Home

intext:Bedienungsanleitung filetype:pdf

1. Symbol Programm Display Mischen Ice Cream GE 2 und Gefrieren E Gefrieren Cooling only S Mischen Mixing only Mischen und Gefrieren F r die normale Eiszubereitung auf 60 00 Minuten voreingestellt Sie k nnen ber das Dr cken der Ta sten TIME und TIME die gew nsch te Zubereitungszeit selbst ausw hlen Dies ist in 1 Minuten Schritten zwi schen 60 und 5 Minuten m glich Gefrieren Falls das Eis nach Programmende noch nicht die gew nschte Festigkeit hat k nnen Sie es mit diesem Pro gramm f r maximal 60 Minuten nach frieren lassen ber die Tasten Time und Time ist eine entsprechende Zeitwahl im Rahmen von 60 bis 5 Mi nuten m glich Als Standardeinstel lung sind 30 Minuten vorgegeben Mischen Falls die Zutaten vor dem Programm start gleichm Big vermischt werden sollen w hlen Sie bitte vor der Eiszu bereitung diesen Programmschritt Die Zutaten werden maximal 60 Minuten gemischt ber die Tasten Time und Time ist eine entsprechende Zeit wahl im Rahmen von 60 bis 5 Minu ten m glich Als Standardeinstellung sind 10 Minuten vorgegeben 14 Dr cken Sie nun die Taste START PAUSE Das Ger t beginnt mit dem R hren bzw K hlen der Zutaten 15 Im Display wird die verbleibende Zeitdauer angezeigt 16 W hrend des Betriebs k nnen Sie die Betriebsdauer verl ngern indem Sie auf die Taste TIME dr cken und die Zeit in Schritt
2. Symbol ten oznacza ewentualne niebezpiecze stwa kt re moga prowadzi do obra e lub uszkodzenia urzadzenia DLA BEZPIECZE STWA U YTKOWNIKA Prosimy przeczyta poni sze in strukcje i zachowa je Urzadzenie mo e by u ywane przez dzieci w wieku powyzej 8 lat lub osoby o ograniczonej sprawnosci fizycznej sensorycz nej czy umys owej lub nie osiadaj ce do wiadczenia i ub wiedzy Ee s one nad zorowane lub zosta y przesz kolone w zakresie bezpieczn ego u ytkowania urz dzenia i zrozumia y wynikaj ce z tego niebezpiecze stwa Urz dzenie nie jest zabawk Dzieci mog czy ci i konserwowa urz dzenie tylko pod nadzorem 2 Do urz dzenia nie dopus zcza dzieci w wieku poni ej 3 lat lub nadzorowa je przez ca y czas Dzieci z ce od 3 a 8 lat mog w czy i wy czy urz dzeni tylko wtedy gdy k dy si w swojej nor malnej pozycji obs ugi s nadzorowane lub zosta y oinstruowane na temat bezpiecznego u ytkowania zrozumia y WE z tego zagro enia Dzieci w wieku od 3 do 8 lat nie mog urz dzenia pod cza obs ugiwa czy ci ani konserwowa Dzieci powinny by pod nad zorem aby upewni si e nie bawi si urz dzeniem Urz dzenie pod cza wy cznie do pr du zmi 95 10 11 12 13 14 15 96 ennego zgodnie z tabliczka znamionowa _ To urzadzenie nie nadaje sie do uzytku w potaczeniu Z zegarem sterujacym lub sys
3. 200 g ml ka 200 ml leha ky 4 loutky 20 g st vie 1 ajov l i ka nastrouhan citr nov k ry Varianta p pravy 1 Tuto rychlou variantu p pravy zvolte jen tehdy kdy si jste jisti e pou v te velmi erstv vejce V echny p sady vlo te do vysok ho poh ru a rozmixujte ty ov m mix rem Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte cca 40 minut mrazit Varianta p pravy 2 loutky a st vii ve vodn l zni u lehejte do p ny Pova te ml ko a leha ku vm chejte do loutkov ho kr mu a nechte vychladnout Nejlep je p ipravovat tuto sm s den p edem Kdy je loutkov kr m kompletn vychlazen vm chejte podm sl nevm ch vejte jej d ve proto e podm sl se jinak sraz Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte cca 40 minut mrazit Jahodov zmrzlina 375 g jahod 15 g st vie 150 ml ml ka 150 ml leha ky 1 5 pol vkov l ce citr nov vy V echny p sady vlo te do vysok ho poh ru a rozmixujte ty ov m mixerem Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte cca 40 minut mrazit Tip P idejte bu 1 a 2 pol vkov balsamika nebo 1 a 2 pol vkov l ce velmi jemn nasekan ch list m ty nebo bazalky M sto jahod m ete pou t tak bor vky nebo maliny l ce 93 Recepty v tomto n vodu k pou it byly pe liv zv eny a odzkou eny autory z firmy UNOLD AG p esto nen mo no za tyto p evz t z ruku P
4. Controleer de stekker en het snoer regelmatig op slij tage en beschadigingen Stuur het apparaat in geval van beschadigingen van het snoer of andere onderde len a u b voor controle en of 22 23 reparatie aan onze klanten service Ondeskundig uitgevoerde reparaties kunnen gevaren voor de gebruiker veroorza ken en tot het vervallen van de garantie leiden Alleen geschikt voor levens middelen Grijp nooit in het draaiende apparaat risico op letsel Let er bij het uitpakken en verwijderen van de verpakking op dat het apparaat niet meer dan 45 gekanteld wordt omdat de compressor in het apparaat anders beschadigd kan worden Laat het apparaat na het uitpakken a u b minstens twee uur staan voordat u het in gebruik neemt Het koelmiddel in het apparaat moet eerst bezinken omdat de compressor anders beschadigd kan worden De fabrikant is niet aansprakelijk indien het apparaat verkeerd gemonteerd ondeskundig of foutief gebruikt of door niet geautoriseerde derden gerepareerd werd V R HET EERSTE GEBRUIK 50 Verwijder alle verpakkingsdelen en trans portbeveiligingen uit de buurt van kinderen verstikkingsge Houd verpakkingsdelen vaar Laat het apparaat na het uitpakken a u b minstens x uur op de definitieve standplaats staan voordat u het in gebruik neemt Het koelmiddel in het apparaat moet eerst bezinken omdat de compressor anders beschadigd kan worden V r het eerste gebruik
5. Versare nella gelatiera e lasciar congelare per circa 40 minuti Gelato alla fragola 375 g di fragole 15 g di stevia 150 ml di latte 150 ml di panna 1 5 cucchiai di succo di limone Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola alta e ridurli in purea con il frullatore a immersione Versarli nella gelatiera e lasciar congelare per circa 40 minuti Consiglio Aggiungere 1 2 cucchiai di aceto balsamico oppure 1 2 cucchiai di foglie di basilico o menta tritate finissime delle fragole possibile usare anche mirtilli o lamponi Invece 71 Le ricette di queste istruzioni per l uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG Tuttavia non pu essere emessa alcuna garanzia esclusa la responsabilit degli autori di UNOLD AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone cose o materiali NORME DIE GARANZIA I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi 12 mesi in caso di uso professionale dalla data di acquisto per i guasti manife statisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell apparecchio Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria In tutti gli altri casi rivolgersi all importatore Gli apparecchi per i qua
6. 13 14 15 16 17 18 19 20 This appliance is intended for domestic and similar use such as staff kitchen areas in shops offices and other working environments m agricultural enterprises mby clients in hotels motels and other accommodation facilities mbed and breakfast accom modations and holiday homes Unwind the power cord com pletely Make sure that the power cord does not hang over the edge of the working top Do not exceed the maximum filling quantity max 3 4 of the ice cream bowl volume as the ice cream will expand during freezing Always fill the ingredients into the removable ice cream bowl but never directly into the recess of the compressor housing Do not hold any tools cut lery or fingers into the jug while it is operated Risk of injuries Only use the appliance when properly assembled During operation the venti lation slots of the compres sor housing as well as of the motor block must be free and uncovered Never use the device without the ice cream bowl 25 21 Do not use the appliance with accessories of other machines or brands 22 Do not use any sharp objects to take out the ice cream Only use plastic or wooden spoons or spatulas 23 Check the plug and power cord regularly for wear and damage In case of a fault please send the appliance for inspection repair to our after sales service Inade quate repair may constitute a risk fo
7. Cream ice is made of milk cream egg yolk sugar and other ingredients It beco mes smooth and soft by being stirred constantly during freezing Basic recipe vanilla ice cream 250 ml milk 300 ml cream 1 vanilla pod 1 pinch of salt 3 egg yolk 3 tbl sp sugar Heat milk and cream slit the vanil la pod and add the pulp to the milk as well as the salt Beat egg yolk with sugar and add slowly the warm milk Cool the ice cream mass for about 24 hours in the refrigerator then pre pare ice cream in the ice cream maker TIPP For children add some chocolate chips or jelly bears at the end of the freezing process Quick vanilla ice cream 125 ml milk 375 ml cream 1 egg 4 tblsp sugar 1 2 tsp vanilla sugar Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker Basic recipe chocolate ice cream Vo bar each of plain and milk choco late 300 ml cream 70 ml milk 1 egg Heat chocolate with milk and cream and cool for about 24 hours in the re frigerator Then add the egg and pre pare ice cream in the ice cream maker Quick chocolate ice 180 ml chocolate syrup 1 egg 180 ml cream 180 ml milk Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker Mocha ice cream Prepare vanilla ice cream according to the basic recipe but add 2 3 tblsp of granulated mocha or espresso powder to the hot milk At the end of freezing add 1 2 tblsp of coffee liqueur Walnut ice cream Caramelize 75 g of sugar in a p
8. Na e vyroben p stroje maj vysoce kvalitn standard pro zaji n jejich dlouh ivotnosti Pravidel n dr by i opravy odborn provedeny na m prodejn m servisem mohou m t vliv na prodlou en provozn ivotnosti p stroje Kdy je p stroj vadn a u ho nelze opravit neopome te pros m Toto za zen nepat do b n ho domovn ho odpadku ale mus b t p ed no do autorizovan sb rny pro recyklov n elektrick ch nebo elektronick ch za zen Separ tn sb r a recyklov n odpadn ch produkt umo uje et en p rodn ch zdroj E a zaji uje aby byly odpady likvidov ny zp sobem kter je pro zdrav a kologii p ijateln 94 INSTRUKCJA OBSEUGI MODEL 48818 DANE TECHNICZNE Moc Pojemnos Max ilo nape nienia Rozmiary Ci ar Przew d zasilaj cy Wyposa enie 150 W 220 240 V 50 Hz 1 5 litry 1 000 ml B T H 42 5 x 28 5 x 26 2 cm Ok 11 0 kg Ok 150 cm Automatyczna samoch odz ca spr arka do ci g ego wytwarzania niskiej temperatury elegancka obudowa ze stali nierdzewnej przycisk menu dla trzech funkcji mieszanie zamra anie mieszanie i zamra anie wyjmowany pojemnik na lody eloksalowany masywny silnik nadaje si do pracy ci g ej Akcesoria Instrukcja obs ugi z przepisami broszura z przepisami Schuhbeck Zmiany i b dy w opisie wyposa enia technice kolorach i konstrukcji s zastrze one OBJA NIENIE SYMBOLI
9. PAUSE l appareil reprend son travail Le programme Congeler ne peut pas tre inter rompu Appuyer maintenant sur la touche START PAUSE L appareil commence m langer les ingr dients La dur e restantes affiche l cran Durant le fonctionnement il est possible de prolonger la dur e de fonctionnement en appuyant sur la touche TIME qui aug mente la dur e par paliers d une minute dans la limite de 60 minutes une fois que vous avez opt 41 18 Une fois le temps r gl coul l appareil s teint automatiquement et un signal sonore retentit dix fois L cran indique 0 00 19 Si la cr me glac e n est pas retir e dans un d lai de 10 minutes apr s le signal de fin la fonction de r frig ration se met en mar che automatiquement afin d emp cher que la glace ne fonde 20 La fonction de r frig ration automatique permet de r frig rer la glace durant une heure maximum Retirer la cr me glac e 21 Avant de retirer la cr me glac e teindre l appareil partir de l interrupteur POWER et d brancher la prise 22 Retirer le couvercle transparent 23 Retirer le r servoir de glace de l appareil et retirer d licatement le m langeur du r ser voir de glace 24 Transvaser la glace dans un r cipient appro pri Pour ce faire ne pas utiliser d objets tranchants ou pointus mais plut t une cuil NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant le nettoyage teindre syst ma tiquement l appareil et
10. kelaar uit en trek de stekker uit het stopcon tact voordat u het ijs uit het apparaat haalt Verwijder het doorzichtige deksel Neem de ijsemmer uit het apparaat Trek de menger voorzichtig uit de ijsemmer Doe het ijs in een geschikte bak Gebruik hiervoor geen scherpe of spitse voorwerpen maar een plastic of houten lepel om de ijs bak niet te beschadigen Wij raden aan om een siliconen pannenlikker te gebruiken Als u wilt kunt u direct daarna weer opni euw ijs bereiden Start hiervoor weer met punt 1 Tip Als u bv vruchtenijs of sorbet heeft bereid haal de ijsbak dan meteen als het pro gramma afgelopen is uit het apparaat doe het ijs in een bak die geschikt is voor de diepvries en zet deze bak voor max 15 minuten in de vriezer om het ijs door en door te bevriezen Anders is dit ijs aan de buitenkant weliswaar bevroren maar aan de binnenkant is het eventueel nog vloeibaar Gebruik geen krassende of schurende reini gingsmiddelen De uitneembare delen kunt u in warm water met een mild afwasmiddel reinigen Deze delen zijn niet geschikt voor de vaatwasser Denk er a u b aan dat u de ijsemmer niet in water dompelt 53 4 Veeg de compressorbehuizing af met een vochtige doek 5 Droog alle onderdelen met een zachte doek af voordat u ze weer in elkaar zet ALGEMENE OPMERKINGEN Hieronder vindt u algemene informatie over de bereiding van ijs en enkele basisrecepten Over de bereiding van ijs zijn een groot
11. p ednastaven na 60 00 minut Stisknut m tla tek TIME a TIME m ete sami zvolit po adovanou dobu p pravy To 14 15 16 17 18 19 20 je mo n v kroc ch po 1 minut v rozsahu 5 a 60 minut Zmrazov n Pokud zmrzlina po skon en programu nem po adovanou pevnost m ete t mto pro gramem prodlou it zmrazov n o maxim ln 60 minut Tla tky Time a Time je mo n nastavit po adovanou dobu v rozsahu od 5 do 60 minut Jako standardn nastaven je zad no 30 minut M ch n Pokud maj b t p sady p ed startem pro gramu rovnom rn prom ch ny zvolte p ed p pravou zmrzliny tento krok programu P sady se m chaj maxim ln 60 minut Tla tky Time a Time je mo n nasta vit po adovanou dobu v rozsahu od 5 do 60 minut Jako standardn nastaven je zad no 10 minut Stiskn te nyn tla tko START PAUZA P stroj za n s m ch n m pop chlazen m p sad Na displeji se zobrazuje zb vaj c doba B hem provozu m ete tuto dobu prodlou it kdy stisknete tla tko TIME kroc ch po jedn minut jej prodlou te na maxim ln 60 minut Stisknut m tla tka TIME dobu chodu zkracujete Pozor Kdy se rozhodnete pro jeden pro gram je mo n jej b hem jeho chodu zm nit kdy stiskn te tla tko MEN minim ln 3 vte iny Potom m ete zvolit nov program jak bylo pops no v e Progr
12. tychmiastowego spo ycia Je eli jednak chcecie Pa stwo d u ej przechowa lody nale y doda do masy 20g bazy lodowej Baza lodowa zapo biega ponownemu tworzeniu si kryszta k w wody i rozbiciu lod w Baz lodow mo na kupi np u Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 89287 Bellenberg Tel 07306 92 5900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de 100 sie do gtebokiego zamra ania i w o y go maksymalnie na 15 minut do zamra arki aby lody ca kowicie zamrozi W przeciw nym wypadku lody b d na zewn trz bardzo mocno zamro one lekko ptynne ale wewn trz Cz ci nie nadaj si do mycia w zmywarce Zwr ci uwag na to aby nie zanurza pojem nika na lody do wody 4 Przetrze obudow cierk spr arki wilgotn 5 Przed z o eniem dobrze wysuszy wszystkie cz ci mi kk cierk 6 Uwaga Zanim ponownie u yje si mas zyny do lod w ze wzgl d w higienicznych upewni si czy wszystkie cz ci zosta y dok adnie wymyte i wysuszone Do lod w owocowych prosz u ywa tylko dojrza ych owoc w Kawa ki owoc w lub jag d prosz doda dopiero na ko cu przez otw r w pokrywie Prosz u ywa tylko wie ych jaj Zamiast mleka mo na u y mietany zamiast mietany mleka Im wi cej b dzie u ytej mietany tym bardziej kremowa b dzie masa lodowa Zamiast cukru mo na u y miodu syropu lub s odzika nie u ywa
13. A ada los ingredientes de sabor a su gusto Helado cremoso de vainilla 375 ml de nata la pulpa de 72 vaina de vainilla 80 g de miel 1 yema de huevo 1 huevo 1 pizca de sal Cocine la nata la vainilla y la miel el d a anterior a la preparaci n del helado y deje enfriar la masa a temperatura de frigor fico A ada la yema de huevo el huevo y la sal inmediatamente antes de preparar el helado Helado cremoso de chocolate 400 ml de nata 40 g de chocolate con leche 30g chocolate negro 1 yema de huevo 1 huevo 1 pizca de sal Si quiere obtener un helado s lido deje reposar la masa unos 15 20 minutos en el congelador antes de verterla en el recipiente o aumente el tiempo de funcionamiento de la heladera Procure que la masa est como m nimo a temperatura de frigor fico antes de verterla en el recipiente Cuanto m s fr a est la masa m s corto ser el tiempo de preparaci n 30 minutos El helado pierde su sabor y calidad despu s de poco tiempo Para conservarlo no deber a guardarlo en el congelador dentro del recipiente para helado sino verterlo en un recipiente adecuado con tapa El helado puede conservarse poco tiempo en el congelador El helado deber a consumirse preferentemente en el transcurso de una semana Consuma el helado derretido o descongelado inmediatamente sin volver a enfriarlo Cocine la nata la vainilla y la miel el d a anterior a la preparaci n del helado y deje enfriar la masa a tempera
14. Mix and Freeze The pre set time for the normal ice cream preparation is 60 00 You can change the preparation time by pressing the buttons TIME and TIME This is possible in 1 minute steps between 60 minutes and 5 minu tes Freeze If the ice cream does not have the desired consistency you can extend the freezing time by maxi mum 60 minutes It is possible to change the relevant time selection from 60 to 5 minutes by pressing the buttons TIME and TIME The basic setting is 30 minutes 14 15 16 17 18 19 Mix When the ingredients need to be mixed evenly before starting the programme please choose this programme selection before the ice cream preparation The ingre dients are mixed 60 minutes at maximum It is possible to change the relevant time selection from 60 to 5 minutes by pressing the buttons TIME and TIME The basic setting is 10 minutes Important once you have selec ted a program you cannot change it while the program is running You then have to use the POWER switch to switch the appliance off and back on again However the Mix andFreeze and Mix pro grams can be paused by pres sing the START PAUSE button If you pause the program the time which was set will continue run ning As soon as you press the START PAUSE button again the appliance will resume operation The Freeze program cannot be paused Now press the START PAUSE but ton The appli
15. Nikdy p stroj nepou vejte bez n doby na zmrzlinu B hem provozu musi b t v trac otvory jak na krytu kompresoru tak tak na hnac sti voln Neprovozujte p stroj s p slu enstv m od jin ch v robc V n dob na zmrzlinu nepou vejte dn ostr nebo pi at p edm ty Tato by jimi mohla b t po kr b na Pou vejte gumov nebo d ev n st rky abyste dostali hotovou zmrz linu z n doby Pravideln u z str ky a p vodu kontrolujte opot eben a po kozen P i po kozen p vodn ho kabelu nebo jin ch sou st za lete pros m p stroj ke kontrole a oprav na emu z kaz nick mu servisu Neodborn opravy mohou v st ke vzniku z va n ch nebezpe pro u ivatele a ke ztr t z ruky Vhodn pouze pro potraviny A Nesahat do b c ho p stroje hroz nebezpe poran n P i vybalov n a odstra ov n obalu dbejte na to aby se p stroj nenaklonil v ce ne o 45 proto e jinak se m e po kodit jeho kompresor Nechte p stroj po vybalen minim ln dv hodiny st t ne jej uvedete do provozu Chladic prost edek v p stroji se mus nejprve usadit proto e jinak m e doj t k po kozen kompresoru V robce nep eb r dn ru en p i chybn mont i neodborn m nebo chybn m pou it nebo po proveden opravy neautorizovan mi t et mi osobami P ED PRVN M POU IT M 1 Odstra
16. Przepu ci sok z utarte sitko wymiesza z sokiem z cytryny cukrem i likierem doda bia ko i przerobi na sorbet porzeczki przez Sorbet z kwiat w czarnego bzu 600ml wody 250g cukru pudru 8 10 kwiat w czarnego bzu 1 cytryna 1 bia ko Zagotowa wod z cukrem Kwiaty czarnego bzu umy otrzepa aby wysuszy i wrzuci do syropu cukrowego kt ry ju si nie gotuje na 30 minut aby przesi k y Przela przez sitko Wycisn cytryn i doda sok Syrop z czarnego bzu sch odzi Zimny syrop z czarnego bzu ra zem z bia kiem przerobi w maszynce do lod w na sorbet Serwowa z owocami sezonowymi jak porzeczki truskawki i usma onymi owocami czarnego bzu Sorbet z szampana z bazyli l p czek bazylii 125g 250ml wytrawnego bia ego wina 125ml szampana lub cukru wina musuj cego sok z 1 cytryny 1 bia ko Umyte li cie bazylii zmiksowa w 100ml wytrawnego bia ego wina za pomoc ESGE Zauberstaub i zostawi na p godziny aby nasi k o Zagotowa reszt wina z cukrem Wino z bazyli przela przez drobne sitko wymiesza ze sch odzonym syropem z cukru szampanem sokiem z cytryny bia kiem i przerobi w maszynce do lod w na sorbet Podawa jako przystawk do obiad w lub przek sk Wskaz wka Bez bazylii i z wi ksz ilo ci cukru powstaje od wie aj cy deser 103 PARFAIT Podstawa parfait sk ada sie z tka i cukru kt re nale y ubi w k pieli wodn
17. Queda expl citamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por da os personales materiales o financieros CONDICIONES DE GARANTIA La garant a para nuestros equipos es de 24 meses y de 12 meses en el caso de uso comercial a partir de la fecha de compra cubriendo los da os que con un uso acorde a lo prescrito pueden atribuirse fehacientemente a defectos de fabricaci n Dentro del per odo de garant a solucionamos errores de material y de fabricaci n a consideraci n nuestra mediante reparaci n 0 cambio Nuestros servicios de garant a son v lidos nicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y Austria Para todos los dem s casos dir jase por favor al importador correspondiente Aquellos aparatos que se presentan para eliminar errores por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a m quina del cual debe desprenderse la fecha de compra as como una breve descripci n de las deficiencias apropiadamente embalado y con los sellos correspondientes a nuestro servicio al cliente En caso de garant a los gastos de env o ser n restituidos al cliente solamente en Alemania y Austria Aquellos da os causa dos por desgaste est n excluidos de la garant a as como manipulaci n incorrecta e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado El derecho a garant a expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros Todo reclam
18. d ev nou l ci abyste nepo kodili n dobu na zmrzlinu Doporu ujeme silikonovou st rku Na p n m ete p mo pokra ovat v nov p prav zmrzliny K tomu op t za n te s bodem 1 Tip Pokud p ipravujete nap ovocnou zmrzlinu nebo sorbet vyjm te okam it na konci pro gramu n dobu na zmrzlinu p endejte zmrz linu do n doby vhodn k zmrazov n a dejte tuto n dobu na max 15 minut do mraz ku aby se zmrzlina pln zmrazila Jinak bude zmrzlina sice zvenku velmi pevn zmra en ale uvnit p padn je t m rn tekut 87 I T N A P E A 1 Nikdy p stroj ne ist te vodou nebo pod vodou nebo jinou kapalinou Zvl t motor a kompresor se nesm dostat do styku s v t m mno stv m vody 2 Nepou vejte dn prost edky nebo prost edky kter mohou zp sobit po kr b n P ed i t n m p stroj v dy vypn te vyndejte z str ku ze z suvky a nechte p stroj vychladnout abrazivn istic V EOBECN POKYNY erstv zmrzlina chutn nejl pe Dom c zmrzlina neobsahuje dn konzerva n l tky a je proto ur ena k okam it spot eb Chcete li v ak zmrzlinu uchovat d le M li byste do hmoty p idat 20 g zmrzlinov ho z kladu Zmrzlinov z klad zabr n aby se krystalky ledu op t spojily a zmrzlina se tak stala t tiv Zmrzlinov z klad obdr te nap u Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlh
19. gelato nel cestello della gelatiera bens di versarlo in un contenitore adatto a questo scopo dotato di coperchio possibile conservare per breve tempo il gelato nella celletta del ghiaccio del frigorifero o nel congelatore Consumare il gelato entro una settimana Consu mare subito il gelato scongelato Non congelarlo nuovamente GELATO SOFT Ricetta di base gelato soft 375 ml di panna 80 g di miele d api 2 tuorli d uovo 1 uovo 1 pizzico di sale Mescolare tutti gli ingredienti poco prima del congelamento versarli nel cestello e preparare il gelato soft Aggiungere a piacimento gli ingredienti per variare il gusto del gelato Gelato soft alla vaniglia 375 ml di panna Y baccello di vaniglia 80 g di miele d api 1 tuorlo d uovo 1 uovo 1 pizzico di sale Il giorno precedente cuocere la panna la vaniglia e il miele e lasciare raffreddare il tutto a temperatura di frigorifero Immediatamente prima della preparazione del gelato incorporare il tuorlo l uovo e il sale Gelato soft al cioccolato 375 ml di panna 40 g di cioccolato al latte 40 g cioccolato fondente 1 tuorlo 1 uovo 1 pizzico di sale GELATO ALLA PANNA Il gelato alla panna si ottiene usando latte panna altri ingredienti Solo mescolando costantemente il una consistenza cremosa Ricetta di base gelato alla vaniglia 250 ml di latte 300 ml di panna 1 baccello di vaniglia 1 pizzico di sale 3 tuorli 4 cucchiai di zucchero Riscaldare i
20. liati o addestrati sull uso in sicurezza dell apparecchio e se a conoscenza dei rischi correlati L apparecchio non un giocattolo La 3 pulizia e la manutenzione dell apparecchio possono essere effettuate da bambini soltanto sotto sorveglianza L apparecchio deve essere tenuto fuori dalla portata dei bambini di et inferiore a 3 anni oppure questi devono essere sorvegliati costante mente bambini di et com presa tra 3 e 8 anni dov rebbero accendere e speg nere l apparecchio soltanto quando questo si trova nella posizione di comando nor 10 malmente prevista se sono sorvegliati o se sono stati istruiti in relazione all uso sicuro e hanno compreso pericoli risultanti bam bini di et compresa tra 3 e 8 anni non dovrebbero col legare manovrare pulire o sottoporre a manutenzione l apparecchio bambini devono essere sor vegliati onde evitare che giochino con l apparecchio Collegare l apparecchio solo a una presa di corrente alter nata con tensione corrispon dente a quella indicata sulla targhetta dati Questo apparecchio non deve essere usato n con oro logi programmabili esterni n con sistemi di comando a distanza Dopo l utilizzo prima della pulizia o in caso di eventu ali disturbi durante il funzi onamento staccare sempre la spina dalla presa di cor rente Non immergere per nes sun motivo l apparecchio in acqua o in altri liquidi e pro teggere il cavo di alim
21. te v echny sti balen a transportn pojistky sti balen udr ujte mimo dosah d t nebezpe udu en 2 Nechte p stroj po vybalen minim ln x hodiny st t na jeho kone n m m st ne jej uvedete do provozu Chladic prost edek v p stroji se mus nejprve usadit proto e jinak m e doj t k po kozen kompresoru POPIS TLA TEK Time Ay Time Cas Cas Men G Start Pause Power 85 Zap Vyp 3 P ed prvn m pou it m mus te v echny vyj mateln sti krom t lesa kompresoru 4 opl chnout teplou vodou 4 Kryta vybr n pro n dobu na zmrzlinu ot ete dob e vy d manou vlhkou ut rkou 5 Postavte p stroj na rovnou a suchou pra covn plochu Tla tko Power Kdy se z str ka nach z v z suvce je p stroj v pohotovostn m re imu Na displeji se zobraz OO Stiskn te tla tko Power abyste p stroj zapnuli Displej se rozsv t a objev se na n m 00 00 Pro vypnut p stroje b hem provozu rovn stiskn te toto tla tko Tla tko Men T mto tla tkem vol te mezi variantami p pravy m ch n a zmrazov n zmrazov n nebo jen m ch n Kdy b hem provozu p stroje stisknete toto tla tko vr t se p stroj do v choz ho nastaven Tla tko Time Prodlu uje as v kroc ch o 1 minutu Kdy toto tla tko dr te stisknut postupn se
22. temem zdalnego sterowania Po uzyciu przed czyszcze niem lub w razie ewentu alnych zak ce podczas pracy prosimy zawsze wyj wtyczk z gniazdka Urz dzenia nie zanurza do wody ani do innej cie czy przew d chroni przed wilgocia s Urzadzenie i czesci nie nadaja sie do mycia w zmy warce Postawi urzadzenie na wol nej ptaskiej powierzchni Urz dzenie przeznaczone jest wy cznie do u ycia w tra arstwie domowym ub w podobnych zastosowa niach np u aneksach kuchennych w sklepach biurach lub innych zak adach u zaktadach rolnych mdo u ycia przez gosci W hotelach motelach lub innych noclegowniach uw prywatnych pensjonatach lub domach letniskowych Ze wzgl d w bezpiecze stwa urz dzenia i przewodu nie umieszcza na gor cych powierzchniach lub w ich pobli u ani nie u ywa urz dzenia na nich Przed u yciem ca kowicie rozwin Przew d nie mo e zwisa na kraw dzi powierzchni robo czej Nie przekracza maksym alnej ilo ci nape nienia Pojemnik napetnia mak symalnie do gdy lody przew d 16 17 18 19 20 21 22 23 24 w procesie zamra ania rozszerzaja Sie Sk adniki wk ada zawsze do Wyjmowanego pojem nika nigdy bezposrednio w zagtebienie maszyny do lod w Nigdy nie ua urzadzenia bez pojemnika na lody Podczas pracy nie trzyma adnych przedmiot w W pracuj cym urz dze
