plaquette info IPG porcine - Chambre d`Agriculture de la Meuse
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1. Pour la partie du registre d levage concernant les mouvements des animaux l leveur doit conserver dans le registre toutes les informa tions concernant les mouvements d entr e et de sortie des porcins de chaque site d levage de son exploitation L enregistrement des naissances et des mortalit s n est pas obligatoire Conserver dans l ordre chronologique les documents d accompagne ment des entr es ou sorties des porcins de chaque site d levage de son exploitation Chaque document d accompagnement doit tre archiv e dans un d lai maximum de 7 jours suivant le mouvement et conserv dans le regis tre pendant au minimum 5 ans Comment notifier les mouvements a la base de donnees nationale La notification d un mouvement consiste transmettre au gestionnaire de la base de donn es nationale les informations d crivant un mouvement de por cins entre sites d levage centres de rassem blement abattoirs et tablissements d quarris sage Cette notification doit tre r alis e dans un d lai maximum de 7 jours suivant le mouvement La notification ne sera effective que lorsque la base de donn es nationale sera en place Les modalit s pratiques de mise en place de la notification feront alors l objet d une communication compl mentaire En attendant l leveur conserve les documents d accompagnement dans son registre d levage RS OP PT ER PO NT MN2. la commune e un identifiant unique 7 caract res pour chaque site d levage de son exploitation l indicatif de marquage ancien n de TVA du type FR35ABC localisation fran aise code INSEE du d partement combinaison de chiffres lettres unique dans le d partement C est l indicatif de marquage du site qui est utilis pour identifier les porcs L leveur s adresse l E D E pour toute demande relative l identifica tion d un site cr ation d un nouveau site scission ou fusion d un ou de plusieu sites mise jour des coordonn es C 0 mment vas se faire la mise jour d des sites A la sortie du site d l Quel est Le r le de l leveur y A l entr e des porcins sur son site d elevage ES ils assure que les porcins livr s sont ff identifi s conform ment la r glementation Avant la sortie des porcins de son site d levage il identifie Les porcins avec l indicatif de marquage de son site d levage Comment marquer les porcins Cas de la sortie vers un autre site d levage Les porcelets hors reproducteurs quittant un site naissance et ou post sevrage pour un autre site post sevrage et ou engraissement sont identifi s par e boucle jaune ou tatouage une oreille e avec l indicatif de marquage du site d levage par exemple FRI5ABCI e avant le d part du site Cas de la sortie vers l abattoir Les porcs destin s
3. DE PSS AA DES PORCINS CP Pr ER ESTIA SOREN Ya a D Comment identifier les reproducteurs Avec un num ro individuel L leveur du site d levage de naissance des reproducteurs r alise ou fait r aliser sous sa responsabilit e Le tatouage l oreille e avec un num ro individuel 13 caract res indicatif de marquage du site de naissance num ro d ordre mill sim unique par exemple FR33ABC501215 pour le reproducteur n 01215 n en 2005 dans le site FR35ABC e avant le d part du site de naissance Les reproducteurs conservent cet identifiant unique durant toute leur carri re Modalit s d apposition Le num ro individuel des reproducteurs doit tre appos par un tatouage l encre fonc e dans sa totalit sur une oreille ou scind sur les deux oreilles avec les coupures suivantes FR sur une oreille FR35ABC501215 ou FR35ABC ou 35ABC 501215 501215 e sur deux oreilles oreille 1 FR35ABC ou FR et oreille 2 501215 ou 5 ou 35ABC 01215 Les 6 caract res du num ro d ordre peuvent tre appos s sur 1 ou 2 lignes et scind s au choix de l utilisateur Le num ro sera toujours lu de gauche draite et de haut en bas Quand les reproducteurs quittent Leur dernier site de d tention pour l abattoir l leveur doit les identifier l paule comme les porcs charcutiers Pour les reproducteurs issus de l autorenouvellement n s engraiss s et produisant sur un m me site d levage s
