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1. J 0 semaine en famille partir de 741 www argeles gazost com Tweeter Lus Comment s Envoy s Envoyer un 1 Pr sidentielle 2012 et si Coluche avait dit ED ami vrai Imprimer 2 Affaire Karachi Sarkozy pist par les En juges 3 La gagnante de MasterChef 2010 perd deux enfants dans un incendie d or de la Ville d Anglet en pr sence du conseiller g n ral Claude Olive et du d put maire de Bayonne Jean Grenet Et cette 4 pue ee An E u a moiti distinction n est pas la derni re pour les deux artisans puisqu ils q recevront en septembre la m daille de Meilleur ouvrier de France 5 quelques mois apr s avoir remport le concours M B L M http www sudouest fr 2011 07 15 deux angloys medailles 452376 642 php 03 01 2012 13 19 38 LGV les propos de NKM ne rassurent Film dans ses bats adult rins Ag Deux Angloys m daill s SudOuest fr Unes anniversaires Presse l cole Journal Parl Pyr n es Atlantiques Jean Grenet Anglet Associations O est la lune Films ind pendants Rechercher le nom de l association Q Les Annonces autour de Pyr n es Atlantiques A oo Annonces Es Carnet Auto moto Emploi Immobilier L gal Formation T2 T2 BMW S rie 1 44m 84 000 32m 176 500 18 990 PAU URRUGNE BAYONNE Vos commentaires commentaires 3 R agir quiproquo 15 07 2011 13h20 d Alertez larealo2. Sarkozy pist par les En juges 3 La gagnante de MasterChef 2010 perd deux enfants dans un incendie 4 LGV les propos de NKM ne rassurent EN qu moiti 5 Film dans ses bats adult rins ETES Rechercher le nom de l association Q O est la lune Films ind pendants Toutes les associations du Sud Ouest http www sudouest fr 2011 05 20 anglet thierry bamas meilleur ouvrier de france 404013 3944 php 03 01 2012 13 17 05 Anglet Thierry Bamas meilleur ouvrier de France SudOuest fr Un cadeau en double D ule Sud uest annonces com Publicit Votre annonce ici LE MJG6 PORT DE BAYONNE 9EME T OFFICE 64 DE L HABITAT EXPERT COMPTABLE karan AMY DEVELOPPEMENT PORT DE FRANCE SOGECA PROMOTEUR a CONSTRUCTEUR 4 2 millions de tonnes IMPACT conomique 530 M a l origine de 3500 EMPLOIS 1000 navires 10000 MARINS AN 56 ENTREPRISES www cci bayonne fr Les titres principaux Proche de vous proche des territoires www office64 fr Comp tence en secteur d activit expertise Comptable Gestion Sociale Audit Conseil Www sogeca com Actualit s Villas appartements acquisition traditionnelle et placement locatif Aquitaine PACA Languedoc Roussillon lle de France www mj developpement com Sports Faits divers La gagnante de MasterChef 2010 perd deux Election de la personnalit de l ann e dans la Sc nes bordelaises sale temps pour les cha
3. de noviembre haber sido Campe n Mundial en la categor a de Postres Helados en el a o 2010 en Rimini Italia ser ganador del Master Postres Helados en el Sal n Europain del a o 2008 as mismo del Trofeo Louis Berger en 2005 y haber tenido el honor de pertenecer al equipo de Francia en la Copa del Mundo de Pasteler a Gracias a cursos como ste los pasteleros venezolanos aprenden de los mejores del mundo Para m s informaci n www cciavf com ve 0212 993 71 52 993 02 52 Twitter cciavf Facebook C mara de Comercio Venezolano Francesa Publicado por Sandy Barreto en lunes diciembre 05 2011 De Etiquetas ENTERATE Pasteler a Artesanal Francesa Saint Tropez Entre los participantes a los eventos por la visita de Thierry Bamas a Caracas destacaba la bella Liat Choucroun y es que su presencia era obvia porque ella aunque conocida como la artista que reprodujo las obras de Rever n en la pel cula de Risquez es una extraordinaria cocinera y repostera Su familia proviene del mismo pueblo que la de Thierry y en consecuencia Thierry Bamas fue invitado a visitar los dos locales de Liat la Pasteler a Artesanal Francesa Saint Tropez en La Florida y Le Saint Tropez en el Centro San Ignacio que son dos oasis de la comida del norte de frica donde se sirve un men marroqu completo con cous cous tajine bastella cordero extraordinarios pescados al lim n preservado y la harira sopa tradicio