23. vkov lice soli 3 petky st vie 3 pol vkov IZice citr nov vy pol vkov l ce velmi jemn nasekan petr elky 3 4 pol vkov l ce nasekan pa itky 1 5 balen za studena rozpustn elatiny ern pep a tabasko podle chuti V echny p sady vlo te do vysok ho poh ru a rozmixujte ty ov m mixerem Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte cca 40 minut mrazit Tip Do raj atov ho kr mu m ete tak p idat 1 a 2 pol vkov l ce podle p ipravovan ho mno stv balsamikov ho octa a jemn nasekan listy bazalky Pak se nepou ije tabasko petr elka a pa itka Okurkov zmrzlina 1 5 sal tov okurky 3 pol vkov l ce citr nov vy 1 5 pol vkov l ce slune nicov ho oleje 1 5 pol vkov IZice olivov ho oleje 1 5 balen sm si ko en kopr pro okurkov sal t nebo 3 pol vkov l ce velmi jemn nasekan ho kopru 4 5 g st vie 1 5 balen za studena rozpustn elatiny 3 b lky s l a pep podle chuti Oloupejte okurky vyloupejte j dra nakr jejte na velk kostky a rozkrojte je na poloviny dejte do vysok ho poh ru Rozmixujte ty ov m P idejte p sady krom b lku a rozmixujte B lky se petkou mix rem v echny dal soli roz lehejte do kr mova a lehac metlou vpracujte do okurkov ho pyr Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte cca 30 a 40 minut mrazit Zmrzlina z podm sl 400 ml podm sl
24. 3 Jahren soll Mangel an Erfahrung und ten dem Ger t fernbleiben oder Wissen benutzt wer oder durchgehend beauf wenn sie beaufsich sichtigt werden 3 Kinder zwischen 3 und tigt werden oder bez glich des sicheren Gebrauchs des Ger tes unterwiesen wur den und die daraus resultie 8 Jahren sollten das Ger t nur dann ein und ausschal ten wenn es sich in sei ner vorgesehenen normalen Bedienungsposition befin det sie beaufsichtigt werden oder bez glich des sicheren Gebrauchs unterwiesen wur den und die daraus resul tierenden Gefahren verstan den haben Kinder zwischen 3 und 8 Jahren sollten das Ger t weder anschlie en noch bedienen s ubern oder warten 4 Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicher zu stel len dass sie nicht mit dem Ger t spielen 5 Ger t nur an Wechselstrom gem Typenschild anschlie Ben 6 Dieses Ger t darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungs ystem betrieben werden 7 Nach Gebrauch vor der Rei nigung oder bei evtl St run gen w hrend des Betriebs bitte immer den Netzstecker ziehen 8 Ger t nie in Wasser oder eine andere Fl ssigkeit ein tauchen die Zuleitung vor Feuchtigkeit sch tzen 9 Das Ger t sowie die Einsatz teile sind nicht sp lmaschi nengeeignet 10 Stellen Sie das Ger t auf eine freie ebene Fl che 11 Das Ger t ist ausschlie lich f r den Haushaltsgebrauch oder hnliche Verwendungs zwecke bestimm
25. 80 g miel 1 jaune d oeuf 1 oeuf 1 pinc e de sel 175 ml de framboises en pur e M langer la cr me le sucre de vanille et le miel Avant de pr parer la glace ajouter le jaune d oeuf l uf et les framboises 43 GLACE AUX FRUITS La glace aux fruits consiste de fruits pass s en pur e avec du sucre de la cr me ou du yaourt et evtl des blancs d oeuf Pour que la glace devient bien cr meuse il faut la remuer constamment pendant la cong lation Recette de base 300 g de fruits en pur e 1 grande cuill re de jus de citron 75 100 g de sucre 1 grande cuill re de blancs d oeuf 150 ml cr me M langer le pur e de fruits avec le sucre et le jus de citron Fouettez les blancs d oeuf et la cr me et l ajouter aux pur e de fruits Pr parer de la glace dans la sorbeti re En prenant des fruits conserv s il n est pas n cessaire d ajouter du sucre Glace aux fraises 375 g de fraises 2 3 grandes cuill res de sucre 250 ml de cr me 40 ml de lait M langer les fraises en pur e avec les autres ingr dients Pr parer de sorbeti re la glace dans la Glace au yaourt 300 g de fruits de saison fraises framboises myrtilles abricots c rises usw 1 peu de SORBET saccharine 300 ml de yaourt naturel 3 grandes cuill res de cr me Pr parer de la glace dans la sorbeti re Glace au yaourt rapide Verser 750 ml de yaourt aux fruits 4 5 de graisse dans la sorbeti re et pr parer de la glace Gla
26. 92 5905 Internet www hobbybaecker de Only use ripe fruits for fruit ice cream Fruit pieces or berries should be ad ded at the end of the freezing proce dure Only use very fresh eggs 30 3 The removable parts can be clea ned in warm water with mild dish washing detergent These parts are not dishwasher safe Do not immerse the container in water 4 Wipe off the compressor housing with a damp cloth 5 Dry all parts thoroughly with a soft cloth before reassembly You can replace milk by cream or cream by milk The more cream is used the softer the ice cream will be Sugar can be replaced by honey sy rup or sweetener not in case of soft ice cream Milk can be replaced by soy milk If you want hard ice cream put the mass for about 15 30 minutes into the freezer before filling it into the ice cream bowl or just select a longer freezing time The ingredients must be well cooled before filling them into the ice cream bowl The cooler the ingredients the shorter the preparation time approx 30 minutes Ice will loose taste and quality if sto red too long To conserve the ice cream for a certain time do not leave it in the removable bowl of the ice machine but fill it into an adequate freezing box with lid lee cream can be stored for a short time in the freezer Use the homemade ice cream within one week Melted ice cream should be CREAM ICE used immediately and should not be fro zen again
27. ball le laisser reposer au moins deux heures avant de le mettre en service Le liquide de refroidissement contenu dans l appareil doit d abord diminuer sans quoi le compresseur pourrait tre endommag Le fabricant n est nullement responsable en cas de montage non conforme d utilisation irr guli re ou non conforme ou suite l ex cution de r parations par des tiers non autoris s AVANT LA PREMI RE UTILISATION 1 Avant la premi re utilisation nous recom mandons de rincer l eau chaude tous les l ments amovibles l exception du bo tier du compresseur 4 2 Essuyez le bo tier et l videment pour le r servoir glace avec un chiffon humide bien essor 3 Placez l appareil sur une surface plane et s che 39 DESCRIPTION DES TOUCHES Touche Power Si la touche se trouve dans la prise l appareil est en stand by Sur l cran vous voyez 00 Pressez la touche POWER pour mettre l appareil en marche L cran s allume et montre 00 00 Pour mettre l appareil hors marche pendant i l op ration pressez galement cette touche Time Temps ty Ay Temps Touche Menu Avec cette touche vous choisissez entre les Men By amp Start Pause trois programmes de pr paration M langer amp ne Geler Geler ou seulement M langer Si Power vous pressez cette touche pendant l op ration 5 Ge l appareil retournera au point de d part Touche Ti
28. be reiten Sie diese Mischung am Vortag zu Wenn die Eicreme komplett abge k hlt ist mischen Sie die Buttermilch unter bitte nicht vorher untermischen da die Buttermilch sonst gerinnt In die Eismaschine f llen und ca 40 Mi nuten gefrieren lassen Erdbeer Eis 375 g Erdbeeren 15 g Stevia 150 ml Milch 150 ml Sahne 1 5 EL Zitro nensaft Alle Zutaten in einen hohen Becher f llen und mit dem Mixstab p rie ren In die Eismaschine f llen und ca 40 Minuten gefrieren lassen Tipp F gen Sie entweder 1 bis 2 EL Balsamico oder 1 bis 2 EL sehr fein zerkleinerte frische Minz oder Basili kumbl tter zu Statt Erdbeeren k nnen Sie auch Hei del oder Himbeeren verwenden 21 Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgf ltig erwogen und gepr ft dennoch kann keine Garantie bernommen werden Eine Haftung der Autoren bzw der UNOLD AG und ihrer Beauftragten f r Personen Sach und Verm genssch den ist ausgeschlossen GARANTIEBESTIMMUNGEN Wir gew hren auf unsere Ger te eine Garantie von 24 Monaten bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate ab dem Kaufda tum f r Sch den die bei bestimmungsgem Bem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zur ckzuf hren sind Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch Unsere Garantieleistungen gelten ausschlieBlich f r in Deutschland und sterreich verkaufte Ge
29. betreffende bak van de compressorbehui zing 4 Ga na of de bak goed vastgeklikt zit omdat het apparaat later alleen dan ingeschakeld kan worden Plaats de menger 2 exact op de as die op de bodem van de ijsemmer 3 omhoog steekt Plaats het deksel 1 op de ijsemmer en draai hem tegen de klok in totdat het dek sel vastklikt Via de opening in het deksel kunt u later nog verdere benodigde ingre di nten toevoegen De stekker van het apparaat in een stopcon tact 220 240 V 50 Hz steken in het display knippert nu OO Schakel het apparaat aan de POWER scha kelaar in Het display is verlicht de tijdinstelling knip pert 00 00 en alle drie de bereidingsva rianten worden weergegeven Aanwijzing Na enkele seconden wordt de display ver lichting weer gedeactiveerd Nu kunt u m b v de toets MENU het gewenste programma selecteren Het betref fende programma wordt door een symbool en door een desbetreffende tekst in het dis play weergegeven 13 De volgende programma s staan ter beschik king Symbool Programma Display Mengen en Ice Cream vriezen Vriezen Cooling only Mengen Mixing only 52 14 15 16 Mengen en vriezen Dit programma is vooraf op 60 00 minuten ingesteld voor een normale bereiding van ijs U kunt de gewenste bereidingstijd zelf kie zen door op de toetsen TIME en TIME te drukken Deze tijd kan in stappen van tel kens 1 minuut tussen de 60 en
30. d brancher la prise puis laisser l appareil refroidir 1 Ne jamais nettoyer l appareil avec de l eau ou sous l eau ni avec un autre liquide Le moteur et le compresseur notamment ne doivent pas entrer en contact avec de l eau 2 Ne pas utiliser de produit nettoyant abrasif ou agressif l re en plastique ou en bois afin de ne pas endommager le r servoir de glace Nous recommandons l utilisation d une spatule en silicone 25 Si vous le souhaitez vous pouvez recom mencer la pr paration d une nouvelle glace juste apr s Pour cela reprendre au point 1 26 Conseil si vous pr parez par ex de la glace aux fruits ou du sorbet retirer le r servoir de glace imm diatement apr s la fin du pro gramme placer la glace dans un r cipient adapt la surg lation et placer ce r cipi ent dans le cong lateur afin que la glace puisse congeler totalement Dans le cas contraire ce type de glaces cong le parfai tement l ext rieur mais peut rester l g re ment liquide l int rieur Si vous ne souhaitez pas pr parer d autre glace teindre l appareil partir de l interrupteur POWER et d brancher la prise 3 Vous pouvez laver les pi ces amovibles l eau chaude avec un liquide vaisselle doux Ces pi ces ne doivent pas tre plac es au lave vaisselle Veillez ne pas plonger le r cipient dans l eau 4 Essuyer le bo tier du compresseur avec un torchon humide 5 S cher toutes les pieces l aide
31. d un chif fon doux avant de les remonter INFORMATIONS G N RALES POUR LA PR PARATION DE GLACE Dans le suivant vous trouvez des recettes et des informations g n rales sur la pr paration de glace En plus on peut acheter des livres nombreux pour la pr paration de glace Faites 42 toujours attention d adapter les quantit s aux contenu maximal du r servoir La glace est d licieuse guand elle est fraiche La glace fait la maison ne contient aucuns conservateurs et est donc pr vue pour la consommation imm diate Si la glace doit tre conserv plus longtemps nous recommandons d y ajouter 20 g de base de glace Cela pr vient la formation de grands cristaux de glace On peut acheter la base de glace en Allemagne par example chez Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 073 06 9259 05 Internet www hobbybaecker de Prenez de fruits tr s mures pour la glace aux fruits Ajoutez des morceaux de fruits ou des baies la fin de la pr paration Prenez toujours des oeufs tr s frais On peut remplacer le lait par de la cr me ou la cr me par du lait Le plus de cr me on employe le plus cr meuse sera la glace LA GLACE SOUPLE Recette de base 375 ml de cr me 80 g miel 2 jaunes d oeufs 1 oeuf 1 pinc e de sel M langer tous les ingr dients directement avant de les verser dans la sorb tiere Ajouter les ar mes de votre choix Glace soupl
32. da os en el cable de alimentaci n u otras piezas envie el equipo a nuestro ser vicio t cnico para su debida comprobaci n y reparaci n Las reparaciones inapropia das pueden causar situacio nes peligrosas para el usua rio y llevan a la extinci n de la garantia S lo apto para alimentos No meta la mano en el equipo cuando est funcionando jPeligro de lesiones Cuando desempaguete la m guina d jela en reposo durante dos horas como minimo antes de ponerla en funcionamiento El refrigerante de la m guina deber bajar de nivel antes puesto que de lo contrario el compresor podr a resultar dafiado Cuando desempaquete y retire el embalaje no incline la m guina m s de 45 porque de lo contrario el compresor puede resultar dafiado El fabricante no es responsable en caso de montaje err neo uso inapropiado o eguivocado o despu s de haber sido efectuadas reparaciones por terceros no autorizados ANTES DEL PRIMER USO Previo a la puesta en servicio le recomenda mos limpiar en agua caliente todas las pie zas extra bles excepto la carcasa del com presor 4 Limpie la carcasa y la cavidad para el reci piente de helado con un pa o humedecido y bien escurrido 3 Coloque el equipo sobre una superficie de trabajo plana y seca 75 DESCRIPCI N DE LAS TECLAS Tecla Power Si el enchufe es metado en la caja de enchufe el aparato est en la modalidad de reposo En pantalla se indica 00 Pu
33. de glace amovible anodis moteur robuste adapt un fonctionnement prolong CE Notice d utilisation avec recettes livre de recettes Modifications et erreurs des caract ristiques de l quipement de la technique des couleurs et du design r serv es EXPLICATION DES SYMBOLES Ce symbole vous indigue des risques possibles qui puissent entra ner des l sions ou des endommagements de l appareil POUR VOTRE S CURIT Veuillez lire les instructions suivantes et les conserver 1 L appareil peut tre utilis par des enfants en dessous de 8 ans et des personnes aux capacit s physiques senso rielles ou mentales r duites ou manquant d exp rience et ou de connaissances s ils sont surveill s ou instruits au niveau de l utilisation s re de l appareil et ont compris les dangers qui en r sultent L appareil n est pas un jouet Le nettoyage et l entretien de l appareil peuvent tre r alis s par des enfants uniquement sous surveillance Les enfants en dessous de 3 ans doivent tre tenus loign s de l appareil ou sur veiller en permanence Les enfants entre 3 et 8 ans doivent allumer et teindre l appareil uniquement s il se trouve dans la position d utilisation pr vue norma lement qu ils sont surveill s ou qu ils ont t instruits au niveau de l utilisation s re et ont compris les dangers qui 37 10 11 12 38 en r sultent Il est interdit aux enfants entre 3 et 8 ans
34. dell imballo e le protezioni da trasporto Tenere i com ponenti dell imballo fuori dalla portata dei bambini pericolo di soffocamento Dopo il l apparecchio nella sua sede definitiva per disimballo lasciar fermo almeno x ore prima di metterlo in funzione Il refrigerante dell apparecchio deve prima scendere in quanto altrimenti il compres sore pu subire danni Prima del primo utilizzo tutte le parti aspor tabili eccetto la scocca del compressore 4 devono essere lavate con acqua calda Strofinare la scocca e la feritoia del conte nitore del gelato con un panno umido ben strizzato Appoggiare l apparecchio su un piano di lavoro piano e asciutto DESCRIZIONE DEI TASTI Tasto Power Quando la spina inserita nella presa elettrica l apparecchio in modalit stand by Il display visualizza OO Premere il tasto Power per accendere l apparecchio Il display si illumina e visualizza 00 00 Premere questo tasto anche per spegnere l apparecchio durante l esercizio Time Time Tasto Menii Tempo Tempo Questo tasto permette di scegliere tra tre varianti di preparazione Mescolamento amp Meno ae congelamento Congelamento oppure solo Pausa Mescolamento Premendo questo tasto Power mentre l apparecchio in funzione esso torna On off all impostazione di partenza Tasto Time Con questo tasto il tempo allungato a intervalli di 1 minuto Tenendo pre
35. di amarene in barattolo sgocciolate 1 5 cucchiai di succo di limone 7 5 g di stevia 375 ml di succo di mele 1 5 confezioni di gelatina solubile a freddo 70 Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola alta e ridurli in purea con il frullatore a immersione Versare nella gelatiera e lasciar congelare per circa 40 minuti Crema di pomodoro ghiacciata come antipasto o portata di mezzo per giornate calde 200 ml di succo di pomodoro 200 ml di passata di pomodoro prodotto pronto 300 g di panna acida 150 g di panna dolce 3 4 cucchiaio di sale 3 prese di stevia 3 cucchiai di succo di limone 34 cucchiaio di prezzemolo tritato finissimo cucchiaio di erba cipollina tritata 1 5 confezioni di gelatina solubile a freddo pepe nero e tabasco secondo i gusti personali Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola alta e ridurli in purea con il frullatore a immersione Versare nella gelatiera e lasciar congelare per circa 40 minuti Consiglio E possibile aggiungere alla crema di pomodoro anche 1 o 2 cucchiai a seconda della quantit preparata di aceto balsamico e di foglie di basilico tritate In questo caso si raccomanda di tralasciare tabasco prezzemolo ed erba cipollina Gelato al cetriolo 1 5 cetrioli da insalata 3 cucchiai di succo di limone 1 5 cucchiai di olio di semi di girasole 1 5 cucchiai di olio di oliva 1 5 confezioni di miscela di aromi aneto per cetrioli in insalata oppure 3 cucchiai di ane
36. einde van de vriestijd 1 2 el koffielikeur toevoegen Walnotenijs 75g suiker in een pan lichtbruin karameliseren 75 g gehakte walnoten toevoegen en goed mengen Laat het mengsel op een met olie ingevette plaat afkoelen en hak het fijn Bereid vanilleijs volgens het basisrecept maar vervang de suiker door honingdauwhoning Vlak voor het einde van de vriestijd de notenkaramel toevoegen laten Amaretto ijs Bereid vanilleijs volgens het basisrecept Meng 175 g amaretti met 2 3 el amaretto en voeg dit mengsel vlak voor het einde van de vriestijd toe 55 VRUCHTENIJS Vruchtenijs wordt gemaakt van gepureerde vruchten met suiker slagroom yoghurt en eventueel eiwit Om vruchtenijs smeuig te maken moet het tijdens het vriezen constant worden geroerd Basisrecept 350 g gepureerde vruchten 1 el citroensap 75 100 g suiker 1 el eiwit 150 ml slagroom Meng de vruchtenpuree met de suiker en het citroensap Het eiwit en de slagroom apart stijf kloppen en door de vruchtenpuree spatelen In de ijsmachine tot ijs verwerken Bij gebruik van vruchten uit blik is het toevoegen van suiker niet nodig Basisrecept aardbeienijs 375 g aardbeien 3 el suiker 250 ml slagroom 40 ml melk Maak de aardbeien samen met alle andere ingredi nten fijn en verwerk het geheel in de ijsmachine tot ijs Yoghurt vruchtenijs 300g bessen of steenvruchten aardbeien frambozen bosbessen abrikozen kersen etc SORBET 1 scheut vloeibare zoet
37. en las librer as Rogamos adapten siempre las cantidades mencionadas en las recetas al llenado m ximo del recipiente para helado numerosos libros acerca de 78 El helado sabe mejor reci n preparado Dado que el helado de producci n casera no contiene conservantes se inmediato Si deseara conservar el helado deber a a adir 20 g de estabilizante para helados a la masa El estabilizante para helados evita que los cristales de agua vuelvan a contraerse convirtiendo recomienda su consumo el helado en crujiente Podr solicitar el estabilizante para helados dirigi ndose a Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 0 7306 92 5905 Internet www hobbybaecker de Utilice s lo frutas muy maduras para sus helados de frutas Introduzca los trozos de frutas o bayas al final del proceso a trav s de la abertura en la tapa Utilice nicamente huevos muy frescos Podr sustituir la leche por nata y la nata por leche Cuanta m s nata utilice m s cremoso ser el helado Podr sustituir el az car por miel sirope o edulcorante excepto para los helados cremo sos Podr sustituir la leche por leche de soja HELADO CREMOSO Receta b sica para helado cremoso 375 ml de nata 80g de miel 2 yemas de huevo 1 huevo 1 pizca de sal Mezcle los ingredientes inmediatamente antes del proceso de congelaci n viertalos en el recipiente y prepare el helado cremoso
38. frig rateur une temp rature de 6 8 C 40 3 Ecraser les fruits juste avant la pr paration et ne les ajouter qu la fin de la pr para tion 4 Doser l alcool avec mod ration et ne l ajouter qu une fois le temps de cong lation coul car l alcool retarde la cong lation 10 E 12 13 Placer le r servoir de glace amovible dans emplacement pr vu cet effet dans le boi tier du compresseur 4 Placer le m langeur 2 sur l arbre au centre du r servoir de glace Placer le m langeur exactement sur l arbre vertical plac sur le fond du r servoir de glace 3 Mettre les ingr dients refroidis dans le r servoir de glace amovible Veiller ne pas d passer le niveau de remplissage maxi mal Le r servoir de glace doit tre rempli aux 3 4 au maximum car la glace se dilate durant la cong lation Placer le couvercle sur le r servoir de glace Ins rer la prise de l appareil dans une prise murale et allumer l appareil partir de l interrupteur POWER L cran s allume bri vement couleur bleue et indique 60 00 Le symbole du programme stan dard M langer amp Congeler clignote L appareil est op rationnel Vous pouvez maintenant s lectionner le pro gramme souhait avec la touche Menu Le programme correspondant est indiqu par un symbole Les programmes suivantes sont disponibles Programmes Display Symbole M langer et Ice Cream congeler
39. is geen speelgoed Het apparaat mag uitsluitend door kinderen gereinigd en onderhouden worden indien deze onder toezicht staan Kinderen onder de 3 jaar moeten verwijderd worden gehouden van het apparaat of permanent onder toezicht staan Kinderen tussen de 3 en 8 jaar mogen het apparaat uitsluitend in en uitscha kelen wanneer het apparaat zich in zijn voorziene nor male bedieningspositie bevindt de kinderen onder toezicht staan of instruc ties over het gebruik van dit apparaat hebben gekregen en de hieruit resulterende gevaren begrepen hebben Kinderen tussen de 3 en 8 jaar mogen het apparaat niet aansluiten bedienen reini gen of onderhouden 4 Kinderen moeten onder toe zicht gehouden worden om ervoor te zorgen dat zij niet met het apparaat spelen 5 Sluit het apparaat uitsluitend aan op wisselstroom overeen komstig het typeplaatje 6 Dit apparaat mag niet met een externe tijdschakelklok of een afstandsbedienings systeem worden gebruikt 7 Na gebruik voor reiniging of bij evt storingen tijdens het gebruik moet de stekker steeds uit het stopcontact getrokken worden 8 Apparaat nooit in water of een andere vloeistof dom pelen eveneens het snoer tegen vocht beschermen 9 Het apparaat en de afzonder lijke componenten zijn niet geschikt voor de vaatwasma chine 10 Zet het apparaat tijdens gebruik op een vrij vlak oppervlak Apparaat en snoer om veiligheidsredenen nooit op of in de buu
40. ml de leche 150 ml de nata 3 yemas de huevo 15 g de stevia 1 5 cucharadita de ralladura de lim n Variante de preparaci n 1 Utilice esta variante de preparaci n r pida solamente si est seguro de tener huevos muy frescos Verter todos los ingredientes en un vaso alto y mezclar con la batidora hasta obtener un pur Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 40 minutos 81 Variante de preparaci n 2 Batir la yema y la stevia al ba o Mar a hasta obtener una espuma Hervir la leche y la nata y mezclar con la crema de huevo Dejar enfriar Lo mejor es preparar esta mezcla el d a anterior Cuando la crema de huevo est completamente fr a a ada el suero de leche no a adirlo antes para evitar que cuaje Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 40 minutos Verter todos los ingredientes en un vaso alto y mezclar con la batidora hasta obtener un pur Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 40 minutos Consejo A ada 1 o 2 cucharadas de albahaca o 1 o 2 cucharadas de hojas frescas de menta o de albahaca finamente picada En lugar de fresas puede utilizar tambi n ar ndanos o frambuesas Helado de fresa 375 g de fresas 15 g de stevia 150 ml de leche 150 ml de nata 1 5 cucharadas de zumo de lim n Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes no obstante no asumen garant a alguna
41. noires jus d un citron 70 g de sucre 2 cl de cr me de Cassis 1 blanc d oeuf Passer les fruits par un tamis les m langer avec le jus de citron le sucre et le liqueur les blancs d oeuf et en pr parer un sorbet Sorbet aux fleurs de sureau 600 ml eau 250 g de sucre glace 8 10 fleurs de sureau 1 citron 1 blanc d oeuf Faire cuire le sucre avec l eau Ajouter les fleurs et laisser aromatiser au moins 30 minutes PARFAIT Passer par un tamis ajouter le jus de citron et laisser refroidir Ajouter le blanc d oeuf et en pr parer un sorbet Servir avec des fruits de saision groseilles fraises et des beignets de fleurs de sureau Sorbet aux champagne aromatis de basilic 1 bouquet de basilic 125 g sucre 250 ml de vin blanc sec 125 ml de champagne jus d un citron 1 blanc d oeuf Passer les feuilles de basilic en pur e avec 100 ml de vin et laisser aromatiser AG heures passer par un tamis Faire cuire le sucre ave le reste du vin Laisser refroidir les ingr dients M langer les ingr dients et en pr parer un sorbet La base d un parfait sont en g n ral des jaunes d oeufs et du sucre fouett dans un bain marie Parfait aux pommes et au calvados 375g de pommes lcitron 2 3 grandes cuill res de calvados 1 oeuf 1 jaune d oeuf 75 g sucre 250 ml de cr me Peler la pomme et la couper en petit morceaux ajouter le jus de citron En mettre 1 grande cuill re c t faire cuire le reste avec 1 2 gran
42. pi eces and put them in a high bowl Puree with the hand mixer Add all the other ingredients except the egg whites and mix Add a pinch of salt to the egg whites and beat until creamy then fold into the cucumber puree with a whisk Pour into the ice cream maker and freeze for 30 to 40 minutes Buttermilk ice cream 400ml buttermilk 200 ml milk 200 ml cream 4 egg yolks 20 g ste via 1 TBSP lemon zest Preparation variant 1 Only select this variant if you are sure you are using very fresh eggs Pour all the ingredients into a high bowl and puree with the hand mixer Pour into the ice cream maker and freeze for approx 40 minutes Preparation variant 2 Beat egg yolks and stevia in a double boiler until creamy Bring milk and cream to boil and stir it into the egg yolk stevia mixture and let cool Ideally prepare this mixture on the day before When the egg yolk stevia mixture with the added milk and cream has completely cooled mix 35 in the buttermilk do not add the buttermilk before the mixture has cooled otherwise the buttermilk will curdle Pour into the ice cream maker and freeze for approx 40 minutes Strawberry ice cream 375g strawberries 15g stevia 150 ml milk 150 ml cream 1 5 TBSP lemon juice GUARANTEE CONDITIONS We grant a 24 months guarantee and in case of commercial use a 12 Pour all the ingredients into a high bowl and puree with the hand mixer Pour into the ice cream maker and
43. rispetto dell ambiente e della salute 72 MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 48818 DATOS T CNICOS Potencia 150 W 220 240 V 50 Hz C Capacidad 1 5 litre Carga m x 1000 ml ingredientes Peso 11 0 kg Cable de Approx 150 cm alimentaci n Medidas Approx 42 5 x 28 5 x 26 2 cm Equipamiento Compresor autom tico de auto enfriamiento para el enfriamiento continuo dise o elegante de acero inoxidable tecla de men para tres funciones mezclar congelar mezclar y congelar recipiente de helado extraible anodizado motor robusto apto para servicio continuo Accesorios Manual de instrucciones con recetas libro de recetas de Schuhbeck Salvo modificaciones y errores a nivel de las caracteristicas de eguipamiento la tecnolog a los colores y el dise o EXPLICACI N DE S MBOLOS A Este s mbolo se asocia con riesgos eventuales que pueden provocar lesiones o dafios en el aparato PARA SU SEGURIDAD Por favor lea y guarde las siguientes instrucciones 1 Este aparato puede ser manejado por nifios a partir de 8 afios y por personas con capacidad f sica sensorial o mental reducida o carentes de experiencia y o conoci mientos siempre que est n supervisados o hayan sido correspondientemente inst ruidos en el manejo seguro de dicho aparato y compren dan los peligros gue con lleva Este aparato no es ning n juguete Los nifios solo pueden llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento del mismo si estan
