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1. COTISATIONS SOMMAIRE N 79 R x 4 ditorial F4 je Membre CARI 800 BEF 19 9 KADETES 8 c ss l Information e Abonnement 6 num ros d Abeilles et Cie REVUE BIMESTRIELLE e Analyse de miels tarif pr f rentiel dit e par le CARI f Au rucher e Service Etiquettes pour valoriser vos miels N 79 6 2000 VERS UNE APICULTURE RATIONALIS E MR e Acc s la biblioth que 1 LES ABEILLES ET LEUR CONDUITE mr He LE ra e Acces au voyage apicole Italie Jos GUTH B 1348 LOUVAIN LA NEUVE e Acces au pr t de mat riel didactique Parutions P F vrier avril juin T l 0032 0 10 47 34 16 PRET DE MATERIEL ao t octobre d cembre 13 L e mail Fax 0032 0 10 47 34 94 p g ISTE COURRIELLE Panneaux d exposition herbier mellifere CARI di hi Lu ARE 4 5 36 b panneaux th mes OPIDA De la Fleur au miel RME y ne Jean Marie Van Dyck D B PET his Mat riel d exposition ruches ruchette vitr e et nee Utt une R daction et mise en page l i Etienne BRUNEAU Marie Claude Diapositives enfants flore pathologie 4 z n Cassettes vid o liste disponible DEPAUW Evelyne JACOB DOSSIER COMMERCE EQUITABLE Photo de couverture 14 CARTE D IDENTIT Membre CARIPASS 2500 BEF 61 97 eai DERES Miel Maya 1000 BEF pour une nouvelle inscription Publicit ACHETEZ LUI SON MIEL IL VIVRA DE SON TRAVAIL statut T
2. p es seulement par de jeunes abeilles L apiculteur est alors tonn du peu d activite de butinage Le d s quilibre entre le nombre de nourrices et le nombre de lar ves nourrir est galement une cl de l essaimage Dans une co lonie non s lectionn e lorsque les jeunes abeilles sont en abondance par rapport au nombre de larves nourrir presque toutes les cel lules de couvain sont opercul es la fi vre d essaimage se d clen che ce moment de mauvaise harmonie les abeilles forcent la reine d poser des ufs dans les bauches de cellules royales Par la suite la reine diminue sa con sommation et arr te la ponte Dans les jours qui suivent la ru che essaime irr m diablement Par contre une bonne race sort Abeilles amp C n 79 6 2000 rucher facilement de cette phase criti que Avant tout la fi vre d es saimage est tres r duite Malgr l laboration de cellules royales une reine de bonne race continue pondre Dans bien des cas les cellules royales sont d truites des que les jeunes larves provenant d ufs pondus l emplacement du couvain opercul demandent de la bouillie larvaire Les nour rices retrouvent nouveau leur quilibre Dans la majorit des cas les cellules royales sont ainsi e limin es par les abeilles avant leur closion Lors d ann es extr mes et seule ment dans 12 15 des ruches un contr le des cadres de c
3. sant de peu le millier d unit s Ce nombre th orique est prati quement doubl dans les colonies tests qui n ont pas eu d interrup tion de couvain Cela peut tre d une dynamique plus forte ou des r infestations g n ralis es au d part de varroas ext rieurs Cette derni re hypoth se est ce pendant peu plausible vu que les ruchers voisins se situent plus d un kilom tre de l emplacement de l exp rience Par contre les r infestations entre les colonies tests et les colonies t moins cons tituent l hypoth se la plus plau sible pour expliquer le nombre tr s important de varroas dans les colonies t moins malgre leur trai tement en d but de test 11 de diff rence avec les colonies tests L influence de la surface dispo nible de couvain avant operculation et la force de la population jouent un r le impor tant dans la dynamique des po Traitement T Sans couv pulations de varroas Cette dif f rence d j observ e au niveau des mortalit s naturelles se marque principalement entre les colonies faibles 5 6 cadres et les colonies plus fortes 7 8 et 9 10 cadres La surface de couvain semble par contre moins impor tante Figure 2 60 50 40 30 20 Mortalit s journali res de Varroa 6 9 10 cadres 7 8 cadres Il semble Me L interruption de couvain li e au renouvellement des reines joue un r le d cisif Le nombre final de v
4. Le miel en provenance de Chine rend la concurrence difficile car il est vendu un prix tres bas N anmoins l ann e derni re le prix du miel tait faible partout de sorte que les importateurs ont pr f r acheter du miel d Argen tine et du Mexique dont la qua lit est nettement sup rieure celle du miel chinois L activit apicole s est d t rior e ces dix derni res ann es cause de ph nomenes climatologiques tels des ouragans principalement dans la r gion du sud est du Mexi que qui fournit 30 de la pro duction nationale et des p rio des de s cheresses De m me la pr sence de l abeille africaine depuis 1986 a limit la croissance de l activit et le traitement de la varroase apparue il y a qua tre ans a contribue l augmen tation des co ts de production Ces deux l ments ont galement engendr des probl mes de qua lit et de commercialisation Les march s ont eux aussi volue les exigences en termes de qualit sont de plus en plus grandes chez les acheteurs du Nord Le commerce conventionnel Bien que les grandes firmes ex portatrices se fassent concur rence lorsque le moment est venu de n gocier avec les apiculteurs elles se regroupent pour attein dre leur objectif principal qui est d obtenir un miel bon march C est ainsi que ces acheteurs ont cr l Orga nisation Interna tionale des Ex portateurs de Miel IHEO en
5. Un cultivateur Li Jical du village de Jingzhao a t le premier d buter la pollinisation ma nuelle Le gouvernement r gio nal a embraye et tendu cette technique Des exp rimentations de terrain pour standardiser les techniques ont t r alis es en 1990 apr s quoi en 1991 les cultivateurs ont suivi une forma tion ce moment seuls quel ques uns ont accepte d appli quer cette technique Mais lors que les effets b n fiques de ce type de pollinisation ont t con nus les autres arboriculteurs ont t convaincus galement En 1994 1300 hectares de vergers ont t pollinis s la main et 2000 en 1997 Remerciements Nous sommes tr s reconnais sants aux Dr He Yonghua et Xie Jiasuei de nous avoir accompa gn s sur place et de nous avoir assist s pour les interviews des cultivateurs notre coll gue chinois du ICIMOD Dr Tang Ya qui nous a aid s coordonner notre tude Nos remerciements tout parti culiers vont aux cultivateurs des montagnes de la r gion de Maoxian qui ont consacr du temps malgr leur planning fort charg pour nous permettre d avoir des informations vala bles Uma ET TEJ PARTAP DU ICIMOD au N PaL Abeilles amp C n 79 6 2000 huleur Miel FLOREFFE CUV E 2000 Couleur Miel organise cette ann e sous la tutelle de l Union Royale des Ruchers Wallons a remporte un beau succes de foule avec pres de 4000 personnes 2100 adultes qui ont
6. dans la culture maya l api culture occupait une place im portante Abeilles amp C n 79 6 2000 sp culoos signale ce titre que l ajout de miel en p tisserie peut tre avantageux Le miel se dis sout rapidement dans la p te et influence sa couleur pr sence de fructose il donne galement un go t inimitable au produit Il re cherche pour ses productions des miels de bonne intensit aroma tique pour autant qu ils ne per turbent pas les autres ar mes L utilisation de miel et qui plus est de miel provenant du com merce quitable lui permet de diff rencier et de valoriser ses produits sur le march Les miels trop doux ou trop amers sont cart s Les 40 tonnes restantes sont r ex port es vers d autres r seaux de com merce quitable France Pays Bas Norv ge La Suisse en im porte normale ment 30 tonnes Le miel prove nant du com merce quitable ne repr sente Le march et le contexte international En 1999 la production totale de miel au Mexique s levait 53 681 tonnes De ces 53 681 tonnes 21 629 taient expor t es dont 57 taient desti n es l Allemagne 15 au Royaume Uni et 17 aux Etats Unis Cette m me ann e 322 tonnes de miel mexicain taient 16 Qhbssier qu 1 environ du march du miel Ce pourcentage est extr mement faible si on le compare aux 80 de miels import s tous les ans 50 pour l Europe On ne
7. talit naturelle des acariens pr sents dans la colonie voir photo 4 Les diff rents l ments de la ru che seront parfaitement superpo sables Il faut un mod le standar dise Il faut que les 8 2 mm de pas sage pour les abeilles bee space soient respect s Sans cela les abeilles auront tendance cons truire des fausses b tisses Cela va provoquer un surcro t de tra vail nettoyage des cadres et per turber la colonie Il faut savoir que le mat riel achet r pond rarement ce crit re pourtant essentiel La toiture doit prot ger suffisam ment la ruche pour que l on puisse la placer l ext rieur si n ces saire Il faut pouvoir utiliser un chasse abeilles Les grilles reines doivent per mettre un passage ais des DR CR ETN 1 Eo A ar Res ge 2 Ea r d Pryse aa Ari Je AaS eu aA x 4 e er Las saah gt o yisi x 9 s ARRA L i s Meg PE s f L Photo 4 Plancher grillage Abeilles amp C n 79 6 2000 abeilles par ex la nouvelle grille en plastique Nicot qui pr sente l avantage d tre l g re et de garantir un passage de 4 2 mm IL faut veiller ce que la grille soit plac e sur les parois du corps de ruche et non pas l int rieur du corps Il faut pouvoir isoler la ruche par le haut c est l que se fait la prin cipale d perdition de chaleur tr s pr judiciable en d bu
8. twee sl PER ME Abeilles amp C n 79 6 2000 Chbssier LE COMMERCE QUITABLE so no hors LA SOCI T D APICULTEURS pi Il s agit l des toutes grosses entreprises qui s approvisionnent en miel dans toute une r gion un tat ou m me au niveau national Ce sont des entreprises familiales personne physique ou avec actionnariat soci t anonyme Les quantit s g r es par ces entreprises vont de 300 6000 tonnes par an Le probl me du Mexique c est que la consommation interne est tr s faible Le miel y est vendu tr s cher De plus c est un pays chaud o la population n a pas une grande n cessit en calories La consommation de miel ne fait pas partie des habitudes alimentaires contrairement aux pays comme la Belgique o une infusion au miel peut tre un bon rem de contre les rhumes En 1999 la production de miel dans l Etat de Puebla s levait 2200 tonnes dont 80 sont destin s l exportation Puebla s Etat o le miel par sa qualit est le mieux pay J ai d cid de prendre la P ninsule du Yucatan dans son ensemble C est dans cette r gion du Mexique que l on retrouve les plus grandes quantit s de miel produites au total 17 541 tonnes pour 1999 Quintana Roo 3 164 t Yucatan 9 980 t et Campeche 4 397 t L offre est importante c est en partie pour cette raison que les prix pratiqu s s inscrivent parmi les plus faibles La produ
