Télécharger - Zero Rupture
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1. A danaa TL EFFICIENT CONSUMER RESPONSE KIT DE SENSIBILISATION ZERO RUPTURE MODE D EMPLOI Enjeux d marche et outils pour lutter contre les ruptures lin aires T w En ER Objectif du kit de sensibilisation gt Mettre disposition des industriels et des distributeurs une pr sentation leur permettant de sensibiliser largement les acteurs en interne et leurs partenaires Quels sont les enjeux globaux li s la rupture lin aire Quelle demarche adopter et quels outils utiliser pour lutter contre les ruptures en lin aire gt Le kit pourra tre pr sent diffus au sein de chaque entreprise de mani re personnalis e Sur les enjeux par cat gorie ou par enseigne Sur le plan d action 1 w lila y ECR Le saviez vous 74 paniers d achat sont perdus par jour par magasin cause des ruptures en lin aires Source ECR France Le saviez vous ECR Le saviez vous En FRANSE TL EFFICIENT CONSUMER RESPONSE LES ENJEUX D IMAGE AUPRES DU CONSO SHOPPER ER ecr _ Une attente forte des consommateurs pour des toujours disponibles en rayon Mioins e lt res Visibilit prix Visibilit prix Animatrices Moi conseil infos Visibilit prix Moi Animatrices tures conseil info source IRI 2013 tous rayons du PGC Indication promo Un conso2. rent 1 yar n sant te ROV tace lin si aire xx promotion s s bii injeux xx o contr le disponibilit sa command dation des quantit ui ii k l er gt rincipa Le al und viy s r Cap katere al se Durant le RDV en magasin bont da ysn K r 1 5 et u Donner de vv 3 sess Ke 24 s EGR Mettre en uvre les actions pertinentes Le kit Gestion de p nurie d finit la marche suivre en cas de p nurie d un produit chez l industriel quelles actions mettre en place pour minimiser les risques de rupture ECR Mettre en uvre les actions pertinentes Le partage des donn es point de vente permet l industriel d agir en amont sur la disponibilit lin aire en ayant acces aux donn es du magasin sell out stocks d tention r f rencement Les enjeux individuels et conjoints pour chaque acteur Les niveaux de collaboration observ s Le panorama des solutions du march La vision ECR Europe m W duza TL EFFICIENT CONSUMER RESPONSE POUR ALLER PLUS LOIN ECR lt Retrouvez tous les outils Le site www zerorupturemodedemploi com est la plateforme sur laquelle vous d finirez votre plan d action personnalis et retrouverez l ensemble des outils disponibles L outil V
3. LLABORATIFS ECR POUR LUTTER CONTRE LES RUPTURES Outils d velopp s par les adh rents d ECR France destines q tous les industriels et distributeurs De multiples causes de rupture en lin aire gt La r duction durable des ruptures en magasin est un projet transversal complexe car il implique de nombreuses fonctions chez les industriels et chez les distributeurs gt Les causes de rupture en lin aire sont nombreuses Codification Fr quence de homog ne des Anticipation des r appro des catalogues pics de vente Probl me lin aires de livraison 7 entrep t Qualit de la r f rences Capacit des 155 lin aires adaptee magasin Gestion des Frequence et moment de r appro du Probl me de synchronisation s Fr quence de r appro Supply Chain des PdV CdD Gestion des Pr visions inadapt es stocks entrep t au contexte ext rieur La d marche ECR de lutte contre les ruptures Identifier les enjeux Mesurer le tqux de rupture Identifier les priorit s et d finir le D marche Tl Z lil collaborative Kit de base Arbre de diagnostic des ruptures Kit lt Agir en magasin gt FRANCE EFFICIENT COMSUMER RESPONIE Mesurer le taux de rupture Le Barom tre ECR IRI permet de conna tre et de comparer le niveau de rupture lin aire de toutes les enseignes par cat gorie et de quantifier les enjeux associ s C est le point d
