akz 211 fiche produit
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1. A Gradin Niveau de Temp rature Temps de cuisson ALIMENTS onction R tENER partir du bas brunissage CC minutes VIANDE m X 2 2 200 95 110 Agneau chevreau mouton p 2 x 200 100 110 R ti X 2 2 200 95 110 veau porc b uf kg 1 2 200 90 100 gt Poulet lapin X 2 3 200 E0 rai F 2 200 85 95 Dinde x l 3 200 160 180 4 6 kg niveau 3 brunissage E l 210 180 190 Z x 2 3 210 100 130 Oie 2 kg EN 2 200 100 130 POISSON ENTIER x 2 l 200 45 55 1 2 kg Daurade loup de mer thon D 2 3 200 50 60 saumon morue gt POISSON FILETS xX 2 2 190 40 50 1 kg Espadon thon 2 190 40 50 a S L GUMES X 2 220 50 60 Poivrons et tomates farcis D 2 J 200 50 60 Pommes de terre au four O 2 3 220 50 60 VIENNOISERIES P TISSERIE 2 180 40 50 ETC G teaux lev s S gt 2 170 40 50 Tourtes fourr es X 2 180 80 90 au fromage Es F 2 E 170 80 90 Z x 2 190 40 50 Tartes EN 2 180 40 50 x 2 200 50 55 Strudel aux pommes 2 200 50 55 Z x 2 180 20 30 Biscuits 2 170 20 30 xX 2 180 35 45 Choux la cr me 2 180 40 50 x 2 200 40 50 Tourtes Ta 2 190 40 50 xX 2 200 45 60 Lasagnes 2 200 45 60 Tartes fourr es aux fruits x 2 si ig W par ex ananas p ches a 2 i 190 40 50 2 90 120 150 Meringues EN 5 2 5 90 120 150 x 2 200 35 45 Vol au vent es2. S lection de l heure de fin de cuisson Cette op ration permet de programmer l avance l heure de fin de cuisson La dur e maximum programmable est de 23 heures et 59 minutes I Programmez la fonction et la temp rature ou la puissance du gril Voir chapitre Activation rapide du four paragraphe S lection de la fonction de cuisson 2 Par exemple il est 10 00 heures appuyez sur la touche 2 le voyant E clignote sur l afficheur Les chiffres 0 00 s affichent 3 Programmez le temps de cuisson du four par ex 45 minutes en tournant le bouton 3 le temps programm clignote sur l afficheur 4 Appuyez sur la touche 2 pour confirmer la s lection par ex 45 minutes le voyant clignote et l afficheur indique l heure et le temps de cuisson par ex 10 00 heures 45 minutes 10 45 heures 5 S lectionnez l heure de fin de cuisson en tournant le bouton 3 par ex 12 30 heures 6 Appuyez plusieurs fois sur la touche 2 jusqu ce que l heure r apparaisse 10 00 heures ou attendez 20 secondes pour obtenir la confirmation automatique de la programmation Le four entre automatiquement en fonction l heure de fin de cuisson moins la dur e de cuisson ar ex 11 45 heures ff s allument sur l afficheur P BG Pour contr ler la temp rature ou la puissance du gril s lectionn es tournez le bouton 3 d un cran Pour contr ler ou modifier le temps de cuis
3. 2 190 35 45 x 2 190 40 50 Souffl s 2 180 45 55 TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL ALIMENTS Fonction SO CDN Cm Entrec tes ui 4 5 30 40 C telettes ui 4 5 30 40 Saucisses O X 3 4 5 30 40 C tes de porc Wu X 4 5 35 45 Poissons filets lui X 3 4 5 30 40 Cuisses de poulet ius X 3 4 5 40 50 Brochettes li x 3 4 5 35 45 chine de porc Wu X 3 4 5 35 45 Demi poulet kn x 3 5 45 55 Demi poulet x 3 5 45 55 Poulets entiers X 3 5 60 70 TEI T x 2 5 60 70 Canard x 2 5 70 80 Gigot d agneau X 3 5 70 80 Re ve x 3 5 2060 Pommes de terre au four T X 3 5 50 60 Poisson dorade truite T pi 3 5 40 50 N B lorsque vous cuisez de la viande avec les fonctions Ventilation et Statique il est recommand d utiliser galement la fonction Brunissage niveau 3 Les temp ratures et les temps de cuisson sont indicatifs MODE D EMPLOI DU PROGRAMMATEUR LECTRONIQUE Programmateur Afficheur Fonctionnement du four avec le programmateur lectronique lectronique S lection du temps de cuisson La dur e de cuisson permet de faire fonctionner le four en s lectionnant n importe quelle fonction pendant une dur e d termin e au terme de laquelle le four s teint automatiquement La dur e de Maintien en 3 j x A cuisson maximale qu il est possible de programmer est de 3 heures et 59 m
