EDG6400.0E
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1. e Les accessoires comme la grille ou la plaque p tisserie etc deviendront tr s chauds dans le four Utilisez des maniques e Afin d viter les br lures portez toujours des maniques lorsque vous manipulez la vaisselle et les r cipients en touchant l int rieur de l appareil e Ne vous appuyez pas ou ne vous asseyez pas sur la porte du four Cela peut causer des dommages aux charni res en particulier La porte supporte un poids maximal de 8 kg e Les grilles supportent un poids maximal de 8 kg Ne d passez pas ce poids afin d viter tout dommage FR Nettoyage e Apr s l extinction de l appareil celui ci reste chaud encore un moment Attendez que le four refroidisse avant de le nettoyer e N utilisez pas de produit nettoyant fortement abrasif ou de raclette m tallique pour nettoyer le verre de la porte du four car cela pourrait rayer sa surface Cela peut aussi briser le verre e Les surfaces de contact de la porte fa ade de l enceinte de cuisson et face int rieure de la porte doivent rester tr s propres afin de garantir un fonctionnement parfait e Veuillez suivre les instructions en mati re de propret au point Nettoyage et maintenance de l appareil En cas de r paration e Si le cordon lectrique est endommag il doit tre remplac par le fabricant par un repr sentant autoris ou par un technicien habilit cette t che afin d viter toute situation dangereuse De plus cet2. eenen eener ennen ennen ennen ennen ennen dnnerennerennerennneennnens 22 Deerecherles supports AIA TAUX eenen nennen ennen eee 22 Sale eieiei LE 23 Bet o NS A A Re D De oo een eneen 24 Produts deta tan is apuro DNS los 24 Proc dure de d lartrad o 25 Nettoyage et maintenance de l appare ell annnanunnansnarsearsennnnnanseansnnennnanmenrennnnnnanmenrenen 26 RES ES Lei 26 EE 26 EE 26 Que faire en cas de disfonctionnement 2 nneennnenennennnnnnnenenennnnnnnennnnnnnnnnenennnnnnn 27 Binet ge ins e 27 Caract ristiques techniques unn 28 AMENA dE Sra 28 dose ones a gelen gE 29 Jn 29 ENCISO Manos T 97 Instructions d installation Avant l installation V rifiez que la tension d alimentation indiqu e par la plaque d identification correspond la tension de votre r seau Ouvrez la porte et retirez tous les accessoires ainsi que les mat riaux d emballage Attention La fa ade de l appareil peut tre recouverte d un plastique de protection Avant la premi re utilisation de l appareil retirez ce plastique avec pr caution en commen ant par le bas Assurez vous que l appareil n est pas endommag V rifiez que la porte fonctionne correctement et que la face int rieure de la porte et les parois de l enceinte ne sont pas abim es Informez le service apr s vente en cas de dommages constat s Le num ro de t l phone se trouve au dos de ce livret N UTILISEZ PAS L APPAREIL si le c ble ou la prise so
3. N utilisez pas de produit nettoyant ou de produit r curer agressif de serpill re abrasive ni d objets tranchants car leur action peut laisser des traces sur l appareil N utilisez jamais de nettoyeur haute pression ou jet de vapeur Fa ade Un chiffon humide suffit nettoyer l appareil Si l appareil est tr s encrass utilisez de l eau additionn e de quelques gouttes de produit de vaisselle Essuyez ensuite l appareil avec un torchon sec Pour les appareils avec une fa ade en aluminium utilisez un nettoyant pour vitres doux et un torchon doux et non pelucheux Essuyez la fa ade horizontalement sans exercer de pression sur la surface liminer imm diatement les t ches de calcaire de graisse d amidon et de blanc d uf Ces t ches peuvent provoquer une corrosion Ne laissez pas l eau p n trer dans l enceinte de cuisson 26 Aire de cuisson Nettoyez les surfaces int rieures apr s chaque utilisation l aide d un torchon humide Laissez la porte ouverte afin que l enceinte de cuisson refroidisse et s che N utilisez pas de produit nettoyant agressif pour liminer les t ches tenaces N utilisez ni de nettoyant pour four ni d autre produit r curant agressif Maintenez la porte et les parois de l appareil propres en permanence afin de garantir son parfait fonctionnement Ne laissez pas rentrer d eau dans les a rations Le cache en verre de la lampe se trouve sur le haut de l appar
4. 10 20 bac perfor 2 Homard TK 800 1200 g 100 25 30 bac perfor 1 2 Filet de cabillaud 1000 1200 g 80 20 25 bac perfor 2 Moules 1000 1200 g 100 15 25 bac perfor 2 Omble 4 x 250 g 80 25 30 bac perfor 2 Haddock 1000 1200 g 80 20 25 bac perfor 2 Filet de thon 500 1000 g 80 15 20 bac perfor 2 Sandre 4 x 250 g 80 25 30 bac perfor 2 17 FR Tableaux et conseils Viande Viande Boulettes de poulet Poitrine de poulet C te de porc fa on Kassel Escalope de dinde Filet de porc entier Saucisses ufs ufs uf au plat CEuf dur uf la coque Garniture Garniture C r ales liquide Semoule liquide Lentilles liquide Riz liquide 18 SE Temp rature Temps de Accessoire Een en C cuisson en min R cipient 410 100 40 45 bac perfor 4 6 100 25 35 bac perfor 5009 1000g 100 40 50 bac perfor 4 8 100 20 25 bac perfor 4 8 100 20 30 bac perfor 80 100 10 15 bac perfor Temps de cuisson Temp rature en C Rep es R cipient 199 10 15 grille JON 15 grille 100 10 12 grille Quantit Last eld Mapp R cipient min 200g 400m 100 30 35 grille coupe en verre 200g 300ml 100 10 20 grille coupe en verre lados E 100 20 50 grille coupe en verre 2009 250ml 100 25 40 grille coupe en verre Niveau des supports en partant du bas 2 2 2 Niveau des supports en partant du bas 2 2 2 Niveau des supports en partant
