Page 1 Page 2 M. François Perea* * Docteur en sciences du
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1. coutez h Sa alaisan un docteur qu recevait SE jo hiai dt coutez moi a me co te 550 francs par an Maintenant a d un an et der Vous m avez TO lire ob in maintenant vous tes docteur vous me le faites plus si vous voulez pas payer Autrement vous payez moi j y retourne m me tous les mois Le gars il me regarde il se retourne il voulait absolument que je fasse trois mois de cure J ai dit je vais pas aller me faire abimer l estomac pour vous C est vrai a Je te jure hein Putain oh J aurais tu quelqu un qu on me traitait pas comme a Nous rencontrons ici un glissement s mantique dans la conduite en tat divress c est l ivresse qui est probl matique et sanctionn e c est elle qui est la cause de trop nombreux acci dents de la route alors que alcoolique ne retient dans le compte rendu d accusation que la conduite Cest en effet sur elle que se poursui le debat et ivresse passe alors pour un element anecdotique sans importance Commentaires Glissement s mantique le syntagme ne se veut pas un concept et ne r f re pas un ensemble de ph nom nes siniciement iden tiques et canoniques Les deux exemples pr sent s ci dessus per mettent de montrer deux venements inguisuques r currents qui constituent des d finitions partielles du glissement s mantique Nous entendons souvent par glissement s mantique le d placement du signifi stigmatisable d un signifiant auquel il e2. l interpr tation de la stigmatisation la com passion voire l admiration pour ce personnage philanthrope sen sible et d vou On se contente de recharger les accus en somme Compl ment Elle est bourr e mais l aveu est accompagn d une minimisa tion elle tait plus bourr e que moi et d une justification CIL y avait plein de whiskies qu elle n avait pas go t s 20 Nous y reviendrons 2 Elle est servie r ceptrice de Poffrande de la serveuse 12 22 2 7 personne du singulier tu Elle boit l ap ro et va au bistrot 4 6 Pr cisons que le tu ne r f re par directement Tallocutaire il est tu implicati le locuteur veut faire participer l llocutaire son exp rience 4 ou tu g n ral 6 l nonc peut potentiellement tre pris en charge par je tu H quiconque et Elie a un usage culinaire et m dical usage extere de la boisson alcoolis e 14 17 21 Notons que le tu peut avoir ici aussi un usage g n ralisant Elle participe un repas largement trop arros 8 Notons que Je tu implicatif est ici substitut d un nous incluant le locuteur 3 personne du singulier il elle pronom relatif anaphorique qui Elle boit L ap ro avec le locuteur 2 le il est un copain Elle apporte de l alcool en grande quantit un repas 8 le AW est inconnu Elle s enivre 20 le elle est Sylvie Elle
3. le Coran vin imaginaire verbe d Allah pour ne citer que quelques exemples les rituels religieux font de la consommation de Ia boisson alcoolis e un moyen de rapprochement de conver sion ou de r compense pratiques m dicales dans une moindre mesure peut tre depuis l utilisation de l alcool comme anesth siant durant les campagnes napol oniennes jusqu aux ouvrages les plus r cents tel que celui de Montignac 12 et d autres pratiques encore Ces repr sentations positives de alcool sont favoristes par la r gle du savoir boire selon l expression de Barthes 13 qui autorise la consommation La stigmarisation frappe alors celui qui a le vin mauvais ou livrogne qui d passe les limites de cette norme en devenir litt ralement anormal Rencontrons des extraits du discours de H Nous proposons de pr senter les occurrences ayant trait la consommation de bois Sons ou l usage autre de ces boissons culinaire m dicinal en les regroupant par cat gories nombreuses afin de ne pas r duire les nuances du corpus Nous pr sentons ces cat gories Aicooiogie et Adiictnlogie 22 24 1 2331 dans un ordre de fr quence d apparition et n omet exrait Consommation ap ritive ou bistroti re Consommation bistroti re il s agit la d une consommation accepiable comme on prend un verre dans un caf de temps anre 27 enregistrement T tu vois les math matiques de la logique univer
4. Alcoolique Les locuteurs sur lesquels reposent nos recherches se retrouvent aux comptoirs des bistrots de quar maire d alcooliques Ici l alcoologue demandera des pr cisions alcoolique est pour lui un signifiant g n rique qui recouvre des rs On les qualifie l ordi comportements divers ayant pour point commun d tre li s une consommation d alcool excessive d viante Ceux qui nous avons affaire sont appel s alcoolites par Fouquet 1 leo Akoologie et Addictologie 2002 24 1 23 31 lique 3 par E M Jellinek 2 et buveurs inv t r s par Alonso Femandez 3 Quel que soit le nom qu on lui donne lalcoolique dont il est question ici boit de mani re r guli re et continue boit par petites doses des boissons g n ralement faible teneur est mesur le plus appolinien des dyonisiaques puisquen effet il paratt rarement exag rement ivre bien que les effets de Talcoo se font sentir exhub rance laquelle on reconnait ordi nairement l ivresse paratt n tre alors qu une accentuation d un ph nom ne toujours pr sent 3 recherche la compagnie avec qui i ne partage pas le pain mais Falco est frapp d apsychognosie 4 comme s il ne voulait rien savoir de ses sentiments de ses sensations de sa vie psychique mie jusqu se retrouver l h pital souvent pouss par une tierce personne avoir un probl me avec l alcool Reste pr ciser
