Bedienungsanleitung Servomat Steigler Spaqa C3
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1. servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung SPAQA C3 Ausgabe 5 2 Wartung Reinigung und Pflege 2 6 Sanitation mit Sanisat 1 2 Sanitation mit Sanisat 1 Diese Sanitation ist sp testens 1 2 j hrlich durchzuf hren Zur Sanitation mit Sanisat 1 gehen Sie wie folgt vor 1 Schlie en Sie die Wasserzufuhr am Eckventil oder am Wasserfilter 2 Schalten Sie die Pumpe und die K hlung aus 3 Stellen Sie ein gen gend gro es Gef unter den Auslauf und halten Sie die Wahltaste 3 so lange gedr ckt bis nur noch CO2 kommt 4 Drehen Sie die Kohlens ure zu und bauen Sie ber Wahltaste 3 den Druck ab 5 Ger t nach Druckabbau ausschalten 6 ffnen Sie die Wasserzufuhr Schalterfunktion f r 7 Schrauben Sie die Sanisat Flasche ein Pumpe 8 Stellen Sie den Umschalthebel an der Pistole von Wasser auf Lauge um Achtung Kohlens ure geschlossen lassen 9 Schalten Sie das Ger t ein und warten Sie bis sich der Kessel mit Wasser gef llt hat F lldauer ca 4 min 10 Dr cken Sie die Wahltaste 1 und sp len Sie ca 1 2 Liter 11 Dr cken Sie die Wahltaste 2 und sp len Sie ca 1 Liter 12 Dr cken Sie die Wahltaste 3 und sp len Sie ca 2 Liter 13 Schalten Sie das Ger t aus 14 Stellen Sie den Umschalthebel an der Pistole wieder von Lauge auf Wasser um 15 Lassen Sie das Sanisat ca 20 min einwirken 16 Schalten Sie das Ger t wieder ein 17 Dr cken Sie die Wahltaste 1 und sp len2. Elektrizit t GWE CO2 anschlie en Schlie en Sie das CO2 System wie in Kapitel Wasser und CO2 Einweg oder Mehrwegsysteme beschrieben an Offnen Sie die CO2 Zufuhr und berpr fen Sie je nach System die Anschl sse auf Dichtigkeit Wasser anschlie en Schlie en Sie nun den Wasserfilter und die Wasseruhr an die Wasserzufuhr an Verbinden Sie die Wasserzufuhr vom Ausgang Wasserfilter an das Ger t Zuvor den Wasserfilter 2 Minuten lang sp len Offnen Sie nun die Wasserzufuhr am Eckventil und am Filterkopf wenn Absperrhebel vorhanden Strom anschlie en Nehmen Sie das Stromanschlusskabel und stecken Sie dieses in die Ger testeckdose am Ger t und dann in die Steckdose berzeugen Sie sich zuerst dass der Hauptschalter am Ger t auf O steht Schalten Sie den Thermostat am Ger t auf Skala 6 oder 7 ein Achten Sie darauf dass sich der Pumpenschalter in gedr ckter Stellung befindet Schalten Sie nun den Hauptschalter ein Das Ger t f llt nun automatisch das Wasser und CO2 in den Wassertank Ausgabebereich desinfizieren Reinigen Sie den gesamten Ausgabebereich mit einem Desinfektionsmittel Desinfektions Spray Nach dem Trockenwischen reinigen Sie die Tropfschale mit Desinfektionsmittel und schieben die Schale wieder in das Ger t ein Spr hen Sie den Ausgabeperlator au en und von unten innen mit Desinfektionsspray ein Zapfen Sie nach einer Einwirkzeit von 5 Minuten ca 1 Liter Wasser um evtl R ckst
3. Fliessdruck Luftdichter Kompressor Leistung Kompressor Drucklautst rke Zubereitungslautst rke Kapazit t CO2 Volumen Spannungsversorgung Durchfluss Druck 11 Ausgabe 5 420 mm 290 mm 470 mm 19 5 Kg 22 5 Kg 230 Volt 50 Hz 280 Watt 0 5 Kwh 60 Watt 33 16 Liter pro Stunde 5 C Raumtemperatur 15 C bis 28 C 2 C bis 35 C 35 90 1 5 4 5 Bar 3 0 5 5 Bar 2 0 Bar 1 12 Hp 60 Watt 50 dBA 68 dBA 4 Liter max 6 gr pro Liter 24 VDC 1 2 Liter pro Minute 5 bar 14 03 2006 Ausgabe 5 Das Typenschild befindet sich an der Ger ter ckseite und wird wie folgt definiert 14 03 2006 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 4 Allgemeine Ger teinformationen 2 4 1 Typenschild Das Typenschild ist ein wichtiges Informations Etikett F r eventuelle Ersatzteilbestellungen bitte immer Ger tetyp und Ger tenummer angeben SERVOMAT STEIGLER Vertrieb durch Mod SPAQA C3 SP Model Ger tetyp SERIAL 060337918 Ger tenummer 230 V 1 50 Hz 280 W Spannungsvers Leistung p max H20 4 5 bar Einlasswasserdruck max p max CO2 5 5 bar CO2 Druck max Refrigerant R 134 A55 g K hlmittel menge Made in Italy Herstellerland In 4 2 Einleitung und Empfehlung Bevor Sie das Ger t in Betrieb nehmen lesen Sie bitte sorgf ltig diese Bedienungsanleitung Der korrekte Gebrauch des Ger tes h ngt ausschlie lich vom Benutzer ab Die Ger tefunktionssicherheit und die Opt
