Fiche emploi - La Littorale
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1. A l abri de l humidit et de la lumi re UONIPA anowSyqo juouronbiprmf apeLewo p 1o sed juaanod ou s nbruayoa s yory sou INS soayiod suoneorpur SA SJTOOSSE SUIWEL S P AISIOAIP VJ 9P 19 IVEN R PeInw uU ynpod np JNfrqenea eg p nua gdwop IT LO ST Erbsi h Geisenheim AG 65366 Geisenheim Germany www erbsloeh com La Littorale S A S 34290 Servian France www lalittorale fr Erbsl h Espa a S L e 08393 Caldetas Barcelona Spain www erbsloeh es2. LA LITTORALE Groupe ERBSL H P roxyi Agent de conservation des vins Caract ristiques P roxyl est une association de m tabisulfite de potassium 70 et de tanin nologique P roxyl poss de en synergie les propri t s antiseptiques et antioxydantes de l anhydride sulfureux et des tanins P roxyl permet de r duire dans le vin l apport en SO2 avec la m me efficacit P roxyl apporte une protection globale aux vins action antiseptique d truit les germes responsables de l alt ration des vins action antioxydante s oppose au vieillissement pr matur et la mad risation des vins blancs ros s action antidiastasique s oppose la casse brune et stabilise la couleur des vins rouges Mode d emploi Dissoudre P roxyl dans un peu de vin et incorporer la solution obtenue la cuve au cours d un remontage ou d un soutirage Doses moyennes d emploi P roxyl apporte environ 35 de son poids en SO Conservation des vins gt vins rouges 10 g hl gt vins blancs et ros s 15 g hl Traitement des vins en puissance de casse 15 20 gr hl adapter la dose aux r sultats du test de tenue l air en laboratoire Remarque L utilisation du SO2 dans le vin est r glement e La concentration finale dans les vins mis la consommation ne doit pas d passer les limites fix es par la l gislation europ enne E Conditionnement Sachets de 20 gr Sachet de 1 kg Conservation
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