohepto nates peuvent se lier des ions m talliques mais pas aussi troitement que les vrais ch lates Les ch lates sont beaucoup plus co teux que les autres formes solu bles d oligo l ments On doit les utiliser avec prudence puisqu ils peuvent complexifier les min raux d ja pr sents dans le sol et aggraver des carences Poudres solubles e la forme d oligo l ments destin s aux pulv risations foliaires la moins co teuse et celle qui offre la fiabilit la plus constante e la plupart de ces poudres exi gent un pulv risateur m me de fournir une bonne agitation de mani re
61. uides ou des poudres solubles destin s aux applications foliaires La forme privil gier d pend de l l ment nutritif sp cifique ainsi que de la culture et des conditions du sol Les oligo l ments granulaires sont m lang s d autres ingr dients des engrais en vue d tre pandus en pleine surface ou de servir d engrais de d marrage La compatibilit avec les autres ingr dients est importante tant sur le plan chimique que sur celui de la granulom trie Comme nombre d oligo l ments sont phytotoxiques en trop grande quantit il faut vi ter la s gr gation des constituants des m langes Oxysulfates e les oxysulfates sont des com binaisons des formes oxyde et sulfate de l oligo l ment e les sulfates sont beaucoup plus solubles et plus assimilables que les oxydes e les oxydes sont beaucoup plus stables dans un produit m lang e les oxydes ne sont que len tement assimilables par les cultures Ces produits perdent de leur popularit car leur biodisponibilit et les gains de rendement qu ils pro curent ne sont pas constants Sulfates assez solubles e tendent a tre hygroscopiques et peuvent provoquer des pro bl mes d agglutination s ils sont m lang s d autres ingr dients fertilisants Malgr ces r serves leur biodis ponibilit constante explique leur pr sence fr quente dans les m lan ges d engrais Oligo l ments liquides et solubles Ce
62. us petits vers le centre Cette s gr ga tion peut entrainer une forte varia tion de la composition de l engrais dans les diverses parties du tas Le calibre des granul s influe galement sur le profil d pandage de l engrais Des tests men s par la Tennessee Valley Authority ont permis d observer une plage de lar geurs de travail d pandage allant de 10 5 m pour les granul s d un diam tre de 1 7 mm 19 5 m pour les granul s d un diam tre de 3 mm Si les constituants du m lange sont de calibres diff rents l pandage des divers ingr dients ne sera pas uniforme Le m langeur doit donc abso lument utiliser des granul s de m me calibre L Institut canadien des engrais fait la promotion depuis 1986 du syst me SGN un syst me de num rotation qui permet d iden tifier le calibre des granul s Les num ros du syst me SGN correspondent au diam tre moyen des granul s mesur en millim tres et multipli par 100 Ainsi un num ro SGN de 280 signifie que la moiti de l chantillon d engrais est retenue par un tamis d essai d une ouverture de mailles de 2 80 mm Le num ro SGN et l indice d uni formit qui mesure l uniformit du calibre des granul s sont les deux crit res employ s pour simplifier le choix de granul s de calibres compatibles La figure 7 1 illustre bien la s gr gation qui s op re quand les INGREDIENTS M LANGES ET APPLICATION DES ENGRAIS 195 PNEUS FIG
63. voir quelles sont les doses s curitaires d pend beau coup de la dilution Les dommages sont surtout observ s par temps sec et dans des sols texture grossi re pauvres en mati re organique Si les rangs sont plus troits la dose s curitaire sera plus grande car la m me quantit d engrais est alors pandue sur une plus grande longueur de rang Pour pr venir les dommages par les engrais il est important de bien entretenir le mat riel Si l organe ouvreur de l injecteur se d place plus pr s des semences une dose qui serait autrement s curitaire ris que de br ler les semences ou les plantules Source d engrais et mise en place de l engrais Utiliser d abord les sources d l ments nutritifs produites la ferme car elles seront de toutes fa ons pandues sur les champs D terminer les taux d application de mani re r pondre aux besoins en azote ou en phosphore De nombreux producteurs trou vent avantageux de fractionner les besoins en l ments nutritifs entre des sources organiques et min ra les Ils se pr munissent ainsi contre la variabilit dans les pandages de fumier tout en tirant parti d une source conomique d l ments nutritifs Des l ments nutritifs de source organique mais non agricole comme les biosolides d puration peuvent tre envisag s Les engrais chimiques servent r pondre aux besoins des cul tures qui ne sont pas combl s par d autres sources d

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