"Gamme BIO" en PDF
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1. N J YI Vitamix SF Vitamix BLENDER TOTAL NUTRITION CENTER 5200 Depuis pres d un si cle Vitamix stimule la cr ation de nouveaux plats savoureux aussi bien chez vous que dans les restaurants du monde entier V ritable tour de force sans quivalent la technologie de mixage d une machine Vitamix fait ressortir la saveur des ingredients sains et naturels Conjuguant vitesse et precision les produits Vitamix simpli fient le travail en cuisine et contribuent a realiser les aspirations culinaires de chacun Bien plus au un blender Avec le Vitamix Total Nutrition Center il est possible de r aliser plus de 50 taches en cui sine plus facilement et plus rapidement avec de meilleurs r sultats gu auparavant TNC5200B TNC5200W TNC5200BSF TNC5200R La puissance du Vitamix permet de mixer une tres grande variete d aliments memes les Caract ristiques techniques plus resistants de realiser de surprenantes combinaisons d aliments et d en appr cier les saveurs Moteur d une puissance de pointe de 2 Chevaux ll offre de nombreuses possibilit s pour r aliser des repas tout aussi nutritifs que cr atifs Vitesse variable de 17 390 km h Smoothies jus soupes chaudes et crues soupes froides sorbets glaces mousses pur es N N de fruits ou de l gumes cocktails milk shakes farines p tes pain a pizza g teau Consommation 1000 a 1200 W sauces emulsions tapenades etc Alimentation 220 240 volts 50 60 Hz Le Vitam2. 15L de COUVERCLES UNIVERSELS Ils permettent de faire le vide dans vos bocaux gr ce leur plateforme en silicone Ces couvercles sont utiliser pour les produits liquides ou fragiles que vous tes amen s utiliser plusieurs fois dans la semaine R f ACO 1011 R f ACO 1012 Couvercle Universel Petit Mod le Diam tre 10 cm Couvercle Universel Grand Mod le Diam tre 12 5 cm LOT DE 2 BOUCHONS pour bouteilles Ils sont id als pour les adeptes de la carte du vin au verre mais aussi pour stocker les jus de fruits les coulis les cr mes liquides ou les huiles fines Lot de 2 bouchons R f ACO 1013 Coupe Sacs R f ACO1027 BACS RECTANGULAIRES 1L R f ACO 1093 1 5 R f ACO 1092 BACS GASTRO Bac 1110 530 x 325 x 100 12 7 litres Bac 1115 530 x 325 x 150 18 9 litres Bac 1120 530 x 325 x 200 25 litres Bac 1210 265 x 325 x 100 5 7 litres Bac 1215 265 x 325 x 150 8 6 litres Bac 1215 Realisez facilement et en guelgues minutes vos Sushis et Makis Caracteristigues mais aussi de d licieuses p tisseries grace au Sushezi Tr s simple d utilisation vous paterez vos convives en devenant Longueur 30 cm un expert des Sushis et Makis Vous pourrez ainsi leur offrir une Diam tre 5 cm nourriture saine et quilibr e Poids 200 g Gr ce aux id es recettes propos es vous confectionnerez galement des p t s ou de
3. Etui de rangement avec mesures C ble inox qualit alimentaire extra souple 3mm Boucle pour attraper facilement la brochette Vendu par pack de 2 pi ces Compatible lave vaisselle R f 50454 0008 R6f50403 Showrooms WISMER 17 rue du Xay 88190 GOLBEY Tel 00 33 0 3 29 82 27 71 Fax 00 33 0 3 29 35 30 06 E mail contact wismer fr ATELIER DES ARTS CULINAIRES 111 Avenue Daumesnil 75012 PARIS T l 01 43 40 20 20 DARHOTEL Centre commercial el Hamma Local 22 170 rue Hassiba Ben Bouali ALGER 16000 Tel 00 213 21 67 77 51 Www wismer fr S A S au Capital de 240 000 SIREN 786 491 209 03 29 69 61 61 Photos non contractuelles Cr dit photo Droits r serv s RECTO VERSO
4. Capacite de cuisson 10 15 Kg h Livre avec 3 rehausses en tritan 2 paniers inox perfor s 1 panier recolteur de jus bio 3 s parateurs de paniers 1 couvercle en verre tremp 1 bol a riz en porcelaine de 1 1 plateau de service en inox 2 bols sauciers en inox 1 bain marie en inox 1 cuit oeufs en inox 2 manigues 1 livre de recettes Nombreux accessoires en option Garanti sans bisphenol A 82522 Set confort panier perfor 65 mm Rehausse en PC GN 1 2 82530 Cuve bain marie 20 mm 82531 Cuve bain marie 40 mm 82532 Cuve bain marie 65 mm 829004 Set de 2 bols sauciers 82412 Couvercle en verre tremp 829002 Cuits oeufs inox 15 ceufs 829100 Bol Riz Compote Terrine porcelaine 1 avec couvercle plateau 82941 Plateau de service GN 1 2 829013 Set 2 bols sauciers bol a riz terrine Porcelaine avec couvercle plateau 1 82411 Couvercle de pr sentation GN 1 2 82410 Couvercle de conservation GN 1 2 82413 Couvercle de cuisson en Inox K p n n a ln as Dejelin Nutristeam N Le four vapeur Dejelin existe aussi en petit modele le Dejelin NutriSteam comporte 2 r hausses Il est extensible jusque 5 paniers modulables et s utilise avec toute la gamme d accessoires Dejelin Livr avec 2 paniers perfor s en inox 1 s parateur en inox 1 couvercle en verre tremp 1 bol riz en porcelaine 1 livre de r
