Angers - Le Mans - Nantes
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1. O n wS C Agro alimentaire La s curit de aile it ALIMENTAIRE Conformit d rs a va y CHIMIE DE COMPOSITION Au service c NOLOGIE 4 WwWw inovalys fr contact inovalys fr 02 51 85 44 44 INOvalvs CONSEIL ET FORMATION Angers Le Mans Nantes Formation inter entreprises PRESENTATION DU REGLEMENT INCO r glement du Parlement Europ en n 1169 2011 e Etiquetage des denr es alimentaires e Information du consommateur Ce stage vous permettra de conna tre les obligations g n rales r glementaires en mati re d tiquetage pour les produits pr emball s et non pr emball s A QUI S ADRESSE CE STAGE Aux professionnels des tablissements agro alimentaires dont l artisanat ayant en charge l tiquetage des denr es Programme 1 D finitions D h D une denr e pr emball e emarcne proposee D une denr e non pr emball e Formation interactive illustr e d exemples propos s par le formateur D une collectivit et les stagiaires 2 Mentions obligatoires d tiquetage pour les denr es alimentaires pr emball es La d nomination de vente Date et dur e LUNDI 7 SEPTEMBRE 2015 La liste des ingr dients 7 heures L tiquetage des ingr dients allerg nes majeurs La quantit de certains ingr dients ag La quantit nette Co t i La date de durabilit minimale 203 60 HT la2. journ e option frais de repas 9 HT Les conditions particuli res de conservation Le nom ou la raison sociale et l adresse de l exploitant Le pays d origine ou le lieu de provenance lorsqu il est pr vu l article 26 Lieu Le mode d emploi lorsque son absence rendrait difficile un usage INOVALYS Nantes Route de Gachet 44327 NANTES cedex 3 appropri de la denr e Le titre alcoom trique pour les boissons titrant plus de 1 2 d alcool La d claration nutritionnelle Contact et inscription par mail contact inovalys fr ou par t l 02 51 85 44 44 D ALES a QUALIT 3 Mentions obligatoires d tiquetage pour les denr es alimentaires non pr emball es La d nomination de vente L tiquetage des ingr dients allerg nes majeurs PROXIMIT
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