5. Wis loin si tu as 12 litres de pinard plus de la bi re plus heu le Mouton r ti elle bouffe et en plus on avait amen une bouteille de gn le alors tu vois un peu propos d un barbecue et de Fapp tit de la femme Alcool remontant soutien passager dans les coups durs enregistrement rare la maison je saute sur l gamin et je me mets 1a emsole et je l che plus l gosse apr s avoir discut avec une bou aile de whisky Tu veux faire ce boulot toi propos de son tra il d aide soignant domicile To si neuf heures 30 je suis pas encore au boulot mais au bistrot F vois un krystal et qu si j ai l appareil photographique c t de P tu as compris et surtout quand je commence au caf en plus Face que quand i y a un macchab e on fait un rapport pour voir Komment i est tomb et tout je suis oblig de faire des photos 247 enregistrement 3 elle le sait Patricia la serveuse j ai l appareil quand j arrive i je lui demande un caf C est ma psy Ah je vais pas lui donner deux tros cent francs de l heure quand m me Alcoolisme D ni Linguistique 12 tiens mets mets moi un Krystal et je me sauve jvais tra aller Alors que le travail vient d tre d crit comme pesant aificier l est encore pr sent plus d une heure apr s 51 enregistrement 13 cest pour a que je tire cette gueule de d prim parce que Test vrai d
6. contre qu est ce qu il picolait propos de Brassens Plus loin 1 Nougaro c est im po ssible ce qu il picolait Plus loin 1 Y a que Nougaro c est a moi je Vai vu sur sc ne mais c est bourr Je te mens pas bourr Plus loin II tait bourr il avait sa bou Teille de blanc c t de lui Charles Bukowski invit chez Bernard Pivot dans le m me tour de parole qui se termine par les pr tentions litt raires du locuteur crivain amateur 5 enregistrement 19 javais Circus Du temps o il n y avait pas Gilmore c tait Water J avais tout j avais le film et je l ai pr t voil pareil toutes les cassettes tu sais le fiim des Pink Floyds avec l autre il est com pi tement bourr Ivresse exceptionnelle 36 enregistrement 20 non du soir quatre heures 15 enfin c est 16 heures 16 je sais pas comment vous comptez 15 heures 45 Ben d j l autre soir en Plus Sylvie elle est partie elle tait compl tement raide l ai dit si 25 jamais tu avais souffl dans le ballon I y avait il y avait plein de Whiskies qu elle connaissait pas alors il a commenc lui faire go ter les whiskies mais tu sais des babies toujours avec les verres d eau l est pas con il sait servir les verres d eau tchac tchac tchac tchac Alors iks ont t cing ou six et apres je lui ai pay un demi Paul enfin Jean Paul Elle a du go t je te mens pas sept ou huit whiskies mais c tait des babies F Dans les v
7. locuteur boit de fa on r guli re et tout au long de la journ e Pour viter l accusation il propose une justification qui d place le probl me le trouble le locuteur ne souffre d aucun mal puisque la raison de sa consommation n est pas inteme mais extene dans un premier temps et nie le lien particulier l alcool puisque le remontant est aussi surtou le caf la comparaison de la consommation d alcool avec celle d autres substances psy chotropes apaisantes cafe cigaretes m dicaments chez un uers est pas chose rare dans le discours des alcooliques de comptoir Les diverses ivresses qui sont les pratiques o La frontiere entre acceptable et stigmatsable se brouille ne sont pas prises en charge personnellement a premi re personne du singulier par Talcoolique Elles sont report es sur l autre identifiable un nomm 18 19 20 sur Pallocutaire par un proc d d implica tion 8 ou par un ensemble de personnes auxquelles r fere le on inclusif Ge ils ou de g n ralisation Ce derier point est suffisamment r current chez les alcooliques de comptoir pour que l on puisse d gager deux strat gies Le d tournement c est dire l ulisation d un pronom substi tu qui exclut grammaticalement le locuteur la place du pronom la premi re personne du singulier quand bien m me le sujet du proc s est bel et bien le locuteur comme dans cet extrait exemplaire dun autre locuteur patron d un d bit de bo
8. ne nous inter rogeors pas ici sur la n gation de l alcoolisation qui est la pudeur de cehi qui se d clare peu ou prou alcoolique mais sur la n gation de Talcoolisme puisqu au comptoir dans ce cadre qui pour lai m est pas th rapeutique mais ordinaire le buveur ne se reconrat pas dans le portrait de l aleoolique Nous pr senterons ici diff rentes op rations linguistiques qui permesent l lcoolique de comptoir de passer sous silence de nier dans une acception large du terme que nous pr ciserons par la suite son alcoolisme Pour ce faire nous nous appuierons sur toutes les occurrences ayant trait l alcool et sa consomma tion cecurrences produites par un locuteur que nous avons ren contr cinq reprises Nous ferons par la suite r f rence d autres locuteurs afin de pr senter d autres ph nom nes de n gaton toujours dans une acception large et momentan e du terme non pr sents dans le discours du locuteur principal Les usages de l alcool tant ambivalents nous commencerons par ure tude des cadrages Par la suite nous nous attacherons la pise en charge par le biais des pronoms de ces diff rents usages actualis s avant de proposer une pr sentation des diff rentes strat gies de n gation Enfin deux chapitres rendront compte du travail d analyse et de conceptualisation une typo logie pour la n gation de l alcoolisme et mensonge ou m con naissance Les cadrages de la cons
9. poursuivons en pr sentant quelques strat gies de d ni de l alcoolique le choix dans le dicible le d placement temporel le glissement s man tique et les jeux pronominaux Nous pouvons alors proposer une typologie pour la n gation de l alcoolisme typologie tri partite nier se d charger ne pes dire et nous interroger avant de conclure sur le statut de ce d ni est il pudeur men songe ou m connaissance Mots cl s Alcoolisme D ni Discours N gation Summary Alcoholism reduced to silence Linguistic approach to alcoholic denial The study reported in this article concerns the alcoholic s denial of his addiction The approach is linguistic and is based on a body of secretly recorded everyday conversations The author discusses the thematic framework of alcohol consumption and the various modes of management pronominal of alcohol abuse Alcoholics tend to describe an irreproachable use of alcohol and transfer responsibility for problematical consump tion to other people or groups The author presents several denial strategies used by alcoholics the choice of speakable terms temporal displacement semantic sliding and prono minal games A typology can be proposed for alcoholic denial tripartite typology deny transfer responsibility do not tell raising the question of the status of this denial modesty lying or lack of knowledge Key words Alcoholism Denial Speech Negation NE