5. 50 Hz 130W 0 80 bar 18 1 min les achines emballer sous vi ROULEAUX Un des avantages procur s par notre syst me est de ne pas tre limit par la longueur de l emballage car l aspiration se fait l ext rieur de la machine C est pour cette raison que nous vous proposons des rouleaux Vous pouvez surgeler conserver ou cuire avec le m me rouleau Tr s conomique c est vous qui d terminez la longueur ou la largeur du sac selon vos besoins Plus de stockage ni de pertes inutiles Multicouches Film externe en nylon Film interne Polyethylene alimentaire Ces rouleaux r sistent des temp ratures pouvant aller de 40 C 120 C Epaisseur partie lisse 85 microns Epaisseur rainur e 78 microns Lot de 2 rouleaux 20 cm x 600cm R f ACO1066 Lot de 2 Rouleaux 30 cmx600cm R f ACO1068 Lot de 50 Sacs precoupes 20x30cm R f ACO1059 Lot de 50 Sacs precoupes 30x40cm Ref ACO 1064 BACS POLYCARBONATES Pour les produits liquides ou fragiles qui risquent d tre cras s par la pression du sac ce syst me vite la r injection d un gaz neutre pas d utilisation de sacs ni de Gaz Il est galement possible d effectuer de la cuisson sous vide en bacs Bac rond 4 Bac carr 2 5 Bac rond 1 51 R f ACO1004 Bac rond 2 R f ACO1003 Bac rond 4 R f ACO1002 Bac carr 2 5 R f ACO1073 SET DESIGNER Setde3r cipients 0751 R f ACO1082
6. BPA 1 plaque de s paration 1 r cipient r cup rateur de miettes Caract ristiques techniques Nombre de plateaux 9 L43xP 51 xH 37 cm Dimensions int rieures d une grille 35 5 cm x 29 5 cm Dimensions externes Poids total 13 6 kg Amplitude de chauffe de 30 68 C Puissance 600 W d shydratateurs EZiArt IIs permettent de d shydrater les fruits les l gumes les champignons la viande le poisson les herbes les pices les liquides Ces s choirs sont dot s d un syst me de circulation d air horizontale permettant de d shydrater chaque plateau individuellement tout en conservant les qualit s gustatives de chaque aliment Permet de r aliser de nombreux d cors sels d agrumes Sels d agrumes Coing s ch S chage p tales de rose P tales de roses cristallis s Caract ristiques techniques Mi Le _ i Tension 230 240V Uu Pumi TV oa NNN is s Lot de 2 plateaux PEJUS 2 25 n suppl mentaires Puissance 500 W Ref EZI 08 Contr le de temp rature 3 positions 35 C 50 C 60 C 5 Plateaux extensible 15 plateaux Grilles a herbes Pour les petits aliments ou les herbes Ref EZI 11 Composition plateaux pour aliments en ABS Polycarbonate Ref EZI 02 Securite resistance avec thermostat moteur avec disjoncteur thermostatigue Ww NN VVV JF 2075 Plagues liguide Elles permettent de realiser de delicieuses cr pes de fruits Ref EZI 10 Un gu
7. la main Poids 8 7 Kg 1 rouleau a pate Capacit de pate liquide 7L a a pate Mille et une recettes sont possibles avec Se 1 spatule l Ankarsrum Original livr avec un kit Capacit de p te produit fini 5Kg 1 crochet p trisseur p tisserie il permet de r aliser pain g teaux Dispositif de verrouillage 1 batteur double avec bol plastique brioches p te pizza cookies p te cr pes de 3 5 litres etc 1 mode d emploi Une large gamme d accessoires complete l Ankarsrum et le transforme en v ritable Robuste fiable et puissant l Ankarsrum est le P a i A centre culinaire multifonctions robot que l on se transmet de m re en fille 1 AKM6220CL AKM6220RB AKM6220MW AKM6220PG AKM6220PP AKM6220R AKM6220C AKM6220BC Accessoires en option Hachoir a viande Ce hachoir robuste en aluminium permet r aliser des pat s de campagne des steacks hach s des terrines des hachis Parmentier des tartares de viande et de poissons Livr avec un couteau a 4 lames 1 grille de 4 5 mm 1 large plateau 1 poussoir 1 accessoire a farcir les saucisses diam 20 mm et 1 protection anti claboussures Ref MM6120 Tranchoir a legumes Livr avec un cylindre a raper moyen un cylindre a r per gros un cylindre trancher R f VS6120 3 r pes suppl mentaires Ref ED6120 Pour bien commencer la journee Un bon petit d jeuner permet de bien d m
8. main confortable lors de l utilisation EEE D R f 50043 g Cet outil multi usages permet d eplucher de trancher de r per et d obtenir Ain 1 Tool du jus de gingembre frais Il peut aussi tre utilis pour l ail les oignons les chalotes les pommes de terre les carottes etc Il est pratique compact et Cet outil 3 en 1 permet des brosser simple utiliser plucher et couper les l gumes Mod le 50338 R f 50420 12 pi ces Le Zester s utilise pour r per des agrumes des carottes des chalotes des oignons ou du gingembre Il est quip d un rev tement anti adh sif pour une meilleure prise en main Potato Tool Cet outil vous permet de brosser vos pommes de terre de les plucher et de les couper en tranches ou en d s gr ce son couteau int gr dans le manche R f 50423 Il est livr avec son r cipient de stockage et une raclette R f 50237 Ce fil brochette flexible en inox est id al pour les amateurs de marinades II permet de faire tremper la viande dans tous les formats de r cipients Caract ristiques Dimensions longueur totale 76cm longueur utile 56cm ET i ii LE M ee ain Poids 34g unite ESA a Cette r pe avec recipient int gr est livree avec 3 styles de lames avec rainures en V une lame pour r per fin une pour r per gros et une pour r per tres gros 1 lame trancher Un rev tement antiadh sif
