Gestion & management
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1. Gestion amp management Sciences Construction Gestion amp techniques amp urbanisme 2011 2011 2011 AVANA Pp P Ur O po et onivarasiairon romande d een D Pres pomeni Presses polytechniques et universitaires romandes amp management r Sciences tous publics 201 er Pages pote qi CORP CEE LT M ME INFORMATION SECURITY EVALUATION To be published spring 2011 ANALYTIQUE DE GESTION page 4 page 5 page 5 Presses polytechniques et universitaires romandes V UDUELISEFr PAR L EXEMPLE LES RESSOURCES HUMAINES LA ho UN PROCEDE PO JUR LES PROJETS DE PLANIFICATION STRAT GIQUE page 6 page 6 page 6 votre diteur de r f rences www ppur org MOTIVER SES L ART DE L ACCUEIL COLLABORATEURS COMMON KNOWLEDGE para tre THE CHALLENGE OF para tre automne 2011 TRANSDISCIPLINARITY automne 2011 Maira Cockel L irme ibne Fr d r r d rie Durbellay NOUVELLE COLLECTION EHL 7 DDMA BEEE LAUSANNE EPEL Press Tietia he CEC Preni page page 7 page 8 Illustration de couverture Image de synth se du Rolex Learning Center EPFL I Sanaa Cyrille Thomas Bas es sur le site de l Ecole polytechnique f d rale de Lausanne EPFL dont elles valorisent les travaux d ensei gnement et de recherche les Presses polytechniques et uni versitaires romandes PPUR ont p2. METIS LyonTech Sophie Vareilles ma tre de conf rence et Jean Yves Cavaill professeur INSA responsables du Comit d Edition e Microtechnique J rgen Brugger professeur EPFL e Physique Philippe Andr Martin Professeur honoraire EPFL e Sciences forensiques Pierre Margot Professeur UNIL e Sciences de la vie William Pralong Professeur EPFL e Syst mes de com munication Serge Vaudenay Professeur EPFL SOMMAIRE Comptabilit 2222 ee eee ee Gestion Management Outils amp Strat gie 2 1 2 02 4444 Gestion des ressources humaines Hospitality P dagogie Histoire conomique Recherches amp politiques publiques n Index des titres et des auteurs N O O N N NOOO D Bon de commande contacts Ouvrages en format ebook De nombreux titres de notre catalogue sont d sormais galement disponibles en format lectronique t l chargeables directement depuis notre plate forme de vente ebook Iz1bookstore ppur zibookstore com L ic ne ci contre vous permettra de rep rer d un coup d il les titres disponibles Notre catalogue ebook s enrichit r guli rement abonnez vous notre lettre d in formation depuis le site Izibook pour tre inform des prochaines mises en ligne Ouvrages en format booka
3. Prix 65 CHF 42 50 France 40 30 Export L ART DE L ACCUEIL HOSPITALITY dans le monde bancaire priv R mi L Chadel Cet ouvrage r dig par l un des experts francophone en manage ment et strat gie synth tise et formalise l art de l accueil dans les banques priv es Il montre toute l importance de cette disci pline et offre un ensemble d approches concr tes permettant de mettre en place un art de l accueil 360 degr s L ouvrage explore les processus clients et leurs points critiques les seg ments et attentes des clients sous un angle qualitatif le r le du design et de l environnement les points de contact et l exp rience client le r le des employ s ansi que les questions rela tives internet dans l art de l accueil bancaire Une r f rence indispensable pour tous les praticiens du secteur bancaire priv 2011 ISBN 978 2 88074 933 0 para tre automne 2011 P DAGOGIE SPORT MODE D EMPLOI titre provisoire Si on parlait enseignement du sport Pierre Pfefferl Isabelle Liardet Nouveaut Sp cialement con u pour les ma tres d ducation physique les entra neurs et les tudiants en science du sport cet ouvrage pra tique et didactique pr sente une m thodologie d apprentissage originale des l ments essentiels de l apprentissage sportif depuis l nonc d information jusqu la production de la r ponse sportive Le r le de la r p tition le concept de variatio
4. CONTRIBUTIONS A L ACTION PUBLIQUE Jean Loup Chappelet Ed 2006 ISBN 978 2 88074 717 6 1502 PRATIQUER ELECTRE ET PROM TH E Alain Sch rlig 1996 ISBN 978 2 88074 340 6 e 1611 ADJUGER UN MARCHE AU MIEUX DISANT Jacques Pictet Dominique Bollinger 2003 ISBN 978 2 88074 556 1 1616 STRAT GIES DE MARKETING INDUSTRIEL Francis L onard 1994 ISBN 978 2 88074 278 2 e 1608 ARTIFICIALISME Jean Pierre Mica lli Jo lle Forest 2003 ISBN 978 2 88074 540 0 e 1861 eBookstore PRESSES POLYTECHNIQUES ET UNIVERSITAIRES m A De nombreux titres sont d sormais disponibles en format num rique dans notre eBookstore Rendez vous sur pour consulter l ensemble de notre catalogue ebook Abonnez vous la lettre d information izibook pour tre inform s des prochaines nouveaut s Pour plus d informations W WW ppur org INDEX DES AUTEURS Apoth loz Bernard Baracchini Paolo Benninghoff Martin Bertozzi Fabio Billotte J r me Blanc Olivier Bollinger Dominique Bonoli Giuliano Boutat Alain Capraro Jean Marc Cavaill Jean Yves Chadel R mi L Chappelet Jean Loup Cockell Moira Crettaz von Roten Fabienne Darbellay Fr d ric de Diesbach Pablo de Pr ville Yves Dong Minyue Dousse Vincent Dugerdil Philippe Emery Yves Fender Michel Forest Jo lle Ghernaouti H lie Solange Gonin Fran ois Gr nig Rudolf Jaccard Michel Jaffeux Corynne Jeandet Catherine Joye Cagnard Fr d ric Knoepfel Peter
