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1. Comprendre l organisation des fili res bio Conna tre la r glementation fran aise et europ enne de la pro duction laiti re biologique Analyser le march des produits bio par grandes fili res Mesurer l efficacit technico conomique des fermes biologi ques Elaborer un projet de conversion vers l agriculture biologique T moignage Monique TAUPIN CLOUARD EARL du Ch telet productrice de lait en conversion L Aigle 61 Install s sur une exploitation dominante laiti re conduite de fa on plut t intensive nous avons fait voluer le syst me vers davantage d autonomie herbe et plus r cemment conduite des cultures en syst me lutte int gr e r duction importante des intrants Ce syst me nous a satisfait et n a pas p nalis le revenu C est pourquoi nous pensions que l agriculture biologique tait notre port e malgr tout il restait encore beaucoup de questions r sou dre La formation de 4 jours propos e par le GAB nous a permis de d couvrir tous les aspects l gislatifs nou veau cahier des charges techniques mais aussi gr ce aux visites chez des agriculteurs bio nous a fait d couvrir des personnes souvent passionn es ma tres de leurs d cisions sachant transmettre leur technicit car il y en a beaucoup l erreur n est pas si facilement r parable qu en agriculture convention nelle De toute fa on une formation qui nous a permis de nous rassurer avant de faire le grand sau
2. Luc LEROUX leveur laitier bio Heugueville Sienne 50 La Manche est un pays d levage et notre m tier est de mener bien cette activit Combien d heures passons nous avec nos animaux chaque ann e 1200 1500h Avec le temps et les ann es une proximit se met en place C est ce rapport privil gi qui sera abord lors de la formation de Marie Christine Fav D instinct nous avons acquis des connaissan ces nous savons o nous placer pour diriger une vache nous savons d tecter les animaux en chaleur m me parfois discr tes une b te malade n a pas le dire pour qu on le sache Mais il y a des comportements sui nous laissent perplexes Pourquoi certains veaux se mettent se t ter Pourquoi cer tains lots sont ils plus sauvages et plus difficiles approcher que d autres Pourquoi dans un troupeau certaines b tes sont en acidose chronique alors que d autres non Lors de cette formation Marie Christine Fav apportera des r pon ses toutes ces questions et bien d autres encore sur la relation entre l homme et l animal G Programme Qu est ce qu un comportement Les modes et domaines d expression du comportement des ruminants Les comportements alimentaires des ruminants La gestion du territoire chez les ruminants En int rieur implication sur la conception des b timents En plein air implication sur la gestion du p turage Les d placements transports individuels ou collectif
3. Pour tre toujours plus autonomes plus conomes plus coh rents soyons toujours en recherche Formons nous Fr FA r N FA FA T A A Il R i Se former en voil une bonne id e Cela ne veut pas dire dans tous les cas que l on ne sait pas C est s informer se confronter se rencontrer partager S informer parce qu il y a toujours des nouveaut s quel que soit le domaine Se confronter avec nos certitudes la quotidiennet de notre m tier de notre travail Se rencontrer car c est toujours une richesse de pouvoir discuter t moigner comprendre Partager pour ne pas rester seul pour apprendre donner et aussi transmet tre Toutes les formations propos es cette ann e par le Grab et les Gab nous offrent la possibilit de continuer progresser dans la conduite de nos exploi tations Elles ne sont pas exclusivement r serv es aux agriculteurs bio Tous les agriculteurs sont les bienvenus et le succ s des formations des ann es pr c dentes tend montrer que les propositions sont pertinentes Ilyen a donc forc ment une qui vous fait envie ou qui vous questionne il faut donc trouver le temps s organiser afin d y participer Ce n est pas toujours facile mais quand on en revient c est chaque fois avec des id es et de l ner gie positives Allons y formons nous Luc BIGNON Producteur bio Administrateur du GRAB R f rent pour les formations ant LA AGRICULTURE BIOLOGIQUE Le r
4. 52 bd du ler Chasseurs BP 36 61001 ALENCON cedex F 02 33 31 47 63 gab 61 wanadoo fr WWW blo normandie org Conception graphique GRAB Basse Normandie Cr dits photos Commission Europ enne R seau Bio bas normand Avec le soutien financier 3 en D Fonds pour asse Normandi e n le Formation J viIvea des Entrepreneurs du Vivant
5. Mardi 9 f vrier 2010 Pr paration en levage et soins du jeune la naissance Pr vention des maladies n onatales Gestion du parasitisme Approfondir ses comp tences d leveur en phyto aromath rapie 0606000600000000600006000000600060 Hiver 2010 Sessions de 2 jours Intervenant Gilles GROSMOND v t rinaire phyto aromath rapeute Horaires 10h00 17h30 Dates et lieux Calvados Animatrice Caroline PARIS GAB 14 0231 51 66 37 Mardi 2 mars 2010 Mardi 30 mars 2010 1ST jour Caen 14 2 ME jour sur la ferme d un des participants Orne Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 Mercredi 3 mars 2010 Mercredi 31 mars 2010 1 jour S es 61 2 ME jour sur la ferme d un des participants TT gt Emoignage EEEE 00000 000000000000 0 0000000066 Thierry RESTOUT producteur laitier en conversion l agricul ture biologique Saint Germain de Livet 14 En passant en bio ma grosse crainte tait de ne pas ma triser les charges et surtout le poste v t rinaire Les m decines alternatives notamment l aroma phytoth ra pie et l hom opathie me semblaient un peu originales ch res ou lourdes appliquer Me sentant un peu contraint je me suis inscrit la formation Approfondissement de la Phyto Aroma Nous avons abord les pathologies les plus courantes les rem des les diff rentes pratiques les co ts et la pr vention Apr s un premier hiv
6. ales sans chan gement de surface et de quota Pour devenir plus autonome en prot ines nous avons implant de la luzerne sous couvert d orge de printemps Maintenant nous l associons avec un dactyle culture qui est fau ch trois fois et p tur e en fin de saison par les g nisses Nous avons cultiv trois ans un m lange c r alier avoine triticale pois que nous ne faisons plus car l avoine tait trop souvent majoritaire et difficile r colter avec des stades de maturit diff rents Aujourd hui notre assolement est 6 5 ha de mais 5 ha de triticale 2 5 ha d orge 2 5 ha de luzerne et dactyle 10 ha de f tuque 10 ha de RGA 38 5 ha de prairies naturelles Sur 75 ha de SAU et toujours 4000001 de lait pro duire Depuis le 14 mai 2009 nous sommes en conversion bio et notre r flexion porte maintenant sur le chan gement de ration hivernale en supprimant l ensilage de mais l hiver pour le redistribuer en mars et avril pour quilibrer la ration de printemps trop riche en azote 000000000000 000000000006 Programme 1er jour Tour de table Rappels du fonctionnement alimentaire et des besoins des bovins Valorisation du syst me fourrager produire du lait avec un animal en bonne sant Quels fourrages et quels concentr s produire sur mon exploi tation Quelques exemples de plan de rationnement Conduite du troupeau en fonction des caract ristiques de son exploitation parc
7. seau Bio bas normand ie hf propos es par le GRAB et les GAB de Basse Normandie j SOMMAIRE Conversion Produire Bio pourquoi pas vous Polyculture levage nn p 2 La conversion un an apr s se retrouver pour faire le point ner p 4 La bio pourquoi pas Productions l gumi res ssustenaonammadundeinnmaomradneaan p 5 Maraichage Se lancer en mara chage BiO ssssssesssesseessceseesscoseessessssssesseesseeseeosceseesseosseoseossesseeseeoseeseeoseossroseossesstesscoseesetostesstoseossteseesstoseesseoserssess p 6 Conforter son syst me mara cher biO ssssessssssssessssessssessssessssrssseeoseerossersseeosserossteoseeroseresserosserossreoseeeoseeesseeosseesssrossteosseeesseeosseess p 6 Rotation et planification des cultures en mara chage bio p 7 G rer les maladies et ravageurs en mara chage bio nn p 8 M t orologie et calendrier des semis ner p 9 Grandes cultures Solet grandas CURE ne a aa a ae de Don p 10 Comment g rer les adventices en cultures bio 2 ner p 11 Produire des c r ales en cultures bio p 12 DUDE AUPA A E E E AEN p 12 Prairies Solet gualit e des DAS a an in nn p 13 Les plantes bio indicatrices en DATES nes ennemie p 14 Installer un s chage en grange e ssesssessesssesseessesseeseesseesseosesssesseesseeseesscoscesseoseossesseesscoseessroseesseoseosseoseesseoseesteoseesseoseossesseesseoserseessee p 15 Elevage De l animal l assolement r fl chir son sy
8. aspects techniques et conomiques du s chage en grange Mes objectifs sont Arr ter l utilisation d ensilage et d enrubannage et trouver une solution au probl me de recyclage de b ches plastiques R soudre les probl mes de qualit des produits finis R colter et distribuer des fourrages plus riches en prot ines Cette installation doit me permettre d obtenir une autonomie alimentaire totale sur la ferme 1 15 16 De l animal l assolement r fl chir son Syst me fourrager 00000600 0000000000000000006006 Automne 2009 session de 2 jours Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Intervenants Marine LEMASSON conseill re bio au Contr le Laitier de la Manche Jean LAURENT conseiller bio la Chambre d Agriculture Horaires 10h00 17h30 Dates et lieux Lundi 23 novembre 2009 Lundi 14 d cembre 2009 A Saint L l g 4 EELSE ILL LIL LL LR EIRE LIRE LEILLILELELESX Vincent et Christophe GOSSELI N leveurs en conversion bio Fervaches 50 Nous nous sommes install s respectivement en 1989 et 1990 sur la ferme familiale avec un syst me inten sif 26ha de mais pour 70 ha de SAU et 400000 I de quota laitier jusqu en 1995 Ensuite nous avons diminu la surface de ma s au cours des ann es pour implanter des p tures f tuque sur les terres s chan tes et RGA tr fle sur les autres et de c r ales en 2000 12 ha de ma s et 5 ha de c r