4. en France Mais c est tout le Pays basque qui rend hommage ces petits plaisirs gustatifs A l image du p tissier Thierry Bamas sacr Meilleur Ouvrier de France en mai dernier Dans sa p tisserie de Cinq Cantons Anglet Thierry Bamas arbore fi rement le col tricolore de Meilleur Ouvrier de France Photo DR et Bi Communication De ses origines Thierry Bamas a gard une faconde toute proven ale Et de l ducation de ses parents la valeur du travail Quand le minot des quartiers Nord de Marseille apprenti p tissier d barque Paris 21 ans il ignore tout du concours de Meilleur Ouvrier de France MOF Je n en avais jamais entendu parler se souvient il Je ne connaissais rien de la gastronomie C est ma femme qui m a amen au Salon de l Agriculture pour me montrer les animaux de la ferme et qui m a fait d couvrir les produits de la ferme Dans la capitale au rythme des stages des premiers concours et des rencontres avec des grands noms du m tier il va se forger son propre cheminement personnel et professionnel Et prendre conscience que la p tisserie constitue le vecteur de son Partager Ej J aime Confirme Mb Tweeter Envoyer a un ami Imprimer ascension sociale J avais un faible niveau scolaire reconna t il il a donc fallu que je rattrape mon retard que je r apprenne mon m tier et que je me cultive Cela a t un vrai parcours du combattant En 1991 son arr
5. thermoludique Le Jardin MT des Bains La semaine en famille partir de 741 www argeles gazost com Actualit s Sports Faits divers Union Bordeaux Begles personnalit de l ann e sale temps pour les nucl aire ne demande Laurent Armand dans dans la chanteurs Blaye le y http www sudouest fr 2011 07 15 deux angloys medailles 452376 642 php 03 01 2012 13 19 38 Deux Angloys m daill s SudOuest fr Bordeaux CG www sudouest fr 2011 Nous contacter Qui sommes nous Mentions l gales Mode d emploi RSS http www sudouest fr 2011 07 15 deux angloys medailles 452376 642 php 03 01 2012 13 19 38 Une vraie terre de gourmandises SudOuest fr S inscrire Se connecter SudOuest F Connect QUEST mardi 3 janvier Bordeaux Arcachon M doc Libourne Langon La Rochelle Saintes Royan Cognac Angoul me P rigueux Agen Auch Pau Bayonne Biarritz Mt de Marsan Dax F O L agenda f de janvier Grands reportages L info sur Elk les Pyr n es Pyr n es com LI N Sud Ouest webs ECO mollat Titre Auteur Ok Services Agenda Blogs Associations Abonnements Journal en PDF Archives Boutique Unes anniversaires Presse l cole Journal Parl H tels Actualit Sports Faits divers Samedi 3 d cembre 2011 06h00 Une vraie terre de gourmandises Annonces um commentaire s C est par Bayonne que le chocolat est arriv
6. 15 07 2011 09h05 d Alertez jean Grenet est d put d Anglet Comme la c r monie concerne une d coration du meilleur ouvrier de France il est normal que le d put soit pr sent Il aurait t souhaitable que le second conseiller g n ral d Anglet Guy Mondorge soit l aussi R agir Heureusement qu il y avait Grenet et Olive sans lesquels la c r monie aurait t certainement bien morne Du reste est ce que notre Maire aurait su faire Notre bonne droite les QUISETOUTFAIRE tait pr sente pour relever le niveau Le bon journaliste de notre feuille de choux s en est bien aper u R agir picton Que fait Grenet l 15 07 2011 08h40 R agir d Alertez R agir Publicit ARTOUSTE LES ANGLES 1600 2400M LA PIERRE SAINT MARTIN Ed Artouste du ski et des Le village station 50 Km LA STATION POUR a activit s neige au coeur de pistes 19 remont es E TOUTE LA FAMILLE ski de la nature et face au fan 36 Km de sentiers FEE de piste snowboard ski z Pic du Midi d Ossau nordiques 350 canons de fond raquettes chiens neige panorama de tra neaux luge exceptionnel handiski www artouste pyrenees com www lesangles com www lapierrestmartin com Les titres principaux La gagnante de MasterChef 2010 perd deux Election de la Scenes bordelaises L Autorit de s ret Votre annonce ici VALL E D ARGELES GAZOST airs Station familiale per d Hautacam centre E