5. Koster Pascal K hn Richard Kunz Alexis H K nzi Denise K nzi Gilbert Lar do Philippe Le Bel Jordan L onard Francis Leresche Jean Philippe Liardet Isabelle Louafa Tayeb Maksay Gabor Martina Merz Mica lli Jean Pierre Minaud G rard Monnin Catherine Nahrath St phane Paulsen Theres Perret Francis Luc Perrin Jacques Pfefferl Pierre Pictet Jacques Pigneur Yves Ramuz Martin Saam Christophe Sch rlig Alain Sherwood Smith Michael Snella Jean Jacques Soguel Nils Stettler Alfred Tashi Igli Thuderoz Christian Toussaint Jean Yves Varone Frederic Vicario Angelo Waldvogel Francis Wasserfallen Antoine Weber Karl Wieser Philippe O1 N oc o o N O A O1 O1 CO oca o O N CO O1 OD N CO OO OO N OO ID OO OO OO OD OO OO oa ol ao o ocon oa A A A N O O 0O N O A A O CO CO OO CO oOo o A INDEX DES TITRES A vision of transdisciplinarity Adjuger un march au mieux disant Artificialisme Brevets amp design Le guide Common Knowledge the Challenge of Transdisciplinarity Comptabilit analytique de gestion Conception entre science et art Contributions l action publique Cr ativit et innovation D cider sur plusieurs crit res Des politiques au chevet de la conjoncture Essentials of Logistics and Management Faire parler les chiffres Finance d entreprise G rer les ressources humaines Guide la mise en place du management environnemental en entreprise selon ISO 14001 Ha
6. Laying foundations for a world knowledge dialogue Fr d ric Darbellay Moira Cockell J r me Billotte Francis Waldvogel Ed This book unites an international team of leading researchers and educators around the theme of knowledge dialogue Spanning topics from natural complexity to neuroscience from education theory to climate change from immunology to archaeology and human migrations these renowned multidis ciplinarians engage each other through a series of original essays in an atmosphere of constructive criticism 2008 252 pages 16 x 24 cm hardcover ISBN 978 2 940222 28 5 e 6801 Prix 72 50 CHF 48 00 Export Voir aussi SUISSE UNION EUROP ENNE REPENSER LA GESTION PUBLIQUE UNE SUISSE EN CRISE LA RECHERCHE AFFAIRE D TAT L IMPOSSIBLE POLITIQUE BUDG TAIRE ainsi que tous nos autre titres Politique dans notre catalogue Sciences tous publics 2011 AUTRES TITRES DISPONIBLES LES NOUVEAUX D FIS DE L TAT SOCIAL CONCEPTION ENTRE SCIENCE ET ART Jacques Perrin Giuliano Bonoli Fabio Bertozzi 2001 ISBN 978 2 88074 480 9e 1860 2008 ISBN 978 2 88074 751 0 e 1505 FAIRE PARLER LES CHIFFRES Alain Sch rlig LA FABRIQUE DES SCIENCES Jean Philippe Leresche Olivier Blanc 2000 ISBN 978 2 88074 362 8 e 1610 Martin Benninghoff Fabienne Crettaz von Roten MASTRINA MERE CORAN ONEN RA E D CIDER SUR PLUSIEURS CRIT RES Alain Sch rlig 1999 ISBN 978 2 88074 073 3 1601
7. Press Series HANDBOOK OF CUSTOMER EXPERIENCE AND SPACE DESIGN IN THE HOSPITALITY SECTOR Jordan Le Bel Pablo de Diesbach Antoine Wasserfallen This strongly innovative and practical handbook proposes to hospitality professionals robust concepts tools and metho dogies to understand what why space and architectural design can generate certain emotions and behaviors and how to analyse and better control such feelings and effects A must read for architects and hotel restaurant managers 2011 ISBN 978 2 940222 55 1 To be published fall 2011 Voir aussi LE SECRET BANCAIRE L ENTREPRISE ET L IMP T LA POLITIQUE DU LOGEMENT ainsi que tous nos autres titres Economie dans la Collection Le savoir suisse en page 10 de notre catalogue Sciences tous publics 2011 HISTOIRE ET SOCIOLOGIE DU MANAGEMENT Doctrines textes tudes de cas Christian Thuderoz Collection des Sciences appliqu es de l INSA de Lyon Que signifie manager des hommes ou des organisations Comment cet art qui s est toujours pens comme une science a t il volu tout au long du 208 si cle Quels furent les principaux penseurs du management Ce manuel r pond ces questions l aide d extraits de textes d tudes de cas et par une pr sentation didactique des doctrines et des coles afin de permettre l ing nieur en formation de comprendre cette pens e manag riale 2006 408 p 16 x 24 cm CD Rom ISBN 978 2 88074 699 5 1560
8. ZN LA COORDINA TION UNIVER SITAIRE EN ACTION A para tre automne 2011 Re ihi r he El ENSCIETIEMENL SUP TIQUT lace internat nalisat T Wii COMMON KNOWLEDGE THE CHALLENGE CH TRANSDISCIPLINARITY Pour plus d informations W WW ppur org RECHERCHES amp POLITIQUES PUBLIQUES DES POLITIQUES AU CHEVET DE LA CONJONCTURE Nils Soguel Ed IDHEAP Contributions l action publique N 5 Lors de chaque r cession les pouvoirs publics sont appel s intervenir pour soutenir la conjoncture Ces appels souvent for mul s en exigences par diff rents groupes d int r ts sont pr sen t s comme des mesures court terme Mais sur le fond ils se rapportent pour la plupart des questions de politiques secto rielles qui n ont auparavant pas trouv de majorit politique L objectif g n ral de l ouvrage est pr cis ment d analyser la capa cit des acteurs politiques chafauder des politiques publiques permettant de lutter contre les al as conjoncturels 2011 304 pages 15 x 22 5 cm broch ISBN 978 2 88074 918 7 para tre printemps 2011 R FORMES DE POLITIQUES INSTITUTIONNELLES ET ACTION PUBLIQUE Peter Knoepfel Ed IDHEAP Contributions l action publique N 3 Comment viter que les politiques institutionnelles centralis es g rant l argent le personnel ou le patrimoine b ti de l Etat fas sent des choix inappropri s qui ne correspondent pas