9. veloppent vue d il Quatre semaines apr s le d but de la ponte de la reine la population explose D s ce mo ment l agrandissement se fait r guli rement par l insertion de ca dres de cires gaufr es en rive du couvain Avec des ruches Dadant divisibles de nouvelles unit s sont consti tu es vers la mi ao t voir fi gure 7 La ruche est simplement coup e en deux Le corps du bas contenant la vieille reine reste en place On y ajoute une hausse de cires gaufr es Une nouvelle ru che est constitu e avec le corps du haut sur lequel on pose gale ment un corps garni de cires gau fr es Une jeune reine f cond e y est introduite et le tout est d plac vers un nouvel emplace ment Il est trop tard pour y pla cer une reine non f cond e Ces nouvelles colonies sont stimul es comme les autres ruchettes TEXTE DE Jos GUTH ADAPT PAR E BRUNEAU LA DEUXI ME PARTIE MIEL DE QUALIT ET TRAITEMENTS PORTERA SUR LE TRAVAIL N CESSAIRE POUR PRODUIRE UN MIEL DE QUA LIT SUR LA MIELLERIE ET SUR LE TRAITEMENT DE LA VARROASE Figure 7 Constitution de nouvelles unit s vers la mi ao t RS SERRE NES APISS eee 2198 4 TOA ONA CENTRE LIEGEOIS ODAN LISTE COURRIELLE DE DISCUSSIONS ABEILLES Sujets de discussions entre les 200 adh rents actuels de la liste francophone Abeilles au cours des deux derniers mois octobre et novembre 2000 BIBLIOGRAPHIE APICOLE I
10. D autres param tres plus comple xes peuvent galement tre impli qu s tels que une moins bonne attractivit du couvain qui favoriserait un meilleur pouillage des abeilles des probl mes de f condit au sein de la cellule une plus courte dur e de vie des varroas On peut certainement conclure que le suivi des mortalit s natu relles ne permet pas lui seul de r aliser une s lection efficace des colonies Sur cette base on ne peut estimer correctement le ni veau r el d infestation surtout en saison Cet essai a egalement mis en vidence que les ph nom nes d infestation peuvent tre r elle ment sous estim s dans un rucher Les m canismes de r gulation mis en place par les abeilles peuvent avoir plus d influence que le ni veau d infestation initial pour autant que celui ci reste dans des limites supportables Un nouveau test est en cours pour l instant On peut esp rer qu il nous permettra de r pondre plu sieurs questions rest es sans r ponses Gr ce de tels essais les leveurs peuvent tester la tol rance la varroase de leurs lign es d levage les plus int ressantes sans g n rer leur niveau un sur cro t de travail Il faut esp rer que la multiplication des lign es les plus int ressantes par ces leveurs contribuera terme am liorer le niveau de tol rance de l ensemble du cheptel ETIENNE BRUNEAU R F RENCES LA REVUE APIDOLOGI
11. abeilles la dur e d operculation des cel lules l attractivit du couvain pour les varroas leur mortalit sur abeille ou dans la cellule l im portance relative du couvain de m les par rapport au couvain d ouvri res l essaimage le cycle de production du couvain la force de la colonie les r infestations De plus dans les cas de tol rance recens s en Am rique du Sud on constate qu il est parfois bien dif ficile de mettre en vidence un param tre particulier pour les expliquer C est probablement l effet combine de plusieurs fac teurs qui conduit cette tole rance Sachant cela il est tres difficile pour un leveur de choi sir Les bons crit res pour r aliser _ L effet combin sa s lection De plus certains param tres signal s par exemple l inf condit des femelles ne sont pas mesurables en routine dans un levage Le temps de tra vail n cessaire pour cette recher che est trop important surtout en saison d levage Seuls des tests plus simples comme la v rification du comportement hygi nique des abeilles sont possibles 21 Le test L objectif du test tait d analy ser l influence de reines de diff rentes origines sur l volution de la population de varroas au sein de nouvelles colonies Pour cela dans un emplacement disposant de nombreux points de rep re nous avons constitue neuf grou pes indiqu s de A I de cinq ru ches de 1 5 dispos es
12. de cr er des conditions favorables au d veloppement durable des petits producteurs et au bout de la cha ne la d marche d achat devient un choix de soci t celle d un consomm acteur qui ach te non seulement un produit mais un processus et non des moindres dans le contexte de concurrence sans scrupules qui r git le com merce mondial Tout ce discours est bien aima ON L_ 1 ss lis san b A ble me direz vous toujours est il que a me fait un concurrent de plus et par dessus le march c est un miel tranger qui arrive alors que j ai du souci pour ven dre le mien Certes Il me semble que le pro bl me n est pas de savoir s il ren tre ou non du miel tranger mais de savoir de quel miel tranger il s agit et quel chemin il a suivi Les statistiques du commerce in ternational sont incontournables DE CETHIQUE J EN FAIS OVIQUEMENT JR COMMANDE anp A 19 L Europe n est pas autosuffisante en miel Les pays les mieux lotis n assureraient que 60 70 grand maximum de leur consom mation IL faut donc faire avec m me si a vexe notre amour pro pre Du miel tranger trouve donc sa place sur nos lin aires et Le pro bl me est en fait de savoir de quoi il est fait comment il se d place o se trouvent les lieux ventuels de falsification Et face ces vraies questions le commerce quitable est sans doute un des rares r pondre car
13. en pe tits cercles diam tre int rieur de 2 m avec les trous de vol orien t s vers l ext rieur Chaque ru che Dadant Blatt a re u un paquet d un kilo d abeilles 50 g et une reine introduite en cagette Dans les colonies tests six leveurs nous avaient fait parvenir par por teur ou par la poste des reines n es en 1999 de race Buckfast 31 carnica 4 et noire 1 El les ont t introduites dans les 24 heures de leur arriv e les 20 et 21 avril Les ruches Dadant etaient neuves ainsi que les six cadres de cire gaufr e plac s dans chacune d elles Les planchers taient tous quip s d un grillage sur l enti ret de leur surface Sous ce grillage se glisse une pla que en acier galvanis pour le comptage des mortalit s naturel Pre de popula tions le mieux s lection Abeilles amp C n 79 6 2000 Larroase Figure 1 Mortalit s journali res de Yarroa les des acariens Des abeilles for tement infest es provenant de colonies non trait es depuis deux ans ont t introduites apr s ho mogene isation par paquets de m me poids dans chaque nouvelle colonie Toutes les colonies ont t stimul es sirop candi prot in pour favoriser l tire ment des cellules et la ponte des reines Chaque groupe de cinq colonies comptait une colonie t moin dans laquelle un traitement a t r alise avant la pr sence de couvain ouvert Ce traitement a ete r alis l
14. es 1500 Bef Il est aussi possible de l obtenir plus conomiquement en temps en envoyant majordomo fundp ac be la requ te courrielle INFO ABEILLES dans le corps d un message Vous le recevrez dans un courriel en retour y compris le lien vers une page d adh sion Maintenant les amateurs ont donc le choix du moyen d expression courriel ou toile Et la r ponse est quasi imm diate En cas de demande d abonnement vous recevrez un message automatique en anglais vous demandant de renvoyer une petite phrase avec Fabricant d appareils ins miner un code Faites le c est le contr le de la validit du va et vient de la ke vous et de vous la liste Apr s quoi vous recevrez un Prix int ressants BXL message de bienvenue vous donnant le mode d emploi de la liste C est te message intitul Welcome to Abeilles quelques lignes automatiques en anglais suivies de toutes les explications en fran ais Si Vous avez le moindre probl me si vous n arrivez pas vous abonner crivez au g rant de la liste lt abeilles fundp ac be gt E 42 gt AACHEN Vente de produits de la ruche E 25 LIEGE Abeilles amp C n 79 6 2000 12 13 Abeilles amp C n 79 6 2000 Cbssier MIEL MAYA ACHETEZ LUI SON MIEL IL VIVRA DE SON TRAVAIL Le E CE 3 e 2 w Ye Mrs B 4 2 a a e gt er i d Pa 2 hd Photo Claire Deprez c Miel Maya Honig gt L hi
15. il est un des seuls au niveau de la plan te pratiquer ce qu on appelle la tra abilit En effet la d marche commerce quitable n est pas un catalogue sympathique de bonnes intentions il est contr l par un label ce qui veut dire obligations et contrain tes aux differents chelons Prenons l exemple de la d marche de l organisme certificateur Max HAVELAAR Au d part ne ES sont collect es que les SALE r coltes de petits produc LA ratives ayant un fonction nement d mocratique d o sont exclus tous gros producteurs qui prendraient rapidement l ascen dant sur le groupe Tout miel mis en vente est issu de la production d un groupe identifi et r perto ri non d un regroupement autour d un leader local Les producteurs s engagent sur la qualit des pro duits en fonction des normes euro p ennes et se soumettent au con Abeilles amp C n 79 6 2000 tr le de l organisme certificateur qui d livre une inscription provi soire pour une p riode de deux ans Les conditionneurs en Europe s en gagent quant eux s approvi sionner directement aux coop ra tives agr es respecter un prix minimum li des crit res de qua lit il existe une grille de bonifi cation sur les teneurs en eau et HMF accorder une prime de d veloppement 200 US tonne destin e la coop rative et se soumettre aux contr les de l orga nisme certific
16. jorative par le com merce quitable il se trouve fi nalement dans la m me situation que son interlocuteur ap Fran oise ROSSION 1 SAGAR CEA Ed Situaci n actual y perspectiva de la producci n apicola 1990 1998 f vrier 2000 M xico City 38 pages 2 Les abeilles africaines arriv es dans les ann es 90 sont plus agres sives et dissuadent les leveurs parfois insuffisamment quip s 3 Maladie des abeilles 4 BRAUNSTEIN Martin Cabana Ap cola MALKA Por qu esta bajando el precio de la miel dans APITEC bimestriel n 12 septem bre octobre 1998 pp 13 16 5 Centro de Estad stica Agropecuaria CEA Producci n de miel 1990 1999 page consult e le 18 ao t 2000 Adresse URL www cea sagar gob mx diagro 6 Voir page 56 idem footnote 42 9 D LE COMMERCE QUITABLE UN PAS VERS LA TRA ABILIT gt Au d part le commerce quitable s est mis en place sur la base d un axiome Du commerce pas de l aide Il incite donc une pratique de solidarit internationale fond e sur le commerce et non sur l assistance ainsi que sur le respect des droits de la personne Rien de moins que l application de l article 23 de la D claration universelle des droits de l homme de 1948 Quiconque travaille a droit une r mun ration quitable et satisfaisante lui assurant ainsi qu sa famille une existence conforme la dignit humaine Le but du commerce quitable est