4. nde des Desinfektionsmittel aus dem Inneren des Ausgabeperlators auszusp len Sp len Sie nun mit der Taste 3 ca 5 Liter Wasser durch Warten Sie nun ca 30 Minuten bis die K hlung die Temperatur von 6 C 8 C erreicht hat bergeben Sie nun Ihrem Kunden die Hygieneanleitung f r die Reinigung und Desinfektion im Ausgabebereich Siehe n chste Seite 18 7 1 Siehe Kapitel 8 3 1 3 Siehe Kapitel 8 1 7 4 1 9 servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung 7 6 1 Reinigen Sie den gesamten Ausgabe bereich mit dem Desinfektionsspray Watercooler Spray 6 Reinigen Sie die Au enseite des Ger tes mit einem feuchten Tuch 5 Zapfen Sie nach einer Einwirkzeit von 5 Minuten ca 1 Liter Wasser um evtl R ckst nde des Desinfektions mittel aus dem Inneren des Ausgabeperlators auszusp len servomat steigler SPAQA C3 Ausgabe 5 7 Inbetriebnahme Hygieneanleitung Hygieneanleitung und Hygienehinweise f r den Benutzer Eine sorgf ltige HYGIENE ist die Grundvoraussetzung f r Getr nkequalit t und Lebensdauer Ihrer SPAQA Mehr Hygiene und Pflege bedeutet eine zuverl ssige kontinuierliche Nutzung eine frischere und appetitlichere Getr nkeversorgung und eine Vielzahl hocherfreuter Kunden ber die gesamte Lebensdauer Ihres Wasserspenders Das Ger t hat hygienisch keimfrei die Produktion verlassen Damit dieser Zustand erhalten bleibt verfahren Sie bitte so wie es in der
5. Reinigungsempfehlung angegeben ist und sanieren Sie das Ger t vor der Inbetriebnahme Benutzen Sie zur Desinfektion bitte ausschlie lich unser umweltfreundliches und hochwirksames Desinfektionsspray Zur Reinigung und Desinfektion gehen Sie wie folgt vor 2 Entnehmen Sie die Tropfschale und entfernen Sie alle Wasserreste 3 Nach dem Trockenwischen reinigen Sie die Tropfschale mit Desinfektionsspray und schieben die Schale wieder in das Ger t ein 4 Spr hen Sie den Ausgabeperlator mit Desinfektions spray ein Ausgabebereich Die SPAQA wird bei jedem Wartungsmodus sp testens alle 6 Monate oder bei Ersch pfung des Wasserfilters von Ihrem servomat Fachpariner professionell desinfiziert 19 14 03 2006 Ausgabe 5 Wasseranschluss 14 03 2006 SPAQA C3 8 Wasser und CO2 Wasseranschluss Unser Wasser Trinkwasser unterliegt strengsten Kontrollen Unser Leitungs wasser ist das best berwachte Lebensmittel berhaupt Zum puren Edelgetr nk macht SPAQA ihr Frischwasser durch Premiumwasserfilter der weltweit f hrenden Filterhersteller wie z B BRITA und EVERPURE Der Wasserfilter EVERPURE Wasserfilter 2DC Dieser Filter wurde speziell f r Kaltgetr nke Maschinen entwickelt Der EVERPURE 2DG arbeitet nach dem Anschwemnrfilterprinzip Das Wachstum der Bakterien innerhalb der Patrone wird gehemmt Er filtriert s mtliche Tr bungen und Schmutz bis zu 0 5 Mikron 1 2000 mm aus dem Wasser und ent
6. Wand Schlie en Sie die Wasserzufuhr am Eckventil oder am Absperrhahn des Wasserfilters Achten Sie beim Anschluss auf die Flussrichtung Absperrhahn Wasserfilter Everpure Beachten Sie bitte dringend die Sicherheitshinweise und Vorschriften auf der Sanisat Flasche Eckventil Schlie en Sie das Sanitations Kit zwischen Wasserfilter und Spaga Stecken Sie den Wassereingang auf den PK8 Anschlu und montieren Sie den Wasserausgang mit der Schlauch schelle auf der Metallverschraubung Schrauben Sie die Sanisat Flasche an die Pistole Achten Sie darauf da der Umschalthebel 8 auf Wasser steht Offnen Sie die Wasserzufuhr und berpr fen Sie das Sanitations Kit und die Schl uche auf Dichtigkeit servomat steigler 14 03 2006 Ausgabe 5 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 2 Wartung Reinigung und Pflege Sanitation mit Sanisat 1 2 6 ____Flussrichtung Umschalthebel Wassereingang Wasser Lauge von Filter ui gt siehe Pr gung N auf Pistole Sanisat 1 Flasche 0 9 Liter Bun Wasserausgang em T L zu BE zu Spaga Umschalthebel nach unten Umschalthebel nach oben Funktion Wasser Funktion Lauge Bitte unbedingt Schutzbrille Schutzkleidung und Gummihandschuhe verwenden Beachten Sie bitte dringend die Sicherheitsvorschriften und die Warnhinweise auf den mitgelieferten Datenbl ttern 14 03 2006 8
7. O Spaqa Ab Ger tenr 0603xxxxx Handbuch f r die Installation und Wartung Ausgabe 5 03 2006 incl Ersatzteilliste servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung SPAQA C3 Ausgabe 5 servomat steigler 1 14 03 2006 Ausgabe 5 SPAQA C3 Inhaltsverzeichnis Thema Verwendungszweck Wartung Reinigung und Pflege Technische Daten Allgemeine Ger teinformationen Automaten Bauteil bersicht Installationshinweise Inbetriebnahme Wasser und CO Erste Hilfe bei St rungen Funktionsschema Ersatzteile und Zubeh r 14 03 2006 Seite 5 10 11 12 14 15 16 17 18 19 20 22 23 24 25 29 Handbuch und Bedienungsanleitung Kapitel O O N O OA A a N h O servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung SPAQA C3 Ausgabe 5 1 1 Achtung unbedingt Kapitel 2 4 beachten servomat steigler 1 Verwendungszweck Beschaffenheitsbeschreibung o Die Beschaffenheit der Maschine ist nur f r die Ausgabe von gefiltertem Wasser und gek hltem gefiltertem Wasser mit CO2 konzipiert o Der typische Einsatz ist f r die Kunden G ste und Mitarbeiter Versorgung o Die Installation Reinigung erfolgt nach den Ma gaben dieser Bedienungsanleitung durch von servomat steigler nachweislich geschultem Personal des Fachpariners o Das Ger t ist vorgesehen f r den Festwasser anschluss an Trinkwasser o Bei Inbetriebnahme und Wechsel der CO Flasche sind die geset
