Home

C'est moi qui l'ai fait !

1. 10 Haal de stekker uit het stopcontact om het apparaat uit te zetten 11 Maak het apparaat schoon Zie paragraaf ONDERHOUD Laagste stand Hoge stand Fig 1 Gebruik ingredi nten in goede staat en was ze van te voren als ze bedoeld zijn voor consumptie De meeste fruit en groentesoorten kunnen gedroogd worden maar sommige vragen meer tijd dan andere Zie paragraaf TABELLEN VOOR DROGEN VAN VOEDING Door voor rijp fruit te kiezen verhoogt u het vitaminegehalte en de smaak van de gedroogde voeding Kies voor verse onbeschadigde groenten Wrijf het fruit of de groenten na het wassen droog en verwijder beschadigingen Ontpit kersen perziken abrikozen Snijd het fruit of de groenten in plakken van 5mm tot ongeveer 12 mm Hoe dunner de ingredi nten gesneden zijn hoe sneller ze zullen drogen Wij adviseren ingredi nten altijd door te snijden want hoe groter het snijdoppervlak hoe korter de droogtijd de schil vertraagt het proces Bijv snijd aardbeien doormidden boontjes en asperges in de lengterichting Klein fruit zoals druiven kersen kunnen heel gedroogd worden maar u kunt ze beter inprikken of blancheren door ze enkele seconden in kokend water onder te dompelen De schil barst dan tijdens het drogen open zodat het vocht uit het fruit makkelijker vrij komt Droog het fruit na blancheren zorgvuldig af voordat u het op de plateaus van de droger legt U kunt fruit en groenten ges
2. 9 possible causes The plates are overfilled The aeration motor is defective There is no current in the unit A wire is cut in the unit The thermostat is not working properly The motor or the fan is jammed Let the unit cool down Remove the surplus food to be dried Plug in the unit and repeat the operation If it goes off again the unit is broken Contact your retailer All responsibility will be waived if you attempt to repair the unit yourself Make sure that the unit is plugged in Make sure that the button is properly positioned on a temperature Make sure that the electrical outlet is working Return it to your store s service department Turn off and unplug the unit and then make sure that no foreign matter pieces of dehydrated food is jamming the fan Tum the base on its side and shake it to remove particles Plug in the unit again and if it still is not working return it to your store s service department If liquid was poured into the aeration openings or the fan unit immediately disconnect the unit and return it to your store s service department The unit takes a long time to dehydrate The drying is irregular The motor or the blower is making noise The plates are overloaded The fan is too slow or too weak There are air leaks due to a deformation or poor stacking of the plates There are variations in the thickness or ripeness of the foods The plates were not altern
3. Obst und Gem se Nutris Ref 499 001 Diese Bedienungsanleitung aufmerksam lesen und zum sp teren Einsehen aufbewahren Vor jeder Benutzung die Ger teschnur sorgf ltig kontrollieren Sollte sie besch digt sein darf das Ger t nicht benutzt werden Um jegliche Gefahr f r den Benutzer auszuschlieBen darf die Ger teschnur nur von LAGRANGE dem Kundendienst des Herstellers oder einem von LAGRANGE zugelassenen Fachmann ersetzt werden Die benutzte Ger teschnur ist ein Kabel HO3VVH2 F 2 x 0 75 mm Die Ger teschnur stets vollkommen abrollen Das Ger t auf einer ebenen Fl che in einem ausreichend bel fteten Raum aufstellen Stellen Sie Ihr Ger t nicht auf eine empfindliche Fl che auf Holz Furnierarbeit Stofftischdecke Achtung benutzen Sie Ihr Ger t nicht l nger als 40 Stunden nacheinander Ziehen Sie nach 40 Stunden den Stecker und lassen Sie das Ger t mindestens 2 Stunden lang abk hlen bevor Sie es erneut benutzen Nicht in der N he von Spraydosen unter Druck oder Brennstoffen benutzen Das Ger t w hrend des Betrieos nicht mit einem Tuch abdecken Brandgefahr Niemals den Lufteinlass und die Luftauslass ffnungen abdecken Das Ger t nicht im Freien benutzen Das Ger t nie auf eine hei e Fl che oder in die N he einer Flamme stellen Stecker der Ger teschnur an eine Steckdose f r 10 16 A 230V anschlieBen Es empfiehlt sich das Ger t an eine elektrische Anlage anzuschlieBen die eine Differentia
4. vos contenants en notant la date la nature de l aliment et son temps de d shydratation pour tre m me de renouveler l op ration ult rieurement 10 D branchez votre appareil pour l teindre 11 Nettoyez le Cf Paragraphe ENTRETIEN Position basse Position haute Fig 1 Utilisez des aliments en bon tat et lavez les au pr alable s ils sont destin s tre consomm s La plupart des fruits et l gumes peuvent tre d shydrat s mais certains demandent plus de temps que d autres Cf Paragraphe TABLEAUX DE D SHYDRATATION DES ALIMENTS En choisissant des fruits m rs vous augmentez la teneur en vitamines et le go t des aliments d shydrat s Choisissez des l gumes frais et sans t ches Apres avoir lav les fruits ou l gumes essuyez les et enlevez les imperfections D noyautez les cerises p ches abricots Taillez les fruits ou l gumes en tranches de 5 mm 12 mm environ Plus les aliments seront coup s fins plus le temps de d shydratation sera rapide Il est recommand de toujours couper les aliments car plus la surface coup e sera large plus la d shydratation sera rapide la peau freinant le processus Ex Couper les fraises en 9 les haricots et asperges dans la longueur Les petits fruits comme les raisins cerises peuvent tre d shydrat s entier mieux vaut n anmoins percer la peau ou blanchir les fruits en les trempant quelques secondes dans l eau bouillante La p
5. Geben Sie es an den Kunden dienst Ihres Gesch ftes zur ck Schalten Sie das Ger t aus und ziehen Sie den Stecker Kontrollieren Sie ob ein Fremak rper St ckchen der Sed rrten Lebensmittel den Ventilator olockiert Drehen Sie den Sockel auf die Seite und sch tteln sie ihn damit Fremdk rper herausfallen Schlie en Sie das Ger t wieder an Falls es weiterhin nicht funktioniert bergeben sie es dem Kundendienst Ihres Gesch ftes Wenn Fl ssigkeit in die Luft ffnungen oder in das Ventilatorgeh use gelangt ist sofort den Stecker ziehen und das Ger t zum Kundendienst Ihres Gesch ftes bringen Das Ger t braucht sehr lange zum D rren Die Trocknung ist ungleichm ig Der Motor oder das Gebl se ist sehr laut Die Eins tze sind zu voll geladen Der Ventilator ist verlangsamt oder zu schwach Durch verbogene Eins tze oder schlechtes Stapeln der Eins tze geht Luft verloren Die Dicke oder Reife der Leoensmittel ist zu unterschiedlich Die Eins tze wurden nicht ausgetauscht Die Eins tze sind berladen Motor oder Ventilator sind blockiert Zum optimalen D rren muss die Luft sich frei bewegen k nnen Laden Sie weniger Lebensmittel auf die Eins tze oder verteilen Sie sie besser Schalten Sie das Ger t aus und ziehen Sie den Stecker Dann kontrollieren ob ein Fremd k rper St ckchen der ged rrten Lebensmittel den Ventilator olockiert Drehen Sie den Sockel auf die Seite und sc
6. Komkommer Courgette Spinazie Spercieboontjes groen of geel Blokjes gemengde groenten macedoine Ma s Knollen rapen Uien Pastinaak Doperwten Pepers Prei Paprika Aardappel Pompoen Tomaten Schillen en in 6 mm dikke plakken snijden In plakken van 3 mm snijden Goed wassen en steeltjes verwijderen Blancheren tot de bladjes slap zijn In stukken van 25 mm snijden Blancheren tot ze wat doorschijnend zijn Eenmaal keren tijdens het drogen Snijd de groenten wortel knolselderij prei in blokjes en leg ze op geperforeerd bakpapier Blancheer de kolven tot ze beetgaar zijn Haal de korrels los en plaats ze op het plateau Gebruik een zeefdoek of geperforeerd bakpapier om te zorgen dat de korrels op het plateau blijven liggen Omkeren tijdens het drogen voor uniforme droging In stukken van 6 mm snijden Blancheren tot ze zacht zijn Schillen In plakken of stukjes van 12 mm snijden Gebruik een zeefdoek of geperforeerd bakpapier om te zorgen dat de stukjes op het plateau blijven liggen Af en toe keren In stukken van 6 mm snijden Blancheren tot ze beetgaar zijn Doppen blancheren en af en toe keren Afhankelijk van grote heel of gehalveerd op het plateau leggen Gebruik hierbij handschoenen Schoonmaken In plakken of stukjes van 12 mm snijden Gebruik een zeefdoek of geperforeerd bakpapier om te zorgen dat de stukjes op het plateau blijven liggen Af en toe keren Halveren zaadlijsten verwijderen en in r
7. LAGRANGE of zijn klantenservice of een door LAGRANGE gekwalificeerd en goedgekeurd persoon De gebruikte kabel is een HO3VVH2 F 2 x 0 75 mm Rol de kabel altijd volledig uit Plaats het apparaat op een vlakke ondergrond in een voldoende geventileerde ruimte Plaats het apparaat niet op een kwetsbaar oppervlak op hout moza ek of een stoffen tafelkleed Gebruik het apparaat nooit langer dan 40 uur aaneengesloten achter elkaar Haal na 40 uur de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat 2 uur afkoelen voordat u het opnieuw gebruikt Niet gebruiken in de buurt van spuitoussen onder druk of brandstof Dek het apparaat tijdens gebruik niet af met een doek brandgevaar Dek de luchtafvoer nooit af Gebruik het apparaat niet buitenshuis Plaats uw apparaat nooit op een warme ondergrond of in de buurt van open vuur Sluit de stekker aan op een 10 16 A 230V stopcontact Wij adviseren uhetapparaataantesluitenop een aardlekschakelaar met nominale afschakelstroom van maximaal 30mA Als u een verlengsnoer moet gebruiken gebruik dan een model met een draaddiameter van minimaal 0 75 mm of groter Zie erop toe dat kinderen niet met het apparaat spelen Personen inclusief kinderen die niet in staat zijn het apparaat in alle veiligheid te gebruiken ofwel door hun fysieke zintuiglijke of mentale capaciteiten ofwel door hun gebrek aan ervaring of kennis mogen het apparaat onder geen enkele omstandigheid gebruiken zonder toezicht of ins