10. acogogie aadicooge issu 118 1965 E D veloppement et validation d un instrument d valuation de la toxicomanie chez les adolescents Michel Landry Louise Guyon Jacques Bergeron Genevi ve Provost E L preuve d anticipation symbolique de Mario Berta Une innovation psychoth rapeutique dans la prise en charge du temps v cu par le sujet alcoolique ric J Daniel Singainy E L alcoolisme sous silence Approche i linguistique du d ni de l alcoolique i Fran ois P r a E laboration d un test permettant d valuer la motivation l arr t du tabac 002 TOME 24 N 1 TRIMESTRIEL M Fran ois P r a Docteur en sciences du langage Universit Paul Val ry Montpellier I Route de Mende BP 5043 F 34032 Montpellier Cedex 1 Lalcoolisme sous silence Approche linguistique du d ni de l alcoolique R sum L objet d tude de cet article est le d ni de son addiction par l alcoolique de comptoir L approche est linguistique et repose sur un corpus de conversations ordinaires enregistr es clan destinement Nous abordons dans un premier temps les cadrages th matiques de la consommation d alcool puis les diverses prises en charge pronominales de ces alcoalisations Nous remarquons alors que l alcoolique s implique lorsqu il est question d usages irr prochables de l alcool et reporte la res ponsabilit des consommations ventuellement probl ma tiques sur un tiers ou une collectivit Nous
11. coolisation si elle peut tre consid r e comme anormale d viante des normes des usages communs ou pathologique est exclue des actualisarions des consommations d alcool par l alcoolique Cependant on remarque que certaines consommations d alcool sont plus critiquables que d autres L approche des pronoms personnels telle que nous la trouvons entre autres chez Coianiz 14 nous permet de d couvrir les degr s de prise en charge par alcoolique des diff rents usages acualis s Autrement dit on se pose dans un premier temps la question qui boit comment 7 1 personne du singulier le locuteur alcoolique je moi me Sujet Elle boit l ap ro et va au bistrot 7 10 1 Aller au bistrot nen n indique dans les occurrences la compulsion de r p tition Akoologie et Addictologie 2002 24 1 23 31 Des lors on ne peut consid rer le comportement pr sent ainsi comme d viant Elle fait une utilisation culinaire et th rapeutique par usage exteme de l alcool 15 16 21 Elle consomme l alcool comme remontant 11 13 9 Notons quil semble ny avoir l rien d anormal puisque le remontant en ques tion est aussi bien du Krystal que du caf De plus cette alcooli sation particuli re est justifi e par des circonstances professionnelles passag res lquand fai eu un macchab e au travail Ainsi peut ire justifi e l aleoolisation au moment de l noncation en une raison qui fait glisser
12. ero nanadoo fimartine morenon 5 Morenon M Comprendre l akoolsme Ace sur site inernet soie wanadoo marine moreno 7 Morenon M Comprendre l akpoque Arc sur site internet htipipersa wanadoo farine mormon 2 Morenon M Lez donn es de ia Ingo ique Antide sur site interet Ettp pesoaanadoo frimartine morenon 9 Morenon M Morenon J Le langage de alcoolique et ses per uraaions L information psychiatrique 1988 63 4 10 Morenon J Rainaut alool Abis et solitudes Paris Seli Anan 1997 11 Chapuis R L alcool comme mode d adaptation socle Pars Harmattan Logiques sociales 1989 12 lt Mentigrac M Boire du vin pour re en bonne sante Pars Firanarin 1997 13 Bather R Mythologies Paris Seul Pois 1957 4 Colaniz A Les rrasaues de personne in Langage mayar vit didactique Artes de rolloque 810 mai 1978 Cabo Sugal 167 179 157 15 Legrand M Le aujet alcoolique essai de page amme tique Paris Descl e de Brume Re toraaasamme BBE 16 de MO A Shemtoub SA Pour ue lisme Paris Payot Petite Diot que Payat L
13. erres 1 H Ouais De toute fa on apr s elle luia dit pourais avoir un verre d eau sibvou plait D done elle l a bu ai dit tu veux que je te ram ne elle a dit non Elle tait plus bourr e que moi rire Regarde a fait une heure que je suis au travail fai dej gagn euh 64 francs 90 et fai d pens 36 francs plus les pourboires Tu veux pas venir me voir tu sais piquer un cul de vieille Ca me fait plaisir H est int ressant de noter que plus loin dans l interaction le locuteur reparie de cette apr s midi mais ne mentionne plus Sylvie iI devient le per sonnage principal Ds lors alcool disparait et le locuteur ne retient ue les bonnes blagues racont es au patron de l tablissement On relira galement l extrait num ro 8 Usage m dical alcool non bu Le theme est propose par un autre buveur 42 enregistrement 21 8 la serveuse Vous avez pas connu a les ventouses c est un verre comme a un verre comme a vous mettez du coton avec de l alcool dedans et vous vous le mettez sur la peau Vous en mettez une trentaine On sent rien du tout a fait pas mal et c est coll et apr s faut attendre un moment ils tombent les uns der ri re les autres a tombe mesure H la serveuse Et la grippe une heure apr s tu as plus la grippe m me si c est une bonne une vraie grippe t as 40 de fi vre Oh mais Je connais tout a moi j suis issu de la campagne vous savez Mais le