8. Sie ca 10 Liter berpr fen Sie den PH Wert auf 7 18 Dr cken Sie die Wahltaste 2 und sp len Sie ca 15 Liter berpr fen Sie den PH Wert auf 7 19 Schliessen Sie die Wasserzufuhr 20 Offnen Sie die Kohlens ure und halten Sie die Wahltaste 3 so lange gedr ckt bis nur noch CO kommt 21 Drehen Sie die Kohlens ure zu und bauen Sie ber Wahltaste 3 den Druck ab 22 Offnen Sie die Wasserzufuhr 23 Warten Sie bis sich der Kessel wieder mit Wasser gef llt hat F lldauer ca 4 min 24 Wiederholen Sie den Vorgang Punkt 19 23 mindestens 3 mal berpr fen Sie den PH Wert auf 7 25 Entfernen Sie die Sanisat Flasche Die Flasche muss aus Sicherheitsgr nden nach jeder Benutzung entfernt werden 26 Offnen Sie die Kohlens ure Schalten Sie die Pumpe und die K hlung wieder ein 27 Pr fen Sie die Funktion des Ger tes und entnehmen Sie mit jeder Wahltaste eine Probe berpr fen Sie den PH Wert auf 7 Teststreifen verwenden Pumpe ausgeschaltet Pumpe eingeschaltet Diese Ma nahme ist erforderlich nach Filterwechsel Bei Au erbetriebnahme Sp testens nach einem Jahr wir empfehlen j hrlich servomat steigler 9 14 03 2006 Ausgabe 5 Welche Teile Wasseranschluss Wasserfilter Geschmacksifilter Sanitation Auslassventile K hlung Produktauslauf Tropfschale Anschlussleitungen CO2 CO2 Anschluss bei Mehrwegsystemen UV Entkeimung sofern vorhanden Funk
9. ch dem Trockenwischen reinigen Sie die Tropfschale mit Desinfektionsmittel und schieben die Schale wieder in das Ger t ein Spr hen Sie den Ausgabeperlator mit Desinfektionsspray ein Zapfen Sie nach einer Einwirkzeit von 5 Minuten ca 1 Liter Wasser um evtl R ckst nde des Desinfektionsmittel aus dem Inneren des Ausgabeperlators auszusp len berpr fen Sie die Wasser und CO2 Anschl sse Reinigen Sie die Au enseite des Ger tes mit einem feuchten Tuch 5 14 03 2006 Ausgabe 5 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 1 Wartung Reinigung und Pflege Sanitation 2 3 Sanieren Sie bei jedem Wartungsmodus sp testens bei Austausch des Wasserfilters alle 6 Monate oder nach den angegeben Kapazit ten in Literzahlen des Wasserfilters das Ger t Lesen Sie hierzu das Kapitel Sanitation mit Sanisat 1 Lesen Sie hierzu auch das Kapitel ber Wasserfilter Das Ger t darf nur mit einem Wasserfilter in Betrieb genommen werden Um genauere Angaben ber den Verbrauch in Liter zu haben empfehlen wir eine handels bliche geeichte Wasseruhr vor den Wasserfilter zu Installieren Beachten Sie hierzu die Wartungscheckliste Geschmackstilter Wasserfilter 2 4 Am Wasseranschluss befindet sich ein Wasserfilter Geschmackstfilter e Der Filter ist halbj hrlich sp testens aber nach erreichen der angegebenen Kapazit t durch einen neuen Filter zu ersetzen e Der Servomat Fachpartner wechselt den Geschmacksfilter bei
10. defekt Pumpe l uft nicht an 23 Ausgabe 5 L sung Eingangsspannung berpr fen und ggf wieder herstellen Netzkabel ersetzen Sicherung 6 3A wechseln Thermostat h her stellen Thermostat ersetzen Wasserzufuhr ffnen Einlassventil berpr fen ggf ersetzen CO2 Flasche tauschen CO2 Zufuhr ffnen Pumpe tauschen Relaisbox tauschen Wassertropfen hat sich an Sonde gebildet Sonden ausbauen und trocknen 14 03 2006 Ausgabe 5 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 10 Funktionsschema Wasserkreisl ufe 10 1 Das System der SPAQA besteht aus 3 Wasserkreisl ufen In diesem Funktionsschema wird ersichtlich welche Wege das Wasser f r jede Anwahl geht Dies ist sehr wichtig f r die Funktion bei einer Ger tedesinfektion fr i Wasser 3 N Ko u CO2 Eingang zeug Wasser l Eingang a gt Wasser 1 f r Wasser a ungek hlt nn Wasser 2 f r Wasser nn gek hlt Wasser 3 f r Wasser Schema f r Wasserkreislauf 24 servomat steigler 14 03 2006 Handbuch und Bedienungsanleitung SPAQA C3 Ausgabe 5 11 Ersatzteile 11 1 Zubeh r CO2 Einweg 600 gr SPAQA Einweg Druckminderer f r 600 gr Einwegflaschen Nr 799200 SPAQA CO2 Einwegflasche 600 gr Nr 799201 SPAQA Mehrweg Druckminderer f r SPAQA 820 gr Mehrwegflasche Nr 799216 SPAQA CO2 Mehrwegflasche 820 gr Nr 799203 SPAQA CO2 Druckminderer f r Handels bliche 6 10 Kg Flasc
