Mode d'emploi
Contents
1. aliments Canadian Food Inspection Agency La Loi relative aux aliments du b tail et la Loi Les inspections des aliments du b tail sur la sant des animaux et leurs r glements d application noncent les exigences que doivent respecter tous les fabricants d aliments du b tail y compris les leveurs qui m langent leurs propres aliments du b tail la ferme la ferme visent trois choses e la composition des aliments du b tail e les proc dures de fabrication le bon fonctionnement de l quipement Afin de pouvoir confirmer que vous r pondez L Agence canadienne d inspection des aliments aux exigences f d rales dans ces trois ACIA s assure que les aliments du b tail fabriqu s et vendus au Canada ou import s sont salubres efficaces et bien tiquet s Responsabilit s et obligations des leveurs de b tail e fabriquer des aliments du b tail qui contiennent seulement des ingr dients approuv s fabriquer des aliments du b tail qui ne contiennent pas de mati res risque sp cifi es MRS s applique tous les types d aliments du b tail mati res interdites s applique aux aliments pour ruminants bovins moutons cerfs etc utiliser des m dicaments dans les aliments du b tail conform ment aux directives inscrites sur l tiquette du produit ou l ordonnance du v t rinaire r duire au minimum la contamination crois e avec des m dicaments et des prot ines animales s appliq2. Canadian Food Agence canadienne Inspection Agency d inspection des aliments Feed Composition Manufacturing Procedures Equipment Performance The Feeds Act and Regulations and the Health of Animals Act and Regulations set out the legal requirements for all feed manufacturers including livestock producers who mix their own feed on farm The Canadian Food Inspection Agency CFIA verifies that livestock feeds manufactured and sold in Canada or imported into Canada are safe effective and labelled appropriately Responsibilities and obligations of livestock producers e manufacture livestock feeds that contain only approved ingredients manufacture livestock feeds that do not contain specified risk material SRM applies to all types of feeds or prohibited material applies to feeds for ruminant animals cattle sheep deer etc use medications in livestock feeds as indicated on the label or a veterinarian s prescription minimize cross contamination with medications and animal proteins applies to farms where more than one type of animal is raised e complete and maintain production records relative to feed manufacturing verify the function and accuracy of the equipment used for example scales mixer Inspectors may also sample ingredients and feeds manufactured on the farm to check for contaminants such as pesticides heavy metals and mycotoxins sample medicated feeds to determine if they contain
3. e que celle indiqu e sur le mode d emploi proc dures crites visant r duire le risque de contamination crois e avec des m dicaments et des mati res interdites registres de production qui attestent que les proc dures ont t suivies registres sur l quipement utilis pour transport transformation r ception m lange stockage livraison proc dures d essai et registres du bon fonctionnement du m langeur uniformit proc dures et registres de v rification de la balance et de l appareil de mesure exactitude Canad
4. medications at approved levels On farm feed inspections focus on three things feed composition manufacturing procedures equipment performance In order to confirm that you are meeting federal requirements in these three areas CFIA inspectors review manufacturing procedures and records as outlined in the following table Records reviewed by CFIA inspectors to verify compliance with federal regulations invoices and labels for purchased ingredients mixing records records of medications used in the past year veterinary prescriptions authorizing off label use written procedures intended to reduce the risk of cross contamination by medications and prohibited material production records documenting that procedures were followed records related to equipment used for transporting processing receiving mixing storing delivering mixer performance testing procedures and records uniformity scale and metering device verification procedures and records accuracy If chemical residues or contaminants are identified in meat milk or eggs from your farm CFIA inspectors will visit your farm to determine if your feed could be the source of the contamination If so they will work with you to help you avoid further feed contamination problems CFIA P0814 12 Canad i ll Composition des aliments pour animaux Proc dures de fabrication Bon fonctionnement de l quipement Agence canadienne dinspection des
5. ue aux exploitations o plus d un type d animal est lev cr er et tenir des registres de production sur la fabrication des aliments du b tail v rifier le fonctionnement et l exactitude de l quipement utilis p ex balance m langeur Les inspecteurs de l ACIA peuvent galement pr lever des chantillons des ingr dients et des aliments fabriqu s la ferme afin de v rifier la pr sence de contaminants comme des pesticides des m taux lourds et des mycotoxines pr lever des chantillons des aliments m dicamenteux pour d terminer si la concentration de m dicaments est ad quate Si des r sidus chimiques ou des contaminants sont d cel s dans la viande le lait ou les ufs de votre exploitation agricole les inspecteurs de l ACIA se rendront votre ferme pour d terminer si les aliments du b tail pourraient tre la source de contamination Le cas ch ant ils collaboreront avec vous afin d viter d autres probl mes semblables de contamination ACIA P0814 12 domaines les inspecteurs de l ACIA examinent les proc dures de fabrication et les registres comme l indique le tableau suivant Registres examin s par les inspecteurs de l ACIA afin de v rifier la conformit aux r glements f d raux e factures et tiquettes des ingr dients achet s registres du m lange registres des m dicaments utilis s au cours de la derni re ann e ordonnances v t rinaires autorisant une utilisation autr
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