7. Anglet Thierry Bamas meilleur ouvrier de France SudOuest fr S inscrire Se connecter F Connect SudOuest OUEST Actualit Sports Faits divers Annonces Id es cadeaux Recherchez une commune un sujet Q mardi 3 janvier Bordeaux 20 mai 2011 10h23 ED commentaire s Arcachon M doc a Libourne Langon Anglet Thierry Bamas meilleur ouvrier z i La Rochelle de France LES TIMBRES DE L ORTHOGRAPHE Saintes Royan CONCOURS 2011 l 2012 Cognac Angoul me D j champion d Europe de la p tisserie et champion du monde de mn la glace ce p tisser int gre le club des meilleurs ouvriers de France Inscrivez vous d s maintenant PARTICIPER P rigueux 9 p 9 en remplissant le test de s lection Agen Auch To l OUEST Bayonne Biarritz Ms CUT EL GRANDE CONCERTATION 2012 Mt de Marsan Dax y L agenda de janvier Grands reportages L info sur les Pyr n es Pyr n es com FEA O Sud Ouest mms ECO i J Thierry Bamas photo Jean Daniel Chopin l E Y i Le p tissier install sur la place des Cinq Partager f Se connecter avec Facebook Cantons Anglet vient d int grer le club tr s ins s lectif des meilleurs ouvriers de France Il fait en effet partie des trois laur ats retenus lors de la Envoyer a un 2 ami mollat s lection qui mettait aux prises le week end dernier Le temps Anglet E Ok a Paris les douze finalistes de la promotion 2011 Imprimer T
8. ain del a o 2008 as mismo del trofeo Louis Berger en 2005 y haber te nido el honor de pertenecer al equipo de Francia en la Copa del Mundo de Pasteleria Es un hombre que ha dedicado su vida a la b squeda de una per fecci n en la armon a de los senti dos y cuya sensibilidad le ha per mitido alo largo de su carrera de finirtodauna paleta de gustos yco lores como l mismo ha afirmado Al tratarse de un evento de esta gama y con un invitado tanimpor tante la ocasi n ameritaba una inauguraci n de altura y as lo fue la misma tuvo lugar el d a lunes 14 de noviembre con un cocktail en honor al chef franc s al cual asis tieron los participantes del pro grama organizadores del evento patrocinantes y miembros de la prensa especializada junto al ho norable Embajador de Francia Jean Marc Lafor t El resto de su visita Bamas comparti sus conocimientos con los participantes en intensi vas jornadas que se extend an to doslos d as hastalas seis dela tar de en el Sal n Caron del mismo Hotel Meli donde se tomaron las previsiones pertinentes y co mo Thierry no habla perfecta mente espa ol ni la gran mayor a de los asistentes hablaba franc s se incluy traducci n simult nea a cada clase Fueron d as intensi vos cuya programaci n estuvo di Los participantes obtuvieron los conocimientos necesarios para preparar los ricos postres en sus vidida en tres categor as para sa tisfacer
9. bizco cho ligero de almendras con cre moso de fresa y espumoso de gro sella negra pastel de chocolate y bizcochos con nombres como Marie Galante con parchita cremoso de pi as lim n verde y bizcocho de coco o el Caracas con espumoso de caf espumoso de chocolate de leche y bizcocho de chocolate Al finalizar el programa cada participante se fue a casa con un recetario un certificado firmado por el maestro pastelero Thierry Bamas y lo m s importante los conocimientos necesarios para preparar estos riqu simos postres en sus respectivos restaurantes para beneficio de todo el pa s As terminaron dos semanas de intensa instrucci n y de celebra ci n del oficio dela reposter a que est creciendo con tanto vigor en nuestro pa s Otro evento real mente exitoso de la C mara de Comercio Industria y Agricultu ra Venezolano Francesa y que es peramos no dejen de suceder por que esto fue realmente un gran ejemplo de cooperaci n entre Francia y Venezuela en un rea como la gastronom a donde Francia tiene mucho que aportar
