BARF mode d`emploi - BARF-ASSO
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1. ALIMENTATION NATURELLE ves CARNIVORES DOMESTIQUES Alimentation naturelle BARF Petit mode d emploi SAFF ASSO Ce petit guide pr sente l organisation de quelques particuliers qui ont fait le choix de l alimentation naturelle base de viande crue pour leur compagnon Ce dernier n a pas pour vocation de pr tendre tre la seule m thode de nourrir son chien naturellement mais simplement de prodiguer quelques conseils aux n ophytes qui souhaitent se lancer pour le bien tre et la sant de leur poilu N h sitez pas venir poser vos questions sur le groupe BARF ASSO et d couvrir les projets de l association en mati re d alimentation animale Le BARF c est quoi Pourquoi Pour la petite histoire mon doudou souffre d une insuffisance cardiaque qui a provoqu une insuffisance r nale j avais d j norm ment de probl mes de digestion apr s une bonne quinzaine de marques de croquettes diff rentes je me suis lanc e dans le Barf depuis le temps que j y pensais l insuffisance r nale a t le d clic puisque mon doudou refusait de manger les croquettes du v to le Barf tait ma seule chance de faire baisser sa cr atinine rapidement et viter les l sions irr versibles du rein Gr ce Rod du site d buter b a r f com tout d abord puis l aide pr cieuse de tous les barfers des forums ainsi que mon v to bien qu un peu r ticent aux os J ai pu tablir un menu adapt l insuffisance2. un chien en parfaite sant et heureux chaque gamelle Le plus difficile finalement dans le barf une fois qu on a trouv un congelo les petites annonces sont jonch es de bons plans pour a ce n est pas l organisation ou la pes e des aliments c est vraiment de trouver de la viande en grande quantit et pour pas trop cher pas trop loin de chez soi mais en se regroupant comme nous le faisons on s en sort A lire Visitez le site http www barf asso fr pour plus d informations S TO pP Le guide de lonsdale une sorte de bible du barfer http barf asso fr geuide lonsdale Un sous site du barf avec un petit guide pratique tr s bien fait http debuter b a r f com Stop la malbouffe croquettes de nos chiens et chats Sylvia Kramer et Alain Falques La malbouffe ou la vie Dr G rard Lipppert et Dr Bruno Sapy Un v t rinaire en col re Dr Charles Danten Nos fournisseurs z http barf webshop be m http www st laurent fr pages congeles php uniquement pour la viande de b uf morceaux et les cous de poulet canard car le mix volaille est compl ment en prot ines v g tales et ou farines animales m http www dogsfresh be fr m http www saveursdorient fr ou http supermarche ibrahim com pour le poulet caisse de 10kg de cuisse de poulet 16 et poulet r tir entier mais vid 15 les 5 http www aliment chien chat fr Attention Pensez leur t l phoner car ils pr
3. ales de l alimentation industrielle sont mal dig r es et entra nent de grandes selles molles qui empestent les parcs et jardins du monde entier Les carnivores nourris l alimentation naturelle crue produisent des selles tr s r duites tr s peu odorantes et ces d jections deviennent blanches au soleil comme de la craie Annie Leskowicz Professeur de toxicologie et de s curit alimentaire Ensa Toulouse UMR CNRS 5503 Dans 60 Millions de consommateurs d Avril 2008 concernant les mycotoxines pr sentes dans la plupart des marques de croquettes vendues en France article pass la demande de Mme Poncet association SNAC qui d nonce les croquettes des plus grandes marques 111Page Tous droits r serv s BARF ASSO Douglas Knueven V t rinaire Beaver Animal Clinic Pennsylvanie Etats Unis J ai malheureusement pu obtenir des preuves qu une quantit excessive de glucides dans les aliments pour chiens et chats contribue au diab te J ai r cemment trait un chat diab tique dont je ne pouvais contr ler le taux de glucose malgr l administration de fortes doses d insuline J ai alors demand au propri taire de nourrir son chat l aide d une di te naturelle exempte de glucides En quelques jours nous avons t en mesure de contr ler le taux de glucose de l animal De plus je crois que le taux lev de glucides dans les aliments pour chiens et chats conduit l ob sit C est la meil
4. e courgettes carottes pinards et salade levure de bi re morceaux de viande de boeuf saint laurent filet de poulet Kkiezebrink huile de poisson vitaderm pur e de carottes courgettes et pinards morceaux de b uf saint laurent mix agneau kiezebrink pur e carottes et pinards huile de saumon amp 1 Se Ey x un Cuisses de poulet Cous de canard Carcasses de faisan 8lPage Tous droits r serv s BARF ASSO Id es re ues e Les c urs ne sont pas consid rer comme des abats FAUX D Les c urs sont des abats musculaires consid rer donc dans la ration d abats et non pas comme de la viande Il existe deux types d abats 1 les abats de filtration foies rognons tr s riche en vitamine A 2 les abats musculaires langues c urs moins riches en vitamine mais plus riche en acide folique vitamine B Prenez garde en surdose l hypervitaminose peut tre dangereuse risques de malformations insuffisance r nale et ou h patique c est donc la diversit qui est de mise Deux possibilit s sont courantes pour donner des abats soit faire des repas complets d abats dans ce cas deux trois repas d abats par semaine en alternant les types d abats soit r partir l quivalent de deux trois repas en m langeant aux rations de viande sur toute la semaine e On ne peut pas donner de viande de porc crue son chien FAUX D La France est indemne de la
