mode d`emploi pour vitrine refrigeree swing
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1. N5 N2 FLR N3 L4 L2 19 12 CONDITIONS DE GARANTIE EURO CRYOR garantit l absence de vis et de d fauts dans les biens vendus ainsi que la qualit des mat riaux employ s en conditions normales d utilisation pendant une dur e de douze mois compter de la date de livraison de ceux ci et s engage directement ou travers son revendeur de zone substituer gratuitement les parties qui selon son jugement sans appel pr senteraient des d fauts de mat riaux ou de fabrication Les ventuels d fauts vidents devront tre contest s par fax e mail ou lettre recommand e avec accus de r ception EURO CRYOR via Delle Industrie 35047 Solesino Padoue Italie dans les 8 jours compter de la r ception de la marchandise sous peine de nullit de la garantie En cas de vis occulte ce dernier doit tre d clar selon les susdites modalit s dans les 8 jours compter du moment o il s est manifest et quoi qu il en soit non au del du terme maximum d 1 an compter de la livraison du bien S il s av rait n cessaire de faire intervenir directement le personnel du fabricant les frais de voyage et de d placement seraient la charge de l acheteur Sont exclus de la garantie les composants qui cause de leur usure et de leur fonctionne2. une valeur de temp rature quivalant au Setpoint plus la valeur du diff rentiel Nota ne peut pas prendre la valeur 0 HSE Higher SEt Valeur maximum pouvant tre attribu e au Setpoint C F LSE Lower SEt Valeur minimum pouvant tre attribu e au Setpoint C F PROTECTIONS COMPRESSEUR r pertoire avec tiquette Ont On time compressor Temps d allumage du compresseur pour sonde en panne Si pro min gramm sur 1 avec Oft 0 le compresseur reste toujours allum tandis que pour Oft gt 0 il fonctionne en modalit duty cycle OFt Off time compressor Temps d extinction du compresseur pour sonde en panne Si pro gramm sur 1 avec Ont 0 le compresseur reste toujours teint tandis que pour Ont gt 0 il fonctionne en modalit duty cycle don Delay at On Compressor Temps retard activation relais compresseurs de l appel sec dOF Delay after power OFF Temps de retard apres extinction Entre l extinction du relais du min compresseur et l allumage successif il faut que s coule le laps de temps indiqu dbi Delay between power on Temps retard entre les allumages Entre deux allumages succes sifs du compresseur il faut que s coule le laps de temps indiqu Delay output from power On Temps de retard activation sorties a partir de l allumage min de l instrument ou apr s une absence de tension 17 REGULATEUR D
3. AUX OPERATIONS DE NETTOYAGE OU D ENTRETIEN gt gt 8 1 Nettoyage Ne pas user jet d eau pour le lavage Le nettoyage de la vitrine doit tre fait souvent utiliser de l eau tiede detersif neutre une eponge non abrasive et assuyer avec du chiffon souple Attention pour un fonctionnement correct de la vitrine les tag res d exposition doivent tre compl tement ins r es dans leur logement pag 17 S il s agit dun meuble avec groupe incorpor nettoyer le condensateur une fois par mois avec un pinceau ou un aspirateur Veiler ne pas d former les ailettes de refroidissement enlever le bandeau de protection pour acc der au condensateur voir page 18 Attention un regulaire nettoyage de condenseur c est important pour la performance de la vitrine et pour economiser energie Nettoyer par ailleurs r guli rement le bac pour l vaporation automatique de l eau de condensation en proc dant comme suit pour l extraire V rifier r guli rement si l eau de condensation s coule bien 8 2 Entretien courant Demander du personnel sp cialis de faire un contr le g n ral du syst me d ouverture des vitres de l installation lectrique et du circuit frigorifique au moins une fois par an S il est n cessaire de rajouter du gaz r frig rant choisir une station munie de deux valves de 14 SAE visser sur les raccords correspondants qui se trouvent
