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secondaire - Établissement vert Brundtland

1. le site McCruelty to Go vitrine d un organisme vou aux droits des animaux WWW gOVeg com mcd la vie de McDonald s apr s le hamburger un article sur la diversification des acti vit s de McDonald s http www cyberpresse ca reseau tendances xp ten_p1l 074908 html e Encouragez les l ves pr parer leur argumentation en faisant ressortir les points saillants de leur m moire et en tenant compte des pr oc cupations des autres acteurs Transformation e R alisez en classe l assem bl e du conseil municipal e Confiez l quipe repr sen tant le conseil municipal le soin de pr senter l ensem ble de la classe les r gles de d roulement de l assembl e e Au moment de la pr senta tion des m moires agissez comme spectateur ou le cas ch ant comme mod rateur e Intervenez au besoin la p riode de questions e la suite des pr sentations et la p riode de questions invitez les membres du con seil municipal se retirer afin de d lib rer Mentionnez leur que leur choix ne doit pas tre fait en fonction de leurs convictions person nelles mais plut t en fonc tion de la qualit et de la per tinence des points de vue amen s e Invitez les membres du con seil municipal pr senter leur d cision qui pourra tre un compromis entre les diverses positions exprim es et la justifier e Avec les l ves faites un retour sur l activit
2. Voici le revenu annuel moyen par personne en 1999 dans certains pays Femmes Hommes tats Unis 24 302 39 655 Canada 20 016 32 607 Japon 15 187 35 018 Cor e 9667 21676 Mexique 4 486 12 184 Br sil 4 067 10077 Chine 2 841 4 350 Indon sie 1929 3 7804 Indes 1195 3 236 Pakistan 826 2 187 Mali 582 1 054 thiopie 414 844 Et toi que peux tu t acheter avec 1 ou 2 par jour Crois tu que cela est suffisant pour subvenir tes besoins de la journ e E CORTE ELEE IEEE TETE EE EE LE ET ST TT TE TL LT ET LE SE Bibliographie L ABC de la consommation responsable 2001 Actes et conclusions du s minaire de C ligny Suisse 4 et 5 mai 2001 organis par AAJ et CETIM http attac org fra toil doc cetim htm A History of American Sweatshops 1820 Present http americanhistory si edu sweatshops intro intro htm Agence France Presse 7 novembre 2001 Gen ve Derni res nouvelles http www birmanie net Collectif de l thique sur l tiquette octobre 2001 http wwwr crc conso com etic condtravail htm Sweatshop Watch Oakland http www sweatshopwatch org swatch headlines 2001 china apr0OLhtml 1 Tout savoir sur la campagne V tements propres section Toi consommateur en campagne Magasins du Monde OXFAM http www madeindignity be public 09 htm 79 80 enseignement Secondaire Campagne V tements propres et marque de respect Made in Dignity La marque de respect Made in Digni
3. D gustation Histogramme Spectacle th tre humour musique Animation Photographie Jeu questionnaire Conf rence Organisation d un d bat avec quelques acteurs du milieu Pr sentation de films Sondage Organisation d une collecte linge jouets nourriture etc March aux puces Autres activit s e Expliquez aux l ves qu ils seront enti rement respon sables de l organisation du salon Ajoutez que vous serez l cependant pour les appuyer dans leur d marche Analyse e Demandez aux l ves de pr parer un plan de travail accompagn de l ch ancier de l accomplissement de leurs t ches noms des mem bres de l quipe sujet choisi contenu qu ils veulent pr senter moyens de diffu sion mat riel n cessaire personnes ressources r par tition des t ches etc e Invitez les l ves entre prendre leurs t ches et met tez leur disposition les ressources disponibles Transformation e Le grand jour est arriv Appuyez les l ves dans la pr sentation de leur projet e la suite du salon apr s un temps de recul faites un retour sur le projet avec les l ves Amenez les discuter sur les points suivants Ressentez vous de la satis faction propos de votre travail de pr paration Avez vous prouv des difficult s Comment les avez vous r solues Le d roulement du salon vous a t il donn de la satisfac
4. Dur e un ou deux cours d une heure chacun e Fiches 1 25 de l ABC dela consommation responsable e Pour faciliter le d roulement de l activit et permettre des mouvements dans la r parti tion des richesses et des ressources vous devrez pr parer un total de 100 jetons quivalant au pourcentage pour chacune des cat gories de richesses et de ressources Les couleurs des jetons ou billets de jeu de table permettent de d ter miner de quel genre de richesses ou de ressources il est question 100 jetons argent Produit national brut 100 jetons bleus Eau douce disponible 100 jetons verts Capital nature exploitable 100 jetons violets Capital humain 100 jetons jaunes Production alimentaire OBJECTIFS POURSUIVIS Amener l l ve e prendre conscience de la r partition in gale des avoirs et des ressources e tablir le lien qui existe entre ces in galit s la sur consommation et les r per cussions sur l environnement et la soci t e s veiller aux moyens dont une population responsable dispose et auxquels elle peut avoir acc s pour corriger l cart dans la r partition des avoirs et des ressources CONSID RATIONS P DAGO GIQUES ET MISE EN GARDE La pr sente activit permet de vivre de fa on loquente les iniquit s qui existent l chelle internationale en mati re d changes commer ciaux Vous devez vous atten dre ce
5. L histoire en images Du troc l agriculture Depuis toujours la survie de l tre humain d pend de sa capacit satisfaire ses besoins fondamentaux se nourrir se v tir s abriter assurer sa s curit La survie de cet animal gr gaire et fragile repose sur la disponibilit des ressources et sur les changes qui se font au sein du groupe Progressivement au cours de leurs d placements ces clans de chasseurs cueilleurs rencontrent d autres groupes avec lesquels ils changent les produits de leur cueillette ainsi que des biens fabriqu s v tements outils objets divers m me des chants c est la naissance du troc un m canisme d change qui se fait sans avoir recours l argent Avec l apparition de l agriculture il y a environ 10 000 ans des villages vocation agricole apparaissent La production de surplus ali mentaires durables permet de d gager de plus en plus de personnes du travail de la terre Le travail se sp cialise filage tissage poterie vannerie forge etc et on assiste la naissance des premi res villes organis es en m tiers et en classes Au c ur de ces agglom rations apparait le march lieu o se concr tisent les changes entre paysans artisans et marchands Le troc demeurera longtemps le principal moyen d change avant que les cit s et les tats mettent en place des syst mes de monnaie En disposant d une pi ce dont la valeur est reconnue par tous les membres des groupes o elle
6. Quels sont les d chets engendr s Comment sont ils trait s Quelles personnes travaillent dans ces restaurants et quelles sont leurs conditions de travail O sont r investis les profits de l entreprise D o proviennent les aliments consomm s Quelles sont les cons quences sur la sant de ce genre de restauration Ces restaurants pr sentent ils d autres caract ristiques e Proposez aux l ves de par ticiper un grand d bat sur la question Observation e Pr sentez aux l ves le sc nario suivant Depuis quelque temps une rumeur circule Un promoteur a d pos au conseil municipal un projet d tablissement d un restaurant appartenant une cha ne de restauration rapide Ce restaurant serait construit pr s de votre cole L annonce du projet suscite beaucoup de dis cussions au sein de la po pulation Le conseil munici pal de la municipalit ne sait trop quoi faire Des audiences publiques auront bient t lieu afin de permettre aux diverses per sonnes mises en cause d tre inform es et de d battre la question AU terme de ces audiences le conseil municipal rendra sa d cision e Informez les l ves que les groupes suivants ont mani fest leur int r t participer aux audiences publiques Parmi eux on trouve 1 le promoteur de la cha ne de restauration rapide 2 l association des gens d af faires de la municipalit
7. dessiner une nouvelle illustration di toriale repr sentant leur vision du monde de demain e Apportez votre soutien au travail des l ves en leur sug g rant de discuter la ques tion du r le qu ils pourraient jouer en tant que citoyens consommateurs pour favoriser le d veloppement du monde dans lequel ils souhaitent vivre Afin de nourrir leur r flexion vous pouvez reproduire la Fiche 24 Les d fis communs tir e de L ABC de la consommation responsable Activit s de r investissement e Incitez les l ves imaginer divers moyens qui permet traient de diffuser leurs illus trations ditoriales ainsi que les messages que celles ci v hiculent exposition des illustrations r daction de textes de sensibilisation con ception et affichage de nou velles illustrations etc Ces productions pourraient tre utilis es l occasion de la campagne de sensibilisation propos e dans le cadre de l activit finale enseignement Secondaire Comme des fr res Selon vous Que repr sente cette illustration Quels l ments sont mis en relation Quelle p riode de l histoire de l humanit est repr sent e Quel est le message v hicul par l illustration Qu est ce que cette illustration vous apprend sur l volution des changes et du commerce Illustration de Paul Bordeleau tir e de Terre comprise L O dyss e plan taire p 32 WEYD Fiche enseignement Secondaire
8. 100 des ressources du monde e Amorcez une br ve discus sion avec les l ves en vous inspirant des questions suivantes Est ce que se nourrir se loger convenablement vivre en s curit recevoir une ducation et des soins appropri s constituent un droit fondamental pour chacun des habitants de la Vous pourriez galement faire remarquer aux l ves que les pays industrialis s produisent plus de la davantage Terre moiti des missions de Est ce que le mod le de gaz carbonique dans le Transformation d veloppement conomique actuel pemet chaque personne de e Expliquez aux l ves que le r glement de la dette ext rieure des pays en satisfaire ses besoins d veloppement passe effec fondamentaux tivement par l exportation Est ce que la surconsomma monde voir Fiche A 3 2 Tableau de compilation des r gions g opolitiques Les r percussions de cette pol lution se font ressentir des ressources naturelles l chelle de la plan te Pour que l analyse de la situation r elle soit plus juste encore il faudrait tenir compte des catastrophes naturelles inondations tremblements de terre ouragans etc de l impact de la technologie mar es Mentionnez leur galement qu il passe aussi par une forme de sp cialisation de la plan te certaines r gions du monde devenant les sous traitants des pays riches Les sweatshops ces usines cons truites dans les pays du Sud tion exe
9. Demandez leur ce qu ils ont appris Posez leur des ques tions telles que Croyaient ils que les mem bres du conseil municipal allaient prendre cette d cision Avaient ils d j entendu parler d audiences publiques Croient ils que tout le monde devrait avoir le droit de s exprimer lorsqu un projet risque d affecter la qualit de vie e Proposez aux l ves d crire un texte d opinion du genre article de journal sur les cha nes de restauration rapi de ou sur le test des trois fil tres Ce texte pourra tre pr sent la campagne de promotion propos e dans l activit finale e Mettez un terme l activit en demandant aux l ves ce qu ils feraient si leur restau rant pr f r leur boisson pr f r e ou leur marque de v tements ou de chaussures favorite recevaient une mau vaise note au test des trois fil tres Demandez leur s ils continueraient quand m me d acheter ce produit Expliquez leur que nos choix de consommation repr sen tent en quelque sorte un vote en faveur de l entreprise qui les produit C est pour cela qu on entend de plus en plus de gens dire Consommer c est voter Activit s de r investissement e Invitez les l ves r utiliser le test des trois filtres pour valuer divers projets ou divers biens de consommation e Pr sentez de nouveau le d bat en invitant les parents et les membres de la commu naut y assister afin de leur d montrer l
10. chaque quipe le mandat de produire une page de ren seignements et de pistes d action portant sur le choix de consommation respon sable qu elle a retenu Demandez aux quipes d a jouter les ressources locales ainsi que les coordonn es jour de ces ressources Enfin dessins images jeux d asso ciation questions nigmes et r bus con us par les l ves pourront aussi y tre ajout s e La brochure est une entre prise collective totalisant en viron 15 pages y compris e une page titre e une table des mati res e un mot d introduction pr face de la direction ou de la personne charg e de l enseignement e une page par choix y com pris les sources et les ressources appropri es En annexe e ajoutez ce travail collectif une adaptation de la Fiche 50 Vos id es pour changerle monde de L ABC de la con sommation responsable e compl tez l annexe en adaptant les Fiches 45 et 49 au besoin Activit s de r investissement e Le guide pourra tre pr sen t au cours du salon de la consommation responsable pr vu dans l activit suivante II pourra alors tre distribu vendu ou mentionn comme ouvrage de r f rence disponible la biblioth que de l cole e la suite de la publication il serait bon de recueillir les commen taires critiques d apporter les corrections utiles de noter les renseigne ments n cessaires une ventuelle mise jour par
11. cialisation simul es e Recueillez les commentaires des l ves et invitez les en apprendre davantage sur le commerce quitable Analyse e Distribuez chaque l ve la Fiche C 3 4 Qu en pensez vous et demandez leur de prendre connaissance des questions qui y sont pos es e Formez six quipes et distribuez chacune la Fiche C 3 3 Des chiffres qui parlent et les Fiches 43 et 44 de ABC de la consomma tion responsable e Invitez les quipes prendre connaissance du contenu de ces fiches et remplir le tableau de la Fiche C 3 4 en se reportant aux renseigne ments contenus dans les fiches Les l ves doivent dis cuter en quipe sur chacune des questions et s entendre sur les r ponses donner e la suite du travail des quipes effectuez en groupe une mise en commun en invitant chacune des quipes pr senter son point de vue sur l une des sept questions pos es dans la Fiche C 3 4 Activit Transformation e F licitez les l ves pour leur analyse et demandez leur s ils connaissent des endroits o il est possible de se pro curer des produits provenant du commerce quitable Distribuez aux l ves la Fiche C 3 5 Les produits quitables d ici et d ailleurs et invitez les remplir cette fiche par une petite recherche pour d terminer les lieux de distri bution de produits quita bles dans leur quartier dans leur ville ou la grandeur du Q u bec La recherc
12. colte Combien y a t il d interm diaires entre ceux qui produisent et r coltent les grains de caf et ceux qui le boivent Sur le prix du kilo de caf pay par le consommateur au magasin quelle part revient au producteur Qui touche la plus grosse part Comment le respect de l environnement est il pris en consid ration dans la production le traitement et le transport du caf Comment le respect des droits humains justice dignit galit libert est il pris en consid ration dans la production et la commercialisation du caf Est ce que la culture du caf permet d assurer le bien tre des familles des petits producteurs et le d veloppement de leur communaut Qui vend le caf et qui le consomme 88 Fiche enseignement Secondaire Les produits quitables d ici et d ailleurs Maintenant tu sais que divers produits proviennent d un mode de commercialisation plus quitable Sais tu o il est possible de trouver pr s de chez toi ces produits Consulte les sites Internet suivants et pose la question autour de toi Peut tre y a t il des commerces de produits quitables plus pr s de chez toi que tu le penses quiterre http www equiterre ac ca OXFAM Qu bec http www oxfam qc ca Plan Nagua http plannagua org Office de la protection du consommateur www opc gouv qc ca R seau de protection des consommateurs Www consommateurs qc ca Option consommateur www option consommateur o
13. compilation des r gions g opolitiques Pour les besoins de l activit les sommes dues l Am rique du Nord ont t estim es 60 jetons de PNB ou de ressources celles dues l Europe 40 jetons de PNB ou de ressources Ces PNB 22 jetons eau douce 11 jetons capital nature 23 jetons capital humain et 36 jetons production ali mentaire IIs ont accumul une dette quivalant 14 jetons PNB Ils doivent donc encore rembourser l qui valent de 10 jetons PNB qu ils n ont pas en leur possession Alors quelles ressources braderont ils Garderont ils une part de leurs jetons PNB pour satisfaire les besoins fondamentaux de leur population e Mentionnez aux membres de chaque groupe qu ils devront Activit d cider de la strat gie adopter Quelles ressources devraient tre sacrifi es Apr s une br ve discussion au sein de chaque groupe invitez les l ves proc der au transfert de jetons PNB et ressources des groupes d biteurs vers les groupes cr anciers Quelle analyse peut on faire de la situation Cette situation est elle juste La participation au grand march mondial est elle quitable pour l ensemble Les r gles du jeu permet tent elles des changes construits sur les besoins de chacun Comment une telle situa tion a t elle pu se d velop per et comment a t elle pu continuer s accentuer population mondiale n ont acc s qu quelque 20 p
14. copieur la communaut Chaque producteur peut alors connaitre quotidiennement les cours du march du caf Lorsque le coyote local affirme par exemple que le cours du caf se situe 90 par livre 2 00 le kilogramme le paysan peut lui r pondre que le prix se stue plut t 1 10 la livre ou 2 50 le kilogramme Le maigre pourcentage soit 4 p 100 que le producteur r ussit couler gr ce au commerce quitable procure quant lui un minimum de 1 26 par livre ou 2 75 le kilogramme de caf C est sur ce pourcentage que nous pouvons agir en privil giant l achat de produits certifi s quitables tels que le caf en certains endroits le cacao et le chocolat et bient t les bananes le sucre le vin les fruits tropicaux et les v tements C est le consommateur qui d cide Note les nombres en dollars US sont arrondis l unit la dizaine et la centaine pr s 1 Conf rence prononc e par Angel Colombino Chalas secr taire g n ral de la F d ration des Caf iculteurs de la R gion Sud la FEDECARES de la R publique dominicaine 2 novembre 2001 Plan Nagua Qu bec 2 Bob Tompson ancien directeur de l organisme de certification canadien TransFair Canada 2 novembre 2001 Plan Nagua Q u bec 87 Fiche enseignement Secondaire Qu en pensez vous la lumi re de l information qui vous a t fournie quelle r ponse donnez vous aux questions suivantes D o vient le caf Qui le r
15. l exc s pour fuir leur tristesse parce qu ils se sentent seuls parce qu ils vivent diverses frustrations D autres vont se mettre acheter parce que leurs relations avec autrui ne sont pas satisfaisantes ou parce qu ils n ont aucune estime pour eux m mes En d autres mots en achetant divers biens de consommation ils cherchent combler ce mal d tre Or une des strat gies de vente pr f r e des entreprises est de faire croire aux consommateurs que les biens qu ils ach tent leur apporteront le bonheur Alors as tu d j remarqu que les gens qui apparaissent dans les publicit s ont toujours l air heureux Question d battre Croyez vous qu en achetant des biens de consommation on devient n cessairement heureux Connaissez vous des gens pour qui cette observation semble s appliquer particuli rement LECREELEESLE ELLE LEEE ETES EE TEL RER LE TELE TELLE EEE ELLE EEE EEE LEE ELLE SELLE LEELCEEEETLEE EEE ELLE EEE RER TETE EE EEE EE RE EEE EEE C EEE LE STEEL TE RE EEE EE EE CECILE TETE EEE LE LELSL ELR CLIS LE ELLE ELLE LEE EE TELLE LEE ELELE CELL LL LEE EL LL EEE De nos jours consommer rime avec fiert Le meilleur exemple pour illustrer cette dynamique est sans doute la mode II faut tre la mode pour tre in pour faire partie part enti re de son groupe pour faire preuve de s duction Il en co te cher plusieurs familles pour arriver suivre les tendances Une ann e ce sont les jupes courtes qui sont la mo
16. la construction de camps militaires le travail aux champs TETEE ETS TELLE SSL SES ETS ET TR TT TT SET LT TT LL TL TL LT TL TL Fiche ea E EE PE AE A N E T E A EE IEA I EA AA A S D re Histoire de jouets En Chine la plupart des travailleurs en majorit des femmes sont pay s la pi ce Leur salaire moyen varie entre 92 et 129 dollars cana diens par mois Cla inclut le salaire journalier les heures suppl mentaires les primes de respect de quota les primes pour le travail de nuit etc De ce salaire sont d duits les amendes les repas le logement les m dicaments T moignage de M Cheung travailleuse dans une usine de jouets Je suis mari e et j ai une fille de deux ans qui est rest e avec ma m re au village Mon mari s occupe d une petite boutique qui vend des snacks Nous vivons l ensemble Je travaille chez J ifu depuis quatre ans Ici il n y a pas de cong s de maternit La plupart du temps la femme qui est enceinte d missionne Si elle fait partie de l encadrement elle a droit un cong de maternit d un mois avec salaire de base Je re ois mon salaire chaque mois avec une fiche de paie En g n ral il arrive avec 15 jours de retard Et en plus on vous retient un mois de salaire en guise de caution Certains disent que les hommes qui travaillent dans la section de modelage doivent verser entre 200 et 300 yuan comme droit d entr e au responsable de la section pour tre admis l
17. nement fisante pour faire d eux des d une soci t meilleure ducateurs chevronn s en la inspirez vous de l nonc qui mati re appara t dans l encadr suivant et soulignez la pertinence de Activit s de r investissement repenser nos valeurs et nos e Incitez les l ves imaginer modes de consommation divers moyens pour diffuser leurs articles ainsi que les Le principal facteur de messages qu ils v hiculent changement est soi m me journal de l cole journal Chaque personne en local etc Ces productions modifiant son mode de vie pourraient tre utilis es en repensant ses valeurs l occasion de la campagne de en tant attentive ses sensibilisation propos e dans besoins et ceux des le cadre de l activit finale autres en changeant ses habitudes de consomma tion peut contribuer la construction d une soci t plus harmonieuse dans ses relations avec les autres et avec l environnement Si nous n arrivons pas faire ces changements en nous m mes il est impossible d esp rer que le monde chande Adaptation du texte de Jorge Cabrera Commission centre am ricaine sur le d veloppement durable 12 S rie t l vis e Terre comprise mission n 9 Pour vivre autrement Fiche CEE enseignement Secondaire Si la Terre a L h ritage naturel Si la Terre n avait que quelques pieds de diam tre et si elle flottait au dessus du sol quelque part dans un champ
18. opolitique riche et puissance militaire reconnue l Am rique du Nord est le cr ancier de nombreux pays en d veloppement L indice de d veloppement humain IDH y est l un des plus lev s de la plan te Par contre la situation du M exique est plus difficile et ce tous les points de vue Mentionnons notamment qu un Mexicain sur quatre n a pas acc s l eau potable Enfin l entr e en vigueur de l Accord de libre change nord am ricain ALENA le 1 janvier 1994 est venue largir au Mexique la zone de libre change entreprise par le Canada et les tats Unis L ALENA permet ce bloc g opolitique une plus grande stabilit conomique face aux autres blocs R gion g opolitique 2 EURO PE DE L OUEST L Europe de l Ouest comprend 24 tats baign s par de nombreuses mers oc ans Arctique et Atlantique et mers Baltique M diterran e et Adriatique Les conditions climatiques favorables font en sorte qu une superficie de 50 70 p 100 du territoire europ en est consacr e l agriculture et l levage Tr s t t l abondance d nergie de mati res premi res et de main d uvre a fait de l Europe de l Ouest une puissance industrielle prosp re En effet avec un peu plus de 8 p 100 de la population mondiale ce bloc g opolitique draine plus de 30 p 100 de la richesse plan taire L ensemble de ces facteurs fait de l Europe de l Ouest le bloc g opolitique o l indice de d veloppement humain IDH est le plus lev au mon
19. quitable Nous nous assurons de la qualit de leur caf et en faisons une premi re transformation C est nous qui acheminons le caf vert l organisme de commerce quitable tant donn que nos activit s concurrencent celles des coyotes locaux nous sommes sur nos gardes Le mois dernier par exemple un convoi de caf quitable a t attaqu et un membre de notre coop rative a t assassin Organisme de commerce Mon nom est Julia Corazone je suis responsable du bureau de Mexico de l organisme de quitable commerce quitable OC du Mexique Je repr sente le principal interm diaire entre les coop ratives paysannes et les consommateurs de caf Je rencontre les gens des coop ratives pour m assurer que leur gestion est d mocratique L OC soutient les initiatives locales de pro tection de l environnement et de d veloppement communautaire La plupart du temps c est nous qui proc dons aussi la torr faction du caf Le nombre de coop ratives de caf quitable augmentant par cons quent j ai de plus en plus de travail Restaurateur Je m appelle H l ne Dupr j exploite un restaurant rue Saint Denis Montr al Je vends du caf quitable mes clients Ils peuvent l acheter la tasse ou en vrac Je sais que ma client le se pr occupe non seulement de qualit mais aussi de justice sociale Je pr f re donc acheter mon caf un peu plus cher aux organismes de commerce quitable pour m assurer
20. t s nomades des cueilleurs chasseurs la terre appartenait tout le monde elle devient maintenant au sein des soci t s agricoles maintenant la propri t de ceux qui la poss dent Situ s tout au haut de la pyramide sociale et poss dant les terres les lites politiques et religieuses exercent leur pouvoir sur les militaires qui assurent leur protection les marchands les arti sans ainsi que sur les paysans D j des rapports in quitables s installent entre les paysans producteurs qui forment la base de la pyramide sociale et tous ceux qui occupent les strates sup rieures Cette organisation hi rarchique de la soci t et la centralisation du pouvoir dans les mains de quelques uns m nent des abus et des d chirements tant au sein m me de chacune des soci t s qu entre elles D ja l histoire est truff e de luttes de pouvoir d affrontements de classes et de guerres lourdes de cons quences En dehors des lites politiques et religieuses les marchands sont les premiers go ter au pouvoir que leur conf re la richesse Disposant de pi ces de monnaie dont la valeur est reconnue au sein de territoires de plus en plus vastes certains d entre eux com mencent explorer le monde cherchant la perle rare Leurs trouvailles ils les revendent l o leur raret relative leur permettra de tirer un large profit Ce sont les premiers voyageurs de commerce ils ach tent et vendent profit des livres rares des pices et d autre
21. titre indicatif pr voyez cinq minutes de pr sentation pour cha cune des quipes en d butant par celles qui sont en faveur du projet ainsi qu une p riode de questions d une quin zaine de minutes entre les quipes et le conseil municipal Activit e d animer l assembl e du conseil municipal et de s assurer que celle ci se d roule correctement respect du droit de parole respect du temps etc e d valuer les arguments de chaque quipe la lumi re de la grille pr par e e de prendre une d cision celle ci pouvant gale ment tre un compromis entre les diff rentes posi tions adopt es et de la justifier e Invitez les l ves pr parer leur argumentation ainsi que leur m moire en s appuyant sur le contenu des Fiches B 4 1 B 4 2 et B 4 3 Apportez leur votre soutien dans leur d marche e Proposez leur de faire des recherches dans Internet ou la biblioth que et de s in former aupr s de leurs parents afin de conna tre leur point de vue et les arguments qu ils peuvent sugg rer e Les sites Internet suivants pourront nourrir la r flexion des l ves le site Cheeseburger un hymne cet aliment http pages infinit net label lo Cheeseburger_fr htm le site Burger King Therapy Center destin aux employ s frustr s des cha nes de restauration rapide http www beadworld com amber btherapy indez html suite la page suivante 55 56
22. ur d non ant du m me coup les publicit s qui envahissent le paysage urbain rural et bient t scolaire La prolif ration de la bact rie E Coli ou la maladie du hamburger inqui te gale ment les deux organismes Le conseil munici pal tiendra bient t une audience publique sur la question Le casse cro te Bigras f te ses 25 ans d existence En 1976 un hamburger se vendait environ 0 20 Les propri taires du casse cro te Bigras souhaitent rappeler la belle poque en invitant la population se joindre eux au cours d une f te anniversaire qui aura lieu jeudi prochain M Bigras souhaite galement faire valoir son point de vue sur l ouverture dans la communaut d un restaurant de la cha ne multinationale Roi du Burger M Bigras avance que si la r putation de son commerce est reconnue tant chez les consom mateurs que chez les petits producteurs du coin les moyens financiers dont dispose la chaine internationale pour se montrer con vaincante pourraient encore une fois annon cer la mort prochaine d une autre entreprise locale M Bigras souligne que sur 1 50 de frites vendues dans un fast food seulement 0 02 sont vers s au fermier qui a fait pousser les patates Du m me souffle il rappelle que plusieurs commerces de la rue Principale ont disparu la suite de l ouverture des grandes chaines wall martiennes Le conseil de l cole primaire courtis par le Roi du Burger Afin de rallier le mil
23. vidence la surconsommation y compris suite la page suivante 41 42 Sans annonces publicitaires ou presque autant que possible l acte lui m me l volution de la situation les cons quences les choix de remplacement et les conclusions tout cela en rapport avec l anecdote trou v e Chaque quipe doit galement r sumer son choix de remplacement par un message contenu dans une phrase choc ou dans un anti slogan lesquels ne doivent pas tre d voil s aux autres quipes Par exemple Attendez sept jours avant d acheter J aime J y pense Je reviendrai Finalement je laisse faire e Au besoin assistez les quipes dans la pr paration de leur sayn te Transformation e Invitez chaque quipe venir tour de r le pr sen ter sa sayn te e travers ces sayn tes invitez les autres quipes noter les comportements d crits et tenter de rep rer le message qui r sume le choix propos la suite des r ponses donn es par l audi toire l quipe en sc ne d voile son slogan anti pub e Avec les l ves s lectionnez les sayn tes de m me que les slogans et les anti pubs les plus pertinents e Proposez aux l ves d afficher en classe ou dans l cole les slogans et les anti pubs retenus e Invitez les l ves parfaire leurs sayn tes et pr parer des interventions br ves enseignement Secondaire pouvant tre pr sent es au moment de