5. galement la croissance et provoque faiblesse musculaire remodelage osseux La liste est longue il est donc important de rester vigilant face cette mode des compl ments alimentaires inscrivant BARF sur leurs tiquettes 7lPage Tous droits r serv s BARF ASSO Le je ne Beaucoup de personnes conseillent une journ e de je ne dans la semaine ou alors un repas avec que des fruits du yaourt afin de laisser l appareil digestif au repos mais vous remarquerez car c est le cas de beaucoup de chien et de chien loup surtout que le chien saute naturellement un repas dans la semaine Voil un petit menu labor 1l y a plus d un an c est marrant de relire a maintenant parce que finalement avec le temps on ne s y tiens plus vraiment c est au feeling selon ce qu il y a au congel selon le temps aussi il est plus rapide de donner deux cuisses de poulet que de m langer viande l gumes et compl ments Il y a tout un tas de menu type sur le site vous pouvez vous en inspirer au d but puis comme toute la communaut barf vous finirez par y aller aussi au feeling En cas de diarrh es riz bien cuit avec le jus de cuisson c est l un des rares cas o l on accepte les c r ales sinon les c r ales sont proscrire dans l alimentation d un carnivore m langer cette bouillie de la banane cras e de la pomme rapp e si votre chien en mange et de l ultra levure g lules en vente chez votre phar
6. prendre le peu de viande qu il reste dessus ces os ne servent rien et ne doivent pas tre consid r s comme un repas Prudence Ces os s av rent parfois dangereux et n ont que peu d int r t seulement les occuper un peu mais sous surveillance si votre chien est du genre se casser une dent dessus ou les avaler tout rond Ici ce n est pas le cas mais certains le font donc soyez vigilants les os charnus sont envelopp s de viande c est ce qui prot ge votre chien Poissons Saumon perlan maquerau hareng truites sardines anchois l encore le choix est vaste Tout comme la viande le poisson doit tre donn cru La cong lation des poissons pour le saumon notamment permet de d truire certains parasites aquatiques Certains chiens n aiment vraiment pas d autres en raffolent vous Le voir selon votre chien mais inutile d insister s il n en veut pas Le poisson est un excellent aliment aux valeurs nutritionnelles tr s int ressantes mais il n est cependant pas indispensable les huiles de poissons type Vitaderm couvrent d j l apport en om ga 3 6 et 9 6lPage Tous droits r serv s BARF ASSO Les compl ments Ils ne sont ABSOLUMENT PAS essentiels mais permettent un apport en vitamines et autres nutriments v g taux naturels Ici nous avons opt pour les compl ments DHN une gamme de compl ments naturels labor s par l une des premi res v t rinai
7. rinaire Department of Physiology and Pharmacology College of Veterinary Medicine University of Georgia Au cours des derni res d cennies l industrie des aliments pour animaux domestiques nous a fourni des aliments pratiques et conomiques Puisque le consommateur a adopt l id e que ces produits sont en mesure de fournir une alimentation compl te et quilibr e et ce pour la dur e de la vie de l animal cette di te n est g n ralement plus consid r e comme pouvant tre une source importante de maladies Les propri taires d animaux et les v t rinaires ont litt ralement t conditionn s mettre de c t cet aspect lorsqu ils recherchent la cause des probl mes de sant et les options de traitement En ignorant la di te de base lorsqu ils font des recommandations aux propri taires les m decins et les d taillants oublient des principes physiologiques de base l importance d inclure des aliments frais et vari s dans l alimentation ainsi que l individualit biochimique Dr G rard Lippert V t rinaire Belgique Notre tude indique de mani re significative 1 7 chance sur 1 000 de se tromper au seuil de significativit de 95 que les animaux recevant une alimentation vari e de type m nag re semblent b n ficier d une long vit sup rieure probablement corr l e la qualit intrins que des aliments de base leur assimilation li e leurs qualit s naturelles Qualit pouvan
8. 1999 En vingt ans l esp rance de vie de certaines races de grands chiens est pass e de dix cinq ans Cette volution est parall le la courbe de croissance de la consommation de croquettes Simple co ncidence Herv Jeanbourquin Dr v t rinaire En trente ans d activit professionnelle j ai vu appara tre chez le chat et le chien des pathologies qu on ne voyait pas avant ou alors pas de telles fr quences comme le diab te ou encore le cancer Empiriquement nous avons cherch des causes possibles et nous avons obtenu des r sultats en modifiant l alimentation Faites le calcul de ce que vous co te la nourriture industrielle d un animal par jour ce prix l qui inclut les marges des fabricants et des distributeurs ne vous attendez pas de la qualit Or il est plus conomique d investir dans l alimentation si en change on vite des maladies et des visites fr quentes chez le v t rinaire Sylvio Faurez ancien pr sident du Syndicat de d fense des leveurs de chiens et de chats d origine Sdecco Depuis que nous sommes pass s un r gime base de viande hach e crue nous avons diminu les frais v t rinaires de notre levage Bernard Marie Paragon V t rinaire Professeur de chaire d alimentation de l Ecole nationale v t rinaire de Maisons Alfort Ne me faites pas dire ce que je n ai jamais dit Le top du top reste l alimentation m nag re condition de fournir une nourr
9. astuce si votre chien n aime pas trop a et vous fait une t te bizarre comme Na ko il me regardait et il ne savait pas trop quoi faire avec ces c urs dans la gamelle je les passe une dizaine de secondes au micro onde juste de quoi faire ressortir une odeur plus ou moins ragoutante mais a reste cru videmment L id al si votre chien n aime pas les abats est de trouver une proie enti re non vid e caille poulet faisan 1ls mangent beaucoup plus facilement ainsi que des abats seuls SilPage Os charnus Non charnus Tous droits r serv s BARF Les os charnus Qu est ce que a veut dire concr tement Par os charnus on entend os vraiment envelopp s de viande cuisses de poulet cous de poulet canard queue de veau c te de boeuf JAMAIS d OS CUITS Les os doivent toujours tre donn s crus et avec un maximum de viande dessus L alimentation de nos chiens doit comporter 50 d os charnus et 50 de viande si les selles de vos chiens sont blanches c est le signe que son alimentation est trop riche en os 1l suffit alors d augmenter la portion viande mix l gumes et ou diminuer les OS Pour les cuisses de poulet en g n ral c est ce qu il y a de plus facile trouver Attention cependant ce que j appelle les os bonus o il reste tr s peu de viande tr s facile r cup rer en boucherie mais part pour nettoyer un peu les dents parce que le chien gratte tout ce qu il peut pour
