TsFondues 06-07
Contents
1. Fondue Thermo Protect Multi Fondues Fondue Ovation Super Fondue Merci d avoir achet cet appareil Lire attentivement les instructions de cette notice et les garder port e de main Appareil usage domestique seulement Pour votre s curit cet appareil est conforme aux normes et r glementations applicables Directives Basse Tension Compatibilit Electromagn tique Mat riaux en contact des aliments Environnement Notre soci t se r serve le droit de modifier tout moment dans l int r t du consommateur les caract ristiques ou composants de ses produits Pr vention des accidents domestiques Cet appareil n est pas pr vu pour tre utilis par des personnes y compris les enfants dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales sont r duites ou des personnes d nu es d exp rience ou de connaissance sauf si elles ont pu b n ficier par l interm diaire d une personne responsable de leur s curit d une surveillance ou d instructions pr alables concernant l utilisation de l appareil Il convient de surveiller les enfants pour s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil e Ne pas toucher les surfaces chaudes de l appareil e Ne jamais brancher l appareil lorsqu il n est pas utilis Si un accident se produit passez de l eau froide imm diatement sur l2. Voor het model Thermo Protect zorg dat de openingen 7 van de kunststof behuizing 5 zich tegenover de clips 6 van het voetstuk 1 bevinden Gj Voor het model Fondue Ovation zorg dat het verwarmende voetstuk goed op zijn plaats bevestigd is en plaats hier de fonduepan op 9 Zorg ervoor dat de fonduepan goed en stabiel op het voetstuk van het apparaat staat Gebruik uitsluitend de bij het apparaat geleverde fonduepan of een fonduepan die u bij een erkend servicecentrum heeft gekocht Plaats geen aluminiumfolie of andere voorwerpen tussen de fonduepan en het verwarmingselement Voorkom beschadigingen van de fonduepan door De fonduepan uitsluitend op het voetstuk waarvoor hij gemaakt is te gebruiken bijv de fonduepan nooit in een oven op het gas of een elektrische kookplaat gebruiken Zet het apparaat op een schone vlakke en stevige ondergrond waar hij tijdens de gehele duur van het fonduen zal blijven staan Gebruik bij voorkeur geen zachte ondergrond zoals bijv een plastic tafelkleed Zet het apparaat nooit direct op een kwetsbare ondergrond glazen tafel tafelkleed gelakt meubel Belangrijke adviezen voor het gebruik van uw FONDUE MET OLIE e Gebruik telkens nieuwe olie e Gebruik geen mengsel van verschillende soorten olie e Voeg nooit water toe aan de olie of een andere vette substantie e Voeg geen tuinkruiden of andere specerijen toe aan de olie e Wij raden u aan zonnebloemolie
3. F r das Modell Thermo Protect Heizen Sie das Ger t nie ohne das Thermo Protect Geh use 5 auf Gg DI F r das Modell Fondue Ovation Das Ger t darf nur aufgeheizt werden wenn es auf seinem Holztablett steht Uh CD Das Netzkabel vollst ndig abwickeln Sich vergewissern dass Spannung und Leistung des Netzes mit den Angaben unter dem Ger t kompatibel sind Das Ger t nur an einen Stecker mit Erdung anschlieBen Bei Verwendung einer Verl ngerungsschnur muss diese einen Stecker mit Erdung aufweisen sind alle Vorkehrungen zu treffen damit niemand darin h ngen bleibt Wenn die Anschlussleitung dieses Ger tes besch digt wird muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine hnliche qualifizierte Person erstetzt werden um Gef hrdungen zu vermeiden Das Netzkabel erst am Ger t je nach Modell und anschlieBend am Netzstecker anschlieBen die Kontrolllampe leuchtet auf je nach Modell F r das Modell Fondue Ovation Stecken Sie das Stromkabel innen durch den Griff des Holztabletts und versichern Sie sich dass es korrekt angeschlossen ist G Das Ger t niemals an das Stromnetz anschlieBen wenn es nicht benutzt wird Niemals das Ger t mit leerem Topf benutzen Den Thermostat stellen und entsprechend den Angaben des jeweiligen Rezeptes vorheizen Bei der ersten Benutzung kann es in den ersten Minuten zu einer leichten Geruchs oder Rauchbildung kommen Das Ger t ist immer unt
4. en auf Creme fraiche Basis Zitronen So en Saft von 1 2 Zitrone mit 1 Essl ffel scharfem Senf und 5 Essl ffeln Cr me fra che mischen Leicht pfeffern Kr uter So e Creme fraiche fein geschnittene Kr uter und den Saft einer 1 2 Zitrone vermischen Subise Braten Sie 4 gro e fein geschnittene Zwiebeln kurz in Butter an W rzen Sie mit Salz und Cayennepfeffer Danach geben Sie etwas geriebene Muskatnuss dazu und mischen 2 Essl ffel Creme Fraiche darunter Verr hren Sie das Ganze gut um eine homogene Mischung zu erhalten Exotische So en Soja So e Soja So e mit 6 Eigelb und etwas geriebenem Meerrettich mischen Kreolische So e 2 Bananen sch len in Scheiben schneiden und in einem nussgrossen St ck Butter d nsten Zerdr cken und 2 Essl ffel Rum hinzuf gen Lauwarm servieren Kr ftige So en Knoblauch So en 4 gehackte Knoblauchzehen 2 Eigelb Salz und Pfeffer hinzuf gen mischen 1 4 Liter Oliven l langsam wie bei einer Mayonnaise einr hren Etwas Zitronensaft hinzuf gen Grazie di aver acquistato questo apparecchio Leggere attentamente le istruzioni d uso e tenerle a portata di mano Questo prodotto destinato solamente ad uso domestico Per la vostra sicurezza questo prodotto conforme alle norme in vigore Direttiva Basso Voltaggio Compatibilita elettromagnetica Materiali compatibili con il cibo Ambiente La nostra societ si riserva il diritto di modificare in qualsiasi momento n
5. ou les crevettes en deux ou trois morceaux et les enrober l g rement de farine Verser 1 litre d huile dans le caquelon puis mettre le thermostat sur la position 5 et laisser chauffer 15 20 min En cours de d gustation laisser le thermostat sur la position 5 Chacun pique une boulette au bout de la fourchette et la fait frire environ 5 min 2 3 min suffisent pour la cuisson des gambas ou des crevettes Accompagnement riz cr ole Recettes Fondue armoricaine Pour 6 personnes e 150 200 g par personne d un assortiment de poissons Saint Pierre roussette sole morue e farine e beurre e 3 oignons e persil e 250 ml de vin blanc e moutarde forte e 1 litre d huile Couper en d s les filets de poisson et les fariner Pr parer la sauce faire revenir les oignons minc s et quatre queues de persil dans un peu de beurre Jeter ensuite 1 c soupe de farine m langer vivement et mouiller avec le vin blanc et 750 ml d eau Ajouter ensuite toutes les ar tes de poisson et laisser cuire environ 1 heure Bien craser le tout et passer au tamis puis verser la sauce dans un bol et lier avec 1 c soupe de moutarde forte Verser l huile dans le caquelon Mettre le thermostat sur la position 5 et laisser chauffer environ 15 min Chacun pique le morceau de poisson qu il fait dorer dans l huile et qu il accompagne de cette sauce bien chaude Fondue proven ale Pour 4 6 personnes 6 tomates ou 800 g maxim
6. aan een kommetje mayonaise naar smaak mosterd en fijngeknipte bieslook toe Paprika mayonaise Meng door een kommetje mayonaise zoveel paprikapoeder dat de mayonaise een mooie oranje rode kleur heeft Roer er voervolgens 1 mespuntje cayennepeper 1 eetlepel cognac en 2 theelepels kappertjes door Recepten Sauzen op basis van boter Met knoflook en peterselie Voeg bij 125 g zachte boter 4 uitgeperste of zeer fijngesneden teentjes knoflook en 2 eetlepels zeer fijn gehakte peterselie Tot gebruik in de koelkast bewaren Roquefort en sjalotjes Stamp 2 gesnipperde sjalotjes en 50 g verkruimelde roquefort kaas in een vijzel fijn Roer dit mengsel door 125 g zachte boter Eventueel afmaken met een klein scheutje dragonazijn Sauzen op basis van cr me fra che Met citroen Pers het sap van 1 citroen uit en meng het met 1 eetlepel scherpe mosterd en 5 eetlepels cr me fra che en versgemalen zwarte peper naar smaak Met tuinkruiden Meng 2 eetlepels cr me fra che met het sap van een halve citroen Voeg naar smaak een keuze van verse of gedroogde tuinkruiden toe bijv peterselie bieslook dille tijm dragon Uiensaus Snipper 4 grote uien en laat deze in een pan met een klontje boter zacht worden zonder ze te laten kleuren Bestrooien met wat peper en cayennepeper Doe 2 eetlepels cr me fra che in een kommetje roer er een snufje nootmuskaat door en voeg vervolgens de uien toe Mengen tot een mooie saus Exotische sauzen Sc
7. arachideolie of plantaardig frituurvet zoals bijv kokosolie te gebruiken e Gebruik geen gearomatiseerde oli n met ingredi nten bijv druivenpitten of tuinkruiden on de fonduepan goed om en droog hem af als u de pan heeft schoonge maakt Vul de fonduepan 2 Bij het vullen van de fonduepan dient u het minimum en maximumniveau aan de binnenzijde van de fonduepan in acht te nemen de hoeveelheden worden voor elk model vermeld in het begin van de handleiding Ch Voor fondue met olie of bouillon dient u de fonduevorkenhouder 3 op de fonduepan 2 te plaatsen afhankelijk van model D De fonduevorkenhouder 3 is niet nodig bij kaasfondue Proven aalse fondue of chocoladefondue afhankelijk van model Voor het model Thermo Protect nooit het apparaat verwarmen zonder de kunststof behuizing Thermo Protect 5 Gg B Voor het model Fondue Ovation het apparaat nooit verwarmen als deze niet op de houten plaat staat 1 Ch Rol het hele snoer uit Controleer of het elektriciteitsnet overeenkomt met het vermogen en de spanning die onder het apparaat staan aangegeven Sluit het apparaat uitsluitend aan op een geaard stopcontact Gebruikt u een verlengsnoer dan dient dit geaard te zijn dan dient u ervoor te zorgen dat niemand erover kan struikelen Wanneer het netsnoer is beschadigd dient deze te worden vervangen door de fabrikant zijn servicedienst of een gelijkwaardig gekwalificeerd persoon om een ge