14. ictologie 2002 2 1 23 31 par consrae alcoclisation mise au compte du tu ou d un Ders o par d tournement o le pronom r f rant l nonia teur est remplac par celui de Yallocutaire ou par un pronom i uoisi me personne du singulier Dans ce cas c est la n gation de l implication personnelle qui est en ja 5e d charger Le lociteur se d charge de tonte responsabilit singuli re et tai Sant appel un crit re de normalis bas sur La r currence er les discours sonau du comportement actualis par inclusion o extension utilisation d un pronom piuriel inchuane le locuteur glissement s maniique refutation et ou changement de signifia Ah Jai pas dit ronds Alcoolique c est diferent Cest pas la m me chose le glissement s mantique dans ses formes Les plus pouss es peut tre une forme de nier par d placement temporel par cadrage de l lcooliation Ne pas dire Gcutaton totale de l acodhsstion morbide et probl matique Rappelons qu il noas est mpossble de distinguer ce qui est su mais cach autrui de ce qui est indtcible inconscient Mensonge ou m connaissance Deux hypoth ses soffre nous soit alcoolique est conscient de son comportement d visnt et le cache autrui ment par omission soit ne sait pas le caract re singulier et morbide de sa consommation d alcool er fortiori kes troubles qui en sont La cause m connaissance d ni N
15. il nous est impossible de savoir si ce silence cette absence de signifiants d signant la consommation d alcool consid r e dans sa dimen sion pathologique rel ve du cach du dicible non dit ou de l indisible rejet hors du champ de la conscience T nous faut alors laisser ce soin d autres et cela est d autant plus facile que le constat de indicible est fait par de nombreux cli niciens Et Legrand entre autres d crire propos de ce type d aleoolique e est un bon vivant qu cherche la compagnie boit en cit et qu n prauve aucune culpabilit L id e ne bui viendrait pas quil puisse souffrir d un mal quelconque H n est pas le client des psy chiatres e des psychologues pas plus qu ne s adresse spontan ment pour se soigner ou se lib rer aux groupes d anciens buveurs Lorsque a tourne mal au bout de 15 20 ann es de consommation lorsque guette par la mort il sera frapp par lune ou par l autre des mala dies induites par l alcool c est lhopual g n ralement qu il aura affaire 15 Le d placement temporel Morenon qui recueille les paroles des alcooliques dans le contexte de l entretien psychologique fut tat de la strat gie du d placement temporel le d placement temporel est habituel Les patients incapables d exprimer La r alit du moment en appel lent l avenir ou au pass Je me suis calm mais j ai beaucoup bu aurefos wout comme par pudeur Salvador Dali ne pouvait
16. is un ivrogne j a jamais eu quoi ai eu sas pas Si dans ma vie en 25 ans de condute fai eu deux trois petites bricoles c est tout oui iis ont rien trouv La locuteur poursuit par le r cit des v ne ments qui ont conduit sa derni re arrestation et sa comparution devant le tribunal sans jamais mentionner le probl me de l ivresse au volant et en s offusquant de ces accusations non fond es Dans l extrait pr c dent la d dramatisation d stigmatisation se faisait dans un premier temps par la g n ralisation 90 de la population du quartier seraient alcooliques On observe ici d autres procedes D abord la conjugaison du verbe d tat dans la phrase cruciale de l extrait m me si j tais alcoolique qui a Toral produit le deute est ce I un imparfait qui renvoie au pass la probl matique ethylique ou un conditionnel qui marquerait la distance prise par le locuteur face au jugement du tribunal Nous penchons pour la seconde interpr tation le conditionnel puisque le discours se poursuit par la mise en cause de la cr di bilit du m decin du centre de d sintoxication le probl me du sevrage et de l alcoolisation est ici compl tement occult ai refus Oh j ai vu quelques mois apr s Eh moi je m en suis vu pendant trois ans moi mais j ai refus mais a m a co t 1 500 francs chaque tous les trois mois une visite pr s de 200 il me prenait Apr s la quatri me fois j ai dit
17. isson F Je m entraine pour devenir alcoolique P patron du caf Pour devenir quoi F Akcoolique 2 P Oh cest pas ditficle hein Je te donne a recette moi tu ach tes un bistrot tu es alcoolique au bout de cinq ans Un an un an et demi tu es plein comme un garde tous les jours Chaque fois qu un gonz te dit tu veux boire un coup Ben OK Alors Fautre ibort un blanc et toi tu prends un blanc Fautre il dit un pastis tu bois un pastis le troisi me il dit un demi tu bois un demi A midi tu es d j pli On notera que plus que d implication de lallocutaire i s agit ici de d simplcaion du locuteur 27 L extension c est dire l utilisation d un pronom collectif ou ind fini qui vite au locuteur de supporter le poids d une conduite singuli re en la partageant avec d autres On rencontre on est tous plus ou moins alcooliques o le signifiant alcoolique est oppos ivrogne et r f re un gros buveur la consomma tion peine exag r e il y a quarante ans on buvait du Pernod Il y a vingt ans du Casa Nous pouvons retenir propos des diverses prises en charge pronominales des consommations de la boisson alcoolis e que alcoclique simplique grammaticalement lorsqu il est question d usages irr prochables justifie sa pr sence quotidienne dans les d bits de boisson en occultant toute probl matique inteme puisqril situe l v nement d clenchant l alcoolisati
18. oi tu ach tes un bistrot tu es alcoolique au bout de cinq ans Un an un an et demi tu es plein comme un garde tous les jours Chaque fois qu un gonz te dit tu veux boire un coup Ben OK Alors l autre il boit un blanc et toi tu prends un blanc l autre il dit un pastis tu bois un pastis le troisi me il dit un demi tu bois un demi midi tu es d j pli F Ouais mais L c est pas un choix c est du commerce P et apr s tu apr s tu es toute la journ e et les soirs tu tendors quand tu regardes un match la t l fait signe de s endormir C tait bien le match hier Putain impeccable Tu n as rien vu tas bien dormi T as m me pas vu que tu tais mari Des tois tu dors tout seul avec le chien dans la niche a on est tous plus ou moins alcooliques hein F Il ny en a pas beaucoup ici P Hein II n y en a pas beaucoup Ben mon vieux Ah tu connais pas bien le quartier hein II n y a pas beaucoup d alcooliques qu i dit Ben moi j en ai pas vu beaucoup qui buvaient pas J en ai pas vu beaucoup qui n taient pas alcooliques je veux dire Neuf sur 10 F Ah ouais Ah J ai pas dit ronds Alcooliques c est diff rent c est pas la m me chose Moi des fois f ai bu des canons mais j suis pas tu me verras pas tituber rien du toutt AE De toute fa on suffit de boire un verre de vin par jour tu es alcoolique P Ah oui Non AE Si du moment que tu peux pas P Non pas un verre par jour tu e
