Les boissons et la gestion du diabète
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1. FAIRE LES BONS CHOIX Les personnes diab tiques peuvent continuer consommer une vaste gamme de boissons dont l eau le lait les jus de fruits 100 et les boissons teneur r duite en calories ou z ro calorie Selon l Association canadienne du diab te un 1 choix de glucides 15 g4 Voici quelques choix de boissons que vous pouvez int grer un r gime alimentaire bien quilibr GLUCIDES GRAMMES PAR PORTION DE 1TASSE 250 mL L MENTS NUTRITIFS 1e e Lait au chocolat 1 2619 Calcium vitamine D Jus de pomme 100 S30 E Vitamine C Liquides Q Caf infus o th glac di te Liquides et antioxydants Q Remplacement du sodium et du potassium apr s l exercice Boisson sport saveur de fruit pr te boire 16 g Selon H l ne Charlebois une di t tiste professionnelle tablie Ottawa les boissons peuvent fournir d importants l ments nutritifs et tre ajout es l alimentation sans r percussions consid rables sur la glyc mie La cl pour maintenir une glyc mie quilibr e c est la fa on et le moment choisis pour consommer ces boissons Les personnes diab tiques ne devraient pas consommer des boissons contenant des glucides seules elles devraient les int grer un repas bien quilibr Une pr sentation de PepsiCo Canada 3 trimestre 2011 Derni re mise jour en 2015 R f rences 1 Association canadie2. CE D NE 0 En Les boissons et la gestion du diab te Plus d f millions de Canadi t Canadi t gt Ea avec le diab te au le aben En oe DIABETE ET HYDRATATION 90 des personnes diab tiques sont atteintes de diab te de type 2 caract ris par le fait que le pancr as Pour les personnes diab tiques l accent est souvent mis sur la ne produit pas suffisamment d insuline l hormone quantit de glucides consomm s durant les repas et collations qui contribue ma triser la quantit de glucose sucre il est alors facile d oublier le r le important que peuvent dans le sang ou encore que l organisme n utilise pas jouer les boissons dans le cadre d une alimentation saine amp _ efficacement l insuline produite Une hydratation ad quate est essentielle au fonctionnement de l organisme Elle contribue la digestion des aliments B Une alimentation et de l exercice ad quats peuvent prot ge les organes et articulations transporte les l ments contribuer g rer le diab te en maintenant la glyc mie nutritifs et limine les d chets dans une fourchette cible tablie par un m decin Pour demeurer bien hydrat il est important de boire L alimentation n est pas seulement constitu e de la beaucoup de liquide divers intervalles au cours de nourriture consomm e mais galement des boissons la journ e ing r es Une hydratation appropri e est aussi importante S pour l organisme qu une alimentation saine m
3. lus de 4 grammes de fibres par portion des gras non satur s comme de la margarine molle et de l huile des prot ines maigres H l ne Charlebois D P recommande de maintenir la quantit de glucides entre 45 et 60 g pour les repas et entre 15 et 30 g pour les collations Essayez une de ces suggestions pour incorporer du jus 100 vos repas ou collations SUGGESTION DE REPAS OU DE COLLATION TOTAL DES CHOIX DE GLUCIDES GLUCIDES TOTAUX PETIT 175 mL de gruau gros flocons ou rapide 125 ml de lue d orange a 100 DEJEUNER cuit avec de l eau 175 mL de yogourt sans gras dulcor D D 2 D 125 mL de bleuets crus avec un succ dan du sucre la vanille o aux fruits REPAS DU 2 tranches de pain de bl entier laitue MIDI 2 tranches de poitrine de poulet faible en gras 4 tranches de concombre pel es 72 tomate tranch e 8 mini carottes crues D3 6i D 15 mL de mayonnaise l g re 250 mL de jus de tomate faible teneur en sodium COLLATION 5O g de fromage cheddar 4 craquelins de bl entier D D g 2 125 mL de jus de pomme 100 ii DU 120 g 4 oz de bifteck maigre salade d pinards 250 mL de 1 patate douce cuite pel e apr s la cuisson 250 mL de jus d orange feuilles d pinards V2 tomate coup e crue V2 poivron jaune coup 15 mL de vinaigrette non cr meuse sans gras Teneur en glucides totale estim e arrondie au nombre entier le plus proche Le total des fibres alime
