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1. Fa NY M 3 Montage d un condenseur Nouvelles lignes d aspiration et Nouvelles lignes d aspiration et temporaire liquide froid positif liquide froid positif et n gatif Nouvelles lignes d aspiration et Double colonne sur ligne Vanne d isolement ligne liquide suite d aspiration d aspiration A Fixation lignes Lignes d bouchant dans la zone de vente futures vitrines froid n gatif G D montage d un vaporateur Montage nouveau condenseur Nouvelle centrale ProFroid DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 19 33 FICHE DESCRIPTIVE DE LA PRATIQUE PROFESSIONNELLE CORRESPONDANT L ACTIVIT TYPE N CP 001462 IV Intitul de l activit type organiser la maintenance pr ventive et assurer la maintenance corrective de quatri me niveau des quipements frigorifiques centralis s 4 1 Indiquez les r sultats directs de votre action produits fabriqu s ouvrages prestations de service ou autres productions que vous avez r alis s ou auxquels vous avez contribu e centrale froid positif ProFroid Afpa o mise en route de l installation o modification c blage lectrique o compl ment de fluide frigorig ne o changement de la buse du d tendeur de deux vitrines suite au manque de puissance froid constat e centrale froid positif trois compresseurs M tro compl ment d huile voir annexe 4 2 pag2. 3 2 D crivez les t ches et ou op rations que vous avez directement effectu es en vue des r alisations indiqu es ci dessus ainsi que leur fr quence de r alisation e centrale positive avec trois vitrines o prise de connaissance de l installation partie fluidique r alisation d un sch ma avec la nomenclature des diff rents l ments constituant le circuit fluidique partie lectrique contr le des l ments de s curit contr le du circuit de commande partie vitrines v rification lectrique fluidique et a raulique vitrine double flux d air o modification du c blage lectrique pour la commande du circuit de s curit avec s quenceur cames test de bon fonctionnement o changement des orifices des d tendeurs des trois vitrines apr s analyse des puissances demand es o compl ment de charge fluidique suite l abaissement de la consigne de la temp rature HP Fr quence de r alisation L Tr s fr quemment Fr quemment L Rarement DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 16 33 3 3 Lieux o cette pratique professionnelle a t exerc e Nom de l entreprise Chantier atelier services ou organisme ou association autres pr ciser Afpa Brest Atelier Armor R frig ration groupe Saint Brieuc Service montage et service Cesbron d pannage et entretien voir annexes 3 1 et 3 2 3 4 Indiquez la p riode de l exercice de cette pratique professionnell
3. ventilateur tangentiel lectrovannes Armoire double porte froid n gatif 18 C Armoire froid 2 portes vue du compresseur num ro 1 Armoire froid 2 portes Armoire froid 2 portes syst me compresseur num ro 1 en cours de de soupape tirage au vide DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 15 33 FICHE DESCRIPTIVE DE LA PRATIQUE PROFESSIONNELLE CORRESPONDANT L ACTIVIT TYPE N CP 001461 ITI Intitul de l activit type organiser l installation et assurer la mise en service des quipements frigorifiques centralis s 3 1 Indiquez les r sultats directs de votre action produits fabriqu s ouvrages prestations de service ou autres productions que vous avez r alis s ou auxquels vous avez contribu o r alisation d un pi ge huile la sortie de l vaporateur annexe 3 1 o mise en service d une chambre froide n gative Bluestar o pose de lignes d aspiration et liquide sur nouvelle centrale de froid pour chambres froides n gatives produits surgel s et positives fromages viandes produits laitiers sur chantier d agrandissement d Intermarch Saint Agathon o mise en service d une centrale froid positif avec trois vitrines et un ventilateur d ambiance R gulation par trois syst mes automate lectronique Eliwell EWCM900 S s quenceur cames et pressostat zone neutre ou r gulation par pressostats BP et HP
4. FCC ee CL 18 HPL QIX DE QUE EC ET MA 8 ia fon pe i MNI CU M CC Philippe Page Hbc LOLIFOTIFCTIFC FIR kobik CTIFCTIFCCIFCCIF CICE EOTF CUTE CE CEEC EOETEC 1 ECC FEGE Doss FES TiFCC TIFCC TIFCC TT Edo crte synt en e pre uq qu ues Daar TESE TI ie PE AL 2 profession 9 nell cE rid FRE r ere din CC ETEA LE Ni 71 Technicien d i on TIFC a en froid commn arclal CTIFCELFCI FCC TIFCC TIECC FEGE TI et climas sation L R TFE TIF AFPA de Brest rcc TIFCC cg Pascal Billant formateur Janvier novembre 200 rep gE Eeer FC FCC TREC TH i En 4 Libert galit Fraternit R PUBLIQUE FRAN AISE Philippe Minist re de l emploi de la coh sion sociale Pen Hoat AE gene 22200 Pommerit le Vicomte DOSSIER DE SYNTH SE DE PRATIQUE PROFESSIONNELLE Titre professionnel vis Technicien d intervention en froid commercial et climatisation Votre objectif est d obtenir un titre professionnel d livr par le minist re charg de l emploi soit par la VAE cocher la case soit par la formation cocher la case O Validation des acquis de l exp rience VAE Vous avez re u la d cision de recevabilit de la DDTEFP Vous devez maintenant pr parer votre parcours de validation Pour cela vous devez compl ter ce dossier qui sera soumis au jury Vous y d crirez votre pratique professionnelle et partir des informations fournies le jury valuera vos acquis par rapport au