10. dans certaines grandes surfaces hallal et nous nous rendons dans certains abattoirs mais hors d partement quelque fois pour acheter des carcasses de poulet en gros 200 300kg afin d avoir des tarifs int ressants De plus en plus de grandes surfaces ont des rayons viandes pour animaux dans lesquels vous trouverez de tout parfois de tr s beaux morceaux de viande ou d abats moins d un euro mais prudence quant aux d chets qui ne sont parfois que du a 5o gras mais tr s peu de viande Notre principal fournisseur est Kiezebrink via un site belge sur lequel nous trouvons du poulet du b uf de l agneau du lapin du faisan et m me du poisson saumon etc Les viandes sont de tr s bonne qualit et n tant pas tr s loin nous nous conomisons les frais de port en allant directement les chercher la fronti re De nombreux sites ont vu le jour depuis et proposent des livraisons barf webshop ou dogsfresh par exemple 21Page Tous droits r serv s BARF ASSO Le BARF en pratique au quotidien Bien que cela puisse paraitre tr s compliqu au d part ce n est en fait qu une question d organisation et surtout de fournisseur Une fois quip d un cong lateur le plus difficile est de trouver de la viande en grande quantit et prix int ressant Une fois ce probl me r gl il n y a plus qu se lancer Les repas reposent sur un principe simple ils doivent tre compos s de
11. es soixante La plupart de ces maladies gravitent autour d un effondrement du syst me immunitaire de nos animaux de compagnie peu importe l ge ou la race allergies chroniques au niveau de la peau et des oreilles d sordres digestifs d sordres au niveau de la thyro de des glandes surr nales et du pancr as crises probl mes dentaires et gingivaux arthrite d g n rative insuffisance r nale et h patique Nous constatons galement un nombre record de d sordres comportementaux et motifs incluant des agressions et des peurs alarmantes et inexplicables de m me que des difficult s de concentration et d attention Les deux facteurs les plus importants qui expliquent le d clin de la sant de la population animale au cours de ces ann es sont l utilisation abusive de vaccins polyvalents et la consommation d aliments industriels pauvres en nutriments et remplis de toxines 13 Page
12. r nale de mon doudou et en moins 48h doudou tait d sormais la viande crue Aujourd hui apr s quatre ans de BARF Na ko est en pleine forme avec des bilans sanguins absolument normaux sans l sion r nale c est pourquoi je peux dire que le BARF a sauv mon chien Bon vous allez me dire cool mais on n a pas tous un chien malade sauver Mais le BARF c est un millier d autres avantages vous allez aussi pouvoir remarquer au bout de quelques mois tout un tas de changement sur vos loulous D abord les selles plus aucun souci pour ces chiens fragiles qui tait tant t constip tant t l inverse bref le BARF a leur donne de toutes petites crottes des selles bien moul es et un transit impeccable Une digestion nettement plus facile pour nos loulous et plus aucun manque d app tit Ensuite le poil C est absolument incroyable comme le poil n est plus du tout gras mais doux pais et non plus r che et plus beau tout simplement Les dents sont videmment plus belles bien blanches J oublie probablement tout un tas d avantage mais ce n est pas vraiment le but de cet article il y a le site du barf pour a Moi je vais m adresser aux convaincus qui h sitent se lancer pour des raisons pratiques J ai remarqu que surtout nous les filles on a besoin de voir de comprendre l organisation avant de se lancer a parait norme comme a mais finalement c est un tout petit peu d o
13. 50 de viande crue 10 d abats un peu de l gumes toujours crus et 40 d os charnus Bien souvent pr format s par l industrie agroalimentaire nous avons tous la crainte de cr er des carences ou surdosages et on s imagine qu il faut minutieusement peser chaque aliment afin d apporter exactement au milligramme pr s tant de prot ines tant de vitamines tant de min raux etc mais il n en est rien L quilibre alimentaire se fait sur des jours voire des semaines Vous ne calculez pas chaque jour la quantit de prot ines min raux vitamines lipides glucides que vous allez manger Et bien c est exactement pareil pour votre chien Chaque fois que vous avez un doute essayez de penser naturel un renard ou un loup n a aucun souci lorsqu 1l mange une poule il ne laisse pas les os il les croque il mange quelques fruits l gumes par ci par l Le principe du BARF est l sans pour autant reproduire les trop longues p riodes de je ne et la fatigue de la chasse Les l gumes Pour les l gumes ils doivent tre donn CRUS toujours comme la viande 50 de l gumes feuilles vertes salade pinards c leri fenouil et 50 de l gumes racines carottes radis courgettes Pourquoi les r duire en pur e crue Parce que les carnivores ne dig rent pas la cellulose Dans la nature l apport en l gume se fait en mangeant l appareil digestif des grosses proies herbivores b uf cheval mouto
14. augmente la quantit d huile de viande et de l gumes et on r duit celles d os et de levure Le tout k est de trouver l quilibre qui convient chaque chien LEVURI pi t moue 41Page Tous droits r serv s BARF ASSO La viande et les abats Nos chiens font en moyenne 40 45 kg leur ration quotidienne est donc grosso modo entre 1 kilo et 1 5 kg par jour Chose importante pensez adapter les quantit s et les types de viandes plus ou moins grasses selon l activit de chien la saison etc En effet Na ko tant insuffisant cardiaque nous avons d r duire les balades et quasiment arr ter toute grosse activit physique mais je n ai pas pens r duire aussi ses rations et il a pris pr s de 8kg en 6 mois donc il est absolument essentiel d adapter l inverse Shadow tant une vraie pile il arrive qu il mange pr s de deux kilos certains jours Cependant avec le BARF commenc t t la plupart des chiens s autor gulent c est pourquoi il n est pas rare qu ils ne mangent que 700 800g un jour et plus d 1 5 kilo le lendemain Les repas de nos poilus doivent tre compos s 50 de viande et 50 d os charnus envrion voir apr s pour les os Toutes les viandes sont possibles selon ce que vous trouvez comme bons plans aupr s des bouchers du coin ce qui ne s av re pas toujours facile selon les r gions Nous essayons de varier tant que possible les diff rentes via