24. x E X mn mn La recherche d identit Depuis bien longtemps r pondre la question Qui suis je occasionne des maux de t te bien des gens Tout le monde un moment ou l autre de sa vie cherche d finir qui il est vraiment Contrairement ce que bon nombre de personnes pensent l identit r elle d une personne est quelque chose d invisible Oui oui quelque chose d invisible Ce que nous sommes c est d abord quelque chose que nous portons l int rieur de nous m mes En d autres mots comme le dit le proverbe Lhabit ne fait pas le moine n est pas parce qu on porte un chandail de sport que l on est un grand sportif Ce n est pas non plus parce qu on en poss de plusieurs qu on est n cessairement plus heureux C est quand nous nous connaissons mal que nous sommes vuln rables aux pressions de la soci t Nous achetons pour bien para tre et pour faire comme tout le monde Les achats sont devenus des objets de com munication Dis moi ce que tu ach tes et je saurai qui tu es Question d battre Vous est il d ja arriv d acheter un bien de consommation pour vous donner un genre un style une identit CCE EE EEE STE EE EE ET LT LE TE LE EE EE EE TE ET EE LT LT TE LE ET Le bonheur par la consommation Depuis la nuit des temps tout le monde recherche le bonheur Malheureusement ce n est pas tout le monde qui le trouve Ainsi il arrive parfois que les gens consomment
25. En route vers l quit envers les producteurs qui fournissent les biens qu ils consomment e poser un regard critique sur ses propres choix de consommation e acqu rir et d velopper une attitude favorable l gard de la promotion d une consommation quitable D ROULEMENT Mise en situation et perceptions initiales e Pr sentez vous aux l ves une tasse la main et dites leur sur un ton imp ratif que vous d sirez avoir un bon caf tout de suite Ajoutez qu aujourd hui ce n est pas la machine caf qui vous le procurera mais bien eux les l ves en allant le chercher directement aupr s du producteur e Profitez de la surprise des l ves pour les questionner sur l origine du caf sans pour autant leur fournir tout de suite les r ponses des questions telles que Qui produit du caf quel endroit Quel chemin le caf suit il pour se rendre jusqu votre tasse e Mentionnez aux l ves qu en ce qui concerne le caf il ya deux voies parall les de com mercialisation et proposez leur de reconstituer les routes emprunt es par le caf Observation Distribuez les r les que vous aurez pr par s au pr a lable partir des Fiches C 3 1 et C 3 2 La simulation compte neuf r les pour la route conventionnelle et cinq r les pour la route quitable Vous pouvez distribuer ces r les de fa on al atoire ou pour assurer la participation de tous les l
26. LE ELLE ELLE ELLE LEE LEE EEE ELLES EL ELLE EEE EEE EE SELLE EEE LL ELLE LEE RES ELLE LE LEEL EIRE RIT EL LL EILCELLE LL REEEEL LE LE LES EE EEE RC EIELS ELLES LL Deux poids deux mesures Savais tu que les r gles du jeu sont parfois bien diff rentes d un pays un autre et qu elles le sont aussi d une compagnie une autre De mani re g n rale les conditions des travailleurs qui se trouvent au d but de la cha ne de production souffrent de l absence de normes de travail bien d finies Pour le moment il semble que les codes de conduite qu adoptent certaines compagnies servent davantage dorer leur image qu am liorer les conditions de travail puisque ces codes ne sont ni obligatoires ni contraignants Pour l instant leur adoption et leur application ne font l objet d aucune r gle internationale d finie La Banque mondiale par exemple interdit le travail forc des enfants mais rejette les principes de libert d association et se montre tr s m fiante par rapport aux syndicats en raison de leur capacit alt rer le march c est dire r duire la marge de profits de la compagnie au b n fice du travailleur En 1998 l Organisation internationale du travail OIT organisme de l ONU rapportait que seuls 15 de ces codes faisaient allusion la libert d association 25 au travail forc 40 au niveau des salaires 45 au travail des enfants 66 la non discrimination et 75 la sant et la s c
27. ao t 2001 Qu bec p 10 11 enseignement Secondaire Le test des trois filtres Avant de prendre toute d cision propos du projet il est bon de se poser un certain nombre de questions sur les cons quences pos sibles de l implantation d un Roi du Burger Pour t aider clarifier ta position et tre en mesure de juger ad quatement le projet prends connaissance du test des trois filtres Le premier filtre est celui de l conomie Est ce que le projet propos r pond un besoin r el de la population Existe t il d autres types de commerce qui r pondent plus sp cifiquement ce dont tu as besoin Le projet de commerce permettra t i la cr ation de nouveaux emplois En liminera t il son tour Profitera t il aux commerces des alentours O seront r investis les profits de ce nouveau restaurant Ici ou l tranger Ou sont achet s les aliments qui composent les menus Ici ou l tranger Le projet permettra t il la municipalit de toucher de nouvelles taxes Les maisons avoisinant le restaurant prendront elles de la valeur ou en perdront elles Le deuxi me filtre est celui de l environnement Est ce que les m thodes de production de la chaine de restauration rapide respectent l environnement Qu advient il des d chets engendr s par l entreprise Sont ils recycl s r utilis s ou mis la poubelle Sont ils emball s l exc s Les aliments qui entrent dans la fabrication des menus offerts ont ils t pr
28. cafeti re C est un rituel dont je ne pourrais me d faire En arrivant au bureau j arr te syst matiquement la distributrice de caf Je peux boire quelques autres tasses de caf au cours de ma journ e Le caf fait partie de mon style de vie c est une boisson que je bois bien chaude avec du lait et du sucre j adore cela 85 Fiche enseignement Secondaire La route quitable Paysan producteur de caf Je m appelle Herman Rodriguez je suis p re de famille et producteur de caf Depuis deux ans je vends le caf que je produis la coop rative de San Cristobal e re ois presque le dou ble du prix que m offrait le coyote auparavant Depuis avec d autres producteurs de caf sem blables moi nous avons fait plusieurs changements dans le mode d organisation de notre communaut Produire du caf quitable c est aussi avoir une communaut juste pour l ensemble une communaut o la d mocratie et la protection de notre environnement naturel sont des valeurs centrales Mes deux filles peuvent maintenant aller l cole plut t que de travailler aux champs Vive le caf quitable Buvez en notre sant en pensant au d veloppement de notre petite communaut Coop rative locale Mon nom est Alicia Mapuch je suis la pr sidente de la coop rative de San Cristobal au nord du Guatemala Notre coop rative ach te la production de caf des communaut s qui souhai tent participer au commerce
29. calculer la r partition des ressources propres chaque r gion g opolitique en tenant compte des donn es de la e cette tape ci vous pouvez dire aux l ves que dans cette r partition des avoirs et des ressources l chelle plan taire la situation mon diale est en principe assez bien repr sent e r gions sont en effet les principaux actionnaires du Fond mon taire international de la Banque mondiale et de l Organisation mondiale du commerce les trois organisa tions qui fixent les r gles et Fiche A 3 2 Tableau de com pilation des r gions g opoli tiques Distribuez les jetons Ressources 100 jetons d eau douce 100 jetons de capital nature 100 jetons de capital humain et 100 jetons de pro duction agricole selon le pourcentage revenant chaque groupe e Demandez aux l ves si selon eux d autres facteurs contribuent au d s quilibre en ce qui concerne le partage des avoirs et des ressources Notez au tableau leurs r ponses Analyse e Expliquez aux l ves qu un important facteur ajoute au exercent leur mainmise sur les changes commerciaux l chelle internationale e Invitez chacune des quipes faire le bilan g n ral de sa situation Demandez cha cune d entre elles si au moyen de ses jetons PNB elle peut assumer enti re ment sa dette ext rieure ou bien s il lui sera n cessaire Au besoin expliquez aux l ves que l indice
30. circule la monnaie facilite les changes de biens entre particuliers partir de l dans les march s le marchand de poulet n est plus tenu d changer sa production contre du poisson du marchand voisin II obtient une valeur qu il peut changer avec qui il veut le faire et quand bon lui semble D s lors le travail repr sente un moyen de gagner l argent n cessaire pour obtenir les biens convoit s Le commerce apparait rapide ment comme une mani re efficace d engendrer de la richesse En se pla ant entre le producteur et le consommateur le marchand obtient une somme qui lui permet d ponger son investissement tout en r pondant ses besoins fondamentaux Il peut pr ter cette somme avec int r t la r investir afin de se procurer de nouvelles marchandises revendre ou l utiliser pour s offrir une belle tunique Dor navant les changes ne viseront plus r pondre aux besoins des parties uniquement le commerce servira aussi cr er de la richesse Cependant les besoins fondamentaux des populations humaines toujours croissantes demeurent toujours les m mes 1 Texte tir des Fiches 1 2 et 3 de L ABC de la consommation responsable Fiche CHH enseignement Secondaire L histoire en images De l agriculture au Moyen Age une r volution sociale et conomique Avec le d veloppement de l agriculture qui s est produit il y a environ 10 000 ans les soci t s se s dentarisent et se hi rarchisent Si au sein des soci
31. compte la fois de l opinion g n rale et de celle des diff rents groupes de pression Pour lui le Roi du Burger repr sente un vrai dilemme Ses conseillers tant divis s sur le sujet il a d cid de convoquer la population des audiences publiques 97 58 Fiche enseignement Secondaire Revue de presse du projet Roi du Burger La transnationale Roi du Burger lorgne la client le scolaire R cemment un groupe de gens d affaires de la r gion a d pos une requ te au Conseil municipal pour obtenir la permission d ex ploiter proximit de l cole une franchise de la transnationale de restauration rapide Roi du Burger Les promoteurs avancent que les tudes de march qui ont t faites d mon trent clairement que les investissements sti muleront le d veloppement touristique en attirant des consommateurs des villages envi ronnants M Richard pr sidente de l asso ciation des gens d affaires de la localit a appuy l homme d affaires de l ext rieur en ajoutant que son groupe croyait aussi que le bilan global promettait d tre positif Me Richard et M Dusteak entretiennent des relations d affaires depuis plusieurs ann es Plusieurs groupes locaux parmi lesquels l as sociation des parents d l ves et le comit sant et environnement du CLSC s opposent l ouverture du restaurant dans le secteur de l cole Les habitudes se prennent t t et les compagnies le savent disent ils en ch
32. conomiques actuels r pondent ils tou jours leur r le fondamen tal d instruments permet tant de combler les besoins essentiels des tres humains Quels facteurs sont l ori gine des iniquit s entre les pays riches et les pays pauvres Notre mode de vie encourage t il l cart gran dissant entre soci t s riches et soci t s pauvres Quelle distinction peut on tablir entre consommation et surconsommation Entre besoins et d sirs D un point de vue social orienter la production de biens de consommation afin de r pondre principale ment la demande insa tiable des populations mieux nanties de la plan te est il un comportement responsable D un point de vue environ nemental un tel comporte ment est il responsable Permettre tous les habi tants de la plan te de con sommer comme le font les habitants des pays riches est il souhaitable Quelles en seraient les con s quences sur la soci t sur l environnement Comment peut on imaginer les changes commerciaux de demain et la r partition des richesses Demandez aux l ves d imaginer ce que deviendra le monde de demain si les tendances actuelles se main tiennent Demandez leur si cela correspond au monde dans lequel ils souhaitent vivre S ils r pondent par la n gative demandez leur pourquoi Demandez leur comment devrait tre le monde dans lequel ils souhaiteraient vivre e Invitez les l ves
33. cons quences sur la soci t l environnement et l conomie e Maintenant invitez chaque quipe exposer devant l ensemble de la classe les r sultats de son enqu te Les l ves peuvent r pondre des questions telles que Quel est le mod le pri vil gi parles membres de la communaut laquelle appartiennent les l ves Ce mod le correspond il ce qu ils esp rent en tant qu l ves Si le mod le privil gi par les membres de la commu naut ne correspond pas au mod le souhait par les l ves que peuvent faire ceux ci pour qu il en soit autrement Les cons quences engen dr es par ce mod le peuvent elles encore et pour longtemps tre soutenues par la biosph re et par l environnement social et physique de la plan te e Invitez les l ves publier les r sultats de leur enqu te dans le journal de l cole ou dans celui de la commu naut Proposez leur d en d voiler les r sultats au Salon th matique de la consomma tion responsable propos dans l activit finale enseignement Secondaire Histoire de p che Le p cheur et l industriel Un riche du Nord se prom ne dans un village du Sud II voit un p cheur rentrer au port avec quelques poissons Combien de temps avez vous p ch Pas tr s longtemps Pourquoi ne pas en p cher plus Cela suffit pour nourrir ma famille Et que faites vous le reste du temps Je fais la gras
34. de s endetter Comme l avaient fait les pays industrialis s les pays en d veloppement se tournent vers les grandes banques et empruntent bon taux les sommes n cessaires pour assurer leur d veloppement La transaction demeure acceptable jusqu ce que l conomie mon diale soit frein e brusquement par la crise du p trole en 1973 Les taux d int r t grimpent alors en fl che et les pays emprunteurs industrialis s ou non se retrouvent lourdement endett s D sirant r cup rer leurs billets les banques et les investisseurs occiden taux avec en t te le Fonds mon taire international et la Banque mondiale obligent les pays endett s restructurer leurs conomies nationales Pour atteindre les objectifs fix s les tats sont contraints de r aliser des coupures draconiennes dans la fonction publique les programmes de sant et l ducation et de proc der des changements majeurs dans l organisation du travail Pris dans l engrenage d un capitalisme de plus en plus sauvage les gouvernements des pays endett s qu ils soient du Nord ou du Sud c dent peu peu une part de leur pouvoir aux multinationales et au monde de la finance Avec la chute du mur de Berlin en 1989 et l effondrement de l empire sovi tique le pouvoir des march s financiers et des multina tionales devient quasi total Le mod le socialiste principale alternative au capitalisme n est plus D s lors plus rien ne vient emp cher les vis es expansionniste
35. de sujet lui a r pondu Cest excellent C est super bon Quand tu ach tes ce caf la non seulement tu as une chance sur deux pour que ce soit un caf fabriqu sans utili sation de produits chimiques mais en plus ton argent circule de ta poche presque directement jusqu celle de celui qui a cueilli le caf C est g nial Oh l dis Eddy C est pas clair Explique moi a comme du monde Le cafe quitable mon ami c est simple C est la m me chose que lorsque tu ach tes un panier de fraises l le d Orl ans ou au march ean Talon Montr al Tu as un contact direct avec le gars ou la fille qui se sont pench s dans le champ au gros soleil et qui te parlent de leurs fraises en toute connaissance de cause Essaie de leur dire qu elles sont trop petites ou pas assez rouges leurs fraises C est toi qui prendra des couleurs Dans le prix tu as le co t du terroir du labeur des semences de la r colte du transport et de l talage 8 le panier en d but de saison et 5 une fois celle ci bien entam e tu conclus une bonne affaire et surtout tu t assures que le maraicher pourra revenir l ann e prochaine avec sensiblement le m me prix parce qu il aura re u un prix convenable l ann e pr c dente C est un prix quitable El caf cito equitativo es la misma cosa Tu me suis C est la m me chose Ou presque Le principe est le m me C est un long fille plus direct possible entre toi et la famille qui poss de une petit
36. envoy notre soci t par des jeunes qui s engagent et posent des gestes concrets pour garantir un avenir viable l ensemble de l humanit Pour favoriser la partici pation la Marche 2 3 un guide du responsable des affiches des t shirts ainsi qu un documentaire sur vid ocas sette sont mis la disposition des accompagnateurs Pour de plus amples renseignements ce sujet vous pouvez vous reporter au site du CLUB 2 3 En 2002 la Marche 2 3 aura lieu Montr al le samedi 11 mai Pour en savoir plus http www madeindignity be Magasins du Monde Oxfam http www oxfam ac ca OXFAM Q u bec http www eauiterre ac ca cafe index html quiterre http www 2tiers org CLUB 2 3 81 enseignement Secondaire R SUM partir de l exemple du caf les l ves prennent connais sance des deux routes possi bles de commercialisation de denr es provenant du travail de producteurs des pays du Sud soit la route convention nelle et la route du commerce quitable Ils sont ensuite amen s r fl chir aux r per cussions de ces modes de commercialisation sur les populations et par con s quent aux r percussions de nos choix de consommation Enfin ils font une recherche d information pour conna tre la disponibilit des produits quitables dans leur communaut MAT RIEL N CESSAIRE e Fiche C 3 1 La route conventionnelle e Fiche C 3 2 La route quitable e Fiche C 3 3 Des chiffres q
37. est qu apr s la Seconde Guerre mondiale remport e par les forces alli es avec l appui consid rable des tats Unis que le pouvoir conomique se d place vers l Am rique du Nord En change de son effort de guerre le gouvernement des tats Unis compte bien b n ficier des moyens lui per mettant de soutenir son expansion conomique et d accro tre sa mainmise naissante sur l ensemble du monde Les tats Unis imposent aux pays alli s ainsi qu au reste du monde trois r gles conomiques consid r es comme vitales pour son int r t national Inscrites au c ur des accords de Bretten Woods ces r gles visent le libre acc s aux mati res premi res le libre acc s aux march s ext rieurs et la libre circulation des capitaux D s lors ces mesures permettent aux multinationales principalement celles des tats Unis d investir l o bon leur semble d exploiter les ressources premi res et de les transformer dans les pays o les frais d ex ploitation sont les plus faibles et d couler leurs productions partout o les clients ont les moyens de se procurer les biens de consom mation convoit s C est la naissance du nouvel ordre conomique mondial les premiers jours d une globalisation de l conomie qui rapportera gros aux industriels et aux financiers du monde Pour soutenir leur croissance les multinationales b n ficient d un nouveau moyen d couler leurs surplus de production et de stimuler la consommation de biens de toutes sortes
38. et de formation professionnelle Libre vous d ac complir l ensemble des activit s propos es de choisir celles qui vous semblent les plus pertinentes ou de les adapter au contexte particulier de votre enseignement Il est possible galement de r partir les activit s propos es entre les classes et d exercer en commun l activit de rayonnement propos e Enfin pourquoi ne pas mettre en valeur les apprentissages des l ves l occasion d une journ e th matique ouverte aux parents et aux membres de la communaut II s agit l d une occasion privil gi e pour permettre chacun de sensibiliser un large auditoire au fait qu il est possible de consommer intelligemment tout en tant D UN COMMERCE AGR ABLE ET QUITABLE 1 Selon la d finition adopt e par l Office de la protection du consommateur 2001 2 MINIST RE DE L DUCATION DU QU BEC Programme de formation de l cole qu b coise juin 2000 L O P RATIO N D UN COMMERCE AGR ABLE ET Q UITABLE Des activit s en lien avec le Programme de formation de l cole qu b coise Le Programme de formation de l cole qu b coise au secondaire pr voit s inscrire dans la lign e des orientations tablies pour l enseignement primaire Pour l instant la diff rence retenir porte sur le cours d ducation la citoyennet qui sera int gr au programme d Histoire Les activit s propos es visent e placer l l ve au c ur de l apprentissage Au moyen
39. fabrication de tapis engagent des enfants cause de la petitesse de leurs doigts ce qui facilite l ex cution de certaines tapes du tissage En Am rique latine galement des enfants sont engag s pour assembler les coutures des balles de base ball Dans le m me ordre d id e une grande campagne de sensibilisation a t mise sur pied il y a quelques ann es pour d noncer la compa gnie Nike qui engageait des enfants pour fabriquer ses souliers Heureusement gr ce aux moyens de pression internationaux la compagnie Nike n a pas eu d autre choix que de revoir l application de certaines normes de travail Malheureusement trop de situations comme ces derni res passent encore inaper ues Dans les usines chinoises o l ge minimum requis pour travailler est 16 ans les cas d enfants travailleurs sont plut t rares En g n ral la pr sence d enfants au travail est plus visible dans les entreprises des villes et des villages proches des campagnes que dans les tablisse ments situ s dans les grandes agglom rations Le travail des enfants n est pas fr quent dans l industrie chinoise mais il est bien souvent dif ficile de v rifier l ge des travailleurs Ici au Canadaiil est strictement interdit d engager des enfants L ge minimum pour entrer dans le march du travail est 16 ans C RESE EESTI LR S ELLES RTS TE TE TE TT TL TTL EL TR TT ET TT Les travailleurs de l usine de confection tha landaise Ladybird menaient depuis
40. gion volcanique le capital nature y est faible Quant leur production alimentaire elle est bien inf rieure la demande En cons quence c est par de fortes importations que ces pays parviennent combler leurs besoins dans ce domaine Ce qu ils r ussissent produire est ensuite transform par un imposant complexe industriel qui avec l utilisation de l automobile br le pr s de 8 p 100 de l nergie mondiale Des syst mes plus performants de traitement des missions gazeuses ont r duit pr s de 6 p 100 du total plan taire le rejet de gaz carbonique CO dans cette r gion du monde dens ment peupl e et tr s sensible aux effets de la pollution L eau douce dans ces pays repr sente peine plus de 1 p 100 des r serves mondiales Elle est donc consid r e comme un ressource pr cieuse De plus la majeure partie de la population y a acc s Les nouvelles puissances industrielles ont une dette correspondant 6 p 100 de la dette mondiale L indice de d veloppement humain IDH de cette r gion du monde est en progression 29 30 enseignement Secondaire R gions g opolitiques R gion g opolitique 4 ESPACE PO ST SO VI TIQUE Chevauchant la fois l Asie et l Europe l ex URSS et ses pays satellites constituent le seul ensemble industrialis tre potentiellement autosuffisant pour toutes les mati res premi res importantes Il abrite environ 400 millions d habitants r partis sur plus de 17 p 100 du territoire m
41. griff s de marques responsables MAT RIEL N CESSAIRE e Carte du monde aiguilles papier ou collants du genre Post it e Fiche C 2 1 Les conditions de vie au d but de la cha ne de production e Fiche C 2 2 Campagne V tements propres et marque de respect M ade in Dignity e Fiches suivantes tir es de L ABC de la consommation responsable e Fiches 16 21 et 23 portant sur les cha nes de produc tion et la consommation e Fiches 22 45 46 47 et 48 portant sur diff rents pro duits de consommation e Fiches 24 et 25 portant sur la consommation responsable PR PARATION Dur e de deux trois cours d une heure chacun 12 OBJECTIFS POURSUIVIS Amener l l ve e se familiariser avec les cha nes de production d changes et de consommation e prendre conscience du tra vail des tres humains der ri re le produit fabriqu e r fl chir sur les r percus sions de la consomme sur le travail des petit producteurs e d couvrir l importar la solidarit CONSID RATIONS P DAGO GIQUES ET MISE EN GARDE e Cette activit se pr te l uti lisation des TIC notamment en ce qui concerne certaines recherches portant sur l in dustrie du textile D RO ULEM ENT Mise en situation et perceptions initiales e Amorcez une br ve discus sion avec les l ves propos de leurs choix de consomma tion en mati re de v te ments Demandez leur ce qui influence l
42. l ves d codent les messages visuels et crits d couvrent les facteurs d in fluence mis en jeu rep rent les valeurs v hicul es et les comportements qu elles sug g rent IIs imaginent enfin des moyens pour exercer une con sommation responsable en produisant leur propre publicit MAT RIEL N CESSAIRE e Magn toscope et t l viseur e Ciseaux colle affiche car ton crayons de couleur e Fiche B 3 1 Ce qui nous fait consommer e Fiche B 3 2 Bonheur garanti ou argent remis e Fiche B 3 3 Grille de d codage de la publicit e Fiche B 3 4 La construction du message PR PARATION Dur e de trois cinq heures e Lecture pr alable sugg r e L ABC de la consommation responsable Fiches 20 25 e Demandez aux l ves de regrouper des revues des journaux des sacs de publi cit par la poste dans lesquels ils pourront d couper des publicit s e Photocopiez et d coupez la Fiche B 3 1 Ce qui nous fait consommer et la Fiche B 3 2 Bonheur garanti ou argent remis OBJECTIFS POURSUIVIS Amener l l ve e prendre conscience des facteurs internes et externes qui poussent consommer e r aliser que les habitudes de consommation sont li es en partie l influence qu exerce la publicit sur les personnes e acqu rir et d velopper un esprit critique l gard des valeurs v hicul es par les m dias et la publicit e trouver des moyens d ac tions
43. la pr sentation vous pouvez au pr alable repro duire l illustration ditoriale sur un transparent en ac tate qui pourra tre projet l aide d un r troprojecteur e Pour chaque illustration invitez le porte parole ani mer la discussion en adres sant l ensemble du groupe les questions suivantes Que repr sente cette illustration Quels l ments sont mis en relation Quelle p riode de suite la page suivante 15 l histoire de l humanit est repr sent e Quel est le message v hicul par l illustration Qu est ce que cette illustra tion vous apprend sur l vo lution des changes et du commerce e la suite de chacune des pr sentations invitez les membres de l quipe r pondre aux questions et compl ter les renseigne ments relatifs la p riode historique pr sent e Transformation e la suite des pr sentations faites une synth se de l vo lution des changes et du commerce travers le temps et des cons quences de cette volution et ce en vous inspirant des questions suivantes En mati re d changes et de commerce quelles tendances se dessinent travers les ges L augmentation extraordi naire de la population mon diale explique t elle elle seule l augmentation des moyens de production mis en uvre pour r pondre aux besoins de l ensemble de l humanit Le commerce et les changes
44. le v tement que vous portez 4 Est ce que le fait de ne pas conna tre cette personne change quelque chose pour vous e Notez sur un tableau les r ponses des l ves O bservation e partir de la carte du monde illustrant la provenance de leurs v tements faites pren dre conscience aux l ves de la diversit des lieux de pro duction Amenez les r ali ser que certains de ces lieux sont situ s aux antipodes Demandez leur de formuler des hypoth ses sur le prix et la qualit des v tements en fonction de leurs lieux d ori gine Par exemple Un v tement produit en Asie du Sud Est devrait se vendre plus cher en raison des frais li s au transport Un v tement produit en Am rique du Nord devrait tre de meilleure qualit en Activit raison des techniques de pointe qui y sont utilis es Un v tement produit dans un pays en d veloppement devrait se vendre moins cher parce que les tra vailleurs sont sous pay s Etc Afin de v rifier le plus juste ment possible ces hypoth ses invitez les l ves faire une recherche sur les cha nes de production dans l industrie du textile Pour ce faire formez des quipes de quatre l ves e Invitez d abord chaque quipe bien comprendre le contexte g n ral qui a cours dans les cha nes de produc tion Puis demandez aux quipes de r pondre aux questions suivantes Qui pro duit Comment cela fonc tionne
45. les gens viendraient de partout pour la contempler Ils en feraient le tour en s tonnant de voir les grandes et les petites mares et l eau qui s coule entre elles Ils s merveilleraient voir les bosses et les trous la surface et la fine couche de gaz tout autour d elle et l eau en suspension dans cette couche de gaz Ils s merveilleraient de voir toutes les cr atures qui marchent la surface et toutes les cr atures qui sont dans l eau Les gens d clareraient qu elle est une chose sacr e parce qu unique et ils promettraient de la pro t ger pour que personne ne puisse lui faire de mal Elle serait la plus grande merveille de l Univers et les gens viendraient de partout pour y prier pour obtenir la gu rison pour acqu rir la connaissance et la sagesse et pour se demander comment une telle beaut est possible Les gens l aimeraient et la d fendraient au prix de leur vie parce qu ils sauraient en eux m mes que leur vie ne serait rien sans elle Si la Terre n avait que quelques pieds de diam tre lui r serverions nous le sort qu elle conna t aujourd hui b L h ritage social Si la Terre ne comptait que 100 personnes regroup es dans un seul village le regard que nous porterions sur le monde serait sans doute diff rent De ces 100 personnes 60 seraient originaires d Asie 14 des Am riques 13 de l Afrique 12 de l Europe et 1 de l Oc anie Parmi elles 20 appartiendraient aux pays industrialis s Elles b n ficie
46. les grands magasins et les centres commerciaux Pour stimuler la consommation et engranger davantage de profits on cr e de nouveaux produits destin s principalement maintenir bien garnis les talages Les entre prises mettent sur le march des biens de consommation de courte dur e qui n cessitent r parations et ajustements fr quents assu rant un roulement constant des stocks Le design des objets lui m me pousse la consommation La production ne vise plus autant r pondre aux besoins des populations elle tend plus faire rouler la machine conomique Le commerce n est plus un moyen d changer biens et services il devient de plus en plus une fin en soi Diff rentes mesures poussent d ailleurs d sirer toujours plus le cr dit avec promesse de bonheur garanti la publicit les soldes la p nurie organis e etc La croissance est telle que d j en 1970 7 000 multinationales poss dant plus de 50 000 filiales relaient aux patrons et actionnaires les b n fices des ventes de biens et servi ces l chelle de la plan te Texte tir des Fiches 11 12 et 13 de L ABC de la consommation responsable Fiche enseignement Secondaire L histoire en images Le march mondial la fin des ann es 60 l Occident baigne dans l abondance Ayant profit des retomb es conomiques engendr es par la forte crois sance des trente ann es qui ont suivi la Seconde Guerre mondiale les gouvernements occidentaux voient l