11. der Wartung aus Achtung Wird der Geschmacksfilter zu lange verwendet hat dies nachteilige Folgen auf die Wirkung des Ger tes und kann die Gesundheit gef hrden Den Geschmackstilter nicht an Stellen verwenden an denen das Wasser in mikrobiologischer Hinsicht nicht sicher ist oder an Stellen von denen die Wasserqualit t nicht bekannt ist Allgemeines zur Wartung 2 5 Achten Sie darauf e Bei Reinigungs und Wartungsarbeiten das Ger t ausschalten e Es ist unzul ssig das Ger t mit Dampfstrahlern zu reinigen e Das Reinigen des Ger tes darf nur von unterwiesenen Personen durchgef hrt werden 14 03 2006 6 servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung SPAQA C3 Ausgabe 5 2 Wartung Reinigung und Pflege Sanitation mit Sanisat 1 1 Montage des Sanitations Kit Sanitations Kit Sanisat bestehend aus Art Nr 799400 1 x Pistole 1 x Halteb gel 2 x Messingschraube mit Mutter 2 x Schraube mit D bel 1 x Adapter f r Sanisat Flasche 1 x Adapter f r Wasser PK8 1 x Winkel PK8 PK8 1 x Schlauchschelle 1 x PH Teststreifen 1 x Sanisat Flasche Zur Montage des Kits gehen Sie wie folgt vor Montieren Sie den Halteb gel mit den beiden Messingschrauben an der Pistole Schrauben Sie den Adapter f r die Sanisat Flasche und den PK8 Adapter 4 f r Wasser an die Pistole 5 Montieren Sie den Halteb gel samt Pistole mit D bel und Schrauben an einem geeigneten Platz an der
12. e Lesen Sie das Handbuch sorgf ltig bevor Sie die SPAQA C3 verwenden e Das Wasser von den Hauptleitungen muss trinkbar sein Verwenden Sie nur Trinkwasseranschl sse e Die SPAQA C3 sollte immer am Stromnetz angeschlossen sein e Ber hren Sie aus hygienischen Gr nden den Wasserauslauf nicht e Benutzen Sie nur urspr ngliche original Ersatzteile Allgemeine Funktionen Die SPAQA C3 kann das Wasser in 3 unterschiedlichen Versionen zubereiten Taste 1 still raumtemperiertes gefiltertes Wasser Taste 2 still gek hltes gefiltertes Wasser Taste 3 mit CO2 angereichtes gek hltes gefiltertes Wasser Die Temperatur und die Karbonisierung des Wassers k nnen vom Benutzer ge ndert werden Beachten Reinigung und Wartung Bevor Sie irgendeine Reinigungs und Wartungsarbeit durchf hren berpr fen Sie dass Sie den Netzstecker ausgesteckt haben F r das S ubern der externen Teile der SPAQA C3 verwenden Sie ein feuchtes fusselfreies Tuch Betriebsbuch F r Ihr HACCP Konzept f llen Sie bitte das beigelegte Betriebsbuch aus 17 14 03 2006 Ausgabe 5 14 03 2006 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 7 Inbetriebnahme Empfehlung f r die erste Inbetriebnahme CO2 Wasser und Strom anschlie en Die Installation des Ger tes darf ausschlie lich nur von einem durch servomat steigler geschulten Fachpartner vorgenommen werden Die Reihenfolge der Inbetriebnahme wird durch eine Regel festgelegt Gas Wasser
13. eigler Handbuch und Bedienungsanleitung SPAQA C3 11 3 Artikelnummer K9900SPQ K2005010 K2100031 K2300000 KRIC6310100 100707 100705 100706 K1003102 K1000005 K6006024 K99000TSP K7200004 K6100700 KRIC88705551 KRIC88705152 K8002005 KRIC88212157 K2300251 K2116030 K5185044 K5181306 K5174066 K515130838 K5174088 K515130614 K515130814 K515130618 K2203245 K2202462 K2202465 K2202463 KT0401008 KRIC88072005 KRIC88072006 K9951 164250 K9951 164251 servomat steigler 11 Ersatzteile Ersatzteilliste Artikelbezeichnung SPAQA Frontabdeckung komplett Tropfschale Tropfgitter Perlator Anwahltaste komplett SPAQA Logo Sticker SPAQA Anwahl Aufkleber SPAQA Get Fresh Paneel Aufkleber SPAQA Geh useabdeckung Silber Geh use Kompressor f r K hlung 1 12 hp 230 Volt Tank Komplett Fix Kompensator Steuerrelais f r Karbonator Auslassventilblock 3er 230 Volt Einlassventil 230 Volt Membranpumpe mit Netzteil Kunststoffabdeckung hinten f r CO2 Flasche Ventilator Befestigungsclips f r Front Verl ngerungsadapter f r CO2 Schlauch 4mm Verteiler 2 Wege f r 6mm Schlauch Winkeladapter f r 6mm Schlauch Verschraubung 3 8 f r 8mm Schlauch Winkeladapter f r 8mm Schlauch Verschraubung 1 4 f r 6mm Schlauch Verschraubung 1 4 f r 8mm Schlauch Verschraubung 1 4 f r 6mm Schlauch Schlauch 4 x 2mm wei f r CO2 Schlauch 6 x Amm blau Schlauch 6 x Amm wei Schlauch 6 x 4mm schwarz T