8. a la humedad No utilizar el aparato con las manos h medas No verter l quidos en el aparato No deje su aparato enchufado sin vigilancia regular No desplazar el aparato mientras est funcionando No encastrar el aparato Estos aparatos no est n destinados a ponerse en funcionamiento mediante un minutero exterior o mediante un sistema de control a distancia separado Si su aparato est da ado no lo utilice y p ngase en contacto con el servicio posventa LAGRANGE Por su seguridaa utilice s lo accesorios y repuestos LAGRANGE adaptados a su aparato No utilizar el aparato para otros fines distintos de aquellos para los que ha sido pensado Base del aparato de material termopl stico Tapa ventilada 5 bandejas apilables de secado di metro 32 cm lo que representa aproximadamente 0 4 m de superficie de secado total Bandejas y tapa de poliestireno Selector de temperatura 930 Voltios 50 Hz 950 Vatios Este aparato est en conformidad con las directivas 2006 95 CE 2004 108 CE DEEE 2009 96 CE RoHs 2009 95 CE y con el reglamento CE contacto alimentario 1935 2004 Protecci n del medio ambiente DIRECTIVA 2002 96 CE Para preservar nuestro medio ambiente y nuestra salud la eliminaci n al final de su vida til de los aparatos el ctricos debe realizarse seg n reglas bien precisas y requiere la implicaci n de cada uno de nosotros tanto si se es proveedor como usuario Por esta raz n su aparato tal y como lo i
9. anzuordnen F r Lebensmittel von geringer Gr e die beim Trocknen noch weiter schrumpfen empfiehlt es sich den Einsatz mit Antihaftpapier auszulegen Das Papier muss vorher mit einer Gabel durchstochen werden damit die Luft zirkulieren kann Achtung die 5 Eins tze sollten immer angebracht werden auch wenn sie nicht alle gef llt sind Leere Eins tze sollten dabei unten angeordnet werden um die zu trocknenden Lebensmittel besser berwachen zu k nnen 4 Richten Sie die Stapelh he der Eins tze ein s Abb 1 Die untere Position reicht f r die meisten Lebensmittel die obere Position ist f r Lebensmittel von 1 25 bis 2 5 cm H he zu w hlen 5 Stellen Sie das D rrger t auf eine ebene w rmebest ndige Fl che Schlie en Sie das Ger t an den Strom an und w hlen Sie die geeignete Temperatur f r die betreffende Sorte Lebensmittel s S 1 und das Kapitel D RRTABELLE DER LEBENSMITTEL 6 Notieren Sie in etwa die Zeit zu der jedes Lebensmittel getrocknet sein m sste unter Anlehnung an die D rrtabelle der Lebensmittel Achtung die Trockenzeit weicht je nach Art der Lebensmittel Schnittgr e Menge der auf den Eins tzen verteilten Lebensmittel Feuchtigkeit der St cke und gew nschtem Trockenzustand ab Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind daher Anhaltswerte 7 F r eine gleichm ige Trocknung empfiehlt es sich die Eins tze ber die einzelnen Etagen abwechselnd anzuordnen dabei trocknen die Lebensmittel auf
10. apparecchio e se non funziona rinviarlo al Servizio Assistenza del vostro negozio ATTENZIONE Scollegare l apparecchio prima della pulizia Lasciare un periodo di tempo sufficientemente lungo all apparecchio per raffreddare circa 30 minuti Base dell apparecchio Pulirla con una spugna umida Non utilizzare tessuti o prodotti aggressivi o abrasivi per preservare la plastica e la sua brillantezza Attenzione non immergere mai la base dell apparecchio n il cavo in acqua Non metterla mai in lavastoviglie Vassoi Pulirli con una spugna umida e del liquido per stoviglie Non utilizzare tessuti o prodotti aggressivi o abrasivi per preservare la plastica e la sua brillantezza vassoi possono essere messi in lavastoviglie ma con temperature non troppo elevate Annotazione Asciugare molto bene tutti gli elementi prima di riposizionarli e di riordinarli Il vostro apparecchio e garantito per 2 anni Per beneficiare di un estensione di garanzia gratuita supplementare di un anno occorre registrarsi sul sito LAGRANGE www lagrange fr La garanzia comprende parti e manodopera e copre i difetti di fabbricazione Sono esclusi dalla garanzia danni per uso improprio o mancata osservanza delle istruzioni e rotture dovute a cadute QUESTA GARANZIA VALIDA PER UTILIZZI DOMESTICI IN NESSUN CASO PER UTILIZZI DI TIPO PROFESSIONALE La garanzia legale a carico del venditore non esclude la garanzia legale da parte del Fabbricante per vi
11. coupe des aliments soit r guliere Alternez les plateaux une deux fois pendant le cycle mettre ceux d en bas en haut et ceux d en haut en bas V rifiez que les aliments ne oloquent pas le passage de l air teignez et debranchez l appareil puis v rifiez si aucun corps tranger morceaux d aliments d shydrat s ne oloque le ventilateur Retournez la base sur le c t et secouez pour faire sortir les particules Rebranchez l appareil et s il ne fonctionne toujours pas retournez le au Service apres vente de votre magasin ATTENTION Veillez d brancher l appareil avant le nettoyage Laissez suffisamment de temps l appareil pour refroidir environ 30 minutes Base de l appareil nettoyez la avec une ponge humide N utilisez pas de tissus ou de produits agressifs ou abrasifs pour pr server le plastique et sa brillance ATTENTION ne jamais plonger ni la base de l appareil ni le cordon dans l eau Ne jamais la mettre au lave vaisselle Plateaux Nettoyez les avec une ponge humide et du liquide vaisselle N utilisez pas de tissus ou de produits agressifs ou abrasifs pour pr server le plastique et sa brillance Les plateaux peuvent passer au lave vaisselle mais dans des temp ratures pas trop lev es Remarque Toujours bien s cher tous les l ments avant de les repositionner et de les ranger Votre appareil est garanti 9 ans Pour b n ficier gratuitement d une ann e suppl mentaire de garantie
12. del d un an 40 C 6 8 40 C 638 40 C 6 8 40 C 638 40 C 189 60 C 934 40 C 6 8 30 C 4 6 40 C 4 6 40 C 4 6 N B Si lors des premiers jours de d shydratation vos aliments d shydrat s suintent il est alors n cessaire de les d shydrater nouveau le temps de d shydratation n tait pas suffisant En g n ral les fruits d shydrat s se mangent tels quels et n ont pas besoin d tre r hyarat s Pour r aliser des tartes sauces ils peuvent cependant tre r hydrat s Les l gumes doivent pour la plupart tre r hydrat s moins qu ils ne soient utilis s dans une soupe une viande en sauce Pour r hydrater les fruits et l gumes plusieurs solutions les faire tremper les faire bouillir les faire cuire la vapeur ou les rajouter directement aux ingr dients d une recette Attention ne pas ajouter de sucre ou de sel l eau de cuisson la r hydratation serait alors retard e Attention il est recommand de faire tremper les fruits ou l gumes d shydrat s dans le r frig rateur pour viter tout d veloppement de bact rie L eau doit peine recouvrir les fruits Le temps de d shydratation est d environ 4 heures Mieux vaut compter un peu moins de temps en cas de doute car s ils trempent trop longtemps ils deviennent mous Pour les l gumes le temps de r hydratation est de 2 10 heures Les l gumes peuvent aussi tre tremp s dans du bouillon Pour information une t
13. dem unteren Einsatz schneller als auf dem obersten Einsatz 8 Kontrollieren Sie die Lebensmittel einige Zeit vor Ende der Trocknung Je nach Gr e und oder Position im D rrger t haben die St cke m glicherweise nicht denselben Trocknungsgrad erreicht Z gern Sie nicht fertig getrocknete Lebensmittel zu entnehmen und die brigen St cke weiter trocknen zu lassen Um festzustellen ob ein Lebensmittel trocken genug ist schneiden Sie ein getrocknetes St ck durch Dabei d rfen sich auf der Schnittfl che keine Tropfen bilden 9 Legen Sie die Lebensmittel nach der Trocknung in luftdichte Beh lter Wir empfehlen die Beh lter mit Datum Art des Lebensmittels und seiner Trocknungszeit zu beschriften damit Sie den Vorgang sp ter einmal wiederholen k nnen 10 Ziehen Sie zum Ausschalten des Ger tes den Stecker 11 Reinigen Sie das Ger t S Kapitel PFLEGE Obere Position H he Position Abb 1 W hlen Sie Lebensmittel in einwandfreiem Zustand und waschen Sie sie vorher wenn sie f r den Verzehr bestimmt sind Die meisten Obst und Gem sesorten k nnen getrocknet werden einige ben tigen jedoch etwas mehr Zeit als andere S Kapitel D RRTABELLE DER LEBENSMITTEL Durch die Wahl reifer Fr chte erh hen sich Vitamingehalt und Geschmacksqualit t der ged rrten Lebensmittel Nehmen Sie frisches und fleckenfreies Gem se Das gewaschene Obst oder Gem se abtrocknen und unsch ne Stellen entferne
14. een vlakke hittebestendige ondergrond Sluit het apparaat aan en selecteer de temperatuur op basis van het type voeding Zie p 1 en paragraaf TABELLEN VOOR DROGEN VAN VOEDING 6 Noteer voor elk ingredi nt de richttijd waarop het gedroogd zal zijn maak hierbij gebruik van de tabel voor het drogen van voeding Let op de tijden zullen verschillen naar gelang het type ingredi nt de grootte waarin het gesneden is de hoeveelheid voeding op de plateaus de vochtigheid van de ruimte en de gewenste textuur De tijden in de tabel zijn daarom een benadering 7 Wij adviseren de plateaus te wisselen voor een uniforme droging op de verschillende etages De voeding op het laagste plateau zal sneller drogen dan die op het hoogste plateau 8 Controleer de voedingsmiddelen enige tijd voor de verwachte droogtijd Het kan voorkomen dat niet alle stukjes even droog zijn dat kan te maken hebben met een verschil in afmeting en of de plaats in het droogapparaat U kunt zonder problemen de voeding die al voldoende droog is al uit het apparaat halen en de overige stukjes verder laten drogen Om te controleren of de voeding al voldoende gedroogd is snijdt u een stukje door Er mag zich geen vocht op het snijvlak vormen 9 Als het droogproces voltooid is bewaart u de voeding in luchtdichte potten of dozen Wij adviseren om de voeding te voorzien van een etiket met de datum de inhoud en de droogtijd zodat u het proces later op dezelfde manier kunt herhalen
