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L`ALSACE À L`HEURE DE L`ÉCO-LOGIS

1. BUTZBACH FRANCE OUVRIR LES PORTES EN GRAND FILIALE D UN CONSTRUCTEUR ALLEMAND TRES INNOVANT BUTZBACH FRANCE RIXHEIM JOUE LA CARTE DE LA QUALIT ET DU DESIGN SUR LE MARCH DE LA PORTE INDUSTRIELLE LE FABRICANT ALLEMAND EST LEADER EN EUROPE DES PORTES POUR HANGARS D AVION une totale ind pendance Butzbach France continuant seule diffuser les produits de sa maison m re partir de son tablissement de Rixheim 68 Des produits de haut de gamme qui simposent par leur qualit technique et leur design L innovation est l argu ment num ro 1 du groupe Butzbach qui fabrique la totalit de ses produits dans ses trois usines allemandes et dispose en interne d un bureau d tudes employant 30 personnes Tous nos produits sont fabriqu s sur mesure et peuvent s adapter aux contraintes techniques les plus diverses Nos clients sont impres sionn s par la qualit de fabrication qui s appuie sur le home made Sur les 450 personnes employ es par le groupe 10 96 sont des apprentis C est ainsi que se transmet notre savoir faire aux plus jeunes explique Jean Daniel Gross directeur commercial de Butzbach France La porte industrielle destin e aux garages d automobiles et aux usines Porte relevante l h pital Schweitzer de Colmar e en 1953 dans la r gion d Ulm la PME familiale Butzbach s est associ e en 1973 avec la soci t alsacienne Ferdol Ferronnerie de la Doller pour vendre sur le
2. CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN blancs plus jeune et a r r sume St phane Friedmann Dynamique comme nous intervient sa femme en arrangeant les vases de vraies tulipes sur les tables Je tiens avoir une belle d co Soit je mets des vraies fleurs soit rien du tout Mais surtout pas de plastique Des plats concentr s en exp riences Sur leur carte destin e aux touristes et aux locaux figurent des sp cialit s alsa ciennes revisit es comme des cr ations plus originales Certaines t moignent des exp riences pass es ou des pr f rences du chef indiqu es par de petites pastilles en forme de c ur Le meilleur exemple la lotte aux agrumes et son risotto aux champignons St phane Friedmann y applique la recette du risotto du chef v nitien Renato Piccolotto sa formation consacr e aux champignons aupr s de Jacques Marcon et son stage sur la cuisine des poissons chez le Meilleur Ouvrier de France Didier Ani s Son passage la Po le d Or l tablissement de ses parents se retrouve dans les rognons de veau Quant la salade de fruits la citronnelle gin gembre et sorbet au litchi il sagit d un souvenir de sa ren contre avec Laurent Peugeot chef du restaurant toil Le Charlemagne 21 sur le th me Fusion d Asie C est important de s ouvrir d autres horizons d ap prendre du travail d autres chefs La cuisine reste un partage avant tout
3. en interne un syst me complet de gestion de l nergie Nos produits permettent de piloter enti rement distance l ensemble d un b timent chauf fage clairage acc s r gulation en fonction de diff rents para m tres Il n existait pas encore de solution globale cl en main face la probl matique de la performance ner g tique Aujourd hui EJ nergies apporte la r ponse Une expertise recherch e qui se heurte une forte concurrence Les grands groupes travaillent actuellement sur cette th matique et proposeront terme des solutions concurrentes Il est capital pour EJ nergies de trouver sa place sur ce march Une force de frappe Pour continuer tracer sa route l entre prise avec l appui de l ADIRA s est dot e d une force de frappe regroup e sur un m me site Geispolsheim En perspec tive une strat gie commerciale offensive et la conqu te de nouveaux march s autour des deux m tiers de l entreprise le g nie climatique d un c t le pilotage et le suivi distance des installations de production de chaleur de l autre EJ nergies 6 rue de l Industrie Geispolsheim 03 88 66 00 22 www ej energies fr Ed H doin Pictural Le collectif est une force En chef d entreprise avis Jean Claude Riedel est un adepte du travail en quipe et d fend sans cesse les vertus du collec tif Un sens inn du management qui cr e la confiance e
4. N 14 et l efficacit nerg tique Lentreprise pousse tr s loin le concept de l alimentation en nergie solaire Nous avons concu une gamme de volets roulants qui fonctionne uniquement l nergie solaire Le produit est d connect du r seau lectrique de la maison et se met en marche de mani re autonome Chaque volet est ind pendant pour optimiser les apports et les conomies d nergie Avec des sp cialistes mondiaux Bubendorff est aussi l origine de la gamme Activ home le seul volet roulant qui fait respirer la maison lames orientables il permet de doser l a ration les apports solaires et la lumi re Malgr la banalisation des technologies et la pr sence de nom breux concurrents la marque haut rhinoise continue de faire la diff rence en s appuyant sur son bureau d tudes et des sp cialistes mondiaux de l nergie solaire Le cham pion du volet roulant n a pas fini de nous surprendre Bubendorff 41 rue de Lectoure Saint Louis 03 89 69 63 63 www bubendorif fr De l nergie revendre En attendant 2020 et la g n ralisation du principe d nergie positive pour tous les nouveaux b timents certains constructeurs ont pris les devants En Alsace Maison Hanau est ainsi l un des rares professionnels de la construction avoir mis en uvre le label Bepos b timent nergie positive tabli par l association Effinergie Le surplus d nergie produit sur un an permet
5. 3 de nos effectifs d apprentis alors que la plupart des CFA alsaciens subissent des baisses r v le Philippe Authier Les chiffres le prouvent 800 nouveaux contrats d apprentissage ont t conclus la rentr e 2014 par une majorit de PME et PMI m s CCI EN ACTIONS TROIS QUESTIONS PHILIPPE AUTHIER DIRECTEUR DU CFA DES CCI DALSACE rx CR DIT BAIL LOCATION Des formations cr atrices d emplois L ti au Service Votre CFA est il porteur d di s au franco allemand ES d emplois le Gestionnaire d Unit Commerciale Franco Allemand et le programme EGC cole de Gestion et de Commerce en partenariat avec la Duale Hochschule Karlsruhe P A Tout fait Nous sommes le 2 CFA en Alsace avec 1550 apprentis juste derri re le CFA universitaire qui accueille quant lui 1 750 apprentis Nous permettons chaque ann e ces jeunes d entrer dans la vie active par le biais de l apprentissage de l conomie Pourquoi avoir cr le label Atout pro CCI P A Ce label est une Hien qu en 2014 nous avons sign 800 nouveaux contrats d apprentissage soit 800 nouveaux emplois Nous nous positionnons v ritablement comme des cr ateurs d emploi Ces emplois peuvent galement se cr er outre Rhin P A Les entreprises allemandes ont peu peu pris l habitude d accueillir nos tudiants francais Il faut dire que nous proposons des contrats d appren
6. M L Elle est multiple et souligne notre engagement sans quivalent aux c t s des entreprises Nous sommes ainsi la seule CCI de France avoir particip avec les milieux conomiques au d bat national sur la transition nerg tique De ce rendez vous ont d coul des s ances de sensibilisation des entreprises la maitrise de l nergie et l efficacit nerg tique La CCI s appuie aussi sur quatre clubs nergie en Alsace pour intervenir au plus pr s des territoires Les entreprises rencontrent des experts pour changer sur les bonnes pratiques L an dernier plus de 300 entreprises ont t sensibilis es Nous avons aussi nomm une personne charg e de r aliser des diagnostics nergie dans les entreprises C est un levier souvent d cisif qui permet de faire sauter les verrous Enfin nous soutenons les co entreprises 120 co entreprises dans le r seau CCI qui sont les moteurs de la transition nerg tique VERS UN NOUVEAU MODELE CONOMIQUE JEAN LUC SADORGE DIRECTEUR DU P LE FIBRES NERGIVIE Surtout notre action s inscrit l chelle internationale C est une demande des entreprises dont beaucoup travaillent sur des march s de taille mondiale Notre ambition d ici trois ans faire du p le Fibres nergivie l un des dix premiers p les mondiaux du b timent et de la transition nerg tique POINT CO ALSACE 23 Jean Marc H doin Pictural BUBENDORFF
7. NUM RIQUE R gion Alsace 14 MARS AVRIL 2015 N 14 tourisme de la r gion Lorraine explique St phane Brunel directeur de clien t le Mais elle peut s adapter tout type de besoin la finalit tant de pouvoir acc der simplement et rapidement l information de son choix via un cran interactif En sept mois douze offices de tourisme taient quip s mixant informations dynamiques et statiques D autres contacts sont en cours La solution propose galement des services annexes comme la recherche d itin raires ou la r alisation de son propre carnet de voyage r cup r sur son t l phone en format PDF et donc consultable hors connexion pr sent Thuria est rod e pour d velopper des solutions tous azimuts commercants souhaitant pro poser des offres mutualis es agences de voyages d sirant assurer la promotion de leurs destinations agences immobili res faisant d couvrir leurs biens suivre F H Les services d Ulys Pour exemple avec son smartphone le touriste pilote directement l cran d affichage et s lectionne l information qui l int resse ceci dans sa langue native Il lui suffit de flasher le QR Code situ pr s de l cran et de saisir le code d acc s sur son mobile Le voil parti pour une interaction rapide et ludique Il lui sera m me possible d entrer direc tement en relation t l phonique avec l h telier le restaurateur ou tout autre prestatair
8. PROCHE DE VOUS UNLOQ DEALITIME G RER SES PROMOTIONS D UN CLIC LES PROFESSIONNELS INSCRITS SUR CE SITE GERENT INT GRALEMENT LEURS OFFRES DE PROMOTIONS DESTINATION DU GRAND PUBLIC UNE ALTERNATIVE MOINS CO TEUSE QUE LES MASTODONTES DU SECTEUR zl 21 El 2 5 CURE m T i iu me pas peur Ils investissent le cr neau du leader des offres promotionnelles Groupon et du site de r servation en ligne La Fourchette Et ils jouent sur les faiblesses de ces g ants pour se d velopper depuis Haguenau Sur Dealitime le site cr par Loic Jeannin et Anthony Anquetil en d cembre dernier commercants artisans h teliers restaurateurs ou prestataires de services publient eux m mes des offres commerciales Ils d finissent pr cis ment leur contenu la dur e illimit e quelques heures une semaine le montant une somme un pourcentage ou un produit offert et les conditions du bon offre limit e en nombre de coupons valable une certaine date ou pour le second ser vice Concr tement une boucherie dont les produits arrivent expiration les propose le matin m me 50 06 Ou un institut de beaut fait un soin tarif r duit uniquement un apr s midi de la semaine pour combler son plan ning illustre Anthony Anquetil Les IZ MARS AVRIL 2015 N 14 internautes ne paient pas en ligne mais t l chargent le bon utiliser en magasin un principe appel le web to sto
9. gion Pour exemple 43 les travaux effectu s au si ge d Herm s sur le Faubourg Saint Honor ou encore le traitement des grilles de l lys e Paris Ce sont aussi des travaux sur des ouvrages d art pouvant exc der les 10 m de largeur Notre capacit maximale est de 15 m alors que le standard annonc par nos concurrents s arr te 6 m souligne Olivier Dillenseger Et de citer parmi ses r f rences les ouvrages d art Eurodisney Nous couvrons un spectre relativement large avec une pr sence dans les ouvertures et fermetures du B timent le mobilier urbain le sec teur m dical ajoute t il Nous sommes quip s de camions de diff rentes tailles de 3 5 T 12 T pour r cup rer les pi ces traiter directement chez le client La qualit garantie Tous les travaux sont effectu s dans nos ateliers et soumis un contr le continu de notre laboratoire Depuis trois ans nous avons une personne d di e au contr le qualit de l ensemble du process Ce sont des tests d adh rence de tenue aux chocs de vieillissement acc l r etc M me l emballage fait l objet de v rifications nos pi ces devant pouvoir voyager en toute s curit Ce qui diff rencie Dilatek Industrie de ses concurrents sur l Est de la France c est aussi son agr ment Akzonobel une garantie contractuelle anticorrosion sur l acier pouvant aller jusqu dix ans Olivier Dillenseger a particip r cem ment l action
10. l ments relatifs l utilisation d tablissements qui se contentent de produits surgel s peuvent de revendre des produits pr ts cr er des confusions dans leur consommer Derri re leurs interpr tation C est une loi d marches des philosophies d information qui est la fois des challenges qui sont parfois un peu floue et compliqu e compliqu s comprendre que affirme Jacques Eber le patron l on soit du m tier ou simple des Plaisirs Gourmands consommateur R cemment Schiltigheim 67 et d l gu Est venu se juxtaposer aux dif de l association francaise des f rentes reconnaissances ma tres restaurateurs eee Li POINT CO ALSACE 29 eee il a t le premier obtenir le titre dans le Bas Rhin Et d ajouter Faite pour diff rencier ceux qui proposent du fait maison des r chauf feurs ce que j applaudis des deux mains la loi est difficile mettre en application Attention aux pi ges Un exemple je ne crois pas que l on puisse trouver une pizza faite maison en hiver Certes la p te sera pass e au laminoir les cham pignons et les herbes seront frais mais la tomate aura t elle t coup e en petits morceaux pour en faire un coulis Les tomates n tant pas des produits d hiver les restaurateurs utiliseront des conserves Et c est l o le b t blesse si l ta blissement affiche le logo du fait maison il est passible de sanction rappelle Jacques Eber Par ailleurs
11. le lundi 18 mai de 9h 16h Ateliers gratuits mais inscriptions obligatoires Service commerce 03 88 75 24 80 commerceGstrasbourg cci fr Donnez votre sang Le vendredi 13 mars une collecte de sang sera organis e la CCI de Strasbourg et du Bas Rhin 10 place Gutenberg en association avec les Vitrines de Strasbourg et l tablisse ment Fran ais du Sang EFS Selon ce dernier pour couvrir les besoins des malades et bless s 700 dons du sang sont n cessaires chaque jour Cette op ration sera ouverte au public de 11h 18h Pour un don comptez environ 45 minutes ll n est pas utile de venir jeun et une collation est pr vue apr s le don Tout savoir sur le don du sang EFS Alsace 10 rue Spielmann Strasbourg 03 88 21 25 25 www efs alsace fr POINT CO ALSACE CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN H Doroth e Parent OPTIQUE MORICE POUR LES BEAUX YEUX DES CLIENTS LES OPTICIENNES DE SAVERNE ONT OBTENU LA NOTE MAXIMALE LORS DE LA VISITE ET DE L APPEL DU CLIENT MYST RE DONNANT DROIT UN TROPH E DE L ACCUEIL d je n ai pas devin qui tait le client myst re raconte Amandine son geuse L opticienne tient s en souvenir pour une bonne raison l optique Morice install Grand Rue Saverne a obtenu la note maximale de 40 40 EM e me souviens de l appel myst re La personne posait beaucoup de VS questions assez pr cises alors que nos clients demandent
12. marrent des bureaux des ateliers et de nombreux services Les 10 locataires actuels b n ficient en effet de deux salles de r union modulables pou vant accueillir jusqu 40 personnes d un acc s s curis d un parking d un accueil ainsi que de prestations de secr tariat et d affranchissement le tout pour un loyer tout fait raisonnable Le petit plus de la p pini re Delphine Schaeffer responsable de la P pini re du Muehlbach et conseil l re d entreprises la CCI de Colmar et du Centre Alsace nous claire La p pini re a c ur de mutualiser les moyens d orga niser des rencontres pour informer les entrepreneurs et d velopper leur r seau mais aussi de proposer des services adapt s leurs volutions Un quipement adapt Et c est justement pour r pondre aux nouveaux modes de travail que la p pi ni re d entreprises du Muelhbach a d cid d ouvrir un nouvel espace de t l travail et de co working accessible 7j 7 24h 24 et 365 jours par an Concr tement moyennant des tarifs la carte il est possible de disposer d un poste individuel et s curis ainsi que d un espace multim dia quip d une visio conf rence et d un m diascape connectique int gr e au mobilier Bien videmment tous les services propres la p pini re sont galement accessibles Se sentir chez soi Mais ce que recherchent avant tout les uti lisateurs c est le contact Et la p pini re est le
13. par exemple d alimenter une voiture lec trique durant 20000 kilom tres Premi re mondiale La plus grande tour r sidentielle nergie positive au monde sera inau gur e Strasbourg en 2016 Du haut de ses 56 m tres elle sera le joyau de l co quartier Danube am nag sur les anciennes friches portuaires L ouvrage sign par le groupe d ing nierie Elithis accueillera 67 logements et 600 m tres carr s de bureaux et de commerces Des logements pionniers r partis sur 16 tages avec un syst me d information sophistiqu pour optimiser l nergie V ritable prototype la tour nergie positive de Strasbourg b n ficie des technologies les plus avanc es en mati re de b timent durable Alliance de comp tences R seau GDS la SERS et le Groupe Caisse des D p ts s associent pour cr er EnerD2 un acteur local d di la r novation nerg tique des b timents Cette nouvelle entit se positionne en interlocuteur privil gi des collectivit s confront es la probl matique com plexe de la r novation nerg tique de leur patrimoine b ti C est la premi re fois en France qu une telle alliance de comp tences locales se noue autour de l objectif de r duction de la consomma tion d nergie du patrimoine b ti Fourniture d nergie cest le moment La fin des tarifs r glement s de vente d lectricit et de gaz pr vue au 31 d cembre 2015 oblige les entreprises et les collectivit
14. par l agence de d veloppement co nomique Eurasant et le p le de comp titi vit lillois NSL motiv par l excellence scien tifique et industrielle de l Alsace dans le domaine de la sant l ments d terminants la qualit de son Universit l efficacit de son dispositif de valorisation de la recherche et de transfert Conectus Alsace et la per formance de son outil de recherche partenariale le p le de comp titivit Alsace BioValley Marqu par l ambition de devenir l v nement leader en mati re de transfert de technologies et de business Sant BioFIT sera d sormais organis en alternance Lille et Strasbourg Plus de 1000 participants dont plus de la moiti d internationaux ont particip l dition 2014 F H Alsace BioValley 03 90 40 30 00 www alsace biovalley com fr agenda evenements 4e edition convention daffaires biofit 20 15 Fere vire p CHAPITEAUX R CEPTIONS 2X0 Vs STOCKAGE 03 90 29 04 04 www espace couvert com POINT CO ALSACE 17 Maxime Dufour Photographies R SEAU GERME LHOMME ACTEUR DE LA PERFORMANCE PARTAGER SES EXP RIENCES DONNER DU SENS SA FONCTION FAIRE VOLUER L HOMME ET L ENTREPRISE LES FONDAMENTAUX DES FORMATIONS GERME e de l APM Association pour le Progr s du Management en 1998 l asso ciation Germe s adresse aux cadres de direction associ s la r flexion strat gique de l entreprise Le r seau est
15. partis comme suit la qualit des produits cuisin s la maitrise de la cuisson et des saveurs la r gularit de ces deux l ments le rapport qualit prix et la personnalit du chef Si de cette derni re d pend le nombre d toiles d cern es l tablissement elle est bien moins prise en compte pour ce qui est d octroyer les bibs gourmands Pour les restaurants la cuisine plus modeste mais n an moins notable le guide a aussi cr un syst me de fourchettes ainsi une quatre fourchettes sont attribu es aux restaurants qui sont reconnus par le guide Etoil s alsaciens prolongez votre lecture sur www pointecoalsace fr http restaurant michelin fr restaurants france Michelin POINT CO ALSACE 33 Jean Fran ois Badias GROUPE MICHEL IDERNE DE LA SUBSTANCE NATURELLE AU MEDICAMENT SP CIALIS DANS LES M DICAMENTS ET NUTRIMENTS BASE DE SUBSTANCES NATURELLES LE LABORATOIRE PHARMACEUTIQUE MICHEL IDERNE D VELOPPE DES PROGRAMMES DE RECHERCHE SUR DIFF RENTS CONTINENTS UNE RENCONTRE R CENTE ORGANIS E PAR LES CCI D ALSACE EN CHINE VA LUI PERMETTRE DE D CROCHER DE NOUVEAUX PARTENARIATS DANS CE PAYS ond en 1975 le groupe pharma ceutique Michel Iderne GMI emploie 15 personnes Rosheim 67 Son pr sident ponyme pharmacien dipl m Strasbourg est convaincu de l int r t de pr server et d velopper l usage des substances natu relles nutriments et m dicaments dan
16. pour faire plaisir ses clients affirme St phane Friedmann dont l tablissement compte trois salari s Cochonnailles ou soir e Asie Les soir es th me par ticipent cet esprit de rencontre Cochonnailles pour les classiques la d couverte de l Asie pour les exotiques M me leurs filles S l na 11 ans et Cam lia 5 ans s y mettent St phane Friedmann raconte cette anecdote tout sourire La derni re parle du res taurant ses amies en disant Viens c est bon ce que fait mon papa L D Apprenez la recette du chef en vid o sur www pointecoalsace fr Le Relais des Saveurs 1 place du Kaufhaus Marlenheim 03 88 87 50 05 www relais fr Jean Fran ois Badias POINT CO ALSACE CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN Jean Fran ois Badias FRESH BURRITOS PARFUMS MEXICAINS UNE NOUVELLE FRANCHISE DE RESTAURATION MEXICAINE LA SEULE DU GRAND EST OUVERT EN D CEMBRE DERNIER STRASBOURG B Mous l apercevez Suivez MY l odeur du Red Habanera WE une vari t de piment connue pour son piquant ou du Garlic une sauce base d ail utilis e pour relever le guacamole Toujours pas Regardez mieux ce petit fast food mexicain o cinq muchachos pr parent devant les clients tacos burritos ou chili con carne se niche Grand Rue bourg Nous utilisons un maximum de produits frais et des recettes originales de la franchise adapt es un public e
17. pr sent en France au travers de 150 groupes et 1500 membres En Alsace le premier groupe Germe est n en 2003 et cinq autres groupes ont vu le jour depuis L animatrice du der nier n bas rhinois Francoise Gutmann consultante bas e Obernai raconte j ai accept de cr er un nouveau groupe et de l animer parce que motiv e par les valeurs humaines inh rentes au r seau progr s respect ouverture humilit confiance ensemble Pour Christine Vergne du Cabinet Progrediens Wolfisheim Cest sa participation un groupe qui lui a donn envie de s investir Convaincue par la richesse des interventions propos es par l association Germe j ai constitu mon groupe en 2011 partir de mon propre r seau des dirigeants d entreprises de tous secteurs TPE indus tries institutions et aussi des participants multifonctions du PDG au directeur financier Strasbourg IDIS Avenue du Rhin Jean Fran ois Badias Tout nouvel h tel design proposant 85 chambres situ deux p s de La place de l Etoile de La fronti re allemande et de La zone portuaire du Rhin JESS HOTELS n 1 Prix net TTC Variable selon la p riode et applicable par jour 29 rue Aristide Briand 67000 Strasbourg France INFORMATIONS amp R SERVATIONS Tel 33 0 3 88 60 10 52 mail h9568 g accor com 18 wARS AVRIL 2015 N 14 du DRH au manager de proximit J avai