5. Hillion lundi 10 ao t 2009 Installation deux centrales air eau pour le chauffage et le refroidissement des bureaux administratif et service informatique Intervention entretien de l installation Actions d montage et nettoyage des filtres des changeurs install s dans les combles inspection g n rale fuite d eau v rification isolation et fixations nettoyage des condenseurs contr le de fuite contr le de temp ratures lors des cycles chaud et froid Int r t d couverte d une installation de climatisation eau glycol e centrales l ext rieur petite salle des machines o se trouvent les pompes eau changeurs eau air dans les combles Mat riels utilis s e tuyau d arrosage avec son jet r glable e bande collante isolante Armaflex e bande collante argent e e tournevis plat pour les vis quart de tour Pee cod e lampe d clairage batterie type lectroportatif s chage e escabeau chelle double en usage escabeau e clef cliquet avec douille de 8 Centrale de froid positif Carrefour de Langueux mardi 11 ao t 2009 Installation deux centrales de production de froid positif sur circuit de distribution eau glycol e Intervention un probl me r current d alarme BP sur une centrale de froid positif Actions modification de la valeur du diff rentiel inf rieur de la consigne BP en relation avec la soci t qui a con u le syst me de gesti
6. 363AH8 PE 10 0 kW en froid 10 8 kW en chaud D tail de la tubulure de l unit ext rieure Climatiseur r versible unit ext rieure Unit int rieure capot ouvert Ventilateurs tangentiels de l unit int rieure Unit int rieure gt Mode chauffage Mode rafraichissement mm mmmmmmmmem Vlmm m mmmmmmmmmmmmmmmmm mm mm mm DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 13 33 Syst me de climatisation de salle informatique Armoire de climatisation de salle informatique Airwell 1880 Moteur des ventilateurs tangentiels Pressostats BP et HP Distributeur l entr e de l vaporateur Syst me de climatisation de salle informatique sch ma fluidique IN 1 compresseur 9 pressostat de s curit r gul BP SE 2 condenseur 10 pressostat de r gulation HP 3 d tendeur thermostatique 11 pressostat de s curit HP a 4 vaporateur 12 vanne de service et d isolement aspiration compresseur a e 5 bouteille liquide 13 vanne de service et d isolement refoulement compresseur 6 filtre d shydrateur 14 vanne de service valve Shrader 7 lectrovanne 15 vanne de service valve Shrader 8 voyant liquide TAH X DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 14 33 Centrale de traitement d air CTA CTA vue g n rale CTA manom tres et CTA
7. DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 3 33 DIPL MES TITRES OU CERTIFICATS PR C DEMMENT OBTENUS ET PROCHES DU TITRE PROFESSIONNEL VIS remplir le cas ch ant Indiquez dans le tableau ci dessous le ou les certificats et ou dipl mes que vous avez d j obtenus et qui sont proches du domaine professionnel du titre que vous souhaitez obtenir Ils pourront si l arr t de sp cialit cr ant le titre professionnel que vous visez pr voit une quiva lence vous permettre d all ger vos modalit s d valuation et augmenter vos chances de r ussite Cette information communiqu e au jury est donc importante Intitul de la certification obtenue Autorit ayant d livr la Date Titre dipl me CQP certification d obtention Minist re branche professionnelle DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 4 33 D CLARATION SUR L HONNEUR Elle garantit l authenticit des informations et documents du dossier Elle doit tre nominative dat e et sign e D claration sur l honneur du de la candidat e Je soussign e Philippe Page d clare sur l honneur de l exactitude des renseignements fournis dans ce dossier et tre l auteur des r alisations jointes en annexe Fait Brest le pour faire valoir ce que de droit Signature En cas de r ussite partielle au titre obtention de CCP votre parcours de certification s effectuera en plusieurs tapes sur une dur e m
8. buses durant les stages en entreprise sous la conduite des techniciens 4 7 Documents annexes 4 7 Le cas ch ant documents pr vus dans le r glement du titre vis 4 7 B Documents compl mentaires en option indiquez ici la liste des documents que vous souhaitez pr senter au jury Dossiers techniques r alis s au cours de la formation o chambre froide positive groupe de condensation Bitzer o chambre froide n gative groupe de condensation Maneurop o centrale de froid positif ProFroid trois vitrines o centrale manches air Date DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 21 33 Annexe 4 1 Illustrations module 4 Cartouche filtre avant remontage Cartouche filtre en cours d installation Centrale froid positif fa ade Centrale froid positif automate armoire lectrique Eliwell EWCM900 S Centrale froid positif l ments de r gulation pressostatique Machine glace caille Machine glace caille d tail de la Bol jus de fruit frais visse sans fin Compresseur piston Compresseur piston plaque Compresseur piston plaque clapet clapet d tail d un clapet HP DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 22 33 Annexe 4 2 Stage en entretien et d pannage Climatisation chaud froid bureaux Stalaven