15. el aparato y seleccione la temperatura requerida en funci n del tipo de alimento V ase p1 y apartado TABLAS DE DESHIDRATACI N DE LOS ALIMENTOS 6 Anote la hora aproximada a la que cada ingrediente deber a deshidratarse bas ndose en la tabla de deshidrataci n de los alimentos Atenci n el tiempo difiere en funci n del tipo de alimento del tama o de corte de los trozos de la cantidad de alimentos colocados en las bandejas de la higrometr a de la unidad y de la textura deseada Por lo tanto el tiempo indicado en el cuadro es aproximado 7 Se recomienda alternar las bandejas para conseguir una deshidrataci n uniforme en varios niveles En efecto los alimentos colocados en la bandeja inferior se secar n m s r pidamente que los colocados en la bandeja superior 8 Comprobar los alimentos poco antes del final de la deshidrataci n Probablemente la deshidrataci n no sea la misma para todos los trozos en funci n de su tama o y o posici n en el deshidratador No dude en retirar los alimentos que est n listos y en proseguir la deshidrataci n de los otros trozos Para saber si un alimento est suficientemente deshidratado cortar un trozo de alimento deshidratado No debe formarse ninguna gota en la superficie en el punto cortado 9 Una vez terminada la deshidrataci n coloque los alimentos en envases estancos Le recomendamos que etiquete sus envases anotando la fecha el tipo de alimento y su tiempo de deshidrataci n
16. ex fraise banane pomme poire ananas orange talez la pur e sur du film tirable ou du papier sulfuris dispos sur les plateaux Attention faire un trou suffisamment large au centre pour maintenir une bonne circulation de l air L paisseur doit tre d environ 5 6 mm D shydratez 70 C comme les fruits pendant 6 8 h Confectionnez des petits rouleaux avant que la p te ne refroidisse Vous pouvez aussi faire de petits ronds l emporte pieces qui feront de d licieux bonbons Conservez les emball s dans du film tirable et dans une bo te herm tique Ail D tacher les gousses Peler trancher et disposer Il est possible de hacher Friable 4312 les morceaux une fois s ch s Artichauts Couper les coeurs en lani res de 3 mm Faire bouillir 5 8 minutes Friable 4a12 dans un m lange de 15 ml de jus de citron et 250 ml d eau Asperges Couper en morceaux de 25 mm ou en deux dans le sens de la longueur Friable 4a8 Aubergines Peler et couper en tranches de 6 mm 12 mm d paisseur Coriace 4 15 Betteraves Enlever les tiges la peau et les racines Blanchir jusqu ce qu elles soient Friable 4312 tendres Couper en tranches de 6 mm d paisseur ou en morceaux Brocoli D tacher les fleurons et les blanchir Friable 4 15 Carottes Couper en tranches de 6 mm et les blanchir Coriace 6312 Celeri branche Detacher feuilles et branches et couper les branches en tranches de 6 mm Friable 6 19 Pensez
17. het droogproces van de meeste vaatwassers kan de plateaus vervormen Controleer of de voeding in gelijkte diktes is gesneden Wissel de plateaus n of twee keer van plaats tijdens het droogproces verplaats de onderste plateaus naar boven en de plateaus die bovenaan staan naar onder Controleer of de ingredi nten de luchtcirculatie niet blokkeren Zet het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact en controleer of er niets is stukjes gedroogde voeding dat de ventilator blokkeert Zet de onderkant van het apparaat op zijn kant en schud om de deeltjes te verwijderen Sluit het apparaat weer aan en breng het terug naar de klantenservice van de winkel als het nog steeds niet werkt LET OP Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat schoonmaakt Laat het apparaat voldoende afkoelen ongeveer 30 minuten Onderstuk van het apparaat Schoonmaken met een vochtig doekje Gebruik geen schuurspons of schurende of bijtende schoonmaakmiddelen om het plastic te beschermen en de glans de behouden Let op dompel het onderstuk van het apparaat en het snoer nooit onder in water Niet geschikt voor de vaatwasmachine Plateaus Maak ze schoon met een vochtig doekje en vaatwasmiddel Gebruik geen schuurspons of schurende of bijtende schoonmaakmiddelen om het plastic te beschermen en de glans de behouden De plateaus mogen in de vaatwasser maar op lage temperatuur Opmerking Droog alle onderdelen altijd goed af voorda
18. in boiling water for 1 to 2 minutes Cut in half and remove the pits Remove the stems Blanch in boiling water for 1 to 2 minutes It is also possible to cut them in half Cut into 25 mm lengths Do not peel Cut into 6 mm slices For lemons grate them after dehydration Soft Soft Soft Toush Toush and sticky Soft Tough and crisp Tough Tough and crisp Soft Soft and sticky Tough Tough and crisp Soft Soft and sticky Soft Soft Soft Soft Soft Tough 10to 18 4to 15 8to 19 8to 19 8to 18 6to 10 10 to 36 8to 15 3to 19 It is possible to make fruit leather and cut it to make delicious snacks To do this mix the fruits in a blender to make a pur e You can add a little sugar or honey but be careful not to sweeten it too much because the flavors and the sugar will become concentrated when it dries Some more farinaceous fruits such as apples for example must first be cooked N B You can also make fruit mixtures e g strawberry banana apple pear pineapple orange Spread out the pur e on stretch wrap or baking parchment put on the plates Be sure to make a hole in the center that is large enough to maintain good air circulation The thickness must be about 5 6 mm Dehydrate at 70 C as for fruits for 6 to 8 hours Make small rolls before the paste cools You can also cut out pieces with cookie cutters that will make delicious candies Keep them wrapped in stretch wrap in an airtight
19. l ments de calage 9 V rifiez que toutes les pi ces et accessoires sont pr sentes et sans d faut 3 Avant d utiliser votre appareil nettoyez bien toutes les pieces Cf Paragraphe ENTRETIEN 1 Lisez le mode d emploi avant utilisation 9 Pr parez les aliments en fonction de leur cat gorie Cf paragraphe CHOIX ET PR PARATION DES ALIMENTS 3 Disposez les aliments sur les diff rents plateaux C est l air chaud qui d shydrate les aliments l air doit donc pouvoir circuler librement Par cons quent ne surchargez pas les plateaux et ne chevauchez pas les aliments Il est recommand de charger en 1 le plateau sup rieur puis de les charger de haut en bas Les aliments qui s chent plus lentement doivent tre plac s de pr f rence en bas de la pile Pour les aliments de petite taille qui vont encore r duire en s chant il est recommand de positionner du papier sulfuris sur les plateaux Il faudra alors percer le papier de trous l aide d une fourchette pour que l air puisse circuler Attention il est recommand d empiler les 5 plateaux qu ils soient remplis ou non Si certains plateaux sont vides les placer en dessous pour un contr le plus ais des aliments d shydrat s 4 R glez la hauteur des plateaux Cf Fig 1 La position basse suffit pour la plupart des aliments mais la position haute sera utile pour des aliments de 1 25 cm 2 5 cm de hauteur 5 Placez le d shydrateur sur une surface plane
20. las verduras hasta que lo est n perfectamente eso depende del tipo de alimento y su importancia A adir las verduras directamente a la receta Pensar en a adir un poco de agua para favorecer la rehidrataci n La fruta puede consumirse tal cual o rehidratarla para utilizarla en yogures tartas helados Las verduras podr n rehidratarse o a adirse directamente en sopas o menestras si est n cortadas en trozos peque os Tambi n es posible molerlas antes de rehidratarlas para dar sabor a sus platos Por ejemplo pimientos guindillas ajo cebolla puerros El tomate reducido a polvo permitir realizar una salsa de tomate simplemente a adiendo un poco de agua caliente NOTA Se recomienda blanquear las verduras que requieren un mayor tiempo de cocci n antes de deshidratarlas Seguir siempre escrupulosamente el m todo de preparaci n descrito en este modo de empleo Le evitar la mayor a de las molestias Si encuentra dificultades a continuaci n encontrar una tabla que le ayudar a comprender por qu y c mo solucionar el problema El aparato se apaga repentinamente El aparato no sopla y no calienta El aparato sopla pero no calienta El aparato calienta pero no sopla El aparato se ve perturbado por una acumulaci n de calor en su base Por lo tanto la seguridad ha cortado autom ticamente el circuito 2 causas son posibles Las bandejas est n demasiado llenas El motor de ventilaci n est d
21. luchtdicht afgesloten potten als deze volledig is afgekoeld De voeding is alleen goed te conserveren als er tijdens het bewaren geen vocht opgenomen kan worden Door te vacumeren kan de houdbaarheid met meerdere maanden verlengd worden U kunt de voeding ook bewaren in plastic zakken met zip sluiting als u de lucht hieruit verwijdert Bewaar gedroogde voeding niet direct in een blik of een doos van metaal Bewaar de gedroogde voeding in een donkere koele ruimte van ongeveer 15 C Verkruimel kruiden niet om de geur en smaak zo lang mogelijk te behouden Let op u kunt gedroogde groeten en fruit niet langer dan n jaar bewaren N B Als uw gedroogde voedingsmiddelen gedurende de eerste dagen na droging nog vocht afgeven moet u ze nogmaals drogen de droogtijd is dan niet lang genoeg geweest Over het algemeen wordt gedroogd fruit als zodanig gegeten en hoeft het niet gerehydrateerd te worden Om taarten en sauzen te maken kunnen ze wel gerehydrateerd worden De meeste gedroogde groenten moeten wel gerehydrateerd worden behalve wanneer ze in soep of een saus gebruikt worden Er zijn verschillende oplossingen voor het rehydrateren van groente en fruit laten weken koken stomen of direct toevoegen aan andere ingredi nten van een recept Let op dat u geen suiker of zout aan het kookwater toevoegt dat vertraagt de vocht opname Let op het wordt aanbevolen gedroogd fruit en groenten te laten weken in de koelkast om bacterievorming