17. ou CARIPASS 2000 Pour la France verser au compte en France 15135 00180 04 0594473 70 73 avec mention Cotisation CARI 2000 Caisse d pargne Champagne Ardenne place Mehul 22 F 08600 GIVET ou ch que libell en euros Pour les autres pays UNIQUEMENT par mandat postal international ou VISA ou MASTERCARD votre n de carte et sa date d expiration ou ch que libell en euros Les articles paraissent sous la seule responsabilit de leur auteur Ils ne A A AA R peuvent tre reproduits sans un accord pr alable de l diteur 28 4 Couleur Miel responsable et de l auteur F LOREFF k CUV E 2000 n 3 Abeilles amp C n 79 6 2000 LE MONSIEUR DES ABEILLES Les l ves de cette petite cole primaire des environs de Lille ne tiennent plus en CO TI SATI ON S 2 00 1 place Il y a quelque temps la directrice leur a annonc qu un apiculteur viendrait l teur parler des abeilles et voici que le grand jour est arriv Henri Marc Becquart Cher membre nous voici d j arriv s en fin d ann e 2000 Nous avons eu le plaisir de partager avec vous apicutteur proven al entre en sc ne notre envie de toujours mieux conna tre l abeille le miel et l apiculture Cours voyages congr s taient des occasions de rencontres tr s enrichissantes mais galement la source de nombreux articles originaux que vous avez pu d couvrir dans AsEiLLEs amp CIE ou lors de nos cours et con
18. peut que le regretter Pourquoi Ce mode de march tient r ellement compte des co ts de production et permet ainsi des apiculteurs de vivre de cette activite Les api culteurs qui ne b n ficient pas d un tel mode de commercialisa tion sont directement confront es aux prix du march sans cesse la baisse Seuls les plus produc tifs parviennent survivre mais pour combien de temps encore De plus ces miels d importation arrivent sur le march un prix pour l instant inf rieur un dol lar Cela permet de vendre des miels des prix bien inf rieurs ceux de nos miels indig nes Si le commerce quitable venait se g n raliser il entra nerait certai nement une augmentation du prix des miels trangers et ainsi di minuerait la concurrence totale ment d loyale vis vis des miels indig nes L ETIENNE BRUNEAU LE MARCH DU MIEL AU MEXIQUE destin es au march belgo luxembourgeois La production mondiale de miel quant elle atteint environ 1 1 million de tonnes Sept pays produisent 48 de la pro duction mondiale de miel Les principaux fournisseurs mon diaux de miel en 1998 taient la Chine 28 l Argentine 11 et le Mexique 10 L Allemagne 29 les tats Unis 17 et le Japon 14 3 sont les importateurs les plus impor tants suivis par l Angleterre le Canada la France et l Italie La totalit de ces pays couvrent 75 des importations
19. sera pes et comptabilis D s ce moment les apiculteurs seront r tribues pour leur miel 2 Ils recevront ainsi 1 65 par kilo de miel fourni prix FOB d part Veracruz ce qui correspond au co t de production moyen pour lequel on a pris en compte les charges dont la r mun ration du producteur le co t du f t des analyses du transport jusqu au port Les miels seront ensuite achemin s vers un port desti nation d Anvers Cette ann e 60 tonnes ont ainsi t livr es dont 40 en Belgique et 20 en Alle magne MIEL Maya MEXIQUE Martha Torres administratrice de Miez Maya MEXIQUE attire notre at tention sur les objectifs plus g n raux de son association Le res pect en est le ma tre mot res Photo Claire Deprez Miel Maya Honig pect de la culture des diff rentes communaut s respect de leur mode d organisa tion et respect de leur autonomie Trois groupe ments locaux col laborent avec l association Leurs objectifs sont multiples Ils cherchent avant tout tra vailler avec des petits producteurs pour les aider voluer vers leur propre auto nomie et renforcer leur organi sation Au mo ment de fournir le miel ces groupe ments locaux re coivent de la part de Mie Maya MExI QUE un pr finance ment sans int r t alors qu l expor tation une mar chandise n est pay e qu apr s r ception par l acheteur Ceci permet de payer directe
20. u qui ne pourra probablement pas tre exauc demain Une colonie est consid r e comme tol rante au varroa si elle survit sans traitement dans son milieu naturel Il faut remar quer que le seuil critique d in festation d une colonie est un Photo 3 Nouvelle station de f condation de Paul JUNGELS param tre essentiel et non pas le nombre de varroas pr sents L nergie les moyens financiers et le temps que Paul Jungels et moi m me avons d j consacr s ce facteur de tol rance d pas sent de loin ce que Paul a investi pour l obtention de son abeille douce productive en d autres mots r pondant aux crit res du fr re Adam Nous pensons trou ver dans certaines races une abeille qui pourra peut tre se d fendre comme cerana L abeille mellifera en Uruguay sait se d fendre dans son pays Sur notre continent par contre elle perd cette aptitude Nous obser vons et levons pour l instant Apis meda et monticola Avant de fixer et de multiplier quelques compor tements int ressants il faut en core plusieurs ann es d observa tions Le travail de s lection et de cr ation de nouvelles combi naisons sera du ressort de Paul Un des probl mes essentiels de la s lection d une abeille tol rante varroa consiste conna tre les param tres sur lesquels se baser Sont pris en compte pour l ins tant 1 le taux d infestation 2 le comportement d pouillage 3 l attractivit
21. visite les samedi 28 et dimanche 29 octobre la superbe abbaye de Floreffe am nag e pour l occasion en une gigantesque exposition sur raa er Abeilles a C n 79 6 2000 l abeille Les amateurs de miels et d autres produits de la ruche n ont eu que l embarras du choix Apr s la ru che g ante inaugur e il y a trois ans les organisateurs nous ont tonn s cette fois avec leur cou loir d abeilles Sous une tonnelle chauff e six ruches vitr es g an tes 9 cadres Dadant et trois ca dres de hausse plac es bord bord ne pouvaient pas laisser les visiteurs indiff rents Au stand du CARI nous proposions au pu blic de go ter les miels prim s au concours voir liste des m daill s Chaque miel tait ac compagne d une fiche descriptive reprenant l origine florale les VON mn y ahli 28 go ts et ar mes Cette d marche a suscit un int r t des plus vifs Nous tenons ici remercier tout particuli rement l URRW pour la prise en charge de cette f te De leur c t les organisateurs sous la plume de Guy GREER tiennent remercier tr s sinc rement tou tes celles et tous ceux qui d une mani re ou d une autre ont ap porte leur collaboration la r us site de cette manifestation Ils remercient galement les firmes qui par leur aide mais surtout par la confiance qu elles ont t moi gn e ont permis un travail en toute s r nit DA
22. 1983 La disper sion de l offre de miel ajout e la concentra tion du pouvoir d achat te l apiculteur tout pouvoir de n go ciation Ce qui diff rencie le prix d un pays l autre est la pr sence ou non d une organisation d api culteurs qui leur permet d tre plus forts dans la n gociation Les apiculteurs Les producteurs sont vuln rables en raison de l insuffisance de leurs revenus et du besoin parfois ur gent de liquidit s La plupart des apiculteurs ont d autres activit s que l apiculture comme la cul ture de ma s de haricots de pi ments ou encore l levage de b tail IL s agit l d activites d autosuffisance qui repr sentent une conomie de d penses pour les biens produits mais ne four 17 r OR I Photo Claire Deprez Miel Maya Honig nissent pas d argent liquide C est l que l apiculture est impor tante D une part cette activite ne requiert pas autant de travail que les autres elle compl te donc celles ci de mani re id ale Et d autre part elle g n re de largent liquide ce dont man quent les producteurs Les d bouch s possibles pour un apiculteur mexicain LE CONSOMMATEUR MEXICAIN En r gle g n rale les apiculteurs vendent une petite partie de leur r colte directement au consom mateur Il s agit l de la mani re 2 nr aA 7 Dae de u Photo Claire Deprez Miel Maya Honig
23. E A SORTI UN NUM RO DOU BLE 30 2 3 EN mars Juin 1999 CONSACR LA DYNAMI QUE ET AU CONTR LE DU PARASITISME DE VARROA SUR APIS Namur dimanche 28 janvier 2001 10 heures PROGRAMME EUROP EN Bilan des activit s 2000 et projets 2001 Tests r alis s dans le cadre de la varroase miell es quipement des mielleries compagnonnage Election du Comit d accompagnement renouvellement de la moiti des membres Tout apiculteur wallon ou bruxellois a le droit de poser sa candidature comme repr sentant de sa r gion et de voter pour un repr sentant par province Les candidatures doivent parvenir au CARI pour le jeudi 25 janvier 2001 ou au plus tard le jour m me avant l lection 12 heures Pause de midi possibilit de se restaurer en ville 14 heures CONF RENCE VARROASE AUJOURD HUI ET DEMAIN par Jean Marie BARBAN ON V t rinaire apiculteur professionnel dans le sud de la France et responsable sanitaire Il viendra nous parler de la situation sanitaire fran aise produits utilis s et utilisables en Europe dans le cadre de la varroase loques et du nouveau carnet de suivi sanitaire fran ais carnet d levage auquel il a collabor activement Il nous parlera galement au travers de son exp rience d apiculteur des probl mes d intoxications qu il a rencontr s en vergers traites au Confidor Adresse Facult s Notre Dame de la Paix Auditoire L1 Rue Graf 1 NAMUR F d ration Nationale de
24. LES PRODUITS DE LA RUCHE ET LEURS D RIV S BINCHE JENN CHARLEROI Ruches de 1 re qualit en sapin du nord o Cire lamin e gaufr e de 1er choix Mat riel complet pour l levage des reines Nourrissement et produits sanitaires Librairie apicole etc RING CHARLEROI Mais avant tout N54 DES APICULTEURS AU SERVICE DES APICULTEURS OUVERT DU MARDI AU SAMEDI DE 9 18 H FERM LE DIMANCHE ET LUNDI yA r ANDERLUE BUCKFAST CENTRE D LEVAGE ET DE S LECTION LECRENIER Andr rue de la Fontaine 22 B 6941 TOHOGNE DURBUY T l 086 21 24 36 Fax 086 21 34 42 A partir du 1 juin A partir du 15 mai e Larves issues de souches s lectionn es greff es sur votre starter pi ce 25F e Larves en levage depuis 24 heures pi ce 40F Reine vierge min 4 pi ces la pi ce 170F Reine f cond e naturellement la pi ce 650F e Reine ins min e avec pedigree la pi ce 1 800 F COLONIES SUR CADRES Prix sur demande du 15 mai au 1 ao t Profitez de notre station prot g e pour la f condation de vos jeunes reines Uniquement dans nos nucleus LOCATION DE NUCLEUS PEUPL S Par p riode 3 semaines pi ce 200 F Abeilles amp C n 79 6 2000 6 VERS UNE APICULTURE RATIONALIS E dopo Ce dimanche 12 novembre Louvain la Neuve Jos GUTH tait l invit vedette du nouveau cours organis par le CARI L apiculture de demain Depuis de nombreuses ann