5. du bas 2 2 2 2 FR Tableaux et conseils L gumes Niveau des L gumes frais hier ett sou R cipient ent E du bas Aubergines En tranches 100 15 20 bac perfor 2 Haricots 100 35 45 bac perfor 2 Brocoli Fleurs avec la tige 100 25 30 bac perfor 2 Brocoli Fleurs sans la tige 100 15 20 bac perfor 2 Choux fleur Bouquets 100 29 30 bac perfor 2 Choux fleur La t te enti re 100 40 45 bac perfor 1 Pois 100 30 35 bac perfor 2 Fenouil En lamelles 100 15 20 bac perfor 2 Fenouil Coup en deux 100 20 30 bac perfor 2 heh le Enti res tr s petites 100 20 25 bac perfor 2 hp ep terre Enti res tr s grosses 100 45 50 bac perfor 2 me PRS En cubes 100 20 25 bac perfor 2 Chou rave En lamelles 100 20 25 bac perfor 2 Haricots mange tout 100 15 20 bac perfor 2 Carottes En rondelles 100 25 30 bac perfor 2 Epis de ma s 100 50 60 bac perfor 2 Poivrons En lamelles 100 12 15 bac perfor 2 Piments 100 12 15 bac perfor 2 Champignons En quartiers 100 12 15 bac perfor 2 Poireaux En rondelles 100 10 12 bac perfor 2 Choux de Bruxelles 100 25 35 bac perfor 2 C leri En lamelles 100 15 20 bac perfor 2 Asperges 100 20 35 bac perfor 2 Epinards 100 12 15 bac perfor 2 C leri en branches 100 25 30 bac perfor 2 Courgettes En rondelles 100 12 18 bac perfor 2 19 FR Tableaux et conseils Quenelles Temp rature Temps de cuisson en re Niveau des supports en Uno en C min Rent partant
6. du bas Buchtel 100 20 30 bac non perfor 2 Dampfnudel 100 15 20 bac non perfor 2 Hefekl Be 100 15 25 bac non perfor 2 Semmelkn del 100 20 25 bac non perfor 2 ServiettenkloB 100 25 30 bac non perfor 2 Desserts p Niveau des ua Temperature Tempsde CHE Desserts Quantit _ en 2C een en a a R cipient supports en partant du bas Compote de ee pommes 500 1500 g 100 15 25 bac non perfor 2 Compote de poires 500 1500 g 100 25 30 bac non perfor 2 Cr me br l e 80 20 25 grille coupes 2 Cr me caramel 80 25 30 grille coupes 2 Yaourt 40 4 6 h grille coupes 2 Compote de ee p ches 500 1500 g 100 15 20 bac non perfor 2 Fruits St riliser r duire Se Temp rature Temps de R cipien Niveau des supports en TUE SUENE en C cuisson en min t E partant du bas Poires 4 6 verres de 1L 100 30 35 grille 1 Cerises 4 6 verres de 1L 80 30 35 grille 1 P ches 4 6 verres de 1L 90 30 35 grille 1 Prunes 4 6 verres de 1L 90 30 35 grille 1 R g n rer 7 gt Temp rature Tempsde R cipien Niveau des supports en NEGER REES en C _cuissonenmin partant du bas Assiette 1 2 100 12 15 grille 2 Assiette 3 4 100 15 20 grille 2 Plat pr par 100 15 20 grille 2 Blanchir Temp rature Tempsde Niveau des supports unes Sm en C cuisson en min NEEN en partant du bas Par ex haricots P poireaux 100 10 12 bac perfor 2 Chou vert 1000 2000 g _ 1
7. l heure indiquera bri vement la minuterie et les indications de la fonction s afficheront a nouveau apres 10 secondes ou une fois que la touche Timer Minuterie ait t appuy e FR Fonctions essentielles Fonction vapeur Utilisez cette fonction pour cuisiner toute sorte de l gumes riz c r ales et viande Elle est galement conseill e pour extraire le jus des baies et pour une action conjointe de d cong lation et de cuisson des l gumes E j WART ze 1 Appuyez sur la touche Steam function 4 Appuyez sur la touche Duration Dur e pour fonction vapeur La touche fonction s allume Appuyez sur la touche Temp rature pour r gler la temp rature souhait e Le voyant respectif clignotera Si vous n appuyez pas sur cette touche le four fonctionnera 100 C changer le temps de fonctionnement Le voyant respectif clignotera Ce r glage est optionnel Passez directement au point 6 si vous ne souhaitez pas r gler la dur e S lectionner le temps de fonctionnement que vous souhaitez en appuyant sur les touches Pour changer mp ratur r 3 Pour changer la temp rature appuyez sur les et par exemple pour 20 minutes touches et 6 Appuyez sur la touche Start D marrer Le four commencera fonctionner R g n ration amp St rilisation Utilisez cette fonction pour r g n rer des plats et des plats pr par s ou pour st riliser et cuisiner des
8. la Stop pendant 3 secondes Vous entendrez touche Stop pendant 3 secondes Vous un signal sonore et le mot SAFE entendrez un signal sonore et l heure sera SECURITE sera affich Le four est nouveau affich e alors bloqu et ne peut pas tre utilis R glages essentiels Minuterie La minuterie fonctionne comme un minuteur Elle peut ind pendamment de toutes les autres fonctions FR tre utilis e n importe quel moment et d UUS Pour r gler la minuterie proc dez comme suit 1 Appuyez sur la touche Timer Minuterie La touche de fonction s allume et l affichage de l heure clignote Appuyez sur les touches et pour remettre la minuterie Appuyez sur la touche Timer Minuterie pour enregistrer La minuterie commencera d compter Quand le temps indiqu s est coul le four mettra trois bips qui se r p teront toutes les 30 secondes ou jusqu ce que vous allez appuy sur les touches Timer Minuterie ou Stop Pendant le fonctionnement de la minuterie le voyant de la minuterie est allum L affichage et les voyants indiquent les l ments suivants 1 2 En l absence d autres fonctions l affichage de l heure indique le d compte de la minuterie Si une fonction est active les affichages et les voyants indiquent les param tres normaux de fonction Pour v rifier le temps qu il reste appuyez sur la touche Timer Minuterie L affichage de