9. mammites Quelle strat gie pour le quota r alisation ou sous r alisation Questions sur le cahier des charges Calvados et Orne Orne Animateur Jean Fran ois PERRET GAB 61 Calvados Animateur Guillaume FERNAGU GAB 14 02 31 51 66 37 Dates et lieux Environ une rencontre par trimestre 02 33 31 47 82 Sur les fermes bio du d partement Programme Tous sujets techniques choix des vari t s syst me fourrager optimisation de la ration pr vention des maladies itin raires techniques etc voire conomiques structuration de fili res gestion d une ferme bio conomies de charges etc Dates et lieux Jeudi 22 octobre ou jeudi 25 mars 2010 Sur une ferme de la Manche en fonction des participants Les GAB ont d cid de lancer des groupes d changes afin d ap porter chacun un espace de r flexion d informations et de discussions techniques conomiques qui ne se limite pas la p riode de conversion Ces groupes seront donc ouverts tous futurs bio nouveaux engag s en bio et bio exp riment s Leur succ s d pendra de ce brassage et des changes qui s tabliront entre des produc teurs engag s dans la m me d marche mais des tapes diff rentes de leur cheminement Le GAB organisera et animera ces groupes en faisant intervenir si besoin des conseillers techniques tels que ceux de la Chambre d Agriculture Selon leur fr quentation des
10. utilisa tion de la phyto aromath rapie ou huiles essentielles Nous avons donc suivi la formation propos e par le GRAB et dans laquelle le Dr Grosmond intervient Elle r pondait nos attentes d apports th oriques sur ces m thodes mais aussi nous a permis de rencontrer d autres leveurs les mettant en application Il tait important pour nous de voir qu il existait des m thodes de pr vention des risques en d veloppant les d fenses naturelles des animaux et qu il existait aussi des m thodes alternatives l allopathie Ces discussions entre leveurs nous ont rassur dans notre choix et nous permettent de ne pas nous sentir isol s dans la mise en pratique de techniques nouvelles pour nous Nous souhaitons maintenant nous perfectionner en mettant en place ces pratiques chez nous mais aussi en continuant de rencontrer des leveurs pour changer sur les moyens mis en uvre sur des probl mes pr cis rencontr s Cr er ou conduire un rucher Niveau Hiver 2010 Formation r gionale de 2 jours Animatrice St phanie ESNEAULT GRAB 02 31 47 22 30 Horaires 10h00 17h30 Intervenants Philippe GILLES et Olivier DUPREZ apiculteurs Dates et lieux Mardi 9 mars 2010 Mardi 16 mars 2010 Caen Aucune comp tence pr alable n est n cessaire pour cette for mation si ce n est l envie de devenir apiculteur ou d avoir quel ques ruches Acqu rir ou d velopper ses comp tences sur la vie de l abeille e
11. 0000 Hiver 2010 Formation r gionale de 1 jour Animatrice St phanie ESNEAULT GRAB 02 31 47 22 30 Horaires 10h00 17h30 Intervenants Olivier LANGLOIS Agriculteur exp rimentateur pantone Daniel BRIOIS Garagiste Touffreville Laurent LESCEVE Association Hybrid Energie Programme Pr sentation des montages sur diff rents v hicules moteurs r sultats et performances en terme de puissance consomma tion pollution Aide la d cision sur de nouveaux projets de dopage vapeur faisabilit technique et pr paration du projet diagnostic pr ala ble et dimensionnement du syst me Marre d etre tout seul Ou comment traval Dates et lieux Mardi 19 janvier 2010 Manche 50 Selon la mobilisation une journ e Calvados Orne peut tre envisag e er plusieurs A EELEE ESEESE FEFFE F EESSI AI SAFIA ESELS F SESSE ESEEEEE EEEE Automne 2009 Session de 2 jours Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Horaires de 10 h 00 17 h 30 Intervenant Denis MOREAU conseiller ANEFA Jean Pierre LEGALLIC conseiller Chambre d Agriculture Dates et lieux Lundi 7 d cembre2009 Mardi 15 d cembre 2009 Le Mesnil Rouxelin pr s de Saint L 50 TM gt moignage LR LELLELLERLELLLLLLELLLLELELLEELELELET Sandrine LEGRAND Arboricultrice bio Saint Aubin des Pr aux 50 un CDI temps plein et 8 10 saisonniers Il arrive que la charge de travail soit trop imp
12. 6 49 68 Lundi 5 octobre 2009 Lundi 19 octobre 2009 T mot na e Gonzague BRIONNE mara cher bio Saint Denis le v tu 50 Ce qui fait le charme du m tier de mara cher bio c est que chaque nouvelle saison apporte son lot de surprises Cette ann e par exemple nous devons prot ger les choux contre la voracit des pigeons et galement faire face des attaques de pucerons sur les aubergines et par contamination sur les tomates Nous ne sommes pas intervenus dans un premier temps pensant que les coccinelles maintiendraient la population de pucerons un niveau correct Aurions nous d intervenir plus t t et utiliser un insecticide v g tal afin de ne pas p naliser la culture Je vous propose de nous retrouver autour de Manu BUE pour r pondre ces questions et changer ga lement sur les maladies des cultures bient t Programme Savoir observer les ravageurs en plein champ et sous abri et conna tre les m thodes de lutte Retour sur les ravageurs ayant s vi les derni res ann es El ments de reconnaissance Cycle et condition de d veloppement Les m thodes de lutte lutte biologique principes exemples simples traitements par produits homologu s et extraits v g taux techniques de pr vention Application et observation sur le terrain en plein champ et sous abri Savoir observer les maladies en plein champ et sous abri et conna tre les m thodes de lutte Retour
13. PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Horaires 10h00 17h30 Intervenants Jean Pierre LE GALLIC conseiller Chambre d agriculture Dates et lieux Mardi 2 mars 2010 Mardi 16 mars 2010 Saint l travaux en groupe et visites de fermes Agriculteurs ayant engag des projets de diversification T moignage Sylvie JOURDAN productrice bio Saint Christophe du Foc 50 La Ferme de la Forge ou comment passer du b f l uf entam la conversion en bio En Juillet 2002 son fr re Jean Paul reprend la ferme d un voisin et s installe en GAEC avec Jean Marie Puis en D cembre 2002 l issue d un licencie ment conomique moi m me Sylvie pouse de Jean Marie j entre mon tour dans le GAEC En 2003 suite la crise de la viande bovine nous nous d cidons avec la collaboration d un autre fermier bio de nous lancer dans la vente directe sous forme de caissettes de b uf par 10 kg Pendant 5 ann es nous avons r ussi d velopper une client le qui souhaitait aussi acheter des poulets en bio Apr s quelques mois de r flexion nous avons d cid de mettre en place un atelier poulets et pondeuses et embauch Paul mon fr re mi temps pour s en occuper La vente de poulets et d ufs est d sormais effective Nous abattons environ 30 poulets semaine en fonction des commandes Nous avons plaisir voir venir nos voisins encore timides s approvisionner la ferme et avons d
14. anie ESNEAULT GRAB 02 31 47 22 30 Horaires 10h00 17h30 Intervenants Espace Info Energie de Basse Normandie AFOCG 53 installateur s en photovolta que D couvrir la production d lectricit par une installation pho tovolta ique d un point vue technique conomique r gle mentaire et juridique Programme 1er jour La technologie les diff rents composants d une installation photovolta que quelques notions puissance cr te rendement caract risti que courant tension influence de la temp rature de jonction Le photovolta que en France et dans l Union europ enne Dates et lieux La r glementation en vigueur Mardi 17 novembre 2009 La faisabilit technique d un projet Jeudi 26 novembre 2009 le dimensionnement de l installation surface disponible local lectrique r seau Lieux d terminer les facteurs influen ant la production le choix des composants onduleurs double compteur TT sch ma de Nu protection foudre EMO n A int gration au b ti cococecoeenmeoeeececeeeeecceeceecce les proc dures administratives la mise en oeuvre et le fonctionnement du g n rateur sur de site Notre objectif principal dans notre projet d installation pho tovolta que faire contrepoids au nucl aire sans pour autant mettre en danger la ferme avec ce lourd investissement La formation propos e par le GRAB l ann e derni re nous a aid avancer nombreuses de nos q
15. ari t s L installation des prairies temporaires La fertilisation Le p turage La r colte Approche botanique des plantes Notion d volution des esp ces initiation la botanique Savoir d o vient la plante pour apprendre ce qu elle nous indique sur le sol Pr sentation de cas concrets d volution de la flore sur une parcelle agricole Mise en pratique des m thodes d observation sur les prai ries d un stagiaire Application la gestion des prairies et des cultures fourrag res Etude des plantes bio indicatrices pour faire des diagnos tics Que nous indiquent les plantes sauvages appel es mau vaises herbes M thodologie pour faire des diagnostics mise en application de la m thode de diagnostic sur les prairies de l exploitation d un stagiaire Comment adapter ses pratiques suite au diagnostic Installer un s chage en grange Hiver 2010 Formation r gionale de 3 jours Animatrice Claire BOUDEAU BLANCHARD GRAB 02 31 47 22 31 Horaires 10h00 17h30 Intervenante Ma lgwen ALEMANY SEGRAFO Dates et lieux Mardi 26 janvier 2010 Mardi 2 f vrier 2010 Mardi 2 mars 2010 Manche ou ouest de la R gion pr ciser en fonction des sta giaires Tous les leveurs de Basse Normandie int ress s par la tech nique du s chage de foin en grange Elle a pour but de les accompagner dans leur r flexion et dans l laboration d un projet de s chage Conna tre les diff
16. arifs ils seront pr cis s sur les bulle tins d inscription la participation aux formations cofinan c es par les fonds europ ens est gratuite pour les agricul teurs ressortissants de VIVEA pour toutes les autres forma tions l ancien tarif s applique Enfin pour le public non ligible au VIVEA vous pouvez nous consulter pour obtenir le tarif Le seuil de d marrage est toujours de 7 stagiaires nous vous demandons donc de renvoyer le bulletin d inscrip tion l animateur de la formation dans les d lais afin de permettre une bonne organisation de limiter les annulations et d optimiser le travail des animateurs Ainsi le r seau pourra continuer proposer un programme diversifi inno vant et de qualit Claire BOUDEAU BLANCHARD Coordinatrice des formations T 02 31 47 22 31 Connaissez vous le credit d impots la formation Depuis 2006 il existe un cr dit d imp t qui a pour objectif d inciter les chefs d entreprises se former Ce cr dit d im p t concerne les entreprises individuelles les associ s de so ci t s de personnes et les soci t s commerciales SARL SA Pour cela l entreprise doit tre impos e selon le r gime r el Le public ligible est les exploitants individuels les g rants les pr sidents les administrateurs les directeurs g n raux et les membres du directoire Pour tre ligible la formation doit avoir un lien avec l activit professionnelle Calcul du cr dit d i