25. LS L int grit physique de la reine est importante pattes taille norma les La valeur g n tique est une des cl s de la r ussite La selection est r alis e par Paul Abeilles amp C n 79 6 2000 Q rucher Figure 2 Sch ma d levage Phot FINISSEUR T 7 i l e 2 APRES 6 JOURS ou cage de protection NTRODUCTION DES CELLULES LE 10 AVEC PROTECTEUR LORS DE COU VAN OU JUNGELS qui se consacre enti re ment cette t che Son travail se base sur les crit res suivants La productivit Pendant de longues ann es on est parti du principe que les colonies tr s populeuses sont les meilleu res productrices de miel Cette th orie est probablement cor recte si les ruches se trouvent en pr sence continuelle de fortes miell es Pour nous l ann e 1995 a t d cisive C tait une an n e essaimage Plusieurs inter ventions ont t n cessaires dans les ruches tr s fortes afin d vi ter le d part des essaims D s cette ann e Paul JUNGELS a retenu pour la s lection par ins mina tion les ruches produisant beau coup de miel sans tendance l essaimage mais pas n cessaire ment les plus populeuses Ainsi Ensemble de 4 rithettes DB p Abeilles amp C n 79 6 2000 aujourd hui les colonies s lec tionn es par Paul remplissent bien la ruche mais sans un nombre ex cessif d abeilles Avant la miel l e les ruches sont populeus
26. LS 8 e s P v p r z gt isent t gt i X 34 millions de yuans 170 millions de BEF chaque ann e Cepen dant au cours des derni res an n es la production de pommes a diminu en qualit et en quantit C est la raison pour laquelle nous avons v rifi si la pollinisation des pommes tait efficace Abeilles amp C n 79 6 2000 gt EA De gt lt B n E SSS lt gt re eR A x DEL DE PIN M thodologie de l tude Nous avons pr par un question naire visit les vergers et inter view les cultivateurs Parce que les pommes sont la prin cipale rentr e financi re les cul tivateurs cherchent obtenir le maximum en quantit et en qua lit par l utilisation de toutes les techniques possibles comme l ir rigation des vergers la fertilisa tion la taille ainsi que l utilisa tion de pesticides et fongicides Les investigations sur place ont montr que la plupart des fleurs de pommiers sont pollinis es la main plut t que par des insectes comme les abeilles Pollinisation manuelle des pommiers La pollinisation manuelle des fleurs de pommiers est tr s courante dans la r gion de Maoxian bien que l apiculture y soit tr s r pandue Les principales raisons en sont 1 Les surfaces d tenues par les cultivateurs sont tr s petites environ 20 ares C est pourquoi qu afin de mieux utiliser la sur face
27. NT RESSANTE HTTP WWW CLUB ASSOCIATION CH APIGENEVE ESSAIM LE ER OCTOBRE TRAITEMENT PAR TEMPS FROID CONSCIENCE DES ABEILLES PHOTO D APITH RAPIE HTTP WWW APICOLTURAONLINE IT APITERAPIA PH ROMONE D ALARME PLANCHER LEGRIS NOURRISSEMENT CRISTALLISATION LOQUE AM RICAINE EMISSION C EST PAS SORCIER GESTION INFORMATIQUE D UN RUCHER PERIZIN VASELINE CONTRE VARROA IMIDACLOPRID ENCORE UNE FOIS Le GaucHO DANS LA LIBRE BELGIQUE HTTP WWW FUNDP AC BE JVANDYCK IMAGES LA_ LIBRE_151100 PDF BEILLES ET SIROP D RABLE CACIA VISCOSA ET AUTRES MA S TRANSG NIQUE PERMIS D EXPLOITER Ets Henri RENSON 176 rue Sabar e 4602 VISE CHERATTE T l 04 362 31 26 Rejoignez nous Pour adh rer la liste envoyez simplement un courriel l adresse lectronique lt majordomo fundp ac be gt avec les Ouverture rz z 1 FRA Semaine de 14 20h deux mots suivants dans le corps du message subscribe abeilles C est tout Vous pouvez galement obtenir tous renseignements Centre fevass sect Ass L inakaa Samedi de 10 18 h compl mentaires un acc s une page Web de souscription ou une page de recherche sur les archives anciens messages depuis 1997 la P TS DER page d information http www fundp ac be jvandyck abeill infoabei html actives rustiques qui s acclimatent partout Reines vierges par 5 800 Bef race Carnica Reines s lectionn es ins min
28. UCHERS DE LA MAZERINE rue Colonel Montegnie 110 1332 GENVAL LES RUCHERS DE LA MAZERINE rue Colonel Montegnie 110 1332 GENVAL Louis MAUDOUX Entre les Gh tes 25 1370 ZETRUD LUMAY Pascal FRAN OIS rue des Roses 214 6769 MEIX DEVANT VIRTON Nadine DEPUE Clos des Pinsons 24 1342 LIMELETTE Ren HARDY rue de la Gendarmerie 24 6700 ARLON Danielle WERY rue de Brouck re 29 4460 GRACE HOLLOGNE 29 Abeilles amp C n 79 6 2000
29. agresser et ne peut pas repr senter un danger pour les passants Aujourd hui la soci t n accepte plus le son des cloches le chant du coq au lever du jour la bouse de vache sur la chauss e du vil lage et encore bien moins la pi q re d une abeille Une abeille agressive trouble rapidement le voisinage force de devoir pren dre d normes pr cautions sans pour autant tre l abri d inci dents m me sans poursuite judi ciaire l apiculteur pastoral perd rapidement le go t pour les abeilles Personnellement si je devais retourner une abeille agressive j abandonnera is imm diatement l apiculture Par con tre une abeille caract re doux facilite norm ment le travail Chez nous les visites se font sans voile ni autres protections Les interventions sont rapides pr ci ses et agr ables jusqu la nuit tombante L acceptation de jeu nes reines en est grandement fa cilit e L absence de tendance a l essaimage Ce crit re est primordial Moins la race est encline l essaimage plus le nombre de ruches pourra tre accru La rentabilit et la gestion d une exploitation d pen dent de la ma trise du nombre de ruches pendant les ann es de forte tendance l essaimage La resistance a la nos mose et aux virus La nos mose ne pose plus de pro bl me depuis une quinzaine d an n es Au d but de notre travail de s lection en 1968 nous avons abandon
30. alit naturelle de varroas la plus importante est la moins infest e Par contre la colonie qui a pr sent la mortalit naturelle en pr sence de couvain la plus faible est la plus infest e Une semble pas exister de rela tion directe entre la surface de couvain et l infestation En l absence de couvain la moi tie des colonies parviennent sup primer pr s de 50 des acariens pr sents voir MNSC MNSC T Ce rapport nous donne une informa tion sur le comportement d pouillage de la colonie Abeilles amp C n 79 6 2000 Le rapport entre les mortalit s naturelles de varroas en pr sence de couvain et le nombre de varroas pr sents en l absence de couvain ouvert MNST T est tr s varia ble de 8 110 Cela nous donne une indication sur le comporte ment hygi nique de la colonie ou sur les probl mes d inf condite des varroas Sur base de ces r sultats on cons tate qu il semble possible de s lectionner des lign es plus tol ran tes Cette selection ne peut ce pendant se limiter un seul para m tre La colonie la plus int res sante D2 pr sente non seulement un bon comportement d pouil 24 lage mais pr sente surtout une forte mortalit naturelle de varroas en pr sence de couvain Cette mortalit vient principale ment d un comportement de net toyage du couvain infest La m re de cette reine a t s lec tionn e sur ce comportement
31. anif sur demande tienne BRUNEAU RL Le Lucratif En plus des services Membres CARI PEER 16 Centre R gional de R f rence Gratuit 50 BEF n frais de port LE MARCH DU MIEL AU MEXIQUE sante PRESS e Entr e toutes les activit s CARI Fran oise Rossion z ie O dE e 2 analyses de miel qualit et identification 19 Re e 15 jours de pr t de mat riel didactique Centre R gional pour la LE COMMERCE QUITABLE Cea R duction AE E ga UN PAS VERS LA TRA ABILIT a e e 1500 BEF sur le voyage apicole 2000 Italie Le CARI est partenaire Paul BonnaFFE n e Achats group s Euro Documentation en STOUR CO Apiculture pour la Presse et nl i Acc s exclusif LT a 21 Varroase TEST DE TOL RANCE Gestionnaire du programme europ en Miel pour la Wallonie Apr s midi techniques tables rondes Revue de presse trimestrielle APIPASS copie d articles Annuaire CARIPASS VIP apicole CARIPASS Service pollinisation Assurance RC uniquement en Belgique Etienne BRUNEAU Y Cette publication b n ficie i du soutien financier de la Communaut Europ enne a 26 Pollinisation ABEILLES HUMAINES EN CHINE Uma et Tej Partap L quipe et les travaux r alis s par Le CARI asbl b n ficient du soutien du Minist re de la R gion Wallonne et de la Communaut europ enne Paiement Pour la Belgique verser au compte n 068 2017617 44 avec mention Membre 2000 gt
32. arroas est en moyenne plus faible dans les colonies avec supers dure On peut mettre l hypoth se que ce ph nom ne provient d une trop forte pertur bation de la colonie L incidence sur l volution de la varroase est marqu e et b n fique pour la co lonie Dans le cadre d une s lection il tait utile de ne retenir que les colonies qui ont pr sente un bon d veloppement 9 10 cadres et dont les reines n ont pas t rem plac es Nous avons ainsi retenu les 6 colonies qui r pondent ces crit res Les r sultats sont pr sent s dans le tableau 2 et sur la figure 3 colonies S 5 3 2 8 H jp A H 5 6 cadres Abeilles amp C n 79 6 2000 Mortalit s naturelles de Varroa en fonction de la force des 18 301 Z5 aoi Larroase Tableau 2 Figure 3 4500 4000 3500 3000 gt 2500 amp 2000 1500 1000 500 Nombre 0 Cadres couvain moy T moin mn mm 6 Mortalites naturelles Avec couv Sans couv MNAC MNSC 540 723 Trait T MNSC T MNSC T Comparaison des mortalit s de varroas T cadres 7 f cadres 5 6 cadres Colonies nl M a M al NM a a Lu u 9 D Avec couvain ouvert 8 Sans couvain ouvert O Apr s traitement L analyse de ces donn es est ton nante plus d un titre La colonie qui a pr sente la mor t
33. ateur m me proce dure d enregistrement que pour la coop rative de producteurs Le vendeur quant lui doit claire ment identifier le produit vendu son origine et la d marche pr ala ble sa vente Sur le terrain ces contraintes tech niques et id ologiques sont parfois un frein pour les producteurs en trer dans la d marche Sommes nous nombreux en Europe accep ter ce type de r gle 2 et n inci Momas Apiculture Porte cupule UNIVERSEL et Larve talon vo Aoir tous oU 7811 tent pas non plus les condi tionneurs se pr cipiter sur la pro position du commerce quitable C est d ailleurs une des fonctions de l organisme certifi cateur de promouvoir la d marche en s ap puyant sur le travail r alis par de nombreuses organisations non gou vernementales Bref on est tres loin du miel ra mass au hasard des lieux de pro duction regroup dans divers en droits rarement identifi s de fa on claire puis organis en containers au gr des arrivages qu il faut tou jours compl ter et en attente des demandes dans les pays consom mateurs qui eux aussi se font en fonction des r gles dites de mar ch Si le commerce quitable doit nous interpeller c est autant par le fait qu il exprime la volont de payer au producteur un prix r mun rateur dans le contexte mon dial que celui de savoir ce que devient ce produit depuis l extrac GRILLE INOX