4. l abattage sont identifi s par e tatouage l arri re de l paule e avec l indicatif de marquage du site d levage par exemple FRISABC e avant le d part pour l abattoir Recommandation le tatouage doit tre r alis au plus tard 3 semaines avant le d part pour l abattoir afin d viter les h matomes et d offrir une meilleure lisibilit de la marque Le mat riel d identification officiel r pond aux obligations suivantes e tatouages r alis s l encre fonc e e boucles en plastique avec obligatoirement le num ro en noir sur fond jaune inviolables et non r utilisables Ces boucles jaunes sont r serv es l identification officielle l leveur e choisit et se procure un ou des syst mels de marquage autoris s par le Minist re charg de l Agriculture e r alise le marquage ou le fait r aliser sous sa responsabilit conform ment au mode d emploi et la r glementation Modalit s d apposition de la marque L indicatif de marquage d un site FR 5 est appos en totalit sur une boucle ou un tatouage un seul endroit sur l animal une oreille une paule e sur une ligne pince ou marteau 7 positions FR35ABC e sur une ligne avec le code FR obligatoirement en premi re position appos verticalement marteau 6 positions 35ABC e sur deux lignes pince ou marteau double rang 2x5 positions FR 35ABC Toute autre marque peut tre appos e
5. les porca Nomditanagoneur me aeaa AA ADS N dimmatriesiaton Nom du chaultour G ant UEU DE Saisir B o C Indicatif de marquage Ge Gang Fesses 4 8 N d oxplotabon ei carre de ausembloment o itd Li LL LR abatoir l W J H f 4 A 1 s des Av Le ras Lou a Nen je la d tique anci Qui 2 ce je sq PORC 1 N d erengmeuhanon du camion p camion Dortur seul Qu canion poriaur moque au du ks memorque di tracteur mor 2 Type d asmmn 1 Porceists Big 2 Porcalets 25an 3 Porcs chareutits 4 Repodcieurs 5 llonnes f Morts irerapuit 3 Duns le cas es moroducteurs iniquer Le numit miel des animax concerns Du ert rcite Le late en document annexe pour un autre site d levage e amp 2 ke pour l abattoir Toute exploitation laquelle est rattach un ou plu sieurs sites d levage porcin doit disposer d un regis tre d levage arr t du 5 juin 2000 l leveur est responsable de la tenue du registre d levage Le registre d levage est constitu d un ensemble de documents correspondant e aux caract ristiques de l exploitation e aux informations concernant l encadrement zootechnique sanitaire et v t rinaire pour chaque esp ce animale aux mouvements des animaux e l entretien et aux soins port s aux animaux l alimentation des animaux
6. sur l animal mais ne doit pas nuire la lisibilit des marques r glementaires tatouage l encre noire s par physiquement ou boucle non jaune vage l entr e comme la sortie des porcins de son site e il compl te et signe le document d accompagnement sp cifique chargement ou d chargement e il conserve une copie du document dans son registre d levage e il notifie le mouvement au gestionnaire de la base de donn es our les cadavres destin s l quarrissage fournit par crit au collecteur de cadavres le nombre de cadavres collect s l indicatif de marquage du site d levage concern Comment remplir ou compl ter le document d accompagnement Tous les mouvements de porcins entre sites d levage centres de rassemblement et abat toirs doivent tre accompagn s d un document Wr d accompagnement y compris pour les mouve Y ments entre 2 sites d une m me exploitation Le document d accompagnement tabli en plusieurs exemplaires e permet le suivi des mouvements e permet le contr le de l identification des porcs pendant le trans port e contient les informations permettant la notification du mouvement La base de donn es nationale e doit tre conserv dans le registre d levage Le document d accompagnement est obligatoirement rempli et sign par l leveur concern comme sur l exemple suivant L Document d accompagnement pour
7. VITP INSTITUT TECHNIQUE DU PORC Guide de l leveur pour l identification des porcins Les modalites de l identification des porcins voluent Les op rations d identification des porcins comprennent e l identification des exploitations et des sites d levage par un num ro unique e Le marquage des porcins par un num ro propre au site d levage appel indicatif de marquage e La tenue d un registre d levage e l tablissement d un document d accompagnement lors du transport de porcins e La notification des mouvements des porcins aupr s d une base de donn es Qu est ce qui volue e La d finition du site d levage e La g n ralisation du code pays FR sur les identifiants appos s sur les animaux et l allongement du num ro des reproducteurs e La n cessit d identifier Les porcins avant qu ils quittent un site d levage y compris entre deux sites de la m me exploitation e l archivage dans le registre d levage des documents d accompagnement correspondant aux entr es et sorties des porcins du site d levage concern La notification de ces entr es et sorties pour qu elles soient enregistr es dans une base de donn es nationale des mouvements Qui est concern Tout leveur d tenant au moins un reproducteur ou deux porcs Pourquoi ces volutions Ces volutions correspondent la mise en conformit des modalit s d identification franc ai ses la r glementation europ en