4. du poisson de la volaille sur le gradin central Pr chauffez le four la temp rature de cuisson d sir e et placez e s ensuite les aliments l int rieur d s que les voyants du thermom tre s allument TARTES P TISSERIES O Q 160 C 50 C 250 C Pour cuire sur un ou deux niveaux Il est conseill d inverser au besoin la position des plats dans le four afin d obtenir une cuisson plus homog ne GRATINS GRILLADES GRILLADES TOURNEBROCHE Pour cuire des entrec tes des brochettes des saucisses faire gratiner des l gumes et dorer du pain La fonction propose plusieurs r glages 1 min 5 max Pr chauffez le four pendant 3 5 minutes La porte du four doit tre ferm e pendant la cuisson Pour viter les projections de graisse et les fum es lorsque vous cuisez de la viande versez un peu d eau dans la l chefrite plac e sur le premier gradin Il est conseill de retourner les aliments au cours de la cuisson L activation du tournebroche est associ e cette fonction Pour r tir des viandes et des volailles introduisez le support sur le deuxi me gradin positionnez l aliment sur la tige de la broche et fixez le au moyen des fourchettes sp ciales Enclenchez la broche fond dans le logement situ sur la paroi arri re droite et posez la sur le support Pour viter les projections de graisse et les fum es lorsque vous cuisez de la viande versez un peu d ea
5. AKZ 211 FICHE PRODUIT Bandeau de commandes Ventilateur non visible Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le four a atteint une certaine temp rature se peut Dernier que le ventilateur continue fonctionner pendant un certain temps apr s la mise hors tension du four R sistance sup rieure peut tre abaiss e clairage arri re du four Emplacement tournebroche Ventilateur Cloison arri re catalytique R sistance inf rieure non visible Porte froide du four Plaque p tisserie Grille L chefrite Tournebroche I Bouton Allumage Extinction S lection des fonctions 2 Touche de validation et de s lection du programme 3 Bouton de modification des valeurs pr s lectionn es temp rature temps de cuisson niveau 5019 310 56393 Tableau des fonctions du four Fonction Temp rature Temp rature pr r gl e r glable Description de la fonction Arr t four CLAIRAGE Ou Pour allumer l clairage du four BASSE TEMP RATURE D5 35 C 60 C Pour maintenir une temp rature stable l int rieur du four 35 C Pour faire lever de la p te pain et pizza 60 C Pour maintenir les aliments chauds une fois qu ils sont cuits Il est conseill d utiliser le premier gradin VIANDES POISSONS GATEAUX 200 C 50 C 250 C Pour faire cuire de la viande
6. ction de la fonction sp ciale Maintien en temp rature i l S lectionnez le temps et l heure de fin de cuisson Voir chapitre Activation rapide du four et S lection de la fonction de cuisson 2 Appuyez plusieurs fois sur la touche 2 le symbole clignote sur l afficheur le message C appara t 3 Positionnez le bouton 3 sur 60C 4 Appuyez sur la touche 2 ou attendez 20 secondes pour avoir la confirmation automatique de la programmation Minuteur Le minuteur ne fonctionne que quand le four est en marche Il permet de programmer un temps de cuisson maximal de 3 heures et 59 minutes Pour programmer le minuteur maintenez le bouton D sur la position 0 L heure apparait sur l afficheur 2 Appuyez sur la touche 2 le symbole G clignote sur l afficheur 3 Tournez le bouton 3 dans le sens des aiguilles d une montre Sur l afficheur le temps s lectionn clignote L apparition du trait indique que le temps s lectionn d cro t jusqu 0 4 Appuyez sur la touche ou attendez 20 secondes pour confirmer automatiquement la s lection A la fin du temps programm un signal sonore se d clenche et appara t sur l afficheur Appuyez sur la touche 2 le signal sonore s arr te L heure r appara t sur l afficheur