34. ction du Chiapas est de 3112 tonnes annuelles Au Mexique sur une production totale de 50 000 tonnes environ 540 tonnes sont commercialis es dans le commerce quitable Au niveau mondial ce sont plus ou moins 1200 tonnes qui sont g r es annuellement dans la fili re dite quitable Selon Miguel Munguia pr sident de l organisation PAUAL Peque os Apicultores de America Latina le march du miel quitable a un potentiel de commercialisation de 4000 tonnes Abeilles amp C n 79 6 2000 18 de el RER ONPRTENT O PATS raa na Fa RNE Le Nas E ESA LR p re TRS are MT An RD OR EEE P TER DIET MISES RAI IPS S A PF cri pas IT A 28 13 T pa rE ee e YE R E e E T O N T e E TE a rs EXT r s kg E 48 Lie rm r Te ie AL Fat Are Le 2 Fernet EME Lu Arae ya TE RE yA eS m id ale d couler son miel L acheteur se trouve proximit et n engendre pas de frais de d placement excessifs Ce d bouche permet l apiculteur d obtenir de largent liquide imm diatement Cependant il reste limit car les quantit s absorb es sont tr s fai bles L INTERM DIAIRE LOCAL Souvent appel petit coyote cet interm diaire en g n ral une seule personne se rend dans les communaut s et ach te le miel aux apiculteurs de mani re indi viduelle et pour son compte pro pre pour augmenter les quanti t s qu il offre un interm diaire plus important Souvent consid r de mani re p
35. d pendamment du commerce mondial Il se base cependant sur des tudes de co ts r els r alis es dans les conditions locales Ce prix est de 15 65 plus lev que le prix local Tout d pend de la r gion et de l anciennete de la pr sence de Mier Maya MEXIQUE dans cette r gion Ainsi r tribu s les apiculteurs tirent de leur miel un r v nu qui leur permet de vivre et de nourrir leur famille 14 DU C T DE L APICULTEUR Manuel Lopez petit apiculteur mexicain nous explique comment se d roule la saison Il vit au Mexi que dans une r gion de produc tion de caf de piments et de l gumes Le miel ne repr sente pour lui comme pour beaucoup d autres qu une production com pl mentaire C est pourtant ce produit qui lui permet de survi vre La premi re r colte de miel se fait en f vrier Jusqu en avril il en r coltera encore trois re prises La r colte est en moyenne de 40 kg par colonie de 29 60 kg en fonction de l environnement Le nombre de ruches reste limit le plus souvent de 30 50 De plus les apiculteurs ont l habi tude de travailler 2 ou 3 dans un m me rucher Ces petits pay sans s organisent selon le mod le traditionnel des communaut s in diennes Les groupes d apicul teurs locaux se r unissent en fin de r colte et fixent une date de livraison du produit Les miels en f ts sont alors emport s vers un centre o chaque apport indivi duel
36. du couvain 4 le comportement hygi nique de l abeille La s lection de la dur e d oper culation du couvain ne semble pas appropri e car les diff rences entre colonies sont trop faibles Ne vous laissez pas berner par des leveurs qui proclament pouvoir livrer une abeille r sistante Jus qu ce jour aucune de ces soi disant super abeilles n a tenu ses promesses La carnica Wallner lev e en Autriche et propag e grand renfort de publicit dans les revues autrichiennes et alleman des et vendue au triple du prix normal s est r v l e apres un test l Institut apicole de Kirchheim Allemagne plus infes t e que le mat riel de l institut Ilen va de m me de l abeille russe commercialis e par les Am ri cains L abeille tol rante sera long terme la meilleure solution mais il faudra encore r aliser d normes efforts de s lection LA RUCHE La ruche est le composant princi pal d une apiculture progressiste Abeilles amp C n 79 6 2000 AT rucher ch 2 tourn e vers le futur Le volume de travail par ruche sera directe ment li au type de ruche utilise Seule une bonne ruche permet un rendement optimal et assure une bonne sant des colonies Aujourd hui une ruche doit re pondre plusieurs crit res essen tiels Elle doit poss der un plancher grillage sur toute sa surface avec une plaque d obturation Cela permet d avoir un suivi de la mor
37. e 28 avril avec l APIS TAN laiss pendant une semaine dans ces colonies Dans ces con ditions d essaim nu l efficacit du traitement est optimale Ceci nous a permis d valuer le niveau moyen d infestation des 45 colo nies constitu es sur les m mes bases On observe une moyenne de 54 varroas avec un cart type de 15 Des le 28 avril un comp tage des mortalit s naturelles de varroas a t effectue tous les mardis et jeudis pendant les cinq mois de l exp rience En paral l le la surface de couvain et le nombre de cadres b tis ont t valu s tous les quinze jours Les colonies ont galement t pes es tous les quinze jours En fin de test 1 septembre les colonies ont t orphelin es pendant 23 jours pour permettre un trai tement sans couvain Pour viter la production de cellules royales nous avons plac un leurre conte nant de la ph romone royale Bee Boost Un traitement l acide oxalique par goutte goutte a enfin t r alise pour permettre d valuer le nombre de varroas r siduels tombes dans la semaine suivant le traitement Les resultats Dans le courant du mois de mai nous avons constate la mortalit de 12 reines d leveurs dont qua tre seulement ont fait l objet d un rem rage naturel Dans la moi ti de ces colonies les reines n ont pas d bute leur ponte En juin une seule reine a t renou vel e En juillet une reine a subi le m me s
38. e le d velopp ment de m canismes de tol rance Id alement il faudrait ainsine traiter qu en cas de besoin avant que le seuil critique pour la colonie ne soit atteint et ne pas chercher liminer tous les acariens pr sents Il faudrait s lectionner les colonies qui supporte la pr sence de varroas Dans cette conception de la lutte la recherche e de lign es plus tol rantes est indispensable C est la raison qui ps a pouss s mettre en place un test de tol rance en ce d but d ann e 2000 lt La tol rance la varroase est d finie comme la capacit qu a une colonie d abeilles maintenir l infestation de l acarien para site en dessous d un seuil de nuisibilit et cela sans avoir re cours des traitements r alis s par l apiculteur Pour l instant de telles colonies n existent pas en Europe ou aux Etats Unis Il est cependant pos sible par une s lection intense bas e sur des crit res li s la to l rance des abeilles d arriver limiter le d veloppement de po pulations de varroas au sein des colonies Le d veloppement d une population de varroas d pend d un tr s grand nombre de facteurs le pourcentage de fe melles inf condes dans la cellule descendance unisexu e trop tar dive ou nulle le comportement hygi nique de l abeille qui va net toyer les cellules de couvain in fest es le comportement d pouillage ou d attaque des varroas pr sents sur les
39. es Pendant la r colte les abeilles s usent au labeur mais elles re font une population capable de remplir les hausses sur les miel l es suivantes De cette fa on nous avons r colt cette ann e par ruche 12 cadres en moyenne 2 hausses opercul es de miel de printemps 2 hausses de miel d t ou 3 hausses de miel de tilleul Il faut signaler que les ruches n ont subi aucun contr le d essaimage durant l ann e Seu les 4 reines ont t perdues sur un cheptel de 300 ruches Lors de la s lection une adapta tion de l abeille est effectu e en continu Cette adaptation est in fluenc e par les facteurs climati ques et par les miell es de l an n e La douceur Voici quelques ann es j ai ren contre lors d un stage d ins mi nation un apiculteur profession nel chevronn avec 1000 ruches Entre temps nous sommes deve nus amis J ai galement fait la connaissance de son abeille L instinct de d fense de cette abeille m a appris la peur On vi sitait Les ruches deux une per sonne pour enfumer l autre pour le travail de la colonie Les visi tes sans voile ni v tement de pro tection taient impossibles Il y a quelques ann es cet apiculteur par pur sens civique a d retirer de nuit ses ruches du tournesol de peur que les passants ne se fassent tuer 100 m J ai un grand respect pour l abeille du pays mais elle doit permettre de travailler sans se faire
40. es son exploitation est la pointe du progr s et sa r putation a d pass de loin les fronti res du Grand Duch de Luxembourg Voici un compte rendu de son expos LES ABEILLES ET LEUR CONDUITE Pour r ussir en apiculture quatre l ments sont indispensables le choix de l emplacement la qua lit des reines la conduite de la ruche et enfin le type de ruche adopte Le choix d un bon emplacement est capital IL faut tenir compte du microclimat c est dire plus particuli rement de l ensoleille ment et de l exposition Un ru cher situ dans un bois ne don nera pas de bon rendement Les apports en nectar et en pollen sont galement vitaux pour le bon d veloppement des colonies Il faut donc v rifier si dans l aire de butinage les abeilles trouve ront une v g tation qui leur ap portera les prot ines n cessaires surtout au printemps Les arbres fruitiers souvent situ s en p ri ph rie des villages constituent un bon apport par la suite Des cul tures mellif res comme le colza sont tr s int ressantes car elles augmentent fortement la produc Figure 1 Constitution d un starter STARTER tion de miel Le milieu forestier donne un apport de moindre qua lit mais continu surtout en d but de printemps et en fin de sai son avec le miellat LA QUALIT DES REINES Le premier crit re concerne l ge des reines Elles doivent avoir une maximum deux ann es de pro duc