9. gestion informatique L objectif de ce livre est de lui offrir une compr hension suffisante des concepts et des enjeux afin de lui permettre de se poser les bonnes questions sur l out sourcing les r seaux les routeurs les bases de donn es 2005 248 pages 16 x 24 cm broch ISBN 978 2 88074 610 0 1618 Prix 67 CHF 49 50 France 46 90 Export GESTION DES RESSOURCES HUMAINES MOTIVER SES COLLABORATEURS Impact du comportement non verbal dans le management Catherine Monnin Collection Diriger l entreprise Faire prendre conscience au manager de l importance de son com portement vocal et visuel envers ses collaborateurs tel est l objectif de cet ouvrage Le principal facteur de motivation des collaborateurs est la reconnaissance de la personne C est par une prise de conscience de ce lien comportement voco visuel et motivation que tout manager peut d velopper une coute active et constituer une quipe compl mentaire et gagnante Un indispensable de la direction d quipe 2011 16 x 24 cm broch ISBN 978 2 88074 925 5 para tre automne 2011 Nouveaut RENOUVELER LA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES Une approche ax e sur la valeur ajout e pour les organismes publics et les entreprises priv es Yves Emery Collection Diriger l entreprise Cet ouvrage invite Renouveler la GRH en apportant une vision r solument nouvelle de cette discipline et en s inspirant des der
10. niers d veloppements en la mati re la GRH orient e vers la valeur ajout e L ouvrage ambitionne de faire conna tre cette approche prometteuse il en d cortique les principales dimensions autour d un concept novateur d velopp par l auteur le fitness organisationnel 2003 16 x 24 cm 272 pages broch ISBN 978 2 88074 548 6 1615 Prix 74 60 CHF 55 00 France 52 10 Export G RER LES RESSOURCES HUMAINES Des th ories aux outils un concept int gr par processus compatible avec les normes de qualit Yves Emery Fran ois Gonin Collection Diriger l entreprise Depuis une vingtaine d ann es la GRH a consid rablement vo lu Elle fait ressortir en pleine lumi re le r le central du person nel dans l efficience et la qualit tant des services publics que des entreprises priv es et donc l importance de mettre en uvre une gestion coh rente et rigoureuse La vision globale adopt e par les auteurs permet de traduire la GRH en un concept int gr compatible avec les normes de qualit les plus actuelles 2010 r imp 3 d 16 x 24 cm broch ISBN 978 2 88074 842 5 1613 Prix 79 50 CHF 55 00 France 52 15 Export A HARC LEMENT SUR LE LIEU DE TRAVAIL L entreprise en question Gilbert K nzi Denise K nzi Angelo Vicario Catherine Jeandet Collection Diriger l entreprise Cet ouvrage explique pourquoi et comment de simples dysfonction nements de management
11. 41 31 reste du monde Secr tariat 41 21 693 21 30 Promotion 41 21 693 41 40 Fax 41 21 693 40 27 E mail ppur epfil ch Internet http www ppur org site web s curis Diffusion des titres Servidis de la Collection Ch des Chalets 7 CH 1279 Chavannes de Bogis Le Savoir suisse 41 22 960 95 10 en Suisse commercial servidis ch www servidis ch France GEODIF SODIS Maroc 61 bd Saint Germain 128 Av du Mar chal Diffusion F 75240 Paris Distribution de Lattre de Tassigny libraires Cedex 05 libraires F 77403 Lagny Cedex 05 exclusive T l 01 44 41 11 49 exclusive T l 01 60 07 82 99 Fax 01 44 41 11 44 Fax 01 64 30 32 27 Belgique patrimoine sprl Canada Presses internationales Polytechnique Luxembourg Rue du Noyer 168 Etats Unis CP 6079 succ Centre ville Diffusion B 1030 Bruxelles Montr al Qu bec amp distribution T l 02 736 68 47 Diffusion Canada H3C 3A7 libraires Fax 02 736 68 47 amp distribution T l 001 514 340 3286 exclusives patrimoine telenet be exclusives Fax 001 514 340 5882 pip polymtl ca www polymtl ca pub Orders for EPFL Press books For those bookshops based in Switzerland and for individuals societies companies schools and universities located in EPFL Press Switzerland France Belgium Morocco Tunisia and Algeria please address your orders directly to the PPUR www ppur org For all other customers please address your order to the CRC Press of the Taylor amp Francis group www routledge com Pann
12. 6 x 24 cm broch ISBN 978 2 88074 866 1 1604 Prix 67 CHF 45 00 F 42 65 Exp MA TRISER L INFORMATION COMPTABLE Volume 3 Instruments financiers Modifications du capital Cessation d activit Analyse Comptes de groupe Bernard Apoth loz Alfred Stettler Vincent Dousse Minyue Dong Cet ouvrage approfondit l tude de l valuation des titres en par ticulier celle des nouveaux instruments financiers propose une tude des incidences comptables des changements intervenus dans les activit s I pr sente galement la question de la pr pa ration et de l analyse des donn es financi res Enfin il d veloppe de fa on compl te les principaux aspects de l tablissement des tats financiers consolid s 2008 4 d 592 pages 16 x 24 cm ISBN 978 2 88074 758 9 1607 Prix 89 CHF 57 60 France 54 60 Export blog La science en livres www polytechpress com EPFL Press Series INFORMATION SECURITY EVALUATION Holistic Approach Igli Tashi Solange Ghernaouti H lie Evaluating the state of information security within an organi zation is a complex task This assessment is often performed in a disjointed manner clearly an approach with a global and multidimensional approach to information security is needed This book proposes a model to holistically assess all dimen sions of security in order to minimize the likelihood that a given threat will exploit the weakest l
13. EE ENEE EE BULLETIN DE COMMANDE Nbre Titre Premier auteur ex ex ex ex Destinataire Organisme institution Nom Pr nom Adresse Code postal Localit Pays R glement O Virement bancaire O Ch que bancaire O A r ception de facture cocher O Carte Visa O Carte Eurocard Mastercard N Date d ch ance Signature S O