17. avec les constellations Pour ce m me exemple le 3 et le 19 Mai 2010 Mercure sera particuli re ment soutenue par Pluton Selon vos attentes il sera possible d approfondir plus les questions purement astronomiques permettant de mieux comprendre les mouvements des plan tes signes et constellations point vernal etc Toutes les donn es utilis es sont pr sentes dans le calendrier des semis du mouvement de biodynamie 2010 et cette formation vous permettra de mieux les utiliser Une commande group e du calen drier des semis vous sera propos e 10 Sol et grandes cultures Hiver 2010 Session de 2 jours Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Horaires de 10 h 00 17 h 30 Intervenants Dominique MASSENOT conseiller ind pendant Joseph POUSSET agriculteur bio et conseiller agricole Dates et lieux Vendredis 22 janvier 2010 Vendredi 29 janvier 2010 Sur une ferme de la Manche en fonction des participants Savoir prendre en compte le fonctionnement du sol pour r us sir les cultures de c r ales en bio Programme 1er jour identifier les composantes de la fertilit des sols d gager les bases d un raisonnement du travail du sol et de la fertilisation Fonctionnement du sol La structure du sol cl de la fertilit Diff rence entre structure p dologique chimique et pseudo structure biologique Les conditions n cessaires l activit microbienne Les constituants min
18. ble me dit il faut faire une DFI le conseiller agri Prog ramme cole me dit intensifiez vous d gagerez de la surface pour faire des cultures de vente mon voisin me dit loue ou 1er jour ach te ma terre pour t agrandir Parfois nous sommes confront s ce genre de choix mais quelques ann es plus tard prendrions nous la m me d cision avec le recul l usure le stress Comment analyser sa gestion L importance des objectifs du sens que veut donner l agricul teur dans un contexte incertain La coh rence des diff rentes d cisions Gestion technique de la production Choix des investissements Choix du financement Choix fiscaux Gestion du travail Gestion du risque Propositions de crit res conomiques sociaux environne mentaux avec leurs int r ts et leurs limites Quels outils quels crit res peuvent nous aider retrouver du sens notre m tier Comment viter les pi ges avant qu ils ne se referment d finitivement Fran ois Berrou dans cette formation aidera comprendre les avantages d une lecture diff rente de l outil comptable 2 me jour Analyser la gestion de son exploitation coh rence par rapport aux objectifs Application la situation d un des participants la formation 27 28 Envisager un projet de diversification Comment ne pas mettre tous ses ufs dans le m me panier Hiver 2010 Session de 2 jours Animatrice Cindy
19. cid d ouvrir un point de vente la ferme pour compl ter la gamme de produits recherch s par les consommateurs Rendez vous dans un an pour un premi bilan N Programme 1er jour e Se diversifier inventer de nouveaux circuits de distribution savoir r fl chir son projet en se posant les questions essen tielles avant de faire des choix e Prendre en compte les besoins de ses futurs clients et le contexte dans lequel s inscrit la nouvelle activit e Rendre explicite les motivations et envisager l articulation entre les diff rentes activit s de l exploitation e Visite de ferme ayant engag un projet de diversification 2 me jour e Sur la base d un cas concret visit en jour 1 analyser les enjeux auxquels ont t confront s les exploitants des points cl s essentiels la r ussite des difficult s rencontr es et l arti culation avec l ensemble des activit s e Temps de travail et d change en groupe sur le projet ou id e de diversification de chaque stagiaire quelques questions et voies de r ponses possibles e Visite d une seconde ferme ayant engag un projet de diver sification a i 5 i a G rer sa ferme de fa on plus autonome avec les logicie s libres A EELEE SEISE EFEFEF EESSI FI ESFIS ESSA EF SESE ESEEIEEEEE EEEE Hiver 2010 Formation r gionale de 3 jours Animatrice St phanie ESNEAULT GRAB 02 31 47 22 30 Intervenant O
20. comportement si peu orthodoxe qui leur fait pr f rer une observation ext rieure de leur apier un feuilletage en r gle des diff rents cadres Pourquoi se contentent ils de mettre des barrettes la place de ces fameux cadres Pour quelles raisons ne pr f rent ils pas installer des feuilles de cires gaufr es dans leurs hausses ou leur corps de ruche Comment utilisent ils ces corps de ruches divisibles et qui ont une dimension si diff rente des ruches commun ment utili s es Pourquoi n utilisent ils pas de centrifugeuse pour extraire le miel Pourquoi de telles pratiques apicoles provoquent elles des questionnements aupr s des apiculteurs traditionnels Si vous tes int ress s par l apiculture et que vous voulez consacrer quelques journ es l tude et la pratique des abeilles si vous tes d j apiculteur et que vous souhaitez r fl chir l am lioration de vos pratiques apicoles ou bien si vous pensez que la diminution du cheptel apicole pour des raisons diverses n cessite de faire de l levage de reines alors il est temps de vous inscrire au stage apicole du GRAB Bee Happy D couvrir les conduites apicoles sur des ruches Dadant et Warr comment multiplier ses colonies faciliter le travail au rucher lever des reines dans le but de multiplier ses bonnes souches et d am liorer la qualit de son cheptel Programme Mardi 27 avril 2010 Lisieux La ruche Dadant Ty
21. ellaire caract ristiques p doclimati ques 2 me jour Des stocks l assolement exemples de syst mes fourragers avantages et inconv nients de chaque Rotation et conduite des cultures Remettre plat son propre syst me R ussir sa transition de syst me Gestion des prairies et qualit s des fourrages e Choix des esp ces m langes adapt s aux diff rentes situations e R gles de bonne conduite des prairies Gestion du p turage Stades de r colte Int r t de l entretien m canique G obiologie et perturbations lectromagn tiques en evage altier Automne 2009 Session de 2 jours Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Horaires de 10h00 17h30 Dates et lieux Lundi 9 novembre 2009 Lundi 30 novembre 2009 Ouest de la r gion sur une ferme en fonction des participants T moignage Pascal Fossard paysan bio Hauteville la Guichard 50 Les pollutions lectromagn tiques Qu est ce que cela peut bien tre Lorsque vous n tes pas un fan d lectricit de t l phonie mobile d internet vous laissez l info de c t Les pollutions lectromagn tiques Qu est ce Lorsque vous dormez mal dans votre nouvelle maison Les pollutions lectromagn tiques Qu est ce lorsque vous avez la migraine et que vous travaillez pr s d une antenne relais d une THT d un ch teau d eau Les pollutions lectromagn tiques dites vous Qu est ce lors
22. er o j ai pu mettre en application les recettes donn es par l intervenant je constate que j ai eu beaucoup moins de probl mes que les ann es pr c dentes et mon budget v t rinaire a tr s sensiblement diminu Mon regret ne pas m tre inscrit la formation quand j tais en conventionnel J aurais fait des conomies et aurais t plus serein vis vis de mon troupeau 600006000000 00000000000000 Ayant suivi la formation sur les bases de la phyto et de l aromath rapie Approfondir les connaissances de ces th rapies alterna tives Conna tre des recettes th rapeuthiques applicables aux pathologies des animaux d levage Permettre une certaine autonomie dans ses propres pratiques Programme 1er jour La mamelle chez la vache laiti re vache cellule mam mite et tarissement Les pathologies du jeune Echanges sur les probl mes rencontr s au cours des der niers mois 2 me jour Sur une ferme th me d finir avec les participants Cette journ e consiste en une visite collective de l exploi tation d un des participants pour diagnostiquer les diffi cult s de fonctionnement et proposer des am liorations L change et la r flexion de groupe reste le principe de base de cette formation La visite de l levage permet d apprendre Contr ler les surfaces ext rieures flore des prairies haies risques sanitaires V rifier les b timents en particulier bilan des pollutio
23. es que a comprendre sans notre expert Didier Mardi 8 d cembre 2009 Mardi 15 d cembre 2009 Programme 1er jour Percevoir l action des constellations au travers des l ments terre eau air lumi re feu chaleur sur les plantes et la m t orologie Conna tre les rythmes cosmiques et leur actions sur les plantes et la m t orologie Les rep rer dans le calendrier La Lune dans les constellations montante et descendante crois sante et d croissante p rig e et apog e Le Soleil et les plan tes dans les constellations la r trogradation Les positions particuli res trigones oppositions conjonctions n uds occultation 2 me jour Les rythmes cosmiques dans la pratique comment utiliser les tableaux du calendrier des semis du mouvement de biodynamie En prenant les tableaux de l ann e 2010 on tentera mois par mois de faire appara tre les v nements les plus importants Les effets de chaque plan te dans les constellations Par exemple Mercure qui est une plan te li e l l ment Chaleur sera dans la constellation du B lier constellation de Chaleur partir du 2 Avril 2010 et ceci jusqu au 5 Juin avec une p riode particuli rement active du 18 Avril au 11 Mai Elle pourrait aider l installation de la dou ceur printani re et emp cher le retour du froid apr s Elle renforcera les jour fruits Les effets de la position relative des plan tes entre elles et
24. groupes seront organis s par grandes fili res et par r gion agricole Dans chaque d partement une information plus pr cise sur ces journ e sera transmise par le GAB ult rieurement Vous pouvez d ores et d j contacter l animateur de ces journ es si vous tes int ress pour y participer La bio pourquoi pas jours pour y r fl chir Productions l gumi res Hiver 2010 Session de 2 jours Horaires 10h00 17h30 Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Dates et lieux Lundi 11 janvier 2010 chez Thierry De PIERREPONT Lessay Mardi 19 janvier 2010 Auberge paysanne Saint L Conna tre la r glementation europ enne de la production l gumi re biologique Acqu rir les bases techniques Mesurer l efficacit technico conomique des fermes biologi ques Analyser le march des produits biologiques R fl chir un projet de conversion T moignage Thierry DE PIERREPONT L gumier bio Lessay 50 Une journ e de formation c est encore des journ es d absence sur l exploitation me direz vous C est pourtant l occasion de sortir le nez du guidon prendre le temps de rencontrer d autres coll gues de voir d autres m thodes de se remettre en cause de confronter nos pratiques Oui il est indispensable de prendre du recul et les formations sont un bon moyen de r fl chir la pertinence de nos syst mes Programme 1er jour Pr sentation de l agriculture biologi