9. 0 quip d un bouton de fonction r versible Lextracteur de jus Juicepresso est silencieux Son design lanc et moderne s int grera facilement a votre cuisine Caract ristiques techniques Puissance 150W 230V Vitesse de rotation 40 tours minute Poids 4 8 kg Dimensions I xH xP 15x43 5x20cm Corps plastique ABS r sistant aux chocs Vis sans fin Poly therimide de qualit lev e avec fibre de carbone ULTEM Passoire acier inoxydable Tambour avec d flecteur int gr Tubulure de remplissage Bouchon Vis sans fin a pression avec passoire int gr e Un r cipient pour le jus et un pour la pulpe de 1 5 litre Brosse nettoyante VA 4 E juice j JUPITER img CTI 4 Extracteur de jus horizontal FF Ref GSE 5000 La technologie avanc e du mod le GSE 5000 permet de r aliser des jus de tous fruits et l gumes et d en garder encore plus de vitamines min raux oligo l ments sels min raux et enzymes II est galement possible de presser des herbes branches et feuilles Le Green Star Elite permet de conserver les jus au r frig rateur jusqu 24h sans en perdre leurs nutriments Les cylindres pressent d licate ment le jus pour en d gager un minimum de chaleur et en absorber un minimum d oxyg ne Les enzymes et les vitamines sont ainsi pr serv s et l oxydation y est retard e Le Green Star Elite est aussi id al pour r aliser vo
10. 20 les qem NRAGITC VAS gonnes aller sous vide Fabriqu es par une usine sp cialis e dans les pompes pour Ce tableau est indicatif car la dur e de conservation des l lectrom dical ces machines b n ficient d un tres haut niveau de aliments d pend de leur fraicheur initiale des modalit s de technologie et de fiabilit Celles ci ne sont pas de simples soude sacs leur pr paration de leur conservation et d un usage correct de traditionnels qui aspirent un peu d air mais de v ritables machines a la ligne Magic Vac faire le vide Grace a leur pompe a piston en nylon et en carbone issue de la Les aliments pr confectionn s ne doivent jamais tre technologie lectrom dicale elles peuvent r aliser un taux de vide consomm s au del de la limite indiqu e sur allant jusqu 70cm Hg 0 85 bar l emballage original Elles permettent de conserver les aliments 3 5 fois plus longtemps Les aliments pr c d s d une doivent tre conserves au gu avec les methodes de conservation habituelles r frig rateur une temp rature de ou 3 C V ritables machines a faire le vide les machines MAGIC VAC Refrigerateur kw W peuvent realiser un taux de vide allant jusgu 97 Viande rouge Viande blanche i L gumes La mise sous vide pr sente de nombreux avantages Fruits Soupe e Meilleure conservation des aliments e R duction de l oxydation et des bact ries e Cong
11. 860 W fonctionne pour assurer une production constante de 50 gr min Confort d utilisation Cuisson sans surveillance La cuisson s interrompt automatiquement lorsque la minuterie sonne Une alarme se met en route en cas d absence d eau Deux thermostats de s curit emp chent une surchauffe ou toute autre anomalie Entretien ais Les paniers les rehausses le couvercle et les accessoires peuvent tre lav s au lave vaisselle LES POSSIBILITES DE CUISSON Fonction cuiseur vapeur Fonction Bain marie pour r chauffer un plat en sauce Fonction cuisson l touff e boeuf bourguignon Fonction yaourti re Possibilit de st riliser et conserver les repas pr par s Position 100 C pour la cuisson la vapeur de la plupart des aliments y compris les cakes la viande Position 80 C pour la cuisson du poisson afin d viter l mulsion dans la cuve chauffante provoqu e par la laitance de certains poissons Le slow cooking pour faire mijoter des plats en sauce des papillotes des ufs etc Position 60 C pour maintenir au chaud les pr parations sans en modifier l tat de cuisson aussi longtemps que vous le souhaitez Entr es potages viandes poissons sauces l gumes moules au vin blanc accompagnements fruits cakes desserts au Bain marie ee Mille et une id es sont r alisables i avec le cuiseur vapeur Dejelin Ref 8203 33 BIO Caracteristigues technigues 2000 W 220 230 V 50 Hz
12. acilite d utili sation La nouvelle vis d extraction en ultem crase au maximum les l ments durs comme les l gumes et permet d extraire une plus grande quantit de jus pour la m me quantit d aliments En quelques secondes vous obtenez un jus vitamin fin et homog ne ij i JE lt 2 R f Z 710 Cet extracteur manuel permet de ne pas chauffer les aliments contrairement un extracteur lectrique et de garder ainsi toutes les vitamines les oligo l ments et les min raux Livr avec 1 extracteur de jus manuel Caract ristiques techniques M canisme vis unique 2 tamis 1 tamis jus l 1 tamis plein Dimensions 33 x 29x 13 cm 1 r cipient collecteur de jus Poids 2 95 kg et pulpe Longueur de la manivelle 19 1 cm 4 buses d extraction Vi d A n 1 poussoir en plastigue itesse de rotation manuelle 1 brosse de nettoyage Certification GS JUPITER Pratique le moulin pavot permet de moudre et craser des graines de pavot des graines de lin et autres graines ol agineuses Caract ristiques e Boitier et tr mie e Poids Ref 560 400 rouge Ref 560 300 jaune Ref 560 200 creme R f 560 500 blanc en acier inoxydable laqu 0 9 kg Dimensions XHxP 7x24 5x17cm e R glage en continu du degr d crasement e Tr mie et serre joint int gr s germoir TRIBEST Gr ce son syst me d arrosage automatique le germoir Freshlife per met de faire pousser des grai
