Le Vin Bien culturel
Contents
1. transmission culturelle du patrimoine li la vigne et au vin La plantation a eu lieu en 2004 et en 2007 la quatri me feuille ils ont pu aller dans la vigne pour couper le raisin La premi re vendange a eu lieu et la r colte fut de belle qualit Sur place Monsieur le maire les vignerons les enfants de CM1 et CM2 et leur instituteur ont pass un agr able moment Le raisin a ensuite t port la cave coop rative pour une vinification qui permettra la naissance d une cuv e des enfants dont la vente ira au profit des uvres de l cole Cette action est l exemple type de ce que l ANEV pr conise pour ses adh rents dont Cairanne fait partie depuis le d but avec comme support l dition d un CD relatant le mode d emploi pour cr er une vigne cole les exp riences les diff rents sujets qui peuvent tre enseign s autour de la vigne e Dossier sur le patrimoine viticole sur demande contact elusduvin org Photo le Tractatus de Vinis d Arnaud de Villeneuve ANEV Universit du Vin 26790 SUZE LA ROUSSE Tel 04 75 97 21 37 Fax 04 75 98 24 20 Site Internet http www elusduvin org E mail contact elusduvin org Code APE 913 E SIRET 428 920 128 000172. ASSOCIATION NATIONALE DES ELUS DE LA VIGNE ET DU VIN Table ronde N2 Le Vin Bien culturel Depuis 10 ans l ANEV livre des batailles pour faire reconnaitre au vin un espace dans la vie de la soci t fran aise Certaines ont t gagn d autres perdues certaines sont encore en cours De l ouverture des buvettes dans les stades la modification de la loi Evin de la vente de vin dans les stations service la pr sence sur Internet on est toujours sur la d fensive Le vin dont on aurait pu penser pendant les ann es 90 avec le french Paradox qu il tait consomm avec mod ration bon pour la sant fait maintenant l objet d attaques avec de gros budgets pour le d conseiller d s le premier verre ne parlons pas de la classification drogue que l on a entendu il y a quelques ann es Ce n est donc plus sur le terrain de la Sant que l on pourra lui donner une place de choix C est pourquoi l ANEV d sire d placer le terrain sur celui de la Culture o le vin est bien plus l aise Le vin ne doit pas tre restreint au r le unique de boisson alcoolis e ce serait une d rive qui nous entrainerait vers un produit agroalimentaire comme un autre avec des process de plus en plus industriels et une logique conomique bas e sur une rentabilit et une uniformit des produits Le vin y perdrait son me Car le vin a une me Le Vin est en effet pour nous un produit culturel au m me titre que le disque ou le li
3. par la suite de leurs initiatives mais je voudrais rappeler une de leurs actions qui date d il y 10 ans d j C est celle qu ils vous ont offerte en rentrant la r dition du Tractatus De Vinis d Arnaud de Villeneuve l ami du pape Cl ment V Merci eux de l avoir mis la port e de chacun d entre nous Vous le voyez ce quil y a de bien avec le vin c est qu on en revient toujours l histoire et au patrimoine Marc Olivier directeur de l ANEV ANEV Universit du Vin 26790 SUZE LA ROUSSE Tel 04 75 97 21 37 Fax 04 75 98 24 20 Site Internet http www elusduvin org E mail contact elusduvin org Code APE 913 E SIRET 428 920 128 00017 ASSOCIATION NATIONALE DES ELUS DE LA VIGNE ET DU VIN Position d Andr Deyrieux fondateur de winetourisminfrance com et membre du conseil national de l oenotourisme Dans le droit fil de l histoire La protection du patrimoine culturel n e avec la R volution a trouv son impulsion r elle avec Prosper M rim e en 18490 le premier inventaire des monuments prot g s est alors tabli Les lois de 1913 de 1962 et 1966 assurent la pr servation du patrimoine monumental qui concerne 14 000 monuments class s et 27 000 inscrits La notion de patrimoine culturel s enrichit au fil du temps et int gre progressivement le patrimoine naturel jardins parcs sites naturels paysages culturels le patrimoine arch ologique sites m galithiques romai
