Professionelle Allschnittmaschine P 9
Contents
1. Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RAE P Auspacken en Zum Auspacken des Ger tes gehen Sie wie folgt vor Entnehmen Sie das Ger t aus dem Karton Entfernen Sie alle Verpackungsteile Entfernen Sie eventuelle Aufkleber an der manuellen All schnittmaschine nicht das Typenschild entfernen Entsorgung der Verpackung Die Verpackung sch tzt das Ger t vor Transportsch den Die ae Verpackungsmaterialien sind nach umweltvertraglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgew hlt und os deshalb recycelbar Die R ckf hrung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen Entsor gen Sie nicht mehr ben tigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen f r das Verwertungssystem Gr ner Punkt WICHTIG Gi Heben Sie wenn m glich die Originalverpackung w h 1 rend der Garantiezeit des Ger tes auf um das Ger t im Garantiefall ordnungsgem verpacken zu k nnen 11 Gebr Graef amp Co KG Professionelle Allschnittmaschine P 9 E Anforderungen an den Aufstellort GRAEF F r einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Ger tes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erf llen m Das Ger t muss auf einer festen flachen waagerechten und rutschfesten Unterlage mit einer ausreichenden Trag kraft aufgestellt werden m W hlen Sie den Aufstellort so dass Kinder nicht an das scharfe Messer des Ger tes gelang2. Schneiden Legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten Stellen Sie die gew nschte Schnittst rke ein Schalten Sie die Maschine ein Schneidgut leicht gegen die Anschlagplatte dr cken und den Schlitten gleichm ig gegen das Messer f hren Nach Beendigung des Schneidvorgangs schalten Sie das Ger t sofort aus Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RAE P WICHTIG oa Weiches Schneidgut z B K se oder Schinken lassen sich am besten gek hlt schneiden gt Weiches Schneidgut l sst sich besser schneiden wenn Sie das Schneitgut langsamer vorschieben Beim Schneiden von Gurken oder M hren ist es von Vorteil wenn sie vorher auf eine gleiche L nge ge schnitten werden Nach Dauerbenutzung von 15 Min Motor abk hlen lassen Restehalter Sobald das Schneidgut nicht mehr richtig festgehalten werden kann muss der Restehalter verwendet werden Legen Sie die Reste oder das kleinere Schneidgut auf den Schlitten Setzen Sie den Restehalter auf die Schlittenr ckwand und amp legen Sie den Restehalter an das Schneidgut an Verfahren Sie wie vorher beim Schneiden beschrieben WICHTIG Der Restehalter erm glicht es Ihnen kleineres Schneid gut wie z B Pilze oder Tomaten aufzuschneiden Das Ger t darf nicht ohne Restehalter benutzt werden es sei denn Gr e und Form des Schneidgutes lassen dessen Gebrauch nicht zu Messersch rfer Mit dem beigef gt
3. Vorsicht scharfes Messer Niemals Messer ohne Messerabnahmevorrichtung ab nehmen Ziehen Sie den Schlitten ganz zu sich heran Richtung Ein Ausschalter Stecken Sie entweder einen metallischen Stift ohne Kan ten in die ffnung und drehen Sie die Messerabdeckplatte im Uhrzeigersin los oder drehen Sie die Messerabdeckplat te mit der Hand im Uhrzeigersin los Entnehmen Sie die Messerabdeckplatte Bohrung im Messerbolzen zur Zentrierung der Messerabnahme vorrichtung Gewindebohrung f r Gewinde schraube 19 Gebr Graef amp Co KG Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RA H F ae Setzen Sie die Messerabnahmevorrichtung auf das Mes ser Drehen Sie die Gewindeschraube fest Nun k nnen Sie das Messer entnehmen Reinigen Sie die Innenseite des Messers und den schwar zen Ring mit einem freuchten Tuch Nehmen Sie bei Bedarf das beiligende T tchen Vaseline und fetten damit die Zahnr der den schwarzen Abstreif ring und die Innenbohrung vom Zahnrad ein 20 Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RA P hier einfetten Nun setzen Sie das Messer wieder ein Schrauben Sie die Messerabnahmevorrichtung ab Setzten Sie nun die Messerabdeckplatte ein Achten Sie darauf dass die Messerabdeckplatte gegen den Uhrzeigersinn Linksgewinde wieder richtig festgezo gen wird EN B WICHTIG Fetten Sie die gekennzeichneten Stellen regelm