8. de cuissons peuvent tre dangereuses pour des animaux ayant un syst me de respiration particuli rement sensible comme les oiseaux Nous conseillons aux propri taires d oiseaux de les loigner du lieu de cuisson Recettes Le nombre de personnes et les temps de cuisson sont donn s titre indicatif et peuvent varier suivant la grosseur des aliments les quantit s d ingr dients et les go ts de chacun Fondue savoyarde Pour 6 personnes 900 g de fromage 300 g de Beaufort 300 g d emmenthal et 300 g de comt r p ou coup en fines lamelles e 5 6 dl de vin blanc sec 1 gousse d ail 1 verre de kirsch facultatif e poivre et muscade r p e e pain blanc Couper le pain en d s Frotter le caquelon avec la gousse d ail Mettre le thermostat sur la position 5 et verser le vin blanc dans le caquelon puis laisser chauffer 6 10 min Ajouter progressivement le fromage tout en remuant jusqu obtenir un m lange homog ne D s que tout le fromage est fondu ajouter le verre de kirsch le poivre et la muscade r p e En cours de d gustation ramener progressivement le thermostat sur la position 3 Chacun pique le pain au bout de la fourchette et le trempe dans la fondue Servir avec un vin blanc sec Cr pi Apremont Fondue chinoise Pour 6 personnes e 450 g de filet ou faux filet de b uf coup en fines lani res allong es e 450 g de filet de porc en fines lani res allong es 1 de bouillon de po
9. dem Sockel benutzen f r den er konzipiert wurde d h nicht in den Ofen auf eine Gasflamme oder eine elektrische Herdplatte stellen Das Ger t auf eine saubere flache und stabile Unterlage an der Stelle aufstellen wo es auch f r das Essen verwendet wird Die Benutzung auf einer weichen Unterlage wie z B einer Kunststoffdecke ist zu vermeiden Das Ger t niemals direkt auf eine zerbrechliche Unterlage stellen Glastisch Decke lasiertes M belst ck Wichtige Benutzungshinweise FONDUE MIT L e Immer wieder frisches l benutzen e Keine le miteinander mischen e Niemals Wasser in l oder auf einen anderen Fettstoff geben e Keine Kr uter der Provence oder W rzmittel in das l geben Wir empfehlen Sonnenblumen l Erdnuss l oder Pflanzenfett e Keine aromatisierten le mit Zutaten verwenden Beispiel Traubenkerne oder Kr uter der Provence Wenn der Fonduetopf abgewaschen wurde sollte dieser vor dem n chsten Kochen gut ausgesp lt und getrocknet werden Den Fonduetopf f llen 2 Beim F llen des Topfes die minimale und maximale F llstandmarkierung auf der Topfinnenseite beachten die F llmengen der einzelnen Modelle wurden am Anfang dieser Anleitung aufgef hrt Ch Bei Fondues mit l oder Br he die Gabelhalterung 3 auf den Fonduetopf 2 legen je nach Modell EJ Die Gabelhalterung 3 ist bei K sefondue provenzalischem Fondue oder Schokoladenfondue nicht erforderlich je nach Modell
10. la coque plastique 5 pour la fondue Thermo protect G V rifier que les aliments cuire soient bien goutt s Si vous utilisez des produits surgel s v rifier que ceux ci soient parfai tement d congel s Laisser cuire selon les indications de la recette ou le degr de cuisson souhait Ne pas toucher les parties m talliques de l appareil en chauffe ou en fonctionnement car elles sont tr s chaudes A la fin de la cuisson l appareil est chaud le manipuler avec pr caution l appareil avec de l huile chaude ne doit pas tre d plac Ne jamais laisser l appareil en utilisation sans surveillance Pour conserver les qualit s anti adh sives du rev tement du caquelon e Ne pas frotter la fourchette au fond du caquelon pour ne pas le rayer e Ne pas couper directement dans le caquelon e Utiliser de pr f rence une spatule en bois lors de la pr paration de la recette Apr s utilisation Placer le thermostat sur la position mini D brancher le cordon du secteur puis le d connecter de l appareil selon mod le le voyant s teint selon mod le Laisser refroidir l appareil Ne pas manipuler l appareil avant son complet refroidissement Retirer le caquelon de la base de l appareil et le vider Pour le mod le Super Fondue d gager la couronne sup rieure du socle en poussant vers le centre les deux ergots situ s sous les poign es du socle et en soulevant en m me temps la couronne r
11. orang e 1 pointe de poivre de Cayenne 1 c soupe de cognac et 1 c soupe de c pres Recettes Sauces base de beurre Ail et persil 125 g de beurre mollet m lang 4 gousses d al et 2 c soupe de persil r duit en pur e Remettre au r frig rateur jusqu au moment de servir Au Roquefort et l chalote Faire une pommade avec 2 chalotes roses hach es et 50 g de roquefort cras M langer avec 125 g de beurre mollet puis parfumer avec une larme de vinaigre l estragon facultatif B arnaise minute M langer froid 1 jaune d uf mollet avec 1 c soupe d estragon hach 1 2 c caf de vinaigre l estragon 3 pinc es de sel fin et poivre Ecraser le tout avec 125 g de beurre fin ramolli Sauces base de cr me Citronnette Presser le jus d 1 2 citron et m langer avec 1 c soupe de moutarde forte et 5 c soupe de cr me fra che Saupoudrer de poivre Aux fines herbes M langer de la cr me fra che avec des fines herbes coup es menu et le jus d 1 2 citron Soubise Faire fondre sans dorer 4 gros oignons coup s menu dans du beurre Saler et poivrer avec du poivre de Cayenne R per ensuite un peu de noix de muscade et m langer avec 2 c soupe de cr me fra che Bien m langer pour obtenir une p te homog ne Sauces exotiques Sauce soja Sauce soja m lang e avec 6 jaunes d ufs et un peu de raifort r p Cr ole Eplucher 2 bananes les couper en rond
12. 2 ganzen Eiern vermischen und daraus nussgro e B llchen formen die in Mehl gerollt werden Gambas in 2 oder 3 St cke schneiden und leicht in Mehl wenden 1 Liter l in die Pfanne gie en Thermostat auf 5 stellen 15 bis 20 Minuten erw rmen W hrend des Essens den Thermostat auf 5 lassen Die Fischb llchen auf die Gabel spie en und etwa 5 Minuten garen die Gambas 2 bis 3 Minuten garen Dazu passt gut kreolischer Reis Rezept Fondue nach amerikanischer Art F r 6 Personen pro Person 150 bis 200 g verschiedene Fischsorten Petersfisch Hundshai Scholle Kabeljau e Mehl e Butter e 3 Zwiebeln e Petersilie e 1 4 Liter Wei wein e 1 Liter OI Fischfilet in W rfel schneiden und in Mehl wenden SoBe die klein geschnittene Zwiebel und vier Stengel Petersilie in etwas Butter anbraten Einen Essl ffel Mehl hinzuf gen schnell vermischen und mit Wei wein und 3 4 Liter Wasser aufgie en Alle Fischst cken hinzuf gen und etwa 1 Stunde kochen lassen Alles gut passieren und durch ein Sieb dr cken Die So e in eine Schale gie en und mit 1 Essl ffel scharfem Senf binden l in den Topf gie en Thermostat auf 5 stellen Etwa 15 Minuten erhitzen Jeder spie t sich Fisch auf die Gabel und br t ihn im l Dazu wird die So e gut hei serviert Vegetarisches Fondue F r 6 Personen 1 Liter l e 1 gro e Aubergine 1 Sellerieknolle e 3 Artischockenherzen 12 fertige Kartoffelpuffer oder tiefgefroren e wei er T
13. Mandeln Haseln sse So en auf Mayonnaise Basis Feuer Mayonnaise Mayonnaise Ei Senf 2 Messerspitzen Pimentpaste Cocktail So en Mayonnaise 3 Essl ffel Ketchup 1 Essl ffel mittelscharfer Senf 1 Essl ffel Whisky oder Cognac Cayenne Pfeffer etwas Zitronensaft Rosa So e Mayonnaise 1 Teel ffel Ketchup Cognac Estragon So e Mayonnaise Estragon Marius So e Mayonnaise 6 fein gehackte Knoblauchzehen Pikante So e Mayonnaise 1 Teel ffel gehackte Schalotten gehackte Essiggurken englischen Senf 1 Essl ffel Kapern Petersilie Ungarische So e Mayonnaise 1 Essl ffel Paprika 1 Essl ffel gehackte Schalotten Frans zische Tatare So e Mayonnaise Paprika 1 Messerspitze Cayenne Pfeffer 1 Essl ffel Cognac 1 Essl ffel Kapern Paprika So e Mayonnaise Paprika 1 Messerspitze Cayenne Pfeffer 1 Essl ffel Kapern Rezept SoBen auf Butter Basis Knoblauch und Petersilie 125 g weiche Butter 4 Knoblauchzehen und 2 Essl ffel fein gehackte Petersilie Bis zum Servieren in den K hlschrank stellen Roquefort und Schalotten 2 Schalotten hacken und mit 50 g Roquefort fein zerdr cken 125 g weiche Butter hinzuf gen Nach Wunsch ein paar Tropfen Estragonessig hinzuf gen Schnelle So e Bernaise Das kalte Eigelb eines 5 Minuten Eies mit einem Essl ffel gehacktem Estragon 1 2 Teel ffel Estragonsenf 3 Messerspitzen Salz und etwas Pfeffer verr hren Alles mit 125 g weicher Butter mischen So
14. Saus 2 dl sojasaus 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels honing e 2 plakjes gemberwortel e 2 teentjes knoflook 1 borrelglas sherry 1 eetlepel sesamolie Zet de thermostaat op stand 5 Schenk de bouillon in de fonduepan Voeg de fijngehakte knoflook en plakjes gemberwortel toe Breng de bouillon aan de kook Snij het vlees in zeer dunne plakjes en leg het op schaaltjes Snij de tahoe in dobbelsteentjes Maak de groenten schoon Snij de uien in dunne plakken Borstel de champignons schoon en besprenkel ze met citroensap Snij de prei kool en selderijknol in reepjes Besprenkel de selderij met citroensap Snij de worteltjes in stukjes Laat de bamboespruiten uitlekken U kunt nu alle groenten in porties aan de bouillon toevoegen en ieder kan zelf het vlees aan een fonduevorkje in de bouillon gaar laten worden De groenten kunnen met behulp van een speciaal netje uit de bouilllon gehaald worden De bouillon wordt naarmate de maaltijd vordert steeds geuriger en krachtiger Als alles op is kan deze bouillon in Chinese rijstkom metjes geserveerd worden Saus Verwarm de sojasaus met het citroensap en roer de honing erdoor tot deze geheel is opgelost Voeg de overige ingredi nten toe en roer alles goed door elkaar Serveren met witte rijst een droge witte wijn of ros of Chinese thee Recepten Bourguignonne fondue Voor 6 personen e 1 liter olie e 200 g kalfsfilet per persoon in blokjes van 2 cm gesneden Sauzen mayonaise cockt
