MODE D`EMPLOI BM2F www.primo
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1. contactez le service apr s vente www primo elektro be Il appara t H HH sur l cran apr s que vous avez appuy sur START STOP Le moteur fait du bruit mais la pate n est pas bien p trie Le pain est trop grand de mani re que le couvercle ne peut plus tre ferm Le pain est trop petit ou n a pas lev Il y a tellement de p te que celle ci d passe le bord du moule pain La temp rature dans la machine pain est encore trop lev e pour pouvoir cuire du pain Le moule pain n a pas t plac correctement ou il y a trop de p te qui doit tre p trie Trop de levure ou trop de farine ou la temp rature de l eau ou la temp rature ambiante est trop lev e Vous n avez pas utilis de levure ou trop peu de levure La levure n est pas active cause de la temp rature de l eau trop lev e La levure a t m lang e avec du sel La temp rature ambiante est trop basse Trop de levure a t utilis e ainsi que trop de liquides et par cons quent la p te est trop ramollie 18 Appuyez sur START STOP retirez la fiche de la prise enlevez le moule pain et laissez refroidir la machine pain avec le couvercle ouvert Contr lez si le moule a pain a t plac correctement et v rifiez si la p te a t faite selon la r cette et si tous les ingr dients ont t mesur s d une mani re pr cise Contr lez2. pain lors de la chauffage lors premi re utilisation avec le de la premi re couvercle ouvert et sans qu il y utilisation il ya ait quelque chose dedans des restes d huile sur l l ment de chauffage 16 www primo elektro be BM2F La cro te est trop paisse au fond du pain Vous prouvez des difficult s enlever le pain du moule pain Les ingr dients ne sont pas bien m lang s et le r sultat de cuisson est mauvais Le pain a t maintenu au chaud trop longtemps et par cons quent trop de l eau s est vapor e Le crochet p trisseur adh re l axe dans le moule pain Le programme s lectionn n est pas appropi Le couvercle a t ouvert quelques fois Le pain est sec et la cro te n est pas dor e La r sistance de la p te m langer est trop forte les crochets p trisseurs ne peuvent pas p trir et tourner correctement 17 Enlevez le pain plus vite sans le maintenir au chaud Remplissez le moule pain avec de l eau chaude apr s que vous en avez enlev le pain Laissez tremper le crochet p trisseur pendant 10 minutes Ensuite enlevez le et nettoyez le S lectionnez le programme appropi N ouvrez pas le couvercle avant la fin du programme Contr lez l ouverture du crochet p trisseur enlevez le moule pain et faites fonctionner l appareil sans contenu Si vous continuez avoir ce probl me
3. appareil www primo elektro be BM2F INSTRUCTIONS DE S CURIT Lisez attentivement les instructions de s curit ci dessous avant d utiliser l appareil lectrique Veillez ce que la tension du r seau corresponde celle indiqu e sur la plaque signal tique de l appareil N utilisez pas l appareil si le cordon lectrique ou la fiche sont endommag s si l appareil fonctionne mal si vous l avez laiss tomber ou si d une mani re ou d une autre l appareil est endommag Adressez vous au service apr s vente ou le centre de service le plus proche pour faire examiner ou r parer l appareil Ne touchez pas les surfaces chaudes Utilisez les poign es ou les boutons N immergez jamais l appareil dans de l eau ou dans d autres liquides pour viter le risque de chocs lectriques Retirez la fiche de la prise si vous ne souhaitez plus utiliser l appareil si vous voulez introduire ou enlever des parties ou si vous voulez nettoyer la machine a pain Veillez a ce que le cordon lectrique ne soit jamais fortement pli ou n entre jamais en contact avec des surfaces chaudes N utilisez que des accessoires recommand s par le fabricant pour viter le risque de l sions Cet appareil n est pas destin a tre utilis par des personnes notamment des enfants dont les capacit s physiques sensorielles ou intellectuelles sont r duites ou par des personnes manquantes de l exp