44. secondi A questo punto possibile selezionare il pro gramma desiderato tramite il tasto MENU Il relativo programma indicato sul display tramite un simbolo e un apposita dicitura Sono disponibili i seguenti programmi 13 14 Symbol Programm Display Mescolamento Ice Cream e congelamento OCH Congelamento Cooling oe only S Mescolamento Mixing only Mescolamento e congelamento Per la normale preparazione del gelato preimpostato su 60 00 minuti Premendo i tasti TIME e TIME pos sibile selezionare autonomamente il tempo di preparazione desiderato che pu essere impostato tra 60 e 5 minuti a intervalli di 1 minuto Congelamento Se al termine del programma il gelato non ha ancora assunto la consistenza deside rata con questo programma pu essere con gelato per massimo altri 60 minuti Tramite i tasti Time e Time possibile selezio nare un tempo compreso tra 60 e 5 minuti L impostazione standard predefinita 30 minuti Mescolamento Se gli ingredienti devono essere mescolati uniformemente prima dell avvio del pro gramma selezionare questa fase del pro gramma prima della preparazione del gelato Gli ingredienti vengono mescolati per mas simo 60 minuti Tramite i tasti Time e Time possibile selezionare un tempo compreso tra 60 e 5 minuti L impostazione standard predefinita 10 minuti A questo punto premere il tasto START PAUSA Il programm
45. sont pas garanties Toute responsabilit des auteurs ainsi que d UNOLD AG et ses repr sentants est exclue pour tous dommages corporels mat riels et p cuniaires 47 GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 48818 TECHNISCHE GEGEVENS Vermogen 150 W 220 240 V 50 Hz Inhoud 1 5 liter Max vulcapaciteit 1 000 ml Grootte H L P 42 5 x 28 5 x 26 2 cm Gewicht Ca 11 00 kg Aansluitkabel Ca 150 cm Uitruisting Toebehoren Volautomatische zelfkoelende CE compressor voor constante koudeproductie elegante rvs behuizing menu toets voor drie functies Mengen Vriezen Mengen Vriezen uitneembare ijsemmer ge loxeerd robuuste motor geschikt voor continu gebruik groot display Gebruiksaanwijzing met recepten receptenbook Schuhbeck Wijzigingen en vergissingen in de uitrustingskenmerken techniek kleuren en design voorbehouden VERKLARING VAN DE SYMBOLEN A aan het apparaat leiden VOOR UW VEILIGHEID Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade Lees de volgende aanwijzingen a u b door en bewaar ze goed Li 48 Het apparaat kan door kin deren van 8 jaar en ouder gebruikt worden en door per sonen met beperkte fysieke sensorische of mentale vaar digheden of met gebrek aan ervaring en of kennis mits zij onder toezicht staan of inst ructies over het gebruik van dit apparaat hebben gekre gen en de hieruit resulte rende gevaren begrepen heb ben Het apparaat
46. super visados por un adulto Mantenga vigilados o aleja dos del aparato a los ni os menores de 3 a os Los ni os de entre 3 y 8 a os solo podr n conec tar y desconectar el aparato si este se encuentra en su posici n normal de funcio namiento prevista si est n siendo supervisados o si han sido correspondientemente instruidos en el manejo 73 10 11 74 seguro del mismo y com prenden los peligros deriva dos Los ni os entre 3 y 8 a os no deber n conectar manejar limpiar ni realizar el mantenimiento del apa rato Los ni os deber an vigilarse para garantizar que no jue guen con el equipo Conecte el equipo siempre a corriente alterna de acuerdo con las indicaciones en la placa indicadora Este equipo no debe oper arse mediante temporizador externo ni sistema de mando a distancia Desconecte el equipo de la red siempre que no lo use antes de limpiarlo y en caso de que se presentasen fallos durante su funcionamiento No sumerja el equipo en agua u otros l quidos y pro teja el cable de alimentaci n de la humedad Ni el equipo ni sus compo nentes son resistentes al lavavajillas Coloque el equipo en una superficie despejada y plana Por razones de seguridad el equipo no debe colocarse ni operarse nunca en superfi cies calientes o cerca de las mismas Este aparato est destinado a ser utilizado en el hogar y aplicaciones similares como 12 13 14 15 16 17 1
47. szczypty stewii 3 y ki soku z cytryny 1 y ka bardzo drobno posiekanej pietruszki 1 5 y ka posiekanego elatyny rozpuszczalnej na zimno czarny pieprz i tabasco do smaku W o y wszystkie sk adniki do wysokiego pojemnika i rozdrobni na puree blenderem r cznym Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut Porada Do kremu z pomidor w mo na doda 1 2 y ek zale nie do ilo ci octu balsamicznego i drobno posiekan bazyli Nale y w wczas szczypiorku 1 5 opakowania zrezygnowa z tabasco pietruszki i szczypiorku Lody og rkowe 1 5 og rki sa atkowe 3 y ki soku z cytryny 1 5 y ki oleju stonecznikowego 1 5 y ki oliwy z oliwek 1 5 opakowania przyprawy Koperek do sa atki z og rk w lub 3 y ki bardzo drobno posiekanego koperku 4 5 g stewii 1 5 opakowania elatyny rozpuszczalnej na zimno 3 bia ka s l i pieprz do smaku Og rki obra przekroi na p wydr y pestki pokroi w grub kostk i wsypa do wysokiego pojemnika Rozdrobni na puree blenderem r cznym Doda i zmiksowa pozosta e sk adniki opr cz bia ek Bia ka ubi ze szczypt soli na g adk pian i wymiesza trzepaczk do ubijania z puree z og rk w Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 30 40 minut Lody z ma lanki 300ml ma lanki 150ml mleka 150ml mietany 3 tka 15g stewii 1 5 y eczka startej sk rki z cytryny Wariant
48. urz dzenie powr ci w po o enie wyj ciowe S u y do przed u enia czasu w krokach co 1 minut Gdy przytrzyma si wci ni ty przycisk czas b dzie ci gle zwi ksza si 97 Przycisk Time Stuzy do skr cenia czasu w krokach co 1 minute Gdy przytrzyma sie wcisniety przycisk czas bedzie ciagle zmniejszat sie Minimalny czas przygotowania wynosi 5 minut nie mo na nastawi kr tszych czas w Przycisk Start Pause Uruchamia sie wybrany program Tym przyciskiem mo na r wnie przerywa programy Gdy przerwie si program nastawiony czas nie biegnie dalej Gdy ponownie naci nie si przycisk START PRZERWA urz dzenie b dzie pracowa dalej Wskaz wka Gdy proces przygotowania nie zostanie ponownie uruchomiony w ci gu 20 minut urz dzenie wy czy si Wtedy trzeba ponownie nacisn przycisk Power i ponownie wykona wszystkie czynno ci Nie naciska tego przycisku zbyt cz sto raz za razem Musi up yn przynajmniej 5 minut przed ponownym naci ni ciem aby unikn uszkodzenia spr arki PRZYGOTOWANIE LOD W 1 Przygotowa sk adniki lod w zgodnie z prze 8 Na pojemnik za o y pokryw 1 i obr ci pisem Gdy chodzi o mas lodow kt ra j w kierunku przeciwnym do ruchu wska musi by najpierw gotowana wykona to z wek zegara a do zablokowania pokrywy poprzedniego dnia aby masa mog a dobrze Przez otw r w pokrywie mo na p niej och odzi si dodawa p
49. vor dem Entneh men der Eiscreme das Ger t am POWER Schalter aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steck dose Nehmen Sie den transparenten Deckel ab Entnehmen Sie den Eisbeh lter aus dem Ger t Ziehen Sie den Mischer vorsichtig aus dem Eisbeh lter F llen Sie das Eis in einen geeig neten Beh lter um Verwenden Sie hierzu keine scharfen oder spitzen Gegenst nde sondern Kunststoff oder Holzl ffel um den Eisbeh lter nicht zu besch digen Wir empfehlen Teigschaber aus Silikon REINIGEN UND PFLEGEN A 14 Vor dem Reinigen stets das Ger t ausschalten und den Ste cker aus der Steckdose zie hen Reinigen Sie das Ger t niemals mit oder unter Wasser oder einer anderen Fl ssigkeit Insbeson dere d rfen der Motor und der Kompressor nicht mit Wasser in Ber hrung kommen Verwenden Sie keine kratzenden oder scheuernden Reinigungsmit tel Die entnehmbaren Teile k nnen Sie in warmem Wasser mit einem milden Sp lmittel reinigen Die Teile sind nicht sp lmaschinen 28 29 Auf Wunsch k nnen Sie direkt im Anschluss erneut Eis zuberei ten Starten Sie hierzu wieder mit Punkt 1 Tipp Wenn Sie z B Fruchteis oder Sor bet zubereiten entnehmen Sie am Ende des Programmablaufs sofort den Eisbeh lter f llen Sie das Eis in einen tiefk hlgeeigne ten Beh lter und stellen Sie die sen Beh lter f r max 15 Minu ten in den Gefrierschrank um das Eis vollst ndig durchzufrieren Andernfall
50. zapnout 7 Nasa te m chadlo 2 p esn na h del kter vystupuje ze dna n doby na zmrzlinu 3 8 Na n dobu na zmrzlinu nasa te kryt 1 a ot ejte j m proti sm ru hodinov ch ru i ek 86 d le Jakmile znovu stisknete tla tko START PAUZA pracuje p stroj d le Upozorn n Kdy postup p pravy b hem 20 minut nepokra uje p stroj se vypne Mus te znovu stisknout tla tko Power a op t prov st v echna zad n Nema kejte toto tla tko p li asto za sebou P ed nov m stisknut m by m lo ub hnout minim ln 5 minut aby se p ede lo po kozen kompresoru a zasko Otvorem v krytu m ete pozd ji p id vat dal pot ebn p sady 9 Zastr te z str ku do z suvky 220 240 V 50 Hz na displeji nyn blik OO 10 Zapn te p stroj sp na em POWER 11 Displej se rozsv t nastaven asu blik s dajem 00 00 a zobraz se v echny t i varianty p pravy Upozorn n Po n kolika vte in ch se osv tlen displeje op t vypne 12 Nyn tla tkem MENU po adovan program Dan program je indi m ete zvolit kov n symbolem a p slu n m textem na displeji 13 K dispozici jsou n sleduj c programy Symbol Programy Display M ch n a Ice Cream zmrazov n Zmrazov n Cooling only Va M ch n Mixing only M ch n a zmrazov n Pro norm ln p pravu zmrzliny
51. 0 Minuten gefrieren lassen Tipp Sie k nnen der Tomatencreme auch zwischen 1 EL und 2 EL je nach zubereiteter Menge Balsamico Essig und fein gehackte Basilikumbl tter zugeben Lassen Sie dann bitte Tabas co Petersilie und Schnittlauch weg Gurken Eis 1 5 Salatgurken 3 EL Zitronensaft 1 5 EL Sonnenblumen l 1 5 EL Oli ven l 1 5 Pckg Gew rzmischung Dill f r Gurkensalat oder 3 EL sehr fein gehackter Dill 4 5 g Stevia 1 5 Pckg kalt l sliche Gelatine 3 Ei weiB Salz und Pfeffer nach pers n lichem Geschmack Gurke sch len halbieren Kerne he rausschaben grob w rfeln und in ei nen hohen Becher f llen Mit dem Mixstab p rieren Alle weiteren Zu taten auBer das EiweiB zugeben und mixen EiweiB mit einer Prise Salz cre mig schlagen und mit dem Schneebe sen unter das Gurkenp ree heben In die Eismaschine f llen und ca 30 bis 40 Minuten gefrieren lassen Buttermilch Eis 300 ml Buttermilch 150ml Milch 150 ml Sahne 3 Eigelb 15 g Stevia Y TL Zitronenabrieb Zubereitungsvariante 1 Bitte wahlen Sie diese schnelle Zube reitungsvariante nur wenn Sie sicher sind sehr frische Eier zu verwenden Alle Zutaten in einen hohen Becher f llen und mit dem Mixstab p rieren In die Eismaschine f llen und ca 40 Minuten gefrieren lassen Zubereitungsvariante 2 Eigelb und Stevia im Wasserbad schaumig schlagen Milch und Sahne aufkochen und unter die Eicreme r h ren abk hlen lassen Am besten
52. 00 ml di panna 70 ml di latte 1 uovo Cuocere il cioccolato con il latte e la panna e lasciare riposare il composto per 24 ore in frigo rifero Aggiungere quindi 1 uovo e versare il tutto nella gelatiera Gelato al cioccolato veloce 180 ml di sciroppo al cioccolato 180 ml di panna 180 ml di latte Mescolare tutti gli ingredienti e versarli nella gelatiera 1 uovo Gelato al caff Preparare il gelato alla vaniglia seguendo la ricetta di base sciogliendo per nel latte caldo 2 3 cucchiai di caff solubile o di caff in polvere Verso la fine della procedura di congelamento aggiungere 1 2 cucchiai di liquore al caff GELATO ALLA FRUTTA Gelato alle noci Caramellare 75 g di zucchero in una padella aggiungere 75 g di noci tritate quindi mescolare bene Lasciare raffreddare su una piastra oliata Sminuzzare il croccante Preparare il gelato alla vaniglia seguendo la ricetta di base sostituendo lo zucchero con del miele di bosco Verso la fine della procedura di congelamento aggiungere il croccante alle noci macinate CONSIGLIO Sostituire le noci con semi di zucca aromatizzare con un cucchiaio di olio di semi di zucca Gelato all amaretto Preparare il gelato alla vaniglia seguendo la ricetta di base Mescolare 125 g di amaretti con 2 3 cucchiai di Amaretto Aggiungere il tutto alla fine della procedura di congelamen Il gelato alla frutta si ottiene aggiungendo alla mousse di frutta zucchero panna yogurt e
53. 1 Ten szybki wariant mo na wybra tylko wtedy gdy u ywa si bardzo wie ych jaj W o y wszystkie sk adniki do wysokiego pojemnika i rozdrobni na puree blenderem r cznym Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut Wariant 2 tka i stewi ubi w k pieli wodnej na puszyst mas Mleko i mietan zagotowa zmiesza z mas z tek odstawi do och odzenia Mas najlepiej przygotowa dzie wcze niej Gdy masa z jaj kompletnie ostudzi si zmiesza z ma lank nie miesza wcze niej gdy inaczej ma lanka zetnie si Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut Lody truskawkowe 375 g truskawek 15 g stewii 150 ml mleka 150 ml mietany 1 5 y ki soku z cytryny W o y wszystkie sk adniki do wysokiego pojemnika i rozdrobni na puree blenderem r cznym Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut Porada Doda 1 2 y ek octu balsamicznego lub 1 2 y ek bardzo drobno posiekanej bazylii lub mi ty Zamiast truskawek mo na u y czarnych jag d lub malin 105 Przepisy podane w tej instrukcji obstugi zostaty starannie opracowane i sprawdzone przez autor w i przedsi biorstwo UNOLD AG ale bez gwarancji Wyklucza si odpowiedzialno autor w lub przedsi biorstwa UNOLD AG i ich pe nomocnik w za szkody osobowe rzeczowe i maj tkowe WARUNKI GWARANCJI Udzielamy na nasze produkty 24 miesi czn
54. 5 minuten ingesteld worden Vriezen Als het ijs aan het einde van het programma nog niet de gewenste stijfheid heeft kunt u het met dit programma nog maximaal 60 minuten lang laten navriezen Via de toetsen Time en Time kan een passende tijd tus sen de 60 en 5 minuten geselecteerd wor den Als standaard instelling zijn 30 minu ten vooraf ingesteld Mengen Als de ingredi nten voor de start van het programma gelijkmatig gemengd moeten worden stel dan dit programma in voordat u het ijs gaat bereiden De ingredi nten wor den maximaal 60 minuten lang gemengd Via de toetsen Time en Time kan een passende tijd tussen de 60 en 5 minuten geselecteerd worden Als standaard instel ling zijn 10 minuten vooraf ingesteld Druk nu op de toets START PAUZE Het apparaat begint de ingredi nten te mengen resp te koelen In het display wordt de resterende tijdsduur weergegeven Tijdens de werking kunt u de werkingsduur verlengen door op de toets TIME te drukken en de tijdsduur in stappen van tel kens 1 minuut tot maximaal 60 minuten te verlengen Met de toets TIME verkort u de tijdsduur 17 18 19 20 21 A Attentie als u voor een programma gekozen hebt kunt u tijdens de werkingsduur van dit programma ook van programma verande ren door minstens 3 seconden op de toets MENU te drukken Daarna kunt u zoals hierboven beschreven een nieuw programma selecteren Met de toets START
55. 50 ml sinaasappelsap met 125 ml campari en 2 el eiwit in de ijsmachine tot sorbet verwerken en als voorafje serveren Cassissorbet 650 mlpureevan zwarte bessen sap van 1 citroen 70 g suiker 2 cl cr me de cassis 1 eiwit De puree door een zeef wrijven en met de ingredi nten mengen Het eiwit erdoorheen spatelen en de massa tot sorbet verwerken Vlierbloesemsorbet 600 ml water 250 g poedersuiker 8 10 vlier bloesemschermen 1 citroen 1 eiwit Het water met de suiker aan de kook brengen Bloesem wassen droog schudden en in de niet meer kokende suikersiroop ca 30 minuten laten trekken Door een zeef gieten Citroen persen en het sap toevoegen Vlierbloesemsiroop laten afkoelen De koude siroop samen met het eiwit PARFAIT in de ijsmachine tot sorbet verwerken Met fruit van het seizoen b v rode bessen aardbeien en gefrituurde vlierbloesem serveren Champagne basilicumsorbet 1 bos basilicum 125 g suiker 250 ml droge witte wijn 125 ml champagne of mousserende wijn sap van 1 citroen 1 eiwit De gewassen basilicumblaadjes met 100 ml witte wijn pureren en 72 uur laten trekken De rest van de witte wijn met de suiker aan de kook brengen Giet de basilicumwijn door een Met de afgekoelde suikersiroop champagne citroensap eiwit in de ijsmachine tot sorbet verwerken en als voor of tussengerecht serveren TIP Zonder basilicum en met een beetje meer suiker is deze sorbet een verfrissend nagerecht gt ijne z
56. 8 m reas de cocina personal de en las tiendas oficinas y otros entornos de trabajo m casas rurales m por el cliente en los hoteles moteles y otros entornos de trabajo m privado de pensiones y simi lares Previo al uso desenrolle el cable completamente El cable no debe colgar sobre el canto de la encimera Nunca haga funcionar el equipo sin el recipiente para helado No debe excederse el llenado m ximo El recipiente para helado s lo deber a llenarse hasta 34 partes de su cap cidad ya que el helado se expande durante el proceso de congelaci n Nunca vierta los ingredien tes para el helado directa mente en la cavidad de la heladera sino al recipiente extra ble No introduzca objetos en el equipo ni la mano en el reci piente mientras el equipo est funcionando S lo utilice el equipo despu s de haberlo montado siguiendo debidamente las instrucciones Durante el funcionamiento del equipo no deben taparse las rejillas de ventilaci n ni de la carcasa del compresor ni del accionamiento 19 20 21 A Nunca utilice el equipo con accesorios de aparatos aje nos No utilice objetos puntiagu dos o cortantes en el reci piente que podr an da arlo Utilice una esp tula de goma o madera para extraer el helado preparado del reci piente Compruebe regularmente si el conector o el cable de ali mentaci n presentan se a 22 23 les de desgaste o dafios Si detecta
57. ART PAUSE Al inter rumpir el programa el tiempo preajustado continua funcionando En cuanto vuelva a accionar la tecla START PAUSE continuar funcionando el aparato El programa Con gelar no puede interrumpirse Ahora pulse la tecla START PAUSE El apa rato empieza a remover los ingredientes En la pantalla se indica el tiempo restante Durante el funcionamiento puede prolon gar la duraci n de servicio pulsando la tecla TIME y prolongar el tiempo en pasos de un minuto hasta m ximo 60 minutos corre spondientemente Despu s de finalizar el tiempo ajustado el aparato se desconecta autom ticamente y se emite diez veces una sefial ac stica La pantalla indica 0 00 77 19 Si no se retira el helado dentro de 10 minu tos despu s de oir la se al de acabado se conecta la funci n de refrigeraci n autom tica que impide que se derrite el helado 20 En la funci n de refrigeraci n autom tica se refrigera el helado hasta un m ximo de una hora Retirar el helado 21 Antes de retirar el helado desconecte el aparato con el interruptor POWER y retire la clavija de la caja de enchufe 22 Quite la tapa transparente 23 Extraiga el recipiente de helado del aparato y retire con cuidado el mezclador 24 Vierta el helado en un recipiente adecuado Para ello no utilice objetos afilador o agu dos sino cucharas de pl stico o de madera LIMPIEZA Y CUIDADO Antes de la limpieza desconecte siempre el aparato desen
58. Congeler Cooling only a M langer Mixing only M langer et Geler Pour la pr paration de glace le temps est pr d fini a 60 00 minutes Vous pouvez choisir le temps de pr paration souhait en pressant les touches TIME et TIME Cela est possible en tapes de 1 minute entre 60 et 5 minutes 14 15 16 17 Geler Si la glace n a pas la consistance souhait e apres que le programme est fini vous pou vez prolonger le temps de refroidissement pour 60 minutes Les touches TIME et TIME permettent a r gler le temps de 60 jusqu 5 minutes Le standard est pr d fini a 30 minutes M langer S il faut m langer les ingr dients uniform ment avant le d part du programme choi sissez ce programme avant la pr paration de glace Les ingr dients sont m lang s au maximum 60 minutes Les touches TIME et TIME permettent r gler le temps de 60 jusqu 5 minutes Le standard est pr d fini 10 minutes Attention pour un programme vous ne pouvez plus en changer tant que la dur e de ce pro gramme n est pas coul e Vous devez alors teindre l appareil puis le rallumer par tir de l interrupteur POWER Les program mes M langer et congeler et M lan ger peuvent toutefois tre interrompus partir de la touche START PAUSE Lorsque vous interrompez le programme le temps pr d fini continue s couler D s que vous appuyez nouveau sur la touche START
59. PAUZE kunnen de programma s ook onderbroken worden Als u het programma onderbreekt loopt de ingestelde tijd niet door Zodra u weer op de toets START PAUZE drukt werkt het apparaat verder Na verloop van de ingestelde tijd schakelt het apparaat zich automatisch uit en er klinkt een signaaltoon Het display geeft 0 00 weer Als het ijs niet binnen 10 minuten nadat de signaaltoon heeft aangegeven dat het klaar is uit de ijsemmer wordt gehaald schakelt de automatische koelfunctie in de programma s Mengen amp Vriezen resp Vrie zen zich maximaal 1 uur lang in voor zover geen andere toets ingedrukt wordt Zo wordt voorkomen dat het ijs weer smelt Laat het ijs desondanks niet te lang in de machine omdat het anders hard kan worden en spl inters kan gaan vormen Aanwijzing De ijs machine is zodanig geconstrueerd dat de motor vanaf een bepaalde consistentie van de ijsmassa stopt om schade aan de motor REINIGING EN ONDERHOUD Alvorens het apparaat te reinigen het apparaat uitschakelen de stek ker uit het stopcontact trekken en het apparaat laten afkoelen Reinig het apparaat nooit met of onder water of met een andere vloeistof Vooral de motor en de compressor mogen niet met water in aanraking komen te vermijden Dit is geen defect van het apparaat zo nodig kunt u de ijsmassa dan b v nog eens laten navriezen Us uit de bak halen 22 23 24 25 26 27 28 3 Schakel het apparaat met de POWER scha
60. REG RAA 86 A An 88 V eobecn pokyny 4 88 Recepty suse e EEN iii 89 Ovocn ZMZ scsi rina ieri 90 Recepty EE 92 Z r n podi Nky asss pa woo 94 Likvidace Ochrana ivotn ho prost ed 94 e EE 23 Instrukcja obstugi Model 48818 Dane techniczne eee 95 Obja nienie symboli 95 Dla bezpiecze stwa u ytkownika 95 Przed pierwszym u yciem 1111 97 OPISPIZICISKOW ee 97 Przygotowanie lod w een 98 Czyszczenie i konserwacja 100 Informacje og lN u 100 PIZEDISY aan ara 101 Warunki gwaranCji asa aaaaaassaa 106 Utylizacja ochrona rodowiska 106 SONICS EE ER IHRE NEUE EISMASCHINE A A E DOO IHRE NEUE EISMASCHINE GB NL Ab Seite 8 1 Transparenter Deckel 2 Mischer Art Nr 4881804 3 Eisbeh lter Art Nr 4881810 4 Kompressorgeh use Page 24 1 Transparent lid 2 Mixing arm 3 Ice cream bowl 4 Compressor housing Page 37 dl Couvercle transparent 2 Mixeur 3 R servoir de glace 4 Bo tier du compresseur Pagina 48 1 Transparente deksel 2 Roerwerk 3 Ijsreservoir 4 Compressor behuizing CZ PL Pagina 60 1 Coperchio trasparente 2 Pala 3 Cestello per il gelato 4 Corpo compressore Pagina 73 1 Tapa transparente 2 Mecanismo agitador 3 Recipiente para helado 4 Carcasa del compresor Strany 83 1 Transparentn kryt 2 M chadlo 3 N do
61. UNOD EISMASCHINE SCHUHBECK EXCLUSIV Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per uso Instrucciones de uso N vod k obsluze Instrukcja obstugi Modell 48818 SERVICE HOTLINE Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Ger tes k nnen Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer O 18 05 94 18 99 derzeit 0 14 EUR Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland 49 18 05 94 18 99 k nnen abweichende Kosten anfallen Ab 1 3 2010 Mobilfunkpreis maximal 0 42 EUR Minute Kunden aus sterreich w hlen bitte die Nummer 0 1 8 102039 Impressum Bedienungsanleitung Modell 48818 Stand Juli 2015 nr Copyright UNOL 2 Mannheimer StraBe 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 9418 0 Telefax 49 0 6205 94 18 12 E Mail infoQunold de Internet www unold de NOD Fan Heat Weitere Informationen zu unserem Sortiment erhalten Sie unter www unold de INHALTSVERZEICHNIS Bedienungsanleitung Modell 48818 Technische Daten 8 Symbolerkl rung naan oenen enne nennen 8 F r Ihre Sicherheit 8 Vor dem ersten Benutzen 10 Beschreibung der Tasten 11 AED IT 12 Reinigen und Pflegen 14 Hinweise zu den Rezepten 15 REZ DIE siii 16 Garantiebes
62. Waldho nig ersetzen Gegen Ende des Gefrier vorgangs den gehackten Nusskrokant zuf gen TIPP Waln sse durch K rbiskerne er setzen mit 1 EL K rbiskern l w rzen Fruchteis besteht aus p rierten Fr chten mit Zugabe von Zucker Sahne Joghurt und evtl EiweiB Damit Fruchteis geschmeidig wird muss es w hrend des Ge frierens st ndig ger hrt werden Grundrezept 300 g p rierte Fr chte 1 EL Zitronen saft 75 100 g Zucker 1 EL EiweiB 150 ml Sahne Fruchtp ree mit Zucker und Zitro nensaft verr hren EiweiB und Sah ne getrennt steif schlagen unter das Fruchtp ree heben In der Eismaschi ne zu Eis verarbeiten Bei der Verwendung von Dosenobst kann auf die Zugabe von Zucker ver zichtet werden 17 Joghurtfruchteis 300 g beliebige Beeren oder Stein fr chte Erdbeeren Himbeeren Hei delbeeren Aprikosen Kirschen usw 1 Spritzer fl ssiger S Bstoff 300 ml Joghurt natur 3 EL Sahne Zubereitung wie unter Erdbeereis be schrieben Grundrezept Erdbeereis 400g Erdbeeren 2 3 EL Zucker 250 ml s e Sahne 40 ml Milch Erdbeeren mit allen Zutaten fein zer kleinern und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten SORBET Schnelles Joghurtfruchteis Verarbeiten Sie einfach 750 ml Fruchtjoghurt 4 5 Fettgehalt Mango Kokos Eis 1 reife Mango 1 Becher Naturjoghurt 200 ml Kokosmilch 2 3 EL Zucker 2 3 EL Kokosraspeln Mango sch len Kern entfernen und p rieren mit den brigen gek hlte
63. a inizia a mescolare o a raffreddare gli ingredienti Il display indica il tempo rimanente 15 16 17 18 19 20 21 A Durante il funzionamento amp possibile allun gare la durata d esercizio premendo il tasto TIME e incrementando il tempo a inter valli di un minuto ciascuno fino a un mas simo 60 minuti Tramite il tasto TIME si accorcia la durata del funzionamento Attenzione dopo aver selezionato un pro gramma questo pu essere modificato durante la sua esecuzione premendo per almeno 3 secondi il tasto MENU Quindi possibile selezionare un nuovo pro gramma come descritto in precedenza Inoltre con il tasto START PAUSA anche possibile interrompere i programmi Quando si interrompe il programma l avanzamento del tempo preimpostato si arresta Non appena si riaziona il tasto START PAUSA l apparecchio riprende a funzionare Dopo che trascorso il tempo impostato l apparecchio si spegne automaticamente ed inviato un segnale acustico Il display indica 0 00 Se il gelato non estratto entro 10 minuti dall invio del segnale acustico di pronto la funzione di raffreddamento automatico dei programmi di Mescolamento amp conge lamento o di Congelamento si attiva per massimo un ora sempre che in tale lasso di tempo non venga premuto nessun altro tasto In questo modo si impedisce al gelato di risciogliersi Tuttavia non bisogna lasci are il gelato nella gelatiera troppo a l
64. a per pre parare il sorbetto Servire come antipasto o tra una portata e l altra CONSIGLIO Ottimo dessert rinfrescante se preparato senza basilico e con un po pi di zucchero E possibile sostituire lo zucchero con la stevia In questo caso sostituire sempre circa 1 10 del peso dello zucchero indicato con la stevia quindi ad esempio invece di 100 g di zucchero usare 10 g di stevia Qui abbiamo preparato per voi alcune proposte di ricette Si tenga tuttavia presente che non possibile preparare il gelato al cioccolato in quanto in questo caso grasso e zucchero vengono dal cioccolato in tavoletta Inoltre non possibile preparare il gelato alla vaniglia in quanto in questo caso lo zucchero funge da insaporitore imprescindibile Utilizzare soltanto uova freschissime Consumare il gelato entro una settimana Consumare immediatamente il gelato scongelato o sciolto e non ricongelarlo Gelato al kiwi 7 kiwi maturi 15 g di stevia 3 cucchiai di composta di mele 375 ml di succo di mele 3 albumi d uovo 1 5 cucchiai di succo di limone Sbucciare i kiwi tagliarli a pezzi e metterli in una ciotola alta Aggiungere la stevia la composta di mele e il succo di mele Ridurre a purea con i frullatore a immersione Sbattere gli albumi e i succo di limone fino a ottenere una composto cremoso e amalgamarlo nel composto al kiwi Versare nella gelatiera e lasciar congelare per circa 40 minuti Sorbetto all amarena 375 g
