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        prometheus pro-7 prg - The PMC Studio France
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1.   indicateur  Vous pouvez faire un programme  pour votre cycle de chauffage refroidissement ou bien vous  pouvez seulement cuire vos   uvres librement     ii AVERTISSEMENT      Ne faites pas chauffer de mat  riaux isolants thermiques  en  fibre c  ramique ou autre    pais de plus de 1 cm  Cela  pourrait d  t  riorer les   l  ments de chauffage     D  chargement des objets cuits  Mettez votre four sur la  position    OFF     Mettez des lunettes de protection et des gants   Tenez la pince et ouvrez la porte du four  retirez la plaque en  c  ramique contenant les objets et fermez la porte du four   Posez le sur une surface ignifug  e et laissez le refroidir     Note  Ne soyez pas trop press   pendant le chargement et  d  chargement du four mais faites le rapidement  Ne laissez pas  ouverte la porte du four plus longtemps que n  cessaire et  fermez la herm  tiquement  Une forte chaleur qui s     chappe  entre la porte et le devant de la chambre de cuisson provoque  une d  coloration de la peinture du four    Lorsque vous avez termin   votre travail mettez votre four sur la  position    OFF     d  branchez le et laissez le refroidir la porte  ferm    Il n   est pas conseill   de laisser la porte du four ouverte ou  partiellement ouverte  La chambre de chauffe et les surfaces en  c  ramiques pourraient   tre endommag  es et les surfaces peintes     c  t   de l   ouverture pourraient   tre d  color  es ou m  me  br  l  es    de detente ste estetenenteestetestefesesfe ententes     6 
2.  4    C   est le mode Pr  t  pas de cuisson en cours  Ce message alternera avec celui de temp  rature et ou  tout message d   alarme qui peut se produire    C   est le mode D  marrage diff  r    Ce message alternera avec le d  compte du temps de diff  r    s   il  est programm      C   est l   invite finale avant de d  marrer une nouvelle cuisson  Le d  marrage diff  r   et la  compensation de thermocouple sont accessibles    partir de cette invite    C   est un message rapide  5 secondes  qui indique qu   une nouvelle cuisson a   t   commenc  e    C   est un message d   abandon  la cuisson a   t   stopp  e pr  matur  ment  Ce message alternera avec  l affichage de temp  rature et ou tout message d   alerte qui peut se produire    C   est un message d   ach  vement de cuisson   la cuisson est termin  e et est r  ussie  Ce message  alternera avec l   affichage de temp  rature et le temps total de cuisson du d  marrage    la fin    C   est un message court  5 secondes  avec le num  ro de mod  le qui appara  t chaque fois que le  programmateur est mis en marche     Codes d   affichage d   alarme  En plus des alarmes de coupure de courant  ces messages peuvent appara  tre si le programmateur d  tecte un  probl  me durant la cuisson      tC    tCr    FAIL    FtL    tCL    Cette alarme indique que le capteur du thermocouple n   est plus d  tect    Le programmateur ne peut  pas fonctionner sans le signal du thermocouple  Dans la plupart des cas  le thermocouple est  endommag   et do
3.  POINTS IMPORTANTS    Lire mode d   emploi  Avant d utiliser votre four lisez  attentivement chaque page de ce mode d emploi     Entretien   Avant de toute sorte de l   entretien  soyez s  r que  votre four est d  branch   et compl  tement froid     Surfaces ext  rieurs du four  Ne touchez pas aux  surfaces chaudes avec des mains nues pour ne pas  vous bruler  Faire le nettoyage de ces surfaces  avec un chiffon doux et humide une fois le four  froid et d  branch    N utilisez pas de d  tergent   d   alcool ou de substances chimiques ou abrasives     Surfaces en c  ramiques  La chambre de  chauffe  la face avant de l isolation du  four  la face int  rieure de l   isolation de la  porte sont des surfaces en c  ramique  Ne  pas les toucher avec des instruments    pointus ou tranchants  vous pourriez les endommager  Ne touchez  pas aux   l  ments chauffant qui sont incrust  s dans les surfaces en    c  ramique  Cela peut provoquer un choc   lectrique grave     El  ments chauffant incrust  s  Les   l  ments chauffant du four  sont incrust  s autour de la chambre de chauffe  Si vous l   utilisez  correctement vous   tes prot  g  s contre un choc   lectrique  Les  surfaces de la chambre de chauffe sont assez r  sistantes pour  supporter une utilisation normale  Mais ne la frottez jamais avec  des objets inopportuns  Ne pas forcer sur la c  ramique et sur les  surfaces ext  rieures du four pour   viter tout dommage  ind  tectable qui pourrait provoquer des risques s  rieux     Prot  