14. a living thing This book represents a milestone in cultivating constructive exchange between experts and specialists from the physical natural economic and human science disciplines From its 16 original essays portraying multiple facets of the knowledge creation process emerge a framework of new tools for interdisciplinary dialogue 2010 240 pages 16 x 24 cm hardcover ISBN 978 2 940222 32 2 6802 Prix 72 50 CHF 55 00 Export Nouveaut REDISCOVERING PUBLIC LAW AND PUBLIC ADMINISTRATION IN COMPARATIVE POLICY ANALYSIS A TRIBUTE TO PETER KNOEPFEL St phane Nahrath Frederic Varone Ed IDHEAP Contributions l action publique N 4 What is the relevance of law for public regulation today What role does the administration play in the guidance of public action Which new stakes are set by the European Union federalism and direct democracy for the steering of public policies Renowned Swiss and foreign experts answer these central questions putting in prospect their proposals with the academic work of Peter Knoepfel professor at the Swiss Graduate School of Public Administration 2009 346 p angl 15 x 22 5 cm ISBN 978 2 88074 843 2 1507 Prix 65 CHF 46 00 France 43 47 Export LA COORDINATION UNIVERSITAIRE EN ACTION Les mutations des hautes coles l maniques 1990 2008 Jean Philippe Leresche Fr d ric Joye Cagnard Martin Benninghoff Martin Ramuz Ed Cet ouvrage s int res
15. aux besoins des politiques substantielles qu elles sont cens appuyer dans leur action Les grandes r formes de l Etat focalisant souvent sur les modalit s de gestion de ces ressources risquent elles de perdre des yeux les besoins de l action publique concr te Ce livre questionne quelques grandes r formes administratives r centes la lumi re de leurs r percussions sur l action publique 2009 312 p fr all 15 x 22 5 cm ISBN 978 2 88074 827 2 e 1506 Prix 59 50 CHF 42 00 France 39 80 Export SUP RIEUR FACE L INTERNATIONALISATION France Suisse et Union europ enne Jean Philippe Leresche Philippe Lar do Karl Weber Ed Dans un contexte en transformation les syst mes nationaux de recherche et d enseignement sup rieur rencontrent des d fis semblables av nement de la soci t ou de l conomie du savoir globalisation scientifique comp titivit valuation et enfin acceptation sociale des sciences et des techniques Les Etats r pondent toutefois ces d fis de fa on diff rente en fonction de leur tradition de leurs sp cificit s ou de leur marge de man uvre 2009 408 pages 15 x 22 5 cm broch ISBN 978 2 88074 818 0 1420 Prix 55 CHF 38 00 France 36 00 Export RECHERCHE ET ENSEIGNEMENT a EPFL Press Series COMMON KNOWLEDGE THE CHALLENGE OF TRANSDISCIPLINARITY Moira Cockell J r me Billotte Fr d ric Darbellay Francis Waldvogel Ed Knowledge is
16. contribuent de mani re significative la d t rioration des rapports humains et l mergence de conflits au sein de l entreprise Gr ce de nombreux exemples tir s de leur pratique professionnelle et reposant tant sur des notions de GRH que sur des concepts de psychologie sociale les auteurs de cet ouvrage proposent plusieurs pistes de solutions non seulement destin es aux acteurs de l entreprise mais galement l entou rage priv qui lui aussi peut tre durement prouv 2006 308 pages 16x24cm broch ISBN 978 2 88074 655 1 e 1619 Prix 75 CHF 49 50 France 46 90 Export p C7 LAUSANNE Nouveaut automne 2011 Collection Ecole h teli re de Lausanne Dirig e par V ronique Banyols et Ray F lunius la collection de l EHL propose aux professionnels et aux tudiants un ensemble d ouvrages d di s aux m tiers de l accueil plus commun ment d sign par le terme anglo saxon Hospitality Au del d ou vrages ayant trait la strat gie au marketing aux structures orga nisationnelles la planification et la GRH elle comprend gale ment des titres traitant de la gestion des op rations de l innova tion et de l entreprenariat du design et des nouvelles technolo gies L objectif de cette collection est de pr senter de fa on claire et compl te les grandes approches et techniques ainsi que d ana lyser les pr occupations majeures qui mergent dans ce domaine EPFL
17. e de gestion dans les organisations travers cinq approches principales d cisionnelle l analyse des co ts est orient e vers la prise de d cisions critique les m thodes de calcul des co ts sont abord es en signalant leurs limites et leurs avan tages pluridisciplinaire universelle soci t s de services des soci t s productrices de biens manufactur s etc et didac tique les th mes trait s sont appuy s d exemples Nouvelle dition compl tement revue et substantiellement augment e 2008 2 d 240 pages 16 x 24 cm ISBN 978 2 88074 768 8 1614 Prix 55 CHF 36 00 France 34 10 Export MA TRISER L INFORMATION COMPTABLE Volume 1 Th orie comptable et th orie des comptes dition Bernard Apoth loz Alfred Stettler Vincent Dousse Cette 7 dition propose une approche syst mique de la compta bilit fond e sur un corps de principes organis s en une d marche th orique rationnelle Les applications tudi es se rapportent aux v nements comptables standard de l entreprise actuelle Cette dition comprend les mises jour du Code des obligations et des normes comptables Swiss GAAP RPC IFRS et UE Pour permettre au lecteur de tester au fur et mesure le niveau de ses connais sances cette dition propose 70 exercices et cas qui couvrent les diff rentes parties de la mati re trait e Vingt d entre eux com prennent une solution 2010 7 d 1