14. fernt jeglichen Fremdgeschmack und geruch z B Chlor Diese sehr feine Filtration beseitigt auch Asbest Einzeller und andere Kleinstorganismen Durch die spezielle Behandlung der Aktivkohle mit Silber wird eine Vermehrung von Keimen gehemmt Technische Daten EVERPURE 2DC Wasserdruck 0 7 8 6 bar Wassertemperatur 2 C bis 38 C Max Durchfluss 1 9 Liter Minute Kapazit t ca 2839 Liter Montage von Filter und Wasseranschluss Montieren Sie den Filterkopf im Unterbauschrank oder wenn Sie diesen nicht haben in der N he des Eckventils vom Leitungswasser Verbinden Sie den schwarzen PE Schlauch mit dem Eckventil und dem Einlauf des Filterkopfes Benutzen Sie eine Wasseruhr so k nnen Sie diese vor den Wasserfilter installieren Siehe Montagebeispiel Verbinden Sie den Filterauslauf mit dem Wasseranschluss des Ger tes Steckverschluss Schrauben Sie nun die Filterkartusche in den Filterkopf ein Bevor Sie das Ger t in Betrieb nehmen m ssen Sie den Wasserfilter durchsp len Dazu l sen Sie den Schlauch auf der Ger teseite und halten diesen in einen Eimer oder Sp le Offnen Sie die Wasserzufuhr am Eckventil 2 Minuten lang unter vollem Leitungswasserdruck damit die Luft aus dem Filter entweicht 20 Handbuch und Bedienungsanleitung 8 1 Die Kapazit t h ngt von Wasserqualit t Durchfluss Wasserdruck und Durchflusskontinuit t ab berpr fen Sie die Anschl sse auf Dichtigke
15. handen sein Ein Einsatz im S getr nkebereich ist deshalb kaum empfehlenswert 5 Abbau nat rlicher Vorkommen in vorvulkanischen Gebieten Das CO2 Rohgas aus sogenannten nat rlichen Vorkommen ist h ufig hinsichtlich seiner Reinheit nicht immer konstant Besonders Schwefelbestandteile k nnen sich st rend auswirken Eine sorgf ltige Reinigung gekoppelt mit einer kontinuierlichen Qualit ts berwachung sind unerl sslich 6 Gewinnung aus chemischen Prozessen Bei chemischen Prozessen z B Ammoniak Synthese Methanol und Ethylendioxidherstellung Wasserstofferzeugung Synthesegas Produktion f llt CO2 an Als Ausgangsprodukt wird meistens Erdgas oder Erd l eingesetzt Da es sich im allgemeinen um gesteuerte katalytische Verfahren handelt besitzt das Rohgas bereits einen hohen Reinheitsgrad ber 99 0 Vol Nach entsprechender Reinigung ber 99 99 Vol 21 14 03 2006 Ausgabe 5 Druckminderer Einweg Flaschen anschluss Druckminderer Mehrweg CO2 Ausgang Flaschen anschluss Druckminderer Mehrweg 14 03 2006 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 8 Wasser und CO2 CO2 Anschluss CO2 Systeme Sie haben die Wahl zwischen unterschiedlichen CO2 Systemen zu w hlen SPAQA CO Einwegsystem SPAQA CO2 Mehrwegsystem f r handels bliche Flaschen SPAQA CO Einwegsystem 600 gr Bestehend aus 1 Druckminderer nur f r Einweg passend 1 CO2 Einwegflasche 600 gr F llgewic
16. hen Nr 799225 Incl 3 Meter 8mm CO2 Anschlussschlauch und Adapter auf 4mm Schlauch servomat steigler 25 14 03 2006 Ausgabe 5 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 11 Ersatzteile Zubeh r 11 1 Wasserfilter Everpure Patrone 2DC Everpure Patrone Nr 799210 MicroGuard PRO 2 Nr 799228 Everpure Filterkopf QL3 Nr 799209 Wasseruhr Nr 799219 Desinfektions KIT Sanisat Desinfektionsspray Nr K992654225 Flasche mit Pumpfunktion Nr 799218 UV KIT Nr KRIC8800072 14 03 2006 26 servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung SPAQA C3 Ausgabe 5 11 Ersatzteile 11 2 Geh use Front SPAQA Front komplett SPAQA Aufkleber Nr K9900SPQ Nr 100 707 SPAQA Anwahlknopf kpl Nr KRIC6310100 Perlator Bu Nr K2300000 Paneele Get Fresh SPAQA Anwahlaufkleber Nr 100706 Nr 100705 Befestigungsclip Nr K2116030 Tropfschale Tropfschale schwarz Tropfgitter Nr K2005010 Nr K2100031 Geh use SPAQA Geh useabdeckung Nr K1003102 servomat steigler 2 14 03 2006 Ausgabe 5 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 11 Ersatzteile Innen 11 3 Pumpe und Steuerung Trafoplatine Nr K9966002 Membranpumpe Nr K8002005 Steuerrelais Nr K6100700 Einlassventil 230 V Nr KRIC88705152 Ventilator Nr K2300251 Auslassventilblock 230 V Nr KRIC88705551 Thermostat komplett Nr KT0401008 servomat st
17. hermostat R ckschlagventil CO2 R ckschlagventil H2O Sonde kurz Sonde lang 29 Ausgabe 5 Einheit St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck St ck Meter Meter Meter Meter St ck St ck St ck St ck St ck 14 03 2006 Ausgabe 5 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 14 03 2006 30 servomat steigler Ihr Service und Beratungspartner 89179 Beimerstetten Robert Bosch Str 3 steigler