13. apante qui apporte stabilit et s curit l aff tage R glage de 14 24 de chaque c t Mod le 50241 Laffuteur Diamond Pro s utilise pour aiguiser rapidement les couteaux a lame dentelee et les couteaux a lames lisses II dispose de 2 fentes lt Ref 50265 Sa conception ovale augmente la surface d aff tage La poudre de diamant tres resistante permet d aff ter m me les couteaux lames ultra durs Longueur manche 25 cm Edge Grip KitcheniQ Cet aff teur 2 tapes l ger portable et tr s facile utiliser permet d aiguiser les couteaux mais aussi les ciseaux pour droitiers et pour gauchers Il est quip de 2 angles d aff tage pr d finis grossier avec des lames en carbure m tallique et fin avec des lames en c ramique ainsi que de pieds anti d rapants de fa on pouvoir tre utilis sur le bord du plan de travail Sa poign e en caoutchouc Soft grip assure un confort et R f 50054 fin et pais Pratique et R f 50241 une bonne stabilit lors de l aff tage compact toujours port e Tor de main il est facile emmener lors de vos d placements R f 50268 16 pi ces Existe galement en vert R f 50426 16 pi ces lt TE mg Affuteur V Slot Simple et fiable l aff teur V Slot est rapide s r et facile utiliser II permet d aiguiser des couteaux de cuisine et des ciseaux en quelques secondes La poign e soft grip apporte une prise en
14. arrer la journ e Gr ce a des accessoires tels que le moulin a m esli le blender et presse agrumes vous pouvez pr parer des jus de fruits frais smoothies aux baies et du muesli riche en fibres Id e recette Smoothie Coupez une demi banane ajoutez deux cuill res soupe de noisettes deux di de fraises framboises ou myrtilles un di de yaourt nature et une cuill re caf de miel M langez les ingr dients gr ce au blender jusqu ce que le smoothie soit lisse Servez garni de baies fra ches Pr paration du caf frais Le broyeur caf moulin grains vous permettra d obtenir un caf fra chement moulu partir de vos grains de caf Blender R f Blend6120 Presse agrumes R f CP6120 Moulin farine R f AMF6120 Moulin c r ales R f GM6120 Appareil cookies R f AAF TA Moulin farine Moulin c r ales Appareil cookies Gr ce l accessoire p tes de votre robot Ankarsrum Original vous obtiendrez tr s simplement tous types de p tes paisses ou fines auxquelles vous pourrez ensuite donner la forme souhait e Accessoire p tes R f PD6120 R pe pour parmesan chocolat etc Ref G6120 Laminoir Spagetti Tagliatelle Ref AAPL Ref AAPS Ref AAPT La passoire a coulis vous permet de profiter de vos fruits et legumes tout au long de l ann e en les M transformant en puree en compotes etc Accessoire Passoire Ref 61
15. ble l eau enti rement demontables et lavables au lave vaisselle La fen tre de visualisation clair e facilite le positionnement correct des sachets mises sous vide insuffisantes ou excessives Eguipees d un systeme ActiSeal3D avec reglage de la soudure automatigue pour obtenir les meilleurs resultats en toutes circonstances et eviter des Conformes aux directives conomie d Energie ErP AXOLUTE Alimentation Debit nominal de la pompe Valeur de mise sous vide Poids R f VD04PK1 Eguipee d une double pompe Alimentation D bit nominal de la pompe Valeur de mise sous vide Poids R f VD50PK2 230 V 50 Hz 60 cm Hg 0 80 bar 11 6 PSI 18 l mn 4 kg 230V 50 Hz 61 cm Hg 0 82 bar 11 9 PSI 18 I mn 4 kg MINI JUMBO Machine en acier inoxydable quip e d une double pompe Extraction d air puissante Programme a 3 niveaux de temps de soudure sec humide tres humide Cycle completement automatique Cycle manuel avec fonction soudure instantan e pour aliments delicats Cycle sp cifique pour sacs a partir de rouleaux et pour r cipients hermetigues Bac de condensation et couvercle amovibles Barre de soudure avec systeme de refroidissement pour usage intensif Ref V752PK1 Carrosserie Dimensions cm Poids Voltage Puissance max Niveau de d compression D bit moyen de la pompe Inox AISI 304 41 5 Lx 24 5 P x 12 5 H 5 0 Kg 230 V
