check-list interne VVA
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1. tre certifi s selon la marque de v rification Compost approuv moins que l analytique ci dessus couvre jusqu 1000 tonnes de compost frais et le respect du verre standard Norme pour le verre 0 2 maximum m m sur substance s che avec un calibre minimal de 2 mm et un calibre maximal de 20 mm 22 Ne pas utiliser de boues gout pour la fertilisation organie 23 Stocker les engrais conform ment la l gislation nana eto 24 Ne pas stocker les engrais avec les produits phytosanitaires 25 Utiisation exclusive d engrais galement autoris s 26 Utilisation d un pandeur bien r gl propre et en bon tat de marche Effectuer un calibrage tous les ans contr le du bon fonctionnement r glage et r partition et enregistrer la date Le calibrage peut tre effectu par le cultivateur ou par un tiers 27 Tenir jour l enregistrement des engrais D par semaine Protection phytosanitaire 28 Le responsable technique agriculteur et ou accompagnateurs de culture dans le domaine de la protection sanitaire doit pouvoir prouver sa y compris traitement des plants comp tence par ex par une licence de pulv risation et justifier l utilisation de produits phytosanitaires par ex par une licence de pulv risation Dans le cas contraire une licence de pulv risation est obligatoire pour les Pays Bas 5 Le stockage des produits phytosanitaires doi tre conf2. lots pas d animaux domestiques dans le produit placer un grillage devant les volets de rentr e et de sortie etc Installez si n cessaire des bo tes app t contre la vermine des endroits s curis s Evitez le contact entre le produit et les moyens d extermination de la vermine 49 Suivre la posologie et le mode d emploi sur l tiquette de l antigerme Sur le plan de l utilisation de proc d s pouvant inhiber la germination le responsable technique producteur et ou guide en culture doit tre capable de prouver sa comp tence comme par exemple avec la licence d utilisation de produits chimiques et de pouvoir appuyer l utilisation de proc d s pouvant inhiber la germination La licence d utilisation de produits chimiques pour les Pays Bas est obligatoire Dans le cas o la licence n est pas disponible le responsable technique devra tre en mesure de prouver son exp rience 50 Tenir jour l enregistrement des antigermes utilis s 51 Veiller une climatisation optimale Veiller la bonne temp rature de l eau des humidificateurs d air Oo Oo Appareils de 52 N utiliser que des appareils de r chauffement bien r gl s bien install s et bien entretenus ne pas placer sur au dessus du produit o o r chauffement 53 N utiliser que des combustibles qui conviennent au s chage au r chauffage des produits o oO BDB CERT FORMULIER FASEN ICLVVA UG4 20 03 2013 CHARGEMENT et ou LIVRAISON Ru
3. Liste de contr le l usage du cultivateur crit res d valuation mesure Nom de l entreprise sssssse Date Signature sssssssese G N RALIT S Mesure prendre par le cultivateur Appliqu e 1 Remplir chaque ann e avant le contr le de l entreprise la liste d auto valuation date et signature 0 O Oo Machines 2 Utilisation de machines bien entretenues et propres pendant la culture la r colte le transport la conservation et la livraison Ces machines ne doivent pas pr senter de fuites ni d l ments morceaux de verre d tach s En cas de contact direct entre l huile de machine et le produit utiliser de l huile comestible conservation et la livraison 4 Enregistrement pr cis des coordonn es de la parcelle consignation de l emplacement de la parcelle Indiquer clairement quelles parcelles sont susceptibles de recevoir le certificat VVA 5 tablir l identit des parcelles lots lors du stockage label plan de l entrep t code onserver pendant au moins 3 ans tous les enregistrements de culture et de conservation n cessaires au controle du certificat VVA ainsi que les rapports des contr les et des certificats 7 Ne pas stocker ensemble les lots qui ne r pondent pas aux crit res du certificat VVA mais les conserver s par ment 8 Le cultivateur est responsable et veille au chargement de la bonne parcelle du bon lot 9 A chaque changement de parcelle lot enlever tous les
4. brique Mesure prendre par le cultivateur Appliqu e l ments trangers 58 Disposer d une capacit suffisante pour liminer les l ments trangers et les tubercules verts la livraison D lais de s curit 59 Respecter strictement les d lais de s curit d lais d attente en cas d utilisation de produits phytosanitaires Transport 60 Si le transport est effectu par le producteur lui m me nettoyer les moyens de transport apr s le transport de a mati res premi res pour le fourrage balayer b terre pierres nettoyer l eau haute pression c engrais chimique nettoyer l eau d produits emball s balayer e engrais de volaille ou de cheval sec empilable apr s nettoyage et d sinfection f Engrais humide nettoyage et d sinfection et autorisation apr s controle externe par une instance d inspection accr dit e ISO 17020 61 Si le transport est effectu par des tiers Le transporteur doit tre en possession d un certificat GM B4 1 et peut prouver qu il satisfait aux crit res copie du certificat BDB CERT FORMULIER FASEN ICLVVA UG4 20 03 2013