4.  de maintien   Chaque   tape d   un programme de cuisson peut avoir un temps de maintien optimal  Le temps de maintien    est la dur  e temps pendant laquelle vous voulez rester    la temp  rature de chauffe ou de refroidissement  pr  alablement d  termin  e  Le temps de maintien est aussi r  f  renc   comme    Soak    ou    Dwell time        Le temps de maintien est entr   sous un format Heures  amp  Minutes  Le point d  cimal central lumineux sur  l   affichage du programmateur est utilis   pour s  parer les heures des minutes  Par exemple   Une heure de  temps de maintien doit   tre r  gl  e comme suit  01 00   tandis qu   une heure et 30 minutes de temps de  maintien sera  01 30   Si l   on ne souhaite pas de temps de maintien  le r  glage sera  00 00     Un temps de maintien sp  cial est disponible pour des p  riodes de maintien ind  finies  Si l   on souhaite  maintenir la temp  rature programm  e jusqu      ce qu   une personne stoppe la cuisson ou avance manuellement  le programme  un temps de maintien de  99 59  repr  sente un maintien infini    La plage de valeurs disponible pour le r  glage du temps de maintien est de 00 00    99 58    Pendant la cuisson  le temps de maintien commence d  s que la temp  rature cible est atteinte  D  s lors   l   afficheur du programmateur d  compte le temps restant jusqu      expiration du temps de maintien    Durant la programmation  le message d   affichage pour tous les r  glages de maintien est HLd suivi du  nombre tel HLd1  HLd
5.  programme peut   tre utilis  e pour s  lectionner rapidement tout programme de cuisson  d  j   en m  moire dans le programmateur  Pour s  lectionner un programme sauvegard    le programmateur  doit d   abord   tre sur l   invite IDle  Appuyer sur la touche Fl  che vers le haut jusqu      ce que l   afficheur  indique le programme d  sir    puis appuyer sur la touche Fl  che vers le bas pour charger automatiquement le  programme et r  viser les r  glages de programme  A la fin de la r  vision du programme  le programmateur  ira directement sur l   invite Strt et la cuisson peut   tre d  marr  e en appuyant une fois de plus sur la touche     Start Stop     Utiliser uniquement le rappel de programme rapide pour d  marrer une nouvelle cuisson si  aucune modification n   est n  cessaire pour un programme de cuisson complet     Options menu   Pendant une cuisson active  la touche    Fl  che haut    active le menu options et fait d  filer les options  disponibles    chaque pression de touche  Ces options vous permettent de faire les r  glages du programme de  cuisson sans stopper la cuisson  Les options disponibles sont ci apr  s    Saut d   tape   Lors d   une phase de mise en chauffe  de refroidissement ou de maintien  il est possible de passer    l     tape  suivante du programme  Appuyer sur la touche    Fl  che vers le haut    pour afficher l   invite SStp  Puis  appuyer sur la touche programme pour afficher la rampe en cours ou le segment tenu  Appuyer de nouveau  sur la touc
6. 2  HLd3  etc       Autres notes de programmation   Lorsqu un programme de cuisson est param  tr   dans le programmateur  les valeurs ne changeront pas ou ne  seront pas perdues si il est arr  t      Il n   est pas possible de retourner en arri  re dans le mode programmation  Si une erreur est commise en  programmant une   tape  vous devez repartir du mode IdLE pour faire les corrections    Si aucune touche n   est press  e pendant 1 minute compl  te lors de la programmation  le programmateur  quittera automatiquement le mode programme et reviendra au mode display IdLE  Pendant une cuisson  si le  menu options est activ   pour la programmation  le programmateur retournera    l   affichage actif si aucune  des touches n   est activ  e durant une minute compl  te    Option d  marrage diff  r     Avant le d  marrage de toute cuisson  le programmateur affichera un message Start    Strt     Celui ci appara  t  apr  s la s  lection du programme de cuisson et sa programmation  Si un d  marrage diff  r   est souhait     appuyer sur la touche    Fl  che vers le bas     Decrease Review  pour activer un de d  part diff  r    L affichage  montrera dELA alternant avec le temps diff  r   r  glable en format Heures  amp  Minutes  Utiliser les touches     Fl  che vers le Haut    et    Fl  che vers le bas    pour r  gler le temps de report et ensuite appuyer sur la touche  Programme pour retourner    l   affichage    Strt     Lorsque vous   tes pr  t    commencer la p  riode de report   appuye
7. C3   565 Hld3   00 00  rA4   70   C4   400 Hild4   00 00  rAS   0000    4  Le contr  leur affiche Strt    5  Appuyez sur la touche    Programme    une derni  re fois pour lancer le programme     11    
8. PROMETHEUS  PRO 7 PRG    Guide d   instruction du four multifonctionnel    Table des mati  res   1  Sp  cifications techniques   2  Lorsque vous recevez le four   Examinez le four   Conservez la bo  te d   exp  dition   3  R  gles de s  curit   importantes   4  Mise en place   Installation   lectrique   O   poser le four   5  Utilisation du four   Premi  re chauffe   Temp  rature de cuisson et temps de maintien   Chargement du four   D  chargement du four   6  Points importants   Lire mode d   emploi   Surfaces ext  rieurs du four   Surfaces en c  ramique   R  sistances incrust  es   Prot  gez votre four des mati  res nocives   Nettoyage de la chambre de chauffe   V  rifiez le thermocouple   Fen  tre de vue en verre  optionnel    Plaque de donn  es   lectrique   7  Soucis inutile   aeee  Nous vous remercions d avoir choisi un four PROMETHEUS   Nos fours sont con  us pour vous offrir le meilleur service  pendant plusieurs ann  es   Lisez attentivement le mode d   emploi  Vous aurez ainsi les  r  ponses    vos nombreuses questions ce qui vous permettra de  profiter au maximum de votre four sans l endommager et sans  VOUS nuire   eeel     1  SPECIFICATIONS TECNIQUES    Volts   230 V   Amps   8 2 A   Watts   1950 W   Programmateur   Num  rique 9 programmes  8 niveaux chacun   Temp Max   1100   C    Dimensions ext  rieures   36 cm L  x 37 cm P  x 43 cm  H   Dimensions int  rieures   23 cm L  x 20 5 cm P x 15 5 cmH   Poids  22 Kg     Les fours PROMETHEUS sont des fours multifonctio