18. ht Der Einweg Druckminderer ist sehr einfach aufgebaut Schlie en Sie zuerst den d nnen CO2 Schlauch auf der R ckseite des Ger tes an den Schnellverschluss des Druckminderers an Schrauben Sie dann die Flasche in das daf r vorgesehene Gewinde am Druckminderer Stellen Sie die CO Flasche in das Ger t und befestigen Sie mit der Kletthalterung berpr fen Sie das System auf Dichtigkeit Stellen Sie den Druck durch drehen der Verschraubung auf Mittelstellung ca 5 bar ein siehe Technische Information Nr 149 SPAQA CO2 Mehrwegsystem 820 gr Bestehend aus 1 Druckminderer nur Mehrweg passend 1 CO2 Mehrwegflasche 820 gr F llgewicht Der Mehrweg Druckminderer ist sehr einfach aufgebaut Schlie en Sie zuerst den d nnen CO Schlauch auf der R ckseite des Ger tes an den Schnellverschluss des Druckminderers an Schrauben Sie dann die Flasche in das daf r vorgesehene Gewinde am Druckminderer Stellen Sie die CO Flasche in das Ger t und befestigen Sie mit der Kletthalterung berpr fen Sie das System auf Dichtigkeit Stellen Sie den Druck durch drehen der Verschraubung auf Mittelstellung ca 5 bar ein siehe Technische Information Nr 155 SPAQA CO2 Mehrwegsystem f r Handels bliche CO2 Flaschen KIT bestehend aus 1 Druckminderer Mehrweg siehe Bild 3 m Schlauch 8mm 1 Adapter 4mm auf 8mm siehe Bild Sie haben die M glichkeit mit diesem KIT handels bliche CO2 Flaschen an die SPAQA anzuschlie en Hierbei k nnen S
19. ie auf gr ere CO2 Kapazit ten zugreifen Das hei t 3 Kg 6 Kg 10 Kg Flaschen die Sie im Unterbauschrank Multi Container mit dem Druckminderer platzieren k nnen Beachten Sie hierbei die H he da es unterschiedliche Flaschenformen gibt Schlie en Sie einfach den Druckminderer an Ihre Flasche an Stecken Sie den 8mm Schlauch auf den unteren Anschluss am Druckminderer auf und verschrauben Sie diesen fest Stecken Sie nun den Adapter auf den 8mm Schlauch auf der anderen Seite des Adapters den 4mm Schlauch Offnen Sie die CO2 Zufuhr an der Flasche berpr fen Sie dies auf Dichtigkeit Sichern Sie die Flaschen gegen Kippen 22 8 3 Druckminderer Einweg CO Flasche Einweg Druckminderer Mehrweg P e CO2 Flasche Mehrweg Beispiel mit einer 6 Kg Flasche servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung 9 1 St rung Der Automat ist au er Betrieb kein Teil erh lt Strom Das Getr nk wird nicht richtig Kalt Es kommt kein Wasser Es kommt kein Wasser mit CO2 servomat steigler SPAQA C3 9 Erste Hilfe Erste Hilfe bei St rungen M gliche Ursache Stromnetz ist ausgefallen Netzkabel defekt Sicherung defekt Einstellung vom Thermostat berpr fen Das Thermostat schaltet nicht mehr Wasserzufuhr ist abgedreht Das Einlassventil schaltet nicht mehr CO2 Flasche leer Druckminderer oder Ventil an CO2 Flasche nicht ge ffnet Pumpe defekt Sondensteuerung
20. imierung der Leistung des Ger tes werden nur mit den urspr nglichen i Bitte sanieren Sie das originalen Ersatzteilen garantiert Ger t vor der Inbetriebnahme F r Anderungen die am Ger t durchgef hrt werden ist der Betreiber daf r verantwortlich Der Hersteller ist nicht verantwortlich bei folgenden Verletzungen oder Besch digungen des Ger tes Nichtbeachtung und Einhaltung der Richtlinien die im Handbuch geschrieben sind Reparaturen die durch nicht autorisiertes Personal durchgef hrt wurden Nacheichung Anderung und unsachgem er Gebrauch einschlie lich Anschluss an nicht Trinkwasserleitungen 12 servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung SPAQA C3 Ausgabe 5 4 3 Achtung 4 4 servomat steigler 4 Allgemeine Ger teinformationen Sicherheitshinweise Dieses Ger t wurde unter Ber cksichtigung aller Sicherheitsaspekte gefertigt Dennoch d rfen mit der selbstst ndigen Aufstellung und Bedienung der Automaten nur autorisierte Personen betraut werden Geeignet ist nur wer durch fachliche Ausbildung und Erfahrung im Umgang mit solchen oder hnlichen Ger ten qualifiziert ist sowie einschl gige Sicherheits und Unfallverh tungsvorschriften kennt und daher Gefahren erkennen und abwenden kann Vor Inbetriebnahme ist diese Bedienungsanleitung unbedingt vollst ndig zu lesen um eine sichere Inbetriebnahme und einen einwandfreien Betrieb zu gew hrleisten V