9. fr quemment Fr quemment L Rarement DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 20 33 4 3 Lieux o cette pratique professionnelle a t exerc e Nom de l entreprise Chantier atelier services ou organisme ou association autres pr ciser Afpa Brest Atelier Armor R frig ration groupe Saint Brieuc Service d pannage et entretien Cesbron Voir annexes 4 1 et 4 2 4 4 Indiquez la p riode de l exercice de cette pratique professionnelle e de janvier 2009 novembre 2009 au sein de l Afpa de Brest e stage du lundi 10 ao t 2009 au vendredi 21 ao t 2009 au sein du service apr s vente d Armor R frig ration Pl rin 22 avec les techniciens du service apr s vente d pannage et entretien 4 5 Pr cisez les moyens que vous avez utilis s pour accomplir les t ches d crites mat riels outils techniques mat riaux produits logiciels e outillage habituel du frigoriste e logiciel XRelais pour la r alisation de sch mas lectriques 4 6 Pour la r alisation de ces t ches ou op rations avez vous travaill seul ou en quipe avec ou sans consignes en relation avec d autres personnes de votre entreprises ou ext rieures votre entreprise Si oui pr cisez dans quelles circonstances Ces t ches ont t r alis es au sein de l Afpa de Brest sous la conduite du formateur pour partie sans consignes pour d autres changement filtre cartouche notamment changement des
10. le mod le standard grand mod le e poste de soudage SOA e poste de soudage l arc SAEE e raccords divers bouchons divers e perceuse perforatrice e rallonge lectrique e m tre ruban 3 m tres e clef molette 8 pouces e clef molette 12 pouces e pied coulisse e scie m taux e marteau e maillet e tournevis d lectricien isol s e pince multiprises clef cliquet Station de r cup ration Poste TIG R fractom tre pince coupante pince d nuder pince d gainer multim tre pince amp rem trique affichage digital phase m tre thermom tre lectronique avec ses sondes d tecteur de fuite lectronique lampe halo de vaporisateur mousse balance lectronique brosse pour nettoyage divers tuyau et jet r glable pour nettoyage l eau DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 31 33 Glossaire GES gaz effet de serre GWP de l anglais global warming potential voir PRG ODP de l anglais ozone depletion potential voir PDO PDO potentiel de d pl tion ozonique voir ODP PRG potentiel de r chauffement global voir GWP SAEE soudage l arc l lectrode enrob e TEWI de l anglais total equivalent warming impact impacte total quivalent de r chauffement TIG tungsten inert gaz DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 32 33 Remerciements En conclusion de ce d
11. pressions d bit d air o cr ation d un b ti m tallique pour machine glace e plan m tr d coupage et pr paration des pi ces assemblage par soudage SAEE et TIG Soudage une passe deux passes trois passes Soudage horizontal vertical montant vertical descendant o changement d un condenseur d un groupe froid chantier Intermarch Saint Agathon C tes d Armor e apr s isolement du condenseur par le chef d quipe d montage pr paration des tubes pour le brasage connexions lectriques DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 6 33 o montage de tube cuivre ligne d aspiration et ligne de refoulement pour l ajout d une centrale de froid positif fixations isolation brasage o r alisation de mesures de fonctionnement temp ratures d vaporation de condensation surchauffe au bulbe sous refroidissement entr e d air vaporateur sortir d air vaporateur entr e d air condenseur sortie d air condenseur Fr quence de r alisation LI Tr s fr quemment Fr quemment L Rarement 1 3 Lieux o cette pratique professionnelle a t exerc e Nom de l entreprise organisme Chantier atelier services ou ou association autres pr ciser Afpa Brest Atelier Armor R frig ration groupe Saint Brieuc Intermarch de Saint Agathon Cesbron 22 modification et agrandissement voir annexes 1 4 I
12. temp rature d tecteur de fuite lampe halo de lectronique brosse et jet d air sous pression pince amp rem trique voltm tre an mom tre fiche de relev de mesures 2 6 Pour la r alisation de ces t ches ou op rations avez vous travaill seul ou en quipe avec ou sans consignes en relation avec d autres personnes de votre entreprises ou ext rieures votre entreprise Si oui pr cisez dans quelles circonstances e sur les installations de froid positif le d pannage se faisait exclusivement seul e pour le d pannage de l armoire Biotronic nous tions deux personnes un probl me sur la partie lectrique clairage et interrupteur de porte et un probl me sur la partie production de froid absence de fluide frigorifique 2 7 Documents annexes 2 7 Le cas ch ant documents pr vus dans le r glement du titre vis 2 7 B Documents compl mentaires en option indiquez ici la liste des documents que vous souhaitez pr senter au jury Dossiers techniques r alis s au cours de la formation o chambre froide positive groupe de condensation Bitzer o chambre froide n gative groupe de condensation Maneurop o centrale de froid positif ProFroid trois vitrines o centrale manches air Date DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 12 33 Annexe 2 1 Illustrations module 2 Climatiseur inversible Toshiba monosplit pompe chaleur air air inversible RAV
