C`EST QUOI ?
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1. ELLECUJSINE C EST QUOI Madeleine de Proust des Am ricains EE New York ce gratin de p tes au E e fromage a m me sa cantine S Mac dans l East Village A Paris Experimental Cocktail Club le sert dans son nouveau restaurant le Beef Club 58 rue E Jean Jacques Rousseau l a A nn l 09 54 37 13 65 Thomas Brachet EE o concocte un incroyable 72Mac n cheese avec la cr me 0 des fromages british d nicher i 2 Chez Virginie 54 rue Damr mont Paris 18 t l 01 460676 54 ON VEUT AKA a Mn TOUTES 2 en il UN MAC DU BEEF CLUB DU BEEF CLUB gt l p 3 Faites mousser 70 g de beurre feu amp C H E E S E yF doux ajoutez 70 g de farine fouettez et 4 laissez cuire 5 mn Versez de lait froid Fouettez jusqu paississement de la b chamel Ajoutez piment d Espelette i Apr s le burger le macaroni amp cheese l gendaire gratin de et noix muscade Coupez en d s 100 g A z de stilton 100 g de cheddar 100 g 3 pates des Anglo Saxons est d ogle shield ou de fromage raclette LE plat QUI DUZZe _ au lait cru puis faites les fondre dans la Pr sentation et mode d emploi pbs chamelen fouertant feu doux R servez Faites cuire al dente E 700 gde conchiglie rigate Dans un plat frott l ail m langez les p tes et la b chamel au fromage Enfournez 180 C th 6 10 mn saupoudrez de chapelure de cheddar r p et laissez cu2. ire encore 5 mn L E Recette pour 8 personnes CR a H phutu 9 Fa on suisse 150 g de vacherin Mont d or 150 g d appenzel poitrine fum e Fa on Bollywood 150 g de cheddar blanc 150 g de cheddar rouge _ 1c soupe de curry blancs de poulet po l s brocolis Fa on french chic 150 g de vieux omt 150 g de brie de Meaux 1bo te de brisure de truffes Fa on dolce vita comme Jamie Oliver qui revisite ce plat avec 100 g de mascarpone 100 g de mozzarella 100 g de fontina l brin d origan ELODIEROUGE 2 Pe S EE E i 4 Li S LEE S SWITZE Ns aati LES NM SLIPTE TESS nu lu Mtid Haha r I REAT SALE IEEE EAE A EA aAA AIN T 24488 pee prar LEE pere AIM bee An NUE oh A aryal ja FAY 4 Edouard Sicot trot t PNEU MAMIE rem Les accros aux produits am ricains introuvables en France vont adorer Avec My American Market on commande en ligne tous les incontournables des supermarch s de l Oncle Sam le Macaroni amp Cheese by Kraft la p te tartiner Fluff aux marshmallows et les biscuits Reese s Cup au beurre de cacahu te vont enfin pouvoir squatter nos frigos www myamericanmarket com DU 196 ELLE 71 MAI 2012
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