9. c  t  s  Les vibrations pendant le transport  peuvent endommager votre four    deteste neestetesentetesteeotetese ententes esse ententes    3  REGLES DE SECURITE IMPORTANTES   Un four   lectrique est aussi s  r que votre fer    repasser  si ces   r  gles   l  mentaires sont suivies    e Posez votre four dans une pi  ce bien a  r  e et abrit  e    e Mettez votre four sur une surface ignifug  e     au moins 30  cm de distance des portes  des murs et des rideaux ou de  toute mati  re combustible    e D  branchez votre four lorsqu il n   est pas utilis   ou avant  l   entretient    Ne touchez pas aux surfaces chaudes    Ne laissez pas les enfants sans surveillance entrer dans votre  atelier    Gardez le c  ble loin des surfaces chaudes de votre four    Ne touchez absolument pas aux   l  ments de chauffage  Cela  peut causer des chocs   lectriques graves    e Ne laissez pas votre four sans surveillance pendant qu   il  fonctionne    e Portez des lunettes de protection quand vous regardez dans  l   int  rieur du four chaud    e  Eteignez le four avant d   ouvrir la porte lors du chargement  ou d  chargement    e Porter des gants   pais lors du chargement ou d  chargement  de votre four    e Ne cuisez pas de mati  res dont vous ne connaissez pas le  comportement    haute temp  rature  Explosions    manations  dangereuses etc  peuvent arriver    e Ne conservez pas d aliments dans votre atelier      4  MISE EN PLACE    Installation   lectrique  N utilisez pas de rallonge  Si c   est  
10. d   appuyer sur n   importe quelle touche  La valeur maximale de l   alarme est 2400  F  1316  C   Si le  programmateur ne vous permet pas de programmer ces temp  ratures d   alarme jusqu      2400  F   1316  C   c   est qu   il a   t   r  gl   en usine pour une temp  rature inf  rieure de s  curit    Ceci est souvent  n  cessaire pour limiter le programmateur    une temp  rature maximale d   exploitation du syst  me   Diagramme de flux du menu des options       Kery Lagard    Active run Display 2 Start  rcresse  V Decrease          ns    Relance apr  s coupure de courant  Une cuisson reprend apr  s une interruption de courant sous certaines conditions    1  Le programmateur ne r  alisait pas une phase de refroidissement et la temp  rature de refroidissement    n   tait pas d  pass  e  Si tel est le cas  l   afficheur indiquera le code d alarme PF 1 et termine la cuisson    2  Lorsque le courant est r  tabli  la temp  rature r  elle doit   tre au dessus de 212  F  100  C   Si ce n   est pas le  cas  l   afficheur indiquera le code d alarme PF 2 et termine la cuisson    3  Sile courant est r  tabli  la chute de temp  rature pendant la coupure de courant doit   tre inf  rieure    72  F   22  C   Si ce n   est pas le cas  l   afficheur indiquera une code d alarme PF 3 et termine la cuisson     Codes d   affichage d     tat  Ci dessous une liste des codes normaux de l   afficheur qui indique le mode op  ratoire du programmateur      IdLE    dELA    Strt     On   StOP    CPLt    x
11. e  Utiliser les touches    Fl  che Haut    et    Fl  che bas    pour r  gler la compensation et ensuite appuyer la  touche Programme lorsque vous   tes pr  t pour revenir sur le message Strt     La compensation de thermocouple  tCOS  s effectue sur une plage de   20  F   11  C   Une correction    positive augmentera la temp  rature d   affichage du programmateur du montant s  lectionn    Ceci diminuera  les temp  ratures de cuisson  Une correction n  gative diminuera la temp  rature d   affichage du  programmateur du montant s  lectionn    augmentant les temp  ratures de cuisson    R  capitulatif de programme   A n   importe quel moment lors d une cuisson  le r  capitulatif de programme peut   tre activ   pour vous  montrer le programme en cours sur l   afficheur du programmateur  Appuyer sur la touche    Fl  che vers le bas       6     Decrease Review  pour activer une r  vision de programme  Chaque segment de votre programme de  cuisson d  filera automatiquement sur l   afficheur durant quelques secondes  Pour annuler la r  vision en  cours  appuyer simplement sur n   importe quelle touche    La r  vision du programme peut   galement   tre activ  e alors que le programmateur est IdLE ou en cours de  s  lection de programme  Apr  s ce type de r  vision de programme  le programmateur avance directement sur  l   invite Strt  La r  vision peut   tre utilis  e pour   viter de faire des modifications dans le timing de cuisson en  cours    Appel de programme   Le r  capitulatif de