25. h re 61 pr s du Haras du Pin T moignage Jean Marie LENORMAND associ du GAEC de Marsoulette La Coch re 61 En agriculture biologique l herbe est indispensable II y a plusieurs moyens de l implanter derri re une c r ale ou sous couvert de celle ci ou bien en sur semis au printemps Les prairies existantes peuvent aussi tre r nov es l aide d un semoir La p riode id ale est fin ao t d but septembre Pour ce qui est de la r novation de prairie le GAEC de Marsoulette a essay plusieurs mat riels Aujourd hui le semoir qui donne satisfaction est l HITCHISON Mais la r g n ration de prairie reste un exercice technique d licat en particulier lorsqu on modifie son syst me de production par exemple en passant en bio D o la n cessit de se former sur le sujet et d changer les exp riences pratiques de chacun 13 Ameliorer la gestion de ses prairies avec les plantes Dio Indicatrices 14 Septembre 2010 Sessions de 2 jours Animatrice Claire BOUDEAU BLANCHARD GRAB 02 31 47 22 31 Intervenant Lionel BUNGE ou G rard DUCERF agriculteur et botaniste Promonature Horaires 10h00 17h30 Eleveurs bio ou non bio souhaitant am liorer leurs pratiques sur leurs prairies le p turage la r colte Eleveurs int ress s par la compr hension de la flore de leurs prairies pour une meilleure gestion et une meilleure producti vit Cette formation doit permettre d a
26. i grandes cultures biologiques en Seine et Marne ates et lieux Horaires 10h00 17h30 L Sur une ferme du Calvados en fonction des participants Animateur Guillaume FERNAGU 1er jour GAB 14 02 31 51 66 37 Sol gestion des sols et travail du sol Qu est ce qu un sol agricole gen se constitution et fonction nement Outils de diagnostic Observations du paysage des parcelles et profils de sols analyses Connaissance des sols et des pratiques des agriculteurs types de sols adventices probl mes rencontr s et solutions appor t es Jeudi 11 mars 2010 Visites de parcelles avec profils Jeudi 18 mars 2010 Vendredi 12 mars 2010 Vendredi 19 mars 2010 Manche Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 2 me jour Enherbement et adventices Biologie des adventices et r gles g n rales de multiplication et d veloppement Rotation succession association Travail du sol avant pendant apr s Situation azot e viter les exc s d azote qui nourrissent les adventices Visites parcelles orient es adventices avec profils Far moignade 0000000000 000000000000000000v00e Jean Luc HARDY agriculteur bio Lolif 50 Lorsque je rencontrais pour la premi re fois mon professeur de phytotechnie il me dit l agriculture c est l art de cultiver la terre tout en gardant sa fertilit Cette d finition me convenait parfaitement et j allais me passionner pour l observation et la vie du sol le travai
27. ier 2010 Mardi 9 mars 2010 Production vaches allaitantes Vendredi 23 octobre 2009 Vendredi 13 novembre 2009 Calvados Animateur Guillaume FERNAGU GAB 14 02 31 51 66 37 Production laiti re e Session d automne Jeudi 15 octobre 2009 Jeudi 19 novembre 2009 Jeudi 3 d cembre 2009 e Session d hiver Jeudi 4 f vrier 2010 Jeudi 11 f vrier 2010 Jeudi 4 mars 2010 Production vaches allaitantes e Session d automne Jeudi 22 octobre 2009 Jeudi 26 novembre 2009 Session d hiver Vendredi 5 f vrier 2010 Vendredi 12 f vrier 2010 Orne Animateur Jean Fran ois PERRET GAB 61 02 33 31 47 82 Production laiti re e Session d automne Jeudi 22 octobre 2009 Mardi 10 novembre 2009 Jeudi 19 novembre 2009 Lundi 30 novembre 2009 e Session de printemps En mars 2010 La conversion un an apr s Se retrouver pour faire le point Manche Hiver 2010 Session d un jour Formation d un jour sur le m me th me Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Horaires de 10h00 17h30 Intervenants agriculteurs en cours et en fin de conversion agriculteurs bio technicien organisme certificateur GROUPES D CHANGES sur diff rents th mes en fonction des demandes des participants Exemples de th mes pouvant tre abord s Assolement rotation Suivi des cultures d sherbage fertilisation Syst me fourrager et gestion des stocks Conduite du troupeau Sant animale parasitisme
28. ion et communication Quel projet de commercialisation R alisation d une tude de march Quelle cible de client le Recherche du lieu ou de la zone de chalandise D termination de la gamme de produits commercialis s Quel am nagement Quelle communication Pr sentation des diff rents r seaux de producteurs Les aides des collectivit s Visite d un point de vente la ferme T moignage Sylvie et Laurent GROULT producteur laitiers bio au Theil 50 Nous avons cr l atelier vente directe pour installer Sylvie mon pouse sur l exploitation sans reprendre de foncier Nous trans formons toutes les semaines des yaourts de la cr me du fro mage blanc et du beurre dans le but de mieux valoriser notre lait et d avoir un produit fini vendre sur notre exploitation Pour attirer les clients dans la cour de la ferme nous avons cr un point de vente avec l gumes et picerie en plus de nos pro duits laitiers et de notre viande Cette diversification nous per met d avoir un contact avec les consommateurs et d entretenir des relations avec eux Agriculteurs biologiques souhaitant cr er ou ayant d j cr une activit de vente directe la ferme Manche Hiver 2010 Session de 2 jours Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Horaires 10h00 17h30 Intervenants Anne MANACH animatrice produits fermiers Chambre d Agriculture de la Manche Eric LEUX consultant marke
29. l de la terre Le tour des champs et l observation des cultures sont toujours des moments int ressants Le semis est r ussi La culture est propre La r colte sera parfaite Mais rien n est gagn d avance Qui ne s est pas gratt la t te en grattant la terre Ai je eu les bonnes m thodes Le sol est bloqu que dois je faire Comment am liorer la propret des cultures J ai une apparition de renoncules est ce le calcium changeable L asphyxie Je dois prendre des d cisions pour am liorer les rotations Au fait si je faisais la formation Rumex chardons comment g rer les adventices pour approfondir mes connaissances et am liorer mes pratiques L b a A E kr V4 a NAS o ET UN a e si AT 3 A a AT STAR 12 Produire des c r ales en cultures Dio Hiver 2010 Session de 2 jours Animateur Guillaume FERNAGU GAB 14 02 31 51 66 37 Horaires 10h00 17h30 Intervenant Joseph POUSSET agriculteur bio et conseiller agricole Dates et lieux Jeudi 14 Janvier 2010 Jeudi 21 Janvier 2010 Calvados d finir en fonction des stagiaires Etre capable de produire des c r ales en agriculture biologi que ou selon le mode de production biologique EN COMPL MENT CETTE FORMATION nous vous proposons une formation Sol et adventices cf p 11 et une formation Sol et qualit des prairies cb 12 Programme 1er jour Techniques de base
30. la communication interpersonnelle m P Alimentation cuisine et sante Automne 2009 Session de 2 jours Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Horaires de 10 h 00 17 h 30 1 re jour Intervenant Philippe ENEE Paysan restaurateur bio SE La sp cificit des produits biologiques leurs int r ts nutri Dates et lieux tionnels et leur r le dans le d veloppement durable Diversifier et quilibrer son alimentation les diff rentes pro t ines Pratique d une cuisine cologique et inventive Repas d gustation et valuation des mets pr par s Le Mesnil Rouxelin pr s de Saint L 50 Les sucres et les mati res grasses lesquels combien com ment Recettes et tour de main Jeudi 28 janvier 2010 Jeudi 4 f vrier 2010 T moig naje 2 me jour Jeanne DESDOITS agricultrice Vengeons 50 Information et change sur les rep res et les bases d une La cuisine Quoi de plus agr able que de savoir faire sa cui alimentation durable h h 7 H A z sine avec de bons produits que l on se procure dans son jar L approvisionnement et le co t des produits cologiques r 5 A 7 T LA eje din sur le march ou dans la nature si l on conna t les plantes comment quilibrer son budget Savoir cuisiner est tr s important pour la sant conna tre et Pratique d une cuisine diff rente et en ad quation avec viter les graisses pour pr venir les maladies cardiovascu
31. lai votre sant res et le cholest rol r duire les sucres qui favorisent l ob si Repas d gustation et valuation des mets pr par s t Le tour de main qui manque et que l on ne conna t pa Les graines germ es les diff rentes c r ales est toujours appr ci 6 ne Recettes et tour de main FORMATIONS PROPOS ES PAR LES CHAMBRES D AGRICULTURE Reussir le debut Reussir ses cultures de sa conversion bio en conduite biologique Dur e 3 jours de d cembre 2009 mars 2010 Dur e 4 jours de janvier juin 2010 Animation Thierry METIVIER Chambre d Agriculture du Animation Christophe RENAULT Chambre d Agriculture de Calvados l Orne Lieu selon origine g ographique des participants Bayeux ou Lieu Orne Villers Bocage ou St Pierre sur Dives Eleveurs laitiers ou viande en d but de conversion bio ou int Eleveurs ou c r aliers en r flexion vers une conversion 2 l AB ress s par ce mode de production ou producteurs bio int ress s pour accro tre l autonomie ali mentaire de leur troupeau Programme Programme Assortir ses diff rents fourrages en hiver et quilibrer Gestion de la fertilit des sols sa ration bio Introduction de prairies temporaires dans la rotation choisir Prairie temporaire choisir les esp ces prairiales associer les esp ces associer PAO TONN R ussir son d sherbage m canique R ussir son d sherbage m canique Les itin raires techniques des principales cult
32. livier DAUGEARD Informaticien Horaires 10h00 17h30 Dates et lieux Jeudis 14 janvier 2010 Jeudi 21 janvier 2010 Jeudi 28 janvier 2010 A Caen Tous ceux qui en ont entendu parler et qui n osent pas Ceux qui ont essay et qui n ont pas r ussi Aucune comp tence pr alable n est n cessaire pour cette formation si ce n est l uti lisation r guli re d un ordinateur et notamment l utilisation avec aisance du clavier et de la souris TM gt moignage KR ALLER EEE ELEZE S EEE Pascale CEDRA agricultrice bio Castillon 14 Cela fait maintenant deux ans que j utilise Linux avec une distribution Ubuntu Les antispyware et antivirus ne font plus partie de mon cran c est tr s appr ciable Fini les fen tres qu il faut fermer sans arr t Linux est un syst me fluide convivial et donc tr s sim ple utiliser Pour la gestion de mon exploitation j utilise de tr s nombreux logiciels que ce soit pour ma comptabilit le suivi technique la navigation Internet ou la messagerie Pas de probl mes non plus pour laborer des outils de communication ou g rer ma client le De plus avec ce syst me chacun peut avoir acc s de nom breux logiciels tr s performants et gratuitement Cela para t tonnant mais bien r el et sans pi ge On a vraiment une sensation de libert car il n y a aucune limite dans les essais ou l utilisation de ces logiciels Le stage de d couverte et d utilisation qui vo