4. ce GRAEF Professionelle Allschnittmaschine P9 Bedienungsanleitung Professionelle Allschnittmaschine P 9 Inhaltsverzeichnis MOWO A ett ee Ee E 3 Informationen zu dieser Bedienungsanleitung 3 Warnhinweise 4 Bestimmungsgem e Verwendung 5 Hattuingsbeschrankundg seise ove su beet sus dE EEN en 6 Kundendienst 4 225206554 Kaas sa aw ead 6 Sicherheits ese a et 7 Gefahr durch elektrischen Strom 7 Grundlegende Sicherheitshinwelse 0 0 0 0 0000 eee eee 8 Inbetriebnahme 000 0c eee wees 10 Sicherheitshinweise 10 Lieferumfang und Transportinspektion 0 10 PUISDACKON 6 eeh or be 08 nd eS ON eek en 11 Entsorgung der Verpackung a ime ud eaie ara ara 11 Anforderungen an den Aufstellort e 12 Elektrischer Anschlu 22222 oo oo 12 Aufbau und Funktion 13 Leistungsmerkmale nennen 13 Technische Dalen au aa wo wa Role ee nen 22 13 Gesamt bersicht 14 Ersatzteile e 15 Bedienung und Betrieb 15 Sicherheitshinweise 15 Getahrengouellen eee 15 JOIN Serben ee aa Gare de aa 16 Schneiden 16 Restehalter oo oo Hrn 17 Messersch rfer 222 con 17 Reinigung und Pflege 18 Sicherheitshinweise 18 REINIGUNG 4 un na ae a et en A seals rien oS 19 Messerabnahme 00 00 eee eee eee eee eens 19 Schlittenf hrung 0 eee 21 Entsorgung ee 22 Garantie ra tes ee yen eee eee 22 Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RAE F V
5. Bei Besch digung der Anschlussleitung der Maschine darf diese nur durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine hnliche qualifizierte Person ersetzt werden um Gef hrdungen zu vermeiden m Reparaturen d rfen nur von einem Fachmann oder vom GRAEF Kundendienst ausgef hrt werden Durch unsach gem e Reparaturen k nnen erhebliche Gefahren f r den Benutzer entstehen Zudem erlischt der Garantieanspruch m Eine Reparatur des Ger tes w hrend der Garantiezeit darf nur vom GRAEF Kundendienst vorgenommen werden sonst besteht bei nachfolgenden Sch den kein Garantie D anspruch mehr m Defekte Bauteile d rfen nur gegen Original Ersatzteile aus getauscht werden Nur bei diesen Teilen ist gew hrleistet dass sie die Sicherheitsanforderungen erf llen werden m Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschlie lich Kindern mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Er fahrung und oder mangels Wissen benutzt werden es sei denn sie werden durch eine f r ihrer Sicherheit zust ndigen Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist m Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen m Die Zuleitung Immer am Anschlussstecker aus der Steckdo se ziehen nicht am Anschlusskabel m Das Ger t nicht mit nassen H nden bedienen m Dieses Ger t muss mit Schlitten und Res
6. Edel stahl Gro er Schlitten aus Aluminium abklappbar Pr zise Rundstangenf hrung Pr zise Schnittstarkeneinstellung 0 15 mm Ein Ausschalter Diamant Messersch rfer Schneidbrett aus hochpolymerem Spezialkunststoff E Kabelfach Restehalter Technische Daten Abmessungen L x B x H 45x Ax 282 cm Gewicht ca 10 kg Schnittst rke 0 15 mm Schnitth he 145 mm Schnittl nge 250 mm Betriebsspannung 230 Volt Leistung 185 Watt Gebr Graef amp Co KG Professionelle Allschnittmaschine P 9 E RA IF e eg Gesamt bersicht 2 1 Schneidmessr N Anschlagplatte Schlitten Um A W Einstellknopf Schneidbrett N O Bodenplatte Messerabdeck platte Ein Ausschalter 8 ffnung f r Mes serwechsel 10 F hrungsprofil 11 Schlittenf hrungs stange 12 Anschlussleitung 13 Kabelfach 14 Restehalter 14 Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RAE P Ersatzteile en F r dieses Ger t sind folgende Ersatzteile lieferbar e Ersatz Messer 19 mm e Erstatz Restehalter Wenden Sie sich an den Kundendienst wenn Sie Ersatzteile Zu Ihrem Ger t ben tigen Bedienung und Betrieb In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedie nung des Ger tes Sicherheitshinweise VORSICHT Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die Gefahren und Sachsch den zu vermeiden Fassen Sie nicht mit den Fingern in das Messer Dieses