12. e votre  four  Pour minimaliser cette d  coloration  n   ouvrez pas la porte  au dessus de 780  C  ne laissez pas ouverte la porte du four plus  longtemps que n  cessaire et soyez s  r que la porte est bien  ferm  e  Ne soyez pas press   pendant le chargement et  d  chargement du four mais faites le rapidement     ORTON AUTOFIRE EXPRESS  PROGRAMMATEUR DE RAMPE   MAINTIEN    Guide d   instruction    PROGRAMM START  STOP    Cette touche est destin  e    s  lectionner un programme de cuisson et avancer dans les   tapes de  programmation  Une fois la programmation termin  e  cette touche est utilis  e pour la mise en route et l   arr  t  de la cuisson    FLECHE VERS LE HAUT  INCREASE OPTION     Cette touche sert    s  lectionner le programme de cuisson pendant la programmation et    modifier les valeurs  de chaque r  glage  Lors d une cuisson  on utilise cette touche pour activer des options de cuisson sp  ciales   comme le saut d   tape     FLECHE VERS LE BAS  DECREASE REVIEW     Cette touche est utilis  e pour changer les valeurs d   affichage pour des r  glages de programme sp  cifiques   Elle est   galement utilis  e pour v  rifier les param  tres du programme en cours de cuisson    FLECHE VERS LE HAUT  INCREASE OPTION  FLECHE VERS LE BAS  DECREASE  REVIEW     Lors de l utilisation des touches fl  che vers le haut  Increase  et fl  che vers le bas  Decrease   les valeurs  sont modifi  es plus rapidement en maintenant la touche enfonc  e   Voyants lumineux d   affichage d     
13. gez votre four des mati  res nocives  Evitez de  contaminer la chambre du chauffage avec des mat  riaux non  recommand  s par notre soci  t    Eau  huiles  solvants  silice et  des substances contenant de la silice  aluminium hydrate   poudre d     mail  vernis et verre peuvent   tre absorb  s par les  parties c  ramiques du four et peuvent endommager les   l  ments  chauffant et les parties en c  ramique du four  Ne placez pas  directement sur le fond de la chambre de cuisson les c  ramiques  verniss  s et les   maillages  Prot  gez la chambre de chauffe de la  contamination par ces mat  riaux  en mettant des plaques en  c  ramique sous vos   uvres  Si une contamination se produit   d  branchez le four et raclez les r  sidus de la surface avec un  couteau et aspirez les  Soyez prudent pour ne pas endommager  les surfaces en c  ramique    Nettoyage de la chambre de chauffe   D  branchez votre four  et laisser le refroidir jusqu      temp  rature ambiante  Retirez tous  les r  sidus avec une brosse douce sans laisser des poils  S   il  reste des contaminants  grattez les d  licatement avec un couteau  afin de les enlever  Pour le nettoyage de l   int  rieur il est  recommand   de passer l aspirateur     V  rifiez le thermocouple  Quand vous ouvrez la porte de votre  four vous voyez sur le mur arri  re de la chambre de cuisson une  petite tige  C   est ce qu   on appelle le thermocouple  Il g  re les  changements de temp  rature et les passe au r  gulateur de la  temp  rature  
14. grammateur est r  gl   en   C    La position du cavalier C F est indiqu  e sur le sch  ma de c  blage inclus dans le manuel     Mesure de la temp  rature    Le programmateur r  gle et contr  le la temp  rature gr  ce    une sonde thermocouple de type K  La sonde  mesure la temp  rature dans la chambre de cuisson  Prenez garde de ne pas l endommager sinon le  programmateur ne pourrait ne plus fonctionner correctement    Contr  le de la temp  rature    Le programmateur chauffe la chambre de cuisson en alternant des temps de marche et d   arr  t du relais    lectrique au rythme appropri   et correspondant au timing d  fini  Il est normal d   entendre les bruits de  cliquetis associ  s    la mise en route et    l   arr  t du relais tout au long de la chauffe     Compr  hension des programmes de cuisson    Les programmateurs Orton disposent de 3 variables pour chaque   tape de chauffe ou de refroidissement d   un  timing de cuisson    1  Vitesse de chauffe ou de refroidissement  en   C par heure    2  Temp  rature finale d  sir  e   3  Temps de maintien  Soak     temp  rature finale     Un programme complet de cuisson peut comprendre de multiples   tapes de chauffe et ou refroidissement   Cependant  pour maintes applications  une seule   tape est n  cessaire  Un programme est limit      8   tapes  maximum    Programmation des taux de chauffe et de refroidissement    Chaque   tape du programme de cuisson  doit avoir un taux de chauffe ou de refroidissement de param  tr     C   est 
15. he Program pour initialiser le  Saut  et l   afficheur du programmateur retourne au mode normal de  cuisson    Si on appuie sur la touche    Fl  che vers le bas la fonction    Saut    est annul  e et l   afficheur du programmateur  revient en mode de cuisson normal    La fonction Saut peut   tre utilis  e pour terminer un temps de maintien plus t  t ou pour passer de n   importe  quelle   tape de chauffe refroidissement    l     tape suivante  La fonction Skip n   agit pas durant la phase finale  du programme  Pour terminer une phase finale de programme  tout simplement appuyer sur la touche Stop   Ajout du temps de maintien   Lors d une phase de chauffe  de refroidissement ou de maintien  il est possible d   ajouter du temps de  maintien pour la phase en cours de programme  Appuyer la touche    Fl  che vers le haut  jusqu      ce que  l   invite de Temps de maintien HLdt soit affich  e  puis appuyer la touche    Fl  che vers le haut  pour ajouter 5  minutes au temps de maintien d   origine  Appuyer sur la touche Program pour revenir au mode de cuisson  normale  Si on appuie sur la touche    Fl  che vers le bas pendant que l   invite HLdt est affich  e  l   afficheur du  programmateur revient au mode de cuisson normal    Changement de la temp  rature de chauffe   refroidissement   Pendant une phase de chauffe  de refroidissement ou de maintien  il est possible de proc  der    des  changements de temp  rature cible  Appuyer sur la touche    Fl  che vers le haut  jusqu      ce 