16. bo permet de deshydrater a basse temp rature tout type de fruits l gumes herbes fleurs viandes et poissons La d shydratation des ali ments en qualit crue une temp rature inf rieure 40 pr serve le maximum de qualit s nutritionnelles La temp rature du Sedona Combo se r gle de 30 68 C Innovation Fast amp Raw Il est possible de r gler ce d shydrateur en 2 tapes s quentielles en mode Rapide 68 pendant les premi res heures et en mode Cru 47 ou moins pour le temps restant de la d shydratation Ces deux modes peuvent travailler s par ment Technologie double ventilateur Equip de 2 zones de d shydratation ind pendantes en haut et en bas vous pouvez les utiliser s par ment et ajuster votre consommation nerg tique Lair chaud est souffl de fa on tr s homog ne d arri re en avant sur chaque plateau de s chage Technologie digitale Le temps et la temp rature de s chage peuvent tre ajust s avec une grande pr cision gr ce au panneau de commandes digitales et la minuterie lectro nique R f SD P9150 Minuterie lectronique Temps de s chage jusqu 99 heures Thermostat num rique Circulation d air horizontale Eclairage int rieur Porte en verre pour un contr le visuel du s chage Panneau d affichage amovible Tapis de r cup ration de d bris pour faciliter le nettoyage Mode silencieux Livr avec 9 plateaux sans
17. ecettes 2 maniques R f 8200 21 82423 Rehausse en TRITAN GN 1 2 82528 Set rehausse panier r colteur de jus Bio Gastronome panier rehausse 82527 Panier r colteur de jus Bio Gastronome R colte les extraits de cuisson panier 82860 Set de 2 s parateurs mobiles Inox 65 GN 1 2 Ref 829005 le cuit asperges o robot Ankarsrum original En 1940 le concepteur industriel Alvar Lenning a d velopp en Su de le premier robot de cuisine en se focalisant sur sa fonctionnalit sa qualit et son design A l poque les familles consommaient majoritairement des produits faits maison pour restreindre leurs d penses LAnkarsrum est alors devenu l l ment incontournable de toutes les cuisines Il n a cess de s am liorer tant dans la conception que dans la diversit des couleurs et des accessoires L LAnkarsrum Original vous aide r aliser toutes vos envies culinaires m mes les plus ambitieuses Equip d un minuteur il offre la possibilit de r gler le temps de p trissage et de vaquer a ses occupations pendant Caract ristiques techniques Livr avec que l appareil pr pare la p te Le design Puissance 800 W 1 bol inox de 7 litres unique du rouleau et du racloir donne une a AT eee e 1 couvercle pour le bol de travail p te homog ne rapidement en imitant les Dimensions mm 12607 0768700 e Base p tissiere mouvements du p trissage
18. ide d utilisation indigue la temperature a s lectionner en fonction des aliments a d shydrater Caract ristiques techniques Accessoires Tension 230 240V Lot de 2 Plateaux Fr quence 50Hz ii aliments Puissance 1000 W _ E n ague liguide 5 Plateaux extensible a 30 plateaux R f EZI 06 Contr le de temp rature variable de 30 C 63 C Grille Composition plateaux pour aliments en R f EZI 07 ABS Polycarbonate S curit r sistance avec thermostat moteur avec disjoncteur thermostatique R f EZI 03 four vapeur bio Dejelin a Ar Le four vapeur Dejelin facilite la cuisine au guotidien ou lors de grandes occasions Ses paniers permettent de g rer diff rents plats en m me temps Une parfaite circulation de la vapeur une minuterie diff rents degr s de temp rature les fonctions du cuiseur Dejelin permettent de r ussir tous ses plats et d en appr cier toutes les saveurs gr ce la cuisson la vapeur LES ATOUTS Four multifonctions et modulable e Cuisson rapide et Cuisson a basse temp rature 1700 W pour une production de vapeur de 50 gr min en moins de 2 minutes e Double parois perforations sur toutes les parois des paniers pour une circulation optimale de la vapeur Economie d nergie Les 1700 W sont sollicit s au cours des premi res minutes d utilisation Lorsque la production de vapeur est atteinte 1 des 2 l ments chauffants s arr te et seul l l ment chauffant de
19. itionnelles par fumage froid le fumoir Anuka permet de cuire point le produit alimentaire de conser ver et de renforcer l ar me naturel de conserver la jutosit des mets et d obtenir une saveur fum e unique Fabriqu en fonte d aluminium avec fond anti adh sif Il est quip d un minuteur de 60 mn e Livr avec 500 grammes de copeaux de bois Livre de recettes et housse de protection e Exemple marinade au vin rouge soupe de poisson et fruits de mer fum s fromage fum crevettes fum es envelopp es dans des feuilles d pinards Dimensions 260 x 560 x 260 H Puissance 500 W 230 V Le fumage a chaud est une m thode s re et moderne permettant de pr parer des mets d licieux fum s et pic s a faible taux de graisse La viande le poisson les fruits de mer la viande et la saucisse mais aussi des produits alimentaires plus inattendus comme les l gumes et les noix vous permettront de r aliser de merveilleux voyages culinaires S aff teurs KitchenlQ A Lhistoire de Smith s U N 4 Fondee en 1886 a Hot Springs Arkansas cette entreprise d exploitati W carri res s est servie de son experience dans la pierre naturelle aiguiser pour se j Pour affuter specialiser dans la fabrication d affuteurs couteaux ciseaux Elle a d velopp sous le nom KITCHEN IQ une gamme innovante de pro destin e aux particuliers comme aux professionnels uits Angle Adjust Perme