10. diversas inclinaciones re posteras La primera denominada For maci n Prestige estuvo enfocada en la producci n de entremeses como galletas cremas y mousses Los alumnos de este apartado pu dieron desarrollar platos como Frescura compuesto por una ga lleta ligera de almendras crema de frambuesa mousse de chocola te de leche Flor de Caramelo galleta de chocolate negro crema de caramelo y mousse de chocola te negro Grand Cru de Venezuela El Fraisier de Thierry hecho con biscuit ligero de almendras crema diplomate a la vainilla y fresas frescas El segundo tipo de formaci n llamado Chocolatier Privil ge como su nombre lo indica estuvo dirigido a aquellos que quisieron especializarse en postres de cho colate Aqui sus participantes pu dieron elaborar recetas como La Perla Negra galleta de chocolate Grand Cru de Venezuela con cre ma Grand Cru de Venezuela y mousseux Grand Cru de Vene zuela Verrine Florilege espu moso de chocolate de leche con compota banana parchita y crumble de chocolate Macaron de chocolate bizcocho macaron y ganache de chocolate negro Grand Cru de Venezuela El ltimo tipo de formaci n ti respectivos restaurantes tulado Horizon Voyage estuvo enfocado en la preparaci n de tartaletas pasteles y bizcochos el men de preparaci n inclu a pla tos como pastel de naranja pas tel vasco bol ro hecho de
11. hierry Bamas ajoute ainsi cette distinction un ee Je t palmar s d j bien toff puisqu il a par le pass t champion d Europe de la p tisserie et champion du monde de la glace Il s tait d j pr sent deux reprises la difficile preuve du Meilleur Ouvrier de France qui se d roule tous les quatre ans a peine Il avait t chou en finale lors de la derni re Services dition en 2007 apr s avoir t recal d s les qualifications en Bloa du correspondant local Agenda 2003 La troisi me tentative aura donc t la bonne J P Partagez toutes vos infos avec vos amis Aujourd hui Demain Apr s demain 10 14 12 12 11 14 Blogs C te basque people T Souriez les people 2 2 Associations puig ap e a ex z Pour cette comp tition il avait r alis une pi ce mont e en sucre Abonnements en hommage Antonin Car me p tissier du 18e si cle Une _ o C te basque people Journal en PDF r f rence dans la profession qui avait en effet fait d couvrir a Souriez les people 1 2 Archives l poque que la p tisserie pouvait aussi devenir un art Boutique L artisan angloy s attend dor navant de nombreuses C te basque people http www sudouest fr 2011 05 20 anglet thierry bamas meilleur ouvrier de france 404013 3944 php 03 01 2012 13 17 05 Anglet Thierry Bamas meilleur ouvrier de France SudOuest fr a ne ann lond Unes anniversaires
12. iv e au Pays basque il d croche son Brevet de ma trise J avais une telle volont et un tel acharnement r ussir que rien ne pouvait m arr ter Un nouveau d fi s offre lui la reprise en 1998 de la p tisserie de la famille Toutenuit dans le Petit Bayonne http www sudouest fr 2011 12 03 une vraie terre de gourmandises 575249 4938 php 03 01 2012 13 14 50 Id es cadeaux Recherchez une commune un sujet Q Sud Ouest Eco Pays Basque Le palmar s des entreprises dans les Pyr n es Atlantiques Une nouvelle criture La vie c est aussi r pandre du bonheur Miremont crin gourmand fa on grand si cle La r volution Above Le bois pointe timidement en ville Un nouveau palace l H tel du Palais Voici huit sc narios pour la for t de demain La chimie verte sort du bois Brana les fruits de la r ussite La maison de demain se pr pare Talence Le plaisir de vendre du r ve Valse avec les chambres A cheval sur les valeurs Une vraie terre de gourmandises Plus innovant que jamais Le carbone pour financer la for t Dipl m en agri leader en a ro Miser sur les bonnes id es La saga des plateaux techniques Xylo Un tiers de r acteur nucl aire Comme un poisson dans l eau Jean Vier tisse sa toile L ascension de R g films Cazenave un parfum d histoire Le groupe Olano roule colo Le bon go t de la tradition Pierre Oteiza mise sur l exp