18. tat d avancement des diff rentes d marches se synth tise sous forme 46 MARS AVRIL 2015 N 14 Une masse de donn es communiquer Les entreprises de plus de 300 salari s sont d j concern es par l obligation de communiquer aux res ponsables du personnel les donn es conomiques et sociales via une base de donn es unique d informa tion BDU Cette obliga tion s tend aux soci t s de moins de 300 salari s d s le 1 juin 2015 Les infor mations communiquer concernent la structure des emplois volution et r parti tion des emplois conditions de travail formation les investissements mat riels et immat riels les fonds propres et l endettement de l entreprise la r mun ration de ses salari s dirigeants et financeurs les aides publiques et cr dit d imp t Enfin les activit s sociales et culturelles et les sous traitants doivent aussi tre mentionn s D cret du 27 d cembre 2013 Les sanctions en cas d absence de formation Si un salari ne b n ficie pas d au moins une action de formation en l espace de six ans son entreprise est oblig e de verser un orga nisme paritaire collecteur agr OPCA une somme variant de 3000 3900 pour sa formation La fabuleuse saga de Kronenbourg au service de la bi re depuis 350 ans Le 9 juin 1664 J r me Hatt obtenait son dipl me de ma tre brasseur Ainsi d butait Strasbourg l histoire de l un
19. 14 MARS AVRIL 2015 MAGAZINE DES CHAMBRES DE COMMERCE ET D INDUSTRIE D ALSACE Transition nerg tique L ALSACE L HEURE DE L ECO LOGIS 4 CCI ALSACE WWW ALSACE CCI FR BMW i3 y A Le plaisir de conduire m iiini Li E x X Biy BMW i3 partir de 390 mois et 0 de TVS z Avec la BMW i3 la voiture lectrique n a jamais t aussi facile une prise lectrique ordinaire suffit pour la recharger et gr ce son prolongateur d autonomie parcourez jusqu 300 kilom tres en toute s r nit VOTRE CONTACT GROUPE pes eSpac Conseill re Commerciale BMW i t l 06 50 28 52 68 ccristea lespaceh fr STRASBOURG HAGUENAU L ESPACE H Strasbourg 2 rue Emile Mathis 03 88 753 753 L ESPACE H Haguenau 110 route de Strasbourg 03 88 06 17 17 BMW i N E LECTRIQUE 1 Exemple de loyer pour une BMW i3 UrbanLife en Location Longue Dur e sur 36 mois et 25 000 km 1er loyer major de 4 800 suivi de 35 loyers lin aires de 389 86 mois hors assurances facultatives Offre r serv e aux particuliers et professionnels valable pour toute commande d une BMW i3 UrbanLife avant le 31 03 2015 aupr s de votre agent BMW i Loyers communiqu s titre indicatifs Bonus cologique de 6 300 d duit sous r serve d acceptation d finitive par BMW Finance SNC au capital de 87 000 000 RCS Versailles B 343 606 448 TVA FR 65 343 606 448 Courtier
20. 3 Document non contractuel H servi aux chants prolessionnels Vatable sur le territmere de concessions GES nergies 5 Pr ES nergies Strashoure SA au capital dib 472 800d a 501 193 171 RCS S ror ERI social 37 iram m E s LT E Jd aim s LI ja mil zr Compl mentaire Sant MMA des Salari s d Entreprises les entreprises quel que soit leur effectif sont dans l obligation de proposer leurs salari s impacts de l article 1 de l Accord National Interprofessionnel du 11 janvier 2019 Vos Agents G n raux MMA dans le Bas Rhin BRUMATH Jean Luc CORNOUEIL 03 88 51 93 96 BUHL Serge MORTZ 03 88 86 50 59 N Orias 07012004 www orias fr HAGUENAU St phane HERRMANN 03 88 93 47 71 St phane HERRMANN 03 88 73 53 00 N Orias 08045815 www orias fr ILLKIRCH GRAFFENSTADEN Didier METZGER 03 90 40 32 60 N Orias 07011867 www orias fr INGWILLER SARL SCHWALLER et Associ s 03 88 89 53 93 LINGOLSHEIM Didier METZGER 03 88 78 32 83 MOLSHEIM SARL INOVENCE 0820 205 207 OBERNAI Denis MEIER 03 88 95 54 14 REICHSHOFFEN Bruno BRAEUNIG 03 88 09 62 65 SARRE UNION Charles HAMM 03 88 00 12 50 N Orias 07011504 www orias fr SAVERNE SARL SCHWALLER et Associ s 03 88 91 10 07 SCHILTIGHEIM Gilles BOUTONNET O3 88 33 18 45 N Orias 07010192 www orias fr VOTRE PREMIER R SEAU SOCIAL D ASSURANCES SELESTAT Philippe SOULAT 03 88 92 29
21. 51 N Orias 07009892 www orias fr Corinne ZINGRAFF 03 88 92 27 98 N Orias 07010065 www orias fr Christophe ZISER 03 88 92 13 67 N Orias 07010877 www orias fr SOUFFLENHEIM Serge MORTZ 03 88 86 66 11 N Orias 07012004 www orias fr STRASBOURG Caroline GISCOS 03 88 15 13 93 Val rie WEISS 03 88 15 08 68 N Orias 07010061 www orias fr Bernard HERRMANN 03 88 36 05 66 SARL INOVENCE 0820 205 207 Mathieu SPEISSER 03 88 45 22 80 N Orias 07009893 www orias fr quatrem aulevard Marie et Alexandre Oyon 72030 Le Mans cedex 9 Entreprises r gies par le code des assurances C act re publicitaire non contractuel f ions fixes ROS Le Mans 775 652 126 MMA IARD soci t anonyme au capital de 429 870 720 euros RCS Le Mans 440 048 882 Si ges sociaux 14 b mutuelle cotisati QUATREM Soci t Anonyme au capital de 380 426 249 RCS PARIS 412 367 724 Si ge social 59 61 rue La Fayette 5009 Paris Entreprise r gie par le Code des Assurances urances Mutuelles soci t d assurance l 2014 10 DCC DDPC Studio Com amp Doc March Patrimonial Document ca MMA IARD Ass
22. Stehly Pr sident de Chrysalead Group Strasbourg En novembre 2013 il cr e cette entreprise au fonctionnement original elle regroupe 120 salari s de 30 entreprises alsaciennes Ils r pondent ensemble des projets g n ralement du sur mesure travers sept p les sp cialis s maitrise d oeuvre c blage System amp Security voix d veloppement amp applicatif FAI financement amp strat gie Son expansion allant bon train l entreprise se d veloppe en franchise La premi re devrait voir le jour l t 2015 au Luxembourg L p Poursuivez votre lecture sur www pointecoalsace fr Chrysalead 23 rue de Reims Strasbourg 09 72 42 20 60 www chrysalead group com EX MARS AVRIL 2015 N 14 Ce libre arbitre viticole se d cline selon les besoins des clients Dans la cat gorie cr ativit des accords avec la peinture un atelier cr atif avec des pigments base de vin la musique un cham pagne pour quelque chose d enjou un vin de terroir pour un morceau plus sombre ou la litt rature une formule r cemment choisie par la Biblioth que Nationale Universitaire de Strasbourg J ai aussi organis une d gustation de vins argentins avec une initiation au tango Dans la cat go rie ludique des jeux l image des sept p ch s capitaux du Vinoctionnary ou du jeu des sept familles Un champ d activit large Christophe Lasvigne exerce aupr s de professionn
23. de la CCI de R gion Alsace 30 minutes pour innover Elle lui a permis de d finir et de hi rarchi ser trois axes de travail la notori t le d veloppement d un outil web sp cifique pour les collectivit s et la prospection internationale Une analyse est en cours ax e sur le Bade Wurtemberg Les pr mices d une strat gie export F H Dilatek Industrie 12 rue des Moulins Ch tenois 03 88 57 87 00 St phane Bour 03 89 20 21 04 30 minutes pour innover s bour alsace cci fr CCI EN ACTIONS Lars Zahner Fotolia CESSION DE SON ENTREPRISE INFORMER SES SALARIES DEVIENT OBLIGATOIRE a loi sur l conomie Lobligation ne s applique pas et solidaire en cas de cession de l entre applicable depuis le prise un membre de la 1 novembre 2014 oblige famille ou dans un contexte les dirigeants d entreprises de proc dure collective de moins de 250 salari s conciliation sauvegarde les informer d un projet de redressement ou liquidation cession de leur soci t fonds Le non respect de ce droit de commerce ou titres Pour l information pr alable des celles de moins de 50 salari s salari s peut entra ner la cette information devra tre nullit de la cession L p transmise au plus tard deux mois avant la cession Ce d lai doit permettre aux sala RTE ri s de pr senter une offre Strasbourg de reprise s ils le souhaitent v longy strasbourg cci fr
24. en 48 h maximum contre trois 21 jours pour les titres papier CE PRESTATAIRE DE SERVICES EMET POUR TOUT TYPE D ENTREPRISE Valable trois ans ou pour des dur es DES TITRES RESTAURANTS D MAT RIALIS S GR CE SES AVANTAGES plus ponctuelles la carte conserve les IL ESPERE Y CONVERTIR L ALSACE PUIS TOUTE LA FRANCE Po n r de charges financ de 50 60 de leur montant par l employeur valables chez les 180 000 restaurateurs adh rents et dans les supermarch s traiteurs boulangeries etc Un march national de 5 5 M Filiale d une entreprise autrichienne pr sente sur ce secteur depuis 2002 digibon France a choisi l Alsace comme r gion pilote C est le second mar ch apr s l Ile de France en termes de montant des titres restaurants et HEB d utilisation Ensuite nous nous d ve Ede E lopperons progressivement dans le reste TT e de la France Pour cela l quipe de m trois personnes facture des commis sions d gressives selon le volume des commandes Gr ce l informatisation compl te du syst me notre premier tarif non communicable est accessible aux petites structures conclut Jennifer Tugend Avec l id e d largir un march d j non n gligeable 738 millions de lerte Notre radar jeunes bo tes d une carte baptis e lunchboncard titres mis en 2013 repr sentant 5 5 M prometteuses s affole En ligne Son fonctionnement se calque s
25. gion europ enne de r f rence une r gion forte au coeur de l Europe Notre devise plus de langues plus d opportunit s Forte des liens conomiques troits d j entretenus avec la France la Sarre se consid re comme une passerelle entre la France et l Allemagne 106 filiales et succursales d entreprises francaises sont enregistr es en Sarre employant 3 000 personnes De l autre c t ce sont 67 entreprises sarroises avec 119 succursales qui sont tablies sur le march francais Le plurilinguisme d velopper pour la g n ration venir et les comp tences interculturelles qui y seront associ es seront d cisifs pour atteindre nos objectifs La Strat gie France ne promeut pas seulement Carsten Simon l apprentissage de la langue francaise en tant que langue v hiculaire Dans une conomie toujours plus complexe et mondialis e elle favorise galement l apprentissage de la langue anglaise ainsi que d autres langues trang res L anglais ne profitera que si l apprentissage du francais commence le plus t t possible en Sarre il d bute dans certaines cr ches et surtout dans les coles maternelles bilingues 40 et employant du personnel de langue maternelle francaise Dans les coles primaires le francais est enseign partir de la 3 ann e et partir du cours pr paratoire dans un tiers des coles primaires et secondaires Avec un taux de 60 nous d tenons en Sarre l
26. grandes possibilit s de personnalisation int gration du logo de l entreprise d un menu de navigation personnalis de photos ou vid os de liens vers les diff rentes rubriques de son site internet Les visites virtuelles agr es Google sont soumises un cahier des charges strict pas de retouches par exemple et permettent un site d tre mieux r f renc et d apparaitre directement sur Google Maps et Google Street View Quant aux panoramas 360 comme leur nom l indique ils permettent de visualiser l int gralit d un endroit Ces panoramas s int grent si les clients le demandent dans les visites virtuelles Chryslene Caillaud A it ni NX el F pi MT m INTERNATIONAUX DE TENNIS DE STRASBOURG Un terrain pour vos v nements Recevoir des clients dans un environnement original et leur permettre d assister aux matchs entre les meilleures joueuses mondiales Sharapova Schiavone Bouchard Petkovic Cornet c est ce que per mettent les Internationaux de Strasbourg Destin es des v nements conventions s minaires d entreprises pouvant se d rouler dans des espaces privatifs les prestations propos es incluent tous les quipe ments du mobilier la sono le service traiteur mais aussi le personnel d accueil et de s curit Plusieurs formules sont possibles Un exemple la formule club des loges comprend une loge privative allant de quatre 10 places sur le
27. l tat via une commission ind pendante aux soci t s maitrisant des comp tences de haute technicit Lana Papiers Sp ciaux 139 route de La Wantzenau Strasbourg 03 88 31 00 31 www lanapapier fr LASSE BRINCK UN ETONNANT PARCOURS Dipl m en marketing international l universit de Syddansk Danemark et du Wisconsin tats Unis l entrepreneur danois affiche un tonnant parcours ll commence en 1993 dans l industrie textile chez Thygesen Textile Group avant de passer chez 3M le sp cialiste des papiers autocollants Sa premi re incursion dans l industrie du papier date de 1999 aupr s de Steinbeis Temming Papier Il y reste jusqu en 2008 En paral l le ses activit s Lasse Brinck s im plique depuis 1986 au sein de l arm e de l air danoise En 2013 une connaissance lui parle des difficult s de Lana Papiers S duit par la technicit des machines les comp tences et la volont de s adap ter des salari s il soumet son offre de reprise au tribunal de Strasbourg Elle est valid e en octobre 2013 notamment gr ce aux soutiens locaux dont celui de l Adira tient souligner l homme d affaires trilingue L D POINT CO ALSACE CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN 5 TALENTS D ICI DIGIBON illustre la jeune femme Les restaura 7 teurs y trouvent aussi un int r t le D EJ R A L A A R versement des sommes d pens es par leurs clients
28. l entreprise utilisation de produits frais r gionaux tracabilit des produits qualification obligatoire d une personne en cuisine et en salle menu enfant d couverte gustative et menu de saveurs r gionales sont les points essentiels de la certification de services Cuisineries gourmandes Reconnue par les Pouvoirs Publics elle repr sente une solution de transpa rence dans le domaine de la restauration artisanale tradi tionnelle et une r ponse au principe de s curit alimentaire Cette certification n est pas repr sent e en Alsace Conditions d acc s sur www pointecoalsace fr RESTAURANT CHEZ GUILLAUME CUISINIER C EST UN M TIER hez Guillaume est n il y a treize ans Sierentz 68 D abord en location pen dant 13 ans Virginie et Guillaume Belliard ont achet de nouveaux locaux cr ant ainsi compl te ment leur restaurant Avec une sp cialisation en viande tendre Guillaume affiche des plats alsa ciens comme les bouch es la reine les minc s de foie de veau les rognons de veau mais aussi des cordons bleus qu il d cline dans une dizaine de versions Le midi il fait quasiment le plein de couverts une soixantaine en hiver 120 en t gr ce un plat du jour propos 14 incluant entr e plat dessert Situ non loin de la fronti re suisse il accueille quelques gens de passage mais l essentiel de sa client le est locale Le premier titre auquel il a pr tendu est ce
29. lieu id al pour cr er des synergies et des partenariats La preuve plusieurs locataires collaborent d j ensemble et trois d entre eux ont m me pour projet de construire un b timent commun pour leurs soci t s respectives La p pini re c est un peu comme une famille on se sert les coudes on change Je pense qu aujourd hui il est essentiel de travailler en r seau confie Delphine Schaeffer M LANIE JEHL P pini re d entreprise du Muehlbach Zone d Activit s du Muehlbach 22 route de Colmar Bergheim 03 89 71 79 64 pepiniere muehlbach68 orange fr Du meilleur de la cave au must de la cuisine le d conser r Os VINS Agencements Caves Climatisation Armoires vin eurostratege 89801 L Art d tre Diff rent SieMatic Mext125 Gaggenau K pperbusch Siemens 2 UNIVERS UN ESPACE D EXCEPTICN Le CARRE rue du LP 68000 COLMAR A s ermatic ALL POINT CO ALSACE 13 Jeremy May ULYS DES VITRINES NUM RIQUES CONNECIEES es crans qui affichent de mani re continue et dynamique 24 h sur 24 des contenus sc naris s une mise en avant de l agence de strat gie digitale Thuria Oberhausbergen 67 Sa solution d nomm e Ulys a t concue en r ponse des probl matiques d affichage en continu des offices de ealsace Un point c est vous LE alsace VOTRE NOUVELLE SIGNATURE
30. march fran cais ses portes de b timents industriels Les deux entreprises ont ensuite repris Saveurs et Sauces La Case aux Epices Idh a Les deux marques alsaciennes proposant des sauces et des pices Saveurs et Sauces et La Case aux pices viennent d tre regroup es au sein de l entreprise Idh a Si les deux marques commerciales demeurent leurs contours ont t d finis avec davantage de pr cisions Saveurs et Sauces devient la marque des diff rentes sauces fa on mayonnaises vinaigrettes etc et La Case aux pices celle de la large gamme d pices La fusion des deux entreprises men e avec succ s il y a un an par sa pr sidente Marianne Fritz a ainsi abouti la naissance d un acteur majeur dans le domaine des sauces et pices pour l industrie et la restauration hors foyer Bas e Hochfelden 67 Idh a regroupe aujourd hui 110 salari s sur un site de 11000 m2 r H Idh a 4 Rue des pices Hochfelden 03 88 91 77 91 12 MARS AVRIL 2015 N 14 reste le produit phare du groupe et repr sente 40 96 du chiffre d affaires Parmi les diff rents mode les la porte sectionnelle relevante dont les l ments sempilent verticalement derri re le linteau en posi tion relev e est une innovation maison rest e sans concurrence Un mat riau isolant et r sistant Butzbach r alise galement des portes destin es aux galeries marchandes 5 96 de son chiffre d affaires et sur
31. mement pointus dans leur domaine les Troph es Alsace Innovation 2015 devraient se montrer tout aussi prometteurs Les candidatures sont d ores et d j ouvertes et la date limite de d p t de dossier est fix e au 15 avril Que vous soyez une entreprise industrielle ou de services bas e en Alsace les Troph es Alsace Innovation vous sont accessibles si votre projet est d fini soit par le d veloppe ment d une nouvelle technique d une technologie innovante ou d un nouveau proc d soit par la mise sur le march d un nouveau produit ou service sur la zone de chalandise cibl e l est galement possible de pr senter un nouveau concept commercial organisationnel ou marketing F H Benoit Linder Alsace Innovation 03 89 36 67 50 contact alsaceinnovation eu WWW alsaceinnovation eu Movidone 10 rue Pertois Strasbourg 03 88 55 13 71 http easytransac com C EUROPEAN S COMMUNICATION SCHOOL m L COLE EUROP ENNE DE LA COMMUNICATION RECRUTER UN ECS STRASBOURG COMMUNICATION 1323 SON SERVICE Vos offres d emplois de contrats de professionnalisation ou de stages info ecs strasbourg com 03 88 36 37 81 ecs strasbourg com 16 rue du Bassin d Austerlitz 67100 Strasbourg PARIS LONDON BRUXELLES BARCELONA SHANGHAI STRASBOURG TOULOUSE MARSEILLE NICE TABLISSEMENTS D ENSEIGNEMENT SUP RIEUR PRIV MediaSchool Group POINT CO ALSACE 11 Butzbach
32. nest plus faire Chef d uvre architectural le lieu est une v ritable institution pour les habitants de la ville qui appr cient autant son d cor ses fameuses fen tres en cul de bouteille et ses fresques que sa gastronomie Si l tablissement figure dans tous les guides si son livre d or est charg d illustres signatures il n affiche aucun titre ou label except l obligatoire et r cent fait maison Pour le pr sident du directoire Jean No l Dron ce label reste un compromis entre plusieurs lobbies Pourquoi certains produits sont ils concern s d autres non Je consi d re que le fait maison n est qu un d but de r ponse la demande de transparence des clients Lorsquil a rachet l tablissement en 2009 Jean No l Dron a galement repris les quipes Pr s de 90 personnes dont 22 en cuisine avec cinq p tissiers Benoit Linder Kammerzell Cuisine bourgeoise R partie sur deux b timents et plusieurs niveaux la Kamm offre une dizaine de salles et 350 places assises La cuisine plut t bourgeoise marie les plats traditionnels francais et les sp cialit s locales coq au riesling foie gras presskopf spaetzle etc Ils sont mitonn s sous la houlette du chef Hubert L pine qui officie depuis 1999 II avait t embauch par l ancien patron Guy Pierre Baumann qui reste le pr sident du conseil de surveillance L auteur de la c l bre choucroute aux trois
33. que signifie vraiment le label fait maison dans la mesure o on le trouve aussi bien dans un restaurant traditionnel que dans un tablissement de vente emporter Ma tre restaurateur seul titre d tat En Alsace o les tables consacr es la cuisine r gionale la fois cr ative et innovante sont nombreuses on milite surtout en faveur du titre de maitre restaurateur Le ma tre restaura teur n a pas besoin d apposer le logo vis vis de chaque plat car il est le v ritable ambassadeur du fait maison Notre seule exception concerne les frites Si elles sont surgel es le maitre res taurateur doit en informer le client observe Jacques Eber Le fait maison constitue une avanc e mais elle n est pas suffisante appuie Jean Jacques Better pr sident de l Union des M tiers et des Industries de l h tellerie du Haut Rhin Dans le fait maison on retient les produits bruts et non les produits frais les contr les se font a posteriori Alors que le titre de maitre restaurateur soumis un orga nisme certificateur garantit la qualit de A Z et permet aux consommateurs de distinguer un tablissement qui propose de la cuisine tradition nelle fait maison de celle des r chauffeurs De surcroit c est l ensemble de l tablissement qui est mis en valeur en certifiant que les personnels sont dipl m s C est aussi le seul titre d tat o le restaurateur a pris lui seul la d cision de se faire au
34. rue de Bourgfelden H genheim gotec bauer orange fr www gotec sport fr ID ES COLMAR Chat alors D couvrez des jouets parfaits pour r veiller votre instinct de pr dateur vous les coups de pattes de griffes et de dents ces jouets ronds rectangulaires ou encore huit faces sont r sistants et enti rement lavables Issus de l agriculture biologique le tissu le coton et l herbe aux chats qui les composent raviront vos coussinets Et pour ne rien g cher leur design pur et leurs coloris volontairement sobres sailleront parfaitement avec votre int rieur et pourront all grement tra ner non loin de votre lieu de sieste favori Alors qu attendez vous pour inviter votre maitre sse vous procurer ses adorables petits jouets Nous le savons vous en ronronnez d avance M J www meiow fr contact meioWw fr facebook com MEIOW O Meiow fr 28 MARS AVRIL 2015 N 14 Ma pr f rence bois 5 se pr nomment c dre mail picure basalte aureste kobalte d ne watson et Gauss lls offrent des styles multiples Leur point commun tous font partie de la gamme Pr f rence des po les bois Supra En fonte mais aussi avec un habillage en acier leurs l ments modulaires permettent une grande vari t de finitions autour de la m me base par le jeu de combinaisons voire de personnalisations l ments d co part enti re ces po les sont de purs produits a
35. s souscrire une offre prix de march aupr s du fournisseur d nergie de leur choix C est donc le moment pour vous d engager les d marches afin de b n ficier de la meilleure offre au meilleur prix dans un contexte de march favorable Renseignez vous d s pr sent www energie info fr Benoit Linder EJ NERGIES LE NUM RIQUE A R VOLUTIONN SON M TIER LE PLOMBIER A BIEN GRANDI AUJOURD HUI EJ NERGIES PREND APPUI SUR LES OUTILS NUM RIQUES POUR D VELOPPER DES SYSTEMES COMPLETS DE GESTION DE L NERGIE MAIS LA CONCURRENCE EST RUDE Christopf e ups DirecteuriG nere aum a Tj une strat ruit de la fusion des soci t s Jambert et lectrotherm EJ nergies est aujourd hui une PME qui compte dans le paysage indus triel alsacien Bas e Geispolsheim 67 cette PME de 50 personnes affiche des comp tences tr s recherch es assai nissement et sanitaire maintenance et installation de syst mes de chauffage Lentreprise s appuie sur ses locaux pour faire la promotion de ses savoir faire Le b timent est en effet concu comme un v ritable d monstrateur nerg tique vitrine des activit s de la PME La maitrise de l nergie est une donn e de plus en plus essentielle pour les ges tionnaires de b timents collectivit s coll ges locaux com munaux argumente Christophe Weber Directeur G n ral Nous avons donc d velopp