47. nos besoins nation pour concevoir une r els De l l importance de publicit sur papier soit une faire preuve d un esprit cri affiche dont l objectif pourra tique de diff rencier besoins tre de d noncer les abus de et d sirs de nous m fier des la publicit anti pub parodie modes bref d agir comme un publicitaire de sensibiliser consommateur averti la population aux effets e Mentionnez aux l ves que n fastes de la surconsomma les publicit s analys es et les tion ou de proposer des publicit s cr es pourront pistes de consommation tre utilis es l occasion de responsable Les solutions la campagne de promotion pourront s inspirer des propos e au cours de l acti propositions suivantes vit finale changer partager tre cri tique tre soi m me Activit s de r investissement apprendre diff rencier e D cernez des prix citrons et besoins et d sirs cr er plut t des prix oranges aux publi qu acheter r duire la con cit s pr sent es dans les sommation recycler r utili divers m dias ser redistribuer les richesses e Participez aux activit s du r valuer ses valeurs person vote TROP organis par la nelles restructurer les sys Centrale des syndicats du t mes conomiques etc Qu bec CSQ 47 Fiche enseignement Secondaire Ce qui nous fait consommer Photocopier et d couper barhkatthitakthithh ECTS EEE EST ET TT EEE EEE EE a k a a a a T a aa a gt
48. nous sommes rest es sans voix Chacun de ces tailleurs quivalait plusieurs mois de notre salaire Jamais nous ne pourrons nous payer ce que nous fabriquons par centaine de pi ces longueur de journ e Emilia Indon sie Dans plusieurs pays une majorit de femmes sont contraintes de travailler 9 heures par jour 5 jours par semaine pour un salaire qui ne d passe gu re 0 55 de l heure s personnes travaillent dans des usines de textile appel es sweatshops ou maquiladoras au Mexique Construites dans des zones o les normes de protection sociale et de protection de l environnement ne s appliquent pas ces usines four nissent bas prix les v tements que les grandes compagnies vendent profit dans des pays comme le n tre Libres de faire ce qu elles veulent ces compagnies exploitent leurs employ s en leur faisant vivre des conditions inacceptables De plus elles causent des torts irr parables l environnement Iciau Canadaila journ e moyenne de travail est de 7 heures Quant au salaire vers aux employ s il ne peut tre inf rieur au salaire mini mum fix par le gouvernement CORTE EEE T STI EE ET LS ET ET TT SL TS LT LE LT SL LE SE ET Vivre avec moins que 2 par jour Savais tu que 2 8 milliards de personnes vivent encore avec moins que 2 par jour De ce nombre 1 3 milliard de personnes vivent avec moins que 1 par jour Partout le salaire moyen des femmes demeure inf rieur celui des hommes
49. plus de deux mois un combat l gitime pour am liorer leurs conditions de travail et leur r mun ration Une lutte difficile dans une atmosph re r pressive qui a conduit au lock out de 70 travailleurs Cela a dur jusqu au 4 juillet 2001 date laquelle les travailleurs licenci s ont tous t r incorpor s et peuvent maintenant crier victoire Ils sont parmi les premiers en Tha lande obtenir de l emplo yeur des compensations de salaires pour les femmes enceintes emp ch es d ar rondir leurs fins de mois et de gagner un salaire d cent en faisant des heures suppl mentaires Cette victoire les consommateurs y ont con tribu en faisant pression sur les entreprises qui passent commande Ladybird Prenatal s est ainsi enquis de la situation aupr s de la direc tion de l usine Gymboree a mandat des inspecteurs pour interroger les travailleurs plusieurs reprises Nul doute qu l heure o la respon sabilit sociale des entreprises est sur la sellette ce type de pression peut faire mouche CI CCR EEE RECETTE TT TE ET EE TE EL LT LT TS LT LT LE EL LT TL Tout savoir sur la campagne V tements propres section Toi consommateur en campagne Magasins du Monde OXFAM http www madeindignity be public 09 htm Fiche EENE EE EN E E A EET IEA I E EA AA A S TS D a Le co t du v tement Le jour o avec mes coll gues ouvri res nous avons appris quel prix se vendaient en Europe les tailleurs que nous cousions
50. qu elle occasionne des d placements d l ves l int rieur de la classe et qu elle provoque des discus sions qui parfois seront vives Cette activit peut entra ner de nombreuses questions de la part des l ves Les autres activit s offrent des r ponses ce questionnement Par exemple L histoire en images am nera l l ve prendre connaissance de l origine des d s quilibres dans la r parti tion des avoirs et des ressources qu il vient de constater En prenant con naissance de la suite d acti vit s l orientation donner celle ci sera d autant plus ais e Activit D RO U LEM ENT 5 Afrique Invitez les l ves migrer Mise en situation et perceptions 6 Proche et Moyen Orient d une r gion g opolitique initiales 7 Asie m ridionale et du une autre de fa on ce que e En vous inspirant des ques Sud Est la r partition des l ves de la tions suivantes amorcez une 8 Am rique centrale classe corresponde la br ve discussion sur la r par Am rique du Sud et r partition de la population tition des richesses et des Antilles mondiale ressources travers le 9 Oc anie Australie monde Nouvelle Z lande Par exemple 40 p 100 de la Est ce que les ressources Malaisie Indon sie population mondiale se naturelles sont r parties Philippines et Pacifique trouve en Asie m ridionale quitablement l chelle e Invitez les quipes prendre et du Sud Est et 7 5 p 1
51. ressources et l espace limit s Cette fois soulignez le mot apprendre e Demandez aux l ves si de tels comportements peuvent s apprendre Amorcez une discussion en vous inspirant des questions suivantes Est ce que l ducation peut jouer un r le dans l av ne ment d une soci t meilleure Quelles connaissances faudrait il transmettre aux populations pour que r ver d une soci t meilleure devienne une r alit Quelles valeurs faudrait il transmettre aux popula tions pour que r ver suite la page suivante 11 d une soci t meilleure e Terminez en sugg rant aux devienne une r alit l ves de participer une Au regard de ces questions activit visant sensibiliser qui l ducation devrait les autres l ves de l cole elle s adresser en priorit les parents et les membres qui revient le r le d du de la communaut aux pro quer la population ces bl mes du monde actuel et r alit s Est ce le r le de aux solutions pouvant tre l cole Est ce le r le des mises en uvre pour esp rer m dias Est ce la respon vivre dans un monde qui cor sabilit de chacun de nous respond leurs attentes e Relevez les principaux points Faites leur savoir que la suite soulev s par les l ves Pour des activit s qui leur sont introduire le r le que cha propos es devrait leur cun comme chacune peut fournir une information suf jouer dans l av
52. trouve son plein panouissement dans le partage bien administr Dans le dernier bloc d activit s l l ve rassemble ses connaissances et regroupe ses r ali sations dans le but de les faire conna tre Dans l activit Consomm acteur il cr e une brochure le Guide du consomm acteur o se trouvent exprim s les choix de consommation responsable r ali sables dans son milieu de vie En organisant un Salon th matique sur la consommation respon sable o le th me de la surconsommation est galement abord il sensibilise ces sujets son milieu scolaire et sa communaut Ces deux activit s constituent la fois l occasion de faire le bilan des choix qui se pr sentent pour b tir un monde meilleur et la possibilit de leur donner l lan n ces saire Elles peuvent se faire en collaboration entre plusieurs classes m me des classes de divers chelons enseignement Secondaire Activit A 1 Apprendre vivre ensemble R SUM partir de la lecture de fiches d information et par des dis cussions les l ves sont amen s poser un regard cri tique sur l environnement et sur les iniquit s sociales IIs sont ensuite invit s r fl chir sur le r le que peut jouer l ducation dans l av nement d un monde meilleur MAT RIEL N CESSAIRE e Fiche A 1 1 Si la Terre une photocopie par quipe PR PARATION Dur e de deux trois heures e Lecture pr alable sugg r e L ABC de la consommation
53. ves d crire individuellement sur une feuille la liste des acti vit s qu ils ont accomplies au cours de la derni re semaine manger prendre l autobus couter la t l vision acheter des biens etc e Demandez leur ensuite d valuer l impact de leurs acti vit s hebdomadaires sur l en vironnement et la soci t e Invitez chaque quipe dis cuter des r ponses trouv es en faire une synth se et les transcrire dans un tableau semblable celui repr sent ci dessous Tableau des perceptions initiales Les activit s Les r percussions hebdomadaires de nos modes des membres de vie de l quipe e Enfin demandez aux l ves si leur fa on de vivre assu rerait la Terre un avenir meilleur en supposant que cette mani re de vivre soit tendue tous les habitants de la plan te Observation e Distribuez aux quipes une copie de la Fiche B 1 1 Histoire de p che et invitez les l ves la lire e Recueillez les commentaires des l ves Posez leur des questions comme Que nous apprend cette fable leur avis quel type de mod le de soci t les personnages de la fable appartiennent ils Et eux quel personnage S identifient ils davantage Se sentent ils plus pr s du personnage du p cheur ou plus pr s de celui de l industriel Entre ces deux mod les o se situeraient ils e Amenez les quipes dis cuter d autres types de
54. 00 de la Terre Quelles sont connaissance du contenu de de la population mondiale les r gions privil gi es la section de la fiche qui leur se trouve en Am rique du Est ce que les ressources a t attribu e Demandez Nord Dans une classe de financi res sont r parties un repr sentant de chacun 30 l ves la repr sentation quitablement l chelle des groupes de pr senter de ces r gions se fait ainsi de la Terre Quelles sont bri vement au reste de la un groupe de 12 l ves et les r gions privil gi es classe la r gion g opolitique un autre de 2 l ves Est ce que le fait d tre une assign e Avisez les l ves r gion riche en ressources que l indice de d veloppe e Faites remarquer aux l ves naturelles assure pour ment humain IDH pr sent le poids d mographique pro autant la prosp rit dans leur fiche est un indica portionnel leur r gion et conomique l inverse teur composite qui tient demandez leur s ils croient est ce que le fait d tre une compte du degr de sant que dans le monde les r gion pauvre en du niveau d instruction et du richesses et les ressources ressources naturelles con pouvoir d achat par habitant sont r parties selon la damne automatiquement Plus l indice s approche du population la pauvret chiffre 1 mieux s en portent e Dans la classe d terminez les habitants du bloc O bservation neuf lieux propices recevoir g opolitique e Proposez aux l v
55. 14 9 14 11 5 34 5 i 1 5 0 818 0 775 0 375 0 641 0 489 0 710 0 667 33 enseignement Secondaire Activit B 1 R SUM partir d une fable celle du p cheur et de l industriel les l ves s interrogent sur les valeurs de la soci t au sein de laquelle ils vivent puis r fl chissent sur celles corres pondant au monde dans lequel ils souhaiteraient vivre dans l avenir IIS con oivent ensuite un sondage afin de d terminer si les valeurs qu ils jugent importantes sont partag es galement par les autres l ves de l cole et les membres de la communaut MAT RIEL N CESSAIRE e Fiche B 1 1 Histoire de p che e Fiche B 1 2 Des mod les suivre o ne pas suivre e Fiches suivantes de L ABC de la consommation responsable e Fiches 11 16 et 19 Le mo d le industriel e Fiches 17 et 18 Les impacts sociaux et environnemen taux de la consommation PR PARATION Dur e deux heures La partie sondage s tale sur plusieurs jours e Lecture pr alable sugg r e Fiches 11 et 16 25 de L ABC de la consommation responsable Sonder le monde OBJECTIFS POURSUIVIS Amener l l ve e tablir ses valeurs person nelles et d terminer les r percussions que son mode de vie exerce sur l environ nement et la soci t e prendre conscience de la diversit des valeurs et des modes de consommation ayant cours dans la soci t d
56. 19 millions de kilom tres carr s est caract ris e par une succession de volcans qui relient les deux Am riques par la longue cordill re des Andes qui longe le Pacifique du nord au sud du continent et par la multitude d les qui composent les Antilles Traditionnelle arri re cour des tats Unis l Am rique centrale est form e de petits tats dont les popula tions indiennes et m tisses ont longtemps v cu sous des r gimes militaires Les habitants des pays d Am rique centrale du Sud et des Antilles se partagent maintenant peu pr s 4 0 p 100 de la richesse mondiale Cependant l am lioration de la situation conomique ne semble profiter qu une minorit de la population composant ces soci t s hautement hi rarchis es cela s ajoutent les profits du commerce de la drogue qui d stabilisent les r gles conomiques L indice de pauvret absolue croit partout ce qui t moigne du clivage de plus en plus grand entre les riches et les pauvres de l Am rique latine Avec environ 6 5 p 100 de la production alimentaire mondiale cette r gion est quasi autosuffisante En proportion la consommation d nergie y est parmi les plus faibles De nombreuses organisations internationales pressent enfin cette zone g opolitique fortement endett e entreprendre de vastes r formes sociales qui permettront d viter le chaos et de ramener l indice de d veloppement humain IDH un taux proche de celui des pays dits d velopp s
57. 2 Et le caf quitable dans tout a Du consommateur au producteur quel chemin emprunte t il Quels sont les produits quitables les plus courants CON OMMAREUr PAys 80 Pourquoi est ce si difficile de pratiquer le commerce quitable Et dans le cas du cacao ou des bananes le commerce est il te quitable E EN ouvrier agricole M DE RE ES a a aaa a a a 0 aa Ss Baan an anaa oO ON a DAADE E REC a a aN a TE P EEn e pie Enqu tes mener Mon milieu mon cole ma famille mes amis et moi m me que savons nous du commerce quitable Quels sont les commerces de mon quartier qui offrent des produits quitables Qu est ce qui se fait dans mon pays en ce qui concerne le commerce quitable 2 Campagne provinciale Pourquoi le Sud nourrit il le Nord S rie de fiches 1989 71 enseignement Secondaire Mon tiquette c est ma casquette R SUM Au moyen du v tement les l ves d couvrent les cha nes de production et le travail des tres humains derri re l objet fabriqu Ils s interrogent et explorent les conditions sociales et environnementales qui caract risent le d but de la cha ne o sont produits leurs v tements Sensibilis s par l interm diaire de cam pagnes telles que V tements propres ou de marques de respect comme Made in Dignity ils organisent un d fil de mode au cours duquel ils arborent leurs pro pres v tements faits en toute dignit et
58. 3 la Confr rie des amis du hamburger 4 les propri taires du casse cro te Bigras 5 l association des parents de l cole 6 le comit sant et environ nement du CLSC e Demandez aux l ves d imaginer quel serait le point de vue de chacun de ces groupes en ce qui con cerne le projet d tablisse ment d un restaurant appar tenant une cha ne de restauration rapide Recueillez les commentaires des l ves e Partagez la classe en sept quipes la septi me quipe tant celle du conseil munici pal Attribuez les r les e Expliquez aux l ves que chaque quipe aura un r le particulier jouer la s ance du conseil municipal Distribuez chaque quipe la Fiche B 4 1 Bien du monde autour de la table pr sen tant chacun des groupes d int r t e Incitez les l ves lire l in formation correspondant au r le qu ils joueront au cours de l assembl e sp ciale du conseil municipal Sugg rez aux l ves de s attribuer des r les au sein des quipes pr sident secr taire ou sim ple membre de l association t moin expert en nutrition conseiller en environnement etc l assembl e du con seil chacun pourra alors y aller de ses commentaires particuliers Analyse e Demandez aux quipes de faire une premi re lecture des articles de la Fiche B 4 2 Revue de presse du projet Roi du Burger de fa on ce qu elles prennent connais sance de la plurali
59. 5 49 et 50 de L ABC de la consommation responsable 90 Consomm acteur OBJECTIFS POURSUIVIS Amener l l ve e d couvrir les diff rentes alternatives de consomma tion qui s offrent lui pour d velopper des habitudes de consommation responsable e faire conna tre les actions de son milieu qui vont dans le sens d une consommation responsable e agir de fa on responsable CONSID RATIONS P DAGO GIQUES ET MISE EN GARDE e est pr f rable d avoir fait l activit pr c dente En route vers l quit avant de faire celle ci Les deux activit s sont toutefois ind pendantes D ROULEMENT Mise en situation et perceptions initiales e Au cours de l activit pr c dente les l ves ont d cou vert une fa on responsable de consommer en optant pour des produits quitables En vous inspirant des ques tions suivantes demandez leur maintenant s ils connais sent d autres possibilit s d exercer une consommation responsable Dans la vie de tous les jours est il possible de se comporter en consomma teur responsable en consomm acteur Quelles actions individu elles peuvent tre accomplies Quelles actions collectives peuvent tre entreprises Dans votre milieu de vie existe t il des lieux o ces possibilit s se sont concr tis es e Notez au tableau les id es des l ves Invitez les l ves justifier leurs propos e Profitez des id es tra
60. Cette ann e j ai entendu dire que deux manutention naires avaient d payer une amende de 200 yuan avant d tre renvoy s tout simplement parce qu ils avaient d clench accidentellement le syst me d alarme pendant qu ils chargeaient des marchandises Dongguan Jifu Toys Factory ancienne filiale de Mattel Produits jouets Tyco et Fischer Price Chine province de Guangdong 1 yuan quivaut 19 en argent canadien 100 yuans quivalent 19 en argent canadien au 12 d cembre 2001 0 ER EELELLILL EEE ER EE ETES EEE SL ELLES LE EL EI LR EEE S SELECT LR RE SLT ELLE SEL EEE EE TELL EEE EEEELS I CREELSILL EEE ETTL ELITE EEE ELLE LL SCSL LEE EE SLR ELLE EEE ELLE EE EL ELLES SL ELEC L ELLE EEE IE EREESEEL ELILLIL LL EL EEELLI EL EEE EE L implacable loi des bateys En parcourant les rues d un batey ou campement en R publique dominicaine la mis re se manifeste sous tous ses aspects En r alit les maisons sont des baraques d labr es ou sur des superficies de 10 15 m vivent jusqu dix personnes Dans ces bateys r gne une sinistre division du travail dont le but est d opposer des exploit s d autres exploit s dans une lutte f roce pour la survie Dans les plantations tra vaillent des hommes ravag s par la malnutrition Si l on consid re que ces personnes n ont pas le droit de sortir de leur batey qu elles sont surveill es par des gardes arm s et qu elles ne jouissent d aucun droit civil on constate facilemen
61. EEE L EEE EEE RER CECILE EE RL L EEE TEE RER EST ER RL LE EEE TE EEE LE EEE ELLE ELLE LEE LEE LL R EE TELL EL RESTE EEE EEE EEE ELLES EL ELLE LL EE RES ELLE LE LEEL EIRE ELLES T EL LL EILCELLE LL PEER LE LE LES EE EEE ER EIRE S LL EEE Deux poids deux mesures Savais tu que les r gles du jeu sont parfois bien diff rentes d un pays un autre et qu elles le sont aussi d une compagnie une autre De mani re g n rale les conditions des travailleurs qui se trouvent au d but de la cha ne de production souffrent de l absence de normes de travail bien d finies Pour le moment il semble que les codes de conduite qu adoptent certaines compagnies servent davantage dorer leur image qu am liorer les conditions de travail puisque ces codes ne sont ni obligatoires ni contraignants Pour l instant leur adoption et leur application ne font l objet d aucune r gle internationale d finie La Banque mondiale par exemple interdit le travail forc des enfants mais rejette les principes de libert d association et se montre tr s m fiante par rapport aux syndicats en raison de leur capacit alt rer le march c est dire r duire la marge de profits de la compagnie au b n fice du travailleur En 1998 l Organisation internationale du travail OIT organisme de l ONU rapportait que seuls 15 de ces codes faisaient allusion la libert d association 25 au travail forc 40 au niveau des salaires 45 au travail des enf
62. Guide d activit s p dagogiques D UN COMMERCE AGR ABLE ET QUITABLE Enseignement secondaire MENTIO NS ET REMERCIEMENTS MENTIONS Responsable de la publication Jean Robitaille ERE ducation Recherche et r daction Jean Robitaille Claude D sy Marcel Lafleur Collaboration Paule Desrochers Illustrations ditoriales Paul Bordeleau Illustrations page titre et trames Francine No l Graphisme et illustrations Val rie Leblanc quiterre R vision linguistique Lise Boivin Les Textes impeccables inc ERE ducation 49 rue Cr mazie Ouest Qu bec Qu bec G1R 1X4 418 525 7000 ereduc mediom qc ca PARTENAIRES O xfam Q u bec et la Centrale des syndicats du Qu bec CSQ remercient chaleureusement quiterre et le CLUB 2 3 pour leur collaboration la r alisation du pr sent document REMERCIEMENTS N ous tenons remercier de fa on particuli re tous les groupes qui exercent leurs activit s dans le domaine de l environnement de la coop ra tion internationale et de la protection des con sommateurs et qui ont r pondu notre appel Les renseignements et les propositions d activit s qu ils nous ont fait parvenir ainsi que leur appui la diffusion du document contribuent large ment au succ s du projet D un commerce agr able et quitable N ous leur d dions le document REPRO DUCTION ET VENTE Les tablissements d enseignement et les organis mes sans but lucratif sont
63. L activit tat de crise am ne l l ve vivre l iniquit qui existe dans les changes et dans la mani re d exercer la consommation Dispos es en ordre croissant de complexit ces activit s constituent un premier pas dans la r flexion conduisant vers l exercice d une consommation responsable Bloc B Comprendre pour agir Liens avec les fiches de l ABC B 1 Sonder le monde n 11 16 19 20 25 B 2 Sans annonces publicitaires ou presque ns 20 21 28 30 31 B 3 Pub et anti pub n 20 25 B 4 Est ce qu on va chez n 24 25 Notre vision du monde et nos comportements ont des r percussions sur l individu la soci t et l environnement Dans le pr sent bloc th matique l l ve explore par l activit Sonder le monde la perception que les gens vivant autour de lui ont l gard du monde Avec l activit Sans annonces publicitaires ou presque il exprime en sayn tes des cas de surconsommation et avec l activit Pub et anti pub il explore les raisons qui nous poussent consommer Enfin dans Est ce qu on va chez il participe un d bat portant sur le d veloppement l chelle locale ce qui lui permet de vivre la complexit des int r ts et des enjeux sur le plan humain conomique et social quand il s agit de consommation responsable Ces quatre activit s visent aiguiser la r flexion critique propos de la surconsommation Bloc C Consommons quitable Liens avec les fiches de l ABC C 1 Ag
64. R gion g opolitique 9 O C ANIE L Oc anie d signe l ensemble form par des milliers d les r parties sur une vaste superficie qui s tend de l le de P ques la pointe ouest de l Indon sie 12 500 km et de la Nouvelle Z lande aux les Midway au nord ouest d Hawa 7 500 km De fa on g n rale cette mosa que d les accueille plus de 6 p 100 de la population mondiale sur un territoire couvrant 8 p 100 de la superficie terrestre Ses habitants se partagent un peu plus que 2 5 p 100 de la richesse mondiale Ce bloc g opolitique draine pr s de 5 p 100 des eaux douces de la plan te et pr s de 75 p 100 de sa population a acc s l eau potable L Australie et la Nouvelle Z lande assurent la majeure partie d une production alimentaire correspondant plus de 5 p 100 du total mondial La proportion de la con sommation d nergie et des missions de gaz carbonique CO y est relativement faible Toutefois l ensemble de ces pays a contrac t une dette envers les pays riches Celle ci correspond environ 10 p 100 du total de la dette mondiale L indice de d veloppement humain y est relativement faible except en Australie et en Nouvelle Z lande Malgr la distance qui s pare les diff rentes les il existe un profond sentiment d appartenance la communaut du Pacifique Les populations insulaires font front commun contre l utilisation du Pacifique pour les essais nucl aires et comme poubelle servant aux produits toxiq
65. R SITE ETC TETE TT TETE ET SE EEE TE EE TE EE ET ST TE ES LE ET TT LT ST TS TT TT EE ET CEE EEE EEE EEE ET LEE LT LE EE TT ES TT EE EE EE TE EE i X CI n Mise en situation 1 Pedro est un artisan qui fabrique des ponchos en pure laine de son pays Il les vend 5 directement des personnes habitant le m me village que lui ou des touristes qui en ont besoin pour se prot ger du froid 0 CR ES ETS SERRES SRE EELLTSTREETETETT T EE TE TLS SL S SS T L T ET TE Mise en situation 2 Pedro est un artisan qui fabrique des ponchos en pure laine de son pays Comme son produit est de qualit et qu il a beaucoup de travail il les vend par paquets de cinq Roberto un commer ant qui lui offre 20 pour chaque paquet de cinq ponchos Roberto les vend 7 aux habitants des villages voisins l occasion du march hebdomadaire RAA PA MA AA PA AA A A A A A AA A A DD A ADR RAA AAA DA A OA AA AA RAA AA A A A OA AP AA UP AURA AA AA AAA AA AAA AAA A AAA PR POP A AR A RAA AAA RAA AA ODA AAA A A A A AAA DA PA AA A RO PER OAAMA AM RRM A R M A e Mise en situation 3 Pedro est un des artisans qui fabriquent des ponchos en pure laine de son pays Il les vend par paquets de cinq Roberto un commer ant qui lui offre maintenant 15 pour un lot de 5 ponchos Roberto lui explique qu il doit lui payer ses ponchos moins cher parce qu il fait affaire avec plusieurs artisans qui fabriquent la m me marchandise A
66. Ressources en eau douce est calcul en fonction du pourcentage de la popula tion ayant acc s de l eau potable que l indice Ressources en capital nature est tabli en fonc d s quilibre celui de la dette de se d partir de ses jetons Entre autres mentionnez leur ressources pour rembourser que c est seulement depuis son d une cinquantaine d ann es que les pays en d veloppe ment ont contract une dette aupr s des pays cr anciers lesquels sont essentiellement compos s des pays industria D apr s l exemple d une classe de 30 l ves les 12 repr sentants de l Asie m ridionale et du Sud Est ont d recevoir 4 jetons 26 tion des r serves mondia les des principaux m taux et principales ressources foresti res que l indice Ressources en capital humain tient compte de l esp rance de vie du taux d inscription l enseigne ment secondaire de l acc s aux services de sant de la ration calorique quoti dienne et de l indice de d veloppement humain Enfin l indice Ressources en production agricole est tabli en fonction du pour centage de la production alimentaire mondiale lis s Augmentant constam ment cette dette approchant 2 000 milliards de dollars US emp che les pays d biteurs d assurer leur propre d veloppement e Demandez chaque groupe d l ves de calculer le mon tant de sa dette ext rieure en tenant compte des donn es de la Fiche A 3 2 Tableau de
67. TT Les travailleurs de l usine de confection tha landaise Ladybird menaient depuis plus de deux mois un combat l gitime pour am liorer leurs conditions de travail et leur r mun ration Une lutte difficile dans une atmosph re r pressive qui a conduit au lock out de 70 travailleurs Cela a dur jusqu au 4 juillet 2001 date laquelle les travailleurs licenci s ont tous t r incorpor s et peuvent maintenant crier victoire Ils sont parmi les premiers en Tha lande obtenir de l employeur des compensations de salaires pour les femmes enceintes emp ch es d ar rondir leurs fins de mois et de gagner un salaire d cent en faisant des heures suppl mentaires Cette victoire les consommateurs y ont con tribu en faisant pression sur les entreprises qui passent commande Ladybird Prenatal s est ainsi enquis de la situation aupr s de la direc tion de l usine Gymboree mandat des inspecteurs pour interroger les travailleurs plusieurs reprises Nul doute qu l heure o la respon sabilit sociale des entreprises est sur la sellette ce type de pression peut faire mouche CCC EEE CE RECETTE TT TE TE EE TL TL ET LS TL ET LE ET TL Tout savoir sur la campagne V tements propres section Toi consommateur en campagne Magasins du Monde OXFAM http www madeindignitybe public 09 htm Fiche EEE E EA O E T E A EET VEA I EE AA A S E D el Le co t du v tement Le jour o avec mes coll gues ouvri res nous avo
68. a publicit Est ce que la publicit impose des mod les de comportement Est ce diff rent de ma mani re d agir ou de ce que l on m a appris Suis je d accord avec cela Si tout le monde consom Activit mait tout ce qui est pro e Demandez aux quipes de pos par la publicit bien cerner le message qu adviendrait il de chacun v hiculer et de choisir les de nous strat gies les plus Quelles seraient les r per percutantes cussions sur la soci t l en e Distribuez aux quipes la vironnement l conomie Fiche B 3 4 La construction du message et invitez les Transformation s en inspirer pour faire leur e Proposez aux l ves de publicit transformer la classe en e Organisez une pr sentation agence de publicit des publicit s en classe Rappelez leur que les publi e Apr s chacune des pr senta citaires utilisent diverses tions demandez aux l ves strat gies pour donner le spectateurs d valuer si les go t de se procurer le bien strat gies utilis es permet ou le service annonc s ou tent de faire passer le mes pour inciter modifier les sage avec efficacit comportements de la clien e Terminez l activit en men t le vis e tionnant aux l ves que plus e Faites savoir aux l ves que nous nous laissons influ vous repr sentez le client et encer moins nous sommes que vous souhaitez qu ils libres de faire des choix qui fassent usage de leur imagi correspondent
69. aire Sans annonces publicitaires ou presque D RO ULEM ENT quelques pages peine Pendant Mise en situation et perceptions des ann es il a tent d anes tendance forte la initiales th sier ses motions en se surconsommation e Demandez aux l ves ce procurant des tas de trucs le de 2 4r ponses indiquant plus souvent inutiles Quand je vivais des motions qui faisaient mal j allais magasiner Pour geler vrai r v lent une tendance moyenne la qu ils pensent de la consom mation Demandez leur s ils pensent que consommer est ces motions l Le temps que je surconsommation un comportement normal d pense compulsivement je ne 1ou2 r ponses indiquant s ils sont capables de recon pense pas autre chose On vrai r v lent une na tre o se situe la limite perd conscience du reste Si la tendance faible la entre consommation et carte de cr dit est pleine on sort surconsommation surconsommation la carte de guichet explique si toutes les r ponses t il C est s r qu il y a une pouss e de publicit No l Il y en a plus que d habitude et a a un impact sur le plan motif e Expliquez aux l ves que fondamentalement la con sommation est un acte nor donnent faux bravo La seconde partie du ques tionnaire propose une mal voire essentiel La con Pour un compulsif la pre question ouverte o cha sommation est n e de la mi re d pense n est jam