19. ommation d alcool Avant d observer les cadrages de la consommation d alcool op r s par alcoolique il est n cessaire de nous pencher sur les repr sentations et les usages de l alcool dans nos contr es afin d avoir une id e de ce qui constitue le discours commun sur la consom mation d alcool L histoire de l humanit se m le Thistoire de l alcool L h ritage des g n rations pr c dentes est lourd de cons quences sur nos pratiques actuelles des boissons alcoolis es et conduit ce que Chapuis 11 nomme la r alt aleoo c est a dire des repr sentations sociales positives de l alcool repr sentations qui occultent le r elalcool ls aspects n fastes de la boisson sur l organisme la vie sociale etc Ces repr sentations positives s articulent autour de s ta convivialit du parage du verre d alcool autour de c r mo nies de la rencontre l exemple le plus vident est celui de la ren contre ap ritive a f te exceptionnelle o les effets d sinhibants de alcool sont bienvenus pour faciliter ce passage momentan l extraordinaire alcool coule flots aux noces des mariages ants de la table o l nologie figure aux cou s de La grande cui sine cela est particuli rement vrai en France pratiques religieuses puisque de l Eucharistie chr tienne au Kiddouch ou l enfant n a plus recracher le vin bu dans le verre partag en passant par le vin scell promis tous les Justes par
20. on et la consommation de caf dans le cadre de circonstances profes sionnelles prouvantes dans les passages sur l alcool remontant et pone la responsabilit des consommations ventuellement probl matiques sur un tiers ou une collectivit d individus Quelques strat gies de d ni de l alcoolisme Nous le remarquons celui dont nous pouvons observer le com portement alcoolique au comptoir ne parle pas de l alcoolisme Cela ne l emp che pas pour autant d actualiser dans son dis cours le th me de alcoolisation des alcoolisations mais nous Tavors vu cela se fait avec une prudence qui d fend le locuteur de Ia stigmatisanion D s lors cart s mantique entre soi et la consommation litigieuse d alcool est pos Nous voulons ici pr senter quelques unes des sira gies qui permettent cette mise Pecan Le choix dans le dicible Jusquiici qu avons nous fait Nous avons observ des s quences o il tait question d alcoolisations globalement acceptables et ce que lon pourrait appeler des d fenses linguistiques sur des pratiques ventuellement litigieuses Cest que l alcoolisme la consommation radicalement d viante n est pas actualis dans le discours de alcoolique de comptoir Ici nous constatons le vide Tabsence de parole alors que parfois les themes abord s auraient permis de dire quelque chose l ou est pos le silence Alors il nous faut reconnaitre notre propre limite de linguiste
21. on qui peut tre celle de tout un chacun apparait dans les s quences avec le ru de g n ralisation 4 6 8 et dans l extrait sur les per sonnes ag es qui on refuse un verre de vir au repas Le pr sent mode d emploi est utilis dans les s quences sur les recettes de cuisine 14 15 16 17 et l pisode des ventouses th rapeutiques 21 Le pr sent d habitude apparait dans les s quences de Ialcool remontant 9 10 11 L extrait 19 r f re au pr sent une aleoolisation pass e de Water des Floyds r acrualisable par le biais d un enregistre ment vid ographique d un concert Alcoologie et Addictologie 2002 24 1 23 31 Temps du futur dans un discours de soi rapport par soi 7 fe payera l ap r Ajoutons l expos que seules deux occurrences r f rent la Situation actuelle d alcoolisation laquelle nous participons il s agit des demandes de service lemploy e de l tablissement G1 29 On remarque dans un premier temps que toutes les occurrences d une alcoolisation litigieuse sont au pass l imparfa Le fait qu il s agisse d v nements qui se sont d j produits ne suffit pas expliquer ce ph nom ne puisqu en effet la narration des v nements du pass se fait souvent l oral au pr sent de lindi catif dans les extraits du corpus que nous pr sentons ici nous en trouvons de nombreux exemples 1 faut cependant p
22. ous l avons d j cri ici le Ainguiste ne peut apporte de r ponse C est au psychologue alcoologue de nons eclarer Pour ce qui conceme le type d lcoolime qui nous pr occupe ii ls tudes convergent qui d crivent le d Ainsi par exemple de Mijoa et Shentoub 16 parlen de clivage du mot en un moi alcoolique et an mot nen Zicoolique qui permet le d ni Cela conforte ce qui chez nous ne pouvait tre qu une intuition car en effer il nous parait peu Probable que chez tous les sujets rencontr s pendant plusieurs semaines ce mensonge alt te pr sent tout moment Comment lors expliquer que celat qui boit de fa on compal e er r p titive qui tous les jouts se trouve nos c t s au compter et consomme de Talecol puisse denier ainsi ce qui parait tre une vidence Lanaiyse linguistique claire certaines modal s du d ni Flle constate le d alogisme qui it s inserire ia parole singuli re dans Jes discours sociaus consensuels et le Comportemen deviant dans t ordinarie da rituel social fer ce au prix d une extension du champ du rituel File pointe gale ment ia r f rence faite aux aatres consommateurs chez qui lon trouve la figure du m me qui permet l inscription dans la nor mali et celle de Vautre qui tut est diff rent et stigmatissble Alolgie et adictologie 2002 26 1 23 31 Alcoolisme D ni Linguistiqu Eile remarque enfin les erat gies d ocoulution de n ga