9. lentement V rifiez si n y a aucun vous avez choisi la bonne temp rature et la bonne dur e de cuisson vous avez introduit une quantit d aliment sup rieure ou inf rieure d habitude l int rieur de l appareil e Si le message Err s affiche veuillez contacter le service client e Apr s la fin d un processus de cuisson un bruit retentit Ce n est pas un probl me Le ventilateur de refroidissement fonctionne encore un moment l s teint lorsque la temp rature est suffisamment redescendue e L appareil fonctionne mais l clairage int rieur n est pas allum Si toutes les fonctions marchent correctement alors l ampoule est probablement grill e Vous pouvez continuer utiliser l appareil Changement de l ampoule Proc dez comme suit pour changer l ampoule D branchez l alimentation de l appareil Retirez la fiche de la prise ou coupez l alimentation de l appareil D vissez le cache en verre de la lampe 1 Retirez l ampoule halog ne 2 Attention L ampoule peut tre tr s chaude Mettez une nouvelle ampoule E14 230 240V 15W Suivez les instructions du fabricant de l ampoule Revissez le cache en verre de la lampe 1 Rebranchez l appareil au circuit lectrique 27 FR Caract ristiques techniques Affichages Affichages e Descrip
10. pas avec l appareil Utilisez la s curit enfants Lors de l utilisation l appareil peut devenir tr s chaud Soyez prudent et vitez tout contact avec les l ments de chauffage de l appareil RISQUE DE BRULURE Attention L appareil peut chauffer pendant l utilisation Gardez les enfants distance de l appareil Attention Si vous ouvrez la porte pendant ou apr s la cuisson de la vapeur br lante et des gouttes d eau peuvent s chapper de l appareil Mettez vous sur le c t ou reculez e Attention Ne coincez jamais le cordon lectrique d un autre appareil lectrique dans la porte de l appareil La gaine du c ble peut fondre Risque de court circuit Consignes de s curit Cet appareil est uniquement destin une utilisation domestique Cet appareil est destin la pr paration de mets dans le cadre domestique Toute responsabilit est d clin e en cas de dommages occasionn s par une utilisation inad quate ou interdite Si vous respectez les consignes vous ne risquerez pas d endommager l appareil et viterez toute autre situation dangereuse e Ne recouvrez pas et ne bouchez pas les trous ou la fente d a ration e Ne conservez aucun objet dans l appareil qui en cas de mise sous tension intempestive peut repr senter un danger e N utilisez pas l appareil comme garde manger e Ne versez aucune eau de vie par ex Brandy Whisky Schnaps etc sur les plats chauds Risque d explosion
11. produits afin de rappeler que ceux ci doivent tre enlev s s par ment Les utilisateurs doivent contacter les autorit s locales ou les points de vente afin d obtenir des informations sur le lieu de stockage ad quat des anciens quipements m nagers lectriques Rendez votre appareil inutilisable avant de liminer D tachez le c ble de distribution coupez le et liminez le FR Table des mati res instructions A INSTANATIONE ee ee Eed 3 AV o 3 NN een 3 EES EECHER EE 4 Description de Papparell oannansnnanennanennansnnansnnaneneansnennennnnsnennennnnennnnrnennennnnrnennennnnnnennennn 6 installation de base EN 7 ASAS A 7 REE ele 7 Masquer NON TE FIA mma nevera ea erder A veer eet dea ane 7 Reglage de la duret dE PEAU ARA AOO AE CAMERON DCA eenen 7 Hegle BEE 8 DIS DOS e SECS 8 Va LUS ER O O ER 9 Fonctions essentieNesS ie 10 FONCHON VACUNA doter ane 10 Redgenerati n S SI HIISANON E 10 Fonctions Sp ciales E 11 GUISSon AES Ee D E eegene 11 CUISSOM OU POIS SON ridad 11 GUISSO Ee et e EE 12 Cuisson des plats d accompagnement iii 13 RAP ennemis Danses 14 Pendant le fonctionnement du TOUR 15 Mterrompre un cycle de CUISSON SR D nn ne ele ele eine 15 enangeries DAMES SR A NA AA A NA eel nn 15 Annuler un Cycle de CUSSON ver ennemi nn mar cons ee 15 FIN QUC VCI6 CE CUISSON ane eneen 15 iglo ore DD Gd ree CI En 17 Hiisatiomdes aACCeSSOrE Sasa N 17 idg COS EE EEE 22 Nettoyage de l enceinte de cuisson
12. souhaitez ce moment l vous pouvez 1 Tourner ou m langer la nourriture pour vous assurer qu elle soit cuite uniform ment 2 Changer les param tres de cuisson Pour recommencer fermer la porte et appuyer sur la touche Start D marrer Changer les param tres Il est possible de changer les param tres de fonctionnement temps et temp rature pendant le fonctionnement du four ou quand la cuisson a t interrompue en proc dant comme suit 1 Pour changer le temps appuyez sur les touches et Le nouveau temps r gl est imm diatement valid 2 Pour changer la temp rature appuyez sur la touche de s lection de la temp rature et l affichage et le voyant respectif clignoteront Pour changer le param tre appuyez sur les touches et et confirmez votre s lection en appuyant nouveau sur la touche de s lection de la temp rature Annuler un cycle de cuisson Si vous souhaitez annuler le cycle de cuisson appuyez sur la touche Stop deux fois Vous entendrez 3 bips et le message End S affichera Fin du cycle de cuisson A la fin d une dur e d termin e ou quand vous appuyez sur la touche Stop pour signifier la fin du cycle de cuisson la fonction de r duction de vapeur du four se met en marche Cette fonction laisse la vapeur s chapper graduellement de la cavit pour qu il n y ait pas un nuage de vapeur soudain lorsque la porte de l appareil est ouve
13. 00 12 16 bac perfor 2 Chou fris 10 20 100 12 15 bac perfor 2 Chou blanc entier 2000 2500 g 100 30 45 bac perfor 1 Tomates vid es 80 12 grile 2 20 Tableaux et conseils FR D congeler e Niveau des L gumes garnitures Len odd R cipient pensados E E du bas Brocoli Fleurs avec tige 100 15 20 bac perfor 2 Y mn de 100 15 20 bac perfor 2 Feuilles d pinards Portions 100 10 15 bac non perfor 2 Chou fleur Bouquets e 100 15 20 bac perfor 2 Haricots 100 15 25 bac perfor 2 Chou vert Gros morceau e 100 25 35 bac non perfor 2 Carottes En rondelles e 100 15 20 bac perfor 2 Choux de Bruxelles e 100 20 25 bac perfor 2 Asperges 100 25 30 bac perfor 2 Plats pr par s 100 selon le besoin grille 2 Pain 100 10 25 grille 2 Riz 100 15 25 bac non perfor 2 Lentilles 100 15 20 bac non perfor 2 Nouilles 100 15 20 bac non perfor 2 Cuisson sur 2 niveaux Quelques consignes Pour une cuisson sur deux niveaux les r cipients doit toujours tre plac e aux niveaux 2 ou3e au niveau 1 en partant du bas Temps de cuisson diff rents sont contr l s comme suit Les aliments qui n cessitent un temps de cuisson plus long doivent tre plac s dans la partie sup rieure du four Les aliments n cessitant un temps de cuisson plus court sont donc plac s au premier niveau Un exemple L gumes pommes de terre et poisson Mettez les l gumes e