15. iture parfaitement quilibr e l animal Autrement dit un chien peut bien manger comme ses ma tres et se r galer des restes Seulement cette alimentation est complexe mettre en place poursuit il Elle prend du temps et elle est plus ch re quoique avec l arriv e des hard discounters dans la distribution ce point soit discutable Tom Lonsdale V t rinaire La plupart de nos carnivores domestiques nourris avec une alimentation industrielle ont les dents sales et couvertes de plaque dentaire ainsi que les gencives douloureuses Les bact ries r sidant dans cette plaque produisent des gaz naus abonds c est de l que vient le terme haleine de chien La mauvaise haleine est d j un probl me en soi mais la plus grande inqui tude que nous pouvons avoir concerne l impact que peuvent avoir sur l organisme entier les dents et les gencives infect es par la maladie parodontale Les recherches scientifiques montrent que les animaux atteints de maladie parodontale sont les premiers souffrir de probl mes h patiques r naux et immunitaires Ces animaux sont pris dans une spirale de probl mes de sant Il faut du temps pour d chirer et d chiqueter la viande qui se trouve autour des os et par cons quent cela entra ne galement d autres avantages Les muscles de la m choire du cou et de la poitrine sont sollicit s les sucs digestifs sont s cr t s d une mani re ad quate et les syst mes immunitaires et
16. leure explication que J ai trouv e au fait qu un labrador de cent livres puisse prendre du poids alors qu on ne lui sert qu une tasse de nourriture par jour Martin Goldstein V t rinaire Smith Ridge Veterinary Center South Salem New York L animal qui se nourrit quotidiennement avec des aliments industriels transform s n ing re pas les aliments complets et quilibr s d sir s mais plut t une foule de toxines dont son corps doit s efforcer de se d barrasser Plus il ing re de toxines plus son corps requiert une alimentation saine en vue de supporter le travail de son syst me immunitaire C est alors que l on est confront une impasse Le corps ne peut utiliser ces substances inorganiques alors 1l tente de s en d barrasser S il r ussit il le fera de diverses fa ons lesquelles seront vues comme les sympt mes d une maladie mucus pellicules diarrh e Arrivent alors les m dicaments pour r duire ces sympt mes antitussifs pour stopper ces tentatives d sesp r es d expulsion shampoings anti s borrh iques pour liminer la pr sence de pellicules et Imodium pour arr ter les selles charg es de mucus Lorsque le syst me immunitaire abandonne contraint par la m dication ou simplement puis par le rationnement en enzymes et en vitamines dont il a besoin les toxines finissent par s infiltrer dans les tissus pr cipitant l apparition de maladies plus graves Susan Wynn V t
17. ll re caf de coquilles d ufs moulues par kilo de viande a vite que le chien fasse le tri et arrive laisser des morceaux de coquilles dans la gamelle Vous avez galement de la poudre de coquille d uf toute pr te parmi les produits DHN car c est une excellente source de calcium et de phosphore mais tant qu faire autant utiliser nos coquilles et de bons os charnus La levure Nous utilisons des g lules d ultra levure pharmacie en cas de diarrh e 100mg le matin 100mg le soir C est bien plus efficace que le camidiarix et beaucoup moins d effets secondaires En alternative l Ercefuryl en sirop disponible chez votre pharmacien galement est tr s efficace et moins toxique que le canidiarix L Ultradiar est un produit naturel disponible chez votre v t rinaire qui permet de soutenir la fonction digestive lors de diarrh e 1l maintient l quilibre naturel de la flore intestinale il peut tre tr s utile lors de la phase de transition si votre chien met un petit peu de temps s habituer au passage croquettes viande Pour un poil plus brillant et un transit impeccable nous saupoudrons deux trois fois par semaine les repas de levure de bi re Gerbl ne pas confondre avec le germe de bl environ une cuill re soupe Si les selles sont trop molles nous augmentons les quantit s de levure et d os et r duisons celles des l gumes En revanche en cas de constipation on
18. macien Normalement en un seul repas a suffit stopper net les diarrh es passag res apr s vous de trouver la cause de ces diarrh es S 1l est vermifug tant que le chien n est pas abattu qu il mange et qu il n a pas de temp rature en g n ral ce n est rien mais surveillance tout de m me surtout chez le chiot Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim 500g b uf 500g mix Canard Veau ou Poisson morceaux agneau avec 5002 volaille 500g saumon sardines abat perlan sole 600g 1 uf 1 uf 3 cuill res 3 cuill res soupe Mix 1 oeuf 3 cuill res soupe Mix 3 cuill res soupe Mix l gumes soupe Mix 3 cuill res soupe l gumes l gumes Mix l gumes 3 cuill res 3 cuill res caf Huile 3 cuill re caf 3 cuill res caf caf huile de lin Saumon huile Vitaderm Huile Vitaderm 700g Cuisses Queue de veau Carcasse poulet poulet cous canard avec abats 600g 600g filet de poulet 3 cuill res soupe Mix Je ne ou fromage blanc fruits l gumes 3 cuill res caf huile de saumon l gumes 3 cuill res caf huile Vitaderm Sauf pour les chiots repas normal viande l gumes huile Carcasse faisan lt 600g Cous poulet 600g B uf c te 6002 Cuisses poulet 500g Filet de poulet kiezebrink chair de saumon broy kiezebrink pur
