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Guide de consommation du poisson de pêche sportive en eau douce

1. Qu bec oz Gouvernement du Qu bec 2002 htn Aann menv onnv nr ralran onidleftahleanz eertanrd nelletie htm 2003 19 10 i eh it IATER E Gr e E E be Environnement Qu bec ees Le ministre S g S l bet Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce P ribonca Biodiversit Changements climatiques gt secteur 4 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementaies Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole me j e Aigles Lac des Dor jaune 8 Miteu industriel P Omble de fontaine 8 Pesticides bh Regards sur fenvironnement 5 E W Chutes Blanches Petit lac des Omble de fontaine 8 Terrains contamin s S D Ailleboust Lac Touladi 4 2 2 D ner Lac Dor jaune 8 Lotte 8 pinettes Noires Rivi re des Omble de fontaine 8 tienniche Lac Grand brochet 4 Grand cor gone 8 Lotte A httn Aug menv onnv ne caleaun ouide tahleanx errteurd nerihons htm 9003 09 10 D e ass e e ver re Bed a a ae om ohh e zb E gn r P eg Sep was A REY t INAL Le Grandes Pointes Lac aux Lotte 8 Jaune Lac Omble de fontaine 8 2 ba Derni re mise jour 2003 06 26 LCI te kamis t N Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte C3E7 Qu bec CAT Gouvernement du Qu bec 2002 he ww nv ac aw
2. Roxton Lac Yamaska Nord Rivi re Choini re R servoir Saint Alphonse amont Waterloo Lac t au e tab vioer 3 v Meunier noir Perchaude Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Barbotte brune Brochet maill Achigan Barbotte brune Brochet maill Meunier noir Perchaude Barbotte brune Meunier noir Perchaude Achigan Barbotte brune Brochet maill Dor jaune lt a EE o o oo oo 0o D OO O _ We ve ke eg ef ef A ee D JO g Grand brochet Meunier noir Perchaude BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE Site Yamaska Sud Est Rivi re Brigham Barbo rune amont tte D Meunier noir Perchaude Yamaska Rivi re Adamsville Achigan Brochet maill Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Farnham aval Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Saint Hyacinthe Achigan httn www menv gouv ac ca eau euide tahleaux secteur3 vamaska htm REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN GROS 8 8 8 8 8 8 8 8 8 4 4 8 8 8 8 8 8 8 8 4 8 8 8 8 8 2003 09 10 CIC amont Saint Hyacinthe amont Saint Hyacinthe aval Saint Simont amont Yamaska aval un Jah fse 3 ve RS E Dor jaune Achigan Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Achigan Barbotte brune Dor jaune Dor noir Grand brochet Perchaude
3. d mu zo Do ver veau Lou na mme eme Ai pi A enen ent ut ame D ef a et T ue niet sde Accueil Plan du ste Cour il Qu be Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Madawaska secteur 5 REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON SR PETIT MOYEN GROS Long Lac Touladi 8 8 Saint Jean Lac Perchaude 8 8 4 Sauatec Lac Touladi 8 4 T miscouata Lac Grand cor gone 8 8 8 Meunier rouge 8 Omble de fontaine 8 Perchaude 4 Touladi 8 4 4 Derni re mise jour 2003 06 26 2003 09 10 e re mm mmm am mn e r ms um y ya mr wg wg reur wre w w 4 Career Weg zg m a LES AS AR A yA Senf A A ot Sec LT ALI S Ke os Get sia KA wra arat A P is Gr a geg ei EH ts Loge te nee va ou g uen es rd mens ei Geet E sons se z gonna ne ve s en Le GE sm S Zeep Wii D Le KE Environnement E cJ EJ SOEN Qu bec Earca RE TECH EE ACEN Le ministre i S S A n a Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air N S EE Manicouagan Biodiversit gt Changements climatiques secteur 5 D veloppement durable KR Eau i REPAS PAR MOIS Evaluations s BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales l Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricote Arthur Lac Omble de fontaine 8 Milieu industriel Pesticides i Caotibi Grand lac Omble de fontaine 8 Regards sur l environnement 5 Terr
4. propos du site Votre opinion compte ES EN Qu bec oc Gouvernement du Qu bec 2002 hffn www menv souv ac ca eau ouide tahleaux secteur2 outaouai htm 2003 09 10 Environnement Qu b GC Ea E D Acel Plan du saii Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re E i Penniseault Biodiversit Changements cimatiques gt s e cteur 2 D veloppement durable S Eau 5 REPAS PAR MOIS ee e d k ESP CE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles Site Milieu agricole S PETIT MOYEN GROS Milieu industriel Pesticides Perdu Lac Pr S S Regards sur l environnement gt l Terrains contamin s s Pinceau Lac du Grand brochet 8 2 2 Meunier noir 8 8 8 Derni re mise jour 2003 06 26 EE lt ce t d e maaan en e E e 1T ger Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte htta Aua menv Anv nc rafean oimdelftahleaanx errtenr nennicea htm 2003 09 1010 Environnement Qu b GC r r SS SITE DICH der Portail Qu bec Le ministre b i SE S re Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce A R wm ri De La Petite Nation Biodiversit KM Changements climatiques 5 secteur 2 D veioppement durable Eau bk REPAS PAR MOIS valuations lt BASSIN z environnementales HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles S Site Milieu agricole
5. A I rte wg nf EE eur Grand brochet Meunier noir Cisco de lac Dor jaune Dor noir Grand brochet Grand cor gone ESP CE PETIT Cisco de lac Dor jaune 2 Dor noir 8 Esturgeon jaune 8 Grand brochet 8 Grand cor gone 8 Laquaiche Meunier noir 8 Meunier rouge 8 Cisco de lac 8 Dor jaune 4 Dor noir Esturgeon jaune 8 av F co D bh o AM MM o REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON MOYEN NORAN N A w e ke T JUL F kA kk kA 9 GROS QD GO LO L U OO SA HM Q FA Q UK N Grand brochet Grand cor gone Laquaiche Meunier noir Meunier rouge Novellet Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Olga Lac Opawica Lac r a Ope emisca Lac htta Awww menv oov or raieafeutdde ftableatsioertearlfnortoauacag htm Grand brochet ESP CE Cisco de lac Dor jaune Dor noir Esturgeon jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Cisco de lac Dor jaune Grand brochet Grand cor gone PETIT P REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON MOYEN 8 D AN co D OD D HM GROS 2003 00 10 WW NV ac Pascalis Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Qu villon Lac Qu villon Rivi re 3 km aval lac Qu villon Soscumica Lac Villebon Lac Waswanipi lac Auge tab set Line av f Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir ESP CE Dor
6. Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Achigan Barbotte brune Dor jaune Grand brochet D LO LO LO GO LO o LO GO sat es eg 1034 ut si 7 We Wi Meunier noir Perchaude 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Re m Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec iim Gouvernement du Qu bec 2002 2003 09 10 bim duu menv onnv ac calean onide tahleanx eertenr3 vamaska htm mde EES Le TS em mm em ot er Wa er wm e D tr e A4 5 5 Fe ei AA AA A A ben kA Su A A ee Ke H amwusras A HE Zeg AA SALL nt Saumons Rivi re aux Passe migratoire Saumon atlantique A Viau Lac Touladi 8 4 Derni re mise jour 2003 06 26 br t enge Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte a KIEA Qu bec ee Gouvernement du Qu bec 2002 h ww env ZO audit Atah diee Alaz mit l 102 A EEN e sie e y 1m mrar ree wm OT NP OT NS RR NS LR ARMANYV ANS EL S Set PSN as 2 pY A idr r A Ee RER i ma T ms en e en ee Mae mes me RE EE mu ct en ee umat ns nes sr Environnement o ee S EJ FA EE ce SC Qu bec EA EA rr Accueil Flan du site Courrier iail Qu bec Apropos du site Rec
7. EA TAILLE DU POISSON 8 8 8 8 8 8 8 8 REPAS PAR MOIS PETIT MOYEN 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 t Uppy W vii eo bb P GROS Ga o S bb o ob ob bo o o fakt rivi re Dor jaune 8 8 4 Grand brochet 8 8 4 Perchaude 8 8 8 E Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec BS Gouvernement du Qu bec 2002 t hfttn Awuww menu onnv ac ra ean onmide ftahleaux eecten3 gaintlan htm 2003 09 10 Environnement Qu bec Ss ES re Accueil Le ministre a S Kee Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce AI e y Saint Maurice Biodiversit Changemenis climatiques secteur 3 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles S Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole SC G d ran Milieu industriel Mosquic Lac SE 8 4 4 Geen Perchaude 8 4 1 Regards sur l environnement 5 EES Saint Maurice Rivi re 8 Rapide blanc ne amont du Dore jaune 8 4 1 Grand M re 8 Amoni Achigan 8 4 Barbotte 4 brune Dor jaune 4 4 2 Grand brochet 6 S S Meunier noir 4 4 Perchaude 8 8 Grand M re Barbotte htt www menv onnv ne calean onide tahieanx sectenr3 gaintman htm 2003 09 10 ANW env d OC aval
8. Les populations risque Les recommandations pr c dentes sont tablies dans le but d assurer une bonne marge de s curit lors de la consommation r guli re de produits de Lt e a fue reegt wan men NP amont mm mm en vn wm nn sw lu La am fann e Le e Te Ta fe Ze Ta WE wl AUTES SUJETS d INTETET Page Y sur 1U la p che Sportive Malgr cela on estime qu il y a lieu de prendre des mesures particuli res pour des populations risque telles que les femmes enceintes les femmes qui allaitent et les jeunes enfants Pour ces populations on sugg re de ne consommer que les esp ces de poissons les moins susceptibles d tre contamin es comme le grand cor gone l omble de fontaine et les autre truites l exception du touladi Cependant les poissons marins m me ceux qui remontent les cours d eau saumon atlantique poulamon peuvent tre consomm s en g n ral sans danger Les voyages de p che Soulignons que toutes les recommandations de ce guide s appliquent une consommation r guli re long terme Dans le cas d une consommation occasionnelle de poisson par exemple lors d un voyage de p che il est loisible d en manger davantage mais il faut s imposer par la suite une certaine p riode de non consommation de poisson Par exemple on peut doubler la consommation recommand e dans le guide au cours d une p riode d un mois si on S abstient de poisson pendant le mois suivant ou encore la quadrupler si on s
9. Meunier rouge 8 8 Omble de fontaine 8 8 Touladi 4 4 1 REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON SES PETIT MOYEN GROS Maulnier Lac Meunier rouge 8 Touladi 8 4 1 Nastapoka Rivi re d 7 km de Lee TR Grand cor gone 8 8 Meunier rouge 8 La Derni re mise jour 2003 06 27 CET LEP ar el Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec Se Gouvernement du Qu bec 2002 h WW nv d OC au g tab se Din ok 03 N Environnement Qu bec mm Le minisire Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques D veloppement durable Eau valuations environnementales Mati res r siduelles Milieu agricole Milieu industriel Pesticides Regards sur l environnement Terrains contamin s e ejl Plan du site Courrier Portail Qu h Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce secteur 6 BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Antoinette Lac Nottaway ESP CE Touladi Fleury Lac Chibougamau Lac secteur nord Omble de fontaine Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Lotte Meunier noir Meunier rouge Touladi htin hwwwmenv onnv nr ralea oniade ftahleanx eectenrf fnattawav htm REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 0 oo GO MOYEN 8 da OO CG GROS bk ob o 2003 09 10 _ e e e e r m ee am e ew
10. a Am AA Bast ST re AR 7 see Ouanan Perchaude Perca flavescens Poulamon atlantique Microgadus tomcod rau ACTIVILES recreatives recne sporuve en eau douce guide de Consommation du po Page 6 sur d ch b SR H A CEA Lits love v res e MAAR PO NW E ew h a a E La Fa da SZ ER GE Adi EE EEN T dn arata alakea Eau ACTIVITES recreatives recne SPOTTIVE en EAU douce guide de CONSOMMAUON AU po Fage 1 SUT 4 Environnement Qu bec Le ministre KR Le minist re KR Air KN e e 4 e D e Chaudree de poisson pic e Biodiversit e D lice des eaux douces Changements climatiques e Filets aux piments verts le D D Le 3 Kee e Soupe de poisson citronn e e Truite sur le feu Eau Evaluations a Il est pr f rable de suivre les conseils pr c demment nonc s concernant SIEMENS les pr cautions prendre dans la pr paration des poissons p ch s Mati res r siduelles 5 laa Comment cuire le poisson Milieu industriel Pesticides Le poisson ne demande pas la longue cuisson de certaines coupes de viande parce qu il contient moins de tissus conjonctifs De pr paration Regards sur l environnement s i k i ji d facile le poisson est son meilleur s il est cuit rapidement et feu vif Terrains contamin s La bonne conservation du poisson contribue galement au bon go t de ce produit Les p cheurs ont avantage vider le poisson le plus t t possible
11. noir Grand brochet Laquaiche Meunier noir Perchaude Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Perchaude Dor jaune Grand brochet Laquaiche Meunier noir ESP CE Grand brochet Dor jaune Dor noir Grand brochet Perchaude Omble de fontaine J da S D kt eg A A LO e N B REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 MOYEN GROS D N 103 N L e r e mn vr en ex e og e mm pm mm M E e en d r ien r r erh oia Aert df ze A ab Pe wigs p ke rP A Wawagosic Lac Dor jaune 8 Grand brochet 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte C1 C1 Qu bec rar g Gouvernement du Qu bec 2002 htta Awww menv onnv ne raleanlonmideltahleanx cartauril harriran htm 002 00 1N L D e 231 een Ds ere me Ee tn om Sr ar perse LAS ie Bat A wt ef H a TA Se AEN e Ee ai SR w Abbe A vrand nee D EE SE e 2 p EEE EE TEE ETS Se Kaes Ae ons ve sommes nn net Ca a pue nt amv sr Sean CORRE mar or A ete Len A up Au ue ele e uer us _ OI A ai A e mm ve ue Environnement Eapea 8 E SC L AN A E Qu bec s M oooi Accueil Plan du sta Courrier Portail Qu hac A propos du site pechapchg Le ministre Guide de consomm
12. r r ee Accueil Plan du site Gren Portail Du k a Recherche Le ministre e e A DR Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air N Biodiversit 3 Maq uatua Changements climatigues 5 D veloppement durable S secteur 6 Eau k valuations 3 REPAS PAR MOIS environnementales Mati res r siduelles BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Milieu agricole T PETIT MOYEN GROS Gs industriel Bruce Lac Dor jaune 4 2 PER Grand brochet 8 8 4 Regards sur l environnement gt Grand cor gone 8 8 8 Terrains contamin s 5 Yasinsky Lac Dor jaune 8 8 8 2 Grand brochet 8 4 4 Grand cor gone 8 8 8 Meunier noir 8 Ia Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte httn hAwuwwmenv Oo oe calean onideftahleanx sertenrG mannatna htm 2003 09 10 Environnement Qu b ec Ss S ei er Accueil Le ministre S z D e BEE Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air d Biodiversit M O isi e Changements climatiques s D veloppement durable N secteur 6 Eau S valuations x REPAS PAR MOIS environnemerttales d 28 BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles i leu apicoie SS PETIT MOYEN GROS P Cladonie Lac Grand cor gone
13. Changements climatiques gt secteur 5 D veloppement durable au s REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole ge g Sans Baie Lac Omble chevalier 8 8 Milieu industriel S Pesticides S Regards sur environnement Terrains contamin s k Derni re mise jour 2003 06 26 emm Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec Hn Gouvernement du Qu bec 2002 hitn www menv souv ac ca eau euide tahleaux secteurS anglais htm 2003 09 10 Environnement EI ee Qu b GC ES pa EEA te Courier Portail Qu bec A propos du site Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Ai f g Baker Biodiversit Changements cdimatiques gt s ecteur 5 D veloppement durable KR Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementaies Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole y Jerry Lac Touladi 8 4 Milieu industriel N Pesticides Regards sur l environnement s Terrains contamin s Derni re mise jour 2003 06 26 qe ROLE Re ae Pt en Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte EILA Qu bec GOEN Gouver
14. K e e D htir www men gouv ac calemi onide tahleanx sectenrh sectenr htm Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Baleine Grande Rivi re de la Baleine Petite Rivi re de la Broadback Castor du Conn Eastmain Eau Claire I Grande Rivi re la Maquatua Moisie Nastapoka Nottaway Roggan 2002 09 10 L D ToT voeem ST DAT eme w er bi E ebe b A Ab cb ve T o we oc bet dt VILEL 474 ne ERP ne CHE SS Si e Vieux SE e ji e La Comptoir du ar i Derni re mise jour 2003 06 27 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte h WW anv are ati o talh cer Diop A h I3 N A ef iJi 1 D _ zm zb mm s ze p r w e team wr u y mr Ser d A fi of Le D hole A8 vra fi de A vP 2 4 NL LL ET L ler r EN sue ie ca er SO Lan SA Cr a ww ouf Ca Es Seege Deer Environnement Qu bec ES Fa D Accueil Plan dusite Courrier il Qu propos du site Recherche Le ministre Le minist re Air Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Biodiversit i Grande Rivi re De La Baleine Changements climatiques gt D veloppement durable gt secteur 6 Fau d Evaluations R REPAS PAR MOIS environnementales R G BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE
15. Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole FE Dasserat Lac Dor jaune 8 8 4 Milieu industriei d Grand brochet 8 8 Pesticides Meunier noir 8 Regards sur l environnement s Terrains contamin s bk EN Duparquet Lac Dor jaune 4 2 1 Dor noir 4 4 Grand brochet 4 2 2 H b court Lac Dor 4 4 Grand brochet 8 4 Meunier noir 8 Laberge Lac Dor jaune 4 2 Grand brochet 8 Meunier noir _ 8 La bhtto Zfunuius menv goanv nr raleanfaniaaltahlaanuv enrtantri Annarnne htm NNN2 n0 10 Environnement Qu bec ets cts M Accueil Plan du site Courrier Portail Uu ber propos du site Recherche Le ministre E S R Ge i Ve Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air S P lte Harricana Biodiversit Changements climatiques secteur 1 D veloppement durable S Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales i Mati res r sidueles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole Bi Authier Lac Grand brochet 8 Milieu industriel Pesticides KR ZS Blouin Lac Dor jaune 4 4 Regards sur l environnement gt S Grand brochet 4 Terrains contamin s S 8 Laquaiche 8 Meunier noir 8 8 Bourlamaque Rivi re East Sullivan amont SE Grand brochet 4 4 S Meunier noir 8 8 8 East Sullivan aval mines Barbotte brune 8 Dor jaune 4 4 1 Grand brochet 4 4 Meunier noir 8 htt Awww ren onnv or rafean onida tabhleanx eertenxf harri
16. Milieu agricole Gs Barri re Petit lac Grand brochet 8 Milieu industriel ON Pesticides V Basserode Lac Grand brochet 8 Regards sur environnement 5 Terrains contamin s S S Beauchastel Lac Dor jaune 8 Grand brochet 8 Beaudry Lac Grand brochet 8 Bousquet Lac Dor jaune 4 Grand brochet 8 Laquaiche 8 Meunier noir 8 Bousquet Rivi re Dor jaune 4 Grand brochet 8 1 httn vww menv poonv ac ca ean onide tahleaux secteurl ontaonai htm 2003 09 10 Cadillac Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Caribou Lac du Chassignolle Lac Decelles R servoir Dufresnoy Lac au g tabl Jeer Laquaiche Meunier noir Dor jaune Grand brochet Laquaiche Meunier noir ESP CE Meunier noir Grand brochet Laquaiche Meunier noir Dor jaune Dor noir Grand brochet Meunier noir Dor jaune Grand brochet Meunier noir 1 ov ai h CECR vo amw Len 8 8 4 8 8 8 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN GROS 8 8 8 8 4 4 2 4 2 2 2 8 8 8 8 8 103 L Luran Tami e vie e See d ss Cen sans miss Las mme ct Wen e S Caen Zoe Es s Szen k Fontbonne Dor jaune Lac Grand brochet Laquaiche Meunier noir Hall Lac Omble de fontaine Hector Lac Ombl de fontaine BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE Site Joann s Lac Perchaude Kinoj vis Lac a Cisco de lac Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Perchaude L
17. jaune Grand brochet Meunier noir Dor jaune Cisco de lac Dor jaune Dor noir Esturgeon jaune Grand brochet Grand cor gone Laquaiche Meunier rouge Grand brochet Cisco de lac PETIT oO oO Go P REPAS PAR MOIS MOYEN 4 4 8 pas _ tal nu ef Rf Weg A U TAILLE DU POISSON GROS 103 n Dor jaune Dor noir Esturgeon jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Co GO bh SA Wetetnagami lac Grand brochet Wilson lac Dor jaune 8 Grand brochet 8 Lotte Yapuouichi lac Esturgeon jaune 8 Meunier noir Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte ESpa Qu bec es Gouvernement du Qu bec 2002 hftn www menv souv ac ca eau ouide tahleaux secteur1l nottawav htm 2003 09 10 Waat nf Arer Ve tm n et bo de vi mate re A Agu mme es vi K NNEN Lauren keen M ou cuve va mms ment KEES Jap cote E z ien os DR d ze Environnement Qu bec FA ES rr Accueil Plan du site jer Sher A propos du site Pecherh Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Ai d Outaouais Biodiversit KN Changements climatiques s secteur 1 D veloppement durable Eau i REPAS PAR MOIS Evaluations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environn ementales NN Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS
18. jaune Meunier noir Perchaude Touladi Achigan Barbue de rivi re Grand brochet Meunier noir Perchaude Barbue de rivi re Grand brochet Meunier noir Dor jaune Grand brochet hffn Awvww menv pouv ac ca eau ouide tahleaux secteur2 sgatineau htm REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN 8 8 4 4 4 8 8 4 8 8 8 4 8 8 8 8 8 8 8 8 8 GROS 2003 09 10 Jean P r Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Leclerc Lac Lytton Lac Moniuszko Lac Pemichangan Lac Pich Lac Pythonga Lac bt ww zess reel Jemen tabl sec Grand cor gone Dor jaune Grand brochet ESP CE Meunier noir Omble de fontaine Achigan Cisco de lac Dor jaune Grand cor gone Meunier noir Touladi Omble de fontaine Touladi Dor jaune Grand brochet Perchaude Dor jaune ga u hf REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 D oO y MOYEN 8 a baa z sl D GROS DAH d Sainte Marie Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Savary Lac Trente et Un Milles Lac des Trudel Lac Vera Lac Vieille Lac de la Achigan Dor jaune Grand brochet ESP CE Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Touladi Grand brochet Meunier noir Perchaude Dor jaune Grand brochet Meunier noir Dor jaune Grand brochet httn unaas meny oun oe raleaan onideltahleanx errtenr9 oatinean htm PN REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETI
19. 1 4 8 4 8 2003 09 10 t WW nv acC Charland Lac Chastenay Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Ch teauvert Lac Collin Lac Couteau Lacs du Desch nes Lac Devenyns Lac Fouquet Lac Fraie Lac de la G rard Lac Go lands Lac aux ug tabl eer Lea au F Grand brochet Dor jaune Grand cor gone ESP CE Dor jaune Grand brochet Touladi Omble de fontaine Omble de fontaine Dor jaune Touladi Dor jaune Grand brochet Omble de fontaine Omble de fontaine Touladi ef E Ef Ee Seng ZZ LUE d Vui t REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 4 MOYEN 4 4 GROS 2 4 N3 A REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON SE PETIT MOYEN GROS Kaiagamac Lac Grand brochet 8 Meunier noir 8 Kempt Lac R servoir Dor jaune 8 8 4 Grand brochet 8 4 4 Grand cor gone 8 Perchaude 8 8 4 Touladi 8 La Bru re Lac Grand brochet 4 Lalibert Lac Dor jaune 8 8 4 Laverdi re Lac Dor jaune 8 Grand brochet 8 8 Levasseur Lac Grand brochet 4 Grand cor gone 8 Lusignan Lac Grand brochet 4 REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON httn Jura menv oouv ar calean onide tahleanx sectenrd eaintman him 2002 09 10 WW ny Site Manouane Lac Milieu Rivi re du 8 km en amont du r servoir taureau Mondonac Lac Nadeau Lac Pichette Lac R gis Lac Riter Lac Saint Cyr Lac Tanneguy La
20. 11 L e troto o eren ee e Eeer e ere pousse DT mm ve Kazen keng e aa Sg ien Neen an din ab s ui lunes A ab ie saett vannas y EE Ee Er un me ct w re uan Ty 2o amm m T ames maan te aia nu vs e anne ms ess A Environnement je E Ca FA 8 SC Qu bec EJ EJ gt Accueil Plan du ste Courrier Le ministre g A h Re Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ai N i Du Grand Pabos Biodiversit Changements climatiques gt secteur 5 D veloppement durable Eau S REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environn mentales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole SRE Armstrong Lac Omble de fontaine 8 Milieu indusiriel S Pesticides s p j Carri re Lac Omble de fontaine 8 Regards sur l environnement s Terrains contamin s Re Epinette Lac Omble de fontaine 8 les Lac des Omble de fontaine 8 Long Petit lac Omblie de fontaine 8 Plat Lac Omble de fontaine 8 Sept les Lac Omble de fontaine 8 Stibre Lac Omble de fontaine 8 h tn iuaanx menu onu nr raleanlonidealftahlaanx enrteurS nahne htm 2002 09 11 Environnement u bec caca MIS Site Portail Qu hec Apropos du site P 1 L inist g S 8 REN Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce i Du Gros M catina Biodiversit S Changements climatiques gt secteur 5 D veloppement du
21. 2 Gatineau aval Achigan 8 8 4 Barbotte brune o 8 S Dor jaune 4 4 2 Dor noir 4 4 2 Esturgeon jaune S j Grand brochet 8 a 4 Maskinong 4 Meunier noir 8 8 Perchaude 8 8 REPAS PAR MOIS WW ENV rac auje tab fse 2o at h wO 9 BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Hawkesbury amont Hull amont Masson Montebello tts Awww meny Gout ac raleanlonideltahleaux erctenr2 ontaonai htm ESP CE Achigan Barbotte brune Barbue de rivi re Dor jaune Grand brochet Perchaude Barbue de rivi re Grand brochet Achigan Barbotte brune Barbue de rivi re Dor jaune Dor noir Meunier noir Perchaude Barbotte brune Barbue de rivi re TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN 8 8 8 8 8 4 8 8 8 8 g 8 8 8 8 8 8 4 4 8 4 8 8 8 8 8 GROS co D oo A 0 2003 09 10 WA eny BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Pembroke aval Pentec te Baie de Ia ac aule tab Jeer Zou a1 h y 7 2 Carpe Dor jaune Dor noir Meunier noir Perchaude ESP CE Achigan Barbotte brune Barbue de rivi re Dor jaune Esturgeon jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Barbotte brune Barbue de rivi re Carpe Dor jaune Dor noir 8 4 4 8 4 8 8 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN 8 8 8 4 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 zm Fr d A Z KE ef d i GROS 303 A Portage du Fo
22. 8 8 4 8 8 8 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON 3 t ON A 2003 09 10 H WW NY Saint Francois Rivi re ac Drummondville amont Drummondville aval East Angus amont Lennoxville amont Lennoxville aval Saint Fran ois Rivi re Notre Dame de Pierreviile up tabl Joer D ee me es mmm ur mm mm dx mr WA ai A eg Sg E Asa bt Achigan Dor jaune Perchaude Moxostome Perchaude Achigan Barbotte brune Dor jaune Perchaude Grand brochet Achigan Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Grand brochet me 2 Kaf Ef Seef T PETIT LO MOYEN ar e ba DO kel k i GROS NN QG IQRA LU Pierreville Pierrevilile amont BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Richmond aval Sherbrooke aval Windsor amont Windsor aval hftn wwwmenv onnv nc ralean oiide tahleanux sectenr3 sgaintfra htm Perchaude Grand brochet Perchaude Achigan Perchaude ESP CE Achigan Dor jaune Moxostome Perchaude Achigan Dor jaune Grand brochet Achigan Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Achigan REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 8 LO o MOYEN D LO GO Co o GROS 8 2003 09 10 A An en ms TN e rm mmm mm om es SSES wa SL 27 Ed Dor jaune Grand brochet 8 Meunier noir 8 Perchaude LOD GO Lo Eperlan arc en ciel
23. DU POISSON Mati res r siduelles Site Milieu agricole PETIT MOYEN GROS Miheu industriel z P Baleine Grande rivi re de la Pesticides 10 km de Regards sur l environnement gt l embouchure Cisco de lac 8 8 Terrains contamin s S Grand brochet g 8 4 Grand cor gone 8 Lotte 8 8 Meunier rouge 8 8 Omble de fontaine 8 8 8 Touladi 4 Lac Cl rin au nord Grand brochet 8 8 4 Grand cor gone 8 8 8 Lotte 8 Meunier rouge 8 8 8 Touladi 8 8 8 htta fhv menu anuv ar ralean onide tahlaanx enrtenrffhaleinec htm NNN2 NO 1N ww SE Lac Kinglet au nord Bienville Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Coats Rivi re Secteur aval De Gannes Lac Denys Lac rac up tab set 6 ba o bh Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge Omble de fontaine Touladi Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge Omble de fontaine Touladi ESP CE Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge Touladi Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge Touladi Grand brochet Grand cor gone Lotte Meunier rouge 4 wg e os dag LVL 4 N oO GO GO N REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT L MOYEN co GROS N CO N 1034 25 km de l embouchure BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Morpain Lac Mureau Lac Wapaskw Lac Touladi Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge Omble de fontaine Touladi ESP CE Meunier rouge Touladi Grand brochet Grand cor
24. Lac Stibre Lac Stukely Lac Sucreries Lac des A T Tach Lac Tanneguy Lac Taureau R servoir Tellier Lac T miscamingue Lac T miscouata Lac T te d Orignal Lac de la T t pisca Lac Th odat Lac Tib riade Lac Tomifobia Rivi re Tremblant Lac Trente et Un Milles Lac des Trois Lacs Les Trudel Lac Truite Lac la Truite Rivi re la M Cen LR CH da en BAUE AE J Jacques Lac Jacques Cartier Rivi re Jardins Lac des Jaune Lac Jean P r Lac Jeannine Lac Jerry Lac Jim Lac Mistassini Jim Lac Coulonge Joachim Lac Joannes Lac Jobert Lac John Petit lac Joinville Lac Jolliet Lac Joyelle Lac Julian Lac Julien Lac Jumeaux Lac K Kachiuschekw Marais Kaiagamac Lac Kakupis Lac Kawayapiskaw Lac Kaychikutinaw Lac Kempt Lac R servoir Kennedy Lac K nogami Lac Kiamika R servoir Kinoj vis Lac Kipawa Lac Kitchigama Rivi re A L L Acadie Rivi re L Assomption Rivi re La Bru re Lac Outaouais Dre uam A gp ee La Chaux Lac La Mothe Lac R servoir De a t arans m RAR deg ee La Rabevre Lac La Sarre Rivi re LVL TA LUULU YVO Lk DUULUYC GEL Gau UULCC SUIUS US COULISOIIUIIALIOTI QU Do rage SUT o Turgeon Lac U Ulric Lac V Vallet Lac Veillette Lac Vera Lac Vermont Lac Viau Lac Victor
25. Mistassini Rivi re T tbe Mollets Lacs Moncouche Lac Mondain Lac Mondonac Lac Monger Lac Moniuszko Lac Montagne du Pin Lac de la Montmort Lac Morasse Lac Morpain Lac Mosquic Lac Moulineau Lac Mureau Lac A N Nadeau Lac N stapoka Lac Nastapoka Rivi re Natwakupaw Lac Neigette Grand lac NANARAO Cabonga R servoire Cach Lac Cachisca Lac Cacuscanus Lac Cadillac Lac Camatose Lac Caniapiscau R servoir Caotibi Grand Lac Carabine Lac la Caribou Lac du Carol Petit jac Carpe Lac la Carri re Lac Caryer Lac Cather Lac Caughnawana Lac Caughnawana Petit lac Cayamant Lac C dres Lac des Cerf Lac du Cerf Petit lac du Champlain Lac Chanty Lac Chapleau Lac Charest Lac Charland Lac Chasseurs Lac des Chassignolle Lac Chastenav Lac Ch teauguay Rivi re Ch teauvert Lac Chats Lac aux Chats Lac des Chaud Lac Chaudi re Rivi re Chauvin Lac Chavigny Lac Chazel Lac Chibougamau Lac Chicoutimi Rivi re Choini re R servoir Chopin Lac Chutes Blanches Petit lac des Cing doigts Lac Cladonie Lac Clair Lac Cloutier Lac Coats Rivi re Coeur Lac en Collin Lac Conn Lac Connely Lac Corbeau Lac du Lalt ACUVILES TECT ALIVES recne sporuve en cau UOUCE gulde GE consommauon au po rage
26. Omble de fontaine 8 Ouananiche 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec Ge httn www menv souv ac cwveauw euide tableaux secteurd chicouti htm 2003 09 10 Environnement Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques D veloppement durable Eau valuations environnementales Mati res r siduelles Milieu agricole Milieu industriel Pesticides Regards sur l environnement Terrains contamin s WW Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce secteur 4 BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site ternit Lac Eternit Rivi re Embouchure R Courti Eternit ESP CE Touladi Omble de fontaine a Derni re mise jour 2003 06 26 TC OS EE Re ES mamira o o aat A Le due d Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte L Car Qu bec EAEAN Gouvernement du Qu bec 2002 httn wvww menv souv ac ca eau ouide tahleanx sectenrd eternite htm REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON GROS PETIT MOYEN 8 4 2 8 8 2093 00 11 Qu bec Ex E3 er Accueil Plan du s Courrier Portail Qu propos du site Recherche Le ministre 8 E e ee Guide de consommation
27. Qu bec ra ra Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques D vetoppement durable Eau D Evaluations environnementales Mati res r siduelles Milieu agricole Milieu indusiriel Pesticides Regards sur l environnement Terrains contamin s gt airs Atoell Pla Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce secteur 3 BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Deux Montagnes Lac des Anglais Pointe aux Cadieux Pointe Outaouais ESP CE Achigan Barbotte brune Barbue de rivi re Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Achigan Barbue de rivi re Dor jaune Dor noir Grand brochet hftn wuwuwmenv Gott ar eafean oiride tahleaux sectenr2 outaonai htm TAILLE DU POISSON PETIT LO 9 C9 oO REPAS PAR MOIS MOYEN GROS 2003 09 10 L ars esse r a ms eer a a Sg gg E rzoror sias wi e bu Zei JUL eg Meunier noir 8 8 Perchaude 8 Sainte Marthe sur Achigan 8 4 le Lac Barbotte brune 8 8 Barbue de rivi re 8 Dor jaune 8 Grand brochet 8 Meunier noir 8 8 Perchaude 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte a VE a PAIE Qu bec mr Gouvernement du Qu bec 2002 hi ww NV ac up tabl sec 3 o
28. RB BEE Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce j Richelieu Biodiversit Changements climatiques s secteur 3 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles 5 Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole 5 Champlain Lac Milieu industriel N des Missisquoi Pesticides N Baie Regards sur environnement 5 Achigan 8 8 Terr ins contamin s AVERTISSEMENT Barbotte brune 8 8 8 Dor jaune 8 8 4 Grand brochet 8 8 4 Meunier noir 8 Moxostome 8 4 Perchaude 8 8 8 L Acadie Rivi re Embouchure Achigan 8 8 8 Barbotte brune 8 Dor jaune 8 4 4 Grand brochet 8 8 htt Awww menv onnv ar ralean onide tahleanx certanr2 richelie htm 2002 09 10 L man aaa aa a ee r wra heni a SS L ae ar ad t DAL 1 Meunier noir 8 8 Perchaude 8 Richelieu Rivi re Beloeil Achigan 8 8 Barbotte brune 8 Dor jaune 8 8 Grand brochet 8 Meunier noir 8 Perchaude 8 8 Beloeil aval Achigan 4 4 Barbotte brune 8 8 Dor jaune 8 8 4 Grand brochet 8 Meunier noir 8 8 l 8 Perchaude 8 8 edea Achigan 8 8 Barbotte brune 8 8 8 Barbue de rivi re 8 8 Dor jaune 8 8 4 Grand brochet 8 8 4 Meunier noir 8 8 8 Perchaude 8 8 8 REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Site PETIT MOYEN GROS ht ww nv Ca ug tabl sec ne htn N3 DES RECOMMANDATIONS PARTICULI RES S APPLIQUEN
29. Votre opinion compte Qu bec ee Gouvernement du Qu bec 2002 hi ww any ac aue Irak Jec fric gt htr N3 j Envir onnenient Ai FA ES ON Qu bec EJ CA d Accueil Plan Courrier Portail Qu hec Le ministre S de R A a Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ai d d Rouge Biodiversit KR Changements climatiques 5 secteur 3 D veloppement durable S Eau REPAS PAR MOIS valuations s BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnrementales Mati res r siduelles E Site PETIT _ MOYEN GROS Milieu agricole i r Bobbit Lac Omble de fontaine 8 Milieu industriel x Pesticides 5 Bouleau Blanc Lac du Omble de fontaine 8 Regards sur l environnement s Terrains contamin s Cach Lac Touladi 4 Chapleau Lac Achigan 8 Truite arc en ciel 8 Charest Lac Omble de fontaine o 8 Chaud Lac Achigan 4 4 4 Cor gone 8 4 4 Touladi 4 4 Cinq doigts Lac Omble de fontaine 8 8 httn www menv sonuv ac ca eau guide tahleaux secteur3 rousge htm 2003 09 10 NV Loutre Lac de la Maison de Pierre Lac Nominingue Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site IC Rouge Rivi re Rivington aval Sucreries Lac des Tib riade Lac Tremblant Lac up tahi sec 3 r0 Touladi Grand brochet Achigan Dor jaune Grand brochet ESP CE Achigan Meunier noir Dor jaune Grand brochet Achigan Dor jaune Maskinong Omble de fontaine Saumo
30. abstient d en consommer pendant les trois mois qui suivent Le cas des anguilles du Saint Laurent De tous les poissons analys s dans le fleuve Saint Laurent c est l anguille qui montre en g n ral le niveau de contamination le plus lev notamment cause de la pr sence de BPC et de mirex pesticide Pour les femmes enceintes celles qui allaitent et pour les jeunes enfants il est fortement recommand de s abstenir de consommer ce poisson Pour les autres personnes il est sugg r d en limiter la consommation le plus possible Le cas des poissons anadromes et des poissons marins Les poissons anadromes c est dire les poissons migrateurs en provenance de l oc an qui viennent se reproduire en eau douce tels que le saumon atlantique l perlan le pouiamon atlantique poisson des chenaux et l alose savoureuse ne montrent du moins dans l tat actuel de nos connaissances qu une contamination tr s faible Hs peuvent donc tre consomm s sans restriction La m me situation s applique aux poissons marins d int r t r cr atif gt i Environnement Sei S Ao o oo Qu bec pa pa ENT a Courrier Portail Qu bec propos du site Recherche lt nglist Le ministre N 8 Si i e Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air s Duparquet Biodiversit Changements climatiques 5 secteur 1 D veloppement durabie b Eau REPAS PAR MOIS Se Ce BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON
31. charge Brisay aval Fontanges Lac Laforge Vincelotte Montagne du Pin Lac de la Oeufs Lac des ESP CE Grand brochet Grand cor gone Lotte Meunier rouge Ouananiche Touladi Grand brochet Grand cor gone Lotte Meunier rouge Grand brochet Grand cor gone Lotte Meunier rouge Touladi Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge Touladi Grand brochet Grand cor gone Touladi Grand brochet htfn hwvuwwmenv omv nc calean omideftahleanx eertenr loranderi htm TAILLE DU POISSON PETIT o P 0 D GO o A D A MOYEN GD LOD N kA R MO H kA DM kA OD MN D AM GROS kb d A RER h h kA D kA D N LA Mk D Ab 2003 09 10 A GZ e D mm re mm mm om o pr En nm mm mm e a ng 4 n E e Ce rm mb ze re OS rt ef dh Grand cor gone 8 8 8 Meunier rouge 8 8 Touladi 2 L Sakami Lac Dor jaune L L 1 Grand brochet 2 L 1 Grand cor gone 4 1 1 Meunier rouge 8 8 4 Vincelotte Rivi re Amont Grand brochet 4 2 Grand cor gone 8 8 8 Meunier rouge 8 8 8 Touladi 2 2 Dal Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte EH A cara Qu bec ar Gouvernement du Qu bec 2002 h c ww NN rac aule tab sec Dier oh 77034 nm Environnement Sa Ka Qu b GC
32. de p che sportive en eau douce secteur 3 BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Sud Rivi re du Armagh amont Armagh aval Saint Francois Station Saint Raphael barrage Du Sud ESP CE Meunier noir Meunier noir Truite arc en ciel Meunier noir Perchaude Truite arc en ciel htta Zaang menv onnv ar paleanlanideltahlaainv eartenr3 ond htm REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN GROS LRINAPTIASTENS Environnement Qu bec E EZ ne d Accueil Plan du site Courier Portail Qu bec Propos du site Recherche Le ministre 4 E G H S a Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air SE Yamaska Biodiversit S Changements climatiques s secteur 3 D veloppement durable i Eau 3 REPAS PAR MOIS Evaluations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementates i Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole Mil Brome Lac Achigan 8 8 Milieu industriel S NW Barbotte brune 8 8 8 Pesticides S 25 Dor jaune 8 8 Regards sur l environnement x l E Meunier noir 8 Terrains contamin s S Perchaude 8 8 8 Choini re R servoir Achigan 8 8 4 Brochet maill 8 2 Noire Rivi re Roxton Sang Falls aval Dore Jaune 4 4 Meunier noir 8 Sr Achigan 8 4 Barbotte brune 8 Dor jaune 4 httn wvuwwmenv gouv ac ca eau ouide tahleaux secteur3 vamaska htm 2002 09 10 Ip D 52 IAN EEN W s Saint Pie aval
33. du poisson de p che sportive en eau douce Ai F HA HA Des Biodiversit Changements climatiques s secteur 4 D veloppement durable k Eau S REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole d ee Carpe Lac la Omble de fontaine 8 et Industrie N Sea Ha Hai Lac Meunier noir 8 Regards sur l environnement s Omble de fontaine 8 8 Terrains contamin s Ha Hai Petit lac Meunier noir 8 Omble de fontaine 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec BS Gouvernement du Qu bec 2002 httn Auww menv gouv ar ca eani ouide tahleanx sectenrd haha htm 2003 09 10 A e me zi Environnement Te E KW Qu bec C3 CA OLS Accueil Plan du ste Courrier Portail Qu bec propos du site Recherche Le ministre i _ Ss Lee Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Aux Iroquois Biodiversit KR Changements climatiques 5 secteur 4 D veloppement durable S Fau S REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site Ge MOYEN Eros Milieu agricole S BIREN Jeannine Lac Omble de fontaine 8 Pes
34. e tab sec Line aech 302 Environnement Qu b GC r REN Accueil Plan du s Le ministre d S WEG Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce gt Petit Saguenay Biodiversit x Changements climatiques secteur 4 D veloppement durable KR Eau Ne REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON ernvironnementales Site Mati res r siduelles PETIT MOYEN GROS S Gef HESE Desch nes Lac Omble de fontaine 8 Miheu industriel S eslcioes Marais Troisi me lac des Omble de fontaine 8 Regards sur l environnement Terrains contamin s Pierrot Lac Omble de fontaine 8 lt Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Z CIEI Qu bec CIEI Gouvernement du Qu bec 2002 httn Z www menv sonv ac ca eau oiide tahleanx sectenrd nsaonena htm 2003 09 10 Environnement Qu bec ra ra Le ministre e z D e Leer Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce e minist re e i Aux Sables Biodiversit S Changements climatiques 5 D veloppement durable secteur 4 Eat d REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON nvironnementales Ce Mati re
35. pi BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON atieres r siduelles S i Milieu agricole y SE PETIT MOYEN GROS Milieu industriel 5 Duxbury Lac Dor jaune 8g 4 4 Pesticid Ge Grand brochet 8 4 2 Regards sur l environnement x Grand cor gone 8 8 8 Terrains contamin s S Eastmain Rivi re Eastmain Dor jaune 8 4 2 Grand brochet 8 4 4 Grand cor gone 8 8 8 Meunier rouge 8 8 8 Eastmain Opinaca Dor jaune 4 d 4 Grand brochet 8 4 1 Grand cor gone 8 Meunier rouge 8 8 4 Seuil 5 Grand cor gone 8 8 8 httn www menu onnv ar ralean oideltahleanx sectenr eastmain htm 2003 09 10 Sr ET ee EE rr ER Ce e mm me em mn rm Ze em rm y aerem eme we np Ski oi z A E PER EUR gras vus a a o ba dt AVRA nt Kaychikutinaw Lac Grand brochet 4 4 Grand cor gone 8 8 8 REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Ss PETIT MOYEN GROS Noy Lac Cisco de lac 4 Dor jaune 2 1 L Grand brochet 1 1 1 Grand cor gone 8 8 4 Opinaca R servoir Eastmain amont Dor jaune Grand brochet 2 2 1 Grand cor gone 8 8 4 Meunier rouge 8 8 4 Low Dor jaune 1 Grand cor gone 2 1 1 Meunier rouge 8 8 4 Opinaca Dor jaune 2 2 1 Grand brochet 2 1 1 Grand cor gone 8 4 4 Meunier rouge 4 2 Opinaca Rivi re Seuil 9 sud Grand cor gone 8 8 8 AW nv aC ole tal X SE Gler ynt NR N Rond de Po le Lac Cisco de lac 8 Dor jaune 8 4 4 Grand brochet 8 4 4 Grand cor gone 8 8 8 Meunier rouge 8 8 Village Lacs Dor jau
36. sectenrS onest htm 0023 09 11 Environnement e H A kA EZ Ge i EROA E d i Qu bec caca E Courier Portail Qu bec propos du site Recherche Le ministre 5 T x Pi EE Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air York Biodiversit Changements climatiques gt secteur 5 D veloppement durable fau N REPAS PAR MOIS Evaluations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales kb Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole T Edouard Lac Omble de fontaine 8 Milieu industriel d Pesticides e Long Lac Omble de fontaine 8 Regards sur l environnement af Terrains contamin s Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte EEN Qu bec GES Gouvernement du Qu bec 2002 hitn www menv sonv oc ca eau omde tahleaux secteurS vork htm 2003 09 10 ie ube Paie mue D St ont SE ES Simone Set nee any toute Environnement Qu bec ra ra Et Accueil Plan du site Le ministre Le minist re Air S Biodiversit Changements climatiques 5 Courrier D veloppement durable gt La Grande Rivi re et Grande Rivi re de la Baleine Eau valuations X environnementales Mati res r siduelles V Milieu agricole S Milieu industriel Pesticides S Regards sur l environnement 5 Terrains contamin s S j e e
37. souv ar calean ouide tahleanx eectenr vienx htm 2003 09 10 Environnement page ANS RE Qu bec EPO BR guier ar Recherche Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Air Biodiversit Secteur 7 D do gt cg APN MER aa Ae Changements climatiques s D veloppement durable Rivi res Nottaway Broadback et de Rupert Eau d valuations e Broadback environnementales Harricana Mati res r siduelles e Nottaway Milieu agricole e Pontax Milieu industriel S ZS Rupert de Pesticides Regards sur l environnement s Terrains contamin s d httn wwuw menv oonv ac raleaniomitde tahleany eertenr T eectenr7 htm 20102 00 1N O HERR K AE ve H PERS e W ren KA EN SACH D 2003 06 27 ise jour Derni re m trouver Recherche Ou L ere Quoi de neuf Sites d int ier R Plan du site Courr Accueil A H H tre opinion compte Vo propos du site du site ion isat a Politique de confidentialit 0 103 7 se di ht Joer P x aujo Tab OC any WW Environnement Ml OT Qu bec CA EA ie Acuail Le ministre Le minist re Ait d Biodiversit S Changements climatiques gt D veloppement durable S se cteur 7 Eau valuations environnementales BASSIN HYDROGRAPHIQUE Mati res r siduelles M