41. es quit tent le nid couvain et montent dans la seconde hausse pour cons truire ce qui limite la tendance l essaimage Des b tisses parfaites sont difi es Le nid couvain est agrandi d un ou de deux cadres plac s de part et d autre Cinqui me intervention Cette ann e les colonies n ont pas subi de contr le d essaimage Cette op ration a t superflue Plusieurs facteurs ont un imp ct d cisif sur l essaimage 11 La pr sence de vielles reines est un l ment tr s important Ainsi nous rempla ons syst matique ment les reines apr s deux ann es de production l abondance en pollen et en nec tar jouera galement un r le Le manque d espace dans la ru che va d clencher la fi vre Une mauvaise conduite de la ru che peut avoir le m me effet l incitation la ponte par des nourrissements sp culatifs de pe tite quantit en d but de saison donne l illusion la ruche d une miell e La reine augmente sa ponte Trois semaines plus tard vient l closion de jeunes abeilles Celles ci engendreront nouveau un nid de couvain plus important provoquant 21 jours plus tard la fi vre d essaimage Cette stimulation peut galement avoir pour effet d puiser pr ma tur ment par l levage les abeilles hivernales qui normale ment participent la premi re miell e de printemps Dans ce cas en d but de miell e les ru ches sont tr s fortes mais occu
42. es ruches t moins voir figure 1 Si l on regroupe les colonies n ayant pas renouvel leur reine en fonction de leur d veloppe ment on constate que les colo nies Les plus fortes pr sentent en moyenne les mortalites les plus importantes voir figure 2 Il fallait naturellement v rifier ces constatations en r alisant un comptage des varroas morts lors du traitement Pour simplifier l analyse nous avons cumul les mortalit s naturelles observ es durant le mois qui pr c de l en l vement des reines et durant la p riode de retrait des reines du 1 au 22 septembre Ces chiffres sont compar s ceux des acariens denombr s lors du traitement Le rapport du nombre de varroas tomb s sans traitement avec le nombre de varroas tomb s lors du traitement nous donne une infor mation sur la capacit d une co lonie r guler la population de ses varroas Ces r sultats sont pr sentes dans le tableau 1 et reportes sur la figure 3 Tableau 1 Mortalites naturelles MN Avec COUV Moy globale T moins Tests Supers dure 9 10 cadres 7 8 cadres 5 6 cadres Selon la litt rature et les obser vations r alis es lors d exp ri mentations pr c dentes il fallait s attendre un doublement de la population de varroas tous les mois Si on consid re que les co lonies tests avaient en moyenne 54 varroas au d part on pouvait donc s attendre obtenir en fin d exp rience un nombre d pas
43. f rences Bonjour les enfants Tous sourient Il est vrai qu un bel accent chantant du midi ne passe pas inaper u amp Lille Nous vous remercions pour la confiance que vous nous t moignez Sans votre soutien tout cela ne serait Vous connaissez tous Maya l abeille certainement pas possible R ponse unanime Que nous r serve l ann e 2001 La suite d un cours L apiculture de demain un dossier chaud sur gt Eh bien moi je vais vous raconter la v ritable histoire des abeilles l imidaclopride des articles sur le pollen sur des exploitations apicoles un voyage dans le sud de la Pas facile d aborder un tel sujet car la crainte de ce qui pique est souvent bien ancr e France des solutions en mati re de varroase un meilleur suivi des miell es et certains enfants ont un douloureux souvenir des insectes dard Alors autant Un chose est certaine nous ferons tout ce que nous pourrons pour vous informer au mieux de tout commencer par le plus difficile Sur le t l viseur qu Henri Marc Becquart a plac derri re ce qui touche l apiculture Nous chercherons galement am liorer les services offerts D lui apparaissent les premi res images d un film vid o qu il a r alis En gros plan une par notre laboratoire d analyses des miels abeille pique un bras et reste d sesp r ment accroch e par son dard Elle se d bat en Pour viter d interrompre votre collection d AseiLLes amp CIE ce num ro est
44. faction sont trans port es vers une station de jeu nes colonies Le m me jour avant le vol d orientation elles sont di vis es Les nucl i se composent de deux cadres de provisions de deux trois cadres de couvain et d une cire gaufr e Par corps de ruche Dadant 12 cadres il est pos sible de constituer 3 4 nouvelles unit s Mon stagiaire de cette an n e n admettait pas que je sup prime certaines ruches qu il trou vait acceptables Ma r ponse a e Martin c est un investisse ment pour l ann e prochaine Le 8 me jour les cellules de sauvet sont limin es Une cel lule d levage pr te clore g e de 15 16 jours est ins r e entre les cadres de couvain Dix jours plus tard un contr le de f conda tion est effectue Le taux de reus site d passait cette ann e 95 Les reines sont marqu es et clipp es De nouvelles pastilles de marquage fluorescentes facilitent la recherche de la reine Afin de leur garantir un d velop pement continu les jeunes colo nies sont nourries chaque semaine avec un deux li tres de sirop in verti et cela m me en p riode de miell e Il ne faut surtout jamais diluer ce sirop car cela constituerait une besogne inu tile pour les abeilles L nergie n cessaire pour vacuer cette eau correspondrait pratiquement au si rop donn Gr ce cet apport nerg tique ad ministr hebdomadairement les ruchettes se d
45. fond de ruche permet de recevoir tous les mod les de cupules se positionne ais ment entre 2 codres gr ce son renflement sp cial Grile inox en m tal d ploy r 518 pour fabrication de vos fonds de ruche largeur 1 m Rigide robuste inalt rable alimentaire Version galva R f 16123 GRILLE INOX Ac tiroir de trappe d LE Permet de mesurer instantan ment le pourcentage d humidit de vos miels Ind maillable Livr avec liquide d talonnage alimentaire et coffret R f 16118 inalt rable R f 16124 par rouleau de 25 m Abeilles amp C n 79 6 2000 20 Cpssier teur jusqu au pot Longtemps le commerce quita ble s est cantonn dans un circuit de petits magasins ou de r seaux sp cialis s o le militantisme et le b n volat avaient une bonne part travaillant ainsi sur une part infinit simale et confidentielle du march Depuis peu il aborde le secteur de la grande distribution dans diff rents pays d Europe Sa pr sence ne r volutionnera pas l aspect de nos lin aires dans l an n e qui vient Dommage car plus il sera pr sent et plus il s affi chera comme un miel tranger certes mais aussi comme un miel identifi e comme un miel de qua lit et porteur d un message car il ne se contentera pas d un discret origines diverses au coin de l ti quette que personne ou presque ne remarque PauL BONNAFF BP 02 86 rue de l Abb Th
46. fondeur qui rejoint les le ons de choses de Code postal Localit jadis lorsque l instituteur emmenait les enfants son rucher ou visitait un apiculteur Adresse de la localit Conserver un lien avec le milieu scolaire est une des voies privil gier rays pour que l abeille et l apiculture se maintiennent dans le paysage culturel Quiconque Tel Email a d j tent laventure peut le confirmer un apiculteur re oit aussi beaucoup d une Carte Visa Eurocard C n rencontre avec des enfants Eaa Montant eeses00 Date de validit Luc NO L PR SIDENT Le conseil d administration et l quipe permanente du CARI vous souhaitent une DATE SIGNATURE excellente nouvelle ann e parmi les abeilles Qu elle soit pour vous source de bien des joies et de bonheur au quotidien EEN renvoyer au CARI 4 Place Croix du Sud B 1348 LOUVAIN LA NEUVE Abeilles C n 79 6 2000 4 5 Abeilles amp C n 79 6 2000 formations publicitaires as Ruchers de la Mazerine rue Colonel Montegnie 110 1332 GENVAL BELGIQUE Reines d levage Buckfast Essaims sur cadres T l 32 2 652 29 03 soir 32 475 24 24 59 32 477 64 14 60 Fax 32 2 652 29 04 e mail robert michiels offimex be LA RUCHE Edy R SIMONT rue Dettes 65 B 6150 ANDERLUES 071 52 31 81 il Magasin sp cialis en apiculture MONS E19 NAMUR E42 TOUT LE MAT RIEL APICOLE ET DE MIELLERIE Al
47. i 4 R SULTATS DU Concours MIEL 2000 M DAILLES D OR Cat gories N d analyse Toutes fleurs 4003 Toutes fleurs 3949 Nectar amp miellat 4002 Nectar amp miellat 4038 Monofloral Tilleul 4011 M DAILLES D ARGENT Cat gories N d analyse Toutes fleurs 4040 Toutes fleurs 3948 Miellat amp nectar 3950 Monofloral acacia 4041 MEDAILLES DE BRONZE Cat gories N d analyse Toutes fleurs 3879 Toutes fleurs 3803 Toutes fleurs 3889 Toutes fleurs 4035 Nectar amp miellat 3956 Nectar amp miellat 3955 Nectar amp miellat 4048 Nectar amp miellat 4028 Nectar amp miellat 3822 Monofloral fruitiers 4024 Miellat 4039 RUE PLATE ER ar b ig o eu A Apiculteurs Jos THILL rue de France 129 L 4446 BELVAUX Georges BREUER rue de la Cova 17 6700 FRASSEM ARLON Jacques MOTCH rue Neuve 29 6810 JAMOIGNE Christian GOUDER avenue des Hauts Taillis 14 1330 RIXENSART Baudouin LIONNET avenue de l tang 22 1435 HEVILLERS Apiculteurs Danielle WERY rue de Brouck re 29 4460 GRACE HOLLOGNE Jacques MOTCH rue Neuve 29 6810 JAMOIGNE Georges BREUER rue de la Cova 17 6700 FRASSEM Danielle WERY rue de Brouck re 29 4460 GRACE HOLLOGNE Apiculteurs Willy MOREAU rue Trieux des Sarts 22 5651 BERZ E Willy MOREAU rue Trieux des Sarts 22 5651 BERZ E Eddy SARTORI rue J Quevit 21 5300 ANDENNE Marcel BEAUJEAN Grand route 246 4480 CLERMONT SOUS HUY LES R
48. ils ont plant seulement la 26 vari t principale de pommes et en tr s faible proportion 5 7 des arbres pollinisateurs Le mi nimum requis est de 20 Les cultivateurs ne d sirent pas aug menter la proportion d arbres pollinisateurs commercialement moins int ressants Avec une aussi faible proportion les abeilles ne peuvent jouer qu un petit r le de pollinisateur 2 Parce que les pommes sont la principale source de revenus de la r gion les cultivateurs veulent tout prix une plus grande r colte de fruits de meilleure qualit Ils veulent tre s rs que chaque fleur soit bien pollinis e Pour cela ils ne croient que dans la pollinisa tion manuelle et pensent que c est la meilleure fa on d ache ver certaines pollinisations quand la proportion d arbres pollini sateurs est tres faible 3 Les cultivateurs croient aussi que la pollinisation manuelle est la m thode la plus s re m me dans de mauvaises conditions cli matiques En effet il est toujours possible de polliniser manuelle ment les fleurs par basse temp rature et mauvais temps quand les abeilles et autres insectes pollinisateurs ne volent pas 4 Les cultivateurs utilisent trop de pesticides Ils pulv risent dix quinze fois chaque saison m me en p riode de floraison Les exp rien ces pass es montrent que les pesti cides utilis s pendant la floraison tuent beaucoup de colonies d abeilles et d autres insecte