4. tout pr s du compresseur 8 3 Entretien suppl mentaire Toute op ration n tant pas pr vue dans les paragraphes qui pr cedent doit tre faite par du personnel qualifi 9 D MOLITION Respecter les lois en vigueur au moment de d molir la vitrine Demander ventuellement des informations sur les mat riaux utilis s pour fabriquer la vitrine EURO CRYOR Avant de d molir le meuble demander un organisme sp cialis de r cup rer le gaz r frig rant et l huile qui se trouve dans le circuit thermodynamique 13 10 PANNEAU DE CONTROLE INTERRUPTEUR GENERAL TERMOSTAT NE PAS ELECTRONIQUE UTILISE INTERRUPTEUR LUMIERE 10 1 Indications relatives au thermostat Il est recommand l utilisateur de ne pas alt rer la programmation de l appareil s adresser l installateur pour modifier les param tres saisis autres que la temp rature 10 2 Valeur de consigne 10 2 Pour modifier la temp rature saisie Appuyer et rel cher A Modifier cs c 3070 10 3 Tableau des param tres saisis Param tre Param tre Unite SET 4 Do Mn O0 Dif Det Min HSE 14 Dt A Moss Mn 1 C O0 p Mn J cb CA2 OO octo s Mn 0 Dd Flag 1 Flag Flag Curocr Yor eptarefrigeration 10 4 Emploi et fonction des touches Codes pour les pi ces 13 Tj d tach es m e 10 961 cod 30004064 i T e Son
5. 70 70 jen ix without condensing 280 280 280 280 Condensing unit W 430 430 430 430 Hi output with condensing unit 710 710 710 710 Technical features 25 C 60 R H Lenght mm 90 DX 90 SX 270 DX 270 SX Extraction rate W 250 330 490 735 Refrigerant mass kg oc Compressor model NE6210GK NE6210GK NE6210GK NE6210GK Max load capacity on display decks Display deck area m 1 88 1 88 1 96 1 96 Display volume m 0 35 0 35 0 35 0 35 Weight of counter kg with C U 220 220 200 200 Without C U 190 190 170 170 6 MONTAGE Les op rations d crites dans ce chapitre doivent tre faites par du personnel qualifi 6 1 Positionnement Enlever les barres de fer utilis es pour le transport D baller la vitrine avec beaucoup de pr caution et ter le film de protection Pour que le meuble puisse fonctionner correctement il doit tre install sur un sol bien plan Fig si ce n est pas le cas agir sur les pieds de la vitrine Fig C 6 9 Branchements lectriques est conforme aux r glements et aux normes de s curit en vigueur avant d effectuer Attention v rifier si l installation lectrique du local o le meuble doit tre mont les op rations qui suivent L alimentation d energie electrique de la vitrine doit tre indipendant des autres alimentations au debut de l alimentation c est obligatoire
6. EGIVRAGE r pertoire avec tiquette dEF dty defrost type Type de d givrage flag 0 d givrage lectrique 1 d givrage inversion de cycle gaz chaud 2 d givrage avec la modalit Free disactivation du compresseur dit defrost interval time Temps d intervalle entre le d but de deux d givrages successifs heures defrost Counting type S lection du mode de d compte de l intervalle de d givrage flag 0 heures de fonctionnement compresseur m thode DIGIFROST 1 Real Time heures de fonctionnement appareil 2 arr t compresseur dOH defrost Offset Hour Temps de retard pour le d but du premier d givrage partir de la min mise sous tension de l instrument dEt defrost Endurance time Time out de d givrage d termine la dur e maximum du d gi min vrage dPO defrost at Power On D termine si au moment de la mise sous tension l instrument flag doit entrer en d givrage condition que la temp rature mesur e sur l vaporateur le ermette y oui n non AFFICHEUR r pertoire avec tiquette diS LOC keyboard LOCK Blocage clavier Il reste cependant la possibilit d entrer dans la pro flag grammation des param tres et de les modifier y compris l tat de ce param tre pour permettre le d blocage du clavier y oui n non 1 PAssword 1 Mot de passe 1 Quand il est habilit valeur diff rente de 0 repr sente la num ro cl d acc s pour les param tres de nive
7. LE Le meuble r frig r SPRING est pr vu pour l exposition et la vente de sp cialit s gastronomiques 115 sont tous fournis de s rie avec Gas R404A Refrig r e par circulation d air ventil e Cuve interieure en acier inox Panneau electronique R serve refrig r e avec portillons Eclairage simple sur l exposition prot g Glaces bomb e tempr es r l vables i 15 ae i D 00 00 N WE M E 3 LO A E 3 USAGE PR VU ET INTERDICTIONS La vitrine r frig r e SPRING ne doit tre utilis e que pour exposer des denr es alimentaires fra ches ou des boissons Il est strictement interdit d y exposer des produits pharmaceutiques Montrer l op rateur comment utiliser le meuble en suivant les indications report es dans le pr sent manuel qu il faut toujours lire attentivement au pr alable Ne pas laisser les enfants ou les personnes handicap es utiliser la vitrine sans une surveillance ad quate Il est interdit d utiliser un outil ou quoi que ce soit d autre pour enlever les protections ou les panneaux Il est strictement interdit de modifier ou d alt rer le meuble Tout usage n tant pas express ment indiqu dans ce manuel est consid r comme dangereux EURO CRYOR d cline donc toute responsabilit en cas d accidents ou de dommages dus un usage impropre ou irrationne