36. une vingtaine de membres ce jour avec le soutien de l Euro m tropole et de la R gion Alsace F n Membres fondateurs et nouveaux domaines d actions du P le Fibres Energivie sur www pointecoalsace fr Alearisque 2 rue Bartisch Strasbourg 03 88 76 73 00 www alearisque org L EXCELLENCE ABSOLUE Karlsruhe Salons Parc des expositions de Karlsruhe USETEC 13 15 04 2015 Salon Mondial de la Technique d Occasion REHAB 23 25 04 2015 Salon international de la r habilitation de la th rapie et de la pr vention EUNIQUE 08 10 05 2015 Salon international de l art appliqu et du design LOFT 08 10 05 2015 Le grand magasin du design EST 20 22 05 2015 Energie Science and Technology International Conference and Exhibition NUFAM 24 27 09 2015 Le salon des v hicules professionnels accessoires et services offerta 31 10 08 11 2015 La grande foire r gionale pour toute la famille Pour des informations et des dates actualis es consultez le site www messe karlsruhe de M DES ID ES RELIER Karlsruhe Messen und Kongresse Mise jour 02 2015 Sous toute r serve de modification Karlsruher Messe und Kongress GmbH Festplatz 9 76137 Karlsruhe Allemagne T l 49 721 3720 0 info messe karlsruhe de POINT CO ALSACE 15 Dominique Mercier EVAL VOYAGES POUR LES GLOBE TROTTEURS DE 6 25 ANS EN 77 47 EVASION VACANCE
37. 166 rue Principale Lutzelhouse 03 88 48 02 81 www montagne et terroirs fr L ACCOMPAGNEMENT DE LA CCI D Cela a surtout t tr s utile pour les d marches et les aspects juridiques que je ne ma trisais pas CONTACT CCI Service cr ation cession transmission 03 88 75 24 82 jeunesentreprises strasbourg cci fr Goodluz Fotolia CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN METI Difficult s bancaires que faire LE DROIT AU COMPTE Toute personne physique ou morale domicili e en France d pourvue d un compte de d p t a droit louverture d un tel compte dans l tablissement de cr dit de son choix Si ce droit lui a t refus la personne peut saisir la Banque de France munie de son attestation de refus Elle d signera alors un tablissement qui proc dera l ouverture du compte et de tous les services bancaires de base Le d lai est de trois jours ouvr s partir de la r ception des pi ces n cessaires justificatif d identit lettre de refus d ouverture de compte d livr e par une banque justificatif de domicile Les commercants doivent inclure un extrait K du registre du commerce et des soci t s de moins de trois mois les artisans l extrait D1 du r pertoire des m tiers et les professions lib rales un justificatif d activit Une soci t devra fournir un justificatif d identit valable de son repr sentant l gal un extrait K bis original de moins de tro
38. 2015 N 14 Grand Est ainsi que la Suisse et l Alle magne voisines le voyagiste propose des s jours linguistiques culturels ou sportifs dans le monde entier Ses clients sont des individuels des coles des comit s d entreprises qui peuvent choisir dans un catalogue en ligne www eval voyages com mais aussi faire fabriquer un voyage collectif sur mesure partir d un budget d termin Permettre aux jeunes de voyager autrement Voyages scolaires en Australie ou Chicago Nouvel An New York s jours de ski en Autriche ou en France s jours linguistiques Londres vacances en Floride au Japon ou aux Bahamas la palette propos e est tr s large Les plus jeunes sont friands de l Am rique du Nord leurs ain s sont plut t attir s par l Asie note le directeur g n ral Nasser Rohmer Boufrioua Notre but est de permettre aux jeunes de voyager autre ment explique t il C est par le voyage que l on devient citoyen du monde Un jeune revient grandi d un voyage La formule est appr ci e puisque Eval Voyages a multipli son chiffre d affaires par deux en trois ans D M Eval Voyages 34 rue C zanne Mulhouse 09 52 45 39 70 Citro n TRAJECTOIRES DR FILMS ANCIENS SUR L ALSACE AIDEZ MIRA ous tes en possession d un film in dit sur l Alsace Que vous soyez une entreprise ou un particulier vous pouvez contribuer la sauvegarde de ce patri moine en le confiant
39. ACE INNOVATION LA SOLUTION DE MOVIDONE LAUR ATE DU PRIX COUP DE C UR DU JURY DES TROPH ES ALSACE INNOVATION 2014 EASYTRANSAC UNE APPLICATION SMARTPHONE D VELOPP E PAR MOVIDONE STRASBOURG POUR SIMPLIFIER LES TRANSACTIONS BANCAIRES vec cette solution qui peut rem placer les terminaux de paiements pour les commer ants la transac tion financi re est instantan e s curis e et v rifiable Il suffit de scanner la carte bancaire de la personne d biter avec la cam ra du smartphone La solution EasyTransac a fait l objet d une cr ation d entreprise avec un capital de 149 000 Le dirigeant Sylvain Lamarche esp re embaucher entre cinq et 10 salari s sur l ann e 2015 D ores et d j de premiers contrats ont t sign s dans le cadre de la vente domicile F H Les autres entreprises prim es sont 2CRSI serveur informatique de calculs parall lis s B rkert syst me danalyse de l eau Id ovitra concepteur d une prise connect e Multi contact syst me de connexion pour charge rapide automatique de v hicules lectriques Visible Patient mod lisation 3D partir d imageries m dicales TROPH ES ALSACE 2015 Inscriptions jusqu au 15 avril TRANSACTION Apr s une dition 2014 dynamis e par la collaboration avec les p les de comp titivit qui a notamment favoris la s lection de projets innovants particulierement sp cialis s et extr
40. ALSACE 21 999 La performance nerg tique fera d sormais partie des crit res de d cence des logements Un carnet num rique de suivi et d entretien du logement est mis en place pour toutes les constructions neuves compter de 2017 afin d aider les m nages dans leur d marche de r novation Et un fonds de garantie est cr pour faciliter le financement des travaux de r novation nerg tique Un congr s v nement en Alsace En Alsace les industriels sont mobilis s comme l a soulign l nergivie Summit Un congr s qui a fait date Pour la premi re fois un v nement r unissait Strasbourg en novembre dernier professionnels du b ti ment experts internationaux et chercheurs autour d un d fi majeur la transition ner g tique dans la construction et la r novation des b timents Pierre tienne Bindschedler Pr sident de Soprema l a rappel avec force R duire l empreinte carbone des b timents C est construire autrement transformer les constructions existantes Le b timent n est plus autonome il est de plus en plus connect C est pourquoi nos entreprises collaborent troitement avec les universit s pour mieux comprendre les interactions complexes entre les b timents leurs usagers et leur environnement Notre respon sabilit est d acc l rer cette volution par la recherche et l innovation L Appel de Strasbourg et le Manifeste nergivie Summit tracent le cadre de ces vol
41. Alsace Son conomie Sa r putation Les mentalit s de ses habitants A L Sa situation au coeur de l Europe est un atout pour l conomie alsacienne fortement orient e vers l international C est une r gion dynamique marqu e par une grande diversit de ses secteurs industriels un tertiaire florissant et de merveilleux sites touristiques qui attirent de nombreux visiteurs internationaux Et mes yeux la r gion doit son dynamisme ses habitants Ils allient tradition et modernit plaisir et excellence internationale forgeant ainsi une marque forte PROPOS RECUEILLIS PAR FRANCOISE HERRMANN Prolongez votre lecture sur www pointecoalsace fr POINT CO ALSACE 49 AGENDA Salon de l habitat Du 27 au 30 mars Strasbourg Au Parc Expo du Wacken www salonhabitat strasbourg com Q Grands Concours du Monde Les 12 et 13 avril Strasbourg En comp tition les Riesling Pinot gris Gewurztraminer Sylvaner et Pinot blanc www lesgrandsconcours dumonde com Q En toute libert Du 11 au 13 avril Strasbourg Au programme forme sant services loisirs immobilier habitat mobilit nouvelles technologies droits et alimentation Au Parc Expo du Wacken www salon autonomie com 03 88 00 95 10 info en touteliberte com Journ e Maintenance amp Innovation Le 26 mars Strasbourg l IUT Louis Pasteur Schiltigheim Inscriptio
42. ERSHEIM ORGANISE DES ANIMATIONS SUR MESURE ET ORIGINALES AUTOUR DU VIN POUR LES V NEMENTS D UNE CLIENT LE TR S DIVERSIFI E hristophe Lasvigne Avec un tel nom on se plait imaginer que son activit d animations sur mesure autour du vin tait pr destin e Il n en est rien il d bute des tudes en Sciences conomiques et en parall le travaille chez un caviste La passion prend le dessus et oriente son cursus l cole viticole de Bordeaux Apr s 10 ans d exp rience Christophe Lasvigne cr e Au Th tre du Vin en 2005 puis CHRYSALEAD Vign Events soci t d di e l v ne mentiel en octobre 2012 Pour animer Soir es congr s ou s minaires rassem blant de 15 400 personnes il n crit rien l avance Quel que soit l v ne ment on y trouve du vin Mon but est d en faire un support de la manifestation La premi re question que je pose est donc Quel est votre message Ce que l on mange et boit vient apr s d taille Christophe Lasvigne Le r seau des pros de l info rmatique Lors de mes pr c dentes exp riences chez des r f rences de l informatique comme Axians Alcatel ou Entela remarqu que les chefs d entreprises ne trouvaient pas d interlocuteur unique pour assurer des projets infor matiques globaux et transversaux Avec tous les probl mes que cela peut engendrer Et cela concerne les PME comme les grandes entreprises raconte Arnaud
43. ES CONTRATS ETC Pensez la signature lectronique epuis le 1 janvier 2015 l embauche d une personne en contrat aid doit se faire de mani re d ma t rialis e sur le site Syla et par cons quent avec des docu ments sign s lectronique ment Cette obligation s inscrit dans la volont de l tat de d mat rialiser les proc dures C est d j le cas pour r pondre certains appels d offres de march s publics avant un basculement total en 2018 Introduite en 2000 dans le droit francais la signature lectronique reste encore peu utilis e par les entreprises Pourtant elle dispose de la m me valeur juridique qu une signature manuscrite et des avantages en termes de temps et de budget plus besoin d imprimer le document de rencontrer les autres signataires ou de frais de courrier Tous types de docu ments devis commande contrat de travail notes de frais bulletin de paie etc et de formats PDF Word JPEG XML etc sont concern s La certification des documents lectroniques qui en assure la s curit et l authenti cit s obtient aupr s d organismes agr s C est le cas de ChamberSign L p www chambersign fr Bas Rhin Cathie Adam 03 88 75 25 56 c adam strasbourg cci fr Karima Barkat 03 88 75 25 12 K barkat strasbourg cci fr Haut Rhin Karin Stouvenot 03 89 20 20 36 K stouvenot colmar cci fr Location et Vente B TIMENT INDUSTRIEL STOCKAGE PRODUC
44. L Orientation 2015 des pros partagent leur exp rience EET i CY CET E Pr parer leurs recrutements de A demain en contribuant l orientation des jeunes aujourd hui voil ce qui pousse les professionnels participer la Nuit de l Orientation Lop ration se d roule la fois Mulhouse et Strasbourg Dans le Haut Rhin plus de 130 professionnels sont venus t moigner de leur m tier de leur exp rience et de leurs parcours aupr s de 1350 visiteurs le 6 f vrier dernier l Orientoscope Strasbourg la Nuit de l Orientation se d roulait en m me temps que les Olympiades des m tiers le 30 janvier Au total les Caf s des m tiers l espace transfrontalier les conf rences ou autres animations ont attir pr s de 3600 personnes L p F Benoit Linder Al AT La CCI de Strasbourg et du Bas Rhin la CCI de R gion Alsace et l IHK de Karlsruhe en 2013 lors de la signature d une convention de partenariat Les classes sortent en boite POINT CO ALSACE 5 POINT CO ALSACE sommaire esse eee ee 8 TRAJECTOIRES 8 Visites virtuelles Les entreprises 360 10 Horus La fine fleur de la robinetterie 12 Butzbach France Ouvrir les portes en grand 13 P pini re d entreprises du Muehlbach Un nouvel espace de co working et de t l travail 14 Ulys Des vitrines num riques connect es 15 Alearisque Aider les entreprise
45. LE CHAMPION DU VOLET ROULANT 100 FRAN AIS IL FABRIQUE DES VOLETS ROULANTS PAR MILLIERS LE GROUPE DE SAINT LOUIS 68 COMPTE SUR SA TAILLE ET SA CAPACIT D INNOVATION POUR TRE PR SENT PARTOUT EN FRANCE ET R PONDRE AUX D FIS DE L EFFICACIT NERG TIQUE on nom est une r f rence qualit Bubendorff le sp cialiste du volant roulant revendique toute une gamme de produits innovants des solutions thermiques intelligentes une chaine indus trielle et technologique maitris e de bout en bout par quelque 650 collaborateurs Du 100 francais avec des fournisseurs situ s dans un rayon de 250 km autour des sites de production L entreprise a toujours cru un mod le de croissance bas sur l inven tivit et l implication des salari s souligne Thierry Sester responsable marketing produit Pour cette soci t qui compte plus de 100 brevets actifs l innovation est un principe fondateur et le service une valeur ajout e Nous sommes les seuls sur le march proposer une garantie de sept ans pi ces main d uvre et d placement Volets lectriques solaires volets autopilo t s en fonction de la temp rature ext rieure et de la luminosit lames orientables pour optimiser lumi re et a ration volets lec triques pour fen tres de toits et v randas Bubendorff d veloppe ses propres id es pour mettre au point des produits origi naux orient s vers les conomies d nergie 24 MARS AVRIL 2015
46. Pour celles entre 50 et 250 Coma salari s la loi ne pr voit pas Isabelle Sakakini 03 89 20 20 32 de d lai mais une proc dure i sakakinigcolmar cci fr d It bli toj Mulhouse e consultation obiigaloire St phane Diebold 03 89 66 71 99 du comit d entreprise s diebold mulhouse cci fr Viel ES NIVNIS ALSACE Sp cialiste des Cessions Transmissions d entreprises en France Diversifier acqu rir ou entreprendre Industrie Agro alimentaire n goce service PLUS DE 50 ENTREPRISES VENDRE EN ALSACE C der transmettre p renniser l avenir de l entreprise que vous avez cr e PLUS DE 600 ACQU REURS R F RENC S EN ALSACE Votre cabinet et SAUSHEIM T l 03 88 15 07 77 strasbourg msimond fr Toutes les offres tous les services sur www msimond fr strashourg POINT CO ALSACE 37 CFA DES CCI D ALSACE L COUTE DES ENTREPRISES LE CFA CENTRE DE FORMATION D APPRENTIS DES CHAMBRES DE COMMERCE ET D INDUSTRIE EST LE 2 CFA D ALSACE SES 32 FILI RES DE FORMATION ACCUEILLENT CHAQUE ANN E 10 DES APPRENTIS ALSACIENS p cialis dans les m tiers transverses et support le CFA des CCI d Alsace propose une offre de formation tr s diversifi e Ses 32 fili res regroupent entre autres la vente le com mercial la qualit la s curit l informatique le manage ment l administratif le web la gestion et les finances Parmi S Beno t Linder Qu vo
47. RASBOURG ET DU BAS RHIN Doroth e Parent TALENTS D ICI Cet ancien de chez Clestra esp re l augmenter de 20 30 en 2015 notamment gr ce son statut d instal lateur exclusif dans l Est de la France de Dorma H ppe l un des leaders allemands des murs mobiles Nous les proposons en semi automatiques ou enti rement automatis s la cloison se d plie ou se replie pilot e avec une t l commande Ce syst me sert pour les salles de r unions facilement agrandies en un vaste espace pour une r ception Ce partenariat cr e aussi une synergie pour ses projets par d finition uniques Nous jouons sur la hauteur la lumi nosit la couleur les mat riaux Dans ce cabinet de notaires r am nag dans un ancien entrep t sur 500 ou 600 vitrages aucun nest identique illustre Jean Pierre Palmer Int grer les cloisons amovibles lui permet donc de proposer des projets plus techniques S appuyer sur un r seau Cette technicit fait notre valeur AG OSPH ERE ajout e Dans l id al nous travaillons z avec les architectes au d but du projet U N L O R IZO N EC LO SO N N Ce n est pas plus co teux et l int rieur du b timent devient ainsi la continuit de l ext rieur Il profite d un bon r seau forg pendant toute sa carri re dans l industrie chez Socomec entre CR E PAR UN ANCIEN DE CLESTRA CETTE ENTREPRISE SP CIALIS E DANS LES CLOISONS ET MURS MOBILES CONNA
48. RIE B N FICE ENCADREMENT VI Contactez votre mentor 03 88 08 54 35 info gestracoach fr www gestracoach fr Ambassadeur d Alswce 4 4 MARS AVRIL 2015 N 14 Dominique Giannelli L activit de conseil a pris une importance essentielle dans notre m tier depuis l audit de d part de l entre prise cliente jusqu son accompagnement tech nique et juridique Une approche patrimoniale Les dispositions r gle mentaires et l gislatives sont en volution perma nente ce qui implique une grande r activit dans la mise en conformit des contrats concern s Notre approche d entreprise est une approche patrimoniale d assureur qui d fend les int r ts des personnes ainsi que leurs biens profession nels L une des volutions actuelles majeures est l obligation pour toutes les entreprises de mettre en place une compl mentaire sant collective pour leurs salari s partir du 1 jan vier 2016 Une disposition qui sollicite toute l expertise du cabinet afin d apporter Lu Pierre Hoenner et 7 Emmanuel Jouanillou ses clients les meilleures solutions pour la mise en place de ces contrats deve nus obligatoires Avec l appui de la Chambre de Commerce et d Indus trie le cabinet Hoenner et Associ s s engage actuel lement dans la cr ation d un intranet dont l objec tif est de permettre ses clients un acc s direct leurs comptes clients et leurs contrats Pour nou
49. S ANIMATIONS LOISIRS LES VOYAGES AVEC EVAL VOYAGES LES ENFANTS ET JEUNES DE SIX 25 ANS DISPOSENT D UNE AGENCE DE VOYAGES QUI SUR CATALOGUE O SUR MESURE MET LE MONDE ENTIER LEUR PORT E r en 2009 Eval Voyages est m mes garanties que pour une client le tout fait atypique dans le adulte protection juridique garantie paysage du voyage touristique financi re assurance etc et un enca ce voyagiste dont le si ge est implant drement agr par Jeunesse et Sport Ebersheim 67 s adresse en effet Dans son agence mulhousienne ouverte une client le de six 25 ans avec les en octobre dernier d o il couvre le LE Citro n lance les Editions R gion Avoir sa DS3 aux couleurs de sa r gion d origine ou de c ur voil ce que permettent les ditions R gion de Citro n Lanc e en mars 2010 la DS3 a s duit plus de 300000 clients dans le monde gr ce notamment l offre de personnalisation propos e 68 combinaisons de teintes de carrosseries et de toits Les ditions R gion sont aujourd hui d clin es pour l Alsace la Bretagne la Corse le Nord l Occitanie Paris le Pays Basque la Savoie et les r gions viticoles La DS R gion Alsace a t pr sent e en avant premi re en novembre dernier Haguenau par le groupe automobile Oblinger Haguenau Colmar Saverne S lestat Sarrebourg Pont Mousson et Toul F H Plus d infos www citroen oblinger fr 16 MARS AVRIL
50. SCAL SCHWIEN TOFFE SES OFFRES DE VISITES VIRTUELLES ET PANORAMAS 360 SUR TOUTE L ALSACE ELLES AM LIORENT LA VISIBILIT DE SES CLIENTS SUR LE WEB ll ranquillement ins tall chez vous un dimanche pluvieux vous fl nez sur le march de No l de Colmar d cou vrez la chambre d h tel r serv e pour un prochain week end Tout cela gr ce Pascal Schwien g rant de PanoramaWeb Non pas quil ait invent le don d ubiquit Quoique Il r alise depuis 2010 des diaporamas 360 et des visites virtuelles pour les entreprises Si les h teliers restaurateurs viticulteurs baaki po et autres professionnels du tourisme le sollicitent particuli rement les com mercants s y mettent eux aussi Les visites virtuelles vont plus loin que les simples photos en donnant une id e de l ambiance du magasin du type et de la vari t des pro duits Elles rassurent le client qui sait quoi s attendre et am liorent le r f rencement naturel sur les moteurs de recherche Et par cons quent la part de march explique l entrepreneur dont Nos 800 r alisations depuis 1484 Votre mayon yr mesure selon votre budget performance iwerg tigue RT 2012 Contrat de construchon et assurance dommage ouvrage 03 88 67 41 90 maions weite com 8 MARS AVRIL 2015 N 14 TRAJECTOIRES S A 360 les prestations co tent entre 400 et 950 selon le projet Une nouvelle offre
51. T UN DEVELOPPEMENT IMPORTANT 1980 et 1987 puis chez le producteur u de syst mes de s curit Ritzenthaler en croire Jean Pierre Palmer le fixes ou mobiles depuis d cembre 1987 2000 et enfin chez Clestra durant dictionnaire aurait besoin dun 2013 Ses clients viennent du secteur 11 ans L p petit coup de jeune Cloison tertiaire bureaux cr ches labora reste synonyme de s paration mais toires ou banques et parfois industriel ce n est plus le cas C est un l ment les bureaux des nouveaux b timents coutez la suite de l interview important pour donner une me de Sew Usocome ou de Socomec par sur www pointecoalsace fr ses locaux s enflamme le dirigeant exemple Pour sa premi re ann e d Agosph re Schiltigheim Il cr e l entreprise de quatre salari s affiche Agosph re 6 rue de Dublin Schiltigheim commercialise et installe des cloisons un chiffre d affaires de pr s d 1 ME PR COMMERCE Objetmania et les 40 couleurs S same ouvre toi Une caverne d Ali Baba moderne se cache depuis mai 2014 Strasbourg Pochettes tanches grises pour smartphones ou blenders chauffants rouges y c toient appareils raclette multicolores ou haut parleurs bluetooth orange La formule magique de St phanie Schlusselblum la g rante d Objetmania The Shop et de ses trois et non 40 salari s proposer un commerce accessible qui regroupe des objets tr s divers color s tendance et bon march J
52. TION LOGISTIQUE i m oe FE um i 1 g JA i LATTES 0 800 87 91 91 b UE LR vel POINT CO ALSACE 35 Beno t Linder DILATEK INDUSTRIE LE PRO DU TRAITEMENT DE SURFACES AU C UR DU SAVOIR FAIRE DE CETTE ENTREPRISE SP CIALIS E DANS L APPLICATION DE PEINTURES LE TRAITEMENT ET LE REV TEMENT DE SURFACES DE TOUTES DIMENSIONS CERISE SUR L OUVRAGE DILATEK EST LA SEULE DANS LE GRAND EST TRE CERTIFI E POUR SES GARANTIES ANTI CORROSION TENDUES as e Ch tenois 67 Dilatek Industrie a t cr e en 1996 par Olivier Dillenseger L entreprise 40 salari s aujourd hui dispose d quipe ments performants qui lui permettent de proposer une offre compl te en traite ment de surfaces Ce sont des cabines de poudrage de grenaillage l inox un tunnel de d graissage des fours etc Si au final le client ne voit que la couleur de son rev tement notre coeur de m tier se 36 MARS AVRIL 2015 N 14 situe dans la pr paration des diff rentes surfaces ou des substrats aluminium inox acier qui sera diff rente en fonction des utilisations pr cise le g rant de l entreprise Les prestations de Dilatek Industrie sont r alis es pour des industriels des artisans des collec tivit s pour la plupart en Alsace Mais son savoir faire et son expertise lui ont permis de capter des march s se situant bien au del de la r
53. a CCI de Strasbourg a toujours soutenu que cette infrastructure routi re ne suffirait pas elle seule am liorer le trafic Il faut poursuivre le d veloppement des r seaux de transport en commun et continuer encourager le report modal et le covoiturage obliger le trafic de transit emprunter le GCO inciter les entreprises mettre en place des plans de d placement de leurs salari s Mais nous refusons cat goriquement d opposer ce que d aucuns appellent les bonnes facons de se d placer transports collectifs v lo marche pied covoiturage aux mauvaises fa ons de se d placer d placements routiers Ni ang lisme ni diabolisation C est dans la compl mentarit que se trouve la v rit Et si le GCO est un sujet la question de l acc s Strasbourg et du devenir de l A35 en est un galement Quel sera l impact du GCO sur l conomie de l Eurom tropole Dans un premier temps le chantier sera cr ateur de 1500 emplois directs et 10000 emplois indirects pour le tissu conomique alsacien avec un investissement public extr mement r duit voire nul Mais surtout apr s la mise en service il permettra d conomiser chaque ann e une partie des 29 millions d heures perdues par les v hicules l gers et les 2 millions d heures perdues par les poids lourds soit plus de 200 Cela repr sente entre 5 et 8 de gains de rentabilit Jean Fran ois Badias POINT CO ALSACE CCI DE ST