22. ohne ihre Ern hrungswerte zu beeintr chtigen So bleiben den Lebensmitteln Ihre Vitamine und Mineralsalze erhalten auch der Geschmack bleibt unver ndert oder wird durch die Konzentration der Aromastoffe sogar noch intensiver Die getrockneten Lebensmittel k nnen vor Feuchtigkeit gesch tzt mehrere Monate h chstens ein Jahr lang in Kunststoff oder Glasbeh ltern aufbewahrt werden deren Verschluss allerdings einen Dichtungsring besitzen muss Sie k nnen auch in einem hierzu vorgesehenen Kunststoffbeutel unter Vakuum gelagert werden 1 Achten Sie beim Auspacken Ihres Ger tes darauf dass alle Transportsicherungen sorgf ltig entfernt werden 9 Kontrollieren Sie ob alle Teile und Zubeh re vorhanden und fehlerfrei sind 3 Reinigen Sie Ihr Ger t und alle seine Teile vor der Benutzung s Kapitel PFLEGE 1 Lesen Sie vor der Benutzung die Bedienungsanleitung 9 Bereiten Sie die Lebensmittel jeweils nach ihrer Klasse vor s Kapitel WAHL UND VORBEREITUNG DER LEBENSMITTEL 3 Verteilen Sie die Lebensmittel auf den verschiedenen Eins tzen Durch die warme Luft wird den Lebensmitteln das Wasser entzogen Die Luft muss sich also frei ausbreiten k nnen berladen Sie deshalb die Eins tze nicht und legen Sie die Lebensmittel nicht aufeinander Es empfiehlt sich zuerst den obersten Einsatz und anschlie end die Eins tze von oben nach unten zu belegen Lebensmittel die langsamer trocknen sind vorzugsweise im Stapel unten
23. para estar en condiciones de repetir la operaci n posteriormente 10 Desenchufe su aparato para apagarlo 11 L mpielo V ase apartado MANTENIMIENTO Posici n inferior Posici n superior Fig 1 Utilice alimentos en buen estado y l velos previamente si est n destinados al consumo La mayor a de las frutas y hortalizas pueden deshidratarse pero algunas requieren m s tiempo que otras V ase apartado TABLAS DE DESHIDRATACI N DE LOS ALIMENTOS Elegir frutas maduras aumenta el contenido en vitaminas y el gusto de los alimentos deshidratados Elija verduras frescas y sin manchas Despu s de haber lavado las frutas y verduras s quelas y retire las imperfecciones Retire el hueso de cerezas melocotones albaricoques Corte las frutas y verduras en rodajas de 5 mm a 12 mm aproximadamente Cuanto m s finos se corten los alimentos menor ser el tiempo de deshidrataci n Se recomienda cortar siempre los alimentos ya que cuanto m s ancha sea la superficie cortada m s r pida ser la deshidrataci n ya que la piel puede frenar el proceso Por ejemplo cortar las fresas en 9 las jud as y los esp rragos a lo largo La fruta peque a como uva cerezas puede deshidratarse entera sin embargo es mejor perforar la piel o blanquear la fruta introduci ndola durante varios segundos en agua hirviendo La piel se abrir entonces durante la deshidrataci n para desprender mejor la humedad de la frut
24. te vermijden Het water moet het fruit net bedekken De tijd voor rehydratatie is ongeveer 4 uur U kunt bij twijfel beter wat korter rekenen want te lang weken maakt de producten week Voor groenten is de weektijd 2 tot 10 uur Groenten kunnen ook in bouillon geweekt worden Ter informatie een kop gedroogde groenten of fruit geeft ongeveer 9 koppen gerehydrateerde groenten of fruit Doe een kop gedroogd fruit met een kop water in een pan en laat zachtjes koken tot het fruit een goede consistentie heeft Voeg een kop gedroogde groenten toe aan een kop kokend water Haal van het vuur en laat 15 tot 20 minuten staan tot de groenten een goede consistentie hebben Stoom fruit 3 tot 5 minuten Stoom groenten tot ze helemaal gaar zijn afhankelijk van het type voeding en de grootte Voeg de groenten direct toe aan het recept Voeg wel wat water toe om de rehydratatie te bevorderen Fruit kan als zodanig gebruikt worden of gerehydrateerd worden voor gebruik in yoghurt taarten ijs Groenten kunnen of gerehydrateerd worden of direct toegevoegd worden aan soepen sauzen of stoofgerechten als ze in kleine stukjes geneden zijn U kunt ze ook malen v r rehydratatie om smaak te geven aan uw gerechten bijvoorbeeld voor paprika pepers knoflook uien prei Met tot poeder vermalen tomaat maakt u eenvoudig tomatensaus door wat heet water toe te voegen NB U wordt geadviseerd om groenten met een lange gaartijd voor het drogen te blan
25. tique ne doit en aucun cas tre jet dans une poubelle publique ou priv e destin e aux ordures m nageres Lors de son limination il est de votre responsabilit de d poser votre appareil dans un centre de collecte publique d sign pour le recyclage des quipements lectriques ou lectroniques Pour obtenir des informations sur les centres de collecte et de recyclage des appareils mis au rebut veuillez prendre contact avec les autorit s locales de votre r gion les services de collecte des ordures m nageres ou le magasin dans lequel vous avez achet votre appareil Le s chage est une m thode ancestrale qui permet de conserver les aliments de fa on simple et naturelle Votre d shydrateur LAGRANGE vous permet en plus d adapter la temp rature en fonction du type d aliments Vous pouvez s cher des fleurs des fines heroes des fruits et des l gumes sans alt rer leurs qualit s nutritives Les aliments conservent ainsi leurs vitamines et sels min raux les ar mes sont galement conserv s voire exacerb s gr ce une concentration de ceux ci Les aliments d shydrat s pourront tre conserv s l abri de l humidit pendant plusieurs mois un an maximum dans des bocaux en verre ou en plastique mais ayant une fermeture avec joint d tanch it Vous pouvez aussi les conserver sous vide dans des sachets plastique pr vus cet effet 1 En d ballant votre appareil veillez enlever soigneusement tous les
26. vous vitera la plupart des d sagr ments Si vous rencontrez des difficult s voici un tableau qui vous aidera comprendre pourquoi et comment r soudre le probleme l appareil s teint soudainement l appareil ne souffle pas et ne chauffe pas l appareil souffle mais ne chauffe pas l appareil chauffe mais ne souffle pas l appareil est perturb par une accumulation de chaleur sa base La s curit a donc coup automatiquement le circuit 2 causes possibles Les plateaux sont trop remplis Le moteur d a ration est d fectueux Il n y a pas de courant dans l appareil Un fil est sectionn dans l appareil Le thermostat ne fonctionne pas correctement Le moteur ou le ventilateur est oloqu Laissez refroidir l appareil Retirez le surplus d aliments s cher Rebranchez ensuite l appareil et renouvelez l op ration S il se d connecte nouveau c est que l appareil est en panne Adressez vous alors votre revendeur Toute responsabilit sera d clin e en cas de r paration par vos propres moyens Assurez vous que l appareil soit bien oranch Assurez vous que le bouton soit bien positionn sur une temp rature V rifiez que la prise de courant fonctionne Retournez le au Service apr s vente de votre magasin teignez et d branchez l appareil puis v rifiez si aucun corps tranger morceaux d aliments d shydrat s ne oloque le ventilateur Retournez la base sur le c t e
27. with a cloth during use risk of fire Never cover the air intake and exhaust openings Do not use the unit outside Never put your unit on a hot surface or near a flame Connect the power cord plug to a 10 16 A 230V outlet We recommend connecting the unit to an installation that has a residual current system with a breaking current not exceeding 30mA Ifyou need to use an extension cord you must use a model with wires of section greater than or equal to 0 75 mm Make sure that children do not play with the unit People including children who are not capable of using the unit safely either due to their physical sensorial or mental capacities or because of their lack of experience or knowledge must not be allowed to use the unit without surveillance or instructions from a responsible person Before any handling unplug the unit Never put your unit into water For your safety we recommend that you never use or leave your unit in a place exposed to foul weather and moisture Do not use the unit with wet hands Never pour liquids into the unit Never leave your unit connected without regular surveillance Do not move the unit when it is in operation Do not recess the unit These units are not intended to be started by exterior timers or remote control systems If your unit is damaged do not use it and contact the LAGRANGE Service Department For your safety use only LAGRANGE accessories and spare parts adapted to you
28. 0 Basilic Mettre les petites feuilles en entier et couper en morceaux les grandes 40 C 436 Ciboulette Mettre les tiges en entier Gingembre Trancher Menthe Mettre les tiges sur les plateaux Origan Mettre les tiges sur les plateaux Pain Couper le pain en petits morceaux Enlever la cro te P tes alimentaires Disposez vos p tes sur les plateaux en une seule couche Plantes infusion Mettre les tiges sur les plateaux P tales de fleurs Mettre les p tales sur le plateau Persil D faire en petits oouquets Hacher une fois d shydrat Thym Mettre les tiges sur les plateaux N B Une fois les herbes d shydrat es les tiges peuvent tre enlev es Ne placez les l ments d shydrat s dans des bocaux herm tiques qu une fois les aliments compl tement refroidis La conservation ne pourra se faire que si les aliments ne peuvent pas absorber d humidit lors du stockage Les mettre sous vide peut allonger leur conservation de plusieurs mois Il est aussi possible de les conserver dans des sachets en plastique zipp s en enlevant l air l int rieur vitez de stocker les aliments d shydrat s directement dans une bo te m tallique Conservez les aliments d shydrat s dans une piece fraiche de 15 C environ et l abri de la lumi re vitez d mietter les fines heroes afin qu elles gardent leurs ar mes le plus longtemps possible Attention les fruits et l gumes d shydrat s ne se conservent pas au