14. CFD Instructions d utilisation e avis de montage ND Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding EDG6400 0E K ppersbusch ALLERFEINSTE KHOCHENTECHNIK 163748 Veuillez lire attentivement les indications contenues dans ce manuel Elles vous aideront obtenir de bons r sultats lors de l utilisation de votre four vapeur CONSERVEZ LA DOCUMENTATION DE CET APPAREIL AFIN DE POUVOIR LA CONSULTER A L AVENIR Conservez toujours ce mode d emploi port e de main Si vous confiez l appareil un tiers joignez y le mode d emploi FR Instructions pour l environnement la protection de limination de l emballage e L emballage est marqu d un point vert Utilisez les conteneurs ad quats afin d liminer tous les mat riaux d emballage comme le carton le polystyr ne et le plastique Les mat riaux d emballage pourront ainsi tre recycl s A Elimination des appareils usag s La directive europ enne n 2002 96 CE relative aux d chets d quipements lectriques et lectroniques DEEE pr voit que les quipements m nagers ne peuvent pas tre limin s par la voie normale des poubelles municipales Les appareils hors service doivent tre enlev s s par ment afin d optimiser la r cup ration et le recyclage des mat riaux qui les composent et d viter les dommages ventuels pour la sant humaine et l environnement Le symbole repr sent par une croix sur une poubelle s applique tous les
15. artrage apr s Tr s douce 18 mois Moyenne 9 mois Tr s dure 6 mois L appareil d tecte automatiquement lorsqu un d tartrage est n cessaire Le voyant de d tartrage s allume Si le d tartrage n est pas effectu le voyant se met clignoter Si apr s plusieurs cuissons l appareil n est toujours pas d tartr le fonctionnement sera bloqu Le message CAL s affiche et les voyants clignotent REMARQUE IMPORTANTE si l appareil n est pas d tartr l appareil fonctionnera moins bien ou sera endommag 24 Produits d tartrants appropri s Pour le d tartrage utilisez le produit d tartrant durgol Ce produit vous permet de d tartrer votre appareil de fa on professionnelle et ad quate Disponibles via le service apr s vente Attention N utilisez pas de vinaigre ou de produit nettoyant base de vinaigre car cela pourrait endommager le circuit d eau interne Les produits d tartrants classiques ne sont pas appropri s Ils peuvent contenir des additifs favorisant le d veloppement de mousse Nettoyage et entretien Proc dure de d tartrage EESTE 9 FR Attention Pour des raisons de s curit il n est pas possible d interrompre le processus de d tartrage L appareil peut tre d tartr que la porte de l appareil soit ouverte ou ferm e L appareil doit tre teint pour que le cycle de d tartrage commence Pour lancer le cycle de d tartrage proc dez comme sui
16. d eau cela sera signal parun message d qui signifie que le r servoir d eau est vide Attention Ne remplissez le r servoir d eau qu un maximum de 0 5 litre pour vous 14 assurer que l eau ne d borde pas lorsqu elle sera renvoy e dans le r servoir RISQUE DE DEBORDEMENT Message concernant le r servoir d eau Quand le r servoir est enlev ou mal positionn l affichage du niveau d eau indique le message e RES Ma ER ES E Pour que le message disparaisse positionnez correctement le r servoir Vider le r servoir d eau Quand l appareil est teint l eau r siduelle est renvoy e dans le r servoir Pendant que l eau est renvoy e l affichage indique PUMP Ce message reste affich jusqu ce que la temp rature de l eau atteigne 75 C temp rature partir de laquelle elle sera renvoy e dans le r servoir Attention L eau dans le r servoir peut tre chaude Risque de br lures Une fois que l eau a t renvoy e dans le r servoir d eau l affichage indiquera le message DEP qui n cessite de proc der aux actions suivantes 1 Retirez et videz le r servoir d eau 2 S chez le r servoir d eau et r introduisez le dans l emplacement situ au dessus de la cavit Nettoyez et s chez l enceinte de cuisson 3 Maintenez la porte de l appareil ouverte pour laisser l enceinte de cuisson refroidir et s cher compl tement NOTE IMPORTANTE Il est co
17. eil et peut facilement tre enlev pour le nettoyage D vissez le et nettoyez le avec de l eau additionn e de produit de vaisselle Accessoires Nettoyez chaque accessoire apr s utilisation Si l accessoire est tr s sale laissez le tremper d abord et utilisez ensuite une brosse et une ponge Les accessoires peuvent tre lav s au lave vaisselle FR Que faire en cas de disfonctionnement ATTENTION Toute r paration ne doit tre effectu e que par un technicien Toute intervention effectu e par une personne autre que la personne autoris e par le fabricant est dangereuse Les probl mes suivants peuvent tre r solus sans recourir au service apr s vente e l n y a plus d affichage V rifiez si l affichage de l heure a t d sactiv voir section sur les r glages de base e Rien ne se passe lorsque vous appuyez sur les touches V rifiez si le verrouillage de s curit est actif Voir section sur les r glages de base e L appareil ne fonctionne pas V rifiez si la fiche est bien enfonc e dans la prise le circuit lectrique de l appareil est branch e Des bruits se produisent pendant la marche de l appareil l s agit de bruits li s au fonctionnement qui peuvent se produire pendant la dur e de production de vapeur par exemple lors du pompage de l eau par le g n rateur de vapeur Ces bruits sont normaux il probl me e Les aliments ne chauffent pas ou tr s