20. ix vous accompagne chaque jour du petit d jeuner au diner Dimensions cm H 51 44 x 20 32 x L 22 85 DES CAPACITES ETONNANTES l Dimensions emballage cm H 34xL 43 x130 A A A Longueur du cordon ajustable de46cm 2m EMINCER CREMER MELANGER Poids 7 5 kg MIXER CHAUFFER MOUDRE PILER PETRIR EMULSIFIER CONCASSER BATTRE FOUETTER ETC Sans Bisphenol A Livre avec Bol grande contenance 2 litres Poussoir brevet pour pousser les aliments Livre de recettes Dot de 3 programmes automatiques pour les smoothies les soupes et les desserts glac s le Professional Series 500 permet de r aliser automatiquement les recettes pour davantage de libert Le programme s arr te une fois le cycle termine Les cuisiniers peuvent galement utiliser la fonction de contr le variable de la vitesse et le bouton a impulsion pour contr ler la texture de chaque plat Bol 0 91 Bol 1 41 Bol 2 Ref V09 Ref V14 Ref V2 Fonction de contr le variable de la vitesse offre flexibilit et cr ativit Bouton a impulsion d marre et arr te la machine sur commande pour cr er une grande vari t de textures Moteur d une puissance de pointe de 2 chevaux la pointe de la lame peut atteindre 386 km h permettant ainsi de mixer les ingr dients les plus r sistants et de chauffer la pr paration Bol de 2 litres r sistant aux chocs et sans bisphenol A Concu pour produire un puissant vortex Couvercle anti debordement avec p
21. lation rapide gr ce l absence d air entre le sac et le produit e Absence de givre sur les aliments Cong lateur Viande 6mois 15 20 mois Polson e Gain de place et rangement facile L gumes 8 10mois 2 18 24mois e Visibilit totale des produits gr ce aux sacs transparents Temp rature ambiante Pain A OT SG SOU Fruits secs D 3 4mois 2 mois Gateaux 4 6mois 1mois Le fait maison au quotidien pour votre b b Avec la pompe sous vide Colibri Baby laborez tous les plats cuisin s que vous voudrez pour votre enfant soupes pur es compotes boissons et conservez les jusqu 5 fois plus longtemps Machine pour mise sous vide en bac CHEFFY Pratique et ultrarapide cette petite pompe avec transformateur s utilise avec des r ci pients des couvercles universels ou des bou chons Livree avec 1 bac 2 5 L 1 couvercle universel grand mod le 1 lot de 2 bouchons Cette petite pompe sous vide avec transformateur exerce un taux de mise sous vide de 0 84 bar Avec le Colibri Baby la mise sous vide est simple rapide et garantie En 5 10 secondes votre petit pot est sous vide Livr avec 1 syst me pour conditionnement sous vide Colibri avec base de support et transformateur un couvercle universel un r cipient Family 0 75 litres Taux de vide maxi 0 80 bar Dimension cm 20 x 14 x5 h Les r cipients livr s avec le Colibri Baby ainsi que
22. nes chez soi avec une grande facilit d en tretien De petite taille et fonctionnel ce germoir dispose de 2 niveaux Pour une germination plus abondante vous avez la possibilit d ajouter jusqu 2 autres niveaux R f FL 3000 Optez pour une vie saine et pleine de vitalit A l abri de tout agent chimique avec pour seules adjointes l eau et la lu mi re du jour les nouvelles pousses sont une source d nergie et de nu triments vitaux l organisme Graines de luzerne de tr fle de lentilles de soja etc les possibilit s sont infinies Ce germoir vous fera pousser toutes sortes d herbes pour accompagner vos mets ou laborer des jus Cultivez malin Le germoir Freshlife permet d obtenir une temp rature id ale pour une croissance rapide de vos pousses Larroseur s active toutes les 25 minutes et alimente les pousses en une pluie fine pendant 5 minutes Son r servoir d eau dispose galement d un syst me de contr le de la quantit et de la pression La culture de graines dans le Freshlife vous apporte une quantit suffisante pour subvenir aux besoins d un couple au quotidien Pour une production sup rieure le germoir est extensible jusqu 4 niveaux Caract ristiques techniques Puissance 15W Dimensions 28 3 x 28 3 x 38 cm Poids 3 63 kg 2 compartiments Cuve d eau s parable Pompe et arroseur Sans Bisphenol A d shyd ratateurs TRIBEST Sedona Combo Le Sedona Com
23. ntroduire la mati re premi re dans le verre filtrant 3 Introduire le mixeur basse vitesse et battre pendant 1 minute 4 Extraire le verre filtrant de l eau introduire le pilon Chufamix doucement et craser jusqu presser les derni res gouttes de la pulpe 5 Les boissons naturelles doivent tre toujours conserv es au r fri g rateur max 5 jours R f CHUFA Pr parez vos boissons v g tales en 6 tapes extr teurs JUPITER p Extracteur de jus vertical Lextracteur de jus Juicepresso permet de r aliser tout type de jus de fruits et ou l gu mes Gr ce la nouvelle technologie unique de la vis sans fin vous obtenez un jus frais faci lement et sans effort Cet extracteur vitesse lente permet de presser les aliments sans les chauffer II vous permet galement de r ali ser des jus d herbes Processus intelligent Les vitamines et enzymes sont conserv s La technologie 3 en 1 lib re les ar mes et permet d extraire un jus homog ne r duisant la perte nutritive contenue dans la pulpe II permet galement d extraire un maximum de jus Gr ce au filtre int gr la vis sans fin le nom bre de pi ces est limit et le montage et le nettoyage deviennent un jeu d enfant Les sorties troites pr vues pour le jus et les r sidus permettent d utiliser le Juicepresso en toute s curit Le Juicepresso est galement Ref 867100 R f 867200 Ref 86740