13. Armor Salade Saint Agathon jeudi 20 ao t 2009 Intervention entretien de l installation Int r t m thodologie de l entretien mesures lectriques pression d huile pressions de fonctionnement resserrage des connexions enl vement de la glace des vaporateurs test de fuite Mat riels utilis s e marteau e tige pour passer travers les grilles Centrale de froid n gatif e veste gants bonnet e raclette pour le nettoyage e tournevis e manifold e d tecteur lectronique de fluide frigorig ne e mousse de d tection de fuite e m gohmm tre e pince amp rem trique Et voltm tre ii d Enl vement de la glace des vaporateurs DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 29 33 Chambre positive producteur de pommes de terre Tr gomeur jeudi 20 ao t 2009 Intervention panne de l installation qui vient d tre d marr e apr s un arr t de 3 mois Actions le diagnostique par un d marrage fait appara tre des courts cycles avec une BP faible Visiblement il y a un manque de fluide La recherche de fuite est positive sur une crosse de l vaporateur Apr s tirage au vide brasage l argent 40 pour colmater la fuite recharge de l installation au R22 nouveau test de fuite qui s av re n gatif La recharge s est faite au voyant et jusque la HP 40 C Nettoyage du condenseur Int r t interventi
14. Saint Agathon avec Didier Tanguy comme chef d quipe Nicolas et Romain DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 7 33 1 7 Documents annexes 1 7 Le cas ch ant documents pr vus dans le r glement du titre vis 1 7 B Documents compl mentaires en option indiquez ici la liste des documents que vous souhaitez pr senter au jury Dossiers techniques r alis s au cours de la formation O O O O chambre froide positive groupe de condensation Bitzer chambre froide n gative groupe de condensation Maneurop centrale de froid positif ProFroid trois vitrines centrale manches air Date Sch ma isom trique d un circuit frigorifique simplifi DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 8 33 Annexe 1 1 Illustrations module 1 tete o b ls aisn pe FETE sr Il avg EEA PEST FETE reg F a r NN w M AREA EX SE oobi LA 7 UT e s n Installation froid positif Int rieur de la porte de l armoire monoposte vue d ensemble lectrique Vue des pressostats de r gulation Vue du d shydrateur voyant liquide et s curit BP et s curit HP vanne lectromagn tique AE EE me Tar D tail des contacteurs L vaporateur de la chambre froide DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 9 33 Pose de l l ment B ti m talliqu
15. aximale de 5 ans Dans ce cas vous pouvez ajouter ce dossier initial des compl ments et ou modifications acquis ult rieurement Il convient donc de les lister dans le tableau ci dessous Liste des l ments ajout s au dossier initial en cas de poursuite de votre parcours apr s une r ussite partielle au titre obtention de CCP Candidats par VAE et par formation Liste des l ments ajout s au dossier DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 5 33 FICHE DESCRIPTIVE DE LA PRATIQUE PROFESSIONNELLE CORRESPONDANT L ACTIVIT TYPE N CP 001459 I Intitul de l activit type s lectionner les composants installer et mettre en service des quipements frigorifiques monopostes 1 1 Indiquez les r sultats directs de votre action produits fabriqu s ouvrages prestations de service ou autres productions que vous avez r alis s ou auxquels vous avez contribu e r alisation d une installation de production de froid monoposte parties circuit fluide frigorifique circuit lectrique de puissance et circuit lectrique de commande armoire lectrique voir photos et rapport e r alisation par soudage l arc SAEE d un b ti m tallique pour une machine glace L x P x H 0 66 x 0 53 x 0 85 m e premi re mise en fonctionnement de l installation de froid monoposte 1 2 D crivez les t ches et op rations que vous avez directement effectu es en vue des r alisation
16. e e de janvier 2009 novembre 2009 au sein de l Afpa de Brest e stage du lundi 10 ao t 2009 au vendredi 21 ao t 2009 au sein du service montage d Armor R frig ration Pl rin 22 avec les techniciens Didier Tanguy chef d quipe Nicolas et Romain 3 5 Pr cisez les moyens que vous avez utilis s pour accomplir les t ches d crites mat riels outils techniques mat riaux produits logiciels e outils habituels du frigoriste e enregistreur de temp rature Kilog et son logiciel pour le traitement des enregistrements 3 6 Pour la r alisation de ces t ches ou op rations avez vous travaill seul ou en quipe avec ou sans consignes en relation avec d autres personnes de votre entreprises ou ext rieures votre entreprise Si oui pr cisez dans quelles circonstances l Afpa de Brest j ai r alis ces op rations avec l appui de Pascal Billant formateur de l Afpa et au sein de l entreprise Armor R frig ration groupe Cesbron sur le chantier d agrandissement d un Intermarch Saint Agathon avec Didier Tanguy comme chef d quipe 3 7 Documents annexes 3 7 Le cas ch ant documents pr vus dans le r glement du titre vis 3 7 B Documents compl mentaires en option indiquez ici la liste des documents que vous souhaitez pr senter au jury Dossiers techniques r alis s au cours de la formation o chambre froide positive groupe de condensation Bitzer o chambre f