33. mpot au niveau de l entreprise Total des heures de formation des dirigeants au titre d une ann e civile multipli par le taux horaire du SMIC au 31 12 de l ann e N au titre de laquelle est calcul le cr dit d imp t limit 40 heures maximum de formation par ann e civile et par entreprise Connaissez vous le cr dit d imp ts la formation Comment beneficier du credit d impot Les entreprises d posent la d claration sp ciale Cerfa n 12635 01 aupr s du comptable de la direction g n rale des imp ts qui permet de d terminer le cr dit d imp t pour d penses de formation des dirigeants imputable sur l imp t sur les soci t s ou sur l imp t sur le revenu Justificatifs conserver l attestation de stage d livr e par l organisme de formation comportant le n de d claration d activit attribu par la DR TEFP La facture de la participation des stagiaires aux frais de for mation Produire bio R fl chir ensemble la 606066600660 60060000006006060600600000000060000600000060600606066066e Automne 2009 ou hiver 2010 Sessions de 2 3 ou 4 jours selon les productions et les d parte ments Intervenants conseillers du r seau GRAB GAB des Chambres d Agriculture du contr le laitier des ADASEA des repr sentants des fili res lait et ou viande NVB Horaires 10h00 17h30 Agriculteurs en polyculture levage int ress s par l agriculture biologique ou ses techniques
34. ns lectromagn tiques V rifier la qualit des aliments des stocks et des moda lit s de distribution Analyser les pratiques de l leveur dans les b ti ments Examiner le troupeau et relever les sympt mes sur les animaux pour corriger les apports alimen taires Guider l leveur dans ses pratiques th rapeuti ques hom o phyto et aromath rapie Le groupe avec l aide du formateur et de l animateur proposera des am liorations concr tes 23 24 Diagnostic d levage Dates et lieux Hiver 2010 Sessions de 2 jours Intervenant Gilles GROSMOND v t rinaire phyto aromath rapeute Horaires 10h00 17h30 Programme Chaque journ e de formation consiste en une visite collective de l exploitation d un des participants pour diagnostiquer les difficult s de fonctionnement et proposer des am liorations L change et la r flexion de groupe sont le principe de base de cette formation Un document permettant de faire le point sur les pratiques de l leveur sera envoy l exploitation accueillant le groupe en pr alable la visite pour pr parer chaque journ e de forma tion La visite de l levage permet d apprendre Contr ler les surfaces ext rieures flore des prairies haies risques sanitaires V rifier les b timents en particulier bilan des pollutions lec tromagn tiques V rifier la qualit des aliments des stocks et des modalit s de di
35. ole Sources de contamination m thodes de pr vention et th ra pies B timents et parcours R sultats conomiques et fili res Visites de fermes Mettre en place et conduire un atelier porcs DIO Printemps 2010 Session de 2 jours Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Horaires de 10h00 17h30 Programme Cahier des charges Alimentation les mati res premi res produites sur la ferme quilibrer son alimentation B timents Sant approche globale immunit parasitisme R sultats conomiques et fili res Transformation valorisation des produits et commercialisa tion Visites de fermes naisseur et ou engraisseur Dates et lieux Printemps 2010 Lieux pr ciser en fonction des participants Initiation a l hom opathie en levage laitier Automne 2009 Session de 2 jours Animatrice Caroline PARIS GAB 14 02 31 51 66 37 Horaires de 10h00 17h30 Intervenant G rard GROS v t rinaire hom opathe des C tes d Armor 1er jour Discussion autour des objectifs de la formation et des attentes des participants Dates et lieux Historique de l invention de l hom opathie les principes g n raux et les bases de l hom opathie Mercredi 18 novembre 2009 Quelques rem des hom opathiques partir d tudes de cas Jeudi 19 novembre 2009 Rem des d usage courant A Balleroy 14 2 me jour Objectif Observation et recherche des sympt mes hom opathiques valeurs et cla
36. ortante mais on ne sait pas toujours s il nous est possible d embaucher Beaucoup trop de question pratiques contrat co t engage ment valuation des besoins qui Pour avoir affront ces questions seule en cherchant les informations au coup par coup Je pense que cette formation peut permettre de clarifier beaucoup de choses et d tre plus efficace D ailleurs je vien drai s rement compl ter mes connaissances lors de ces 2 jours Programme 1er jour Attirer recruter et fid liser R flexion en amont pourquoi et quelles solutions Les diff rentes solutions apprenti stagiaire associ salari embauche directe groupement d employeur Les diff rents types de contrat les aides Fiche de poste R daction d une annonce et diffusion Pr s lection entretien et s lection EMTPR D cision et n gociation Le temps de travail et son am nagement R mun ration convention collective Accueil et int gration Entretien de d veloppement professionnel Besoins du salari en terme de formation transmission de savoirs 2 me jour Mieux se conna tre pour mieux travailler ensemble Comprendre les enjeux humains dans le travail plusieurs et viter les cueils Aborder la notion d objectifs communs et les diff rences de comportement Les rapports humains en soci t agricole La r partition des t ches et des responsabilit s Analyser ses objectifs personnels Comprendre les enjeux de
37. pologie et conduite de la ruche Visite du rucher sur le terrain Recherche d une reine et vue d ensemble de la ruche Manipuler la ruche pour des interventions techniques Mardi 4 mai 2010 Douville La ruche Warr Typologie et conduite de la ruche Visite du rucher sur le terrain Manipuler la ruche pour des interventions techniques Mardi 11 mai 2010 Villers sur Mer Elevage de reines Bases th oriques de l levage de reines pratiques des diff ren tes m thodes d levage en ruches Dadant et Warr Production de cellules royales dans la Dadant picking m thode simpli fi e D monstrations techniques sur ruches Dadant et Warr G rer sa ferme une affaire de sens et de bon sens Hiver 2010 Session de 2 jours T Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 CMO A n A I Horaires de 10 h 00 17 h 30 Intervenant Fran ois Berrou AFOGC 53 Luc LEROUX leveur laitier bio Heugueville Sienne 50 Dates et lieux Le m tier de paysan n est pas toujours facile surtout dans le contexte actuel mais pas seulement Bien souvent nous Lundis 15 mars 2010 TNS seuls sur nos fermes pour affronter les difficult s d un moment Alors quand celles ci durent des questions Lundi 22 mars 2010 Ne nous viennent mes choix sont ils les bons Suis je bien Saint L 50 conseill qui profitent les conseils que l on me donne Ai je encore mon libre arbitre Plus concr tement mon compta
38. pour la culture en agriculture biologique les rotation en syst me de polyculture levage et c r alier Semis sous couvert Travail du sol Ma trise des mauvaises herbes Calcul de marge brute 2 me jour Itin raire technique des principales cultures Conduite des culture de bl des m langes c r aliers pom mes de terre lin ma s betteraves f verole Identifier l importance de chaque tapes date de semis choix des vari t s densit de semis fertilisation engrais vert d sherbage r colte Cette formation sera accompagn e de journ es techni ques au champ partir du mois d avril Du bl au pain Hiver 2010 Sessions de 2 jours Animatrice Claire BOUDEAU BLANCHARD GRAB 02 31 47 22 31 Intervenant Nicolas SUPPIOT paysan boulanger enille et Vilaine Association triptol me Horaires 10h00 17h30 Dates et lieux A d finir avec les participants Public Agriculteurs bio paysan boulangers Comprendre comment produire des bl s de terroir pour faire un pain ou levain de qualit Si vous tes int ress par cette formation merci de prendre contact avec leur animatrice Claire BOU DEAU BLANCHARD pour la finalisation du programme Programme Quelles pratiques agronomiques pour obtenir un bl adapt e la panification au levain Quelles pratiques pour limiter la carie La panification des bl s paysan Mise en pratique de la panification des bl s pay
39. ppr hender les diff rents facteurs de productivit des prairies et de transmettre les cl s pour comprendre ce que les plantes indiquent sur leur cosys t me en particulier dans la prairie Une plante ne pousse pas par hasard lorsque vous la rencon trez dans votre jardin elle a un r le jouer cet endroit l ce moment l T moignage Philippe MOTTI ER leveur laitier en conversion SCEA du Chantel Saint Fraimbault 61 J ai particip la formation Am liorer la gestion de ses prai ries avec les plantes bio indicatrices propos e par le GRAB au printemps dernier En m inscrivant mes attentes taient Mieux comprendre la relation sol plante Conna tre et comprendre le fonctionnement de mes parcel les Apprendre la signification de la pr sence des plantes Cibler les actions pr voir pour viter l apparition voire pour liminer les vivaces Rumex chardon Au final je suis satisfait de cette formation qui m a sembl e tr s int ressante par la fa on d aborder le sujet par son niveau technique et pour les enseignements que je peux en tirer par rapport mes attentes possibilit rapide de mettre en pratique Je suis donc int ress par un nouveau cycle pour approfondir le sujet Lieux Sud Manche Orne groupe avanc Calvados groupe d butant Programme Les bonnes pratiques en prairies Quelles prairies temporaires pour quels objectifs Choix des v
40. que cahier des charges et certification les fili res de production les march s des rep res technico conomiques et le r seau d acteurs op rateurs le dispositif d aides la conversion visite de la ferme de Thierry De Pierrepont 2 me jour Agronomie et travail du sol fertilisation gestion du d sherbage protection des cultures Se lancer en maraichage Bio et suivi des installations Automne 2009 session de 2 jours Animateur Guillaume FERNAGU GAB 14 Objectifs Horaires 10h00 17h30 Intervenants Didier DE LA PORTE G rard LIABEUF mara chers bio Appr hender et am liorer ses pratiques en mara chage bio Public Dates et lieux Cette formation concerne les mara chers bio conventionnel et toutes personnes ayant un projet d installation en mara Lundi 9 novembre 2009 chage bio Lundi 23 novembre 2009 Lundi 7 d cembre 2009 Saint Gabriel Br cy et Bayeux 14 Programme er jour Choix des vari t s dates de semis et calendrier des semis Avec les stagiaires point fort et points am liorer concernant la saison pass e Retour Avec M DE LA PORTE sur les dates de semis les quantit s et le choix vari tal 2 me jour Strat gies pour une plus grande ma trise des adventices travail du sol rotation Choix du mat riel en fonction de son syst me de production Techniques de travail du sol et implantation des cultures laboration des rotation en fonction des assolemen