70. ais suf cun crit ou raconte une n cessit pour l tre humain fisante et toutes les autres sont anecdote propos de la de satisfaire ses besoins de trop r sume t il Un peu surconsommation ou con physiques fondamentaux comme le premier verre d un sommation l exc s soit se nourrir se v tir se alcoolique prot ger etc Principalement e Demandez aux l ves s ils e Indiquez aux l ves que les ce qui est anormal c est de croient qu ils sont eux anecdotes relat es dans la confondre ses besoins fonda m mes des candidats la seconde partie du question mentaux avec ses d sirs De surconsommation naire pourront servir de l na t la surconsommation e Invitez les remplir le ques canevas l laboration de voir Fiche 20 de L ABC de la tionnaire Etes vous un can sayn tes mettant en sc ne consommation responsable didat a la surconsommation des comportements de sur e Demandez aux l ves de Fiche B 2 1 consommation lesquelles citer des exemples de sur ne sont pr vues pour le consommation Demandez Etes vous un candidat la d nouement de la pr sente leur s ils connaissent des surconsommation activit exemples de gens qui con Le questionnal re est divis somment beaucoup en deux parties Observation acheteur compulsif collec La premi re partie du e Questionnez les l ves sur tionneur de cartes de cr dit questionnaire compte les r sultats de l enqu te cliente m rite de club 18 que
71. ans l optique de l volution des changes et du commerce Observation e Formez six quipes et dis tribuez chacune d elles une copie d une des fiches inti tul es L histoire en images Fiches A 2 2 A 2 7 Indiquez aux l ves que cha cune des quipes devra tra vailler sur une p riode dif f rente de l histoire de l hu manit La mise en commun de leur travail permettra de reconstituer dans ses grandes lignes l volution des changes et du com merce depuis leurs origines jusqu nos jours e Expliquez aux l ves que leur t che consistera r aliser Activit une illustration ditoriale r sumant l essentiel des pro pos contenus dans leur fiche e Invitez chaque quipe lire attentivement les renseigne ments qui y sont v hicul s Demandez leur les questions suivantes Quels sont les points les plus importants retenir Quel est le message principal communiquer aux membres des autres quipes Comment pourrait on r sumer cette information en images e Apportez votre appui cha cune des quipes dans l analyse du contenu de sa fiche Invitez les l ves faire des esquisses de leur illustration Aidez les for muler avec pr cision le mes sage transmettre Analyse e En respectant l ordre chronologique demandez au porte parole de chaque quipe de pr senter la classe l illustration ditoriale que l quipe a r alis e Pour faciliter
72. ant une copie de L ABC de la consommation responsable e Invitez les l ves faire une recherche sur les produits quitables que l on trouve sur le march national ou local IIs peuvent s inspirer de la liste des produits du commerce quitable les plus courants sur le march europ en voir L ABC de la consommation responsable Fiche 45 Activit quitable ou inspirez vous ici du contenu des Fiches 37 46 de la section Consommons quitable de L ABC de la con sommation responsable Insistez particuli rement sur les points suivants Le commerce quitable c est viter les interm diaires inutiles tablir la juste valeur d un produit produire selon des r gles cologiques et d mocratiques S engager dans une relation long terme e Terminez l activit en dis tribuant aux l ves la Fiche C 1 4 La chronique du prof N Logo et en leur mention nant que leurs parents peu vent poser un geste de con sommation responsable en achetant des produits quita 63 enseignement Secondaire CEE EEEESEEE CELL AEAEE ETETE EEEE CETTE TE EEE EE ET EE ET TE ET TT TES LT TE ET TT ET TT TS TT TT TT ST TT TES CEE EE E E S L EEEL LI 4 CI X mn mn X P D hier aujourd hui Les conditions de vie dans les usines n ont jamais t faciles L illustration d une couturi re au tout d but de l re industrielle pay e la pi ce e
73. antit limit e premier arriv premier servi 2 pour 1 50 de rabais achetez maintenant et payez plus tard etc Bien que tr s courtes ces petites phrases sont charg es de sens Les compagnies utilisent aussi des slogans Ainsi enradn dans notre esprit force de l entendre le slogan permet aux consommateurs d associer rapi dement la marque avec les produits vendus Les slogans des magasins La Baie J aime j ach te de McDonalds Moi j aime McDonald s ou de pro duits de beaut Je le m rite bien en sont des exemples Question d battre Connaissez vous des slogans de compagnies ou d autres formules publiataires Est ce qu ils influencent vos choix de consommation ceux des membres de votre famille de vos amis LERRECEEEEECTELELL EC CT RE LL E LEE EE EL ETC LC EEEE ESS EE RESTE RTL LE LE LR TE EEE E CSL RE RESTE RIDE E EE ELLE EEE EECES EL RE CELE RE CECILE EEE EE EC REE EEE ELLES TE ELLES ES EELE EEE LE LE LELL ELLE CELL EE RL LE EEE ELL EI EEE CT EEE EEE LLLELL ELLE ELLE EL ES 49 50 enseignement Secondaire Grille de d codage de la publicit Nom du produit Description sommaire de Public cible Intention de l auteur l image ou du sc nario Exemple rasoir bic Homme bien ras avec une Homme g entre 20 et 30 ans Faire vendre son rasoir femme qui lui caresse la joue Pub 1 Pub 2 Pub 3 Intention 1 vendre 2 faire conna tre 3 etc Strat gies a couleur b photo percutante
74. ants 66 la non discrimination et 75 la sant et la s curit au travail d faut de pouvoir intervenir directement sur la situation ces statistiques ont au moins l avantage d attirer l attention sur des probl matiques cruciales CI C RESE EESTI R SSL STEEL TT EE ET LT TT TL LT TL TE TT TT TS TT Saviez vous que dans certains pays les conditions de travail sont presque des situations d esclavage Le 9 mai 2001 un rapport du gou vernement du Salvador longtemps tenu secret sous la pression du lobby industriel d voile dans les usines de textiles de ce pays des semaines de travail de 80 heures dans des conditions insalubres eau et air pollu s temp rature ambiante de 32 C et plus l absence d quipement de s curit essentiel des salaires indignes malgr de longues heures suppl mentaires la corruption des inspecteurs d usines la pratique contraignante des tests de grossesse obligatoires ainsi que l existence d une liste noire des travailleurs qui soutiennent la syndi calisation Au nombre de 229 aucune de ces industries qui procurent 79 000 emplois et forment le huiti me exportateur mondial de v te ments aux tats Unis ne permet la pr sence d un syndicat Plusieurs de ces tablissements sont des sous traitants pour Gap Nike ou Liz Claiborne par exemple En Birmanie la situation est pire encore L Organisation internationale du travail OIT organisme de l ONU rapporte que le travail forc existe toujou
75. au coup de monde entre le producteur et toi Apr s le labeur la r colte le transport la manutention et la distribution tu payes pour un tas de transac tions qui n ont rien voir avec l ananas Autrement dit dans ce type de commerce traditionnel le prix de l ananas est pay par toi et le producteur tous les autres acteurs de la longue chaine qui vous relie tous les deux Dans l achat d un tel fruit tu permets simplement l employ qui en a ramass de 10 000 12 000 au bout d une longue journ e de travail de pouvoir s acheter l quivalent d une poche de patates a donne un d le de go t l ananas Le commerce quitable a d autres strat gies proposer Si tu d sires en savoir plus je te recommande la suite de l histoire partir de la Fiche 37 de L ABC de la consommation responsable Bonne lecture Le prof N Logo Eddy et la capiteuse Nirvananas De caput t te v 1300 obstin e et troublante Source Dictionnaire historique de la langue fran aise Fiche Consulte L ABC de la consommation responsable et tente de r pondre aux questions suivantes Q uestions poser R ponses chercher dans les fiches D o vient le commerce quitable Sur quels principes repose le commerce quitable Comment savoir si le produit que j ach te est quitable 39 Comment pratiquer le commerce quitable Quelle est la situation actuelle du commerce quitable dans le monde 41 et 4
76. aut gagner son pain la sueur de son front Or cet argent sert de plus en plus acqu rir du pouvoir plut t que de permettre simplement de se procurer les biens n cessaires pour satisfaire ses besoins fondamentaux 1 Texte tir des Fiches 4 et 5 de L ABC de la consommation responsable 19 WEYD Fiche 20 enseignement Secondaire L histoire en images Les colonies des territoires exploiter Depuis l av nement des premi res civilisations de nombreuses soci t s ont cherch tendre leur territoire afin d augmenter leurs richesses ou plus simplement en vue de r pondre aux besoins de leur population grandissante Ainsi il y a plus de 2 000 ans l Empire romain n a pas h sit envahir l Afrique du Nord et l gypte poussant ces r gions produire des grains au profit de Rome La popula tion humaine croissant sans cesse le mouvement n allait pas s arr ter l Ainsi au XIIIe si cle le voyage de Marco Polo en Chine r v le aux monarques d Europe la puissance la richesse et la technologie des grands souverains arabes et chinois Pour acc der aux richesses de la Chine les Europ ens empruntent la route de la soie jusqu ce que les Arabes bloquent le passage par la M diterran e D sormais l ouverture vers le monde ne sera possible que par l Atlantique D s 1415 les Europ ens tablissent des postes fortifi s en Afrique du Nord contournent ensuite le Cap Bonne Esp rance semant des comp toirs commer
77. autoris s pour leurs besoins reproduire totalement ou partiellement le pr sent document Des copies suppl mentaires sont disponibles en communiquant avec O xfam Q u bec au num ro sans frais 1 877 937 1614 D ans le pr sent document le masculin est utilis sans aucune dis crimination et uniquement dans le but d all ger le texte Guide d activit s p dagogiques D UN COMMERCE AGR ABLE ET QUITABLE Enseignement secondaire TABLE DES MATI RES Le contexte et la pr sentation Des activit s en lien avec le programme de formation de l cole qu b coise Pr sentation des douze activit s du secondaire en lien avec le programme de formation de l cole qu b coise Mode d emploi des fiches d activit s p dagogiques au secondaire Fiches d activit s p dagogiques Apprendre vivre ensemble L histoire en images tat de crise Sonder le monde Sans annonces publicitaires ou presque Pub et anti pub Est ce qu on va manger chez Agir sur les cha nes de production M on tiquette c est ma casquette En route vers l quit Consomm acteur Salon th matique sur la consommation responsable 10 14 24 34 39 45 33 60 72 82 90 93 L O P RATIO N D UN COMMERCE AGR ABLE ET QUITABLE Le contexte et la pr sentation L op ration ducative D un commerce agr able et quitable est destin e aux l ves des coles primaires et secondaires du Q u bec Entre
78. avenir en rose et n h si tent pas emprunter massivement aupr s des banques pour assurer leur d veloppement social Profitant de taux d int r t tr s bas ils investissent massivement dans les programmes sociaux l ducation les infrastructures et l appareil tatique C est la grande poque de l tat providence formule o les gouvernements participent directement au d veloppement conomique de la nation tout en octroyant la population des mesures de protections sociales ch rement acquises Dans l h misph re sud la situation est tout fait diff rente Les pays en d veloppement sont bien loin de tirer profit des retomb es de la croissance conomique Bien qu ils aient acquis leur ind pendance politique ces nouvelles nations d couvrent qu elles ne se sont pas pour autant lib r es du joug de l Europe et des tats Unis Elles demeurent soumises l conomie mondiale sous l emprise des multinationales des pays occidentaux Les richesses naturelles sont exploit es sans qu elles ne rapportent leur juste part aux pays producteurs ni ne contribuent au d veloppement conomique et social des populations Pris la gorge et devant tant bien que mal r pondre aux besoins de leurs populations les pays du tiers monde n auront que deux choix pour assurer leur d veloppe ment celui de surexploiter leurs ressources naturelles et de produire des prix d risoires des biens de consommation destin s aux pays riches ou alors celui
79. ayer votre chandail plus cher pour viter une telle situation Activit e Par quipe demandez aux Liste partielle de sites visiter l ves d imaginer des moyens de sensibiliser leurs http www adbusters orq condisciples et les membres http www altema com de la communaut aux con htto www antipub net ditions de travail qui ont http www cam org act_reb consom acef1999 htm cours dans l industrie du http www citoyensdumonde org textile Campagne V tements propres Afin de nourrir la r flexion Clean Clothes http www cleanclothes orqg des l ves distribuez http www consommateur qc ca chaque quipe la Fiche C 2 2 http www consumerscouncil com Campagne V tements pro http www consumersinternational org pres et marque de respect http www corpwatch orqg Made in Dignity Apr s lec Campagne De l thique sur l tiquette ture attentive invitez les Made in Dignity http www crc conso com etic l ves se faire eux aussi http www csq qc net educav asp les promoteurs du commerce http www equiterre qc ca cafe media quebec html quitable et de la consomma http www globenet org horizon local astm as68eq html tion responsable au moyen http iIncommon web ca francais cafe index html d un d fil de mode au cours http www oxfam qc ca duquel ils exposeront leurs http www mdmoxfam be campagnes TVO G 20Enjeux html diff rents apprentissages http Www mdmoxfam be producteurs producteurs h
80. ble au secondaire sont regroup es en quatre grands blocs l int rieur de ceux ci vous pouvez choisir quelles sont les activit s qui vous paraissent les plus pertinentes dans le contexte de votre enseignement et b tir votre propre itin raire en fonction de vos centres d int r t et du temps dont vous disposez est possible d adapter cette s rie d activit s l int rieur d un projet r alis par des quipes cycles et int gr par une quipe cole Les th mes des blocs sont inspir s de ceux qui divisent les diff rentes sections du document de r f rence ABC de la consomma tion responsable N ous esp rons vivement que vous prouverez autant d agr ment accomplir ces activit s que nous en avons eu les concevoir Bloc A Comprendre le fil de l histoire Liens avec les fiches de l ABC A 1 Apprendre vivre ensemble Wea S A 2 L histoire en images ns 1 6 24 25 26 36 A 3 tat de crise nes 1 12 12 15 15 20 20 25 Chacune des trois activit s mentionn es ci dessus permet de constater la disparit des avoirs et des ressources pr sentes sur la Terre et de prendre conscience de l iniquit qui existe dans leur r partition D ans Apprendre vivre ensemble l l ve est amen se questionner sur les con s quences des activit s humaines sur l environnement plan taire L histoire en images l incite interroger le pass pour se figurer vers quel avenir les actes de consommation entra nent l huma nit
81. burger se r jouit de l arriv e possible d un Roi du Burger dans la r gion L industrie de la restauration rapide compte plus de 200 000 restaurants de fast food aux tats Unis souligne t Il Il est temps de suivre le mouvement et de se rendre compte que cette industrie qui repr sente le plus grand acheteur de b uf au monde est un employeur s r Elle emploie plus de 3 7 millions de travailleurs dans le monde dont les deux tiers sont g s de moins de 20 ans En plus de nous offrir l occasion de d guster d excellents burgers l entreprise de M Dusteak offrira de l emploi nos jeunes condut il Me Goya de l association des parents d l ves est cent lieues de partager l enthousiasme de M Burger Elle souligne que si les fast food cr ent de l emploi pour les jeunes ceux ci travaillent au salaire minimum sans aucune protection sociale Les patrons s opposent aux hausses du salaire minimum et toute r gle mentation plus s v re en mati re de s curit alimentaire et de protection environnemen tale M Goya ajoute que les enfants de 7 13 ans sont devenus les consommateurs num ro un de viande dans les fast food que ce type d alimentation est n faste pour la sant et que curieusement le nombre d adultes ob ses aux tats Unis a doubl depuis 30 ans soit depuis les d buts de l re de la restauration rapide L empire du fast food les dessous de la malbouffe dans VOIR vol 10 n 32 du 16 au 22
82. c etc Autre sp ciflez Message que l auteur veut transmettre Strat gies utilis es Valeur ou valeurs v hicules Si vous utilisez mon rasoir Images feutr es insistance sur le S duction virilit les femmes vous aimeront besoin d amour ND Fiche 52 enseignement Secondaire La construction du message Pour r ussir te s duire ou t influencer les publicitaires interviennent sur chaque l ment de la construction du message Par exemple lorsqu on parle de publicit sur papier on doit tenir compte de plusieurs aspects accrochage Tout d abord il faut un l ment accrocheur c est dire quelque chose qui va attirer l attention et veiller l int r t De pr f rence l l ment accrocheur doit tre court et positif En voici quelques exemples e Super vente de printemps chez Meubles Lacasse e Fatigu de pelleter Achetez vous une souffleuse Le texte En deuxi me lieu le texte utilis doit tre simple juste et bien appropri au public vis Son r le est d abord d expliquer l information pr sent e dans l accrochage et de la rendre encore plus convaincante Par exemple e Les meubles Lacasse sont produits au Qu bec avec des mat riaux de premi re qualit Vous ne trouverez pas mieux Paris e Les souffleuses Bancs de neige c est la solution l hiver Depuis plus de 25 ans nos souffleuses ont d blay plus de 25 000 km d entr es de garage Pourquoi vous en priver L
83. casse cro te Bigras M et M Bigras sont les parents de trois enfants Ils exploitent leur casse cro te depuis 25 ans Tout le monde du quartier sait que la nourriture qu ils pr parent est fraiche et peu co teuse Ils ach tent la plupart des ali ments qu ils cuisinent aupr s des agriculteurs du coin Pour la famille Bigras leur casse cro te constitue la seule source de revenus L association des parents d l ves Me Goya est la t te de cette association qui s oppose fer mement au projet Je respecte les mangeurs de ham burgers mais il est grand temps que l on se rende compte quel point il est scandaleux de construire un tel restau rant pr s de notre cole clame t elle qui veut l entendre C est tenter le diable Tant qu y tre pourquoi ne pas rem placer la cantine de l cole par un Roi du Burger Le comit sant et environnement du CLSC M L veill anime ce comit dont les membres affirment que la restauration rapide a des cons quences n fastes sur la sant des populations De plus ils consid rent que les modes de production utilis s par l industrie de la restaura tion rapide nuisent l environnement tout autant que les d chets engendr s par cette industrie Le conseil municipal M le maire Payeur dit toujours lt Il faut respecter les payeurs de taxes I dirige le conseil municipal qui a pour mandat de planifier et de g rer la croissance de la municipalit II doit tenir
84. ciaux le long des rives de l oc an Indien Pour tablir cette route commerciale les Europ ens vincent les marchands arabes qui occupent d ja ces rives Peu peu l Europe conquiert une partie des c tes asiatiques et s en approprie les richesses Pendant ce temps Christophe Colomb navigateur g nois au service de la couronne d Espagne quitte la c te atlantique en direction de l ouest la recherche d un autre passage vers l Asie En 1492 sa d couverte d un nouveau continent changera radicalement le cours de l Histoire Avides d or et de richesse les Europ ens se lancent la conqu te des Am riques et tablissent un commerce triangulaire entre l Europe l Afrique et leurs colonies d Am rique partir de 1850 l Europe tend sa mainmise sur le continent africain ensuite sur la majeure partie de l Orient Parall lement la Russie pousse la colonisation jusqu aux fronti res connues avant l clatement de l URSS Cette expansion rapide modifie partout la d mographie l conomie la technologie la culture et l environnement Partout le syst me colonial permet aux peuples conqu rants de s approprier les ressources qui leur font d faut II ne s agit plus d changes conomiques I s agit plut t d une exploitation syst matique parfois sanglante des soci t s conquises Les populations y perdent souvent leur terre leur mode de vie leurs pratiques spirituelles et leur ind pendance parfois m me leur sant et trop souvent leu
85. clusions du s minaire de C ligny Suisse 4 5 mai 2001 orga nis par AAJ et CETIM http attac org fra toil doc cetim htm Actes et conclusions s minaire de C ligny http attac org fra toil doc cetim htm Ibid AFP 7 novembre 2001 7 Collectif de l thique sur l tiquette octobre 2001 http www crc conso com etic condtravail htm 8 Contrecarrez le sucre S rie Pourquoi le Sud nourrit il le Nord 65 enseignement Secondaire Les conditions de vie saviez vous que Le danger des produits chimiques Dans les usines de jouets chinoises les travailleuses mettent souvent leur sant et leur s curit en danger en raison de l existence de fortes odeurs nocives qui se d gagent dans les ateliers o l on pulv rise des peintures Les probl mes respiratoires sont fr quents La direction interdit l utilisation des ventilateurs en cas de pluie parce que leur action pourrait alt rer les couleurs des produits La chaleur devient vite touffante et provoque des vanouissements Au pays m me si elle est souvent critiqu e pour son processus de remboursement des frais la Commission de la sant et de la s curit du travail CSST fixe des normes s v res pour prot ger la sant des travailleuses et des travailleurs CCCCR EEE CE RES CEE ET TT LE EE LL EL ST ET EE LT EE EE ET EL TL Le travail des enfants Saviez vous qu en 1999 on recensait plus de 250 millions d enfants travailleurs Parmi eux 120 million
86. de Afin de maintenir son influence en d clin depuis l abandon du colonialisme l Europe d aujourd hui s unit au sein de la Communaut conomique europ enne et adopte m me une monnaie commune l Euro Fortement urbanis e aux prises avec des probl mes de pollution de plus en plus criants l Europe consomme chaque jour plus de 17 p 100 de l nergie mondiale et contribue presque pour autant l mission de gaz car bonique CO un des principaux gaz effet de serre Ensemble g opolitique riche l Europe est le cr ancier de nombreux pays en d veloppement Enfin si le continent a t secou par de nombreux conflits au cours des derniers si cles il vit en paix depuis pr s de 50 ans Le conflit en ex Yougoslavie vient cependant d stabiliser une Europe qui esp rait une paix durable la suite du d man t lement de l empire sovi tique R gion g opolitique 3 EXTR ME O RIENT Aujourd hui le Japon la Cor e du Sud Taiwan ainsi que la Cor e du Nord arrivent drainer plus de 18 p 100 de la richesse mondiale malgr peine 0 5 p 100 de la superficie terrestre et moins de 4 4 p 100 de la population mondiale En effet ces pays ont su pro fiter du faible co t de leur main d uvre de la stabilit de leurs r gimes politiques et d investissements trangers leur ayant permis de s industrialiser et de se hisser au rang de grands exportateurs Comme le territoire de ces pays est restreint comme en plus ces pays sont situ s en r
87. de L ann e suivante ce sont les jupes longues Une saison les gens d pensent des fortunes pour s habiller dans des tons pastel l ann e suivante la m me saison ils rach teront pratiquement les m mes morceaux mais dans des couleurs diff rentes des couleurs la mode du jour As tu d j calcul combien pourrait co ter une nouvelle garde robe si tu la changeais toutes les saisons Pourquoi se d faire de v tements alors qu ils ne sont m me pas us s Question d battre Suivez vous la mode Choisissez vous vos v tements parce qu ils sont la mode Que faites vous avec vos v tements d mod s CROSS SL SEE EEE TETE TT EE LEE EE EE EE TT EEE ES EE CE EE TT EE EE EE ET TT TT ET SL ES ET SL LL EE Jadis les cartes de cr dit n existaient pas Lorsqu on voulait acheter quelque chose il fallait rassembler son argent Depuis les ann es 1920 il est possible d acheter cr dit presque tout ce que l on souhaite En fait le cr dit est un d lai de paiement qu une compagnie ou une banque t accordent Elles te pr tent de l argent pour que tu puisses te procurer rapidement et plus facilement ce dont tu as besoin Ce cr dit toutefois tu devras quand m me le rembourser un jour avec les int r ts en plus C est comme si tu empruntais 20 un ami pour te procurer le dernier jeu vid o la mode et si cet ami te demandait de lui rembourser cette somme en exigeant qu un dollar par jour y soit ajout jusqu ce que ta det
88. de l argent pour assurer la survie de ma famille la vente du caf ne sub vient pas tous nos besoins Commer ant local ou Je m appelle Emilio Cervantez on m appelle aussi le coyote Je suis quelqu un qui est craint coyote dans son milieu et je d tiens de bons contacts aupr s des autorit s locales J e suis un petit coyote je vais acheter le caf directement chez le producteur et je le revends mon ami Rodrigo qui le transforme pour un exportateur important de la capitale I y a beaucoup de comp tition sur le terrain e m assure donc par toutes sortes de moyens que les produc teurs me restent fid les et me vendent leur caf bas prix Les paysans d pendent de moi pour vendre leur production de caf avoir du cr dit et pour se d placer au moyen de ma camionnette Bien s r je fais toujours un profit sur mes transactions c est comme cela que j arrive vivre Transformateur Mon nom est Rodrigo Gonzalez j exploite une entreprise de transformation de caf Avant d envoyer le caf l exportateur je me charge de retirer la fine pellicule entourant chaque grain de caf Cette transformation n cessite une machinerie co teuse Cette machinerie appartient l exportateur qui je fournis le caf e fais aussi la s lection du caf en fonc tion de sa forme de sa couleur et de sa densit J ach te ce caf aupr s des commer ants locaux les coyotes Exportateur Je me nomme Sergio B Lesther j
89. de projets l l ve construit ses savoirs dans l action en tant plac devant des situations complexes et signifiantes qui repr sentent un d fi sa mesure Pour relever ce d fi l l ve doit s engager personnellement et collaborer avec ses pairs et la personne qui lui enseigne e favoriser l interaction entre l l ve ses pairs et la personne qui lui enseigne par l application de strat gies qui privil gient la collaboration et le partage L l ve est per u comme le premier arti san de ses apprentissages les savoirs n tant pas simplement transmis par l enseignant Celui ci est l accompagnateur le guide le m diateur entre l l ve et les savoirs Les activit s poussent l l ve jouer un r le actif dans sa formation ce qui le rend responsable et l am ne transf rer ses acquis dans l ensemble des activit s de l cole et dans la vie courante e ouvrir l cole sur son milieu de vie e offrir l l ve des occasions d interagir avec la forme litt raire scientifique artistique voire philosophique de sa culture e int grer les technologies de l information et de la communication comme outils et ressources au service de l apprentissage et de l enseignement former le jugement critique de l l ve par une v ritable compr hension des v nements e permettre l l ve de s ins rer de fa on cr ative dans une soci t en mutation constante e d velopper des comp tences t
90. e abrite plus de 650 millions de personnes et son taux de croissance d mographique est le plus lev du monde L esp rance de vie y est faible en raison des maladies de l acc s difficile l eau potable de la pauvret et des famines fr quentes qu oc casionnent les pratiques de d veloppement et la duret du climat Avec peine 2 p 100 du PNB mondial l Afrique est la zone g opoli tique la plus pauvre du monde Non autosuffisant du point de vue alimentaire ne disposant pas des ressources nerg tiques n cessaires pour assurer son d veloppement et par surcroit endett l exc s le continent africain est le parent pauvre du nouvel ordre conomique mondial D ailleurs l indice de d veloppement humain IDH y est le plus faible au monde Ayant affirm politiquement son ind pendance par rapport aux pays colonisateurs le continent n arrive que difficilement se soustraire de la d pendance conomique qu ont cr e ces m mes pays Enfin le d coupage arbitraire de l Afrique coloniale explique rebours les tensions qui exis tent entre pays voisins et au sein des populations d un m me pays R gion g opolitique 6 PRO CHE ET MO YEN ORIENT Baign l ouest par la M diterran e au nord par la mer Noire et la mer Caspienne au sud par la mer Rouge et au sud est par la mer d Oman ce bloc g opolitique couvre environ 5 p 100 de la superficie mondiale et regroupe pr s de 6 p 100 de la population mondiale L conomie de ce
91. e d tiens une compagnie d import export e m assure d acheminer bon port les types de caf demand s par l importateur et ce dans les d lais les plus courts Je cherche acheter le caf aux prix les plus bas et le vendre au plus offrant Dans mon champ d activit la comp tition est importante Je dois donc tre tr s comp tent et offrir le meilleur service ma client le Courtier de commerce Je me nomme Isabel Taylor je suis une broker c est dire une des courtiers la bourse de New YorkJe suis une n gociante qui ach te et vend commission du caf pour la com pagnie Philip Morris Je me tiens au courant des conditions de production du caf travers le monde de mani re toujours acheter au plus bas prix et de vendre au plus haut prix Le prix du caf est tr s variable Je dois m assurer que mon employeur et les actionnaires qu il repr sente font le plus de profit possible dans ces transactions la bourse Et comme je suis commission plus ils font du profit plus je fais de l argent moi aussi Fiche Multinationale de la Mon nom est Geoffrey C Bible je suis le pr sident directeur g n ral de Philip Morris Mon torr faction entreprise est une multinationale qui fournit mes propres filiales comme Maxwell House Sanka Carte Noire et bien d autres le caf qu ach tent mes courtiers pour le diriger mes usines de torr faction qui le pr parent pour la revente Je vends mon caf surto