4. be BM2F CARTE DE REPONSE DEFAUT BM2F www primo elektro be INFORMATION DE RECYCLAGE Le symbole KE sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut tre trait comme d chet m nager Il doit plut t tre remis au point de ramassage concern se chargeant du recyclage du mat riel lectrique et lectronique En vous assurant que ce produit est limin correctement vous favorisez la pr vention des cons quences n gatives pour l environnement et la sant humaine qui sinon seraient le r sultat d un traitement inappropri des d chets de ce produit Pour obtenir plus de d tails sur le r cyclage de ce produit veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre r gion votre service d limination des d chets m nagers SI LE CORDON D ALIMENTATION OU L APPAREIL EST ENDOMMAGE IL DO T ETRE REMPLACE PAR LE FABRICANT SON SERVICE APRESVENTE OU UNE PERSONNE DE QUALIFICATION SIMILAIRE AFIN D EVITER UN DANGER Instructions Importantes A conserver pour un usage ulterieur Cet appareil n est pas pr vu pour tre utilis par des personnes y compris les enfants dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales sont r duites ou des per sonnes d nu es d exp rience ou de connaissance sauf si elles ont pu b n fi cier par l interm diaire d une personne responsable de leur s curit d une surveillance ou d instructions pr alables concernant l utilisation de l
5. les noyaux soient enlev s des ingr dients avant de les introduire dans le moule pain Les p pins pointus pourraient endommager la couche anti adh sive 8 P TE dough En s lectionnant ce programme vous pouvez seulement faire de la p te et la faire lever 3 BM2F www primo elektro be 9 SUPER RAPIDE ultra fast Vous pouvez utiliser ce programme pour faire un pain dans une p riode qui est encore plus courte que celle du programme RAPIDE Le pain aura une structure plus dense 10 CUISSON bake C est le programme utiliser pour de la p te qui est d j tout pr te que vous avez par exemple d j faite a l avance La pate ne peut que tre cuite Ce programme sert aussi a raccourcir le temps de cuisson des r glages s lectionn s 11 DESSERT dessert C est le programme utilis pour faire des desserts 12 FAIT MAISON home made En utilisant ce programme vous pouvez r gler le temps de p trissage de levage et de cuisson ainsi que la fonction de maintien au chaud selon votre propre besoin KNEAD 1 6 14 minutes RISE1 20 60 minutes KNEAD2 5 20 minutes RISE2 5 120 minutes RISE3 0 120 minutes BAKE 0 80 minutes KEEP WARM 0 60 minutes Appuyez une fois sur CYCLE KNEAD 1 appara tra sur l cran LCD Appuyez sur TIME pour r gler les minutes Appuyez de nouveau sur CYCLE pour confirmer Appuyez encore une fois sur CYCLE pour passer a l tape suivante RISEI apparaitra sur l cran LCD Appuy
6. OR et la dimension du pain LOAF 2 Appuyez sur TIME pour r gler la minuterie retardement Attention le d lai r gler doit comprendre le temps de cuisson Exemple supposez qu il soit 20h30 et que vous d siriez que votre pain soit pr t 7h le lendemain matin Appuyez sur TIME jusqu ce qu il apparaisse 10 30 sur l cran chaque fois que vous appuyez sur le bouton le d lai s augmente avec 10 minutes car dix heures et demie seront bien pass es partir du moment o vous avez appuy sur TIME jusqu au moment o le pain devra tre pr t 7h du matin 3 Appuyez sur STOP START pour activer la minuterie retardement Le double point sur l cran clignotera et l cran affichera le compte rebours indiquant le temps restant Note La dur e maximale de la minuterie retardement est 13 heures N utilisez pas la minuterie retardement si vous utilisez des ingr dients p rissables comme des oeufs du lait frais des fruits et des oignons LIGHT Appuyez une fois sur ce bouton et la lumi re s allumera Ainsi vous pouvez suivre le proc s de cuisson Si vous appuyez end ans la minute encore une fois sur le bouton la lumi re s teindra Apr s une minute il n est plus n cessaire d appuyer sur le bouton car la lumi re s teindra automatiquement PAUSE Une fois que le programme est d marr vous pouvez toujours interrompre le proc s n importe quel moment en appuyant sur le bout
7. QUIGG MODE D EMPLOI MACHINE A PAIN www primo elektro be BM2F www primo elektro be CARTE DE GARANTIE Ch re cliente cher client Nos produits sont soumis a des contr les de qualit rigoureux Si malgr ces contr les votre appareil ne fonctionne pas correctement nous vous demandons de nous contacter par t l phone au num ro ci dessous BENCO FRANCE Info T l 00800 546 32 200 horaires lundi vendredi 8h 12h 13h 16 30h Conditions de garantie sans pour autant r duire les droits l gaux 1 La garantie a une dur e maximum de 3 ans compter de la date d achat du produit 2 Les d fauts doivent tre signal s rapidement Toute r clamation au del de la dur e de la garantie ne peut tre prise en compte sauf si elle intervient dans un d lai de 2 semaines a l expiration de celle ci 3 Nous vous prions de ne pas nous retourner le produit d fectueux avant que vous ayez contact le service apr s vente Veuillez noter que notre garantie n est plus valable en cas de d faut d utilisation de non suivi des mesures de s curit si le produit a subi des chocs ou a fait l objet d une r paration par un S A V non mentionn sur la carte de garantie Dans le cas d un d faut non garanti les frais de r parations seront votre charge Il est n anmoins possible de s adresser au S A V mentionn A CONSERVER POUR BENEFICIER DE LA GARANTIE www primo elektro