41. que vos animaux refusent la traite ou certains lieux de circulations d abreuvoirs Un vrai champ de bataille Champs lectriques champs magn tiques champs de tor sion ou champ d herbe Personnellement mes connaissan ces s arr tent au chant du coq c est pourquoi lors d une for mation propos e par le GAB j ai eu envie d approfondir mon champ de connaissances et gr ce un tr s bon fil conduc teur en l occurrence Luc qui excelle dans son champ d action j ai non seulement appris mais galement modifi sur le champ mon environnement proche et celui de mes animaux pour le bien de tous Alors donnez vous libre champ avant que je ne prenne la clef des champs Programme 1er jour La g obiologie et les facteurs de risque naturels artificiels et technologiques Les liens entre perturbations lectromagn tiques et sant et comportement des animaux D tection sensible avec des outils de perception baguettes flexible Ressenti corporel des nuisances et des potentiels Utilisation des appareils de mesure multim tre champm tre mesureur de terre Outils et m thodes de corrections et de soins Possibles par les stagiaires sur leur ferme Autres d marches plus complexes 2 me jour Perturbations et correction de la salle de traite poste de cl ture DAC r gulateur prise de terre lectrique forage robot l eau d abreuvement sa qualit m moire de l eau commen
42. rapies Horaires 10h00 17h30 alternatives Conna tre des recettes th rapeuthiques applicables aux Public pathologies des animaux d levage Permettre une certaine autonomie dans ses propres Eleveurs int ress s par la phytoth rapie et l aromath ra pratiques en levage laitier Dates et lieux 1er jour Orne Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 82 Bases de la phytoth rapie et de l aromath rapie Bases de l immunit conditions pour qu un animal r siste des agressions virales bact riennes et parasitai res Mardi 12 janvier 2010 Mardi 9 f vrier 2010 2 me jour A la Chambre d Agriculture S es 61 La mamelle chez la vache laiti re vaches cellules mammites et tarissement Manche Les pathologies du jeune En partenariat avec les CRDA de la Baie du Bocage et Cotentin R seau Rural Co animation Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 et CRDA Nord Manche Mercredi 5 novembre 2009 Mercredi 17 d cembre 2009 Sud Manche Mercredi 13 janvier 2009 Mercredi 10 f vrier 2009 Lieux pr ciser en fonction des participants en levage allaitant 1er jour A la Chambre R gionale d Agriculture Caen 14 Bases de la phytoth rapie et de l aromath rapie Comparaison entre l hom opathie la phytoth rapie et laro math rapie Animatrice Caroline PARIS GAB 14 M canismes de l immunit 02 31 51 66 37 Calvados 2 me jour Mardi 12 janvier 2010
43. raux actifs argiles et limons Les constituants organiques humus vrai nourriture micro bienne insolubilisation Modalit s et volutions des liaisons organo min rales Raisonnement des pratiques Raisonnement des engrais organiques des fumiers et des composts Raisonnement du travail du sol Raisonnement du chaulage Raisonnement des apports min raux 2 me jour Sol atelier Rotation Itin raires techniques pr c dent culturel pr paration du sol semis lutter contre le salissement fertilisation rendement bl orge avoine m lange c r alier ma s Fertilisation Protection des cultures T moignage David COLETTE leveur laitier en conversion bio Cambernon 50 En agriculture bio on se doit de ma triser au mieux notre sol En effet toute erreur culturale se paye comptant La formation sol et grandes cultures nous fait d couvrir le premier jour la m thode H rody par l interm diaire de Dominique Massenot raison nement de la mati re organique chaulage et le second jour le t moignage de Joseph Pousset c r alier qui conduit son exploitation sans aucun intrant depuis 30 ans Avec cette formation nous profitons de deux intervenants de qualit et h las nous ne disposons de pas assez de temps pour poser toutes nos questions Comment g rer les adventices en cultures Dio Hiver 2010 Sessions de 2 jours Intervenant Claude AUBERT conseiller en agronomie et D j
44. re d une formation qui avait lieu chez moi j ai eu l occasion de d couvrir Hubert Hiron et toute son approche de l levage dans une vision globale l chelle du syst me d exploitation int grant les micro organismes des sols la flore des prairies la qualit des composts l animal et enfin la qualit du lait celui ci propose une approche coh rente et diff rente de la sant animale Toutes ces raisons me motivent m inscrire la formatio OBSALIM avec Hubert Hiron A 1 Pa Ces journ es font red couvrir la physiologie naturelle de la digestion des ruminants et la m thode d approche OBSALIM La pr sentation de quelques sympt mes permet l leveur de changer son regard sur ses animaux et de s interroger sur l ef fet de ses pratiques alimentaires La deuxi me journ e du module permet de comprendre la digestibilit de la plante azote nergie et fibres et d organiser les principaux sympt mes pour lire le bilan azot nerg tique et fibreux de la nutrition du troupeau L alimentation des ruminants est le pivot de toute pratique d levage La m thode OBSALIM est une m thode d observation de dia gnostic et de r glage destination des leveurs pour com prendre la digestion du ruminant et savoir r agir aux erreurs de nutrition L leveur par son sens de l observation et la connaissance des sympt mes alimentaires peut se r appro prier la ma trise de l alimentation de son troupeau Mise a
45. rentes techniques de s chage en grange leurs int r ts et leurs limites aux niveaux technique et cono mique Appr hender l ensemble des modifications du syst me d ex ploitation engendr par l installation d un s choir Avoir des l ments de r flexion pour le montage d un projet Programme Pr sentation g n rale du s chage en vrac et en bottes Mode de fonctionnement quelles prairies la r colte l engrangement la ventilation Avantages Visite d une installation de s chage en balles rondes Quelles cons quences techniques d un s choir sur une exploitation Cons quences sur la structure Cons quences sur la conduite des animaux Pr sentation rapide et exemples concrets Visite d une installation de s chage en vrac Quelles cons quences conomiques Pr sentation des co ts de production du fourrage du concentr marge brute de l atelier lait donn es sur les co ts nourrie lo g e calcul conomique pour les stagiaires R flexion et travail en groupes sur la faisabilit technique de l installation d un s choir sur la ferme d un des stagiaires int r t la faisabilit T moignage Hubert ANGOT leveur laitier laitier Saint Sauveur le Vicomte 50 Apr s une ann e de r flexion je me lance dans la construc tion d un s chage de foin en grange Les formations et visites m ont aid laborer ce projet en me permettant de bien ma triser tous les
46. rique USB Mise en pratique pour l exploitation agricole R alisation avec des logiciels libres d un travail personnel abouti au choix du stagiaire document publicitaire pour un point de vente page de site Internet d accueil la ferme appli cation sur tableur pour enregistrer sa comptabilit etc 29 30 Cr er ou am liorer son point de vente la ferme 0000000 0000000000000000000000000000000000000000000 D velopper l agriculture biologique et traditionnelle en vente directe pour cr er localement de la valeur ajout e et favoriser le d veloppement rural Calvados Automne 2009 Session de 2 jours Animatrice Caroline PARIS GAB 14 02 31 51 66 37 Horaires de 10h00 17h30 Intervenants Caroline KERVAREC conseill re produits fer miers Michel EURY conseiller B timents de la Chambre d Agriculture du Calvados Jeudi 3 d cembre 2009 Jeudi 17 d cembre 2009 A la Chambre R gionale d Agriculture Caen sous r serve Programme 1er jour Etat des lieux de la consommation des produits fermiers en France Le march du Bio en France historique du d veloppement de la fili re Bio en Basse Normandie Les diff rents formes de vente la ferme magasin la ferme march la ferme ou d p t vente Les avantages et les freins de la vente directe gr ce des tudes de cas Bases r glementaires au niveau sanitaire commercial et administratif 2 me jour Commercialisat
47. s Le comportement de reproduction des ruminants Le comportement de vie en groupe des ruminants Mode de constitution d un groupe Place dans le groupe organisation et r gulation L int gration d un nouveau groupe allotement La vie sociale des ruminants avec leur environnement animal Relation et communication avec les autres animaux de la ferme La vie sociale des ruminants avec leur environnement humain Relation et communication avec les humains de la ferme Relation et communication avec les humains alentour ou de passage Les comportements d agressivit et de peur des ruminants Les p riodes clefs du d veloppement comportemental des animaux Le comportement et la biologie thobiologie Les troubles du d veloppement r v lateurs de l quilibre des animaux et du troupeau Savoir observer le comportement des animaux 19 20 EN PR PARATION Si vous tes int ress s par l une de ces formations merci de prendre contact avec leur animatrice Cindy PAVIS pour la finalisation du programme Mettre en place et conduire un atelier volall es DIO Printemps 2010 Session de 2 jours Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Horaires de 10h00 17h30 Dates et lieux Printemps 2010 Lieux pr ciser en fonction des participants Programme Cahier des charges Plan d alimentation des volailles Formules maladies li es aux carences nutritionnelles Les principales maladies en levage avic
