Le Grand Craquement Mode d`Emploi Activités pour la Classe
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1. Crunch 201 Des tranches de pomme ont t trouv dans la tombe de la Reine Pu Abi en Iran de Pan 2500 av J C LA La seule esp ce de pomme qui est native au Canada c est la pomme aigre D Un pommier a besoin de deux cinqu ans pour produire son premier fruit La G ographie des pommes Selon Agri Food Canada les pommes sont cultiv es La Colombie Brittanique en Ontario Qu bec Nouveau Brunswich et en lle de Prince Edouard La Chine c est la plus grande procucteur des pommes apr s laquelle viennent Les tas Unis la Turquie la Pologne et L Italie D Le pommier a origine dans la region entre la mer Caspien et la mer Noire Fiche de Nutrition des Pommes La plupart des aliments nutritifs sont dans la peau de la pomme LA LA Les pommes ont beaucoup de fibre et de la vitamine C quand on mange aussi la peau Les pommes contienent la p ctine qui aide enlever le cholesterol Les pommes contienent les aliments phyto nutritifs qui aident a quilibrer le glucose sanguin Les pommes aident l indigestion parce que ils contienent les acides maliques et tartariques Avez vous le coup de soleil Faites raper les pommes et laissez sur la peau pour vingt minutes GG GG GG G Les pommes lavent bien la v silcule biliaire et la foie et euvent viter les calculs Food Share i The Great Big Crunch 201 2011 Activit s pour la Classe Les activit s sont categoris s selon nos 4 th mes R2. arbre aura besoin de huit heures de soleil chaque jour 10 Pour encore des renseignements en anglais visitez http www wikihow com Grow an Apple Tree from a Seed or http www mahalo com how to plant apple seeds Food Share gt The Great Big Crunch 201 Est ce que toutes les pommes ont le meme nombre des graines extrait de Get Growing by Lois Walker On peut faire cette exp rience avec n importe quel fruit avec des graines comme les raisins les oranges les pamplemousses les poires ou les grenades On l inclurait avec les mathes ou la science Vous aurez besoin de 3 pommes jaunes de la meme grandeur 3 pommes rouges de la meme grandeur 3 pommes vertes de la meme grandeur un couteau une planche couper 9 serviettes de papier de la colle du carton crayon rouge crayon noir e Instructions Avant commencer avec l exp rience demandez aux tudiants d estimer le nombre des graines des pommes et s ils croient que les pommes ont le meme nombre des graines 2 Marquez les serviettes numero 9 avec le crayon rouge Coupez chaque pomme en deux morceaux et mettez chaque pomme ses deux morceaux sur une serviette 4 Enlevez les graines de chaque demi pomme et placez les cot de ses fruits sur les serviettes Si vous voulez manger les pommes n oubliez pas de marquer la serviette avec le nom de la pomme par exemple Fuji Gala etc 6 Comptez les graines et ecrivez le nombre
3. tranche de 1 32 de la terre Pelez cette tranche Ce morceau d pluchure repr sente la surface de la terre sur laquelle toute l esp ce humaine d pend pour produire la nourriture dont on a besoin pour vivre Quand on voit ce petit morceau c est facile comprendre pour quoi c est n cessaire prot ger la terre et ses resources La t chnologie de l agriculture moderne rend la production de la nourriture plus facile et plus vite Cependant la technologie est inutile sans de resources naturelles Rappelez vous que pour faire 2cm de terre arable a prend 100 ans L eau qu on a maintenant c est tout l eau qu on aura pour toujours L eaus de la terre cest compris de 97 eau sale 2 15 glace 63 l eau sous terre et 02 lacs rivi res etc Ce sont seulement les derniers deux qui peuvent produire de l eau qui sert Food Share The Great Big Crunch 201 Trouvez le ver Adapt de http www albhabet soup net dir2lapplegame html Vous aurez besoin de 3 formes de pomme coup es de carton et lamin es forme de ver coup e de carton et lamin e Velcro un morceau mis sous chaque forme Instructions Mettez les formes de pomme sur la table et cachez le ver sous une des formes 2 Glissez toutes les pommes autour de la table et voyez si les tudiants peuvent suivre ou c est le ver 3 Demandez aux tudiants de deviner la location du ver Food Share The Great Big Crunch 201 recipe fo