19. mais dans leurs boudin de viande on retrouve du ma s beaucoup d pluchures de l gumes etc souvent ces m langes broy s type dogador ne contiennent que des os et tr s peu de viande ce qui conduit un d s quilibre du rapport phosphocalcique et contrairement ce qu on peut croire une hypercalc mie peut tre tout aussi catastrophique qu une hypo Les abats Ne pas les introduire tout de suite dans l alimentation mais importants car riches en vitamines et oligo l ments Personnellement une semaine a suffi mon chien pour s habituer sa nouvelle alimentation j ai int gr les abats assez vite mais en tr s petites quantit s Pour le petit dernier en revanche qui tait au barf depuis l levage aucun souci abats d s le d but Deux trois repas d abats par semaine selon les courants nous adaptons sachant que les carcasses de poulet que nous r cup rons l abattoir sont pleines foie c ur poumon etc donc quand ils n ont pas eu de carcasses de la semaine on ajoute des petits c urs de dinde des rognons ou du foie dans la portion de viande l gumes Il faut alterner les abats musculaires tels que les c urs de poulet dinde b uf canard et les abats de filtration les foies de g nisse agneau b uf les rognons et naturellement la fameuse panse verte dont ils raffolent En gros il faut r partir l quivalent d un repas donc 500 600g sur toute la semaine J Autre petite
20. maladie d Aujeszky caus e par un virus porcin non transmissible l homme mais l tale pour les carnivores Il faut donc s assurer de la provenance de la viande porc avant d en donner Le Royaume Uni l Allemagne les Pays Bas la France continentale la Belgique et le Luxembourg sont officiellement indemnes et ne vaccinent plus contre la maladie Le virus circule cependant encore au sein de la faune sauvage de ces pays on vite donc la viande de sanglier La situation europ enne sur la maladie d Aujeszky est consultable sur les diff rents sites des instances agroalimentaires europ ennes http www favv afsca be santeanimale aujeszky situation e I ne faut pas donner le blanc d uf cru c est toxique FAUX Il persiste malheureusement ce mythe du blanc d uf cru toxique Il n en est rien ou plut t tout d pend videmment comme pour toujours de la quantit C est la dose qui fait le poison disait Paracelse m decin allemand du XV si cle L avidine contenue dans le blanc d uf est une prot ine qui se fixe la biotine vitamine B8 et emp che son assimilation par l organisme MAIS il y a tellement peu d avidine dans un blanc d uf qu elle ne fixe m me pas la moiti de la biotine contenue dans le jaune d uf De plus la biotine est une prot ine que l on retrouve dans bien d autres sources la viande le foie les rognons les poissons les haricots Il est donc inutile de
21. n etc Le chyme contenu dans l appareil digestif est en fait une pur e de l gumes et de plantes pr dig r s tant donn qu il est tr s difficile de se fournir en panse pleine ou en proie enti re nous ajoutons donc la viande des l gumes r duits en pur e Ici nous avons opt pour les petits pots gobelets de pur e de l gumes que je cong le cela nous prend peu pr s une ou deux heures tous les deux trois mois m lange pinards courgettes carottes et banane mais ceci n est pas exhaustif tout d pend de ce que vous avez et de ce que votre chien aime ou non Tous les l gumes crus et mix s font l affaire en sachant que la famille du chou donne des gaz qu il faut cuire les haricots qu il vaut mieux zapper les solanac s tomates aubergines poivron etc De toute fa on dans le doute quand vous souhaitez int grer un nouveau fruit ou l gume une petite recherche sur les forums et vous serez vite fix et super bien accueillit en plus Un robot ou un blender est n cessaire nous mettons la lame pour hacher en dessous et la r pe au dessus sur le m me robot comme a les l gumes sont r p s puis juste en dessous m lang s ce qui donne une sorte de pur e que vous pouvez voir dans le robot On remplit ensuite des petits gobelets ou petits pots en verre avec les pur es de carottes seules m lange carottes courgettes pinards ect histoire de varier parce que souvent nos gros se lassent et le seul
22. ndes filet de poulet b uf veau agneau dinde canard Mais le choix des viande est tr s vaste lapin gibier oie mouton certains donnent m me du cheval du kangourou Un chiot en pleine croissance a des besoins accrus Sa ration journali re fractionn e en trois repas est entre 4 et 6 du poids Le Dr vet Ian Bilinghurst parle m me de 10 ce qui est un peu g n reux Pour nos adultes 3 du poids en moyenne par ration journali re ce qui repr sente en gros 1kg par jour et par chien Tout d pend ensuite de l activit physique de votre chien le principe du BARF n est pas de donner toujours exactement la m me chose la di te BARF s adapte aux besoins de votre chien SR Pour notre part poulet b uf et agneau essentiellement parfois un peu de canard ou du veau La viande est d coup e grossi rement en morceaux pour pouvoir m langer avec les l gumes puis nous conditionnons dans des sacs cong lations de 600g environ Depuis que nous nous fournissons chez Kiezebrink les conditionnements sont d un kilo donc plus besoin de pr parer des petits sacs cong lation vous d adapter selon vos chiens leur activit physique du froid s ils dorment dehors etc En hiver nous donnons des viandes plus grasses comme le canard car les chiens dorment dehors Personnellement pas de broy ici on ne sait jamais trop ce qu il y a dedans m fiez vous de ces industriels tinlo alaska qui surfent sur la popularit du barf
23. neurologiques sont stimul s La force vitale des carnivores les pousse d vorer des carcasses Le fait de d chirer et d chiqueter stimule la s cr tion des neurom diateurs dans le cerveau ce qui permet l harmonisation du syst me hormonal et immunitaire la cl m me du bien tre Les enzymes digestifs de l estomac et des intestins n agissent d une mani re optimale que sur une nourriture pour laquelle elles sont con ues donc une nourriture de composition correcte Dans le colon gros intestin les animaux en bonne sant ont une flore tr s riche et adapt e aux phases finales de la digestion Si cette flore vient tre boulevers e des bact ries pathog nes et n fastes se d veloppent et entra nent des odeurs des diarrh es ou pire Avez vous remarqu que parmi les ingr dients ad quats figurant sur la composition d une ration les glucides ne sont jamais mentionn s C est parce que les carnivores n ont pas de besoins connus en glucides Les glucides viennent de l amidon des c r ales et des sucres des fruits La cellulose un autre glucide donne aux plantes leur consistance fibreuse et constitue la masse principale des d jections des herbivores La tranche de pain occasionnellement donn e ainsi que le reste de p tes auront peu de chances de rendre votre chien malade C est l alimentation r guli re industrielle base de c r ales inad quate sur le plan texture et composition qui est hautement nocive Les c r