8. battoir Je dois compl ter et signer Le document d accompagnement A chaque arriv e ou d part de porcins d un de mes sites d levage Document disponible aupr s des groupements des EDE ou autre organisme impliqu Je dois mettre jour le registre d levage En y ajoutant le document d accompagnement correspondant chaque entr e ou sortie de porcins d un de mes sites d levage Je dois conserver l ensemble des documents d accompagnement pendant 5 ans Prochainement je devrai notifier le mouvement la base de donn es nationale Une communication sp cifique sera r alis e pour expliquer la proc dure suivre R forme 2005 a D AGRICULTURE ASSEMBL E PERMANENTE
9. d levage Ces crit res sont ceux que l administration est susceptible de contr ler notamment dans le cadre de la conditionnalit ou lors des contr les r guliers sur l identification CHAMBRES or gali Fraternit INSTITUT TECHNIQUE OU PORC D AGRICULTURE R PUBLIQUE FRAN AISE ASSEMBL E ITP FN 4Y PERMANENTI FNCBV R LE DE L ELEVEUR Je dois avoir un indicatif de marquage pour chacun de mes sites d levage Ex FR35ABC L E D E me contacte si les num ros de mes sites doivent tre revus Sinon j utilise mon indicatif de marquage habituel Je dois marquer mes porcins avant toute sortie d un de mes sites d levage A destination d un autre site d levage e par tatouage l oreille avec une encre fonc e ou par une boucle jaune avec l indicatif de marquage imprim en noir e avec l indicatif de marquage de mon site d levage ex FR35ABCI e avant la sortie du site Et s il s agit de reproducteurs n s sur le site e par tatouage l oreille avec une encre fonc e e avec un num ro individuel lex FR85ABC501215 pour le reproducteur n 01215 n en 2005 dans le site FR35ABCI e avant la sortie du site de naissance A destination de l abattoir e par tatouage avec une encre fonc e l arri re de l paule e avec l indicatif de marquage du site d levage ex FR35ABCI e avant la sortie du site Recommandation au plus tard 3 semaines avant le d part pour l a
10. eul le tatouage l paule est obligatoire Recommandation pendant une phase de transition n cessaire la mise en place des volutions dans les outils informatiques il est recommand de g rer l unicit sur les 4 derniers caract res du n d ordre et de privil gier les chiffres Information compl te disponible sur le site de UITP www itp asso fr ou au 02 99 60 98 30 Cas des porcins en provenance d un autre pays que la France Ils conservent leur identifiant d origine Provenance Union Europ enne e porcs de boucherie Les identifier avant tout mouvement selon les m mes modalit s que les porcs n s en France e reproducteurs les identifier l paule avant le d part pour l abattoir seulement comme les porcs char cutiers Provenance Pays Tiers Une nouvelle identification doit tre r alis e par l leveur du site fran ais d arriv e dans Les 30 jours sui vant la livraison o avant toute sortie du site d levage si elle a lieu avant 30 jours e porcs de boucherie les r identifier selon les m mes modalit s que les porcs n s en France e reproducteurs les r identifier selon les m mes modalit s que les reproducteurs n s en France avec un n individuel bas sur l indicatif de marquage du site d levage d arriv e puis l paule avant le d part pour l abattoir L leveur conserve le Lien entre la marque d origine et la nouvelle marque dans son registre
11. ne Elles g n ralisent les garanties concernant l origine des porcs notamment lorsque les sites de naissage ou de post sevrage sont diff rents du site d engraissement La tra abilit est donc am lior e L enregistrement des mouvements de porcs entre sites d levage dans une base de donn es permet une meilleure gestion sanitaire du cheptel porcin fran ais notamment en cas de crise Sanitaire La mise en place de ces volutions est soutenue par les professionnels pour l int r t de l ensemble de la fili re La tra abilit est aujourd hui indispensable pour acc der au march mondial R forme 2005 Quelle est La nouvelle d finition d un site d levage Un site d levage est un b timent ou ensemble de b timents parcelle ou ensemble de parcelles d une m me exploitation loign s des autres b timents ou parcelles de la m me exploitation d une distance inf rieure ou gale 500 m tres d cret n 2005 482 du 10 mai 2005 Une m me exploitation peut ainsi tre subdivis e en plusieurs sites d levage correspondant des groupes de b timents ou de parcelles s par s de moins de 500 m tres Chaque leveur doit tre d clar l E D E Etablissement D partemental de l Elevage qui lui attribue e un num ro d exploitation national 10 caract res du type FR 35 123 011 localisation fran aise codes INSEE du d partement d ordre de l exploitation dans et de la commune n
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