13. le c r monie du 14 Juillet a cette ann e t l occasion pour le maire d Anglet Jean Espilondo de mettre l honneur deux Angloys qui se sont illustr s cette ann e Apr s le d pot de gerbes de fleurs au monument aux morts le cort ge s est rassembl devant la mairie pour assister la remise des m dailles de la Ville Elles ont t remises Jean Luc Tauzi de et Thierry Bamas qui ont tout deux remport le concours de Meilleur ouvrier de France cette ann e cat gorie m tier d archetier pour le premier et p tisserie pour le second Les deux artisans ont leur magasin Anglet Ils ont donc re u hier des mains du maire la m daille ED commentaire s Partagez toutes vos infos avec vos amis Publicit E aj Partager Ej J aime Confirme aatia E UE UME f Se connecter avec Facebook Votre annonce ici ARTOUSTE Artouste du ski et des activit s neige au coeur de la nature et face au Pic du Midi d Ossau www artouste pyrenees com LES ANGLES 1600 2400M Le village station 50 Km de pistes 19 remont es 36 Km de sentiers nordiques 350 canons neige panorama exceptionnel www lesangles com LA PIERRE SAINT MARTIN LA STATION POUR TOUTE LA FAMILLE ski de piste snowboard ski de fond raquettes chiens de tra neaux luge handiski www lapierrestmartin com VALL E D ARGELES GAZOST Station familiale d Hautacam centre thermoludique Le Jardin des Bains La
14. nal de las bodas de los sheiks marroqu es que toma 14 horas en prepararse Decoraci n parisina y especialidad en reposter a francesa con especialidades de Limoges que ahora esperamos se haya acrecentado con las recetas de Thierry Pasteler a Artesanal Francesa Saint Tropez Av vila La Florida Telf 0212 7315629 Le Saint Tropez Centro San Ignacio Telf 7402008 EL MUNDO ECONOM AS NEGOCIOS JUEVES 8 DE DICIEMBRE DE 201 Durante dos semanas se realiz en Caracas el Programa de Formaci n en Pasteler a Francesa con el reconocido Thierry Bamas como invitado de lujo El Pastelero Franc s que endulz la ciudad urante las dos lti mas semanas de no viembre la C mara de Comercio Indus tria y Agricultura Venezolano Francesa y el Hotel Gran Meli Caracas unieron fuer zas para ofrecer a los entusiastas profesionales y aficionados de la reposter a en Venezuela el Pro grama de Formaci n en Pastele r a Francesa con un invitado de lujo como lo es Thierry Bamas uno de los mejores maestros pas teleros del mundo y el ganador del t tulo Mejor Obrero de Fran cia del a o 2011 Galard n que le fue entregado por el presidente de Francia alos pocos d as de salir de Venezuela Entre los logros de este invita do de honor se encuentra haber sido campe n mundial en la ca tegor a de Postres Helados en el a o 2010 en Rimini Italia ser ganador del Master Postres He lados en el Sal n Europ
15. nteurs Bordeaux L Autorit de s ret Union Bordeaux Begles nucl aire ne demande Laurent Armand dans Blaye le Nous contacter Qui sommes nous Mentions l gales Mode d emploi RSS http www sudouest fr 2011 05 20 anglet thierry bamas meilleur ouvrier de france 404013 3944 php 03 01 2012 13 17 05 Deux Angloys m daill s SudOuest fr S inscrire Se connecter SudOuest Connect QUEST mardi 3 janvier CONCOURS DES TMBR S DE L ORTHOGRAPHE 2011 2012 Inscrivez vous d s maintenant en remplissant votre test de s lection Actualit Sports Faits divers Annonces Id es cadeaux PARTICIPER Recherchez une commune un sujet Q LES mas L on Bordeaux Arcachon M doc Libourne Langon La Rochelle Saintes Royan Cognac Angoul me P rigueux Agen Auch Pau Bayonne Biarritz Mt de Marsan Dax A L agenda f de janvier 8 Grands ESA reportages L info sur EG les Pyr n es Pyr n es com F4 M Sud Ouest wie ECO mollat Titre Auteur Ok Services Agenda Blogs Associations Abonnements Journal en PDF Archives Boutique Vendredi 15 juillet 2011 06h00 Deux Angloys m daill s l occasion du 14 Juillet le maire leur a remis deux m dailles de la Ville Le maire a dit sa fiert de distinguer Jean Luc Tauzi de et Thierry Bamas Meilleurs ouvriers de France PHOTO JEAN DANIEL CHOPIN La traditionnel