18. ink 2011 16 x 24 cm hardcover ISBN 978 2 940222 53 7 e 6705 To be published spring 2011 Nouveaut MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL EN ENTREPRISE SELON ISO 14001 Paolo Baracchini Depuis l introduction de la norme ISO 14001 de nombreuses entreprises ont trouv en celle ci un fil conducteur et une m tho dologie pour la mise en uvre du Syst me de Management Environnemental SME Toutefois pr parer une d marche de certification ISO est un projet important qui demande des comp tences pas forc ment disponibles au sein de l entreprise Le but de cet ouvrage est donc de guider le lecteur dans cette d marche en fournissant chaque tape les l ments essentiels et en ana lysant pas pas les exigences de la norme et la m thodologie n cessaire la r alisation du projet de certification ISO 14001 2007 3 d 218 pages 15 x 21 cm ISBN 978 2 88074 760 2 0517 Prix 49 50 CHF 33 00 France 31 30 Export GUIDE LA MISE EN PLACE DU a EPFL Press Series ESSENTIALS OF LOGISTICS AND MANAGEMENT Francis Luc Perret Corynne Jaffeux Philippe Wieser Michel Fender Eds This book provides a broad spectrum of the knowledge requi red for the logistician s profession and for his or her contribu tion to the growth of a company The book is built on a conceptual framework in which all the stakes and themes of logistics are analyzed according to a systematic approach customer relation management i
19. is partnership our authors profit from the proximity of our base in Lausanne with the impact of their publications assured by the visibility and prestige of an established international catalogue and distribution network METIS LyonTech La Collection METIS LyonTech pr c demment intitul e Collection des sciences appliqu es de l INSA de Lyon a pour objectif de promouvoir la diffusion du savoir des enseignants et chercheurs de l INSA de Lyon et des principaux centres acad miques et scientifiques lyon nais Elle a pour mission de fournir aux tudiants en sciences et aux praticiens des supports de cours de qualit et des textes de r f rence et de valoriser l enseignement et la recherche de ces tablissements par la diffusion de leurs travaux LE MANAGE MENT PAR LA MAITRISE DES COUTS para tre automne 2011 Foi de Fr vile L INF Pour plus d informations W WW ppur org 4 COMPTABILIT LE MANAGEMENT PAR LA MA TRISE DES CO TS Applications et tudes de cas Alain Boutat Jean Marc Capraro Collection Diriger l entreprise La comptabilit analytique de gestion constitue un excellent outil pour les dirigeants afin de leur permettre de prendre les mesures appropri es l utilisation des ressources de l organisation Les exercices d application et les tudes de cas propos s ici illustrent la mise en uvre des r gles et des m thodes sur lesquelles repose l valua
20. le polytechnique f d rale de Lausanne EPFL de l Universit de Lausanne UNIL et de l Institut de hautes tudes en administration publique IDHEAP dont elles valorisent les travaux ainsi que l diteur officiel de l Institut National des Sciences Appliqu es INSA de Lyon et de l Ecole h teli re de Lausanne EHL Depuis 1980 elles ont publi pr s de 900 titres et diffus plus d un million et demi d ouvrages Toujours selon les principes qui ont proc d leur fondation proposer des ouvrages p dagogiques de haute qualit s lectionn s par un processus ditorial rigoureux et r alis s selon des normes de qualit exigeantes En d autres termes offrir la communaut scientifique francophone et internationale de v ritables ouvrages de r f rence clairs fiables et durables Dans le cadre de nos 30 ans nous vous offrons un CONTES E contes De L re LeCTrique g DE A C LeS THIBULATIONS DES PIONNICTS DE L ELECTFICITE el 8 C T l Ee ji 3 p 7 k Vif incisif vari constamment humoristique truff de beaux I tes TTiBULATI S DES morceaux de bravoure ce livre savant crit sans affectation N monniers pe l el TriciTe E mais au style plein de panache enchante Pr ete f M pierre IWeIACKET i Bulletin critique du livre fran ais T Ta 2 ouvrages r compens s par le 24 Prix Roberval Ponts en acier J P Lebet M A Hirt Laur at cat gorie Enseignement Sup rieu
21. m thodes et outils sont n s Un indispensable de l entr e en entreprise 2010 400 pages 16 x 24 cm broch ISBN 978 2 88074 867 8 1621 Prix 66 CHF 45 00 France 42 65 Export CR ATIVIT ET INNOVATION L intelligence collective au service du management de projet Tayeb Louafa Francis Luc Perret Collection Management de la technologie Bas sur des mod les de processus de d cisions et de r solution de probl mes ayant fait leurs preuves dans des entreprises dynamiques et innovantes cet ouvrage propose un large ventail de m thodes TRIZ ARIZ TPA Mind Mapping Lateral Thinking MAUT AHP Electre Prom th e Options r elles etc et de tech nologies privil giant la cr ativit et la d cision de groupe la communication et la collaboration d quipe ainsi que les instru ments classiques d aide au management de projet 2008 368 pages 16 x 24 cm broch ISBN 978 2 88074 721 3 2202 Prix 65 CHF 45 00 France 42 65 Export UN LANGAGE POUR L ORGANISATION L approche Ossad Jean Loup Chappelet Jean Jacques Snella L organisation reste au centre des pr occupations des d cideurs du secteur priv comme du secteur public Elle doit devenir une culture commune pour tous les collaborateurs de l entreprise ou de l administration L approche Ossad vient combler le foss d in compr hension qui existe tr s souvent entre d cideurs utilisa teurs et concepteurs d une organisati
22. munaut s d int r ts et les succursales y sont pr sent es de mani re approfondie Il expose galement les diff rentes th ories de l valuation des postes du bilan 2011 r imp corr 4 d 736 pages 16 x 24 cm ISBN 978 2 88074 757 2 e 1606 Prix 97 50 CHE 65 00 France 61 60 Export MA TRISER L INFORMATION COMPTABLE Volume 4 Exercices et cas Bernard Apoth loz Alfred Stettler Vincent Dousse Alexis H Kunz Minyue Dong Cet ouvrage compl te les volumes 1 3 de la s rie II comprend des exercices et des cas qui permettent d illustrer les d veloppe ments th oriques pr sent s dans les volumes 2 et 3 Cette 4 dition introduit des exercices sur la nouvelle loi sur la fusion la scission la transformation et le transfert du patrimoine et les modifications du droit qui lui sont li es Elle tient galement compte des mises jour et de l introduction de normes comp tables qu il s agisse des Swiss GAAP RPC ou des IFRS Elle regroupe enfin les exercices des chapitres 10 et 11 du volume 2 de la s rie sous un seul chapitre 10 11 2010 r imp corr 4 d 240 p 16 x 24 cm ISBN 978 2 88074 726 8 1612 Prix 52 CHF 36 50 France 34 60 Exp COMPTABILIT ANALYTIQUE DE GESTION Alain Boutat Jean Marc Capraro Collection Diriger l entreprise Inspir par la pratique professionnelle cet ouvrage p dagogique se propose de faciliter l application de la comptabilit analytiqu