15. a br lure et appelez un m decin si n cessaire Contenance Super Fondue LY e Huile de 0 75 litre minimum 1 litre maximum suivant les rep res e Bouillon de 1 litre 1 5 litre maximum Multi Fondues CH e Huile de 1 litre minimum 1 25 litre maximum suivant les rep res e Bouillon de 2 litres d eau maximum avec les ingr dients autonomie d une heure Fondue Thermo Protect d e Huile de 1 litre minimum 1 25 litre maximum suivant les rep res e Bouillon de 1 5 litre d eau maximum avec les ingr dients autonomie d une heure Fondue Ovation e Huile de 1 litre minimum 1 25 litre maximum suivant les rep res e Bouillon 1 5 litre d eau maximum Montage et pr chauffage Avant la premi re utilisation enlever tous les emballages autocollants ou accessoires divers l int rieur comme l ext rieur de l appareil Pour les mod les Super Fondue et Thermo Protect Attention Avant d utiliser pour la premi re fois votre appareil enlever l inter calaire situ sous le caquelon Pour cela 1 D gager la couronne sup rieure du socle en poussant vers le centre les deux ergots situ s sous les poign es du socle et en soulevant en m me temps la couronne 2 Retirer le caquelon Laver le caquelon 2 suivre les instructions du paragraphe Apr s utilisation Passer un chiffon doux huil sur la face int rieure du caquelon 2 Poser le caquelon 2 sur la base de l ap
16. ailsaus dragonsaus pikante saus saus met tuinkruiden Zet de thermostaat op stand 5 Giet de olie in de fonduepan en laat de olie 15 minuten voorverwarmen ledereen prikt een stukje vlees aan de fonduevork en laat dit ongeveer 1 tot 2 minuten in de olie bakken Kip fondue Voor 6 personen 1 kip zonder bot en in kleine stukjes gesneden e 4 worstjes in stukjes gesneden e 1 liter notenolie Sauzen mayonaise cocktailsaus saus met Roquefort en sjalotjes Zet de thermostaat op stand 5 Giet de olie in de fonduepan en laat de olie 15 minuten voorverwarmen Terwijl er gegeten wordt blijft de thermostaat op stand 5 ledereen prikt een stukje kip en een stukje worst aan de fonduevork en laat dit ongeveer 4 minuten in de olie bakken Na het bakken kunt u het vlees eventueel bakken Antilliaanse visfondue Voor 6 personen 500 g visfilet naar keuze 3 teentjes knoflook 1 ui e mespuntje chilipeper indien gewenst e 2 grote aardappelen geschild en gekookt e 6 gambas of 18 grote Noorse garnalen gepeld e 1 citroen e zout e bloem e 2 eieren e 1 liter olie Sauzen pittige mayonaise creoolse saus piri piri saus Haal de vis knoflook ui chilipeper en de aardappelen door een groentenzeef Klop de eieren los en roer deze door het mengsel Vorm hiervan balletjes ter grootte van een walnoot Rol de visballetjes door de bloem Snij de gamba s in 2 of 3 stukken en rol deze of de garnalen ook door de bloem Giet de olie in de fonduepan en
17. ane in piccoli cubetti Incidete i pomodori con un coltello e scottateli per 1 minuto nell acqua bollente Scolateli e pelateli Fate fondere il burro termostato 4 0 5 poi aggiungete i pomodori e il 1 2 peperone tagliato a lamelle Fateli dorare per 5 minuti Unite la paprika e lasciate cuocere per 2 minuti con il termostato sulla posizione 3 4 Aggiungete l emmenthal e lasciate sciogliere mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno Unite le spezie e la panna Insaporite con la fecola e mescolate bene Infine unite il vino Durante la degustazione passate il termostato sulla posizione 2 Inserite i pezzi di pane nelle forchette ed immergeteli nella fonduta Fonduta al cioccolato Per 6 persone 500 g di cioccolato fondente e 2 vasetti di 20 cl di panna fresca e 2 cucchiai di Cognac facoltativo e frutta fresca tagliata a pezzi pere banane mete pesche albicocche ananas e prugne ecc Mettete il termostato sulla posizione 1 Fate sciogliere la panna nella casseruola per circa 2 minuti Aggiungete il cioccolato a pezzi e lasciatelo fondere per circa 10 minuti mescolando fino ad ottenere una crema omogenea Poi aggiungete il Cognac Lasciate il termostato in posizione 1 durante la degustazione Immergete 1 o 2 pezzi di frutta nel cioccolato Accompagnamenti brioches torte nocciole mandorle Salse a base di maionese Salsa cocktail maionese e 3 cucchiai di ketchup 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di whisky o
18. cognac pepe succo di limone Salsa rose aggiungete alla maionese 1 cucchiaino di ketchup e di cognac Salsa dragoncello aggiungete alla maionese 6 foglie di dragoncello fresco tritato finemente Salsa all aglio aggiungete alla maionese 6 spicchi d aglio fino a renderla una salsa morbida Salsa vegetariana aggiungete alla maionese 1 cucchiaino di cipolla tritata cetriolini senape capperi erbe fini e prezzemolo Salsa rossa aggiungete alla maionese 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 cucchiaini di paprika 1 cucchiaio di cipolla tritata Salsa tartara maionese con senape e cipolla tritata Salsa paprika maionese con paprika pepe 1 cucchiaio di cognac 1 cucchiaio di capperi Salse a base di burro Aglio e prezzemolo aggiungete 125 g di burro morbido 4 spicchi d aglio e 2 cucchiai di prezzemolo tritato Rimettete in frigorifero fino al momento di servire Al roqueforte e cipolla fate una salsa con 2 cipolle rosate e 50 g di roquefort Mescolate con 125 g di burro ammorbidito Insaporite con dell aceto Bernese mescolate 1 tuorlo d uovo con 1 cucchiaio di estragono tritato 1 2 cucchiaino d aceto 3 pizzichi di sale e pepe Unite il tutto con 125 g di burro ammorbidito Salse a base di panna Salsa al limone mescolate il succo di 1 2 limone con 1 cucchiaio di senape forte e 5 cucchiai di panna fresca Insaporite con pepe Alle erbe fini mescolate la panna le erbe fini
19. e stellen Sollten Teile des Ger tes in Brand geraten versuchen Sie nicht die Flammen mit Wasser zu l schen sondern ziehen Sie den Netzstecker und ersticken Sie sie mit einem feuchten Tuch Lassen Sie das Ger t vollst ndig ausk hlen bevor Sie es wegr umen Achten Sie darauf dass der Fonduetopf stabil und in der Mitte des Sockels steht Nur den mitgelieferten oder bei einer zugelassenen Kundendienststelle erworbenen Fonduetopf verwenden Niemals Aluminiumfolie oder andere Gegenst nde zwischen Fonduetopf und Heizspirale legen Den Fonduetopf nur auf dem Sockel benutzen f r den er konzipiert wurde Niemals in den Ofen auf eine Gasflamme oder eine elektrische Herdplatte stellen Geben Sie niemals Wasser in l oder andere Fettstoffe Beachten Sie die minimale und maximale F llmenge Inhalt Super Fondue CX e l Minimum 0 75 bis Maximum 1 siehe Markierungen e Bouillon 1 bis 1 5 Maximum Multi Fondues CH e l Minimum 1 bis Maximum 1 25 siehe Markierungen e Bouillon Maximum 2 Wasser inklusive Zutaten f r 1 Std Kochzeit Fondue Thermo Protect d e l Minimum 1 bis Maximum 1 25 siehe Markierungen e Bouillon Maximum 2 Wasser inklusive Zutaten f r 1 Std Kochzeit Fondue Ovation Gh e l Minimum 1 bis Maximum 1 25 siehe Markierungen e Bouillon Maximum 1 5 Wasser Aufstellen und Vorheizen Vor der ersten Benutzung e Alle Verpackungselemente Aufkleber oder hnlic
20. ed il succo di 1 2 limone Salsa alle cipolle fate fondere senza dorare 4 grosse cipolle nel burro Salate pepate grattugiate un po di noce moscata e mescolate con 2 cucchiai di panna Mescolate bene Salse esotiche Salsa soia salsa soia mescolata con 6 tuorli d uovo Salse creola sbucciate 2 banane tagliatele a rondelle e fatele fondere in una noce di burro Unite 2 cucchiai di rhum Servite tiepida Altre salse Salse all aglio 4 spicchi d aglio Aggiungete 2 tuorli d uovo del sale e del pepe Mescolate Unite 1 4 di litro d olio d oliva poco a poco come per una maionese Aggiungete del succo di limone Fl Participons la protection de l environnement e Votre appareil contient de nombreux mat riaux valorisables ou recyclables e Confiez celui ci dans un point de collecte ou d faut dans un centre de service agr pour que son traitement soit effectu Wees vriendelijk voor het milieu e Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik e Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze technische dienst a Denken Sie an den Schutz der Umwelt e Ihr Ger t enth lt wertvolle Rohstoffe die wieder verwertet werden k nnen e Geben Sie Ihr Ger t deshalb bitte bei einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab Partecipiamo alla protezione dell ambiente e vostro apparecchio composto da diversi materiali che possono essere riciclati e Lasciatelo in un pu
21. eil von 2 Stangen Lauch e Salz e Zitrone Paniermehl Pfeffer e 2 Karotten in feinen Scheiben So en Zitronenso e Marius Roquefort und Schalotten Knoblauch und Petersilie Die Aubergine ungesch lt in feine Scheiben schneiden mit Salz bedecken und 1 Stunde entw ssern lassen Die Sellerieknolle 12 Minuten mit den Lauchst cken den Artischockenherzen und Karotten in gesalzenem Wasser kochen Gem se absch tten und abtrocknen Lauch Sellerieknolle und Artischockenherzen in Scheiben und gro e W rfel schneiden im Paniermehl wenden und bis zum Servieren kaltstellen damit die St cke wieder fest werden Ol in den Topf gie en Thermostat auf 5 stellen Etwa 15 Minuten erhitzen Gem se abwechselnd aufspie en und 3 bis 4 Minuten garen lassen W hrend des Garens den Thermostat auf 5 lassen Rezept Schokoladen Fondue F r 6 Personen 500 g Zartbitterschokolade 2 x 20 cl Cr me fra che e 2 Essl ffel Cognac beliebig e frisches Obst in St cke geschnitten Birnen Bananen Apfel Pfirsiche Aprikosen Ananas Pflaumen Thermostat auf 1 stellen Creme fraiche etwa 2 Minuten lang zergehen lassen Schokolade in kleinen St cken hinzuf gen und 10 Minuten lang unter R hren zergehen lassen bis die Masse homogen ist Dann 2 Essl ffel Cognac hinzuf gen W hrend des Essens den Thermostat auf 1 lassen 1 oder 2 St cke Obst aufspie en und in die Schokolade tauchen Dazu reicht man S e St ckchen Lebkuchen Kuchen Geb ck