24. rise amovible Sceau de s curit permettant ajout d ingredients lors de la pr paration Poign e ergonomique PRO500 4 blefitiers TRIBEST Le Personal Blender de Tribest permet de r aliser des boissons individuel les Parfait pour vos petits d jeuners et vos encas vitamin s ce petit blen der permet de r aliser des smoothies frais des milk shakes des pur es des mousses des soupes et plein d autres recettes Il aide a tenir un mode de vie sain et permet de consommer tr s facilement sa dose quotidienne de fruits et legumes Mixez et d gustez Facile d utilisation il est puissant et permet de mixer fruits et l gumes frais glace et fruits congel s en quelques secondes Tel un grand verre il est possible de boire directement son smoothie dans le bol ou les fruits sont mix s ou encore de l emporter avec soi gr ce au couvercle herm tique A chacun ses go ts Parfait pour les petites quantit s le Personal Blender permet de faire chacun le smoothie qu il aime avec les ingr dients qu il souhaite Petit et pratique L ger et compact le Personal Blender vous accompagnera partout II est facile nettoyer ses bols peuvent se mettre au lave vaisselle Multifonctions il permet galement de moudre des grains de caf des noix ou toutes sortes de graines Caract ristiques techniques Dimensions 13 71 x 33 x 27 94 cm Poids 2 26 kg Puissance 200 W Sans BPA Contenu du ca
25. rton 1 bloc moteur 2 petits bols 150 ml 2 moyens bols 300 ml 2 bols XL 450 ml 2 ensembles lames R f PB 250 XL bon v g tale TRIBEST Le robot SoyaBella permet de realiser des laits v g taux frais a tout moment de la journ e en moins de 15 minutes Il est con u pour r aliser du lait de soja frais des laits de noix de noisettes d amandes de noix de cajou du porridge du lait de riz ou m mes des soupes Une infinit de recettes d licieuses s offrent vous C est un moyen facile et rapide pour avoir une boisson fra che saine et faite maison Il suffit d ajouter de l eau ses germes de sojas le robot fait le reste vous obtenez au bout de 15 minutes du lait de soja frais Les laits de fruits secs se fabriquent plus rapidement en seulement 30 secondes vevabella Le Soyabella peut galement moudre vos grains de caf R f SB 132 Le robot dispose d une fonction soupe Mix e et chauff e a l aide d une r sistance la soupe est pr te en 15 minutes seulement La conception du robot Soyabella permet d viter les debordements et la surchauffe des pr parations Kit Tofu Le modele SB 132 dispose d un kit Tofu qui presse votre lait de soja frais pour en faire un tofu nutritif gui accompagnera vos mets i ous ou remplacera la viande Kit tofu int gr Caract ristiques techniques R f SB 132 Puissance moteur 220W Volume de la cu
26. s p tisseries toujours plus originales Conditionnement 24 unit s carton master Vous pourrez galement laisser libre cours votre imagination Palette 48 cartons master De par sa petite taille il nencombrera pas votre cuisine Livr avec un mode d emploi Con u en Topil ne qui r pond toutes les caract ristiques des et id es recettes en fran ais normes alimentaires le Sushezi est hautement r sistant la chaleur Sushezi se nettoie facilement par un simple passage au lave vaisselle R f SU ou l eau chaude JUPITER Trancheuse manuelle universelle Parfait outil de cuisine la trancheuse manivelle Jupiter est petite et peu encombrante Elle permet de couper du pain de la charcuterie du fromage ou encore des fruits et l gumes Il est possible de varier l paisseur des tranches avec un r glage allant de 0 20 mm Enti rement manuelle elle est tr s facile utiliser Elle est galement facile et rapide nettoyer gr ce sa lame d montable Caract ristiques techniques Art Nr 303001 Finition en m tal l ger et laqu Equip e d une plaque d corative en lamin haute pression r sistante l eau anti rayure et antichoc Lame 170 mm de diam tre en acier inoxydable 4 pieds ventouses filet s tenant sur toute surface lisse Livr e avec un serre joint stable Art Nr 303 004 Art Nr 303 003 Art Nr 303 002 Contrairement aux m tho des de conservation plus trad