7. est correcte appuyez sur la touche 2 pour confirmer ou attendez 10 secondes pour obtenir la confirmation automatique de la programmation Pour modifier la temp rature ou la puissance du grill s lectionn e Tournez le bouton 3 la temp rature ou la puissance du grill quand le bouton D est sur la s lection m o clignotent sur l afficheur 2 Appuyez sur la touche 2 pour confirmer ou attendez environ 10 secondes pour obtenir la confirmation automatique de la s lection Le four se met en marche environ 5 secondes apr s la confirmation sur l afficheur les voyants signalent l augmentation de la temp rature i en s allumant progressivement sur l chelle gradu e C N B Les valeurs s lectionn es peuvent tre modifi es pendant la cuisson En fin de cuisson teignez le four en positionnant le bouton D sur 0 L heure r appara t sur l afficheur 2 Positionnez le bouton D sur 0 L clairage s teint L heure r appara t sur l afficheur Recommandations particuli res Pour annuler une quelconque s lection positionnez le bouton D sur 0 Appuyez 5 secondes sur la touche 2 Le signal sonore li aux mouvements des boutons et des touches se d sactive Pour le r activer appuyez nouveau sur la touche 2 pendant 5 secondes Pour des motifs de s curit apr s 4h30 de fonctionnement continu le four s teint automatiquement l exclusion des fonctions 0 et ehi
8. inutes Temperature 5 o Voyants I Programmez la fonction et la temp rature ou la puissance du gril voir chapitre Activation at QAlarti ses dan Brunissage rapide du four et S lection de la fonction de cuisson ion de la Die z H i i 1 i e beats 2 Appuyez plusieurs fois sur la touche 2 le voyant clignote sur l afficheur les chiffres 0 00 apparaissent D Bouton Allumage Extinction S lection des fonctions 2 Touche de validation et de s lection du 3 Tournez le bouton 3 dans le sens des aiguilles d une montre l heure s lectionn e clignote sur POSE A g l afficheur L apparition du trait indique que le temps s lectionn d cro t jusqu 0 3 Bouton de modification des valeurs Dur e de la Heure defin Horloge pr s lectionn es temp rature temps de cuisson de cuisson cuisson niveau 4 20 secondes apr s la programmation le four commence automatiquement la cuisson L afficheur indique le temps restant jusqu la fin de la cuisson N B pour visualiser ou modifier la temp rature pr c demment programm e tournez le bouton d un cran 3 Pour revenir au temps restant attendez 20 secondes ou appuyez sur la touche 2 Activation rapide du four Apr s avoir branch le four pour la premi re fois au secteur ou apr s une coupure d lectricit l afficheur indique EE Pour mettre le four en marche consultez I Pos