18. er les l gumes en indiquant les intervalles de poids et les temps de cuisson et de repos afin de s assurer que la nourriture soit une temp rature uniforme Programme Type de l gumes Temps min A 1 Brocoli fleurette 20 A2 Chou fleur fleurette 25 A3 Pommes de terre morceaux 25 A4 Pois 15 A5 Asperges 25 Cuisson du poisson Utilisez cette fonction pour la cuisson des types de poissons d crits dans le tableau ci dessous 1 Appuyez sur la touche de fonction Cuisson du 3 Appuyez sur les touches et pour changer poisson La touche fonction s allume le programme par exemple b 1 voir le tableau suivant 2 Appuyez sur la touche groupe de nourriture pour changer le type de nourriture Le voyant respectif 4 Appuyez sur la touche Start D marrer Le four clignotera commencera fonctionner Le tableau suivant indique les programmes pour cuisiner le poisson en indiquant les intervalles de poids et les temps de cuisson et de repos afin de s assurer que la nourriture soit une temp rature uniforme Programme Type de poisson Temp rature C Temps min b 1 Truite 80 C 25 b 2 Crevette 90 C 15 b 3 Filet de poisson 80 C 18 b 4 Moules 100 C 25 b 5 Homard 100 C 30 11 FR Fonctions sp ciales Cuisson de la viande Utilisez cette fonction pour la cuisson des types de viande d crits dans le tableau ci dessous EEE 1 Appuyez sur la touche de fonction Cuisson de 3 Appuyez
19. es pour cuisiner amp d congeler en indiquant les intervalles de poids et les temps de cuisson et de repos afin de s assurer que la nourriture soit une temp rature uniforme Programme Type de nourriture Temps min d 1 Quenelle la levure 20 d 2 Quenelle la levure 25 d 3 Quenelle envelopp e 30 d 4 Riz 35 d 5 Lentilles 40 13 FR Alimentation en eau Remplir le r servoir d eau Il est n cessaire que le r servoir d eau soit plein pour que lappareil fonctionne correctement Remplissez le r servoir d eau jusqu au niveau maximum indiqu par la marque MAX en utilisant de l eau potable froide et introduisez le r servoir dans l emplacement situ au dessus de la cavit approximativement 1L Si l indication FES s allume cela signifie que le r servoir d eau n a pas t correctement positionn Indication du niveau d eau Leniveau du r servoir d eau est indiqu sur quatre niveaux LO 0 20 L1 20 60 L2 60 100 Ces indications sont affich es dans la partie la plus gauche du cadran Maca DW 24 9 1 E Remarque Pour templir le r servoir retirer le completement Attendez approximativement gt 20 secondes avant d installer a nouveau le r servoir d eau Remplir a nouveau l eau Le contenu du r servoir d eau suffit nornalement pour une cuisson de 50 a 60 minutes Si n anmoins il est n cessaire de remplir nouveau le r servoir
20. fruits H Sp e 4 3 Pour changer le programme appuyez sur les touches et par exemple r 01 voir le tableau suivant 4 Appuyez sur la touche Start D marrer Le four commencera fonctionner IE S u A les ESSE 1 Appuyez sur la touche Regenerating Function fonction r g n ration La touche fonction s allume 2 Appuyez sur la touche Food group groupe de nourriture pour changer le type de nourriture Le voyant respectif clignotera Programme Type de nourriture Temp rature C Temps min Instructions r 1 Plats 100 13 Retirez le couvercle du r 2 Plats pr par s congel s 100 C 18 r cipient et positionner le sur la grille r3 Haricots 100 C 35 St rilisation r4 Cerises 80 C 35 Les temps et temp ratures sont bas s sur des r cipients r 5 Prunes 90 C 35 de 1L FR Fonctions sp ciales Cuisson des l gumes Utiliser cette fonction pour la cuisson des l gumes selon le tableau ci dessous IVAN 1 Appuyez sur la touche de fonction Cuisson des 3 Appuyez sur les touches et pour changer l gumes La touche fonction s allume le programme par exemple 1 voir le tableau 2 Appuyez sur la touche groupe de nourriture pour SES changer le type de nourriture Le voyant respectif 4 Appuyez sur la touche Start D marrer Le four clignotera commencera fonctionner Le tableau suivant indique les programmes pour cuisin
21. lignoteront 4 Appuyez sur les touches et pour remettre les minutes exactes 5 Pour finir appuyez a nouveau sur la touche Clock Heure autres l ments normalement affich s seront masqu s Si vous souhaitez nouveau afficher l heure appuyez a nouveau sur la touche Clock Heure pendant 3 secondes d tartrage pas n cessaire si votre four micro ondes est branch pour la premi re fois ou apr s une coupure de courant 2 Appuyez sur les touches et pour r gler correctement le param tre de duret de l eau en fonction du tableau ci dessous 3 Appuyez sur la touche Descale D tartrage pour enregistrer le param tre L affichage D tartrage s teint Type Ca mg Degr s anglais Degr s francais nc z Affichage ppm dal ran AE da Douce 0 150 0 11 0 15 0 8 1 Moyenne 151 350 12 25 16 35 9 20 Dure 501 500 26 35 36 50 21 28 3 FR R glages essentiels Calibration Maa Apr s avoir r gl la duret de d eau Attendre jusqu ce que l affichage et le l eau d affiche et le voyant du niveau de Voyant r servoir d eau s teignent l eau s allume Retirer compl tement le r servoir Dispositif de s curit Le fonctionnement du four peut tre bloqu par exemple pour viter que les enfants ne l utilisent am EN JH 1 2 1 Pour bloquer le four appuyez sur la touche 2 Pour d bloquer le four appuyez sur