17. e 29 e chambre froide n gative changement du filtre cartouche de la ligne d aspiration 4 2 D crivez les t ches et ou op rations que vous avez directement effectu es en vue des r alisations indiqu es ci dessus ainsi que leur fr quence de r alisation e centrale de froid positif ProFroid trois vitrines un vaporateur en ambiance Mise en route modification de c blage lectrique pour la marche en secours par s quenceur cames et pressostat zone neutre Changement de la buse sur deux des trois vitrines voir dossier technique e centrale froid positif trois compresseurs M tro isolation du compresseur par fermeture des vannes d isolement d aspiration et de refoulement aspiration de l huile via la pompe vide jusque le niveau souhait voyant de niveau d huile tirage au vide du compresseur ouverture des vannes d isolement mise en marche test de bon fonctionnement e chambre froide n gative Bluestar changement du filtre cartouche de la ligne d aspiration tirage au vide de la ligne d aspiration jusque 0 1 bar isolation de la ligne d aspiration depuis la vanne d isolement en aval de l vaporateur jusque la vanne d isolation de l aspiration du compresseur ouverture du porte filtre changement du filtre cartouche fermeture du porte filtre tirage au vide l aide de la pompe vide ouverture des vannes d isolement test de bon fonctionnement test de fuite Fr quence de r alisation LI Tr s
18. e la fixation du moteur Meubles de froid autonome E Leclerc Ploufragan jeudi 13 08 2009 Intervention diagnostics moteur HS bouchon et remise en SE marche Actions test d isolement sur moteur du compresseur herm tique pour constater qu il est hors service prise de r f rence pour la commande d un nouveau compresseur Vidage et recharge en fluide suivant indication plaqu e sur le second meuble Int r t m thodes de diagnostic pop Meubles autonomes Mat riels utilis s e m gohmm tre e manifold e bouteille de fluide frigorig ne e balance e pompe vide ES Compresseur herm tique DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 25 33 T te de gondole n gative Super U Pontivy vendredi 14 ao t 2009 Intervention alarme r currente Actions prise de connaissance de l historique sur l ordinateur de contr le v rification des branchements lectriques notamment relais de d givrage les fils de retour de commande de d givrage n ont pas t branch s lors de la derni re modification du syst me augmentation de la dur e avant alarme Int r t fait d observer et d analyser dans le d tail l installation lectrique Mat riels utilis s e PCde gestion e lampe e tournevis e multim tre Ei ds gr 7 a Plan g n ral d implantation Condenseur de c
19. e pour machine glace Pi ces r alis es pour l habilitation brasage DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 10 33 FICHE DESCRIPTIVE DE LA PRATIQUE PROFESSIONNELLE CORRESPONDANT L ACTIVIT TYPE N CP 001460 II Intitul de l activit type assurer et organiser la maintenance des quipements frigorifiques monopostes 2 1 Indiquez les r sultats directs de votre action produits fabriqu s ouvrages prestations de service ou autres productions que vous avez r alis s ou auxquels vous avez contribu e installation de froid positif premier module o d pannages diverses ligne liquide obstru e d tendeur vaporateur bouch condenseur bouch manque de fluide exc s de fluide incondensable probl me sur r gulateur lectronique e armoire double portes de froid n gatif deux circuits de froid marque Bonnet mod le Biotronic fluide utilis R404A d tendeur thermostatique galisation interne H x L x P m 2 10 x 1 425 x 0 84 porte 0 70 x 1 57 bandeau 0 32 x 1 425 pied 0 15 o panne froid charge avec le bon fluide o panne lectrique ajout d une s curit lectrique en amont du circuit e armoires de climatisation Airwell 1880 CTA prise de connaissance avec l installation mise en route r alisation de relev s de mesures de bon fonctionnement e climatiseur inversible fixe Toshiba climatiseur d shumidificateur mobile Ent
20. entrale de froid positif Lidl Loud ac lundi 17 ao t 2009 Intervention ajout d un interrupteur de s curit proximit du condenseur Actions passage d un c ble lectrique environ 10 m entre le condenseur et l armoire lectrique gaine fixation branchement de l interrupteur branchement dans l armoire lectrique test de bon fonctionnement Int r t intervention lectrique sur une installation en production Lecture d un sch ma lectrique Mat riels utilis s e chelle double e visseuse lectrique e pince coupante e tournevis e multim tre Interrupteur de s curit pos sur le condenseur Branchement dans l armoire lectrique DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 26 33 Vitrine libre service boucherie Super U Loud ac mardi 18 08 2009 Intervention mauvais fonctionnement de la vitrine du fait de la prise en glace de l vaporateur Actions enl vement de la glace l aide d un jet d eau chaude il nous aura fallu environ 45 minutes pour faire fondre toute la glace Int r t m thode et points particuliers ne pas oublier ne pas laisser la moindre trace de glace attention l vacuation de l eau pendant l intervention attention aux moteurs lectriques des ventilateurs attention aux coupures par les ailettes de l vaporateur Une chance que le rayon Enl vement de la glace par jet poissonnerie est proxi