38. wr r a pr mm ms Eer sees r e CLR ef A RA Bee Web ef de R eg weg Hesse Chibougamau Lac secteur sud Dor s Lac aux secteur nord Dor s Lac aux secteur sud Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Lotte Omble de fontaine Touladi Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Lotte Touladi Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Lotte Touladi OO Go Q A bY dt kL wf N O h IWW nV 3 op ati 0 tah eiee ine av 037 n mm mme r r ra wm mm m er mp mm w nt ze n d ts wra ara EECH mes ee sis Sa e va nl an ten e Environnement Qu bec oe LEE Areuell Le ministre Se Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air S Biodiversit R O g g an Changements climatiques s D veloppement durable secteur 6 Fau S valuations S REPAS PAR MOIS environnementaies MEI BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON ati res r siduelles Milieu agricole Site PETIT MOYEN GROS ilieu i EE Craven Lac Grand coregone 8 8 8 Pesticides S Touladi 8 4 4 Regards sur l environnement Terrains contamin s 5 Intersection Lac Grand brochet 8 2 Grand cor gone 8 8 8 Touladi 4 4 Julian Lac Grand brochet 2 Grand cor gone 8 Touladi 4 4 1 Kawayapiskaw Lac Grand cor gone 8 8 8 Meunier rouge 8 8 8 Touladi 4 4 1 Pamigamachi Lac Dor jaune 4 2 1 httn Awww menv canv ac raleanulonide ftahlaanys e
39. www menv snnv nc ca ean eimde tahleanx sectenr nontax htm 9002 00 10 Environnement Qu GC carca LIMINE Le ministre Le minist re ir S Biodiversit KR Changements climatiques D veloppement durable Eau _ valuations environneMmentales Mati res r sidueles Milieu agricole Milieu industriel Pesticides Regards sur l environnement Terrains contamin s httn uvww menu oanv nr raleaan oiiae tahleanx eartenr7 ennert htm S Apropos du sito R KZ Ki cherche Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce secteur 7 BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Albanel Lac Jolliet Lac Kachiuschekw Marais Le Cordier Lac De Rupert ESP CE Touladi Cisco de lac Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Omble de fontaine Cisco de lac Dor jaune Grand brochet B gt Grand cor gone Meunier noir Dor jaune REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT D p GO GO o MOYEN GO 0 D 0 A E GROS 4 G GO NN HM MaA RAN NAONA Mesgouez Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Montmort Lac Nemiscau Lac Rupert Rivi re de WU ww nv ac aule tabl sec Jiru atm Grand brochet Grand cor gone Omble de fontaine Touladi Cisco de lac Dor jaune Esturgeon jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Omble de fontaine Touladi ESP CE Grand brochet Cisco de lac Dor jaune
40. y Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte x CILJ Qu bec CA TI Gouvernement du Qu bec 2002 httn Awww men onnv nr ralean oniaeftahleanx eertenr 9 fheaurhen htm 2002 09 10 Jim Lac Grand brochet 4 Redan Lac Meunier noir 8 4 Touladi 4 4 Sablier Lac du Meunier noir 8 8 Perchaude 8 8 Touladi 8 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Hu dk adr e e BE e gt LAR w iee Gin Politique de confidentialit R alisation du site t propos du site Votre opinion compte Qu bec mn Gouvernement du Qu bec 2002 renge gv ac awe tab sec Jic se l 037 N Environnement Qu bec EN E meer Dien an Portail Qu bec A Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re ir 5 z Dumoine Biodiversit Changements climatiques gt secteur 2 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS Evaluations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole e Poy Carabine Lac la Dor jaune 4 Milieu industriei N Grand brochet 4 Pesticides N Regards sur l en
41. 2002 09 10 D e e _ E ze re re w r wm wm me wm mm mm P Un mm fu cb vi WER Wei A Sei A 8 e Weg Wed f e Zo ft A A A CO r Massawippi Lac Baie Bacon Memphr magog Lac pr s du centre du lac Memphr magog lac dans la baie Fitch ht ww NV ac w e tabl sec 3 sa Lhtr Barbotte brune Brochet maill Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Perchaude Touladi GT rar pen PONT AU AN Truite arc en ciel Truite brune Achigan Meunier noir Perchaude Achigan Barbotte brune Brochet maill Dor jaune Meunier noir Ouananiche Perchaude Touladi NA CE nn a Truite arc en ciel Truite brune Achigan petite bouche Barbotte brune DD OD OO y e eo eo D o Go GO OD GO GO a et 7 D L UNL eo o Aa o DM ORA L Ka zeien nus se el Saken es vg Sn td Ce LE Aus E Niger Rivi re en amont du barrage de la chute Burroughs Niger Rivi re en aval du barrage de la chute Burroughs Saint Francois Lac Saint Fran ois Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site httn wwwmenv psonv ac ca ean onide tahleanux eecteur3 saintfra htm Meunier noir Perchaude Barbotte brune Carpe Meunier noir Perchaude Truite brune Meunier noir Barbotte brune Barbotte brune Dor jaune perlan arc en ciel Grand brochet Grand Cor gone Lotte Meunier noir Ouananiche Perchaude ESP CE 8 8 8 8 8 8 8 8 8 4 8 8 8 8 8 8 8 8 2 8 8 8
42. 8 Meunier noir Meunier rouge D A A A E LO LO GO MM Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte htt www menu omv ne ralaanu oiideftahleans enrtanrffhrnadhark htm 0002 10 11 D d i 2 e TEEN See bat e o wh sA CE ve ne w tie mt Sech co eh ebben Aen wn ne ebe Wen amine de o dar AR tn 7 ko mme e eeben maine AE e e e ec E CN en se x anand Environnement En en SN Qu bec KA Ea E ortail Qu hec Le ministre D g EN e Kaes Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air N Changements climatiques 5 D veloppement durable S secteur 6 Eau S valuations 8 REPAS PAR MOIS environnemeniales E E BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON ateres r siduelles Milieu agricole e ALE PETIT MOYEN GROS Milieu indusiriel e 2 Caniapiscau R servoir Pesticides z Apulco Grand cor gone 8 8 8 Regards sur l environnement s5 M uni c rouge 8g 8 g Terrains contamin s e Touladi 8 4 2 Brisay Grand brochet 4 2 1 Grand cor gone 8 8 8 Lotte 4 L Meunier rouge 8 8 8 Touladi 1 Caniapiscau Grand brochet 2 1 Grand cor gone 8 8 Lotte 8 Meunier rouge 8 8 8 Omble de fontaine 2 httn wwwmenv ont nc ca eau onmide tahleanx sectenr canianis htm 2n02 09 1N Delorme Dollier BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Duplanter Nouveau Vermeuille Dee a w oar anas n ARA WE kr Sei A Ah RS ef l Tou
43. 8 4 2 MOYEN GROS kA D P JN 2003 09 10 _ _ e ve v em e em we w a r fr rf ee d be ed Ab A er der A um mur dr ft A8 me We ent de 5 A 14 A deg AE Sch a 1 r D Kakupis Lac Grand brochet 8 Grand cor gone 8 8 8 Lotte 8 Meunier rouge 8 8 8 Touladi 8 4 2 REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Se PETIT MOYEN GROS Laraire Lac Grand cor gone 8 8 Touladi 4 Lenormand Lac Grand brochet 4 Grand cor gone 8 8 8 Meunier rouge 8 8 Omble de fontaine 8 Molilets Lacs Cisco de lac 8 8 8 Grand cor gone 8 8 Lotte 8 Omble de fontaine 8 8 Mondain Lac Omble de fontaine 8 8 8 Saindon Lac Grand cor gone 8 8 Meunier rouge 8 Omble de fontaine 8 env ac aule tah ise Gi n h 03 n D D D Some ee es oe e a a a nee Eege Leg NPA 4 Environnement papa OOO B Qu bec CS Ca ERR Portail Ou ber Le ministre i S S F SEH Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air Biodiversit X Broa dback Changements climatiques gt D veloppement durable s secteur 6 Eau S valuations REPAS PAR MOIS environnementales BASSIN Mati res r siduelles HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Milieu agricole KR Site Milieu industriel GE PETIT MOYEN GROS Pesticides R gnault Lac Cisco de lac 8 Regards sur Fenvironnement gt Dor jaune 8 Terrains contamin s gt Grand brochet 8 Grand cor gone
44. 8 Pesticides h Touladi 4 4 4 Regards sur l environnement 5 Terrai tamin errains contamin s Low Ball Lac Grand cor gone 8 8 8 Touladi SE 4 4 2 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec ES bhrto fur menu onnv nr ralean ouideltahlanans enrtanr maniscie htm 2002 00 10 Environnement ant er F1 s u bec ete l M Accueil Plan du ste Courrier AALL Qu Le minisire a S i A j res Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air d Biodiversit N asta po ka Changements climatiques gt D veloppement durable secteur 6 Eau d valuations K REPAS PAR MOIS environnementales i x Mati S BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON ati res r siduelles i TEE BER Site PETIT MOYEN GROS RE gt Alegrain Lac Meunier rouge 8 Gees gt Touladi 4 2 1 Regards sur l environnement j Terrai in E Amichinatwayach ac Cisco de lac 8 Grand brochet 2 Lotte 8 Meunier rouge 8 FTouladi 8 4 2 Bourdel Lac Omble de fontaine 8 8 Loups Marins Lacs des Grand cor gone 8 8 Omble de fontaine 8 8 Touladi 8 4 1 Loups Marins Petit lac des Grand cor gone 8 8 8 btin Zianuanai menu omiv ac ralpan ouideltahieanuy enrtantf nactannk htm 2002 09 10 r Em trr ar wra
45. 8 Regards sur l environnement gt Perchaude 8 Terrains contamin s Touladi 2 1 Masson Lac Maskinong 2 Touladi 8 8 2 Nord Rivi re du Lachute Se Barbotte brune 8 Meunier noir 8 Lachute Achiaan 8 5 aval g Barbotte brune 8 8 8 httn Awww menv souv nc caleaulonideltahleanx sectenr3 nord htm 2003 09 10 BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Mont Rolland Pr vost aval Saint Canut Saint J r me amont Ouest Rivi re de 1 Brownsburg aval ht ww nv ac au g tabl Joer Minn Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude ESP CE Grand brochet Achigan Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Dor jaune Perchaude Achigan Barbotte brune Dor jaune Perchaude Dor jaune Grand brochet mn LLLILI SS AA 00 oO GO co REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 D OO GO R MOYEN 8 A us du IAL si GROS 13 1 Meunier noir 4 4 Perchaude 4 Truite brune 8 Raymond Lac Barbotte brune 8 Meunier noir 8 Perchaude 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver ft en Le LS ts nas D Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte nes on EIEN Qu bec Se Gouvernement du Qu bec 2002 httn Awvww menv onnv oe ca ean onide tahleanx sectenr3 nord htm 2003 09 10 Environnement
46. Barbotte brune aht e a a co Li REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 8 LO LO LO LO LO u MOYEN UD VO KA ti Z D AND N GO BR GROS 4 8 934 D Maple Grove aval Saint Pierre Lac Centre du lac Maskinondg Baie de Saint Fran ois aval rivi re Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Dor jaune Grand brochet Perchaude Dor jaune Dor Noir Esturgeon jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Perchaude Suceur blanc Suceur rouge Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Perchaude Barbotte brune Carpe allemande httn www menv souv acca eau owide tahleaux secteur3 saintlau htm D Ja 0 da LO GO LO GO C9 D y D IO D A JN GO GO GO GO v D MS D GO GO SG P A 2003 09 10 PE NNW any L 8 D wm pn mx es m as a a D Dr e mm ar ean ur t op Aa A wg Bb OS P BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site en ss Saint Fran ois aval rivi re Sorel les de Yamachiche Pointe Yamaska amont su g tabl sec iaa Dor jaune Dor noir Grand brochet Meunier noir Perchaude Saumon chinook Suceur blanc ESP CE Grand brochet Perchaude Barbotte brune Carpe Dor jaune Dor noir Esturgeon jaune Grand brochet Perchaude Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Perchaude Barbotte brune ALNE ef A ef T S
47. DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole S S D sert Lac Touladi 8 8 Milieu industriel Ge Labelle Lac Touladi 4 1 Pesticides 5 Regards sur l environnement 5 Terrains contamin s 5 ja Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec cars Gouvernement du Qu bec 2002 httn vuwuw menv onnv ac ralean onide tahleairx sertenr2 ronce htm 2002 00 10 Environnement Le ministre Se 2 A e Set Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ai g Schyan Biodiversit N Changements climatiques s secteur 2 D veloppement durable S Eau REPAS PAR MOIS valuations gt BASSINHYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Mileu agricole Schyan Lac Achigan 8 8 Milieu industriel a Dor jaune 4 2 2 Pesticides 5 Meunier noir 8 8 8 Regards sur l environnement s i Perchaude 8 8 8 Terrains contamin s Sourd Lac du Dor jaune 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec Ge httn wwwmenv sonv ac ca ean osuide tahleanx secteur2 schvan htm 2003 09 10 Environnement SE Qu bec ES pa ESSE i
48. E DU POISSON Site PETIT MOYEN GROS Dewittville amont Achigan 4 Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Meunier noir D vho gp Dewittville aval Achigan 4 4 Barbotte brune 8 Dor jaune 4 h ww sny oac aule pb Jeer 3 ct uek JM A Huntingdon amont Huntingdon aval Ormstown amont BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Ormstown aval Achigan Grand brochet Perchaude Achigan Anguille d Am rique Barbotte brune Grand brochet Perchaude Achigan Grand brochet Perchaude ESP CE Achigan Anguille d Am rique Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Maskinong Meunier noir Perchaude htt diti menv onnv ne ralean oinide tahleanx erctentr chateane htm Aa CO A REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN 4 4 8 8 4 4 4 8 4 8 GROS 4 2003 09 10 N Re 2 er e em w De rm T waan w RU Sib AR yeer I a a wg e hei D LIVRE e Sainte Martine Achigan 8 8 4 amont Barbotte brune 8 Dor jaune 4 4 Grand brochet 4 4 L Meunier noir 8 8 Perchaude 8 nu SE Anguille d Am rique 4 Barbotte brune 8 8 8 Dor jaune 4 Grand brochet 8 Truite Rivi re la EE Anguille d Am rique 8 8 Grand brochet 8 4 Perchaude 8 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte F fiv env v Or oam rat v doe 3 0 nug OO N Environnement Qu bec mra Le mini
49. Eau 3 REPAS PAR MOIS valuations S Geen BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles 5 Site Milieu agricole RE PETIT MOYEN GROS Milieu industriel Letemplier Lac Grand brochet 8 8 4 Pesticides Grand cor gone 8 8 8 Regards sur l environnement Touladi 4 9 3 Terrains contamin s S Outardes Quatre R servoir Grand cor gone 8 Outardes Deux R servoir Grand brochet 1 Grand cor gone 4 4 Meunier noir 4 4 4 Meunier rouge 8 Ouananiche T t pisca Lac Grand cor gone 8 8 8 Meunier rouge 8 8 8 httn fun menu goanv ar ralaan onidaitahlaanv enrtarirS antardee htm 003 00 1N s nm pm eem KE Touladi 4 g s 2 Derni re mise jour 2003 06 26 COTON ty ef daer Ale TELE ET ET er Cl Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Para Qu bec kra Gouvernement du Qu bec 2002 ua env var oui fat vis S 0 les E st it Environnement Qu b EL CS e ue Accueil Plan ER Le ministre R S Ze SES Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce e minist re Ai f EE Petite Cascap dia Biodiversit Changements climatiques secteur 5 D veloppement durable S EAU d REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementalies fe Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole T 8 McKenzie Lac Omble de fonta
50. Epinglette Lac Escalier R servoir l rm LA RAA A he H Etchemin Lac Etchemin Rivi re ternit Lac ternit Rivi re Etienniche Lac Evans Lac Eygliers Lac F Faillon Lac F lix Premier lac Ferry Lac Fils Lac du Fl ch Lac Fleury Lac Fleuve Saint Laurent Fontbonne Lac Fouquet Lac Fouquette Rivi re Fourni re Lac Fraie Lac de la Fr res Lac des Fressel Lac G Gabriel Fleu Lac Gagamo Lac Gagnon Lac Gaotanaga Lac A Rivi re Rocheuse Premier lac de la Robertson Lac d TTT pts bar een EE Ee Rodaver Lac Roger Lac Outaouais Roger Lac Cascap dia Roggan Lac Romaine Lac A ee sg Rosemond Lac Rouge Rivi re Routhier Lac Rouvray Lac Roxton Lac S Sables Lac aux Sable Rivi re aux Sablier Lac du Sabourin Lac Saguenay Rivi re Saindon Lac Saint Andr Ruisseau Saint Augustin Lac Saint Charles Rivi re Saint Cyr Lac Saint Denis Lac Saint Fran ois Lac Estrie Saint Fran ois Lac Fleuve Saint Laurent Saint Fran ois Rivi re Saint Germain Lac Saint Jean Lac Saguenay Saint Jean Lac Madawaska Saint Jean Rivi re Saint Laurent Fleuve Saint Louis Lac Saint Mathieu Lac Saint Maurice Rivi re Saint Paul Lac Saint Pierre Lac Sainte Anne R servoir Sainte Anne Rivi re Sainte Marquerite Rivi re Sainte Marie Lac Gatineau Sainte Marie Lac Outaouais Saka
51. Esturgeon jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Omble de fontaine Cisco de lac Dor jaune Esturgeon jaune 0 LO REPAS PAR MOIS 4 D A bh Go A o GO E TAILLE DU POISSON PETIT GO GO Oo E co MOYEN GROS 4 1034 H te man mm Grand brochet 8 8 4 Grand cor gone 8 8 8 Meunier noir 8 8 8 Waconichi Lac Corr gone 8 8 8 Dor jaune 8 8 8 Grand brochet 8 8 8 Lotte 8 8 Touladi 8 8 8 Fr Derni re mise jour 2003 06 27 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte E EZE Qu bec mm Gouvernement du Qu bec 2002 http Ju menv ponv ac ca ean onmide tahleanx sectenr7 rmnert htm 0002 00 10 Eau Activit s r cr atives P che sportive en eau douce guide de consommation du po Page L sur Environnement Qu bec e Le ministre M S d Dy A r n Principales especes de poissons peches au pa Qu bec Biodiversit e Achigan petite e Omble chevalier Changements climatiques gt bouche Salvelinus alpinus D veloppement durable Micropterus e Omble de fontaine Eau X dolomieui _ Salvelinus fontinalis e Barbotte brune e Quananiche Evaluations e BEE E Ictalurus nebulosus Salmo salar E Si we Barbue de rivi re e Perchaude Mati res r siduelles j ee g _ictalurus punctatus Perca flavescens ELA e Grand Cor gon
52. La Tuque amont La Tuque aval BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Saint tienne des Gr s aue ab Jeer d oul brune Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Perchaude Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude ESP CE Achigan Barbotte D o oo DD ZS REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT D MP LO D A A o MOYEN 2 _ OO er D A D H da N N GROS 103 i Saint Rock de M kinac Trois Rivi res amont Sauvageau Lac Serpe Lac Sincennes Lac Taureau R servoir httn www menv ponv ac ca eau seuide tabhleaux secteur3 saintmau htm brune Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Dor jaune Meunier noir Perchaude Touladi Omble de fontaine Dor jaune Grand cor gone Grand brochet Meunier noir di A A A A N 2003 09 10 Environnement Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques D veloppement durable Eau valuations environnementales Mati res r siduelles Milieu agricole Milieu industriel Pesticides Regards sur l environnement Terrains contamin s Z Plan du site Cour English L id e ett A L KA 2 Guide de consommation du poisson
53. MA ART TEET Mtb A EE TN AN A Em 2 A A Sr aA G SR AEE EANA a A EA E AR E o ele Iesst a a a aeS ED Barbotte Consommation recommand e Crapet un 1 repas par semaine ou moins Esturgeon Lotte Meunier Perchaude t TAA Fre AT NE NA A 0e PL OT GP PTT AN A MC aA i 2 rm AE ob qe HA M HEEN a A ET E AER HR nn md ur r ver E di ERC Ze Ehe Verbes ZE ve e Achigan Consommation recommand e e Brochet deux 2 repas par mois e Dor e Maskinong j e Touladi truite grise ST Un repas 230 grammes 8 onces de poisson frais Si tout au long de l ann e vous ne mangez ces derni res esp ces qu occasionnellement en voyage de p che par exemple le risque d accumuler des contaminants est tellement faible qu aucune restriction ne vous est sugg r e Les r gles ci dessus ne s appliquent donc que pour une consommation habituelle et fr quente et ce sur une p riode de plusieurs ann es Derni re mise jour 2002 05 27 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec BS Gouvernement du Qu bec 2002 httn ixnxnu menv onnv nr ralaanu onidefinades htm DAN2 0Q 1TN AUUES SUJELS U LILETEL Environnement Qu bec e Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques gt D veloppement durable Eau d valu
54. Meunier noir 8 Touladi Stukely Lac Achigan Simoneau Lac Meunier noir Perchaude Touladi Truite arc en ciel o o o A om o o o eo o o Tomifobia Rivi re Tomifobia Meunier noir Ayer s Cliff nord est Grand brochet Meunier noir Perchaude A Judd s Mills BEE Meunier noir Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte br ww DV ac ug tabl Jeer Men bt HIM L Environnement Le ministre M gt i A pos Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ge Saint Laurent Biodiversit N Changements climatiques secteur 3 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS ue BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole Milieu industriel i Ge Pesticides s e R Ve Barbotte brune 8 8 Regards sur l environnement 5 Dor j aune 8 2 Terrains contamin s S Grand brochet 8 4 2 Perchaude 8 8 8 Lalonde le Achigan 4 Barbotte brune 8 Dor jaune 2 Grand brochet 8 4 4 Perchaude 8 8 4 Mouton le au Achigan 8 8 Barbotte brune 8 Dor jaune 8 8 4 Grand brochet 8 8 httr www menv sav oc ca eau snide tahleaux sectenr3 saintlan htm 2003 09 10 L e E E E E EE Se aa set Perchaude Valleyfield Sg pr s de Dor jaune Grand brochet Perchaude BASSIN i HYDROGRAPHIQUE EE Site Saint Laurent Fleuv
55. PETIT MOYEN GROS REES Barri re Lac Achigan 8 FAIRE Grand brochet 4 Regards sur l environnement s Perchaude g Terrains contamin s B casse Lac de la Omble de fontaine 8 8 8 Caryer Lac Omble de fontaine 8 8 8 Chats Lac aux Omble de fontaine 8 8 Perchaude 8 Diablotin Lac du Omble de fontaine 8 8 Gagnon Lac Touladi 8 Z 2 G linotte Lac de la Omble de fontaine 8 8 htfn wwwmenv gouv ac ca eati onideftahleaux secteur2 netitena htm 2003 09 10 REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON SS PETIT MOYEN GROS Joinville Lac Meunier noir 8 8 8 Omble de fontaine 8 8 Touladi 8 8 Petite Nation Rivi re de la North Nation B Mills Achigan 8 8 Grand brochet 8 Meunier noir 8 8 8 Riopel Lac Omble de fontaine 8 8 8 Saint Denis Lac Dor jaune 2 Grand cor gone 8 8 Touladi 4 4 1 Simon Lac Achigan 8 Touladi 8 4 A Derni re mise jour 2003 06 26 bh ww NV OC au g tab Jeer 2 D a ht 03 N Environnement Qu b CC en ge e AtOUell e Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re A g Rouge Biodiversit Changements climatiques gt secteur 2 D veloppement durable S Eau REPAS PAR MOIS valuations s BASSINHYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole D sert Lac Touladi 8 8 Milieu industriel i W Labelle Lac Toulad