65. aangegeven suikergewicht door stevia in plaats van 100 g suiker gebruikt u dan bijv 10 g stevia Hier hebben wij al enkele recepten voor u samengesteld Denk er echter aan dat u geen chocolade ijs kunt bereiden omdat hierbij suiker en vet uit de chocola komen Evenmin kunt u vanille ijs bereiden omdat hier de suiker als onmisbare smaakdrager fungeert Gebruik enkel heel verse eieren Verbruik het ijs binnen een week Helemaal ontdooid of iets ontdooid ijs onmiddellijk verbruiken en niet opnieuw invriezen Kiwi ijs 7 rijpe kiwi s 15 g stevia 3 el appelmoes 375 ml appelsap 3 stuks eiwitten 1 5 el citro ensap De kiwi s schillen in stukjes snijden en in een hoge beker doen Stevia appelmoes en appelsap toevoegen Met een mengstaaf pureren Eiwit en citroensap kloppen tot het een cr mige massa wordt en met het kiwimengsel mengen In de ijsmachine doen en ca 40 minuten laten bevriezen Morellensorbet 375 g morellen uit een glas laten uitdruppelen 1 5 el citroensap 7 5 g stevia 375 ml appelsap 1 5 pakjes koud oplosbare gelatine Alle ingredi nten in een hoge beker doen en met een mengstaaf pureren In de ijsmachine doen en ca 40 minuten laten bevriezen Bevroren tomatencr me als voorgerecht of als tussendoortje op hete dagen 200 ml tomatensap 200ml tomatenpuree kant en klaar product 300 g zure room 150 g zoete room el zout 3 snufjes stevia 3 el citroensap el heel fijngehakte peterselie el geha
66. aantal boeken verkrijgbaar Pas dan wel de in de recepten aangegeven hoeveelheden aan de maximale vulcapaciteit van de machine aan Zelfgemaakt ijs smaakt vers het lekkerst Omdat het geen conserveermiddelen bevat is het voor directe consumptie bedoeld Als u het ijs toch langer wilt bewaren verdient het aanbeveling om 20 g ijsbindmidel toe te voegen Door gebruik van ijsbindmiddel voorkomt u dat de waterkristallen na langer bewaren samenklonteren en grote harde kristallen in het ijs vormen IJsbindmiddel is b v onder de naam Eisbasis verkrijgbaar bij Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 073 06 9259 05 Internet www hobbybaecker de Gebruik voor vruchtenijs alleen rijpe vruchten Voeg stukjes fruit of bessen pas op het laatst door de opening in het deksel toe Gebruik uitsluitend kakelverse eieren In plaats van melk kunt u ook slagroom gebruiken en in SOFTIJS Basisrecept softijs 375 ml slagroom 80 g bijenhoning 2 eidooiers 1 ei 1 snufje zout Alle ingredi nten mengen meteen in de kuip doen en tot softijs verwerken Smaakmakers naar wens toevoegen 54 6 Attentie Voordat u de ijsmachine opnieuw gebruikt moet u om hygi nische redenen eerst controleren of alle delen grondig gerei nigd en droog zijn plaats van slagroom melk Hoe meer slagroom u gebruikt des te romiger wordt de ijsmassa Suiker kan worden vervangen door honing diksap of kunst
67. am in the ice cream maker Sesaon to taste with ligueur chocolate chips etc Fruit ice cream consists mainly of mashed fruits with sugar cream or yoghurt and evtl some eggwhite To have a smooth fruit ice cream it has to be stirred during freezing which is achieved best in a ice cream maker Basic recipe 300g mashed fruits 1 tblsp lemon juice 75 100 g sugar 1 tblsp egg white 150 ml cream Mix mashed fruits with sugar and le mon juice Beat eggwhite and cream and add it tohe mashed fruits Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker If canned fruits are used it might not be necessary to add additional sugar Basic recipe strawberry ice cream 400 g strawberries 2 3 tblsp sugar 300 ml sweet cream 40 ml milk 32 Mix the mashed strawberries with all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker Yoghurt fruit ice cream 300g mashed fruits strawberries raspberries cherries etc 1 dash of sweetener 300 ml natural yoghurt 3 tblsp of cream Prepare ice cream as described above Mango coconut ice cream 1 ripe mango 1 cup of natural yo ghurt 200 ml coconut milk 2 3 tbl sp sugar 2 3 tblsp grated coconut Peel and mash the mango mix it with the other ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker Auick Yoghurt fruit ice Just prepare ioce cream of 750 ml fruity yoghurt 4 5 grease SHERBET Sherbet can be made from nearly all sorts of fruits or frui
68. amy je tak mo n p eru it tla tkem START PAUZA Kdy program prerus te neb p edem nastaven as d le Jakmile znovu stisknete tla tko START PAUZA pra cuje p stroj d le Po uplynut nastaven doby se p stroj auto maticky vypne a zazn sign ln t n Displej ukazuje 0 00 a V 21 22 Pokud se zmrzlina nevyjme b hem 10 minut po zazn n sign lu dokon en zapne se na maxim ln jednu hodinu automatick funkce chlazen v programech m ch n pop pokud b hem t to doby nebude stisknuto dn jin tla tko T m se zabr n op tn mu roz t n zmrzliny P esto nenech vejte zmrzlinu v p stroji p li dlouho proto e jinak bude tvrd a k ehk Upozorn n Zmrzlinov p stroj je kons truov n tak aby motor od ur it konzis tence zmrzlinov hmoty z stal st t aby se p ede lo jeho po kozen To nep edstavuje z vadu p stroje v p pad pot eby pak m ete zmrzlinovou hmotu znovu nechat a zmrazov n zmrazov n zmrazit Vyjmut zmrzliny 23 24 25 26 27 28 29 P ed vyjmut m zmrzliny vypn te p stroj sp na em POWER a vyt hn te z str ku ze z suvky Sundejte pr hledn kryt Vyjm te n dobu na zmrzlinu z p stroje Opatrn vyt hn te m chadlo z n doby na zmrzlinu P endejte zmrzlinu do vhodn n doby Nepou vejte k tomu dn ostr nebo pi at p edm ty n br plastovou nebo
69. an add 75g of chopped walnuts and mix it with the caramel Let the caramel cool down on an oiled plate Prepare vanilla ice cream according to the basic recipe add the chopped caramelized walnuts at the end of the freezing process TIPP Replace walnuts by pumpkin seeds and season the ice cream with 1 tsp of pumpkin seed oil Amaretto ice cream Prepare vanilla ice cream according to the basic recipe Add the crumbs of 125g amaretti almond macaroons with 2 3 tblsp of amaretto liqueur at the end of the freezing process 31 SOFT ICE CREAM Vanilla soft ice 375 ml cream Ye sliced vanilla pod 80 g honey 1 egg yolk 1 egg 1 pinch of salt Cook cream vanilla pod and honey the day before and let it cool down Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker Chocolate soft ice 375 ml cream 40g milk chocolate 40 g dark chocolate 1 egg yolk 1 egg 1 pinch of salt Heat cream and chocolate the day be fore and let it cool down in the refrige rator Add eggs and salt immediately before the ice preparation FRUIT ICE CREAM Raspberry soft ice 375 ml cream Ye tsp vanilla sugar 80 g honey 1 egg yolk 1 egg 1 pinch of salt 1 5 ml mashed raspberries Mix cream vanilla sugar and honey Add mashed raspberries eges and salt immediately before the ice preparati on Basic recipe soft ice cream 375 ml cream 80 g honey 2 egg yolk 1 egg 1 pinch of salt Mix all ingredients and prepare ice cre
70. ance starts mixing the ingredients The remaining time is shown on the display During operation you can extend the operating time by pressing the Time button in intervals of one minute to a maximum of 60 minu tes After expiration of the set time the appliance automatically switches off and a signal beeps ten times The display shows 0 00 If the ice cream is not removed within 10 minutes after the fini 20 shed signal the automatic coo ling function switches on to pre vent the ice cream from melting The automatic cooling function keeps the ice cream cold for a maximum of one hour Remove ice cream 21 22 23 24 25 26 27 Before removing the ice cream from the appliance switch off the appliance with the POWER switch and unplug the power cord from the electrical outlet Remove the transparent lid Remove the ice cream container from the appliance and carefully pull the mixer out of the container Transfer the ice cream to a suita ble container Do not use sharp or pointed objects for this instead use a plastic or wooden spoon in order not to damage the ice cream container We recommend using a silicone dough scraper If desired you can make more ice cream right away In this case start again with step number 1 Tip If you make fruit ice cream or sorbet remove the ice cream con tainer as soon as the program is finished transfer the ice cream to a container suitable for free
71. atd P i pou it zava en ho ovoce jako nap Ananasu ji zpravidla nen t eba p id vat cukr Jahodov sorbet 375 g jahod 1 L citr nov vy 1 PL b lku 3 PL cukru 100 ml jable n vy Z p sad vytvo te pyr a zpracujte na sorbet Campari pomeran ov sorbet 650 ml pomeran ov vy 125 ml Campari 1 2 PL b lku cukr dle chuti Ve zmrzlinova i p etvo te na sorbet a serv rujte jako osv uj c p edkrm PARFAIT Cassis Sorbet 650 ml pyr z ern ho ryb zu va z 1 citronu 70 g cukru 2 cl Creme de Cassis 1 b lek Pyr p epas rovat p es sitko sm chat s citronovou vou cukrem a lik rem vm chat b lek a zpracovat na sorbet Sorbet ampa sk bazalka 1 svazek bazalky 125 g cukru 250 ml such ho b l ho v na 250 ml ampa sk ho nebo sektu va z 1 citronu 1 b lek Omyt listy bazalky rozmixujte ve 100 ml b l ho v na pomoc mixeru ESGE Zauberstab a nechte proj t asi 72 hod Pova te cukr se zbyl m b l m v nem Bazalkov v no p elijte p es jemn s tko se zchlazen m cukrov m sirupem ampa sk m b lkem zpracujte ve zmrzlinova i na sorbet a serv rujte jako p edkrm nebo mezi chody TIP Bez bazalky a s trochou cukru osv uj c dezert citronovou vou Z kladem pro parfait je b lek a cukr kter jsou ve vodn l zni na leh ny do kr mova a d le zpracov ny s dal mi p sadami a smetanou do kr m
72. auce STEVIA RECIPES Pralin Parfait 50 g sugar 80 ml water 2 egg yolk 1 tsp vanilla sugar 1 pinch of grated orange peels 5g plain chocolate 60 g nougat 1 tblsp cocoa liqueur or rum 250 ml cream Boil sugar with water beat the egg with the cooled sugar water the va nilla sugar and the orange peels Melt chocolate and nougat and add to the eggs add ligueur or rum Add the bea ten cream Mix all ingredients and pre pare ice cream in the ice cream maker You can replace sugar with stevia In this case always replace approx 1 10 of the specified sugar weight with stevia for example instead of 100 g of sugar use 10 g of stevia We have provided several recipe suggestions for you here However please note that chocolate ice cream cannot be produced because fat and sugar come from the bar of chocolate Likewise vanilla ice cream cannot be produced because in this case the sugar functions as an indispensable flavour carrier Only use very fresh eggs Consume the ice cream within one week Consume thawed ice cream immediately do not refreeze it 34 Kiwi ice cream 7 ripe kiwis 15 g stevia 3 TBSP apple sauce 375 ml apple juice 3 egg whites 1 5 TBSP lemon juice Peel the kiwis cut them into pieces and put them in a high bowl Add ste via apple sauce and apple juice Pu ree with the hand mixer Beat egg whites and lemon juice until creamy and blend with the kiwi mixture Pour into the ice cream maker and
73. ba na zmrzlinu 4 T leso kompresoru Strony 95 1 Przezroczysta pokrywa 2 Mieszak 3 Pojemnik na lody 4 Obudowa spr arki BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 48818 TECHNISCHE DATEN Leistung Fassungsverm gen Max F llmenge Gr Be Gewicht Zuleitung Ausstattung Zubeh r 150 W 220 240 V 50 Hz 1 5 Liter 1 000 ml B T H ca 42 5 x 28 5 x 26 2 cm Ca 11 00 kg Ca 150 cm Vollautomatischer selbstkiihlender Kompressor f r kontinuierliche K lte Erzeugung elegantes Edelstahl Geh use Men Taste f r drei Funktionen Mischen Gefrieren Mischen amp Gefrieren entnehmbarer eloxierter Eisbeh lter robuster Motor f r Dauerbetrieb geeignet groBes Display Bedienungsanleitung Rezeptheft CE mit Rezepten Schuhbeck nderungen und Irrt mer in Ausstattungsmerkmalen Technik Farben und Design vorbehalten SYMBOLERKL RUNG nach sich ziehen k nnen oder zu Sch den am Ger t f hren A Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren die Verletzungen F R IHRE SICHERHEIT Bitte lesen Sie die folgenden An weisungen und bewahren Sie die se auf renden Gefahren verstanden haben Das Ger t ist kein Spielzeug Das S ubern und 1 Das Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und von Perso nen mit verringerten phy sischen sensorischen oder den die Wartung des Ger ts d r fen von Kindern nur unter Aufsicht durchgef hrt wer den mentalen F higkeiten oder 2 Kinder unter
74. borado 300 g de nata cida 150 g de nata dulce cucharada de sal 3 pizcas de stevia 3 cucharadas de zumo de lim n cucharada de perejil finamente picado 34 cucharada de cebollino picado 1 5 sobres de gelatina soluble en fr o pimienta negra y tabasco al gusto Verter todos los ingredientes en un vaso alto y mezclar con la batidora hasta obtener un pur Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 40 minutos Consejo Tambi n puede a adir entre 1 y 2 cucharadas de vinagre bals mico seg n la cantidad preparada y hojas de albahaca finamente picadas a la crema de tomate En ese caso no a ada tabasco perejil ni cebollino Helado de pepino 1 5 pepinos 3 cucharadas de zumo de lim n 1 5 cucharadas de aceite de girasol 1 5 cucharadas de aceite de oliva 1 5 sobres de mezcla de especias de eneldo para ensalada de pepinos o 3 cucharadas de eneldo finamente picado 4 5 g de stevia 1 5 sobres de gelatina soluble en fr o 3 claras de huevo sal y pimienta al gusto Pelar los pepinos y cortarlos por la mitad quitar las pepitas cortar en dados gruesos y verter en un vaso alto Mezclar con la batidora hasta obtener un pur A adir los dem s ingredientes menos la clara y mezclar Batir la clara con una pizca de sal hasta obtener una crema y a adirla con la batidora al pur de pepino Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 30 o 40 minutos Helado de suero de leche 300 ml de suero de leche 150
75. ce aux mango coco 1 mango mure 1 gobelet de yaourt naturel 200 ml de lait de coco 2 3 grandes cuill res de sucre 2 3 grandes cuill res de coco rap Passer la mango en pur e m langer le pur e avec les autres ingr dients et pr parer de la glace On peut pr parer un sorbet de toute sorte de fruits ou des jus de fruits p e de framboises abricots p ches melons kiwis etc Un sorbet doit tre bien remu pendant la cong lation pour viter les grands cristaux de glace Les sorbets ne sont pas forc ment sucr s on peut les pr parer aussi ent ant gue hors d oeurvre ou entreplat p e un sorbet de tomates ou un sorbet Campari orange Servir une boule de sorbet dans un verre de champagne Recette de base M langer 600 700 ml de fruits en pur e jus de fruits 75 100 g sucre 2 grandes cuill res de blancs d oeuf et pr parer de la glace Aromatiser le sorbet avec 1 grande cuill re de ligueur de cognac d eau de vie etc En prenant des fruits conserv comme des ananas il n est pas n cessaire d ajouter du sucre 44 Sorbet aux fraises 375 g de fraises 1 pt cl jus de citron 1 grande cuill res de blancs d oeuf 3 4 grandes cuill res de sucre 100 ml de jus de pommes Passer les ingr dients en pur e et en pr parer du sorbet Campari Orangen Sorbet 650 ml de jus d oranges 125 ml de Campari 2 grandes cuill res de blancs d oeuf sucre selon go t Sorbet au cassis 650 ml de pur e de groseilles
76. cela pourraient entra ner des accidents Ne jamais surmonter le con tenu maximal comme la glace s tend pendant la cong lation Ne jamais verser les ingre dients directement dans le creux de l appareil mais toujours dans le r servoir amovible Ne tenez aucun objet ni les doigts dans le r servoir du mixer en fonction danger de se blesser Assurez vous que l appareil est correctement assembl avant le mettre en marche Assurez vous que les fentes de ventilation du compres seur et du bloc moteur ne sont pas couvertes Ne jamais utiliser l appareil avec d autres accessoires que ceux de l appareil m me Ne pas utiliser des outils tranchants ou curants pour vider le reservoir de glace Contr lez r guli rement l tat d usure et de d t rioration de la fiche et du c ble d alimentation En cas de d t rioration du cable d alimentation ou d autres l ments veuillez envo yer l appareil notre ser vice apr s vente pour le faire contr ler et r parer Des r parations incorrectes peu vent exposer les utilisateurs de graves dangers et ent ra ner la non application de la garantie Uniquement pour les ali ments A Ne mettez jamais vos doigts ou un objet dans l appareil en fonctionnement Risque de blessures Lors du d ballage veiller ne pas incliner l appareil de plus de 45 afin de ne pas endommager le compresseur situ dans l appareil Une fois l appareil d
77. ch felo y deje enfriarlo 1 Nunca limpie el aparato con agua u otro l quido ni debajo de los mismos Especial mente el motor y el compresor no deben tener contacto con el agua 2 No utilice detergentes que froten ni ras quen para no da ar el recipiente de helado Reco mendamos usar rasquetas de panadero de silicona 25 Si lo desea podr preparar helado de nuevo directamente a continuaci n Para ello vuelva a empezar con punto 1 26 Consejo Si por ejemplo quiere preparar helado de frutas o sorbete extraiga al final del pro grama inmediatamente el recipiente de helado vierta el helado en un recipiente apto para el congelador y col quelo en el congelador para congelar completamente el helado De lo contrario el helado estar muy congelado por el exterior pero a n l quido en el interior 27 Si no desea preparar m s helado descon ecte el aparato con el interruptor POWER y retire el enchufe de red 3 Puede limpiar las piezas desmontables en agua caliente con un detergente suave Estas piezas no son aptas para el lavavajil las Aseg rese de no sumergir el recipiente en agua 4 Limpie la carcasa del compresor con un pa o h medo 5 Seque bien todas las piezas con un pa o suave antes de ensamblarlas RECETAS INDICACIONES GENERALES A continuaci n encontrar unas indicaciones generales para la preparaci n de helados y unas recetas b sicas Asimismo encontrar la preparaci n de helados
78. chgehend Taste Time Hiermit wird die Zeit in 1 Minuten Schritten verk rzt Wenn Sie die Taste gedr ckt halten l uft die Zeit durchgehend Die Mindest Zuberei tungszeit betr gt 5 Minuten k rzere Zeiten lassen sich nicht einstellen Taste Star Pause Hiermit wird das jeweils ausgew hlte Programm gestartet Die Programme lassen sich Ober diese Taste auch unterbrechen Wenn Sie das Programm unterbrechen l uft die voreingestellte Zeit nicht weiter Sobald Sie die Taste START PAUSE wieder bet tigen arbeitet das Ger t weiter Hinweis Wenn der Zubereitungsvor gang nicht innerhalb von 20 Minuten wieder aufgenommen wird schaltet sich das Ger t aus Sie m ssen dann erneut die Taste Power dr cken und alle Ein gaben erneut vornehmen Dr cken Sie die diese Taste nicht zu oft hintereinander Es m ssen mindestens 5 Minuten vor erneutem Dr cken vergangen sein um Sch den am Kompressor zu vermeiden 11 EIS ZUBEREITEN 12 Bereiten Sie die Zutaten f r das Eis gem Rezept vor Wenn es sich um Eismassen handelt die vorher gekocht werden m ssen erledigen Sie dies am Vortag damit die Masse gut abk hlen kann K hlen Sie die vorbereitete Eis masse bzw die ben tigten Zuta ten auf K hlschranktemperatur von ca 6 8 C Obst erst unmittelbar vor der Zubereitung p rieren Obstst cke erst gegen Ende der Zuberei tungszeit zuf gen Alkohol sparsam dosieren und erst zum Ende der Gefrierzeit zug
79. d eventualmente dell albume Per far diventare cremoso il gelato alla frutta necessario mescolarlo costantemente durante la procedura di congelamento Ricetta di base 300 g di mousse di frutta 1 cucchiaio di succo di limone 75 100 g di zucchero 1 cucchiaio di albume 150 ml di panna Mescolare la mousse di frutta con zucchero e succo di limone Montare a neve separatamente Palbume e la panna fino a farli diventare compatti quindi incorporare la mousse di frutta Versare nella gelatiera e preparare il gelato Se si utilizza frutta in scatola di solito non necessario aggiungere lo zucchero 68 Gelato di yogurt alla frutta 300 g di frutta a nocciolo o bacche fragole lamponi mirtilli albicocche ciliegie ecc l goccio di dolcificante liquido 300 ml di yogurt naturale 3 cucchiai di panna Preparare il gelato seguendo la ricetta del gelato alla fragola Ricetta di base gelato alla fragola 400g di fragole 2 3 cucchiai di zucchero 250 ml di panna dolce 40 ml di latte Sminuzzare bene le fragole insieme agli altri ingredienti e versarli nella gelatiera Gelato di yogurt alla frutta veloce Lavorare 750 ml di yogurt alla frutta 4 5 di grassi Gelato al mango e al cocco 1 mango maturo 1 bicchiere di yogurt naturale 200 ml di latte di cocco 2 3 cucchiai di zucchero 2 3 cucchiai di scaglie di cocco SORBETTO Sbucciare il togliere il preparare una mousse e versare insieme agli altri ingredienti raffre
80. ddati nella gelatiera mango nocciolo Il sorbetto pu essere preparato utilizzando quasi tutti i tipi di frutti o di succhi di frutta per esempio lamponi albicocche meloni kiwi ecc Durante il congelamento il sorbetto deve essere mescolato costantemente onde evitare che si formino cristalli di ghiaccio sorbetti non devono essere necessariamente dolci o serviti sempre come dessert Tra una portata e l altra di un men particolarmente indicato per esempio un sorbetto al pomodoro o al Campari e arancia Particolarmente gustosa una pallina di sorbetto servita in un bicchiere di spumante Ricetta di base Amalgamare 600 700 ml di mousse di frutta succo di frutta 75 100 g di zucchero a seconda dei gusti e del tipo di frutta e 1 2 cucchiai di albume quindi versare nella gelatiera per la preparazione del prodotto Per dare un ultimo tocco possibile aggiungere un cucchiaio di liquore cognac distillato di lampone ecc Se si utilizza frutta in scatola p es ananas di solito non necessario aggiungere zucchero Sorbetto alla fragola 375 g di fragole 1 cucchiaino di succo di li mone 1 cucchiaio di albume 3 4 cucchiai di zucchero 100 ml di succo di mela Frullare gli ingredienti e preparare il sorbetto Sorbetto al Campari e arancia 650 ml di succo d arancia 125 ml di Campari 1 2 cucchiai di albume zucchero a piacimento Versare nella gelatiera e preparare il sorbetto Servire come antipasto rinf
81. de raccorder l appareil de le commander de le nettoyer ou de l entretenir Les enfants devraient tre Sous surveillance Les enfants devraient tre sous surveil lance afin de s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil Branchez cet appareil sur une prise de courant alterna tif conform ment la plaque signal tique Cet appareil n est pas pr vu pour tre op r par une minuterie ou un interrupteur distance Apr s l utilisation avant le nettoyage ou en cas de d fauts veuillez toujours retirer la prise m le de la prise femelle Ne jamais immerger l appareil ou le cordon dans l eau ou le nettoyer sous l eau Ne jamais nettoyer l appareil ou les l ments dans le lave vaisselle Placer l appareil sur une Sur face plate et libre N utilisez jamais l appareil sans r servoir glace L appareil est exclusivement destin un usage domesti que ou similaire comme par ex mespaces th et caf bou tigues coins cuisine bureaux et autres lieux de travail exploitations agricoles 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 amis la disposition des clients s journant dans un h tel motel ou autre type d h bergement m dans des chambres d h tes ou maisons de vacances Ne jamais utiliser sur ou cot des surfaces chaudes Faites attention que le c ble n est coinc Ne pend pas au dessus du plateau de travail comme
82. des cuill res de eau et la passer en pur e Fouetter les oeufs et le sucre dans un bain marie Ajouter le pur e de pommes Laisser refroidir la masse Fouetter la cr me Preparer un parfait dans la sorbeti re Ajouter les morceaux de pommes et le calvados ver la fin Servir avec une sauce de cassis ou de m res Parfait au pralin 50 g sucre 80 ml de eau 2 jaunes d oeufs 1 sachet de sucre de vanille 1 pinc e de zestes d orange 75 g couverture 60 g nougat 1 2 grandes cuill res de liqueur de cacao ou rhum 250 ml de cr me Faire cuire le sucre avec l eau fouettez les jaunes d oeufs avec le sucre dissolu et les zestes d orange dans un bain marie Faire fondre le nougat et la couverture et l ajouter aux oeufs ajouter le liqueur Laisser refroidir Ajouter la cr me Chantilly et pr parer un parfait dans la sorbeti re 45 RECETTES A BASE DE ST VIA Vous pouvez remplacer le sucre par de la st via Dans ce cas veuillez toujours remplacer env 1 10 du poids de sucre indiqu par de la st via c est dire par exemple au lieu de 100 g de sucre utiliser 10 g de st via Nous avons labor quelques id es de recettes pour vous Cependant veuillez noter qu il est impossible de fabriquer de la glace au chocolat car dans ce cas la graisse et le sucre proviennent du chocolat de table De m me il est impossible de fabriquer de la glace la vanille car le sucre joue ici le r le d exhausteur de go t inconto
83. di frutta solo verso la fine del tempo di pre parazione Dosare l alcol con parsimonia e aggiun gerlo soltanto alla fine del congelamento in quanto allunga i tempi di congelamento Versare gli ingredienti raffreddati nel conte nitore del gelato asportabile Prestare atten zione a non superare la quantita di riempi mento massima Il contenitore deve essere pieno per massimo in quanto con il congelamento e l aria incorporata il gelato aumenta di volume Introdurre il contenitore del gelato aspor tabile 3 nell apposito alloggiamento della custodia del compressore 4 Assicurarsi che il contenitore sia scattato in posizi one in quanto soltanto in questo modo l apparecchio potr successivamente essere acceso Posizionare il mescolatore 2 esattamente sull alberino sporgente dal fondo del conte nitore del gelato 3 Porre il coperchio 1 sul contenitore del gelato e girarlo in senso antiorario finch scatta in posizione Tramite l apertura del coperchio successivamente possibile aggi ungere gli altri ingredienti richiesti Inserire la spina dell apparecchio in una presa elettrica 220 240 V 50 Hz Dopo di che il display indicher OO Accendere l apparecchio tramite il tasto POWER Il display si illumina l impostazione del tempo indica 00 00 lampeggiante e ven gono indicate tutte tre le varianti di prepa razione Avvertenza L illuminazione del dis play nuovamente disattivata dopo alcuni
84. dowaniu si na program mo na go zmieni podczas przebiegu pro gramu w tym celu naciska przynajmniej przez 3 sekundy na przycisk MENU 18 19 20 21 22 Nastepnie mo na wybra nowy program jak opisano powy ej Przyciskiem START PAUSE mo na tak e przerwa programy Gdy przerwie sie pro gram nastawiony czas nie biegnie dalej Gdy ponownie naci nie sie przycisk START PRZERWA dalej Po up ywie nastawionego czasu urz dzenie urz dzenie b dzie pracowa wy cza si automatycznie i rozlega si sygna d wi kowy Wy wietlacz pokazuje 0 00 Gdy 10 minut po sygnale zako czenie przygo lod w nie wyjmie si w ci gu towania za cza si automatycznie funk cja ch odzenia w programach mieszanie i zamra anie lub zamra anie na maksymal nie godzin o ile w tym czasie nie naci nie si adnego innego przycisku Zapobiega si w ten spos b roztopieniu lod w Nie pozostawia lod w zbyt d ugo w maszynie gdy stwardniej i rozkrusz si Wskaz wka Maszyna do lod w jest tak zbudowana e silnik zatrzymuje si od okre lonej konsystencji masy lodowej aby unikn uszkodzenia silnika Nie stanowi to adnej wady urz dzenia w razie potrzeby mas lodow mo na ponownie zamrozi Wyj cie lod w 23 24 25 26 21 Przed wyjeciem lod w wytaczy urzadzenie wytacznikiem POWER i wyja wtyczke z gniazdka Zdja przezroczysta pokrywe Wyja pojemnik z urzadz
85. e la vanille 375 ml de cr me Y baton de vanille 80 g miel 1 jaune d uf 1 oeuf 1 pinc e de sel Faire cuire la cr me la vanille et le miel la veille et laisser refroidir Avant de pr parer la glace ajouter le jaune d oeuf l oeuf et le sel Glace au chocolat 375 ml de cr me 40 g de chocolat au lait entier 40 g de chocolat amer 1 jaune d oeuf 1 oeuf 1 pinc e de sel On peut remplacer le sucre par du miel du sirop ou de saccharine pas pour la glace souple On peut remplacer le lait par du lait de soja Si vous voulez la glace plus dure laisser geler la masse pour 15 30 minutes dans le compartiment de cong lation avant de la verser dans le r servoir de la sorbeti re f llen Faire attention que les ingr dients sont bien froid avant de les verser dans le r servoir Le plus froid les ingr dients le plus court le temps de cong lation 30 minutes La glace perd assez vite son ar me et la consistence Pour conserver de la glace nous recommandons de la transvaser dans un r servoir appropri avec couvercle Conserver la glace pour un temps court dans le compartiment de cong lation Consommez la glace pendant une semaine La glace fondue ou presque fondue doit tre consomm imm diatement Faire cuire la cr me et le chocolat la veille et laisser refroidir Avant de pr parer la glace ajouter le jaune d oeuf l oeuf et le sel Glace aux framboises 375 ml de cr me 42 sachet de sucre de vanille