21. et d bit d air tensions courants Fr quence de r alisation L Tr s fr quemment Fr quemment L Rarement DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 11 33 2 3 Lieux o cette pratique professionnelle a t exerc e Nom de l entreprise organisme Chantier atelier services ou ou association autres pr ciser Afpa Brest Atelier Armor R frig ration groupe Saint Brieuc Voir annexe 4 2 Cesbron 2 4 Indiquez la p riode de l exercice de cette pratique professionnelle e de janvier 2009 novembre 2009 au sein de l Afpa de Brest e stage du lundi 10 ao t 2009 au vendredi 21 ao t 2009 au sein du service apr s vente d Armor R frig ration Pl rin 22 2 5 Pr cisez les moyens que vous avez utilis s pour accomplir les t ches d crites mat riels outils techniques mat riaux produits logiciels e installation de froid positif premier module et armoire de froid n gatif o manifold trois voies robinets pour vanne Schrader thermom tre sonde de contact et d ambiance r gle de relation pression temp rature balance bouteille de fluide frigorig ne d tecteur de fuite lampe halo de lectronique brosse et jet d air sous pression pince amp rem trique m gohmm tre fiche de relev de mesures e installation de climatisation o manifold trois voies robinets pour vanne Schrader thermom tre sonde de contact et d ambiance r gle de relation pression
22. fuite r cup ration du fluide vers une autre installation ayant le m me fluide Mat riels utilis s clef carr de vanne manifold flexible de 10 m mousse de d tection de fluide d tecteur lectronique poste SOA miroir pompe vide Fuite sur distributeur au condenseur Intervention probl me d ouverture de porte d la r sistance de porte hors service Actions diagnostic lectrique en reproduisant la disjonction contr le d isolement prise de dimension pour commande Int r t m thode de diagnostic et de confirmation Mat riels utilis s tournevis voltm tre m gohmm tre m tre ruban Tableau lectrique avec disjoncteur de cordons chauffants Connexion du cordon chauffant DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 28 33 Centrale de froid positif M tro Saint Brieuc mercredi 19 ao t 2009 Intervention d clenchement d alarme par niveau bas d huile Actions ajout d huile dans l installation Int r t m thodologie de la charge en huile par utilisation de la pompe vide Mat riels utilis s e manifold e pompe vide Fi e touret de rallonge lectrique Centrale de trois compresseurs e tuyau souple e bidons d huile e d tecteur lectronique de fuite e miroir rh TG in Pompe vide pour charge en huile Centrale de froid n gatif usine
23. mit nous permettant d utiliser le d eau chaude jet d eau chaude Mat riel utilis e jet d eau chaude Test de bon fonctionnement Caisse cadavre d ch terie de Loud ac mardi 18 08 2009 Intervention entretien Actions nettoyage du condenseur et de l vaporateur remplacement d une des deux h lices de l vaporateur qui tait en partie cass e v rification des pressions test de fuite test de bon fonctionnement proposition pour remplacer l vaporateur dont les a lettes sont d grad es sur presque 50 et pour remplacer le syst me de verrouillage des portes Int r t intervention sur une installation subissant de fortes corrosions gaz de d composition Caisse cadavre Mat riels utilis s e jet d eau e brosse e tournevis e clef e manifold e d tecteur lectronique de fuite Groupe de froid DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 27 33 Fuite sur installation ligne ultra frais Carrefour market Pl dran mercredi 19 ao t 2009 Intervention recherche de fuite et r paration Actions la fuite a t trouv e sur le condenseur Isolation du condenseur r cup ration du fluide en utilisant une centrale ayant le m me fluide r paration de la fuite par condamnation d une crosse sectionnement puis brasage tirage au vide recharge test de fuite test de bon fonctionnement Int r t m thode de recherche de la
24. ndiquez la p riode de l exercice de cette pratique professionnelle De janvier 2009 juillet 2009 l Afpa de Brest Du mardi 14 avril 2009 au 24 avril 2009 au sein de l quipe de montage chez Armor R frig ration Groupe Cesbron 1 5 Pr cisez les moyens que vous avez utilis s pour accomplir les t ches d crites mat riels outils techniques mat riaux produits logiciels e utilisation des outils habituels du frigoriste o mat riels de travail du cuivre coupe tube bavureur pince vaser dudgeonni re poste SOA baguette de soudage cuivre cuivre o mat riels de travail de l lectricien pince coupante pince d nuder couteau d gainer tournevis d lectricien amp rem tre m gohmm tre e logiciel X Relais pour les sch mas lectriques et fluidiques e logiciels CoolCat composants de r gulation et RS 3 compresseurs et groupe de condensation de Danfoss pour la s lection des mat riels 1 6 Pour la r alisation de ces t ches ou op rations avez vous travaill seul ou en quipe avec ou sans consignes en relation avec d autres personnes de votre entreprises ou ext rieures votre entreprise Si oui pr cisez dans quelles circonstances l Afpa de Brest j ai r alis ces op rations avec l appui de Pascal Billant formateur de l Afpa et au sein de l entreprise Armor R frig ration groupe Cesbron sur le chantier d agrandissement d un Intermarch