56. R MOIS valuations BASSIN environnementales HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles Site Milieu agricole PETIT MOYEN GROS SES Barri re Lac Achigan 8 Fees Grand brochet 4 Regards sur l environnement gt Perchaude 8 Terrains contamin s d B casse Lac de la Omble de fontaine 8 8 8 Caryer Lac Omble de fontaine 8 8 8 Chats Lac aux Omble de fontaine 8 8 Perchaude 8 Diablotin Lac du Omble de fontaine 8 8 Gagnon Lac Touladi 8 2 2 G linotte Lac de la Omble de fontaine 8 8 bftn ianana menu onnv ne ralpanlonideftahleanx epertenr netitena htm 2002 19 10 r D ee ee ee ee E am zess A wel zeckt Seef FA si REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON re PETIT MOYEN GROS Joinville Lac Meunier noir 8 8 8 Omble de fontaine 8 8 Touladi 8 8 Petite Nation Rivi re de la North Nation Mills Achigan 8 8 Grand brochet 8 Meunier noir 8 8 8 Riopel Lac Omble de fontaine 8 8 8 Saint Denis Lac Dor jaune 2 Grand cor gone 8 8 Touladi 4 4 1 Simon Lac Achigan 8 Touladi 8 4 4 Derni re mise jour 2003 06 26 PRESS ay d D m fer fab sec ne aht V3 Y Environnement Qu bec ra ra Le ministre M S l 8 Ke Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air d Biodiversit d Rouge Changements climatiques secteur 2 D veloppement durable Eau a REPAS PAR MOIS vaiuations BASSINHYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE
57. Rivi re Changements climatiques 5 D veloppement durable S secteur 6 Eau S valuations REPAS PAR MOIS environnementales Mati res r siduelles egene ESP CE TAILLE DU POISSON Milieu agricole S Site Milieu industriel GN PETIT MOYEN GROS Pesticides Arbour Lac Grand brochet 4 2 1 Regards sur l environnement gt Grand cor gone 8 8 8 Terrains contamin s S Lotte 2 1 L Meunier rouge 8 8 8 Touladi 2 1 1 Grande Deux R servoir de La Bereziuk Dor jaune 2 Grand brochet 4 2 1 Grand cor gone 8 8 4 Lotte 2 Meunier rouge 8 Perchaude 8 Coutaceau Dor jaune 2 1 1 httn Awww menu onnv ar caleanlonideltahleanx eecteirh oranderi htm 2002 09 10 Grande Pointe LG4 aval barrage Roy BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Zaidi Jobert Lac BASSIN bh ww nv ac au s tahi Joer Dip Cisco de lac Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Lotte Meunier rouge Omble de fontaine Touladi Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge ESP CE Grand brochet Grand cor gone Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge Touladi nb OD gt E GO LD N LO MO HA LO NN EE N BM kint n K Le eg A OO MS kA kA OO OO kA REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 2 8 MOYEN 2 8 kk N REPAS PAR MOIS GROS 1 8 JA wr HYDROGRAPHIQUE Site Laforge D
58. SSES 186 DR Projet d am nagement hydro lectrique de la P ribonka par Hydro Qu bec Lac Saint Jean 6211 03 066 GUIDE DE CONSOMMATION DU POISSON DE P CHE SPORTIVE EN EAU DOUCE GUIDE DE CONSOMMATION DU POISSON DE P CHE SPORTIVE EN EAU DOUCE Sa mrn a Eau emuronnem ent Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques D veloppement durable Eau valuations environnementales Mati res r siduelles Milieu agricole Milieu industriel Pesticides ACTIVILES TECTEATIVES FECNE SPDOIUVE en EAU AOUCE SUIOCG ae CONSONMMAUON AU po Regards sur l environnement x Terrains contamin s X page 1 sur 4 Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce R alis conjointement par le minist re de l Environnement et le minist re de la Sant et des Services sociaux ce guide est une indication quant la consommation mensuelle de repas de 230 grammes 8 onces de poissons d eau douce p ch s au Qu bec Des informations g n rales sur la consommation de poissons de p che sportive en eau douce au Qu bec et ses effets sur la sant sont disponibles dans le d pliant Connaissez vous les Omega 3 moi oui gt Les principaux facteurs qui affectent le degr de contamination de la chair de poissons p ch s un endroit donn tant la taille et l esp ce les recommandations faites dans le pr sent guide tiennent compte de ces deux facteur
59. Sur Nemiscau Lac Nicolet Sud Ouest Rivi re Nicolet Rivi re Niger Rivi re Noir Lac Noire Rivi re Noranda Lac Nord Rivi re du Nottaway Rivi re Nouvelle Rivi re Novellet Lac Nov Lac A O Obatogamau Lacs Olga Lac Opasatica Lac Opataca Lac Opawica Lac Qp misca Lac Opinaca Rivi re Quareau Lac rm n m enee ch Quescapis Lac Ouest Rivi re de Qutaouais Rivi re des Abitibi PR ng nn Outaouais Rivi re des R gion de l Outaouais Outaouais Rivi re des Lac des Deux Montagnes Qutardes Deux R servoir Outardes Quatre R servoir A p Paradis Lac CaScap dia Paradis Lac Manicouagan Pas de poisson Lac Pascalis Lac Pasquale Lac CET dns d qu x qu zm aam Patrick Lac Paul Lac qq E re are bei Eau Activit s r cr atives P che sportive en eau douce guide de Consommation du po Cornes Lac des Couteau Lacs du Craven Lac Croche Lac L Assomption Croche Lac Dumoine Croix Lac la A D D Ailleboust Lac D Aragon Lac Dablat Lac Dame Lac de la Dana Lac Dasserat Lac De Gannes Lac De Montigny Lac Decelles R servoir Denys lac Denys Rivi re Deschamps Lac Desch nes Lac Outaouais Desch nes Lac Petit Saguenay Desch nes Lac Saint Maurice Descoteaux lac D sert Lac Gatineau D sert Lac Rouge Desjardins Lac Detchevery la
60. T pus MOYEN 4 GROS Q Fa N 2003 09 10 Environnement RG d Qu L ec a pa MORTE iet erche Le ministre S S D Gesten Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce e min Ge Maganasipi Biodiversit Changements climatiques secteur 2 D veloppement durabie Eau j REPAS PAR MOIS vatuations S EE e tee ESP CE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelies s Site Milieu agricole PETIT MOYEN GROS DEER et Chanty Lac Grand brochet 8 Pesticides KR Regards sur fenvironnemegnt gt Maganasipi Lac Touladi 8 Terrains contamin s S Omble de 4 McArthur Lac font ne 4 Omble de Rosemond Lac fontaine 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Ta Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver htta Ahuww menv onnv ne ralean ouideftahleanx lt ertenr2 mavoanasi htm 20N23 N0 10 __ pe fe e w aa j r mm mmm 4 ms CT mg mg gr PRE w a w D en eer feet KA er ae r db Af ei A Ap A8 A8 A gg ge A if RR Wei Sep ps _ kee e Ae _ rm EI ns Sae mm re ne A eg an N E Environnement ai E A u bec EE Plan du ste Courier Portail Qu bec A propos du site Recherche oit Le ministre m EI keete Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air KR z W Noire Biodiversit Changements climatiques gt secteur 2 D veloppement durable S Eau i REPAS PAR MOIS val
61. T POUR LA BAIE MISSISQUOI POUR LES CONNA TRE VEUILLEZ CONTACTER LA DIRECTION DE SANT PUBLIQUE DE LA R GIE R GIONALE DE LA SANT ET DES SERVICES SOCIAUX DE LA MONT R GIE AU 450 928 6777 O AU 1 877 352 5222 http wWww menv souv ac ca eau euide tableaux secteur3 Avertissement champlain htm 2003 09 10 McMasterviile Noyan Saint Denis amont Saint Jean amont Saint Jean aval Barbue de rivi re Dor jaune Grand brochet Perchaude Barbotte brune Grand brochet Meunier noir Perchaude Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Barbotte brune Grand brochet Perchaude Achigan Barbotte brune Grand brochet Meunier noir Perchaude httn wwwmenv sonv ac ca ean oideftahleanx sectenr3 richelie htm GO D oO o LO GO Oo Lo 2003 09 10 S ss Ee e Me tt ee mm Dmte re w n Aar A AAA Age a Kb RS pA A HL Ehr TT EL TT REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Site PETIT MOYEN GROS Saint Ours amont Achigan 8 4 Barbue de rivi re 8 Dor jaune 8 8 8 Grand brochet 8 Meunier noir 8 8 Perchaude 8 8 Saint Roch n aval Achigan 8 Barbotte brune 8 8 Dor jaune 8 4 Grand brochet 8 Meunier noir 8 Derni re mise jour 2003 08 01 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site
62. a Bru re Lac Dor jaune Grand brochet httn uwuw menv omv ne ralean oiideltahleanx eectentr E ontanuai htm PETIT 4 4 8 8 8 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON MOYEN GROS 8 8 4 4 Sg 1 8 8 2002 09 10 Env r AC Opasatica Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Outaouais Rivi re des Decelles aval r servoir Preissac Lac Truite arc en ciel Dor jaune Dor noir Grand brochet ESP CE Dor jaune Grand brochet Meunier noir Achigan Dor jaune Dor noir Grand brochet Laquaiche Meunier noir Perchaude Roger Lac Dor jaune Dor noir aule ftah sec l o aih PETIT co D o o o REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON MOYEN D R Go AN A bet es At GROS WII Sei Set A N e user Grand brochet 4 4 2 Perchaude 8 Routhier Lac Dor jaune 8 Grand brochet 4 Vallet Lac Dor jaune 4 Grand brochet 8 Derni re mise jour 2093 06 26 ET TS AT E Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec Hrm Gouvernement du Qu bec 2002 htto www menv souv ac ca eau euide tableaux secteurl outaouai htm 2003 09 10 Environnement ete E E i j Qu bec FA Eg Ai si Acuei Bilan du site Portail Qu bec pos du site Recherche 8 gege Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce i i Saint Maurice Biodiversit Ch
63. a partie la plus paisse Assaisonner de sel poivre et paprika Chauffer l huile et le beurre dans un po lon Frire les filets de chaque c t 5 7 min de cuisson par cm d paisseur D poser sur un plat de service Arroser de jus de citron et garder chaud Dans le m me po lon faire sauter les piments verts et l oignon jusqu transparence de ce dernier Garnir les filets de l gumes Donne 6 portions Soupe de poisson citronn e 1 kg de filets de poisson 1 5 litre d eau 25 m d huile d olive 250 mi d oignon hach 250 mi de carottes en d s 250 ml de c leri hach 15 mi de persil hach 5 ml de sel quelques grains de poivre 50 mi de jus de citron frais 3 jaunes d oeufs bien battus Couper les filets en cubes de 2 cm Laisser en attente Amener l eau bullition dans une grande marmite Ajouter l huile les l gumes le persil et les assaisonnements Cuire feu vif d couvert environ 30 min afin de r duire de moiti le liquide Mettre en pur e et verser dans la m me marmite Ajouter le poisson couvrir et laisser mijoter 5 7 min Lier graduellement le jus de citron aux jaunes d oeufs Ajouter un peu de liquide chaud au m lange puis incorporer la soupe Mijoter en remuant jusqu consistance l g rement paisse Garnir de persil hach Donne 8 portions 250 ml chacune Cor gone achigan Truite sur le feu Pr parer le feu Pr parer une marinade et laisser mac rer le poisson 30
64. aine Achigan Barbotte brune Grand brochet Perchaude ESP CE Achigan Grand brochet Maskinong Meunier rouge Perchaude Dor jaune Grand brochet Perchaude Achigan Barbotte Dor jaune Perchaude Achigan htt Awww menu onnv ar caleanlonideltahleanx sectenr3 assomnti htm 8 8 4 8 4 2 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN 4 4 4 8 4 4 4 8 8 8 8 8 4 8 8 8 GROS 2003 09 10 n v e anene Ee E Ee Barbotte brune 8 Perchaude 8 8 8 Pontbriand Lac Achigan 8 4 4 Grand brochet 8 4 4 Perchaude 8 Rawdon Lac Barbotte brune 8 Perchaude 8 8 8 Tellier Lac Omble de fontaine 8 8 8 ba Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte ap Qu bec nin Gouvernement du Qu bec 2002 t ht ww SDV EES au g tabl sec 3 as vti h 03 7 Environnement Le ministre Le minist re Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air ER Du Livre Biodiversit Changements climatiques gt secteur 3 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS valuations SC geck Wee ESP CE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles Site Milieu agricole PETIT MOYEN GROS Milieu industriel D Li vre Rivi re du Pesticides Poupore Dor jaun
65. ains contamin s gt i 5 Fl ch Lac Grand cor gone 8 4 Omble de fontaine 8 8 Touladi 2 2 1 Manic Deux R servoir Grand brochet 8 8 Manic Un R servoir Grand brochet 3 8 2 Grand cor gone 8 8 8 Meunier noir 4 Meunier rouge 4 REPAS PAR MOIS htta Zfuarnnuan manv manv nr palaarlanindlaftahlaaiv onntanurS maninnna htm NNL MNO IN A a e e e pe a m w e Dr e wg y ep A bi a A8 A8 AA 88 Sg AIR ef A A te Ke E S A Lk Bei A A A k fbakd deeg J KA ll iw BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Ss PETIT MOYEN GROS Manicouagan R servoir Grand brochet 8 2 2 Grand cor gone 8 8 8 Meunier noir 8 8 8 Meunier rouge 8 8 8 Manicouagan Rivi re Daniel Johnson aval Grand krochet Barrage Grand cor gone 8 8 Touladi 1 1 Paradis Lac Meunier rouge 8 8 8 Sainte Anne R servoir Lotte 8 8 4 Meunier noir 8 8 8 Omble de fontaine 8 8 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte rara Qu bec Ge Gouvernement du Qu bec 2002 hoo ww nv nac ug tabl sec S m mal INRA y D D r nn nm pn a mm om mm mm ms ms A am ma 2m mm ge wer _ s oh m D K L DTD z emue ya Pan o Satan Lacets ens men A voue mmm fren Ze nue SCC A um un 2 u mn Environnement Q
66. angements climatiques secteur 1 D veloppement durable k Eau REPAS PAR MOIS Co BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole So Milieu industriel Poa a Dor jaune 4 4 2 a Grand brochet 4 4 2 Regards sur l environnement x Grand cor gone 8 8 4 Terrains contamin s 5 Meunier rouge e g ba Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec cars Gouvernement du Qu bec 2002 htto www menv souv ac cw eau euide tableaux secteurl saint ma htm 2003 09 10 _ mu ech Nams ce me met TE sure mount merite ee 3 eebe Environnement Qu b ecunu ENT ETS Le ministre Le minist re Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air Biodiversit N Changements climatiques 5 D veloppement durable Eau s valuations N environnementales Mati res r siduelles S Milieu agricole N Milieu mdustriel Pesticides Regards sur l environnement Kg Terrains contamin s 5 Antoine Beauch ne Bianche Coulonge Dumoine Gatineau Kipawa Li vre du Loutre la Maganasipi Noire Outaouais des Penniseault Petite Nation de la Rouge e ee ee e e e ee e e e e o httn haana menv onnv nr ralean onideftahleanx eerteur serteur htm INNIN A A VM 7 fe O Ee Sdt ENT EN EE echten Derni re mise
67. ation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Air S La Sarre Biodiversit Changements climatiques s s ecteur 1 D veloppement durable S Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole Chavigny Lac Grand brochet 4 Milieu industriel Pesticides S l Chazel Lac Grand brochet 4 Regards sur Fenvironnement 5 Terrains contamin s S MERSE La Sarre Rivi re Dor jaune 8 4 4 Au pont route 393 Dor noir 8 4 Grand brochet 8 Lo s Lac Dor jaune 4 4 Grand brochet 8 8 Macamic Lac Dor jaune 4 1 Grand brochet 8 Laquaiche 8 Lotte 8 Meunier noir 8 htta faune manu amiy nr palaanflarnidalitahlaanv enntanrl lacatra htm NN2 NO 1N Environnement Qu b CC eara RTE Portail Qu bec Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le ministere Air S Moose Biodiversit d Changements climatiques secteur i D veloppement durable d Eau REPAS PAR MOIS Evaluations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales i BEEN Site Mati res r siduelles PETIT MOYEN GROS Milieu agricole o See de Abitibi Lac Dor jaune 8 4 2 Milieu industriel S z i 8 Dor noir 8 4 4 Pesticides KR Grand brochet 8 8 4 Regards sur l environnement 5 NW Laquaiche 8 8 Terrains contamin s 5 Perchaude 8 Derni re mise jou
68. ations S environnementales Mati res r siduelles Milieu agricole gt Milieu industriel Pesticides Regards sur l environnement s Terrains contamin s R Kage I Sur LU sportive e Le mercure e Les principales sources de mercure CC n egen eme gedeelt an enen ee pp mn ng arraren arar rar r a a a aaa apaapa re tr nn nn rome eeh ar ru edel E dee E tee H ee TE arem mune beem gg A H erh Herr et ra ne inmin eerren n rrara afa aoa Laama aaa ai i maaa Lh papatihe a a o as oa an aa aaa ll Les parasites Quantit de poisson par repas age ege a m a m e un A e ri Pr caution prendre dans la pr paration des poissons Autres sources de pollution commentent mass 9e mans e tat H 1 r rary erare raman E re DE rte Ar EEN EEN EE E ee CE LE TPE nn E ara aa aaa aaa a maaa aanaaaaaa s EENEG tapaat d HHHH te n A oeren egen e ve ee zue de Pour rendre la p che plus d licieuse Ge 0 e 0O e e e e e Pourquoi un guide de consommation du poisson de p che sportive Le poisson constitue un aliment de choix cause de ses grandes qualit s nutritives Afin de r duire certains risques pour la sant tels que l ob sit et les maladies cardio vasculaires il est recommand de diminuer significativement la consommation de viande en lui substituant du poisson Sa chair est plus maigre que la viande les lipides qu elle contient sont surtout du type acides gras polyinsatur s et elle contient la m me p
69. aux Cochons Lac du Meunier noir Touladi Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site 1 propos du site Votre opinion compte httn Auvuwwmenv env ar calean onideftahleanx eactenrS rachons htm REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 GROS 1 2003 00 10 Environnement Qu bec carca EE Accueil Plan du site Le ministre S S e A m TOPR Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce i i Du Sud Ouest Biodiversit N Changements climatiques secteur 5 D veloppement durable Eau d REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON nvironnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole R Malob s Grand lac Meunier noir 8 8 8 Milieu industriel Omble de fontaine 8 8 Pesticides R i Regards sur l environnement gt 8 Saint Mathieu Lac Meunier noir 8 8 8 Terrains contamin s KR Omble de fontaine 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec SS Gouvernement du Qu bec 2002 httn www menv ponv ac caleau onide tahleanx
70. bec 2002 httn www menv pouv ac ca ean ouide tahleaux secteur6 conn htm 2003 09 10 A y agia oramai ds DP B de 8 S x D DEN Sex rs a v s e ze TOA EWEN our ue een a s H Environnement Qu bec ES EC Lite Acweil Plan du site Courrier Le ministre Le minist re Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air Biodiversit S De Troyes Changements climatiques gt D veloppement durable secteur 6 Eau d valuations S REPAS PAR MOIS environnetmentales a Z SE BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON ali res r siduelles Se Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole S R UNE Lamain Lac sans cor gone 8 EEN 8 Meunier rouge 8 8 8 Touladi 4 2 2 Regards sur l environnement 5 Terrains contamin s Derni re mise jour 2003 06 27 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte i wm PEA CIEI i Gouvernement du Qu bec 2002 hffn www menv sanv oc calean onide tahleanx secteur troves htm 2003 09 10 Environnement Qu bec e e Agewell d Le ministre 8 S D e ue Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air Biodiversit Eastm a j n Changements climatiques gt D v toppement durable N secteur 6 Eau S valuations Ei REPAS PAR MOIS environnementales Matie
71. biles Les facteurs qui affectent le degr de contamination en organochlor s dans les poissons Quelle que soit leur origine ces contaminants s acheminent presque toujours vers les lacs et cours d eau o ils s associent en grande partie aux particules fines pr sentes dans l eau qui demeurent en suspension ou se d posent au fond Ils passent ensuite dans les organismes aquatiques par la consommation d eau ou de nourriture contamin es et s accumulent dans les graisses La concentration en organochlor s dans la chair du poisson varie selon l esp ce Cette variation est fonction du r gime alimentaire et de la teneur en gras des tissus des diff rents poissons Les poissons chair maigre tels que la lotte ou le poul mon concentrent ces substances principalement dans le foie ou le tissu adipeux alors que l anguille la barbotte l esturgeon et les salmonid s qui sont des poissons chair grasse peuvent aussi emmagasiner ces substances dans la chair En r gle g n rale les visc res le foie par exemple les graisses et la peau sont les sites pr f r s o s accumulent ces contaminants A Les risques associ s aux BPC dioxines et furannes Des personnes intoxiqu es en ing rant des quantit s importantes d huile de riz contamin e par des BPC et des furannes au Japon en 1968 et Ta wan en 1979 ont t victimes de maladies de la peau et d atteintes au foie et aux syst mes immunitaire nerveux et reproducteur Cer
72. bue de rivi re Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Perchaude ESP CE Achigan Barbotte brune Dor jaune Dor noir Grand brochet Meunier noir hf LL ST A A co 0 ooo LO L D DD GO o oO L g REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 CO Co o OD Go LO Lo GO LO MOYEN 8 D ER b LH I UM GROS 8 D NN A wm N Saint Jean Port Joli Sainte H l ne Ile Sorel amont Sorel aval BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Trois Rivi res aval Perchaude Dor noir perlan arc en ciel Meunier rouge Poulamon atlantique Truite brune Achigan Dor jaune Grand brochet Perchaude Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Perchaude ESP CE Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Perchaude hffn iwvuwuw menv ponv ar caleau ouide tahleanx secteur3 saintiau htm REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT Les MOYEN 8 di GROS 2003 09 10 Saint Louis Lac Beaconsfield Ch teauguay amont Dorval le Dowker le BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Maple Grove amont Le me NY ac aule tab eer 2 sa e es E Achigan Barbotte brune Dor jaune Dor noir Grand brochet Perchaude Achigan Grand brochet Meunier noir Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Perchaude Achigan Dor jaune Grand brochet Perchaude ESP CE Achigan
73. c Troyes Lac ac aw g gt tab sec o Lon us ee rm mn wm wm men o Ae WE E E E A ep prsvwuss au k Dor jaune Grand cor gone Touladi Ouananiche Grand brochet Meunier rouge Dor jaune Grand brochet Grand brochet Omble de fontaine Omble de fontaine Dor jaune Grand brochet Meunier noir Barbotte brune Grand brochet Meunier noir Perchaude Dor jaune Touladi PETIT MOYEN Hs E JL GROS 13 Environnement Le ministre n e A e rs Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ai S 2 g Sainte Marguerite Biodiversit S Changements climatiques s secteur 4 D veioppement durable Eau S REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementaiss i Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole S Brumes Lac aux Omble de fontaine 8 8 8 Milieu industriel S Pesticides Chauvin Lac Omble de fontaine 8 Regards sur Fenvironnement s Terrains contamin s F g F lix Premier lac Omble de fontaine 8 Uiric Lac Omble de fontaine 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte htfin fuanxau menu onnv nr ralaan onidelftahleaurs enrtenrd maroner htm 2002 09 10 Environnement uriet Portail Uu ber propos du site gt Recherche Co Le ministre 8 gt A e a Guide de
74. c Abitibi Lac Achigan Lac de l Achigan Rivi re d Admac Lac Aigles Lac des Alain Lac Albanel Lac Alegrain Lac Alex Lac Am lie Lac Amichinatwayach Lac Anglais Rivi re des Anna Lac Antoinette Lac Archambault Lac Argent Lac d Argile Lac de Armstrong Lac Arthur Lac Authier Lac Avaugour Lac Aylmer Lac A B Baby Lac Bachelor Lac Baleine Grande rivi re de la Baleine Petite rivi re de fa Banville Lac Baribeau Lac Barri re Lac LMNOPORSTUVWYZ mmm m Amt ett ne e mn tt mr CR m ve varrr L suite Lemoine Lac Lenormand Lac Letemplier Lac Levasseur Lac Li vre Lac du Li vre Rivi re du R gion de l Outaouais Li vre Rivi re du R gion des Laurentides Lipp Lac Lise Lac Lois Lac Long Lac Madawaska Long Lac York Long Petit lac Loon Lac Loups Marins Lac des Loups Marins Petit lac des Loutre Lac la Loutre Lac de la Lovering Lac Low Ball Lac Lusignan Lac Lyster Lac Lytton Lac M Macamic Lac Madeleine Lac Maganasipi Lac Magog Lac Magog Rivi re Maicasagi Lac Main de Fer Lac Maingard Lac Maison de Pierre Lac Malartic Lac rau ACTIVITES recreatives recne sportive En eau douce guide de Consommation du po Page 2 sur 8 T AE Za weg d e ban an a a XF rerne Barri re Petit lac Basserode Lac Bastelart Lac Batisca
