« Paquet Hygiène » : mode d`emploi
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1. QUIMPER COMMUNAUTE ve bre 2006 Quimper Colloque mode d emploi Au del des r glements communautaires les cons quences pratiques en France pour les professionnels de l agroalimentaire Ce qui a chang Ce qu il faut retenir Ce qu il faut faire des soci t s MERALLIANCE et CECAB Jeudi 7 d cem Paquet Hygi ne S Avec la participation de la DDSV du Finist re et de la DGCCRF du Finist re DEVELOPPEMENT TK PAQUET HYGIENE mode d emploi Le colloque se d roulera 7 uimper gt BULLETIN D INSCRIPTION tant A nous retourner avant le 1er d cembre 2006 Creac h Gwen 29000 QUIMPER par fax au 02 98 10 24 46 et par courrier avec votre r glement ITINERAIRES ET PLAN D ACCES ADRIA D veloppement Creac h Gwen 29196 QUIMPER Cedex Depuis la voie rapide N 165 sortie Quimper sud Troyalac h direction centre ville ou Benodet Pont l Abb Au troisi me rond PERSONNE A INSCRIRE point suivre Pont l Abb tout droit puis droite 100 m direction centre ville A compter de ce moment suivre le fl chage camping Q Mme Q M NOM PENON i aiminirrerraronienonerinneein rm Lanniron BONE CO es ERA am em Du Centre ville prendre direction Quimper Sud B nodet et sortir Camping Lanniron ou Creac h Gwen Personne charg e du dossier si diff rente De Pont l Abb ou de l a roport de Pluguffan prendre Q Mme OM NOM nsssesssssrsnsrsnnrnsrorrnrnrerrnens Pr nom casse aasdom2. En partenariat avec Cas particulier le paquet hygi ne appliqu aux denr es destin es l alimentation humaine hors denr e animale et d origine animale Point date sur les crit res microbiologiques Au del du r glement 2073 2005 les lignes directrices crit res microbiologiques indicateurs d hygi ne T moignages d industriels Elaboration d un guide de bonnes pratiques d hygi ne et d application des principes HACCP Guide ANIA d application du Paquet hygi ne Clot re du colloque et Tel 02 98 10 18 50 Au del des r glements communautaires les cons quences pratiques en France pour les professionnels de l agroalimentaire Le Paquet Hygi ne mode d emploi Ce qui a chang Ce qu il faut retenir Ce qu il faut faire les r glements du Paquet Hygi ne constituent le nouveau r f rentiel pour les professionnels et les services de contr le Ils r organisent la conduite de la s curit sanitaire des aliments dans les entreprises Les professionnels de l agroalimentaire toutes fili res et tous secteurs confondus doivent s approprier les points cl s du paquet hygi ne et doivent aussi prendre en compte les derni res adaptations du droit fran ais faisant suite l entr e en vigueur le 1er janvier 2006 des r glements hygi ne Industriels agroalimentaires de toutes les fili res Responsables Qualit Direction Partenaires des entreprises Elus organis
3. anecessecacanens direction Quimper puis Toutes Directions et B nodet Suivre les Fonction Email panneaux indicateurs Creach Gwen et Lanniron ENTREPRISE Raison sociale NN Se Activit aa ESC oosrrirtiosissarrrunsaei Nanhai ur EIEEE E Enae a EEA a a E E BEE S E AAE E EE E E E E A Faiencerie CPE aspire L ILE ER Eee Re e L S a E E ES EE O E A 0 Er Ne SRE E r SN i ni f Institut Voie express N 165 REG LEMENT RN IN commercial Universitaire Nes ent Concarneau Pe m Remet ci joint un ch que de 59 80 TIC l ordre de ADRIA D veloppement ESS rs ss RS Iy Bois de Adresse de facturation Si CIT TONES su denern eme mm On FE perakna AS X CAEN He nr D R commercial LE LES ET E Signature et cachet DE SX Aria LE E SR Vase B nodet Plages de Fouesnant Beg meil Ste marine fle tudy PAQUET HYGIENE mode d emploi Allocutions d ouverture Pr sentation et animation du colloque Les enjeux du paquet hygi ne les cons quences pour les entreprises ce qui a t fait ce qui reste faire L agr ment des tablissements agroalimentaires Une autorisation administrative indispensable qui volue sensiblement dans son p rim tre et ses exigences Le plan de maitrise sanitaire des tablissements agroalimentaires Pi ce ma tresse obligatoire dans le fonctionnement des entreprises garantie de la s curit sanitaire des productions et t moin de la responsabilit premi re des exploitants
4. mes professionnels et consulaires institutions RENSEIGNEMENTS ooo C line TR VIEN PRIX 50 HT TVA 19 6 D jeuner compris celine trevien adria tm fr
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