22. nseill de retirer le r servoir d eau et de le vider apr s chaque cycle de cuisson Ceci permet d viter la prolif ration de bact ries et la formation de calcaire dans l appareil L avertissement peut tre limin en appuyant sur la touche Stop et en poursuivant le nouveau cycle de cuisson sans retirer et vider le r servoir d eau FR Pendant le fonctionnement du four Interrompre un cycle de cuisson Vous pouvez interrompre un la cuisson n importe quel moment en appuyant une seule fois sur la touche Stop Le four est quip d une fonction de r duction de vapeur qui est activ e quand la touche Stop est appuy e afin de graduellement laisser la vapeur s chapper de la cavit pour qu il n y ait pas un nuage de vapeur soudain lorsque la porte de l appareil est ouverte Cette fonction prend peu pr s 3 minutes et pendant son fonctionnement le mot VAP est affich Attention Lorsque vous ouvrez la porte pendant la cuisson ou la fin de celle ci prenez garde l vacuation de l air chaud et ou de la vapeur qui s chappe de l enceinte de cuisson Reculez ou mettez vous sur le c t pour viter les br lures A ce moment l e Le g n rateur de vapeur est interrompu e Les murs de la cavit et le r servoir sont encore tr s chauds Risque de br lures e La minuterie s arr te et l affichage indique le temps de fonctionnement restant si celui ci avait t r gl Si vous le
23. nt endommag s si l appareil ne fonctionne pas correctement sil a subi des dommages ou s il est tomb Contactez le service apr s vente le cas ch ant Le num ro de t l phone se trouve au dos de ce livret Posez l appareil sur une surface plane et stable Ne placez pas l appareil proximit d l ments de chauffage d une radio ou d un t l viseur Pendant l installation assurez vous que le cordon lectrique n entre pas en contact avec de l humidit des objets tranchants ou le dos de l appareil car les temp ratures lev es peuvent endommager le cordon Attention la prise lectrique doit rester accessible apres l installation de l appareil FR Apr s l installation L appareil est quip d un cordon lectrique et d une prise pour un courant monophas 230 240V 50HZ En cas de raccordement permanent l appareil doit tre install par un technicien qualifi Dans ce cas l appareil doit tre raccord un circuit quip d un rupteur bipolaire en laissant un espace minimal de 3 mm entre les points de contact ATTENTION L APPAREIL DOIT ABSOLUMENT ETRE RELIE A LA TERRE Le constructeur et le revendeur d clinent toute responsabilit pour tout dommage caus des personnes des animaux ou des objets en cas de non observation constat e des pr sentes instructions d installation L appareil ne fonctionne que si la porte est bien ferm e Avant la premi re utilisation nettoyez l int rieu
24. nvoy e vers le r servoir d eau SC Le r servoir d eau doit tre retir vid et FULL clock rel gio Te Alertes syst me ge ano Clock Heure Lampe abim e SE Clock Heure La temp rature dans le bloc de cuisson Hut perfor est trop lev e Erri Clock Heure Erreur du d tecteur de pression Eerd clock rel gio Erreur du d tecteur de temp rature du four Clock Heure Erreur du d tecteur de temp rature de la Err chaudi re Clock Heure Erreur des d tecteurs de niveau de la Sec _chaudi re Clock Heure Erreur des d tecteurs de niveau du Err5 r servoir d eau BE Clock Heure Erreur de la pompe eau 28 FR Propri t s techniques Description des fonctions Symbole Fonction Nourriture Cuisson de toute sorte de l gumes riz c r ales et viande Vapeur Extraction du jus des baies Action conjointe de d cong lation et de cuisson des l gumes R g n ration amp R g n ration des plats et des plats pr par s st rilisation St rilisation cuisson des fruits Cuisson des l gumes Cuisson de diff rents types de l gumes Cuisson du poisson Cuisson de diff rents types de poissons Cuisson de la viande Cuisson de diff rents types de viandes Plats d accompagnement CUISSON de diff rents types de plats d accompagnement Sp cifications e TENSION evenmenten eenen voir fiche d identification IS AO ai 1500 W e Dimensions e
25. port dans le sens inverse des 22 Tirez l g rement le support vers l avant et sortez le du four Pour remettre en place les supports glissez les dans l crou 2 Vissez l crou 1 dans le sens des aiguilles d une montre jusqu la but e revissez fermement l crou 2 FR Entretien Enlever la porte de l appareil 3 Fermez la porte juste ce qu il faut pour pouvoir 1 Ouvrez la porte au maximum la soulever 4 Pour remettre la porte en place ins rez les porte charni res dans les trous 5 Ouvrez la porte au maximum et enlevez les chevilles 23 FR Entretien D tartrage chaque production de vapeur du calcaire se d pose dans le g n rateur de vapeur quelle que soit la duret de l eau c d de la contenance en calcaire de l eau La fr quence du d tartrage d pend de la duret de l eau et de la fr quence d utilisation Si le four est utilis raison de 4x30 minutes par semaine le d tartrage doit s effectuer comme suit en fonction de la duret de l eau Duret de l eau D t
26. r de l appareil et les accessoires en suivant les instructions de nettoyage au point nettoyage et maintenance de l appareil Pendant l installation veuillez suivre les instructions livr es s par ment FR Consignes de s curit A Attention Ne laissez jamais fonctionner sans surveillance Attention Si vous remarquez de la fum e ou du feu maintenez la porte ferm e afin d touffer les flammes Eteignez l appareil et d branchez le cordon lectrique ou arr tez l alimentation de l appareil La graisse et l huile surchauff es peuvent s enflammer facilement Ne chauffez ni huile ni graisse dans le four N essayez jamais d teindre de la graisse ou de l huile en feu avec de l eau risque d explosion Eteignez les flammes avec un torchon humide et gardez toutes les portes et fen tres ferm es Attention Ne faites chauffer aucun alcool fort dans le four Cela peut provoquer une surchauffe de l alcool risque d explosion Attention L utilisation de cet appareil est d conseill e aux personnes y compris les enfants qui ne sont pas en possession de toutes leurs capacit s corporelles sensorielles OU intellectuelles Les utilisateurs qui n ont jamais utilis l appareil et qui ne le connaissent pas ou qui n ont pas t initi s son utilisation doivent tre surveill s par une personne responsable de leur s curit l appareil Les enfants doivent tre surveill s afin de s assurer qu ils ne jouent