23. n Europe et dans le reste du monde Plusieurs chapitres sont en outre consacr s la veille technologique et la recherche de brevets sur Internet 2006 112 pages 15 x 21 cm broch ISBN 978 2 88074 666 7 1680 Prix 38 50 CHF 26 00 France 24 65 Export PLANIFIER LA STRAT GIE Un proc d pour les projets de planification strat gique Rudolf Gr nig Richard K hn Collection Diriger l entreprise Ce livre pr sente une approche compl te de l analyse et de la planification strat gique Il combine les instruments importants d analyse et de planification dans un proc d int gr en sept tapes d crites en d tail et compl t es par de nombreux appro fondissements et exemples pratiques Cette 2 dition pr sente trois nouveaux chapitres consacr s l valuation des strat gies la bo te outils de l analyse et de la planification strat gique et la r vision ou l laboration d une charte 2009 2 d aug 336 pages 16 x 24 cm ISBN 978 2 88074 814 2 1617 Prix 66 CHF 45 00 France 42 65 Export IMPACT DES D CISIONS INFORMATIQUES Introduction l informatique pour le d cideur non informaticien Philippe Dugerdil Collection Diriger l entreprise Les technologies informatiques sont aujourd hui devenues si com plexes et co teuses que le d cideur non informaticien se trouve souvent d muni quant aux d cisions prendre en mati re d qui pement et de
24. n et la notion de qualit sont tout particuli rement d velopp s 2011 ISBN 978 2 88074 934 7 para tre automne 2011 HISTOIRE CONOMIQUE LA COMPTABILIT ROME Essai d histoire conomique sur la pens e comptable commerciale et priv e dans le monde antique romain G rard Minaud Le commerce a tenu une place importante dans l antiquit romaine Toutefois les principes de comptabilit qui lui tait indispensable sont demeur s m connus Cet ouvrage a un double objectif L un l attention du lecteur sans formation comptable pour lui faciliter la compr hension des modes op ratoires micro conomiques romains L autre pour le lecteur de formation comp table en lui pr sentant des sources documentaires historiques 2005 384 pages 16 x 24 cm broch ISBN 978 2 88074 667 4 2313 Prix 59 CHF 43 00 France 40 75 Export L ART DE L ACCUEIL para tre printemps 2011 HANDBOOK OF CUSTOMER EXPERIENCE To be published fall 2011 SPORT MODE D EMPLOI A para tre automne 2011 Histoire et sociologie du management ri i pr ee rd r P Pour plus d informations WWW ppur org DES POLI TIQUES AU CHEVET DE LA CONJONC TURE para tre printemps 2011 phuse Mere b iiih teurs Rediscoveteng Public Law and Publi Administration les Comparative Policy Analysis a Tbube to Peber Kneeplel
25. ndbook of customer experience and space design in the hospitality sector Harc lement sur le lieu de travail Histoire et sociologie du management Impact des d cisions informatiques Information Security Evaluation L art de l accueil La comptabilit Rome La coordination universitaire en action La fabrique des sciences Le d fi de l Inter et Transdisciplinarit Le management par la ma trise des co ts Les nouveaux d fis de l Etat social Ma triser l information comptable vol 1 Ma triser l information comptable vol 2 Ma triser l information comptable vol 3 Ma triser l information comptable vol 4 Mod liser par l exemple Motiver ses collaborateurs Objectif qualit Planifier la strat gie Pratiquer Electre et Prom th e Recherche et enseignement sup rieur face l internationalisation Rediscovering Public Law and Public Administration in Comparative Policy Analysis a Tribute to Peter Knoepfel R formes de politiques institutionnelles et action publique Renouveler la gestion des ressources humaines Sport mode d emploi Strat gies de marketing industriel The Office Process Redesign Language Un langage pour l organisation OO A CO O1 CO O1 CO CO Aa O CO CO o OO oo A A A A A CO MN NM OO M OO N O1 OO O1 O1 N O OO 30 ans d dition scientifique de r f rence Les Presses polytechniques et universitaires romandes PPU R sont notamment le partenaire privil gi de l Eco
26. nteractive information sup port vision strategy human resources etc 2007 528 pages 16 x 24 cm ISBN 978 2 940222 16 2 6702 Prix 105 CHF 69 50 Export EPFL Press Series THE OFFICE PROCESS REDESIGN LANGUAGE Jean Loup Chappelet Michael Sherwood Smith The main objective of this book is to describe and explain the Office Process Redesign Language OPRL and to recommend its use for hands on business leaders office process rede sign professionals and managment consultants who wish to ensure that IT investments in office systems deliver benefits The second objective is to support the academic community in their courses and research 2006 160 pages 16 x 24 cm hardcover ISBN 978 2 940222 08 7 e 6701 Prix 79 CHF 54 50 Export GESTION MANAGEMENT OBJECTIF QUALIT RE Introduction aux syst mes de He management de performance et de durabilit Michel Jaccard Collection Diriger l entreprise Cet ouvrage initie les ing nieurs aux mondes complexes de la certification de l accr ditation et des syst mes de management Sans quivalent il propose une vision globale et transversale de la Qualit de la performance des syst mes de gestion et de la responsabilit soci tale I permet au lecteur de ma triser le contenu et le vocabulaire des concepts et des activit s de ces trois secteurs tout en l initiant aux contextes sociaux historiques et politiques dans lesquels ces concepts