75. c Deux les Lac des Deux Montagnes Lac des Devenyns Lac Diabotin Lac du D ner Lac Docile Lac Doda Lac Dor s Lac aux Double Lac Douvier Lac Doyle Lac Dozois R servoir Dub Lac Dufresnovy Lac Dumont Lac Duncan Lac Duparquet Lac Duxbury Lac Page 4 sur Pelletier Lac Perdu Lac Petit lac du li vre Lac Petite Nation Rivi re de Lo Pich Lac Pichette Lac Pierrot Lac Pimodan Lac Pinceau Lac du Pins Lac aux Pipmuacan R servoir Plamondon Lac Plamondon Petit lac Plat Lac Poh n gamook Lac Poisson Blanc Lac du R servoir Poivre Lac au Polette Lac Poliquin Lac Poncheville Lac Pontax Rivi re Pontbriand Lac Pouliac Lac Prairies Rivi re des Preissac Lac Pythonga Lac Q Quenon Lac Qu nonisca Lac Qu villon Lac Qu villon Rivi re Quinze R servoir des R Rawdon Lac Raymond Lac Redan Lac R gis Lac R gnault Lac Richelieu Rivi re Riopel Lac Ristigouche Rivi re Riter Lac aFATOa el IR Te RES Lau ACUVHES FECICAUVES recne SPOILIV en EAU QOUCE guiae ae CONSOMMAUON au po rage gt sur E Eastmain Rivi re Eau Claire Lac al Eau Claire Rivi re l eent ele EE E Echo Lac Ecluse Lac de F Ecorces Lac des dithe Lac La Edouard Lac Elan Lac Elgin Lac Embarras Lac La Epinette Lac Epinettes Noires Rivi re des
76. consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air d S Shipshaw Biodiversit Changements climatiques s5 secteur 4 D veloppement durabile Eau S REPAS PAR MOIS he BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole 5 R Boiteuse Lac de la Omble de fontaine 8 Milieu industriel S Festicides K La Mothe Lac R servoir Grand brochet 4 4 Regards sur l environnement s SE Grand cor gone 8 Terrains contamin s i Lotte 4 4 4 McDonald Lac Grand brochet 2 Monger Lac perlan arc en ciel 8 Omble de fontaine 8 _ 8 Ouananiche SC 8 Rouvray Lac Omble de fontaine 8 S bastien Lac Grand brochet 8 Meunier noir 8 hftn www menv pouv ac ca ean onide tahleaux secteurd shinshaw htm 2003 09 10 A Ai WV T EDS wura es Vermont Lac Grand cor gone 8 Zo Lac Ombie de fontaine 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Gouvernement du Qu bec 2002 Qu bec S h ww env ac aule Job ee ist aw 7903 70 p te Environnement Qu bec mm Le ministre Le minist re Air s Biodiversit Changements climatiques gt D veloppement durable kau d valuations environn mentales Mati res r
77. e Berthier sur Mer Boucherville Cascades Pointe des Champlain n ww DN ac w g ob sec Aan 1 hf Esturgeon noir Achigan petite bouche Dor jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Truite brune Achigan petite bouche Dor jaune Dor noir Perchaude st hi bi S A A 8 8 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT LO CO LO GO MOYEN LO LO Go GO ID y A d o Ae d UAL GROS bh o 103 Coteau du Lac Gentilly Lachine Rapides de Lavaltrie Orl ans Ile d httn hvuw menv omiv ac ca ean onideftahleanx sectenr3 eaintlar htm Truite brune Achigan Barbotte brune Barbue de rivi re Carpe Dor jaune Dor noir Grand brochet Meunier noir Perchaude Truite arc en ciel Truite brune Achigan a petite bouche Dor jaune Dor noir Grand brochet Meunier noir Perchaude Barbue de rivi re Dor jaune Dor noir Esturgeon noir Grand brochet Grand cor gone LO GO CO o o GO G DD GO 9 L GO GO GO OD GO o OC ZS BE Go LO D A 2003 09 10 Portneuf Qu bec Pont de BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Repentigny AWW env r t au s ftah lt sei 5 es r a np wn r ar m RARES ht a h AA am de r A Meunier noir Perchaude Achigan Dor jaune Grand brochet Perchaude Achigan Anguille d Am rique Barbotte brune Bar
78. e 8 2 Regards sur l environnement Terrains contamin s Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Yotre opinion compte Qu bec ee Gouvernement du Qu bec 2002 httn www menv sonv ac caleanlonide tableaux secteur3 lievreri htm 2003 09 10 Environnement Qu b CC EJ EJ ie Accueil Flan du ste Courrier Le ministre Le minist re Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ai d Du Loup Biodiversit Changemenis climatiques s5 secteur 3 D veloppement durable S Eau 5 REPAS PAR MOIS valuations e g environnementales GE RAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles N Sit Milieu agricole di PETIT MOYEN GROS Milieu industriel Sorcier Lac au Ouananiche 4 Pesticides Regards sur l environnement 5 Terrains contamin s Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver EE ET PTT TEE ARE Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec SS Gouvernement du Qu bec 2002 bn www menv sonv ac caleau ouide tahleaux secteur3 loun htm 2003 09 10 Environnement e A Ea E BEE Qu bec ES cJ cu Accueil Plan du site Courrier Le ministre e A ns Guide de consommation du poisson de p che sportive e
79. e e Poulamon atlantique Milieu industriel Coregonus Microgadus tomcod Pesticides e clupeaformis e Touladi e Dor jaune Salvelinus namaycush dt Stizostedion e Truite arc en ciel Terrains contamin s vitreum Salmo gairdneri e Eperlan arc en ciel e Truite brune Osmerus mordax Salma trutta e Esturgeon jaune Acipenser fulvescens Dt TT Ts Es TT Achigan petite bouche Micropterus dolomieu A D ACLIVITES T CTEAUIVES recne SPOTUIVE en eau douce guide de consommation AU po Page z sur CENTS EC er PAL CS SE De Ge Geet wa zl inn Grand cor gone Coregonus clupeaformis htm fuvrivrutr maan Aans An nalaas farsfAofmnionnnolmniconma btin NNNNA TA LAU NON LCLICGALU VOS Ui SUULLI YG II Cau UUULE SUIVI UC LULDUEAIAUUI UU VU LAC J oui e up ALE SE pe EE RE nl a GE e S DE EE ER EE y Esturgeon jaune Acipenser fulvescens Lau ACUVILES TECTEAUVES F CRHE SPOITIVE EN EAU douce gwae OC CONSOMMATION au po Fage 4 sur SEH SC SE Omble de fontaine Salvelinus fontinalis 4 4 PE RS SAR RS RES GE Se TS ae mia RS ee a ter 55 e fTefetefdefef hfei Eau Activit s r cr atives P che sportive en eau douce guide de consommation du po Page 5 sur Je es W ER RATES Ai a KS G Fair EE Be En Ba a I E SEN w 5 he Salmo salar IC k Sin S Pid K K deed Ae Ke me d NORGE
80. e esp ce selon la classe de taille identifi e petit moyen ou gros Les r gles de consommation donnent le nombre de repas de poissons recommand s par mois pour une consommation long terme httn Awiwwmenv oonv ac ca eau oiide index htm 2003 09 10 CPE CES e Lau ACU VILES T CICALEVES ECH SPULIUVE CH Ga UOUCE gulde UE COLSONUIALIONI Uu DO rage gt SUT 4 Lies Pisces Pour les sites non inventori s dans le quide on doit consulter le tableau Nr TT fr TTT APN en ef een ng enen geen TE et a el Det enee at class es en trois cat gories bas es principalement sur le type d alimentation insectivore benthivore piscivore des poissons et sur leur teneur en mercure Ainsi le degr de contamination augmente de haut en bas dans le tableau les esp ces piscivores dor brochet etc pr sentent davantage de risques de contamination que les esp ces insectivores omble de fontaine etc Les recommandations donn es dans ce tableau ne tiennent pas compte de la taille des poissons ni des diff rences entre les divers sites R gles de consommation des poissons Les classes de tailles petit moyen gros des diff rentes esp ces de pr TEE A esp ces de poissons Les r gles de consommation sont indiqu es seulement pour les esp ces et les classes de tailles des poissons captur s un site Lorsqu il n y a pas d indication pour une classe de taille d une esp ce la r gle de consommation de la classe p
81. ement Ki u bec pa pa RETENUE mier Portail Qu bec Apropos du sita Recherche Le ministre Le minist re Ait Biodiversit Changements climatiques D veloppement durable Eau valuations environnementales Mati res r siduelles Milieu agricole Milieu industriel Pesticides Regards sur l environnement Terrains contamin s EH RCE a A ue musee w e nmetf ze ae Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Nouvelle secteur 5 REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Site PETIT MOYEN GROS Nouvelle rivi re Ombie de fontaine 8 3km de gt Vembo chtir Saumon atlantique 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec En Gouvernement du Qu bec 2002 rt Avww menu OGouiu ar ralean oinideltahlennux ererteanrS noux htm 2N0A3 NO 10 SKS ee ss __ we ep me r e r Tr gare mam mm te Ae om rm mm me mm wm me em mm mm r Pen mm noi r P en m mm pn rn wm mn a vs El us ze Environnement Qu bec caca SAUCE de ac Recherche Le ministre i i rs Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce e Aux Outardes Biodiversit Changements climatiques s5 secteur 5 D veloppement durable i
82. environnement Pa Terrains contamin s N Derni re mise jour 2003 06 26 t a a md Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte wn CIEN Qu bec GC Gouvernement du Qu bec 2002 htto wWWww menv souv ac ca eau euide tableaux secteur5 matanedi htm 2003 09 10 em ee em DI men DH A apte ge awd xe e D I A see ier me zer A e CRC Se yet Jeu epu DEA drop ey 3 a P CT KK dat nur Set ie EE sn eye 5 S Ser z D D D Environnement Qu bec rma Le ministre Le minist re Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Mitis Biodiversit Changements climatiques gt secteur 5 D veloppement durable S Eau i REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE l TAILLE DU POISSON environnementales i Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole Croix Lac la Touladi 8 8 2 Milieu industriel 5 Pesticides Fr res Lac des Omble de fontaine 8 Regards sur l environnement s Terrains contamin s Grassy Lac Omble de fontaine 8 8 Neigette Grand lac Omble de fontaine 8 8 8 Neigette Petit lac Omble de fontaine Sept Lacs Grand lac des Omble de fontaine 8 EE EE RECKEN EE D CS TT EE SCT EP EST TE CEMA PC EELER REENERT LR Derni re mise jour 2003 06 26 httn www men sonv ac ca ean onide ftahleanx sertenrS mitis htm 2003 09 10 Environn
83. er Portail Qu bec Le ministre S S S Se S SSES Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ait d Ge Secteur 3 Qu bec Montr a Changements climatiques s D veloppement durable Eau valuations S environnementales Mati res r siduelles d Milieu agricole Milieu industriel S Pesticides N Regards sur l environnement 5 Terrains contamin s htta fanmiy manv ann nr ralaan anideltahlaanx enrteanr earteur htm 2003 09 10 L ttes l pT mee w aen Ee waa wee p manwa L we e eg Zeg VUE TT e Batiscan Bayonne B cancour Ch teauguay Chaudi re Etchemin Fouquette Jacques Cartier L Assomption PAUL env vor and affa x lt e WIES 3 F NNI fr re CEET EE A EEN NEEN KEEN be deu deg GE Re A Sen AE Ap vm d D eme e DEENEN Derni re mise jour 2003 06 26 Li vre du Loup du Maskinong Nicolet Nord du Outaouais des Prairies des Richelieu Rouge Sainte Anne Saint Augustin Saint Charles Saint Fran ois Saint Laurent Saint Maurice Sud du Yamaska Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte htta fun manu anna nr rnafaanlenidaitahlaanv enrtenr ersctenr2 htm due ct mme ne a 2003 09 10 Environnement ya d Qu b GC pa pa M Accueil Plan du site Courrier Portail Qu bec A propos d
84. et le mettre au frais Un entreposage inad quat par exemple dans des sacs de plastique sans glace est d conseiller Pour agr menter les produits de votre p che voici quelques suggestions de recettes qui s ajoutent la m thode de base de cuisson du poisson frais M thode de base Mesurer le filet ou la darne dans l partie la plus paisse Allouer de 5 7 minutes de cuisson par cm d paisseur 10 minutes par pouce pour le poisson frais Le poisson est pr t quand sa chair est opaque et s effeuille ais ment la fourchette Ne pas prolonger la cuisson le poisson deviendrait sec Chaudr e de poisson pic e 1 livre de filets de poisson 454 g 1 4 de tasse de beurre ou de margarine 75 ml 1 2 tasse d oignon en d s 125 ml 1 2 tasse de c leri en d s 125 mi 1 3 de tasse de piment vert en d s 100 ml 3 1 2 tasses d eau 1 litre nm ne m um de ne e a es Bau ACTIVIL S recreat ves recne SPOITIVE en EAU douce gulae ae consommaanon au po rage Z SUT 1 bo te 19 oz de tomates 540 m 1 bo te 19 oz de jus de tomate 540 ml 1 3 de tasse de ketchup 100 mi 1 2 tasse de riz long grain 125 ml 1 sachet d pices 2 c table d pices marinades 25 ml 2 gousses d ail taill es en quartiers 1 2 c th de paprika 2 ml 1 c th de sel 5 ml 2 gouttes de sauce Tabasco 1 c th de sauce Worcestershire 5 ml Couper les filets en cubes Fond
85. gone Touladi Grand cor gone Lotte Meunier rouge Touladi Q REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 4 MOYEN 8 2 GROS 8 1 L I Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte httn www menv ponv ac ca ean onideftahleanx sectenr lhaleineo htm 2003 09 10 CORRE EE er ns Environnement Qu bec ec Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques D veloppement durable Eau valuations environn ementales Mati res r siduelles Milieu agricole Milieu industriel Pesticides N Regards sur l environnement 5 g Terrains contamin s N CL Accueil Plan du site Court tail Qu bec A propos du site Racharcha Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce secteur 6 BASSIN HYDROGRAPHIQUE _ Site Baleine Petite rivi re de la Embouchure Secteur aval ESP CE Omble de fontaine Cisco de lac Grand cor gone Lotte Meunier rouge Omble de fontaine Touladi Grand brochet Grand cor gone Lotte Meunier rouge Touladi httn uwvuwiuw menv oonv ac ca ean oinmide tahleaux sertenrffhaleinen htm Petite Rivi re De La Baleine REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 8 8 8 4 8 8 8 8 8 8 8 8
86. herche Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Ai d e in Betsiamites Biodiversit Changements climatiques s ecteur 4 D veloppement durable Eau i REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole s Bluteau Lac Omble de fontaine 8 Milieu industriel S Pesticides KR S Gouin Lac Grand cor gone 8 8 8 Regards sur l environnement s Touladi gt gt 1 Terrains contamin s STE Maingard Lac Omble de fontaine 8 Moncouche Lac Omble de fontaine 8 Pipmuacan R servoir Grand brochet 4 Grand cor gone 4 j Derni re mise jour 2003 06 26 tte Zfusruazt manv mur nr ralaan rmminAaltalhlannv onnrtasi1s fhatoinmi htm NNNL NAOAIN Environnement pi nee Qu b GC ES pa REC AE UR NES CE Portail Qu bec A propos du site Recherche eeeh Le ministre e n Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air S S Su Biodiversit Chicoutimi Changements climatiques 5 secteur 4 D veloppement durable ES _ REPAS PAR MOIS Te BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole Chicoutimi Rivi re Milieu industriel Chicoutimi amont Meunier noir 8 Pesticides N Omble de fontaine 8 Regards sur l environnement s SEH K nogami Lac perlan arc en ciel 8 8
87. higan 8 8 8 Barbotte brune 8 Meunier noir 8 8 8 Omble de 8 fontaine Perchaude 8 8 8 Touladi 8 8 8 htir www menv psonv ac ca eau ouide tahleanx sectenr3 eaintfra him 2003 09 10 L erem eem uaan Sen Ep narva uan we uwe r Ahi A L HE dd JUAL 2 Brompton Lac Achigan 8 8 8 Barbotte brune 8 Brochet maill 8 4 Perchaude 8 8 4 Touladi 4 Truite arc en cie 8 Eperlan arc en Brompton Petit lac iel 8 Touladi 8 Elgin Lac Meunier noir 8 Touladi 4 1 Huit Lac du Dor jaune 8 Perchaude 8 REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Ss PETIT MOYEN GROS Lipp Lac Truite arc en ciel 8 Lovering Lac Achigan 4 4 2 Barbotte brune 8 8 8 Brochet maill d Meunier noir 8 8 8 Perchaude 8 8 4 Touladi 1 i Truite brune 4 Lyster Lac Touladi 8 8 4 WW nv ac uwg tabl sec Zsa ahn dek Magog Lac Magog Rivi re Deauville Magog Rock Forest amont Sherbrooke amont BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Massawippi Lac htta hwuw menv conv ac ra ean onide tahleanx eectenr2 gaintfra htm Achigan Barbotte brune Brochet maill Grand brochet Meunier noir Ouananiche Perchaude Achigan Barbotte brune Brochet maill Grand brochet Perchaude Achigan Brochet maill Perchaude Barbotte brune Grand brochet Perchaude ESP CE Achigan C9 GO LO REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT BR A Q9 MOYEN LO GO N GROS 8
88. i 4 1 Pesticides Regards sur l environnement s Terrains contamin s N L Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec ec Gouvernement du Qu bec 2002 htta Awww men onuv ar ralean oiideltahleanx eettenr ronnce htm 2003 09 10 Environnement run SE SH Qu bec EJ EJ Hier Accueil Plan du site Courrier Portail Qu het FT ropos du site Becherche Se English Le ministre S RS s A SE Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ai a Schyan Biodiversit K S Changements climatiques gt secteur 2 D veloppement durabile Eau S REPAS PAR MOIS valuations BASSINHYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole g Schyan Lac Achigan 8 8 Milieu industriei Fa Dore jaune 4 2 2 Pesticides Meunier noir 8 8 8 Regards sur l environnement gt SCH Perchaude 8 8 8 Terrains contamin s N Sourd Lac du Dor jaune 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueit Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec An httn unaaw menv onnv nc ralean onide tahleanx eectenr2 erhvan htm 2003 09 10 Environnement Qu bec a pa M Accueil Plan dusite Courti
89. i AR er Sei AAA SZ 8 R R REY A SARA en F kz tr k t g roy et w vsa t f i j D s A K Nae dmm me H See ni aare ee en en dima EN N Di on rs BEE CH SS Don A E ue e Se 3 EPA BEER bezu eene ane vw wei S msn de maken de ar E ka monte enee Sg Scott aval Achigan 8 Perchaude 8 Vall e Jonction Achigan 8 amont Dor jaune 4 Perchaude 8 McKenzie Lac Perchaude 8 M gantic Lac Achigan 8 8 8 Barbotte brune 8 4 Grand cor gone 8 Lotte 8 8 1 Meunier noir 8 8 Ouananiche 8 Perchaude 8 8 4 Touladi 8 4 4 Truite arc en ciel 8 8 Truite brune 8 8 4 Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos Ou site Votre opinion compte htta huanui manv annv nr nalaan midalftahlaanv anntaus2 nhandiar htm NNN NO10 Environnement Qu l ec a pa E EIUESN ELE Courrie all Qu bec Le ministre 2 i A E Estate Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ai N g g Etchemin Biodiversit d Changements climatiques gt secteu r 3 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS val uations BASSIN S environnementales HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles S Site Milieu agricole PETIT MOYEN GROS Milieu industriel Etchemin Lac Meunier noir 8B Pesticides Touladi 8 e Regards sur l environnement 5 Terrains contamin s Etch emin Rivi re Sant Meunier noir 8 8 Hen
90. ia Grand lac Vieille Lac de la Vieux Comptoir Lac du Village Lacs Villebois lac Villebon Lac Vincelotte Rivi re W reese Walker Lac Wapaskw Lac Wapiti Lac Waswanipi Lac Wawagosic Lac Wetetnagami Lac William Lac B cancour William Lac Sainte Anne Wilson Lac Y Yamaska Sud st Rivi re Yamaska Rivi re Yapuouichi Lac YasinsKy Lac Eau Activit s r cr atives Fecne SPOTUVE Cl Cau UULULC SUIUC Lt WU IOASZEL3LLA AALE SAR FY a Le e W Nes nr Laberge Lac 7 Laforge D charge a e rave um CE ds re Lamain Lac Zo Lac Landron Lac l Langis Lac Langlade Lac Laraire Lac nr PS LS qq mA D Le Cordier Lac Lef vre Lac Suite L Derni re mise jour 2003 08 01 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte CIEI Qu bec arn Gouvernement du Qu bec 2002 a aneta Aa a Any flinAlavref htm 2003 09 10
91. ialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte EE Qu bec ir Gouvernement du Qu bec 2002 ht ww UE ace ue tabl sec 3 sai n ht ORN CR ser tege ee ge et ns te mg ns Environnement Qu bec ec mm Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Air S Saint Augustin Biodiversit 5 Changemenis climatiques gt secteur 3 D veloppement durable gt Eau i REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole CES o Saint Augustin Lac Dor jaune 8 4 4 Milieu industriel Pesticides K Regards sur l environnement gt Terrains contamin s S Derni re mise jour 2003 06 26 flecht TEAME n m EE 2 rn e E Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver t Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Gouvernement du Qu bec 2002 httn Awww menv omiv ac ralean enide tahleanx eectenr2 gaintanuo him 2003 09 10 Environnement Qu bec pa pa CRETE tail Qu be Le ministre S e S Si ne Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air N s Saint Charles Biodiversit i Changements climatiques secteur 3 D veioppement durable N Eau i REPAS PAR MOIS Evaluatio
92. identialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte x EI Qu bec OC Gouvernement du Qu bec 2002 httn wuwuw menv pnv ac ca eau ouide tahleaux secteurS ristigou htm 2003 09 10 Environnement Qu bec ch EZ LI Accueil Pian du site Courrier artal Q Le minist _ S a A j rs Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce f Aux Rochers Biodiversit Changements climatiques secteur 5 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales 8 Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Mili icol ei f EE Dame Lac de la Omble de fontaine _ 8 Milieu industriel N Pesticides N 2 Walker Lac Grand cor gone 8 Regards sur l environnement x di a Meunier noir 8 T i tamin s Se Omble de fontaine 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d Int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec Hm Gouvernement du Qu bec 2002 httn www mn sonv ac calear onmide tahleanx sectenrS rochers htm 20032 007 1 Environnement Qu bec caca CORRECTE CETTE EEE TES Le minist m ge m A D b ae Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce i Saint Francois Biodiversit Changements chimati
93. ier Portait Qu hat Le minisire E Se S Ke Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce D Du Sault Au Mouton Biodiversite d Changements climatiques s secteur 5 D veloppement durable Eau d REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environn ementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole Romaine Lac Omble de fontaine 8 Miheu industriel d Pesticides Sault au Mouton Rivi re du Embouchure Omble de fontaine 8 Regards sur l environnement gt Terrains contamin s LW Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec ee Gouvernement du Qu bec 2002 httn www menv osonv ac ca ean onideftahleanx sectenrS monton htm 20037090710 Environnem nt Qu bec EJ E ee amp cweil Plan du Courrier Le ministre Le minist re Air Du Sauit Aux Cochons Biodiversit Changements climatiques D veloppement durabie Eau valuations environremerntales Mati res r siduelles Milieu agricole Mibeu industriel Pesticides Regards sur l environnement Terrains coniamin s Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce secteur 5 BASSIN ep HYDROGRAPHIQUE Ge Site Cacuscanus Lac Touladi Carol Petit Lac Passes Lac des Omble de fontaine Omble de fontaine Sault
94. ilieu agricole SR Milieu industrial PE Broadback Rivi re Pesticides Regards sur environnement 5 Terrains contamin s Cachisca Lac Corbeau Baie du Dana Lac an du sita Courrier Portail Qu bec propos du site Recherche Broadback ESP CE Cisco de lac Dor jaune Esturgeon jaune Grand brochet Grand cor gone Laquaiche Meunier noir Meunier rouge Dor jaune Grand brochet Cisco de lac Grand brochet Cisco de lac httn wwwmenv sanv ac calean oiideftahleanx serteur7 hroadhac htm o English Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT D A o9 MOYEN 8 4 GROS 8 2 da AR N 2003 09 10 L 5 4 SE EE E a Se E nee Ae ms rer mt Sg A D Dor jaune 4 1 1 Grand brochet 4 1 1 Grand cor gone 8 8 8 Laquaiche 8 Meunier noir 8 8 8 Evans Lac Cisco de lac 8 8 8 Dor jaune d 4 2 Grand brochet 8 4 1 Grand cor gone 8 8 8 Laquaiche 8 Meunier noir 8 8 8 REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON SN PETIT MOYEN GROS Giffard Lac Cisco de lac 8 8 Dor jaune 4 4 4 A Grand brochet 8 4 4 Grand cor gone 8 8 8 Laquaiche 8 Meunier noir 8 8 8 _Opataca Lac Dor jaune 8 _ 4 4 Grand brochet 4 Ouescapis Lac Cisco de lac 8 8 Dor jaune 4 4 2 Grand brochet 8 A 4 Meunier noir 8 8 8 QC au e tabh oer 7 br ach 103 Pasquale Lac Dor jaune 4 2 Grand broche
95. imouski Biodiversit Changemenis climatiques 5 secteur 5 D veloppement durable S l Eau S REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles N Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricol e SES Se geg C t Lac Touladi 8 8 4 Milieu industriel S i Ferry Lac Omble de fontaine 8 Pesticides Regards sur l environnement Quen non Lac Omble de fontaine 8 Terrains contamin s Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte ru VIA CFE Qu bec es Gouvernement du Qu bec 2002 bit www menv goanv oe calean onmide ftahleanx sectenrS rimonski htm 2003 09 10 Environnement Qu b ec e 5 Accueil Le ministre A SEH Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ristigouche Biodiversit d Changements climatiques 5 secteur 5 D veloppernent durable 5 Fau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales 7 Matibres r siduali s site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole i Chasseurs Lac des Touladi 8 4 Milieu industriel 5 Pesticides Ristigouche Rivi re Dalhousie amont perlan arc en ciel 8 Omble de fontaine 8 a Regards sur l environnement Terrains contamin s LW Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de conf
96. ine 8 Milieu industriei S Pesticides Regards sur l environnement 5 Terrains contamin s Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec ez Gouvernement du Qu bec 2002 htto www menv souv ac ca eau euide tableaux sectenrS ncascane htm 2003 09 10 I Q i Environnement EJET Hu Se Qu bec caca RE Anmpes du site Recherche Le ministre 3 A m ue Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ai Portneuf Biodiversit Changements climatiques s secteur 5 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS valuations gt BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales S Mati res r siduelles d Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole ne Alain Lac Omble de fontaine 8 Milieu industriei Pesticides 5 Regards sur l environnement x S W Bourbeau Lac Omble de fontaine 8 Terrains contamin s Docile Lac Omble de fontaine 8 Lise Lac Omble de fontaine 8 Rivi re Rocheuse Premier lac Omble de fontaine 8 de la htt www menv sonv ac ca ean ouide tahleaux secteurS nortnenf htm 2003 09 10 Environnement Qu bec caca CTIE EGRET Le rrunisire Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Air d R
97. ite Votre opinion compte Qu bec os Gouvernement du Qu bec 2002 ou 103 9 nm mm mm mm mm E he t e we D em Gegend wm pm mm ne a mm e rm Me mmm n mn mmm mmm FE zess Environnement ca LA LE l 7 p e es ee SS E INER 2 gt y Qu bec te D s M Accueil Flan S Portail Qu bec A propos du site Becherche Le ministre 5 5 e 8 DN a tege Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce DH Ch teauguay Biodiversit gt Changements climatiques s secteur 3 D veloppement durable S SCH REPAS PAR MOIS valuations environnementales Eedemen ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles S sit Milieu agricote j PETIT MOYEN GROS Milieu industriel S Anglais Rivi re des Pesticides Howick i Regards sur l environnement gt amont Achigan 8 4 Terrains contamin s Barbotte brune 8 Dor jaune 2 2 2 Grand brochet 8 2 Meunier noir 8 Ch teauguay Rivi re Athelstan Anguille 8 aval d Am rique Perchaude 8 Ch teauguay Achigan e Barbotte brune 8 8 8 rte funia manv Gun nr ralaaulaounidealtahlaauv eartanr2 rhateane htm 2002 00 10 i SE a a QT em per w aaaea Sei AA e p umanon E ugy PRT AET Dor jaune 4 Grand brochet 8 Meunier noir GO LO N Ga Perchaude 8 Ch teauguay aval Achigan 8 Anguille d Am rique Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Perchaude D bh Go REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILL
98. iversit Changements climatiques 5 secteur 4 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementaies Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole s i Poivre Lac au Omble de fontaine 8 Milieu industrie N Pesticides Lei Regards sur l environnement 5 Be Terrains contamin s Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec Hf Gouvernement du Qu bec 2002 httn www menv onunv ac caleau enide tahleaux sectenr4 mistouc htm 2003 09 10 Environnement TE d W Qu bec at ets M 7 Accuail Plan du sta Courier Portail Qu hec Aprapos du site Recherche Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Air KR e Pelletier Biodiversit Changements climatiques 5 secteur 4 D veloppement durable S Eau REPAS PAR MOIS valuations lt BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales i Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole 3 R Saint Germain Lac Omble de fontaine 8 Milieu industriel KR i Pesticides S Regards sur l environnement 5 Terrains contamin s S Derni re mise jour 2003 06 26 TN DlA E a Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte
99. jour 2003 06 25 Accueil 1 Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site j Votre opinion compte F TWM eny vac aufs Yta x se Zi r2 F 700377 10 serrana Environnement cara RS SC Qu bec ES pa de SE EU du site Courrier Portail Qu h A propos du cite echerche Le ministre S n A a re Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air s Penniseauit Biodiversit Changements climatiques se cteur 2 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN environnementales HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles S Site Milieu agricole PETIT MOYEN GROS Milieu industriel 8 Omble de Pesticides Perdu Lac fontaine 8 3 Regards sur l environnement gt Terrains contamin s Pinceau Lac du Grand brochet 8 2 2 Meunier noir 8 8 8 Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte httn wuwuw men oonv ar calean onide tahleanx sectenr2 nennisen htm i 2003 09 10 Environnement ei o EE SS a EAR Qu bec ar MTT E te ministre L Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce ir Biodiversit De La Petite Nation Changements climatiques gt secteur 2 D veloppement durable K Eau REPAS PA
100. l Qu hec propos du site Recherche Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Ai N e Antoine Biodiversit Changements climatiques secteur 2 D veloppement durable Eau gt REPAS PAR MOIS valuations lt BASSIN environnementaies HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles KR Site Milieu agricole PETIT MOYEN GROS Milieu industriel NM Omble de he Memewin Lac fontaine 8 Regards sur l environnement 5 Touladi l 8 Terrains contamin s s Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec Gouvernement du Qu bec 2002 htta Awww menv onnv ar ralean oiideftahleanx eectenr 2 antoine htm 01N23 N0 10 Environnement Qu bec carca Bee Accueil Plan du ste Cor ortail Qu bec propos du site Recherche Le ministre EEGEN Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce i Beauch ne Biodiversit N Changements climatiques gt secteur 2 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole T Spearman Lac Touladi 4 tileu industriel gt Pesticides 2 3 T te d Orignal Lac de la Touladi 4 Regards sur l environnement gt Terrains contamin s
101. ladi Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge Touladi Grand brochet Grand cor gone Lotte Meunier rouge Touladi ESP CE Grand cor gone Touladi Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge Touladi Grand brochet Grand cor gone Lotte h WW V ac ue rab Joer S ca eh A upy Zi Jul t LO 0 Aa D GO N o oO ZS DO BR LO N GO k kA e kA D rh REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN GROS 8 8 8 2 2 2 8 4 8 8 8 8 4 4 4 1 L 8 8 8 1 IK Caniapiscau Rivi re Cambrien Chute Calcaire BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Eaton Amont Hazeur Lac Meunier rouge Touladi Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge Ouananiche Touladi Grand cor gone Meunier rouge Touladi ESP CE Grand cor gone Meunier rouge Touladi Grand cor gone Meunier rouge Touladi httn huuu menv omv ac raleanu onideftahleanx eecternrffeanianis htm LO GO N Leg LO LO REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 LO MOYEN 8 8 GROS 8 LO 2003 09 10 Environnem nt o 2 e d e 1 EJ efa Gg BEE be EE GER kt WE Zeg S SE d K S i S Qu bec caca Accueil Plan du site Courrier Portail Qu hec site Recherche Englis Le ministre N Le minist re Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air N Biodiversit Du Castor Changements climatiques gt D
102. ltahlaanv foesiteusifnzecnlet htm TAILLE DU POISSON PETIT GO Go o 9 REPAS PAR MOIS MOYEN GROS NAN NO AIN DE a t x sv D a Le er wm Ar m i ur mm mm mmm mm mm mmm rom mer o Le wr pe re sr gege ES wi eg A F7 ech A Are E Barbue de rivi re 8 Dor jaune 4 1 Meunier noir 8 4 4 Perchaude 8 Saint rar Achigan WW 4 aval Barbue de rivi re 4 Dor jaune 8 4 Meunier noir 8 8 8 Trois Lacs Les Barbotte brune 8 8 Dor jaune 8 2 Grand brochet 4 4 Meunier noir 8 8 8 Perchaude 8 8 Ki Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec ES Gouvernement du Qu bec 2002 ht ww DN ac Dip tabl Joer 3 n1c ht 03K Environnement DC Qu b CC ra ca snye Acua Plan du ste Courrier Portail Uu Le ministre o 8 e A e WEEN Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air S SEN Du Nord Biodiversit d Changements climatiques 5 secteur 3 D veloppement durable 5 Eat REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole S d hi r l Lac Miteu industriel f g gan S i S Barbotte brune 8 Pesticides S Meunier noir 8
103. lus grande s applique S if n y a pas d indication pour une classe de taille plus grande ou si un site n est pas indiqu dans la table il faut alors se rapporter au tableaux R gles g n rales de consommation pour les sites non inventori s dans le guide gt On ne peut d terminer la r gle de consommation d une classe de taille plus grande en prenant celle d une pius petite car la teneur en contaminants augmente g n ralement avec la taille des poissons R gles g n rales de consommation pour les sites non inventori s dans le guide SH Pour une consommation fr quente et r guli re voici quelques r gles suivre Elles sont valables en tout temps sauf en cas d avis contraire de vos responsables r gionaux de sant publique Si vous tes enceinte ou que vous allaitez vitez de consommer les esp ces les plus sujettes la contamination c est dire celles qui mangent d autres poissons comme le dor le brochet l achigan et le maskinong Choisissez plut t les esp ces marines ou d eau douce pour lesquelles il n y a aucune restriction ESP CES R GLES DE CONSOMMATION e Grand cor gone Aucune restriction e Omble de fontaine truite mouchet e Autres truites sauf le touladi Eperlan arc en ciel Saumon de l Atlantique Poulamon Alose savoureuse A e em n e mm de n Je Le eeng NN NN IN Lau ACLIVILES recrea ves recne SPOITIVE en cau QOUCE guiae QE CONSOMMATION AU po rage 4 sur ger nai EA A Sieg
104. mi Lac Sangsues Lac aux EU me cl le WEE O Teen gut Sansfacon Lac G linotte Lac de la G rard Lac Giffard Lac Go land Lac au Go lands Lac aux Gorgotton Lac Gouin Lac Gouin R servoir Gour Lac Grande D charge La Grande Deux R servoir de la Grande Quatre R servoir de la Grande Rivi re Rivi re La Grande Trois R servoir de La Grandes Pointes Lac aux Grasset Lac Grassy Lac Gruel Lac Gu guen Lac A H Ha Hal Lac Hal Hal Petit lac Hall Lac Harricana Rivi re Hazeur Lac H b court Lac Hector Lac H va Lac H va Rivi re Hibou Lac du Huard Lac Huit Lac du Hydroplane Lac de l A I les Lac des Du Li vre nm lies Lac des L Assomption nm lles Lac des Sainte Anne La lies Lac des Du Grand Pabos In Between Lac Inman Lac Intersection Lac Eau Activit s r cr atives F CRE Sportive en eau douce guide de consommation du po Page 6 sur 8 Sault au Mouton Rivi re du Saumons Rivi re aux Sauvageau Lac Savary Lac Schyan Lac S bastien Lac CODE er Senneville Lac Sept Lacs Grand lac des Sept Ies Lac Serpe Lac Serpent Lac Simard Lac Simon Lac Simoneau Lac Sincennes Lac Six Milles Lac Sorcier Lac au Soscumica Lac Sourd Lac du Schyan Sourd Lac du Du Li vre Spearman Lac Squatec Lac Stabel
105. miner pratiquement tout danger de contamination en faisant cuire le poisson pendant au moins dix minutes La cong lation du poisson pendant vingt quatre heures 20 C permet aussi d liminer les larves de certaines esp ces de parasites Pour r duire les risques de contamination bact riologique et parasitaire le fumage le marinage ou la salaison des poissons d eau douce ou sal e devraient s effectuer avec du poisson congel Source Gouvernement du Qu bec 1990 Principales maladies des poissons au Qu bec Guide Qu bec 45 pages Quantit de poisson par repas Le Guide de consommation base ses calculs sur une portion de 230 grammes 8 onces de poisson frais avant cuisson par repas Si on ne consomme que la moiti de cette quantit on peut doubler les fr quences de consommation recommand es La limite de consommation doit tenir compte de toutes les esp ces consomm es durant le mois Par exemple la limite pour des gros sp cimens de dor jaune de perchaude et de meunier noir p ch s dans le lac Saint Fran ois est de deux quatre et huit repas par mois respectivement Dans ce cas un repas de dor jaune quivaut deux repas de perchaude et quatre repas de meunier noir Ainsi durant un mois un p cheur respectera la limite de consommation s il prend un repas de perchaude deux repas de meunier noir et un repas de dor jaune A Classes de tailles des diff rentes esp ces de poissons Autres sujets
106. minutes Facultatif Badigeonner le poisson de la marinade avant et durant la cuisson Cuire 4 pouces de la source de chaleur Tourner les morceaux pais mi cuisson D ACUVITES recreatives rechne sporuve En eau douce guide de consommation du po Page 4 sur 4 Marinade pour cuisson au gril ou barbecue 3 gousses d ail 1 oignon hach 5 mi de moutarde s che 1 c th 5 mi de sel 1 c th 125 mi d huile v g tale 1 2 tasse 50 mi de jus de citron 1 4 tasse 125 mi de persil hach 1 2 tasse Calculer 10 12 minutes de cuisson par pouce d paisseur l tat frais L Derni re mise jour 2002 05 27 roro ar a Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte e __ CIES Qu bec ee Gouvernement du Qu bec 2002 litir fherr goen Amar MArie An AA an en nn ewen a el en ennen on en fen pn Li COOC VH IAAT Eau Activites TECTEAUVES Deche Sportive en eau douce guide de consommation du po Page 1 sur 8 Environnement Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques E D veloppement durable N Eau S valuations R environnementales Mati res r siduelles KR Milieu agricole s Milieu industriel Pesticides i Regards sur l environnement Terrains contamin s d Qu bec Index des sites de p che ABCDEFGHIJK 53699 Lac 89750 Lac A Abattis Lac des Aber La
107. n Rivi re Bayonne Rivi re Beauchaste Lac Beaudry Lac B cancour Rivi re B cassse Lac de la B land Lac Bell Rivi re Betsiamites Rivi re Bienville Lac Blanc R servoir Blanche Rivi re Blanchet Lac Blanchin Lac Blouin Lac Blue Sea Lac Bluteau Lac Bobbit Lac Boissonneault Lac Boiteuse Lac de la Borgia Lac Bostonnais Grand lac Boucher Lac Betsiarnites Boucher Lac Du Gros M catina Bouchier Lac Bouleau Blanc Lac du Bourbeau Lac Bourdel Lac Bourlamaque Rivi re Bousquet Lac Bousquet Rivi re Bowker Lac Br beuf Lac Briquet Lac Broadback Rivi re Brochet Lac au Brome Lac Brompton Lac Brompton Petit ac Bruce Lac Br l Lac Du Nord Br l Lac Coulonge Brumes Lac aux Bruneau Lac Buies Lac Burge Lac La La Amina dre ln lil sr fin el en wee wegen Loto Malobes Grand lac liren n ren irrar er rer ms un en E nn tite Manic Un R servoir Manicouagan R servoir EE papini tappiin rreri TE errer ra Manouane Lac Marais Troisi me lac des Maskinong Lac Maskinong Rivi re Massawippi Lac Masson Lac Du Nord Matagami Lac Matap dia Lac Maulnier Lac Mazana Lac McArthur Lac McDonald Lac McGregor Lac McKenzie Lac Chaudi re McKenzie Lac Petite Cascap dia McNab Lac M gantic Lac Memphr magog Lac Memewin Lac Mesgouez Lac Milieu Rivi re du Miron Lac
108. n atlantique Touladi Ia atm BM SKS deem Ey Sep A A REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN GROS 8 8 8 g 8 8 8 L 4 8 4 q 2 1034 por maaana Environnement ga En ke Qu bec EI F3 Accueil Plan du site propos du site Recherche Le ministre S 8 a Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air Sainte Anne Biodiversit Changements climatiques s secteur 3 D veloppement durable S Fau d REPAS PAR MOIS valuations s BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Site Mati res r siduelles S PETIT MOYEN GROS Milieu agricole e Gruel Lac Omble de fontaine 8 Milieu industriel Pesticides NS z Iles Lac des Omble de fontaine 8 8 Regards sur l environnement Terrains contamin s x i Joachim Lac Omble de fontaine 8 Morasse Lac Omble de fontaine 8 Moulineau Lac Omble de fontaine 8 8 8 Pas de Poisson Lac Omble de fontaine 8 8 8 Poliquin Lac Omble de fontaine 8 8 8 Sainte Anne Rivi re htt www menv ponv ac ca ean onide tahleanx sectenr3 eaintann htm 2002 00 10 A CA sr ms mn a a e rer arm tan en am mb wm mm AA om fm r wg ere ee LUE Ze LA KAL eg Embouchure Achigan 8 Dor jaune 4 Dor noir 4 4 Grand brochet 8 Saint Raymond Meunier noir 8 8 8 aval William Lac Ombie de fontaine 8 Derni re mise jour 2003 06 26 OR LES A Politique de confident
109. n du site propos du site Votre opinion compte Qu bec ar Gouvernement du Qu bec 2002 httn www menv onuv ac ralean onide tahleanx sectenrS kemnt htm 20037090710 W LEE D 22 eren em eg mn Que em maman rames eee men Sep me pures rss r A A eg 2 Environnement H A TA Qu bec aua MTA T E E du sie E E Le minisire N 8 8 A Ke Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ai j Laval Biodiversit d Changements climatiques secteur 5 D veloppement durable S Eau d REPAS PAR MOIS Evaluations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON gnvifonnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole p Paul Baie Lac Grand brochet 4 Milieu indusiriel Pesticides Pins Lac aux Grand brochet 8 8 Regards sur l environnement Z Terrains contamin s 5 Derni re mise jour 2003 06 26 Qu bec n Gouvernement du Qu bec 2002 brrn Zifunanuz menu onnv ac ralean anideltahlaanny enrteurS laval htm 0102 00 10 Environnement Qu bec ra ra Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques D veloppement durable Eau valuations environn ementales Mati res r siduelles Milieu agricole Mikeu industriel Pesticides NM Regards sur l environnement s Terrains contamin s htin www menv gouv ac ca ean onide tahleanx sectenrS madawask him gt ee e t se op e EH
110. n eau douce A S e Maskinong Biodiversit d Changements climatiques secteur 3 D veloppement durable Eau KR REPAS PAR MOIS valuations BASSIN e environnementales HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles d Sit VE REN PETIT MOYEN GROS Milieu industriel Maskinong Lac Achigan 8 Pesticides Barbotte brune 8 Regards sur l environnement s Maskinong 8 8 4 Terrains contamin s KR Meunier noir g 8 8 Perchaude 8 4 Touladi 4 2 1 Maskinong Rivi re Maskinong Dor jaune 8 4 aval Grand brochet 8 8 Meunier noir 8 8 https Ziuaiuinui menv oanv ne ralean onide tahleaux eectenr23 maskinon htm 2003 09 10 Environnement Ce Qu bec E1r3 S Plan du site Courtier Portail Qu bac Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques D veloppement durable Eau valuations environnementales Mati res r siduelles Milieu agricole Milieu industriel Pesticides Regards sur l environnement Terrains contamin s is wrni propos du site Rac nai i 8 KL Sch A DH p Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Nicolet secteur 3 BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE Site Nicolet Sud Ouest Rivi re neea Achigan Barbotte brune Dor jaune Meunier noir Perchaude La a s ai Do E u Visitation amont re Jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Nicolet Rivi re httn sxruns mAN CANIN AC ralaanienirla
111. ne 8 4 4 Grand cor gone 8 8 8 Derni re mise jour 2003 06 26 TEE EC ven era ven Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec oe Gouvernement du Qu bec 2002 httn www menv oonv ar ralean onideltahleaux lt ectenr lenstmain htm 0102 00 10 A ET ges Environnement I Ca EJ PRES gh Qu bec EA C2 lt Accueil Pla Courier Porta Qu hac Le ministre h TEER Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce ir S Biodiversit A l Eau Claire Changements climatiques D veloppement durable gt secteur 6 Eau valuations REPAS PAR MOIS environnemeritales Veit K BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON ati res r siduelles f Milieu agricole LE PETIT MOYEN GROS Milieu industriel b Eau Claire Lac l Pesticid SE Secteur est Grand brochet 2 Regards sur l environnement 5 z Grand coregone 8 8 Terrains contamin s KR i Ombie de fontaine 8 Touladi 8 4 2 Secteur ouest Grand cor gone 8 Omble de fontaine 8 Touladi 8 8 4 Eau Claire Rivi re l Embouchure Cisco de lac 8 8 8 Grand cor gone 8 Omble de fontaine 8 8 httn www menv sonv ac caleau onide tahfeanx sectenr lclaire htm 002 00 1N Environnement ee Qu bec ces CRETE Te Le ministre S S Se _ a Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air V Biodiversit d La Grande