54. ace depuis deux ans il est fier d appartenir cette association de chefs qui atteint pr s de 170 membres en Alsace Pour autant juxtaposer les labels a t il plus d impact sur la client le 2 l vidence les ta blissements qui arrivent fid liser leurs clients le sont et le seront toujours gr ce leur r gularit dans la qualit des plats la cr ativit du chef l environnement agr able et le service sympathique FOCUS Petit glossaire des titres labels et autres reconnaissances LE TITRE DE MA TRE RESTAURATEUR Attribu pour une dur e de quatre ans par l tat ce titre est d cern apr s un audit effectu par un organisme ind pen dant l garantit une cuisine authentique r alis e sous la responsabilit directe du restaurateur ou de son chef cuisi nier ne recourant pas des plats d j pr par s Il reconna t l excellence des meilleurs professionnels et leur respect d un certain nombre de r gles en mati re d accueil de service table de d coration mais aussi d hygi ne et de s curit Titre en cours de r vision www maitresrestaurateurs com LE R F RENTIEL RESTAURATION TRADITIONNELLE R GIONALE Cuisine favorisant les plats et les produits r gionaux service soign personnel attentif aux besoins des clients service adapt aux enfants avec menu sp cial jeux voici les caract ristiques essentielles du r f rentiel restauration traditionnelle
55. ai travaill sept ans dans l import export avec la Chine je connais bien les produits Nous enre gistrons 500 r f rences dont des nouveaut s fr quemment mises en avant r v le t elle L p Objetmania The Shop 8 rue du Vieux March aux Vins Strasbourg 03 90 20 46 20 DR EX MARS AVRIL 2015 N 14 Jean Fran ois Badias LANA PAPIERS SP CIAUX LA FIBRE DE LA SOPHISTICATION LA PAPETERIE SORT UNE NOUVELLE GAMME QUI PEUT COMBINER L INT GRALIT DE SES SAVOIR FAIRE DONT ELLE A OBTENU LA RECONNAISSANCE PAR LE LABEL EPV e toutes les mati res c est Lana Papiers quil pr f re Surtout la nouvelle gamme de l industriel install Strasbourg Robertsau depuis 1872 Baptis e Lana Shapes elle com bine toutes les sp cificit s que ses 65 salari s peuvent appliquer au papier Des traitements sp ciaux comme l antimoi sissure utilis pour les tiquettes des bouteilles de vin des filigranes pour authentifier les documents officiels par exemple des fibres d tectables sous les rayons UV ou des hologrammes comme ceux pr sents sur les billets de banque Et pour terminer toutes les person nalisations de ses d bouch es li s aux Beaux Arts et au graphisme couleur typographie grain paisseur du papier et m me int gration de textile fils dentelle Nous d veloppons cette production sur mesure pour r pondre aux probl matiques du secteur du luxe et de la pharmacie par rappo
56. ampagne so Banque Populaire Alsace Lorr DR ORIGIN ALSACE NOS ENTREPRISES ONT DES Un syst me irrigation en cours d installation UBB LA TERRE BATTUE SANS SOUCI Pour rester performant un terrain de tennis en terre battue a besoin d tre arros r guli rement Mais ce travail d arrosage est une corv e dont les clubs ou les utilisateurs s affranchissent trop souvent R sultat la surface du court se durcit se fissure et provoque des faux rebonds L entreprise Gotec Sportsyst me d H genheim qui r nove et construit des terrains de tennis a trouv la solution elle installe en exclusivit des syst mes d irrigation par le sous sol UBB qui garantissent une humidification optimale et automatique des courts en terre battue Un r seau de tubes en poly thyl ne dispos dans la couche dynamique du terrain m chefer ou roche volcanique broy e assure une distribution homog ne de l eau par capillarit gr ce 1 250 dispensateurs Le processus d humidification est d clench partir des informations transmises par une sonde hygrom trique qui value les besoins en eau du terrain R sultats gain de temps donc de jeu conomie d eau 30 en moyenne gr ce un dosage optimum et une meilleure stabilit du terrain Une cinquantaine de terrains en Alsace Rixheim Altkirch Plobsheim etc et ailleurs sont d j quip s Jeu set et match p M Gotec Sportsyst me 108
57. cent cette fonction de risk manager sans que ce soit leur m tier Nous souhaitons aider les chefs d entreprises appr hender les risques et les pr venir mais aussi faire merger la pro fession explique Muriel Cuny d l gu e g n rale du P le Outre les informations les conseils le P le a engag une dynamique de cluster impulsant des partages d exp riences et des formations appropri es C est ainsi qu ont t cr s le dipl me universitaire risques et assurances formation dipl mante d un an ouverte aux profession nels et le master en gestion du risque et de l assurance port par la facult de Sciences co Par ailleurs le P le travaille sur un outil de cartogra phie des risques qui devrait d boucher sur un logiciel int grant 1500 questions sur les vuln rabilit s d une entreprise qu un dirigeant doit se poser pour prendre conscience de l ensemble des risques Un laboratoire de r flexion et de propositions Une collaboration est galement en cours avec le P le Fibres nergivie li l assurabilit de l innovation dans le b ti ment Il s agit de d finir tous les risques pr voir avant de d finir les contrats li s par exemple la performance nerg tique des b timents Nous aimerions faire d Alea risque un laboratoire de r flexion et de proposition conclut Muriel Cuny Pr sid par Geoffroy Roederer le P le comprend neuf membres fondateurs
58. ch L entreprise bas e en Alsace est sp cialis e dans la fabrication et la distribution de produits pour l quipement et la mise en s curit des acc s Le jury du Troph e co conception Nord Est 2014 a t s duit par la d marche de Sewosy qui a d velopp trois g n rations de produits chaque fois plus conomes en nergie F H Sewosy 13b rue Saint Exup ry Haguenau 03 90 59 02 20 info sewosy com www sewosy eu www ecoconception nordest fr Accompagnement co conception Ronan S bilo 03 89 20 21 46 r sebilo alsace cci fr BAROMETRE DE CONJONCTURE ALS RETOUR L OPTI algr le recul des carnets de com mandes au 2 semestre 2014 les chefs d entreprises alsaciens se montrent nombreux en ce d but d ann e se satisfaire de leur sort Et d ici la fin juin ils tablent sur une am lioration globale de leur activit Stabilit des indicateurs Toujours n gatifs la plupart des indicateurs n ont que tr s peu volu la hausse chiffre d affaires effectifs ou la baisse rentabilit au 2 semestre 2014 Seul le carnet de commandes a affich un recul un peu plus marqu en fin d ann e Paradoxalement le taux de satisfaction moyen des chefs d entreprises de la r gion a augment de 26 96 au 2 semestre 2014 contre 22 96 au 1 semestre En dehors des investissements les dirigeants sont plus nombreux se satisfaire de leur activit co
59. consommer avec mod ration Prolongez votre lecture sur www pointecoalsace fr La Maison du distillateur www maisondudistillateur fr Ouvert du mardi au dimanche de9 h 12het de 14 h 18 h Route de Vill Ch tenois Renaissance Vieux Ferrette DR Constitu e d s les ann es 1940 par le lieutenant colonel Albert Ludemann la belle col lection du Mus e mulhousien du sapeur pompier a d abord t h ber g e par le Mus e national du Chemin de fer pendant 25 ans Depuis onze ans elle cherchait un nouveau domicile qu elle a finalement trouv dans les locaux d une ancienne usine de Vieux Ferrette 68 Sur 2300 m 60 mat riels roulants y sont expos s sur les 260 que poss de l Association des Amis du Mus e gestionnaire b n vole des lieux Nous disposons de beaucoup plus d espace qu au mus e du chemin de fer et les visi teurs peuvent d sormais d couvrir les mat riels sous tous leurs angles se r jouit le commandant Geyller vice pr sident de l association et responsable des col lections Les mat riels expos s retracent l histoire de la lutte contre le feu depuis la pompe bras de 1747 pi ce la plus ancienne jusqu aux v hicules de l poque moderne Mais des roulements de collections seront r alis s tous les deux ans afin de renouveler l exposi tion propos e aux visiteurs pr cise le commandant Geyller Des visiteurs qui ont bien accueilli l ou
60. court central l acc s au village VIP toute la journ e un d jeuner de prestige en table r serv e l open bar un cadeau offert chaque invit une place de parking disposition FRANCOISE HERRMANN Plus d infos Samuel Bencteux 01 53 84 25 23 www internationaux strasbourg fr BRASSERIE RESTAURANT TA LA GARE STRASBOURG BRASSERIE CAF RESTAURANT CUISINE BOURGEOISE PLAT DU JOUR Ouvert de 11h30 14h30 et de 18h30 22h00 10 Place de la Gare Strasbourg T l 03 88 32 22 71 www restaurantledix com contact restaurantledix com POINT CO ALSACE 9 Benoit Linder HORUS LA FINE FLEUR DE LA ROBINETTERIE S WU R CEMMENT LABELLIS ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT EPV LE ROBINETIER ALSACIEN HORUS ASSOIT SA DIFF RENCE SUR SON SAVOIR FAIRE HAUT DE GAMME UNE NICHE PR SERVER DANS UN UNIVERS FORTEMENT CONCURRENTIEL mplant dans la zone artisanale d Obernai 67 Horus y con oit assemble et commercialise ses pi ces de robinetterie pour cuisines et salles de bains ainsi que la c ramique sani taire Le credo du dirigeant Francois Retailleau porter haut l exigence de qualit et de cr ativit d une fabrication francaise Au catalogue du fabricant douze collections qui d clinent chacune une vingtaine de produits diff rents du classique au r tro jusqu au contem porain qui repr sente aujourd hui 40 96 des ventes Chez Horus on peut m me comp
61. d un sourire Le tribunal d cide d une p riode d obser vation de six mois pendant laquelle factures et remboursement des cr dits sont bloqu s Notre entrepreneuse approfondit la gestion de sa tr sorerie lance de nouveaux produits orga nise des soir es Et surtout prend les devants pour continuer travailler avec ses fournisseurs Certains ont accept condition de payer d s la livraison Jaurais d fonctionner ainsi d s le d but Ne comptant pas ses heures elle ouvre plus longtemps le soir tra vaille les jours f ri s et apprend sur le tas communiquer sur les r seaux sociaux Remonter doucement la pente Ses efforts portent leurs fruits avec une hausse de 20 96 de son chiffre d affaires pendant cette p riode de sauvegarde judiciaire Dans le m me temps j ai commenc me verser un petit salaire Le tribunal l ve la proc dure fin 2013 Depuis son activit croit r guli rement et elle poursuit le remboursement de son pr t et de ses commandes Elle embau chera un temps partiel pour l t et le march de No l Si difficile qu ait pu tre cette proc dure notre commer ante ne le regrette pas Cela laisse une autre chance et quand on est pass aussi pr s de l chec cela donne encore plus envie de s en sortir L p Elle a souhait rester anonyme CONTACT CCI Cellule de soutien 03 88 75 25 23 juridiqueGstrasbourg cci fr La sauvegarde judiciaire une proc dure pe
62. de partir dans un grand clat de rire Assurer la fid lit Quels conseils aimeraient elles parta ger De r agir avec les clients comme vous aimeriez qu on r agisse avec vous M me s il est 18h55 estime Ang lique Saumier L opticienne instal l e Saverne depuis 1994 qualifie leur accueil de jovial mais professionnel Cela explique peut tre l importante fid lit de nos clients Les familles reviennent c est agr able ajoute t elle avant de claironner bonjour l arriv e d un couple L p Optique Morice 53 Grand Rue Saverne 03 88 91 19 16 CEI STRASBOURG ET BAS RHIN Jean Fran ois Badias h E Il parait que les d partements vont tre supprim s L E MEN Pas du tout CONSEIL D PARTEMENTAL BaS RHIN bas rhin fr collectivites K LES LECTIONS D PARTEMENTALES AURONT LIEU LES 22 er 29 MARS 2015 ELECTIONS De PaRTeMeNTaLes DANS Le BAS RHIN 23 46 cnaque cantons 1 homme so lu e s Plus d informations sur bas rhin fr collectivites PROCHE DE VOUS O GRAPHISME LAPPRENTISSAGE COMME COMPROMIS CETTE AGENCE DE GRAPHISME ET DE COMMUNICATION DE DUPPIGHEIM A EMBAUCH POUR LA PREMI RE FOIS UNE APPRENTIE EN ALTERNANCE LA RENTR E 2014 T MOIGNAGES CROIS S m Doroth e Parent ST PHANE OBRECHT DIRIGEANT D O GRAPHISME Quand Lisa a p
63. disponibles Enfin Air France autorise Apr s Izmir en 2013 SunExpress pagnie Marmara renforce son offre 23 kg maximum pour un bagage en annonce l ouverture d une nouvelle au d part de Strasbourg pour Djerba soute et 12 kg i nd cabine liaison entre Antalya Turquie et Malaga Corfou Ajaccio Marrakech aud m Strasbourg Les vols chaque vendredi Palerme et Palma Elle ouvre galement d buteront le 24 avril 2015 avec un deux nouvelles destinations Olbia Poursuivez votre lecture Boeing de 189 si ges Cette nouvelle Italie et Izmir Turquie soit neuf des sur www pointecoalsace fr liaison partir de 85 99 l aller simple tinations au total r pond aux importants besoins de www airfrance fr www strasbourg aeroport fr d placements entre Strasbourg et la m em Audi Vorsprung durch Technik Nouvelle Audi A3 Sportback e tron 399 mois avec apport ci RN M 3 ans de garantie inclus Forfait Service Entretien inclus wa War Location Longue dur e sur 36 mois 15 loyer 3 999 bonus cologique de 4 OOO d duit et 35 loyers de 399 Offre valable du 1 janvier au 31 mars 2015 Exemple pour une Audi A3 Sportback e tron 204 ch s tronic Ambiente en location longue dur e sur 36 mois et pour 45000 km maximum hors assurances facultatives Garantie 2 ans 1 an de garantie additionnelle incluse Offre r serv e aux particul
64. diter par un organisme ind pendant ajoute Jacques Eber La nouvelle loi du fait maison devrait tre suivie par la mise en place du titre d artisan cuisinier propos sur la base du volontariat aux tablis sements de moins de dix salari s Pour Joseph Leiser qui pourtant accumule titre et labels le fait maison repr sente une h r sie totale M me les organismes certificateurs y perdent leur latin Alors que le steak hach surgel cuisin dans le restaurant pourra tre consid r comme du 30 MARS AVRIL 2015 N 14 Lumi res Fotolia REPERES 2994 restaurants en Alsace dont 1831 dans le Bas Rhin Source fichiers des entreprises CCI 190 maitres restaurateurs en Alsace dont 105 dans le Bas Rhin Source Ma tres restaurateurs fait maison la frite surgel e ne le sera pas Pour lui on commence faire tout et nimporte quoi Il faudrait un label national qui atteste du profes sionnalisme du cuisinier Chef de l Auberge au Zahnacker Ribeauvill 68 ce chef de cuisine fait partie de ceux qui ont pass la certification r gionale et le titre de maitre restaurateur Deux proc dures quasiment identiques selon lui m me si la premi re tait l g rement plus contrai gnante l origine de ses d marches une volont d avoir une reconnaissance D o son adh sion galement au Coll ge Culinaire de France Pr sident de la F d ration des chefs cuisiniers d Als
65. e d velopper le commerce lectronique la candidature la labellisation M tropole French Tech qui devra donner l Alsace une visibilit au niveau mondial et dont nous souhaitons tous quelle aboutisse rapidement L Alsace num rique est en marche Misons sur ce nouvel atout pour la comp titivit de nos entreprises JEAN LOUIS HOERL Pr sident de la CCI de R gion Alsace Plus d infos sur le salon sur http bizzandbuzz fr POINT CO ALSACE 3 TROPH ES DE L ACCUEIL R COMPENSER LA QUALIT CCI STRASBOURG ET BAS RHIN Jean Fran ois Badias Le 2 f vrier dernier 195 commercants bas rhinois se sont vus remettre un Troph e de l accueil au P le Formation de la CCI de Strasbourg et du Bas Rhin Ce Troph e r compense les professionnels engag s dans une d marche d am lioration de l accueil de leur client le Il est d cern aux commerces ayant obtenu une note minimale une grille d valuation de 40 crit res remplie par un organisme ind pendant suite un appel et une visite de client myst re L op ration est organis e chaque ann e depuis 2009 L p Jean Fran ois Badias Troph es de l Accueil 2015 CCI STRASBOURG Ne ET BIAS Hre 30 m 0 ei c sv Les SC E ES m MARS AVRIL 2015 N 14 INSTANTANES Yves Trotzier Photographe 20 000 visiteurs au Salon R gi
66. e de son choix Poursuivez votre lecture sur www pointecoalsace fr Agence Thuria Grand Est 18 rue du Parc Oberhausbergen 03 88 12 66 17 www thuria com 1 Affichez votre attachement l Alsace Il s adresse tous les Alsaciens et aux amoureux de l Alsace 2 Montrez que vous tes en Alsace Dites le simplement avec votre adresse en alsace 3 Augmentez votre trafic qualifi Profitez d un meilleur r f rencement 4 Enregistrez votre marque en alsace Soyez identifi sur le net en prot geant vos droits 5 Boostez votre communication digitale Avec une adresse facilement m morisable 6 Cr ez de nouveaux services Livraison alsace Meilleurprix alsace Saisissez l opportunit Pa R servez D S PR SENT SUr WWW mondomaine alsace EA TRAJECTOIRES Beno t Linder ALEARISQUE AIDER LES ENTREPRISES PR VENIR LES RISQUES a gestion du risque et son transfert ventuel l assurance n est pas qu une affaire de mod lisation ou d outils math matiques c est une question de mana gement et de prise de d cision Cr en 2012 l initiative du Conseil R gional Est de l as surance le p le rh nan de gestion du risque et de l assurance Alearisque rassemble des comp tences issues du monde de l assurance et se veut accessible toutes les personnes amen es g rer des risques La plupart du temps ce sont des juristes des directeurs des achats ou des managers qui exer
67. e des plus anciennes entreprises fran aises Kronenbourg C tait il y a 350 ans Excellence brassicole esprit d innovation engagement citoyen quoi le plus grand brasseur fran ais doit il son exceptionnelle long vit Comment cette entreprise familiale a t elle r ussi devenir si famili re que son nom rime avec bi re et inspire artistes crivains cin astes collectionneurs cuisiniers Revivez la formidable pop e de Kronenbourg dans le livre illustr Kronenbourg depuis 1664 Editions Cherche Midi 200 pages depuis 1664 ANS L ABUS D ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANT CONSOMMER AVEC MOD RATION 1 Brasseries Kronenbourg SAS RCS 775 614 308 02 2015 DECOUVERTES UN NOUVEAU MUS E EN ALSACE LA MAISON DU DISTILLATEUR DR Distillerie Meyer ALSACE FREERIDE ACADEMY LE NOUVEAU SPOT POUR LES MORDUS DE V LOS Hugo De La Losa donne rendez vous tous les passionn s de BMX VTT Trottinette et Monocycle au sein de son nouveau bikepark Wittenheim 68 Cours stages terrains d entra nement mat riels de location tout est pr vu pour que chacun puisse pratiquer librement son sport dans un espace s curis et adapt UN SITE ACCESSIBLE TOUS Sur ses 16000 m de terrain d entrainement le site propose huit zones sp cifiques comprenant chacune plusieurs variantes Les plus aguerris y trouveront des installations pour travailler leurs sauts et leurs f
68. e pourcentage le plus lev d l ves apprenant le francais de toute la R publique F d rale d Allemagne In fine l op ration Strat gie France devrait permettre une mont e en puissance de la coop ration transfrontali re avec notamment des projets de cluster dans le domaine du num rique des mat riaux de l automobile et un largissement du march de l emploi En quoi votre strat gie concernera t elle plus particuli rement l Alsace Quels sont les outils que vous comptez d velopper cet effet A K Nous avons mis en place une proc dure de consultation pour la mise en place de la Strat gie France et sommes en contact avec de nombreux interlocuteurs politiques et conomiques alsaciens Compte tenu de ses exp riences historiques de sa situation g ographique et de son haut niveau de comp tences interculturelles l Alsace est un partenaire important de la Strat gie France En janvier dernier une d l gation conomique sarroise a visit Strasbourg Ce fut un change fructueux avec des repr sentants de l conomie alsacienne et le point de d part pour une coop ration approfondie entre nos deux r gions l occasion d une prochaine manifestation nous r unirons des initiatives transfrontali res exemplaires politiques conomiques civiques et interculturelles L ensemble des acteurs franco allemands seront invit s y participer Aujourd hui quel regard portez vous sur l
69. els vari s Maisons de retraite comit s d entreprises spas ou associations pour en citer quelques uns essentiellement en Alsace Je travaille aussi dans un gros quart Nord Est de la France de Lille Lyon Ces v nements repr sentent 10 de mon activit mais 35 96 de mon chiffre d affaires en raison de leur plus grande ampleur L p A consommer avec mod ration Poursuivez votre lecture sur www pointecoalsace fr Vign Events RN 83 Fegersheim 03 88 25 75 58 www c lasvigne fr Chrysalead Jean Fran ois Badias LE RELAIS DES SAVEURS DES RENCONTRES SAVOUREUSES LES PLATS TRADITIONNELS ET REVISIT S DE CET TABLISSEMENT DE 65 COUVERTS D COULENT DE L HISTOIRE DE ST PHANE ET SANDRA FRIEDMANN I epuis leur enseigne de fer forg accro ch e ce restaurant de Marlenheim le cocher et son attelage veillent sur une histoire de famille faite de rencontres Entre Sandra dont la grand m re tenait une picerie dans cette belle b tisse rouge avant que sa m re la transforme en une brasserie et salle de bal apr s la guerre et St phane qui officiait au restaurant du golf du Kempferhof depuis 2007 D j r unis dans la vie priv e ils lient leurs m tiers en rachetant l tablisse ment familial en juin 2014 Le couple le rebaptise Le Relais des Saveurs pour mieux coller une cuisine bistronomique et r nove l ensemble dans des tons
70. en Assurances Immatricul l ORIAS sous le N 07 008 883 tablissement de cr dit des Saules 78286 Guyancourt Adresse Postale Le Renaissance CS 50514 78286 Guyancourt Cedex V rifiable sur www orias fr Consommation en cycle mixte 0 1 100 km CO 0 g km Consommation du mod le BMW i3 avec prolongateur d autonomie 0 6 1 100 km CO 13 g km L ext rieur de ce v hicule comporte des quipements en option renseignez vous aupr s de votre agent BMW i pour plus d informations 2 En option POINT CO ALSACE dito Jean Fran ois Badias LES NOUVEAUX USAGES NUM RIQUES POUR VOTRE ENTREPRISE ans quelques jours les 17 18 et 19 mars se d roulera le deuxi me festival du num rique Bizz amp Buzz dans notre r gion C est le rendez vous de tous les professionnels industriels commer ants et prestataires de services pour d velopper de nouveaux usages num riques dans leur activit proposer des services innovants leur client le prendre une longueur d avance sur leur march En Alsace nous avons la chance d avoir beaucoup de prestataires aux savoir faire pointus dans les solutions logicielles le web les applications 3D Il est ainsi plus facile pour nos entreprises d inventer de nouveaux usages num riques et jen d couvre r guli rement des boutiques de v tement quip es de cabines de mesure 3D des prestataires de services permettant leurs clients de prendre rendez vou