24. on l huile de foie de morue on risque un surdosage en vitamine A donc ne donner qu occasionnellement voire m me pas du tout par prudence Question quantit nous mettons l quivalent d une cuill re caf par 10 kg de poids du chien par jour mais l encore toujours l il parfois un peu plus un peu moins pas de panique si comme moi au d but vous avez peur de mal faire avec les quantit s inutile de peser tout au milligramme pr s avec le temps on adapte en fonction du chien ect Nous utilisons l huile d olive en cure quand il est constip apr s avoir mang une ceinture en cuir par exemple Les ufs Tout d pend de votre chien personnellement parfois l uf est donn tel quel en t comme a ils mangent dehors sinon l uf est battu et m lang la viande et aux l gumes Ils doivent tre donn s crus avec la coquille r duite en tr s petits morceaux Deux trois ufs par semaine entiers jaune blanc inutile de s parer les mythes sur la toxicit du blanc d uf et le cholest rol du jaune n ont aucun fondement les ufs sont une excellente source de vitamines et on n a jamais vu un renard s parer le blanc du jaune Nous laissons s cher les coquilles d ufs pendant la nuit puis on les passe au mortier et oui tudiants en pharmacie on a des mortiers mais pas de moulins caf r duits ainsi en poudre les coquilles d ufs sont donn es raison d une cui
25. oposent autre chose que du broy filets de poulet cuisses de poulet prix tr s int ressant MALBOUFFE CROQUETTES Mir YY VY V NN Les compl ments alimentaires DHN directement en Allemagne http www barfshop de ou en France http www barf fr Si vous tes en Meurthe et Moselle et que vous souhaitez vous joindre nos commandes group es Contactez Marie Jos Fetch au 06 25 35 08 35 pour les commandes Saint Laurent les livraisons se font un dimanche par mois vers 19h au parking du Lidl Frouard paiement par ch que la livraison Contactez Dj sia djesia barf asso fr pour les commandes Barf webshop livraison sur Metz tous les 2 mois et pour les commandes DHN en Allemagne Dj sia Na ko et Shadow Barfers depuis 2010 Tous droits r serv s BARF ASSO Article d Anne Charlotte PONCET Pr sidente de l Association SNAC S curit de la Nourriture de nos Animaux de Compagnie Des v t rinaires et des professionnels du monde canin qui parlent haut et fort De plus en plus de v t rinaires et de professionnels du monde canin ont pu constater de leurs propres yeux les cons quences n fastes d une alimentation bas e strictement sur des aliments industriels C est avec beaucoup de courage qu ils ont d cid de d noncer publiquement ce fait Dr Jean Louis Thillier Dr sp cialis en physiopathologie Chez les canid s il y a une recrudescence de d c s par torsion d estomac depuis
26. priver vos chiens de cette excellente source de min raux de vitamines et de prot ines d excellente qualit et de donner uniquement le jaune qui bien que riche en vitamines A et B ainsi qu en min raux est surtout tr s tr s riche en cholest rol D autre part le blanc d uf contient du lysozyme une prot ine qui sert en quelque sorte d antibiotique naturel Une Les ufs doivent donc tre donn s ENTIERS blanc jaune et crus 2 3 ufs par semaine pour un chien d une quarantaine de kilos environ Les gros f murs de b uf a occupe Et les pattes de poulet la meilleure des friandises 91Page Tous droits r serv s BARF ASSO En conclusion videmment ce petit mode d emploi n est absolument pas exhaustif c est ma mani re moi de m organiser depuis un peu plus trois ans de barf et qui a permis mes amies de se lancer Je me r p te probablement mais n h sitez pas venir poser vos questions sur les forums vous y trouverez des personnes qui nourrissent au barf depuis des dizaines d ann es Par ce petit pav je voulais simplement montrer ceux qui comme moi au d but h sitent encore se lancer parce que cela peut paraitre difficile que a demande de l organisation par peur de mal faire etc Finalement avec un tout petit peu d organisation beaucoup de bons plans et surtout plein de super rencontres on se lance dedans et tr s vite en quelques mois les r sultats sont l
27. res Swanie Simon pr ner le r gime BARF Nous les commandons directement en Allemagne car ils sont un peu moins chers que sur le site fran ais et les vertus de ces compl ments bases d algues et de plantes sauvages ne sont plus d montrer Derma phyt compos de racine de bardane gaillet grateron racine de salsepareille feuille d ortie inflorescences de tr fles rouges racine de patience sauvage feuilles et racines de pissenlit chaque mue ce produit vite les d mangeaisons le poil est plu fourni plus doux et brillant Beaucoup d leveurs m me ceux aux croquettes utilisent ce produit en compl ment de l huile Vitaderm tant les r sultats sont spectaculaires Cynorrhodon donn en cure chaque mi saison ou r guli rement toute l ann e il permet d assurer force et vitalit nos chiens car il renforce les d fenses immunitaires entre autres Le cynorrhodon est particuli rement riche en vitamines et surtout en vitamine C Extrait de moule perna canaliculus La chair de la moule l vres vertes de Nouvelle Z lande contient en grande quantit des glycosaminoglycanes des prot ines et des oligo l ments Les glycosaminoglycanes GAG jou ent un r le important dans la structure de la matrice extracellulaire et en particulier celles des r gions articulaires Composants essentiels de la synovie les GAG favorisent le glissement des surfaces articulaires Leur propri t anti inflammatoire fai