86. e indica 60 00 Parpadea el icono para el programa est n dar Mezclar y Congelar El aparato est listo para el funcionamiento 12 Ahora puede seleccionar el programa deseado mediante la tecla Men Cada programa se indica mediante un icono Est n disponibles los siguientes programas Icono Programas Display Mezclar y Ice Cream Congelar e Congelar Cooling na only va Mezclar Mixing only Mezclar y Congelar Para la preparaci n normal de helado pre ajustado a 60 00 minutos Pulsando las teclas TIME y TIME puede seleccio 14 15 16 EZ 18 nar usted mismo el tiempo de preparaci n deseado Puede seleccionar en pasos de 1 minuto entre O y 60 minutos Congelar Si despu s de finalizar el programa el helado a n no tenga la consistencia deseada puede dejarlo enfriar con este pro grama durante m ximo 60 minutos m s Mezclar Si antes de iniciar el programa quiere mez clar los ingredientes uniformemente selec cione este paso de programa antes de la preparaci n de helado Los ingredientes se mezclan durante un m ximo de 30 minutos Atenci n una vez que se haya decidido por un programa ya no podr cambiarlo durante el tiempo de funcionamiento del programa Tendr que apagar el aparato con el inter ruptor POWER y volver a encenderlo Sin embargo los programas Mezclar y Con gelar y Mezclar pueden interrumpirse mediante la tecla ST
87. e nat rlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher dass das Produkt in gesundheits und umweltvertr glicher Weise entsorgt wird INFORMATIONEN F R DEN FACHHANDEL Hiermit erkl rt die UNOLD AG dass sich die Eismaschine 48818 in bereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der europ ischen Richtlinie f r elektromagnetische Vertr glichkeit 2004 108 EG und der Niederspannungsrichtlinie 2006 95 EC befindet Die bereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erkl rung Hockenheim 28 5 2013 UNOLD AG Mannheimer Stra e 4 68766 Hockenheim Diese Anleitung kann im Internet unter www unold de als pdf Datei heruntergeladen werden 22 Mannheimer StraBe 4 68766 Hockenheim Kundendienst Telefon 49 0 6205 94 18 27 Telefax 49 0 6205 94 18 22 E Mail service unold de Internet www unold de Sie m chten innerhalb der Garantiezeit ein Ger t zur Reparatur einsenden Auf unserer Internetseite www unold de ruecksendung k nnen Sie sich einen R cksendeschein ausdrucken um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben nur f r Einsendungen aus Deutschland und sterreich Reparaturabwicklung Ersatzteile ESC Electronic Service Center GmbH Molitorgasse 15 A 1110 Wien Telefon 43 0 1 971 7059 Telefax 43 0 1 971 7059 E Mail office esc service at MENAGROS SA Route der Servion CH 1083 Mezi res Telefon 41 0 21 90301 15 Telefax 41 0 21 90301 11 E Mail info mena
88. eben weil Alkohol die Gefrier zeit verl ngert F llen Sie die gek hlten Zutaten in den entnehmbaren Eisbeh l ter Achten Sie darauf die maxi male F llmenge nicht zu ber schreiten Der Eisbeh lter darf zu h chstens gef llt sein da sich das Eis durch den Gefriervorgang und die untergearbeitete Luft ausdehnt Setzen Sie den entnehmbaren Eisbeh lter 3 in die entspre chende Mulde des Kompressorge h uses 4 ein Stellen Sie sicher dass der Beh lter eingerastet ist nur so kann das Ger t sp ter ein geschaltet werden Setzen Sie den Mischer 2 exakt auf die am Boden des Eisbeh l ters 3 hochstehende Welle Setzen Sie den Deckel 1 auf den Eisbeh lter und drehen Sie 10 11 12 13 ihn gegen den Uhrzeigersinn bis der Deckel einrastet ber die Deckel ffnung k nnen Sie sp ter noch weitere ben tigte Zutaten einf llen Den Ger testecker in eine Steck dose 220 240 V 50 Hz ste cken im Display blinkt nun OO Schalten Sie das Ger t am POWER Schalter ein Das Display leuchtet auf die Zeiteinstellung blinkt 00 00 und alle drei Zubereitungsvarian ten werden angezeigt Hinweis Nach einigen Sekunden wird die Display Beleuchtung wieder deaktiviert Sie k nnen nun ber die Taste MEN das gew nschte Pro gramm ausw hlen Das jeweilige Programm wird durch ein Symbol und den entsprechenden Text im Display angezeigt Folgende Programme stehen zur Verf gung
89. eben und zu Sorbet ver arbeiten Holunderbl tensorbet 600 ml Wasser 250 g Puderzucker 8 10 Holunderbl tendolden 1 Zitro ne 1 EiweiB Zucker mit Wasser aufkochen Holun derbl ten waschen trocken sch t teln und im nicht mehr kochenden Zuckersirup ca 30 Minuten ziehen lassen Durch ein Sieb gie en Zitro ne auspressen und Saft zugeben Ho lundersirup abk hlen lassen Den kal PARFAIT ten Holundersirup zusammen mit dem EiweiB in der Eismaschine zu Sorbet verarbeiten Mit Fr chten der Saison z B Johannisbeeren Erdbeeren und frittierten Holunderbl ten servieren Champagner Basilikum Sorbet 1 Bund Basilikum 125g Zucker 250 ml trockener WeiBwein 125 ml Champagner oder Sekt Saft von 1 Zi trone 1 EiweiB Gewaschene Basilikumbl tter in 100 ml WeiBwein p rieren mit dem ESGE Zauberstab und Y Std ziehen lassen Zucker mit restlichem WeiB wein aufkochen Basilikumwein durch ein feines Sieb gie en mit abgek hl tem Zuckersirup Champagner Zitro nensaft Eiwei in der Eismaschine zu Sorbet verarbeiten und als Vorspeise oder Zwischengang servieren TIPP Ohne Basilikum und mit etwas mehr Zucker ein erfrischender Nach tisch Die Grundlage f r ein Parfait besteht aus Eigelb und Zucker die im Wasserbad cremig aufgeschlagen werden und mit weiteren Zutaten und Sahne zu einem cremigen Eis weiterverarbeitet werden Pralin Parfait 50 g Zucker 80 ml Wasser 2 Eigelb 1 P Vanillinzucker 1 M
90. eef De basis voor parfait bestaat uit eigeel en suiker die au bain marie tot een romige massa worden geklopt en samen met andere ingredi nten en slagroom tot smeu g ijs worden verwerkt Appel calvadosparfait 375 g appels 1 citroen 2 3 el calvados 1 ei 1 eidooier 75 g suiker 250 ml slagroom Appel schillen in kleine blokjes snijden en met citroensap mengen Zet 1 el appelblokjes opzij De rest met 1 2 el water zacht koken en pureren Klop de eieren met de suiker au bain marie schuimig De appelpuree erdoorheen scheppen en de massa laten afkoelen Slagroom stijf kloppen en erdoorheen spatelen In de ijsmachine tot smeu g ijs verwerken Vlak voor het einde van de vriestijd de appelblokjes en de calvados toevoegen Met zwartebessensaus bramensaus serveren Pralin parfait 50 g suiker 80 ml water 2 eidooiers 1 zakje vanillesuiker 1 msp geraspte sinaasappelschil 75 g couverture 60 g notennoga 1 2 el chocoladelikeur of rum 250 ml slagroom Het water met de suiker aan de kook brengen en laten afkoelen De eidooiers met het suikerwater de vanillesuiker en de sinaasappelschil au bain marie romig kloppen De couverture met de notennoga au bain marie smelten en met de eimassa mengen Likeur of rum toevoegen De stijf geklopte slagroom door de afgekoelde massa spatelen en in de ijsmachine tot een romige parfait verwerken 57 STEVIA RECEPTEN U kunt suiker vervangen door stevia Vervang dan echter steeds ca 1 10 van het
91. een On Off the three preparation programmes Mix amp Freeze Freeze or only Mix When you press this button du ring operation the appliance returns to the initial mode Button Time This button extends the time in 1 minute steps When you keep pressing this button the time passes continuously Button Time This button shortens the time in 1 minute steps When you keep pressing this button the time passes continuously The minimum time for preparation is 5 minutes It is not possible to set the preparation time to less than 5 minutes Button Start Break Start Pause This button starts the chosen programme It is possible to interrupt the pro grammes by pressing this button as well When you interrupt the programme the preselected time is interrupted as well As soon as you press the button START BREAK the appliance will restart Advice If the preparation procedure does not start again within 20 minutes the appliance will be turned off automatically Then you need to press the button POWER and do all the settings again Please do not press the button several times In order to avoid damages of the compressor you need to wait at least 5 minutes before pressing the button again 27 MAKING ICE CREAM 10 28 Prepare the ingredients for the ice cream as stated in the recipe If the ice cream mixture has to be cooked this should be done a day in advance so the mixture has ti
92. ej gwarancji od daty zakupu warunkiem jest zachowanie faktury zakupu lub para gonu na szkody kt re przy u ytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem wskazuj na wad fabryczn W czasie trwania gwarancji usuniemy wady materia owe b d fabryczne zgodnie z naszym os dem poprzez napraw lub wymian Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Niemiec i Austrii W innych krajach prosz zwr ci si do w a ciwego Importera Urz dzenia w kt rych wymagane jest usuni cie wady prosz przes a razem z kopi faktury zakupu na kt rej musi by widoczna data zakupu z za czonym opisem wady w oryginalnym pude ku dobrze zapakowane i na w asny koszt na adres serwisu Gwarancja nie obejmuje szk d wynikaj cych ze zu ycia u ytkowania niezgodnie z przeznaczeniem i nieprzestrzegania wskaz wek dotycz cych konserwacji i piel gnacji Roszczenie gwarancji wygasa je eli naprawa b d otwarcie przedmiotu b d przeprowadzone przez stron trzeci Ewentualne roszczenia u ytkownika ko cowego wobec sprze dawcy dealera nie s ograniczone t gwarancj UTYLIZACJA OCHRONA RODOWISKA Nasze urz dzenia wyprodukowane zosta y na wysokim poziomie do d ugiego u ytkowania Regularna kons erwacja i fachowe naprawy poprzez nasz serwis mog wyd u y prac urz dzenia W razie kiedy urz dzenie jest uszkodzone i nie nadaje si do naprawy prosz przestrzega zalece Ten produkt nie mo e by zuty lizowany razem z nor
93. ej na krem a nast pnie wraz z innymi sk adnikami i mietan nale y przerobi na kremowe lody Parfait pralinowe 75g cukru 100ml wody 3 bia ka z jaj 1 paczka cukru waniliowego 1 2 startej sk rki 100g kuwertury 80g nugatu 2 3 y ki likieru kakaowego lub rumu 330ml pomara cza mietany Zagotowa wod z cukrem sch odzi tko z wod z cukrem cukrem waniliowym i sk rk pomara czy w k pieli wodnej ubi na krem Kuwertur i nugat rozpu ci w k pieli wodnej i wymiesza z mas z bia ka z jaj doda likier lub rum Doda ubit na sztywno mietan i w maszynce do lod w przerobi na kremowy parfait Parfait z jab kami i calvados 400g jab ek 1 cytryna 3 5 y ki calvados 1 jaj ko 2 tko 100g cukru 300ml mietany Jab ka obra i poci w ma e kostki wymiesza z sokiem cytrynowym Od o y na talerzyk 1 y k kostek z jab ka reszt ugotowa na mi kko z 1 2 y ek wody Jajko i cukier w k pieli wodnej ubi na pian Starte jab ka doda i sch odzi mas Ubi mietan i doda Zamrozi w mas zynce do lod w na kremowe lody Kr tko przed ko cem czasu mro enia doda kostki z jab ka i calvados Serwowa z sosem cassis lub je ynowym PRZEPISY Z ZASTOSOWANIEM STEWII Cukier mo na zast pi stewi Stewii nale y u ywa zawsze w proporcji ok 1 10 tzn zamiast 100g cukru nale y u y 10 gstewii Przygotowali my dla Pa stwa niekt re prze
94. en von jeweils einer Minute bis maxi mal 60 Minuten verl ngern ber die Taste TIME verk rzen Sie die Laufzeit 17 18 19 20 21 22 Achtung wenn Sie sich f r ein Programm entschieden haben k nnen Sie dieses w hrend der Laufzeit des Programmes wech seln indem Sie mindestens 3 Sekunden auf die Taste MEN dr cken Danach k nnen Sie wie oben beschrieben ein neues Programm ausw hlen Die Programme lassen sich ber die Taste START PAUSE auch unterbrechen Wenn Sie das Pro gramm unterbrechen l uft die voreingestellte Zeit nicht wei ter Sobald Sie die Taste START PAUSE wieder bet tigen arbeitet das Ger t weiter Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich das Ger t auto matisch ab und es ert nt ein Sig nalton Das Display zeigt 0 00 an Wenn die Eiscreme nicht inner halb von 10 Minuten nach dem Ert nen des Fertig Signals ent nommen wird schaltet sich die automatische K hlfunktion in den Programmen Mischen amp Gefrieren bzw Gefrieren f r maximal eine Stunde zu sofern in dieser Zeit keine andere Taste gedr ckt wird Hinweis Die Eismaschine ist so konstruiert dass der Motor ab einer gewissen Konsistenz der Eismasse stehen bleibt um Sch den am Motor zu vermeiden Dies stellt keinen Defekt am Ger t dar bei Bedarf k nnen Sie die Eis masse dann z B nochmals nach frieren lassen 13 Eiscreme entnehmen 23 24 25 26 27 Schalten Sie
95. enen gue pasar por lo menos 5 minutos antes de pulsar esta tecla de nuevo para evitar dafios del compresor PREPARAR HELADO Prepare los ingredientes para el helado seg n la receta Si se trata de masas de helado que deben cocerse previamente h galo el d a anterior para gue la masa pueda enfriarse bien Enfrie la masa de helado preparada o los ingredientes necesarios a temperatura de nevera de unos 6 8 C 76 Elabore el pur de frutas justo antes de la preparaci n Afiade los trozos de fruta al final del tiempo de preparaci n Modere la dosificaci n de alcohol y af delo solo al final del tiempo de congelaci n dado gue el alcohol prolonga la congelaci n 10 11 13 Introduzca el recipiente de helado extra ble en la cavidad correspondiente de la carcasa del compresor 4 Coloque el mezclador 2 sobre el eje en el centro del recipiente de helado Coloque el mezclador exactamente sobre el eje saliente en el fondo del recipiente de helado 3 Llene el recipiente de helado extra ble con los ingredientes enfriados Preste aten ci n de no exceder la cantidad m xima de llenado El recipiente de helado debe lle narse como m ximo parte dado que el volumen de helado aumenta con el proceso de congelaci n Coloque la tapa sobre el recipiente de helado Enchufe la clavija del aparato en una caja de enchufe y conecte el aparato con el interruptor de POWER La pantalla se ilu mina brevemente en azul
96. enia Ostro nie wyciagna mieszadto z pojemnika na lody Przetozy lody do odpowiedniego pojem nika Nie uzywa ostrych ani szpiczastych przedmiot w lecz szpatutki z tworzywa sztucznego lub drewna aby nie uszkodzi pojemnika Polecamy silikonow szpatu k do ciasta 99 28 Na zyczenie mo na od przygotowa lody Rozpocza od punktu 1 29 Porada Gdy chce sie przygotowa np lody owo razu ponownie cowe lub sorbet po zako czeniu programu wyj natychmiast pojemnik prze o y lody do odpowiedniego pojemnika nadaj cego CZYSZCZENIE I KONSERWACJA A 1 Urz dzenia nie czy ci nigdy wod lub pod Przed czyszczeniem urz dzenie zawsze wy czy i wyj wtyczk z gniazdka i och odzi urz dzenie wod lub inn ciecz Szczeg lnie silnik i spr arka nie mog kontaktowa si z wod 2 Nie u ywa skrobi cych ani szoruj cych rodk w czyszcz cych 3 Wyjmowane cz ci mo na my w ciep ej wodzie z agodnym p ynem do mycia naczy INFORMACJE OG LNE Poni ej znajdziecie Pa stwo wskaz wki do przygotowania lod w jak r wnie niekt re pod stawowe przepisy W ksi garniach znajdziecie Pa stwo wiele ksi ek o przygotowaniu lod w Prosz zawsze dopasowa ilo ci podane w prze pisach do maksymalnej pojemno ci zbiornika na l d wie e lody smakuj najlepiej Samod zielnie przygotowane lody nie zawieraj rodk w konserwuj cych i dlatego s przewidziane do na
97. entazi one dall umidit L apparecchio e i compo nenti non sono lavabili in lavastoviglie Posizionare l apparecchio su una superficie libera e piana Non utilizzare n posizio nare l apparecchio e il cavo di alimentazione su superfici 11 12 13 14 15 16 17 calde o nei pressi di fonti di calore L apparecchio desti nato esclusivamente all uso domestico o a finalit ana loghe p es m angoli di ristoro in negozi uffici o altri posti di lavoro m aziende agricole m all utilizzo da parte di ospiti negli hotel motel o altre strutture ricettive min pensioni private o appar tamenti di vacanza Svolgere completamente il cavo di alimentazione prima dell uso Fare in modo che il cavo non penda dal bordo della superficie di lavoro L apparecchio non deve mai essere utilizzato senza cestello per il gelato Non superare la quantit di ingredienti massima con sentita Il cestello del gelato deve essere riempito al massimo fino a 34 poich durante la fase di congela mento il volume del gelato aumenta Versare gli ingredienti per il gelato sempre nel cestello estraibile mai direttamente nel corpo della gelatiera Durante il funziona mento non tenere oggetti nell apparecchio in funzi one n afferrare il cestello con la mano Utilizzare l apparecchio solo dopo averlo montato corret tamente 61 18 19 20 21 Durante il funzionamento le fessure d
98. etime Regular maintenance and expert repairs by our after sales service can extend the useful life of the appliance If an appliance is defective and repair is not possible we ask you to follow the following instructions for disposal Do not dispose this appliance together with your standard household waste Please bring this product to an approved collection point for recycling of electric and electronic products By separate collection and disposal of waste products you help to protect natural resources and ensure that the product is disposed in an adequate way to protect health and environment The instruction booklet is also available for download www unold de The authors have thoroughly considered and tested the recipes included in these operating instructions Nevertheless a guarantee cannot be accepted The authors respectively UNOLD AG and their assignees shall not be liable for personal injuries material damages and financial loss 36 NOTICE D UTILISATION MOD LE 48818 SP CIFICATION TECHNIQUE Puissance Contenance Contenu max Dimensions Poids C ble d alimentation guipement Accessoires 150 W 220 240 V 50 Hz 1 5 litre 1 000 ml H L P 42 5 x 28 5 x 26 2 cm Env 11 0 kg Env 150 cm Compresseur auto r frig rant totalement automatique pour une production de froid continue el gant design inox Touches de menu pour trois fonctions m langer congeler m langer amp congeler r servoir
99. freeze for approx 40 minutes Sour cherry sorbet 3 5 g sour cherries from the jar drained 1 5 TBSP lemon juice 7 5 g stevia 3 5 ml apple juice 1 5 enve lopes of gelatine that dissolves in cold liquids Pour all the ingredients into a high bowl and puree with the hand mixer Pour into the ice cream maker and freeze for approx 40 minutes Iced tomato cream As an appetiser or intermediate course on hot days 200 ml tomato juice 200 ml tomato puree finished product 300 g sour cream 150 g sweet cream 34 TBSP salt 3 pinches stevia 3 TBSP lemon juice 4 TBSP finely chopped parsley 34 TBSP chopped chives 1 5 envelo pes of gelatine that dissolves in cold li quids black pepper and Tobasco sau ce to taste Pour all the ingredients into a high bowl and puree with the hand mixer Pour into the ice cream maker and freeze for approx 40 minutes Tip You can also add between 1 TBSP and 2 TBSP of balsamic vinegar de pending on the prepared quantity and finely chopped basil leaves In this case leave out the Tabasco sauce parsley and chives Cucumber ice cream 1 5 cucumbers 3 TBSP lemon juice 1 5 TBSP sunflower oil 1 5 TBSP oli ve oil 1 5 envelopes Dill spice blend for cucumber salad or 3 TBSP finely chopped dill 4 5 g stevia 1 5 enve lopes of gelatine that dissolves in cold liquids 3 egg whites salt and pepper to taste Peel cucumbers and cut them in half scoop out the seeds cut in large
100. freeze for approx 40 minutes Tip Add either 1 to 2 TBSP balsam or 1 to 2 EL finely chopped fresh mint leaves or basil leaves You can also use blueberries or raspberries instead of strawberries onths guarantee starting from the date of purchase for any damage demonstrably due to manufacturing defects and when the appliance has been used according to its intended use Within the warranty period we will remedy defective materials or workmanship through repair or replacement at our option Our warranty terms apply only to appliances sold in Germany and Austria For other countries please contact the re sponsible im porter In the event of a claim for remedy of defects please send the appliance to our after sales service properly packaged and postage paid together with a copy of the automatically generated sales receipt which must show the date of purchase and a description of the defect If the defect is covered by the warranty the customer will be reimbursed for the shipping costs only in Germany and Austria The warranty does not cover damage from normal wear improper handling and failure to comply with the maintenance and care instructions The warranty is void if repairs or modifications are made to the appliance by third parties Any claims of the end consumer vis vis the retailer are not limited by this warranty WASTE DISPOSAL ENVIRONMENTAL PROTECTION Our appliances are produced on a high quality level for a long lif
101. gros ch Internet www menagros ch Auadra net Sp z 0 0 Skadowa 5 61 888 Poznan Skadowa 5 Internet www guadra net pl befree cz s r o kroupova 150 537 01 Chrudim Telefon 420 464601881 E Mail obchodebefree cz 23 INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 48818 TECHNICAL SPECIFICATIONS Power Rating 150 W 220 240 V 50 Hz CE Capacity 1 5 liter Max filling quantity 1 000 ml Dimensions W D H approx 42 5 x 28 5 x 26 2 cm Weight Approx 11 0 kg Power cord Approx 150 cm Features Fully automatic self cooling compressor for continuous cold Accessories production elegant stainless steel design menu button for three functions Mix Freeze Mix amp Freeze removable ice cream container anodized robust motor suitable for continuous operation Operating instructions with recipes recipe book Schuhbeck Equipment features technology colours and design are subject to change without notice EXPLANATION OF SYMBOLS This symbol denotes a possible hazard which could cause injury or damage to the appliance FOR YOUR SAFETY Please read the following instruc tions and keep them on hand for later reference L 24 This appliance is not inten ded for This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physi ning use of the applicance in a safe way and under stand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user
102. i aerazione del compressore e del motore devono essere libere Non utilizzare l apparecchio con accessori di altri appa recchi Non utilizzare oggetti appun titi o taglienti nel cestello per il gelato poich pot rebbe graffiarsi Per togliere il gelato dal contenitore uti lizzare una paletta di plas tica o legno Verificare con regolarit che la spina e il cavo non siano 22 23 usurati o danneggiati Nel caso in cui il cavo di con nessione o altre parti siano danneggiati inviarli per il controllo o la riparazione al nostro servizio clienti Le riparazioni effettuate da persone non competenti pos sono esporre l utilizzatore a gravi pericoli e comportano l esclusione dalla garanzia Adatto solo per il cibo Non maneggiare all interno dell apparecchio in funzione pericolo di ferimento Al momento del disimballo e della rimozione della confezione assicurarsi che la macchina non sia inclinata di oltre 45 in quanto altrimenti il compressore pu subire danni Dopo il disimballo lasciar stare apparecchio per almeno due ore prima di metterlo in funzione Il refrigerante nell apparecchio deve prima scendere in quanto altrimenti il compressore pu subire dei danni Il produttore declina qualunque responsabilit in caso di montaggio errato utilizzi errati o non idonei o gualora le riparazioni siano eseguite da terzi non autorizzati PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO 62 Rimuovere tutti i componenti
103. ice 10 g de stevia Hemos elaborado algunas recetas para usted Sin embargo tenga en cuenta que no se puede elaborar el helado de chocolate dado que la grasa y el az car provienen del chocolate en tableta Tampoco 80 se puede elaborar helado de vainilla dado que aqu el az car act a como portador indispensable de sabor Utilice solo huevos muy frescos Consuma el helado en el plazo de una semana Consuma el helado descongelado de inmediato y no vuelva a congelarlo Helado de kiwi 7 kiwis maduros 15 g de stevia 3 cucharadas de mousse de manzana 375 ml de zumo de manzana 3 claras de huevo 1 5 cucharadas de zumo de lim n Pelar los kiwis cortarlos en trozos y verterlos en un vaso alto Afadir la stevia la mousse de manzana y el zumo de manzana Mezclar con la batidora hasta obtener un pur Batir la clara y el zumo de lim n hasta obtener una crema y mezclar con la masa de kiwi Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 40 minutos Sorbete de guindas 375 g de guindas en conserva escurridas 1 5 cucharadas de zumo de lim n 7 5 g de stevia 375 ml de zumo de manzana 1 5 sobres de gelatina soluble en fr o Verter todos los ingredientes en un vaso alto y mezclar con la batidora hasta obtener un pur Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 40 minutos Crema helada de tomate como entrante o entrem s en d as calurosos 200 ml de zumo de tomate 200 ml de pur de tomate producto ela
104. ich p ipravte zmrzlinu Moka zmrzlina P ipravte vanilkovou zmrzlinu podle z kladn ho receptu av ak p ed dal m rozpus te v hork m ml ce 2 3 IZice pr ku zpracov n m 89 moka nebo espreso Ke konci procesu mra en p idejte 1 2 l ce k vov ho lik ru Zmrzlina z vla sk ch o ech 75 g cukru zkaramelizujte na p nvi do sv tle hn da p idejte 75 g sekan ch vla sk ch o ech a dob e prom chejte Nechte vychladnout na naolejovan m plechu Nasekejte krokant Podle z kladn ho receptu p ipravte vanilkovou zmrzlinu p i em cukr nahra te lesn m medem OVOCN ZMRZLINA Ke konci procesu mra en p idejte nasekan krokant TIP Vla sk o echy nahra te d ov mi semeny dochu te 1 l c tykvov ho oleje Amaretto zmrzlina P ipravte vanilkovou zmrzlinu dle z kladn ho receptu 125g amaretto sm chejte s 2 3 IZ cemi Amaretta a p idejte ke konci mra en Ovocn zmrzlina se skl d z ovocn ho pyr s p id n m cukru smetany jogurtu a p p b lku Aby byla ovocn zmrzlina jemn mus se po celou dobu mra en m chat Z kladn recept 300 g pyr z ovoce 1 PL citr nov vy 75 100 g cukru 1 PL b lku 150 ml smetany Sm chejte ovocn pyr a citr novou vu B lek a smetanu u lehejte zvl do tuha p idejte k ovocn mu pyr Ve zmrzlinova i p etvo te na zmrzlinu P i pou it zava en ho ovoce m ete vynechat cukr Jogurtovo
105. ier en stevia in een waterbad tot schuim kloppen Melk en room laten opkoken en door de eiercr me roeren laten afkoelen U kunt dit mengsel n dag van tevoren bereiden Zodra de eiercr me compleet afgekoeld is mengt u de karnemelk erdoorheen a u b niet eerder erdoor mengen omdat de karnemelk anders stremt In de ijsmachine doen en ca 40 minuten laten Aardbeienijs 375 g aardbeien 15 g stevia 150 ml melk 150 ml room 1 5 el citroensap Alle ingredi nten in een hoge beker doen en met een mengstaaf pureren In de ijsmachine doen en ca 40 minuten laten bevriezen Tip Voeg 1 tot 2 el balsamico of 1 tot 2 el heel fijn gesneden verse pepermunt of basilicum bladeren toe In plaats van aardbeien kunt u ook bosbessen of frambozen gebruiken bevriezen De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld en getest Een garantie kan er echter niet worden aanvaard De auteurs en of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel materi le schade en financi le schade GARANTIEVOORWAARDEN Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden 12 maanden bij commerci le gebruik gerekend vanaf de dag van aanschaf Deze garantie geldt voor schade die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de pro ductie Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal en productiefouten door herstelling of vervanging naar o
106. kte bieslook 1 5 pakjes koud oplosbare gelatine zwarte peper en tabasco naar smaak Alle ingredi nten in een hoge beker doen en met een mengstaaf pureren In de ijsmachine doen en ca 40 minuten laten bevriezen Tip U kunt ook 1 el of 2 el afhankelijk van de bereide 58 hoeveelheid balsamico azijn en fijn gehakte basilicum bladeren aan de tomatencr me toevoegen Laat dan de tabasco peterselie en de bieslook weg echter Komkommer ijs 1 5 komkommers 3 el citroensap 1 5 el zonne bloemolie 1 5 el olijfolie 1 5 pakjes kruiden mengsel dille voor komkommersla of 3 el heel fijn gehakte dille 4 5 g stevia 1 5 pakjes koud oplosbare gelatine 3 eiwitten zout en peper naar smaak Komkommers schillen de pitten verwijderen in grove stukken snijden en in een hoge beker doen Met een mengstaaf pureren Alle andere ingredi nten behalve het eiwit toevoegen en mixen Eiwit met een snufje zout kloppen totdat het een cr mige massa vormt en met een garde onder de komkommerpuree mengen In de ijsmachine doen en ca 30 tot 40 minuten laten bevriezen Karnemelkijs 300 ml karnemelk 150 ml melk 150 ml room 3 eidooiers 15 g stevia tl geraspte citroen Bereidingsvariant 1 Bereid deze variant a u b alleen als u heel zeker weet dat u heel verse eieren gebruikt Alle ingredi nten in een hoge beker doen en met een mengstaaf pureren In de ijsmachine doen en ca 40 minuten laten bevriezen Bereidingsvariant 2 Eidoo