8. ain ou la p te ne l vent pas c est souvent d de la levure dont la date d expiration est pass e Ainsi vous pouvez contr ler si la levure est encore fra che et active ou non Versez une demi tasse de l eau chaude 45 50 C dans un verre gradu www primo elektro be BM2F Ajoutez une cuill re th de sucre blanc et remuez le tout parpillez maintenant deux cuill res th de levure sur l eau Placez le verre gradu pendant 10 minutes dans un endroit chaud Ne remuez pas l eau L cume doit presque remplir la tasse enti re Sinon la date d expiration de la levure est pass e et la levure n est par cons quent plus active Le sel Le sel est n cessaire pour am liorer le go t du pain et en plus il donne de la couleur la cro te Le sel peut toutefois galement emp cher que la levure l ve C est pourquoi il est important de ne pas utiliser trop de sel dans une r cette Si vous ne voulez pas utiliser de sel vous pouvez aussi omettre cet ingr dient mais le pain sera par cons quent plus grande Les oeufs Les oeufs am liorent la structure du pain et donnent plus de valeur nutritive au pain La graisse le beurre et l huile v g tal La graisse amollit le pain et gr ce la graisse vous pouvez aussi conserver votre pain plus longtemps Le beurre doit toujours tre fondu ou tre coup en petits morceaux avant d tre utilis La levure chimique La levure chimique est surtou
9. et les enfants ne pourront pas utiliser la machine a pain quand vous n tes pas a proximit de l appareil Si vous d sirez ne pas utiliser cette fonction les boutons de contr le seront quand m me verrouill s cinq minutes apr s que le programme de cuisson a commence Vous devrez d abord d verrouiller l appareil si vous voulez utiliser les boutons de contr le ENVIRONNEMENT Cette machine a pain fonctionnera bien a toutes les temp ratures mais selon vous l utilisez dans une pi ce tr s chaude ou tr s froide la dimension du pain peut varier Nous vous conseillons de maintenir la temp rature ambiante entre 15 C et 34 C MESSAGE D ERREUR SUR L CRAN 1 S il appara t H HH sur l cran apr s que vous avez appuy sur START STOP cela veut dire que la temp rature dans la machine pain est encore trop lev e Arr tez le programme de cuisson ouvrez le couvercle et laissez refroidir l appareil pendant 10 20 minutes 2 S il appara t E EO ou E El sur l cran apr s que vous avez appuy sur START STOP le capteur de temp rature ne fonctionne pas Faites examiner l appareil par un lectricien qualifi AVANT LA PREMI RE UTILISATION Si vous utilisez la machine pain pour la premi re fois il est possible que vous apperceviez de la fum e et une certaine odeur Cela est parfaitement normal et n est que temporaire Veillez ce que l air puisse circuler librement autour de
10. ez ensuite sur TIME pour r gler les minutes Si vous maintenez TIME enfonc les minutes s additionneront plus vite Appuyez sur CYCLE pour confirmer R glez ainsi aussi les autres tapes Une fois que vous avez fini appuyez finalement sur START STOP pour confirmer tous les r glages Appuyez encore une fois sur START STOP pour d marrer le programme Note ce r glage peut tre sauvegard dans la m moire de la machine a pain COLOR A l aide de ce bouton vous pouvez r gler la couleur de la cro te l g re moyenne ou fonc e LOAF Appuyez sur ce bouton pour s lectionner la dimension du pain 1000g 1200g ou 1400g D s que vous aurez s lectionn la dimension souhait e l cran affichera la dimension correspondante Le temps de cuisson peut varier en fonction de la dimension du pain Il est seulement possible d utiliser ce bouton en s lectionnant les programmes suivants NORMAL PAIN COMPLET FRANCAIS SUCRE et SUPER RAPIDE Note Si vous d sirez utiliser le moule a pain double vous ne pouvez que s lectionner 1000g En utilisant le moule a pain simple vous pouvez s lectionner 1000g 1200g et 1400g i www primo elektro be BM2F TIME Si vous voulez que l appareil ne commence pas fonctionner imm diatement vous pouvez utiliser ce bouton pour retarder la mise en marche Vous pouvez r gler la minuterie retardement comme suivant 1 S lectionnez le programme MENU la couleur de la cro te COL