71. esentreprises strasbourg cci fr Oberonsk Fotolia ME FaN Labs A n Job Dating Alternance pour recruter des tudiants CONTACT CCI alternance strasbourg cci fr www cfa cci alsace eu A J DI D a IST NN AN A BY 1 i Au dim mi E ARR 4 x BNI ouvre un groupe Haguenau et Obernai Ce r seau professionnel s adresse aux cadres et chefs d entreprises souhaitant d velopper leur activit II organise chaque semaine des d jeuners de travail pour mutualiser des actions de marketing changer sur des projets se faire de nou veaux contacts a ouvert un nouveau groupe Obernai et d ici mai prochain ouvrira celui de Haguenau L organisation se base sur la recommandation pour largir son r seau de membres dont la cotisation annuelle s l ve 1 000 BNI compte 11 antennes au total en Alsace plusieurs groupes th matiques Mulhouse Colmar Strasbourg et des sec tions Schiltigheim et en Centre Alsace BNI Alsace 4 rue de La Fayette Strasbourg 06 86 49 40 31 www bni alsace com CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN AUX DEUX CLEFS M TISSAGE CULINAIRE SUR LA COURTE CARTE DE CET H TEL RESTAURANT REPRIS PAR DEUX ASSOCI ES ORIGINAIRES DU SUD DE LA FRANCE PLATS ALSACIENS ET M DITERRAN ENS SE C TOIENT Doroth e Parent nous a dit ici il faut faire des pommes de terre e
72. g n ra lement des renseignements simples avant de passer en magasin Par contre Lancement de l dition 2015 Le 2 f vrier dernier 195 commer ants bas rhinois se sont vu d cerner un Troph e de l accueil au P le Formation de la CCI de Strasbourg et du Bas Rhin Si vous souhaitez participer la prochaine dition et tester la qualit de votre accueil vous pouvez d s aujourd hui contacter votre conseiller commerce se d placera dans votre tablissement pour tablir un pr diagnostic et sugg rer des premi res pistes d am lioration avant la venue du client myst re L D Service commerce 03 88 75 24 80 commerceGstrasbourg cci fr MARS AVRIL 2015 N 14 au questionnaire d valuation donnant droit un Troph e de l accueil C est la deuxi me fois que le magasin participe cette op ration organis e chaque ann e par la CCI de Strasbourg et du Bas Rhin pour inciter les profession nels am liorer la qualit de l accueil Nous voulions v rifier que la qua lit de notre travail tait toujours au rendez vous Les clients satisfaits vous le pr cisent mais ceux qui ne le sont pas font rarement des remarques Au final cela m a confirm que j avais bien fait dembaucher Amandine plaisante Ang lique Saumier la g rante Oznur 26 ans compl te l quipe habill e de robes noires et collants Un code vestimentaire Non nous avons fait les soldes hier r pond le trio avant
73. gurent deux clefs qui s entrecroisent Celles de Saint Pierre parait il termine Alexandra Giordano revenue aux four neaux apr s une carri re de gouvernante et de professeur d h tellerie galement dans le Sud de la France 1 p Liqueur de citron produite dans la p nin sule de Sorrente en Italie A consommer avec mod ration Aux Deux Clefs 30 rue du G n ral Leclerc Marmoutier 03 88 70 61 08 L ACCOMPAGNEMENT DE LA CCI D Pour toutes les d marches li es la reprise Nous venions d une autre r gion et ne connaissions pas le droit local Nous continuons solliciter notre conseill re d s qu on en a besoin CONTACT CCI Service Appui l h tellerie restauration 03 88 75 25 66 tourisme strasbourg cci fr LES WEB ESSENTIELLES 2015 Des ateliers pour les commer ants Suite leur succ s l ann e derni re la CCI de Strasbourg et du Bas Rhin poursuit ses ateliers gratuits pour initier les commer ants au web et aux r seaux sociaux ou approfondir leurs connaissances lls se d rouleront toute l ann e dans le d partement Les prochains ateliers se diviseront en trois th matiques monter son site internet tre bien r f renc dans Google et d couvrir et animer une page Facebook Voici les prochaines dates Saverne le lundi 23 mars de 9h 16h Mutzig le lundi 30 mars de 9h 16h Strasbourg le lundi 20 avril de 9h 16h Haguenau
74. haque week end le ch teau du Haut Koenigsbourg vous propose une d couverte privil gi e du ch teau en petits groupes En deux heures un guide vous r v lera pr s de 900 ans d histoire et l architecture incroyable de la forteresse Clou de la visite la d couverte se poursuit par deux lieux habituellement ferm s au public les cuisines de l Empereur Guillaume et le donjon 14h45 www haut koenigsbourg fr Salon de l habitat de l quipement de la maison et de la personne Du 23 au 25 mai Haguenau Halle aux houblons www foire printemps haguenau com Q Les Diners sur sc ne de l Op ra Les 26 27 et 28 mai Strasbourg www operanationaldurhin eu Salon europ en de la sculpture Du 29 au 31 mai Strasbourg Au Parc expo www art multimedia fr Jusepe de Ribera Jusqu au 31 mai au Palais Rohan Strasbourg Red couvrez l oeuvre romaine de Jusepe de Ribera l artiste espagnol qui devint le premier peintre de Naples Place du Ch teau www musees strasbourg eu 11 dition du marathon du vignoble d Alsace Les 20 et 21 juin Molsheim www marathon alsace com Q Enfin redde mr devun Enfin parlons en Jusqu au 1 juin au Mus e Alsacien Le mus e alsacien a choisi de mettre en valeur l impact de l uvre artis tique de Germain Muller auteur acteur metteur en sc ne et homme politique 1923 1994 www musees stra
75. i un projet d nergie alternative La mati re organique issue de notre process sera valoris e sous forme de m thane que nous r utilisons comme source d nergie thermique C est le principe de l conomie circulaire laquelle je crois beaucoup Alpro Sojinal 8 route de Merxheim Issenheim 03 89 74 53 53 www alpro com fr POINT CO ALSACE 25 ANIEL TOFFEL Le Maitre Chocolatier de toutes vos envies CHOCOLATERIE DANIEL STOFFEL 50 route de Bitche 67500 HAGUENAU CHOCOLATERIE DU VIGNOBLE Route de Gu mar 68150 RIBEAUVILL www daniel stoffel fr POUR VOTRE SANT MANGEZ AU MOINS 5 FRUITS ET L GUMES PAR JOUR WWW MANGERBOUGER FR LES PAGES TERRITORIALES CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN Henri Parent JEAN LUC HEIMBURGER GCO UN NOUVEAU PAS DE FRANCHI Quel est l tat d avancement du projet IRAT STRA de Grand Contournement Ouest i Le cahier des charges pour la concession de Emm l autoroute de contournement de Strasbourg a enfin t transmis aux quatre candidats C est une tr s bonne nouvelle la CCI de Strasbourg et du Bas Hhin n a pas cess de se mobiliser au plus haut niveau pour faire avancer le dossier et cela a pay Pour autant nous restons vigilants pour que cette dynamique se poursuive et qu une mise en service en 2020 telle qu annonc e par le Gouvernement soit effectivement respect e Le GCO suffira t il am liorer ce trafic L
76. iers chez tous les Distributeurs pr sentant ce financement sous r serve d acceptation du dossier par Volkswagen Bank GmbH SARL de droit allemand Capital 318 279 200 Succursale France B timent Ellipse 15 av de la Demi Lune 95700 Roissy en France RCS Pontoise 451 618 904 ORIAS 08 040 267 www orias fr Forfait Service Entretien obligatoire souscrit aupr s d Opteven Services SA au capital de 365 878 RCS Lyon B 333 375 426 si ge social 35 37 rue Gu rin 69100 Villeurbanne Mod le pr sent Audi A3 Sportback e tron 204 ch s tronic Ambition Luxe avec options peinture m tallis e toit ouvrant panoramique rampes de pavillon en aluminium poli et 1 an de garantie additionnelle 1 loyer 3 999 bonus cologique de 4 000 d duit et 35 loyers de 549 Tarifs au 04 12 2014 Publicit diffus e par le concessionnaire en qualit d interm diaire de cr dit titre non exclusif de Volkswagen Bank Volkswagen Group France S A RC Soissons B 602 025 538 Audi recommande Castrol EDGE Professional Vorsprung durch Technik l avance par la technologie Audi A3 Sportback e tron consommation combin e L 100km 1 5 1 7 Consommation lectrique KWh 100 km 11 4 12 4 Rejets de 02 combin s g km 35 39 gt Paul KROELY Automobiles 4 rue Emile Mathis Hoenheim T l 03 69 96 54 54 D gt PAUL KROEL UTOMOBILES POINT CO ALSACE CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN IH Beno t Linder
77. igures en toute s curit Quant aux d butants ils pourront b n ficier des conseils avis s d un moniteur lors de cours de pilotage individuels ou collectifs Hugo De La Losa propose galement une prestation de conseil et de vente de mat riels aux collectivit s voulant se lancer dans la cr ation d espaces VTT et BMX M J Prolongez votre lecture sur www pointecoalsace fr Alsace Freeride Academy AFA 3 rue des Tisserands Soultz alsacefreerideacademyQgmail com www alsacefreerideacademy com 45 MARS AVRIL 2015 N 14 est aux portes du Val de Vill Ch tenois 67 que la famille Meyer a choisi d implanter ce qui constitue le premier espace mus ographique francais d di aux eaux de vie et whisky Entre tradition et moder nit d alambics en bornes tactiles la Maison du Distillateur retrace l histoire des bouilleurs de crus pr sents dans ce coin d Alsace depuis deux si cles Cinq espaces th matiques ont t construits l historique l imaginaire l espace verger le scientifique et l espace convivialit Vous accompagnera tout au long de votre itin raire le lutin Wurzel figure embl matique du Val de Vill Pour clore la visite une d gustation s impose des sp cialit s culinaires alsaciennes et de nombreux produits labor s partir de whisky alsacien Le mus e est implant sur la friche de l ancienne distillerie Legoll rachet e par Lionel et Arnaud Meyer en 2011 F A
78. in septembre Nantes Cette r union a t l occasion de r affirmer leur attachement au bon fonctionnement des Places Financi res et des professions qui les composent Banques profes sions financi res professions du chiffre et du droit chefs d entre prises monde du Conseil forma tion dans l objectif majeur de contribuer au d veloppement du tissu conomique r gional travers ses TPE PME et ETI Lire l int gralit des articles sur notre site rubrique publications www strasbourg place financiere com Nos prochaines rencontres r serv es aux membres dans les salons du Cercle Europ en 16 mars 2015 intervention de Sophie Keller et Amandine Barthelemy L conomie qu on aime 13 avril 2015 intervention de Philippe Waechter conomiste du groupe Natixis Pour adh rer t l charger le bulletin d adh sion disponible sur le site alsaciens sur la conjoncture conomique Pour sa 7 dition 1016 dirigeants d entreprises repr sentatifs des 64016 entre prises du commerce de l industrie et des services ont t interrog s par t l phone entre le 6 et le 14 janvier 2015 http www alsaeco com observatoires conjoncture alsacienne l association n accepte pas de personnes physiques sauf personnalit s qualifi es apr s accord de son Bureau 16 rue de Leicester 67 000 STRASBOURG T l 03 88 32 12 06 Permanence les lundis et jeudis matin sauf vacances scolaires info strasbourg p
79. is 1966 dans un b timent historique dont les fondations remontent 1358 servait l poque entreposer les produits des Salines de Lorraine avant d tre transform en une auberge et plusieurs fois agrandi Victime d incendies en 1497 et 2001 des bombardements lors de la seconde Guerre Mondiale l auberge puis la brasserie de l Ancienne Douane furent plusieurs fois reconstruites L p l Ancienne Douane 6 rue de la Douane Strasbourg 03 88 15 78 78 www anciennedouane fr EE MARS AVRIL 2015 N 14 LISA APPRENTIE EN BTS COMMUNICATION INDUSTRIELLE Apr s mon bac je voulais morienter en BTS pro mais en alternance pour me forger une exp rience professionnelle Javais fait mon stage de Terminale l agence j ai donc postul En ao t 2014 jai pass une semaine d immersion en entreprise cela m a tout de suite mise dans le bain Peu apr s j ai r alis la cr ation de mon premier logo seule pour un institut de beaut St phane Obrecht m a bien s r aid e pour les ajustements L apprentissage se passe bien surtout que mes cours restent tr s techniques et th oriques Cela sera un avantage plus tard de d j connaitre le monde de l entreprise L inconv nient je suis en cours une semaine en entreprise la suivante Je ne vois donc pas l abou tissement des projets sur lesquels j ai commenc travailler D couvrez l histoire de l entreprise sur www pointecoalsace fr O Graph
80. is mois et la lettre de refus d ouverture de compte LA M DIATION DU CR DIT La M diation du cr dit est ouverte toute entreprise d s lors que lui est refus un financement li son activit Et ce quels que soient son activit commerciale artisanale agricole industrielle services son ge sa taille ou sa forme juridique d s lors qu elle rencontre des difficult s de financement bancaire d affacturage ou d assurance cr dit Le Service Juridique de la CCI de Strasbourg et du Bas Rhin peut vous accompagner de mani re confidentielle pour la m diation du cr dit et la saisine de votre dossier 03 88 75 25 23 juridique strasbourg cci fr Plus d information http www economie gouv fr mediateurducredit accueil PROFESSIONNELS LA BANQUE POPULAIRE VOUS DONNE L ASSURANCE D TRE INVINCIBLES en am JANVIER 2016 LA SOUSCRIPTION D UNE COMPL MENTAIRE SANT COLLECTIVE AU B N FICE DE VOS SALARI S DEVIENT OBLIGATOIRE Renseignez vous DANS NOS ES E BANQUE POPULAIRE DIRECT BANQUE POPULAIRE 03 54 22 10 00 ALSACE LORRAINE CHAMPAGNE i E Q U E www bpalc fr ADDITIONNER LES FORCES MULTIPLIER LES CHANCES EMAUSTYET apital variable 3 rue Fran ois de Curel 57000 Metz 356 801 571 RCS Metz ORIAS n 07 005 127 Cr ation Lotus Bleu nyme coop rative c ci t ano aine Ch
81. isme 6 avenue Jean Pr cheur Duppigheim 03 88 83 35 70 CONTACT CCI Point A 03 90 20 67 68 pointa strasbourg cci fr Ancienne Douane CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN M Et 2015 Les nouveaut s au d part de Strasbourg sers Pope Turquie aussi bien pour les touristes que La compagnie a rienne propose une pour les voyageurs d affaires nouvelle offre pour les voyageurs d af faires nomm e Economy Flex D j Venise Olbia et Figari disponible elle concernera les voyages avec Volotea se d roulant d s avril 2015 Les billets remboursables et modifiables sans frais sont associ s la possibilit de prendre un vol plus t t qu initialement Volotea d voile trois nouvelles lignes pour l t 2015 Vers la ville italienne d Olbia avec 2 vols par semaine partir pr vu dans la m me journ e et sans r du 24 avril 2015 mardi et vendredi et frais suppl mentaire L offre donne d vers la cit corse de Figari partir du acc s au parcours SkyPriority un 25 avril 2015 samedi et dimanche service rapide l a roport et le posi 2 Derni re destination et non des tionnement syst matique l avant de E i j la cabine Economie pour embarquer moindres Venise avec deux vols par et d barquer de fa on prioritaire Elle semaine partir du 27 avril 2015 les sera combinable avec les autres tarifs Antalya avec SunExpress lundis et jeudis De son c t la com
82. iste encore longtemps La cr atrice et g rante de Montagne et Terroirs Lutzelhouse dans la Vall e de la Bruche poss de plus de 4000 r f rences Que du local ou quand ce n est pas possible du bio J ai voulu une offre large pour que les consommateurs puissent faire toutes les courses au m me endroit Ils pl biscitent les fruits les l gumes et la viande car les grandes surfaces n in diquent pas leur provenance exacte pr cise cette ancienne du magasin bio Serpent Vert o elle a travaill durant 12 ans Deux ans apr s son ouverture le commerce s est fait sa place dans la vall e une client le plus fid le qu en ville y compris aupr s des touristes Gr ce mon partenariat avec l Office de tourisme mon activit a progress cet t malgr les d parts en vacances des habitu s ET MARS AVRIL 2015 N 14 R cup rer en boutique ou se faire livrer Si l ann e 2014 marque l embauche d Ely salari e temps partiel chez Montagne et Terroirs 2015 sera celle du nouveau site d e commerce et de drive Avec une grande partie des produits r f ren C s pr cise Sybil Ernwein Les clients passeront commande sur le site et n auront plus qu venir chercher leur panier Sinon je livrerai domicile sur les villages situ s entre Dorlisheim et Rothau Lancement pr vu au prin temps L D D couvrez la boutique en vid o sur www pointecoalsace fr Montagne et Terroirs
83. l association MIRA M moire des Images R anim es d Alsace Fond e en 2006 cette structure soutenue par l tat la R gion Alsace les D partements l Eurom tropole collecte des films amateurs r alis s par des Alsaciens ou portant sur l Alsace et se charge de leur valorisation Le nouveau site de l association lanc en janvier dernier vous livre un apercu des premiers fonds collect s Extraits de films r pertori s par mots cl s portraits de cin astes cr ations Parmi les th matiques la vie la campagne les familles alsaciennes les m tiers les entreprises pour exemple le film li l industrie textile avec l entreprise Steinheil Dieterlin Rothau aujourd hui disparue Les d tenteurs de films peuvent rester en possession de leurs originaux mais MIRA est en convention avec les Archives D partementales qui ont des conditions de conservation optimales pour les films terme l association MIRA ambitionne de cr er une cin math que r pertoriant galement tous les films en rapport avec l Alsace fictions documentaires etc F H Plus d infos Odile Gozillon Fronsacq 06 80 04 10 05 www miralsace eu association mira ALSACE BIOVALLEY CONECTUS Partenariat in dit pour le salon BioFIT Pour la premi re fois BioFIT plateforme de collaborations de recherche entre acteurs publics et priv s se tiendra Strasbourg les 1 et 2 d cembre 2015 Un choix de localisation op r
84. la compr hension des solutions d offres europ ens seront diffus s en mode num techniques que les entreprises peuvent rique C est un nouveau mod le qui voit le jouret mettre en uvre Les r flexions toutes nos entreprises peuvent tirer chaque jour voluent peu peu encourag es par des avantages de sa mise en ceuvre l apparition d une nouvelle g n ration Nous sommes l aube de appels d offres publics va ainsi profonds changements pour la modifier la fa on de concevoir filiere b timent qui repr sente et de piloter les chantiers Les plus de 6000 entreprises et technologies de l information 36000 emplois en Alsace travers les compteurs intelligents L enjeu aujourd hui est de montent en puissance pour r guler trouver le bon mod le pour la consommation d nergie r duire le co t de la r novation De m me la formation des nerg tique et optimiser le retour professionnels va changer de sur investissement La mise au braquet pour tre en phase avec point de la maquette num rique le d veloppement du b timent obligatoire en 2016 pour les nergie positive l horizon 2020 TROIS QUESTIONS MAURICE LICKEL VICE PR SIDENT DE LA COMMISSION D VELOPPEMENT DURABLE Pas une contrainte mais une opportunit de managers plus sensible l impact de leurs activit s sur l environnement et aux innovations technologiques Quelle est l action de la CCI
85. lace financiere com www strasbourg place financiere com POINT CO ALSACE 43 ASSURANCES HOENNER ET ASSOCI S UN SERVICE CL EN MAINS LE CABINET D ASSURANCES MMA HOENNER ET ASSOCI S ACCOMPAGNE UN MILLIER D ENTREPRISES DANS TOUS LES ASPECTS DE L ASSURANCE IL VEUT CR ER UN INTRANET POUR FACILITER LA VIE DE SES CLIENTS ET oA PROPRE GESTION ierre Hoenner a cr son cabinet Mulhouse en 1978 avec tr s t t le souci d accompagner les entreprises dans le d velop pement de leurs politiques sociales Aujourd hui les contrats collectifs compl mentaire sant pr voyance et retraite ainsi que l assurance de biens de responsabilit s et de risques techniques des entreprises repr sentent 90 96 de son chiffre d affaires Le petit cabinet du d but est devenu le 4 point de vente sur les 2000 que compte le r seau MMA Mutuelles du Mans Assurances et emploie une douzaine de collaborateurs Son activit s est d velopp e sur tout le territoire francais avec un millier d entreprises clientes Il g re galement les assurances des filiales de ses clients l tranger via des polices master qui chapeautent l ensemble des structures d une entreprise Nous fournissons nos clients un service cl en mains explique Pierre Hoenner SOCI T S DE 0 100 SALARI S JE VOUS MONTRE LE C DELA REUSSITE LP i r SION SEREINE STRAT GIE TR SORE
86. les chefs d entreprises alsaciens entrevoient une am lioration globale de leur situation tous les indices d volution devraient progresser et devenir nuls ou positifs l exception des investisse ments et de la tr sorerie Appel au conseil externe Interrog s sur un recours ventuel des conseils et prestations externes dans le cadre de leur activit huit chefs d entreprises alsaciens sur 10 se d clarent concer n s 82 96 Cette proportion Pd reino Lan Dent Coral ime Teraem 3 me tem er DE her seen peut varier selon l effectif salari ou encore le secteur d activit de l entreprise Plus la structure est petite plus le recours ce type de service est courant 83 96 des entreprises de moins de 10 salari s font appel des conseils externes tandis quelles ne sont plus que 70 parmi les plus de 50 salari s Les chefs d entreprises de la construction sont en proportion l g rement plus nombreux solliciter cette prestation 89 96 devant leurs homologues de l industrie 85 96 du com merce 84 96 et des services 78 96 F H PLUS DE 1000 CHEFS D ENTREPRISES INTERROG S Le Barom tre de conjoncture Alsace mis en place par la CCI de Strasbourg et du Bas Rhin en 2011 a pour objectif de collecter deux fois par an l opinion des chefs d entreprises amp O DX LE La
87. lettre de N 68 Strasbourg Alsace Place Financi re Association de droit local Quels supports pour dynamiser ses placements de tr sorerie ans un contexte o les taux D d int r t sont au plus bas les solutions classiques de placement de tr sorerie sont devenues peu attrayantes et peu rentables Les comptes terme constituent d ailleurs un exemple parfait d outils de gestion d suet Leur rentabilit a inexorablement chut au fil du temps si bien qu elle a fini par atteindre un niveau historiquement faible Afin de sortir des sentiers battus il est indispensable de se doter de solutions innovantes simples et qui b n ficient d une fiscalit favorable Dynamiser ses place ments de tr sorerie passe donc parune comparaison etune s lec tion experte de fonds d investisse ment obligataires performants au sein d une enveloppe qui donne acc s une large gamme de pla cements s lectionn s via un outil d di Cela permet de g rer plus activement sa tr sorerie en diver sifier ses composantes et d viter le cantonnement des produits maison comme souvent propo s s par les banques Roni Michaly Directeur du D veloppement Financi re Galil e www figalile com R union annuelle des Places financi res Une ambition commune pour le d veloppement des territoires Les associations repr sentatives de huit Places Financi res r gionales ont tenu leur r union annuelle f
88. lle la personne et non plus l emploi salari Le droit individuel la formation DIF dispa ra t au profit du Compte Personnel de Formation CPF Il s agit d un compte ouvert pour tout salari demandeur d emploi g de plus de 16 ans 15 ans pour les apprentis ou personne accom pagn e dans un projet d orientation d insertion ou de service d aide par le travail Le salari temps complet sa 1 Su B T 1 s M NC iS 55 a 9 LL o a A r E H Lm Z MARS AVRIL 2015 N 14 cumule 24 heures par ann e de travail jusqu l acquisition de 120 heures puis 12 heures par ann e dans la limite de 150 heures L employeur est tenu d informer le salari avant le 31 janvier 2015 du solde d heures de DIF sur le bulletin de paie ou sur une attestation sp cifique Le salari pourra inscrire les heures acquises au titre du DIF sur son compte formation d mat rialis et les consulter en ligne Ces heures peuvent encore financer des formations jusqu au 31 d cembre 2020 Enfin le champ des formations ligibles la formation pro fessionnelle se restreint Les formations S HIPPOLYTE ALSQUCE ligibles sont d finies d sormais par le comit paritaire national de l emploi et de la formation Copanef L entretien professionnel L entretien professionnel sur les perspec tives d volution en termes de qualification et demploi devient obligatoire tous les de