49. le dernier Ke n Ft mm tous sens Er Oh l l mais qu est ce qui se passe Ce n est pas dr le la piq re pour l abeille Un doigt chasse l abeille et le dard reste bien s r en place Arr t sur image Le message nous vous conseillons de verser au plus vite votre cotisation Les membres CARI PASS qui paient avant le 20 janvier recevront comme cadeau un MARQUEUR A REINES BLANC est pass l abeille ne pique pas pour son plaisir Mais le dard qui est la signature e de l abeille par rapport la gu pe est toujours en place MEMBRE ADHERENT 20 807 BEF ou 131 FF Si vous faites comme a dit Henri Marc en pin ant le dard sur l cran c est comme si MEMBRE CARIPASS 62 2501 BEF OU 85 3429 BEF LA 1 ANN E vous pressiez la cartouche de votre stylo l encre sort Pour enlever le dard les Sur l cran un doigt catapulte le dard o _ f Frs sal ha s OR et puis le doigt l arrache nouveau B U L L ETI N D A D H ES O N T SE t A l t i t par b t par les membres trangers Les enfants rient ils sont pr ts p n trer dans le monde extraordinaire des abeilles compl ter uniquement par les nouveaux membres et par les me 8 Cotisation MEMBRE 2001 20 L Cotisation MEMBRE CARIPASS 2001 62 1 re ann e 85 Une heure plus tard la s ance se termine dans un tonnerre d applaudissements Henri Marc a une nouvelle fois r ussi son pari Tant t en faisant
50. ment les producteurs la livraison du miel au groupement et vite de Les p naliser parce que leurs miels sont destin s l exportation L asso ciation organise galement des formations tant techniques api culture qu administratives Par sa structure elle offre galement aux apiculteurs une possibilit de contacts avec les organismes in ternationaux Miez Maya MEXIQUE dispose d un fonds de roulement de 10 000 USD pr t sans int r t par Maya FAIR TRADING ce qui lui permet de faire face le cas ch ant aux besoins urgents des apiculteurs Pour r pondre aux exigences des ch n ges internationaux chaque miel est analys avant exportation Certains crit res doivent tre den ne ne En gt w S BCA z Te To 15 respect s humidit inf rieure 18 HMF de moins de 10 mg kg absence d antibiotiques Apr s analyses un certificat zoosani taire international est tabli et Les f ts sont clairement identifi s donn es de poids provenance pour assurer une bonne tra abilit du produit Les donn es sont en voy es en Belgique qui se char gera de la commercialisation du miel EN BELGIQUE Beno t OLIVIER nous pr sente le tra vail effectue par Maya FAIR TRADING petite s ur de Miez Maya HONIG charg e depuis d cembre 1997 de la commercialisation des miels Cette soci t importe 100 tonnes de miels par an en provenance des trois groupements mexicains et d
51. ne tout traitement au Fumidil B tr s courant l po que Seules les colonies qui ont surv cu et qui n ont pas montr de faiblesses ont t retenues pour l levage Les colonies sen sibles ont disparu Retenons qu on ne peut cacher ind finiment une sensibilit g n tique une maladie par des m dicaments terme cela n abou tit rien Seule une s lection ba s e sur le choix d individus vigou reux et l limination des sujets faibles permet de sortir rapide ment de ce cercle vicieux Absence de fausses b tisses Si l espace destin au passage des abeilles dans la ruche est bien respect une abeille civilis e n rige que peu ou pas de fausses constructions entre les cadres Elle ne fait pas de pont de cire entre le corps et la hausse Le temps de nettoyage est ainsi par gn et les abeilles ne sont plus cras es Tenue au cadre L abeille doit avoir une bonne te nue au cadre IL faut galement rechercher une abeille qui apr s ouverture de la ruche recule en tre les cadres De m me il faut viter les abeilles qui bouillonnent ou sortent et se dispersent autour de la ruche Les abeilles ne doi vent pas quitter la hausse pendant que l on travaille dans le corps Meilleure tol rance a la varroase Le plus grand souhait des apicul teurs est de trouver le moyen de travailler nouveau les ruches comme avant l apparition du varroa C est un v
52. omas F 45450 FAY AUX LOGES T l 02 38 46 88 00 Fax 02 38 59 28 28 e mail fhomapi wanadoo f web www apiculture com thomas EE adaptable pour f t de 300 kilos livr avec s curit conforme aux normes CE Le m langeur adaptable sur f t de 300 kg permet de simple et conomique de m langer des miels liquides ou d laborer du miel cr meux En m langeant du miel liquide et une semence de miel cristallis fine granulation on amorce un ph no m ne de cristallisation Une fois cette cristallisation amorc e on utilise le m langeur pour emp cher le miel de reprendre une structure trop dure Par ce proc d on obtient un miel p teux facile tartiner Le m langeur est livr avec 1 2 couvercle transpa rent 38 en R f 1741 TEST DE TOL RANCE Varroa destructor nouvelle d nomination de Varroa jacobsoni repr sente une menace permanente pour nos ruchers L utilisation syst matique de produits de traitement ne constitue pas terme une solution acceptable Les probl mes de r sidus et ou de r sistance de l acarien aux produits de traitement sont de plus en plus fr quents De plus l utilisation syst matique de traitements favorise le g de varroas de plus en plus virulents capables de survivre dans ces conditions extr On r alise de cette fa on une s lection qui nuit la cr atic on d un quilibre h te parasite Il faut donc absolument revoir son approche de la lutte pour permettr
53. ort et une autre est morte En ao t neuf des dix rei nes mortes ont t renouvel es ce qui est pour le moins tonnant Si Les mortalit s dans Les jours qui suivent l introduction des reines peuvent s expliquer les renouvel Comparaison des mortalit s de Varroa 1111121113 TS LSss NMoyenne 1 T moin 6 Abeilles amp C n 79 6 2000 d jull 11 jull 1 B jull Z5 jull 3I Baai 15 i 2l 2 3 20 Test 8 Rempl 22 lements plus tardifs sont diffici lement explicables vu qu ce moment les reines taient avec leurs propres abeilles Le suivi des mortalit s naturelles de varroas pr sente une volution exponentielle Avant la mi juillet les chutes taient rares Elles ont augmente fortement dans le cou rant du mois d ao t pour attein dre une valeur moyenne proche des 25 acariens par jour On peut s tonner de l importance des mortalites naturelles d acariens dans les colonies t moins qui d passent la fin de mois d ao t les 10 varroas par jour L analyse des mortalit s naturel les nous a permis de r aliser cer taines observations Si l on compare l volution des mortalites naturelles des colonies t moins avec celle des colonies tests sans remplacement de reine et avec remplacement de reine on constate qu avant super s dure l allure des courbes est identique puis s en carte pro gressivement pour tendre vers les valeurs d
54. ouvain est n cessaire Toutes les cellu les royales sont d truites La ru che retrouve son quilibre sur tout si le miel de printemps est retir Les chasse abeilles Nicot sont pla c s au dessus d une hausse vide Le lendemain le miel de prin temps est r colte Les quelques jeunes abeilles restantes sont chass es avec un souffleur mo d le Stihl Il faut veiller ne ramener aucune abeille dans la miellerie Sixi me intervention Vers le 22 juin apr s le solstice d t les nouveaux cadres plac s en rive du couvain et maintenant occup s sont ramen s au centre du corps De ce fait les anciens cadres sont rapproch s automa tiquement des c t s voir fi gure 6 Par la suite les corps de ruche ne sont plus contr l s Les interven tions se limitent la pose de haus ses et la r colte Lors de ces visites un quilibrage par inter version des hausses se poursuit Le nourrissement hivernal est ef fectu en donnant de grandes do ses de sirop inverti ceci directe ment en fin de miell e lors du retrait des hausses voir photo 6 Un contr le des r serves est effec tu et un compl ment ventuel est donn apr s le 12 septembre CONSTITUTION DE JEUNES COLONIES La constitution de jeunes colonies et l levage vont de pair Les ruches qui ne se d veloppent NN q ELERIA REE Figure 6 Sixi me intervention pas correctement ou qui ne don nent pas satis
55. qu un tiers de la popula tion d une ruche se compose de butineuses la partie restante re groupe les jeunes abeilles qui incombe la transformation du nectar en miel voir photo 5 Des ruches de population qua siment gale sur le m me empla cement facilitent le suivi et l har monisation des interventions Cette technique permet la com munication des lieux de butinage avant de quitter leur nouvelle ru che les butineuses transmettent leurs informations par la danse Photo 5 Colonie galis e Les galisations par change de hausses peupl es sont effectu es durant toute la saison ILn existe aucun danger de perte de reines et ou d attaque d abeilles entre elles Quatri me intervention La deuxi me hausse est plac e au dessus de la premi re Elle est garnie de cires gaufr es mis part les cadres de rive voir fi gure 5 Le placement par le haut offre plusieurs avantages Il vite de perturber la ruche Par temps froid les abeilles des cendent dans le nid couvain et delaissent les hausses Afin d vi ter une augmentation de la teneur en eau du miel stock un agran dissement par le dessus est pr f rable une interposition N N N N N N N N N N Figure 5 Quatri me intervention Les abeilles n occuperont la nou velle hausse que lorsqu un r el besoin de place se fera sentir Les jeunes abeilles ciri r
56. rire tant t en captivant ce p dagogue com dien a expliqu sans d tours et avec brio la plupart des aspects de la Pour la Belgique vie sociale des abeilles Les enfants garderont l image d un monde r gi par une L Je verse ce jour la somme de nsnssnsnnss000000000 extraordinaire harmonie dans laquelle l apiculteur s immisce mais aussi celle d un sur le compte 068 2017617 44 monde d une grande fragilit face bien des menaces Henri Marc n a pas oubli de Frog pa Pour la France glisser une allusion aux pulv risations de produits phytosanitaires et la rar faction o l de la flore J envoie ce jour un cheque de se0s0000 au CARI joint en annexe Pour tous les pays La d marche professionnelle d Henri Marc Becquart scientifique de formation et J envoie ce jour un mandat postal international de au CARI passionn d apiculture rejoint celle des ma tres d abeilles qui vont aussi rencontrer E ou je r alise un paiement par carte bancaire VISA ou EUROCARD voir ci dessous les enfants dans les coles de leur r gion Ces moments ne permettent pas seulement de toucher beaucoup d enfants la fois Dans le milieu scolaire avec la pr paration NOM Pr nom la visite et toute la d clinaison p dagogique souvent effectu e ensuite par les enseignants ce moment de d couverte n est pas un instant de zapping entre tant d autres sujets C est un travail en pro