11. ironnements caract re r sidentiel des environnements du type chambres d h tes L appareil n est pas destin tre mise en fonctionnement au moyen d une minuterie ext rieure ou par commande distnace s par 3 1 PARTIES 1 Couvercle 2 Panneau de contr le 3 Fen tre d observation 7 Bo tier Crochet p trisseur Moule pain Moule pain double S XD UU PANNEAU DE CONTR LE Indication du programme s lectionn Dur e de fonctionnement de chaque programme www primo elektro be BM2F D s que vous avez introduit la fiche dans la prise vous entendrez un signal sonore et sur l cran appara tra 1 2 55 1200g MEDIUM Le double point entre 2 et 55 ne clignotera pas tout le temps 1 indique le programma s lectionn 1200g et MEDIUM indiquent les r glages s lectionn s START STOP Ce bouton sert d marrer et arr ter le programme de cuisson s lectionn Appuyez pendant environ une seconde sur START STOP pour d marrer un programme Vous entendrez un signal sonore bref Le double point sur l cran commencera clignoter et le programme d marrera Vous ne pourrez appuyer d autre bouton que START STOP LIGHT et PAUSE apr s que le programma de cuisson a d marr Appuyez de nouveau pendant environ une seconde sur START STOP pour arr ter un programme Vous entendrez un signal sonore bref ce qui indique que le programma s es
12. l appareil 1 Contr lez si toutes les parties et tous les accessoires sont inclus et que l appareil n a pas t endommag 2 Nettoyez toutes les parties selon les instructions du dernier paragraphe Maintenance et nettoyage 3 S lectionnez BAKE et faites fonctionner la machine pain pendant 10 minutes sans qu il y ait quelque chose dedans Laissez refroidir l appareil et nettoyez toutes les parties de nouveau 4 S chez bien toutes les parties et montez la machine pain L appareil est maintenant pr t l usage 10 www primo elektro be BM2F MODE D EMPLOI 1 Placez le moule a pain et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre jusqu a ce qu il se mette en place vous entrendrez un clic Fixez le crochet p trisseur sur l axe Nous conseillons d utiliser de la margarine r sistante la chaleur avant de placer le crochet p trisseur pour viter que la p te adh re au crochet p trisseur et pour que vous puissiez enlever facilement le pain de la machine pain 2 Mettez les ingr dients dans le moule pain de la fa on suivante et dans l ordre suivant La moiti de la farine n cessaire L eau le lait Le beurre l huile Eventuellement des oeufs Le reste de la farine n cessaire Le sucre mettez le sucre d une c t Le sel mettez le sel de l autre c t La levure mettez la levure dans un petit trou au milieu Attention Veillez ce que la levure n ent
13. la temp rature et v rifiez la quantit des ingr dients Contr lez la quantit de levure Augmentez la temp rature ambiante si n cessaire R duisez la quantit de liquides et suivez la r cette www primo elektro be BM2F Pendant le cuisson le pain s affaisse au centre Le pain est trop lourd et la structure est trop dense Quand vous entamez le pain il semble vide l int rieur A Pext rieur du pain il y a des ingr dients secs Vous n avez pas utilis la farine correcte C est pourquoi la pate ne l ve pas La levure agit trop vite ou a une temp rature trop lev e Un exc s d eau rend la p te humide et ramollie Vous avez utilis trop de farine ou trop peu d eau Vous avez utilis trop d ingr dients de fruit ou trop de farine compl te Vous avez utilis trop d eau ou trop de levure ou pas de sel La temp rature de l eau est trop lev e Vous avez utilis des ingr dients collants comme le beurre et les bananes etc La pate n a pas t p trie bien a cause du manque d eau 19 Utilisez de la farine de pain ou de la levure chimique plus puissante Utilisez la levure temp rature ambiante Adaptez la quantit d eau dans la r cette selon la capacit d absorption d eau R duisez la quantit de farine ou utilisez plus d eau R duisez la quantit d ingr dients utilis s et utilisez plus de