89. lsaciens puisque design s par Denovo Strasbourg et fabriqu s par le sp cialiste des produits de chauffage et de traitement de l air bas Obernai F H www supra fr www denovo fr LES CARTES a 4 Natalia Klenova Fotolia R PONDANT UN BESOIN DE TRANSPARENCE DES RESTAURATION LE FAIT MAISON 7 BROUILLE T IL Jl CONSOMMATEURS LES MARQUES DE DISTINCTION DANS LA RESTAURATION SE SONT MULTIPLI ES CES DERNI RES ANN ES AVEC LE LABEL FAIT MAISON LES CONSOMMATEURS ET PARFOIS LES CUISINIERS EUX M MES ONT DE QUOI PERDRE LEURS REPERES GUSTATIFS QUELQUES EXPLICATIONS FOCUS R ALIS PAR FRAN OISE HERRMANN enomm e pour sa existantes voire aux distinctions gastronomie la France des Michelin et autres Gault et l est galement pour Millau le label fait maison Si les nombreux titres celui ci implique une certaine certifications labels ou autres transparence pour le consom reconnaissances qui figurent sur mateur qui voit appos un label les cartes et plaques des res c t de chaque plat fait maison taurants l origine une volont certains professionnels que nous des professionnels de garantir avons interrog s consid rent leurs clients la qualit des mets que les r gles fix es sont bien servis dans l assiette mais aussi trop souples et constituent une de se distinguer de certaines porte ouverte des d rives Et formes de restauration rapide ou les
90. lui de ma tre restaurateur c est une reconnaissance de notre bonne foi sur le fait maison Et de faire partie de l association des chefs de cuisine restaurateurs prouve qu il est un vrai cuisinier qui a pass un examen Pour lui la mise en ceuvre du statut d artisan cuisinier constituera une avanc e jusqu pr sent aucun dipl me n tait exig pour ouvrir un restaurant il suffisait d avoir un peu d argent Je milite pour un minimum d examens et de la pratique pour exercer Par contre le fait maison repr sente un joli flou artistique Des l ments de valorisation Guillaume Belliard cite en exemple le haricot vert surgel que l on transforme et qui est consid r comme un produit labor Mais peut tre qu en r gion parisienne ou en bord de mer cela vitera d avoir du tout et nimporte quoi Le restaurateur a galement obtenu la certifica tion de services plus pouss e Des l ments de valorisation qu il juge importants et que lui m me recherche lorsqu il se d place dans une autre r gion mon premier r flexe est de trouver un confr re maitre restaurateur Restaurant chez Guillaume 18 rue Rogg Haas Sierentz 03 89 81 52 22 www restaurant chez guillaume fr POINT CO ALSACE ol MAISON KAMMERZELL LA QUALIT RECONNUE SANS FAIRE DE D MARCHE a r putation de cette mai son qui est aussi l un des plus beaux monuments de Strasbourg 67
91. m rique et Rh natic toutes les don n es relatives au secteur du num rique portefeuilles d affaires investissements R amp D et embauches Chaque semestre ce sont 400 dirigeants qui sont interrog s par t l phone soit 21 96 des tablissements de toutes tailles dont les activit s sont li es l ing nierie internet aux t l communications ou au commerce des quipements informatiques H dition disponible sur Alsaeco com l adresse suivante www alsaeco com observatoires barometre tic Les Statistiques annuelles 2015 Tir es des quatre Registres du Commerce et des Soci t s de la r gion Colmar Mulhouse Saverne Strasbourg ces donn es portent sur les 64034 tablissements d Alsace occupant pr s de 400 000 salari s au 1 janvier 2015 La r partition des entreprises et leur volution sur les cinq derni res ann es sont tudi es par d partement secteur d activit et tranche d effectifs salari s Un bilan des cr ations reprises et radiations d entreprises sur l ann e coul e est galement pr sent Ces statistiques seront prochai nement d clin es pour l Industrie et le Num rique F H www alsaeco com observatoires cci statistiques des entreprises SUPDE WEB L COLE SUP RIEURE DES M TIERS DU WEB ILS DEVIENNENT INDISPENSABLES 77 M1 M2 en alternance Admissions en cours A partir de Bac 3 Le digital un secteur qui recrute 700 000 emplois du num rique en E
92. mme de leur situation financi re Et conform ment aux pr visions la hausse annonc es en juillet dernier les am liorations attendues par les chefs d entreprises se sont bel et bien concr tis es en fin d ann e Hormis la tr sorerie tous les r sultats sont m me l g rement sup rieurs aux anticipations VOUS CHERCHEZ DES SOLUTIONS EFFICACES ET PERSONNALIS ES VOTRE BANQUE EST LA AVEC LES SOLUTIONS PRO Cr dit Mutuel Caisse F d rale de Cr dit Mutuel et Caisses affili es soci t coop rative forme de soci t anonyme au capital de 4 335 204 160 euros 34 rue du Wacken 67913 Strasbourg Cedex 9 immatricul e au Registre du Commerce et des So ci t s B 588 505 354 contr l e par l Autorit de Contr le Prudentiel et de R solution ACPR 61 rue Taitbout 75436 Paris Cedex 09 interm diaire en op rations d assurances sous le n Orias 07 003 758 consultable sous www orias fr Contrats d assurances souscrits aupr s d ACM IARD S A ACM VIE S A r gies par le Code des Assurances MTRL Mutuelle Natio nale r gie par le livre II du Code de la Mutualit 4 MARS AVRIL 2015 N 14 CCI EN ACTIONS ACE MISME Baroec fre des names audios ef arrete d mods des Soit avis d In lag ere d la axe Jira sem 201 fer sem Coastal Codi Am liorations pr vues Quant aux six prochains mois l optimisme est nouveau de mise puisque
93. n peaufin plus d un an et accompagn par Cap Cr ation un bon emplacement dans le quartier touris tique d une grande ville deux salles enti rement r nov es pour 100000 d investissement Seulement les travaux de voierie devant son tablis sement elle ne pouvait pas les pr voir J ai d cal la date de mon ouverture juin 2011 mais ils ont t prolong s de plusieurs mois Il y avait beaucoup moins de passage l tablissement tait peu visible et la client le du quartier n a pas compens cette perte se souvient l entrepreneuse J ai imprim des flyers pour me faire conna tre sans r sultat Un an apr s son ouverture force de rogner sur la tr sorerie les premi res difficult s ont commenc se faire sentir J ai demand une rallonge de mon pr t personnel puis payer le loyer en plusieurs fois J appr hendais la venue du facteur et d ventuelles lettres de relance Un poids psychologique Elle prend l initiative d un rendez vous au Centre d Information sur la Pr vention des difficult s des entre prises qui lui conseille la sauvegarde judiciaire voir encadr Fin 2012 elle passe devant le tribunal C tait tr s difficile psychologiquement Je me suis d fendue la barre face aux juges avec l impression d tre une criminelle CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN Mais je regarde peut tre trop de s ries polici res adoucit elle
94. nce avec les valeurs de Germe et leur p dago gie qui doit tre avant tout participative F H Plus d infos sur Germe sur www pointecoalsace fr R seau Germe www germe com Christine Vergne Progrediens 06 74 55 07 02 progrediens cegetel net Fran oise Gutmann 06 87 38 20 62 fr gutmann orange fr Trozzi Worldskills France OLYMPIADES DES M TIERS LE JOLI PALMARES ALSACIEN SUR LES 52 CANDIDATS ALSACIENS QUI D FENDAIENT LES COULEURS DE L ALSACE LA FINALE NATIONALE DE LA 43 WORLDSKILLS COMPETITION DE STRASBOURG 16 D ENTRE EUX ONT REMPORT DES M DAILLES LES OR POURSUIVRONT L AVENTURE SAO PAULO BR SIL ET G TEBORG SUEDE d inq m dailles d or six d argent et cinq de bronze M l Alsace a de quoi afficher sa fiert l issue de trois jours de comp tition intense les jeunes laur ats de ces 43 finales nationales de la WorldSkills Competition taient la fois mus et fiers du travail accompli Parmi les laur ats ayant d croch une m daille d or quatre d entre eux s envoleront pour Sao Paulo en ao t prochain et un autre pour G teborg en 2016 Au total 840 candidats issus de 27 d l gations r gionales ont particip la rencontre de Strasbourg Sur les trois jours ce sont plus de 75000 visiteurs et 30000 jeunes qui se sont rendus au Parc Expo du Wacken Sur le site de la comp tition 800 juges 100 experts et assistants experts et plus de 400 pa
95. ncur rence et la consommation dans le secteur de l h tellerie restauration autrement dit toutes les questions juridiques li es aux obligations d affichage la publicit la vente en ligne les points de contr les Un focus particulier sera assur au sujet des contrats du site de r servation en ligne Booking Michel Freydt du P le concurrence consommation et r pression des fraudes de la DIRECCTE Alsace interviendra et r pon dra aux questions Les cl s de la rentabilit des Spas Le lundi 20 avril 15h la CCI de Strasbourg et du Bas Rhin Pour renforcer les r sultats de votre spa St phanie Rychembusch directrice de la soci t de conseils Coach Omnium Tourisme et Spas voquera quelques pistes d action La r union concerne les spa h teliers petits ou grands la journ e ou inclus dans la nuit e R unions gratuites mais inscriptions obligatoires CONTACT CCI Service Appui l h tellerie restauration 03 88 75 25 66 tourisme strasbourg cci fr jesadaphorn Fotolia ENTREPRISE EN DIFFICULT S D CIDER D UNE SECONDE CHANCE CONFRONT E DES DIFFICULT S FINANCI RES CETTE COMMERCANTE A OPT POUR UNE PROC DURE DE SAUVEGARDE JUDICIAIRE CE CHOIX DIFFICILE LUI A OFFERT UNE SECONDE CHANCE onter son entreprise ne se fait pas au hasard La dirigeante de cet espace de restauration le savait 13 ans d exp rience dans un concept similaire comme manager un business pla
96. nergie l chelle des quartiers Les technologies P de Srebnicki DE LA CCI DE R GION ALSACE Quels sont les enjeux de la transition nerg tique pour les entreprises M L Par leur statut d acteurs conomiques de premier plan les entreprises ont un r le essentiel jouer dans la transition nerg tique et dans l mergence d une soci t plus durable L utilisation rationnelle 1 des ressources la consommation UU EN ma tris e de l nergie une plus grande Exi Pf efficacit nerg tique des b timents D constituent des sources de profit pour les entreprises Pourtant elles sont encore nombreuses consid rer le d veloppement durable comme une contrainte et un co t alors qu il stimule les id es les initiatives et les b n fices Benoit Linder 4 NI L 1 4 ns ET z r de l information assur ment changent la donne 2 Comment lever les blocages et ouvrent une p riode de grande mutation M L Beaucoup d industriels ne Nous pla ons beaucoup d espoirs dans la savent pas comment s y prendre pour maquette num rique source de gains de produc r nover un b timent consommer tivit pour nos entreprises confirme Bertrand moins ou mesurer la consommation Delcambre Ambassadeur du num rique dans le d nergie La sensibilisation et l information sont donc capitales pour b timent Songez aussi qu en 2016 tous les appels E faciliter
97. ns sur www pole maintenance fr Foire Expo de Mulhouse Du 14 au 25 mai Mulhouse 400 exposants une vitrine commerciale et un lieu de d couverte d informations d animations et d vasion Au Parc expo www foiredemulhouse fr Q 1 tournoi de tennis f minin francais Du 15 au 23 mai Strasbourg www internationaux strasbourg fr Portes ouvertes au CEFPPA De l information sur les m tiers de l h tellerie restauration sur l apprentissage et les filieres de for mation des offres de places et des changes avec les professionnels galement au menu des d monstrations culinaires et de services de d cou pages et de flambages et la traditionnelle exposition d art contemporain Art et saveurs CEFPPA 77 Route du Rhin IlIkirch Graffenstaden 03 90 40 05 10 EMDay 2015 l v nement email marketing Le 29 mai 2015 Strasbourg l Auditorium de la Cit de la Musique et de la Danse de Strasbourg www emday fr Forum Emploi et Diversit Alsace Le 10 avril Strasbourg IMS Alsace 09 88 32 00 24 Le Mill naire des fondations de la Cath drale de Strasbourg Jusqu au 5 juillet Un parcours d une centaine d uvres originales Ungerer John Howe Au Mus e Tomi Ungerer villa Greiner 2 avenue de la Marseillaise www musees strasbourg eu Les visites insolites du Haut Koenigsbourg Jusqu au 29 mars S lestat C
98. officiellement par la commission europ enne http www eurotoques france fr index php euro toques FOCUS Jean Marc H doin Pictural A A L AGNEAU D OR LES VRAIES VALEURS DU MAITRE RESTAURATEUR fut l un des premiers demander correspondait notre philosophie du le titre de maitre restaurateur dans fait maison Munster 68 Martin son d partement en 2008 Je me Fache a repris en 1990 l affaire cr e suis investi dans la d marche car cela par son p re dans les ann es 60 Dans la continuit d une cuisine traditionnelle il a galement t certifi restaura tion traditionnelle r gionale qu il a abandonn e au profit du titre de Maitre restaurateur plus parlant D ailleurs il exerce aujourd hui la fonction de secr taire g n ral de l associa tion francaise des maitres restaurateurs qui met en avant le titre en d velop pant diff rentes communications et applications Car si le titre est pass inaper u au d but aujourd hui il se rend compte que les consomma teurs l appr cient voire le recherchent lorsqu ils partent la d couverte d un nouvel tablissement Ensuite bien s r cest la qualit de la ChezMartinfachemMeSs plats sont CONH CIIONNE avec des produits degagegion ho ee J a F E prestation qui s duit En l occurrence sa cuisine mitonn e base de pro duits frais r gionaux quil situe entre gast
99. oire suisse en fonction des r sultats de ce test Cette mission de prospection peut b n ficier d une subven tion de la R gion Alsace couvrant une partie des frais engag s Inscription avant le 31 mars 2015 CONTACT CCI Tony Bouyer 03 88 75 24 30 tbouyer alsace cci fr A noter Jeudi 20 mars Inscription pour d couvrir le salon de l automatisme lectrique SPS IPC DRIVES Nuremberg du 23 au 25 novembre 2015 4 programme de RDV person nalis s sur place CONTACT CCI Claudia Scanvic c scanvic alsace cci fr Mercredi 26 mars Karlsruhe Rencontre de la robo tique m dicale pour les entreprises proposant des applications dans le domaine de la robotique CONTACT CCI Caroline Kolb ca kolb alsace cci fr Mardi 9 juin Strasbourg Conf rence du Club d affaires franco allemand cybers curit amp cybercrimi nalit en Allemagne et en France CONTACT CCI Claudia Scanvic c scanvic alsace cci fr jeudi 11 juin Karlsruhe Badischer Wirtschaftstag une journ e pour rencontrer des entreprises badoises de tous secteurs d activit s Andr Burger a burger trinational info t l charger Les projets d infrastructures prioritaires dans le p rim tre Colmar Freiburg Basel Mulhouse www alsace cci fr les enjeux du territoire O POINT CO ALSACE Doroth e Parent VISITES VIRTUELLES LES ENTREPRISE UN ENTREPRENEUR DE CH TENOIS 67 PA
100. on Agroprodmash Claudia Scanvic 03 88 76 42 25 c scanvic alsace cci fr Q SPS IPC Drive Du 24 au 26 novembre N remberg Salon international et conf rence pour l automatisation lectrique Nouvelles technologies et applications novatrices Au programme visites d entreprises et rendez vous CONTACT CCI Claudia Scanvic 03 88 76 42 25 c scanvic alsace cci fr A vos c t s m me d ns les moments d licats Depuis plus de 135 ans Draber Neff Assurances vous accompagne dans tous vos projets Au sein de nos 6 agences dans le Bas Rhin nos experts sont votre coute pour r pondre avec pr cision vos probl matiques d assurance Chaque jour vous pouvez compter sur notre expertise en toute confiance 03 88 767520 draber neff www draber neff fr ASSURANCES POINT CO ALSACE n T o f e Ne N o Z S o a o 5 a E SI e z D gt 4 Denis Merck Sewosy L co innovante Accompagn e par la CCI de R gion Alsace l entreprise Sewosy Haguenau 67 a t mise sous les feux de la rampe en d crochant le troph e co conception Nord Est L objet en question son sys t me de verrouillage CPREG 5 qui permet d conomiser plus de 70 96 d nergie par rapport aux autres produits actuellement sur le mar
101. onal Formation Emploi gt Les 23 et 24 janvier dernier 20000 demandeurs d emploi salari s porteurs de projets tudiants et lyc ens se sont rendus au Parc des Expositions de Colmar pour la 37 dition du Salon R gional Formation Emploi 300 exposants se sont tenus leur disposition pour r pondre toutes leurs questions en mati re dorientation de formation d emploi et de cr ation d entreprise Les exposants du p le franco allemand taient nouveau au rendez vous avec cette ann e pr s de 70 entreprises la recherche de candidats Prochaines dates de ce salon organis par la CCI de Colmar et du Centre Alsace pour le compte de l association Jeunes Emploi Formation les 22 et 23 janvier 2016 m y JS EM A TERS E M j EL a Les classes en boite Le lyc e des m tiers Jules Verne de Bouxwiller et l entreprise Alpaci ont sign une convention de partenariat Les classes sortent en boite le 13 janvier dernier Avec ce dispositif impuls par la CCI de Strasbourg et du Bas Rhin Alpaci pourra participer la journ e de l Industrie organis e tous les deux ans afin dexpliquer les m tiers de l industrie et le fonctionnement de lignes de production aux coll giens Alpaci proposera aussi des places pour des apprentis conducteurs de lignes bac pro et en maintenance niveau BTS et parrainera la mini entreprise du lyc e Jules Verne L p Benoit Linder Nuit de
102. oser son produit soi m me en choisissant entre trois becs et 15 croi sillons diff rents Certains robinets sont de v ritables bijoux comme le bloc essentiel de gr s poli la main et recou vert d une l g re fleur d or observe Francois Retailleau Tous les projets 10 wARS AVRIL 2015 N 14 sont issus de l imagination du bureau d tudes int gr nos ing nieurs des sinent les pi ces tudient les contraintes techniques avant de se rapprocher du partenaire charg de la fabrication chaque mat riau son savoir faire Ce travail est r alis de concert avec des sous traitants sp cialis s s lectionn s en fonction de leur savoir faire Celui qui sera le mieux adapt au mat riau chrome nickel mat vieux cuivre bronze laiton verre de Murano gr s b ne etc Dans l atelier une quinzaine de personnes assemblent les pi ces la main Depuis 2009 Horus voit ses ventes progresser l export qui consti tue plus de la moiti du chiffre d affaires 4 5 M Nos principaux partenaires commerciaux se situent dans la zone Am rique du Nord tats Unis et Canada au Japon qui a d tr n la Russie en raison de la forte chute du rouble et dans les pays d Europe La France est un march compliqu sou mis forte concurrence explique le dirigeant Les clients du robinetier sont essentiellement des revendeurs et gros sistes en Alsace ce sont par exemple Siehr Pompac Brosse
103. ostul nous tions un carrefour trop de travail pour les deux personnes de l agence mais pas assez pour en embaucher une troisi me J avais test ses capacit s en stage cela tombait au bon moment Avant la rentr e elle a d but avec le renouvellement des cartes rapidement Le syst me d apprentissage est tr s positif pour la vision de Lisa sur les projets diff rente de la mienne le partage d exp rience Par contre le dossier d embauche d un apprenti n est pas vident remplir et je n ai toujours pas recu l aide l embauche Le fait que de vins d un de nos clients grossiste un projet facile mais exigeant J ai pu la faire travailler sur des r alisations assez RESTAURATION Lisa soit pr sente une semaine sur deux demande aussi d adapter le planning en fonction L Ancienne Douane ouvre un bar winstub Le restaurant strasbourgeois ach vera fin mars les travaux de cr ation d un bar winstub dans ses locaux ouvert 7j 7 En plus d une offre de restauration toute heure de la journ e un cuisinier y pr parera des tartes flamb es devant les consommateurs Le samedi les clients du march des producteurs de l Ancienne Douane pourront d guster leurs achats dans cette winstub Pour cet investissement de 300000 comprenant la cr ation d une table artisanale en ch ne le directeur Pascal Gaulet a uniquement fait appel des entreprises alsaciennes La brasserie de l Ancienne Douane est implant e depu
104. our le d veloppement durable 2012 2015 le Conseil f d ral a conduit la cr ation d un r seau pour la construction durable en Suisse NNBS et la mise au point d un standard pour la construction durable SNBS D autres normes et labels ont aussi vu le jour comme le standard MINERGIE la recommandation construction durable de la SIA Soci t des Ing nieurs et des Architectes ou encore le projet de l cole polytechnique f d rale de Zurich Soci t 2000 watts Le march suisse est aujourd hui dop par le Programme B timents qui subventionne l assainissement nerg tique de l enveloppe des b timents l am lioration des installations techniques la r cup ration de chaleur et la mise en ceuvre d nergies renouvelables Une multitude de projets de quartiers durables ont ainsi vu le jour dans la plupart des villes la Green City Zurich la plus haute tour de suisse Prime Tower culminant 126 m tres les quartiers BlueFACTORY Fribourg Eikenott Gland Schorenstadt B le La CCI de R gion Alsace organise une mission de prospection de 3 jours en Suisse du 22 au 24 juin 2015 destin e aux entreprises alsa ciennes proposant des solutions en mati re d efficacit nerg tique du b timent L offre de chaque entreprise sera pr sent e une s lec tion d op rateurs suisses Des rendez vous commerciaux personnalis s seront ensuite organis s sur l ensemble du territ
105. packag e Sa derni re belle r f rence les Cuisines Schmidt pour lesquelles il a assur les visites virtuelles de 19 magasins du Grand Est gr ce la collaboration avec les autres photo graphes alsaciens agr s Google voir encadr Nous laborons une offre commune avec les m mes tarif et date de livraison La volerie des Aigles les domaines Schlumberger ou le camping de Neuf Brisach le sollicitent galement Pour innover et r pondre cet engouement Pascal Schwien a lanc fin 2014 plusieurs nouveaut s comme le pack tout en un je propose aux com munes de cr er un site internet d di avec une dizaine de visites virtuelles et un mini reportage photo Scherwiller et Ch tenois ont d j suc comb cette offre qu il ouvre aux entreprises si leur projet s y pr te Il suit actuellement une formation pour piloter des drones et coupler la r ali sation de vid os a riennes toutes ses offres d j existantes L ann e 2015 s annonce charg e L A DAVY PanoramaWeb 3 rue de Bergheim Ch tenois 03 88 82 24 17 www panoramaweb fr Visites virtuelles mode d emploi Les visites virtuelles classiques permettent l internaute de se d placer virtuellement dans un lieu selon un cheminement pr cis qui refl te la r alit De la r ception aux chambres en passant par les couloirs ou les diff rents quipements d un h tel par exemple Cela offre de