28. rganisation au d but et apr s a va tout seul Petites pr cisions tout de m me Pourquoi du BARF Parce que la plupart des croquettes sont fabriqu es partir de c r ales diverses des farines de ma s et soja de la pulpe de betterave entre autres alors que les carnivores ne poss dent pas les enzymes n cessaires pour m taboliser ce genre de composants cellulosiques Autrement dit ces ingr dients sont indigestes et permettent simplement de rendre les croquettes plus compactes plus app tantes mais n ont absolument aucun int r t nutritif Les conservateurs antioxydants et autres produits chimiques ont d ores et d j prouv leurs ravages aussi bien chez l homme que chez nos animaux cancers probl mes hormonaux allergies En particulier le Butylhydroxyanisol BHA et le Butylhydroxytolu ne BHT qui favorisent les tumeurs h pato gastriques alt rent le d veloppement des organes g nitaux provoquent des l sions thyro diennes augmentent le taux de cholest rol diminuent l efficacit du syst me immunitaire entre autres C est un v ritable sabotage hormonal que subissent nos compagnons via ces additifs alimentaires La viande enfin dans les croquettes est quasi inexistante et se r sume sous le nom de farines animales d chets carn s et viandes p rim es qui sont d shydrat s plus ou moins d graiss s et qui par ces proc d s perdent la grande majorit de leurs nutriments n cessaire
29. s au m tabolisme tels que les vitamines sels min raux et prot ines D o l agout de prot ines v g tales sels min raux et autres vitamines d origine chimique Afin d viter les probl mes urinaires r naux h patiques pancr atiques les allergies et autres probl mes de peau que peut provoquer une alimentation industrielle inadapt e le BARF repose sur l administration d aliments naturels et les r sultats sont l un poil plus beau des selles moins importantes une sant buccodentaire irr prochable des chiens plein d nergie et qui respirent la sant bilans biologiques via prises de sang l appui 1IlPage Tous droits r serv s BARF ASSO Stop aux id es re ues Vous entendrez probablement un peu partout que la viande crue est dangereuse bact ries os etc mais 1l n en est rien Nos chiens sont des carnivores quip s physiologiquement pour dig rer et tirer le meilleur b n fice de la viande La viande crue n entraine pas plus de salmonellose que les croquettes Les contaminations bact riennes aux salmonelles notamment arrivent plus souvent sur des croquettes En effet le BARF pratiqu depuis le plus jeune ge renforce le syst me immunitaire de nos chiens et sauf d ficit immunitaire acquis ou h r ditaire la viande crue ne pr sente aucun risque suppl mentaire de contamination En effet la flore digestive de nos carnivores est d ores et d j compos e de diff ren
30. siologiquement la sant d un carnivore Attention aux compl ments et aux pr parations toutes faites estampill s BARF alors qu il n en est rien Les industriels surfent sur cette mode du naturel soyez m fiants quant aux pr parations toutes pr tes dont la composition n est pas pr cis e pensez aux r cents scandales agro alimentaires 100 viande ne veut rien dire sachez d crypter les tiquettes recherchez un d os purs d abats et de viande des additifs etc Bien souvent derri re le sans conservateur se cache des quantit s astronomiques de sel Beaucoup de produits pour chien broy en supermarch type Dogador pour ne pas les cite ne contiennent quasiment que de l os puisque ce n est que de la carcasse de volaille tr s peu charnu mais une fois broy difficile de reconna tre quoi que ce soit Soyez prudents galement concernant les compl ments alimentaires naturels ou non N oubliez pas que les suppl ments m me naturels peuvent tre dangereux trop craindre les carences on en oublie qu un exc s peut tre tout aussi lourd de cons quences Par exemple une diminution du rapport phosphocalcique provoque une d min ralisation mais une augmentation de ce m me rapport peut provoquer une ost ofribose De m me une carence en vitamine A peut ralentir la croissance provoquer des troubles de la reproduction du syst me nerveux mais un exc s de cette m me vitamine A trouble
31. t faire d faut une alimentation purement industrielle suite aux divers traitements physiques haute temp rature lyophilisation extrusion floconnage chimiques hydrolyse additifs alimentaires et la qualit de base des aliments utilis s qualit de la prot ine de base prot ine v g tale pour un carnivore sources de vitamines difficilement assimilables digestibilit faible sucres solubles pr sents en grande quantit Les hypersensibilit s alimentaires et les probl mes dermatologiques associ s sont un motif de consultation fr quent et croissant en m decine v t rinaire About Cats Health and Wellness Center Yorba Linda Californie Les aliments secs privent le chat de l humidit n cessaire toutes ses fonctions m taboliques Ils cr ent un pH urinaire alcalin quasi constant ce qui peut occasionner divers probl mes de sant Les croquettes d versent des quantit s anormales de sucre dans le syst me sanguin du chat bouleversant compl tement ses processus m taboliques naturels Ce d balancement m ne dans bien des cas l ob sit au diab te et d autres conditions de sant aggravantes Henry Pasternack V t rinaire Highlands Veterinary Hospital Californie Etats Unis Selon moi le fait de nourrir des animaux avec des restes d abattoir augmente les probabilit s de d velopper des cancers et d autres maladies d g n ratives Certaines viandes en particulier les tiss
32. t qu une absorption dans la ration alimentaire leur permet de r tablir un fonctionnement parfait par l entretien des portions cartilagineuses C est un compl ment alimentaire utile aux chiens souffrant d arthrose de dysplasie ou de toute forme d arthropathie Les GAG agissent galement sur la structure du tissu conjonctif et de la muqueuse de l appareil digestif Nous en donnons aux chiots surtout car la croissance de nos chiens parfois trop rapide peut causer quelques douleurs articulaires Green compos de spiruline persil graines d ortie cresson de fontaine feuilles d aneth et de pens e Ce m lange est D particuli rement indiqu chez les chiots ou durant la convalescence du chien Nous le donnons en alternance avec le m lange algues et herbes M langes algues et herbes compos de kelp ascophyllum nodosum luzerne alfalfa orties gaillet grateron pissenlit pr le tr fle violet menthe poivr e pointes de fenouil romarin sauge Ce produit apporte un compl ment en sels min raux oligo l ments et vitamines Vous trouverez tout un tas d autre produits pour les reins les chiens g s d autres algues etc sur le site www barf fr ou en allemand www barfshop de videmment ces compl ments ne sont pas une obligation 50 de viande 50 d os charnu quelques fruits et l gumes et un peu d huile de poisson suffisent apporter votre chien les nutriments n cessaires phy