14. les composants actifs dans la levure seront an antis et cela influence aussi le r sultat de cuisson La temp rature de l eau id ale est entre 45 C et 50 C Utilisez donc toujours avant de s lectionner le programme SUPER RAPIDE un thermom tre de cuisson pour contr ler la temp rature de l eau 3 pour le moule a pain double La capacit de chaque moule a pain est 550 g S lectionnez donc comme dimension souhait e toujours 1000 g Le moule a pain double peut tre utilis de trois diff rentes mani res Vous pouvez cuire du pain en s lectionnant n importe quel programme et en utilisant www primo elektro be BM2F seulement un des deux moules pain Vous pouvez cuire deux pains gaux en s lectionnant n importe quel programme Vous pouvez cuire deux pains diff rents MAINTENANCE ET NETTOYAGE Retirez la fiche de la prise et laissez refroidir l appareil avant de le nettoyer Moule pain et moule pain double enlevez le moule pain en le tournant contre le sens des aiguilles d une montre et en le retirant de l appareil l aide de la poign e Nettoyez l int rieur et l ext rieur du moule a pain avec un chiffon humide N utilisez pas d objets pointus ou d abrasifs pour viter que la couche anti adh sive soit endommag e Le moule pain doit tre enti rement sec avant d tre replac de nouveau ATTENTION Placez le moule pain dans la machine pain en le tournant dans le se
15. levure Utilisez moins d eau ou de levure et v rifiez si vous avez utilis du sel Contr lez la temp rature de l eau N ajoutez pas d ingr dients collants V rifiez si la machine pain fonctionne bien et contr lez la quantit d eau BM2F www primo elektro be La cro te est trop paisse et la couleur de cro te trop fonc e si vous faites des cakes ou des pr parations avec beaucoup de sucre Des r cettes et des ingr dients diff rents ont beaucoup d effet sur le cuisson Si vous utilisez beaucoup de sucre le pain aura une couleur de cro te tr s fonc e 20 Si la couleur de cro te est trop fonc e parce que vous avez utilis trop de sucre appuyez 5 10 minutes avant la fin du programme sur START STOP pour interrompre le programme Laissez le pain ou le cake pendant 20 minutes dans le moule a pain avec le couvercle ferm www primo elektro be BM2F 21
16. ns des aiguilles d une montre jusqu ce qu il se mette en place vous entendrez un clic Si le moule pain est bloqu tournez le l g rement jusqu ce qu il soit plac correcement et poussez le vers le bas Crochets p trisseurs Si vous avez des difficult s enlever le crochet p trisseur du pain vous pouvez utiliser le crochet Nettoyez le crochet p trisseur avec un chiffon humide Tant le moule pain que les crochets p trisseurs peuvent tre mis dans le lave vaisselle Bo tier Nettoyez l ext rieur de la machine pain avec un chiffon humide N utilisez pas d abrasifs pour ne pas ternir la couche brillante N immergez jamais le bo tier dans de l eau ATTENTION Il n est pas n cessaire d enlever le couvercle avant de nettoyer l appareil Veillez ce que la machine pain soit compl tement refroidie qu elle soit propre et s che et que le couvercle soit ferm avant que vous rangiez l appareil EXPLICATION DES INGR DIENTS POUR FAIRE DU PAIN La farine de pain La farine de pain a un taux lev de gluten et contient beaucoup de prot ines Elle a une bonne lasticit et gr ce celle ci la dimension du pain est maintenue sans que le pain s affaisse une fois que la p te a lev Son taux de gluten tant plus lev que celui de la farine commune elle peut tre utilis e pour faire des pains plus grands et plus riches en fibres La farine de pain est l ingr dient le plus imp
17. o be l appareil est destin Cet appareil est quip d une fiche mise a la terre Veillez ce que la prise dans votre maison soit aussi mise la terre Il est interdit d utiliser la machine pain avec une minuterie externe ou une commande distance s par e Cet appareil est destin un usage domestique ou d autres usages comme dans les cuisines du personnel dans des magasins des bureaux ou d autres lieux mis en rapport avec l environnement de travail dans les fermes par les h tes d hotels de motels et d autres h bergements dans les chambres d h tes N utilisez pas la machine pain a l ext rieur N utilisez pas l appareil sans le moule pain pour viter d endommager l appareil Conserver ces instructions pour r ference ult rieure L appareil n est pas destin tre mise en fonctionnement au moyen d une minuterie ext rieure ou par un syst me de commande distance s par ATTENTION vous devez respectez les quantit s des ingr dients indiqu s dans les recettes fournies Ne pas d passer ces quantit s et utilisez uniquement les recettes fournies Cet appareil est destin tre utilis dans des applications domestiques et analogues telles que des coins cuisines r serv s au personnel dans des magasins bureaux et autres environnements professionnels des fermes l utilisation par les clients des h tels motels et autres env