112. ne Ouananiche perlan arc en ciel Omble chevalier Omble de fontaine Ouananiche j REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 8 LO Ga MOYEN Le GROS 8 2 8 1 Co Ei httn www menv vonvac ca eau onide tahleaux sectenrS laurent htm 2003 08 10 z ta mena Tueee ne e muet ee mme out CE sit ae Re ET R REC De CS E C7 en Re aa res bk Environnement Qu bec CA EA e Portail Qu A papos du ite Recharche L inistre 3 _ 8 l ns Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Sainte Marguerite Biodiversit Changements climatiques gt secteur 5 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales TS residuales Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole e R 7 HU p Sainte Marguerite Riviere lieu industri dE Embouchure Grand brochet 8 Pesticides Regards sur l environnement x Terrains contamin s N Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec ee Gouvernement du Qu bec 2002 httn wwwmenv pouv ac ca eau oinide tabhieaux secteurS marguert htm 2003 09 10 s S Environnement Qu bec Ezra Accueil Plan du ste Courr
113. nement du Qu bec 2002 httn hwuiw menv amp nnv ac ralean onideftahleanx eertenrS haker htm 2002 00 10 Environnement Qu bec Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques D veloppement durabie Eau valuations environnementales Mati res r siduelles Milieu agricole Miljeu industriel Pesticides Regards sur l environnement Terrains coniamin s ie er Aceuel Plan du site J propos dus ite Courier Portail Qu bec 1 Recharche A bes patt a Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce secteur 5 BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Aber Lac Anna Lac Betsiamites Rivi re Embouchure Boucher Lac Brochet Lac au lan Lac Saint Andr Ruisseau Betsiamites ESP CE Quananiche Omble de fontaine Grand brochet Grand cor gone Touladi Grand brochet Touladi Omble de fontaine Omble de fontaine httn www menv sonv ar calean ouide tahleanx sectenrS heteiamt htm TAILLE DU POISSON REPAS PAR MOIS PETIT MOYEN 8 8 8 8 4 4 4 4 8 8 GROS 2003 09 10 A nr enen e ee en rw fr ana an A Hp eg LJAL dr co LO S dillot Lac Omble de fontaine Touladi 4 4 2 E Derni re mise jour 2003 06 26 t RE CN Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte S EE Qu bec ee Gouvernement du Qu bec 2002 H br ww nv RCI au g fr
114. ns BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environn ementaies i Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole 8 P Baskatong R servoir Achigan 2 Milieu industriel e NM Dor jaune 8 4 1 Pesticides Esturgeon de lac 8 4 Regards sur l environnement S WW Grand brochet 8 4 2 Terrains contamin s 5 P Grand cor gone 8 8 4 Lotte 8 Meunier noir 8 8 8 Blue Sea Lac Grand cor gone 8 Touladi 8 8 Cabonga R servoir Cor gone 8 Dor jaune 8 4 2 Grand brochet 8 8 4 Meunier noir 8 8 Perchaude 8 8 httn www menv osouv ac ca ean omide tahleaux sectenr2 oatinean htm 2003 09 10 Cayamant Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site C dres Lac des Chopin Lac D sert Lac Deux les Lac des Double Lac Doyle Lac Dumont Lac Embarras Lac audio tah sec Do e mm mr mom mm rm vm Ou yr E me gr Zaff fat Senf de e Grand brochet Touladi ESP CE Grand brochet Dor jaune Omble de fontaine Dor jaune Grand brochet Grand brochet Omble de fontaine Dor jaune Grand brochet Touladi Dor jaune Grand brochet Grand mt br ii gt ba t LIL 7 2 4 2 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN GROS 8 8 8 4 NW 8 8 1 4 8 8 4 2 1 4 4 2 UE q BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Gagamo Lac Gatineau Rivi re Chelsea Maniwaki aval Inman Lac cor gone Meunier noir ESP CE Achigan Barbue de rivi re Dor
115. ns gt BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole R DEE Saint Charles Rivi re Milieu industriel S g S Embouchure Meunier noir 8 8 Pesticides S Regards sur environnement gt aif Terrains contamin s KR Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Fa Qu bec ee Gouvernement du Qu bec 2002 htta liuw menu onnv ar ralean onideltahleans earten eaintrha htm 2003 09 10 1 i 5 Le RENE ege ae serie en Maaar ones taves cn et re nu u creme we ece sam as eo oa i tava me e rd a e e a e ei ker run eg Aas zt te erg ten A A wg une au SS 3 Environnement a E d d Qu bec caca RETIRE CRTC RTE propos du site Fa Le minisire 8 3 a A e Ke Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce i S s Saint Fran ois Biodiversita N Changements climatiques 5 secteur 3 D veloppement durable 5 Eau gt REPAS PAR MOIS Evaluations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON enyironnemeniales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole s Argent Lac d Touladi 8 8 8 Milieu industriel DEE Aylmer Lac Achigan 8 Regards sur l environnement Barbotte brune 8 8 8 Terrains contamin s N Dore Jaune 8 4 2 Grand brochet 8 8 4 Perchaude 8 Boissonneault Lac Grand brochet 1 1 Bowker Lac Ac
116. ns notamment dans le cas des poissons piscivores Les recommandations donn es dans le pr sent quide sont donc bas es principalement sur les teneurs en mercure mesur es dans les diff rentes esp ces de poissons Les sites inventori s sont regroup s en sept secteurs dans le bassin hydrographique du fleuve Saint Laurent ou de la baie James Les noms des diff rents lacs et rivi res sont ordonn s par ordre alphab tique Pour localiser un site de p che on doit identifier le secteur o se trouve le site de p che recherch sur la carte g n rale des secteurs o le nom de la rivi re ou du lac o se situe ce site dans l index alphab tique des sites Une fois le site de p che d termin il s agit d identifier l esp ce de poisson pour laquelle on d sire obtenir de l information L tape suivante demande de consulter le tableau intitul classes de tailles des diff rentes esp ces de poissons pour savoir dans quelle classe de taille petit moyen ou gros se situe le poisson captur La taille du poisson correspond sa longueur maximale en centim tres et est d termin e en mesurant la longueur entre le bout du museau et le bout de la queue Il est important de souligner que les tailles des poissons correspondant ces classes ne sont pas les m mes pour toutes les esp ces La derni re tape consiste lire dans les tableaux identifiant les sites de p che les r gles de consommation pour chaqu
117. ns contamin s S 2 Esturgeon jaune 8 Grand brochet 8 2 1 Laquaiche 8 Meunier noir 8 8 8 Derni re mise jour 2003 06 27 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte httn www menv sonv ac caleanlonide tahleanx esecteinr7 harrican htm 2003 08 10 Environnement tk o Ao EJ ef EE Si SE Senge Qu bec ma m RSC Le ministre S S S e a PERS Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air 5 Biodiversit N ottaway Changements climatiques gt D veloppement durable 5 secteur 7 Eau d vatuations REPAS PAR MOIS environnementales BASSIN TAILLE DU Mati res r siduelles HYDROGRAPHIQUE ESPECE POISSON Milieu agricole S Site g Milieu industriel So o PETIT MOYEN GROS Pesticides Deschamps Lac Cisco de lac 8 Regards sur l environnement gt Dor jaune 4 4 Terrains contamin s KR Grand brochet 8 4 Grand cor gone 8 8 8 Meunier noir 8 8 8 Omble de fontaine 8 Touladi 1 Kitchigama Rivi re Dor jaune 4 2 2 Grand brochet 8 4 2 Meunier noir 8 8 8 Meunier rouge 8 Nottawav Rivi re Dor jaune 4 2 2 Grand brochet 8 8 2 httn www menv gouv ac ca eau seuide tahleaux secteur nottawav htm 2003 06 10 D e a e US er nt n Eege E a SAE a A E ye eeneg a ks he ng J Set ar Grand cor gone 8 8 _ 8 Meunier noir 8 8 8 Meunier r
118. ntamin s KR Meunier noir 8 Perchaude 8 4 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec ee htin wwiw menv ganv ar caleau oimide ftahleaux eectent3 havonne htm 2003 09 10 Environnement Qu bec mra Recherche Le ministre S S S A n Rate Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air N e B cancour Biodiversit s Changements climatiques gt secteur 3 D veloppement durable N Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN environnementales HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles S Sit Milieu agricole d dee PETIT MOYEN GROS Milieu industriel B cancour Rivi re Pesticides K z Ke Becancour Dor jaune 4 Regards sur l environnement aval Terrains contamin s Meunier noir 4 Perchaude 8 Daveluyville SEN Achigan 8 Meunier noir 8 8 8 Saint Paul Lac Achigan 8 Grand brochet 8 Meunier noir 8 William Lac Barbotte brune 8 8 Dor jaune 8 4 httn unan menu couv nr ralpan onidelftahlaans errtenr3 hecanron htm 2003 09 10 A wm 3 r r e m re mm me mm mn En Kita t LELEL i Maskinong 8 8 Meunier noir 8 8 8 Perchaude 8 8 8 Derni re mise jour 2003 06 26 es us Politique de confidentialit R alisation du site propos du s
119. oh Jeer S fbe oh IA E R Environnement Qu bec EJZ EA 3 0 Acei Plan du ste Courrier Portail Qu A propos du site te ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Al N Cascap dia Biodiversit Changements climatiques s secteur 5 D veloppement durable S Eau REPAS PAR MOIS Evaluations s BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricoie 3 i Paradis Lac Omble de fontaine 8 Milieu industriel Pesticides S Paul Lac Omble de fontaine 8 8 Regards sur l environnement s Touladi 8 8 8 Terrains contamin s KR Roger Lac Omble de fontaine 8 Sansfa con Lac Omble de fontaine 8 Thibault Lac Omble chevalier l 8 Omble de fontaine 8 8 Touladi 8 2 httn www men conv ac ralean anideftahleanx eertenrS casraneda htm 2002 09 10 Environnement Qu bec E Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques D veloppement durable Eau valuations environnementales Mati res r siduelles Milieu agricole Milieu industriel Pesticides Regards sur l environnement Terrains contamin s httn wwwmenv ponv ar ca ean onmde ftabhleanx secteurS dartmont htm nt English Pi Accueil Plan du ste Courrier Portail Qu bec propos du site Fecherche Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Dartmouth secte
120. onsommation du poisson de p che sportive en eau douce Air P SS L Assomption Biodiversit gt Changements climatiques x secteur 3 D velioppernert durabie ii REPAS PAR MOIS valuations e R environnementales i en N ES ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles S Site i Miieu agricole l PETIT MOYEN GROS Milieu industriel S Achigan Lac de l Achigan 4 4 DE i Barbotte brune 8 us sur a EE 5 Cisco de lac 8 8 Terrains contamin s Meunier noir 8 8 Perchaude 8 4 2 Touladi 8 Achigan Rivi re de l SE Barbotte brune 8 Dor jaune 4 Grand brochet 8 4 2 Meunier noir 8 8 Perchaude 8 8 httn www menv sonv ac calean onide tahleanx sectenr3 assomnti htm 2003 09 10 WW sny L Assomption amont BASSIN HYDROGRAPHIQUE dG Site L Assomption aval Vaucluse aval au g gt tabl sec 3 as Perchaude Barbotte brune Dor jaune Dor noir Grand brochet ESP CE Achigan Barbotte brune Barbue de rivi re Dor jaune Dor noir Grand brochet Meunier noir Perchaude Achigan Barbotte brune Dor jaune Dor noir Grand brochet Maskinong Perchaude Oh TAILLE DU POISSON REPAS PAR MOIS PETIT MOYEN 4 8 8 8 8 4 4 8 8 8 8 8 8 4 4 8 4 8 8 8 s Wi sche r wra wr GROS WI 7 Miron Lac Noir Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Ouareau Lac Ouareau Rivi re Crabtree aval Rawdon aval Patrick Lac Omble de font
121. ouge 8 8 Obatogamau Lacs La Dauversi re lac Dor jaune 8 4 4 secteur ouest Grand brochet 8 4 2 Grand cor gone 8 8 Lotte 4 4 Derni re mise jour 2003 06 27 Politique de confidentialit R alisation du site TA propos du site Votre opinion compte EZE Qu bec Ge Gouvernement du Qu bec 2002 27 CH h WW any ac ag ftahi sec Finc av f 102 N F t A Ka Ne PEU Ae E EES 2 Lt es r SR Se EE Kate dE t e h P SE Ed Sa ue edel geg EA ms mat ae pb tu en W I am ene Kg Re Tee b SR WE CT Environnement Le ministre Se Kee Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air Biodiversit Rivi re Pontax Changements climatiques s5 D veloppement durable N secteur 7 Eau valuations S REPAS PAR MOIS envisonnemMentales i E O BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON 8 Site Milieu agricole PETIT MOYEN GROS Milieu industriel SR SE E Pontax Rivi re Cisco de lac 8 8 Pesticides N Z gt Dor jaune 2 2 L Regards sur l environnement s Esturgeon Jaune 4 4 Terrains contamin s Grand brochet 8 4 2 Grand cor gone 8 8 8 Meunier noir 8 8 8 Meunier rouge 8 Omble de fontaine 8 a Derni re mise jour 2003 06 27 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte httn
122. ques zx secteur 5 D veioppement durable Eau N REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricol T Ke Poh n gamook Lac Touladi 4 2 1 Milieu industriel 5 i pesticides Pouliac Lac Omblie de fontaine 8 Regards sur l environnement Terrains contamin s ja Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec Go Gouvernement du Qu bec 2002 httn wwwmenv gouv ac calean omideftabhleanx eectenrS francois htm 2003 097 1 Environnement Qu bec e Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements cimatiques D veloppement durable _ Eau valuations environneinentates Mati res r siduelles Milieu agricole Milieu industriel Pesticides Regards sur l environnement Terrains contamin s CH P Accueil Plan d ourfier Fortail Qu bec 8 p rapos du site Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce secteur 5 BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Plamondon Lac Plamondon Petit lac Robertson Lac Saint Laurent ESP CE perlan arc en ciel Omble chevalier Omble de fontaine Ouananiche perlan arc en ciel Omble de fontai
123. r 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte va am DIE Gouvernement du Qu bec 2002 htt Zur menv onnv nr ralean onideltahleanx eartanri imnnee htm 1n02 N0 1N Environnement d Qu bec etes D Accueil Plan du ste Courrier Portail Qu bec Apropos du site Recherche Le ministre Le minisi re Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air S co Nottaway Biodiversit s Changements climatiques secteur 1 D veloppement durable Eau S REPAS PAR MOIS Evaluations s BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole FRS Bachelor Lac Grand brochet 8 1 Milieu industriel KR G d z 8 1 ran Pesticides N ae io Meunier noir 8 8 8 Regards sur l environnement 5 Terrains contamin s N ZEN Bell Riviere Beatyville Dor jaune 8 4 4 Grand brochet 4 4 1 Meunier noir 8 8 8 Perchaude 8 8 C dres Rapides Dor jaune 8 4 4 des Grand brochet 8 4 4 Meunier noir 8 8 Meunier rouge o 8 Perchaude 8 htta liwnw menv omv ar ralean ontiadeitahleanx eertenrl nattawav htm 2003 09 10 Matagami amont Matagami aval BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Blanchin Lac Bouchier Lac Burge Lac ht ww ap 7 gc au g Zahl Joer Line av F Dor jaune Dor noir Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Dor jaune Grand broche
124. rable Eau REPAS PAR MOIS Evaluations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mali res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole N e Boucher Lac Omble chevalier 8 EN R Ree Omble de fontaine 8 8 4 Pesticides Regards sur l environnement gt Terrains contamin s 5 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Pian du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec oe Gouvernement du Qu bec 2002 bm www menv gouv ac ca ean onmide tahleanx sectenrS mecatina htm 2003 09 10 KETTEN Ke A 2 y Environnement RER SC A ue DEE Qu bec La e ue Accueil Plan du site aude Portail Qu hec propos du site Recherche English 3 te ministre S 8 D S DR Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air Kempt Biodiversit S Changements climatiques 5 secteur 5 D veloppement durable Eau d REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales gt Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Miheu agricole 7 Da Dube Lac Omble de fontaine 8 Milieu industriel x Pesticides S Regards sur l environnement 5 Terrains contamin s Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisatio
125. ran htm N01Nn2 00 11N uw env Sabourin aval rivi re Val Senneville BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site De Montigny Lac Fourni re Lac Harricana Rivi re De Montigny aval lac Joutel amont ac aule itab eer 1 h n h Perchaude Dor jaune Grand brochet Grand brochet Meunier noir ESP CE Dor jaune Grand brochet Laquaiche Meunier noir Dor jaune Grand brochet Dor jaune Grand brochet Laquaiche Meunier noir Cisco de lac Dor jaune REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 4 MOYEN 2 1 8 8 A GROS 2037770 BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site H va Lac H va Rivi re La Motte Lac Langis Lac Langlade Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Lemoine Lac httn huuaw menv onnv ac ecalean onidaftahleanx eertenrl harrioan htm Grand brochet Meunier noir Meunier rouge ESP CE Dor jaune Meunier noir Dor jaune Meunier noir Dor jaune Dor jaune Grand brochet Meunier noir Grand brochet Meunier noir ESP CE Dor jaune Grand brochet Laquaiche Meunier noir 8 8 4 4 8 8 4 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN GROS 8 8 4 8 2 1 4 8 8 8 8 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN GROS 2 2003 00 10 Malartic Lac Sabourin Lac Senneville Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Stabel Lac Turgeon Lac Villebois Lac hi ww nv ac ug Job Jee I ha n ht Dor jaune Dor
126. re le beurre dans une grande marmite et attendrir les l gumes environ 5 minutes Ajouter l eau les tomates le jus de tomate le ketchup le riz et le sachet d pices Laisser mijoter 30 minutes Ajouter les assaisonnements et le poisson Laissez mijoter encore 8 10 minutes ou jusqu ce que le poisson s effeuille facilement la fourchette Retirer le sachet Servir Donne 8 portions D lice des eaux douces 250 mli de filets de cor gone cuit effeuill i bo te 284 mi de cr me de c leri 3 jaunes d oeufs l g rement battus 250 mi de craquelins sal s finement cras s 50 mi d oignon hach fin 25 mli de piment rouge doux marin hach 25 mi de persil hach 15 mi de jus de citron Pinc e de poivre 3 blancs d oeufs battus ferme M langer tous les ingr dients l exception des biancs d oeufs Incorporer ces derniers Verser le tout dans une assiette tarte de 23 cm 1 litre Cuire 180 C 45 min ou jusqu ce que le remplissage soit de texture ferme Filets aux piments verts 1 kg de filets de brochet ou dor Sel poivre Paprika 25 mi d huile 25 mi de beurre htta firni manr eent enen nnlanvinrninAotfranrattan htm NANANA TA AH AMUL YILD LULU YOD EL UMID SUUILIVR VH CAU UUULE Sib UC L ULIDUIIHIIALIUIL UU PO rage gt LL zt CETTE LE d 25 mi de jus de citron 2 piments verts coup s en fines lani res i oignon tranch mince Couper les filets en portions Mesurer les filets dans l
127. ri aval Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Palitique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte htto www menv souv ac ca eau guide tabieaux secteur3 etchemin htm 2003 09 10 Environnement Qu bec mra Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques D veloppement durabie Eau valuations environnementales Mati res r siduelles Milieu agricole Milieu industriel Pesticides Regards sur l environnement Terrains contamin s ne o a W Accueil Plan du site Courrier Portail Qu hec propos du site Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce secteur 3 BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Fouquette Rivi re Embouchure rouquette REPAS PAR MOIS ESP CE TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN GROS perlan arc en ciel 8 8 8 Derni re mise jour 2003 06 25 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte a Gouvernement du Qu bec 2002 htta Zuwa meny oanv ar calean onide tahlenanx sectenr3 fonanette htm 2003 09 10 ES en tt E Environnement EYES TI Qu bec be pa BR Accueil Pl n du ste Courrier Le minisire S E ax n ENEE Guide de c
128. roportion de prot ines que les viandes rouge et blanche Son contenu vitaminique est comparable celui de la viande alors que sa teneur en sels min raux est l g rement plus lev e Les Qu b cois semblent avoir compris ce message En effet depuis quelques ann es on observe un accroissement de notre consommation de poisson Alors pourquoi un guide de consommation du poisson de p che sportive cause de la pollution on constate que diverses substances potentiellement toxiques pour l humain contaminent les poissons de nos EAR i Pa SC EN oi a Ti AAN A fe cn AUTES SUJ LS QINTETEL Page O SUT 1U dans l industrie comme pesticides C est notamment le cas du DDT dichlorodiph nyl trichloro thane du mirex et du lindane Ils ont t dispers s dans l environnement par le lessivage des sols par l eau de pluie ou par les industries qui les fabriquaient Enfin certains contaminants toxiques comme les dioxines et les furannes ne sont pas produits de mani re intentionnelle Ils se forment en tr s petites quantit s comme impuret s lors de la production de certains herbicides et germicides ou lors du blanchiment au chlore dans les usines de p tes et papiers Ils sont aussi form s lors de l incin ration de certains d chets municipaux et industriels lors d incendies o l on trouve du mat riel lectrique contenant des produits organiques chlor s ou lors de la combustion de l essence au plomb dans les v hicules automo
129. rt amont BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Thurso aval brtnsZfunanat menv oonv ne calean onide tahleanx gectenr2 outaonai htm er CAN Grand brochet Meunier noir Perchaude Achigan Barbue de rivi re Grand brochet Meunier noir Perchaude ESP CE Achigan Barbotte brune Barbue de rivi re Carpe Dor jaune Dor noir Esturgeon jaune Grand brochet Meunier noir REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 8 MOYEN 8 8 GROS A A A 2003 09 10 Quinze R servoir des Sainte Marie Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Simard Lac WW env OG aule tab se 2 01 ai h Perchaude Dor jaune Dor noir Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Perchaude Dor jaune Grand brochet ESP CE Barbotte brune Cisco de lac Dor jaune B gt Dor noir Grand brochet Grand cor gone Perchaude REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 MOYEN N N N O OQ A h lt gt nf K id Sech L GROS HEI A Stubbs Lac Touladi 8 8 4 T miscamingue Lac Coll ge le du Achigan Dor jaune 4 Grand brochet Meunier noir LH ke Victoria Grand lac Dor jaune 4 Grand brochet Omble de Wapiti Lac Fontaine a Derni re mise jour 2003 06 25 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche Q trouver Politique de confidentialit R alisation du site
130. s En ce qui concerne les esp ces ou les plans d eau pour lesquels nous n avons pas d information il faut suivre les r gles g n rales pour la consommation de poisson ET eg eege r a NEE RO A ee a E e Recherche des sites de p che partir de cartes e Recherche des sites de p che partir d un index e Principales esp ces de poissons p ch s au Qu bec e Sites d chantillonnage visit s pour la r alisation du guide e Autres sujets d int r t Viston 2000 Mode d emploi du guide La contamination varie de fa on importante selon les contaminants les diverses esp ces de poissons et les lieux Les r gles de consommation des poissons sont bas es sur les directives administratives dict es par Sant Canada pour la mise en march des produits de la p che Ces directives pour les principaux contaminants sont donn es ci apr s Mercure 0 5 mg kg BPC 2 0 mg kg Lau 7 AACUVILES IECICALIVES EK SUOILIVE CTI Cau UUUCE gUIUE UC COHSOIIUTIALION OO po rage Z SUT 4 DDT 5 mg kg Mirex 0 1 mg kg Dioxines et 15 ng kg Furannes quivalent toxique 2 3 7 8 TCDD Dans le cas des BPC du mirex et des dioxines et furannes les teneurs mesur es dans la chair des poissons sont quelques exceptions pr s toutes inf rieures aux directives administratives Par contre dans le cas du mercure les teneurs exc dent fr quemment la directive de 0 5 mg kg pour plusieurs esp ces de poisso