16. ort Ce n est pas tr s f minin mais j adore ce m tier Euralis ma trise les risques Une vraie terre de gourmandises SudOuest fr Annonces Carnet Auto moto Emploi Immobilier L gal Formation Votre commentaire L envie de tout arr ter Issu de la restauration je n avais pratiquement jamais travaill en boutique ll a donc fallu que j improvise mon travail d o cette p tisserie totalement d cal e par rapport celle d une boutique traditionnelle avec des go ts plus francs et moins de sucre Thierry Bamas se lance alors corps perdu dans les concours Et le premier essai est un coup de ma tre il est sacr champion d Europe de la p tisserie en 2001 voir par ailleurs Dans la foul e en 2003 il choue a son premier concours de MOF J avais eu d excellentes notes en d gustation mais catastrophiques en artistique J avais envie de tout arr ter Son second chec de justesse en 2007 ne le d courage pourtant pas C tait d a un manque de confiance Je faisais un v ritable complexe d inf riorit mais je me suis promis de revenir plus fort La troisi me tentative en mai dernier est donc la bonne Sur le th me de la p tisserie fran aise patrimoine universel de la gastronomie il r alise un chef d uvre en sucre de 2 50 m tres de haut en hommage Antonin Car me le premier chef p tissier fran ais Thierry Bamas devient l un des rares artisans sac
17. ourmandises SudOuest fr Publicit Votre annonce ici AEROPORT DE BILBAO FABRIQUANT DE CUISINES HAUT DE GAMME AVANTAGES SCELLIER BBC 2011 MJ DEVELOPPEMENT PROMOTEUR Vols pour de nombreuses PROFINOX Expert dans DERNIERS JOURS Villas appartements acquisitic T destinations europ ennes la fabrication de mat riel 4 Hendaye La plage a MJe traditionnelle et 7 de cuisine haut de Mal l AS pied T l 05 59 016 016 a placement gamme pour la locatif Aquitaine PACA restauration collective Languedoc Roussillon lle depuis 1990 a de France www aeropuertodebilbao net www profinoxcrea com www sobrim immobilier com www mj developpement com Les titres principaux Actualit s Sports Faits divers YA La gagnante de Election de la Sc nes bordelaises L Autorit de s ret Union Bordeaux Begles MasterChef 2010 perd personnalit de l ann e sale temps pour les nucl aire ne demande Laurent Armand dans deux dans la chanteurs Blaye le Bordeaux Nous contacter Qui sommes nous Mentions l gales Mode d emploi RSS http www sudouest fr 2011 12 03 une vraie terre de gourmandises 575249 4938 php 03 01 2012 13 14 50 B scala todos los meses en kioscos y librerias 1 bienmesabe_ bienmesabe La revista de cocina venezolana IS E revistabienmesabe Inicio Este Mes Concurso Aniversario Postre del mes Suscripci n Mosotros Equipo Bien me sabe Media Kit 2012 Bodegas L
18. r Thierry Bamas com partio SLI SavoIlF con la tecnolog a de Google falre con los venezolanos AEREA M F CE1 Recomendar esto en Google e personas nos han visitado La C mara de Comercio Industria y Agricultura Venezolano Francesa y el Hotel Gran Meli Caracas unieron fuerzas para ofrecer a los entusiastas profesionales y aficionados de la follow me on twitter reposter a en Venezuela el Programa de Formaci n en Siguenos en Twitter Pasteler a Francesa dictado por el Mejor Obrero de Francia del a o 2011 Thierry Bamas quien comparti sus conocimientos en cada clase durante cinco d as Bamas comparti su savoir faire con los aprendices venezolanos La pasteler a de Bamas se caracteriza por ser rica en sabor no en az car y grasas Este evento fue auspiciado por la Embajada de Francia Europain Fevipan y cont con el apoyo de Pernod Ricard Air France Senzani Internacional Chocolates El Rey La Casa del Chocolate Unox y Restoven El programa cont con traducci n simult nea para los presentes Todas las clases se impartieron en la Sala Caron del hotel y contaron con traducci n simult nea del franc s al espa ol Al finalizar el programa cada participante recibi un recetario y un certificado firmado por el maestro pastelero Thierry Bamas Thierry Bamas M O F 2011 Estos son algunos de los reconocimientos que ha conseguido este laureado maestro que visit Venezuela del 14 al 18