25. on Int r t prise de connaissance d une installation complexe disposant d un syst me centralis de contr le via ordinateur Centrale compresseurs vis pour froid positif via eau glycol e gt e Le CT ne Mat riels utilis s BOL COR e casque anti bruit Un des crans pour le contr le et la surveillance du syst me DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 23 33 Centrale de froid n gatif Intermarch de Lamballe mardi 11 ao t 2009 Intervention fuite non trouv e ant rieurement Actions recherche de fuite sur la centrale la fuite a t trouv e sur une vanne valve Schrader Appoint de charge en R404A Int r t m thode de recherche Mat riels utilis s e casque anti bruit gants de travail e d tecteur lectronique et mousse de d tection e manifold e ruban isolant e bouteille de charge Fuite sur vanne valve Schrader sur porte filtre Camion de livraison de produits surgel s Argel Dinan mercredi 12 ao t 2009 Intervention remplacement d une plaque eutectique Actions d montage d une plaque eutectique d un camion et remontage en remplacement d une endommag Int r t intervention compl te sur une installation r cup ration fluide dans bouteille liquide du groupe isolation de l vaporateur d montage remontage tirage au vide charge recherche de fuites tes
26. on sur une installation simple avec une panne courante Mat riels utilis s e manifold e pompe vide e balance de pes e e bouteille de fluide e cl carr de vanne e d tecteur de fuite lectronique e brosse Pressostats Centrale eau glac e Vapran Pl met vendredi 21 ao t 2009 Intervention le groupe ne d marre plus Actions v rification des l ments de s curit v rification de la temp rature au niveau du bulbe vaporateur plaque du thermom tre de s curit antigel Apr s analyse il s av re que le thermom tre de s curit r armement manuel dispose d un diff rentiel Le responsable maintenance nous apprend galement qu une panne de pompe eau glac e est survenue la veille Int r t m thode de diagnostic toujours s assurer que les l ments de mesurage fonctionnent bien Mat riels utilis s e thermom tre e tournevis e casque anti bruit e gants T en L P 2 Aa RS tr ride E Kps ex SA a U Thermostats de s curit DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 30 33 Liste non exhaustive d outils utilis s lors de la formation et des stages pratiques en entreprise Manifold de service 3 Pompe vide voies avec flexibles An mom tre Porte lectrode TIG Scie m taux automatique e coupes tubes petit mod
27. ossier de synth se de pratiques professionnelles je remercie Pascal Buant notre formateur principal durant la formation ainsi que Daniel BErGERAT Lionel Dior et Bernard Dugrasquer pour leurs interventions enrichissantes et compl mentaires Je remercie Nicolas Diner mon bin me durant la formation avec qui j ai pu changer discuter pratiquer sur les installations du site de l AFPA Je remercie galement Dominique Le Sanr directeur de l agence Armor R frig ration Pl rin 22 pour m avoir accueilli pour les deux stages de pratiques Je remercie l quipe des monteurs Didier Tancuy chef d quipe Nicolas et Romain Je remercie l quipe du SAV anim e par Rodolphe et particuli rement les techniciens Laurent Guillaume Yann Christophe et Sylvain DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 33 33
28. roide n gative groupe de condensation Maneurop o centrale de froid positif ProFroid trois vitrines o centrale manches air Date DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 17 33 Annexe 3 1 Illustrations module 3 Pi ge huile les l ments avant assemblage assembl s KILOG Logiciel pour enregistreurs KISTOCK KISTOCK datalogger s Softwares Temp rature Humidit Lumi re Courant Tension Pi ge huile les l ments TE i IN Wa M M n Pi ge huile install sur l vaporateur Morquage Ana F Lans Lab a f a wi k ffichage ser W r atg dur db Iw ji du che i i Enregistreur de temp rature TT Chambre 12 20091030 A A V V j W AANV A AN nl i JNWWIJY 1 4145 Chambre froid n gatif en cours de mise en service charge en fluide d givrages Pression 100 Liquide Sous refroid condenseur Sous refroid total Refoulement Liquide Vapeur 100 Vapeur s Surchauffe totale toi y Surchauffe bulbe Enthalpie Diagramme enthalpique points remarquables Chambre froid n gatif historique des temp ratures avec DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 18 33 Annexe 3 2 Illustrations stage en montage
29. ronic d montage et remontage prise de connaissance avec les installations mise en route r alisation de relev s de mesures de bon fonctionnement e tude d une centrale eau glycol e un circuit de production de froid et deux circuits caloporteurs un pour les chambres froides un pour la batterie de condenseurs 2 2 D crivez les t ches et op rations que vous avez directement effectu es en vue des r alisations indiqu es ci dessus ainsi que leur fr quence de r alisation e installations de froid positif du premier module o pannes diverses ligne liquide obstru e d tendeur vaporateur bouch condenseur bouch manque de fluide exc s de fluide incondensable probl me sur r gulateur lectronique e armoire de froid n gatif o panne froid apr s d termination du probl me de fluide vidage du fluide tirage au vide charge au R404A jusqu obtention des constantes sous refroidissement surchauffe BP stable nettoyage du condenseur la brosse et au jet d air sous pression test de bon fonctionnement o panne lectrique probl me d clairage de porte et d interrupteur de porte ajout d un disjoncteur magn tothermique suppression du circuit d clairage remplacement de l interrupteur de porte test de bon fonctionnement e armoires de climatisation o r alisation du sch ma de fonctionnement fluidique o relev s de mesures pressions temp ratures vitesse