107. l latte e la panna tagliare il baccello di vaniglia togliere il midollo e metterlo nel latte al quale va aggiunto anche il sale Mescolare il tuorlo con lo zucchero aggiungere lentamente il latte caldo e mescolare il tutto Lasciare il composto per 24 ore nel frigorifero quindi preparare il gelato con la gelatiera Il giorno precedente cuocere la panna e il cioc colato e lasciare raffreddare il tutto a tempera tura di frigorifero Immediatamente prima della preparazione del gelato incorporare il tuorlo l uovo e il sale Gelato soft al lampone 375 ml di panna Y bustina di vanigliato 80 g di miele d api 1 tuorlo d uovo 1 uovo un pizzico di sale 175 ml di lamponi frullati Mescolare la panna lo zucchero vanigliato e il miele Immediatamente prima della preparazio ne del gelato incorporare il tuorlo l uovo il sale e la mousse di lamponi zucchero ed eventualmente dei tuorli d uovo zucchero e composto durante il gelamento il gelato otterr CONSIGLIO Per renderlo pi appetitoso per i bambini aggiungere alla fine 1 cucchiaio di Smarties o di orsetti gommosi Gelato alla vaniglia veloce 125 ml di latte 375 ml di panna 1 uovo 4 cucchiai di zucchero 1 2 bustine di zucchero vanigliato Mescolare e amalgamare bene tutti gli ingre dienti e versare nella gelatiera quindi preparare il gelato 67 Ricetta di base gelato al cioccolato 12 tavoletta di cioccolato al latte e Ye di ciocco lato fondente 3
108. late con leche 300 ml de nata 70 ml de leche 1 huevo Lleve a ebullici n el chocolate y la leche y deje enfriar la masa en el frigor fico durante 24 horas A continuaci n a ada 1 huevo a la masa y ela bore el helado en la heladera Helado de chocolate r pido 180 ml de sirope de chocolate 1 huevo 180 ml de nata 180 ml de leche RECETAS CON STEVIA Mezcle bien todos los ingredientes y elabore el helado en la heladera Helado de Moca Prepare un helado de vainilla seg n la receta b sica pero disolviendo 2 3C de moca o caf soluble en la leche caliente previo a la elaboraci n Hacia el final del proceso de congelaci n a ada 1 2 C de licor de caf Helado de nueces Caramelice 75 g de az car en una sart n a ada 75 g de nueces bien picadas y mezcle bien los ingredientes Deje que la masa se enfr e en una tabla aceitada Pique el crocante Prepare un helado de vainilla seg n la receta b sica sustituyendo el az car por miel del bosque Hacia el final del proceso de congelaci n a ada el crocante de nueces bien picado Helado de Amaretto Prepare un helado de vainilla seg n la receta b sica Mezcle 125 g de Amaretti con 2 3C de Amaretto y a ada estos ingredientes hacia el final del proceso de congelaci n Puede sustituir el az car por stevia En este caso sustituya siempre aprox 1 10 del peso de az car indicado por stevia es decir por ejemplo en vez de 100 g de az car util
109. len en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbronnen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt 59 ISTRUZIONI PER L USO MODELLO 48818 DATI TECNICI Potenza Capacit Quantit massima Cavo di alimentazione Dimensioni Peso Dotazione Accessori 150 W 220 240 V 50 Hz 1 5 litri 1000 ml 150 cm Circa 42 5 x 28 5 x 26 2 cm L P A Ca 11 0 kg Compressore autoraffreddante interamente automatico per produzione continua del freddo design elegante in acciaio inox tasto Menu per tre funzioni Mescolamento Congelamento mescolamento amp Congelamento contenitore del gelato asportabile anodizzato motore robusto idoneo per il funzionamento continuo CE Istruzioni per l uso con ricette ricettario di Schuhbeck Con riserva di modifiche ed errori relativi a caratteristiche delle dotazioni tecnica colore e design SIGNIFICATO DEI SIMBOLI A all apparecchio PER LA VOSTRA SICUREZZA Questo simbolo segnala possibili pericoli in grado di provocare lesioni a persone o danni Si raccomanda di leggere e con servare le presenti istruzioni L 60 L apparecchio pu essere utilizzato da bambini a par tire dagli 8 anni di et e da persone che presentano ridotte capacit fisiche sen soriali o mentali o che difett ano della necessaria espe rienza e o conoscenze solo se adeguatamente sorveg
110. li si richiede la riparazione d guasti ci devono essere inviati con spedizione affrancata e debitamente imballati unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di vendita nonch la descrizione del guasto In caso di garanzia a cliente verranno rimborsati i costi di spedizione sostenuti in Germania e Austria Sono esclusi dalla garanzia i guasti dovuti all usura all uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi Eventuali diritti del consumatore finale verso il venditore o negoziante non vengono limitati dalla presente garanzia SMALTIMENTO TUTELA DELL AMBIENTE nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga durata di utilizzo Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto Se un apparecchio difettoso e non pi riparabile per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono Questo prodotto non deve essere smaltito unita mente ai comuni rifiuti domestici Consegnare il prodotto a un centro di raccolta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici Con la raccolta differenziata dei rifiuti e dei prodotti riciclabili possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far smaltire il prodotto nel
111. lse la tecla POWER para poner en marcha el aparato La pantalla se ilumina y aparece 00 00 Para apagar el aparato durante el funcionamiento pulse tambi n esta tecla Time amp Ay Time Tiempo Tiempo Tecla Menu Men Sy fo BE Con esta tecla puede eligir entre los tres i i Inicio programas de preparaci n Mezclar amp pausa Congelar Congelar o solamente Mezclar Si pulsa esta tecla durante el funcionamiento el aparato volver a la posici n inicial Power Encendido Ge Apagado Tecla Time Esta tecla prolonga el tiempo en intervalos de 1 minuto Si sigue pulsando la tecla el tiempo marchar continuamente Tecla Time Esta tecla reduce el tiempo en intervalos de 1 minuto Si sigue pulsando la tecla el tiempo marchar continuamente El m nimo del tiempo de preparaci n es 5 minutos No es posible ajustar un tiempo m s corto Tecla Start Break Start Pause Esta tecla pone en marcha el programa elegido Tambi n es posible interrumpir los programas con esta tecla Si interrumpe el programa el tiempo predeterminado ser interrumpido tambi n Tan pronto como pulse la tecla START BREAK el aparato continua marchando Indicaci n Si el proceso de preparaci n no sigue marchando dentro de 20 minutos el aparato se apagar autom ticamente Entonces tiene gue pulsar la tecla POWER y especificar todos los datos de nuevo No pulsa esta tecla repetidamente Ti
112. m n nastaven asu 85 Tla tko Time Zkracuje as v kroc ch o 1 minutu Kdy toto tla tko dr te stisknut postupn se m n nastaven asu Minim ln doba p pravy in 5 minut krat asy nen mo n nastavit Tla tko Start Pause Spou t v dy dan vybran program Programy je tak mo n t mto tla tkem p eru it Kdy program p eru te neb p edem nastaven as P PRAVA ZMRZLINY 1 P ipravte si p sady pro zmrzlinu podle receptu Pokud jde o zmrzlinovou hmotu kter se mus p edem pova it ud lejte to o den d ve aby hmota mohla dob e vychlad nout 2 Pfipravenou pop pot ebn p sady vychla te v ledni ce na cca 6 8 C 3 Zovoce ud lejte pyr a bezprost edn p ed p pravou kousky ovoce p id vejte a ke zmrzlinovou hmotu konci doby p pravy 4 Alkohol d vkujte sporn a p id vejte a ke konci doby zmrazov n proto e alkohol tuto dobu prodlu uje 5 Vlo te vychlazen p sady do vyj mateln n doby na zmrzlinu Dbejte na to abyste nep ekro ili maxim ln mno stv n pln N doba na zmrzlinu sm b t napln na nejv e do proto e zmrzlina zv t uje sv j objem zmrazov n m a zapracovan m vzduchem 6 Vlo te vyj matelnou n dobu na zmrzlinu 3 do p slu n ho vybr n t lesa kompresoru 4 Ujist te se Ze n doba zasko ila jen tak bude pozd ji mo n p stroj
113. maintenance shall not be made by children without supervision cal sensory or mental capa 2 Children of less than 3 years bilities or lack of experi should be kept away unless ence and knowledge if they continuously supervised have been given supervi 3 Children aged from 3 years sion or instruction concer and less than 8 years shall 10 11 only swith on off the appli ance provided that it has been placed or installed in its intended normal opera ting position and they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children aged from 3 years and less than 8 years shall not plug in regulate and clean the appliance or perform user maintenance Children should be super vised in order to ensure they don t play with the machine Connect the appliance to alternating current only in accordance with the rating plate Appliances are not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system After use before cleaning and in case of defaults always unplug the appliance Do not immerse the motor block the power cord and the plug into water risk of short circuit Do not clean any parts of the appliance in the dishwasher but only in warm soapy water Place the appliance on a free and flat surface Never put the appliance or the cable on hot surfaces nor operate it near an open gas flame 12
114. malnymi odpadami domowymi Musz Pa stwo dostarczy ten produkt do zbiorczego punktu recyklingowego dla urz dze elektrycznych i elektronicznych Poprzez oddzielne zbieranie i recykling odpad w pomagaj Pa stwo chroni naturalne zasoby i sprawiaj e ten produkt b dzie zutylizowany w spos b bezpieczny dla zdrowia i rodowiska naturalnego 106 BESTELLFORMULAR Bitte senden Sie das ausgef llte Bestellformular an UNOLD 2 Abteilung Service Mannheimer StraBe 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 62 05 94 18 27 Telefax 49 0 62 05 94 18 22 E Mail service unold de Internet www unold de Anrede Title Telefon Phone No Vorname First name Name Surname Telefax Fax No StraBe Nr Street No PLZ Ort City E Mail BESTELLUNG ORDER St ck Art Nr Bezeichnung 4881810 Ersatz Eisbeh lter 4881804 Ersatz Mischer 4881801 Transparenter Deckel 887509 Portionierl ffel Preise nur g ltig bei Bestellungen direkt aus Deutschland Bei Bestellungen aus anderen L ndern wenden Sie sich bitte direkt an unseren Kundenservice oder Ihren H ndler Preise verstehen sich inkl Versand und gesetz MwSt 107 Aus dem Hause UNOD
115. matige zoetstof niet bij softijs Melk kan worden vervangen door sojamelk Wilt u bijzonder stevig ijs zet dan de ijsmassa 15 30 minuten in het vriesvak van uw koelkast voordat u de ijsmachine ermee vult of stel een langere bedrijfstijd in Let erop dat de ijsmassa minstens koelkasttem peratuur heeft voordat zij de ijsmachine ingaat Hoe kouder de massa hoe korter de bereiding stijd 30 minuten Kwaliteit en smaak van ijs gaan al snel na de bereiding achteruit Bewaar het ijs nooit in het ijsreservoir van de machine in de vriezer maar vul het eerst om in een geschikte bak met deksel Het ijs kan korte tijd in het vriesvak of in de vriezer worden bewaard Maak het ijs binnen een week op Ontdooid of ge deeltelijk ontdooid ijs mag niet weer worden in gevroren maar moet direct worden geconsumeerd Vanillesoftijs 375 ml slagroom 72 opengesneden vanillestokje 80 g bijenhoning 1 eidooier 1 ei 1 snufje zout Een dag van te voren de room samen met de chocolade aan de kook brengen en op koelka sttemperatuur laten afkoelen Roer vlak voor de bereiding van het ijs de dooier het hele ei en het zout erdoorheen Frambozensoftijs 375 ml slagroom Ye zakje vanillesuiker 80 g bijenhoning 1 eidooier 1 ei 1 snufje zout ROOMIJS 175 ml gepureerde frambozen Room vanille suiker en honing mengen Roer vlak voor de be reiding van het ijs de dooier het ei het zout en de frambozenpuree erdoorheen Roomijs wordt van melk
116. me Avec cette touche le temps est prolong en tapes de 1 minute Si vous continuez presser cette touche le temps marchera sans interruption Touche Time Avec cette touche le temps est diminu en tapes de 1 minute Si vous continuez a presser cette touche le temps marchera sans interruption Le temps de pr paration minimum est 5 minutes II n est pas possible de diminuer le temps de pr paration moins que 5 minutes Touche Start Break Start Pause Cette touche met en marche le programme lu On peut galement interrompre les programmes avec cette touche Si vous interrompez le programme le temps pr d fini ne continuera pas a marcher D s que vous pressez la touche START BREAK encore une fois l appareil continue fonctionner Remarque Si le proc s de pr paration ne continue pas en 20 minutes I appareil se mettra hors marche Puis il faut presser la touche POWER et entrer toutes les informations encore une fois Ne pressez pas la touche plusieurs fois II faut passer au minimum 5 minutes avant gue vous pressiez la touche pour viter un dommage de compresseur PR PARER DE LA GLACE 1 Pr parer les ingr dients pour la glace con form ment la recette S il s agit de masses de glace qui doivent tre cuites au pr ala ble proc der cette op ration la veille afin que la masse puisse refroidir correctement 2 Refroidir la masse de glace pr par e ou les ingr dients n cessaires au r
117. me to cool thoroughly Refrigerate the prepared ice cream mixture or the reguired ingredients to a temperature of 6 8 C Puree fruit just before mixing the ingredients and add pieces of fruit at the end Use alcohol sparingly and do not add until the end of the freezing time because alcohol prolongs the time needed for freezing Place the removable ice cream container in the space provided in the compressor housing 4 Place the mixer 2 on the shaft in the middle of the ice cream con tainer Place the mixer exactly on the upright shaft on the bottom of the ice cream container 3 Fill the refrigerated ingredients into the removable ice cream con tainer Make sure not to exceed the maximum fill level Do not fill the ice cream container more than 3 4 full since ice cream expands during the freezing process Place the lid on the ice cream container Plug the power cord into an elec trical outlet and switch on the appliance with the POWER but ton The display lights up blue briefly and displays 60 00 The 11 12 symbol for the standard program Mix amp Freeze blinks The appliance is ready for opera tion You can now select the desired program with the Menu button The selected program is indicated by a corresponding symbol 13 The following programs are availa ble Symbol Program Display A Mix and Ice Cream Freeze Freeze Cooling only S Mix Mixing only
118. metanu vanilkov cukr a med Bezprost edn p ed p pravou zmrzliny p idejte loutek vejce a s l a vm chejte pyr z malin Smetanov zmrzlina se p ipravuje z ml ka smetany p p loutku cukru a ostatn ch p sad Teprve st l m m ch n m p i mrazen z sk te kr movou konzistenci Z kladn recept na smetanovou zmrzlinu 250 ml ml ka 300 ml smetany 1 vanilkov lusk 1 petka soli 3 loutky 4 PL cukru Zah ejte ml ko a smetanu na zn te vanilkov lusk d e vy kr bejte a dejte do ml ka stejn tak s l Sm chejte loutek s cukrem pomalu p il vejte hork ml ko a v e spole n prom chejte Hmotu chla te 24 hod v lednici pak z n ve zmrzlinova i p ipravte zmrzlinu TIP Pro d ti vm chejte nakonec 1 PL lentilek nebo gumov ch medv dk Rychl vanilkov zmrzlina 125 ml ml ka 375 ml smetany 1 vejce 4PL cukru 1 2 bal vanilkov ho cukru V echny p sady dob e sm chejte a prom chejte a ve zmrzlinova i z nich p ipravte zmrzlinu Z kladn recept na okol dovou zmrzlinu po tabulce ho k a ml n okol dy 300 ml smetany 70 ml ml ka 1 vejce Pova it okol du s ml kem a smetanou a na 24 hodin nechat chladit v lednici Do hmoty pak vm chejte 1 vejce a ve zmrzlinova i vyrobte zmrzlinu Rychl okol dov zmrzlina 180 ml okol dov ho sirupu 1 vejce 180 ml smetany 180 ml ml ka V echny p sady sm chejte a ve zmrzlinova i z n
119. moeten uitneembare delen behalve de compressorbehuizing 4 met warm water uitgespoeld worden De behuizing en de uitsparing voor de ijsem mer met een goed uitgedrukte vochtige doek afvegen Zet het apparaat op een effen en droog werkvlak BESCHRIJVING VAN DE TOETSEN Toets Power Als de stekker in het stopcontact gestoken wordt bevindt het apparaat zich in de stand by modus In het display verschijnt 00 Druk op de Power toets om het apparaat in te schakelen Het display is verlicht en in het display verschijnt 00 00 Om het apparaat tijdens de werking uit Time u 85 Time te schakelen drukt u ook op deze toets Tijd Tijd Toets Menii Menii RY amp Start Pause Met deze toets maakt u een keuze uit de drie bereidings varianten Mengen amp Vriezen Power By Vriezen of alleen Mengen Als u op deze toets Aan uit drukt terwijl het apparaat in werking is keert het apparaat terug naar de uitgangs instelling Toets Time Hiermee wordt de tijd in stappen van 1 minuut verlengd Als u deze toets ingedrukt houdt blijft de tijd doorlopen Toets Time Hiermee wordt de tijd in stappen van 1 minuut verkort Als u deze toets ingedrukt houdt blijft de tijd doorlopen De minimale bereidingstijd bedraagt 5 minuten kortere tijden kunnen niet ingesteld worden Toets Start Pause Hiermee wordt het betreffende geselecteerde programma gestart Met deze toets kunnen de
120. muto il tasto il tempo scorre in maniera continua Tasto Time Con questo tasto il tempo accorciato a intervalli di 1 minuto Tenendo premuto il tasto il tempo scorre in maniera continua Il tempo di preparazione minimo di 5 minuti Non possibile impostare tempi minori Tasto Start Pause Avvia il programma selezionato Inoltre con questo tasto anche possibile interrompere i programmi Quando si interrompe il programma l avanzamento del tempo preimpostato si arresta Non appena si riaziona il tasto START PAUSA l apparecchio riprende a funzionare Avvertenza Se il procedimento di preparazione non viene ripreso entro 20 minuti l apparecchio si spegne In questo caso necessario premere nuovamente il tasto Power e rieseguire tutte le immissioni Si raccomanda di non premere tale tasto troppo spesso in rapida successione Per evitare danni al compressore prima di una nuova pressione devono essere trascorsi almeno 5 minuti PREPARAZIONE DEL GELATO 1 Approntare gli ingredienti indicati nella 2 Raffreddare il composto del gelato prepa ricetta Se si tratta di composti per gelato che prima devono essere cotti cuocerli il giorno precedente di modo che il composto possa raffreddarsi completamente rato o gli ingredienti richiesti alla tempera tura del frigorifero di circa 6 8 C 3 Ridurre la frutta a purea immediatamente prima della preparazione aggiungere i pezzi 63 10 11 12 64
121. n Nach Wunsch Geschmackszutaten zu f gen Schokoladen Softeis 400 ml Sahne 40 g Vollmilchschoko lade 40 g Zartbitterschokolade 1 Ei gelb 1 Ei 1 Prise Salz Sahne und Schokolade am Vortag ko chen und auf K hlschranktemperatur abk hlen lassen Unmittelbar vor dem Eisbereiten das Eigelb das Ei und das Salz unterheben Vanille Softeis 375 ml Sahne 72 aufgeschlitzte Va nilleschote 80g Bienenhonig 1 Ei gelb 1 Ei 1 Prise Salz SAHNEEIS Sahne Vanilleschote und Honig am Vortag kochen und auf K hlschrank temperatur abk hlen lassen Unmit telbar vor dem Eiszubereiten das Ei gelb das Ei und das Salz unterheben Himbeer Softeis 375 ml Sahne Y P Vanillinzucker 80g Bienenhonig 1 Eigelb 1 Ei 1 Prise Salz 175 ml p rierte Himbee ren Sahne Vanillezucker und Honig ver r hren Unmittelbar vor dem Eiszube reiten das Eigelb das Ei das Salz und das Himbeerp ree unterheben Sahneeis wird aus Milch Sahne evtl Eigelb Zucker und anderen Zutaten her gestellt Erst durch das st ndige R hren w hrend des Gefrierens erh lt es seine cremige Konsistenz Grundrezept Vanilleeis 250 ml Milch 300 ml Sahne 1 Va nilleschote 1 Prise Salz 3 Eigelb 4 EL Zucker Milch und Sahne erhitzen Vanille schote aufschlitzen das Mark he rauskratzen und in die Milch geben ebenso das Salz Eigelb mit Zucker verr hren die warme Milch langsam 16 zugieBen und alles miteinander ver r hren Die Ma
122. n Zutaten in der Eismaschine zu Eis ver arbeiten Sorbet k nnen Sie aus fast allen Obstsorten oder Fruchts ften herstellen z B aus Himbeeren Aprikosen Melonen Kiwis usw Sorbet muss w hrend des Ge frierens st ndig ger hrt werden damit sich keine Eiskristalle bilden Sorbets m ssen nicht s sein und als Nachtisch serviert werden Als Zwischengang in einem Men bietet sich z B ein Tomaten oder Campari Orangensorbet an Be sonders k stlich ist es wenn Sie eine Kugel Sorbet in einem Glas Sekt servieren Grundrezept 600 700 ml p rierte Fr chte Frucht saft 75 100 g Zucker je nach Ge schmack und Obstsorte 1 2 EL Ei weiB verr hren und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten Zum Verfeinern kann 1 EL Lik r Co gnac Himbeergeist usw zugegeben werden Bei Verwendung von Dosenobst wie z B Ananas muss in der Regel kein Zucker mehr zugegeben werden 18 Erdbeersorbet 375g Erdbeeren 1 TL Zitronensaft 1 EL Eiwei 3 4 EL Zucker 100 ml Apfelsaft Zutaten p rieren und zu Sorbet verar beiten Campari Orangen Sorbet 650 ml Orangensaft 125 ml Campa ri 1 2 EL Eiwei Zucker nach Ge schmack In der Eismaschine zu Sorbet verarbei ten und als erfrischende Vorspeise ser vieren Cassis Sorbet 650 ml P ree aus schwarzen Johan nisbeeren Saft 1 Zitrone 70 g Zucker 2 cl Cr me de Cassis 1 EiweiB P ree durch ein Sieb streichen mit Zi tronensaft Zucker und Lik r mischen EiweiB unterh
123. na pestki i zetrze przerobi na lody w maszynce do lod w wraz z pozostatymi uprzednio schtodzonymi sktadnikami Sorbet mozna przygotowa z prawie wszystkich rodzaj w owoc w i sok w owocowych np z malin moreli melon w kiwi itp Sorbet musi by w trakcie mrozenia ciagle mieszany aby nie wytworzyty sie adne krysztatki lodu Sorbet nie musi by stodki i nie musi by serwowany jako deser Sorbet pomidorowy lub campari pomaranczowy sorbet mo na miato uja jako przystawke w menu Sorbet jest szczeg lnie smaczny je eli bedzie serwowany w postaci kulki w kieliszku wina musujacego Przepis podstawowy 600 700ml utartych owoc w sok w 75 100g cukru wg smaku i rodzaju owoc w 1 2 y ek bia ka wymiesza i przerobi na sorbet w maszynce do lod w W celu ulepszenia mo na doda 1 y k likieru koniaku nalewki malinowej itp Przy u yciu owoc w z puszki jak np ananas w mo na z regu y zrezygnowa z dodatku cukru Sorbet truskawkowy 500g truskawek 2 y eczka soku z cytryny 2 y ka bia ka 4 5 y ki cukru 200ml soku jab kowego Zetrze sk adniki i przerobi na sorbet Sorbet campari pomara czowy 650ml soku pomara czowego 125ml campari 1 2 y ki bia ka cukier wg smaku Przerobi na sorbet w maszynce do lod w i podawa jako od wie aj c przystawk przed obiadem Sorbet cassis 650ml utartych czarnych porzeczek lcytryny 100g cukru 2 cl creme de Cassis 1 bia ko
124. ngr dients dans un bol haut et craser en pur e avec le mixeur plongeant Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 40 minutes Astuce Vous pouvez ajouter galement entre 1 et 2 CS en fonction de la guantit pr par e de vinaigre balsamigue la cr me de tomates ainsi gue des feuilles de basilic hach Dans ce cas laisser le tabasco le persil et la ciboulette de c t Glace au concombre 1 5 concombres 3 CS de jus de citron 1 5 CS d huile de tournesol 1 5 CS d huile d olive 1 5 paquets de m lange d herbes aneth pour salade de concombres ou 3 CS d aneth hach tr s finement 4 5 g de st via 1 5 paquets de g latine soluble froid 3 blancs d ufs sel et poivre selon les go ts personnels Peler les concombres les couper en deux retirer les p pins couper grossi rement en cubes et verser dans un bol haut craser en pur e avec le mixeur plongeant Ajouter tous les autres ingr dients sauf les blancs d ufs et mixer Fouetter les blancs d ufs en cr me avec une pinc e de sel et les incorporer la pur e de concombre avec le fouet Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 30 40 minutes Glace au petit lait 300 ml de petit lait 150 ml de lait 150 ml de cr me 3 jaunes d ufs 15 g de st via cc d corce de citron totalement refroidi y incorporer le petit lait ne pas m langer au pr alable sans quoi le petit lait coule Verser dans la glaci re et lais
125. nibili per esempio presso Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Per il gelato alla frutta utilizzare solo frutti completamente maturi Aggiungere la frutta solo alla fine servendosi dell apposita apertura sul coperchio Utilizzare solo uova molto fresche 66 5 Prima del riassemblaggio asciugare accura tamente tutte le parti con un panno mor bido 6 Attenzione Prima di usare nuovamente la gelatiera per motivi igienici necessario assicurarsi che tutte le sue parti siano per fettamente pulite e asciutte possibile sostituire il latte con panna oppure la panna con il latte Pi panna si usa pi cremoso sar il gelato E possibile sostituire lo zucchero con miele sciroppo o dolcificanti non con il gelato soft Il latte pu essere sostituito con latte di soia Se si desidera un gelato compatto mettere il composto per 15 30 minuti nella celletta del ghiaccio del frigorifero prima di versarlo nel cestello oppure impostare un tempo di funzionamento pi lungo Accertarsi che il composto di gelato abbia una temperatura da frigorifero prima di versarlo nel cestello Quanto pi freddo il composto tanto pi breve sar il tempo di preparazione 30 minuti Dopo poco tempo il gelato perde gusto e qualit Se si desidera mantenere le caratteristiche di gusto e qualit si sconsiglia di conservare il
126. niekompetentne osoby PRZED PIERWSZYM U YCIEM 1 Usun ca kowicie materia nia i opakowa Nie dopuszcza dzieci do materia w opakowa zabezpieczenia transportowe nia niebezpiecze stwo uduszenia 2 Po rozpakowaniu urz dzenie pozostawi w miejscu pracy przynajmniej na x godzin zanim uruchomi si je Czynnik ch odz cy musi w urz dzeniu najpierw opa gdy w przeciwnym wypadku mo na uszkodzi spr ark OPIS PRZYCISK W Time G Time Czas Czas Men amp Start Pause Dom Pauza Power On Off Przycisk Time 3 Przed wyptukanie w cieptej wodzie wszystkich wyj pierwszym u yciem zalecamy mowanych cz ci za wyj tkiem obudowy spr arki 4 4 Obudowe i wgtebienie na pojemnik przetrze wilgotn dobrze wyci nieta cierk 5 Urz dzenie ustawi na r wnej i suchej powierzchni Przycisk Power Gdy wtyczka w o ona jest do gniazdka urz dzenie znajduje si w trybie czuwania Na wy wietlaczu uka e si 00 Nacisn przycisk Power aby w czy urz dzenie Wy wietlacz za wieci sie i wy wietli sie 00 00 Aby wy czy urz dzenie podczas pracy nacisn r wnie na ten przycisk Przycisk Menii Przy pomocy tego przycisku wybiera si pomi dzy trzema rodzajami przygotowania mieszanie i zamra anie zamra anie lub tylko mieszanie Gdy naci nie si na ten przycisk podczas pracy urz dzenia
127. niu nie wk ada r k do pojemnika Urz dzenie u ywa wy cznie Ro rawid owym z o eniu odczas pracy szczeliny wentylacyjne na obudo wie spr arki i na cz ci nap dowej nie mog by zas oni te Nie e tego urzadzenia z a cesoriami urzadzen _ Do pojemnika nie uzywa adnych szpiczastych ani ostrych przedmiot w Mog one porysowa pojemnik U ywa szpatu ki z tworzywa sztucznego lub drewna aby wyla gotowe lody z pojem nika Regularnie sprawdza wtyczk i przew d przy czeniowy czy nie wyst pi o innych zu ycie lub uszkodzenie Prz uszkodzeniu prze wodu lub innych cz ci odes a urz dzenie do spra wdzenia i naprawy do nas zego serwisu Niew a ciwe naprawy mog powodowa niebezpiecze stwo _ dla u ytkownika i uniewa nienie ar WAGA Napetnia tylko woda pitna A Nie wk ada r ki do pracuj cego urz dzenia istnieje niebezpiecze stwo obra e Po rozpakowaniu urz dzenia i usuni ciu zabezpiecze nie nale y pochyli urz dzenie wi cej ni 45 aby zapobiec uszkodzeniu spr arki wewn trz urz dzenia Po rozpakowaniu prosz nie w cza urz dzenia przez co najmniej dwie godziny Czynnik ch odz cy musi si najpierw uregulowa aby nie dopu ci do uszkodzenia spr arki Producent nie przejmuje odpowiedzialno ci za nieodpowiednie b d wadliwe u ytkowanie lub po przeprowadzonych naprawach przez nieautoryzowane zak ady b d
128. nso l sst sich Vanille Eis nicht her stellen da hier der Zucker als unverzichtbarer Geschmackstr ger fungiert Verwenden Sie nur sehr frische Eier Verbrauchen Sie das Eis innerhalb einer Woche Aufgetautes oder angetautes Eis so fort verbrauchen und nicht wieder einfrieren Kiwi Eis 7 reife Kiwis 15 g Stevia 3 EL Apfel mus 375 ml Apfelsaft 3 Stk EiweiB 1 5 EL Zitronensaft Kiwis sch len in St cke schneiden und in einen hohen Becher geben Stevia Apfelmus und Apfelsaft zuge ben Mit dem Mixstab p rieren EiweiB und Zitronensaft cremig schlagen und mit der Kiwi Masse mischen In die Eismaschine f llen und ca 40 Minu ten gefrieren lassen Sauerkirsch Sorbet 375 g Sauerkirschen aus dem Glas abgetropft 1 5 EL Zitronensaft 7 5 g Stevia 375 ml Apfelsaft 1 5 Pckg kalt l sliche Gelatine Alle Zutaten in einen hohen Becher f llen und mit dem Mixstab p rie ren In die Eismaschine f llen und ca 40 Minuten gefrieren lassen 20 Geeiste Tomatencreme als Vorspeise oder Zwischengang an heiBen Tagen 200 ml Tomatensaft 200 ml Toma tenp ree Fertigprodukt 300 g saure Sahne 150 g s Be Sahne EL Salz 3 Prisen Stevia 3 EL Zitronensaft EL sehr fein gehackte Petersilie EL gehackten Schnittlauch 1 5 Pckg kalt l sliche Gelatine schwarzer Pfef fer und Tabasco nach Geschmack Alle Zutaten in einen hohen Becher f llen und mit dem Mixstab p rie ren In die Eismaschine f llen und ca 4