21. it Wasseruhr servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung SPAQA C3 Ausgabe 5 8 2 CO Es gibt mehrere M glichkeiten der industriellen CO2 Rohgasgewinnung Dies ist die heutzutage g ngigste Gewinnung um CO herzustellen servomat steigler 8 Wasser und CO CO Was ist CO2 Kohlens ure CO Kohlendioxid Kohlenstoffdioxid Kohlens ureanhydrid Kohlens ure ist eigentlich eine instabile schwache S ure Der allgemein bliche Handelsname f r CO2 ist Kohlens ure Also f r Kohlens ureanhydrid S urerest ohne Wasser auch Kohlendioxid bzw Kohlenstoffdioxid genannt Es ist ein geschmacksneutrales farb und geruchloses Gas das von Verbrennung von Kohlenstoff entsteht Wie wird CO2 Kohlens ure hergestellt 1 Zersetzung von Marmor Kalk mit Salzs ure lteste bekannte Herstellung In Industriel ndern wird dieses Verfahren aus wirtschaftlichen qualitativen und kologischen Gr nden nicht mehr angewendet 2 Gewinnung aus Rauchgas Heutzutage findet dieses Verfahren in Industriel ndern aus Qualitativen und wirtschaftlichen Erw gungen heraus keine Anwendung mehr 3 Brennen von Kalk In Industriel ndern ist dieses Herstellungsverfahren nicht mehr verbreitet 4 Gewinnung bei G rungsprozessen Dieser Prozess findet in Brauereien und Schnapsbrennereien statt Hinsichtlich der biologischen Reinheit ist besondere Vorsicht geboten Im Gas k nnen Hefesporen vor
22. ls nach Sichtpr fung oder sp testens halbj hrlich vorgenommen werden Die Reinigung der K hlung sowie die Sanitation mit Sanisat und der Austausch des Perlators sollten ebenfalls in diesen Zeitabst nden erfolgen o Bei allen Reinigungsarbeiten Bedienungsanleitung und Hygienevorschriften beachten Beimerstetten den 01 01 2002 Textinhalt unterliegt Copyright 3 14 03 2006 Ausgabe 5 14 03 2006 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 1 Verwendungszweck Gew hrleistung Grundlage Grundlage f r die Gew hrleistung ist die Beschaffenheit das Handbuch und die Wartungscheckliste Die Einhaltung der Wartung Pflege und Reinigung hat f r Sie wesentliche Qualit tsvorteile Mehr Hygiene und Pflege bedeutet einfachere und schnellere Nutzung eine frischere und appetitlichere Getr nkeversorgung und eine Vielzahl hocherfreuter Nutzer ber die gesamte Lebensdauer Ihres Wasserspenders Zweck des Ger tes konomisch und kologisch konomisch weil Einkauf Bevorraten Wasserkisten tragen K hlschrank einr umen Pfandprobleme Flaschenbruch vergessen sind SPAQA sprudelt 24 Stunden an 365 Tagen kologisch weil Ihr Wasser quasi ohne Benzinverbrauch direkt zu Ihnen frisch ins Haus kommt Keine LKW s keine Staus Kein R cktransport zum Flaschen reinigen mit Trinkwasser Keine Reinigungsmittel Die Ausgabe erfolgt nach Wunsch Becher Glas Karaffe Wasserkrug Ihr Getr nk sprudelt so lange Sie die Wahl
23. or allen Instandsetzungsarbeiten Netzstecker ziehen Das Ger t wurde gem folgender europ ischen Sicherheitsvorschrift entwickelt EN 60 335 2 24 Sicherheit der elektrischen Haushaltsger te und hnlichen Ger ten Gefahrenhinweise Bitte beachten Sie bei der Inbetriebnahme mit CO die gesetzlichen Verordnungen Nehmen Sie das Ger t nie mit defekter Zuleitung in Betrieb Das Ger t nie ins Wasser tauchen Zur Reinigung des Ger tes ohne Reinigungsprogramm stets den Netzstecker aus der Steckdose ziehen Kinder nie unbeaufsichtigt mit dem Ger t arbeiten lassen 13 14 03 2006 Ausgabe 5 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 4 Allgemeine Ger teinformationen Zubeh r 4 5 Zahlreiche Zubeh r und Sonderteile stehen zur Verf gung um weitere Leistungen vom Ger t zu erhalten Die Montagebaus tze werden mit Installationsanleitung geliefert die befolgt werden m ssen um die Sicherheit des Ger tes beizubehalten SPAQA Druckminderer f r Einweg CO Flaschen 600 gr SPAQA Druckminderer f r Mehrweg CO Flaschen 820 gr SPAQA Handels blicher Druckminderer CO2 Flaschen bis 10 kg SPAQA CO Einwegflasche 600 gr SPAQA CO Mehrwegflasche 820 gr SPAQA Unterbauschrank Multicontainer Ablageplatte f r SPAQA SPAQA COMBI Container SPAQA Einweg Trinkbecher 0 2 Liter SPAQA Einweg Trinkbecher 0 3 Liter SPAQA Glaskaraffe 0 7 Liter SPAQA PET Flasche 1 0 Liter SPAQA Wasserkanne fresca bl
24. taste dr cken Information Zusatzstoffe Zur Inbetriebnahme ist es erforderlich Zusatzstoffe wie CO2 Kohlens ure dem Ger t zuzuf hren F r die jeweilige Benutzung dieses Gases bitte die dementsprechenden Hinweise beachten Die CO Flaschen sind stehend aufzustellen Die Flaschen m ssen mit einer zus tzlichen Sicherung gegen umfallen gesichert werden Die CO2 Flaschen d rfen nicht dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt werden Die Flaschen m ssen mindestens einen halben Meter von einer Hitzequelle entfernt aufgestellt werden Baumusterpr fbescheinigung nach TRSK 602 und DIN 6650 Teil 5 1 2 1 3 1 4 Achtung Bitte beachten Sie bei der Inbetriebnahme mit CO2 die gesetzlichen Verordnungen SK 406 001 servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung SPAQA C3 Ausgabe 5 2 1 O ce OO Oll servomat steigler 2 Wartung Reinigung und Pflege Reinigungsempfehlung Das Ger t hat hygienisch keimfrei die Produktion verlassen Damit dieser Zustand erhalten bleibt verfahren Sie bitte so wie es in dieser Reinigungsempfehlung angegeben ist und sanieren Sie das Ger t vor der Inbetriebnahme Benutzen Sie zur Desinfektion bitte ausschlie lich ein umweltfreund liches und hochwirksames Desinfektionsmittel W chentliche Desinfektion und Reinigung Reinigen Sie den gesamten Ausgabebereich mit Desinfektionsmittel Entnehmen Sie die Tropfschale und entfernen Sie alle Wasserreste Na