23. oute fa on quand je suis cette heure ci au Krystal Cest que fai une merde Quand j ai l appareil heu parce qu on est biig pour les services de Je vais doubler les photos je vais les faire voir Patricia la serveuse confirme 1 n avoir jamais eu les photographies six mois plus tard 2 que le locuteur boit tous les matins des Krystal avec ou sans appareil photo Usage culinaire 1 faut pr ciser que les occurrences pr sent es ci dessous sont li es er suivies dans le discours du locuteur st le nombre occurrences est mt ressant il faut pr ciser que le th me n est jamais r apparu 5 enregistrement 14 tu prends un peu de champagne un petit peu de cr me un tout petit peu de jaune d uf recette des huitres chaudes extrait 15 je mets mon pinard mais faut pas mettre du mauvais je mets du C tes du Rh ne recette du b uf bourguignon extrait 16 apr s je mets une couche de laurier un tout petit bout de piment et une couche de rhum Je remets un petit peu de graisse foie une couche d eau de rhum un petit peu de thym laurier lune couche de rhum je mets dans des grands bocaux recette du confit d oie extrait 42 avec le reblochon coup en deux que tu fais revenir avec du Vin blanc des patates et puis une couche d oignons recette de la tartiflettel On relira galement l extrait num ro 8 ivresse inspiratrice usage cr atif et artistique 3 enregistrement 18 par
24. que ce type d alcoolisme est tr s largement mas calin Situation et questionnement Nous sommes all enregistrer alcoolique selon la d marche de Tanalyse participante et de fa on clandestine dans des d bits de boisson Cette d marche pr suppose une phase d int gration par mim tisme comporemental consommation en g n ral jour nali re au comptoir et C est seulement apr s cette premi re phase que les enregistrements ont commenc de fa on clandes tine afin de ne pas modifier le comportement ordinatre des par ticipan s aux interactions m thode qui bien qu elle pose des probl mes d thique est la seule qui permette de r colter des donn es naturelles Nous n avons jamais eu recours des entretiens Cela semble aller de soi mais est assez rare pour tre soulign Les tudes sur le discours de l lcoolique ont g n ralement pour cadre le cabinet du psychologue Parmi ces derni res on trouve les travaux de Morenon et Morenon 3 6 7 8 9 10 psycho logues sp cialistes du langage alcoolique Les auteurs sinter rogent notamment sur la n gation de l alcoolisation les d fenses linguistiques en r ponse la question combien de verres buvez voue qu ils mettent au compte de la pudeur Ainsi apparais sent divers stratag mes linguistiques que l on retrouve galement mais avec d importantes nuances au comptoir D j y r garder de plus pr s il y a une diff rence de taille nous
25. que rap porter au pass ses selles pestilentielles 5 On se demande alors ce qu il en est de ceue op ration de d fense cette pudeur dans la situation ordinaire de production des nonc s situation dans laquelle alcoolique n est pas convaincu de son alcoolisme D une mani re plus g n rale on s interroge sur Turilisarion des valeurs temporelles dans le discours Pratique ment on remarque que le pr sent est majoritaire dans l ensemble des occurrences On totalise ainsi huit passages au pass 13 au pr sent et un au futur Le linguiste ne s y arr t pas et va observer les diff rentes valeurs de ces trois moments de l exp rience Pour ce qui est des extraits de corpus que nous consid rons ici nous trouvons Temps du pass L imparfait et le pass compos tous deux au mode indicatif On note que imparfait de narration appara dans les s quences d ivresse 8 d une part et 18 19 d autre pan avec des pronoms r f rent la troisi me personne du singulier La quatri me occur rence de imparfait se rencontre dans la narration de La logique universelle 1 Le pass compos apparat une fois lors de l pisode de la cuite de Sylvie et trois fois dans des cotextes o il est question de consommations ap ritives incluant le locuteur Temps du pr sent Le pr sent de g n ralisation de v rit g n rale qui ne r f re pas un v cu pr cis mais une exp rience tne observati
26. r ciser que des alcoolistions tout fait acceptables sont elles aussi narr es au pass au pass compos qui implique la continuit dans le pr sent Les temps du pr sent sont aussi instructifs En effet si les pr sens de g n ralisation v rit g n rale et de mode d emploi sont attendus en raison du syst me de La langue le pr sent d habitude qui s impose dans les s quences sur alcool remon tant pose probl me s il ne s agit pas d aveux du point de vue s mantique voir commentaire de la partie La prise en charge personnelle le niveau formel le point de vue de la valeur tem porelle peut bien en constituer un nous avons affaire un pr sent d habitude Le glissement s mantique Nous nous attachons ici aux signifiants r f rant l alcool et salses consommation s Premier constat Dans les extraits que nous avons pr sent s ici le signifiant alcool napparat pas l exception de deux occurrences du syntagme alcool brler dans l extrait sur les ventouses qui ne concer nent pas proprement parer la consommation d alcool I faut noter que certains cotextes entourage textuel de l extrait ne sont pas favorables l apparition de ce signifiant on imagine mal Te client demander la serveuse de lui servir de l alcool alors que d autres auraient pa le faire appara tre comme le r cit du barbecue o la place d une num ration des boissons empor t es on po