106. poissons vient encore tous les jours observe en souriant Jean No l Dron Du fait de l offre pr f ren tielle en d but d ann e ce sont plus de 600 32 MARS AVRIL 2015 N 14 3 AIEEE meer choucroutes qui sont d bit es chaque jour pendant quatre mois Sur l ann e le res taurant satisfait 70 une client le locale Jean No l Dron aurait pu pr tendre au titre de maitre restaurateur la seule certification qui ait du sens mais il n a pas ressenti le besoin d entreprendre la d marche Le titre a t mis en place avant la baisse de la TVA c tait surtout une mesure d aide l investis sement via un cr dit d imp t Pour y acc der il fallait montrer son professionnalisme et r pondre des conditions d accessibilit d acceptation de moyens de paiement etc D int grer la qualit dans une grille de crit res pr alablement d finis ne signifie pas forc ment que la cuisine est bonne Finalement Jean No l Dron se contente d appliquer depuis octobre 2014 la mention fait maison sur l ensemble de la carte Ce nest pas la panac e mais en m me temps cela ne fait pas de mal d afficher que nos produits bruts sont labor s par le chef de cuisine conclut il Prolongez votre lecture sur www pointecoalsace fr Maison Kammerzell 16 Place de la Cath drale Strasbourg 03 88 32 42 14 www maison kammerzell com PLUS D INFOS Les services d appui l h telle
107. pos par CCI Alsace Export en octobre dernier et de la rencontre France Chine Chengdu organis e par le Premier Ministre Raffarin le laboratoire alsacien a pu conclure des programmes de recherche avec diff rentes Universit s Il a sign gr ce sa technologie d j brevet e dans une quarantaine de pays des accords de production qui se partageront entre les deux pays afin d am liorer la qualit gal nique des traitements base de v g taux tr s pr sents dans la pharma cop e asiatique Groupe Michel Iderne Parc d Activit s du Rosenmeer 2 rue Jean Marie Lehn Rosheim 03 88 48 00 55 www iderne com Emmanuel Butz 03 88 76 42 30 e butz alsace cci fr CCI EN ACTIONS Kittitee550 Fotolia A vos stylos Adress r cemment aux entreprises exportatrices les exportateurs aguerris comme les nouveaux exportateurs un courrier leur demande de sp cifier les pays avec lesquels ils sont en relations d affaires tant l import qu l export galement sollicit es par rapport leurs souhaits de d veloppement les r ponses des entreprises seront prises en compte pour l laboration du prochain programme r gional export Par ailleurs les informations collect es permettront de nourrir l Observatoire r gional du commerce international qui sera publi en novembre prochain Une collaboration tr s attendue F H Plus d infos lisabeth Perrin 03 89 20 20 80 DEVIS COMMAND
108. pour ses clients qui les utilisent ou les commercialisent sous leur marque Tunap France 1 rue Guynemer Altorf 03 88 68 64 94 www tunap com Aspirer de nouveaux clients La soci t d entretien et de nettoyage cr e en 2009 Strasbourg continue son d veloppement gr ce son p le hygi ne et propret Les deux autres activit s espaces verts et autres services compl tent cette offre pour un entretien global des entreprises Par exemple nous assurons le nettoyage de graffitis ou la pose de filets anti pigeons en ext rieur et la maintenance de la plomberie ou des luminaires en int rieur explique Laurent Ruh son dirigeant En 2015 RH Multiservices 90 salari s et 1 6 de CA en 2013 souhaite gagner des parts de march avec la refonte de son site internet et une campagne de communication Elle vo quera son engagement environnemental utilisation de produits colab lis s ou sensibilisation la consommation d eau r compens l ann e derni re par la Palme verte du d veloppement durable octroy e par la F d ration des entre prises de propret et services associ s FEP Grand Est L p RH Multiservices 1 Rue Flora Tristan Strasbourg 03 88 23 63 28 www rh multiservices fr POINT CO ALSACE CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN H Doroth e Parent LA P TITE BO TE QUI MONTE VIGN EVENTS LANIMATION AU FOND DU VERRE CE CAVISTE DE FEG
109. puis 15 ans dans la vente de v tements professionnels et le sp cialiste des toques de cuisine Julien Hasenclever fait le reste The Shop by Julien s comprend galement des rayons pour les m tiers du BTP et de la sant gants casques protections L D The Shop by Julien s 16 rue de l Artisanat Obernai 03 88 95 95 95 DR MARS AVRIL 2015 N 14 Beno t Linder TUNAP FRANCE UNE STRAT GIE BIEN HUIL E POUR ACCOMPAGNER SON D VELOPPEMENT ET LA COMMERCIALISATION DE NOUVEAUX PRODUITS CE SP CIALISTE DES HUILES GRAISSES ET AUTRES PRODUITS CHIMIQUES S OFFRE UN SI GE ALTORF PR S DE MOLSHEIM ne croissance de 36 en 2014 un objectif de chiffre d affaires de 7 5M en 2015 contre 5 5 l ann e derni re 42 embauches depuis sa cr a tion en 2004 Tunap n est pas avare en chiffres et ca se comprend L entreprise commercialise dans toute la France huiles graisses ou lubrifiants de sa mai son m re implant e en Allemagne pour les secteurs automobiles industriels et cosm tiques Et elle compte faire de 2015 l ann e de sa mont e en puissance Constructeurs et concessionnaires automobiles repr sentent toujours la majorit de ses d bouch s Les premiers comme Peugeot ou Citro n int grent les produits Tunap lors du montage des moteurs les seconds les utilisent en marque blanche tels que des lubrifiants de chaines ou des nettoyants soupapes Seulement depuis mar
110. qui constitue entre 15 et 25 Md de chiffre d affaires pour les professionnels du b timent innovantes pour atteindre un haut niveau de per formance nerg tique un co t optimis Ecotral propose galement ses clients des contrats de performance nerg tique et s engage ainsi sur le niveau d conomie d nergies associ aux travaux r alis s et l exploitation des syst mes nerg tiques r nov s l re num rique Car l enjeu aujourd hui est de faire progresser les pratiques et les technologies afin que les inves tissements en r novation nerg tique soient amortis par les conomies g n r es Pas si facile au prix actuel de l nergie D o l importance de bien identifier les b timents les plus nergivores puis de tester et d valuer les solutions On peut y arriver en mettant plus de mati re grise dans la conception et en travaillant sur la performance de la fili re assure Pascal Payet Pr sident du comit efficacit nerg tique de la F d ration Fran aise du B timent Les pistes sont multiples d veloppement de la maquette num rique qui met en r seau les professionnels du b timent et facilite le travail collaboratif industrialisation des syst mes constructifs pour r duire le temps d intervention sur les chantiers recherche de nouveaux mat riaux et de nouveaux process mise en ceuvre des r seaux intelligents smart grids qui permettent de penser et de piloter l
111. r gionale faisant l objet d une certification par l organisme Certipaq Certipaq 2 rue de Rome Schiltigheim 03 88 19 16 79 LE FAIT MAISON Ce label institu par d cret en juillet 2014 garantit que les plats faits maison ont t entierement labor s sur place partir de produits bruts et n ayant subi aucune modification Seuls les traiteurs ont la possibilit de pr parer leur plat dans un lieu diff rent du lieu de vente Il a pour objectif de distinguer les restaurateurs qui cuisinent des autres qui r chauffent des produits industriels Par contre peuvent entrer dans la compo sition des plats des surgel s hormis les frites Michel Caumes A A i www economie gouv fr fait maison RESTAURATEUR DE FRANCE Ce label reconna t le professionnalisme des restaurateurs mettant en avant les produits du terroir et leur accueil C est le seul reconnu pour la restauration ind pendante par le secr tariat d tat au tourisme reconnu Qualit tourisme RESTAURANT DE QUALIT Cette appellation milite pour la transparence dans l assiette qui identifie et valorise les restaurants de qualit Elle a t lanc e en 2013 par le Coll ge Culinaire de France pr sid par Alain Ducasse et Jo l Robuchon Le label est remis aux restaurants qui pr nent le fait maison mais aussi l hospitalit CUISINERIES GOURMANDES DES PROVINCES FRANCAISES Fabrication totale de tous les plats cuisin s dans
112. r senteront leur quotidien l cole et en entreprise au sein des filieres de formation des enseignants et les quipes d encadrement du CFA Elles pour ront conseiller les jeunes sur les orientations les plus adapt es CONTACTS CCI CFA des CCI d Alsace www cfa cci alsace eu Strasbourg 234 avenue de Colmar Strasbourg 03 88 43 08 80 alternance strasbourg cci fr Colmar 4 rue du Rhin Colmar 03 89 20 22 00 formation colmar cci fr Mulhouse 15 rue des Fr res Lumi re Mulhouse 03 89 33 35 33 cfa mulhouse cci fr Rencontres transfrontali res dans le secteur de la robotique m dicale Le 26 mars Karlsruhe Rencontres transfrontali res dans le secteur de la robotique m dicale Une journ e d changes organis e par le r seau Enterprise Europe Network EEN en collaboration avec le P le Alsace BioValley le service EEN de Stuttgart Steinbeis Europa Zentrum Pour rencontrer des partenaires potentiels porteurs de projets ou donneurs d ordres et favoriser l mergence de projets collaboratifs europ ens Caroline Kolb 03 88 76 42 37 ca kolb alsace cci fr Mission Cor e du Sud Japon Du 27 juin au 3 juillet Ax e sur le secteur de la sant mat riel m dical cosm tique bien tre CONTACT CCI Emmanuel Butz 9 03 88 76 42 30 e butz alsace cci fr Mission de prospection en Russie destin e aux industries agro alimentaires Du 5 au 9 octobre Moscou En marge du sal
113. r la Chambre de Commerce et d Industrie de R gion Alsace CCIRA T l 03 88 75 24 18 point eco alsace cci fr Retrouvez le Point Eco Alsace en ligne www pointecoalsace fr ISSN 2267 5906 Strasbourg et Bas Rhin 2267 5809 Colmar et Centre Alsace 2267 5892 Mulhouse et Sud Alsace Directeur de la publication Jean Louis Hoerl Directeur de la r daction Christophe Weber R dactrice en chef Fran oise Herrmann Journalistes L a Davy Olivier Dieu milie Jafrate Dominique Mercier Eric Pilarczyk Secr tariat Chantal Kolb Catherine Slatine Barusta Responsables communication des CCI territoriales Patrick Heulin Strasbourg M lanie Jehl Colmar Olivier Dieu Mulhouse diteur d l gu Daniel Reyt Citeasen Conception et r alisation Citeasen Couverture Nis amp For Photographes Jean Fran ois Badias Michel Caumes Jean Marc H doin Benoit Linder Serge Nied Doroth e Parent Impression Est Imprimerie Tirage 75 175 exemplaires j PEFC PUBLICIT JOCELYNE CHOUKROUN 06 20 46 00 85 FAX 03 88 75 25 30 J CHOUKROUN ALSACE CCI FR 1031 1068 MARS AVRIL 2015 N 14 TRANSFRONTALIER Thomas Andri Fotolia EFFICACIT NERG TIQUE DU B TIMENT DES OPPORTUNIT S DE MARCH EN SUISSE e secteur de la construction occupe une place importante dans l cono mie Suisse avec 47 milliards d euros d investissements par an dont un tiers dans le secteur public Avec sa Strat gie p
114. ra aller encore plus loin Pour limiter les rejets de gaz effet de serre la France va franchir en 2020 un nouveau palier cette date tous les immeubles sortis de terre devront consommer z ro kilowattheure et si possible produire plus d nergie qu ils n en absorbent Des chantiers ambitieux en perspective soutenus par la r cente loi sur la transition nerg tique adopt e le 14 octobre dernier Un texte majeur selon la ministre de l colo gie S gol ne Royal qui marque l av nement non seulement d un nouveau mod le nerg tique mais plus largement d un nouveau mod le de d veloppement et de soci t Une loi ambitieuse 7 Le cap est fix par des objectifs moyen et long termes r duc tion de la consommation nerg tique finale de 50 en 2050 baisse de la consommation de ressources fossiles de 30 96 en 2030 part des nergies renouvelables port e 23 en 2020 et 32 96 en 2030 r duction de 75 50 du poids du nucl aire dans le mix nerg tique en 2025 Quant aux missions de gaz effet de serre le facteur 4 division par quatre en 2050 a t r intro duit dans le texte Le b timent est le grand chantier de la loi Le projet vise un parc immobilier enti rement r nov aux normes b timent basse consommation en 2050 Quant aux nouveaux b timents publics ils devront afficher une exemplarit nerg tique et tre chaque fois que possible nergie positive eee POINT CO
115. re Cela permet au professionnel de conseiller les clients faire de la vente additionnelle et de les fid liser encha ne Loic Jeannin Une alternative la cr ation d un site Dealitime vise aussi fournir une pr sence sur internet aux entreprises qui ne poss dent ni site ni compte sur les r seaux sociaux en h bergeant une page de pr sentation avec horaires localisation photo etc Des informa tions quelles peuvent modifier tout moment en cas de changement de carte pour un restaurant ou de fermeture inhabituelle pour un commerce par exemple Le co t de l adh sion 80 de frais de dossiers puis 30 mois En 2015 les deux entrepreneurs se consa creront au d veloppement du site Ils pr voient d j de nouvelles fonction nalit s une newsletter de nouvelles statistiques ou des jeux concours L D L ACCOMPAGNEMENT DE LA CCI D Nous avons obtenu le Passeport Entreprendre pour que notre projet soit confront au regard de professionnels et en tire une l gitimit Dealitime 84 route de Strasbourg Haguenau 03 88 90 52 71 www dealitime fr CONTACT CCI Service cr ation cession transmission jeunesentreprises strasbourg cci fr 03 88 75 24 82 LES RENDEZ VOUS DE L HO OTELLERIE RESTAURATION Rappels juridiques sur les nouvelles obligations Le lundi 16 mars 15h la CCI de Strasbourg et du Bas Rhin Cette r union abordera le droit la co
116. rie restauration des CCI Pour vous conseiller pour l obtention d un label qualit titre de ma tre restaurateur ou restauration traditionnelle r gionale b n ficier d un pr audit mais aussi vous aider progresser vous informer sur l actualit de la profession ou vous accompagner dans la cession transmission de votre entreprise Service d appui l h tellerie restauration tourisme colmar cci fr tourisme mulhouse cci fr tourisme strasbourg cci fr GAULT amp MILLAU Le guide des bonnes tables I n y a pas que le Michelin dans le domaine gastronomique Le guide Gault amp Millau n dans les ann es 1960 d voile chaque ann e ses bonnes adresses de restaurants d h tels et de bonnes tables Le guide est d clin par r gion Bistrot clas sique tendance romantique avec terrasse En Alsace ce sont 177 tablissements qui ont t distingu s en 2014 guide 2015 Des artisans cuisiniers europ ens au service d une alimentation saine Cette association n e en 1986 l initiative de Paul Bocuse oeuvre pour la sauvegarde et la promotion des produits alimentaires de qualit et d origine au sein de son r seau euro p en de chefs cuisiniers et aupr s de la Commission Ex cutive Bruxelles et particulierement des Directions G n rales de l Agriculture de la Protection du Consommateur et de la Sant Publique Euro Toques est la seule association lobbyiste de chefs cuisiniers reconnue
117. ronomique et bistrot Sur sa carte qui change tous les trois mois cinq entr es cinq plats cinq desserts et des suggestions Au c ur le carr d agneau qui a contribu forger sa r putation la bouch e la reine qui lui a valu un prix le foie gras et tous ses plats confectionn s avec des produits de la r gion ce propos il consid re que le fait maison est une bonne chose pour les consommateurs Pr diagnostic CCI Avant il n y avait pas de cadre juridique observe Martin Fache A contrario le futur statut d artisan cuisinier mis en place par le gouvernement lui semble compliqu Il implique une double appartenance CCI et Chambre de M tiers ce qui signifie double cotisation Il existe beaucoup trop de distinctions et labels en France la seule qui devrait exister est le titre de maitre restaurateur En b n ficiant du pr diagnostic gratuit effectu par les CCI les restaurateurs ne devraient pas h siter s inscrire dans la d marche conclut il Restaurant l Agneau d Or 2 rue St Gr goire Munster 03 89 77 34 08 www martinfache com Les distinctions du guide Michelin Qui n a jamais entendu parler du fameux guide rouge Michelin Bib gourmand ou toile La diff rence tient du prix du menu Le bib gourmand ne peut tre attribu qu une enseigne qui propose un menu de grande qualit moins de 32 en province 36 Paris Les crit res d attribution sont r
118. rt la contrefacon Les solutions utilis es jusqu ici par ces professionnels comme les codes barres se copient facilement Alors qu en int grant directement ces l ments dans le papier au moment de sa fabrication nous vitons toute falsification et garantissons l authenti cit du produit d voile Lasse Brinck le PDG de Lana Papiers Il songe en particulier aux emballages de parfums ou de m dicaments la texture de ce papier se rapprochant en r alit de celui du carton Ces prouesses techniques ont n cessit l investissement dans une machine grand format de plus de 30 M Combiner savoir faire artisanal et quipement industriel Pour r sumer la soci t reprise en octobre 2013 suite un redressement judiciaire souhaite assurer son avenir en alliant l ensemble de ses savoir faire Lobtention du label Entreprise du patrimoine vivant en f vrier dernier contribue cette strat gie Cette Jean Fran ois Badias CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN reconnaissance de l tat francais pour le haut niveau de qualit de nos pro duits nous aidera aupr s de partenaires ou de clients ventuels esp re l entre preneur qui annonce un CA de 15 M en 2014 C est aussi valorisant pour nos salari s dont certains affichent plus de 35 ans d anciennet Car de toutes les mani res c est leurs comp tences quil pr f re L p Le label est d livr depuis 2005 par
119. rtenaires Les Worldskills une manifestation qui contribue acti vement valoriser le niveau de comp tences et renforcer l image de marque des m tiers et de la formation profes sionnelle qualifiante r n Poursuivez votre lecture sur www pointecoalsace fr www olympiadesdesmetiers strasbourg alsace eu Pour vos besoins en v hicules frigorifiques Nos agences sont votre disposition V Strasbourg Port du Rhin vV Mulhouse Rixheim 03 88 79 07 70 03 89 44 20 19 V Strasbourg Bischheim V Colmar Bennwihr 03 88 33 00 84 03 89 23 63 23 OH AO Site iu x Fraikin OA www fraikin fr POINT CO ALSACE 19 Nis amp For 20 MARS AVRIL 2015 N 14 L ALSACE L HEURE L CO LOGIS LA SOBRI T NERG TIQUE DES B TIMENTS PASSE PAR DES TECHNOLOGIES INNOVANTES ET CONOMIQUEMENT VIABLES MODES DE CONSTRUCTION USAGES R SEAUX IL FAUT PROGRESSIVEMENT TOUT REVISITER AVEC TROIS IMP RATIFS MA TRISER LES CO TS CONOMISER L NERGIE R DUIRE LES MISSIONS DE 0 DOSSIER R ALIS PAR RIC PILARCZYK epuis le 1 janvier 2013 tous les nouveaux b timents ne doivent pas consommer plus de 50 kilowattheures d nergie par m tre carr et par an C est dire cinq fois moins que la moyenne du parc de logements actuel Le secteur du BTP va donc devoir apprendre construire plus cologique mais pas plus cher Et demain il lui faud
120. s pr venir les risques 16 Eval Voyages Pour les globe trotteurs de 6 25 ans 18 R seau Germe L homme acteur de la performance 19 Olympiades des m tiers Le joli palmar s alsacien 2 VOS PAGES 20 LE DOSSIER DU POINT ECO TERRITORIALES Transition nerg tique l Alsace l heure de l co logis 28 ORIGIN ALSACE ee ee 29 FOCUS Restauration Le fait maison brouille t il les cartes 34 CCI EN ACTIONS 34 Groupe Michel Iderne De la substance naturelle au m dicament 36 Dilatek Industrie Le pro du traitement de surfaces 38 CFA des CCI d Alsace l coute des entreprises 40 R forme de la formation professionnelle Les nouvelles obligations des employeurs 42 Barom tre de conjoncture Alsace Retour l optimisme 44 Assurances Hoenner et Associ s Un service cl en mains 46 GEEK amp TIC Des outils RH pour g rer entretiens professionnels formations et donn es 48 D COUVERTES Un nouveau Mus e en Alsace La maison du distillateur 9 9 0 0 0 09 0 9 09 0 0 09 0 0 0 0 0 0 0 09 0 0 0 0 0 0 0 0 eee 49 L INVIT DU MOIS Annegret Kramp Karrenbauer Ministre Pr sidente du land de la Sarre Les maisons alsaciennes dela couverture ont t r alis es en impression 3D 90 AGENDA par l entreprise Cadindus Le samedi 28 mars Illkirch Portes ouvertes au CEFPPA www cadindus fr N 14 Le Point conomique Alsace est dit pa
121. s 2014 nous vendons la gamme desti n e l industrie La graisse alimentaire r sistante la chaleur qui quipe les plateaux de cuisson des fours de Bosch Siemens par exemple Ou des produits pour la maintenance des quipements industriels C est pour cette raison que nous avons d m nag dans un nouveau b timent multipliant par cinq notre capacit de stockage d voile Roman Freitag responsable de la division indus trie chez Tunap France Le pari du sur mesure et dela cosm tique Tunap travaille actuellement sur une dizaine de projets aid par des ing nieurs chimistes Nous laborons aussi du sur mesure pour r pondre aux contraintes sp cifiques des entreprises C est notre gros point fort avec notre flexibilit enchaine Pascal Boeglin le directeur g n ral Il donne pour exemple les huiles m dicales con ues par le service R amp D pour assurer le bon fonctionnement des fraiseuses des den tistes tournant 470 000 tours minute Jean Fran ois Badias CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN Dernier potentiel de croissance les liquides contenus dans les cosm tiques tels que les mousses raser brumisa teurs ou d odorants en a rosols Tunap France en assure la commercialisation auparavant faite en Allemagne depuis janvier 2015 L entreprise esp re que cette activit atteindra 20 25 de son chiffre d affaires d s cette ann e L D Produits fabriqu s par une entreprise
122. s il s agit de faciliter la vie de nos clients autant que de simplifier notre gestion pr cise Pierre Hoenner La CCI nous a expliqu les diff rentes approches possibles et nous a mis en relation avec des partenaires Elle accompagne notre r flexion dans un m tier tr s dif f rent du n tre c est tr s appr ciable p m Cabinet Pierre Hoenner et associ s H sidence Charles X 2 rue Sainte Catherine Mulhouse 03 89 45 40 33 www cabinet hoenner associes fr CCI EN ACTIONS COMMERCE PR F R Se photographier avec son commer cant favori d poser la photo et gagner jusqu 500 de ch ques cadeaux voil l id e originale d velopp e par la f d ration des artisans et commer cants du Sundgau L op ration men e par le service Commerce de la CCI Sud Alsace Mulhouse et la f d ration Sund Go du 12 au 19 novembre 2014 pour promouvoir les commer ants et artisans a rassembl 26 entreprises parti cipantes pour un total de 135 selfies r alis s Humoristiques touchantes d cal es les r alisations des clients ont permis 10 d entre eux de gagner des ch ques cadeaux et leur commer ant pr f r d tre identifi et valoris OLIVIER DIEU CONTACT CCI Service Commerce Christelle Daguet 03 89 66 78 07 c daguet mulhouse cci fr Le Barom tre du secteur du num rique Retrouvez dans ce document dit par la CCI de R gion Alsace et ses partenaires Syntec Nu
123. s les th rapies modernes C est pourquoi il 24 MARS AVRIL 2015 N 14 a d velopp une recherche partenariale portant la fois sur les principes actifs et les formes d administration de ces substances GMI m ne des travaux scientifiques avec des universitaires et chercheurs afri cains C te d Ivoire Guin e B nin visant tudier et mettre en valeur des complexes mol culaires issus du v g tal notamment des plantes m di cinales traditionnelles De nombreux m dicaments dans des domaines aussi fondamentaux que l hypertension art rielle essentielle ou le diab te de type 2 sont ainsi en cours d tude en Afrique et en Europe Le concept de microsph res Afin d am liorer l extraction la conser vation et la restitution des principes actifs d origine v g tale GMI et des chercheurs acad miques ont mis au point une nouvelle forme gal nique les microsph res v g tales Obtenues par un proc d brevet d extrusion sph ronisation ces microsph res offrent une tr s grande stabilit sous tous les climats et s administrent facilement par voie orale encapsul es dans des g lules Le concept de microsph res applicable toute mol cule chimique s av re tre le plus performant des transporteurs d actifs dans la voie digestive Il ouvre de nouvelles perspectives de d veloppe ment de m dicaments dans les pays en voie d mergence Accords de production Profitant du forum pro