29. 4a6 40 C 4a6 40 C 4a6 N B Qualora nei primi giomi di essiccazione i vostri alimenti essiccati trasudino occorre essiccarli di nuovo il tempo di essiccazione non era sufficiente In generale la frutta essiccata si mangia tale e quale e non ha bisogno di essere reidratata Per realizzare dolci salse si potranno tuttavia reidratare La verdura deve per la maggior parte essere reidratata a meno che non venga utilizzata in una minestra una carne in umido Per reidratare la frutta e verdura esistono parecchie soluzioni metterla a bagno farla bollire farla cuocere al vapore o aggiungerla direttamente agli ingredienti di una ricetta Non aggiungere zucchero o sale all acqua di cottura si ritarderebbe la reidratazione Attenzione si consiglia di mettere a bagno la frutta o la verdura essiccata nel frigorifero onde evitare qualsiasi sviluppo di batteri L acqua deve appena ricoprire la frutta Il tempo di essiccazione di circa 4 ore Nel dubbio contare un po meno tempo per evitare che diventino troppo imbevuti d acqua Per la verdura il tempo di reidratazione va dalle 2 alle 10 ore La verdura pu essere messa a bagno nel brodo Per conoscenza una tazza di frutta o verdura essiccata equivale a circa 2 tazze di frutta o verdura reidratata Mettere una tazza di frutta essiccata in una tazza d acqua e far cuocere a fuoco lento finch la frutta abbia la giusta consistenza Mettere una tazza di verdura essiccata in u
30. 6 mm Pelar vaciar y cortar en rodajas de 6 mm Poner a remojo en zumo de lim n opcional y limpiar Tambi n es posible cortar en cuartos pero el tiempo de deshidrataci n ser mayor Pelar opcional vaciar y trocear Poner a remojo en zumo de lim n opcional y limpiar Tambi n es posible espolvorear canela Blanquear con agua hirviendo durante 1 a 2 minutos Cortar en dos y retirar el hueso Quitar el rabillo Blanquear con agua hirviendo durante 1 a 2 minutos Tambi n es posible cortar los granos en dos Cortar en tiras de 25 mm Flexible Flexible Flexible Correosa Correosa y pegajosa Flexible Correosa y crujiente Correosa Correosa y crujiente Flexible Flexible y pegajosa Correosa Correosa y crujiente Fl Fl Fl Fl T ex exio io exio ex exi exi exi b e e y pegajosa e e Correosa 10a 18 4a15 8a1 8a 8a1 6a9 6a1 8a Tal Ta 8a1 10a NO O1 O1 O1 U1 ON NY 5 486 8 a 16 8 a 20 8 a 24 8 a 30 6 a 10 10 a 36 8a15 3a 12 Es posible realizar cuero de frutas que una vez recortado permitir hacer deliciosas golosinas Para ello trituras la fruta hasta obtener un pur Puede a adir un poco de az car o miel pero preste atenci n para no azucarar demasiado ya que los aromas y el az car se concentrar n al secarse Algunas frutas m s harinosas como la manzana por ejemplo deben cocerse previamente ota Tambi n puede mezclar frutas po
31. C est moi qui l ai fait NUtris Mode d emploi Gebruiksaanwijzing Betriebsanleitung Istruzioni per l uso Modo de empleo Instruction book lt gt TAS NES aN ET T gt i ESE E E gt Zn S Couvercle 5 plateaux empilables de s chage diam tre 32 cm Prise Base S lecteur de temp ratures 50 C 40 C champignons herbes et plantes aromatiques 60 C legumes en brunoise 30 C fleurs 70 C fruits et l gumes Nutris Ref 499 001 Lire attentivement ce mode d emploi et le conserver afin de pouvoir le consulter ult rieurement Il faut examiner attentivement le c ble d alimentation avant toute utilisation Si celui ci est endommag il ne faut pas utiliser l appareil Le cordon ne doit tre remplac que par LAGRANGE son service apres vente ou une personne qualifi e et agr e par LAGRANGE et ce afin d viter un danger pour l usager Le cordon utilis est un HO3VVH9 F 2 x 0 75 mm Toujours d rouler compl tement le cordon Placez votre appareil sur une surface plane dans un espace suffisamment a r Ne posez pas votre appareil sur une surface fragile bois marqueterie nappe en tissu Attention ne jamais utiliser votre appareil pendant plus de 40 heures d affil e Apr s 40 heures d branchez l appareil et faite le refroidir pendant au moins 9 heures avant d
32. Never put it in a dishwasher Plates Clean them with a moist sponge and dishwashing liquid Do not use aggressive or abrasive tools or products to avoid damaging the plastic and its shine The plates can be put in a dishwasher but not at very high temperatures Remark Always dry all of the parts thoroughly before repositioning them and storing them Your unit is guaranteed for 2 years To benefit from an additional year of guarantee coverage at no extra charge register on our Internet site LAGRANGE www lagrange fr The guarantee includes parts and labor and covers faulty manufacturing The following are excluded from the guarantee deterioration due to poor use or non observance of the instructions and breakage due to falling THIS GUARANTEE APPLIES TO HOUSEHOLD USE NOT PROFESSIONAL USES The legal guarantee due from the seller does not in any way exclude the legal guarantee due from the Manufacturer for faulty manufacturing or flaws according to articles 1641 and following of the Civil Code In the event of a breakdown or malfunction contact your retailer In the event of technical defectiveness within 8 days of purchase the unit will be exchanged Beyond this period it will be repaired by the LAGRANGE after sale service department NOTES 17 chemin de la Plaine ZA les Plattes 69390 VOURLES France www lagrange fr conso lagrange fr
33. a Despu s de haber blanqueado los granos prestar atenci n para limpiarlos bien antes de colocarlos en las bandejas del deshidratador Puede deshidratar las frutas y hortalizas peladas o no eso depender del uso que haga Para conservar un m ximo de vitaminas se recomienda guardar la piel Para deshidratar con la piel prevea un poco m s de tiempo No olvide secar las frutas y hortalizas para retirar la humedad antes de colocarlas en el deshidratador Algunas frutas de color claro tender n a oscurecer durante y despu s de la deshidrataci n manzanas peras melocotones albaricoques y pl tanos Para que mantengan un color bonito es posible poner a remojo las rodajas en zumo de lim n de naranja o de pi a durante 2 minutos Tambi n se pueden poner a remojo en una soluci n de cido asc rbico a comprar en farmacias formada por una cucharada sopera de cido asc rbico por cuatro cucharadas soperas de agua Secar bien las rodajas con papel absorbente despu s de haberlas introducido y colocarlas despu s en las bandejas Cuidado el gusto real de la fruta puede verse alterado por esta operaci n Para los hongos ponerlos a remojo en una mezcla formada por una cucharada sopera de zumo de lim n para una taza de agua y evitar que se oscurezca durante la deshidrataci n El tiempo de secado indicado en las tablas siguientes s lo se da con car cter orientativo Diversos factores influyen en la duraci n exacta de la deshidr
34. a 12 4a12 6a15 4a15 6a90 Basilico Mettere le piccole foglie intere e tagliare le grandi a pezzi 40 C 4a6 Erba cipollina Mettere i gambi interi Zenzero Tagliare Menta Mettere i gambi sui vassoi Origano Mettere i gambi sui vassoi Pane Tagliare il pane a piccoli pezzi Togliere la crosta Pasta alimentare Collocare la pasta sui vassoi in un solo strato Piante per infusioni Mettere i gambi sui vassoi Petali di fiore Mettere i petali sul vassoio Prezzemolo Farne piccoli mazzi Tritare dopo aver essiccato Timo Mettere i gambi sui vassoi N B Dopo aver essiccato le erbe i gambi possono essere tolti Collocare gli elementi essiccati nei vasetti ermetici solo dopo che gli alimenti siano totalmente raffreddati La conservazione potr avvenire soltanto se gli alimenti non possono assorbire dell umidit durante lo stoccaggio Metterli sotto vuoto pu allungare la loro conservazione di parecchi mesi Si potranno conservare in sacchetti di plastica dotati di zip togliendo l aria all interno Evitare di stoccare alimenti essiccati direttamente in una scatola metallica Conservare gli alimenti essiccati in una stanza fresca con 15 C circa e al riparo dalla luce Evitare di sbriciolare le erbe aromatiche affinch conservino i loro aromi il pi a lungo possibile Attenzione la frutta e verdura essiccata non si conserva oltre un anno 40 C 6a8 40 C 6a8 40 C 6a8 40 C 6a8 40 C 1a2 60 C 224 40 C 6a8 30 C
35. accesorios est n presentes y Que no se observan defectos 3 Antes de utilizar el aparato limpiar bien todas las partes V ase Apartado MANTENIMIENTO 1 Leer el modo de empleo antes de iniciar la utilizaci n 9 Prepare los alimentos en funci n de su categor a V ase apartado ELECCI N Y PREPARACI N DE LOS ALIMENTOS 3 Colocar los alimentos en las distintas bandejas El aire caliente es el que deshidrata los alimentos El aire debe poder pues circular libremente Por lo tanto no sobrecargar las bandejas y no amontonar los alimentos Se recomienda cargar en primer lugar la bandeja y despu s ir cargando de arriba a abajo Los alimentos que secan m s lentamente deben colocarse preferiblemente abajo de la pila Para los alimentos de peque o tama o que se van a reducir m s al secarse se recomienda colocar papel vegetal en las bandejas Ser necesario entonces hacer agujeros al papel con un tenedor para que el aire pueda circular Atenci n se recomienda apilar las 5 bandejas tanto si est n llenas como si no Si algunas bandejas est n vac as colocarlas debajo para que sea m s f cil realizar un control de los alimentos deshidratados 4 Ajustar la altura de las bandejas v ase Fig1 La posici n inferior basta para la mayor a de los alimentos pero la posici n superior ser util para alimentos de 1 25 cm a 9 5 cm de altura 5 Coloque el deshidratador sobre una superficie plana que resista al calor Enchufe