27. re encourag es telles que les pratiques conviviales de ap ritif et la consommation bistroti re ordinaire extraits 1 8 et 23 qui sont excustes acceptables telles que l ivresse exceptionnelle 8 20 la consommanon justi e d un remontant 9 13 o a fin de tutoyer les muses 18 19 qui ne sont pas proprement parler des pratiques de La boisson alcoolis e mais des usages parall les de l alcool tels que utilisa tion en cuisine 14 17 et 25 ou encore en m decine popu hire 21 Nous r servons les occurrences 22 23 et 26 qui concement les activit s de service D une fa on g n rale nous avons affaire des situations de consommation courante au moment du nare Pourtant y regarder de plus pr s on remarque que certains de ces modes d akoolisation pr sent s par lalcoolique bien que n tant pas radicalement stigmatis s par la soci t sont n anmoins proche de la fronti re floue qui s pare l acceptable du scandaleux Ainsi par exemple l ivresse exceptionnelle reste une ivresse un tat second un tat limite Il est alors int ressant d observer comment sont pris en charge ces diff rents types d alcoolisation et pour ce faire nous nous attachons aux pronoms personnels La prise en charge personnelle pronominale Il s agit dans ce chapitre de s interroger sur la prise en charge des divers usages qui sont faits de la boisson alcoolis e Nous avons pu observer que Fal
28. s ventouses c est comme un verre tu peux le faire avec un verre aussi tu sais des verres tu mets un petit bout de coton avec l alcool br ler un petit coup d alcool br ler paf tu poses sur La peau donc a respire toute l eau toute la merde que tu as dans le corps Autres occurrences 3 enregisirement 22 tiens Ressers moi un verre 23 l tu vois je te mens pas Patricia j en ai pour un quart d heure un quart d heure pour les faire il propose de nettoyer les vitres du bar Tout Comme a je dirai Jean Paul patron qu il me paye une dizaine de Krystal 24 propos des personnes g es plac es en hospice P II n y a pas de de contact H Non il n y a pas de bouteille qu est P 1y a rien la 25 Itoujours propos des personnes g es plac es en hospice lis bouffent on leur met un plateau alors un plateau comme a C est compartiments syst me compartiments On leur met a sur La table ils peuvent pas boire de pinard ils ont pas droit au caf 26 H Non mais elle est pas con cette gonzesse P Merci H Oh excuse moi excuse moi j ai pas les mots bien souvent J aurais pas d dire a j vaig me prendre une bouteille sur la sur la gueule 26 Remarques On note tout d abord que ces occurrences s inscrivent dialogi quement dans l ensemble des discours sociaux sur alcool Ainsi on retrouve des cadrages qui renvoient des pratiques qui sont valoris es voi
29. s enivre 18 trois occurrences differentes 19 les il sont Brassens Nougaro Bukowski et Water Pronom ind fini on incluant le locuteur On boit l ap ro 3 3 On apporte une bouteille suppl mentaire un repas 8 Troisi me personne du pluriel ils Ns les vieux des hospices n ont m me pas droit une consommation ordinaire et courante 23 Akoologie et Addictologie 2002 24 1 23 31 Alcoolisme D ni Linguis Commentaires Si on s attache observer les diff rentes prises en charge de Talcoolisation on remarque tout d abord que l alcoolique ne prend son compte aucune alcoolisation singuli re ou eriti quable voir les deux paragraphes suivants En effet Le je a une consommation ap riive ou bistroti re partag e avec La seconde o troisi me personne du singulier L usage de tu de g n ral sation vient renforcer la normalit d finie par le partage de ce type de consommation Ilen va de m me pour les usages culi maire et m dical de l alcool auxquels renvoie galement le tu Cimplicatif e ou de g n ralisation Un premier cueil est surmom par l alcoolique qui vite la stig mausation pouvant appara tre avec la consommation d un remontant On pourrait en effet consid rer la consommation resolutive comme un indice un sympt me de l alcoolisme Ce serait oublier la double strat gie de d fense mise en place En efiet le
30. s pas alcoolique Tu es parce que tu peux pas arr ter tout de suite Un mec qui est alcoolique il va s arr ter d boire de l alcool Comme moi si j ai pas mes mes deux verres de blancs le matin mes deux Pastis midi mes trois bi res dans l apr s midi j suis pas bien Je d passe pas une certaine dose mais il me faut ma petite dose J ai pas honte de le dire Apr s quand tu d passes alors l tu es rond mais tant que je d passe pas ma dose je suis pas rond jsuis bien Et et a montre une ci rette AE Ah mais c est pareil P C est pareil P poursuit avec d autres comparaisons ceux qui fument ceux qui prennent des cachets etc Commen ons par rappeler que la m thode pour devenir alcoo lique se confond ici avec l histoire de P en P4 Le locuteur se pr sente donc comme un alcoolique mais le signifiant ici est consid rer dans une acception ir s large puisque neuf habitants du quartier sur 10 seraient alcooliques L affirmation ne 29 manque pas de surprendre mais elle est justifi e dans un troi si me temps par le locuteur qui op re le glissement s mantique du signifiant alcoolique au signifiant rond ce dernier ayant sa charge le signifi porteur de la stigmatisation L est client lun ami lui rappelle ses multiples arrestations et condamnation pour conduite en tat d ivresse 1 L arr te de ra vie ai jamais tu personne Bien s r m me si J ta
31. selle je venais pas au bistrot ce matin poursuit par une succession d v nements Qui le conduisent vers un accident sur la voie publique 2 3m enregistrement 2 jai un copain qui est pass boire l ap ro hier poursuit sur un ventuel arr t de travail 47 enregistrement 13 en arrivant la place de la Com die on est all boire un pot 2u piano bar poursuit sur la ville de Montpellier le locuteur est iyonnais stu arrives tu passes devant chez X et c est c est au bar Tu bois on canon chez eux tu as ton sac ta bouteille d eau propos du Themin emprunter pour se rendre la plage de Lespiguette o Te locuteur est all en vacances 15 moi f ai discut avec le maire du Grau du Roi I me disait on tnsait l ap ro propos du b tonnage de la c te m diterra mtenne TE tu sais quand tu quand tu rentres dans un bar tu demandes un Shaky un whisky australien y a qu eux qui peuvent le boire tu sais bien tu tu leur demandes en anglais You re please whisky a Sest y savent que tu es Fran ais tout juste si ils te crachent pas dans ie verre sur une hypoth tique francophobie des Australiens 5 enregistrement 3 je te payerai l ap ro et tu me le plumes Je vais pas le plumer moi propos d un poulet achet chez un ami fermier E tu en avais un qui portait les caisses de pinard l autre qui por Tait des caisses de bi re et j avais un copain qui portait le mouton