4. artout dans le monde le vin fran ais est admir enseign et parfois copi pour tout ce qu il v hicule comme culture l ANEV veut que le vin soit reconnu et qu il ne fasse plus l objet de remise en cause permanente afin que les vignerons n aient plus qu se soucier de bien le faire pour bien le vendre C est pourquoi elle veut que ce patrimoine vitivinicole soit bien pris en compte on verra plus tard comment C est pourquoi aussi elle a choisi Beaumes de Venise comme lieu pour annoncer des initiatives en ce sens et ce n est pas innocent Ce n est pas parce que Beaumes de Venise et les communes de son canton sont toutes adh rentes de l ANEV encore que cela a certainement jou mais c est parce que Beaumes de Venise est un exemple vivant de notre patrimoine viticole commun En effet le vin doux naturel qui a fait la renomm e de Beaumes n est il pas ce fameux Muscat des papes qui tait connu d j du temps de Pline le jeune ou l ancien Ces papes qui ont failli d apr s P trarque ne jamais repartir Rome car ils avaient peur de manquer de vin et s rement bien s r de muscat Certains historiens de la vigne pensent d ailleurs que le muscat est l anc tre de tous les c pages le vitis vinifera par excellence dont la descendance multiple formerait aujourd hui le vignoble terrestre II y a aussi la volont des vignerons de cette commune et de ce canton de tout faire pour conserver ce patrimoine On va parler
5. ens offre un extraordinaire panorama a 360 sur la vall e du Rh ne le vignoble de Chusc lan et le Mont Ventoux Les vignerons contribuent la sauvegarde de ce riche patrimoine par la restauration du site achet en 1973 et la reconstruction de 12 ha de son vignoble Animations Sur ces coteaux pousse un vignoble vitrine et en contrebas un sentier p dagogique la vigne des sens donne aux amateurs de vin et de balade des cl s de d couverte des paysages Visites Guid es La Vigne des sens Chusclan autour du site du Ch teau de Gicon La Vigne dans le temps Laudun autour du plateau calcaire du camp de C sar vestiges romains et du vignoble du Clos de Taman vendanges de l Histoire en octobre A Cairanne Education des jeunes Vigne Ecole La Vigne cole de Cairanne Vaucluse Le Syndicat des Vignerons de Cairanne pr sident Denis Alary en partenariat avec la Mairie maire Vincent S ve et l cole publique Sylvain Belmonte instituteur ont imagin en 2004 la cr ation d une vigne p dagogique et amp lographique situ e en bordure d un lotissement sur les espaces verts de celui ci Celle ci sert de base pour une ANEV Universit du Vin 26790 SUZE LA ROUSSE Tel 04 75 97 21 37 Fax 04 75 98 24 20 Site Internet http www elusduvin org E mail contact elusduvin org Code APE 913 E SIRET 428 920 128 00017 ASSOCIATION NATIONALE DES ELUS DE LA VIGNE ET DU VIN
6. inventaire d apr s les documents qu ils poss dent ou apr s interrogations des conservations du patrimoine Chaque d partement a pris des options qui peuvent tre diff rentes de l un l autre On pourra donc demander chaque d partement si ce premier inventaire global existe d j ou si il peut tre fait rapidement ANEV Universit du Vin 26790 SUZE LA ROUSSE Tel 04 75 97 21 37 Fax 04 75 98 24 20 Site Internet http www elusduvin org E mail contact elusduvin org Code APE 913 E SIRET 428 920 128 00017 ASSOCIATION NATIONALE DES ELUS DE LA VIGNE ET DU VIN Dans la Dr me la conservation du patrimoine recensera en novembre et d cembre 2009 les potentialit s existantes au niveau d partemental On pourra donc d j avoir pour ce d partement une vue globale de la richesse Signalons quelques l ments du Patrimoine existants qui viennent l esprit La Clairette de Die Le Br z me Les Crus Tain l Hermitage Crozes Hermitage et Vinsobres les Coteaux du Tricastin les vins de Pays des baronnies du comt de Grignan de Mont limar Les vignes en terrasses de Tain l Hermitage Le coteau de Br z me Les cabanes de vigne du Diois La villa du Mollard de Donz re L abbaye de Bouchet Le Ch teau de Suze La Commanderie des Costes du Rh ne L Universit du vin D but 2010 il faudra collationner pour chaque r gion viticole un pr inventaire qui permettra l ANEV de commencer agi
7. mes de Venise Beaumes de Venise Gigondas Vacqueyras 1 C tes du Rh ne Village Communal Sablet ANEV Universit du Vin 26790 SUZE LA ROUSSE Tel 04 75 97 21 37 Fax 04 75 98 24 20 Site Internet http www elusduvin org E mail contact elusduvin org Code APE 913 E SIRET 428 920 128 00017 ASSOCIATION NATIONALE DES ELUS DE LA VIGNE ET DU VIN A Chusclan Laudun Gard Domin par le ch teau de Gicon le vignoble de Chusclan qui s tend sur 5 communes Chusclan Codolet Orsan Saint Etienne des Sorts Bagnols sur C ze b n ficie de terroir vari qui font la renomm e de ses vins D j r put s la cour de Louis XIV ou l on pouvait d guster le lapin de Darbousset au vin de Chusclan mais aussi cit s par Madame de S vign dans une lettre sa fille le bon abb voudrait boire de ce vin qui lui donnerait dix ans de vie cette pens e l r joui et par la pens e du vin de Chusclan et par celle de rajeunir 1939 cr ation de la cave coop rative plus connue sous le nom de cave des vignerons de Chusclan 2003 fusion avec la cave des vignerons de Codolet 2008 fusion entre la cave de Chusclan et la cave de Laudun donnant une nouvelle entit Laudun Chusclan vignerons Le ch teau de Gicon Logis seigneurial datant du 128 si cle construit sur un promontoire rocheux sur le site d une villa gallo romaine avec ses tours de garde et son donjon central ce vestige des temps anci