8. MODE D EMPLOI POUR VITRINE REFRIGEREE SWING 00835 00 Curocr Yor 10 11 12 13 14 AVANT PROPOS ET CONTR LE DE LA QUALIT TRANSPORT ET STOCKAGE DESCRIPTION DU MEUBLE USAGE PR VU ET INTERDICTIONS CONDITIONS AMBIANTES DONN ES TECHNIQUES MONTAGE UTILISATION DU MEUBLE NETTOYAGE ET ENTRETIEN DEMOLITION PANNEAU ELECTRONIQUE SCHEMA ELECTRIQUE CONDITIONS DE GARANTIE FICHE D INTERVATION ET D ENTRETIEN PIECES DETACHEES AVANT PROPOS ET CONTR LE DE LA QUALIT EURO CRYOR vous remercie d avoir achet un appareil SWING et vous f licite de votre choix Nous vous conseillons de conserver soigneusement ce manuel pour pouvoir le consulter en cas de besoin Veuillez faire tr s attention aux indications en caract res gras accompagn es du symbole suivant INCOLLARE QUI L ETICHETTA PERIL CONTROLLO DI QUALIT 1 TRANSPORT ET STOCKAGE Transport sans palette ou caisse claire voie en bois e Introduire les fourches du chariot l vateur comme indiqu sur les figures qui suivent Veiller avoir une distance minimale entre les fourches de 600 mm et les centrer par rapport la moiti du meuble Pour les meubles de 1 250 mm de long les op rations de transport doivent tre effectu es comme Suit Lever suffisammen
9. absent Pour l activer et lui attribuer la valeur souhait e il faut entrer dans le menu Programmation l int rieur du r pertoire portant l tiquette diS Si le mot de passe est activ il sera visibile l entr e du menu Programmation 10 7 Activation manuelle du cycle de d givrage L activation manuelle du cycle de d givrage est obtenue en appuyant pendant 5 secondes sur la touche UP 10 8 Blocage du clavier L instrument pr voit au moyen d une programmation appropri e du param tre Loc voir r pertoire avec tiquette diS la possibilit de d sactiver le fonctionnement du clavier Au cas o le clavier serait bloqu il est toujours possible d acc der au MENU de programmation en appuyant sur la touche set Il est en outre possible dans tous les cas de visualiser le point de consigne 10 9 Diagnostic alarmes La condition d alarme est toujours signal e par le signal sonore s il est pr sent et par la Del correspondant l ic ne alarme La signalisation d une alarme d rivant d une sonde thermostation sonde 1 appara t directement sur l afficheur de l instrument avec l indication E1 10 10 Description param tres PAR DESCRIPTION U M REGULATEUR COMPRESSEUR r pertoire avec tiquette CP diF Differential Diff rentiel d intervention du relais compresseur Le compresseur s arr tera quand est atteinte la valeur du Setpoint programm e sur indication de la sonde de r glage pour repartir
10. ation Ventilated Temperature evaporation 10 C Gas R404A Stop compressor Diametre tuyau entree evaporateur 6mm Diametre tuyau sortie evaporateur 14 Genre valve Flared joint Mod le valve Danfoss TS Diametre tuyau evacuation eau 40mm 5 2 Caract ristiques des vitrines lin aires Electrical features 230V 50Hz Lenght mm 938 1250 1875 2813 Anti mist heater W 40 40 80 120 Canopy light W 30 42 75 95 Evaporator fans W 20 20 40 60 Mezzanine shelf light W 30 42 79 95 Te without condensing 120 145 270 370 Condensing unit W 270 360 430 530 i output with condensing unit 390 505 700 900 Technical features 25 C 60 R H Lenght mm 938 1250 1875 2813 Extraction rate W 250 330 490 735 Refrigerant mass kg 1 2 1 3 1 4 1 9 Compressor model NB6152GK NB6165GK NE6210GK NE9213GK Max load capacity on display decks 50kg 75kg 100kg 150kg Display deck area m 0 8 1 02 1 53 2 3 Display volume m 0 144 0 183 0 275 0 414 Weight of counter kg without C U 93 125 190 290 With C U 118 150 220 330 5 3 Caract ristiques des meubles d angle Electrical features 230V 50Hz Lenght mm 90 DX 90 SX 270 DX 270 SX Anti mist heater W 80 80 80 80 Canopy light W 70 70 70 70 Evaporator fans W 60 60 60 60 Mezzanine shelf light W 70 70