27. on Elle propose un langage commun facilement assimilable par tous les acteurs du change ment Ossad permet ainsi d aboutir une vision partag e du sys t me d information et d organisation II est alors possible de le faire voluer tout en tenant compte des technologies de l infor mation et de la communication 2004 3 d 172 pages 15 x 21 cm ISBN 978 2 88074 618 6 2029 Prix 47 40 CHF 34 50 France 32 70 Export Lindispensable des professionels de la La construction et son environnement en droit public El ments chose pour les archiecies les ing nieurs ot les aparts de l immobilier construction Schulthess SN CE TON OHANO WW W ppur org Pr sent en page 17 de notre catalogue Construction amp urbanisme 2011 INFORMATION SECURITY EVALUATION B JECTII QUALITE Guide sia mise en place du ei et en entreprise selon 5O 14001 Pia Berari Pare y bgay yei bzi harik garer cr ativit amp innovation Meligence coleciiva au service du management de proja AND MANAGEMENT CELL SEE E de EN Eos O Pour plus d informations WWW ppur org ER _ LA STRAT GIE UN PROCEDE FOUN LES PROJETS RE PLAMSFICATION SIRATECADUT MOTIVER SES COLLABORA TEURS A para tre printemps 2011 Tos Emary Fannst Garin UCNE LES RESSOURCES HUMAINES Pour plus d informations W WW p
28. ons PPUR Inscrivez vous nos e mailing listes th matiques pour tre avertis de nos derni res publications ou de la parution d un ouvrage particulier Toutes les informations sont dispo nibles sur notre site web www ppur org et notre blog www polytechpress com Directeurs de collection Les collections pr sent es dans ce catalogue sont plac es sous la direction scientifique de Architecture Jacques Lucan et Luca Ortelli Professeurs EPFL e Biologie Nicolas Mermod Professeur EPFL Chimie Hubert Girault Professeur EPFL e Collection Le savoir suisse Bertil Galland Journaliste pr sident du Comit d dition et Jean Philippe Leresche professeur UNIL vice pr sident e Electricit lectronique Olivier Martin Professeur EPFL e Environnement Suren Erkman Professeur UNIL et Christof Holliger Professeur EPFL G nie civil Manfred A Hirt Professeur EPFL e Gestion et management Alain Sch rlig Professeur honoraire UNIL e Informatique Martin Rajman Ma tre d enseignement et de recherche EPFL e Espaces en soci t Vincent Kaufmann et Jacques L vy Professeurs EPFL Jean Marc Offner Directeur g n ral de l Agence d urbanisme Bordeaux M tropole Aquitaine et Michel Bassand professeur honoraire EPFL Math matiques Robert Dalang Professeur EPFL Management de la technologie Philippe Wieser Professeur EPFL e Mat riaux Michel Rappaz Professeur EPFL e M canique Roland Longchamp Professeur EPFL
29. our objectif principal de publier des ouvrages scientifiques fiables et p dagogiques Cette exigence de qualit dans le choix des manuscrits et tout au long du processus ditorial leur font b n ficier d une r putation internationale d diteur de r f rence aupr s des tudiants chercheurs enseignants ing nieurs et architectes francophones mais aussi anglophones gr ce leurs ouvrages EPFL Press distribu s mondialement par Taylor amp Francis Depuis leur fondation en 1980 les PPUR ont dit plus de 900 titres et diffus pr s d un million et demi d ouvrages Comment utiliser ce catalogue Ce catalogue Gestion amp management 2011 compl te les 3 catalogues g n raux th matiques suivants e Sciences amp techniques 2011 e Construction amp urbanisme 2011 e Sciences tous publics 2011 L ensemble de nos titres se r partit entre ces 4 catalogues lorsqu un ouvrage propose une th matique int ressant des domaines couvrant plusieurs catalogues il est pr sent n extenso dans le catalogue le plus en ad quation avec le th me trait et rappel dans la section voir aussi des autres catalogues Une liste de prix compl te de toutes nos publications figure dans les pages centrales avec l indica tion du catalogue de sa pr sentation d taill e N h sitez pas nous demander ces catalogues par email fax ou t l phone Les fichiers PDF sont t l chargeables sur notre site web www ppur org Informati
30. pp Les Presses polytechniques et universitaires romandes mettent d s pr sent la disposi tion de leurs lecteurs des applications nomades privil giant une lecture participative de leurs ouvrages Les bookapps sont des livres applications pour iPhone et iPad Ils sont surlignables annotables enrichissables Sur chaque page des commentaires peuvent tre ajout s et partag s entre les lecteurs Une nouvelle mani re de lire ensemble Le logo ci contre vous permettra de rep rer ais ment les titres disponibles Bookapp dans ce format www bookapp com A propos de notre programme EPFL Press et de notre Collection METIS LyonTech Les ouvrages EPFL Press et ceux de la Collection METIS LyonTech se r partissent dans nos 4 catalogues th matiques Tous les titres parus et para tre de ces deux collections peuvent tre consult s www ppur org collections html EPFL Press Series In 2004 the PPUR launched the EPFL Press its English language imprint thus providing a full service channel to the international English language market for its community of authors The EPFL Press publishes monographs essays and higher level textbooks over a range of fields the books are made available by our distribution partner the Taylor amp Francis Group Scientific and engineering titles bear the additional logo of the CRC Press and the architectural and urbanism titles are offered through the T amp F imprint Routledge Thanks to th