7. hrliche Situation Bei Nichtbeachten des Hinweises k nnen schwere Verlet zungen eintreten oder die Nichtbeachtung kann sogar zum Tode f hren VORSICHT AN Dies bezeichnet eine m glicherweise gef hrliche Situation Bei Nichtbeachten des Hinweises k nnen Sachsch den auftreten WICHTIG e 1 Dies bezeichnet Anwendungstips und andere besondere wichtige Informationen Professionelle Allschnittmaschine P 9 Bestimmungsgem e Verwendung A Dieses Ger t ist nicht f r den gewerblichen Gebrauch be stimmt Dieses Ger t ist dazu bestimmt im Haushalt und hnlichen Anwendungen verwendet zu werden wie beispielsweise e in K chen f r Mitarbeiter in L den B ros und anderen ge werblichen Bereichen e in landwirtschaftlichen Anwesen e von Kunden in Hotels Motels und anderen Wohneinrich tungen e in Fr hst ckspensionen Sie k nnen mit der manuellen Allschnittmaschine Brot Schin ken Wurst K se M hren Gurken Obst Gem se etc schnei den Schneiden Sie keinesfalls harte Gegenst nde wie etwa getro rene Lebensmittle Knochen Holz Bleche o A Eine andere oder dar ber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgem VORSICHT Gefahr durch nicht bestimmungsgem e Verwendung Von dem Ger t k nnen bei nicht bestimmungsgem er Verwendung und oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen Das Ger t ausschlie lich bestimmungsgem verwen den Die in dieser B
8. ist sehr scharf und kann diverse Verletzungen verursachen Gefahrenquellen f hrdet sind Ihre Finger besonders der Daumen Greifen Sie aus diesem Grund nicht in den Raum zwischen An schlagplatte und Schneidguthalter solange die Anschlag platte nicht vollst ndig geschlossen ist d h unter O gestellt ist Das drehende Messer kann K rperteile abschneiden Ge 15 Gebr Graef amp Co KG Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RA H F Be Thermoschutz 16 Dieses Ger t wurde mit einem Thermoschutz versehen Sollte das Ger t nach dem berschreiten des zul ssigen Kurz zeitbetriebes von 15 Minuten berhitzen schaltet der Thermo schalter das Ger t automatisch ab Schalten Sie dann den Ein Ausschalter auf die Position O ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie die Maschine wie der ausreichend abk hlen Nach dem Abk hlen der Maschine m glichst auf Raumtemperatur stecken Sie den Netzstecker wieder ein Sie k nnen nun das Ger t wieder mit dem Ein Ausschalter einschalten WICHTIG Ein Sicherungsmechanismus im Schalter sorgt daf r bw dass die Maschine erst dann wieder anl uft wenn 1 der Netzstecker definitiv ausgesteckt wurde und nach dem Abk hlen wieder eingesteckt wurde Ein Aus und Einstecken des Netzsteckers im berhitzten Zustand f hrt somit nicht zur erfolgreichen Aktivie rung des Thermoschutzes Die Maschine l sst sich dann nicht wieder einschal ten
9. sind Transportsch den soweit wir dies nicht zu verantworten haben vom Garantieanspruch ausge schlossen F r Sch den die durch nicht von uns oder durch eine unserer Vertretungen durchgef hrten Reparaturen ent stehen ist ein Garantieanspruch ausgeschlossen Bei berech tigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Produkt nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein m ngelfreies Produkt austauschen 22 Gebr GRAEF GmbH Co KG Donnerfeld 6 59757 Arnsberg 141381 01
10. ebrauch kann jedoch zu Personen und Sachsch den f hren Gefahr durch elektrischen Strom VORSICHT Lebensgefahr durch elektrischen Strom Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine Gef hrdung durch elektrischen Strom zu vermeiden Benutzen Sie das Ger t nicht wenn die Anschlussleitung oder der Stecker besch digt sind Lassen Sie vor der Weiterbenutzung des Ger tes eine neue Anschlussleitung nur durch den Hersteller oder sei nen Kundendienst oder eine hnlich qualifizierten Person ersetzten um Gef hrdungen zu vermeiden ffnen Sie auf keinen Fall das Geh use des Ger tes Werden spannungsf hrende Anschl sse ber hrt und der elektrische und mechanische Aufbau ver ndert besteht Stromschlaggefahr Benutzen Sie das Ger t nicht wenn es sehr Nass gerei nigt wurde Niemals unter Spannung stehende Teile ber hren Diese k nnen einen elektrischen Schlag verursachen oder sogar zum Tode f hren Gebr Graef amp Co KG Professionelle Allschnittmaschine P 9 BE Grundlegende Sicherheitshinweise GRAEF Beachten Sie f r einen sicheren Umgang mit dem Ger t die folgenden Sicherheitshinweise m Kontrollieren Sie das Ger t vor der Verwendung auf u Bere sichtbare Sch den am Geh use dem Anschlusskabel und stecker Nehmen Sie ein besch digtes Ger t nicht in Betrieb m