4. nne du diab te Sur Internet http www diabetes ca files DiabetesFrench_D3 pdf 4 Diab te Qu bec http www diabete qc ca fr vivre avec le diabete alimentation alimentation et nutriments 2 Association canadienne du diab te Sur Internet http www diabetes ca files Type2DiabetesFrench pdf les glucides le calcul des glucides methode simplifiee 3 Les di t tistes du Canada Sur Internet http wwwi dietitians ca Your Health Nutrition A Z Water aspx 5 Sant Canada Valeur nutritive de quelques aliments usuels Sur Internet http www hc sc gc ca fn an nutrition fiche nutri data nutrient_value valeurs_nutritives tc tm fra php WD BOULONNER LE MYTHE DU JUS Pour maximiser les bienfaits pour la sant li s la consommation du jus 100 dans le cadre de votre alimentation quotidienne et en minimiser les effets sur la glyc mie essayez de le combiner divers aliments tout Bon nombre de personnes aux prises avec le diab te aiment le jus mais croient qu elles doivent l liminer de leur alimentation Toutefois le jus de fruits 100 offre du liquide important et des l ments nutritifs essentiels en prenant en consid ration la taille des portions comme la vitamine C et le potassium L effet des glucides sur la glyc mie sera att nu en raison des fibres du gras et des prot ines que contiennent les aliments auxquels vous combinerez le jus Essayez d opter pour des aliments teneur lev e en fibres contenant p
5. ntaires a t soustrait de ce chiffre Arrondi au demi choix de glucides le plus proche PepsiCo Canada offre une gamme de boissons qui qui r pondent aux besoins de tous 26 g de dulcor avec dulcor 1 glucides l extrait avec du P par de st via sucrose de Topicana portion l ac sulfame de ma gde potassium et 250 mL Moss e du sucralose p 250 mL 5 g de glucides par portion de 250 mL PN O g de dulcor glucides par portion fN R f rences et permettent d offrir un r gime alimentaire quilibr t avec de l aspartame et de l ac sulfame potassium O g de glucides par portion de 355 mL TProduit de sant naturel Toujours lire l tiquette et suivre le mode d emploi PEPSICO NUTrITION dulcor avec l extrait de st via et de l rythritol 16 g de portion glucides par portion de 591 mL dulcor avec 0 g de du sucre et glucides par de l extrait portion de de st via portion 27 g de glucides par portion de 355 ml Edulcor avec du sucralose L glucides par 54 g 4 LE SAVIEZ VOUS L extrait de st via est un dulcorant naturel d origine v g tale qui ne contient aucune calorie ni glucide et qui des feuilles du st via Les feuilles de st via renferment des composantes naturellement sucr es 200 300 fois plus sucr es que le sucre ordinaire Si vous consommez du jus dans le cadre de v
6. otre r gime alimentaire quotidien envisagez une option comme les boissons de jus enrichies de vitamines et de min raux Trop50 dulcor es avec l extrait de st via Les boissons Trop50 l orange contiennent 50 de moins de sucre et de calories que le jus d orange 100 le plus vendu et une portion de 250 mL renferme 13 grammes de glucides ce qui correspond un 1 choix de glucides Pepsi Next est un cola dulcor avec du sucre et de l extrait de st via Cette boisson ne contient aucun dulcorant artificiel et 30 moins de sucre et de calories que le cola le plus vendu 1 Sant Canada Valeur nutritive de quelques aliments usuels Sur Internet http www hc sc gc ca fn an nutrition fiche nutri data nutrient_value valeurs_nutritives tc tm fra php Une pr sentation de PepsiCo Canada Toutes les marques de commerce sont la propri t de PepsiCo Canada ULC ou sont utilis es sous licence par cette entreprise
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