27. rte Cette fonction prend peu pr s 3 minutes et pendant son fonctionnement le mot VAP est affich A la fin du processus vous entendrez trois bips et le mot End s affichera 15 FR Pendant le fonctionnement du four Attention Lorsque vous ouvrez la porte pendant la cuisson ou la fin de celle ci prenez garde l vacuation de l air chaud et ou de la vapeur qui s chappe de l enceinte de cuisson Reculez ou mettez vous sur le c t pour viter les br lures Les bips se r p tent toutes les 30 secondes jusqu ce que la porte soit ouverte ou que vous appuyiez sur la touche Stop Le ventilateur de refroidissement fonctionne encore un certain temps apr s que l appareil ait t teint C est une fonction normale qui permet de diminuer la temp rature l int rieur du four Lorsque l affichage indique le mot DEP cela signifie que l eau a t renvoy e dans le r servoir d eau et que celui ci peut tre retir Retirez le r servoir d eau et s chez le compl tement Laissez l espace cuisson se refroidir pendant un moment puis nettoyez le et s chez le avec un chiffon La porte de l appareil doit rester ouverte un petit moment pour que celui ci puisse s cher compl tement Tableaux et conseils Utilisation des accessoires Le bac de cuisson perfor sert tuver des l gumes de la viande ou de la volaille frais ou congel s Il est donc important que le bac de cuis
28. son non perfor soit plac au premier niveau des supports en partant du bas L humidit va ainsi s y d poser en gouttelettes et ne salira pas l appareil Le bac perfor contenant les aliments doit tre plac au deuxi me niveau en partant du bas Le bac non perfor sert tuver les aliments d licats par ex de la compote des quenelles et les plats base d eau FR La grille s utilise pour tuver les r cipients de cuisson plus petits que l emplacement pr vu comme par exemple des coupes dessert et pour r g n rer des assiettes Les informations pr cises sont contenues dans les tableaux Les valeurs de dur e de cuisson et de temp rature sont fournies titre indicatif En fonction du type d aliment et de sa constitution la dur e de cuisson R elle peut varier 3 2 1 Poisson Poisson Quantit hab kite R cipient ca j partant du bas Dorade 800 1200 g 80 30 40 bac perfor 2 Truite 4 x 250 g 80 20 25 bac perfor 2 Filet de saumon 500 1000 g 80 15 25 bac perfor 2 Truite saumon e 1000 1200 g 80 25 35 bac perfor 1 2 Crevettes 500 1000 g 80 15 20 bac perfor Moules vertes 1000 1500 g 100 25 35 bac perfor Filet de fl tan 500 1000 g 80 20 25 bac perfor Bucardes 500 1000 g 100
29. sur les touches et pour la viande La touche fonction s allume changer le programme par exemple C 1 2 Appuyez sur la touche groupe de nourriture voir le tableau suivant pour changer le type de nourriture Le voyant 4 Appuyez sur la touche Start D marrer Le respectif clignotera four commencera fonctionner Le tableau suivant indique les programmes pour cuisiner la viande en indiquant les intervalles de poids et les temps de cuisson et de repos afin de s assurer que la nourriture soit une temp rature uniforme Programme Type de viande Temp rature C Temps min C 1 Blanc de poulet 100 C 30 C 2 Bacon morceaux 100 C 45 C 3 Escalope de dinde 100 C 20 C 4 Filet de porc entier 100 C 25 C 5 Saucisses de Vienne 90 C 15 FR Fonctions sp ciales Cuisson des plats d accompagnement Utilisez cette fonction pour cuisiner la nourriture d crite dans le tableau ci dessous SRE a A DE min dl re CU HU ro gt gs 3 2 N 4 A 1 Appuyez sur la touche de fonction D congeler 3 Appuyez sur les touches et pour amp Cuisiner La touche fonction s allume changer le programme par exemple d 01 2 Appuyez sur la touche groupe de nourriture voir le tableau suivant pour changer le type de nourriture Le voyant 4 Appuyez sur la touche Start D marrer Le respectif clignotera four commencera fonctionner Le tableau suivant indique les programm
30. t 1 Appuyez sur la touche Descale D tartrage L affichage indique CAL et un bip intermittent se fait entendre 2 Appuyez sur la touche Start D marrer 3 Lorsque l affiche indique 0 5L retirez le r servoir d eau 4 Versez 0 5 litre d un produit d tartrant appropri dans le r servoir d eau et remettez le r servoir d eau 5 Appuyez sur la touche Start D marrer Le cycle de d tartrage commence et prend environ 30 minutes 6 Lorsque 1 0L clignote sur l affichage d tartrage et que le four met un bip retirez et videz le r servoir d eau 7 Remplissez le r servoir d eau avec 1 0 litre d eau froide et remettez le r servoir d eau 8 Appuyez sur la touche Start D marrer Le premier cycle de rin age commence 9 Lorsque 1 0L gt clignote nouveau sur l affichage d tartrage et que le four met un autre bip retirez et videz le r servoir d eau 10 Remplissez le r servoir d eau avec 1 0 litre d eau froide et remettez le r servoir d eau 12 Appuyez sur la touche Start D marrer Le deuxi me cycle de rin age commence 13 Quand le cycle de rin age est termin l affichage indique End 14 Retirez videz et s chez le r servoir d eau 25 FR Nettoyage et maintenance de l appareil Attention Le nettoyage doit tre effectu lorsque l appareil est hors tension Retirez la fiche de la prise ou bien d branchez le circuit lectrique de l appareil