11. edienungsanleitung beschriebenen Vorge hensweisen einhalten Anspr che jeglicher Art wegen Sch den aus nicht bestim mungsgem er Verwendung sind ausgeschlossen Das Risiko tr gt allein der Betreiber Gebr Graef amp Co KG GRAEF Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RA H F BE Haftungsbeschr nkung Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen Daten und Hinweise f r die Installation Be trieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Druckle gung und erfolgen unter Ber cksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen Aus den Angaben Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung k nnen keine Anspr che hergeleitet werden Der Hersteller bernimmt keine Haftung f r Sch den auf grund e Nichtbeachtung der Anleitung e Nicht bestimmungsgem er Verwendung e Unsachgem er Reparaturen e Technischer Ver nderungen e Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile Kundendienst Sollte es vorkommen dass Ihr Graef Ger t einen Defekt hat wenden Sie sich bitte an Ihren Fachh ndler oder an den Graef Kundendienst Graef GmbH amp Co KG Kundendienst Donnerfeld 6 59757 Arnsberg Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RAE P Sicherheit In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Ger t Dieses Ger t entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbe stimmungen Ein unsachgem er G
12. en Messersch rfer k nnen Sie bei nachlas sender Messersch rfe die Schneide wieder sch rfen Beachten Sie bitte hierbei die Bedienungsanleitung des Mes sersch rfers 17 Gebr Graef amp Co KG Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RA H F WE Reinigung und Pflege In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reini gung und Pflege des Ger tes Sicherheitshinweise VORISCHT Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise bevor Sie mit der Reinigung des Ger tes beginnen Stellen Sie sicher das das Ger t ausgeschaltet ist und N nicht an das Stromnetz angeschlossen ist gt Kontrollieren Sie ob der Anschlag geschlossen ist Mes serschneide abgedeckt Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reini gungsmittel und keine L sungsmittel Kratzen Sie hartn ckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenst nden ab Ger t nicht im Wasser absp len oder ins Wasser tau chen 18 Professionelle Allschnittmaschine P 9 E RAE F Reinigung D m Reinigen Sie die Au enfl chen des Ger tes mit einem wei chen angefeuchteten Tuch Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden Messerabnahme Bitte schrauben Sie von Zeit zu Zeit auch einmal das Messer ab und reinigen Sie das Ger t von Innen Besonders dann wenn sattige Schneidwaren Tomaten Obst Braten etc ge schnitten wurde Behandeln Sie das Messer mit aller Sorgfalt WARNUNG
13. en k nnen Elektrischer Anschluss F r einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Ger tes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten m Vergleichen Sie vor dem Anschlie en des Ger tes die An 12 schlussdaten Spannung und Frequenz auf dem Typen schild mit denen Ihres Elektronetzes Diese Daten m ssen bereinstimmen damit keine Sch den am Ger t auftreten Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro Fachkraft Vergewissern Sie sich dass die Anschlussleitung unbesch digt ist und nicht ber hei e Fl chen oder scharfe Kanten verlegt wird Das Anschlusskabel darf nicht straff gespannt sein Die elektrische Sicherheit des Ger tes ist nur dann gew hr leistet wenn es an ein vorschriftsm ig installiertes Schutz leitersystem angeschlossen wird Der Betrieb an einer Steck dose ohne Schutzleiter ist verboten Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro Fachkraft berpr fen Der Hersteller bernimmt keine Verantwortung f r Sch den die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RAE P Aufbau und Funktion D Leistungsmerkmale Freitragend mit gro er Aluminiumbodenplatte Fl sterleiser durchzugsstarker Kondensatormotor 185 Watt 190 mm Vollstahlmesser mit glatter Schneide und Hohl schliff Abnehmbare Messerabdeckplatte aus Edelstahl Stabile Messerlagerung durch Metalllagerbolzen aus