4. e 110 cat gories y compris 2 en non alimentaire Total Hypermarch s Fortes et faibles rotations hors EAN VMH lt 1 xum seti buse Pire z z a 111431 4444441 nt Ruptures compl tes a PEAN standard R longues Rapport mensuel 1ers r sultats disponibles en octobre 2013 standard Identifier les priorit s et d finir le plan d action Le kit de base recense les actions prioritaires mettre en uvre dans l entreprise pour r duire les ruptures lin aires Il permet de d finir le plan d actions appropri pour chacun Liste des 6 processus e pe 7 7 pe Zero EOR ue Identifier les priorit s et d finir le plan d action or L arbre de diagnostic des ruptures permet de d finir pr cis ment les causes de rupture chez l industriel et chez le distributeur partir d une analyse fine des processus arbre de diagnostic des s E dii Un schema standard d identification des causes de rupture mo 3 Un outil d aide a la decision pour definir les actions prioritaires a mettre en uvre EFFICIENT CONMSUMER RESPONSE FRANCE Identifier les priorit s et d finir le plan d action Le kit Agir en magasin contre les ruptures est un outil destin aux quipes de management du magasin et aux ELS managers de rayon pour leurs br
5. iefs quotidiens pour la formation et la communication Une affiche format A1 personnaliser aux couleurs de i g ro rupture en magas ients faire les clie mieux satisfair d pour m 2 g Guels sont les enleux 2 t ta rupi ure z f r Y 42 9 de r t ren moyenne votre magasin m e e pa PGC sur dans les UND ar poran J gt dans t s chiffres r trouv par le d so auels sont Y chents 8 cause me s in aire er ee b ri magasin Une pr sentation standard pour servir de support de communication et de formation qasin dans votre ma Quelles actions avez vous d fini pos PIN Smet Z r b id t ECR A EFFICIENT CONSUMER RESPONSE zero modedemploi Mettre en uvre les actions pertinentes La lt fiche de relev des ruptures et la lt check list force de vente gt servent de support pour un processus de revue p riodique conjointe qui permet de repondre rapidement aux problemes identifies ase te g _ _ _ visite du jour 2 Rupiures nu te Len r s b en aa MR Prod te visite pr c dente l Port TON WT 3 az s ruptures en lin air checklist Force de vemte p nn x gacr rows pors de la prepatio
6. mmateur insatisfait face la rupture Source 38 000 shoppers tude IRI 2012 36 reportent leur achat ventes perdues le jour de l achat dans le magasin concern 25 acheteront ce produit la fois d apr s dans le m me magasin 11 acheteront dans un autre magasin 55 substituent 46 autre marque 9 m me marque 9 abandonnent l achat Base tude Shopper IRI 2010 Le consommateur du drive est galement sensible la rupture Si vous n aviez pas trouv ce produit qu auriez vous fait Source IRI 2012 categorie EAUX De pertes immediates pour 47 la cat gorie lorsque le produit n est pas trouve abandon d achat report sur une autre cat gorie Vs 47 en magasin T w lila a N 212 En FRANSE TL EFFICIENT CONSUMER RESPONSE LES ENJEUX FINANCIERS POUR LES INDUSTRIELS ET LES ENSEIGNES w kwa 74 paniers d achat perdus en raison des ruptures en moyenne par jour et par magasin pr s de 2900 de chiffre d affaires 1 66 milliards d euros 74 clients Panier moyen hyper 39 perdu par magasin et par Jour d enjeu relatif annuel toutes enseignes source barometre ECR IRI 2013 source Kantar 2012 La rupture de fidelise D autant plus que le m me produit peut tre nouveau en rupture lors de la visite suivante du client RE LES OUTILS CO
7. os actions pour trouver facilement les bonnes pratiques que vous pouvez mettre en place quelque soit t nnez vous au fux RSS Z ro Rupture propos Vos outil Les pr dictions 2013 pouf le 3 d tail Jaz ame ds n votre fonction qui s y pakana x za d p re s lection bh La b ite a O u tI modes dint ressemen 911 Probl matiques 7 m l Da 3 s alcoolis es C Pres vos acions r pertoire des outils ruptures 7 1 7 telechargeables Temoi gnages Les dernieres nevvs et bonnes pratiques ECR s a Communiquez sur vos r ussites r ECR FFFICEH MS LME DE SECHE E Participez aux travaux du HervePoulain COCA COLAEntreprise Jean Mi q 7 45 ITM EVA YaelBenhamou CarolineLottiaux LaurentSellam L OREAL ineSaider si Z eroRuptur E re PhilippeNeveux rot lisabethGravelat NESTLE AUCHAN Jean RemiFrerot
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