11. au 1 1 CAlibration 1 Calibrage 1 Valeur de temp rature positive ou n gative qui est addi C F tionn e celle qui est lue par la sonde thermostation sonde 1 avant d tre visualis e et utilis e pour le r glage defrost display Lock Modalit de visualisation durant le d givrage flag 0 visualise la temp rature lue par la sonde 1 bloque la lecture sur la valeur de temp rature lue par la sonde thermostation au moment de l entr e en d givrage et jusqu l obtention successive de la valeur de Setpoint 2 visualise l tiquette deF durant le d givrage et jusqu l obtention successive de la dro valeur de Setpoint flag display read out S lection C ou F pour la visualisation de la temp rature lue par la sonde 0 C 1 F 00 1 CONFIGURATION r pertoire avec tiquette CnF flag 11 SCHEMA ELECTRIQUE A Interrupteur vitrine 1 Interrupteur lumiere K1 K2 Ballast L1 L2 K3 Ballast L3 FLR RV Filtre de ligne regolateur ventilateurs evap L1 L2 Lumiere tablette superieur L3 Eclairage etagere intermediaire optional M Groupe compresseur V Ventilateur evaporateur Vf Ventilateur anti buee 18 SCHEMA ELECTRIQUE SNNNN L2 Lua cops s ed SS
12. de cod 30006840 dral 10961 Description des LED Position Fonction associ e Etat Compresseur ou Relais 1 ON pour relais allum clignotant pour retard protection ou activation bloqu e S D givrage ON pour d givrage en cours clignotant pour activation manuelle Alarme ON pour alarme active Description des touches Touche UP a Fait d filer les rubriques du menu m9 Augmente les valeurs Active le d givrage manuel Fait d filer les rubriques du menu Diminue les valeurs Programmable partir d un para Touche DOWN metre Touche fnc Fonction d ECHAPPER sortie Programmable partir d un para metre Touche set Acc de au Setpoint valeur de ES consigne Accede aux Menus Confirme les commandes 15 10 5 Pour modifier les param tres Pour modifier les param tres saisis Tableau 10 3 se conformer au diagramme report ci dessous Appuyer J pendant 5 s a Faire d filer Modifier la Confirmer les param tres valeur la valeur DAA 00 00 0600 fi 090 0 00 0 0 00 600 j lt lt gt gt 009 0000 Appuyer sur cette touche pour quitter Attention Apr s avoir modifi les param tres on doit teindre et rallumer le panneau de control 16 gt VI Ol YI 10 6 Mot de passe Password Le mot de passe PA permet d acc der aux param tres de programmation Dans la configuration standard le mot de passe est
13. installer interrupteur bipolaire magnetothermique avec sensibilit 30mA et avec puissance adapt e aux valeurs specifi s dans la liste nr 5 2 et 5 3 La prise electrique doit tre conforme a celle dans la vitrine typ SCHUKO n utiliser pas adapteurs la prise en plus doit tre equip d une eficace ligne de terre Verifier que la tension et la frequence d alimentation de la vitrine correspondent aux valeurs declar s sur la plaque ou s cartent au minimum de 1096 pour la tension et de 2 pour la frequence ounce TE A 2 t 0 91 CET APPAREIL FAIT PARTIE DE LA CLASSE 1 LA MISE LA TERRE EST OBLIGATOIRE Le fabricant d cline toute responsabilit en cas d inobservation de cette indication 6 10 Reglage ventilateurs Le fabricant d cline toute responsabilit en cas d inobservation de cette indication A CETTE OP RATION DOIT TRE EFFECTU E PAR DU PERSONNEL EXP RIMENT Apr s avoir enlev le tableau lectronique agir sur le compensateur 3 de la carte lectronique 4 avec un petit tournevis 7 UTILISATION DE LA VITRINE 7 1 Mise en service Bien laver la vitrine avec du d tergent neutre et une ponge non abrasive et l essuyer avec un chiffon doux avant de la brancher Attention la meuble est affich 4 C Si vous desirez changer la temperature verifiez cha
14. l 4 CONDITIONS AMBIANTES La vitrine doit tre mont e dans un local ferm couvert et l abri des agents atmosph riques La vitrine ne doit pas tre mont e dans un endroit contenant des substances explosives Ne pas exposer le meuble aux rayons du soleil une unit d clairage concentr e une source de chaleur tels que radiateur po le ou four viter aussi de le monter proximit d une fen tre d un convecteur ventilation d une bouche d a ration ou d un ventilateur Il est strictement interdit de mettre des objets pouvant emp cher l air de circuler dans l unit de condensation autour du meuble L inobservation de ces indications peut entrainer une d t rioration rapide des l ments qui composent le meuble et provoquer le mauvais fonctionnement de ce dernier en particulier e une plus grande consommation d nergie la formation de condensation sur les surfaces froides vitres ou tablette de travail une mauvaise conservation des aliments expos s dans la vitrine et donc le risque d avoir de la marchandise avari e E NouNyes ja NY NY NE exemple de conditions de montage 5 DONN ES TECHNIQUES 5 1 Caract ristiques g n rales Caract ristiques g n rales 25 C 60 U R Genre de d givrage Temperature fonctionnement OC 4 C Classe climatique EN441 3 Classe temperature produit EN 441 1 Genre de refriger