18. on PAUSE Le programme s arr tera mais le r glage est sauvegard dans la m moire et le temps restant clignotera sur l cran Appuyez encore une fois sur PAUSE pour reprendre le programme s lectionn FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD Apr s la cuisson le pain est encore maintenu au chaud automatiquement pendant une heure Si vous d sirez enlever le pain plus t t vous pouvez arr ter cette fonction en appuyant sur START STOP M MOIRE S il y aurait une interruption de courant pendant le proc s du programme de cuisson le proc s de cuisson recommencera automatiquement apr s 10 minutes m me sans que vous appuyiez sur START STOP Si la dur e d interruption d passe les 10 minutes le r glage ne peut pas tre sauvegard dans la m moire Il faut alors enlever tous les ingr dients du moule pain introduire de nouveaux ingr dients et d marrer 9 BM2F www primo elektro be de nouveau la machine a pain Si la pate n tait pas encore en train de lever pendant l interruption de courant vous pouvez appuyer sur START STOP imm diatement et red marrer le programme VERROUILLAGE PANNEAU DE CONTROLE Pour verrouiller le panneau de contr le vous appuyez d abord sur CYCLE et apr s sur COLOR Une fois que le panneau de contr le a t verrouill aucun bouton de contr le sauf CYCLE et COLOR ne peut tre utilis Grace a cette fonction le proc s de cuisson ne peut pas tre interrompu involontairement
19. ortant pour faire du pain La farine commune La farine commune est un m lange de bl tendre raffin et de bl dur et est sp cialement utilis e pour faire des pains avec le programme RAPIDE et des cakes La farine compl te La farine compl te se fait de grains de bl et contient des sons et des germes de bl La farine compl te est plus lourde et plus nourissante que la farine commune BM2F www primo elektro be G n ralement le pain fait avec de la farine complete est plus petit C est pourquoi beaucoup de r cettes combinent la farine compl te et la farine de pain pour obtenir de meilleurs r sultats La farine de bl noir La farine de bl noir parfois aussi appel la farine rustique est une sorte de farine avec un taux de fibres lev qui se ressemble la farine compl te Pour obtenir un pain grand il faut l utiliser en combinaison avec la farine de pain La poudre pour faires des cakes La poudre pour faire des cakes est faite en moulant du bl tendre ou du bl pauvre en prot ines Elle est utilis e sp cialement pour faire des cakes La farine de mais ou la farine d avoine La farine de mais et la farine d avoine sont faites respectivement de mais et d avoine On utilise ces ingr dients pour faire du pain complet et pour am liorer le go t et la structure du pain Le sucre Le sucre est tr s important pour la couleur de cro te et le go t du pain En outre cet ingr dient est aussi
20. pain ATTENTION Le moule pain et le pain peuvent tre tr s chauds Soyez prudent 11 Laissez refroidir le moule pain avant d enlever le pain Essayez de d tacher prudemment les c t s du pain du moule pain avec une spatule anti adh sive 12 Mettez le moule pain l envers sur une grille ou une surface propre et secouez le l g rement jusqu ce que le pain se d tache 13 Laissez refroidir le pain pendant environ 20 minutes avant de couper le pain BM2F www primo elektro be Nous vous conseillons de couper le pain avec un couteau lectrique Si vous utilisez un couteau de cuisine ou un couteau fruits le pain peut perdre sa forme 14 Si a la fin du programme de cuisson vous n tes pas l et vous n avez pas appuy sur START STOP le pain est encore maintenu au chaud automatiquement pendant une heure Une fois cette heure coul e vous entendrez 10 signaux sonores 15 Retirez la fiche de la prise quand la machine a pain est pr te ou quand l appareil n est pas utilis ATTENTION Utilisez le crochet pour enlever le crochet p trisseur au fond du pain Le pain est chaud Soyez donc extr ment prudent et utilisez des gants de cuisine NOTE Conservez le pain dans un sac en plastique ferm ou dans une bo te si vous n avez pas mang le pain entier temp rature ambiante normale le pain peut g n ralement tre conserv jusqu a 3 jours au maximum Si vous voulez conserver le pain plu