4. verifier s ils ont estime bien 7 Demandez aux tudiants de dessiner un graphique de la pomme incluant chaque couche et de presenter leurs resultats avec la classe Food Share The Great Big Crunch 201 2 recipe for change Le sol et le Compost Si la Terre sertait une pomme de httpb Iwww alabamaaitc org fall00 earth html Consid rez si la terre sertait une pomme Faites l activit avec une pomme ou imaginez ou dessinez chaque action Vo Une pomme Un Instructions m e wO I2 us aurez besoin de couteau Coupez la pomme en quatre morceaux Imaginez que trois quartiers repr sentent les oceans de la terre Le quatri me morceau repr sente la terre qui reste Coupez ce quartier en deux donnant deux morceaux plus petit pour repr senter la terre Jeter un de ces morceaux parce que ela repr sente la terre qui ne peur pas supporter la vie des humains ou des animaux les regions polaires les deserts les marais etc Le petit morceau 1 8 de la pomme repr sente la terre ou on habite Cependant on ne peut cultiver la nourriture don t on a besoin pour vivre Coupez ce morceau de 1 8 de la pomme en quatre morceau pour faire quatre morceaux de 1 32 le chaqun Trois de ces quatre morceaux sont inhospitaliers l agriculture ou ils sont ensevelis sous les villes les autoroutes les centres commerciales ou autres structure qu on a construit Il nous reste cette petite
5. Faites un graphique avec les esp ces differents des pommes Pratiquez mesurer utilisant des recettes avec les pommes Categorisez les pommes selon leurs grandeurs esp ces couleur etc La Science Observez et notez toutes les parties d une pomme comme les fleurs le pommier et la pomme Explorez les tapes de la vie d un pommier selon les quatre saisons Recherchez tous les aliments nutritifs des pommes D Recherchez le role de la f condation avec du pollen Les tudes Sociaux introduisez les directions Nord Sud Ouest Est utilisant une carte d une verger de pomme Discutez les employs traditionels des pommiers durant l age des pionniers Par exemple les pionniers utilisait l corce pour teindre les vetements Aussi ils faisaient les poup es de pomme et le personnage Johnny Appleseed tait tr s important D La vie de Johnny Appleseed Discutez le sujet du changement du climat la pomme import e contre la pomme locale Food Share nX The Great Big Crunch 201 Maitrises de la langue Demandez aux l ves d ecrire un po me acrostique propos la pomme Demandez aux l ves de lire des histories propos la pomme et de cr er un histoire avec des dessins pour les l ves plus jeunes Demandez aux l ves de rapporter les tapes d une pomme de la recolte jusqu a l picerie Food Share The Great Big Crunch 2011 14
6. Le Grand Craquement Mode d Emploi Activit s pour la Classe Disponible Maintenant en Fran ais Il ny a qu acheter un sac des pommes delicieuses et locaux pour participer avec Le Grand Craquement Ajoutez la coordination d un craquement synchrone partout dans l cole et vous envoyerez un message fort et clair a vos tudiants concernant les avantages la sant des pommes en prenant part au meme moment une grande fete parmi autres Canadiens On aimerait voir des photos entendre des histories de vos experiences avec Le Grand Craquement On vous invite vous inscrire thegreatbigcrunch foodshare net et nous dire comment a t On vous envoyera un certificat de participation et aussi on vous dira le nombre des participants finales Suivant sont des id es pour vous aider en organisant votre Grand Craquement soit il pour 5 minutes 30 minutes ou un qui dura toute la journ e Vous aurez besoin de Pommes suffisants pout tout vos tudiants D Pommes locaux sont disponibles l picerie moins de 5 le sac Assurez que vous achetez quand c est possible des pommes locaux pour supporter les vergers locaux a sera aussi possible de demander chaque tudiant de porter sa pomme et d avoir simplement des pommes supplementaires pour les tudiants qui ne porte pas de pomme coles Toronto peuvent commander leurs pommes de FoodShare 90 Croatia Street et Dufferin and Bloor West Contacte
7. a sant et sont utilis es pour gu rir plusiers speces de maladie inclue la verrue On croyait en la liaison entre la bonne r colte des pommes et la naissances de beaucoup de jumeaux En Europe on croyait que si un pommier fleurissait hors saison ela porterait la fortune au patron autres renseignements Il y a plus que 7500 variet s de pommes cultiv s au monde Les Les Canadiens mangent en moyenne 86 pommes chaque an 60 des pommes en Canada on les mange crus et frais Le reste passent travers la preparation industrielle La science de la cultivation des pommes a s appele la pomologie La pomme la plus grande qui t r colte pese 3 livres Les arch ologues ont trouv l vidence qu on mange les pommes depuis 6500 av J C Les pommes font partie de la famille des roses a prend l nergie 50 feuilles pour produir une pomme Les pommes frais flotent parce que 25 de leur volume c est l aire On a besoin de quatre pommes pour produire une verre de jus de pomme 1 3 LL A C est quol que est pire que trouver un ver dans une pomme E trouver juste un demi ver Les colons utilisaient l corse des pommiers emmers dans l eau bouilllit pour faire la teinture des vetements Si un jeune homme lancait une pomme une jeune femme a supposait qu il faisait une demande en marriage Si la femme l attrapait c est comme elle acceptait la demande Food Share The Great Big