92. e m me que de leurs r per cussions sur l environnement etla soci t e promouvoir des mod les de comportement faible cons quence sur la biosph re ainsi que sur l en vironnement social et physique de la Terre CONSID RATIONS P DAGO GIQUES ET MISE EN GARDE e Par cette activit vous invitez les l ves concevoir et administrer un sondage afin de mieux conna tre les valeurs de consommation des membres de leur com munaut Pour mieux orien ter le travail des l ves apportez en classe diff rents types de sondage D ROULEMENT Mise en situation et perceptions initiales e Partagez la classe en cinq quipes Demandez ensuite aux l ves de discuter entre eux de notre mod le de soci t et des valeurs qui semblent dominer au d but du pr sent si cle Sugg rez leur de s inspirer des ques tions suivantes Quelles valeurs sous tendent notre rapport col lectif l environnement Quelles valeurs sous tendent nos rapports avec les autres Quelles valeurs sous tendent nos rapports avec les autres peuples de la Terre Quelles valeurs se cachent derri re notre fa on de concevoir l conomie la consommation e En groupe recueillez les r ponses des l ves et notez les au tableau e V rifiez avec les l ves si les valeurs nonc es corres pondent leurs propres valeurs En quoi sont elles semblables En quoi diff rent elles e Demandez aux l
93. e plus leurs choix Est ce le prix la marque la couleur e Demandez aux l ves si le lieu de fabrication de leurs v tements exerce une influence sur leurs choix de consommation e Partagez la classe en quipes de deux l ves et demandez aux quipes d identifier la provenance de leurs v te ments de la t te aux pieds en v rifiant le nom du pays qui figure sur les tiquettes appos es e Invitez les quipes L inscrire sur une carte du monde les pays recens s avec collants du genre Post it aiguilles et papier etc 2 calculer la proportion repr sentant les v tements produits ici et ceux pro duits ailleurs 3 rechercher au besoin dans le dictionnaire ou dans un atlas des renseignements sur le pays producteur langue culture conomie environnement e Amorcez une discussion avec les l ves en vous inspirant des questions suivantes 1 Connaissez vous la per sonne qui a fabriqu votre v tement Croyez vous que c est la m me person ne qui a fabriqu ce v te ment et qui vous l a vendu 2 Combien de personnes croyez vous participent la cha ne de production d un v tement tel qu un T Shirt et ce depuis sa pro duction jusqu sa vente en magasin Quelles sont ces personnes tisserands interm diaires vendeurs etc 3 Est ce que toutes ces per sonnes re oivent un salaire quivalent Combien pensez vous re oit la per sonne qui a fabriqu
94. e slogan En outre le message publicitaire contient tr s souvent un slogan G n ralement l ex pression utilis e est br ve imag e et reli e au produit Le r le du slogan est d amener le client associer directement la marque au produit propos Par exemple e Chez Jean Coutu on y trouve de tout m me un ami e Moi j aime McDonald s L illustration Un autre l ment important auquel on doit porter attention est l illustration Tout comme le texte l illustration sert v hiculer le message de base Selon le cas elle peut tre un l ment accessoire ou l l ment principal Le choix des illustrations photo ou dessin sujet illustrer nombre de personnages style donner etc est un travail qui exige beaucoup de minutie La mise en page Enfin la mise en page vient unifier et harmoniser tous les l ments graphiques con tenus dans la publicit cette tape tout est soigneusement r fl chi le jeu des formes les couleurs utilis es le d coupage du texte la place des illustrations et des caract res les types de caract res ou forme des lettres leur corps ou taille leur graisse ou grosseur etc Source Robert LEDUC Qu est ce que la publicit Paris ditions Dunod 1983 151 p Activit C enseignement Secondaire Est ce qu on va manger chez R SUM OBJECTIFS POURSUIVIS CONSID RATIONS Les l ves r alisent un jeu de Ameno eec P DAGO GIQ UES ET MISE EN r le sur un projet de cons
95. e terre ou un regroupement de personnes qui cultivent le caf l o a pousse dans les Tropiques au Mexique au Guatemala au Br sil ou en Angola par exemple Tu dois savoir que le Sud nourrit passablement bien le Nord n est ce pas Les bananes les oranges le caf les ananas le cacao tous ces produits sont exotiques T es tu d j demand ce que ton argent paie quand tu ach tes une banane un kilo de caf ou un ananas Prenons l ananas J aime bien l exemple de l ananas Savais tu que le plant laiss lui m me prend jusqu cinq ans pour parvenir maturit Toutefois les deux compagnies qui ont la mainmise sur la quasi totalit du commerce mondial de l ananas D le et Del Monte s en voudraient de te laisser attendre aussi longtemps avant que tu mordes dans une tranche de ce d licieux fruit Alors elles utilisent des fongicides des pesticides et des herbicides pour que en cing mois ce fruit tropical surgisse du sol et se retrouve sur les tag res de ton supermarch local Tous ces proc d s doivent co ter cher Mais coute a les compagnies poussent les petits producteurs acc l rer les r coltes et leur vendent m me les engrais Quand elles reviennent ou utilisent des interm diaires pour n gocier la production les prix sont g n ralement tr s bas et le producteur n a d autre choix que d accepter le prix fix par la compagnie ou de s endetter pour continuer produire Triste non Dans un ananas tu payes be
96. elles le d fi de vivre ensemble 2 Ce d fi est il un r ve une utopie une r alit envisageable 3 En ce qui concerne nos relations avec nos conci toyens qu est ce qu un tel d fi exige 4 En ce qui concerne nos relations avec les autres peuples de la Terre qu est ce qu un tel d fi n cessite 5 Ce que les quipes con naissent du comportement actuel des tres humains leur donne t il espoir que ce r ve puisse un jour devenir une r alit 6 Sinon qu est ce qui emp che un tel r ve de se concr tiser Analyse e Demandez chaque quipe de se partager en trois sous groupes chacun de ceux ci tant responsable respec tivement des questions 1 et 2 3et 4 puis 5 et 6 e Invitez les l ves des sous Activit groupes qui doivent traiter des m mes questions se regrouper et changer sur les r ponses formul es pour chacune des questions Demandez leur S ils arrivent aux m mes constatations ou si leurs points de vue sont divergents e Demandez chaque groupe de composer un article d une page environ r sumant les principaux points de vue exprim s e Demandez au porte parole de chaque quipe delire devant l ensemble de la classe l article compos par les membres de son quipe Transformation e R crivez au tableau l affir mation Le plus grand d fi du mill naire consistera apprendre vivre ensemble en harmonie avec une plan te aux
97. elles ne jouissent d aucun droit civil on constate facilement que le terme esclavage correspond encore malheureusement la r alit Lorsque les travailleurs arrivent au batey ils peuvent demeurer jusqu quinze jours sans travailler donc sans tre pay s Pour survivre ils sont condamn s endurer la faim et s endetter aupr s des usuriers du camp M me une fois qu ils ont commenc travailler ils ne re oivent aucune paie tant que la canne n a pas t pes e ce qui demande parfois plusieurs jours Entre temps la canne a perdu de son humidit par cons quent de son poids Le salaire des travailleurs s en trouve r duit d autant car ils sont pay s la tonne s ch e La logique de leurs gardiens leur interdit m me de cultiver un jardin individuel Pour une r colte de 20 000 livres de canne sucre soit l quivalent de 10 bonnes journ es de travail un travailleur re oit environ 15 CARR RES ETS RARE RTE ET TEE TELL LT TR TT LL ST LL SE TT TT D EE LE ET TES TT TT L information contenue dans la pr sente fiche constitue un amalgame de renseignements tir s de la bibliographie et des sources mentionn es la fin de la pr sente fiche 2 A History of American Sweatshops 1820 Present http americanhistory si edu sweatshops intro intro htm 3 Collectif de l thique sur l tiquette octobre 2001 Actes et conclusions du s minaire de C ligny Suisse 4 5 mai 2001 orga nis par AAJ et CETIM http attac o
98. entre les peuples e poser un regard critique sur les modes de d veloppe ment des soci t s actuelles et venir e acqu rir et d velopper une attitude favorable l gard d une consommation responsable comme moyen de concr tiser sa propre vision d un avenir meilleur L histoire en images CONSID RATIONS P DAGO GIQUES ET MISE EN GARDE e Le d veloppement des soci t s humaines est li intimement l volution du commerce et de la consom mation Cependant l in ga lit manifeste en ce qui con cerne l acc s des populations aux ressources et aux march s a cr un monde deux vitesses Quelles sont les tendances actuelles et comment peut on envisager le monde de demain La pr sente activit permet de faire une relecture de l his toire sous l angle des changes commerciaux s agit de r pondre la ques tion suivante Vers quel avenir nos actes de consom mation nous entra nent ils D ROULEMENT Mise en situation et perceptions initiales e Inscrivez au tableau la phrase suivante J ai besoin pour vivre et demandez aux l ves d achever cette affirmation e Recueillez les commentaires des l ves et inscrivez au tableau la liste des besoins exprim s e Demandez aux l ves d imaginer ce qu aurait pu ajouter cette affirmation un repr sentant d une des pre mi res civilisations humaines tablissez avec les l ves la liste des besoins de l ho
99. er 2002 PR SENTATION DES DO UZE ACTIVIT S DU SECO NDAIRE EN LIEN AVEC LE PROGRAMME DE FORMATION DE L COLE Q U B CO ISE L gende cibl O touch Salon th matique sur la consommation responsable Sans annonces publicitaires ou presque Mon tiquette c est ma casquette L histoire en images tat de crise Pub et anti pub Est ce qu on va chez En route vers l quit Consomm acteur Sonder le monde Agir sur les cha nes de production Apprendre vivre ensemble DO MAINES D APPRENTISSAGE Langue francis oo o Math matique sciences et technologie Universo ooo Arts plastiques musique art dramatique D veloppement personnel moral DO MAINES G N RAUX DE FORMATION Vivre ensemble et citoyennet CO MP TENCES TRANSVERSALES d ordre intellectuel e exploiter l information r soudre les probl mes z F exercer son jugement critique e mettre en uvre sa pens e cr atrice elejejelejelelejele e olelele eee jee e jejejeje o o oje ojo eloieieleiejeieioie ls bojejolojo olejelels eisieisieie ele oise 5 d ordre m thodologique e se donner des m thodes de travail efficaces E e exploiter les TIC m communiquer de fa on appropri e ejeje ejoejeojojo ojo o MODE D EMPLOI DES FICHES D ACTIVIT S P DAGO GIQUES AU SECONDAIRE Les douze activit s p dagogiques pr par es pour int grer l apprentissage de la consommation responsa
100. erce quitable entre le Nord et le Sud La campagne V tements propres Mise sur pied en 1996 par Magasins du Monde OXFAM la campagne V tements propres d nonce la responsabilit des multina tionales dans la violation des droits de l Homme dans le travail L objectif de la campagne est d amener les distributeurs et les compagnies respecter un code de conduite bas sur les conventions fondamentales de l Organisation internationale du travail OIT en commen ant par le respect d un revenu minimum vital et la libert d association la syndicalisation LES MARQUES LAISSENT DES MARQUES est une des actions de cette campagne men e dans neuf pays europ ens pour amener Nike et Adidas respecter les droits de l Homme dans le travail Les milliers de consommateurs europ ens qui appuient ce mouvement affir ment par leur geste que la qualit d un v tement ou d une paire de chaussures c est aussi le respect de la dignit de ceux qui les fabriquent Campagne V tements propres section L historique http www madeindignitybe public 09 htm 2 Campagne V tements propres section Mouvement d ducation permanente http www madeindignity be public 09 htm Fiche Autres campagnes marques et initiatives CHIQUITA CAVAPAS pour d noncer la violation des droits de l Homme par la multinationale de la banane OXFAM Fair Trade est la marque de produits alimentaires de l organisme Elle est garantie par OXFAM Wereldwi
101. es l ves entre le co t d un produit et les conditions de production particuli rement celles o l absence d une r glementa tion bien d finie obligatoire et contraignante occasionne des pratiques commerciales exploitant le maillon le plus faible de la cha ne e Expliquez aux l ves que le salaire obtenu par un pro ducteur ou un petit tra vailleur pour les biens qu il produit repose en grande partie sur la possibilit qu il a d tre r mun r selon un 74 juste prix ou celle qu il a de vendre ses biens un juste prix e Proposez maintenant aux l ves de faire une recherche dans Internet sur un v te ment et une marque de leur choix Gap Benetton Nike etc e l aide des fiches mention n es en observation et de la bibliographie annex e invitez chaque quipe retracer les diff rentes tapes de la cha ne de pro duction du produit en ques tion depuis la confection du v tement jusqu sa vente Plus pr cis ment les quipes cherchent conna tre l infor mation sur les points men tionn s ci dessous e Quel est l environnement de travail qui caract rise la production partir du d but de la cha ne environnement politique d mocratie monarchie milice environnement conomique salaire la pi ce possibi lit d avancement environnement social heures travaill es par jour droit de parole cong parental environneme
102. es distribuez chaque quipe une copie des qu exerce le milieu facteurs notre soci t et notre fiches de L ABC de la con ext rieurs environnement sommation responsable e Notez au tableau les mentionn es ci dessous hypoth ses des l ves en les Analyse Fiche 20 Les d fis communs classant en facteurs internes et en facteurs externes e Formez des quipes com pos es de quatre l ves et invitez les r diger leur pro pre tableau regroupant des facteurs qui exercent une influence sur la consomma tion Pour les appuyer dans leur t che distribuez cha cune d elles un exemplaire de la Fiche 20 facteurs internes et des Fiches 13 et 21 facteurs externes de ABC de la consommation respon sable Au besoin invitez les l ves rechercher d autres causes qui provoquent la sur consommation et ce en effectuant une recherche e Apr s avoir fait l inventaire Fiche 25 La charte du con des facteurs d influence et en sommateur responsable tenant compte des anecdotes Fiche 28 Les trois R relev es en seconde partie r duire r utiliser recycler du questionnaire demandez Fiche 30 L efficacit chaque quipe de rep rer nerg tique un ou quelques exemples de Fiche 31 Le cocktail comportements de surcon transport sommation qui pourraient e Selon le temps les moyens tre illustr s au moyen d une disponibles et l int r t mani sayn te fest informez les l ve
103. es cons quences sur le plan social conomique et environ nemental qu engendre un geste aussi banal que celui d aller manger dans une cha ne de restauration rapide enseignement Secondaire Bien du monde autour de la table Description des r les Les promoteurs de la cha ne de restauration rapide M Yvan Dusteak est la t te d un groupe d hommes et de femmes d affaires qui projettent de construire un Roi du Burger proximit de l cole Ils ont choisi ce lieu parce que les jeunes repr sentent leur principale client le De plus les jeunes y am nent leurs parents Ces promoteurs habitent dans la ville voisine L association des gens d affaires Mre Richard est pr sidente de cette association Tous les mem bres du groupe sauf les Bigras voient d un bon il la venue du Roi du Burger Selon eux ce nouveau commerce attirera de nou veaux consommateurs et profitera aux autres commerces de la municipalit C est un plus pour l conomie locale La Confr rie des amis du hamburger M D d Burger dirige l aile qu b coise de ce groupe de soutien dont le si ge social est aux tats Unis La principale activit du groupe consiste se rencontrer une fois par semaine dans l une ou l autre des chaines de restauration rapide Comme pour ces personnes le hamburger repr sente l aliment de choix elles ont une foule d arguments pour faire taire tous les d tracteurs du burger Les propri taires du
104. es de cal chacun un groupe d l ves e Demandez aux l ves s ils culer la r partition des avoirs Partagez la classe en neuf croient que la r partition de Produit national brut PNB quipes et demandez aux l effectif de la classe entre les propres chaque r gion groupes ainsi constitu s de blocs g opolitiques refl te g opolitique en tenant se rendre aux endroits avec justesse la r partition compte des donn es de d sign s de la population mondiale au la Fiche A 3 2 Tableau de e Distribuez chacune des sein de ces r gions compilation des r gions quipes l une des sections de e Distribuez chaque quipe g opolitiques Distribuez les la Fiche A 3 1 intitul e une copie de la Fiche A 3 2 100 jetons PNB selon le pour R gions g opolitiques Tableau de compilation des centage revenant chaque 1 Am rique du Nord r gions g opolitiques et groupe 2 Europe de l Ouest invitez les l ves d termi e Une fois les avoirs distribu s 3 Extr me Orient Japon ner le pourcentage de la demandez aux l ves s ils Cor e du Nord et Cor e population mondiale vivant croient que les ressources du Sud Taiwan au sein de la r gion g opoli seront mieux r parties Apr s 4 Espace post sovi tique tique qui leur a t attribu e tout l aire de distribution des suite la page suivante 25 enseignement Secondaire tat de crise ressources naturelles n est pas a priori politique e Faites maintenant
105. he peut tre faite par quipe en r partissant les t ches entre les membres ou de fa on individuelle notamment en consultant les ressources indiqu es sur la Fiche C 3 5 Apr s la recherche faites une mise en commun des renseignements qui auront t trouv s et produisez une fiche synth se pour la classe e Discutez avec les l ves sur les changements qu apporte dans les habitudes de con sommation la connaissance du commerce quitable et questionnez les sur leur d sir de faire conna tre cette infor mation Selon l int r t suscit divers modes de diffusion peuvent tre envi sag s arti cle dans le journal local texte dans Internet note pour les parents les autres l ves ou les professeurs d marche pour l achat de caf quitable la caf t ria etc Ces pro ductions pourront tre pr sent es l occasion de l activit finale 83 enseignement Secondaire La route conventionnelle Paysan producteur de caf Je me nomme Luis Ramirez je suis un producteur de caf du Guatemala e vis dans une r gion isol e de mon pays dans les montagnes Je produis surtout du caf Cette produc tion me permet d acheter les produits n cessaires ma survie Mon p re et mon grand p re cultivaient galement le caf J ai quatre enfants qui travaillent avec moi dans la plan tation Toute ma production de caf est vendue au coyote Emilio CervantezJe dois souvent lui emprunter
106. http www csq qc net educav asp http www globenet org horizon local astm as 8eq html http www mdmoxfam be campagnes TVO G 20Enjeux html http www mdmoxfam be producteurs producteurs htm http www option consommateurs org http www ouebport com coop sante index html http www protegez vous qc ca http www sciencepresse qc ca archives quebec capque0501m html http www sciencepresse qc ca kiosquecons html http www terrespoir com defaultf htm Parmi les organismes qui ont fouill cette question figurent notamment e les Associations coop ratives d conomie familiale ACEF r gionales e l Association canadienne des consommateurs e carrefour canadien international qui a produit une pi ce de th tre sur le commerce quitable e l Entraide universitaire mondiale du Canada EUMC http www citoyensdumonde org e quiterre http www equiterre qc ca e a F d ration nationale des associations de consommateurs du Qu bec FNACQ e OXFAM Q u bec http www oxfam qc ca e l Office de la protection du consommateur OPC e a Passerelle d information du consommateur canadien http infoconsommation ca e e RAP http www antipub net e les Services budg taires r gionaux 43 FED Fiche enseignement Secondaire tes vous candidat la surconsommation wrai ou tan TES VO US CANDIDAT LA SURCO NSO MMATIO N VRAI J ach te souvent sans r fl chir sous la pouss e d un lan incontr lable Qua
107. ieu scolaire autour de sa cause les promoteurs du restaurant Roi du Burger auraient propos au directeur de l cole M Painchaud des sommes consid rables pour obtenir le droit d afficher de la publicit dans son tablissement scolaire Tra nant tou jours une dette accumul e de plusieurs mil liers de dollars la suite des r novations du syst me de ventilation de l cole l ann e derni re le conseil scolaire affirme que l offre sera tudi e comme c est le cas dans n im porte quel dossier Ayant eu vent de cette information l associa tion de parents d l ves voit d un tr s mau vais il cette offensive mercantile au c ur des habitudes de consommation de la popu lation juv nile cette fin elle rapporte une tude de l auteur Eric Schlosser qui d nonce dans son livre Fast Food Nation The Dark Side of All American Meal l opportunisme des multinationales qui en manipulant les enfants arrivent manipuler les parents Ces compagnies pr tendent m me faire preuve de p dagogie avec certain mat riel qu elles dis tribuent Ainsi pour apprendre aux enfants compter elles v hiculent ces rudiments de la math matique en illustrant les probl mes r soudre avec des hamburgers Ajoutons enfin que les chaines de restauration rapide d pensent annuellement trois milliards de dollars en publicit s t l vis es Le Roi du Burger des moyens normes M D d Burger de la Confr rie des amis du ham
108. il ne reste que des miettes pour le producteur une fois que les coyotes se sont tous servis L histoire de Pedro illustre bien la situation e Mentionnez aux jeunes qu il existe plusieurs cas qui r pondent cette m me logique du march Faites leur prendre connaissance de quelques exemples comme ceux relatifs aux chaussures aux bananes ou au cacao voir L ABC de la consommation responsable Fiches 22 23 47 et 48 e Demandez aux l ves ce qui pourrait tre fait pour per mettre aux petits produc teurs ainsi qu aux travailleurs de toucher un juste prix pour leur travail e Expliquez leur qu il existe une solution qui devient de plus en plus populaire le commerce quitable Le principe du commerce quitable est relativement simple r duire le nombre d interm diaires afin d assu rer aux petits producteurs et aux travailleurs un juste prix pour leurs produits Expliquez aux l ves que pour rendre viable le con cept de commerce quitable il faut avant tout que l on trouve l autre bout de la cha ne de production des consommateurs sensibilis s c est dire nous m mes e Selon le temps votre dispo sition faites l activit En route vers l quit qui traite sp ci fiquement du commerce bles par exemple du caf quitable Activit s de r investissement e Proposez aux l ves de r pondre aux questions de la Fiche C 1 4 La chronique du prof N6 Logo en leur fourniss
109. individuelles et collec tives favorisant une consom mation responsable e communiquer par la cr a tion d une publicit qui leur est personnelle leur point de vue sur la soci t de con sommation actuelle Activit C Pub et anti pub CONSID RATIONS P DAGO GIQ UES ET MISE EN GARDE e Cette activit permet aux l ves de se rendre compte que la surconsommation peut parfois tre une r ac tion un vide int rieur un manque de confiance en soi ou tre un exutoire pour les frustrations Elle met aussi en vidence l influence des pressions ext rieures sur les jeunes et peut d montrer que bon nombre de jeunes se sont fait prendre au jeu de la consommation Assurez vous d viter les railleries entre l ves 45 46 enseignement Secondaire Pub et anti pub D ROULEMENT Mise en situation et perceptions initiales e Demandez aux quipes de trouver les raisons qui poussent la consommation Au besoin rappelez que nous consommons d abord non seulement parce que nous cherchons satisfaire nos besoins mais aussi parce que nous subissons des influences Q uestionnez les l ves sur ce qui peut les influencer dans leurs choix de consommation par exem ple ce pourrait tre vouloir faire comme les autres c der l influence des amis ou de la famille d sirer suivre la mode ou la publicit s offrir une r compense etc e Mentionnez aux l ves que l activit p
110. ion est la plus dens ment peupl e du monde Environ 40 p 100 de la population mondiale s y partage un peu moins que 13 p 100 de la superficie des terres merg es L conomie de ce bloc g opolitique repose principalement sur l activit agricole les sols de ce continent produisent plus de 36 p 100 de la production alimentaire mondiale Malgr l ajout des autres activit s conomiques ce bloc g opolitique g n re peine 5 p 100 des richesses mondiales Majoritairement rurale la popu lation vit dans un tat de pauvret relative comme en t moigne l indice de d veloppement humain IDH inf rieur 0 5 peine 60 p 100 de la population a acc s l eau potable La Chine et l Inde sont les principaux consommateurs d nergie environ 12 p 100 du bilan mondial et les principaux responsables des missions de gaz carbonique CO de la r gion environ 15 p 100 du bilan mondial Ayant contract de nombreux emprunts pour soutenir leur d veloppement ces pays se partagent une dette quivalant 14 p 100 du total de la dette mondiale Soulignons enfin que par son histoire sa culture ses langues et ses religions ce bloc g opolitique est fractionn en plusieurs ensembles dont la rencontre provoque sa part de tensions Ces animosit s sont accentu es par les r gimes et les id ologies politiques qui les sous tendent R gion g opolitique 8 AM RIQ UE CENTRALE AM RIQ UE DU SUD ET ANTILLES Cette zone g opolitique de pr s de
111. ir sur les cha nes de production n 22 23 37 48 C 2 Mon tiquette c est ma casquette n 16 21 25 45 48 C 3 En route vers l quit n 37 48 Derri re chaque objet fabriqu il y a le travail d un tre humain La pr sente s rie d activit s vise rappeler cette r alit fondamentale trop souvent oubli e dans le genre de consommation que nous exer ons Dans Agir sur les cha nes de production un jeu de r le permet aux l ves de constater la m canique d appauvrissement qu un geste aussi simple que l achat d un v tement peut entra ner Cette constatation est mise en valeur par l activit Mon tiquette c est ma casquette dans laquelle un d fil de mode pr par par les l ves permet en m me temps d int grer des slogans anti pub exprimant la solidarit au sein d une consommation responsable Enfin le commerce quitable est mis au jour par l activit En route vers l quit travers laquelle les l ves vivent l alternative pour une consommation solidaire d mocratique pacifique et cologique Toutes ces activit s ont pour but d engager la r flexion un peu plus loin et de l ancrer dans l action quotidienne l chelle locale en vue d exercer une consommation responsable Bloc D Agir et partager de fa on responsable Liens avec les fiches de l ABC D 1 Consomm acteur n 26 36 49 50 D 2 Salon th matique sur la consommation nes 1 50 responsable L apprentissage de nouvelles connaissances
112. is es les l ves prennent conscience de l volution des march s et de la consommation ils d couvrent ensuite les r per cussions des modes de d veloppement sur la soci t et sur l environnement IIs imaginent ce que deviendra le monde si les tendances actuelles de d veloppement se poursuivent et ils tentent d tablir certaines actions entreprendre pour que ce monde corresponde celui dans lequel ils souhaitent vivre MAT RIEL N CESSAIRE e Fiche A 2 1 Comme des fr res e Fiches A 2 2 A 2 3 A 2 4 A 2 5 A 2 6 et A 2 7 L histoire en images e L ABC de la consommation responsable Fiche 24 Les d fis communs PR PARATION Dur e de deux trois heures e Lecture pr alable sugg r e L ABC de la consommation responsable e Section Comprendre le fil de l histoire Fiches 1 19 e Section Comprendre pour agir Fiches 24 et 25 e Section Agir de fa on responsable Fiches 26 36 OBJECTIFS POURSUIVIS Amener l l ve e prendre connaissance des notions de base associ es aux changes commerciaux historiques et actuels troc monnaie march marchand conomie etc e prendre conscience des liens qui unissent la soci t le commerce et la consom mation travers l histoire notamment en ce qui a trait la satisfaction des besoins fondamentaux e prendre conscience que l iniquit des changes com merciaux accro t les in ga lit s entre les populations et
113. itions de vie de dif t f I t 7 A 4 C IVI e U A 4 f rents lieux de production travers le monde Invitez les quipes lire attentivement leurs sections et nommer quelqu un qui leur servira de porte parole Demandez aux porte parole des quipes de com muniquer l ensemble de la classe le fruit de leurs d couvertes Demandez leur ce qu ils ont appris ce qui les surprend Analyse e Inspirez vous d abord des questions suivantes Est ce normal qu aujourd hui des gens sur la terre vivent encore dans de telles condi tions Pourquoi Est ce juste Comment agir pour changer la situation e Faites ensuite le lien avec les l ves entre le co t d un pro duit et les conditions de pro duction o l absence de r glementation favorise des pratiques commerciales exploitant injustement le maillon le plus faible de la cha ne e Expliquez aux l ves que le salaire obtenu par un produc teur ou un petit travailleur pour les biens qu il produit repose en grande partie sur la possibilit qu il a d tre r mun r selon un juste prix ou celle qu il a de vendre ses biens un juste prix e Proposez aux l ves l ex cu tion de quelques sayn tes afin d illustrer la fa on dont les produits sont n goci s entre le producteur et le consommateur suite la page suivante 6 62 Agir sur les chaines de production e Distribuez chacune des quipes l une ou
114. l autre des mises en situation pr sent es dans la Fiche C 1 2 D une main l autre e Assistez au besoin les quipes dans la pr paration de leur sayn te e Invitez chaque quipe venir pr senter tour de r le au reste du groupe la sayn te qu elle a pr par e en commen ant par la sayn te 1 Chaque fois pro posez l l ve qui joue le r le de Pedro de se v tir du poncho e la suite de chacune des pr sentations invitez les quipes compter le nombre d interm diaires impliqu s dans la transaction e la suite des pr sentations demandez aux quipes de comparer chacune des cha nes de production e Demandez aux quipes d il lustrer m me la Fiche C 1 3 D un commerce agr able et quitable chacune des sayn tes en identifiant en dessins ou par des mots les interm diaires impliqu s Dans la colonne de droite demandez aux l ves de cal culer le prix que re oit chaque interm diaire pour chacun des ponchos vendus Enfin invitez les quipes crire un titre sous chacune des sayn tes Transformation e Amorcez une discussion avec les l ves en vous inspi rant des questions suivantes enseignement Secondaire Croyez vous que chacun soit pay un juste prix pour le travail qu il accomplit Quels arguments pourrait employer Pedro pour refuser de vendre ses pon chos au rabais Selon vous qui paie le juste prix pour les ponchos Qu e
