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1. La nouvelle oasis deux pas de Ouarzazate sur les hauts plateaux marocains le paysagiste Louis Benech a transform la palmeraie qui borde la maison d h te chic Dar Ahlam A coup de gramin es associ es aux dattiers rosiers et oliviers de cette oasis il en a compos une nouvelle variation romantique et enchant e Acpaertuge aric alt Jezte Va rce Cudes riot frr veut Photos T r me Gella ndfAllegah Donnez nous un jardin d Eden Le cahier des charges d termin par Thierry Tessier pour le paysagiste Louis Benech ouvrait la voie tous les Les oliviers centenaires offre nt leu ro mb re fantasmes Le premier homme de la com venait d acqu rir une ancienne casbah destin e devenir maison d h te tr s luxe Le second est rompu g n reuse et vitale aux l art des jardins chic Heureusement la palmeraie de Skoura o est situ e cette propri t fortifi e comme un ch teau de sable veillait au grain bien cultures de la palmeraie trop exigeante pour virer jet set au premier coup de b che une demi heure de route de Ouarzazate vers l est la casbah Dar Ahlam n est plus tr s de Skou ra au coeur du loin des dunes du Sahara tandis que les cimes du Moyen Atlas barrent son d sert sud marocain horizon c t nord 1200 m tres d altitude les journ es sont parfois br lantes et au plus fort de l hiver les nuits descendent jusqu moins sept degr s Le terrain n est pas facile du s2. clamant qu ur rosage par mois En M diterran e on peut le tailler en novembre apr s la r colte Ailleurs mieux vaut attendre le d but du printemps pour lui refaire u beaut On trouve de tr s beaux palmiers et oli viers avec des lauriers roses et des cer 1 Assembl es en un harmonieux fouillis des plantes de rocaille vari es dans des tons argent s 2 Les palmiers dattiers historiques de Dar Ahlam 3 Jouant avec le soleil une touffe de gramin es pennisetum villosum tailler les vieilles branches en fin d hiver pour viter les chevauchements Ses deux fournisseurs de pr dilection sont Andr ve sp cialiste des roses anciennes Pithiviers 02 38 30 O1 30 et roses an ciennes eve com et le Britannique David Austin dont le catalogue existe en version fran aise davidaustinroses com Des gramin es faciles vivre Pour composer des touffes l g res de plumeaux blancs sur les pelouses en contrepoint des parcelles de bl Louis Benech a choisi des pennisetum japo nicum alopecuroides et des pennisetum villosum Au soleil ou sur un terrain mi ombrag et bien sec ces vivaces sont fa pinieres index php Une maison s rieuse o l on trouve un large choix de vivaces et de plantes de rocaille adapt s aux sols secs et sabloneux Des arbres et plantes m ridionales C t palmiers mieux vaut opter pour le phoenix canariensis aussi lanc que le phoenix dactilyfera le dattier et exempt d
3. a che palmeraies du sud marocain font une place aux cultures vivri res et l le QUE j YEA NOUVE A lt eW LEEDO F ASIS vage Des deux hectares de Dar Ahlam il n en a donc paysag qu un quart laissant de la place au jardin des fleurs couper avec ses lignes d iris de cosmos d amarantes et de reines marguerites au potager verger destin alimenter les cuisines en herbes fra ches et en artichauts pour le tajine imagin par Fr d rick Grasser Herm Dans l axe des tours de la casbah le paysagiste n a pas pu s emp cher de planter quelques ali gnements de palmiers et d herbes de la pampa aux oscillations douces histoire de structurer les alentours de la maison forte Les premiers mois de plantation ont donn le ton en mati re de cultures Pour la touche d exotisme color nous avions c d la tentation des bougainvill es Ils n ont pas tenu au froid la place il y a maintenant des rosiers toile de Hollande et Guin e remontants et tr s parfum s ajoute Louis Benech Et aussi des datura stramonium des gallons de nuit et du ch vrefeuille pour la ballade olfactive des lauriers roses pour le coup d il Car Dar Ahlam est d abord un jardin vivre sans mode d emploi une infinie combinaison de retraites v g tales o poser une table et quelques chaises pour un petit d jeuner ou un champagne entre soi Les pieds au frais dans la seguia au bord d une parcelle de luzerne ou l ab