36. an note your preferences in a table at the end of this manual Apricots Citrus fruits Pineapples Bananas Cherries Figs Strawberries Kakis Kiwi Mangoes Melon Blackberries Whortleberries Nectarines Watermelon Peaches Pears Apples Plums Grapes Rhubarb Cut into halves or quarters The skin side must be down Remove the skin and the core Cut into 6 mm slices Remove the skin and cut into 3 mm slices Remove the stems and the pits Cut in half and put them skin side down on the plate Remove the imperfections and put them in one layer facing downward Hull and cut in half or into 6 mm slices Remove the tops and peel Cut into 6 mm slices Peel remove the core and cut into 6 mm slices Peel remove the pit and cut into 6 mm slices Remove the rind and the seeds Cut into 6 mm slices Put them in as in For blackberries with waxy skin blanch in boiling water for 1 to 2 minutes Put the whole fruits onto the plates Peel option remove the pits and cut into 9 mm slices Remove the rind and the seeds Cut into 6 mm slices Peel remove the pits and cut into 6 mm slices Peel remove the pits and cut into 6 mm slices Soak in lemon juice optional and wipe to soak it up It is also possible to cut into quarters but the dehydration time will oe longer Peel optional core and slice Soak in lemon juice optional and wipe to soak it up It is also possible to sprinkle them with cinnamon Blanch
37. anche immergere in una soluzione di acido ascorbico si trova in farmacia composta da un cucchiaio di acido ascorbico per quattro cucchiai di acqua Asciugare bene le fette dopo l immersione con carta assorbente poi disporli sui vassoi Attenzione il gusto reale del frutto pu essere alterato a seguito di questa immersione Per i funghi immergerli in un mix composto da un cucchiaio di succo di limone per una tazza d acqua onde evitare che non scuriscano durante l essiccazione tempi di essiccatura indicati nelle seguenti tabelle sono comunicati solo a titolo indicativo La durata esatta dell essiccazione dipende da pi fattori la categoria la dimensione e la qualit degli alimenti la quantit collocata sui vassoi le condizioni atmosferiche e le preferenze personali Una tabella alla fine di questo manuale vi permetter di annotare le vostre preferenze Albicocche Tagliare a met o in quarti lato della pelle deve trovarsi verso il basso Agrumi Ananas Banane Ciliege Fichi Fragole Cachi Kiwi Manghi Melone More Mirtilli Nettarine Anguria Pesche Pere Mele Prugne Uve Rabarbaro Non pelare Tagliare a fette di 6 mm Per i limoni grattugiarli dopo essiccazione Togliere la scorza e il cuore Tagliare a fette di 6 mm Togliere la buccia e tagliare a fette di 3 mm Depicciolare e snocciolare Tagliare in due e posizionare lato pelle sul vassoio Togliere le imperfezioni e stendere in un solo strato co
38. anto comprendente un dispositivo a corrente differenziale residua con corrente di accensione non eccedente i 30mA Se dovete servirvi di una prolunga utilizzare imperativamente un modello munito di fili con una sezione uguale o superiore a 0 75 mm Si consiglia di sorvegliare i bambini per accertarsi che non giochino con l apparecchio Le persone compresi i bambini che non sono capaci d utilizzare l apparecchio in tutta sicurezza sia a causa delle loro capacit fisiche sensoriali o mentali sia a causa della loro mancanza d esperienza o di conoscenze non possono in alcun caso utilizzare l apparecchio senza sorveglianza o senza i consigli di una persona responsabile Prima di ogni manipolazione scollegare l apparecchio Non immergere mai l apparecchio nell acqua Per la vostra sicurezza si raccomanda di non utilizzare n lasciare mai l apparecchio in un luogo esposto alle intemperie e all umidit Non utilizzare l apparecchio con le mani umide Non versare liquidi sull apparecchio Non lasciare l apparecchio collegato senza sorveglianza regolare Non spostare l apparecchio quando in funzione Non incastrare l apparecchio Questi apparecchi non sono destinati ad essere messi in funzione tramite un timer esterno o un dispositivo di comando remoto separato In caso di guasto non utilizzare l apparecchio e rivolgersi al Servizio Assistenza LAGRANGE Per la vostra sicurezza utilizzare soltanto accessori e pezzi di ricamb
39. asse de fruits ou l gumes d shydrat s donne environ 9 tasses de fruits ou l gumes r hydrat s Mettre une tasse de fruits d shydrat s dans une tasse d eau et faire mijoter jusqu ce que les fruits aient la bonne consistance Mettre une tasse de l gumes d shydrat s dans une tasse d eau bouillante Mettre de c t et laisser tremper de 5 90 minutes jusqu ce que les l gumes aient la bonne consistance Faire cuire les fruits pendant 3 5 minutes la vapeur Faire cuire les l gumes jusqu ce qu ils soient parfaitement cuits cela d pend du type d aliment et de sa taille Ajouter les l gumes la recette directement Attention rajouter un peu d eau pour favoriser la r hydratation Les fruits peuvent tre d gust s tels quels ou bien tre r hydrat s pour tre utilis s dans des yaourts g teaux glaces Les l gumes pourront soit tre r hydrat s soit plong s directement dans des potages ou jardinieres si ceux ci ont t coup s en tous petits morceaux Il est aussi possible de les moudre avant r hydratation pour parfumer vos plats ex poivrons piments ail oignons poireaux La tomate r duite en poudre permettra de r aliser une sauce tomate simplement en ajoutant un peu d eau chaude N B Il est conseill de blanchir les l gumes n cessitant un temps de cuisson important avant d shydratation Suivez toujours rigoureusement le proc d de pr paration d crit dans ce mode d emploi Il
40. ataci n la categor a el grosor y la calidad de los alimentos la cantidad colocada en las bandejas las condiciones atmosf ricas y las preferencias personales Una tabla situada al final del manual le permitir anotar sus preferencias Albaricoques C tricos Pi a Pl tanos Cerezas Higos Fresas Kakis Kiwi Mango Mel n Moras Ar ndanos Nectarinas Sand a Melocotones Peras Manzanas Ciruelas Uva Ruibarbo Cortar en mitades o en cuartos El lado de la piel debe estar hacia abajo No pelar Cortar en rodajas de 6 mm Para los limones rallarlos despu s de haberlos deshidratado Retirar la piel y el coraz n Cortar en rodajas de 6 mm Retirar la piel y cortar en rodajas de 3 mm Quitar el rabillo y el hueso Cortar en dos y colocar en la bandeja por la parte de la piel Retirar las imperfecciones y extenderlos en una capa con la cara girada hacia abajo Quitar el rabillo y cortar en dos o en rodajas de 6 mm Retirar el sombrerete y pelar Cortar en rodajas de 6 mm Pelar vaciar y cortar en rodajas de 6 mm Pelar vaciar y cortar en rodajas de 6 mm Retirar la corteza y vaciar Cortar en rodajas de 6 mm Ponerlas tal cual Para las moras con piel tipo cera blanquear con agua abundante durante 1 a 2 minutos Ponerlos enteros en las bandejas Pelar opcional retirar el hueso y cortar en rodajas de 9 mm Retirar la corteza y vaciar Cortar en rodajas de 6 mm Pelar retirar el hueso y cortar en rodajas de
41. ated The plates are overloaded The motor or fan is jammed The air must be able to circulate freely for optimal dehydration Reduce the quantity of food on the plates or arrange them differently Turn off and unplug the unit and then make sure that no foreign matter pieces of dehydrated food is jamming the fan Turn the base on its side and shake it to remove particles Plug in the unit again and if it still is not working return it to the after sale service department of your store Reposition the plates correctly N B The heat during the drying cycle in most dishwashers can warp the plates Make sure that the foods were cut regularly Alternate the plates once or twice during the cycle put the ones on the bottom on top and those on top on the bottom Make sure that food is not blocking the air circulation Turn off and unplug the unit and then make sure that no foreign matter pieces of dehydrated food is jamming the fan Turn the base on its side and shake it to remove particles Plug in the unit again and if it still is not working return it to the after sale service department of your store WARNING Disconnect the unit before cleaning it Leave enough time for the unit to cool down about 30 minutes Base of the unit Clean it with a moist sponge Do not use aggressive or abrasive tools or products to avoid damaging the plastic and its shine Warning Never put the base of the unit or its cord in water
42. ato durante m s de 40 horas seguidas Tras 40 desenchufar el aparato y dejar que se enfr e durante al menos 2 horas antes de poder utilizarlo de nuevo No utilizar cerca de aerosoles a presi n o de combustible No cubrir el aparato con tela mientras se est utilizando riesgo de incendio No cubrir nunca ni la entrada ni la evacuaci n de aire No utilizar el aparato en el exterior No colocar nunca el aparato sobre una superficie caliente ni cerca de una llama Enchufar la toma del cord n a un enchufe 10 16 A 230V Se recomienda conectar el aparato a una instalaci n que tenga un dispositivo de corriente diferencial residual con una corriente de activaci n que no supere 30 mA Si debe utilizar una alargadera utilice obligatoriamente un modelo provisto de hilos con una secci n igual o superior a 0 75 mme Conviene vigilar a los ni os para cerciorarse de que no juegan con el aparato Las personas incluidos los ni os que no son aptos para utilizar el aparato con total seguridad o debido a sus capacidades f sicas sensoriales o mentales o debido a su falta de experiencia o de conocimientos en ning n caso pueden utilizar el aparato sin vigilancia O hacerlo bajo las instrucciones de una persona responsable Desenchufar el aparato antes de realizar cualquier manipulaci n No sumergir nunca el aparato en agua Por su seguridad se recomienda no utilizar ni dejar nunca el aparato en un lugar expuesto a las inclemencias del tiempo y