30. s est r alis dans diff rents organismes de formation chacun de ces organismes doit s assurer que le dossier d crit bien la pratique professionnelle du candidat pour la partie du parcours effectu sous sa responsabilit A partir de ces informations le jury valuera les comp tences que vous avez acquises au cours de cette p riode DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 2 33 PR SENTATION DU DOSSIER gt Ce dossier reste votre propri t gt Vous pouvez le compl ter durant tout votre parcours de certification gt Vous devez le conserver et le pr senter obligatoirement chaque tape de la certification Ce dossier comporte 1 une fiche descriptive de deux pages destin e pr senter votre pratique professionnelle pour chaque activit type du titre vis Cette fiche est reproduire et compl ter en autant d exemplaires que le titre contient d activit s types 2 un mode d emploi pour remplir la fiche accompagn d un exemple 3 un tableau renseigner si vous poss dez une certification un dipl me ou un CQP proche de tout ou partie du titre vis 4 une d claration sur l honneur formuler lors de l laboration du dossier et compl ter le cas ch ant avec la liste des l ments ajout s au dossier initial en cas de parcours progressif vers le titre Ce dossier doit tre pr sent agraf ou reli Les fiches doivent tre num rot es la main
31. s indiqu es ci dessus ainsi que leur fr quence de r alisation o pratiques diverses e cintrage et dudgeonnage d un tube recuit 1 2 pour r alisation d une pi ce type de contournement de poutres et raccordement sur deux vannes e brasage sur des tubes de sections diverses 3 8 4 2 7 8 en position horizontale verticale brasage montant verticale brasage descendant o installation froid positif monoposte e s lection de composants lectriques et r alisation du tableau lectrique le montage de c blerie ainsi que les raccordements lectriques d une installation de froid commercial monoposte e assemblage de pi ces par brasage cuivre cuivre et cuivre laiton tube vanne de service e cintrage et dudgeonnage des lignes liquide et d aspiration e fixation sur les dudgeons du d shydrateur voyant lectrovanne e r alisation des connexions entre le compresseur et les pressostats r gulation BP s curit BP et HP par tube capillaire e r glage des l ments de s curit lectriques et de s curit fluidiques pressostats o premi re mise en service d une installation e contr les des l ments lectriques l ments actifs moteurs l ments de s curit s connexions e contr le des l ments frigorifiques compresseur changeurs d tendeurs l ments annexes e mesure des caract ristiques de fonctionnement intensit courant temp ratures
32. t de bon fonctionnement Mat riels utilis s Camion frigorifique plaques e clef molette eutectiques e clef pour carr de vanne e manifold e poste SOA e miroir e pompe vide e bouteille de fluide frigorig ne e d tecteur lectronique portable de fluide frigorig ne e mousse de d tection de fuite millebulle MP EC Plaque eutectique remplacer e pince rivet POP e tournevis e clefplate e clef cliquet Charge de l installation DSPP Ph Page TIFCC Brest 2009 24 33 Tank sang abattoir de Loud ac jeudi 13 ao t 2009 Intervention remplacement d un compresseur herm tique remplacement de courroies Actions 1 isolation du compresseur endommag enl vement installation du nouveau compresseur tirage au vide ouverture du circuit mise en marche test de bon fonctionnement recherche de fuite Actions 2 remplacement des courroies d un groupe ouvert r glage de la tension test de bon fonctionnement Int r t r alisation de la proc dure compl te pour le remplacement l identique d un compresseur M thode pour le remplacement des courroies et le contr le de la tension de celles ci Mat riels utilis s e manifold e clef pour carr de vanne e clefs diverses e tournevis e tube pour levier sur clef e pompe vide e mousse de d tection de fuite Desserrage d
33. x comp tences requises du titre que vous souhaitez obtenir Votre int r t est donc de remplir ce dossier avec le plus grand soin afin de mettre en valeur votre exp rience Pour compl ter ce document vous devez vous reporter au mode d emploi ci joint Vous y d crirez de mani re d taill e vos activit s professionnelles partir d exemples concrets mettant en valeur votre pratique professionnelle Vous pouvez b n ficier d un accompagnement pour vous aider constituer ce dossier La demande d accompagnement est adresser au centre qui organisera votre session de validation Vous avez aussi la possibilit de fournir l accompagnateur et au jury des preuves concr tes de votre activit professionnelle qui illustreront les informations port es dans le dossier Ces preuves pourront se pr senter sur tout support pi ce dossier photos Parcours de formation Vous avez effectu des activit s professionnelles soit avant d entrer en formation soit au cours de votre formation elle m me lors d une p riode d application en entreprise ou dans votre organisme de formation Vous devez compl ter ce dossier afin de pr senter et de valoriser ce que vous avez mis en pratique durant ces exp riences Ce document est compl t avec l aide du formateur tout au long du parcours de formation Le dossier est renseign sous la responsabilit de l organisme avec lequel a t sign le contrat de stage Au cas o le parcour
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