4. able de la caillasse un sol salin mais il y a l eau g n reuse des oueds souterrains qui revient d ailleurs la surface pour alimenter la piscine carrel e de zelliges vert olive Aujourd hui de la casbah le regard file sur un paysage transform par l art de Louis Benech quasiment biblique Des touffes de gramin es se fon dent sur l or du bl sem en ruban au pied d oliviers trapus et de palmiers 1et 2 Associ s aux gramin es les vieux dattiers insolents de panache En marchant un peu on rejoint une all e 1et 2 Des touffes de gramin es et des petits oliviers font un lien tout en douceur entre le jardin de Dar Ahlam et la palmeraie Selon la saison les jardiniers oliviers de Dar Ahlamcomposentunehaie d oliviers l ombre bienveillante Il y serpente une seguia orni re creus e du domaine y cultivent bl et ma s l ombre des palmiers dattiers d honneur la seguia Cette rigole dans le sol destin e irriguer les parages de luzerne vert tendre l aide traditionnelle des palmeraies nord d un syst me d cluses L eau ne fait que passer pr cieuse richesse d oasis 169 africaines creus e m me la terre qui poursuit sa route de parcelle en parcelle permet l eau d aller irriguer les champs Le terrain tait suffisamment vaste pour garder un propos agricole de luzerne des alentours et aux h tes de sans tomber dans le clich explique Louis Benech Traditionnellement les la casbah de d jeuner la fr
5. e rejets au pied On le plante de Nice Perpignan et de Biarritz Roscoff en plein soleil en inondant r guli rement son pied pour une bonne croissance En cas de froidure ne pas oublier de pro t ger le tronc des jeunes sujets d un voile d hivernage Comme le palmier l olivier s adapte tous les terrains au soleil ou 170 taines d autres vari t s d arbustes et plantes m diterran ennes aux p pini Rey la Londes les Maures dans le v 04 94 05 17 87 et pepinieres jeanrey c PRATIQUE Depuis la France le voyagiste Exclusif Voyag 01 42 96 00 76 et exclusifvoyages com propc forfait comprenant le vol aller retour pour Ouarzazate les transferts 30 minutes en vo priv e six nuits en pension compl te dans l t des suites du Dar Ahlam l acc s au spa avec massages ainsi que toutes les excursions en priv partir de 3250 par personne
6. ri du kiosque en peuplier argent tress I suffit de demander M E L P Comme une respiration au c ur de la palmeraie Louis Benech a trac une rigoureuse perspective engazonn e De chaque c t de cette all e les tons gris bleu des arbustes r pondent au feuillage argent des oliviers align s Pour en savoir plus Comme Dar Ahlam on peut contourner les inconv nients d un climat semi d sertique et de temp ratures contrast es pour composer un jardin g n reux et riche en surprises condition faire les bons choix de v g taux et de savoir o les trouver sur les conseils de Louis Benech Des roses parfum es et r sistantes Pour donner de l intensit et des parfums au jardin il a choisi un grand classique toile de Hollande et Guin e une remon tante rouge fonc Plant es au soleil ou en demi ombre elles donnent une ava lanche de fleurs doubles au printemps t l automne Il suffit pour cela de retirer les p tales fan s au fur et mesure et de ciles vivre I suffit de les inonder d s le d marrage apr s plantation Par la suite plus besoin d arrosage la pluie suffit Seul t che annuelle pour une bonne tenue estivale des hampes couper les chaumes ras au d but du printemps il les ach te chez Lepage Bord de mer Pleumeur Bodou dans les C tes d Armor 02 96 47 27 64 et lepage vivaces com pe LA NOUVELLE OA en mi ombre il est beaucoup moins gourmand en eau ne r
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