31. t de l eau et la calibration ne soient r gl s Pour r gler l heure et le param tre de duret de l eau suivez les consignes mentionn es dans les chapitres suivants Pour r gler l heure proc dez comme suit 1 Appuyez sur la touche Clock Heure Les chiffres des heures clignoteront pas n cessaire si votre four micro ondes est branch pour la premi re fois ou apr s une coupure de courant 2 Appuyez sur les touches et pour remettre l heure exacte Masquer montrer l heure Si l affichage de l heure ne vous convient pas vous pouvez le masquer en gardant la touche Clock Heure appuy e pendant 3 secondes Les points qui s parent les heures des minutes clignoteront mais les R glage de la duret de l eau L appareil est quip dun syst me qui d tecte automatiquement lorsqu un d tartrage est n cessaire Le syst me peut tre optimis pour les foyers disposant d une eau tr s douce m me si celle ci r sulte de l utilisation d un adoucisseur d eau et disposant d une eau tr s dure en changeant les r glages de la duret de l eau de l utilisateur voir le tableau ci dessous Pour r gler les param tres de duret de l eau proc dez comme suit 1 Appuyez sur la touche Descale D tartrage Les chiffres de la duret clignoteront sur l affichage Duret de l eau 11 3 5 3 Appuyez a nouveau sur la touche Clock Heure pour r gler les minutes Les chiffres des minutes c
32. t les pommes de terre dans des r cipients sur la grille au niveau 2 ou 3 en partant du bas Mettez le poisson au premier niveau en partant d en bas Si vous utilisez le bac perfor pour cuire du poisson placez le bac non perfor en bas de l appareil pour recueillir les gouttes de jus de poisson L appareil reste propre Temps de cuisson L gumes et pommes de terre 25 35 min Temps de cuisson poisson selon l esp ce 15 25 min R glez une dur e de cuisson maximale les diff rents niveaux permettent de cuire les mets pour que tout soit pr t en m me temps et que rien ne soit trop cuit 21 FR Entretien Nettoyage de l enceinte de cuisson N utilisez jamais de produit nettoyant agressif comme des ponges r curer des ponges m talliques etc Cela peut endommager la surface de l enceinte de cuisson Nettoyez l enceinte de cuisson chaud avec un torchon humide Pour terminer essuyez avec un chiffon Pour faciliter le nettoyage les supports lat raux peuvent tre enlev s voir chapitre suivant D crocher les supports lat raux D vissez l crou 1 l avant du support dans le sens inverse des aiguilles d une montre 7 JJ 8 G J K y D vissez l g rement l crou 2 de la surface de fixation du sup
33. te op ration requiert un outillage sp cifique e Les r parations et les travaux de maintenance en particulier pour les pi ces sous tension ne peuvent tre effectu s que par un technicien autoris par le fabricant FR Description de l appareil 4 gt 3 6 5 s 8 gt 2 1 1 Porte vitr e 5 Recipiente sem furos 2 Fermetures de s curit 6 Bac de cuisson perfor 3 Ampoule 7 Rayonnages 4 Panneau de contr le 8 Grille a b j A pa A IH 2 120 13 49 ro DIS C h g f e d C a Voyant de fonctionnement f Affichage et r glage temp rature poids b Voyant de la minuterie g Voyants du niveau d eau de d tartrage c Voyants de l heure de la dur e du type de h Affichage et r glage du niveau d eau nourriture de d tartrage d Affichage et r glage de l heure de la dur e i Touches et du type de nourriture e Touche temp rature groupe de nourriture j Touches marche et arr t Installation de base Installation initiale Apr s raccordement la ligne de votre four vapeur ou apr s une coupure de courant l affichage de l heure clignote pour indiquer que l heure n est pas correcte Le four ne fonctionnera R glage de l heure 2 Ge FR pas jusqu ce que l heure le param tre de dure
34. tion Affichage 1 Affichage 2 Affichage 3 SSC D tartrage Eau douce 2 He Eau moyenne 3 clock heure Eau dure Se L appareil doit tre d tartr Clignotant commencement du d tartrage Op o clock heure Versez 0 6 litre de solution d tartrante dans le r servoir d eau LOL o clock heure Versez 1 litre d eau froide dans le r servoir d eau pour le rin age Niveau d eau LO EE AA oN Eau insuffisante dans le r servoir du temps r Indication du niveau d eau 4 indique que r glage de l heure ou l GE LI to L4 ge du temps le r servoir est plein et 7 indique que le r servoir est presque vide R servoir d eau LES temp rature ou r glage de l heure ou Indication qu il manque le r servoir d eau groupe de nourriture du temps Le r servoir d eau doit tre retir vid et HEP clock heure r introduit Fonctions sp ciales Ala A5 Li bs A i Fonctions sp ciales avec des temps et Niveau d eau EYE r glage de l heure temp ratures pr d finis di db Chauffage E Fonctions sp ciales avec des temps et Niveau d eau ri r5 r glage de l heure temp ratures pr d finis R duction de vapeur Di Indication que le processus de r duction de da mn eier vapeur est en cours de fonctionnement Indication que l eau froide p n tre dans la PUAP clock rel gio chaudi re et que l eau chaude est re
35. xt rieures IxhxL aanne eenen E 595 x 455 x 472 mm e Dimensions de l enceinte de cuisson IXhxL nennen 420 x 210 x 390 mm e Gontenance OUTOU arar 35 OOS annamarie etat dead AE CAA et A C RA den 32 kg 29 Encastrement Installatie h 448 452 FR 1 Placez le four vapeur dans la niche et ajustez le 2 Ouvrez la porte du four et fixez l appareil au meuble de cuisine l aide des quatre vis fournies comme indiqu sur le dessin NL 1 Plaats de oven volledig in het meubelstuk en centreer hem 2 Open de ovendeur en zet de oven met behulp van de vier bijgeleverde schroeven vast aan het meubelstuk via de gaten in het frame van de oven 57 K PPERSBUSCH HAUSGER TE AG Postfach 10 01 32 D 45801 Gelsenkirchen K ppersbuschstraBe 16 D 45883 Gelsenkirchen T l phone 02 09 4 01 0 T l fax 02 09 4 01 03 03 K ppersbusch ALLERFEINSTE KUCHENTECHNIK
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