115. l ensemble du groupe l essentiel de l information contenue dans la fiche de l quipe Analyse e Mentionnez aux l ves que tous ces facteurs sont bien connus des agences de pu blicit et que celles ci profi tent d une connaissance approfondie de la psycholo gie de leur client le cible pour mousser les ventes des compagnies qui engagent leurs services e Invitez les quipes recueil lir divers types de publicit s li es des biens de consom mation d usage courant peut s agir de publicit s crites que les l ves d couperont dans des jour naux ou des revues ou de publicit s lectroniques enregistr es sur bandes audio ou vid ocassettes partir de la radio ou dela t l vision e Demandez aux quipes de choisir les deux ou trois pu blicit s qui retiennent le plus leur attention e Pour chacun des biens de consommation invitez les quipes remplir la Fiche B 3 3 Grille de d codage de la publicit e Invitez chaque quipe choisir la publicit qui apr s analyse semble la plus pertinente e Demandez aux porte parole des quipes de pr senter l ensemble du groupe la publicit retenue par l quipe qu ils repr sentent ainsi que l analyse qu elle en afaite e En groupe amorcez une dis cussion avec les l ves sur les valeurs de consommation de la soci t actuelle en vous inspirant des questions suivantes Quelles sont les valeurs v hicul es par l
116. la tenue du Salon th matique de la consomma tion responsable laquelle est pr vue dans la derni re activit Activit s de r investissement e AU cours des jours suivants demandez aux l ves s ils ont r ussi rep rer dans leur milieu de vie ou dans les m dias des cas de surcon sommation semblables ceux observ s dans la pr sentation des sayn tes e Proposez aux l ves de pr senter leurs sayn tes la caf t ria de l cole sur le parvis de la biblioth que municipale et pourquoi pas au centre commercial Activit 7 Bibliographie Quelques adresses Internet o le th me de la consommation et de la surconsommation est abord Les adresses marqu es d un ast risque constituent de bonnes entr es en mati re http Incommon web ca francais cafe index html http Infoconsommation ca http www adbusters orqg http www altema comy http www antipub net cccp revue2 htm http www cam org act_reb consomy acef1999 htm http www cam org act_reb consom modevie htm http www cleanclothes org http www consommateur qc ca http www consommateur qc ca associ htm http wWww consommateur qc ca grape http www consommateur qc ca hist rpc htm http www consumerscouncil com http www consumersinternational org http www corpwatch orqg http www crc conso com etic http www crc conso com et ethique http www crc conso com etic d compos htm http www crc conso com etic la 20conso htm
117. le Imelda les revend 150 le lot de 10 Steve un commer ant importateur qui en plus de les vendre 35 la pi ce dans sa boutique du Nord les revend 300 le lot de 10 Mike qui est acheteur pour une cha ne d entre prises qui appose son logo sur chacun des ponchos Chaque poncho est ensuite vendu 40 des d taillants comme Dominique qui exploite un magasin appartenant la cha ne Les ponchos sont revendus 70 aux consommateurs qu b cois CPEEELE ELEC EIRE ECC EE EEE EE EEE TE EE EL EL EE EL ET EE EL TE TT TE TE TT TELELE TEEELTETEEE 68 Fiche enseignement Secondaire D un commerce agr able et quitable cris le nom de chaque interm diaire Indique combien touche chaque interm diaire par poncho vendu Mise en situation 1 Mise en situation 2 Mise en situation 3 Mise en situation 4 Mise en situation 5 69 70 enseignement Secondaire La chronique du prof No Logo Salut je suis le prof N Logo Je vais te parler de commerce quitable en te racontant l histoire v cue par mes amis Eddy Eadache et Nirvananas La prochaine fois que tu te rendras l picerie regarde bien les tag res et les rayons Ils cachent des tr sors Derri re le comptoir ou pas trop loin de la caisse tu aper ois Caf quitable Qu est ce que c est que a C est exactement ce que mon ami Eddy s est demand lui aussi Nirvananas qui conna t tout parce qu elle lit sur toutes sortes
118. le groupe qui composera la classe de l ann e suivante Activit enseignement Secondaire Salon th matique sur la consommation responsable OBJECTIFS POURSUIVIS CO NSID RATIO NS Amener l l ve PEDAGO GIQ UES ET MISE EN e poser des gestes concrets GARDE en faveur d une consomma e Le salon th matique de la tion responsable consommation responsable e s engager activement dans est une activit qui peut sus Activit D 2 R SUM Les l ves travaillent ensem ble l organisation d un salon th matique sur la consomma tion responsable visant sen sibiliser les l ves de l cole et les membres de la commu naut aux questions de sur consommation et de consom mation responsable MAT RIEL N CESSAIRE la promotion de la consom mation responsable notam ment par une exposition des productions r alis es tout au long de la suite d activit s citer la participation de toutes les classes ayant accompli les activit s de l op ration D un commerce agr able et quitable Informez vous aupr s de vos coll gues afin de mieux r partir le travail ex cuter e Selon les activit s d termin es PR PARATION Dur e elle varie selon l importance donn e l v nement 94 Salon th matique sur la consommation responsable D ROULEMENT Mise en situation et perceptions initiales e Tout au long de la suite d ac tivit s les l ves ont r alis divers p
119. le apparent l industriel Fiches 17 et 18 portant sur les r percussions sociales et environnementales e Invitez les l ves remplir la Fiche B 1 2 et donner les caract ristiques du person nage en question en fonction des th mes suivants 1 Quelle est sa vision du monde 2 Quelles sont les valeurs qui lui sont propres 3 En tant que consomma teur quel est son comportement 4 Quel est son apport la soci t la protection de l environnement l conomie 5 Quel est l impact de son mode de vie sur la soci t l environnement l conomie e En groupe invitez les quipes pr senter les ca ract ristiques du personnage qui leur a t attribu Demandez aux autres l ves de commenter l analyse que chaque quipe a faite et d affiner le portrait de chaque personnage e Proposez aux quipes de d laisser leur personnage et de choisir l un des cinq th mes d termin s suite la page suivante 35 36 e Invitez les l ves formuler une dizaine de questions choix multiples relatives au th me choisi Pour chacune des questions formul es invitez les l ves r diger cinq r ponses correspondant chacune l un des cinq personnages e Invitez chaque quipe pr senter la classe les ques tions qu elle a formul es Invitez la classe juger les questions et retenir les quatre qui lui semblent les plus pertinentes Toutes
120. les questions retenues seront mises en commun pour for mer un questionnaire de 20 questions du genre quel type de correspondez vous que l on trouve sou vent dans les magazines e partir de l information recueillie demandez aux quipes de r diger un court texte pr sentant les carac t ristiques des cinq person nages retenus Ces textes permettront aux personnes qui auront particip au sondage de connaitre le type de personnage auquel elles correspondent Partagez les t ches au sein des quipes correction des textes saisie des question naires l ordinateur mise en page ajout des illustrations tablissement des ententes pour l impression finale du questionnaire financement etc Transformation e Confiez chaque quipe le soin d administrer le ques tionnaire aupr s des autres l ves des amis des parents des passants dans la rue ou dans les endroits publics e Invitez les l ves fabriquer une affiche sur laquelle seront inscrites les solutions propos es pour aider la fleur R duire R utiliser Recycler e Invitez les quipes compi ler les r sultats et tirer les conclusions qui s imposent Par exemple les l ves pour raient conclure que les mem bres de leur communaut correspondent tel type de personnage Leur conception du monde les valeurs aux quelles ils adh rent et leurs comportements de consom mateurs ont tels apports et telles
121. mme de Cro Magnon existant il y a plus de 30 000 ans et com parez la avec celle des besoins exprim s par les l ves e Pr sentez aux l ves l illus tration de la Fiche A 2 1 Comme des fr res et demandez leur de la com menter Demandez leur ce que cette illustration signifie quels l ments y sont mis en relation quel message l au teur de l illustration dito riale a voulu communiquer e la suite des commentaires des l ves expliquez leur que le propre d une illustra tion ditoriale est de commu niquer un message de r sumer une situation ou d illustrer une probl matique partir d une ou de quelques images mises en relation les unes avec les autres Par exemple nous pouvons pr sumer que cette illustration ditoriale sugg re que l homme de Cro Magnon et l tre humain actuel sont li s biologique ment Dans le contexte pr sent nous pourrions en d duire que les besoins essentiels de ces person nages sont les m mes e Demandez aux l ves ce qui a chang depuis 30 000 ans dans la mani re que l tre humain adopte pour satis faire ses besoins e Amenez les l ves cons tater que les besoins fonda mentaux des tres humains ont subi peu de transforma tions depuis les premi res civilisations et que ce sont plut t les moyens pour les satisfaire qui ont grandement volu travers les changes et le commerce e Invitez les revoir l histoire du monde d
122. monde concernent est confi Sugg rez leur de autour de la table porter des v tements en lien e Fiche B 4 2 Revue de presse avec les r les qu ils d fen du projet Roi du Burger dent chapeau pour le maire e Fiche B 4 3 Le test des trois mm filtres e Accessoires pour le d bat chapeau pour le maire mallette cravates etc PR PARATION Dur e de trois quatre heures e Faire sept photocopies de chacune des Fiches B 4 1 B 4 2 et B 4 3 53 54 enseignement Secondaire Est ce qu on va manger chez D ROULEMENT Mise en situation et perceptions initiales e Demandez aux l ves de dresser une liste des restau rants qu ils fr quentent Notez les r ponses au tableau e Invitez les classer ces restaurants selon qu ils appartiennent une cha ne de restauration rapide ou non e Pour chacune des cat gories de restaurant demandez aux l ves d en d crire les princi pales caract ristiques en vous inspirant du tableau ci dessous e Demandez aux l ves quelle serait leur r action si une cha ne de restauration rapide choisissait de s installer pr s de leur cole Quelle serait la r action de leurs parents Quelle serait celle des gens du voisinage Demandez leur s ils croient que tous seraient du m me avis Restaurant Cha ne de ind pendant restauration rapide Comment ces restaurants attirent ils leur client le Comment les repas sont ils servis
123. n nombre en grandeur et en influence conomique En rendant accessible plus de gens une quantit toujours plus grande de biens et ce des frais de plus en plus bas la r volution industrielle cr e une v ritable fi vre celle de la consommation partir de cet instant toute augmentation de la consommation contribuera faire croitre les revenus ainsi que l influence des industriels et des banquiers dans le d veloppement de la soci t Texte tir des Fiches 8 9 et 10 de L ABC de la consommation responsable 21 TD Fiche 22 enseignement Secondaire L histoire en images Multinationales et mondialisation la fin du XIX si cle l industrialisation et l ouverture des march s internationaux favorisent la concentration de la richesse dans les mains des financiers et des riches industriels Quelques grands noms comme Carnegie acier Morgan finance Du Pont de Nemours industrie chimique et Ford automobile amassent alors des fortunes colossales Il en est de m me de l homme le plus riche de l poque John D Rockefeller qui en 1883 profite de la demande croissante en p trole engendr e par l essor de l industrie automobile pour cr er la premi re multinationale la Standard Oil Trust partir de cet instant des centaines d entreprises d bordent de leur fronti re et font de la plan te un march conqu rir Le pouvoir conomique demeure concentr en Europe principalement jusqu au milieu du si cle Ce n
124. nce canadienne de d veloppement international ACDI http www acdi cida gc ca index htm e La consultation du site de l Organisation mondiale du commerce O MC peut aussi se r v ler un geste pertinent pour comprendre les diffi cult s inh rentes la mise en pratique des solutions propos es Organigramme de l Organisation mondiale du commerce OMC http www wto org french thewto_f whatis f tif_ f org2 f htm Serge Cordellier B atrice Didiot L tat du monde Annuaire conomique g opolitique mondial 2001 ditions La D couverte Montr al Editions du Bor al 4 trimestre 2000 enseignement Secondaire R gions g opolitiques R gion g opolitique 1 AM RIQ UE DU NORD L Am rique du Nord est un bloc g opolitique compos du Canada des tats Unis et du Mexique Elle abrite moins de 380 millions de personnes sur un territoire repr sentant 15 7 p 100 de la superficie mondiale eux seuls les Nord Am ricains enregistrent un produit national brut correspondant 29 6 p 100 de la richesse plan taire II s agit d un des blocs g opolitiques les plus riches en eau douce et en capital nature La production alimentaire y est remarquable L Am rique du Nord exporte d ailleurs la majeure par tie de ses exc dents alimentaires Cependant les Nord Am ricains sont les principaux consommateurs d nergie et les plus grands responsables d missions de gaz carbonique CO un important gaz effet de serre Bloc g
125. nd je sens le stress la d prime ou la fatigue quand je vis une difficult un chec un conflit une frustration je magasine pour relaxer pour me remonter pour retrouver de l nergie ou pour me soulager J ach te souvent sans raison des objets que je poss de d ja dont je n ai pas besoin ou qui ne me servent jamais J ai souvent une rage de d penser ou une envie inexplicable et soudaine d aller acheter n importe quoi dans un magasin Acheter me donne l impression d tre quelqu un de bien quelqu un d important je ressens une plus grande fiert et une meilleure estime de moi m me Souvent je fais des d penses ou j ach te des articles dont je n ose parler personne de crainte que mon cas ne soit jug anormal Quand j ai envie de quelque chose je ne peux m emp cher de me le payer m me si je n en ai as les moyens p 17 Jepos detroiscartesdea dtoupu OO Si on me dit que je risque de perdre une promotion parce que je n ach te pas maintenant j ach te ES d 10 ES ES B EC 15 16 Racontez une anecdote o le jeu de la consommation a pris le dessus sur vous 44 enseignement Secondaire R SUM partir de fiches d informer tion les l ves d couvrent diverses raisons propres chaque personne ou provenant de facteurs ext rieurs qui incitent la consommation travers l analyse de divers types de publicit s li es des biens de consommation d usage courant les
126. nkels R Oxfam Fair Trade Solidarity est la marque qui distingue les v tements d occasion Action Acheter mieux acheter moins un choix concret pour s habiller moindre co t viter le gaspillage et faire un joli pied de nez la soci t de consomma tion celle que nous invente le marketing des grandes multinationales Exposition Visages caf un outil pour faire de la sensibilisation aupr s du grand public sur le commerce quitable L exposition est pr sent e en quatre sections les conditions de vie des producteurs les tapes de trans formation du caf le travail de la coop rative UCRI et le r le des consommateurs Pour de plus amples renseigne ments ce sujet vous pouvez vous reporter au site quiterre V isages La Marche 2 3 est devenue apr s 31 ans la plus grande manifestation annuelle de solidarit internationale jeunesse en Am rique Des milliers de jeunes d noncent fermement et pacifiquement l injustice structurelle de l conomie mondiale et r clament une r partition quitable de l abondance pr sente dans notre monde Ces jeunes marcheurs manifestent leur volont d avoir un commerce quitable afin que les producteurs soient recon nus pour leur travail et que les productions respectent davantage leur environnement La Marche 2 3 est une marche en solidarit avec les 2 3 de l humanit soit la majorit absolue de la plan te appauvrie et exclue progressivement Un message clair est
127. ns appris quel prix se vendaient en Europe les tailleurs que nous cousions nous sommes rest es sans voix Chacun de ces tailleurs quivalait plusieurs mois de notre salaire Jamais nous ne pourrons nous payer ce que nous fabriquons par centaine de pi ces longueur de journ e Emilia Indon sie Dans plusieurs pays une majorit de femmes sont contraintes de travailler 9 heures par jour 5 jours par semaine pour un salaire qui ne d passe gu re 0 55 de l heure Ces personnes travaillent dans des usines de textile appel es sweatshops ou maquiladoras au Mexique Construites dans des zones o les normes de protection sociale et de protection de l environnement ne s appliquent pas ces usines four nissent bas prix les v tements que les grandes compagnies vendent profit dans des pays comme le n tre Libres de faire ce qu elles veulent ces compagnies exploitent leurs employ s en leur faisant vivre des conditions inacceptables De plus elles causent des torts irr parables l environnement Ici au Canada la journ e moyenne de travail est de 7 heures Quant au salaire vers aux employ s il ne peut tre inf rieur au salaire mini mum fix par le gouvernement CRT EEE ETS TT EE ET LS ET TE TT ST TL LT LE LT ST LE SE TT TT Vivre avec moins que 2 par jour Savais tu que 2 8 milliards de personnes vivent encore avec moins que 2 par jour De ce nombre 1 3 milliard de personnes vivent avec moins que 1 pa
128. nsmises par les l ves pour tablir des liens avec les fiches th matiques sur lesquelles devra porter leur travail de recherche Ces fiches se trouvent dans la section Agir de fa on responsable de L ABC de la consommation responsable Activit Exemples de liens entre les id es pouvant tre transmises par les l ves et les th mes propos s Cr er jardiner bricoler cuisiner changer des produits et des services Bannir de sa consommation les produits jetables donner au lieu de jeter Acheter des produits biologiques faire un jardin teindre les lumi res allum es inutilement fermer le robinet lorsqu on se brosse les dents Se d placer en v lo prendre l autobus marcher Se montrer ouvert la diff rence Le respect de l autre Vivre en coop rative cr er une coop rative scolaire Acheter du caf quitable encourager la boulangerie artisanale du coin Observation e Divisez la classe en dix quipes Distribuez chaque quipe une fiche de la section Agir de fa on responsable de L ABC de la consommation responsable Fiches 26 36 e Invitez chaque quipe prendre connaissance du contenu de la fiche et relever les principaux centres d int r t en vue d une com munication ult rieure e Apr s la lecture invitez les l ves en savoir plus sur leur possibilit de consom mation en recherchant des exemples concrets ou des t moignages de gens qui
129. nt physique environnement s curi taire pollu par les odeurs les sons ou dont les acc s sont limit s e Qui sont les principaux acteurs qui interviennent tout au long de la cha ne de production et quelles sont les principales caract ris tiques sur le plan de la r mun ration le nombre approximatif d interm diaires impliqu s dans la transaction du produit le profit ou le salaire que re oivent le producteur ou l employ comparative ment celui du pr sident de la compagnie ou de l employeur Invitez le porte parole de chaque quipe faire le bilan de la recherche faite par celle ci Comme les ren seignements trouver sont souvent peu accessibles il est possible que l informa tion recueillie par les l ves soit relativement partielle e Sugg rez aux quipes de pr parer une lettre l atten tion des pr sidents de ces entreprises afin qu ils vous informent des caract ris tiques de leur cha ne de pro duction Invitez les l ves exprimer leurs craintes dans la r daction de leur lettre Transformation e Demandez aux l ves s ils consid rent comme normal que des compagnies se ser vent des consommateurs comme enseignes publici taires gratuites en s affichant sur leurs v tements et ce au moyen de leurs logos de leurs noms de leurs mes sages Est il possible de changer la situation Peut on refuser de jouer l homme sandwich Seriez vous pr ts p
130. oduits sans que l environ nement soit affect Utilise t on des pesticides des produits chimiques des organismes g n tiquement modifi s OGM La dur e et les moyens de transport utilis s pour acheminer les aliments affectent ils l environnement Le troisi me filtre est celui de la soci t Est ce que les aliments ont t produits dans des conditions qui respectent les droits des personnes qui en ont assur la production Ces personnes ont elles re u une juste r mun ration pour leur travail Ont elles pu accomplir leur travail en toute s curit La chaine de restauration rapide a t elle c ur le d veloppement des communaut s o sont install es ses usines de production ou sont install s ses restaurants De quelle fa on sont respect s les droits des travailleurs des restaurants de la cha ne de restauration rapide Les produits vendus sont ils bons pour la sant qui s adressent principale ment les publicit s de l entreprise Est ce faire preuve de responsabilit sur le plan social Proc de ta propre analyse des avantages et des inconv nients de l implantation d un Roi du Burger dans ton entourage Impacts sur le plan conomique Impacts sur le plan environnemental Impacts sur le plan social Emplois Recyclage Sant Taxes Produits chimiques Conditions de travail Etc Etc Etc Quels arguments peux tu apporter en faveur du point de vue de ton quipe Comment pourras tu r pliquer aux arguments des autre
131. oil le genre de message que les compagnies nous dictent dans leur publicit Question d battre Avez vous d j souhait vous procurer un bien de consommation parce que la personne qui en fait la promotion est une vedette TE TETEESEETESTEEEEETESEEETTESEEEEETETETEETETTETTETETETTTEEETTETEEETETETEETTETETETEETETETET TT ET EE EL TL EL LL TT TE TL Les marques Les cours de r cr ation avec l effet de d sir qu elles suscitent entretiennent le ph nom ne des marques et des logos qui s infiltrent partout Rien n y chappe les souliers les bottes les montres les sacs dos les chandails les manteaux les cartes etc En mettant l accent sur la marque et le logo plut t que sur le produit lui m me les publicitaires cherchent cr er chez le consommateur un sentiment d appartenance et de fiert T as vu Benoit porte du Tommy Hilfiger H C est pas juste moi aussi je veux une casquette Nike tous mes copains en portent En somme les marques sont devenues des signes de reconnaissance qui permettent aux jeunes d afficher un style dans lequel ils se reconnais sent Et toi es tu un panneau publicitaire Question d battre Avez vous d j souhait ou achet un article parce qu il affichait le logo ou le nom d une marque populaire E CELETTE RESTE TELL SSSR LETTRE ET TETTETETT EEE ET EE TT LE LT TT LE LE TS TETTETETT EE EL LT TE La p nurie organis e c est un moyen que les entreprises de mise en march ont t
132. ois de salaire en guise de caution Certains disent que les hommes qui travaillent dans la section de modelage doivent verser entre 200 et 300 yuan comme droit d entr e au responsable de la section pour tre admis l Cette ann e j ai entendu dire que deux manutention naires avaient d payer une amende de 200 yuan avant d tre renvoy s tout simplement parce qu ils avaient d clench accidentellement le syst me d alarme pendant qu ils chargeaient des marchandises Dongguan ifu Toys Factory ancienne filiale de Mattel Produits jouets Tyco et Fischer Price Chine province de Guangdong 1 yuan quivaut 19 en argent canadien 100 yuans quivalent 19 en argent canadien au 12 d cembre 2001 CORPS LS SARCELLES TE EEE TL EE TE ET STE LT ET LR TL LT SE TT TS LS EL TEE ET ES TTL L implacable loi des bateys En parcourant les rues d un batey ou campement en R publique dominicaine la mis re se manifeste sous tous ses aspects En r alit les maisons sont des baraques d labr es o sur des superficies de 10 15 m vivent jusqu dix personnes Dans ces bateys r gne une sinistre division du travail dont le but est d opposer des exploit s d autres exploit s dans une lutte f roce pour la survie Dans les plantations tra vaillent des hommes ravag s par la malnutrition Si l on consid re que ces personnes n ont pas le droit de sortir de leur batey qu elles sont surveill es par des gardes arm s et qu
133. on actuels et apparait comme un antidote au courant de mondialisation de l conomie D un point de vue du catif elle constitue un th me int grateur tr s riche qu il s agit d exploiter judicieusement Le Guide d activit s p dagogiques destin aux l ves des coles secondaires soit l objet de la pr sente publication vise faire acqu rir le sens critique et le d velopper faire adopter le sens de la responsabilit et favoriser l engagement vers une citoyennet responsable Ses objectifs s int grent dans la mission de l cole qu b coise qui consiste pr parer l l ve citoyen de demain par ticiper pleinement l mergence d une soci t plus juste plus d mocratique et plus galitaire L utilisation de L ABC de la consommation responsable l outil de r f rence de ce vaste projet per mettra au personnel enseignant d int grer rapidement la mati re partir de laquelle les activit s p dagogiques ont t pr par es Instrument de r f rence cet ABC servira galement alimenter par son iconographie ses tableaux et ses textes les discussions les r flexions et les actions adapt es au cheminement des l ves au cours de leur apprentissage Les douze activit s du Guide d activit s p dagogiques forment une planification p dagogique com pl te qui se conclut par une activit de rayonnement Les activit s p dagogiques peuvent aussi tre v cues dans des Centres de formation continue
134. ondial Depuis la chute de l empire et l av nement progressif de la d mocratie les r gles qui animaient l conomie locale ont t totalement boulevers es Avant les r formes ces pays g n raient un peu plus de 6 p 100 de la richesse mondiale L effort magistral d industrialisation men au cours du si cle a consid rablement modifi le caract re de l ex empire Le territoire r serv traditionnelle ment l agriculture a c d le pas aux aires industrielles qui constituent des lieux consid r s comme parmi les plus pollu s de la plan te Les eaux y sont affect es au point o pr s de 10 p 100 de la population n a plus acc s une eau potable L immense machine industrielle consomme pr s du quart de l nergie mondiale et la proportion de gaz carbonique CO qu elle met est tout aussi impor tante ce qui contribue grandement faire augmenter l effet de serre La production agricole plus de 10 p 100 du total mondial demeure tout de m me exc dentaire L indice de d veloppement humain IDH est nettement inf rieur celui des nations industrielles occidentales Enfin l effondrement de l empire a attis les tensions sociales qui couvaient depuis plusieurs ann es favorisant ainsi les revendications autonomistes et les conflits militaires R gion g opolitique 5 AFRIQUE Avec plus de 30 millions de kilom tres carr s l Afrique occupe le deuxi me rang des continents du monde par sa superficie apr s l Asie L Afriqu
135. ont La simplicit volontaire Le troc et les services d changes locaux R duire r cup rer recycler L agriculture soutenue par la communaut L efficacit nerg tique Le cocktail transport Le tourisme quitable Les coop ratives L conomie sociale adopt ce choix de Fiche 26 Fiche 27 Fiche 28 Fiche 29 Fiche 30 Fiche 31 Fiche 32 Fiche 33 Fiche 36 consom mation Les adresses Internet figurant sur chacune de ces figures permettront aux l ves de parfaire leurs connaissances Analyse e A partir des renseig nements trouv s des d couvertes faites et des exemples obtenus demandez aux quipes de pr parer en vue d une pr sentation devant la classe un compte rendu trai tant des points suivants pr sentation du choix de consommation responsable ainsi que des organismes qui y sont rattach s suite la page suivante 91 Activit pr sentation des principes animant cette approche pr sentation d un exemple ou d une proposition d ap plication de ce choix au sein de leur milieu En groupe chaque quipe expose les r sultats de sa recherche Favorisez l change et la discussion sur chacun des sujets Transformation e Proposez aux l ves de ren dre accessible le contenu de leurs recherches par la pr paration d une brochure qui S intitulerait Guide du con somm acteur agr able et quitable e Pour ce faire donnez
136. opos des dif f rents produits disponibles sur le march quitable OBJECTIFS PO URSUIVIS Amener l l ve e prendre conscience du m canisme d appauvrisse ment des travailleurs des pays en d veloppement selon les r gles du com merce traditionnel e d couvrir la r partition des revenus tout au long des cha nes de commerce traditionnel e s initier au commerce quitable comme axe privi l gi pour une consomma tion responsable CONSID RATIONS P DAGOGIQUES ET MISE EN GARDE e La question du commerce quitable pourra tre appro fondie au cours de l activit suivante o sont compar es la route du march tradition nel et celle du march quitable e est possible d exploiter les TIC au cours des recherches propos es l aide des fiches de L ABC de la consommation responsable D ROULEMENT Mise en situation et perceptions initiales e Partagez la classe en cinq quipes e Demandez aux quipes 1 de compiler ce que chaque l ve a mang au petit d jeuner En vous inspirant des donn es suivantes invitez les quipes reconnaitre le lieu de provenance des produits consomm s au petit d jeuner Tableau des aliments consomm s couramment au petit d jeuner avec leur provenance Aliments Provenance Sucre Cuba Ha ti R publique dominicaine Confiture de fraises Fraises en saison morte Etats Unis Sucre Cuba Ha ti tats Unis Afrique de l Oues
137. per sonnages illustrant des mo d les existant dans la soci t Invitez les les ordonner partir de celui dont l impact sur l environnement la soci t et l conomie par exemple un ermite ou un asc te est le moindre jusqu celui dont le mode de vie a au contraire le plus de r percussions par exem ple un riche industriel sp cialis dans l armement e Recueillez les propositions des l ves et convenez avec eux de cinq personnages ca ract ristiques qui pourront tre diff rents de ceux du p cheur ou de l industriel Vous pouvez penser un super conome une per sonne qui consomme l ex c s et devient un cas pathologique etc Assurez vous que la gradation des mod les est bien quilibr e e Distribuez chaque quipe une copie de la Fiche B 1 2 et invitez les l ves crire le nom des personnages retenus Analyse e Confiez chacune des quipes l un des person nages choisis Invitez les se mettre dans la peau du per sonnage en question ima giner ce qu il peut faire ce qu il peut penser ce qu il peut consommer etc e Afin d aider les l ves bien d finir les caract ristiques du Activit personnage en question dis tribuez chaque quipe des copies des fiches suivantes tir es de L ABC de la consom mation responsable Fiche 26 portant sur le mo d le apparent au p cheur Fiches 11 16 et 19 portant sur le mod