22. ell interesse del consumatore caratteristiche o componenti di questo prodotto Prevenzione degli incidenti domestici Questo apparecchio non dovrebbe essere utilizzato da persone compresi i bambini le cui capacit fisiche sensoriali o mentali sono ridotte o da persone prive di esperienza o di conoscenza tranne se hanno potuto beneficiare tramite una persona responsabile della loro sicurezza di una supervisione o di istruzioni preliminari relative all utilizzo dell apparecchio E opportuno sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l apparecchio e Non toccare mai le superfici calde dell elettrodomestico e Non collegare mai l apparecchio quando non viene utilizzato Nel caso di incidente sciacquare immediatamente la scottatura con acqua fredda e chiamare un medico se necessario Capacit Super Fondue EY e Olio da un minimo di 0 75 ad un massimo di 1 rispettando i livelli e Acqua da 1 ad 1 5 massimo Multi Fondues CH e Olio da un minimo di 1 ad un massimo di 1 25 maxi rispettando i livelli e Acqua 2 massimo pi gli ingredienti autonomia di un oral Fondue Thermo Protect 9 e Olio da un minimo di 1 ad un massimo di 1 25 maxi rispettando i livelli e Acqua 2 massimo pi gli ingredienti autonomia di un oral Fondue Ovation e Olio da un minimo di 1 ad un massimo di 1 25 maxi rispettando i livelli e Acqua 1 5 massimo Montaggio e preriscaldamento Pri
23. elles et les faire fondre dans une noix de beurre Les craser et ajouter 2 c soupe de rhum Servir ti de Sauces relev es A oli Piler 4 gousses d al et ajouter 2 jaunes d uf du sel et du poivre M langer puis ajouter 250 ml d huile d olive petit petit comme pour une mayonnaise Ajouter ensuite le jus d un citron U heeft zojuist een apparaat aangeschaft waarvoor onze dank Lees de instructies in deze gebruiksaanwijzing aandachtig door en houd hem bij de hand Dit apparaat is alleen geschikt voor huishoudelijk gebruik Voor uw veiligheid voldoet dit apparaat aan de toepasselijke normen en regelgevingen Richtlijnen Laagspanning Elektromagnetische Compatibiliteit Materialen in contact met voedingswaren Milieu De fabrikant behoudt zich het recht voor om in het belang van de consument op ieder willekeurig moment de eigenschappen of onderdelen van zijn producten te wijzigen Het voorkomen van ongelukken in huis Dit apparaat is niet bedoeld om zonder hulp en of toezicht gebruikt te worden door kinderen of andere personen indien hun fysieke zintuiglijke of mentale vermogen hen niet in staat stellen dit apparaat op een veilige wijze te gebruiken Er moet toezicht zijn op kinderen zodat zij niet met het apparaat kunnen spelen e Raak de hete delen van het apparaat niet aan e Sluit het apparaat nooit aan als u het niet gebruikt Als iemand zich brandt koel de brandplek dan gelijk met koud water en roep i
24. ens het fonduen laat u de thermostaat op stand 1 staan In chocolade fondue kunt u stukjes fruit dopen zoals peer banaan appel aardbei perzik ananas pruimen noot of amandel Stukjes stokbrood of geroosterd brood smaken er uitstekend bij Sauzen op basis van mayonaise Pittige mayonaise Roer door een kommetje mayonaise 2 mespunten fijngehakte Spaanse pepers of sambal Cocktail Roer door een kommetje mayonaise 3 eetlepels ketchup 1 eetlepel scherpe mosterd 1 eetlepel whisky of cognac een snufje cayennepeper en een scheutje citroensap Rose saus Roer door een kommetje mayonaise 1 eetlepel ketchup peper zout en een klein scheutje cognac Dragonsaus Knip de blaadjes van 6 takjes verse dragon met een schaar zeer fijn en meng ze door een kommetje mayonaise Voeg peper en zout naar smaak toe Knoflooksaus Voeg met behulp van een knoflookpers 6 teentjes knoflook aan een kommetje mayonaise toe Roer de uitgeperste knoflook samen met zout en peper naar smaak door de mayonaise Pikante saus Roer door een kommetje mayonaise 1 afgestreken dessertlepel fijngehakte sjalotten 1 afgestreken dessertlepel fijngehakte augurken mosterd naar smaak 1 volle theelepel kappertjes en fijngehakte verse of gedroogde tuinkruiden bijv peterselie naar smaak Rode mayonaisesaus Meng door een kommetje mayonaise 1 eetlepel geconcentreerde tomatenpuree 2 theelepels paprikapoeder en 1 afgestreken eetlepel gesnipperde sjalotten Mayonaise tartare Voeg
25. enza Per evitare di rovinare la casseruola Utilizzare la casseruola solamente sul supporto per il quale stata ideata esempio non metterla in forno sul gas o sopra una piastra elettrica Posare l apparecchio sopra una superficie pulita piana e ferma nel punto in cui sara utilizzata durante il pasto Evitare di utilizzarlo sopra un supporto molle tipo tovaglia di gomma Non posare mai l apparecchio direttamente sopra un supporto fragile tavolo di vetro tovaglia mobile verniciato Consigli importanti per l utilizzo di FONDUE ALL OLIO e Utilizzare sempre olio nuovo e Non mischiare oli diversi e Non mettere mai nell olio acqua o grassi e Non aggiungere nell olio erbe o altri condimenti e Vi raccomandiamo gli oli di girasole e d arachide e Non utilizzare oli aromatizzati con diversi ingredienti esempio erbe di Provenza peperoncino Se la casseruola stata lavata sciacquarla ed asciugarla bene prima di usarla Riempire la casseruola 2 AI momento di riempire la casseruola rispettare assolutamente i livelli minimo e massimo indicati all interno della casseruola stessa le quantit sono indicate su ciascun modello all inizio delle istruzioni per Puso Q Per le fondue con olio o brodo posare il supporto per le forchette 3 sulla casseruola 2 secondo il modello M Il supporto per le forchette 3 non necessario per la fondue savoiarda la fondue provenzale e la fondue a
26. er Aufsicht zu benutzen Garen Nach dem Vorheizen ist das Ger t betriebsbereit Den Topf mit dem hei en l nicht verr cken Dieses Ger t ist keine Fritteuse Es darf also in keinem Fall zur Zubereitung von Pommes frites Krapfen usw verwendet werden Den Thermostat auf die gew nschte Position stellen bzw den Angaben des Rezeptes folgend einstellen Jede Person legt die mit dem zu kochenden Lebensmittel best ckte Gabel in den Topf Je nach Rezept werden die Gabeln 4 im Gabelhalter 3a Eh oder f r das Fondueger t Thermo Protect im oberen Teil 3b der Plastikschale 5 abgelegt CH Vergewissern Sie sich dass die zu garenden Lebensmittel gut abgetropft sind Bei tiefgefrorenen Produkten darauf achten dass sie vollkommen aufgetaut sind Lassen Sie das Lebensmittel entsprechend den im Rezept angegebenen bzw der gew nschten Garzeit im Topf Nicht die Metallteile des sich aufheizenden oder in Betrieb befindlichen Ger ts benutzen Sie sind sehr hei Nach dem Garen bleibt das Ger t hei bitte vorsichtig handhaben Wenn das Ger t mit hei em OI gef llt ist sollte es nicht bewegt werden Das in Betrieb befindliche Ger t niemals unbeaufsichtigt lassen Um die Antihaftbeschichtung des Topfes nicht zu beeintr chtigen e Nicht mit der Gabel am Topfboden kratzen da dies die Beschichtung besch digt e Niemals etwas im Topf schneiden e Bei der Zubereitung des Rezepts vorzugsweise einen Holzspatel ben
27. etirer ensuite le caquelon Pour le mod le Thermo protect d gager la coque plastique 5 de la base 1 en poussant les 2 clips 6 situ s au dessus des poign es de la base 1 Retirer le caquelon EI Ad Laver le caquelon le support fourchettes selon mod le la coque plastique Thermo Protect selon mod le les fourchettes les ramequins et le plateau bois selon mod le avec une ponge de l eau chaude et du liquide vaisselle Le caquelon peut passer au lave vaisselle Ne jamais plonger le plateau bois dans l eau Ne jamais mettre le plateau bois au lave vaisselle Ne pas utiliser d ponge m tallique ni de poudre r curer Si des aliments ont br l laisser tremper le caquelon quelque temps dans de l eau avant de le laver Apr s une fondue savoyarde nous vous recommandons de remplir d eau le caquelon et de le laisser tremper une nuit avant de le nettoyer Apr s lavage bien rincer et bien s cher le caquelon avant de l utiliser La r sistance ne se nettoie pas La base plastique de la r sistance peut se nettoyer avec une ponge Si elle est vraiment sale la frotter avec un chiffon sec quand elle est froide L appareil ne doit pas tre immerg Pour le mod le Thermo Protect les orifices 8 situ s au dessus de la coque servent ranger les fourchettes apr s utilisation U Pour le mod le Fondue Ovation les fourchettes se rangent dans le plateau bois CD N B Les fum es
28. ferenza una spatola di legno durante la preparazione della ricetta Dopo l utilizzo Posizionare il termostato su mini Scollegare il cavo dalla presa di corrente quindi dall apparecchio secondo il modello la spia si spegne secondo il modello Lasciar raffreddare l apparecchio Non manipolate l apparecchio prima che sia completamente freddo Togliere la casseruola dalla base dell apparecchio e svuotarla Per il modello Super Fondue e strarre la corona superiore della base spingendo verso il centro le due alette situate sotto le impugnature della base sollevando simultaneamente la corona Infine togliere la casseruola Per il modello Thermo Protect estraete la scocca in plastica 5 dalla base 1 spingendo le 2 clip 6 poste sopra alle maniglie della base 1 Estraete la pentola EN ui Lavate la pentola il supporto per forchette a seconda dei modelli la scocca in plastica Thermo Protect a seconda dei modelli le forchette i pentolini e il vassoio di legno secondo il modello con una spugna acqua calda e detergente per piatti La pentola pu essere lavata in lavastoviglie Non immergere n mettere a bagno il piano in legno Non lavare mai il piano in legno in lavastoviglie Non utilizzare spugne metalliche n polvere abrasiva Se avete bruciato degli alimenti lasciare immersa la casseruola per qualche minuto in acqua prima di lavarla Dopo una fondue savoiarda vi consigliamo di riempire la casseruo
29. gene Masse entsteht Sobald der K se geschmolzen ist Kirschwasser und Gew rze hinzuf gen W hrend des Essens den Thermostat auf 3 zur ckdrehen Das in W rfel geschnittene Brot auf die Gabel spie en und im Fondue drehen Dazu trockenen Wei wein reichen Chinesisches Fondue F r 6 Personen 450 g Rinderfilet oder Rinderr cken in feine l ngliche Streifen geschnitten e 450 g Schweinefilet in feine l ngliche Streifen ge schnitten e 1 H hnerbouillon 6 Eigelb 1 Sellerie e 1 Knoblauchzehe e 1 2 Zwiebel e 5 Gew rze Pulver e 20 g trockene schwarze Champignons am Vorabend einweichen 1 kleine Dose Bambussprossen 1 Dose Sojasprossen e Soja So e So e Soja So e mit 6 Eigelb und etwas geriebenem Meerrettich Pimentpaste Salz und 5 Gew rze Pulver mischen Thermostat auf 5 stellen 1 H hnerbouillon in den Topf gie en 3 Teel ffel Soja So e hinzuf gen 1 Knoblauchzehe 1 2 Zwiebel in Scheiben geschnitten 1 Sellerie in Streifen geschnitten die die H lfte der in Streifen geschnittenen Champignons Salz 1 Teel ffel 5 Gew rze Pulver hinzuf gen 5 Minuten aufw rmen dann den Thermostat auf 4 zur ckstellen Bouillon etwa 10 Minuten leicht kochen lassen bevor Sie mit dem Essen beginnen Jeder rollt das Fleisch um seine Gabel und h lt es etwa 1 bis 2 Minuten in die H hnerbouillon Dazu wird Reis gereicht dem gekochten Reis ein Omelett aus 3 gekochten Eiern einige Scheiben chinesische Wurst oder Schinken 1 in Sc