14. ig ein Dieser Vorgang muss mit gr ter Vorsicht durchgef hrt werden da es sich um einen sehr scharfen Gegenstand handelt Schlittenf hrung Bitte geben Sie einmal im Monat einige Tropfen harzfreies l auf die Schlittenf hrungsstange bersch ssiges l mit einem weichen Baumwolltuch entfernen 21 Gebr Graef amp Co KG Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RA H F BE Entsorgung Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht ber den normalen Hausm ll entsorgt werden das Symbol auf dem Produkt und in der Gebrauchsanleitung weist darauf hin Die Werkstoffe sind gem Ihrer Kennzeichnung wiederver wertbar Mit der Wiederverwendung der stofflichen Verwer tung oder anderen Formen der Verwertung von Altger ten FT leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Um welt Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zust ndigen Entsorgungsstelle Garantie 10 Jahre Garantie F r dieses Produkt bernehmen wir beginnend vom Ver kaufsdatum 120 Monate Herstellergarantie f r M ngel die auf Fertiguns und Werkstofffehler zur ckzuf hren sind Ihre gesetzlichen Gew hrleistungsanspr che nach 8 439 ff BGB E bleiben von dieser Regelung unber hrt In der Garantie nicht enthalten sind Sch den die durch unsachgem e Behand lung oder Einsatz entstanden sind sowie M ngel welche die Funktion oder den Wert des Ger tes nur geringf gig beein tlussen Weitergehend
15. orwort De Sehr geehrte Kundin sehr geehrter Kunde mit dem Kauf dieser professionellen Allschnittmaschine P9 ha ben Sie eine gute Wahl getroffen Sie haben ein anerkanntes Qualit tsprodukt erworben Wir danken Ihnen f r Ihren Kauf und w nschen Ihnen viel Freude mir Ihrer neuen Allschnittmaschine Informationen zu dieser Bedienungsanleitung Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil der professionellen Allschnittmaschine nachfolgend als Ger t bezeichnet und gibt Ihnen wichtige Hinweise f r die Inbetriebnahme die Si cherheit den bestimmungsgem en Gebrauch und die Pflege des Ger tes Die Bedienungsanleitung muss st ndig am Ger t verf gbar sein Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden die D mit der r e Inbetriebnahme e Bedienung und e Reinigung des Ger tes beauftragt ist Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Ger t an Nachbesitzer weiter Diese Bedienungsanleitung kann nicht jeden denkbaren Ein satz ber cksichtigen F r weitere Informationen oder bei Pro blemen die in dieser Anleitung nicht oder nicht ausf hrlich genug behandelt werden wenden Sie sich an den Graef Kun dendienst oder an Ihren Fachhandel Gebr Graef amp Co KG Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RA H F emt Warnhinweise In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise und Signalw rter verwendet A Dies bezeichnet eine m glicherweise gef
16. tehalter benutzt werden es sei denn die Gr e und Form des Schneidgutes lassen den Gebrauch des Restehalters nicht zu Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RAE P a Im Ruhezustand Einstellknopf im Uhrzeigersinn ber Null D stellung hinaus bis zum Anschlag drehen so dass die An schlagplatte die Messerschneide berdeckt m Vor dem Auswechseln von Zubeh r oder Zusatzteilen die im Betrieb bewegt werden muss das Ger t ausgeschaltet sein Gebr Graef amp Co KG Professionelle Allschnittmaschine P 9 G RA H F WE Inbetriebnahme Sicherheitshinweise VORSICHT Bei der Inbetriebnahme des Ger tes k nnen Personen und Sachsch den auftreten AN Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die Gefahren zu vermeiden gt Verpackungsmaterialien d rfen nicht zum Spielen ver wendet werden Es besteht Erstickungsgefahr Lieferumfang und Transportinspektion Das Ger t wird standardm ig mit folgenden Komponenten geliefert Professionelle Allschnittmaschine 19 mm glattes Messer Aluminiumschlitten Restehalter Schneidbrett Messerabnahmevorrichtung Messersch rfer Bedienungsanleitung Vaseline P ckchen WICHTIG Pr fen Sie die Lieferung auf Vollst ndigkeit und auf 1 sichtbare Sch den Melden Sie eine unvollst ndige Lieferung oder Sch den 10 infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur der Versicherung und dem Liefe ranten
Download Pdf Manuals
Related Search