Base pour Sauce Hollandaise CHEF® Boîte de 850 g pour 8,3 L
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1. Base pour Sauce Hollandaise CHEF Bo te de 850 g pour 8 3 L CODE EAN 3033710032891 DESCRIPTION DU PRODUIT B N FICES CL S DU PRODUIT Stable au bain marie Base d shydrat e pour sauce Hollandaise T Excellente tenue en liaison froide INGR DIENTS Sirop de glucose f cule de pomme de terre jaune d uf 13 1 amidon modifi de ma s sel lait cr m farine de bl huile de tournesol huile de coco totalement hydrog n e prot ines de lait sucre jus de citron oignon paississant gomme guar acidifiant acide citrique extraits d pices ar mes bl mulsifiants l cithines de tournesol phosphates de potassium colorant riboflavines Peut contenir des traces de c leri poisson crustac s ALLERGE NES MAJEURS ENGAGEMENT QUALIT Conform ment la directive europ enne en vigueur relative l tiquetage des denr es NESTL a un syst me de management de alimentaires et au r glement en vigueur fixant les proc dures relatives la s curit des la qualit le NQMS NESTL Quality denr es alimentaires Management System en coh rence avec les syst mes ISO 9001 et ISO 22000 Allerg nes pr sents dans la recette ou dans un de ses ingr dients bl lait oeuf tiquetage conforme la r glementation en Traces d allerg nes potentiellement pr sents c leri poisson crustac s vigueur sur les OGM Ce produit ne contient pas d ingr dients Merci de v rifier ces inf2. Trademark of Soci t des Produits Nestl S A C NESTL PROFESSIONAL en direct Infos nutrition conseils Nos experts et nos di t ticiennes sont votre coute Co t d un appel local depuis un poste fixe V NESTLE FRANCE 7 Ba Pierro Cario PROFESSIONAL B P 900 Noisiel 77446 Marne la Vall e Cedex 2 Cr ateur de Solutions Culinaires amp Boissons Version du 18 11 2014 Les derni res mises jour sont disponibles sur notre site internet www nestleprofessional com Page 2 2
3. ormations sur l tiquette de votre produit car seules celles ci font foi ionis s MODE D EMPLOI 1 D layer le produit dans le liquide froid 2 Porter bullition tout en remuant cuire 1 minute 3 Hors du feu incorporer progressivement l aide d un fouet le beurre coup en morceaux DIOXS7 el 1 66 Litre 8 3 Litres Litre 5 Litres UTILISATION Pour accompagner les poissons ufs l gumes vapeur Pour agr menter la sauce Hollandaise on peut y ajouter du gingembre des zestes de citron ou de la moutarde Version du 18 11 2014 Les derni res mises jour sont disponibles sur notre site internet www nestleprofessional com Page 1 2 Base pour Sauce Hollandaise CHEF Bo te de 850 g pour 8 3 L CODE EAN 3033710032891 D CLARATION NUTRITIONNELLE DESCRIPTIFS ET AVANTAGES DU PRODUIT Une recette de base servir en l tat ou personnaliser Une belle sauce mulsionn e qui reste stable au bain marie et a une excellente tenue en liaison froide CONSERVATION STOCKAGE Date Limite d Utilisation Optimale DLUO 15 mois A conserver dans un endroit sec et frais l abri de la lumi re Bien refermer apr s ouverture et utiliser dans les meilleurs d lais DONN ES LOGISTIQUES Jnit de distribution UD 3033710268238 5 1 kg 5 91 kg 396 x 290 x 185 Palette 3033711097103 204 kg 262 kg 1200 x 800 x 1075 Nestl France S A S 542 014 428 RCS MEAUX Reg
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