16. indispensable  utilisez une rallonge de 3 X 0 75 m de diam  tre   Ne pas d  passer 5 m de long pour la rallonge  Des variations du  voltage peuvent augmenter ou diminuer la vitesse de chauffe  des fours  Si le voltage chute au plus bas  le four peut ne m  me  pas atteindre la temp  rature d  sir  e     O   poser le four   1  Posez votre four dans une pi  ce s  che  bien a  r  e et  abrit  e     2  Ne conservez pas de mati  res combustibles dans la  chambre du four  peintures  solvants  essence  etc     3  Mettez votre four    au moins 30 cm de distance des  murs  des rideaux  des fen  tres  des encadrements  etc    4  Maintenez la temp  rature de votre pi  ce inf  rieure    25    C  Utilisez un climatiseur ou des ventilateurs si  n  cessaire    5  Bien que les parois ext  rieures du four ne chauffent  pas de mani  re excessive  nous recommandons de le  poser sur une plaque ignifug  e d environ 50 X 50 cm   Pr  voyez   galement une place s  re pour mettre les  objets chauds lors du d  chargement du four     6  Gardez le c  ble   lectrique loin du four   detente kkk     5  UTILISATION DU FOUR  Reportez vous au guide d utilisation du programmateur  fourni s  par  ment   Premi  re chauffe  L   isolation thermique de votre four contient  des mat  riaux de type cellulose  Au cours du premier chauffage  du four vous pourrez noter un peu de fum  e ou une odeur  semblable    du papier br  l    Ceci est sans danger mais a  rez  bien la pi  ce et ne laissez pas les personnes ayant des p
17. it   tre remplac   ou bien les connections   lectriques du thermocouple sont  d  fectueuses ou endommag  es  V  rifier le c  blage du thermocouple et l   tat de la sonde    l   int  rieur  de la chambre de cuisson    Cette alarme indique que le capteur de thermocouple est d  tect   mais le signal est invers    La  cuisson a   t   interrompue  Le signal du thermocouple est un voltage bas de courant continu avec  polarit        Le programmateur captera que la temp  rature est inf  rieure    celle escompt  e  Dans la  plupart des cas  le thermocouple doit   tre reconnect   correctement  V  rifiez le c  blage du  thermocouple    Cette alarme indique que le capteur du thermocouple n   est plus d  tect    Le signal a   t   perdu lors  d   une cuisson active et la cuisson a   t   interrompue  Le programmateur ne peut pas fonctionner sans  un signal de thermocouple  Dans la plupart des cas  le thermocouple a   t   mis en d  faut et il faut le  remplacer  ou bien les branchements   lectriques du thermocouple sont desserr  s ou endommag  s   Il faut v  rifier le c  blage du thermocouple et la condition physique de la sonde    l   int  rieur de la  chambre de cuisson    Cette alarme indique que la cuisson prenait trop de temps pour s   achever et que la cuisson a   t    interrompue  Le programmateur surveille la d  viation entre la dur  e de cuisson souhait  e et les  r  sultats de cuisson r  els    Voici les 2 conditions pour l   alarme FTL    1  Le taux de chauffe ou de refroidissemen
18. l est aussi possible que le probl  me soit li   au signal du d  tecteur du  thermocouple   si la sonde du thermocouple n   est pas positionn  e correctement dans la chambre de  cuisson ou si le c  blage est court circuit   au niveau du thermocouple  le programmateur ne  d  tectera pas les changements r  els de temp  rature dans la chambre de cuisson    EtH Cette alarme indique que la temp  rature de l     lectronique est trop chaude pour le fonctionnement du  programmateur  La temp  rature du programmateur doit   tre inf  rieure    176  F  80  C  pour   viter  tout endommagement des composants   lectroniques  L   alarme ETH ne peut   tre   limin  e que si la  temp  rature du tableau a baiss    Si le ETH se produit fr  quemment  il faut v  rifier si le four a des  pertes de chaleur    proximit   du programmateur et chercher    avoir une ventilation correcte et une  bonne protection contre la chaleur    HtdE  L   alarme d     cart de Haute Temp  rature   met une alarme sonore et termine la cuisson si la  temp  rature r  elle du four est sup  rieure au param  tre r  gl   du programmateur de 56  C  100  F    Cette alarme est active seulement lorsque la temp  rature r  elle du four est sup  rieure    500  F   260  C     FE   Erreurs fatales du logiciel  les alarmes FE indiquent un d  faut mat  riel ou un probl  me de logiciel  avec le programmateur  Ces alarmes emp  cheront le fonctionnement normal du programmateur et  demande une correction  Si une erreur fatale se produit en cou