31. pur org OUTILS amp STRAT GIE MOD LISER PAR L EXEMPLE Pratique des tableurs et des bases de donn es Yves Pigneur Gabor Maksay Collection Diriger l entreprise Les tableurs et les gestionnaires de bases de donn es consti tuent pour qui sait les utiliser correctement des outils perfor mants permettant de r soudre de nombreux probl mes de ges tion C est afin d aider le lecteur ma triser ces outils que les auteurs ont con u cet ouvrage Chaque chapitre de ce manuel pr sente un concept th orique une technique de mod lisation et d veloppe l usage d un outil informatique particulier Cette 2 di tion enti rement revue est augment e de 18 nouveaux exercices 2010 2 ed aug 424 p 16 x 24 cm broch ISBN 978 2 88074 895 1 1620 Prix 55 CHF 36 50 France 34 60 Export Nouvelle dition BREVETS amp DESIGN LE GUIDE Christophe Saam Pascal Koster La propri t intellectuelle et les brevets ont une importance strat gique pour les entreprises technologiques Le nombre de brevets et de designs d pos s chaque ann e dans le monde augmente chaque jour des start ups nouvellement cr es y recourent aussi bien que des multinationales tablies Une bonne compr hension des enjeux et des outils est donc indispensable Concis pratique et actuel ce guide permet au lecteur d viter les pi ges et pr sente les principales proc dures d obtention de brevet et de designs en Suisse e
32. r Vivre dans les champs lectromagn tiques P Zweiacker Mention cat gorie Grand Public D PRESSES POLYTECHNIQUES ET UNIVERSITAIRES ROMANDES www ppur org www epflpress com ppur epfl ch COMMANDES Vous avez la possibilit de commander un ou plusieurs ouvrages en utilisant le bon de commande ci dessous et l une de ces diverses possibilit s e par courrier PPUR EPFL Rolex Learning Center CP 119 CH 1015 Lausanne par t l phone 41 21 693 41 31 e par fax 41 21 693 40 27 par internet www ppur org syst me de paiement s curis par e mail ppur epfl ch Modalit s de paiement prix sous r serve de modification pr paiement livraison franco de port en Suisse Par mandat postal ou en faveur du CCP 80 2 2 UBS SA Zurich sur le compte F9 351 963 0 IBAN CHO5 0024 3243 F935 1963 0 pour le compte CHF IBAN CH48 0024 3243 F935 1963 2 pour le compte EUR en faveur des PPUR 1015 Lausanne e par ch que bancaire en ajoutant CHF 5 ou 3 50 pour l encaissement par carte Visa ou Eurocard Mastercard avec participation aux frais postaux et indications du num ro de la carte et de la date d ch ance r ception de la facture avec participation aux frais postaux hors de Suisse r serv aux coles biblioth ques et entreprises avec commande officielle DIFFUSION INFORMATION Suisse PEUR EPFL Rolex Learning Center CP 119 CH 1015 Lausanne Afrique du Nord Commandes 41 21 693
33. se aux d veloppements institutionnels r cents sur le bassin l manique dans une perspective socio historique Depuis les ann es 1990 jusqu nos jours les hautes coles l maniques se sont progressivement coordonn es pour donner forme des accords in dits Loin d une histoire offi cielle ce livre vise faire comprendre ces d veloppements qui ont contribu transformer l image de la r gion l manique 2011 15 x 22 5 cm broch ISBN 978 2 88074 931 6 para tre automne 2011 Nouveaut LE D FI DE L INTER ET TRANSDISCIPLINARITE Concepts m thodes et pratiques inno vantes dans l enseignement et la recherche Fr d ric Darbellay Theres Paulsen Ed Les th ories et les pratiques d enseignement et de recherche inter et transdisciplinaires connaissent aujourd hui un v ritable essor importe d sormais de mobiliser les comp tences discipli naires pour les f d rer et les int grer dans un processus d chan ge et de dialogue co constructifs afin de comprendre d analyser et de r soudre les probl mes complexes de notre temps Le traite ment de la complexit des probl mes humains sociaux politiques et environnementaux demande en effet avec une certaine urgence le d cloisonnement des savoirs disciplinaires 2008 336 pages fr all 15 x 22 5 cm ISBN 978 2 88074 809 8 1419 Prix 69 50 CHF 46 00 France 43 60 Export EPFL Press Series A VISION OF TRANSDISCIPLINARITY
34. tion des co ts Ils s adressent un large public de praticiens d tudiants et d enseignants qui souhaitent aborder la comptabilit analytique de gestion par ses usages 2011 16 x 24 cm thermocoll ISBN 978 2 88074 929 3 para tre automne 2011 Nouveaut FINANCE D ENTREPRISE Titre provisoire Yves de Pr ville Collection Diriger l entreprise Cet ouvrage original et sans quivalent sur le march sp ciale ment con u pour les tudiants et praticiens propose une syn th se pratique et tr s illustr e de l ensemble des concepts de base de la finance d entreprise Comment fonctionne une entre prise Comment g rer celle ci de fa on optimale et avec quels outils Les rouages de l conomie d entreprise industrielle et de distribution et de l analyse financi re n auront plus de secrets pour l ing nieur au bout des 200 pages de ce concentr de savoir r dig par Yves de Pr ville sp cialiste en gestion des affaires 2011 16 x 24 cm ISBN 978 2 88074 891 3 para tre printemps 2011 Nouveaut MA TRISER L INFORMATION COMPTABLE Volume 2 Les soci t s Les succursales Th orie de l valuation Cas particuliers de traitement comptable et d valuation Lien entre la comptabilit financi re et la comptabilit de gestion Bernard Apoth loz Alfred Stettler Vincent Dousse Minyue Dong Cet ouvrage offre une analyse g n rale du traitement comptable des diff rentes entit s soci t s les com
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