30. heiben geschnitten in Butter ausgelassene Zwiebel hinzuf gen Champignons Bambussprossen in feine Scheiben geschnitten hinzuf gen Mit einem trockenen Wei wein oder Ros Wein oder mit Tee servieren Rezept Fleischfondue F r 6 Personen e 1 I e 200 g Rinderfilet pro Person in W rfel geschnitten Seitenl nge 2 cm So en Mayonnaise Rosa So e Estragonso e Marius SoBe Bernaise Fertigso e pikante So e Knoblauch mit Piment Kr uterso e Thermostat auf 5 stellen l in den Topf gie en Etwa 15 Minuten aufw rmen Fleisch auf die Gabel spie en und 1 bis 2 Minuten ins l halten H hner Fondue F r 6 Personen e Fleisch von 1 H hnchen in W rfel geschnitten ohne Haut e 4 Knoblauch W rste in Scheiben geschnitten e 1 Liter Erdnuss l So en Mayonnaise Rosa So e Roquefort und Schalotten Normandie Thermostat auf 5 stellen l in den Topf gie en Etwa 15 Minuten lang erhitzen W hrend des Essens Thermostat auf 5 lassen Hintereinander ein St ckchen H hnchen eine Scheibe Wurst aufspie en und etwa 4 Minuten braten Danach salzen und pfeffern Fondue nach Art der Antillen F r 6 Personen 500 g Kabeljau oder Merlanfliet 3 Knoblauchzehen e 1 Zwiebel e 2 gro e gekochte und gesch lte Kartoffeln 6 gesch lte Gambas oder rosa Garnelen e Mehl e 2 ganze Eier 1 Liter Ol So en Feuer Mayonnaise kreolische Mayonnaise Kabeljau oder Merlan mit Knoblauch Zwiebel Kartoffeln p rieren Alles mit
31. hen des Ger ts e Das Ger t niemals am Stromkreislauf lassen wenn es nicht in Betrieb ist Im Falle eines Unfalls lassen Sie bitte sofort kaltes Wasser ber die Verbrennung laufen und rufen Sie gegebenenfalls einen Arzt Sicherheitshinweise Lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgf ltig vor der ersten Inbetriebnahme Ihres Ger tes durch Eine unsachgem e Bedienung entbindet Tefal von jeglicher Haftung Um Ihre Sicherheit zu gew hrleisten entspricht dieses Ger t den anwendbaren Normen und Bestimmungen Bestimmungen ber Niederspannung elektro magnetische Vertr glichkeit und Umweltschutz Entfernen Sie vor der ersten Inbetriebnahme alle Verpackungen und Aufkleber innerhalb und au erhalb des Ger tes und entnehmen Sie das Zubeh r berlassen Sie Kindern niemals unbeaufsichtigt das Ger t Die Benutzung dieses Ger tes durch kleine Kinder und behinderte Personen darf nur unter Aufsicht erfolgen berpr fen Sie ob der Anschlusswert Ihres Ger tes mit der auf Ihrem Stromz hler angegebenen Spannung bereinstimmt Bei fehlerhaftem Anschluss erlischt die Garantie Das Ger t darf nur an geerdete Steckdosen angeschlossen werden Ihr Ger t ist ausschlie lich f r den Hausgebrauch und nur f r den Einsatz in geschlossenen R umen vorgesehen an Sie den Netzstecker nach jeder Benutzung und vor jeder Reinigung des erates Benutzen Sie Ihr Ger t nicht wenn es nicht fehlerfrei funktioniert gefallen ist oder sichtba
32. herbes de Provence ou d assaisonnements dans l huile e Nous vous recommandons les huiles de tournesol d arachide ou de type v g taline e Ne pas utiliser d huiles aromatis es avec des ingr dients exemple p pins de raisins ou herbes de Provence Si le caquelon a t lav bien le rincer et bien le s cher avant de l utiliser Remplir le caquelon 2 Lors du remplissage du caquelon respecter imp rativement les niveaux minimum et maximum indiqu s l int rieur du caquelon les quantit s sont indiqu es pour chaque mod le au d but du mode d emploi Q Pour les fondues l huile ou au bouillon placer le support fourchettes 3 sur le caquelon 2 selon mod le E Le support fourchettes 3 n est pas n cessaire pour la fondue savoyarde la fondue proven ale et la fondue au chocolat selon mod le Pour le mod le Thermo Protect ne jamais faire chauffer le produit sans la coque plastique Thermo Protect 5 Gg B Pour le mod le Fondue Ovation ne jamais faire chauffer le produit lorsqu il n est pas positionn sur son plateau bois Oh Oh D rouler enti rement le cordon V rifier que l installation lectrique est compatible avec la puissance et la tension indiqu es sous l appareil Ne brancher l appareil que sur une prise avec terre incorpor e Si une rallonge lectrique est utilis e elle doit tre avec prise de terre incorpor e prendre toutes les pr cautions
33. herpe sojasaus Roer door een kommetje ketjap 6 eidooiers en een kleine beetje geraspte mierikswortel Creoolse saus Pel 2 bananen en snijd ze in plakjes Bak deze zacht en maak ze met een vork fijn Meng er dan 2 eetlepels rum door Warm tot lauw serveren Overige sauzen Aioli Meng 2 eidooiers met 4 uitgeperste teentjes knoflook en wat zout en peper Voeg scheutje voor scheutje 1 4 liter olijfolie toe Klop de olie telkens zorgvuldig door de saus Roer aan het eind wat citroensap door de saus Wir danken Ihnen f r den Kauf dieses Ger tes Lesen Sie die Anweisungen dieser Bedienungsanleitung aufmerksam durch und bewahren Sie diese griffbereit auf Dieses Produkt ist nur f r den Hausgebrauch F r Ihre Sicherheit entspricht dieses Produkt allen g ngigen Standards Niederspannungsrichtlinie elektromagnetische Vertr glichkeit Lebensmittel verordnung Umweltschutz Unser Unternehmen beh lt sich das Recht vor die Merkmale oder Bestandteile seiner Produkte im Interesse des Verbrauchers jederzeit zu ndern Vorsorge gegen Haushaltsunf lle berlassen Sie niemals unbeaufsichtigt Kindern oder Personen das Ger t wenn deren physische oder sensorische F higkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen sie am sicheren Gebrauch hindern Sie m ssen stets berwacht werden und zuvor unterwiesen sein Kinder m ssen beaufsichtigt werden um sicher zu gehen dass sie nicht mit dem Ger t spielen e Ber hren Sie nicht die hei en Fl c
34. hes innen und auBen am Ger t entfernen F r die Modelle Super Fondue und Thermo Protect Achtung Vor der ersten Inbetriebnahme des Ger ts muss das St tzteil unter dem Beh lter herausgenommen werden Gehen Sie dazu vor wie folgt 1 Dr cken Sie auf die beiden Tasten ber dem Sockel um das Thermo Protect Geh use abzunehmen 2 Nehmen Sie den Beh lter ab e Den Fonduetopf sp len 2 den Anweisungen des Abschnitts Nach der Benutzung folgen e Die Innenseite des Fonduetopfes mit einem weichen ge lten Tuch ausreiben 2 e Den Fonduetopf auf 2 den Ger tesockel stellen 1 5 F r das Modell Super Fondue Stellen Sie den Fonduetopf auf den Sockel und befestigen Sie das Thermo Protekt Geh use F r das Modell Thermo Protect Versichern Sie sich dass sich die beiden Offnungen 7 der Thermo Protect Geh use 5 gegen ber der Clips 6 der Basis 1 befinden Gj F r das Modell Fondue Ovation Versichern Sie sich dass das Heizelement an seinem auf dem Tablett vorgesehenen Platz eingesetzt ist und stellen Sie dann den Fondue Topf darauf Darauf achten dass der Fonduetopf stabil und in der Mitte des Sockels steht Nur den gelieferten oder einen bei einer zugelassenen Kundendienststelle erworbenen Fonduetopf benutzen Niemals Aluminiumfolie oder andere Gegenst nde zwischen Fonduetopf und Heizspirale legen Um die Besch digung des Fonduetopfes zu vermeiden Den Fonduetopf nur auf
35. huis dieren met bijzonder gevoelige luchtwegen zoals vogels Wij raden u daarom aan eventuele vogels op een veilige afstand van de plek waar u het apparaat gebruikt te plaatsen Recepten Ter informatie staan de kooktijd de bereidingstijd en het aantal personen per gerecht aangegeven De kooktijd hangt echter af van de grootte van de gebruikte levensmiddelen de hoeveelheid ingredi nten en uw eigen smaak Kaasfondue Voor 4 personen e 1 teentje knoflook 4 dl droge witte wijn e 1 theelepel citroensap 600 g grof geraspte kaas 1 2 Emmenthaler en 1 2 Gruy re e 1 borrelglas Kirsch e nootmuskaat peper e stokbrood Wrijf de binnenkant van de fonduepan in met het teentje knoflook en zet de thermostaat op stand 5 Doe de wijn met het citroensap in de fonduepan en meng dit 6 tot 7 minuten Voeg de kaas toe en roer met een houten lepel tot het een glad mengsel wordt Zodra de kaas gesmolten is de Kirsch een snufje nootmuskaat en wat peper toevoegen Zet de thermostaat terug naar stand 3 of 4 Serveren met stokbrood rauwkost verse salades Chinese fondue Voor 4 personen e 1 5 of 2 liter kippenbouillon afhankelijk van het model e 2 teentjes knoflook 2 plakjes gemberwortel e 200 g varkenshaas of filet e 200 g kipfilet e 200 g ossehaas of biefstuk 200 g tahoe 1 kg verse groenten combinatie van uien champignons worteltjes prei Chinese kool courgette selderijknol bamboespruiten uit blik en taug e citroensap
36. l cioccolato secondo il modello Per il modello Thermo Protect non fate mai riscaldare il prodotto senza la scocca in plastica Thermo Protect 5 69 B Per il modello Fondue Ovation non fare mai scaldare il prodotto quando non posizionato sul suo vassoio di legno Ah Ch Svolgere il cavo completamente Verificare che l impianto elettrico sia compatibile con la potenza e la tensione indicate sull apparecchio Collegare l apparecchio solamente ad una presa con terra Se si utilizza una prolunga deve essere dotato di presa con terra prendere tutte le precauzioni necessarie affinch non sia d intralcio a nessuno Se il cavo di alimentazione e danneggiato esso deve sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare in modo da prevenire ogni rischio Collegare il cavo all apparecchio secondo il modello quindi collegare alla presa di corrente la spia luminosa si accende secondo il modello Per il modello Fondue Ovation passare il cavo dall interno del manico del vassoio di legno e fare attenzione che sia connesso bene a fondo Gj Non collegare mai l apparecchio se non lo si utilizza Non usare mai l apparecchio a vuoto Regolare il termostato e lasciar preriscaldare l apparecchio secondo le indicazioni della ricetta prescelta Nei primi minuti di utilizzo pu prodursi una leggera emanazione di odore o fumo Non
37. la d acqua e lasciarvela per una notte prima di pulirla Dopo il lavaggio sciacquare bene ed asciugare la casseruola prima di utilizzarla La resistenza non si pulisce La base in plastica dell apparecchio puo essere pulita con una spugna Se veramente sporca strofinarla con un panno asciutto quando fredda Non immergere l apparecchio nell acqua Per il modello Thermo Protect gli orifizi 8 sopra alla scocca servono per riporre le forchette dopo l uso UN Per il modello Thermo Protect le forchette si ripongono nel vassoio di legno A N B I fumi di cottura possono essere pericolosi per gli animali con un sistema di respirazione particolarmente sensibile come gli uccelli Consigliamo di allontanare gli uccelli dal luogo di cottura Il numero delle persone ed i tempi di cottura sono a titolo indicativo e possono variare secondo lo spessore degli alimenti le quantit degli ingredienti ed il gusto di ciascuno Fonduta valdostana Per 6 persone e 900 g di formaggio 300 g di Beaufort 300 g di emmenthal e 300 g di comt grattugiato o tagliato a lamelle sottili 5 o 6 di di vino bianco secco e 1 spicchio d aglio e un bicchiere di kirsch facoltativo e pepe e noce moscata grattugiata e pane tagliato a dadini di 2 cm circa Passate la casseruola con lo spicchio d aglio Mettete il termostato sulla posizione 5 Versate il vino nella casseruola Lasciate scaldare da 6 a 10 min Aggiungete progressiva
38. ma del primo utilizzo togliere tutti gli imballi adesivi ed accessori all interno e all esterno dell apparecchio Per i modelli Super Fondue e Thermo Protect Attenzione Prima di utilizzare per la prima volta il vostro apparecchio rimuovete il cartone protettivo posto sotto la pentola Per far ci 1 sbloccate l anello superiore della base spingendo verso il centro le due alette poste sotto ai manici della base e sollevando contemporaneamente l anello 2 estraete la pentola e Lavare la casseruola 2 seguire le istruzioni del paragrafo Dopo l utilizzo e Strofinare la superficie interna della casseruola con un panno morbido imbevuto d olio 2 e Posare la casseruola 2 sulla base dell apparecchio 1 5 Per il modello Super Fondue Posare la casseruola quindi fissate l anello superiore sulla base Per il modello Thermo Protect posizionate in modo corretto gli orifizi 7 della scocca in plastica 5 di fronte alle clip 6 della base 1 Gj Per il modello Fondue Ovation fare attenzione a posizionare bene la base riscaldante nell apposito alloggio del vassoio poi posizionare sopra il pentolino Fare attenzione che la casseruola sia stabile e ben posizionata sulla base dell apparecchio Utilizzare solamente la casseruola fornita con l apparecchio o acquistata presso un centro assistenza autorizzato Non interponete mai fogli d alluminio o altro tra la casseruola e la resist
39. me fra che e 1 theelepel allesbinder 1 glas witte wijn e 2 theelepels paprikapoeder e stokbrood Snij het stokbrood in kleine stukjes Dompel de tomaten 1 minuut onder in kokend water verwijder het vel en snijd ze in stukjes Doe de boter in de fonduepan en zet de thermostaat op stand 4 of 5 Laat de boter smelten en voeg de tomaten en de in reepjes gesneden groene paprika toe Fruit alles gedurende 5 minuten Zet de thermostaat terug op stand 3 of 4 en voeg het paprikapoeder toe verwarm alles nog eens gedurende 2 minuten Voeg de geraspte kaas toe en laat deze al roerend met een houten spatel smelten Voeg de peper de majoraan toe en de cr me fra che toe Strooi de allesbinder over het geheel en meng alle ingredi nten goed Verwarm de wijn in een pannetje en leng hier de fondue mee aan Zet de thermostaat op stand 2 Prik nu stukjes brood aan de vorkjes en dompel deze in de fondue Recepten Chocolade fondue Voor 6 personen e 500 g pure chocolade e 4 di verse slagroom 2 eetlepels Cognac naar smaak e stukjes fruit peer banaan appel aardbei perzik pruimen Zet de thermostaat op stand 1 Laat de verse slagroom ongeveer 2 minuten warm worden Rasp of schaaf de chocolade en laat die 10 minuten bij de slagroom smelten terwijl u af en toe roert tot er een mooie gelijkmatige massa ontstaan is Daarna voegt u twee eetlepels Cognac toe Als de fondue voor kinderen bestemd is dan neemt u in plaats van cognac een vanillestokje Tijd
40. mente il formaggio mescolando fino ad ottenere una salsa omogenea Appena il formaggio tutto fuso aggiungete il bicchiere di kirsch e le spezie Durante il pranzo passate il termostato in posizione 3 Immergete il pane a pezzi nella fonduta mescolando Servite con del vino bianco secco Fonduta cinese Per 6 persone 450 g di filetto di manzo e 450 g di di filetto maiale tagliati a lamelle sottili e 1 I di brodo di carne 6 uova e 1 spicchio d aglio e 1 2 cipolla spezie e 20 g di funghi secchi da far temprare dalla mattina e 1 piccola scatola di cuori di palma e 1 scatola di germe di soia salsa soia Salse Salsa soia Mettete il termostato sulla posizione 5 Versate 1 di brodo nella casseruola e 3 cucchiaini di salsa di soia Aggiungete lo spicchio d aglio 1 2 cipolla affettata finemente la met dei funghi tagliati a pezzetti e le spezie Lasciate scaldare per 5 minuti poi spostate il termostato sulla posizione 4 Lasciate cuocere per circa 10 minuti il brodo prima di servirlo Ogni commensale prender un pezzetto di carne e lo immerger nel brodo Lasciate cuocere per circa 1 2 minuti Accompagnamenti Riso pilaf e come contorni funghi cuori di palma tagliati a rondelle insalata di soia o cipolline bianche in agrodolce Servite con un vino bianco secco o un vino ros Fonduta bourguignonne Per 6 persone 11 d olio e 200 g di filetto di manzo per persona tagliato a cubetti di 2 cm Salse maionese
41. n bevor Sie ihn wiederbenutzen Die Heizspirale wird nicht gereinigt Die Kunststoffbasis kann mit einem Schwamm gereinigt werden Ist sie dennoch verschmutzt dieselbe in abgek hltem Zustand mit einem trockenen Tuch abreiben Das Ger t das Netzkabel und den Stecker nicht in Wasser oder andere Fl ssigkeiten tauchen F r das Modell Thermo Protect die ffnungen 8 ber der Plastikschale dienen zur Aufbewahrung der Gabeln nach der Benutzung U F r das Modell Fondue Ovation die Gabeln werden in dem Holztablett untergebracht N Achtung Die Kochd mpfe k nnen f r Tiere mit einem besonders empfindlichen Atemsystem wie V gel eine Gefahr darstellen Vogelhaltern wird empfohlen die Tiere vom Kochplatz entfernt zu halten Rezept Die Anzahl der Personen und die Garzeiten sind als Hinweise zu sehen und k nnen je nach Gr Be der Lebensmittel der Menge der Zutaten und je nach Geschmack der Personen variieren K sefondue F r 6 Personen e 900 g K se 300 g Beaufort 300 g Emmentaler 300 g Comt gerieben oder in feine Streifen geschnitten e 50 bis 60 cl trockener Wei wein e 1 Knoblauchzehe 1 Glas Kirschwasser nach Belieben e Pfeffer und geriebene Muskatnuss e Wei brot Den Topf innen mit der Knoblauchzehe einreiben Thermostat auf 5 stellen Wein in den Topf gie en 6 bis 10 Minuten erhitzen Allm hlich den K se unter st ndigem R hren mit einem Holzkochl ffel in den Topf geben bis eine homo
42. n cessaires afin que personne ne s entrave dedans Si le c ble de cet appareil est endommag il doit tre remplac par le fabricant son service apr s vente ou une personne de qualification similaire afin d viter un danger Brancher le cordon sur l appareil selon mod le puis brancher sur le secteur le voyant lumineux s allume selon mod le Pour le mod le Fondue Ovation passer le cordon par l int rieur de la poign e du plateau bois et veiller ce qu il soit bien connect A Ne jamais brancher l appareil lorsqu il n est pas utilis Ne jamais utiliser l appareil vide R gler le thermostat et laisser pr chauffer l appareil selon les indications de la recette choisie A la premi re utilisation un l ger d gagement d odeur et de fum e peut se pro duire pendant les premi res minutes Ne jamais utiliser l appareil sans surveillance Cuisson Apr s le pr chauffage l appareil est pr t tre utilis Ne pas d placer le produit avec l huile chaude Cet appareil n est pas une friteuse Il est donc totalement exclu de r aliser des frites des beignets dans le caquelon R gler le thermostat sur la position de votre choix ou selon les indications de la recette Chaque convive d pose dans le caquelon sa fourchette piqu e de l aliment cuire Selon la recette les fourchettes 4 sont maintenues par le support four chettes 3a Q ou dans la partie sup rieure 3b de
43. ndien nodig de hulp in van een huisarts Inhoud Super Fondue LY e Olie minimum 0 75 L maximum 1 L zie maatstreepje e Bouillon 1 tot maximaal 1 5 L Multi Fondues CN e Olie minimum 1 L maximum 1 25 L zie maatstreepje e Bouillon maximaal 2 L water plus ingredi nten voor 1 uur fonduen Fondue Thermo Protect a e Olie minimum 1 L maximum 1 25 L zie maatstreepje e Bouillon maximaal 1 5 L water plus ingredi nten voor 1 uur fonduen Fondue Ovation GH e Olie minimum 1 L maximum 1 25 L zie maatstreepje e Bouillon maximaal 1 5 L water Montage en voorverwarmen Voor het eerste gebruik verwijder alle verpakkingen stickers of accessoires aan de binnen en buitenkant van het apparaat Voor de modellen Super Fondue en Thermo Protect Let op Verwijder voordat u het apparaat voor de eerste keer gaat gebruiken het vel onder de fonduepan Ga hiervoor als volgt te werk 1 Verwijder de fonduepan van het voetstuk door de twee palletjes onder de handgrepen van het voetstuk naar het midden te duwen en tegelijkertijd de fonduepan op te tillen 2 Verwijder de fonduepan e Maak KEE schoon 2 volg hierbij de aanwijzingen uit de paragraaf Na gebruik e Neem de binnenzijde van de fonduepan af met een zachte doek met olie 2 Plaats de fonduepan 2 op het voetstuk van het apparaat 1 A Voor het model Super Fondue Plaats de fonduepan en klik vervolgens de fonduepan op het voetstuk vast