48. s principes de l agriculture biologi que Les probl mes classiques sans rotation sous abri et en plein champ Des exemples de rotation Visite chez l agriculteur qui accueille la formation sur le th me des rotations Pr sentation par chaque participant de leur rotation au niveau de leur ferme Travail en groupe sur les rotations de chaque participant Restitution de chaque participant et modifications envisag es 2 me jour Identification des probl mes qui ne sont pas r solus Travail en groupe sur les questions qui posent probl me dans la rotation Visite chez l agriculteur qui accueille la formation sur le th me des rotations R ponses aux diverses questions probl mes de l ann e Dates et lieux Sur une ferme en mara chage bio en fonction des participants Calvados Animateur Guillaume FERNAGU GAB 14 02 31 51 66 37 Mercredi 20 janvier 2010 Mardi 26 janvier 2010 Manche Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Lundi 18 janvier 2010 Lundi 25 janvier 2010 G rer les maladies et ravageurs en maralchade DIO Automne 2009 Sessions de 2 jours Intervenant Manu BUE conseiller en cultures mara ch res bio dans le Finist re Horaires 10h00 17h30 Dates et lieux Sur une ferme bio en fonction des participants Calvados Animateur Guillaume FERNAGU GAB 14 02 31 51 66 37 Mardi 6 octobre 2009 Mardi 20 octobre 2009 Manche Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 0
49. sans au fournil d un stagiaire Sol et qualit des prairies Hiver 2010 Sessions de 2 jours Horaires 10h00 17h30 Programme 1er jour Le sol des prairies potentiel de fertilit et complexe orga no min ral activit biologique gestion des mati res orga niques Comment les analyser chez soi simplement exemples de diagnostics de sols avec approche de la m thode H rody Comment optimiser potentiel de fertilit et activit biologique du sol en fonction des caract ristiques p doclimatiques de sa ferme Visite d une ferme en agriculture bio et tudes de diverses coupes de sol sur le terrain 2 me jour Le syst me prairial et la r g n ration des prairies Le syst me prairial concilier productivit et quilibre naturel de la prairie les vari t s adapt es les techniques de r g n ra tion des prairies sur semis Visite d une ferme en agriculture bio avec exemples pratiques de r g n ration de prairies Dates et lieux Calvados Animateur Guillaume FERNAGU GAB 14 02 31 51 66 37 Intervenantes St phanie ESNEAULT GRAB et Sophie HARD Chambre d Agriculture 14 Jeudi 1er avril 2010 Jeudi 8 avril 2010 Lieu d finir en fonction des stagiaires Orne Animateur Jean Fran ois PERRET GAB 61 02 33 31 47 82 Intervenants St phanie ESNEAULT GRAB et Michel HARIVEL Chambre d Agriculture 61 Mardi 9 f vrier 2010 Mardi 23 mars 2010 GAEC de Marsoulette La Coc
50. ssification des sympt mes Pr senter aux leveurs les principes de Constitution d une trousse d intervention appliquer dans les l hom opathie son utilisation le r le de levages laitiers sur les probl matiques suivantes mammites l leveur pour la mise en pratique de m trites cellules st rilit prioriser en fonction de la cette technique demande des leveurs Eleveurs laitiers bio en conversion et conventionnels afin de les sensibiliser aux m decines alternatives T moignage Le0000000 000000000000 0000000060000000000006000606000 000000000000 0000000ve Karine SIDLER agricultrice biologique en syst me lait Jurques 14 L intervenant G rard GROS v t rinaire hom opathe des C tes d Armor enseigne l hom opathie th orique tout en gardant une forte approche du terrain Pour ma part cette formation m a enthousiasm e non seulement sur la pratique de l hom opathie mais aussi sur la gestion glo bale de mon troupeau Ce qui aujourd hui me permet de mieux conna tre mon troupeau et ainsi d avancer dans ma pratique quoti dienne Apprendre voir s ouvrir discuter sont les sp cificit s de cette formation Je vous conseille vivement d y participer 21 22 Acqu rir les bases dela Dhvytoth rapie et de l aromathe rapie Hiver 2010 Session de 2 jours biectifs Intervenant Gilles GROSMOND v t rinaire phyto aromath O rapourta Acqu rir les connaissances de bases de ces th
51. st me fourrager ss p 16 G obiologie et perturbations lectromagn tiques ss p 17 Comment r gler l alimentation du troupeau ssessssssessssssesssessesssesseesseoseesseoscesseoseosseoseessceseesscoseesstossrsseoseessteseeoseoseesseosersseos p 18 Le comportement des animaux en levage laitier sise p 19 Mettre en place et conduire un atelier volailles bio ss p 20 Mettre en place et conduire un atelier porc bio rene p 20 Elevage soins aux animaux Initiation a PAC MNE O DAS de de eee p 21 Bases de la phytoth rapie en levage laitier en levage allaitant s00000010s01s010s000sstosstosstosstessessscessessseeosersseesseesse p 22 Approfondir ses comp tences d leveur en phyto aromath rapie ss p 23 Diagnostic d levage a a d c ua re ed be a a a oo du end p 24 Apiculture Cr er ou conduire un rucher niveau 1 rennes sense p 25 Cr er ou conduire un rucher niveau 2 na enaieneennoaaemaaonmommmmdamaamnumuen p 26 Economique Analyser ses r sultats conomiques en levage laitier ss p 27 Envisager un projet de diversification sssessssessssesssssssseessseessseessseosssrosseeosseeoseeesseeosseeossteosereoseeesserosseoosstosseeosserosserssseossseessstosst p 28 G rer sa ferme de fa on plus autonome avec les logiciels libres ss p 29 Commercialisation Cr er ou am liorer son point de vente la ferme p 30 Energie Elaborer son projet d installation photovolta que nn p 31 Forma
52. stribution Analyser les pratiques de l leveur dans les b timents Examiner le troupeau et relever les sympt mes sur les animaux pour corriger les apports alimentaires Guider l leveur dans ses pratiques th rapeutiques hom o phyto et aromath rapie Le groupe avec l aide du formateur et de l animateur proposera des am liorations concr tes L objectif de ces groupes est de fonctionner 2 ans pour faire le dia gnostic de chaque exploitation du groupe 1 diagnostic par jour Manche En partenariat avec les CRDA de la Baie du Bocage et Cotentin R seau Rural Co animation Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 et CRDA Nord Manche Lundiler mars 2009 Lundi 29 mars 2009 Fermes du Cotentin Sud Manche Vendredi 15 janvier 2010 Vendredi 12 f vrier 2010 Fermes du Sud Manche Orne Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 82 Ouest de l Orne Jeudi 4 mars 2010 Jeudi 1er avril 2010 Fermes du Bocage ornais Est de l Orne Vendredi 5 mars 2010 Vendredi 2 avril 2010 Fermes du Pays d Ouche et du Perche TM gt mot nage L LIRE ELLE ELESE S EEE Pascale et Didier DANIEL leveurs laitiers en conversion bio St Julien sur Sarthe 61 Producteurs de lait depuis 15 ans en conventionnel nous avons d cid de passer en bio Ce projet remet en cause notre syst me fourrager mais aussi l approche du suivi sanitaire du troupeau Nous n avions aucune connaissance dans l
53. sur les maladies ayant s vi les derni res ann es El ments de reconnaissance des sympt mes Cycle et condition de d veloppement mode de conservation et propagation Les m thodes de lutte traitements par produits homologu s et extraits v g taux techniques de pr vention Application et observation sur le terrain en plein champ et sous abri M t orologie et calendrier des semis Hiver 2009 Formation r gionale de 2 jours Animatrice St phanie ESNEAULT GRAB 02 31 47 22 30 Intervenants Didier DE LA PORTE co auteur du calendrier des semis du mouvement de biodynamie Horaires 10h00 17h30 Savoir utiliser les positions de l ensemble des plan tes dans le ciel pour affiner ses pr visions m t orologiques ses dates de semis de r coltes etc Mara chers et toutes personnes ayant un projet d installation en mara chage bio T moignage Fran ois AMPE mara cher bio M zidon Canon 14 J ai toujours t tr s int ress par la m t orologie et l utilisation du calendrier lunaire pour les semis J ai beaucoup aim faire le lien entre les deux car ils sont tr s li s notre m tier d agriculteur en d pend nor m ment C est aussi l occasion de d couvrir qu il y a d autres plan tes que la lune qui influent Cette formation est l occasion d approfondir pour mon activit de mara cher mes connaissances sur les rythmes cosmiques qui me passionnent mais qui ne sont pas si simpl
54. t ri Programme D couverte de l agriculture biologique Pr sentation de l Agriculture Biologique cahier des charges et certification l Agriculture Biologique les fili res de production les march s des rep res technico conomiques et le r seau d acteurs op rateurs Le dispositif d aides la Conversion Biologique Visite d un op rateur conomique ou d une ferme en agricul ture bio Rep res techniques en agriculture biologique Le sol potentiel de fertilit activit biologique gestion des mati res organiques Les cultures en agriculture Biologique itin raires techniques rotation travail du sol L levage alimentation soins b timents p turages Elaboration d un projet de conversion vers l agriculture biologique Appr hender les aspects administratifs de son projet de conver SiOn Aide la pr sentation du projet et des perspectives de com mercialisation Echanges en groupe sur les diff rents projets des participants Visite de fermes en agriculture bio pourquoi pas vous conversion vers l agriculture biologique Manche Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Production laiti re e Session d automne Nord Manche Jeudis 12 et 19 novembre 2009 Jeudi 10 d cembre 2009 Sud Manche Mardis 10 et 17 novembre Mardi 8 d cembre 2009 e Session d hiver Nord Manche Lundis 1 et 8 f vrier 2010 Lundi 8 mars 2010 Sud Manche Mardis 2 et 9 f vr
55. t l am liorer Projet de b timent construire limiter les risques la base Approfondissement de la pratique Z oa 3 p LE raie A SE PERS hs Mu ra TL a Sn Froti J AS paa n Ei z 17 18 Comment r gler l alimentation du troupeau Methode OBSAL M 60000000 00060000000000000000000000000000000000000000 Automne 2009 Session de 2 jours Intervenant Hubert HIRON v t rinaire au GIE Zone Verte Horaires 10h00 17h30 Lieux fermes de stagiaires Calvados Animatrice Caroline PARIS GAB 14 02 31 51 6637 Vendredi 6 novembre 2009 Vendredi18 d cembre 2009 Orne Animateur Jean Fran ois PERRET GAB 61 02 33 31 47 82 Jeudi 12 novembre 2009 Mercredi 16 d cembre 2009 Manche Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Jeudi 5 novembre 2009 Jeudi 17 d cembre 2009 M gt s Emoignage EESE 0000 DE 0 000000000000 00066 Jean Charles LAIGNEL leveur laitier bio Occagnes 61 Agriculteur depuis 12 ans je me suis converti la bio d s la premi re ann e Convaincu du bien fond de la bio j ai cherch renforcer limmunit de mon troupeau d velopper la pr vention et r duire ainsi les co ts v t rinaires Je me suis d abord tourn vers l hom opathie puis sur l ali mentation puis sur la compl mentation min rale et oligo min rale tout en modifiant mon regard et la gestion du troupeau Au printemps dans le cad