19. la vitesse de mont  e en temp  rature ou de refroidissement  Ces param  tres sont des    degr  s heure     Ce  param  tre    degr  s heure    est d  termin   en divisant l   cart de temp  rature requis par le nombre d   heures  d  sir  es pour atteindre ce changement de temp  rature  Par exemple  si vous voulez chauffer le four    490   C  dans une temp  rature ambiante de 22   C en 2 heures de temps  la vitesse de chauffe sera de 212 degr  s heure   490     22   468 et 438 2   234     Lors de la programmation les messages d   affichage pour tous les r  glages de taux sont rA suivi du nombre  tel que rA1  rA2  rA3  etc      Les valeurs disponibles pour le r  glage Taux sont 0 1798  F heure ou 0 998  C heure  Si l   on souhaite  chauffer ou refroidir aussi rapidement que possible  un r  glage est disponible au d  part et    la fin de la plage  de temp  rature  Ce r  glage    FULL    appara  t sur l   afficheur du programmateur    Si on saisit z  ro comme taux de chauffe ou de refroidissement    Le programmateur d  termine quand le programme de cuisson se termine    la valeur rA  Si on choisit z  ro  pour l un des taux  cela indique au programmateur qu   il n   y a plus aucune   tape  Si des   tapes additionnelles  avaient   t   entr  es dans le programme actif  toutes ces   tapes seront effac  es apr  s l   entr  e du z  ro  Cette  caract  ristique peut   tre   galement utilis  e pour effacer un programme complet de cuisson en r  glant la  premi  re valeur rA1    z  ro    Prog
20. lider votre choix     De    Diagramme de flux pour la s  lection de programme    10                                        p             y   key    v  mwer        Y  4 Piti  lt  H mu    Hal Pre  2 HH  es    2  pres Q 2  Pres o H mer    2  pres 1 pres    ll X   LI X  i  y o 9  w O T raoasans al nHn an  Progrem         I CE T a  7 ho r  WO O aa  maa     jes     paad     Cn pos      Lo        a rj juo       part 17 9 fra      T     mn of   COSECORE TT 2       b l     e  LED Legra mey ior   mA x te  RE Dant   T    O fun U Ssansto oi     sf    Exemple de programme de cuisson pour la fusion de verre  fusing   Vous trouverez ci dessous un programme typique en 4   tapes pour la fusion de verre      Phase 1  Mettre en chauffe en r  glant la temp  rature cible    400  C    raison de 120  C heure sans aucun    temps de maintien    400  C    Phase 2  Mettre en chauffe de 400  C    770  C    480  C heure  maintenir    770  C pendant 30 minutes  Phase 3  Refroidir aussi rapidement que possible de 770  C    565  C  sans aucun temps de maintien    565  C    Phase 4 Refroidir de 565  C    400  C    70  C par heure    1  S  lectionnez le programme d  sir   en appuyant sur la touche  Programme  et la touche fl  che vers le    haut     2  Validez votre choix en appuyant    nouveau sur la touche  Programme      3  Entrez les param  tres suivants en appuyant sur la touche    programme    apr  s chaque segment     rA1   0120   C1   400 Hld1   00 00  rA2   0480   C2   770 Hld2   00 30  rA3   FULL   
21. ns pour  les amateurs et professionnels  Il est possible d y faire    EMAILLAGE   cuisson des   uvres en P  TE DE METAL    petites pi  ces en c  ramiques  FUSION du VERRE  PERLES   en VERRE et MOULAGE de VERRE  RECUISSON et   DURCISSEMENT de ARGENT  de POR et d   autres m  taux    deteste nement steeotetene ententes este fesse ne entente tee    2  LORSQUE VOUS RECEVEZ LE FOUR    Examinez votre four  V  rifiez le num  ro de s  rie et  assurez vous que le num  ro pr  sent sur le colis que vous  recevez est le m  me  Avant de signer le re  u  v  rifiez  l emballage  ruptures  trous    crasement   Si vous constatez des  dommages sur la bo  te  vous pouvez refuser la livraison ou  lPaccepter avec des remarques sur le bon de livraison et  informer notre soci  t   ou notre concessionnaire qui a livr   le  colis  par fax ou par e mail  Examinez les surfaces ext  rieures  de votre four  ouvrez la porte du four et examinez la chambre de  chauffe  Si vous constatez des dommages  informez notre  soci  t   ou notre concessionnaire qui a livr   le colis  par fax ou  par e mail    Conservez la bo  te d   exp  dition  Si vous souhaitez prendre   votre four avec vous pour les vacances ou des s  minaires ou   pour retour    l   usine pour r  paration  la bo  te d emballage vous  offrira une protection maximale durant le transport  Si vous  n   avez pas conserv   le carton  placez votre four la porte vers la  haut  la surface ext  rieure en bas sur une surface molle  avec des  supports sur les 
22. que l   invite  changement de temp  rature CHGt s   affiche  Puis appuyer sur la touche Program pour afficher le r  glage de  temp  rature en cours  Ajuster le r  glage de temp  rature avec les touches  Fl  ches vers le haut ou vers le  bas   Puis appuyer sur la touche Programme pour revenir sur le mode de cuisson normal  Si on appuie sur la  touche    Fl  che vers le bas  pendant que l   invite CHGt est affich  e  l   afficheur du programmateur revient au  mode de cuisson normal    Alarme de seuil   Lors de la cuisson  il est possible de mettre une alarme sonore et visuelle lorsque la temp  rature atteint une  valeur sp  cifi  e  L alarme sonnera et l   afficheur indiquera le code alarme ALAr     Pour r  gler l   alarme  appuyer sur la touche    Fl  che haut    pendant la cuisson active jusqu      ce que l   invite  alarme ALAr s   affiche  Puis appuyer sur la touche Program pour afficher le r  glage de temp  rature d   alarme  actuel  Ajuster le r  glage de temp  rature avec les Fl  ches Haut ou Bas  Puis appuyer la touche Program pour  revenir au mode de cuisson normal  Si on appuie sur la touche    Fl  che vers le bas  Decrease Review   pendant que l   invite ALAr est affich  e  l   afficheur du programmateur revient au mode de cuisson normal   L   alarme est invalide  coup  e  lorsque sa valeur est r  gl  e    32   F  0  C   La valeur d   alarme peut   tre r  gl  e  ou modifi  e de nombreuses fois durant une cuisson simple  Pour d  sactiver une alarme active  il suffit  