21. re pas en contact avec l eau Il est possible que l eau active la levure avant que les ingr dients ne soient suffisamment m lang s et p tris ATTENTION vous devez respectez les quantit s des ingr dients indiqu s dans les recettes fournies Ne pas d passer ces quantit s et utilisez uniquement les recettes fournies 3 Fermez le couvercle doucement et introduisez la fiche dans la prise 4 Appuyez sur MENU jusqu ce que vous ayez s lectionn le programme souhait 5 Appuyez sur COLOR pour s lectionner la couleur de cro te souhait e 6 Appuyez sur LOAF pour s lectionner la dimension souhait e 7 R glez ventuellement la minuterie retardement en appuyant sur TIME 8 Appuyez pendant environ une seconde sur START STOP 9 Pendant les programmes NORMAL PAIN COMPLET FRAN AIS RAPIDE SUCR CAKE SUPER RAPIDE et FAIT MAISON vous entendrez des signales sonores indiquant que vous pouvez ajouter des ingr dients suppl mentaires Ouvrez le couvercle et ajoutez les ingr dients Il est possible qu il s chappe de la vapeur quand vous ouvrez le couvercle pendant la cuisson C est tout fait normal 10 la fin du proc s de cuisson vous entendrez un signal sonore Appuyez pendant environ une seconde sur START STOP pour arr ter le programme Ouvrez le couvercle tournez le moule pain contre le sens des aiguilles d une montre en utilisant des gants de cuisine et enlevez le moule pain de la machine
22. rience ou de connaissance moins que celles ci ne soient sous surveillance ou qu elles aient regu des instructions quant a l utilisation de l appareil par une personne responsable de leur s curit Veillez ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l appareil Ne placez l appareil pas a proximit de br leurs a gaz de fours lectriques ou dans un four chauff Soyez extr ment prudent quand vous d placez l appareil lorsque celui ci contient de l huile chaude ou d autres liquides chauds e touchez pas les parties mouvantes et tournantes si la machine a pain est en train de fonctionner Ne branchez pas l appareil s il n y a pas d ingr dients dedans Ne frappez jamais sur le moule a pain pour enlever le pain Cela pourrait endommager le moule Ne introduisez jamais de feuille de m tal ou d autres mat riaux m talliques dans la machine a pain pour viter le risque d incendie et de court circuit Ne couvrez jamais la machine a pain d un essuie main ou de quelque chose d autre Il est important que la chaleur et la vapeur puissent s chapper Si vous couvrez la machine a pain ou si l appareil entre en contact avec des mat riaux inflammables il y a toujours le risque d incendie D branchez toujours l appareil avant de retirer la fiche de la prise N utilisez pas la machine a pain pour d autres fins que celles pour lesquelles Z 5 BM2F www primo elektr
23. s longtemps vous pouvez le conserver dans un sac en plastique ferm ou dans une boite dans le r frig rateur pendant quelques jours Vu qu il n y a pas de conservateurs dans le pain que vous faites vous m me la dur e de conservation est plus courte que celle du pain du magasin MODE D EMPLOI SP CIAL 1 pour le programme RAPIDE Pendant le programma RAPIDE la machine pain fait des pains dans une p riode courte avec de la levure chimique ou du bicarbonate de soude au lieu d avec de la levure Pour obtenir un r sultat parfait nous conseillons de d abord verser tous les ingr dients liquides au fond du moule pain et d ajouter l dessus les ingr dients solides Au d but du p trissage les ingr dients solides pourraient s accumuler dans les coins du moule a pain Par cons quent il est important que vous aidiez a p trir en utilisant une spatule en caoutchouc pour viter des grumeaux de farine 2 pour le programme SUPER RAPIDE Pendant le programme SUPER RAPIDE la machine pain peut cuire du pain dans une p riode encore plus courte que pendant le programme RAPIDE Par cons quent la structure du pain est plus dense En s lectionnant ce programme vous devez tenir compte de la temp rature de l eau parce que celle ci peut influencer negativement la fermentation Si la temp rature de l eau est trop basse le pain ne l vera pas assez et n aura pas la dimension attendue Si par contre elle est trop lev e
24. t arr t MENU A l aide du bouton MENU vous pouvez r gler les diff rents programmes Chaque fois que vous appuyez sur MENU suivi par un signal sonore bref un autre programme sera s lectionn Si vous continuez appuyer les 12 programmes appara tront l un apr s l autre sur l cran S lectionnez le programme souhait Ci dessous chaque programme est expliqu plus en d tail PROGRAMMES 1 NORMAL basic C est le programme le plus utilis pour faire du pain blanc 2 PAIN COMPLET whole wheat Ce programme est le plus convenable pour faire des pains lourds comme le pain complet et le pain aux c r ales Nous conseillons de ne pas utiliser la fonction de la minuterie retardement pour avoir de bons r sultats 3 FRAN AIS french Le temps de p trissage et de levage de la p te est plus long que dans le programme NORMAL 4 RAPIDE quick C est le programme que vous pouvez s lectionner si vous voulez faire un pain blanc dans une p riode plus courte Par cons quence le pain sera plus petit que lorsque vous auriez utilis le programme NORMAL 5 SUCR sweet Ce programma est convenable pour faire entre autres du pain aux raisins 6 CAKE cake En s lectionnant ce programme il faut utiliser du bicarbonate de soude ou de la levure chimique pendant le proc s de levage 7 CONFITURE jam C est le programme pour pr parer de la confiture d licieuse et fra che Attention Veillez ce que les p pins et