32. st ordinairement 30 li ici alcoolique un autre qui ne peut servir a d signer l alcoo Tique selon Iui Cest le cas le plus fr quent que nous avons pr sent ict avec l extrait mettant en sc ne la parole de P Notons ga lement que Je glissement s mantique peut tre qu un mouvement tangentiel on d vie du signifiant stigmatisable vers un autre por teur d une stigmatisation moindre qui ne concerne pas l alcool et que alcoolique peut plus ais ment prendre en charge cf l extrait de 1 e la tangente divrogne a conducteur mprudent suppos dangereux Des lors on obtient une gradation occulkation totale cas le plus fr quent cas du locuteur que nous coutons depuis le d but de cet article gt fuite tangentielle cas de 1 gt glisse ment s mantique par distinction cas de P Les jeux pronominaux rappel Les divers pronoms envisag s comme des masques de la per sonne nous ont conduit consid rer plusieurs d finitions de La ou des personne s D finition propre je qui se charge de dire la normalit de la consommation d alcool du sujet ou de justifier celle ci en a d dramatisant la signifiant D finition inclusive nous on je tu il elle vous ils elles qui g n ralise banalise la prise de boisson On rencontre un ph nom ne strat gique li cette d finition inclusive extension qui consiste en l emploi d un pronom pluriel soit pour ob
33. tenir l effet de v rit g n rale soit pour viter un je trop comprometant dans ces cas le on est une entit floue non identifiable D finition constrastive tu i qui d crit Taure comme soi et nouveau nous trouvons la la d singularsaion de la prise d alcool o comme personne part le pronom excluant le locuteur a sa charge les alcoolisations potentiellement stigmarisables Notons ici aussi un usage strat gique le d toumement qui consiste en Tutilisation d un pronom personnel la seconde ou troisi me per sonne la place du pronom la premi re personne du singulier Une typologie pour la n gation de l alcoolisme Nous pr sentons ici quelques ph nom nes de n gation de Falcoolisme Pr cisons d s ici que la vis e ne se veut pas exhaus tive et que les descriptions qui suivent ne sont en rien sp cifiques aux discours thyliques on peut les retrouver dans le langage ordinaire Par souci de clart nous regroupons ces ph no menes en trois cat gories mc gt e d ulange de He reponsabi A ne pas dire Nier Distance maximale en ce que le locuteur est l objet du discours que constitue l alcoolisation par n gation au sens troit du terme ne pas Pr cisons que la n gation ne concerne que tr s exceptionnellement l alco0 lisation g n rale mais s attache au contraire un signifiant pr cis Cbouh le whisky je l aime pas Akcoologie et Add
34. tion s qui composent l ultime d fense Conclusion On observe travers les differents cadrages de l acte de boire et som Inscription subjective que alcoolique se prot ge centre toute s gmatistion potentielle en pr sentant sa propre consomma rion sous l angle de la normalit On remarque galement quelques strat gies de deni choix dans ie dicible d placement tempore glissement s mantique jeux pronominaux qui per mettent l occulation du caract re morbide et pathologique de Tace de boire Enfin nous pouvons pr ciser diff rentes moda n s qui permettent de nier l alcoolisme Tout cela peut paraitre trange mas pourtant le discours de Talcootique aes pas extraordinaire comme peut V re par exemple celus du psychotique I ne fait qu stiliser es ressources et ies moyens du discours ordinaite qu permettent a Talceolique de croire en cene ordinarie laquelle i semble wam tenir A L aicoolame sou silence Approche iinguiesgue a deni de Fakooiqu Alcolape et Auktaiogie 2902 i28 00 23 R f rences bibliographiques 1 fouguet P Le synarome alcoolique tudes anti akooives 1980 15 2 Jelinek EM The disease concept of akcohotsn Neveriaven Hit house Press 1960 3 Nono Fernandez F ta dependance alemoliqe Par PUF 1987 Fouquet P Aspacts psychiatriques des alerolopates nom ton payhiatique 1571 47 1 4954 5 Mareron M Comment 1a pudeur deformo le langage Aide sur ste internet hitpp
35. urrait trouver un constat de pr sence d alcool du genre en plus il y avait plein d alcool L absence du signifiant alcoolique n a rien de surprenant nous avons remarqu d s les premi res lectures que l alcoolisme tait de mani re quasi syst matique pass sous silence Deuxi me constat On ne peut parler la suite de ces extraits d un idiolecte ou encore d un sociolecte bistrotier sur la base des d signants de la consommation d alcool Il apparat en effet que les signifants d signant la consommation et les boissons sont ceux qu utilise le Akoologie et Addictologie 2002 24 1 23 31 Alcoolisme D ni Linguistique locuteur ordinaire Pourtant il est un ph nom ne qui apparait parfois lorsque le locuteur est confront par l allocutaire la pro bl matique de l alcoolisme et sa propre pratique de l alcool Les occurrences sont rares dans l ensemble de notre corpus les locu teurs se trouvant rarement dans cette situation conversationnelle et nous n en avons pas trouv chez le locuteur que nous citons depuis le d but de cet article On nous permettra cependant pour pr senter le ph nom ne d en citer deux autres nous pr cisons entre crochets lincentif de allocutaire O E est l enqu teur et P le patron alcoolique du bistrot F Je m entraine pour devenir alcoolique P patron du caf Pour devenir quoi F Alcoolique P Oh c est pas difficile hein Je te donne la recette m
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