19. r MOF le seul p tissier d Aquitaine et ce en dehors du circuit classique du compagnonnage Install depuis 2008 aux Cinq Cantons Anglet au c t de son pouse de cinq salari s et un apprenti le p tissier r colte aujourd hui les fruits de son travail acharn Ce titre a chang quelque chose dans le regard des autres Pour ma part j essaye de garder la m me d termination et la m me humilit dans mon travail La diff rence c est la bande tricolore sur le col de ma veste En ambassadeur de sa profession il partage d sormais son temps entre la formation en France et l tranger les recherches dans son laboratoire et le d veloppement de la marque Bamas Ce titre de MOF c est la revanche d un gamin des cit s qui aurait pu mal tourner Quand j tais jeune mes fr quentations n taient pas fr quentables Si je n avais pas eu le coup de foudre pour ce m tier je serai peut tre encore a Marseille supporteur de l OM et en train de pointer aux Assedic Fr d ric Filali P tisserie Bamas Les Cinq Cantons 3 rue Charles Kraemer Anglet 05 59 59 01 74 www bamas fr Sud Ouest Eco Pays Basque Sud Ouest Eco Pour r agir a cet article merci de vous identifier Me connecter avec Facebook ou Email OOo Pas encore de compte Inscrivez vous http www sudouest fr 2011 12 03 une vraie terre de gourmandises 575249 4938 php 03 01 2012 13 14 50 Une vraie terre de g
20. sollicitations notamment a l international pour jouer les a nIONNES ambassadeurs de la p tisserie francaise a l tranger ll entend n anmoins ne pas s loigner trop souvent de son laboratoire afin Tous les blogs des correspondants dit il de rester irr prochable pour sa client le Presse l cole Journal Parl H tels Publicit Votre annonce ici Anglet Pyr n es Atlantiques T AEROPORT DE BILBAO Annonces Carnet Vols pour de nombreuses destinations europ ennes Auto moto www aeropuertodebilbao net Emploi lie AVANTAGES SCELLIER BBC 2011 Immobilier SOBRIM L gal DERNIERS JOURS Hendaye La plage pied T l 05 59 016 016 Formation ou www sobrim immobilier com Vos commentaires Mp commentaires 1 R agir PORT DE BAYONNE 9EME PORT DE FRANCE ggbastille Miam miam nous irons gouter debut juin la pate choux et le 20 05 2011 22h26 feuilletage des chaussons aux pommes a nous changera du 4 2 millions de tonnes IMPACT conomique 530 M d Alertez phare de Biarritz Chouette alors s ecria le hibou sourire etc a l origine de 3500 EMPLOIS 1000 navires 10000 R agir MARINS AN 56 ENTREPRISES www cci bayonne fr RE EXPERT COMPTABLE SOGECA EXPORT CUMPTANLE Comp tence en secteur d activit expertise Comptable Gestion Sociale Audit Conseil Www Sogeca com Lus Comment s Envoy s 1 Pr sidentielle 2012 et si Coluche avait dit ED vrai 2 Affaire Karachi
21. urton lidera en la Web el concurso La Mejor Deleite de cacao Buscar Thierry Bamas dicta el Programa de Formaci n en Pasteler a bms Francesa Revista Bien me sabe Publicado el 4 diciembre 2011 por Bien Me Sabe Pamas i El maestro pastelero m s importante del mundo Thierry Bamas comparti sus conocimientos durante cinco dias con los venezolanos en el Hotel Gran Meli Caracas De la mano de la C mara de Comercio Industria y sricultura Venezolano Francesa se llev a cabo el Programa de Formaci n en Pasteler a Francesa en el cual se honr al maestro con el titulo de Mejor Obrero de Francia del a o 2011 La instrucci n en pasteleria francesa fue divida en tres categorias Formaci n Prestige enfocada en la producci n de entrem s como galletas cremas y mousses Chocolatier Privilege dirigido a los que buscan dedicar especializarse en postres de chocolate y Horizon Voyage destinado a la preparaci n de pasteles bizcochos y tartaletas Los participantes recibieron un recetario y un certificado firmado por Bamas quien luego del curso regreso a Francia en donde el presidente Micol s Sarkozy lo condecor como el Mejor chef pastelero franc s 2011 trada fue publicada en Abrebocas Guarda el enlace permanente O A A O A A AGENDA GOURMET COCKTAILS INNOVACIONES MODALES RECETAS TIPS vnos lunes 5 de diciembre de 2011 Encuentra en nuestro Blog o A Busca
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