43. box Garlic Artichokes Asparagus Eggplant Aubergines Beets Broccoli Carrots Celery stalks Mushrooms Cabbage Brussels Sprouts Cauliflower Cucumbers Separate the cloves Peel slice and arrange them It is possible to cut the pieces once they have been dried Cut the hearts into 3 mm strips Boil for 5 to 8 minutes in a mixture of 15 ml of lemon juice and 250 ml of water Cut into 25 mm pieces or in half lengthwise Peel and cut into 6 to 12 mm thick slices Remove the stems skin and roots Blanch until they are tender Cut into 6 mm thick slices or pieces Separate the florets and blanch them Cut into 6 mm slices and blanch them Separate the leaves and stalks and cut the stalks into 6 mm slices Remember to remove the leaves before the stalks Use young mushrooms if possible Brush them to clean them Cut them into 10 mm thick slices Soak them in lemon juice so they stay white Cut into thin strips about 3 mm thick Remove the stems and cut them in half Blanch until they are tender Remove the florets Blanch until they are tender Peel and cut into 6 mm thick slices Crumbly Crumbly Crumbly Tough Crumbly Crumbly Tough Crumbly Tough Tough Crumbly Tough Tough 4to 12 4to 19 4to8 4to 15 4to 19 4 to 15 6to 19 6to 19 9 to 8 4to 10 10to 16 6to 15 6to 10 Zucchini Courgettes Spinach Green or yellow beans Mixed vegetables Corn Maize Turnips Onions Parsnips G
44. ce where the cut was made 9 Once the dehydration is complete put the foods in airtight containers We recommend that you label your containers with the date the nature of the food and its dehydration time so that you can repeat the operation later on 10 Unplug your unit to turn it off 11 Clean it See the UPKEEP Section Low position High position Fig 1 Use foods that are in good condition and wash them first if they are to be eaten Most fruits and vegetables can be dehydrated but some take more time than others See the FOOD DEHYDRATION TABLES section By choosing ripe fruit you increase the vitamin content and the taste of the dehydrated foods Choose fresh vegetables without marks After washing the fruits or vegetables wipe them and remove the imperfections Remove the pits from cherries peaches apricots etc Cut the fruits or vegetables into slices of about 5 to 12 mm The more finely the foods are cut the quicker the dehydration We recommend always cutting foods because the larger the cut surface the quicker the dehydration with the skin slowing down the process E g cut strawberries in half beans and asparagus lengthwise etc Small fruits such as grapes cherries etc may be dehydrated whole but it is still better to pierce the skin or blanch the fruits by soaking them in boiling water for a few seconds The skin will crack during the dehydration to better release the m
45. cheren Volg altijd zorgvuldig het voorbereidingsproces zoals beschreven in deze handleiding Hierdoor voorkomt u de meeste problemen Als u toch problemen tegenkomt raadpleeg dan onderstaande tabel om te begrijpen waar het probleem vandaan komt en hoe u het kunt oplossen Het apparaat gaat plotseling vanzelf uit Het apparaat blaast geen lucht en warmt niet op Het apparaat blaast wel lucht maar warmt niet op Het apparaat warmt wel op maar blaast geen lucht De storing wordt veroorzaakt doordat de onderkant van het apparaat te warm is geworden De veiligheidsschakelaar sluit het apparaat automatisch af 2 mogelijke oorzaken de plateaus zijn te vol De ventilatiemotor is defect Er is geen stroomtoevoer Er zit een draadje los in het apparaat De thermostaat werkt niet goed De motor of ventilator is geblokkeerd Laat het apparaat afkoelen Verwijder het teveel aan ingredi nten Sluit het apparaat weer aan en start opnieuw Als het apparaat weer afslaat is het defect Wend u dan tot uw verkoper Alle aansprakelijkheid wordt geweigerd wanneer u het apparaat zelf repareert Controleer of de stekker goed in het stopcontact zit Controleer of de temperatuurregelknop goed op n temperatuur is afgesteld Controleer of het stopcontact goed werkt Breng het terug naar de klantenservice van de winkel Zet het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact en controleer of er niets is stukjes gedroogde v
46. chieren bis sie durchsichtig werden m rbe 6 bis 15 gelbe Bohnen Beim D rren einmal durchmischen Gemischtes Gem se in kleine W rfel schneiden Brunoise und auf einem gelochten Blatt m rbe 5 bis 8 Gem se Antihaftpapier verteilen Mais Kolben blanchieren bis sie weich sind K rner abl sen und auf dem D rreinsatz m rbe 4 bis 19 verteilen Ein Seihtuch oder gelochtes Anti haftpapier benutzen damit die K rner nicht durch die D rreins tze fallen F r eine gleichm ige Trocknung W hrend des D rrens durchmischen Kohlrabi In 6 mm d nne Scheiben oder W rfel schneiden Blanchieren bis sie weich sind hart 90 bis 30 Zwiebeln Sch len und in 1 mm d nne Scheiben oder St cke schneiden m rbe 5 bis 19 Ein Seihtuch oder gelochtes Antihaftpapier benutzen damit die St cke nicht durch die D rreins tze fallen Von Zeit zu Zeit umr hren Pastinake In 6 mm d nne Scheiben oder W rfel schneiden Blanchieren bis sie weich sind hart 6 bis 19 Erbsen Enth lsen blanchieren und von Zeit zu Zeit umr hren m rbe 8 bis 19 Pfefferschoten Die Schoten je nach Gr Be ganz auf die Eins tze legen oder halbieren hart 4 bis 19 Handschuhe tragen Lauch Putzen und sch len In 12 mm d nne Scheiben oder St cke schneiden m rbe 5 bis 19 Ein Seihtuch oder gelochtes Antihaftpapier benutzen damit die St cke nicht durch die D rreins tze fallen Von Zeit zu Zeit umr hren Paprikaschoten Halbieren entkernen und in 6 mm d nne Streifen schn
47. child of ongeschild drogen afhankelijk van het gebruik waarvoor het bestemd is Voor maximaal behoud van vitamines raden wij aan fruit en groenten niet te schillen Voor drogen met schil moet u een wat langere droogtijd rekenen Vergeet niet het fruit en de groenten droog te wrijven zodat ze niet vochtig zijn wanneer u ze in het droogapparaat plaatst Enkele lichter gekleurde fruitsoorten hebben de neiging bruin te kleuren tijdens en na het droogproces appels peren perziken abrikozen en bananen U kunt dit fruit om de lichte kleur te behouden gedurende 2 minuten onderdompelen in citroen sinaasappel of ananassap U kunt het ook onderdompelen in een ascorbinezuuroplossing te koop bij drogist of apotheek die bestaat uit een eetlepel ascorbinezuur op vier eetlepels water Dep de plakjes na het bad goed droog met keukenpapier en plaats ze daarna op de plateaus Let op de smaak van het fruit kan veranderen door deze behandeling Dompel paddenstoelen onder in een mengsel van een eetlepel citroensap op een kopje water om te voorkomen dat ze bruin worden tijdens het droogproces De in de onderstaande tabellen aangegeven droogtijden geven slechts een indicatie Er zijn verschillende elementen die de exacte droogtijd be nvloeden de categorie de grootte en de kwaliteit van de ingredi nten de plaats op de plateaus de atmosferische omstandigheden en de persoonlijke voorkeur In de tabel achterin de handleiding kunt u uw eigen voorkeuren no
48. chir jusqu ce qu ils soient tendres Parer et peler Couper en tranches ou morceaux de 19 mm Utiliser une tamine ou du papier sulfuris perc pour emp cher les morceaux de passer travers chaque plateau Remuer de temps en temps Couper en tranches ou d s de 6 mm Blanchir jusqu ce qu ils soient tendres cosser blanchir et remuer de temps en temps Selon la taille du piment le d poser entier sur le plateau ou le couper en deux Utiliser des gants Parer et peler Couper en tranches ou morceaux de 19 mm Utiliser une tamine ou du papier sulfuris perc pour emp cher les morceaux de passer travers chaque plateau Remuer de temps en temps Couper en deux p piner et couper en lani res de 6 mm Il n est pas forc ment n cessaire de les plucher Couper en tranches ou en d s de 6 mm Blanchir jusqu ce qu elles soient tendres Vous pouvez aussi les r per plucher et p piner Couper en lanieres ou en tranches de 8 mm Peler les tomates en les plongeant dans l eau bouillante Couper les en tranches de 6 mm Vous pouvez aussi les couper en deux une fois pel es mais le temps de d shydratation sera plus important Coriace Coriace Tres friaole Friable Coriace Friable Coriace Friable Coriace Friable Coriace Friable Coriace Friable Coriace Coriace 6 10 7 15 4 10 6 15 548 4 19 20 30 Bei 6 19 8 1 4312 N 5 19 4 19 6 15 4 15 6 9
49. d You can dry flowers aromatic herbs fruits and vegetables without altering their nutritional qualities The foods thus keep their vitamins and minerals and the aromas are also preserved or even intensified due to their concentration Dehyarated foods can be stored away from moisture for several months one year at most in glass or plastic jars that can be closed with a rubber seal You can also keep them in a vacuum in plastic bags designed for this purpose 1 When unwrapping your unit carefully remove all of the packaging elements 9 Check to make sure that all of the parts and accessories are present and intact 3 Before using your unit thoroughly wash all of the parts See the UPKEEP Section 1 Read the instructions before using 9 Prepare the food as a function of its category See section CHOICE AND PREPARATION OF FOOD 3 Arrange the foods on the various plates It is the hot air that dehydrates the foods The air must therefore oe able to circulate freely Do not overload the plates and do not have foods overlapping We recommend first filling the upper plate then filling them from top to bottom The foods that dry the most slowly should be put at the bottom of the stack For small food items which will be smaller still after the drying we recommend putting baking parchment on the plates In that case pierce the paper with a fork so that the air can circulate NB we recommend using all 5 plates rega