138. plan te aux ressources et l espace limit s e Demandez aux l ves s ils sont d accord propos de cette affirmation Pour eux s agit il d un r ve d une utopie ou d une r alit envisageable e Formez six quipes et dis tribuez chacune d elles la Fiche A 1 1 Si la Terre Confiez trois quipes la lec ture de la section L h ritage naturel et aux trois autres la section L h ritage social e Demandez aux l ves delire attentivement les textes et d changer leurs impres sions Demandez leur ce qui les surprend ce qui les touche personnellement Observation e Demandez aux quipes trai tant le th me de l h ritage naturel de r pondre aux questions suivantes 1 Que signifie pour elles le d fi de vivre en harmonie avec une plan te aux ressources et l espace limit s 2 Selon elles ce d fi est il un r ve une utopie une r alit envisageable 3 Qu est ce que n cessite le fait de vivre sur une plan te aux ressources limit es 4 Qu est ce que suppose le fait de vivre sur une plan te l espace limit 5 Ce que les quipes con naissent du comportement actuel des tres humains leur donne t il espoir que ce r ve puisse un jour devenir une r alit 6 Sinon qu est ce qui emp che un tel r ve de se concr tiser e Demandez aux quipes trai tant le th me de l h ritage social de r pondre aux ques tions suivantes 1 Que signifie pour
139. prise par O xfam Q u bec et la Centrale des syndicats du Qu bec CSQ en partenariat avec quiterre et le CLUB 2 3 elle s inscrit au c ur de la campagne de mobilisation sociale Construire une citoyennet responsable Le but vis est de sensibiliser les jeunes comme les adultes l importance d exercer une consomma tion responsable et de favoriser un commerce quitable L op ration tend faire comprendre les con s quences et les enjeux de la consommation et des modes de d veloppement tels qu ils sont exerc s actuellement dans un contexte de mondialisation n o lib rale Elle cherche d montrer qu au pre mier maillon de toute cha ne de production il existe un tre humain qui d sire comme chacun de nous satisfaire ses besoins et ceux de sa famille Elle vise galement faire prendre conscience que chacun d entre nous peut titre de consommateur situ l autre bout de cette cha ne de production contribuer ce que les ressources soient redistribu es avec plus de justice En somme le projet vise faire r aliser que consommer c est voter La consommation responsable une consommation avertie et solidaire pr ne des changes com merciaux respectueux de l environnement et du d veloppement des communaut s Elle offre des pistes d action permettant l engagement de la population sur le plan individuel comme sur le plan collectif propose des solutions alternatives aux modes de consommation et de producti
140. que le paysan producteur aura des revenus plus substantiels et int ressants que si j achetais mon caf aupr s des multinationales du caf Consommateur Je me nomme Jean Lafleur Chaque matin c est l odeur du caf qui me r veille car tous les soirs je pr pare et programme ma cafeti re C est un rituel dont je ne pourrais me d faire En arrivant au bureau j arr te syst matiquement la distributrice de caf Je peux boire quelques autres tasses de caf au cours de ma journ e Le caf fait partie de mon style de vie c est une boisson que je bois bien chaude Avec du lait et du sucre j adore cela 86 Fiche enseignement Secondaire Des chiffres qui parlent En R publique dominicaine pr s de 350 coop ratives de toutes sortes riz bananes lait caf artisanat p cheurs transport cr dits pargnes etc ont merg la suite d une longue p riode de dictature Depuis 1991 un regroupement dont la mission est l ducation coop rative ENECOOP stimule ce type d conomie Toutefois pendant ce temps le producteur de caf continue d accuser des pertes brutes sur le march mondial Depuis 1980 ces pertes ont signifi pour 28 000 familles l exode vers la ville Ces personnes venues s ins taller dans des bidonvilles sont pour la plupart condamn es la pauvret n ont pas acc s l eau potable sont sujettes la maladie etc Voici un exemple typique illustrant en 2001 la r alit d un prod
141. quences de nos choix de consommation L importance d adopter une consommation responsable Le test des trois filtres Des renseignements sur les conditions de vie des travailleurs des pays en d veloppement Le processus d appau vrissement des tra vailleurs dans les cha nes de commerce traditionnel Des renseignements sur le commerce quitable Les actions concr tes accomplir chez soi ou au travail Les ressources du milieu auquel on appartient en mati re de consommation responsable Autres th mes O bservation e Formez des quipes et d ter minez les t ches accomplir e R partissez les t ches selon les quipes Les t ches possi bles sont les suivantes publicit du salon th ma tique conception des affiches prise de contact avec les m dias locaux et la direction de l cole invita tion des parents et des membres de la commu naut en g n ral pr paration logistique de la journ e r servation de la salle d coration etc montage de stands th ma tiques pr sentant les productions faites au cours de la suite des activit s p dagogiques e Diverses activit s pourraient aussi tre int gr es au salon Certaines sont pr sent es dans le tableau ci dessous R daction et exposition de po mes de textes de chansons etc Journal d pliant ou brochure Bande dessin e de format g ant Affiches Carte g ographique
142. r jour Partout le salaire moyen des femmes demeure inf rieur celui des hommes Voici le revenu annuel moyen par personne en 1999 dans certains pays Femmes Hommes tats Unis 24 302 39 655 Canada 20 016 32 607 Japon 15 187 35 018 Cor e 9667 21676 Mexique 4 486 12 184 Br sil 4067 10077 Chine 2 841 4 350 Indon sie 1929 3 7804 Indes 1195 3236 Pakistan 826 2 187 Mali 582 1054 thiopie 414 844 Et toi que peux tu t acheter avec 1 ou 2 par jour Crois tu que cela est suffisant pour subvenir tes besoins de la journ e E CORTE ELEE TRES EE EE EE ET TT TE TE TE TL TL EL EE Bibliographie L ABC de la consommation responsable 2001 Actes et conclusions du s minaire de C ligny Suisse 4 et 5 mai 2001 organis par AAJ et CETIM http attac org fra toil doc cetim htm A History of American Sweatshops 1820 Present http americanhistory si edu sweatshops intro intro htm Agence France Presse 7 novembre 2001 Gen ve Derni res nouvelles http www birmanie net Collectif de l thique sur l tiquette octobre 2001 http www crc conso com etic condtravail htm Sweatshop Watch Oakland http www sweatshopwatch org swatch headlines 2001 china _apr0OLhtml 1 Tout savoir sur la campagne V tements propres section Toi consommateur en campagne Magasins du Monde OXFAM http www madeindignity be public 09 htm 67 Fiche enseignement Secondaire CRETE EEC ITS TESTE
143. r vie Lorsque la main d uvre vient manquer les colonies se tournent vers l Afrique enr lant de force les populations locales pour un voyage sans retour Jusqu la fin du XIXe si cle l esclavage constitue l une des principales forces conomiques de l Europe et de ses colonies Texte tir des Fiches 5 6 et 7 de L ABC de la consommation responsable enseignement Secondaire L histoire en images Tiers monde et industrialisation Au d but du XIX si cle apr s plusieurs si cles d expansion coloniale le monde entier est r uni au sein d une m me conomie Les pays occidentaux d tiennent une large part du pouvoir subordonnant presque toutes les autres r gions ce nouvel ordre mondial D s lors le monde est divis en deux d un c t les pays riches de l autre le tiers monde cet ensemble de r gions victimes du colonialisme La mainmise de l Occident sur les ressources plan taires lui permet d asseoir les bases conomiques de la r volution industrielle Celle ci coincide avec une augmentation sans pr c dent de la population mondiale et par cons quent du nombre de bouches nourrir Dans un premier temps l Europe se tourne vers ses colonies pour satisfaire ses besoins alimentaires Les colonies lui four nissent des biens de luxe comme le th le caf le cacao et le sucre la fin du si cle elles l approvisionnent aussi en grains viande et produits laitiers La demande croissante entraine l augmentation de
144. raient de 80 p 100 de toutes les richesses de la Terre poss deraient 87 p 100 de tous les v hicules automobiles et seraient responsables de plus de 65 p 100 des missions de gaz carbonique de la plan te Les 80 autres personnes originaires des pays en d veloppement se partageraient le reste Du total 46 personnes vivraient avec moins de 2 par jour 43 seraient priv es d infrastructures sanitaires d centes 23 n auraient pas acc s de l eau potable 18 seraient sans logement d cent 13 souffriraient de la faim et 8 auraient v cu la guerre l emprison nement ou la torture Du groupe 42 individus seraient g s de moins de 18 ans 52 seraient des femmes et 48 des hommes Environ 17 femmes et 9 hommes seraient analphab tes une seule personne aurait en poche un dipl me universitaire Dans notre village plan taire une seule personne poss derait un ordinateur Si la Terre ne comptait que 100 personnes regroup es dans un seul village ces personnes au c ur de tant de disparit s pourraient elles vivre ensemble dans la paix 1 Joe MILLER dans Jonathan PORRITT d Sauvons la Terre Les Amis de la Terre Paris Casterman 1991 p 24 13 enseignement Secondaire R SUM Partag s en quipes les l ves r alisent des illustrations di toriales r sumant le contenu de fiches d information trai tant de l histoire des changes et du commerce En pr sen tant l une apr s l autre les illustrations r al
145. ransversales c est dire des comp tences qui peuvent tre acquises dans tous les programmes d tudes et transf r es dans des apprentissages scolaires et dans des situations de la vie courante titre d exemple les activit s permettent l l ve d ex ploiter l information de r soudre des probl mes d exercer sa pens e critique de mettre en uvre sa pens e cr atrice d utiliser une m thode de travail efficace d utiliser les technologies de l information et de la communication de structurer son identit de coop rer et de communi quer de fa on appropri e d velopper des comp tences relevant des disciplines et de leurs diff rentes mati res telles que fran ais math matique sciences et technologie univers social arts et d veloppement personnel e faire en sorte que l l ve int gre des apprentissages dans des aspects de sa vie actuelle Ces aspects Sant et bien tre Orientation et entrepreneuriat Environnement et consomma tion M dias Vivre ensemble et citoyennet appel s les domaines g n raux de formation s articulent autour d une Vision du monde construire Le tableau pr sent la page suivante indique les principaux domaines d apprentissage et domaines g n raux de formation ainsi que les principales comp tences transversales cibl s ou touch s par chacune des activit s Jean Fran ois GIGU RE Commission des programmes d tudes gouvernement du Qu bec 15 janvi
146. rc e dans les pays du Nord constitue un frein au d veloppement des pays du Sud Est ce que cette surcon sommation a des con s quences sur l environ nement mondial sur les conditions de vie l chelle de la plan te e Proposez aux quipes d or ganiser la simulation d une rencontre internationale de l Organisation des Nations Unies Demandez chaque quipe de discuter des moyens qui pourraient tre mis en uvre pour en arriver mieux partager travers le monde les avoirs et les ressources Afin de nourrir leur argumentation invitez les l ves lire les fiches appropri es au sujet tir es pour produire moindre co t les biens de consom mation souhait s par les pays du Nord illustrent bien ce ph nom ne associ la mondialisation actuelle de l conomie e Mentionnez aux l ves qu avec une population qui repr sente 20 p 100 de l ef fectif mondial les pays indus trialis s consomment quelque 80 p 100 des ressources l inverse les pays en d veloppement qui regroupent 80 p 100 de la noires d chets nucl aires pluies acides etc ou d une savante combinaison des deux d sertification famines r chauffement plan taire etc e Constatez avec les l ves ce qui reste la plus grande partie du monde compara tivement ce qui est poss d par la plus petite partie Amorcez une br ve discus sion avec les l ves en vous inspirant des question
147. responsable Fiches 17 et 18 OBJECTIFS POURSUIVIS Amener l l ve prendre conscience des cons quences des activit s humaines sur l environ nement plan taire e prendre connaissance du d s quilibre pr sent dans la r partition des richesses e poser un regard critique sur la situation actuelle au regard des iniquit s et des injustices v cues dans le monde e prendre conscience du r le de l ducation et de la n ces sit d agir individuellement et collectivement pour par venir mettre en place un monde cologique pacifique solidaire et d mocratique CONSID RATIONS P DAGO GIQ UES ET MISE EN GARDE e Cette activit permet de saisir les perceptions initiales des l ves l gard de l tat de l environnement et des in galit s sociales qui exis tent l chelle de la plan te En quelque sorte elle permet de dresser la table de sus citer des questionnements et d introduire dans une vaste perspective la suite des activit s propos es Ces activit s permettront l l ve de comprendre pourquoi de telles in galit s existent et comment la consommation responsable constitue un moyen la port e de toute personne pour pallier ces difficult s D RO U LEM ENT Mise en situation et perceptions initiales e crivez au tableau l affirmation suivante Le plus grand d fi du mill naire consistera apprendre vivre ensemble en harmonie avec une
148. rg O peut on trouver des produits quitables Dans mon quartier Dans ma ville Dans ma r gion Au Qu bec Quels produits quitables peut on y trouver Selon toi quels endroits pourrait on et m me devrait on trouver des produits quitables Par exemple du caf quitable la caf t ria du chocolat quitable l picerie de l artisanat quitable la boutique de la rue commerciale etc Inscris tes id es ci dessous 89 enseignement Secondaire Activit D 1 R SUM Sensibilis s aux principes du commerce quitable les l ves d couvrent maintenant d autres possibilit s de con sommation responsable La lecture des fiches de la sec tion Agir de fa on responsable de L ABC de la consommation responsable les conduit une recherche par Internet par tir de leurs d couvertes ils pr sentent leur vision d une consommation responsable adapt e leur milieu Le r sul tat final se traduit par une brochure con ue et men e terme par eux un Guide du consomm acteur agr able et quitable MAT RIEL N CESSAIRE e Photocopiez un exemplaire de chacune des Fiches 26 36 de L ABC de la consomma tion responsable e Photocopiez dix exemplaires des Fiches 49 et 50 de L ABC de la consommation respon sable au besoin e Ordinateurs pour avoir acc s Internet PR PARATION Dur e deux cours de 75 minutes chacun e Lecture pr alable sugg r e Fiches 26 36 4
149. rg fra toil doc cetim htm Actes et conclusions s minaire de C ligny http attac org fra toil doc cetim htm Ibid 6 AFP 7 novembre 2001 Collectif de l thique sur l tiquette octobre 2001 http www crc conso com etic condtravail htm 8 Contrecarrez le sucre S rie Pourquoi le Sud nourrit il le Nord i enseignement Secondaire Les conditions de vie au d but de la chaine de production Le danger des produits chimiques Dans les usines de jouets chinoises les travailleuses mettent souvent leur sant et leur s curit en danger en raison de l existence de fortes odeurs nocives qui se d gagent dans les ateliers o l on pulv rise des peintures Les probl mes respiratoires sont fr quents La direction interdit l utilisation des ventilateurs en cas de pluie parce que leur action pourrait alt rer les couleurs des produits La chaleur devient vite touffante et provoque des vanouissements Au pays m me si elle est souvent critiqu e pour son processus de remboursement des frais la Commission de la sant et de la s curit du travail CSST fixe des normes s v res pour prot ger la sant des travailleuses et des travailleurs CI CCR CE CERCLE LT ES ET TE TL EL LT LT ET EE LT LE LE ES ET EL TL Le travail des enfants Saviez vous qu en 1999 on recensait plus de 250 millions d enfants travailleurs Parmi eux 120 millions taient travailleurs temps plein On sait par exemple que certaines usines de
150. rojets traitant de la consommation responsable Faites un retour sur l ensem ble de la suite d activit s accomplies en demandant aux l ves de r sumer en une phrase ce qu ils ont retenu de chacune de ces activit s e Rappelez aux l ves l impor tance d agir individuellement et collectivement en faveur d un monde meilleur Proposez leur de faire un salon qui mettra en valeur les connaissances acquises au fil des activit s tout en sensibi lisant les parents les autres l ves et les membres de la communaut l importance de recourir une consomma tion responsable e D terminez avec les l ves ce qu ils consid rent comme important de pr senter l occasion de ce salon Notez au tableau les id es Pour structurer l activit vous pouvez aussi VOUS inspirer des th mes suivants Exemples de th mes pou vant tre abord s dans le cadre du salon Une vue d ensemble de la situation La vision du monde dans vingt ans Les facteurs qui influen cent la mani re de consommer enseignement Secondaire Les dessous de la publicit Les cons quences de la surconsommation Les choix de remplace ment en ce qui concerne la surconsommation Les solutions que pr sen tent les 6 R Une d monstration de l il logisme d un syst me qui favorise la concentration de la richesse Le d s quilibre dans la r partition des richesses de la Terre Les cons
151. ropos e les am nera d couvrir les facteurs qui poussent la consomma tion et trouver les moyens d exercer une consommation responsable Au terme de l activit les l ves seront invit s faire usage de leur imagination pour r aliser une anti pub d non ant la sur consommation ou pour faire une publicit visant l adop tion de comportements responsables par rapport la consommation Observation e Mentionnez aux l ves qu ils constituent souvent la clien t le cible des compagnies et des publicitaires e Demandez leur s ils croient tre victimes des assauts des publicitaires s ils pensent tre l abri des influences de la publicit des amis de la famille e Partagez la classe en huit quipes et distribuez cha cune d elles une des quatre sections de la Fiche B 3 1 Ce qui nous fait consommer et de la Fiche B 3 2 Bonheur garanti ou argent remis e Demandez aux l ves de prendre connaissance du contenu de la fiche qui leur a t confi e et invitez les d battre entre eux la ques tion pr sent e la fin de chacune des fiches e En classe demandez au porte parole de chaque quipe d animer un court d bat avec l ensemble du groupe partir de la ques tion d battre qui terminait chacune des fiches e Invitez les autres quipes d couvrir le th me pr sent e Lorsque celui ci est d cou vert invitez le porte parole de l quipe communiquer
152. rouv pour faire mousser les ventes En cr ant artificiellement la raret de certains articles les compagnies poussent les consommateurs se pr cipiter pour se procurer le produit en question Par le fait m me cette strat gie entraine les gens multiplier leurs achats pour augmenter leurs chances d obtenir l objet tant convoit Le message pr sent est clair Ne manquez pas votre chance Si vous ne vous pr cipitez pas pour acheter le produit vous n en profiterez pas Par cons quent chaque nouvelle collection de cartes qui est lanc e les jeunes sont victimes de cette strat gie Plus souvent qu autrement ils sont pr ts g n ralement faire bien des prouesses pour augmenter leur chance de rep rer enfin ladite carte rare Question d battre Avez vous d j fait une collection de cartes ou d objets promotionnels Avez vous t en mesure d obtenir une collection compl te Dans l affirmative combien valuez vous le nombre de cartes que vous avez re ues en double ou en triple avant de poss der la collection compl te CETTE TEE EE TE EE TT TE TT ET TE ET TT TT EEEE EEAEEATET ETET EEEETEELEETEETE Le poids des mots Quotidiennement le consommateur est expos des centaines de publiat s Les publicitaires ont plus d un tour dans leur sac pour app ter leur client le Pour capter l attention du consommateur les d taillants font souvent des ventes promotionnelles meilleur rapport qualit prix qu
153. rs sous ses diff rentes formes comme entre autres le portage la construction de camps militaires le travail aux champs TETEE EEETEETEEEETETETEETTEEETTETETETETETETETETEETEETETTETEETETETETTTETETTETEETTEEEETEETETETETTEEEEETETETETEETEETEEEEETEETEETEETETETETEETEEEEETETETETEETEETEETEETEETETETEETETETEEEEEEETEETEEETEEEEEETEEETEETEEETEETETETETEEEETTEETETETETTEETEETETE Fiche x ee VE EI I A A A E A S D TT Histoire de jouets En Chine la plupart des travailleurs en majorit des femmes sont pay s la pi ce Leur salaire moyen varie entre 92 et 129 dollars cana diens par mois Cela inclut le salaire journalier les heures suppl mentaires les primes de respect de quotailes primes pour le travail de nuit etc De ce salaire sont d duits les amendes les repas le logement les m dicaments T moignage de M Cheung travailleuse dans une usine de jouets Je suis mari e et j ai une fille de deux ans qui est rest e avec ma m re au village Mon mari s occupe d une petite boutique qui vend des snacks Nous vivons l ensemble Je travaille chez J ifu depuis quatre ans Ici il n y a pas de cong s de maternit La plupart du temps la femme qui est enceinte d missionne Si elle fait partie de l encadrement elle a droit un cong de maternit d un mois avec salaire de base Je re ois mon salaire chaque mois avec une fiche de paie En g n ral il arrive avec 15 jours de retard Et en plus on vous retient un m
154. s suivantes suite la page suivante 07 28 de L ABC de la consomma tion responsable Fiches 12 14 et 15 Tiers mon dialisation et endettement Fiches 13 20 et 21 Surconsommation Fiches 23 24 et 25 Responsabilisation e Invitez le porte parole de chacune des quipes repr sentant les blocs g opolitiques exposer les solutions envisag es par les membres de son quipe e En groupe faites la synth se des solutions propos es Afin de stimuler la r flexion des l ves au regard de la r partition des richesses et des ressources dans le monde proposez leur de publier les r sultats dans le journal scolaire Ces solu tions pourront galement tre mises de l avant pendant la campagne de promotion pr vue dans l activit finale Activit s de r investissement e Les l ves pourraient pour suivre leurs recherches en s inspirant des renseigne ments trouv s dans les docu ments et les sites suivants La revue du Centre du commerce international http www forumducommerce org news sectionfront php locale 25 html L Organisation mondiale du commerce www wto org indexfr htm Organisation des Nations Unies ONU http www un org french Organigramme de l ONU http www un org french aboutun organigramme html Assembl e g n rale de l ONU http www un org french ga 55 Commission sur l conomie et la finance ONU http www un org french g9a 55 deuxieme Age
155. s quipes Comment t y prendras tu pour convaincre les membres du conseil municipal N h site pas trouver des arguments pour appuyer la cause de ton quipe ou t opposer aux projets des autres quipes 59 Activit C 1 60 enseignement Secondaire R SUM partir de lectures cibl es et au moyen d un jeu de r le les l ves d couvrent le m ca nisme d appauvrissement des travailleurs des pays en d veloppement selon les r gles du commerce tradition nel travers uneinitiation au commerce quitable ils d couvrent des solutions per mettant d am liorer la situation MAT RIEL N CESSAIRE e Fiche C 1 1 Les conditions de vie saviez vous que e Fiche C 1 2 D une main l autre e Fiche C 1 3 D un commerce agr able et quitable e Fiche C 1 4 La chronique du prof N Logo e Un poncho pour les sayn tes si possible Agir sur les chaines de production PR PARATION Dur e de trois cinq heures ePhotocopiez les Fiches C 1 1 et C 1 2 D coupez selon les indications Collez chacune des parties d coup es sur un carton e Faites cinq photocopies pour chacune des Fiches C 1 3 et C 1 4 e Lecture pr alable sugg r e L ABC de la consommation responsable e Fiches 22 23 47 et 48 illus trant la logique de march travers des produits de consommation e Fiches 37 46 propos de la mise en place du com merce quitable et de ses m canismes e Fiche 45 pr
156. s taient travailleurs temps plein On sait par exemple que certaines usines de fabrication de tapis engagent des enfants cause de la petitesse de leurs doigts ce qui facilite l ex cution de certaines tapes du tissage En Am rique latine galement des enfants sont engag s pour assembler les coutures des balles de base ball Dans le m me ordre d id e une grande campagne de sensibilisation a t mise sur pied il y a quelques ann es pour d noncer la compa gnie Nike qui engageait des enfants pour fabriquer ses souliers Heureusement gr ce aux moyens de pression internationaux la compagnie Nike n a pas eu d autre choix que de revoir l application de certaines normes de travail Malheureusement trop de situations comme ces derni res passent encore inaper ues Dans les usines chinoises o l ge minimum requis pour travailler est 16 ans les cas d enfants travailleurs sont plut t rares En g n ral la pr sence d enfants au travail est plus visible dans les entreprises des villes et des villages proches des campagnes que dans les tablisse ments situ s dans les grandes agglom rations Le travail des enfants n est pas fr quent dans l industrie chinoise mais il est bien souvent dif ficile de v rifier l ge des travailleurs Iciau Canadaiil est strictement interdit d engager des enfants L ge minimum pour entrer dans le march du travail est 16 ans C RESE EEE TERRES S ELLE EEE TT EE TR TT TT LT TT TE LT TT TT
157. s biens Ils seront aussi les premiers informateurs privil gi s des lites leur r v lant les progr s conomiques technologiques et scientifiques des autres cit s et des contr es lointaines Ainsiils favoriseront des changes plus grande chelle mais susciteront galement la convoitise La nature des changes restera sensiblement la m me jusqu l apparition au Moyen ge d un nouvel acteur conomique qui jouera un grand r le le banquier Les premiers banquiers sont des gardiens d or et d objets pr cieux Les marchands et les lites de l poque d posent chez eux leurs avoirs en change d un re u signe avant coureur de l apparition du papier monnaie Ils les retirent ensuite selon leurs besoins moyennant un droit de garde Lorsqu un marchand souhaite se d placer vers une autre ville pour r gler une transaction le banquier lui remet une lettre l intention de son correspondant qui met sa disposition la somme quivalente s agit en somme de l anc tre du ch que Gr ce ce document payable uniquement au porteur notre marchand s vite bien des tra cas avec les voleurs de grands chemins Accumulant en d p t les droits de garde et les lingots le banquier se retrouve avec des exc dents qu il peut pr ter contre int r t des commer ants solvables Ainsi les banquiers accumulent des fortunes avec l argent des autres Ils opposent la maxime C est avec de l argent qu on fait de l argent au proverbe II f
158. s des nouveaux ma tres de la Terre pour qui le monde n est plus qu un seul et unique march de con sommateurs Totalement apatrides exer ant leur mainmise sur les m dias supplantant le pouvoir politique et implant s aux quatre coins du globe les grands financiers du monde et les multinationales s offrent la Terre en partage Les ressources naturelles l eau l air m me le vivant sont exploit s transform s transport s et vendus aux populations de la plan te qui l on promet le bonheur par la consommation 1 Texte tir des Fiches 14 15 16 et 19 de L ABC de la consommation responsable 23 enseignement Secondaire R SUM Partag s en neuf quipes repr sentant diverses r gions g opolitiques les l ves sont invit s participer un grand march mondial et se pro curer des biens en fonction des ressources relatives cha cune de ces r gions Certains auront beaucoup d autres peu Apr s avoir constat la situation les l ves imaginent des pistes de solution MAT RIEL N CESSAIRE e Carte du monde politique e Fiche A 3 1 R gions g opoli tiques photocopier et d couper pour l ensemble de la classe e Fiche A 3 2 Tableau de com pilation des r gions g opoli tiques photocopier pour chaque quipe e Cinq ensembles de 100 jetons e Fiches 12 15 et 20 25 de L ABC de la consommation responsable photocopier pour chaque quipe Etat de crise PR PARATION
159. s r gions est demeur e celle d crite dans l Ancien Testament c est dire des marchands des paysans s dentaires et des bergers nomades jusqu l essor conomique provoqu par la d couverte des plus grands gisements p troliers du monde La r gion draine aujourd hui 2 2 p 100 des richesses mondiales Toutefois ces richesses sont tr s mal partag es entre les pays membres de ce bloc g opolitique Malgr le boum p trolier la consommation d nergie et les missions de gaz carbonique CO n y repr sentent environ que 3 p 100 du bilan mondial Pauvre en eau douce avec peine plus de 2 p 100 du total mondiale Moyen Orient offre un acc s l eau potable pr s de 70 p 100 de sa population Berceau de trois grandes religions soit le judaisme le christianisme et l islamisme le Moyen Orient g re avec difficult s les conflits issus des diff rences religieuses et ethniques diaspora palestinienne et kurde La dette ext rieure y est particuli rement lev e et l indice de d veloppement humain IDH nous indique que les conditions de vie y demeurent encore difficiles R gion g opolitique 7 ASIE M RIDIO NALE ET DU SUD EST L Asie m ridionale et du Sud Est est d limit e par l Inde l ouest par la Chine et la Mongolie au nord par les golfes de Bengale et de Tha lande au sud et par la mer de Chine l est lui seul l ensemble du territoire poss de plus de 22 p 100 des ressources en eau douce de la plan te Cette r g
160. s sur e titre d exemple pr sentez les autres sources possibles aux l ves la solution mise de consultation qui figurent de l avant par Clocli dans la bibliographie annex e e Comme la surconsommation tra ne avec elle son lot de cons quences non seule ment pour l individu mais Pour contenir sa d pen dance Clocli dispose d outils mis au point par le mouvement am ricain des partir des sources cit es dans la bibliographie annex e e partir de questions telles que Qu avez vous appris Qu est ce qui vous a surpris demandez chaque porte parole d quipe de commu niquer l ensemble de la classe le fruit des d cou vertes de son quipe e Expliquez aux l ves que le fait de comprendre les fac teurs qui nous poussent Ibid Debters Anonymous dont il s inspire Lorsqu il se retrouve devant un objet particuli rement tentant il se demande s il en a vrai ment besoin et si la r ponse est oui il se demande quand il s en servira pour la premi re fois Ces deux questions sont tr s utiles je m en sers tous les jours aussi pour la soci t et pour l environnement proposez aux l ves d int grer leur sayn te le cas ch ant les Impacts environnementaux Fiche 17 L ABC de la con sommation responsable et les Impacts sociaux Fiche 18 L ABC de la consommation responsable e Invitez chaque quipe pr parer un texte et une mise en sc ne mettant en