9. itionnez le bouton D sur 0 Pour utiliser les fonctions sp ciales Brunissage extra et Maintien en temp rature le chapitre Fonctions sp ciales aff He Fa CRE 2 Appuyez sur la touche L atticheur indige sare Pour modifier la temp rature ou la puissance grill s lectionn es tournez le bouton 3 et confirmez en appuyant sur la touche 2 ou attendez environ 10 secondes pour avoir la confirmation automatique de la programmation Apparition de End sur afficheur Lorsque le temps programm est coul fin de cuisson appara t sur l afficheur et un signal sonore intermittent de 15 minutes se d clenche Le four s teint automatiquement et la lampe du four reste allum e pendant 25 min S lection de l heure et r glage de l horloge I Appuyez trois fois sur la touche 2 2 Tournez le bouton dans les 15 secondes qui suivent pour programmer l heure L heure clignote sur l afficheur 3 Appuyez sur la touche ou attendez 5 secondes pour avoir la confirmation automatique de la programmation Pour modifier heure appuyez deux fois sur la touche clignote sur l afficheur R p tez les op rations indiqu es ci I Appuyez sur la touche 2 pour arr ter le signal sonore dessus S lection de la fonction de cuisson Positionnez le bouton D sur la fonction choisie la temp rature ou la puissance du grill s lectionn es clignotent sur l afficheur 2 Si la valeur affich e
10. son par ex 45 min ou l heure de fin de cuisson par ex 12 30 appuyez sur la touche 2 Fonctions sp ciales Brunissage extra et Maintien en temp rature Pour utiliser ces fonctions s lectionnez d abord le temps de cuisson et l heure de fin de cuisson Vous pouvez s lectionner les deux fonctions sp ciales en m me temps ou s par ment Brunissage extra F Cette fonction permet de dorer les aliments r ti par ex pendant la cuisson Vous pouvez s lectionner un des trois niveaux suivants 1 2 3 I tant le minimum et 3 le maximum A z z 5 A Cette fonction peut tre s lectionn e uniquement avec les fonctions Z Ng S lection de la fonction sp ciale Brunissage extra F l S lectionnez le temps et l heure de fin de cuisson Voir Activation rapide du four et S lection de la fonction de cuisson 2 Appuyez plusieurs fois sur la touche 2 jusqu ce que le symbole clignote sur l afficheur le chiffre 0 appara t 3 Tournez le bouton 3 pour s lectionner le degr de brunissage des aliments 2 ou 3 4 Appuyez deux fois sur la touche 2 ou attendez 20 secondes pour obtenir la confirmation automatique de la programmation Maintien en temperature ii Cette fonction permet de maintenir automatiquement les aliments 60 C en fin de cuisson La fonction Maintien en temp rature ne peut tre s lectionn e qu en combinant les fonctions C8 S le
11. u dans la l chefrite plac e sur le premier gradin Avant de fermer la porte veillez retirer la poign e en plastique et n oubliez pas de la remettre en place avant d extraire l aliment du four en fin de cuisson GRILLADES EPAISSES Pour griller les grandes pi ces de viande rosbif r tis La fonction propose plusieurs r glages 1 min 5 max Pr chauffez le four pendant 3 5 minutes La porte du four doit tre ferm e pendant la cuisson Pour viter les projections de graisse et les fum es lorsque vous cuisez de la viande versez un peu d eau dans la l chefrite plac e sur le premier gradin Il est conseill de retourner la viande au cours de la cuisson PAIN PIZZAS P1 300 C P2 220 C Pour cuire des pizzas du pain des fougasses Vous trouverez une recette pour chaque programme dans le livre de recettes fourni le PR CHAUFFAGE RAPIDE 200C 50 C 250 C Pour pr chauffer le four rapidement Au fur et mesure que la temp rature du four augmente les e indicateurs du thermom tre s allument un un La fonction Booster s interrompt imm diatement d s que la temp rature programm e est atteinte Un signal sonore est mis et le four passe la fonction VIANDES POISSONS GATEAUX Whirlpool is a registered trademark of Whirlpool USA TABLEAU DE CUISSON
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