15. ment normaux ont besoin d une substitution p riodique tubes fluorescents lampes starter r acteurs t l rupteurs ressorts gaz ventilateurs temporisateurs t moins lumineux fusibles etc les avaries et l inefficacit d rivant de n importe quelle cause qui ne d pend pas du fabricant comme par exemple une installation erron e une intervention non autoris e des modifications et r parations ex cut es par du personnel non autoris par crit par le producteur la d t rioration du mat riel due l action corrosive de d tergents non adapt s due un manque de soin une mauvaise maintenance et un manque d exp rience dans l utilisation une capacit insuffisante et anormale des installations lectriques une tension irr guli re des lignes lectriques les dommages caus s durant le transport et le d chargement du bien Pour les biens vendus en dehors du territoire italien les conditions de garantie sont r gul es par la loi italienne 13 FICHE D INTERVENTION ET D ENTRETIEN DESCRIPTION DE L INTERVENTION OP RATEUR DATE 20 CUrocrYyor Viale delle Industrie 35047 Solesino ITALY Tel 0429 707311 Fax 0429 706000 http www eurocryor it e mail commercialeitalia eurocryor it e mail export eurocryor it 21
16. pitre 10 L intervalle et la dur e des d givrages sont d termin s suivant la temp rature ambiante standard 25 C 60 H R Si les conditions ambiantes taient diff rentes nous conseillons soit d en augmenter le nombre soit d augmenter la dur e du d givrage 7 2 Remplissage de la vitrine ATTENTION AVANT DE METTRE LA MARCHANDISE DANS LA VITRINE S ASSURER QUE CELLE CI EST A LA MEME TEMPERATURE QUE LE MEUBLE Ne pas d passer le niveau maximal indiqu sur la vitre lat rale La marchandise au dessus du niveau ne peut pas tre r frig r e comme il se doit Ne pas empiler les produits expos s mais laisser suffisamment de place pour que l air r frig r puisse circuler 7 3 Contr les p riodiques V rifier quotidiennement la temp rature l int rieur du meuble pour que la marchandise expos e se conserve bien S il s agit dun meuble avec groupe incorpor et que les conditions ambiantes sont particuli rement difficiles la production d eau de condensation peut devenir excessive m me pour le syst me d vaporation automatique il est alors conseill de vider celle ci la main voir chapitre 8 1 Les meubles sans groupe incorpor n ont pas de syst me d vaporation pour l eau de condensation Il est donc conseill de vider r guli rement le bac pour viter qu il ne d borde 11 8 NETTOYAGE ET ENTRETIEN COUPER LE COURANT AVANT D EFFECTUER UNE OPERATION QUELCONQUE METTRE DES GANTS POUR PROCEDER
17. t l arri re du meuble pour faire passer les fourches du chariot l vateur Lever l avant du meuble tout en le poussant le plus possible sur les brides du chariot afin de le placer comme indiqu sur la figure Incliner les brides du chariot comme sur la figure pour viter de faire basculer le meuble en avant Il est strictement interdit de trainer le meuble par les joues Transport avec palette ou caisse claire voie en bois e Placer les fourches du chariot l vateur aux endroits indiqu s Les introduire fond pour viter que meuble ne bascule La distance entre les fourches doit tre la plus grande possible pour augmenter la stabilit Stockage La temp rature du local o la vitrine est stock e ne doit pas tre sup rieure 55 C la vitrine doit tre l abri des rayons du soleil et des intemp ries Laisser la vitrine dans son emballage d origine jusqu au moment de la monter afin de bien la prot ger cas de stockage de la vitrine sur des rayons v rifier au pr alable la charge de ces derniers e Stocker la vitrine sur les rayons avec la caisse en bois ou la palette 1 si celle ci a t utilis e pour le transport e Si la caisse en bois ou la palette n a pas t utilis e pour le transport le b ti en aluminium 2 de la vitrine doit au contraire tre pos directement sur les rayons 2 DESCRIPTION DU MEUB
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