5. mmag s caisses etc Oo o STOCKAGE et CONSERVATION DANS LES ENTREP TS DE L EXPLOITATION Mesure prendre par le cultivateur Appliqu e i 40 Stocker uniquement dans des lieux de stockage propres locaux propres toute l ann e exempts de pollution 41 Le local de stockage doit tre bien entretenu pas de planches cass es mat riau d isolation etc 42 Le lieu de stockage doit tre s par du lieu de stockage des machines atelier Sauf si la pollution des parois et du sol est vit e par ex couvrir l aide d une toile ou de plastique dans le cadre d additifs un emballage intact suffit galement 3 Les animaux domestiques ne doivent pas pouvoir entrer dans l entrep t ou s y nicher 4 Emp cher les d jections d animaux domestiques et d oiseaux sur le produit notamment par le grillage devant les vasistas 5 Ne pas stocker dans des locaux caisses o des pommes de terre OGM ont t stock es pendant la m me campagne 6 Ne jamais stocker dans le m me local des produits phytosanitaires ou des engrais 7 Stocker les d chets par ex mat riel de conditionnement restes et les substances dangereuses de telle sorte que le produit ne soit pas pollu Parasites 48 Eviter de la vermine et des animaux domestiques et des oiseaux emp cher les excr ments et les nids au niveau du produit dans l espace de stockage par une protection ad quate par ex verrouiller les acc s pas d oiseaux au dessus des
6. orme la l gislation nationale estoce 30 Utiliser un pulv risateur bien r gl propre et en bon tat de marche pulv risateur homologu et licence de pulv risation Respecter le d lai d homologation justificatif Dans les pays non soumis l homologation calibrer chaque ann e enregistrer la date Date BI Ne pas d passer le dosage ni le nombre d applications indiqu s sur P tauee 32 Nutiiser que des substances l galement autoris es B3 Tenir compte des d lais de secure 34 Tenir l enregistrement jour y compris l indication de la date de la r colte en raison des d lais de s curit 1 fois par semaine Oo Oo Cresseaugmer e5 Chasse interdite sie plomb risque de se retrouver dans prod a 36 N utiliser que de l eau de pluie ou de l eau d arrosage de bonne qualit Consulter en cas de doute un rapport d analyse Oo Oo BDB CERT FORMULIER FASEN ICLVVA UG4 20 03 2013 R COLTE et ou ENGRANGEMENT en cas de conservation dans les entrep ts de l exploitation Mesure prendre par le cultivateur Appliqu e Machines r colter et 37 Pr sence obligatoire d une b che sur la benne en cas de menace de pluie Oo o engranger et transport depuis la 38 Pas d l ments trangers au produit dans les moyens de transport utiliser des bennes caisses propres etc Oo Oo parcelle 39 Ne pas utiliser de moyens de transport stockage endo
7. s traitant doit tre le cultivateur doit en avoir une copie en possession d un certificat VKL VBL ou en possession d un certificat de s curit alimentaire pour les pommes de terre VVA ou GLOBALGAP ou tre contr l par une instance de contr le VVA BDB CERT FORMULIER FASEN ICLVVA UG4 20 03 2013 CULTURE Mesure prendre par le cultivateur Appliqu e 14 Culture uniquement autoris e sur des parcelles qui n ont pas t pollu es ces 3 derni res ann es par des substances non autoris es officiellement Enl vement obligatoire des polluants morceaux de verre plastique etc notamment le long des voies publiques En cas de doute analyse du sol 15 La stramoine Datura stramonium doit tre retir e de la parcelle la main 16 La distance minimale d un champ exp rimental d OGM est de 10 m tres 17 Interdiction de cultiver sur des parcelles o des pommes de terre OGM ont t cultiv es ces 4 derni res ann es Intrants 18 N utiliser que des plants agr s officiellement 19 Interdiction de cultiver des vari t s OGM Fertilisation 20 Suivre les conseils de fertilisation de pr f rence l aide de r sultats d analyse Oo Oo 21 N utiliser sur la parcelle que des am liorateurs pourvus d un certificat ou le rapport d analyse que le produit satisfait aux dispositions de la loi sur les engrais et est pratiquement exempt de verre Les d chets biod gradables compost doivent
8. tubercules des appareils de chargement d chargement courroies de transport etc 10 Enregistrement des lots livr s date acheteur 11 Conserver les bons d achat et ou les factures des plants des produits phytosanitaires des engrais et des biocides Calamit s 12 Enregistrement obligatoire envoi et signalement l acheteur en cas d incendie d accident ou de d couverte ventuelle de verre d huile de produits chimiques d organismes de quarantaine d autres mat riaux trangers et ou d OGM y compris l enregistrement de la mani re dont les mesures de correction ont t prises Fournir imm diatement des informations sur le lot l acheteur sur sa demande De plus en cas de constatation de produits nocifs ou inappropri s la calamit doit tre signal e aupr s de la VWA Voir l indicateur sur www vwa nl Le cultivateur en est responsable A partir de votre administration vous tes en mesure de fournir des informations sous 4 heures apr s contact verbal sur l origine d un lot livr ou d une partie et d autres parties ventuelles de ce lot d origine acheteur date quantit En cas de vente comme aliment pour animaux la calamit doit galement tre signal e aupr s du Groupement Interprofessionnel Aliments du b tail Pour les producteurs trangers les calamit s doivent tre signal es aupr s des instances locales agr es Sous traitance 13 En cas de sous traitance le travailleur agricole ou le sou
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