23. qui les interpr  te et contr  le les r  sistances  Si cette  tige est en dehors de la chambre de cuisson  le contr  leur va  supposer que la chambre de cuisson est froide et faire chauffer  les r  sistances plus que n  cessaire  Pour   viter cela avant utiliser  le four soyez s  r que l   extr  mit   de cette tige s     tend environ    1  cm de la chambre de cuisson    Note  Porter des lunettes de protection quand vous regardez  dans l   int  rieur du four chaud directement ou    travers de la  fen  tre de vue  optionnel      Plaque de donn  es   lectriques   Sur cette plaque  situ  e sur la  partie arri  re de votre four  des  informations importantes sont not  es   Lorsque vous commandez des pi  ces de    D   warts    MAX TEMP  rechange ou correspondez avec votre  n  gociant ou avec notre soci  t    indiquez  ces informations        kermesse semer EEE EEEE EE EE EEEE EEE KEEK KK kK     7  SOUCIS INUTILE    Les parties en c  ramique de votre four se dilatent et se  contractent    chaque fois qu   il est chauff   et refroidit  Sur la  surface int  rieure de l   isolation de la porte et sur la face  ant  rieure de la chambre de cuisson des petites fissures peuvent  appara  tre  Ne vous inqui  tez pas   a ne va pas changer la  performance de votre four  Il peut   ventuellement y avoir une  d  coloration de la peinture des surfaces du four  autour de la  porte  C   est d      la chaleur qui s   chappe quand la porte est  ouverte  Ce n   est pas un probl  me pour la performance d
24. r de nouveau sur la touche Programme    Le temps de report d  compte sur l   afficheur du programmateur avant le d  marrage r  el de la cuisson  Quand  le temps diff  r   expire  le programme de cuisson r  el commence automatiquement  Le temps de report a une  plage de r  glage de 00 00  sans report     99 59  99 heures et 59 minutes     Un temps de report actif peut   tre annul   en appuyant sur la touche D  marrage Programme   Programm Start     n   importe quel moment durant le d  compte du d  part diff  r   pour commencer la cuisson  r  elle    Option de r  glage du thermocouple   Le r  glage du thermocouple vous permet de corriger l   affichage de temp  rature de quelques degr  s en plus  ou en moins  Ceci peut am  liorer la pr  cision du programmateur si la sonde du thermocouple est ancienne  ou si les r  sultats de cuisson semblent   tre l  g  rement trop ou pas assez cuits  Cette compensation vous  permet de faire des r  glages mineurs pour les temp  ratures de cuisson sans changer les temp  ratures de  chauffe ou de refroidissement programm  es    Avant le d  marrage de toute cuisson  l   afficheur du programmateur indique le message    Strt     Celui ci  appara  t apr  s la s  lection du programme de cuisson et la programmation  Si une compensation de  thermocouple est souhait  e  appuyer sur la touche    Fl  che vers le haut    pour activer un message de  compensation de thermocouple  L   afficheur indique tCOS en alternance avec la valeur de compensation  r  glabl
25. rammation des temp  ratures de chauffe et de refroidissement    Chaque   tape d   un programme de cuisson doit avoir une temp  rature programm  e de chauffe ou de  refroidissement  Le programmateur doit avoir au moins une   tape de chauffe pour accepter le programme de  cuisson comme valide  un programme non valide entra  ne une alarme bAdP sur l   afficheur   Une   tape de  chauffe est simplement une   tape avec un r  glage en temp  rature au dessus de la temp  rature en cours  d   affichage    Les   tapes de refroidissement sont d  termin  es automatiquement par la valeur de la temp  rature cible  Si  une valeur de temp  rature de chauffe ou de refroidissement est programm  e sur un r  glage plus bas que la  temp  rature de chauffe ou de refroidissement pr  c  dente  ce sera une   tape de refroidissement    Lors la programmation  les messages d   affichage pour tous les r  glages de temp  rature de chauffe ou de  refroidissement sont   F  ou   C  suivi du nombre tel que   F1    F2    F3  etc      La plage de temp  rature disponible pour r  gler les temp  ratures de chauffe ou de refroidissement est de 32     2400  F ou de 0    1316  C  Si le programmateur ne vous permet pas de programmer des temp  ratures allant  jusqu      2400  F   1316  C  c   est qu   il a   t   r  gl   en usine pour une temp  rature inf  rieure par s  curit    Ceci  est souvent n  cessaire pour limiter le programmateur    une temp  rature maximale d   exploitation du  syst  me    Programmation du temps
26. robl  mes  respiratoires dans la pi  ce jusqu      ce que l   odeur soit  compl  tement partie     Temp  rature de cuisson et le temps de maintien  La  temp  rature de cuisson et le temps de maintien de tout mat  riau  que vous utiliserez sont sous votre responsabilit    R  f  rez vous  au manuel d utilisation de tout mat  riau que vous utiliserez     Chargement du four  Ne placez pas d   objet directement dans  la chambre de la cuisson mais utilisez une plaque en c  ramique  pour   viter    l   objet de toucher le fond de la chambre de la  cuisson  Par exemple vous pouvez utiliser une tablette en fibre  c  ramique  bols en aluminium etc  en fonction de vos pi  ces   Avant d   ouvrir la porte du four  mettez votre four sur la position     OFF     et ce     chaque fois  Utilisez des lunettes de protection et  des gants de travail  Placez les objets    cuire sur une plaque et  placez la avec des pinces assez longues pour vous prot  ger de la  chaleur puis fermez la porte du four  Assurez vous que le four  est compl  tement ferm   et puis mettez l   interrupteur sur la  position    ON     Ne laissez pas ouverte la porte du four plus  longtemps que n  cessaire et fermez la herm  tiquement  Une  forte chaleur qui s     chappe entre la porte et le devant de la  chambre de cuisson provoque une d  coloration de la peinture  du four           En raison de l   ouverture du four la temp  rature de la chambre  de cuisson va baisser de quelques degr  s ce que vous pouvez  constater sur l 