8. colte et qui lavent les pommes D Penser au voyage que les pommes ont fait du verger l picerie Est ce que vos pommes locaux ont t transporte en camion voiture bicyclette avion ou en bateau Fiche d informations et activit s suivant Faites un compte rebours au Grand Craquement soulignant l importance de craquer tous en meme temps Pour avoir un craquement encore plus grand invitez les tudiants craquer utilisant le syst me de haut parleurs de l cole ou dans le gymnase ou dans auditorium Continuez craquer jusqu ce que tous les pommes soient finis KiS Food Share The Great Big Crunch 201 LA GO GG amp amp amp GE Gi Gi GG ki GG Gi UU les Pommes Histoire et Coutumes Les pommes existent depuis les temps pr historiques et celles i font partie du syst me de l agriculture depuis les ane s 1000 av JC Lorsque les pommes sont assez durables et polyvalentes les gens payaient plus de 100 le boisseau pendant le Cherche d Or de Californie aussi parce que les pommes sont facile a d shydrater et donc a preserver Sir Isaac Newton le Grand math maticien a d couvert la loi de la gravit en 1660 apr s avoir vu une pomme tombant terre du haut d un arbre En Ecosse si un homme attrape une pomme avec les dents apr s avoir fait danser la tete dans l eau la premiere voix qu il entend c est celle de a sa femme de l avenir Les pommes sont li es avec l
9. ecette pour Le Changement Recipe for Change 2 recipe for change I Cultiver et Jardiner Germer et Planter Une experience avec un Pommier extrait de Get Growing by Lois Walker Quelle exp rience cultiver un pommier Il vaut mieux commencer 4 mois avant transplanter dehors Rappelez vous qu un pommier a besoin de six ans pour produire des fruits Vous aurez besoin de des pommes ou des graines de pomme un petit couteau une boite avec couvert des serviettes de papier une boite des oeufs du sol des petites assiettes Instructions Coupez les pommes en deux morceaux Enlevez les graines et mangez la pomme 2 3 Mettez les graines sur une assiette jusqu a ce qu ils sont 4 Mettez les graines dans la boite avec couvert et mettez la dans le frigo pour six semaines Comme a les graines pensent d avoir pass l hiver i Apr s siz semaines mettez les graines entre deux serviettes mouill es Gardez les serviettes mouill es jusqu a ce que les graines germent Quand les graines germent mettez les dans la boite des oeufs avec le sol a un profondeur de 2 cm Mettez la boite proche d une fenetre et gardez le sol mouill 8 Transplantez les graines germ s dans des pots plus grand et ajoutez y parfois de l engrais et du Coeur 9 Quand le petit arbre mesure un m tre transplantez le dehors pendant le printemps la derni re semaine de mai ou il y a assez de place pour qu il puisse pousser L
10. enne 2 Cannelle et gingembre Arrosez vos tranches de pommes ou avec combinaisons num ou num 2 4 Elles sont pretes allez y et mangez les Beurre de Pomme du http Ichefinyou com Vous aurez besoin de 4 livres de pomme Red Delicious Gala Fuji Mcintosh or Mutsu une marmite un mixeur 2 tasses de jus de pomme frais 3 tasses de sirop d erable ou de la cassonade 2 c de th de l extrait de vanille c table de jus de citron frais de la cannelle gingembre clour de girofle et noix de muscade Instructions I Mettez tous les ingredients dans la marmite 2 Allumez le feu moyen Laissez le bouillir pour 6 12 heures Apr s melangez le tous avec le mixeur jusque a soit bien melange Food Share i The Great Big Crunch 201 recipe for change 4 La nourriture un autre point de vue quoi penses tu de http askeric org Vitual Lessons Social _Studies Multicultural_Education MUL0O007 html Cet activit vous donne une base de laquelle vous pouvez discuter avec vos l ves les ressemblances et les differences entre nous Vous aurez besoin de Une pomme pour chaque l ve couteau Instructions Discutez les ressemblances et les differences entre les personnes Demandez chaque l ve de choisir une pomme UI Demandez aux l ves de bien observer leurs pommes notant la grandeur couleur taches esp ces de sa propre pomme Demandez aux l ves de r
11. etourner leurs pommes une table centrale dans la classe Melangez les pommes et demandez chaque l ve de retrouver sa pomme Quand chaque l ve trouve sa pomme demandez a tout le monde de s asseoir S Ooo u A Demandez aux l ve comment chaqu un a trouv sa pomme Quelles charact riatiques specifiques ont ils cherch 8 Est ce que c est la meme chose avec les personnes Discutez comment on est different lext rieur mais les memes l interieur 9 Lavez les pommes et coupez les l horizontale pour montrer l toile des graines l interieur de chaque pommes 0 Expliquez que c est la meme chose avec les personnes que tout le monde a son toile dans son ame comme les pommes Distribuez les pommes pour manger Food Share E The Great Big Crunch 201 Cache cache de Pomme de http www alphabet soup net dir2 applegame html Vous aurez besoin de Des photos des pommes differentes lamin es Vous aurez besoin d assez dont chaque l ve peut trouver plusieurs Instructions Cachez les photos dans la classes avant que les l ves soient entr s 2 Demandez aux l ves d essayer de trouver tous les photos des pommes et les categorizer selon grandeur couleur esp ce etc Faites la laison entre Sujet et Activit avec les Pommes de http laskeric org Virtual Lessons Interdisciplinary INTO006 htmil D Inroduisez les fractions avec les pommes enti re 2 4 74 1 3 2 3