25. tions berpr fung 14 03 2006 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 2 Wartung Reinigung und Pflege Wartungs Checkliste 2 7 Folgende Arbeiten m ssen im Rahmen der Wartungsvorschrift durchgef hrt werden Was muss gemacht werden Erledigt Wasseranschluss auf Dichtigkeit und Funktion berpr fen Wasserfilterpatrone tauschen Alle 3 Wasserkreisl ufe mit einer Reinigungspistole und Sanisat 1 sanieren Ventile berpr fen L fter und K hlung reinigen Perlator Auslaufsieb reinigen desinfizieren bzw erneuern Tropfschale entleeren reinigen und desinfizieren Anschlussleitungen berpr fen Anschlussverschraubungen und Dichtungen pr fen und ggf erneuern UV Lampe auf Funktion pr fen Endkontrolle und Probelauf 10 servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung 3 1 Ma e Gewicht Elektrische Werte Wasserdurchlauf Temperatur Druck Kompressor Ger uschst rke Karbonator Pumpe servomat steigler SPAQA C3 3 Technische Daten Technische Datenblatt H he Breite Tiefe Leer Voll Spannungsversorgung Leistungsaufnahme max Verbrauch bei ca 10 Liter pro Tag Leistung Kompressor Nach NORM CEI 70 1 EN60529 Gepr ft nach Schankanlagennummer SK 406 001 Maximaler Durchlauf Minimum Auslasstemperatur Maximum Auslasstemperatur Arbeitstemperatur Lagertemperatur Umgebungsparameter f r Luftfeuchtigkeit Einlasswasserdruck Min Max Druck f r CO2
26. ue 1 4 Liter SPAQA Desinfektions Spray SPAQA Sanitations KIT SPAQA UV Lampe SPAQA Wasseruhr SPAQA Wasserfilter 14 03 2006 14 servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung SPAQA C3 Ausgabe 5 5 Automaten Bauteil bersicht 9 1 Ansicht Front Geh use vorne SPAQA Logo Anwahltasten Wasserauslauf perlator Taste 1 Stilles ungek hltes Wasser Paneele Bild Taste 2 Stilles gek hltes Wasser Taste 3 mit CO2 angereichertes gek hltes Wasser Tropfschale l Tropfgitter Wasserauslauf g Clips zum ffnen der perlator l Front Schraube zum ffnen des Geh uses a Tropfgitter servomat steigler 15 14 03 2006 Ausgabe 5 SPAQA C3 Handbuch und Bedienungsanleitung 5 Automaten Bauteil bersicht Ansicht hinten und innen 5 2 Geh use hinten Schlauch f r CO2 T Veidamdia gt H i EEE aitt o o l T I Klettverschluss f r TTT CO2 Flasche f SSBB E E E Sii iin IA H A Hauptschalter Netzbuchse f r Stromanschluss Sicherungshalter und Sicherung 6 3A Netzbuchse f r Stromanschluss Auslassventile Steuerrelais f r Pumpe Trafoplatine f r Ventilator em s 14 03 2006 16 servomat steigler Handbuch und Bedienungsanleitung SPAQA C3 Ausgabe 5 6 1 6 2 6 3 6 4 servomat steigler 6 Installationshinweise Hinweise f r die Installation
27. zlichen Vorschriften zwingend einzuhalten o Der Aufstellplatz ist vorgesehen f r trockene geschlossene R ume ohne extreme Umwelteinfl sse z B starke Vibration Direkte Sonneneinstrahlung und Frost sind zwingend zu vermeiden Die Luftfeuchtigkeit darf nicht ber 80 liegen o Die Gr e Kapazit t und der damit verbundene Reinigungs und Serviceaufwand sieht Ums tze f r das Modell SPAQA C3 von t glich bis zu 50 Liter vor Abgabemenge von maximal 1 Liter pro Vorgang darf nicht berschritten werden o Wenn ungeschultes Personal das Ger t reinigt und betreut ist eine umfangreiche Einweisung durch den servomat Fachpartner nachweislich n tig o Verschlei teile sind Teile die einem nat rlichen Verschlei unterliegen oder ber eine nat rlich begrenzte Lebensdauer verf gen Diese Teile k nnen w hrend der Verj hrungsfrist f r M ngelanspr che von 24 Monaten ausfallen ohne da im juristischen Sinne ein Mangel vorliegt Folgende Teile sind hierunter einzuordnen Ventile Dichtungen jeglicher Art alle wasserf hrenden Baugruppen o Der Einsatz von Wasserfiltern wie z B EVERPURE an allen Aufstellorten wird f r eine einwandfreie Funktion vorausgesetzt Die Kapazit ten der einzelnen Filter sind der jeweiligen Bedienungsanleitung zu entnehmen Beispiel Everpure 2 DC maximal 2800 Liter oder 6 Monate o Regelm ige Wartungen wie z B Austausch von Dichtungen bei Verwendung von CO2 Mehrwegsystemen sollten jewei
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