33. t rond par excitation Ainsi gr ce au BARF nos chiens b n ficient d une alimentation adapt e qui respecte leur nature de carnivores Ce n est pas beaucoup plus cher que des croquettes bS Selon la fa on dont vous r ussirez vous approvisionner le BARF peut revenir beaucoup moins cher que des croquettes Malheureusement dans la r gion nous avons beaucoup de mal trouver des d chets de d coupe la plupart des grandes surfaces et abattoirs du coin refusent de nous vendre leurs restes de viande car ils sont r cup r s par diverses entreprises En revanche vous rencontrerez beaucoup de barfers sur les forums qui s approvisionnent directement chez les bouchers abattoirs march s et qui pour quelques centimes le kilo r cup rent de tr s beaux morceaux de viande dont la pr sence d une veine d un nerf ou de gras emp che de les mettre dans l tale d un boucher Qu cela ne tienne Nous nous sommes organis s pour trouver des bons plans et nous nous regroupons pour passer des commandes en gros sur des sites sp cialis s Ainsi pour le b uf et les cous de poulets canards nous commandons chez Saint Laurent Viande qui nous livre une fois par mois sur un parking Frouard Nous ne prenons plus de mix volailles chez eux car le mix est compl ment en prot ines farines animales Pour les poulets des caisses de cuisses 1 7 le kilo ou de poulets entiers mais vid s 2 8 le kilo sont disponibles
34. tes colonies bact riennes et poss de une acidit qui les prot ge ainsi une alimentation naturelle permet de maintenir cet quilibre bact rien sans causer aucune contamination Les os s ils sont donn s crus et charnus ne sont pas dangereux Contrairement ce que beaucoup racontent les os de poulet ne posent aucun probl me partir du moment o ceux c1 sont donn s crus et charnus c est dire envelopp s de viande comme les cuisses de poulet par exemple et nos carnivores sont tout fait adapt s ce type d aliment Avez vous d j vu un renard laisser les cuisses les cous les ailes du poulet qu il vient de voler Les herbivores mangent de l herbe les carnivores de la viande tout simplement En revanche la composition des os cuits est modifi e ils peuvent alors devenir dangereux car une fois croqu s par le chien ils s effritent en petits morceaux tr s pointus et peuvent alors provoquer une perforation Le go t du sang a n existe pas et l instinct de proie n est pas plus d velopp avec le BARF Les id es re ues du type la viande rend agressif videmment n ont aucun fondement et au m me titre que les carottes ne rendent pas aimable un chien au cru n est pas plus agressif qu un chien aux croquettes Au contraire Ils ont de la viande tous les jours et donc contrairement aux autres ne se jettent pas sur le moindre morceau de viande et n avalent pas les os tou
35. truc qu ils aiment tous les coups c est vraiment les carottes Nous pr parons environ une quarantaine de gobelets selon les l gumes frais que nous avons i i Enfin pour terminer un peu de film tirable un petit lastique en se caoutchouc et hop au cong lo Question quantit c est une cuill re soupe de pur e de l gumes par 10kg de poids du chien par jour PU UA 3lPage Tous droits r serv s BARF ASSO Les huiles Au fil des discussions vous remarquerez deux courants dans les barfers ceux qui utilisent toute sorte d huile y compris v g tales huile de poisson d olive de graine de lin de noix de bourrache ect PI Eo Les huiles v g tales ont le d savantage d acc l rer le transit donc ici nous avons opt pour l huile de saumon sauvage car les saumons d levage sont plein d antibiotiques entre autres altern e avec l huile VitaDerm DHN car cette huile est tr s riche en Om ga 3 6 9 d huile de poisson et en vitamine E naturelle de bourache Cette huile Vitaderm donne un poil vraiment fabuleux nos chiens et moins jaunit qu avec l huile de saumon Elle a fait ses preuves aupr s de tous ceux qui l ont essay e Si vous souhaitez tout de m me donner des huiles v g tales elles doivent tre de premi re pression froid vous pourrez trouver si vous le souhaitez ces produits type huile de lin ou d olive en magasin bio Attenti
36. us glandulaires peuvent contenir des niveaux lev s d hormones ce qui peut entra ner de s rieux probl mes de sant dont le cancer Contrairement aux bact ries et aux virus ces hormones ne sont pas d truites par la cuisson haute temp rature ou la cuisson sous pression comme c est le cas lors de la fabrication d aliments pour animaux domestiques Je crois que la majorit des malaises du tractus gastro intestinal chez les chiens et les chats sont dus l ingestion d aliments morts d pourvus d enzymes et contamin s Les dysfonctions l inconfort et les maladies associ s au tractus gastro intestinal sont les cons quences d une r ponse immunitaire locale vis vis les aliments transform s Dans la nature les aliments sont con us pour tre dig r s par les enzymes qu ils contiennent puisque les aliments transform s de notre soci t moderne sont d pourvus d enzymes le pancr as se voit oblig de faire la majeure partie du travail de digestion une charge qui n a jamais t pr vue pour lui seul 12IPage Tous droits r serv s BARF ASSO Michael E Dym V t rinaire County Line Veterinary Hospital New Jersey tats Unis Depuis les quarante derni res ann es nous avons vu d filer dix sept g n rations de chiens et de chats Durant cette m me p riode nous avons constat une croissance consid rable des maladies chroniques chez ces animaux ph nom ne que nous voyions peu au d but des ann
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