12. r change 3 Faire la Cuisine et D guster Tranches de Pomme D sydrat es extrait de Get Growing by Lois Walker Vous aurez besoin de Des pommes Des couteaux pour peler les pommes et pour enlever le trognon Une planche couper De la ficelle Instructions I Pelez les pommes et enlevez les trognons 2 Coupez les pommes en tranches circulaires pas trop minces Mettez la ficelle travers les tranches de pomme Attachez les deux bouts de la ficelle a quelquechose sur la mur Assurez que les tranches ne touchent pas l une l autre 4 Marquez la date sur un calendrier Chaque jour tournez les tranches Apr s sept jours elles seront pretes manger 5 Observez la difference entre les tranches que vous avez fait et les pommes d shydrat es qu on ach te au supermarch Le couleur s est bien different parce que les tranches de pomme qui viennent du supermarch ont les preservatifs pour preserver le couleur clair Pommes Douces et Piquantes Vous aurez besoin de Des pommes Des couteaux pour peler les pommes et pour enlever Des citrons verts De la cayenne Sel de mer De la cannelle Du gingembre Food Share E The Great Big Crunch 201 Instructions Enlevez les trognons et coupez les pommes en tranches 2 Mettez un peu du jus du citron vert sur les tranches et melangez les ensemble ela va aider de pr venir la d coloration 3 Faites deux combinaisons d pices Sel et cay
13. sur chaque serviette avec le crayon noir Faites un graphique qui indique le nombre des graines pour chaque pomme 8 Est ce que toutes les pommes ont le meme nombre des graines Est ce que toutes les pommes de la couleur ont le meme nombre des graines Food Share The Great Big Crunch 201 Dissequez une pomme Adapt du http www alphabet soup net dir2lapplegame html vous aurez besoin de sac des pommes des cuill res des couteaux faites de plastique des loupes une montre ou une horloge Instructions I Donnez chaque tudiant ou chaque groupe d tudiant une pomme une cuill re et un couteau 2 Demandez aux tudiants de rapporter leurs observations de l xterieur de la pomme Ils peuvent par exemple observer l odeur la texture etc 3 Demandez aux tudiants d enlever une partie de la peau et de rapporter leurs observations encore Est ce que c est possible de mesurer l paisseur de la peau 4 Demandez aux tudiants de couper les pommes en deux morceaux et d observer combien de temps passera avant que la pomme commence s oxyder devenir brune 5 Pendant l entretemps demandez aux tudiants de couper un petit morceau de l autre partie de la pomme et de rapporter leurs observations de l interieur de la pomme 6 Demandez aux tudiants d estimer le nombre des graines dans la pomme enti re Quand ils sont finit avec tape num 4 ils peuvent compter toutes les graines pour
14. z thegreatbigcrunch foodshare net ou appeler 416 363 6441 ext 278 pour vous renseigner en plus D La date limite pour les commande ramasser la semaine commen ant le 28 de fevrier est jeudi le 24 fevrier Si votre cole a une conte avec FoodShare et si vous passez une commande d une valeur de 50 00 minimum la livraison des pommes peut etre arrang Sans conte il faudra ramasser les pommes de FoodShare mercredi le 2 mars jeudi le 3 mars ou vendredi le 4 mars entre 9h et 700h Fiche d informations et activit s LES POMMES D Revisez le suivant pour savoir comment introduire Le Grand Craquement aux tudiants et comment synchronizer le craquement Aussi inclus sont des recettes essayer Food Share The Great Big Crunch 201 Comment commencer craquer Informez vos tudiants que en participant dans Le Grand Craquement ils feront partie d un v nement nationale dont un montant record de 64 000 ont particip l an e pass e ela fera la promotion de la sant et le bien etre Distribuez les pommes vos tudiants mais ne craquez pas encore Avant craquer encouragez vos tudiants Penser comment la pomme t cultiv e Demande leur de imaginer la comme fleur de pomme sur larbre pendant le printemps tant f cond e par les abeilles transformant en fruit et murirant sous le soleil Imaginer comment sont le verger les cultivateurs et les travailleurs qui font la r
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