129. nze keuze Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten In andere landen a u b de importeur aanspreken Apparaaten waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice worden toegezonden porto betaald Als er sprake van garantie is worden de verzendingskosten in Duitsland en Oostenrijk aan de klant vergoed De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage onbehoorlijk gebruik foutieve han delingen en niet naleving van de onderhouds en reinigingsaanwijzingen Het recht op garantie vervalt wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd Eventuele rechten van de eindgebruiker t o v de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast VERWIJDEREN VAN AFVAL MILIEUBESCHERMING Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur Wanneer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden let op de volgende instructies Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd U dient dit product bij een voor het recycleren van elek trische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te leveren Door het separaat inzame
130. o 51 Reiniging en onderhoud 53 Algemene opmerkingen 54 RECEBIEM saneren Etgen EES ENEE ene 54 Garantievoorwaarden 59 Verwijderen van afval Milieubescherming ass si111 59 SI EE 23 INHALTSVERZEICHNIS Istruzioni per Puso Modello 48818 Dati teGniGh RE Significato dei simboli en Per la vostra sicurezza Prima del primo utilizzo sssusa enasna Descrizione dei tasti Preparazione del gelato NIE Ricette Osservazioni generali Hl Norme die garanzia Smaltimento Tutela dell ambiente SOM Einer Manual de instrucciones Modelo 48818 Datos TECNICOS nein en Explicaci n de s mbolos Para su seguridad Antes del primer USO en Descripci n de las teclas Preparar helado susanne Limpieza y Cuidado susuess since Recetas Indicaciones generales TL A E des Condiciones de Garantia Disposici n Protecci n del medioambiente scissa SMIC sei iaia Navod k obsluze Modelu 48818 Technick daje sisi 83 Vysv tlen symboll iii 83 V eobecn bezpe nostn pokyny 83 P ed prvn m pouZitim ui 85 PODIS ACE ae ew szyi A EEEE OE 85 PrIpraVaLZMTZIINY cocoa cia AEO
131. o del consumidor final ante el vendedor comerciante no se ve afectado por esta garant a DISPOSICI N PROTECCI N DEL MEDIO AMBIENTE Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo per odo de uso El mantenimiento regular y las reparaciones de tipo t cnico a trav s de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la dura ci n del aparato Cuando un aparato est defectuoso y ya no puede repararse por favor considere en la dis posici n final los siguientes puntos Este producto no puede ser eliminado junto a la basura domiciliaria Usted debe entregar este producto a un lugar oficial para el reciclaje de aparatos el ctricos o electr nicos Mediante la clasificaci n por separado y el reciclaje de productos residuales Usted contribuye a proteger los recursos naturales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el medio ambiente 82 N VOD K OBSLUZE MODELU 48818 TECHNICK DAJE V kon 150 W 220 240 V 50 Hz C Objem 1 5 litr Max pln c mno stv 1 000 ml Velikost D S V 42 5 x 28 5 x 26 2 cm Hmotnost Cca 11 0 kg P vod Cca 150 cm Vybaven Pln automatick samochlad c kompresor pro trval chlazen elegantn nerezov design tla tko Menu pro t i funkce M ch n zmrazov n m ch n amp zmrazov n vyj mateln n doba na zmrzlinu eloxovan r robustn motor vhodn pro trval provoz P slu enstv N vod k obsluze s recep
132. olz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 92 5900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Pro p pravu ovocn zmrzliny pou vejte pouze zcela zral ovoce Kousky ovoce nebo lesn plody p id vejte a nakonec otvorem ve v ku Pou vejte pouze velmi erstv vejce Ml ko m ete nahradit smetanou a smetanu ml kem m v ce smetany pou ijete t m je zmrzlina kr mov j 88 3 Vyj mateln sti m ete o istit v tepl vod S jemn m sapon tem sti nejsou vhodn pro i t n v my ce Dbejte na to abyste n dobu na zmrzlinu nepono ili do vody 4 Ot ete t leso kompresoru vlhkou ut rkou 5 P ed sestaven m v echny sti dob e osu te m kkou ut rkou 6 Pozor Nez zmrzlinov p stroj znovu pou ijete zajist te z hygienick ch d vod aby v echny sti byly d kladn vy i t ny a such Cukr m e b t nahrazen medem sirupem i sladidlem ne u jemn zmrzliny Ml ko m e b t nahrazeno sojov m ml kem P ejete li si tuhou zmrzlinu postavte zmrzlinovou hmotu na 15 30 minut na v parn k va chladni ky ne ji napln te do n doby na zmrzlinu nebo nastavte del dobu p pravy Dbejte na to aby hmota m la teplotu odpov daj c teplot v chladni ce ne ji napln te do n doby na zmrzlinu m je hmota chladn j t m krat je as p pravy 30 minut V kr tk dob ztrat chu a kvalitu Pro skladov n byste zm
133. ortateur Veuillez envoyer notre adresse les appareils pour lesquels vous r clamez une suppression de d fauts avec le bon d achat montrant la date d achat port pay et proprement emball Les co ts de transport seront rembours s en cas de garantie en Allemagne et en Autriche Les d fauts caus s par usure utilisation incorrecte ou non respect des instructions de maintenance sont exclus Notre obligation de garantie cesse si de r parations ou des interventions sont accomplies par des tiers Cette garantie n affecte pas les droits du consommateur contre le commer ant TRAITEMENT DES D CHETS PROTECTION DE L ENVIRONNEMENT Nos appareils sont produits selon un standard lev de qualit pour une longue dur e d utilisation Un entretien r gulier et des r parations comp tentes par notre service apr s vente prolongent cette dur e d utilisation Si n anmoins l appareil est endommag et ne peut plus tre r par veuillez suivre les in structions suivantes Ne jamais disposer ce produit avec les d g ts de m nage Apportez ce produit une station de collection pour r cup ration de produits lectriques et lectroniques Par la collection s par e vous aidez prot ger les ressources naturelles et prenez soin que le produit est d mont sans risque pour la sant et l environnement Les recettes figurant dans la pr sente notice ont t soigneusement tudi es et test es par leurs auteurs et par UNOLD AG mais elles ne
134. oskytnut z ruky na po kozen zdrav v cn a majetkov kody prost ednictv m autor pop firmou UNOLD AG a j pov en mi osobami je vylou eno Z RU N PODM NKY Na na e p stroje poskytujeme z ruku v trv n 24 m s c u pr myslov ho vyu it 12 m s c od data koup v robku z ruka se vztahuje na po kozen kter prokazatelne vznikla p i spr vn m pou it v d sledku v robn ch vad Po dobu z ruky budeme odstra ovat materi ln i v robn vady opravou nebo v m nou podle na eho uv en Poskytnut z ruky v hradn plat pro za zen prod ny v N mecku i Rakousku V jin ch zem ch se obrat te pros m na kompe tentn dovozce P stroje na kter bylo uplat ov no odstran n vad za lete pros m s mechanicky vyhotovenou kopi n kupn ho dokladu ze kter ho mus b t bezpodm ne n patrn datum n kupu i s popisem vad p stroj mus b t bezpe n zabalen a na frankov n na n z ru n servis V p ipad opravn n z ruky jsou kupuj c m vraceny po tovn poplatky v N mecku i Rakousku Tato z ruka se nevztahuje na po kozen zp soben opot eben m nespr vn m zach zen m a nedodr ov n m n vod k dr b a obsluze Z ru n doba zanik kdy opravy nebo manipulace s p strojem byly provedeny t et osobou Eventu ln n roky z kazn ka v i prodejci obchodn ku nejsou touhle z rukou omezeny LIKVIDACE OCHRANA IVOTN HO PROST ED
135. otrzebne sk adniki 2 Ch odzi przygotowan mase lub potrzebne 9 W o y wtyczk urz dzenia do gniazdka sk adniki w temperaturze lod wki oko o 220 240 V 50 Hz na wy wietlaczu 6 8 C miga teraz OO 3 Miazge z owoc w zrobi bezposrednio przed 10 Wtaczy urzadzenie wtacznikiem POWER przygotowaniem kawatki owoc w doda pod 11 Wyswietlacz zaswieci sie miga nastawie koniec przygotowania nie czasu 00 00 i wy wietlane sa wszyst 4 Alkohol oszczednie dozowa i doda dopiero kie trzy rodzaje przygotowania Wskaz wka pod koniec zamrazania poniewaz alkohol Po kilku sekundach ga nie o wietlenie wyd u a czas zamra ania wy wietlacza 5 Och odzone sk adniki w o y w wyjmowany 12 Mo na teraz przyciskiem MENU wybra pojemnik Zwr ci uwag na to aby nie odpowiedni program Program wskazany przekroczy maksymalnego nape nienia jest przez symbol i odpowiedni tekst na Pojemnik nape nia maksymalnie do wy wietlaczu gdy lody rozszerzaj si przez proces 13 Dost pne s nast puj ce programy zamra ania i wprowadzone powietrze i ae Symbol Program Display 6 Wyjmowany pojemnik 3 wtozy w odpo wiednie zagtebienie obudowy sprezarki 4 ES Upewni si czy pojemnik jest dobrze zab Se e Mieszanie I e Cream zamra anie lokowany gdy tylko wtedy mo na p niej wtaczy urz dzenie 7 Mieszad o 2 umie ci dok adnie na wale BR Zam
136. ov zmrzliny Pralinkov parfait 50g cukru 80 ml vody 2 loutky 1 bal vanilkov ho cukru na pi ku no e nastrouhan pomeran ov k ry 75 g okol dov polev 60 g nug tu 1 2 PL kakaov ho lik ru nebo rumu 250 ml smetany Pova te cukr s vodou nechte vychladnout Ve vodn l zni u lehejte kr m ze loutku s cukrovou vodou vanilkov ho cukru a pomeran ov k ry okol dovou polevu a nug t rozpus te ve vodn l zni a sm chejte se loutkovou hmotou p idejte lik r nebo rum Do vychlazen hmoty p idejte do tuha u lehanou smetanu a ve zmrzlinova i vytvo te kr mov parfait 91 Parfait z jablek a kalv dosu 375g jablek 1 citron 2 5 PL kalv dosu 1 vejce 1 loutek 75 g cukru 250 ml smetany Jablka oloupejte a nakr jejte na mal kosti ky sm chejte s citronovou vou 1 PL jablkov ch kosti ek odeberte zbytek pova te do m kka s 1 2 PL vody rozmixujte Z vajec a cukru RECEPTY SE ST VI u lehejte ve vodn l zn p nu Vm chejte jable n pyr a hmotu nechte vychladnout Smetanu u lehejte do tuha a vm chejte Ve zmrzlinova i vytvo te kr movou zmrzlinu Kr tce p ed koncem mra en p idejte kosti ky jablek Serv rujte se sirupem z ern ho ryb zu nebo ostru in Cukr m ete nahradit st vi Pak v dy nahra te cca 1 10 uveden ho mno stv cukru st vi tedy nap m sto 100 g cukru pou ijte 10 g st vie Vytvo ili jsme pro V s n kolik n
137. ov ho t tku Tento p stroj nesm byt provozov n s extern mi sp nac mi hodinami nebo syst mem d lkov ho ovl d n Po pou it p ed i t n m nebo p i p p poru e b hem provozu pros m v dy vyt hn te z str ku P stroj nikdy nenam ejte do vody i jin kapaliny a p vod chra te p ed vlhkost P stroj i sou sti nejsou vhodn do my ky n dob P stroj postavte na voln rovn podklad Tento p stroj je ur en v hradn k dom c mu nebo podobn mu pou it nap kuchy ky v obchodech v kancel ch nebo jin ch pracovi t ch zem d lsk provozy pou it hosty v hotel ch motelech a jin ch ubyto vac ch za zen ch nebo pr zdninov ubytovny P stroj a jeho p vod nikdy neprovozujte Ci neodstavujte na nebo v blizkosti horkych ploch P vod p ed pou it m zcela odmotejte Kabel nesm viset p es hranu pracovn plochy Maxim ln pln c mno stv nesm b t p ekro eno 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Nadoba na zmrzlinu by m la b t napln na maxim ln ze Sa proto e zmrzlina se v pro cesu mra en roztahuje Napl te p sady pro zmrzlinu v dy do odn mateln n doby na zmrzlinu nikdy ne p mo prohlubn zmrzlinova e B hem provozu nep idr ujte v p stroji dn p edm ty a nesahejte do n doby rukou P stroj pou vejte v dy pouze po spr vn m sesta ven
138. ovocn zmrzlina 300 g libovoln ch bobulovin nebo peckovin jahody maliny bor vky meru ky t e n atd trocha tekut ho sladidla 300 ml b l ho jogurtu 3 PL smetany P prava jako u jahodov zmrzliny Z kladn recept jahodov zmrzlina 400g jahod 2 3 PL cukru 250 ml smetany 40 ml ml ka sladk 90 Jahody se v emi p sadami rozmixujte a ve zmrzlinova i z nich p ipravte zmrzlinu Rychl jogurtov zmrzlina Jednodu e zpracujte 750 ml ovocn ho jogurtu 4 5 obsahu tuku Zmrzlina mango kokos 1 zral mango 1 kel mek b l ho jogurtu 200 ml kokosov ho ml ka 2 3 PL cukru 2 3 PL strouhan ho kokosu Mango oloupejte odstra te pecku a rozmixujte s ostatn mi p sadami z nich ve zmrzlinova i p ipravte zmrzlinu SORBET Sorbet se m e ud lat t m ze v ech druh ovoce a ovocn ch v nap z malin merun k meloun kiwi atd Sorbet se p i mra en mus st le m chat aby se nevytvo ily krystalky ledu Sorbety nemus b t sladk a mohou se serv rovat jako dezert Jako mezichod menu se nab z nap raj atovo nebo Campari pomeran ov sorbet Obzvl t chutn je kdy serv rujete kuli ku sorbetu ve skleni ce sektu Z kladn recept Sm chat 600 700 ml pyr z ovoce ovocn vy 75 100 g cukru dle chuti a druhu ovoce 1 2 PL b lku a ve zmrzlinova i vypracovat zmrzlinu Pro zjemn n m ete p idat 1 PL lik ru ko aku malinov p lenky
139. pisy Prosimy zwr ci uwag e nie jest mo liwe zrobienie lod w czekoladowych z u yciem stewii gdy w tych lodach t uszcz i cukier pochodz z tabliczki czekolady Nie jest mo liwe r wnie zrobienie lod w waniliowych gdy w tym przypadku cukier jest nieod cznym no nikiem smaku U ywa tylko bardzo wie ych jaj Spo y lody w ci gu jednego tygodnia Rozmro one lody natychmiast spo y i nie zamra a ich ponownie Lody o smaku kiwi 7 dojrza ych owoc w kiwi 15 g stewii 3 y ki musu jab kowego 375 ml soku jab kowego 3 bia ka 1 5 y ki soku z cytryny Obra kiwi pokroi w kawa ki i w o y do Doda stewi mus jab kowy i sok jab kowy Rozdrobni na puree wysokiego pojemnika blenderem r cznym Ubi bia ka i sok z cytryny na g adk pian i zmiesza z mas z kiwi Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut 104 Sorbet wi niowy 375 g wi ni ze s oika odsaczonych 1 5 y ki soku z cytryny 7 5 g stewii 375 ml soku jab kowego 1 5 opakowania elatyny rozpuszczalnej na zimo W o y wszystkie sk adniki do wysokiego pojemnika i rozdrobni na puree blenderem r cznym Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut Mro ony krem z pomidor w jako przekaska w gorace dni 200 ml soku pomidorowego 200 ml puree z pomidor w gotowy produkt 300 g kwa nej mietany 150 g s odkiej mietany 4 y ka soli 3
140. programma s ook onderbroken worden Als u het programma onderbreekt loopt de ingestelde tijd niet door Zodra u weer op de toets START PAUZE drukt werkt het apparaat verder Aanwijzing Als het bereidingsproces niet binnen 20 minuten weer voortgezet wordt schakelt het apparaat vanzelf uit U moet dan opnieuw op de toets Power drukken en alle instellingen opnieuw doorvoeren Druk a u b niet te vaak achter elkaar op deze toets Om schade aan de compressor te vermijden moet er minstens 5 minuten gewacht worden voordat er opnieuw op de toets gedrukt wordt IJS BEREIDEN 1 Bereid de ingredi nten voor het ijs volgens 3 recept Als het om een ijsmassa gaat die van Fruit pas kort voordat u het wilt bereiden pureren stukjes fruit pas aan het einde van tevoren gekookt moet worden kook deze dan al een dag eerder zodat de massa goed kan afkoelen 2 Koel de voorbereide ijsmassa resp de ben odigde ingredi nten af tot op een koelkast temperatuur van ca 6 8 C de bereidingstijd toevoegen 4 Zuinig zijn met alcohol en de alcohol pas aan het einde van de vriestijd toevoegen omdat de vriestijd door alcohol langer wordt 5 Doe de gekoelde ingredi nten in de uit neembare ijsemmer Let op dat u de maxi 51 10 11 12 male vulhoeveelheid niet overschrijdt De ijsemmer mag hoogstens voor gevuld zijn omdat het ijs uitzet door het vriesproces en de erdoorheen verwerkte lucht Zet de uitneembare ijsemmer 3 in de
141. przez kr tki czas w zamra alce lub zamra alniku Prosz spo y lody w przeci gu tygodnia Zamro one lub odmro one lody nale y spo y na tychmiast i nie zamra a ponownie mietan i czekolad poprzedniego dnia zagotowa i sch odzi w lod wce Bezpo rednio przed przygotowaniem lod w doda tko jajko i s l Softeis o smaku malinowym 500ml mietany 1 paczki cukru waniliowego 120g miodu pszczelego 2 tko 2 jajko 2 sz czypta soli 250ml utartych malin mietan cukier waniliowy i mi d poprzed niego dnia zagotowa i sch odzi w lod wce Bezpo rednio przed przygotowaniem lod w doda tko jajko s l i utarte maliny Lody mietankowe przygotowuj si z mleka mietany ew tka i innych sk adnik w Swoj kremow konsystencj otrzymuj one dopiero w trakcie ci g ego mieszania w trakcie mro enia Przepis podstawowy na lody waniliowe 350ml mleka 550 ml mietany 1 laska wanilii 1 szczypta soli 4 tka 6 y ki cukru Mleko i mietan podgrza rozci lask wani lii wyci gn mi sz i wrzuci do mleka doda s l tko wymiesza z cukrem powoli dola ciep e mleko i wszystko dobrze wymiesza Mas ch odzi przez 24 godziny w lod wce nast pnie przerobi na lody w maszynce do lo d w Wskaz wka Dla dzieci na koniec doda 1 y k smarties lub mi k w elk w 101 Szybkie lody waniliowe 250ml mleka 700ml mie
142. przy softeis Zamiast mleka mo na u y mleczka sojowego Je eli yczycie sobie Pa stwo g stych lod w prosz postawi mas lodow na 15 30 minut do zamra alnika lod wki zanim zostanie wrzu cona do pojemnika na l d lub prosz nastawi d u szy czas dzia ania Prosz zwr ci uwag aby masa lodowa by a przynajmniej tak zimna jak z lod wki zanim zostanie wrzucona do pojemnika na l d Im zim niejsza masa tym kr tszy czas przygotowania 15 do 30 minut Po uptywie kr tkiego czasu lody traca na jakosci i smaku Do przechowania lod w w zamra alniku prosze nigdy nie uzywa pojemnika na l d lecz zawsze MIEKKIE LODY Softeis Przepis podstawowy 700ml mietany 120g miodu pszczelego 4 tka 2 jajko 2 szczypta soli Wymiesza wszystkie sk adniki bezpo rednio przed mro eniem wrzuci do pojemnika i przerobi na softeis Wg smaku doda sk adniki smakowe Softeis o smaku waniliowym 700ml mietany 1 obranej laski wanilii 120g miodu pszczelego 2 tko 2 jajko 2 szczypta soli mietan wanili i mi d poprzedniego dnia zagotowa i sch odzi w lod wce Bezpo rednio przed przygotowaniem lod w doda tko jajko i s l Softeis o smaku czekoladowym 700ml mietany 80g petnomlecznej czekolady 80g gorzkiej czekolady 2 tko 2 jajko 2 szczypta soli LODY MIETANKOWE przerzuci lody do odpowiedniego pojemnika z pokryw Lody mog by przechowywane
143. r te Bei anderen L ndern wenden Sie sich bitte an den zust ndigen Importeur Ger te f r die eine M ngelbeseitigung beansprucht wird senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kaufbelegs aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpacht und freigemacht an unseren Kundendienst Im Garantiefall werden dem Kunden in Deutschland und sterreich entstandene Versandkosten zur ckerstattet Von der Garantie ausgeschlossen sind Sch den durch VerschleiB unsachgem Be Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs und Pflegeanweisungen Der Garantiean spruch erlischt wenn Reparaturen oder Eingriffe am Ger t von dritter Stelle vorgenommen werden Eventuelle Anspr che des Endverbrauchers gegen ber dem Verk ufer oder H ndler werden durch diese Garantie nicht eingeschr nkt ENTSORGUNG UMWELTSCHUTZ Unsere Ger te werden auf hohem Qualit tsniveau f r eine lange Nutzungsdauer hergestellt RegelmaBige Wartung und fachgerechte Reparaturen durch unseren Kundendienst k nnen die Nutzungsdauer des Ge r tes verl ngern Wenn ein Ger t defekt und nicht mehr zu reparieren ist beachten Sie bitte Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausm ll entsorgt werden Sie m ssen dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Ger ten abliefern Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit di
144. r the user and result in the loss of guarantee 24 Warning fill with foodstuff only Never place hand in machine when in operation risk of injury After unpacking please do not operate the appliance for at least two hours The coolant in the appliance has to first settle to prevent damage to the compressor When unpacking the appliance and removing the packaging material make sure not to tilt the appliance more than 45 to prevent damage to the com pressor inside the appliance The manufacturer will not be liable in the event of incorrect assembly improper or incorrect use or if repairs are carried out by unauthorized third parties BEFORE USING THE APPLIANCE 1 Before taking your ice cream maker into operation for the first time we recommend to rinse all removable parts except the compressor casing 4 in warm water 26 Wipe the casing and slot for the ice cream bowl with a damp well wrung cloth Place the appliance on a dry level work surface DESCRIPTION OF BUTTONS Button Power When the plug is in the power socket the appliance is in the stand by mo de The display shows 00 Press the button in order to turn on the appli ance The display lights up and shows 00 00 In order to turn off the appli T ime k Ge Ge nme ance during operation press this but ton as well Menu Be Be Start Pause Button Menu Power 85 With this button you choose betw
145. r voll reife Fr chte Obstst cke oder Beeren erst am Schluss durch die Deckel ffnung bei f gen Verwenden Sie nur sehr frische Eier Sie k nnen Milch durch Sahne erset zen oder Sahne durch Milch Je mehr Sahne verwendet wird desto cremiger wird die Eismasse Zucker kann durch Honig Sirup oder S Bstoff S Bstoff nicht bei Softeis ersetzt werden Milch kann durch Sojamilch ersetzt werden Wenn Sie festes Eis w nschen stellen Sie die Eismasse f r 15 bis 30 Minu ten in das Eisfach Ihres K hlschranks bevor Sie es in den Eisbeh lter f llen oder stellen Sie eine l ngere Betriebs zeit ein Achten Sie darauf dass die Eismasse mindestens k hlschrankkalt ist bevor Sie diese in den Eisbeh lter f llen Je k lter die Masse ist desto k rzer ist die Zubereitungszeit ca 30 Minuten Eis verliert nach kurzer Zeit an Ge schmack und Qualit t Stellen Sie das Eis zum l ngeren Auf bewahren bitte nie im Eisbeh lter des Ger ts in das Eisfach sondern f llen Sie es in einen geeigneten Beh lter mit Deckel Das Eis kann kurze Zeit im Gefrierfach oder Gefrierschrank aufbewahrt wer den Verbrauchen Sie das Eis innerhalb einer Woche Aufgetautes oder angetautes Eis sofort verbrauchen und nicht wieder ein frieren 15 SOFTEIS Grundrezept Softeis 375 ml Sahne 80g Bienenhonig 2 Eigelb 1 Ei 1 Prise Salz Alle Zutaten direkt vor dem Frieren verr hren in den Beh lter geben und zu Softeis verarbeite
146. ra anie me na spodzie pojemnika na lody 3 2 98 14 15 16 17 Mieszanie Mixing only a Mieszanie i zamra anie D a normalnego przygotowania lod w nastawi na 60 00 minut Przez naciskanie na przyciski TIME i T ME mo na wybra po dany czas przy gotowania Mo liwy jest wyb r w krokach co 1 minut pomi dzy 60 i 5 minut Zamra anie Gdy po zako czeniu programu lody nie maj jeszcze po danej konsystencji mo na je w tym programie dodatkowo zamra a przez maksymalnie 60 minut Przy pomocy przy cisk w Time i Time mo liwy jest wyb r odpowiedniego czasu w przedziale od 5 do 60 minut Domy lnie czas ustawiony jest na 30 minut Mieszanie Je li przed rozpocz ciem programu sk adniki powinny by r wnomiernie wymieszane wybra ten program przed przygotowaniem lod w Sk adniki b d mieszane przez mak symalnie 60 minut Przy pomocy przycisk w Time i Time mo liwy jest wyb r odpo wiedniego czasu w przedziale od 5 do 60 minut Domy lnie czas ustawiony jest na 10 minut Nacisn teraz przycisk START PRZERWA Urz dzenie rozpoczyna lub ch odzenie sk adnik w mieszanie Wy wietlacz pokazuje pozosta y czas Podczas pracy mo na przed u y czas pracy naciskaj c na przycisk TIME i przed u a czas w krokach od 1 minuty do maksymalnie 60 minut Przyciskiem TIME zmniejsza si czas pracy Uwaga po zdecy
147. rescante Sorbetto di Cassis 650g di mousse di ribes nero il succo di 1 limone 70g di zucchero 2 cl di Cr me de Cassis 1 tuorlo Passare al setaccio la mousse mescolare con succo di limone zucchero e liquore incorporare il tuorlo e preparare il sorbetto Sorbetto ai fiori di sambuco 500 ml d acqua 200 g di zucchero in polvere 8 10 ombrelle di fiori di sambuco 1 limone 1 tuorlo Cuocere lo zucchero con l acqua Lavare i fiori di sambuco scuoterli finch si asciugano e lasciarli riposare nello sciroppo di zucchero non pi bollente per circa 30 minuti Passare lo sciroppo al setaccio Spremere il limone e aggiungere il succo Lasciare raffreddare lo sciroppo di sambuco Versare lo sciroppo freddo di sambuco con I albume nella gelatiera quindi preparare il sorbetto Servire con frutti di stagione p es ribes e fragole e con fiori di sambuco fritti 69 Sorbetto di basilico e Champagne 1 mazzetto di basilico 125g di zucchero 250 ml di vino bianco secco 125ml di Champagne o spumante il succo di 1 limone 1 albume Frullare le foglie di basilico ben lavate in 100 ml di vino bianco con il frullatore ESGE Zauber stab e lasciare riposare per Y ora Cuocere lo zucchero con il vino bianco rimanente Passare RICETTE CON LA STEVIA attraverso un colino sottile il vino al basilico amalgamare con lo sciroppo di zucchero raf freddato lo Champagne il succo di limone e l albume quindi versare nella gelatier
148. rt van hete oppervlakken plaatsen of gebruiken II Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijke doeleinden of soortgelijke doeleinden bijv kitchenettes in winkels kan toren of andere werkplaat sen landbouwbedrijven m voor gebruik door gasten in hotels motels of andere toe ristische accomodaties min priv pensions of vakan tiewoningen 12 Het snoer v r gebruik volle dig afwikkelen Het snoer mag niet over de rand van het werkvlak heen naar beneden hangen 13 Gebruik het apparaat nooit zonder ijsreservoir 14 De maximale vulhoeveelheid mag niet worden oversch reden Het ijsreservoir mag maximaal voor gevuld wor den omdat het ijs door het vriesproces uitrekt 15 Vul de ingredi nten voor het ijs steeds in het afneembare ijsreservoir nooit direct in de kuil van de ijsmachine 16 Tijdens het bedrijf geen voor werpen in het draaiende apparaat houden en niet met de hand in het reservoir gri jpen 17 Gebruik het apparaat alleen nadat het behoorlijk werd gemonteerd 18 Tijdens het bedrijf dienen de ventilatiesleuven zowel op de compressorbehuizing als ook op het motorblok vrij te zijn 19 Gebruik het apparaat nooit met toebehoren van andere apparaten 20 Gebruik nooit spitse of scherpe voorwerpen in het ijsreservoir Dit zou daar door kunnen worden bekrast Gebruik alleen rubberen of 49 21 A houten krabbertjes om het bereide ijs uit het reservoir te nemen
149. rzlinu nikdy nem li d vat do mrazni ky v n dob na zmrzlinu pat c k p stroji n br byste ji m li naplnit do vhodn n doby s v kem Zmrzlina m e b t kr tkodob p echov v na na v parn ku nebo v mrazni ce Zmrzlinu spot ebujte b hem jednoho t dne Rozmra enou i zm klou zmrzlinu ihned spot ebujte a nikdy znova nemrazte JEMN SMETANOV ZMRZLINA Jemn smetanov zmrzlina 375 ml smetany 80 g v el ho medu 2 loutky 1 vejce 1 petka soli V echny p sady sm chejte bezprost edn p ed mra en m dejte do n doby a zpracujte na jemnou smetanovou zmrzlinu P idejte p sady dle chuti Vanilkov jemn smetanov zmrzlina 375 ml smetany Ye roz znut ho vanilkov ho lusku 80 g v el ho medu 1 loutek 1 vejce 1 petku soli Den p edem uva te smetanu vanilkov lusk a med a nechte zchladnout na teplotu lednice Bezprost edn p ed p pravou zmrzliny p idejte loutek vejce a s l SMETANOV ZMRZLINA okol dov jemn smetanov zmrzlina 400 ml smetany 40 g ml n okol dy 40 g ho k okol dy 1 loutek 1 vejce 1 petka soli Den p edem uva te smetanu a okol du a nechte zchladnout na teplotu lednice Bezprost edn p ed p pravou zmrzliny p idejte loutek vejce a s l Jemn malinov zmrzlina 375 ml smetany 72 bal vanilkov ho cukru 80 g v el ho medu 1 loutek 1 vejce 1 petku soli 175 ml pyr z malin Sm chejte s
150. s ist dieses Eis zwar auBen sehr fest gefroren innen aber ggf noch leicht fl ssig geeignet Achten Sie bitte darauf den Eisbeh lter nicht in Wasser einzutauchen Wischen Sie das Kompressorge h use mit einem feuchten Tuch ab Trocknen Sie alle Teile vor dem Zusammenbauen mit einem wei chen Tuch gut ab Achtung Bevor Sie die Eisma schine erneut verwenden stellen Sie bitte aus hygienischen Gr n den sicher dass alle Teile gr nd lich ges ubert und trocken sind HINWEISE ZU DEN REZEPTEN Nachstehend finden Sie allgemeine Hinweise zur Zubereitung von Eis so wie einige Grundrezepte Im Buchhan del erhalten Sie auBerdem zahlreiche B cher zur Herstellung von Eiscreme Bei unserem Kundendienst erhalten Sie ebenfalls ein Rezeptbuch Arti kel Nr 88740 Bitte passen Sie die in den Rezepten genannten Mengen an die maximale F llmenge des Eisbeh l ters an Das Eis schmeckt frisch am besten Selbstgemachtes Eis enth lt keine Konservierungsstoffe und ist daher f r den sofortigen Gebrauch bestimmt M chten Sie die Eiscreme jedoch l n ger aufbewahren sollten Sie der Mas se 20 g Eisbasis zuf gen Eisbasis ver hindert dass sich die Wasserkristalle wieder zusammenziehen und das Eis splitterig wird Eisbasis erhalten Sie z B bei Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 07306 92 5905 Internet www hobbybaecker de Verwenden Sie f r Fruchteis nu