44. nto di raccolta o presso un Centro Assistenza Autorizzato RC 301 520 920 Ref 2022240 119 06 07
45. on environ 2 min Rajouter le chocolat en petits morceaux et laisser fondre durant 10 min en remuant jusqu ce que le m lange soit homog ne puis rajouter 2 c soupe de Cognac Pendant la d gustation laisser le thermostat sur la position 1 Chacun pique un ou deux morceaux de fruits au bout de la fourchette et les trempe dans le chocolat Accompagnements brioche pain d pice g teaux amandes noisettes Sauces base de mayonnaise Mayonnaise feu Mayonnaise de base avec 2 pointes de couteau de p te de piment Cocktail Mayonnaise de base avec 3 c soupe de ketchup 1 c soupe de moutarde aux condiments 1 c soupe de whisky ou cognac poivre de Cayenne et un filet de jus de citron Rose Mayonnaise de base avec 1 c caf de ketchup et une larme de cognac Estragon Mayonnaise de base avec 6 branches d estragon frais finement coup aux ciseaux Marius Mayonnaise de base avec 6 gousses d al pil es jusqu ce qu elles forment une cr me onctueuse Piquante Mayonnaise de base avec 1 c caf d chalotes hach es cornichons hach s moutarde anglaise 1 c soupe de c pres 1 c soupe de fines herbes et persil Rouille Mayonnaise de base avec 1 c soupe de tomate concentr e 2 c caf de paprika et 1 c soupe d chalotes hach es Tartare Mayonnaise de base avec moutarde et ciboulette hach e Paprika Mayonnaise de base avec paprika jusqu obtenir une couleur bien
46. pareil 1 Pour le mod le Super Fondue poser le caquelon puis clipser la couronne sup rieure sur le socle Pour le mod le Thermo Protect veiller bien positionner les orifices 7 de la coque plastique 5 en face des clips 6 de la base 1 Gj Pour le mod le Fondue Ovation veiller bien positionner la base chauffante dans le logement du plateau pr vu cet effet puis positionner le caquelon dessus d Veiller ce que le caquelon soit stable et bien positionn sur la base de l appareil N utiliser que le caquelon fourni avec l appareil ou acquis aupr s du centre de service agr Ne jamais interposer de papier d aluminium ou tout autre objet entre le caquelon et la r sistance Pour viter de d t riorer le caquelon Utiliser le caquelon uniquement sur le support pour lequel il a t con u ex ne pas le mettre dans un four sur le gaz ou une plaque lectrique Placer l appareil sur une surface propre plane et ferme l emplacement o il sera utilis lors du repas Eviter de l utiliser sur un support souple de type nappe Bulgomme Ne jamais placer l appareil directement sur un support fragile table en verre nappe meuble verni Conseils importants en utilisation FONDUE A L HUILE e Toujours utiliser une nouvelle huile e Ne pas faire de m lange d huiles e Ne jamais mettre de l eau dans l huile ou autre corps gras e Ne pas rajouter d
47. posizione 5 Lasciate scaldare per 15 20 minuti Durante la degustazione lasciate il termostato sulla posizione 5 Per degustare fate friggere per circa 5 minuti le polpette e 2 3 minuti i gamberi Accompagnamenti riso alla creola Fonduta di mare Per 6 persone 150 200 g di pesce assortito per persona S Pietro merluzzo sogliola farina e burro e 3 cipolle e prezzemolo e 1 4 di litro di vino bianco e senape e 1 litro d olio Tagliate a pezzetti i filetti di pesce e infarinateli Preparate la salsa fate rinvenire le cipolle affettate e il prezzemolo in un po di burro Unite poi un cucchiaio di farina Mescolate e ammorbidite aggiungendo il vino bianco e 3 4 di litro d acqua Aggiungete tutte le lische di pesce e lasciate cuocere per circa 1 ora A fine cottura passate bene la salsa eliminando le lische e versatela in un recipiente aggiungendovi della senape Versate l olio nella casseruola Mettete il termostato sulla posizione 5 e lasciate scaldare per circa 15 minuti Ogni commensale far dorare i pezzi di pesce nell olio accompagnandoli con la salsa ben calda Fonduta provenzale Per 4 6 persone 6 pomodori e 50 g di burro e 1 2 peperone verde 750 g di emmenthal grattugiato e 1 2 cucchiaino di pepe nero e qualche foglia di maggiorana e 1 2 tazza di panna fresca 1 cucchiaino di fecola 1 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di paprika pane tagliato a cubetti di circa 2 cm Tagliate il p
48. re Sch den aufweist Jeder Eingriff auBer der im Haushalt blichen Reinigung und Wartung durch den Kunden muss durch den Kundendienst erfolgen Das Ger t die Zuleitung oder den Stecker niemals in Wasser oder eine andere Fl ssigkeit tauchen Lassen Sie die Zuleitung niemals in die N he von oder in Ber hrung mit den hei en Teilen des Ger tes einer W rmequelle oder einer scharfen Kante kommen Lassen Sie die Zuleitung niemals herunterh ngen und ziehen Sie niemals den Stecker an der Zuleitung aus der Steckdose Benutzen Sie das Ger t nicht wenn die Zuleitung oder der Stecker besch digt sind Um jegliche Gefahr zu vermeiden lassen Sie diese Teile durch den Kundendienst austauschen Bei Ger ten mit einer losen Zuleitung darf nur die originale Zuleitung verwendet werden Stellen Sie das Ger t auf eine saubere flache und stabile Unterlage Das Ger t niemals auf eine weiche Unterlage z B Kunstofftischdecke oder eine zerbrechliche Unterlage z B Glastisch lasierte M belst cke stellen Bei Verwendung einer Verl ngerungsschnur muss diese einen Stecker mit Erdung aufweisen und sie muss so verlegt werden dass niemand dar ber stolpern kann Das Ger t nie unbeaufsichtigt betreiben Bewegen Sie das Ger t niemals solange es mit hei em l gef llt ist Das Ger t wird bei Betrieb sehr hei Vorsicht Verbrennungsgefahr Das Ger t nie in die N he oder unter leicht entflammbare Gegenst nde z B Gardinen Vorh ng
49. salsa rosa dragoncello salsa bemese salsa piccante salsa alle erbe Mettete il termostato sulla posizione 5 Versate l olio nella casseruola Lasciate scaldare per circa 15 minuti Inserite un cubetto di carne nella forchetta e immergetela nell olio bollente per circa 1 2 minuti prima di gustarlo Fonduta rustica Per 6 persone 1 pollo dissossato tagliato a pezzi 4 grosse cipolle tagliate a pezzi 1 d olio d arachide sale pepe 1 spicchio d aglio Salse maionese salsa rosa Mettete il termostato sulla posizione 5 Versate l olio nella casseruola e aromatizzatelo Lasciate scaldare per circa 15 minuti Durante la degustazione lasciate il termostato sulla posizione 5 Inserite un pezzo di pollo e un pezzo di cipolla nella forchetta e fate friggere per circa 4 minuti Salate e pepate Fonduta delle Antille Per 6 persone e 500 g di filetto di merluzzo fresco o di nasello e 3 spicchi d aglio e 1 cipolla 1 peperoncino e 2 grosse patate gi cotte 6 gamberi o 18 gamberetti sgusciati e 1 limone e sale e farina e 2 uova e 1 litro d ollo Salse maionese salsa creola pili pili Tritate i filetti di merluzzo gli spicchi d aglio la cipolla il peperoncino e le patate Mescolate il tuffo con 2 uova e formate delle polpettine della grandezza di una noce che poi passerete nella farina Tagliate i gamberi in 2 o 3 pezzi e infarinateli leggermente Versate l olio nella casseruola Mettete il termostato sulla
50. tragon Marius piquante rouille b arnaise minute aux fines herbes Mettre le thermostat sur la position 5 Verser l huile dans le caquelon puis laisser chauffer environ 15 min Chacun pique la viande au bout de la fourchette et la trempe dans l huile 1 2 min Fondue bressane Pour 6 personnes e 1 poulet d soss coup en petits d s et d barrass de la peau e 4 chipolatas coup es en rondelles 1 d huile d arachide e Sauces mayonnaise rose au roquefort et l chalote Normande Mettre le thermostat sur la position 5 Verser l huile dans le caquelon puis laisser chauffer environ 15 min En cours de d gustation laisser le thermostat sur la position 5 Chacun pique un d de poulet et une rondelle de chipolata au bout de la fourchette et les fait frire environ 4 min Saler et poivrer apr s la cuisson Fondue antillaise Pour 6 personnes e 500 g de filet de morue fra che ou de merlan e 3 gousses d ail 1 oignon e 1 piment oiseau facultatif e 2 grosses pommes de terre cuites et pluch es 6 gambas ou 18 crevettes roses d cortiqu es e farine e 2 ufs entiers e 1 litre d huile e Sauces mayonnaise feu cr ole pili pili Passer la moulinette les filets de morue ou de merlan les gousses d ail l oignon le piment et les pommes de terre M langer le tout avec 2 ufs entiers et former des boulettes de la grosseur d une noix que vous roulerez ensuite dans la farine Couper les gambas
51. ule 1 c leri e 1 gousse d ail e 1 2 oignon 5 pices e 20 g de champignons noirs secs faire tremper la veille e sauce soja e accompagnements riz cantonnais champignons 1 petite bo te de pousses de bambou 1 bo te de germes de soja cornichons oignons blancs au vinaigre Sauce sauce soja Mettre le thermostat sur la position 5 Verser 1 litre de bouillon de poule dans le caquelon et 3 c caf de sauce soja Ajouter 1 gousse d al 1 2 oignon coup en lamelles 1 c leri coup en lani res la moiti des champignons coup s en lamelles 1 c caf des 5 pices et le sel Laisser chauffer pendant 5 min puis ramener le thermostat sur la position 4 Laisser ensuite mijoter le bouillon environ 10 min avant de d guster Chacun pique la viande au bout de la fourchette la trempe dans le bouillon et la laisse cuire environ 1 2 min Accompagnements riz cantonnais riz cuit la cr ole auquel on ajoute une omelette de 3 ufs coup e en lamelles quelques rondelles de saucisse chinoise ou de jambon 1 oignon coup en morceaux et revenu au beurre champignons pousses de bambou coup s en fines rondelles salade de soja cornichons et oignons blancs au vinaigre Servir avec un vin blanc sec ou un ros ou naturellement avec du th Recettes Fondue bourguignonne Pour 6 personnes 1 d huile e 200 g de filet de boeuf par personne coup en cubes de 2 cm de c t Sauces mayonnaise rose es