57. s dans les deux jours apr s l ouverture des fleurs l aide d une brosse faite main d un filtre de ciga rette ou encore d un pinceau en caoutchouc Cinq fleurs de cha que inflorescence sont pollinis es Trois pollinisations manuelles sont effectu es cha que saison afin d assurer la pol linisation des derni res fleurs Co t de la pollinisation manuelle La pollinisation manuelle des fleurs est tr s laborieuse et prend beaucoup de temps Vingt vingt cinq personnes sont n cessaires pour polliniser un ver ger en un jour La r mun ration d une personne est de 20 yuans par jour ce qui signifie qu un arboriculteur paie jusqu 600 yuans 2 800 BEF pour la fruc tification de ses pommes Les arboriculteurs peuvent utiliser moins de main d oeuvre si la flo raison dure une semaine mais ils pr f rent r aliser l op ration en une seule fois en cas de mau vaises conditions climatiques Co t de la pollinisation par les abeilles Un maximum de deux colonies est n cessaire pour polliniser un verger de pommiers La location d une colonie est de 280 BEF ce qui signifie que l arboriculteur ne paiera que 560 BEF pour la polli nisation de son verger par les abeilles Ce calcul montre que ce type de pollinisation est cinq fois moins cher mais les arbori culteurs ont toujours recours la pollinisation manuelle pour es raisons d crites ci dessus 27 R le du gouvernement
58. s pollinisateurs en plus des mortali tes dues aux maladies des pommes 5 Bien que l apiculture et la transhumance soient courantes dans la r gion les apiculteurs ne sont pas int ress s par la loca tion de ruches pour la pollinisa tion des pommiers C est pour quoi les cultivateurs continuent de polliniser la main La pollinisation manuelle des pommes demande un effort de toute la communaut La florai son des pommiers commence basse altitude et progresse vers le haut Les arboriculteurs des zones lev es sans travail sont lou s pour la pollinisation des vergers de basse altitude Les vergers tant tr s petits les grandes familles sont capables de polliniser elles m mes l entie ret de leur r colte En pollinisation manuelle les an th res sont prises sur les fleurs des arbres pollinisateurs quand celles ci sont au stade ballon partiellement ouvertes et sont s ch es pour lib rer les grains de pollen Les arboriculteurs font d habitude s cher les anth res en les tendant l ext rieur au soleil durant un jour ou deux Certains utilisent des bo tes en carton munies d une ampoule et d autres des couvertures lectri ques Les grains de pollen sont stock s dans un endroit frais et sec et restent actifs durant trois quatre jours Ils sont m lang s un peu de farine blanche ou de poudre de lait cr m et sont appliqu s sur les fleurs de diff rentes mani re
59. s Organisations Sanitaires Apicoles D partementales 35 e Congr s de la F N O S A D organise par le Groupement de D fense Sanitaire des Abeilles de l Indre au Parc des Expositions de LE BLANC INDRE Du 2au5 mars 2001 Theme Pathologies et toxiques quelles actions Pour tout renseignement Roland DEGORCE GDSA 36 Salleron F 36300 CONCREMIERS T l 33 0 2 54 37 42 63 ou 38 0 2 54 28 55 72 Fax 33 0 2 54 37 42 63 25 Abeilles amp C n 79 6 2000 GDtitinisation ABEILLES HUMAINES EN CHINE La r gion de Maoxian se trouve dans la pr fecture d Aba dans la province de Sichuan dans le sud de la Chine La culture des pommes a d but en 1935 avec la plantation de 30 arbres de 6 vari t s diff rentes La culture sur une grande chelle a d marr au d but des ann es 80 quand les pommes sont devenues une des principales ressources de la r gion Ces pommes sont connues sous le nom de pommes Maowen et sont r put es pour leur qualit Elles sont vendues sur les march s de P kin Tianjing Guangzhu et Hong Kong elles sont aussi export es en Russie et dans les pays du sud est asiatique En Chine ce ne sont pas les abeilles mais Les humains qui pollini x ET Dans la r gion de Maoxian il y a 2830 hectares de pom miers produisant tu 2 environ 30 000 SAA tonnes de pommes re pr sen tant une valeur de en Lee 7 v r nes X Dr 3 s STE
60. s sur 8 9 cadres Les vieux cadres se trouvant en rive sont retir s Le blocage assure un d marrage pr coce des colonies On effectue un contr le des pro visions Une r serve de 7 8 kg constitue un minimum En cas de besoin un seul nourrissement de plusieurs litres de sirop inverti est r alise Deuxieme intervention On place la premi re hausse gar nie de cadres b tis voir figure 4 L abeille Buckfast a t s lection n e pour stocker le miel loin du nid couvain En ce d but de saison il est pr f rable d agran dir par des rayons construits car les abeilles ciri res font d faut En utilisant une grille reine les abeilles d posent toute la r colte dans cette hausse D autres races ont tendance bloquer le nid couvain Il faut dans ce cas adopter une autre conduite Troisi me intervention Une deux semaines plus tard par temps favorable l galisation des colonies est r alis e par un simple change des hausses des fortes colonies bien occup es avec celles des colonies plus faibles Cette technique pr sente plu sieurs avantages Figure 4 Deuxi me intervention La population des ruches fortes plus enclines l essaimage est diminu e Les colonies plus faibles ren forc es de jeunes abeilles vont galement participer la miel l e de printemps La population des hausses se compose princi palement de jeunes abeilles On estime
61. stoire du Mic Maya a d but au Guatemala en 1975 C est dans les ann es 70 la pleine p riode de d veloppement du commerce alternatif avec l apparition d associations plus importantes telles que FAIRTRADE Le concept est simple et s inscrit totalement contre courant de la lib ra lisation des changes marchands souvent aveugles et bas s sur des rapports de force Le commerce quitable vise lui lutter contre la mis re l exclusion l exploi tation et l injustice Pour cela les changes se basent sur un contrat de solidarit avec les producteurs Il permet de r tribuer le travail fourni sa juste valeur et pr voit galement une assistance aux populations locales formation aides so ciales Ainsi au Mexique le Abeilles amp C n 79 6 2000 Xp Pi RPCLA TIRE gt Derri re ces mots chocs on entrevoit toute l approche du commerce quitable Mais connait on vraiment ce type de march G n ralement les miels comme les miels Maya sont per us par les apiculteurs comme des produits concurrents qui v hiculent une histoire Cette vision bien qu exacte est un peu restrictive Dans le cadre du 25 me anniversaire de Miel Maya Honig un s minaire sur le commerce quitable a t organis C tait l occasion de d couvrir gr ce des contacts directs toute cette fili re de production et de vente prix du miel est fix en accord avec les groupes d apiculteurs in
62. t de prin temps Le mat riel doit tre uniformis sur l ensemble de l exploitation Pour la protection du bois un m lange de 2 litres d huile de lin et d un litre de t r benthine con vient bien Une cuill re de sicca tif acc l re le s chage On plonge simplement les corps dans un bain contenant ce m lange pendant 20 minutes Apr s s chage deux couches de lasure bio teinte brune compl tent le traitement Cela donne de tr s bons resultats CONDUITE DES RUCHES Il faut rationaliser les interven tions au maximum Chaque visite perturbe l harmonie de la ruche et le butinage Personnellement je visite mes ruches dans la soi r e Une intervention lourde r a lis e dans la matin e perturbera la colonie pendant toute la jour n e Si l on intervient de cette fa on lors d une des rares jour n es de miell e celle ci sera per due Les interventions doivent donc tre pr cises ad quates et effectu es au bon moment Voici le d roulement d une ann e apicole dans notre exploitation Premiere intervention Habituellement au Luxembourg les premiers saules commencent offrir du pollen d but mars Aussit t les ruches sont inspect es 10 O LLLLL SALSA ASS AN SIR Figure 3 Premi re intervention et plusieurs op rations sont r a lis es voir figure 3 On limite le d veloppement de la population par un nourrisseur cadre Les ruches sont ainsi blo qu e
63. tion Au del on ne parvient plus obtenir d aussi bons r sul tats Mais d autres conditions sont galement indispensables pour assurer une utilisation opti male de leur potentiel g n tique L levage ne peut se faire qu en saison de reproduction naturelle sous peine d avoir des probl mes avec les m les et l acceptation des larves greff es Les larves doivent tre de bonne qualit Pour cela elles seront pr lev es dans des colonies dont la reine en pleine sant est g e de deux ans au plus L ap Nourrices de 5 6 cadres tite LVATAE isa et 2 PEA NE LES T R A Photo 1 Starter port en nectar garantit un nourrissement optimal d s l clo sion Par mauvais temps une sti mulation au miel ou au sirop com pensera cet apport Le transport des larves est facile Il faut les garder au frais 18 C Le starter et les finisseurs doi vent tre conditionn s pour le ver c est dire qu ils doivent regorger d abeilles De plus il faut que ces ruches aient la vo lont d lever Les sch mas et photos suivants figures 1 et 2 photo 1 illustrent cela L id al est de faire na tre les reines directement dans les ru ches Il faut viter l encagement qui les abime La f condation est galement essentielle Elle doit avoir lieu dans les dix jours qui suivent la naissance voir photo 3 de la nou velle station de f condation de Paul JUNGE
64. un guat malt que Le miel li vr Anvers est amen chez un conditionneur qui n est autre qu EUROMIEL situ Hamoir et g r par Bruno HENRARD Son r le est de permettre la mise sur le marche d un miel qui r ponde aux crit res actuels des consomma teurs Si le miel ne r pond pas ces criteres l achat par solida rit risque d tre unique Le con ditionnement principal toutes fleurs de montagne et de for t se fait en pots de 500 g vendus 120 BEF Il existe depuis peu conditionne en pots de 250 g Abeilles amp C n 79 6 2000 un miel d automne extr mement fin Mantequilla et un miel d oranger Azahar Le miel sera ensuite vendu prin cipalement au travers du r seau des 250 points de vente Les Ma gasins du monde OXFAM 25 30 t mais galement par des b n vo les 10 t Des bonbons et sucettes ainsi que des bonbons fourr s sont fabri ques avec du miel Maya et distri bu s uniquement au sein du r seau du commerce quitable En outre plusieurs industriels utili sent ce miel 10 t pour la fabri cation de leurs produits sp culoos bi re Barbar Peter Vermeiren producteur de Importance de l apiculture au Mexique L apiculture est une activite tr s r pandue au Mexique mais peu visible parce que les producteurs sont tr s diss min s Cette acti vit occupe environ 40 000 api culteurs sur le territoire national D j
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