151. ser refroidir env 40 minutes Variante de pr paration 1 Veuillez choisir cette variante de pr paration rapide uniguement si vous tes certain e d utiliser des ufs tr s frais Verser tous les ingr dients dans un bol haut et craser en pur e avec le mixeur plongeant Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 40 minutes Variante de pr paration 2 Fouetter les jaunes d ufs et la st via en mousse au bain marie Porter le lait et la cr me bullition et m langer a la cr me base d ufs puis laisser refroidir L id al est de pr parer ce m lange la veille Lorsque la cr me aux ufs a Glace aux fraises 375 g de fraises 15 g de st via 150 ml de lait 150 ml de cr me 1 5 CS de jus de citron Verser tous les ingr dients dans un bol haut et craser en pur e avec le mixeur plongeant Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 40 minutes Astuce Ajouter 1 2 CS de vinaigre balsamique ou 1 2 CS de menthe ou de basilic frais fra che hach e tr s finement Vous pouvez utiliser des myrtilles ou des framboises la place des fraises CONDITIONS DE GARANTIE En cas d utilisation conforme et lors de d g ts manifestement dus des d fauts de fabrication nos appareils sont garantis 24 mois lors d utilisation professionnelles 12 mois dater de l achat Notre garantie n est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche Dans tout autre pays veuillez contacter l imp
152. slagroom eventueel eidooiers suiker en andere ingredi nten gemaakt Pas door constant roeren tijdens het vriezen ontstaat de romige consistentie Basisrecept vanille ijs 250 ml melk 300 ml slagroom 1 vanillestokje 1 snufje zout 3 eidooiers 4 el suiker Melk en slagroom verhitten het vanillestokje overlangs opensnijden en het merg eruit schrapen Doe het merg samen met het zout bij de melk Kluts de dooiers met de suiker door elkaar voeg de warme melk geleidelijk toe en roer het geheel goed door De massa 24 uur in de koelkast laten afkoelen en dan in de ijsmachine tot ijs verwerken TIP Voor kinderen op het laatst 1 el smarties of gummibeertjes door het ijs roeren Snel vanille ijs 125 ml melk 375 ml slagroom 1 ei 4 el suiker 1 2 zakjes vanillesuiker Alle ingredi nten goed door elkaar roeren en in de ijsmachine tot ijs verwerken Basisrecept chocolade ijs 50g pure chocolade 50g melkchocolade 300 ml slagroom 70 ml melk 1 ei Chocolade met de melk en de room aan de kook brengen en 24 uur in de koelkast zetten Roer daarna het ei door de massa en verwerk het geheel in de ijsmachine tot ijs Snel chocolade ijs 180 ml chocoladesiroop 1 ei 180 ml slagroom 180 ml melk Alle ingredi nten goed door elkaar roeren en in de ijsmachine tot ijs verwerken Mocca ijs Bereid vanilleijs volgens het basisrecept maar los v r de verdere verwerking 2 3 el koffie of espressopoeder in de hete melk op Vlak voor het
153. son the sugar water for at least 30 minutes Pass through a sieve and let the syrup cool down Mix the cooled syrup with the egewhite and prepare a sherbet in the ice cream maker Serve with fruits of the season red currants strawberries and fried elder flowers Champagne basil sherbet 1 bunch of basil leafs 125 g sugar 250 ml dry white wine 125 ml cham pagne juice of 1 lemon 1 eggwhite Mash the washed basil leafs with 100 ml white wine and leave for at least 30 minutes Boil sugar with the remaining wine Pass the mashed ba sil through a fine sieve and add it to 33 the cooled syrup Mix all ingredients and prepare a sherbet in the ice cream PARFAIT maker TIPP If prepared without basil it s also a delicious dessert The basis of a parfait consists of egg yolk and sugar beaten in a bain marie and then mixed and frozen with other ingredients and cream to get a very creamy ice cream Apple Calvados Parfait 375 g apple 1 lemon 2 3 tblsp Cal vados or apple brandy 1 egg 1 egg yolk 75 g sugar 250 ml cream Peel and cube the apple mix it with the lemon juice Take 1 teaspoon aside and cook and mash the remai ning apple in a small amount of water Beat eggs and sugar in a bain marie Add the mashed apple to the cooled egg mass Beat the cream and add it also Prepare ice cream in the ice cream maker At the end of freezing add the apple cubes and the apple brandy Serve with black current or blackberry s
154. sp geriebene Orangenschale 75 g Kuvert re 60 g Nougat 1 2 EL Kakaolik r oder Rum 250 ml Sahne Zucker mit Wasser aufkochen ab k hlen lassen Eigelb mit Zuckerwas ser Vanillinzucker und Orangenscha le im Wasserbad cremig aufschlagen Kuvert re und Nougat im Wasserbad schmelzen und mit der Eigelbmasse vermischen Lik r oder Rum zuf gen Steif geschlagene Sahne unter die ab gek hlte Masse heben und in der Eis maschine zu cremigem Parfait verar beiten Apfel Calvados Parfait 375g Apfel 1 Zitrone 2 5 EL Cal vados 1 Ei 1 Eigelb 75g Zucker 250 ml Sahne 19 Apfel sch len und in kleine W rfel schneiden mit Zitronensaft mischen 1 EL Apfelw rfel abnehmen den Rest mit 1 2 EL Wasser weich kochen p rieren Eier und Zucker im Wasserbad schaumig schlagen Apfelp ree unter heben und Masse abk hlen lassen STEVIA REZEPTE Sahne steifschlagen und unterheben In der Eismaschine zu cremigem Eis gefrieren Kurz vor Ende der Gefrier zeit die Apfelw rfel und den Calvados zugeben Mit Cassis oder Brombeer sauce servieren Sie k nnen Zucker durch Stevia ersetzen Bitte ersetzen Sie dann immer ca 1 10 des angegebenen Zuckergewichtes durch Stevia also z B statt 100 g Zu cker verwenden Sie 10 g Stevia Einige Rezeptvorschl ge haben wir hier f r Sie erstellt Bitte beachten Sie je doch dass Schokoladen Eis nicht hergestellt werden kann da hierbei Fett und Zucker aus der Tafelschokolade kommen Ebe
155. sse 24 Std im K hlschrank k hlen dann in der Eismaschine zu Eis verarbeiten TIPP F r Kinder zum Schluss 1 EL Smarties oder Gummib rchen einr h ren Schnelles Vanilleeis 125 ml Milch 375 ml Sahne 1 Ei 4 EL Zucker 1 2 Pck Vanillezucker Alle Zutaten gut miteinander verr h ren und vermischen und in der Eisma schine zu Eis verarbeiten Grundrezept Schokoladeneis je Ya Tafel Zartbitter und Vollmilch schokolade 300 ml Sahne 70 ml Milch 1 Ei Schokolade mit Milch und Sahne auf kochen und 24 Stunden im K hl schrank kalt stellen Danach 1 Ei unter die Masse r hren und in der Eis maschine zu Eis verarbeiten Schnelles Schokoladeneis 180 ml Schokoladensirup 1 Ei 180 ml Sahne 180 ml Milch Alle Zutaten miteinander verr hren und in der Eismaschine zu Eis verar beiten Mokka Eis Vanilleeis nach Grundrezept zuberei ten jedoch vor dem Weiterverarbeiten 2 3 EL l sliches Mokka oder Espres FRUCHTEIS sopulver in der hei en Milch aufl sen Gegen Ende des Gefriervorgangs 1 2 EL Kaffeelik r zuf gen Amaretto Eis Vanilleeis nach Grundrezept zuberei ten 125 g Amaretti mit 2 3 EL Ama retto vermischen und gegen Ende der Gefrierzeit zuf gen Walnusseis 75 g Zucker in einer Pfanne hellbraun karamelisieren 5 g gehackte Wal n sse zuf gen und gut vermischen Auf einer ge lten Platte abk hlen las sen Krokant hacken Vanilleeis nach Grundrezept zuberei ten dabei den Zucker durch
156. stof 300 ml yoghurt 3 el slagroom Volg dezelfde bereidingswijze als bij beienijs aard Snel yoghurt vruchtenijs Als het snel moet kunt u gewoon 750 ml vruchtenyoghurt 4 5 vet gebruiken Mango kokosijs lrijpe mango 150g biogarde 200ml kokosmelk 2 3 el suiker 2 3 el geraspte kokos Mango schillen pit verwijderen en vruchtvlees pureren Samen met de overige ingredi nten in de ijsmachine tot ijs verwerken Sorbet kan van bijna alle fruitsoorten of vruchtensappen worden bereid b v van frambozen abrikozen perzik meloen kiwi s etc Sorbet moet het tijdens het vriezen constant worden geroerd zodat geen te grove ijskristallen kunnen ontstaan Sorbets hoeven niet altijd zoet te zijn of als dessert te worden geserveerd Als tussengang bij een feestelijke maaltijd is b v een tomatensorbet of een campari sinaasappelsorbet erg lekker Bijzonder lekker is het om een bolletje sorbet te serveren in een glas champagne Basisrecept 600 700 ml gepureerde vruchten of vruchtensap met 75 100 g suiker naar smaak en fruitsoort en 2 eiwit mengen en in de ijsmachine tot ijs verwerken Voor extra smaak kunt u 1 el likeur cognac kirsch etc toevoegen 56 Bij gebruik van vruchten uit blik b v ananas is het toevoegen van suiker over het algemeen niet nodig Aardbeiensorbet 375g aardbeien 1 tl citroensap lel eiwit 3 4 el suiker 100 ml appelsap Ingredi nten pureren en tot sorbet verwerken Campari sinaasappelsorbet 6
157. t z B m Teek chen in Gesch f ten B ros oder sonstigen Arbeitsst tten m andwirtschaftlichen Betrie ben m zur Verwendung durch G ste in Hotels Motels oder sons tigen Beherbergungsbetrie ben min Privatpensionen Ferienh usern 12 Ger t und Zuleitung aus Sicherheitsgr nden nie auf oder in der N he von heiBen Oberfl chen abstellen oder betreiben 13 Die Zuleitung vor Gebrauch vollstandig abwickeln 14 Das Kabel darf nicht ber die Kante der Arbeitsfl che herunterh ngen 15 Die maximale F llmenge darf nicht berschritten wer den Der Eisbeh lter sollte zu h chstens gef llt sein da sich Eis durch den Gefrier vorgang ausdehnt 16 F llen Sie die Zutaten f r das Eis immer in den ent nehmbaren Eisbeh lter nie direkt in die Mulde der Eis maschine 17 Verwenden Sie das Ger t nie ohne Eisbeh lter 18 Wahrend des Betriebs keine Gegenst nde in das lau fende Ger t halten und nicht mit der Hand in den Beh l ter greifen Es besteht Ver letzungsgefahr 19 Benutzen Sie das Ger t nur nach ordnungsgemaBem Zusammenbau 20 W hrend des Betriebs m s sen die L ftungsschlitze am Kompressorgeh use frei sein oder 9 21 22 23 A Dr cken Sie die Power Taste nicht zu oft hinterei nander Es m ssen mindes tens 5 Minuten vor erneutem Dr cken vergangen sein um Sch den am Kompressor zu vermeiden Betreiben Sie das Ger t nie mit Zubeh r anderer Ger te Benu
158. t juice e g from ras pberries apricots peaches melons kiwis etc A sherbet must be stirred con stantly during freezing to avoid the forma tion of big ice crystals Sherbets don t necessarily have to be sweet Just try a tomato or a campari orange sherbet as starter of a dinner A special delight is a bowl of sherbet served in a glass of champagne Basic recipe 600 700 ml mashed fruits fruit jui ce 75 100 g sugar depending on the type of fruit 1 2 tblsp eggwhite Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker The sherbet can be seasoned with 1 tblsp liqueur brandy etc If canned fruits are used it is not necessary to add su gar Strawberry sherbet 375 g strawberries 1 tsp lemon jui ce 1 tblsp eggwhite 3 4 tblsp sugar 100 ml apple juice Mix all ingredients and prepare a sher bet in the ice cream maker Campari orange sherbet 650 ml orange juice 125 ml Campari 1 2 tblsp eggwhite sugar to taste Mix all ingredients and prepare a sher bet in the ice cream maker Cassis sherbet 650 ml mashed black currants juice of one lemon 70 g sugar 2 cl Cr me de Cassis 1 eggwhite Pass the mashed black currants through a sieve mix them with all in gredients and prepare a sherbet in the ice cream maker Elder flower sherbet 600 ml water 200g icing sugar 8 10 elder flowers 1 lemon 1 egg white Boil sugar with water and take it from the stove Add the rinsed elder flowers to sea
159. tany 1 jajko 9 tyzki cukru 1 2 paczki cukru waniliowego Wszystkie sktadniki dobrze wymiesza i wrzuci do maszynki do lod w aby przerobi na lody Przepis podstawowy na lody czekoladowe Po 1 tabliczki czekolady petnomlecznej i gorz kiej 600ml mietany 140ml mleka 2 jajko Czekolade zagotowa z mlekiem i Smietana i zostawi w lod wce na 24 godziny w celu schtodzenia Nastepnie wmiesza do masy 1 jaj ko i wrzuci do maszynki do lod w aby przerobi na lody Szybkie lody czekoladowe 300ml syropu czekoladowego 2 jajko 300ml mietany 300ml mleka Wszystkie sk adniki dobrze wymiesza i wrzuci do maszynki do lod w aby przerobi na lody Lody mokka Przygotowa lody waniliowe wg przepisu pod stawowego jednak e przed dalszym przetworze niem rozpu ci w gor cym ju mleku 2 3 y ki LODY OWOCOWE rozpuszczalnej mokki lub proszku espresso Pod koniec procesu mro enia doda 1 2 y ki likieru kawowego Lody orzechowe 150g cukru przetworzy na jasnobr zowy kar mel doda 150g rozdrobnionych orzech w w oskich i dobrze wymiesza Sch odzi na na oliwionej p ycie Krokant orzechy zapiekane z cukrem rozdrobni Przygotowa lody waniliowe wg przepisu podsta wowego zast puj c cukier miodem le nym Pod koniec procesu mro enia doda rozdrobniony krokant orzechowy Wskaz wka Mo na zast pi orzechy w oskie pestkami 1 y k oleju z pestek dyni dyni przyprawi Lody amaret
160. timmungen 22 Entsorgung Umweltschutz 22 Informationen f r den Fachhandel 22 Service Adressen 23 Bestellfontnular asno 107 Instructions for use Model 48818 Technical Specifications 24 Explanation of symbols nnen 24 FOR yor Safety sno uil aan 24 Before using the appliance 26 Description of Buttons 27 Making ice cream aanne 28 Cleaning and Care seccion 30 Recipes General information 30 le CR eege deeg kys sta 31 Guarantee Conditions 36 Waste Disposal Environmental Protection 36 SOM CE z best iaa 23 Notice d utilisation Mod le 48818 Sp cification technique 37 Explication des symboles 37 Pour votre s curit 37 Avant la premi re utilisation 39 Description des touches 40 Pr parer de la glace 40 Nettoyage et entretien 42 Informations g n rales pour la pr paration de glace annen eneen 42 Recettes ici dd 43 Conditions de Garantie 47 Traitement des d chets Protection de Tenvironnement 47 Te iio ai 23 Gebruiksaanwijzing Model 48818 Technische gegevens 48 Verklaring van de symbolen 48 Voor uw veiligheid unne 48 V r het eerste gebruik nne 50 Beschrijving van de toetsen 51 JS olle l
161. to Przygotowa lody waniliowe wg przepisu po dstawowego Wymiesza 250g amaretti z 2 3 y kami amaretto i doda pod koniec pro cesu mro enia Lody owocowe sk adaj si z przetartych owoc w z dodatkiem cukru mietany lub jogurtu i ew bia ka Aby lody owocowe by y spr yste musz by ci gle mieszane w trakcie mro enia Przepis podstawowy 550g utartych owoc w 2 y ka soku z cytry ny 125 150g cukru 2 y ka bia ka 250ml mietany Utarte owoce wymiesza z cukrem i sokiem z cytryny Bia ko i mietan osobno ubi na szty wno i doda do startych owoc w Przerobi na lody w maszynce do lod w Przy u yciu owoc w z puszki mo na zrezygnowa z dodatku cukru Lody owocowojogutowe 500g dowolnych jag d lub owoc w pestkowych truskawek malin bor wek morel wi ni itp troszk p ynnego s odzika 500ml naturalnego jogurtu 6 y ki mietany 102 Przygotowa w spos b podany przy lodach trus kawkowych Lody truskawkowe przepis podstawowy 500g truskawek 3 4 y ki cukru 350ml s odkiej mietany 50ml mleka Truskawki wraz ze wszystkimi sk adnikami drob no posieka i przerobi na lody w maszynce do lod w Szybkie lody owocowojogurtowe Prosz po prostu przerobi 750ml jogurtu owo cowego 4 5 t uszczu Lody mango kokos 2 dojrzate mango 1 kubek jogurtu naturalnego 200ml mleczka kokosowego 2 3 ty ki cukru 3tyzki wi rek kokosowych SORBET Obra mango usu
162. to tritato finissimo 4 5 g di stevia 1 5 confezioni di gelatina solubile a freddo 3 albumi d uovo sale e pepe secondo il gusto personale Sbucciare i cetrioli tagliarli a meta eliminare i semi tagliarli a cubetti grossi e metterli in una ciotola alta Ridurli a purea con il frullatore a immersione Aggiungere tutti gli altri ingredienti eccetto gli albumi e frullarli Sbattere gli albumi con una presa di sale fino a ottenere un composto cremoso e con la frusta amalgamarlo nella purea di cetrioli Versare nella gelatiera e lasciar congelare per circa 30 40 minuti Gelato al latticello 300 ml di latticello 150 ml di latte 150 ml di panna 3 albumi d uovo 15 g di stevia 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata Variante di preparazione 1 Si raccomanda di scegliere questa variante di preparazione rapida soltanto se si certi di usare uova freschissime Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola alta e ridurli in purea con il frullatore a immersione Versarli nella gelatiera e lasciar congelare per circa 40 minuti Variante di preparazione 2 Sbattere i tuorli d uovo e la stevia a bagnomaria fino a ottenere un composto spumoso Portare a ebollizione il latte e la panna e amalgamarli nel gelato far raffreddare L ideale preparare questa miscela gi il giorno prima Quando la crema completamente raffreddata incorporare il latticello si raccomanda di non incorporarlo prima in quanto altrimenti il latticello coagula
163. tura de frigor fico A ada la yema de huevo el huevo y la sal inmediatamente antes de preparar el helado Helado cremoso de frambuesa 375 ml de nata 5 g de vainilla azucarada 80 g de miel 1 yema de huevo 1 huevo 1 pizca de sal 175 ml de frambuesas trituradas Mezcle la nata la vainilla azucarada y la miel A ada la yema de huevo el huevo la sal y el pur de frambuesa inmediatamente antes de preparar el helado 79 HELADO DE NATA El helado de nata se fabrica a partir de leche nata yema de huevo si lo desea az car y otros ingredientes Su consistencia cremosa es el resultado de la agitaci n continua durante el proceso de congelaci n Receta b sica helado de vainilla 250 ml de leche 300 ml de nata 1 vaina de vainilla 1 pizca de sal 3 yemas de huevo 4 C de az car Caliente la leche y la nata abra la vaina de vainilla y a ada la pulpa y la sal a la leche Mezcle la yema de huevo con el az car afiada poco a poco la leche caliente y m zclelo todo Deje enfriar la masa en el frigor fico durante 24 horas elaborando despu s el helado en la heladera CONSEJO A ada al final 1 C de Lacasitos u ositos de goma para los ni os Helado de vainilla r pido 125 ml de leche 375 ml de nata 1 huevo 4 C de az car 10 20 g de vainilla azucarada Mezcle bien todos los ingredientes y elabore el helado en la heladera Receta b sica helado de chocolate Ya tableta de chocolate negro Le tableta de choco
164. ty recept Schuhbeck Je vyhrazeno pr vo na omyly a zm ny vybaven techniky barev a designu VYSV TLEN SYMBOL Tento symbol ozna uje eventu ln nebezpe kter mohou m t za n sledek zran n nebo po kozen p stroje V EOBECN BEZPE NOSTN POKYNY N sleduj c pokyny si p e t te a 2 D ti do 3 let by se nem ly k ulo te p stroji p ibli ovat nebo b t 1 P stroj m e b t pou v n pod trval m dohledem d tmi od 8 let a osobami se 3 D ti mezi 3 a 8 roky by m ly sn en mi fyzick mi smys zap nat a vyp nat p stroj lov mi nebo du evn mi scho pouze tehdy kdy se nach z pnostmi nebo s nedostatkem ve sv ur en norm ln zku enost a nebo nedostat pozici ovl d n a kdy jsou kem znalost pokud sou pod dohledem nebo pokud pod dohledem nebo pokud byly pou eny o bezpe n m byly pou eny o bezpe n m pou v n p stroje a pou v n p stroje a porozum ly z n j vypl va porozum ly z n j vypl va j c m rizik m D ti mezi 3 a j c m rizik m P stroj nen 8 roky by nem ly p stroj ani hra ka i t n a dr bu p ipojovat ani ovl dat istit p stroje sm prov d t d ti nebo prov d t dr bu pouze pod dohledem 83 10 11 13 14 15 84 m soukrom penziony 12 D ti maj b t pod dohledem aby bylo zaji t no Ze si S p strojem nehraj P stroj napojte na st dav proud dle typ
165. tzen Sie keine spit zen oder scharfen Gegen st nde im Eisbeh lter Die ser k nnte dadurch zerkratzt werden Verwenden Sie Kunststoff oder Holzscha ber um das fertige Eis aus dem Beh lter zu nehmen 24 25 Pr fen Sie regelm ig Ste cker und Zuleitung auf Ver schlei oder Besch digun gen Bei Besch digung des Anschlusskabels oder ande rer Teile senden Sie das Ger t zur berpr fung und Reparatur an unseren Kun dendienst Unsachgem e Reparaturen k nnen zu Gefahren f r den Benutzer f hren und den Ausschluss der Garantie bewirken ACHTUNG bitte nur Lebens mittel in den Beh lter ein f llen Nicht in das laufende Ger t greifen es besteht Verletzungsgefahr Achten Sie beim Auspacken und Entfernen der Verpackung darauf dass das Ger t nicht um mehr als 45 gekippt wird da sonst der Kompressor be sch digt werden kann Lassen Sie das Ger t nach dem Auspacken bitte mindestens 2 Stunden am endg ltigen Standort stehen bevor Sie es in Betrieb nehmen Das K hlmit tel im Ger t muss sich erst absenken da sonst der Kompressor besch digt werden kann Der Hersteller bernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage bei unsachgem er oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchf hrung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte VOR DEM ERSTEN BENUTZEN 10 Entfernen Sie alle Verpackungs teile und Transportsicherungen Halten Sie Verpackungsteile von Kindern fern Erstick
166. ungo in quanto altrimenti pu diventare duro e scheggiarsi Avvertenza La gelatiera costruita in modo che da una certa consistenza del gelato il PULIZIA E CURA Prima di procedere alla pulizia speg nere sempre l apparecchio staccare la spina dalla presa elettrica e far raf freddare l apparecchio motore si arresti in modo da non venir dan neggiato Ci non rappresenta un difetto dell apparecchio se necessario il gelato pu ad es essere fatto ricongelare Estrazione del gelato 22 23 24 25 26 27 28 Prima di estrarre la crema gelato spegnere l apparecchio tramite l interruttore POWER e staccare la spina dalla presa elettrica Rimuovere il coperchio trasparente Estrarre il contenitore del dall apparecchio Estrarre cautamente il mescolatore dal con tenitore del gelato Travasare il gelato in un recipiente ido neo Per travasare non usare oggetti tagli enti o appuntiti bens cucchiai di plastica o legno in modo da non danneggiare il con tenitore del gelato Raccomandiamo l uso di raschietti in silicone Se lo si desidera subito dopo possibile preparare dell altro gelato In questo caso ricominciare dal punto 1 Consiglio Se si vuole preparare ad es del gelato alla frutta o del sorbetto estrarre il contenitore del gelato immediatamente al termine del programma travasare il gelato in un recipi ente idoneo per il congelamento e mettere quest ultimo nel freezer per ma
167. ungsgefahr Lassen Sie das Ger t nach dem Auspacken bitte mindestens 2 Stunden am endg ltigen Stand ort stehen bevor Sie es in Betrieb nehmen Das K hlmittel im Ger t muss sich erst absenken da sonst der Kompressor besch digt wer den kann Vor dem ersten Benutzen m s sen alle herausnehmbaren Teile au er das Kompressorgeh use 4 mit warmem Wasser ausge sp lt werden Das Geh use und die Aussparung f r den Eisbeh lter mit einem gut ausgedr ckten feuchten Tuch abwischen Stellen Sie das Ger t auf eine ebene und trockene Arbeitsfl che BESCHREIBUNG DER TASTEN Taste Power Wenn der Stecker in die Steckdose gesteckt wird befindet sich das Ge r t im Stand by Modus Im Display erscheint OO Dr cken Sie die Po wer Taste um das Ger t einzuschal ten Das Display leuchtet auf und im di Sy By Time Display erscheint 00 00 Um das Zeit Ger t w hrend des Betriebes auszu S schalten dr cken Sie ebenfalls auf M Se Ge Start Pause diese Taste Power Ay Taste Men Ein Aus Mit dieser Taste wahlen Sie zwischen den drei Zubereitungs Varianten Mischen amp Gefrieren Gefrieren oder nur Mischen Wenn Sie wahrend das Ger t in Betrieb ist auf diese Taste dr cken geht das Ger t in die Ausgangs Einstellung zur ck Taste Time Hiermit wird die Zeit in 1 Minuten Schritten verlangert Wenn Sie die Taste ge dr ckt halten l uft die Zeit dur
168. urnable Utiliser uniquement des ufs tr s frais Consommer la glace dans un d lai d une semaine Consommer imm diatement la glace d gel e ou d congel e et ne pas la recongeler Glace au kiwi 7 kiwis m rs 15 g de st via 3 CS de compote de pommes 375 ml de jus de pommes 3 blancs d ufs 1 5 CS de jus de citron Peler les kiwis les d couper en morceaux et les verser dans un bol haut Ajouter la st via la compote de pommes et le jus de pommes craser en pur e avec le mixeur plongeant Fouetter le blanc d uf et le jus de citron en cr me et m langer avec l appareil base de kiwis Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 40 minutes Sorbet aux griottes 375 g de griottes en bocaux goutt es 1 5 CS de jus de citron 7 5 g de st via 375 ml de jus de pommes 1 5 paquets de g latine soluble froid Verser tous les ingr dients dans un bol haut et craser en pur e avec le mixeur plongeant Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 40 minutes Cr me de tomates glac e en hors d ceuvre ou en entremets pour les chaudes journ es 200 ml de jus de tomates 200 ml de pur e de tomates produit fini 300 g de cr me aigre 150 g de cr me sucr e CS de sel 3 pinc es de st via 3 CS de jus de citron CS de persil hach tr s finement CS de ciboulette 46 hach e 1 5 paquets de g latine soluble froid poivre noir et tabasco selon les go ts Verser tous les i
169. vrh recept Dbejte v ak na to e nen mo n vyrobit okol dovou zmrzlinu proto e u n poch z tuk a cukr z tabulkov okol dy Stejn tak nen mo n vyrobit vanilkovou zmrzlinu proto e cukr funguje jako nezbytn nosi chuti Pou vejte pouze velmi erstv vejce Spot ebujte zmrzlinu b hem jednoho t dne Rozt tou nebo zm klou zmrzlinu ihned spot ebujte a nenech vejte ji znovu mrazit Kiwi zmrzlina 7 zral ch kiwi 15 g st vie 3 pol vkov l ce jable n ho pyr 375 ml jable n vy 3 b lky 1 5 pol vkov l ce citr nov vy Oloupejte kiwi nakr jejte je na kousky a dejte do vysok ho poh ru P idejte st vii jable n pyr a jable nou vu Rozmixujte ty ov m mix rem B lek a citr novou vu roz lehejte do kr mova a sm chejte s hmotou z kiwi Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte cca 40 minut mrazit Vi ov sorbet 375 g visn z kompotu okapan 1 5 pol vkov l ce citr nov vy 15 g st vie 375 ml jable n vy 1 5 balen za studena rozpustn elatiny V echny p sady vlo te do vysok ho poh ru a rozmixujte ty ov m mix rem Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte cca 40 minut mrazit 92 Mra en raj atov kr m jako p edkrm nebo mezichod v hork ch dnech 200 ml raj atov vy 200 ml raj atov ho pyr hotov produkt 300 g zakysan smetany 150 g sladk smetany 34 pol
170. x 15 minuti al fine di congelare completamente il gelato Altrimenti esso risulter perfettamente con gelato all esterno mentre all interno pot rebbe essere ancora un po liquido gelato Non pulire mai l apparecchio con o sotto l acqua o altro liquido In particolare motore e compressore non devono entrare a contatto con l acqua 65 2 Non usare detergenti abrasivi o aggressivi 3 Le parti asportabili possono essere pulite in acqua calda con un detergente delicato Le parti non sono adatte al lavaggio in lavas toviglie Fare attenzione a non immergere in acqua il contenitore del gelato 4 Passare la scocca del compressore con un panno umido RICETTE OSSERVAZIONI GENERALI Di seguito vengono fornite informazioni generali sulla preparazione del gelato unitamente ad alcune ricette di base In commercio sono disponibili anche diversi libri sulla produzione del gelato Si prega di adeguare i quantitativi menzionati nelle ricette al quantitativo massimo di ingredienti supportati dal cestello per il gelato Se consumato appena fatto il gelato pi buono Il gelato fatto in casa non contiene conservanti Per questo motivo deve essere consumato subito Se tuttavia si desidera conservare il gelato pi a lungo si consiglia di aggiungere al composto 20 g di base per gelato La base per gelato evita che i cristalli d acqua si ricompongano e che il gelato diventi a schegge Le basi per gelato sono dispo
171. zing and put this container in the free zer so that the ice cream freezes completely Otherwise this ice cream may be slightly soft inside even if it is firmly frozen on the outside If you do not wish to make more ice cream switch the appliance off with the POWER switch and unplug it from the electrical out let 29 CLEANING AND CARE Before cleaning always turn A off the appliance unplug it from the electrical outlet and allow the appliance to cool 1 Never clean the appliance with or under water or other liquids It is especially important to keep the motor and the compressor from coming into contact with water 2 Do not use harsh or abrasive clea ners RECIPES GENERAL INFORMATION In the following you find some gene ral information for the preparation of ice cream as well as some basic reci pes You will find a lot of good cooking books in good bookstores Please ad apt the quantities always to the maxi mum filling quantity of the ice bowl The ice cream smells best when it is fresh Homemade ice cream does not contain any conserving agents and is thus provided for immediate use If you want to store the ice cream for some time you should add 20g ice cream base which avoids the formati on of big ice crystals In Germany the ice base Eisbasis is available under the following address in Germany Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 92 5900 Fax 07306

intext:Bedienungsanleitung filetype:pdf

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents