Le NITRATEST
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1. Bu I pr cision de lecture du Nitratest 5 R sultat En multipliant par 1 3 la valeur de la lecture Nitratest on obtient directement le r sultat en unit s ou kg d azote N disponible par hectare Ce coefficient de 1 3 s applique pour les sols courants densit apparente 1 4 humidit proche de 15 100 de terre fine et 30 cm de profondeur de sol Si ce n est pas le cas il faut le recalculer avec une formule ad quate voir le conseiller Par exemple une valeur de lecture Nitratest de 50 correspond 50 x 1 3 65 unit s N ha azote disponible sous forme nitrique Observation dans les sols caillouteux tenir compte du pourcentage de terre fine Exemple dans un sol 20 de cailloux qui contient donc 80 de terre fine il faut multiplier le r sultat du test par 0 8 soit pour l exemple pr c dent 65 x 0 8 52 unit s d N disponible 6 Remarques pr cautions prendre Conservation de l chantillon Le d lai entre le pr l vement de sol et le test doit tre le plus court possible Si le test n est pas r alis imm diatement conserver l chantillon au frais dans une glaci re ou au r frig rateur Humidit de l chantillon L id al est de pr lever la terre dans un sol ressuy Si l chantillon est trop humide on peut le faire ressuyer en l talant pendant quelques heures au frais sur du papier journal dans un endroit ventil Conservation des bandelettes Les2. En jours courts de novembre f vrier le processus de m tabolisation des nitrates transformation en prot ines est ralenti et le risque d avoir des teneurs lev es dans les laitues est maximum Lorsque la laitue a atteint son poids commercial dans les jours pr c dant la r colte le reliquat en azote du sol devrait tre proche de z ro Ce sevrage am ne les laitues puiser dans leurs r serves en nitrates et permet de limiter les teneurs dans les feuilles la r colte CONCLUSION Le Nitratest est un outil de decision pour raisonner la fertilisation azotee des cultures Le Nitratest est un bon indicateur pour suivre l volution des nitrates dans le sol Il permet de e Suivre la min ralisation en provenance des apports organiques apport s en fumure de fond par les amendements engrais organiques ou organo min raux e moduler les apports en irrigation fertilisante e remettre niveau une fertilisation d ficiente e prendre conscience qu en cas d exces d azote les plans de fumure de fond ou de refumure peuvent tre compl tement remis en cause Dans de nombreux cas le Nitratest a permis de r duire les doses d engrais par rapport aux pratiques habituelles conomies d engrais r duction des co ts Document labor en octobre 2000 Revu et corrig en octobre 2004 laboration APREL CETA Maraichers 13 et 84 Chambres d Agriculture 04 13 30 84 Ctifl Europ enne Fruiti re Coordination Daniel Iza
3. Faible AO AO 10 0 42 et 42 8 40 8 40 40 Satisfaisant 15 25 63 105 Correspondance en l ments simples pour un sol de densit 1 4 sur 30 cm de profondeur et 100 de terre fine 1 d faut r aliser un Nitratest avant plantation Le r sultat du Nitratest en u N ha est rapprocher des valeurs de la colonne correspondances du tableau ci dessus pour calculer les apports ventuels de fumure de fond Attention l automne on observe souvent des teneurs en azote lev es Les temp ratures tres chaudes du sol provoquent une min ralisation intense de la mati re organique naturelle et de celle apport e par les amendements et engrais organiques Il faut tenir compte aussi des d sinfections de sol car la plupart des m thodes occasionnent des lib rations d azote y compris la solarisation 2 R aliser un Nitratest au stade 18 feuilles R sultat du Nitratest nitrate Conseils nitrate de chaux ou u N ha d ammoniaque inferieur a 40 2 apports de 15 u N ha 2x 100 kg ha 2 x 50 kg ha 40 a 60 1 apport de 15 u N ha 100 kg ha 50 kg ha En cas d apport les engrais peuvent tre apport s dans une aspersion de 5 millimetres minimum Il s agit d apport fertilisant au sol et non d engrais foliaire En fin de fertirrigation il faut rincer le feuillage l eau claire Cette pratique n cessite de disposer d un r seau d aspersion performant bien r gl et entretenu Remarque
4. tubes non entam s sont conserver au r frig rateur entre 2 et 8 C Laisser r chauffer le tube temp rature ambiante avant le premier usage Un tube entam doit tre conserve l abri de la chaleur et de l humidit dans un local dont la temp rature est comprise entre 15 et 20 C Il ne faut pas le remettre au froid sous risque de provoquer de la condensation sur les zones r actives ce qui fausserait les mesures S assurer de la validit des bandelettes la date de p remption est indiqu e sur le tube Ne pas utiliser un tube ouvert depuis plus d un an Veiller au bon talonnage de l appareil de lecture Nitrachek en effectuant des contr les r guliers avec une solution talon voir le conseiller FERTILISATION AZOTEE DE LA LAITUE SOUS ABRI Les besoins d une laitue de serre sont de 80 a 100 unites d azote ha Les consequences d un exc s d azote sur laitue sont les suivants limitation de l enracinement risques de br lures du coeur sur jeunes plants sensibilit accrue aux maladies Botrytis et aux n croses tip burn teneurs en nitrates plus lev es dans les laitues la r colte risques de lessivage et de pollution des nappes L analyse de sol extrait l eau permet d tablir la fumure de fond complete partir du nouveau r f rentiel d interpr tation des r sultats Appr ciation mg N du NO3 kg Correspondances Apport fumure de fond de terre fine unit s N ha unit s N ha