124. s directement sur un agenda en ligne des industriels connect s en temps r el aux indicateurs de leur process de production gr ce leur smartphone Ces nouveaux usages num riques sont un v ritable gisement de comp titivit pour nos entreprises C est pour cette raison transfrontalier Aujourd hui 2 8 96 seulement des entreprises du Rhin Sup rieur disposant d un site Internet proposent une offre orient e vers les consommateurs du pays voisin Il y a une marge de progr s consid rable Autre initiative suivre que la CCI de R gion 6 6 Les nouveaux de pr s celle port e par Alsace a lanc le festival usages le P le M tropolitain Bizz amp Buzz Cette ann e num riques Strasbourg Mulhouse pour sa deuxi me dition Dy au nom de tous les organis e en collaboration son t un v ritable acteurs de l cosyst me avec l Agence gisement de num rique alsacien d Attractivit de l Alsace comp titivit Il s agit bien s r de nous attendons plus de 1 500 dirigeants d entreprises sur 15 lieux Vous y croiserez des experts internationaux des start up leaders made in France des entreprises qui constituent des exemples inspirants ainsi que des prestataires alsaciens du num rique Cette dynamique propre l Alsace va dailleurs bien au del du festival Bizz amp Buzz Nous travaillons par exemple avec nos voisins allemands et suisses sur le projet IT2Rhine 2020 E Commerce dont l objectif est d
125. s une volont de mixer les acti vit s et les secteurs pour avoir des regards crois s les plus riches possibles ajoute t elle Manager demain Mais comment fonctionne un r seau Assimil es une formation les interven tions sont compl t es par une expertise manag riale pr sente dans le groupe cr ant une interaction les membres sont co auteurs ce qui va cr er une mu lation ajoute Fran oise Gutmann Fond e autour de quatre axes l entre prise l environnement les quipes les managers la philosophie du r seau Germe est de cr er le management de demain Car les managers affichent une vraie inqui tude par rapport l avenir et ont du mal se projeter com pl te Christine Vergne Les participants viennent la fois pour des objectifs de d veloppement personnel et de strat gie d entreprise Ils vivent une vraie vie de r seau avec des besoins similaires et un esprit de groupe Savoir faire et savoir tre Pour moi c est la bouff e d oxyg ne d clarait un participant qui a renouvel deux fois son adh sion Un autre appr ciera je gagne en savoir tre et je mets l preuve mon savoir faire manag rial noter que si l adh sion un groupe Germe est annuelle elle peut se faire un moment quelconque de l ann e Les intervenants sont recru t s au niveau national en fonction des besoins et valu s par rapport leur coh re
126. sbourg eu 50 MARS AVRIL 2015 N 14 Philippe Lepeut Philippe Lepeut Listen to the quiet voice 11 19 56 tembre Strasbourg N Nantes en 1957 l artiste diteur et enseignant la Haute Ecole des Arts du Rhin Philippe Lepeut vit et travaille en Alsace depuis les ann es 2002 Cette exposition rend compte de ses activit s d enseignant et de ses propres r alisations une installation une pi ce sonore des photogra phies et des dessins compl t es par un programme culturel in situ l auditorium Au Mus e d art moderne et contemporain 1 place Hans Jean Arp Ci dessus Laigue marine Les images saisissantes www musees strasbourg eu 9 5 Journ es Europ ennes des m tiers d art Les 27 28 et 29 mars en Alsace Plus de 50 ateliers ouverts WWW journeesdesmetiersdart fr www fremaa com TZ aA T E c LES F SVOURN ES EUROP ENNES INI DES M TIERS yj E P 4 D ART Ej I trastaurg Electricit et Gaz naturel etes vous Votre charg d affaires S est votre disposition pour vous informer sur la suppression des Tarifs Reglement s et vous aider a faire les bons choix nergies Appelez le 03 88 20 7001 ou rendez vous sur www es energies fr rubrique entreprises E E rue du Marais Vert 67553 Strasbourg crdi
127. t des assiettes bien remplies rit Alexandra Giordano la chef du restaurant Aux Deux Clefs de Marmoutier Elle fait r f rence Pierre Gruber l ancien propri taire de l tablissement familial jusque dans les ann es 90 Il m a aussi transmis sa recette du foie gras un m lange d oie et de canard C tait en mars dernier quand elle et son associ e Dominick Guygnard reprennent le restaurant de 50 couverts et son h tel attenant Depuis la client le touristique et locale tr s accueillante s est habitu e leur A toute petite carte aux saveurs du Sud Je cuisine beaucoup l huile d olive aux herbes et aux pices Certains plats restent la carte comme la dorade au pastis le tartare de Saint Jacques au citron ou la panacotta au limoncello Elle mitonne ses suggestions du jour en fonction des produits de ses four nisseurs dans le village m me pour les escargots le pain et la charcuterie Saverne pour les l gumes De Nice l Alsace Apr s 20 ans dans la vente de pr t porter Nice puis cinq ans comme secr taire en lyc e Dominick Guygnard sert d sormais plats alsaciens ou m di terran ens en salle Nous recherchions un restaurant reprendre dans toute la France et avons eu un coup de coeur pour cette maison avec beaucoup de cachet Elle d signe le sol l entr e du restaurant les ferronneries de la porte et le parquet de la salle o fi
128. t stimule ses collaborateurs Les r sultats sont au rendez vous et situent Alpro Sojinal parmi les meilleurs de l industrie agro alimentaire en Alsace Sp cialis e dans la production et la vente de jus d origine v g tale alternatifs aux produits laitiers la soci t connait un d veloppement constant Des produits essentiellement base de soja reconnus pour leur qualit nutritive et gustative En 2014 nous avons coul 70 millions de litres dans toute l Europe confirme Jean Claude Riedel Install e Issenheim 68 cette PME de 88 salari s en croissance a su n anmoins se projeter et appr hender les probl matiques li es l puisement des ressources et aux changements climatiques DES GAINS REDISTRIBU S AU PERSONNEL Nous avons beaucoup travaill sur l optimisation de notre process et l impact de nos activit s sur la consommation d nergie Nous avons cherch en priorit r duire le ratio de consommation lec trique R sultat entre 2010 et 2014 il a baiss de 20 96 et la consommation de gaz a recul de 32 96 Une performance li e des investissements sur le process la mise en place d outils de pilotage de l nergie de mesure des fluides et une mobilisation des collaborateurs autour d in dicateurs de performance Les conomies r alis es en 2014 ont g n r un gain de 115000 redistribu l ensemble du personnel Port e par ces succ s Alpro Sojinal concr tise aujourd hu
129. tissage transfrontaliers dans toutes nos fili res et deux de nos titres CCI sont enti rement CONTACTS CCI garantie pour les recruteurs du bon comportement de l tudiant en apprentissage En effet les entreprises ont aujourd hui tendance mettre en avant savoir tre plut t que savoir faire Pour obtenir le label Atout pro CCI nos apprentis sont valu s chaque trimestre par nos enseignants et leurs tuteurs sur sept crit res comportementaux assiduit ponctualit pr sentation respect des outils de travail mis disposition respect des d lais et des ch ances respect de la hi rarchie et implication personnelle M J CFA des CCI d Alsace www cfa cci alsace eu Strasbourg 234 avenue de Colmar Strasbourg 03 88 43 08 80 alternance strasbourg cci fr Colmar 4 rue du Rhin Colmar 03 89 20 22 00 formation colmar cci fr Mulhouse 15 rue des Fr res Lumi re Mulhouse 03 89 33 35 33 cfa mulhouse cci fr W l y i ANN AAA AA KA LU LX www alsabail fr POINT CO ALSACE 39 Sergey Nivens Fotolia R FORME DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE LES NOUVELLES OBLIGATIONS DES EMPLOYEURS DEPUIS JANVIER 2015 TROIS GRANDS CHANGEMENTS CONCERNANT LA FORMATION PROFESSIONNELLE SONT RETENIR Le Droit Individuel la Formation devient le Compte Personnel de Formation Cette r forme rattache les droits de la formation professionne
130. tout des portes coulissantes sur rail jusqu 400 m de large et 25 m de haut pour les han gars d avion 35 du chiffre d affaires Leader europ en sur ce march mondial Butzbach est bien pr sent en France avec Dassault Airbus ou encore Amac Jet Aviation et ASB l a roport de B le Mulhouse Pour la plupart de ses portes Butzbach utilise la fibre de verre un mat riau isolant r sistant et translucide avec lequel elle fabrique galement des syst mes de fa ades un produit de diver sification qui assure 20 96 de son chiffre d affaires Avec une quipe de 15 per sonnes Butzbach France assure depuis son si ge de Rixheim et une agence bas e en Languedoc Roussillon la diffusion le support technique et la maintenance des produits sur le march fran ais Prochain gros chantier la porte du 4 grand han gar dAmac Aerospace l EuroAirport DOMINIQUE MERCIER Butzbach France 53 rue de Mulhouse Hixheim www butzbach fr Idh a TRAJECTOIRES Jean Marc H doin Pictural P PINI RE D ENTREPRISES DU MUEHLBACH UN NOUVEL ESPACE CO WORKING ET DE T L TRAVAIL EN PLUS DE SES SERVICES HABITUELS LA P PINIERE D ENTREPRISES DU MUEHLBACH A LANC UN NOUVEL ESPACE DE CO WORKING ET DE T L TRAVAIL UNE MANI RE DE S ADAPTER AUX NOUVEAUX MODES DE TRAVAIL DES ENTREPRISES uverte depuis quatre ans la P pini re d entreprises du Muehlbach Bergheim 68 propose aux entreprises qui d
131. treprises pp76 Fotolia Simplifier la production des donn es conomiques et sociales Outil de gestion lectronique des documents Logitio BDU vise faciliter le regroupement et le traitement des donn es issues des diff rents services ou sites d une entreprise Chaque service remplit sur la plate forme les informations fournir ensuite compil es automatiquement sous forme de tableaux Un module EL d import des fichiers paie automatise l actualisation i Cmm m de ces donn es avec un gain de temps la cl Le zm s logiciel comporte galement un fil d infos pour les x as actualit s RH et un agenda social avec la possibilit O de d tailler l ordre du jour et d ajouter des documents Ji en pi ce jointe L offre d bute 290 mois CT du Dn G rer les formations des salari s d un tableau de bord Logitio RH comprend un onglet post formation pour ne pas en perdre le b n fice et permettre au salari de l appliquer dans son service Sur cette plateforme toujours d mat rialis e les sala ri s indiquent leurs besoins de formation librement ou l aide d un catalogue de formations fourni par l entre prise Les demandes sont motiv es et prioris es par les salari s puis valid es refus es ou report es par le Logitio 9 place Kl ber Strasbourg 06 37 49 80 89 www logitio com manager Comme pour Logitio EP l
132. tte ou l ind pen dant Forgiarini Paris un show room de 80 a t ouvert en d cembre 2012 Il tait important pour notre soci t excentr e d avoir une vitrine pour donner une notori t la marque Nous y avons accueilli des prescripteurs pro fessionnels et architectes et d velopp des projets en r gion parisienne avec notamment des r novations de belles maisons de particuliers et d h tels Un produit made in Alsace Pour se diff rencier la direction de Horus s attache proposer une offre originale qui sort du robinet de base en misant sur l achat s duction Elle surfe galement sur l mergence de l int r t du consommateur pour la provenance du produit made in Alsace En obtenant le label EPV d livr par le minist re de l industrie et du num rique Horus acquiert une v ritable marque de reconnaissance de son savoir faire pour un produit haut de gamme transmis de g n ration en g n ration Une niche que Francois Retailleau entend bien pr server et d velopper fort de cet argument nouveau qui marque sa diff rence avec ses concurrents mondiaux des mastodontes qui n ont pas les m mes m thodes de fabrication plaisante t il Horus c est 30 salari s 4 5 M de CA r H Poursuivez votre lecture sur www pointecoalsace fr Horus 20 rue du G n ral Leclerc Obernai 03 88 49 44 00 www horusfrance com TRAJECTOIRES COUP DE C UR ALS
133. u connue N e en 2005 elle place provisoirement une entreprise en difficult sous protection judi ciaire afin qu elle apure ses dettes sans attendre la cessation de paiement et poursuive son activit Artisans commer ants professions lib rales ou autoentrepreneurs en b n fi cient sur demande aupr s du tribunal de Grande Instance Si le dossier est jug recevable le tribunal prononce une p riode d observation de six mois renouvelable deux fois et suspend les cr ances Un plan est labor sous supervision d un administrateur judiciaire pour redresser l activit Au terme de cette p riode d observation le tribunal l ve la proc dure et l entreprise reprend remboursements et activit ou prononce la r solution du plan et la liquidation judiciaire si le plan n est pas respect et en cas de cessation de paiement POINT CO ALSACE CCI DE STRASBOURG ET DU BAS RHIN IH Jean Fran ois Badias PROCHE DE VOUS 1 M MONTAGNE ET TERROIRS oOlS BIO EI SERS TOI APRES AVOIR TROUV SA CLIENT LE DE TOURISTES ET DE LOCAUX GR CE UNE OFFRE LARGE EN PRODUITS DU TERROIR OU BIO CE MAGASIN SE LANCE DANS LE DRIVE ET L E COMMERCE omme de montagne de Sainte Marie aux Mines bi res de la brasserie Saint Pierre savons du Val d Argent pain des boulange ries de Saales et Still glaces d Urbeis conserves du Hohwald poissons frais ou surgel s d Orbey miel d Urmatt etc Sybil Ernwein pourrait continuer cette l
134. ur celui de transactions L p de mire digibon France instal d une carte bancaire avec les avantages Benoit Linder l e depuis 2013 Strasbourg Jennifer que cela comporte Si vous d jeunez coutez la suite de l interview sur Tugend charg e du d veloppement pour 7 72 vous paierez le montant www pointecoalsace fr met pour les TPE PME grands groupes exact En cas de perte ou de vol les comme institutions publiques des titres salari s font opposition et r cup rent le digibon 3 quai Kl ber Strasbourg restaurants d mat rialis s sous forme solde restant sur leur nouvelle carte 03 88 68 33 57 60 www digibon ir Un nouveau commerce pour les pros de l h tellerie restauration Vestes toques chaussures de s curit tabliers De quoi habiller les professionnels de l h tellerie restauration des pieds la t te r sume Nathalie Weber g rante du magasin The Shop by Julien s Ouvert Obernai depuis novembre dernier il r f rence plus de 1000 pro duits tous personnalisables Nous proposons aussi une gamme enfant et sommes ouverts aux particuliers s ils veulent offrir une veste de cuisine avec un nom brod par exemple Commander en ligne sera bient t possible avec le lancement du site internet Ce commerce sp cialis est n d une demande des chefs comme des jeunes apprentis de s adresser au m me fournisseur pour tous leurs quipements La rencontre entre Nathalie Weber de
135. urop en Fresh Burrito importe directement les sauces des tats Unis pr cise Martin Greder le g rant Apr s sept ann es accompagner des projets qui r ussissent la CCI de Strasbourg j avais envie de faire quelque chose par moi m me Il rencontre le cr ateur de la franchise n e en 2010 Lille La restau ration mexicaine tait un cr neau inoccup et le concept m a plu Il investit 300 000 pour r nover cette ancienne boulangerie de 1850 qui C a ud 1 0 d UE a N g MARS AVRIL 2015 N 14 fournissait en pain tous les kebabs de Strasbourg avant d en devenir un jusqu en 2014 Fid liser actifs et tudiants Avec des menus de 5 10 Fresh Burritos cible une client le de touristes d actifs et d tudiants qu il esp re fid liser D o l absence de d co kitsch ou de musique mexicaine En revanche la mappemonde g ante fait des mules J imagine que les gens parlent de leurs voyages d o ils viennent et aimeraient aller sourit Martin Greder Il met leur dispo sition des magazines rapport s de la maison Cela vite aux personnes seules de passer leur d jeuner sur leur t l phone consulter leurs mails Et donc d avoir une r elle coupure avant de retourner au travail L p Fresh Burritos 51 Grand Rue Strasbourg 06 21 43 08 66 Facebook FreshBurritosStrasbourg CONTACT CCI Service cr ation cession transmission 03 88 75 24 82 jeun
136. urope ne seront pas pourvus en 2015 par manque de candidats form s Source institut de recherche Empirica LES DOCKS Presqu ile Malraux 16 rue du Bassin d Austerlitz 67100 Strasbourg 03 88 36 37 81 wWNW supdeweb strasbourg com MediaSchool Group ECS SUPDE WEB TABLISSEMENTS D ENSEIGNEMENT SUP RIEUR PRIV POINT CO ALSACE 45 GEEK amp TIC DES OUTILS RH POUR G RER ENTRETIENS PROFESSIONNELS FORMATIONS ET DONNEES LA R FORME DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE INSTAURE DES ENTRETIENS PROFESSIONNELS OBLIGATOIRES TOUS LES DEUX ANS ET L OBLIGATION DE COMMUNIQUER LES DONN ES CONOMIQUES VOICI TROIS LOGICIELS POUR MIEUX G RER CES NOUVELLES OBLIGATIONS RH KALI Un tableau de bord pour le suivi des entretiens professionnels Structurer la d marche de l entretien profes sionnel sur le long terme est le but de ce logiciel d mat rialis simple et ergonomique Un ques tionnaire personnalisable rempli par le salari et am 7 consultable par son responsable sert pr parer P l entretien La synth se les pr conisations et le suivi des actions qui en d coulent formation volution du poste se r alisent directement L p A sur la plateforme Un historique permet la am Wi 45 consultation des pr c dents entretiens et un f E module d anticiper l abondement verser son pr NS OPCA voir ci contre L abonnement mensuel 90 le rend accessible aux petites en
137. us pr pare de grands KIEFFER ORGANISATEUR DE R CEPTION i4 n Wann T v nements professionnels et particuliers r ceptions et lieux raffin s coffrets repas 10 rue du Col Vert Z A Vogelau 67300 Schiltigheim T l 03 88 83 45 45 Fax 03 88 83 49 48 info kieffer traiteur com www kieffer traiteur com 38 MARS AVRIL 2015 N 14 les nombreux dipl mes de Bac 2 Master propos s on compte notamment deux masters cinq licences et Bachelors professionnels Notre CFA a la parti cularit de proposer des dipl mes universitaires des dipl mes de l du cation Nationale et des dipl mes CCI dans lesquels s inscrivent 40 de nos tudiants en apprentissage En outre nous portons un effort particulier sur le transfrontalier au tra vers de nos programmes franco allemands pr cise Philippe Authier Directeur du CFA Des formations sur mesure Et si ces formations CCI sont si pl biscit es cest parce quelles sont construites en fonction des besoins des entre prises alsaciennes Ses sept implantations r gionales l observatoire des m tiers CCI et des tudes sp ci fiques permettent au CFA d adapter son offre Il est ainsi capable d ouvrir des formations mais aussi d en fermer lorsque le besoin dispara t Ces deux derni res ann es nous avons ouvert 10 nouvelles fili res de formation Notre offre plus compl te nous a permis de r aliser une augmentation de
138. utions Chez les professionnels l implication est totale Le groupe ES est aux avant postes Sa filiale Ecotral concoit et met en ceuvre des solutions performantes pour les entreprises et les collectivit s dans les domaines du g nie climatique et lectrique des t l services et de l clairage D sormais l entreprise dispose d une offre de r novation de b timents tertiaires et de logements sociaux avec des solutions BUSINESS TO BUSINESS La CCI de R gion Alsace tait en premi re ligne au congr s nergivie Summit 3 au 5 novembre 2014 Le r seau Enterprise Europe Network avait convi 57 entreprises dont 30 alsaciennes pour des rendez vous d affaires Parmi ces entre prises In Air Solutions qui se positionne comme la principale r f rence sur le march de la mesure des polluants de l air int rieur Nous avons atteint notre objectif nouer des contacts avec des bureaux d tudes internationaux sp cialis s dans le d veloppement durable se f licite Guillaume Hert cr ateur de l entreprise Le bilan de ces rencontres peut tre consult en ligne www b2match eu energiviesummit20 14 22 MARS AVRIL 2015 N 14 Tour Elithis Danube Strasbourg Architecte X TU REPERES Le b timent repr sente 40 96 des consommations d nergie L efficacit nerg tique est donc un enjeu consid rable 500000 Objectif national la r novation nerg tique de 500000 logements par an ce
139. ux ans Il est compl t par une valua tion du parcours du salari tous les six ans qui cr e un droit la formation ou l volution professionnelle Les entreprises de plus de 50 salari s ne respectant pas ces obligations risquent une sanction par l abondance du CPF du salari et verse ment d une p nalit l OPCA Le financement de la formation professionnelle D sormais toutes les entreprises devront acquitter une contribution unique aupr s d un OPCA charg de ventiler les sommes diff rentes affectations plan de formation CIF Cette contribution s l ve 0 55 96 pour les entreprises de moins de 10 salari s et 1 96 pour les entreprises d passant cet effectif Loi n 2014 288 du 5 mars 2014 relative la formation professionnelle l emploi et la d mocratie sociale 2 www moncompteformation gouv fr Strasbourg juridique strasbourg cci fr Colmar Jean Philippe Borrel 03 89 20 22 42 Mulhouse f streng mulhouse cci fr CCI EN ACTIONS Beno t Linder AGENDA Journ e portes ouvertes dans les P les Formation alsaciens Le 14 mars Le 14 mars les trois P les Formation des CCI d Alsace Strasbourg Colmar et Mulhouse ouvrent leurs portes aux visiteurs aux candidats et leurs parents Une jour n e pour d couvrir leurs fili res de formation et les infrastructures mises disposition des jeunes ll sera possible de rencontrer des apprentis qui p
140. verture du mus e au printemps 2014 puisque plus de 6500 entr es ont t enregis tr es d avril d cembre dernier D M Mus e du Sapeur pompier d Alsace 12 15 rue de Luppach Vieux Ferrette 03 89 68 68 18 ecrire musee sapeur pompier alsace fr Ouvert du 1 avril au 31 octobre tous les jours sauf lundi de 10h 18h et sur rendez vous pour les groupes du 1 novembre au 31 mars L INVITE DU MOIS L avenir de l Alsace se joue ANNEGRET KRAMP KARRENBAUER MINISTRE PR SIDENTE DU LAND DE LA SARRE dans sa proximit avec le Rhin Sup rieur Vous tes l initiative du projet de strat gie France pour le Land de Sarre En quelques mots expliquez nous les contours du projet ses perspectives les r sultats attendus A K Les grands axes d une Strat gie France pour la Sarre ont t d finis par le Gouvernement de la Sarre le 21 janvier 2014 L objectif est double d velopper les comp tences interculturelles des Sarrois et communiquer sur cette ambition en France et dans les autres l nder allemands Nous souhaitons cr er en une g n ration un espace plurilingue performant Ce sera le premier de la R publique F d rale d Allemagne Le fran ais prendrait sa place en tant que langue v hiculaire suppl mentaire aux c t s de l allemand la langue maternelle officielle Mais le plurilinguisme n est pas une fin en soi il servira de base la construction d une r

L`ALSACE À L`HEURE DE L`ÉCO-LOGIS

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