56. t la pratique apicole pour installer et conduire un rucher la biologie de l abeille les ruches l essaimage la r glementation le mat riel apicole Programme D couverte de l abeille Conna tre l abeille l individu sa colonie et leurs comporte ments Les nourritures de l abeille la pollinisation D veloppement des colonies au cours d une ann e apicole La r glementation apicole et biologique D couverte du rucher Histoire de la relation de l homme et l abeille La sant du rucher les maladies des abeilles et leurs traite ments Pr sentation des ruches Dadant et Warr 25 Cr er ou conduire un rucher Niveau 2 Printemps 2010 Formation r gionale de 3 jours Animatrice St phanie ESNEAULT GRAB 02 31 47 22 30 Horaires 10h00 17h30 Intervenants Philippe GILLES et Olivier DUPREZ Apiculteurs Dates et lieux Mardis 27 avril 2010 Mardi 4 mai 2010 Mardi 11 mai 2010 Calvados 26 T moignage Bruno FREMONT arboriculteur bio Bavent 14 Connaissez vous la Ruche WARR Depuis l an dernier il est possible de rencontrer en Basse Normandie des tranges apiculteurs qui pr conisent de d ranger le moins possible leurs ruches et qui paradoxale ment passent le plus clair de leur temps observer le trou de vol ou bien regarder par la vitre de leur ruche l volu tion de leur colonie Quelle est cette nouvelle lubie d apiculteur Quelle est donc ce
57. ting Mardi 12 janvier 2010 Mardi 26 janvier 2010 Programme 1er jour R glementation sanitaire et commerciale les risques sanitaires possibles le stockage des produits et le respect de la cha ne du froid le respect des DLC les bonnes pratiques d hygi ne sur un point de vente affichage des prix tiquetage des produits l utilisation des mentions valorisantes Autres aspects administratifs r glementaires urbanisme signalisation du point de vente accueil du public protection des donn es des clients CNIL Aspects juridiques et fiscaux li s aux points de vente point g n ral l achat revente le d p t vente Visite d un point de vente la ferme 2 me jour Comprendre les clefs du marketing D finir sa strat gie du marketing Strat gie de l entreprise Attentes et tendances de consommation de ma cible Positionnement et argumentaire D couvrir les leviers du plan marketing op rationnel Quelle offre de produits pour r pondre aux attentes de ma cible Comment d finir mes prix pour qu ils soient bien accept s Comment optimiser l efficacit de mon point de vente La promotion et la communication Structurer son plan marketing op rationnel D terminer son budget Programmer ses actions sur une ann e Mettre en place les indicateurs d valuation Elaborer son projet d installation photovoltaique Automne 2009 Formation r gionale de 2 jours Animatrice St ph
58. tion Moteur Pantone de ane ee nae ae koiu NKEA Nenov SkSk SANES d ikisser p 32 Travail Comment travailler plusieurs nine nee tee maternel ee ion es p 32 Autre Alimentation CUISINE CCS AE a mn a de D Dao non p 33 Formations propos es par les Chambres d Agriculture p 33 Formations mode d emploi Voici le programme des formations propos es par le r seau GRAB GAB de Basse Normandie pour 2009 2010 Comme chaque ann e vous y trouverez la pr sentation de chacune des sessions pour vous permettre de choisir les formations qui vous int ressent et de vous organiser afin d y participer Cette ann e encore ce programme s toffe pour vous propo ser des formations toujours plus adapt es vos besoins que vous soyez agriculteur bio en conversion en r flexion ou simplement que les techniques d velopp es par les agricul teurs bio vous int ressent le choix est vaste avec quelques 59 sessions sur des th mes techniques conomiques com merciaux environnementaux Les adh rents au r seau GAB GRAB recevront les bulletins d inscription des formations propos es par leurs GAB et le GRAB un mois et demi avant le d but de la session Si vous n tes pas adh rents ou si vous souhaitez participer une formation propos e dans un autre d partement prenez contact avec l animateur de cette session ou connectez vous sur le site internet www bio normandie org pour obtenir le bulletin en question En ce qui concerne les t
59. ts EN COMPLEMENT A CETTE FORMATION nous vous proposons une formation Maladies et ravageurs en mara chage bio cf p 8 une formation Rotation et planifica tion des cultures en mara chage bio cf page suivante Vous pouvez galement participer diff rentes journ e de re 3 me jour groupement et journ es techniques lundi 7 septembre lundi 12 D finir son syst me de commercialisation septembre lundi 11 janvier et lundi 8 f vrier Pour plus d informa Prix lieux et types de ventes temps consacr la commercialisa tions contactez le Guillaume FERNAGU au GAB 14 tion Conforter son syst me maraicher bio Hiver 2010 a a Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 Programme pr visionnel Intervenants Manu BUE conseiller en cultures mara ch re bio au GAB 56 Sols et itin raires techniques Sylvie ERRARD association Crescendo sur Flers lutte contre maladies et ravageurs conforter sa commercialisation en vente directe Dates Si vous tes int ress par l une de ces formations merci de prendre contact avec leur animatrice St phanie DUTHEIL pour la finalisation du programme Janvier f vrier 2010 Rotation et planification des cultures en Mmaralchade DIO Hiver 2010 Sessions de 2 jours Intervenant Christophe CARDET conseiller en cultures mara ch res bio dans le Maine et Loire Horaires 10h00 17h30 Programme 1er jour Les rotations au sein des grand
60. u point sur les bovins la m thode Obsalim s adapte aux ovins et caprins Programme 1er jour Les cl s pour comprendre la digestion des ruminants Effets de la structure de la fibrosit des aliments et de la m thode de distribution La croix du grasset un indicateur de facteurs de risque Exemples pour observer et comprendre son troupeau Pr sentation de signes alimentaires en lien avec des aliments ou des profils de ration aux diff rents stades de production 2 me jour La plante de la photosynth se la cellulolyse nergie azote et fibres M thode d observation les 4 tapes du diagnostic Encadrement des apports entre carence et exc s pour les 4 domaines nergie azote fibres et stabilit ruminale par des sympt mes rapides Pour tous les modules un passage en ferme avec des travaux pratiques sur le troupeau est effectu Le comportement des animaux en levage laitier un r v lateur de l quilibre Automne 2009 Session de 2 jours Animatrice Cindy PAVIS GAB 50 02 33 06 49 68 Horaires de 10h00 17h30 Intervenante Marie Christine FAVE v t rinaire Dates et lieux Vendredi 27 novembre 2009 Vendredi 11 d cembre 2009 Sur une ferme de la Manche en fonction des participants Conna tre les indicateurs comportementaux des animaux pour r ajuster les pratiques d levage avant que le d s quili bre s exprime par la maladie ou le comportement d vi T moignage
61. uestions ont trouv r ponses et surtout les changes au sein du groupe ont sou Le co t d une installation photovolta que et les aides lev de nouveaux sujets ne pas oublier dans un tel projet Aspects juridiques et fiscalit Certes ce n est pas la formation qui finalise le projet mais elle Envisager l installation d un g n rateur photovolta que permet de bien progresser dans la r flexion de nous guider notamment en nous mettant en relation avec des acteurs locaux conseillers infos nergie installateurs De notre c t le projet a bien avanc puisque notre installa tion de 282 m2 de panneaux photovolta ques soit 36kWc de puissance est raccord e au r seau EDF depuis le 10 juin 2009 Aujourd hui sur situation de crise conomique le contexte photovolta que ne cesse d voluer un tarif d achat revu la hausse jusqu 60 cts kWh en 2009 des prix des panneaux photovolta que en chute 30 en Allemagne des taux d in t r t favorisant une meilleure rentabilit L int r t d investir dans cette nergie propre n en est que plus grand charge vous de vous lancer dans cette aventure Karin SIDLER agricultrice bio Jurques 14 Visite d une installation photovolta que Rencontre avec l ins tallateur 2 me jour Visite d une installation photovolta que Rencontre avec l ins tallateur 31 32 Moteur Pantone 60000000 000000000000000000000000000000000000000
62. ures bl f ve role ma s triticale orge et m langes c r aliers 33 Pour tout renseignement concernant les formations contactez Claire BOUDEAU BLANCHARD Groupement R gional d Agriculture Biologique 6 rue des Roquemonts 14053 CAEN cedex 4 T 02 31 47 22 31 F 02 31 47 22 60 E mail chlanchard cra normandie fr Le r seau des groupements d agriculteurs biologiques en Basse Normandie Contacts GRAB Claire BOUDEAU BLANCHARD T 02 31 47 22 31 Coordinatrice technique et formation chlanchard cra normandie fr Marie BOUVAINE T 02 31 47 22 29 Charg e de communication mbouvaine cra normandie fr St phanie ESNEAULT T 02 31 47 22 30 Charg e de mission environnement et r glementation sesneault cra normandie fr Jean Pierre PICQUENOT T 02 31 47 22 76 Directeur jppicquenot cra normandie fr Maryline AUVRAY T 02 31 47 22 85 Assistante mauvray cra normandie fr 6 rue des Roquemonts 14053 CAEN cedex 4 F 02 31 47 22 60 Contacts GAB 14 Guillaume FERNAGU amp Caroline PARIS ZAC Rte de Caen BP 62700 14406 BAYEUX cedex T 02 31 51 66 37 F 02 31 51 66 30 agrobio14 wanadoo fr Contacts GAB 50 J r me VIRLOUVET T 02 33 06 45 76 Cindy PAVIS T 02 33 06 49 68 Maison de l Agriculture av de Paris 50009 ST LO cedex F 02 33 06 49 53 jvirlouvet manche chambagri fr cpavis manche chambagri fr Contact GAB 61 Jean Fran ois PERRET T 02 33 31 47 82 St phanie DUTHEIL T 02 33 31 47 83
63. us est propos est vraiment une opportunit saisir ee Programme 1er jour Qu est ce que le monde du libre Avant propos de Linux Ubuntu Philosophie du libre partager ses connaissances et code source ouvert Diff rences fondamentales libre non libre Importance dans le monde Equivalences de logiciels D couverte des attentes et changes d exp riences Conna tre son mat riel Les principaux termes savoir nommer les diff rentes parties Conna tre le fonctionnement du PC les bases Le bios le syst me d exploitation et la distribution Ubuntu Se procurer et installer Linux Ubuntu Penser son environnement de travail Organisation du disque dur et partitionnement Installer Ubuntu sur une partition un deuxi me disque dur ou une cl USB Prise en main de l interface utilisateur 2 me jour D couvrir les nouvelles fonctions d Ubuntu Manipulations Maintenir Ubuntu jour A la d couverte d un monde libre Charger les logiciels qui conviennent chacun Configurer la messagerie Evolution ou Thunderbird Configurer le navigateur Internet Firefox et ajouter des plu gins D couvrir la suite Open Office tableur 3 me jour Les logiciels libres suite La suite Open Office traitement de texte Utiliser et modifier des fichiers venant d ailleurs Excel Word sa Retoucher une image avec The Gimp Ajouter du mat riel Choisir et installer une imprimante Connecter un p riph

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