5. Reactualisation octobre 2004 x ze Le NITRATEST OUTIL DE CONDUITE DE LA FERTILISATION AZOTEE Le sol est il pauvre bien pourvu ou riche en nitrates La plante montre t elle un manque ou un exces de vigueur L azote pose question Une seule reponse rapide le Nitratest L azote est un element soluble tres mobile dans le sol et son volution en cours de culture d pend de nombreux facteurs la texture du sol la teneur en matiere organique du sol le pr c dent cultural engrais vert la d sinfection du sol la quantit et la forme des amendements et des engrais apport s avant plantation l humidit et la temp rature du sol l activit microbienne la fertilisation apport e en cours de culture la conduite des irrigations Dans ce contexte la teneur en nitrates d un sol est difficile pr voir Pourtant on peut la contr ler soi m me en quelques minutes Le Nitratest m thode d analyse rapide des nitrates dans le sol constitue un v ritable outil de diagnostic et d aide la decision Ce guide pratique donne le mode d emploi du Nitratest ainsi que des l ments de conduite de la fertilisation azot e de la laitue NITRATEST mode d emploi MATERIEL NECESSAIRE Le mat riel utilis doit tre propre et r serv l usage exclusif du Nitratest une tari re et un seau pour les pr l vements de sol un tamis de ma on avec une maille de 5 millim tres pour les sols caill
6. liser dans le flacon m langeur ou dans un autre gobelet Introduire le filtre dans la boue pointe en bas pour r aliser une filtration inverse Au bout de quelques minutes on obtient le filtrat liquide clair au centre du filtre Certains sols lourds demandent plus de temps 4 Doser les nitrates Pr lever une bandelette du tube Nitratest et le refermer aussit t Tremper la bandelette dans le filtrat pendant 1 seconde bien tremper les 2 zones r actives Oter l exc s de liquide en secouant la bandelette Au bout de 60 secondes exactement r aliser la lecture par comparaison avec l chelle colorim trique plac e sur le tube Nitratest L appareil lecture directe NITRACHEK am liore la pr cision de la lecture est conseill de r aliser la lecture avec 2 bandelettes pour limiter le risque d erreur Le r sultat de la lecture est exprim en ppm ou mgjlitre de nitrates NO I faut se r f rer uniquement la zone r active situ e l extr mit de la bandelette L autre zone reactive de la bandelette doit rester blanche si elle est color e en rose il y a pr sence de nitrites voir le conseiller Deroulement de l analyse rapide SCHEMA CTIFL 100 g 100 mi SOL EAU 60 Sec ondes Vy r Af p f 7 i A G PE i y LONA e w E 2 ae gt FILT RER TREMPER ATTENDRE MESURER me ne fitration la bandelette 4 minute Sur F chelle Le NITRACHEK am liore la a
7. outeux une petite balance pour peser 100 grammes de terre pr cision au gramme une mesure de 100 ml un flacon en plastique de pr f rence de 300 ml environ muni d un couvercle tanche pour le melange terre et eau un r cipient pour la filtration une petite bouteille en plastique d eau min rale de 300 ml coup e aux 2 3 convient un paquet de papier filtre de laboratoire de pr f rence ou filtre caf une montre minuteur ou chronom tre pour d compter 60 secondes un tube de bandelettes Test nitrates v rifier la date de validit de l eau d min ralis e sans nitrates un appareil de lecture Nitrachek conseill 1 Prelever l echantillon l aide d une tari re pr lever 15 carottes de terre minimum bien r parties sur une parcelle homog ne et repr sentative sur la profondeur de sol tudier en g n ral 30 cm Les op rations suivantes doivent tre r alis es dans un local temp rature de 20 C environ Ne pas utiliser ni de la terre ni de l eau trop froides 2 Pr parer l chantillon mietter les mottes et m langer la terre tamiser la terre enlever les cailloux Peser 100 grammes de terre fine exactement les verser dans un flacon m langeur Ajouter 100 ml d eau demineralisee Fermer le flacon et agiter nergiquement pendant au moins 4 minutes de fa on obtenir une boue homog ne 3 Filtrer La filtration peut se r a
8. rd Chambre d Agriculture de Vaucluse APREL Renseignements compl mentaires APREL Route de Moll g s 13210 St Remy de Provence T l 04 90 92 39 47 Fax 04 90 92 36 19 E mail aprel aprel asso fr
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