131. s r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole e SC Sables Rivi re aux Mijeu industriel N S D Chute Caron Dor jaune Pesticides K nogami Grand brochet Regards sur l environnement gt Meunier noir Saumon atlantique Terrains contamin s d GO LO C9 CO sa Derni re mlse jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site t Votre opinion compte a a DIE Qu bec oe Gouvernement du Qu bec 2002 httn www menv ov ar calean onide tahleanx secteurd sahles htm 2003 09 10 Environnement Qu bec ma m ERR Le ministre S i A L t Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ai S d Saguenay Biodiversit Changements climatiques secteur 4 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS valuations lt BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole J Grande D charge La Milieu industriel D g Maligne Ile Ouananiche 8 8 4 Pesticides Regards sur l environnement x We Moise Baie Dor jaune Terrains contamin s Grand brochet 8 Petite D charge La Alma Dor jaune 4 4 Grand brochet 8 4 4 Grand cor gone 8 8 Saguenay Rivi re Arvida aval Anguille d Am rique 1 Meunier rouge 4 4 4 Ha Ha Baie des perlan arc en ciel 8 httn uuu meny con ar rafpan onideftahlennx cectenrAd gaonenav htm 2003 09 10 le
132. siduelles x Milieu agricole KR Milieu industriel S Pesticides KR Regards sur l environnement s Terrains contamin s 5 am a er wt Na t mm rt zb ms D em a nus me ee ur mnt er ER mm Ah wg WA mz e eg per bt Geet e EE Ara ans ene gn et ng r AS eme mme A ee qe y PP Roter ee i htta Zfuazarat manv anni nr palaantilonidaftahlaanv onntaurS onartauir htm Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce oo qe DT AA 0 oo om Anglais des Baker Betsiamites Cascap dia Dartmouth Escoumins des Grand Pabos Ou Gros M catina du Kempt Laval Madawaska Manicouagan Matane Matap dia Mitis NANANA TN mm pm mm a m E sn ip e vpn a aia or dat w WAL d Nouvelle Outardes aux Petite Cascap dia Portneuf Rimouski Ristigouche Rochers aux Saint Fran ois Saint Laurent Sainte Marguerite Sault au Mouton du Sault aux Cochons du Sud Ouest du York Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte h ww env Here mio froh feet S se bh 103 N Environnement Qu bec CAES PORTES site il Qu ker Apropos du site Recherche Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re i i Des Anglais Biodiversit
133. srtanrffronocan htm NANZNAOATA Grand brochet 8 Grand cor gone 7 8 8 8 Roggan Lac Dor jaune 8 4 2 Grand brochet Grand cor gone 8 8 8 Derni re mise jour 2003 06 27 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec cars Gouvernement du Qu bec 2002 14 hoo ww env ac aule froh ger G ro Lhtr 7903 7770 Environnement Qu bec CIE RUE Courier Portail Qu A propos du site Recherche English Le ministre s S 8 A e ur Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air VK Biodiversit Du Vieux Comptoir Changemenis climatiques 5 D veloppement durable N secteur 6 Fau valuations 8 REPAS PAR MOIS environnementalgs S SCH BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON ati res r siduelles We e Ane PETIT MOYEN GROS lieu jones MacNab Lac Grand brochet 8 4 2 Pesticides A Grand cor gone 8 Regards sur l environnement 5 Terrai tamin Ge Vieux Comptoir Lac du Dor jaune 4 1 L Grand brochet 4 4 Grand cor gone 8 8 8 Derni re mise jour 2003 06 27 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec rar httn fwww menv
134. stre P e A ne Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce l Chaudi re Biodiversit S Changements climatiques secteur 3 D veloppement durable EAL REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Site Mati res r siduelles g PETIT MOYEN GROS Milieu agricole i Chaudi re Rivi re Milieu industriel KR E Saint ESCH i Georges Meunier noir 8 8 Regards sur l environnement 5 amont Terrains contamin s Perchaude 8 8 Saint Georges Achigan 8 aval Dor jaune 4 2 2 Maskinong b Meunier noir 8 8 Saint h de ER Achigan 8 8 Beauce amont Maskinong i 8 httn www men sonv ac caleanlonide tahleanx sectenr3 chandier htm 2003 09 10 WW BIRS d OC Saint Lambert amont Saint Lambert aval BASSIN HYDROGRAPHIQUE Sainte Marie amont Sainte Marie aval _aw e tab oer dck Perchaude Maskinong Achigan Barbotte brune Dor jaune Maskinong Meunier noir Perchaude ESP CE Achigan Dor jaune Perchaude Achigan Dor jaune Maskinong Meunier noir Perchaude erh WEE 8 8 8 8 8 4 8 8 8 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN 8 4 8 8 8 8 4 8 8 m dem Le v gt GROS o ob N A w03 N ams mmm mm zm ex be rm P zm mg m e mm me A S w w Fei e e A ep wl S erf n E P Ser eg AA mc Sch Ser Set Sei ef ger ger D
135. t Meunier noir Meunier rouge Perchaude ESP CE Grand brochet Cisco de lac Dor jaune Dor noir Grand brochet Grand cor gone Laquaiche Meunier noir Grand brochet LO e m emm ka geng Ak REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 MOYEN A A 09 GROS IS He zs rm kend mm em em e SE mp em e mm mm em e mm em es ms mer m y y D a Rs ur deg m we E ft odeur ot zb de mmm mm mm mm mm mm ms wm ab r m e pres burn rom wue A enn A erag m me vm guer br bz e A un ru zi mb CRT Bon re a Ap Lane ee nr Descoteaux Lac Doda Lac Fallon Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Go land Lac au Gu guen Lac Jacques Lac hitna ljan manyu mous nr Pralnaanflonidaftallaanv ennterul nnttosuau bt Dor jaune Grand brochet Grand brochet Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Dor jaune Dor noir Grand brochet ESP CE Cisco de lac Dor jaune Dor noir Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Grand brochet PETIT D HR BR d i 8 8 4 8 8 4 2 8 2 4 4 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON MOYEN 8 Ma N GROS GO kA MM KA N JANINA L R GE kreeg Madeleine Lac Maicasagi Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Matagami Lac secteur est secteur ouest h WW nv op uwo Itah Jeet Line DST r mes wer na ZZZ Sei LL zm d A dh db Sec ka AA A
136. t Pointe l Saint Fulgence Villebois BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Saint Jean Lac Bleue Pointe Roberval _ Saint G d on Meunier noir Meunier noir Anguille d Am rique perlan arc en ciel Poulamon atlantique Truite de mer Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier noir Meunier rouge ESP CE Dor jaune Grand cor gone Ouananiche Lotte Lotte e ZENS wm tJ veL er 8 4 4 A 2 8 8 8 e 8 4 4 g 4 8 8 8 8 8 8 8 8 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN GROS 4 2 8 8 8 8 8 8 2 bh ww NV OC au e froh sec Lisa 03 4 Environnem nt Le ministre Le minist re Air Biodiversit Changements climatiques D veloppement durable Eau valuations environnetne ntales Mati res r sidueltes Milieu agricole Milieu industrie Pesticides N 5 Regards sur l environnement s Terrains contamin s httn www men sonv ac calean onide tahleanx sectenrd saintmaun htm N enn Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce secteur 4 BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Alex Lac Bastelart Lac Blanc R servoir Borgia Lac Bostonnais Grand lac Saint Maurice ESP CE Dor jaune Lotte Omble de fontaine Dor jaune Grand brochet Dor jaune Grand brochet Dor jaune Meunier noir Dor jaune Meunier noir Touladi REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT 8 8 MOYEN GROS 1 4 1 4
137. t 8 4 Poncheville Lac Cisco de lac 8 8 8 Dor jaune 4 4 1 Grand brochet 4 2 4 Grand cor gone 8 8 8 Meunier noir 8 8 Meunier rouge 8 Qu nonisca Lac Cisco de lac 8 8 8 Dor jaune 4 2 1 Esturgeon jaune 4 Grand brochet 8 4 1 Grand cor gone Meunier noir 8 8 8 REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Site PETIT MOYEN GROS Rodayer Lac Dor jaune d 2 1 Dor noir B gt 4 Grand brochet 8 4 2 Grand cor gone 8 8 8 Meunier noir 8 8 8 Th odat Lac Cisco de lac 8 8 Dor jaune 8 2 2 Grand brochet 8 4 4 httn huuw menv onnv ar ralean oideftahleanx ererteur7 hroadhas htm 0nN2 10 1N L I Grand cor gone 8 Meunier rouge 8 8 8 La Derni re mise jour 2003 06 27 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec Ge Gouvernement du Qu bec 2002 D Ww NV OC au g tabl Joer Abr ack 303 7 0 Environnement Qu bec cac ES E A Portail Qu buc Le ministre S R x S ees Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air d Biodiversit Harri cana Changements climatiques s D veloppement durable secteur 7 Eau Evaluations S REPAS PAR MOIS environnementales si Se BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles K EE 2 PETIT MOYEN GROS ou Grasset Lac Cisco de lac 8 Pesticides g e e Dore jaune 4 4 2 Regards sur l environnement 5 Dor noir 8 4 2 Terrai
138. taines personnes portent encore des marques de ces maladies Des effets toxiques ont galement t observ s avec les dioxines chez des travailleurs de l industrie et chez quelques enfants et adolescents expos s ces substances lors d un accident industriel S v so en Italie en 1976 Des tudes r alis es sur des animaux en laboratoire d montrent que certaines mol cules appartenant ces trois familles favorisent l apparition de cancers et peuvent affecter le syst me de reproduction de l animal Certaines tudes pid miologiques effectu es chez des populations de travailleurs de secteurs d activit o les dioxines et les furannes sont des contaminants importants permettent d envisager la httn hyuny menu on nr ralaaulemAaalantree htm AAAA ITA AULTES SUJELS U INETEL Fage Sur 1U possibilit d un effet canc rig ne chez l humain Aux doses auxquelles la population est expos e on n a pas mis en vidence d effets toxiques et canc rig nes de ces substances Toutefois cause des incertitudes qui existent sur leurs effets potentiels faibles doses il existe un consensus parmi l communaut scientifique selon lequel il convient de demeurer prudent vis vis de ces substances En suivant ce guide le risque d atteintes la sant reste n gligeable Les parasites La plupart des parasites retrouv s chez les poissons ne repr sentent pas de danger pour la sant humaine Toutefois il est possible d li
139. te Dozois R servoir WW env OC aules tah se or Ce te tt er jet A A ber ef ARAMA EEE Sr LR ESP CE geg geg EE rivi re Dor jaune Dor noir Dor noir Esturgeon jaune Grand brochet Meunier noir Perchaude Achigan Barbotte brune Barbue de rivi re Carpe allemande Dor jaune Dor noir Esturgeon jaune Grand broch t Perchaude D QG A A A A A REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT Cisco de lac 4 Dor jaune 4 Grand ai h 4 MOYEN A Kei e kg dut Jii A bh A A J GROS NRZ n Gaotanaga Lac Landron Lac BASSIN HYDROGRAPHIQUE Site Outaouais Rivi re des Carillon amont Cl ment Baie hftn furnan mens Ou nr ralean oiide tahleanv enrtenr nntannai htm brochet Grand cor gone Meunier rouge Dor jaune Grand brochet Grand cor gone Meunier rouge Dor jaune Grand brochet ESP CE Barbotte brune Dor jaune Grand brochet Perchaude Barbotte 8 8 4 8 8 4 2 8 4 1 8 8 8 4 REPAS PAR MOIS TAILLE DU POISSON PETIT MOYEN GROS 8 8 4 4 4 4 8 8 8 8 2002 00 10 D e e a wn mm ee es e w emn ne mm mm me ue Gr en OUR ete Weg LUS AS d A ep DU kd Ach brune Dor jaune 8 8 8 Dor noir 8 8 Grand brochet 9 S Meunier noir 8 8 Perchaude 8 8 8 Desch nes Rapides Achigan 8 8 8 Barbue de rivi re 3 8 8 Dor jaune 8 Dor noir 4 Grand brochet S A
140. ticides eeh Loutre Lac la Omble de fontaine 8 Terrains contamin s Derni re mise jour 2003 06 26 ht ln e aag tn aa Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte ol oe BET Qu b EC oe Gouvernement du Qu bec 2002 httn uwww menv oui ne calean omdeftahleanux sertenrd ironnnis htm 0023 09 10 Environnement Qu bec am mammutit Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Air d Jacques Cartier Biodiversit Changements climatiques s secteur 4 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementaies Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole KR Banville Lac Omble de fontaine 8 Milieu industriel 5 Pesticides KR pe Regards sur l environnement gt Terrains contamin s S Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte EJEA Qu bec ez Gouvernement du Qu bec 2002 htin Aanw menv onv ar ralean onideftahleanx errtenurd iacanes htm 2003 09 11 Environnement PS EIEI Qu GC E pa OS Actueil Plan du site ourrier Porisil Qu bec dusite Recher Le ministre R S Se Feste Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air S a Mistouc Biod
141. u bec ES a Accueil Plan du site Courier Portail Qu hec Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Ai KR j Matane Biodiversit K Changements climatiques 5 secteur 5 D veloppement durable Eau REPAS PAR MOIS Evaluations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole WER Am lie Lac Omble de fontaine 8 8 Milieu industrie S Pesticides N Regards sur l environnement Terrains contamin s ba Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte l Qu bec ir Gouvernement du Qu bec 2002 htt Awww menv onnv ar ralean onide tahlaanx eerteurS matane htm D0ON2 N0Q 1N Environnement Qu bec E EJ it Accueil Plan du P tail Qu bec propos du cite 4 Recherche Le ministre S E n S SE Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air GE Matap dia Biodiversit S Changements climatiques secteur 5 D veloppement durable S Eau REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales De Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricofe er SE e Matapedia Lac Touladi 8 4 Milieu industrie Pesticides S i i Pelletier Lac Omble de fontaine 8 8 Regards sur l
142. u ai h 03 1 tats Se ES ne sji ZE e a eve rer vr w e hd a aa Pe me w auraa if Z d d a Ach VA S A A tr tr eleng ZEN A at ypa aad NA E T EA Laws ae un Mir ie og cf Lacs i zg HE men e er rei wt t sms a DRE ns e mme se ous es ert htm ep em T mu amesa eue a uge e ay amey AA a i TEEN Environnement e Qu bec ete Ei D Accueil Plan du site Courrier Portail Qu hec A propos du site Recherche Le ministre Keser Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Des Prairies Biodiversit N Changements climatiques secteur 3 D veloppement durable S Eau 5 REPAS PAR MOIS Evaluations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole Ze Prairies Rivi re des Milieu indusirie KR EES Pesticides le d Achigan 4 Regards sur l environnement 5 Dor jaune 8 4 2 Terrains contamin s 5 Grand brochet 8 Cheval de Terre aval Dor jaune 8 4 4 Ile du Lotte 8 8 Perchaude 8 LW Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site A propos du site Votre opinion compte htta finu manv manv nr ralaan ariAattahlaanv enrtanr nrairiee htm 9002 00 10 L C Environnement Qu bec caca M Courrier Portail Qu khec Le ministre p
143. u interet Page sur LU sees earme IHH ESP CES TTT Iess DE TAILLES MEN LE eer Ge Iron Nous Ss EE E EE AE S Bar EE ent mi ET 12 de AO A aero erao ee hea Er RS TER PIN a 22 26 TEE EURE ee an en Ziel 40 55 55 70 70 _ 16122 2228 gt 28 SCO TRE ET na ie ee E H sna Hans e ia x 2 REESEN EE 904 35i 35 401 gt 1 40 12114 taie J gt 16 EE EECHER aranne o o ao e EE EE 25 P 128 mea ae ae ee hoa an EE EEE Zi _ 10114 Pr cautions prendre dans la pr paration des poissons Comme les organochlor s s accumulent dans la graisse les visc res et la peau on recommande au consommateur de rejeter syst matiquement ces parties Lors de la pr paration du poisson il est pr f rable de ne conserver que les filets d barrass s de la peau et de la base des nageoires La cuisson ne d grade pas les organochlor s mais elle permet d extraire une partie des graisses qui pourraient en contenir Ces graisses se retrouvent dans le jus de cuisson y entra nant le produit toxique C est pourquoi il est recommand d viter galement d utiliser le jus de cuisson pour la pr paration d autres mets tels que soupes et sauces Autres sources de pollution Il est fortement recommand de ne pas consommer du poisson p che dans certaines zones o il existe un risque de contamination bact rienne interdiction de baignade ou une pollution vidente rejets d gouts industriels ou municipaux etc
144. u site Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re A S S Batiscan Biodiversit S Changements climatiques gt s ecteur 3 D veloppement durable Se REPAS PAR MOIS valuations BASSIN N environnementales HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r sidueiies Site Milieu agricole s PETIT MOYEN GROS Milieu industriel Batiscan Rivi re Pesticides 5 S S Saint Narcisse Regards sur l environnement gt amont barrage MORTARE 8 8 Terrains contamin s dithe Lac Soi 8 Lef vre Lac Bereet 8 Main de Fer Lac Sea 8 8 8 Veillette Lac omede 8 8 8 fontaine htta fant menv onnv nr ralaan lonideftahiaoux errtenr fhatieran htm 2002 19 10 S a Kongo p 4 D PARCS nr sn amant D I a A an su mm a A DE wn ai Werer BR Ve Seet ni H ane ORT e o mme a PERRET S j Sex RE ge e ch CR n e en qui eu aen vibre nd D TE 8 ns Environnement Qu bec caca ROUTIERS outrier Portait Qu bec Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re gei Bayonne Biodiversit Changements climatiques gt s ecteur 3 D veloppement durable S Eau REPAS PAR MOIS SE j SEEN ESP CE TAILLE DU POISSON i Mati res r siduelles Milieu agricole SE PETIT MOYEN GROS Miljeu industriel Ge nne Rivi re Pesticides 5 Berthierville Dor jaune 4 4 2 Regards sur l environnement 5 Grand brochet 4 Terrains co
145. uations S Ee DR ESP CE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles 5 Sit ite Miley agricole PETIT MOYEN GROS NEES 89 750 Lac Grand brochet 8 4 Pesticides Ge sur l environnement s Dablat Lac Meunier noir g Terrains contamin s Omble de fontaine g g Hibou Lac du Grand brochet 8 8 4 Meunier noir 8 8 8 La Chaux Lac Grand brochet 8 4 Meunier noir 8 8 Loon Lac Meunier noir 8 8 Omble de fontaine 4 htene janv mana Gei nr rpalaarilauidaitahlaanuv enrtent nnite htm 002 00 1N Environnement at P Pi Ge a Qu bec cJ ch o Acoeil a l Decherche lt Le ministre Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Le minist re Air S Biodiversit Outaouais Changements climatiques gt secteur 2 D veloppement durable fau 5 REPAS PAR MOIS Evaluations s BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales Site Mati res r siduelles d PETIT MOYEN GROS Milieu agricole D Camatose Lac Dor jaune 8 Milieu industriel Pesticides z D Cather Lac Dor jaune 4 4 4 Regards sur environnement 5 Grand brochet 4 Terrains contamin s RN Meunier noir 8 8 Chats Lac des Achigan 8 4 4 Barbue de rivi re a 8 i Dor jaune 4 4 4 Grand brochet 8 Meunier noir 8 Desch nes Lac Aylmer Achigan 8 8 4 Barbotte brune 8 8 8 Barbue de hitin www menv pouv ac calean oiideftahleaunx sectenr ontannai htm 2003 09 10 Quyon BASSIN HYDROGRAPHIQUE Si
146. ur 5 REPAS PAR MOIS BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON Site PETIT MOYEN GROS Blanchet Lac Ombie de fontaine 8 LW Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver er e Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec Hn Gouvernement du Qu bec 2002 2003 09 10 he A en ee Se SE K s en ENTRE see 8 ro SC7E Ze Kaz S Environnement Qu bec ec Le ministre e z EES Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce dd Des Escoumins Biodiversit N Changements climatiques secteur 5 D veloppement durable gt Eat REPAS PAR MOIS valuations BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESP CE TAILLE DU POISSON environnementales vi Mati res r siduelles Site PETIT MOYEN GROS Milieu agricole Se R Gorgotton Lac Omble de fontaine 8 Milieu industriel gt Pesticides E Polette Lac Omble de fontaine 8 Regerds sur l environnement y Terrains contamin s Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d Int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Le PI EN Gouvernement du Qu bec 2002 htto www menv souv ac ca eau oguide tahleaux secteurS escoumin htm 2003 00
147. veloppement durable S secteur 6 Eau S valuations REPAS PAR MOIS environnemertales E Sie BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Mati res r siduelles Milieu agricole g E PETIT MOYEN GROS Milieu industriel Detchevery Lac Dor jaune 8 4 Pesticid SSES i Grand brochet 8 4 2 Regards sur l environnement gt Grand cor gone g 8 8 Terrains contamin s Meunier rouge g g 8 a Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte CET Qu bec Ca Gouvernement du Qu bec 2002 httn wwwmenv souv nc ca ean oenide tabhleanux sectenr castor htm 2002 09 10 Environnement Qu bec ES us Guide d consommation du poisson de p che sportive en eau douce Air y Biodiversit Co nn Changements climatiques s Developpement durable i secteur 6 Eau valuations R REPAS PAR MOIS environnementales EE BASSIN HYDROGRAPHIQUE ESPECE TAILLE DU POISSON Milieu agricole Site PETIT MOYEN GROS geg cie Conn Lac Dor jaune 8g 4 1 Ee gt Grand brochet 8 4 2 Regards sur l environnement s Grand cor gone 8 8 g Terrains contamin s d Derni re mise jour 2003 06 26 Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte g EZE Qu bec eo Gouvernement du Qu
148. vironnement x A D Croche Lac Dor jaune d 2 1 Terrains contamin s R Grand cor gone 8 8 8 Duncan Lac Dor jaune 2 Grand brochet 4 Eygliers Lac Dor jaune 8 8 2 Grand brochet 4 4 2 Fils Lac du Dor jaune 8 Touladi 2 La Rabeyre Lac Dor jaune 2 httn Awww menv gnnv ar ca eati oimde ftahleanx eectenr2 4nmoine htm 2003 09 10 L D veres reene Ds A e e r zm fen pe om A ARR RSR ef 5 A geb geb Ski sek p A up pw Zi LIL L r Grand brochet 4 Li vre Lac du Meunier noir 8 Li vre Petit lac du Perchaude 8 8 8 Sangsues Lac aux Dor jaune 8 8 2 Grand brochet 8 8 4 Six Miles Lac Dor jaune 4 4 4 Grand brochet 4 4 1 Derni re mise jour 2003 06 26 Accueil Plan du site Courrier Quoi de neuf Sites d int r t Recherche O trouver m Kat Politique de confidentialit R alisation du site propos du site Votre opinion compte Qu bec an Gouvernement du Qu bec 2002 h ww end oe au e Jtah ciaoe 2 4 net uk N Fis M ct eem vus Noms ad a anie S d ee Me ann mm cup EES Kleer Keesen SE ii ses be EE Ster Gi we ee gt Environnement eren Ki Qu bec ES ta ES Accueil Plan Courrier Portail Qu be propo Le ministre 2 8 Get e BESCHE Guide de consommation du poisson de p che sportive en eau douce Ai S Pas i Gatineau Biodiversit KR Changements climatiques s secteur 2 D veloppement durable au b REPAS PAR MOIS valuatio

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