52. um e 50 g de beurre e 1 2 poivron vert e 750 g d emmenthal r p e 1 2 petite cuiller e de poivre fin noir e 1 pinc e de feuilles s ch es de marjolaine e 1 2 tasse de cr me fra che e 1 petite cuiller e de f cule e 1 verre de vin blanc 2 c caf de paprika en poudre pain Couper le pain en d s Inciser les tomates avec un couteau et les mettre 1 min dans l eau bouillante puis les retirer les plucher et les couper Faire ensuite fondre le beurre thermostat 4 ou 5 puis ajouter les tomates et le 1 2 poivron coup en fines lamelles Faire revenir pendant environ 5 min puis mettre la poudre de paprika et laisser chauffer 2 min thermostat 3 4 Ajouter le fromage r p et laisser fondre en remuant doucement et r guli rement avec une spatule en bois Ajouter le poivre fin noir la marjolaine et la cr me fra che puis saupoudrer de f cule et bien m langer Enfin allonger la fondue avec un verre de vin blanc chaud En cours de d gustation ramener progressivement le thermostat sur la position 2 Chacun pique le pain au bout de la fourchette et le trempe dans la fondue Recettes Fondue au chocolat Pour 6 personnes 500 g de chocolat noir 2 pots de 20 cl de cr me fra che e 2 cuiller es soupe de Cognac facultatif fruits frais coup s en morceaux poires bananes pommes p ches abricots ananas pruneaux Mettre le thermostat sur la position 1 et faire fondre la cr me fra che dans le caquel
53. utilizzare mai l apparecchio senza sorveglianza Cottura Dopo il preriscaldamento l apparecchio pu essere utilizzato Non spostare il prodotto con olio caldo all interno Questo apparecchio non una friggitrice E quindi totalmente sconsigliabile realizzare fritture frittelle nella casseruola Regolare il termostato sulla posizione prescelta o secondo le indicazioni della ricetta Ciascun commensale immerger nella casseruola la sua forchetta con l alimento da cuocere infilzato A seconda della ricetta le forchette 4 vengono tenute dal supporto per forchette 3a o nella parte superiore 3b della scocca in plastica 5 per la fonduta Thermo Protect H Verificare che gli alimenti da cuocere siano ben sgocciolati Se si utilizzano prodotti surgelati verificare che siano perfettamente scongelati Lasciar cuocere secondo le indicazioni della ricetta o il grado di cottura desiderato Non toccare le parti metalliche dell apparecchio durante il riscaldamento o il funzionamento poich sono molto calde Alla fine della cottura l apparecchio caldo manipolarlo con precauzione l apparecchio con l olio caldo non deve essere spostato Non lasciar mai l apparecchio in funzione senza sorveglianza Per conservare le qualit antiaderenti del rivestimento della casseruola e Non sfregare la forchetta sul fondo della casseruola per non rigarla e Non tagliare direttamente nella casseruola e Utilizzare di pre
54. utzen Nach der Benutzung Thermostat auf Min stellen je nach Modell Das Netzkabel erst aus der Steckdose ziehen und dann aus dem Ger t je nach Modell die Kontrolllampe erlischt je nach Modell Das Ger t abk hlen lassen Fassen Sie das Ger t nicht an bevor es ganz abgek hlt ist Den Fonduetopf vom Sockel nehmen und entleeren F r Modell Super Fondue Oberteil vom Gestell entfernen indem die Verschl sse unter den Handgriffen zur Mitte hingeschoben werden Zur gleichen Zeit das Oberteil hochziehen und den Fonduetopf entnehmen F r das Modell Thermo Protect Nehmen Sie die Plastikschale 5 von der Basis 1 ab indem Sie die beiden Clips 6 ber dem Griff der Basis 1 nach hinten schieben Nehmen Sie dann den Beh lter ab EN Ad Reinigen Sie den Beh lter den Gabelhalter je nach Modell die Thermo Protect Plastikschale je nach Modell die Gabeln die Sch lchen und das Holztablett je nach Modell mit einem Schwamm hei em Wasser und Sp lmittel Der Beh lter ist sp lmaschinenfest Tauchen Sie die Holzplatte nicht ins Wasser und weichen Sie sie nicht ein Die Holzplatte ist keinesfalls sp lmaschinenfest Keinen Topfkratzer und kein Scheuerpulver verwenden Ist der Topf angebrannt ihn vor dem Sp len in Wasser einweichen Wir empfehlen nach einem K sefondue den Topf mit Wasser zu f llen und vor dem Reinigen ber Nacht einzuweichen Nach dem S ubern den Topf gut absp len und komplett trockne
55. vaarlijke sitiatie te voorkomen Sluit het elektriciteitssnoer afhankelijk van model aan op het apparaat en vervolgens op het elektriciteitsnet het controlelampje gaat branden afhankelijk van model Voor het model Fondue Ovation haal het snoer via de binnenzijde van de tL van de houten plaat en zorg dat de stekker goed in het stopcontact zit 7 Sluit het apparaat nooit aan als u het niet gebruikt Gebruik het apparaat nooit leeg Zet de thermostaat en laat het apparaat voorverwarmen volg hierbij de bij het gekozen recept aangegeven instructies Bij het eerste gebruik kan er gedurende de eerste minuten een beetje rook en een geur vrijkomen Laat het apparaat nooit zonder toezicht als deze aanstaat of nog niet helemaal is afgekoeld Fonduen Na het voorverwarmen is het apparaat klaar voor gebruik Verplaats het apparaat nooit als het gevuld is met hete olie Dit apparaat is geen friteuse Het is dus uitgesloten om patat beignets enz in de fonduepan te bakken Zet de thermostaat op de gewenste stand of op de in het recept aangegeven stand ledere gebruiker plaatst een fonduevork met daaraan het te bakken ingredi nt in de fonduepan Afhankelijk van het recept worden de vorken 4 door de vorkenhouder 3a of in het bovenste gedeelte 3b van de kunststof behuizing 5 Thermo Protect geplaatst G Controleer eerst of de te bakken ingredi nten goed uitgelekt zijn Gebruikt u diepvriesproducten controleer dan of de
56. van het voetstuk 1 weg te drukken Verwijder de fonduepan E Ad Was de fonduepan de vorkenhouder afhankelijk van het model de kunststof schaal Thermo Protect afhankelijk van het model de vorken de schaaltjes en de houten plaat afhankelijk van het model af met een sponsje warm water en afwasmiddel De fonduepan kan in de vaatwasmachine afgewassen worden Het houten voetstuk nooit onder water dompelen of in water laten weken Het houten voetstuk nooit in de vaatwasmachine doen Gebruik geen metalen schuursponsje of schuurmiddelen Zijn er levensmiddelen aangekoekt laat de fonduepan dan enige tijd in warm water weken voordat u hem schoonmaakt Bij kaasfondue raden wij u aan de fonduepan met water te vullen en een nacht te laten weken voordat u hem afwast Na het schoonmaken de fonduepan zorgvuldig afspoelen en afdrogen voordat u hem opnieuw gebruikt Het verwarmingselement kan niet schoongemaakt worden De kunststof behuizing van het apparaat kan met een sponsje worden gereinigd Is het verwarmingselement erg vuil boen deze dan met een droge doek af als hij afgekoeld is Niet het apparaat in het water onderdompelen Voor het model Thermo Protect de openingen 8 bovenop de fonduepan dienen om de vorken na gebruik op te bergen U Voor het model Fondue Ovation de vorken worden in de houten plaat opgeborgen Of NB De dampen die tijdens het bereiden van voedsel vrijkomen kunnen gevaarlijk zijn voor
57. ze geheel ontdooid zijn Laat de ingredi nten bakken volgens de aanwijzingen van het recept of de gewenste gaarheid Raak nooit de metalen delen van het voorverwarmde of functionerende apparaat aan deze zijn namelijk zeer heet Na het bakken is het apparaat heet ga er uiterst voorzichtig mee om het apparaat met hete olie mag nooit verplaatst worden Gebruik het apparaat nooit zonder toezicht Voorkom beschadigen van de anti aanbaklaag van de fonduepan door e De bodem van de fonduepan niet met de fonduevorken aan te raken zo voorkomt u krassen e Niet direct in de fonduepan te snijden e Bij voorkeur een houten spatel te gebruiken bij het bereiden van het recept Na gebruik Zet de thermostaat op de minimum stand Haal de stekker uit het stopcontact en verwijder vervolgens het elektriciteitssnoer van het apparaat afhankelijk van model het controlelampje gaat uit afhankelijk van model Laat het apparaat afkoelen Het apparaat niet aanraken voordat het volledig is afgekoeld Verwijder de fonduepan van het voetstuk en giet de pan leeg Voor het model Super Fondue verwijder de fonduepan van het voetstuk door de twee klemmetjes die zich onder de handgrepen bevinden naar het midden toe te duwen en tegelijkertijd de fonduepan op te lichten Verwijder vervolgens de fonduepan Voor het model Thermo Protect maak de kunststof behuizing 5 los van het voetstuk 1 door de 2 clips 6 op de bovenzijde van de handgrepen
58. zet de thermostaat op stand 5 Verwarm de olie gedurende 15 tot 20 minuten Prik de visballetjes en de gamba s of garnalen aan een fonduevorkje en bak de balletjes in 5 minuten en de gamba s en garnalen in 2 tot 3 minuten gaar Serveren met Creoolse rijst Recepten Visfondue Voor 6 personen e 150 200 g vis diverse soorten naar keuze per persoon e bloem e boter e 3 uien e 4 takjes peterselie e 1 4 witte wijn e 1 eetlepel mosterd e 1 liter olie Snij de vis in blokjes en haal ze door de bloem Maak de saus als volgt snipper de uien en fruit deze in een beetje boter in een hapjes of braadpan samen met 4 takjes peterselie Doe hier 1 eetlepel bloem bij Meng de bloem er snel doorheen voeg geleidelijk de wijn en 3 4 liter water toe Voeg vervolgens eventuele visgraten toe Laat het geheel 1 uur zachtjes koken Zeef de nu verkregen bouillon Schenk de bouillon in een kom en meng er 1 eetlepel scherpe mosterd door Houd de saus warm op een r chaud Schenk de olie in de fonduepan Zet de thermostaat op stand 5 Verwarm de olie gedurende 15 minuten Prik nu een blokje vis aan het fonduevorkje dompel dit in de hete olie en laat de vis goudbruin kleuren Schenk er op het bord wat warme saus over Provencaalse fondue Voor 4 tot 6 personen 6 tomaten of maximaal 800 g e 50 g boter e 1 2 groene paprika 750 geraspte emmenthaler 1 2 theelepeltje versgemalen zwarte peper vleugje gedroogde marjoraan 1 bekertje cr
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