8. ns grecs patrimoine subaquatique le patrimoine industriel scientifique et technique b timents et sites industriels anciennes mines comus es le patrimoine maritime et fluvial navires voile phares ensembles portuaires fortifications cluses berges ponts anciens M thode et objectifs de l inventaire des patrimoines vitivinicoles Le patrimoine vitivinicole nous parait pour l ensemble des raisons abord es jusqu ici devoir faire l objet d une attention sectorielle sp cifique Pour l ANEV Michel Gr goire Un inventaire des patrimoines de la vigne et du vin est une condition pr alable un plan d action r el Le Colloque doit positionner l ANEV comme d fenseur de ce patrimoine et moteur dans cette d marche En effet il y a un patrimoine architectural dont l inventaire a t fait un inventaire du patrimoine culinaire de la France existe demande Unesco Dans chacun de ces inventaires il y a du patrimoine vitivinicole b timents lieux vins accords mets et vins Mais tout le patrimoine vitivinicole n a jamais t mis plat L ANEV demande d ores et d j que soit mis en uvre un inventaire national du patrimoine vitivinicole Cet inventaire est maintenant d volu aux R gions L Anev demandera d s ce mois ci des correspondants dans chaque vignoble Alsace Aquitaine Bourgogne Beaujolais Champagne Languedoc Roussillon Vall e du Rh ne Corse Provence Vall e de la Loire d tablir un pr
9. r pour faire avancer l inventaire final qui demeure le but premier Apr s d autres actions viendront Philipe Martin Une solution autre le classement l Unesco Champagne L ANEV demandera au ministre de la Culture qui veut c est lui qui l a dit que le patrimoine fran ais soit mieux mis en valeur quelles mesures il compte prendre pour le patrimoine vitivinicole Table ronde N3 Que fait on pour la pr servation du Patrimoine dans les C tes du Rh ne A Beaumes de Venise Alain Ignace en a parler dans la 2 table ronde et aussi le canton de Beaumes de Venise Une d marche intercommunale un engagement commun Pour une valorisation du Massif et une reconnaissance internationale le Canton de Beaumes de Venise s engage adh rer la Charte de Fontevraud avec les Dentelles de Montmirail Le 2 mars 2009 les lus des 7 communes du Canton de Beaumes de Venise en collaboration avec les 4 pr sidents des syndicats des vignerons du Massif cr ent une association pour lancer l laboration d une adh sion la Charte Internationale de Fontevraud pour une protection gestion et valorisation des paysages de la vigne et du vin et long terme le Classement du Massif des Dentelles de Monimirail au Patrimoine Mondial de l Unesco L association se compose des 7 maires communes de Beaumes de Venise Gigondas Lafare La Roque Alric Sablet Suzette et Vacqueyras des 4 pr sidents des Syndicats des Vignerons 3 Crus Muscat de Beau
10. vre A l heure o l on ouvre le d bat sur l identit fran aise allons dire de partout comme Roland Barthes le vin est senti par la nation fran aise comme un bien qui lui est propre C est une Boisson Totem correspondant au lait de la vache hollandaise ou au th absorb c r monieusement par la famille royale anglaise Il fait partie de notre identit fran aise Il est li notre histoire notre g ographie notre gastronomie notre culture Il rentre parfaitement dans la d finition de l Unesco Selon l article 1 de la Convention de 1970 et l article 2 du Chapitre 1 de la Convention de 1995 sont consid r s comme biens culturels les biens qui titre religieux ou profane sont d sign s par chaque tat comme tant d importance pour l arch ologie la pr histoire l histoire la litt rature l art ou la science et qui appartiennent aux cat gories sp cifiquement vis es dans lesdites Conventions ANEV Universit du Vin 26790 SUZE LA ROUSSE Tel 04 75 97 21 37 Fax 04 75 98 24 20 Site Internet http www elusduvin org E mail contact elusduvin org Code APE 913 E SIRET 428 920 128 00017 ASSOCIATION NATIONALE DES ELUS DE LA VIGNE ET DU VIN A l heure o l on veut faire reconnaitre la gastronomie fran aise au patrimoine mondial il ny a pas de gastronomie sans vin l heure o l on veut que l oenotourisme soit une valeur s re de notre offre touristique l heure o p
Download Pdf Manuals
Related Search