161. s surfaces cultiv es sur l ensemble des continents la plupart du temps au d triment des cultures vivri res Dans un second temps l Europe exploite ses colonies pour fournir en ressources naturelles les usines nouvellement cr es pour r pondre la demande croissante de biens de consommation La r volution industrielle marque aussi la conversion des marchands en industriels Appuy s par les grandes fortunes et les ban quiers de l poque ils cr ent les premi res grandes manufactures et engagent par centaines les travailleurs qui quittent la pauvret des campagnes dans l espoir d une vie meilleure l usine Vers 1840 aux tats Unis et une trentaine d ann es plus tard en Europe on introduit dans les usines le travail la chaine pour augmenter la production et en r duire les frais Le travail demande peu de comp tences il est maintenant soumis aux conditions exerc es par des machines dont la rentabilit est optimis e par la surveil lance des contremaitres La restructuration du travail qu am ne la mise en place des chaines de montage favorise une augmentation tr s rapide de la production industrielle et par ricochet l utilisation massive de combustibles fossiles et de ressources naturelles en particulier les m taux La r volution industrielle engendre une profonde mutation au sein des soci t s Au fur et mesure que s ouvrent les usines que se m canise l agriculture et que s accro t la population les villes augmentent e
162. se Amener l l ve P DAGO GIQUES ET MISE EN questionner sur le genre de e comprendre les raisons et GARDE consommation qu ils exercent les strat gies qui poussent e La pr sente activit se pr te et ce dans le but d en recon consommer l utilisation des TIC notam na tre tous les aspects Leur e d velopper son sens ment en ce qui concerne l ac propre exp rience ou des critique l gard de la c s de nombreux sites trai recherches sur le sujet les consommation tant de la consommation et conduisent discerner des cas e reconna tre les comporte de la surconsommation de surconsommation IIs s en ments exprimant la inspirent pour monter des surconsommation sayn tes exprimant ces situa e prendre conscie tions associ es d autres cons quences de choix de comportements sommation sur l it responsables L activit se con soci t et l enviro clut par la r daction de slo e d couvrir et a gans ou anti pubs sugg rant comportements f l adoption de comportements l adoption d une c diff rents tion responsable MAT RIEL N CESSAIRE e Fiche B 2 1 tes vous un can didat la surconsommation e Fiches de L ABC de la con sommation responsable e Fiches 13 17 18 20 et 21 portant sur les sources et les probl mes de consommation e Fiches 24 25 28 30 et 31 portant sur les choix de consommation PR PARATION Dur e une ou deux heures 39 enseignement Second
163. se matin e je joue avec mes enfants je fais la sieste avec ma femme je vois mes amis nous buvons du vin et jouons de la guitare J ai une vie bien remplie Vous devriez p cher plus Vous vendriez du poisson le b n fice vous permettrait d acheter un plus gros bateau puis d avoir une flotte enti re Vous pourriez transformer le poisson en cr ant une usine ouvrir des bureaux dans une grande ville et pourquoi pas diriger une grande soci t avec des capitaux ext rieurs Combien de temps cela prendrait il Quinze ou vingt ans Et apr s Apr s c est l que cela devient int ressant Quand l affaire marchera bien vous pourrez vous retirer dans un petit village faire la grasse matin e jouer avec vos petits enfants p cher un peu faire la sieste avec votre femme et passer vos soir es boire et jouer de la guitare avec vos amis Silence n 263 novembre 2000 p 18 37 EZF Fiche 38 enseignement Secondaire Des mod les suivre ou ne pas suivre Mod le 1 Modele 2 Mod le 3 Mod le 4 Modele 5 Nom Nom Nom Nom Nom CL o EEREN 3 Comportements en mati re de consommation 4 Apports la soci t la protection de l environnement l conomie 5 R percussions sur la soci t l environnement l conomie Activit 7 enseignement Secondaire _ Sans annonces publicitaires R SUM OBJECTIFS POURSUIVIS CONSID RATIO NS Les l ves sont amen s
164. st ce qui pourrait tre fait pour aider Pedro mieux gagner sa vie e Inspirez vous de l informa tion suivante pour soutenir la discussion S appauvrir Lorsqu on parle de pro duits qui sont vendus en grande quantit les pro ducteurs n ont souvent d autre choix que d avoir recours plusieurs inter m diaires En effet par leurs seuls moyens ils ne pourraient pas acheminer leurs produits La route traditionnelle qu empruntent la plupart des produits que l on trou ve dans les grands march s est truff e de coyotes C est ainsi qu au Mexique on qualifie ces interm diaires qui se graissent la patte tout au long de la cha ne de production Les compagnies impliqu es dans les cha nes tradition nelles de production cherchent toutes faire le plus de profits possible Souvent immenses telles des transnationales ces compagnies ont plusieurs tours dans leur sac pour conomiser du temps de l argent et leur belle r putation Comme les compagnies veulent con currencer le march en offrant un produit un prix raisonnable tout en gar dant l esprit la n cessit de faire des profits elles cherchent par tous les moyens diminuer les frais sur tout le parcours de la cha ne de production G n ralement ce sont tou jours les petits producteurs et les travailleurs qui cou vrent la note Ainsi lorsque le consom mateur ach te un produit il faut reconna tre que souvent
165. stions Vrai ou Faux Posez leur des questions d achat etc a interpr ter de la mani re telles que Sommes nous e Inspirez vous par exemple suivante tous des consommateurs du t moignage suivant 10 r ponses et plus indi avertis Sommes nous des Clocli est un accro de la quant vrai r v lent un candidats la surconsomma d pense II a chez lui des comportement de tion qui s ignorent o pour dizaines de bo tes pleines d ob surconsommation rions nous le devenir jets parfois dans leur emballage de5 9 r ponses indi e la lumi re des r sultats originel et de livres dont il a lu quant vrai r v lent une questionnez les l ves sur les 1 Myl ne MOISAN Le magasinage comme drogue dans Le Soleil cahier A p 1 16 d cembre 2001 OPC jeunesse Activit e Pour chacune des situations relev es au sujet de la sur consommation demandez aux quipes de rechercher consommer constitue un moyen efficace de se pr mur nir contre les risques asso ci s la surconsommation et raisons qui selon eux sont l origine d un comportement de surconsommation Est ce un besoin Est ce un d sir Ce comportement est il li la personnalit de chaque individu facteurs internes Est il d aux pressions une voie privil gi e pour choisir consciemment le type de consommation le mieux appropri nos valeurs une solution appropri e Afin de mieux orienter la r flexion des l v
166. t Cacao Ghana Sucre Cuba Ha ti Lait au chocolat 2 d identifier la provenance de leurs v tements en v rifiant le nom du pays qui figure sur les ti quettes Donnez le nom des pays qui ont t reconnus e Invitez les quipes d terminer dans quelle proportion nourritures et v tements sont produits ici et ailleurs donner le nom d un pays qu ils ne s attendaient pas d couvrir dans leur recherche rechercher au besoin pour chacune de leurs d couvertes dans le dic tionnaire ou dans un atlas des renseignements sur le pays producteur communiquer le cas ch ant les fruits de leur recherche l ensemble de la classe e Amorcez une discussion avec les l ves en vous inspi rant des questions suivantes Quels sont les avantages et les d savantages de pro duire dans ces diff rents pays Est ce que les travailleurs et les petits producteurs sont pay s un juste prix pour leur production Comment se fait il qu il soit plus co teux de se procu rer des fraises de l le d Orl ans plut t que d acheter des bananes du Costa Rica Qu est ce qui explique cette diff rence Observation e Avec les l ves d couvrez des environnements de tra vail qui caract risent cette diff rence en lisant la Fiche C 1 1 Les conditions de vie saviez vous que divis e en dix sections Distribuez chaque quipe deux sections illustrant les cond
167. t des points de vue ainsi que des donn es particuli res sur l industrie de la restauration rapide e Exposez aux quipes les t ches qu elles devront accomplir R le des quipes Chaque quipe devra r di ger puis pr senter un bref m moire qui fera valoir au cours de l assembl e du conseil municipal le point de vue du groupe qu elle d fend Les t ches suivantes devront tre accomplies e b tir une argumentation crite qui pr sente bri vement le point de vue de l quipe sur le projet de mise en place du restaurant Le Roi du Burger Les participants trouveront des id es pour se pr parer la discus sion en consultant la Fiche B 4 2 Revue de presse du projet Roi du Burger et la Fiche B 4 3 Le test des trois filtres e pr parer de fa on origi nale la pr sentation de son quipe l assembl e Par exemple distribuer des r les au sein de l quipe sp cialiste t moin expert etc se costumer en con s quence faire des plans des graphiques et des tableaux etc Les membres du conseil municipal auront pour t ches e de pr parer une grille d valuation des argu ments expos s en s inspi rant de la Fiche B 4 3 Le test des trois filtres e d laborer les modalit s de pr sentation s in former du fonction nement d mocratique de sa municipalit de pr parer l horaire de l assem bl e du conseil municipal et d en aviser les quipes par crit
168. t il particuli rement au d but de la cha ne de production e Dirigez les l ves vers les sources de consultation suivantes Fiches 16 22 23 et 45 de L ABC de la consommation responsable Distribuez une fiche par quipe Fiche C 2 1 Les conditions de vie au d but de la cha ne de production Distribuez chaque quipe une section de cette fiche Si le temps le permet visionnez la vid o Turbulences de Carole Poliquin qui pr sente avec justesse le contexte de la mondialisation Vous pouvez vous procurer le film en composant le 1 800 267 7710 suite la page suivante 13 enseignement Secondaire Mon tiquette c est ma casquette e Invitez un porte parole de chaque quipe communi quer les r sultats de la recherche l ensemble de la classe Analyse e la suite des pr sentations sondez l opinion des l ves sur les points suivants Est ce normal que des gens l chelle de la plan te vivent encore aujourd hui dans de telles conditions Pourquoi La situation vous semble t elle juste Croyez vous que le produc teur ou le travailleur sont pay s un juste prix pour le travail qu ils ex cutent Croyez vous que le con sommateur paie un juste prix pour le v tement qu il porte Quel est le rapport entre les conditions de vie observ es au d but de la cha ne de production et le prix demand au consommateur e Faites le lien avec l
169. t que le terme esclavage correspond encore malheureusement la r alit Lorsque les travailleurs arrivent au batey ils peuvent demeurer jusqu quinze jours sans travailler donc sans tre pay s Pour survivre ils sont condamn s endurer la faim et s endetter aupr s des usuriers du camp M me une fois qu ils ont commenc travailler ils ne re oivent aucune paie tant que la canne n a pas t pes e ce qui demande parfois plusieurs jours Entre temps la canne a perdu de son humidit par cons quent de son poids Le salaire des travailleurs s en trouve r duit d autant car ils sont pay s la tonne s ch e La logique de leurs gardiens leur interdit m me de cultiver un jardin individuel Pour une r colte de 20 000 livres de canne sucre soit l quivalent de 10 bonnes journ es de travail un travailleur re oit environ 15 CREER ELELIL EEE EL PETITE EEELSL ELLES LE EL EL EEE SELLER EE LEE SLT ELLES EEE EEE EE TL T EEE E TELE EST ELLE EEE TL EEE EE RL LE LLC SELLES T EE EL EEE EL EE EEE LLE LI EE ELITE ELLE SL ELLE EL EEE LT EEE EEE EE L ELLE LL LL LI ERELL I EEE EL L information contenue dans la pr sente fiche constitue un amalgame de renseignements tir s de la bibliographie et des sources mentionn es la fin de la pr sente fiche 2 A History of American Sweatshops 1820 Present http americanhistory si edu sweatshops intro intro htm 3 Collectif de l thique sur l tiquette octobre 2001 Actes et con
170. t travaillant plus de 16 heures par jour est une image famili re D j cette poque les contremaitres sont reconnus pour abuser de cette situation pr caire en cherchant le moindre d faut au v tement termin et ce afin d obtenir quelque raison de retenir sur le salaire le pr tendu pr judice caus la compagnie Est ce pour cette raison que le mot sweater fait r f rence en fran ais la fois au mot chandail et au mot exploiteur La situation n a gu re chang Elle est toujours la m me aujourd hui preuve le 2 ao t 1995 pr s de Los Angeles une petite entreprise qui retient dans des cages barbel es des immigrantes chinoises forc es de coudre dans des conditions inimaginables est investie par la police californienne Si ce sc nario extr me est plut t rare l univers des usines de confection nomm es sweatshops aux tats Unis ou maquilado ras au Mexique fait partie d un syst me global complexe o la coupe d un morceau de tissu peut tre faite dans un pays le v tement peut tre cousu dans un autre puis griffe dans un troisi me et vendu partout travers le monde De plus les soci t s transnationales qui sou vent ne poss dent pas d unit s de production comme Nike se d veloppent par l interm diaire de sous traitants qui ignorent g n rale ment qu ils travaillent pour une soci t transnationale CERR EEEETE EEE EEE LELLLS ES EEE T EEE EEE RER CECILE EE TTL EEE RER LE ELLE ELLE EEE SE EEE
171. te lui soit enti rement rembours e Bien des gens se font prendre au pi ge du cr dit Ils accumulent de grosses dettes Le suppos bonheur qu ont pu leur procurer les biens achet s est bien peu devant les malheurs que les dettes accumul es engendrent Question d battre Emprunteriez vous avec int r ts de l argent une banque ou des amis pour vous procurer les biens que vous souhaitez obtenir C CRSELES SLR ESS LS ETES TT ET TEE TETE EE TE ET TE EL EE ET EE EE EE TT ET TE ET TS LT ST ES EE 48 Fiche enseignement Secondaire Bonheur garanti ou argent remis Photocopier et d couper Utilisation de vedettes Les vedettes on les voit partout Dans la presse la t l vision sur les affiches Ainsi pour s duire le consommateur tout prix certaines compa gnies s associent une vedette afin de mousser leur image et leurs produits En fait en agissant de la sorte la compagnie esp re que toutes les personnes qui aiment la vedette en question associeront en m me temps les qualit s qu elles reconnaissent cette vedette aux produits qu elle encourage Par exemple la compagnie Nike qui utilise Michael Jordan pour faire la promotion de ses produits tire des profits bien sup rieurs aux millions que la vedette touche pour se promener avec ce logo Si Michael J ordan le meilleur joueur de basket ball au monde se prom ne avec des Nike c est probablement parce que ces souliers sont aussi les meilleurs V
172. tion Activit Quels ont t les points forts les points faibles Pensez vous que l objectif du salon a t atteint et que les gens de votre com munaut ont t sensibi lis s ad quatement aux questions de surconsom mation et l importance d adopter une consomma tion responsable Variante Invitez les l ves changer le monde leur fa on en choi sissant en quipe un mini projet sur la consommation responsable qu ils devront pr parer et mener terme Informez les l ves que la mise en commun de leurs r alisations se fera dans le cadre d une exposition En vue de l exposition assurez vous que les mini projets pr senter couvriront chacun des volets de la Fiche 24 Comprendre Crtiquer Choisir Agir car ils cons tituent la structure initiale de tout d veloppement propos d une consommation responsable Organisez l exposition avec les l ves afin qu ils puissent pr senter ce qu ils auront r alis serait utile et profitable d in former l ensemble des m dias locaux de la tenue de cette exposition 95
173. tm e Sugg rez aux l ves de con http www option consommateurs orq cevoir leurs propres v te http www ouebport com coop sante index html ments Des t shirts recycler http www protegez vous qc ca peuvent tre peints des cas http JINWW SCiencepresse qc ca quettes peuvent porter une http JINWYW terrespoir com defaultf htm tiquette anti slogan des bijoux peuvent tre fabriqu s avec une effigie anti logo les Carole CRABB et autres collaborateurs 2001 La mode d shabil interm diaires impliqu s l e Magasins du monde O XFAM 120 p douze chapitres peuvent tre dessin s sur les pour r pondre douze questions sur les conditions de tra t shirts etc vail dans la confection textile 5 Proposez aussi aux l ves de http www madeindignity be public 09 htm faire des dessins des tableaux des slogans et des anti slogans qui pourront tre mis en valeur au cours de ce d fil de mode e Les produits r alis s pour raient tre vendus l occa sion de l activit finale 15 enseignement Secondaire Les conditions de vie au d but de la chaine de production CEE EEEESEEE CELL T ETES INT TELE SET TETE ET CEE TT EEE EE EE ET EE ET TE ET ES ET LT EL TE ES TT ET TT TS TT TT TT TS TT TES CEE EEE ES ETETEA EEL LI CI X mn X D hier aujourd hui Les conditions de vie dans les usines n ont jamais t faciles L illustration d une cout
174. truc e r aliser les cons quences GARDE tion d un restaurant appar sur le plan environnemental e Souvent tr s populaires tenant une chaine de restau social et conomique qu en aupr s des jeunes les ration rapide proximit de tra nent les gestes de con cha nes de restauration rapi leur cole IIs recherchent sommation quotidiens de constituent une illustra divers renseignements leur e d velopper son jugement tion probante de l h g permettant de pr parer leur critique l gard des choix monie des transnationales pr sentation travers cette de consommation qui s of Lorsque l on s oppose la activit les l ves prennent frent lui mondialisation actuelle de conscience de la diversit des e d couvrir la complexit l conomie limiter la points de vue dans tout projet des enjeux et des points de fr quentation de ce type de de d veloppement et appren vue dans toute probl ma commerce constitue un geste nent valuer tout projet la tique conomique sociale ou qui fait preuve de coh rence lumi re du test des trois filtres environnementale e L assembl e du conseil e prendre conscience de municipal repr sente un MATERIEL NECESSAIRE l importance des processus temps fort de l activit e Fiches 24 et 25 de L ABC de la d mocratiques dans les Invitez les l ves camper consommation responsable prises de d cision qui le efficacement le r le qui leur e Fiche B 4 1 Bien du
175. ty Produit dans la dignit La marque Made in Dignity visant respecter les producteurs du Sud et leur environnement dans le domaine de l artisanat est n e en 1995 sous l impulsion de l organisme de commerce quitable Magasins du Monde OXFAM Son action vise promouvoir l emploi et rehausser la dignit humaine en faisant appel des conditions quitables au Nord comme au Sud Made in Dignity rassemble maintenant plus d une centaine de produits alimentaires et plus de 1 500 produits artisanaux tels que des instruments de musique des v tements et des accessoires des bijoux des d corations pour la maison des cadeaux Plus de 15 Magasins du Monde OXFAM en Wallonie et Bruxelles offrent de tels produits Quand l alternative existe videmment c est bien de la privil gier C est le cas pour les tee shirts des Magasins du Monde OXFAM qui portent la marque Made in Dignity Ainsi en choisissant la qualit Made in Dignity tu encourages la cr ation d emplois au Sud tu renforces des groupes de producteurs et des partenaires du Sud tu t assures de la protection de l environnement tu garantis une r mun ration plus quitable aux producteurs et surtout tu t assures du respect des hommes et des femmes qui produisent au d but de la cha ne de production Made in Dignity est une garantie donn e par Magasins du Monde OXFAM La vente de produits Made in Dignity est un moyen de con tribuer la promotion et la d fense du comm
176. ues des pays occidentaux 31 32 enseignement Secondaire Tableau de compilation des r gions g opolitiques Population Superficie PNB mondial a mondial a mondial a Eau douce Capital nature et mondial capital humain acces b mondial d 17 5 13 7 Am rique du Nord 15 7 30 i Extr me Orient 4 05 19 12 15 97 11 6 Espace post sovi tique 8 17 1 6 10 8 21 5 90 12 0 22 2 10 3 55 Proche et Moyen Orient 5 0 2 24 1 0 15 6 0 Asie m ridionale 40 12 7 4 22 1 11 5 et du Sud Est 60 241 Am rique centrale 1 13 7 4 25 5 Am rique du Sud et Antilles 15 Oc anie 8 0 Sources a S CORDELLIER et B DIDIOT sous la direction de L tat du monde 1995 Montr al La d couverte Bor al 1994 b Martine BARR RE Terre patrimoine commun Paris ditions la D couverte Association Descartes 1992 c J SEAGER Atlas de l environnement dans le monde Autrement S rie Atlas n 2 Paris avril 1993 d Institut des ressources mondiales PNUE PNUD Ressources mondiales 1992 93 Montr al ditions Sciences et culture 1992 CO ND 49 8 0 15 6 7 Production agricole Production et consommation mission de CO Dette ext rieure Indice IDH a mondial d nerg tique mondial c dette mondiale a mondial d 26 7 252 26 4 60 0 887 28 3 1 1 10 2 25 5 24 9 13 24 2 2 4 i 36 4 12 6
177. ui parent e Fiche C 3 4 Q u en pensez vous reproduire pour tous les l ves e Fiche C 3 5 Les produits quitables d ici et d ailleurs e Fiches 43 et 44 de L ABC dela consommation responsable PR PARATION Dur e deux heures e Lecture pr alable sugg r e L ABC de la consommation responsabl la section Consommons quitable Fiches 37 48 e Montage des fiches e pr parez les Fiches C 3 1 et C 3 2 qui pr sentent les r les des divers acteurs dans les voies de commer cialisation s agit de pho tocopier ces fiches et de d couper ensuite chacun des r les en faisant la dis tinction entre la route con ventionnelle et la route quitable codes RC et R au coin inf rieur gauche des fiches Vous pouvez coller chacun des r les sur un carton de couleur en choisissant une couleur dif f rente pour chaque route e photocopiez en six exem plaires la Fiche C 3 3 et les Fiches 43 et 44 de L ABC de la consommation responsa ble Un exemplaire doit tre pr vu pour chaque quipe e photocopiez les Fiches C 3 4 et C 3 5 pour chaque l ve OBJECTIFS POURSUIVIS Amener l l ve e prendre connaissance des voies conventionnelles et quitables de commercialisa tion des denr es provenant des pays du Sud e prendre conscience des r percussions n gatives et positives des diverses voies de commercialisation e acqu rir et d velopper un sentiment de solidarit
178. uit courant le caf Commerce conventionnel Exploitation familiale moyenne d une ferme 3 5 hectares Production annuelle moyenne 560 kg de caf Co t de production annuel moyen 1 500 Recettes annuelles moyennes 1 000 Perte nette annuelle moyenne 500 EFFET Endettement La situation v cue avec le commerce conventionnel entraine une d pendance aupr s du coyote l interm diaire local Celui ci comble la perte par une avance qui engage la production suivante L esclavage conomique s enchaine dans une exploitation syst mique ou par l a bandon des terres Commerce quitable Exploitation familiale moyenne d une ferme 3 5 hectares Production annuelle moyenne 560 kg de caf Co t de production annuel moyen 1 500 Recettes annuelles moyennes 2 500 Gain net annuel moyen 1 000 EFFET Investissement Environ 75 par mois Le co t du panier familial de nourriture pour six personnes est de 350 par mois selon la Banque centrale de la R publique dominicaine M me si la commercialisation dans le march quitable est encore minime autour de 4 p 100 en 2001 elle contribue cependant diminuer la dette accumul e par l exploitation sur le march mondial traditionnel Avec le commerce quitable les profits sont r investis par les coop ratives dans l ducation la sant les services sociaux et les communications Par exemple l un des premiers investissements consiste souvent procurer un t l
179. uri re au tout d but de l re industrielle pay e la pi ce et travaillant plus de 16 heures par jour est une image famili re D j cette poque les contremaltres sont reconnus pour abuser de cette situation pr caire en cherchant le moindre d faut au v tement termin et ce afin d obtenir quelque raison de retenir sur le salaire le pr tendu pr judice caus la compagnie Est ce pour cette raison que le mot sweater fait r f rence en fran ais la fois au mot chandail et au mot exploiteur La situation n a gu re chang Elle est toujours la m me aujourd hui preuve le 2 ao t 1995 pr s de Los Angeles une petite entreprise qui retient dans des cages barbel es des immigrantes chinoises forc es de coudre dans des conditions inimaginables est investie par la police californienne Si ce sc nario extr me est plut t rare l univers des usines de confection nomm es sweatshops aux tats Unis ou maquilado ras au Mexique fait partie d un syst me global complexe o la coupe d un morceau de tissu peut tre faite dans un pays le v tement peut tre cousu dans un autre puis griffe dans un troisi me et vendu partout travers le monde De plus les soci t s transnationales qui sou vent ne poss dent pas d unit s de production comme Nike se d veloppent par l interm diaire de sous traitants qui ignorent g n rale ment qu ils travaillent pour une soci t transnationale CERR EEEETEELE RITES SL ES
180. urit au travail En attendant que les efforts entrepris fassent voluer la situation ces statistiques ont au moins l avan tage d attirer l attention sur des probl matiques cruciales CI CR ES EESTI ESS SSSR TS TT EE LE TT LT TT TL TTL D TT TT ET TT Saviez vous que dans certains pays les conditions de travail sont presque des situations d esclavage Le 9 mai 2001 un rapport du gou vernement du Salvador longtemps tenu secret sous la pression du lobby industriel d voile dans les usines de textiles de ce pays des semaines de travail de 80 heures dans des conditions insalubres eau et air pollu s temp rature ambiante de 32 C et plus l absence d quipement de s curit essentiel des salaires indignes malgr de longues heures suppl mentaires la corruption des inspecteurs d usines la pratique contraignante des tests de grossesse obligatoires ainsi que l existence d une liste noire des travailleurs qui soutiennent la syndi calisation Au nombre de 229 aucune de ces industries qui procurent 79 000 emplois et forment le huiti me exportateur mondial de v te ments aux tats Unis ne permet la pr sence d un syndicat Plusieurs de ces tablissements sont des sous traitants pour Gap Nike ou Liz Claiborne par exemple En Birmanie la situation est pire encore L Organisation internationale du travail OIT organisme de l ONU rapporte que le travail forc existe toujours sous ses diff rentes formes comme entre autres le portage
181. ut en Am rique du Nord et en Europe Je b n ficie d un salaire annuel sup rieur 2 6 millions de dollars am ricains Le caf est un commerce tr s rentable Distributeur Je m appelle Paul Fox je d tiens une entreprise de distribution de produits alimentaires C est moi qui fait le lien entre les grandes compagnies qui produisent le caf et les com mer ants qui le revendent Le caf est un produit que je distribue partout au Canada et aux tats Unis Lorsque les commer ants ach tent mon caf je retiens une part de b n fice pour financer mon entreprise Le caf est un produit int ressant la demande est tr s importante Comme c est un produit qui requiert peu d espace au moment du transport il rapporte plus que ce qu il m en co te Commer ant au d tail Je m appelle Paul Tremblay je suis propri taire d un supermarch Provigo Le caf est un produit que j ach te en grande quantit aupr s des grandes multinationales de la torr fac tion telles que Sanka Maxwell House et Carte Noire et que les distributeurs me font par venir Je vends du caf instantan et du caf filtre Je vends ces produits un peu moins du double du prix que je le paie l achat La quantit de caf que je vends annuellement dans mon supermarch correspond plusieurs milliers de dollars Consommateur Je me nomme Jean Lafleur Chaque matin c est l odeur du caf qui me r veille car tous les soirs je pr pare et programme ma
182. ves vous pou vez associer deux l ves au m me r le e Pour d marrer la simulation indiquez aux l ves que vous allez commencer par la route conventionnelle avec le r le du Paysan producteur de caf Invitez l l ve qui a cette fiche en main se lever et pr senter le texte de sa fiche en le lisant haute voix e Demandez ensuite aux l ves qui tiennent des r les dans la route convention nelle code RC quelle sera la prochaine tape du caf et qui parmi eux repr sente cette tape Invitez l l ve d termin lire sa fiche haute voix Poursuivez ainsi le chemin emprunt par le caf et ce jusqu ce que VOUS arriviez au consomma teur Vous devriez entendre dans l ordre le paysan gt le commer ant local gt le trans formateur gt l exportateur gt le courtier de commerce gt la multinationale gt le distribu teur gt le commer ant au d tail gt le consommateur e R p tez l exercice avec les repr sentants de la route quitable code R Vous devriez entendre dans l ordre le paysan gt la coop rative locale gt l organisme de com merce quitable gt le restau rateur gt le consommateur e la suite des pr sentations remerciez les l ves pour vous avoir apport deux caf s et demandez leur lequel vous devriez boire et pourquoi Invitez les l ves vous faire part de leurs observations en ce qui a trait aux deux voies de commer
183. yant un plus grand nombre de ponchos vendre Roberto les vend 100 le paquet de 10 Imelda qui tient une boutique situ e en ville Chaque poncho est vendu 15 par la propri taire de la boutique CI CREER ELE EEE IEEE EEE CCE EE EEE EE EE EE EE EL EE EL EL SL EE LT ET ET TE TT Mise en situation 4 Pedro est un artisan qui fabrique des ponchos en pure laine de son pays II les vend par paquets de 10 Roberto un com mer ant qui lui offre 25 pour chaque lot Ce m me commer ant qui fait affaire avec plusieurs petits travailleurs comme Pedro les vend 100 le paquet de 10 Imeldaila propri taire d une boutique en ville Imelda les revend 150 le lot de 10 Steve un commer ant importateur qui les revend 35 la pi ce dans sa boutique du Nord LI RAA A A AA AAA AAA A NA AAA A AA DA AA A PARA UMA A A DA AA AR AA AAA RAA AA PA A AA DA A AA PPDA AAA PRADA A RAA AAA AA A AAA A UP RP PA ARR PA RAA AAA PA AA AA DA AA AAA A AA AAA AAA RAA AA A NPA A OPA A MO AA M RM Rae Mise en situation 5 Pedro est un artisan qui fabrique des ponchos en pure laine de son pays Comme les ponchos se vendent mal et comme la situa tion conomique est de plus en plus difficile il accepte de les vendre 20 le lot de 10 Roberto un commer ant local Ce m me commer ant qui profite de la mis re des nombreux travailleurs avec qui il fait affaire les vend 100 le paquet de 10 Imelda la propri taire d une boutique de la vil

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