27. rs de cuisson  celle ci cuisson est  interrompue  Cette alarme inclut     FE 1     Erreur de lecture ou d   criture de la m  moire   FE 2     Echec de test de m  moire lors de l allumage   FE 3     Donn  e corrompue trouv  e dans la m  moire   FE4     Echec de d  tection du signal d   entr  e du thermocouple  FE 5     Echec d   ex  cution du logiciel   Eteindre le programmateur et le remettre en marche puis appuyer sur n   importe quelle touche pour essayer   d   arr  ter l   alarme  Si l   alarme se reproduit imm  diatement ou fr  quemment  le programmateur peut   demander une intervention SAV ou son remplacement    Programmes de cuisson   Vous pouvez sauvegarder jusqu      9 programmes de cuisson dans la m  moire du programmateur  Chaque   programme peut avoir jusqu      8 phases  Les messages d   affichage pour les programmes de cuisson   individuels sont PRO suivi du num  ro du programme tel que PrO1   PrO2  PrO3  etc   Si votre programmateur n   autorise pas 9 programmes  c   est qu   il a   t   pr   r  gl   en usine par le fournisseur   pour un nombre limit   de programmes  Ceci est souvent n  cessaire pour les applications sp  ciales    Pour s  lectionner un programme  appuyez sur la touche  Programme     l invite  Idle   Le dernier programme   utilis   sera le premier choix du contr  leur  Si vous d  sirez utiliser un autre programme  appuyez sur la   touche    fl  che vers le haut  pour le s  lectionner  Puis  appuyez    nouveau sur la touche    Programme    pour  va
28. t est plus lent que 27  F  14  C  par heure    2  La phase de programme en cours a dur   2 heures de plus que pr  vu    Dans la plupart des cas  l   alarme FTL se produit durant la cuisson si le taux de chauffe est r  gl       une vitesse rapide qui ne peut   tre maintenue par le four  Si le taux de chauffe est compatible avec  la capacit   du syst  me  une d  faillance de composant s   est probablement produite avec les   l  ments  de chauffe ou les relais de chauffe    Durant le refroidissement  un syst  me bien isol   aura une limitation de refroidissement et des taux  de refroidissement rapide peuvent d  clencher cette alarme si la vitesse de refroidissement ne peut    tre maintenue  Augmenter la temp  rature finale de refroidissement ou ralentir le taux de  refroidissement programm   peut   viter cette alarme    Cette alarme indique que le signal du thermocouple ne r  pond pas    la demande de plus de  puissance syst  me durant la mont  e en chauffe    Il y a 3 conditions    l   alarme tCL     La vitesse de chauffe est inf  rieure    9  F  5  C  par heure   La temp  rature r  elle du four est inf  rieure de plus de 100   F  56   C     la temp  rature   programm  e souhait  e    3  La temp  rature r  elle est inf  rieure    500  F  260  C    Dans tous les cas  l   alarme tCL se produit lors de la chauffe lorsqu une faible mont  e en  temp  rature est d  tect  e  Cela peut r  sulter d   une d  faillance d un   l  ment chauffant ou d un relais  de l   appareil de chauffe  I
29. tat    3 voyants lumineux sont situ  s sur la partie droite de l     cran     Programme s   allume lors du param  trage du programmateur  Review s   allume lors de la v  rification du programme en cours de cuisson  Run s   allume    clignote    lors de la cuisson     Alarme sonore    Le programmateur est   quip   d   un bip sonore qui se d  clenche    l   activation d   une touche et    la fin d   une  cuisson pendant 30 secondes  Le bip sonnera   galement en cas d alarme  qui peut se produire lors d   une  cuisson  Pour d  sactiver le bip  il suffit d   appuyer sur l   une des touches    Pr  f  rence d   affichage des temp  ratures    Les temp  ratures sur le programmateur peuvent   tre affich  es en   F  Fahrenheit  ou en   C  Celsius   Le  choix d   affichage des temp  ratures est r  gl   en positionnant un petit cavalier sur le circuit    l   arri  re du  programmateur qui porte l     tiquette C F  Ce cavalier C F a deux positions de fiche  S    il est install   sur les 2  fiches correspondantes du circuit   lectrique  le programmateur affichera toutes les temp  ratures en   F   Fahrenheit   Si aucun cavalier n   est install   sur les deux fiches du circuit   lectrique  le programmateur  affichera les temp  ratures en   C  Celsius   Pour savoir si votre programmateur est r  gl   en   F ou en   C sans  visionner la position du cavalier  le petit point lumineux au coin en bas    droite de l     cran d   affichage  indique   F ou   C  Si le point lumineux est allum    le pro
    
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