25. t utilis e dans les programmes SUPER RAPIDE et CAKE Il ne faut pas de temps pour faire lever la p te vu qu il se produit une r action chimique pendant le proc s de cuisson Le bicarbonate de soude Le bicarbonate de soude a la m me fonction que la levure chimique et peut aussi tre uitlis en combinaison avec cet ingr dient L eau et d autres liquides L eau est un ingr dient essentiel pour faire du pain La temp rature de l eau id ale est entre 20 C et 25 C sauf le programme SUPER RAPIDE demande une temp rature de l eau entre 45 et 50 C L eau peut aussi tre remplac e par du lait frais ou de l eau m lang e avec 2 de lait en poudre ce qui am liore le go t et la couleur de cro te du pain Selon quelques r cettes on peut aussi ajouter du jus comme le jus de pomme d orange ou de citron afin de donner plus de go t au pain MESURE DES INGR DIENTS Ce qui est important pour faire du bon pain c est bien mesurer les quantit s de chaque ingr dient Pour ce faire nous vous conseillons d utiliser un verre gradu ou une cuill re mesure C est primordial pour obtenir un r sultat de cuisson parfait 15 BM2F www primo elektro be Mesure des ingr dients liquides Nous vous conseillons de mesurer l eau le lait frais ou la solution de lait en poudre l aide du verre gradu Placez le verre gradu sur une surface horizontale pour pouvoir bien voir la graduation Nettoyez toujours le
26. utilis comme substance alimentaire dans le pain la levure G n ralement on utilise du sucre blanc mais dans certains cas aussi le sucre roux le sucre glace ou le sucre de canne est utilis La levure Pendant le proc s de fermentation du gaz carbonique est lib r ce qui rend le pain plus a r et les fibres plus doux Pour qu elle s accroisse rapidement la levure a besoin de carbones de sucre et de farine G n ralement il y a trois esp ces de levure la levure fraiche la levure s che active et la levure instantan e La levure instantan e est plus utilis et agit plus vite que la levure seche active mais le proces de fermentation est meilleur quand vous utilisez la levure s che active La conversion de la quantit de levure s che active vers la quantit de levure instantan e va comme suit 1 cuill re th de levure s che active 34 cuill re th de levure instantan e 1 5 cuill res th de levure s che active 1 cuill re th de levure instantan e 2 cuill res th de levure s che active 1 5 cuill res th de levure instantan e La levure doit tre conserv e dans le r frig rateur Sinon les composants actifs seront an antis temp rature lev e V rifiez toujours avant de l utiliser si la levure est encore fra che en contr lant la date limite d utilisation Apr s l avoir utilis e remettez la levure toujours le plus vite possible dans le r frig rateur Si le p
27. verre gradu avant de mesurer d autres ingr dients Mesure des ingr dients solides Il est conseillable de mesurer les ingr dients solides en les transvasant prudemment dans le verre gradu et en les aplanissant ensuite avec un couteau Ne tassez pas les ingr dients pour pouvoir encore ajouter des ingr dients suppl mentaires car cela aura un effet sur l quilibre dans la r cette De petites quantit s peuvent tre mesur es avec la cuill re mesure L ordre des ingr dients ajouter Ajoutez les ingr dients dans l ordre comme d crit dans le paragraphe Mode d emploi La farine ne peut pas se mouiller et la levure ne peut tre ajout e que sur la farine s che Veillez ce que la levure n entre pas en contact avec le sel Les ingr dients de fruit ne peuvent tre ajout s qu apr s le signal sonore Si vous utilisez la minuterie retardement vous ne pouvez jamais utiliser d ingr dients p rissables comme des fruits ou des oeufs ATTENTION vous devez respectez les quantit s des ingr dients indiqu s dans les recettes fournies Ne pas d passer ces quantit s et utilisez uniquement les recettes fournies S IL Y AURAIT DES PROBL MES PROBL ME CAUSE SOLUTION Pendant la cuisson Quelques Retirez la fiche de la prise et de la fum e sort ingr dients nettoyez l l ment de chauffage de l orifice de adh rent Soyez prudent Faites fonctionner ventilation l l ment de la machine
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