27. s propres p t s v g taux ou des sorbets pour l t Mouliner m langer presser Fonctionnant en 3 tapes il permet de garder les vitamines et les mi n raux dans chaque jus Mouliner les vis jumel es broient tous fruits et l gumes ou c r ales en une fine pur e M langer les rainures arrondies des premiers filetages sont dispos es la verticale permettant d ecraser d licatement les aliments et de les travailler le plus lentement possible Presser orient es de fa on plus oblique les spirales des vis r cup rent au maximum l eau et les composants actifs des aliments La fibre des fruits et l gumes press s est alors quasi s che gardant le meilleur du jus et de ses l ments nutritifs Caract ristiques techniques M canisme vis jumel es jumbo Dimensions 55x25x43 cm Poids 15 kg Vitesse de rotation 110 trs mn Puissance 200 watts paver pu extr teurs TRIBEST Z Star 710 Extracteur de jus manuel Lextracteur de jus Z Star 710 est con u pour tre r sistant et efficace dans l labo ration de vos jus d herbes de l gumes et de fruits L ger et compact il vous permettra de savourer des jus vitamin s o que vous soyez Muni d une pince de fixation il est possible de l installer sur une table ou un plan de travail Sans lectricit et sans effort Sa grande manivelle en acier procure une parfaite transmission de force pour une plus grande f
28. t d aiguiser des plus fins couteaux de cui sine aux plus pais couteaux de chasse en res pectant l angle d origine Laiguisage est rapide pr cis et se fait EGALEMENT et en MEME TEMPS des deux c t s de la lame Il suffit de r gler l angle puis de tirer la lame tra vers les fentes C est aussi simple que a Les meules en diamant et c ramique sont con ues pour aiguiser les couteaux en alliage carbone ou acier inoxydable Les lames dentel es peuvent tre aff t es dans le tiroir situ sur le c t de l appareil Cet emplacement dispose de meules c ramiques crois es qui suivent les contours des petites et grandes dentelures YT N Ref 50381 Angle Adjust manual Pierre naturelle aiguiser de l Arkansas Cet elegant aiguiseur a couteaux dispose d une technologie La pierre dure de l Arkansas est la meilleure pierre NN in gal e qui permet l utilisateur d aiguiser le couteau de finition au monde Elle est parfaite pour les retouches le lissage et le polissage des surfaces de coupe de tous les types de couteaux et d outils lame lisse Longueur 15 cm Largeur 5 cm l angle d origine Il est quip de trois fentes pour aff tage fin l aff tage grossier NP dd R f 5007 l aff tage des A utiliser avec une huile v g tale 1 couteaux MOUSS S wio ou endommag s CCD Fusil d affutage au diamant et la plupart des couteaux dentel s est galement quip d une base antid r
29. tous les autres accessoires en option sont garantis sans Bisph nol A Les pots peuvent tre conserv s au r frig rateur ou au cong lateur R f VA13PK1 a SHBaileF sous vide Aspiration automatique a la fermeture de la machine Soudure automatique Contr le visuel de la soudure par voyant Bac de r cup ration des liquides Enti rement d montable et lavable au lave vaisselle Prise tuyau ext rieur pour mise sous vide des accessoires Possibilit de mise sous vide manuelle pour les aliments fragiles Dimensions cm Poids Valeur de mise sous vide Voltage Puissance absorb e R f VE55PK1 Livr e avec 5 sachets 20 x 30 cm e 1 tuyau pour utilisation avec r cipients 38 7 x9 6x 11 5 h 1 70 Kg 59 cm Hg 0 78 bar 11 4 PSI approximatif 230V 50Hz max 170 W Aspiration automatique Porte rouleau et coupe sac int gr Possibilit de soudure manuelle Man Seal pour les aliments fragiles Prise d air avec tuyau pour faire le vide dans les r cipients 2 vitesses de pompe Commande manuelle Possibilit d utiliser le produit en tant que soudeuse seulement Fonction marinage Dimensions cm Poids Taux de mise sous vide Voltage 2 Puissance absorb e Ref VGO2PK1 J 45 5 x 23 2 x 11 9 2 3 kg 60 cm Hg 0 80 bar 30 240 V 50 Hz 220 130 W nku Les machines Axolute Maxima 2 et Mini jumbo sont dot es d un syst me Lock amp Unlock imperm a
30. ve 0 9L Poids 3 2 kg Taille 25 4 x 20 3 x 30 5 cm N getale Le ChufaMix est l outil le plus efficace pour presser des fruits secs des c r ales des graines ou des herbes Il vous permet d laborer des boissons v g tales naturelles d une facon rapide et simple en conservant tous les l ments nutritifs et la saveur originale des mati res premi res bossibilit s De nombreuses e Laits de fruits secs amandes noix noisettes ch taignes caca hu tes noix de cajou pistaches pignons amandes de terre ma cadamia etc Boissons aux c r ales avoine riz peautre millet etc Laits de graines quinoa s same chanvre courge tournesol me lon etc Lait de soja Et bien d autres cr ations Le Chufamix sutilise avec un mixeur plongeant pour broyer les v g taux dans le filtre en 2 petites minutes vous avez une boisson fraiche saine et naturelle Id e recettes Boisson aux c r ales Ingr dients 1 litre d eau chaude lt 85 C 50 grammes de c r ales en flocons ou graines mouill es d avoine riz Epeautre 40 gr de sucre miel ou sirops naturels 1 cuill re de stevia en herbe 20 ml d agave 1 cuill re d huile de s same ou de l huile vierge de tournesol 1 10 pelure de citron ou 1 6 d orange Une pinc e de cannelle Une pinc e de sel Pr paration 1 Introduire 1litre d eau tr s chaude dans le r cipient 2 I
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