50. de cada bandeja Remover de vez en cuando Cortar en rodajas o dados de 6 mm Blanquear hasta que est n blandos Abrir blanquear y remover de vez en cuando Seg n el tama o de la guindilla colocarla entera en la bandeja o cortarla en dos Utilizar guantes Separar y pelar Cortar en rodajas o en trozos de 12 mm Utilizar un cedazo o papel vegetal perforado para impedir que los trozos pasen a trav s de cada bandeja Remover de vez en cuando Cortar en dos retirar las pepitas y cortar en l minas de 6 mm No es obligatoriamente necesario pelarlas Cortar en rodajas o en dados de 6 mm Blanquear hasta que est n blandas Tambi n las puede rallar Pelar y retirar las pepitas Cortar en l minas o en rodajas de 8 mm Pelar los tomates introduci ndolos en agua hirviendo Cortarlos en rodajas de 6 mm Tambi n puede cortarlos en dos una vez pelados pero el tiempo de deshidrataci n ser mayor Correosa Correosa Muy friable Friable Correosa Friable Correosa Friable Correosa Friable Correosa Friable Correosa Friable Correosa Correosa 6a 10 7a15 4a 10 6a15 5a8 4 a 19 90 a 30 5a 19 6a 19 8a19 4 a 19 5a12 4 a 19 6a15 4a15 6 a 20 Albahaca Poner las hojas peque as enteras y cortar en trozos las grandes 40 C 4a6 Cebolleta Poner los troncos enteros 40 C 648 Jengibre Trocear 40 C 648 Hierbabuena Poner los troncos en las bandejas 40 C 6a8 Or gano Poner los troncos en las bandeja
51. de limpiarlo Espere el tiempo suficiente para que el aparato se enfr e unos 30 minutos Base del aparato Limpiarla con una esponja h meda No utilizar tejidos o productos agresivos o abrasivos para preservar el pl stico Cuidado no introducir nunca la base del aparato ni el cable en el agua No meterla nunca en el lavavajillas Bandejas Limpiarlas con una esponja h meda y l quido lavavajillas No utilizar tejidos o productos agresivos o abrasivos para preservar el pl stico Las bandejas pueden meterse en el lavavajillas pero a temperaturas no demasiado altas Observaci n Secar siempre bien todos los elementos antes de colocarlos y guardarlos Su aparato est garantizado 2 a os Para disponer gratuitamente de un a o suplementario de garant a inscribase en el portal Internet LAGRANGE www lagrange fr La garant a incluye piezas y mano de obra y cubre los defectos de fabricaci n Quedan excluidos de la garant a los deterioros debidos a una mala utilizaci n o al incumplimiento del modo de empleo y las roturas por ca da ESTA GARANT A SE APLICA A UNA UTILIZACI N DOM STICA EN NING N CASO A UNA UTILIZACI N PROFESIONAL La garant a legal correspondiente al vendedor no excluye de ning n modo la garant a legal correspondiente al fabricante para fallos o defectos de fabricaci n seg n los art culos 1641 y siguientes del c digo civil franc s En caso de aver a O funcionamiento defectuoso dir jase a su vende
52. dor En caso de fallo t cnico dentro de los 8 d as siguientes a la compra los aparatos se cambiar n Transcurrido este plazo los reparar el servicio posventa LAGRANGE NOTAS Tama o de los trozos Cantidad Duraci n de deshidrataci n J GA SAA E gt SR 1 Cover NAS 9 5 stackable drying plates diameter 32 cm A FAZI f 3 Holder a EN 5 Temperature selector Kiss SS SSS 50 C mushrooms 40 C E 2 N ia ZZ SS 3 i 60 C mixed S TOS tabl ASS gt vs ER 30 C flowers 70 C fruits and vegetables Nutris Ref 499 001 Carefully read these instructions and keep them so that you can consult them when necessary Carefully examine the power cord before using the unit If it is damagea do not use the unit The cord should only be replaced by LAGRANGE its service department or a qualified person approved by LAGRANGE in order to avoid any danger for the user The cord used is a HO3VVH2 F 2 x 0 75 mm Always unwind the cord completely Place your unit on a flat surface in a sufficiently ventilated area Do not put your unit on a fragile surface wood marquetry fabric tablecloths Warning do not use your unit for more than 40 hours straight After 40 hours disconnect the unit and let it cool for at least two hours before using it again Do not use near aerosols under pressure or fuels Do not cover the unit
53. e albicocche Tagliare la frutta o la verdura a fette di circa 5 12 mm Pi gli alimenti saranno tagliati finemente pi il tempo di essiccazione sar rapido Si consiglia di tagliare sempre gli alimenti poich pi la superficie tagliata sar ampia e pi l essiccazione sar rapida la buccia essendo un freno per il processo Es Tagliare le fragole in 2 i fagioli e gli asparagi nel senso della lunghezza La piccola frutta come l uva le ciliege possono essere essiccate intere meglio tuttavia incidere la buccia o scottare la frutta immergendola per qualche secondo in acqua bollente La buccia scricchioler allora durante l essiccazione per meglio liberare l umidit del frutto Dopo aver scottato i chicchi asciugarli correttamente prima di collocarli sui vassoi dell essiccatore Secondo l uso che se ne deve fare si pu essiccare la frutta o la verdura pelata o meno per conservare una quantit massima di vitamine si consiglia di tenere la pelle Ci vuole comunque un po pi di tempo per essiccare la frutta e la verdura con la pelle Non dimenticare di asciugare la frutta e la verdura per togliere l umidit prima di collocarli nell essiccatore Certa frutta di colore chiaro avranno la tendenza a scurirsi durante e dopo l essiccazione mele pere pesche albicocche e banane Per conservare una bella tinta si pu immergere le fette in un succo di limone di arancio o di ananas per 2 minuti Li si pu
54. e entfernen und in einer Schicht ausbreiten Kopfseite nach unten gekehrt Bl ttchen entfernen und einmal teilen oder in 6 mm d nne Scheiben schneiden Deckel aoschneiden und sch len In 6 rmm d nne Scheiben schneiden Sch len ausstechen und in 6 mm d nne Scheiben schneiden Sch len und Fruchtfleisch in 6 mm d nne Scheiben schneiden Schale und Kerne entfernen In 6 mm d nnen Scheiben schneiden Ganze Fr chte auf die Eins tze legen Brombeeren mit wachsiger Haute 1 bis 2 Minuten lang blanchieren Ganze Fr chte auf die Eins tze legen Sch len wahlweise entsteinen und in 9 mm d nne Scheiben schneiden Sch len und Kerne entfernen In 6 mm d nne Scheiben schneiden Sch len entsteinen und in 6 mm d nne Scheiben schneiden Sch len Kerngeh use entfernen und in 6 mm d nne Scheiben schneiden In Zitronensaft tauchen wahlweise und trocknen Birnen k nnen auch geviertelt werden dann ist die D rrzeit etwas l nger Sch len wahlweise Kerngeh use entfernen und in Scheiben schneiden In Zitronensaft tauchen wahlweise und trocknen Nach Wunsch mit Zimt bestreuen 1 bis 9 Minuten in kochendem Wasser blanchieren Haloieren und entsteinen Entstielen 1 bis 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren Die Beeren k nnen auch halbiert werden In 95 mm lange St cke schneiden weich weich weich hart hart und klebrig weich hart und knusprig hart hart und knusprig weich weich und klebrig hart hart u
55. e pouvoir nouveau l utiliser Ne pas utiliser proximit d a rosols sous pression ou de combustible Ne pas couvrir l appareil d un linge pendant son utilisation risque d incendie Ne jamais couvrir l arriv e ni l vacuation d air Ne pas utiliser l appareil en ext rieur Ne jamais placer votre appareil sur une surface chaude ni proximit d une flamme Raccorder la prise du cordon une prise 10 16 A 230V Il est recommand de raccorder l appareil une installation comportant un dispositif courant diff rentiel r siduel ayant un courant de d clenchement n exc dant pas 30mA Si vous devez utiliser une rallonge utilisez imp rativement un mod le muni de fils de section gale ou sup rieure 0 75 mm Il convient de surveiller les enfants pour s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil les personnes y compris les enfants qui ne sont pas aptes utiliser l appareil en toute s curit soit cause de leurs capacit s physiques sensorielles ou mentales soit cause de leur manque d exp rience ou de connaissances ne peuvent en aucun cas utiliser l appareil sans surveillance ou les instructions d une personne responsable Avant toute manipulation d branchez l appareil Ne jamais plonger votre appareil dans l eau Pour votre s curit il est recommand de ne jamais utiliser ou laisser votre appareil dans un endroit expos aux intemp ries et l humidit Ne pas utiliser l appareil avec les
56. e sont donn s qu titre indicatif Plusieurs facteurs influencent la dur e exacte de la d shydratation la cat gorie grosseur et qualit des aliments la quantit plac e sur les plateaux les conditions atmosph riques et les pr f rences personnelles Un tableau la fin du manuel vous permettra de noter vos pr f rences Abricots Couper en moiti s ou en quartiers Le c t de la peau doit tre vers le bas Souple 10 18 Agrumes Ne pas peler Couper en tranches de 6 mm Souple 4315 Pour les citrons les r per apres d shydratation Ananas Enlever la peau et le coeur Couper en tranches de 6 mm Souple 8 19 Bananes Enlever la peau et couper en tranches de 3 mm Coriace 8 19 Cerises queuter et d noyauter Couper en deux et d poser c t peau sur le plateau Coriace et collant 8 18 Figues Enlever les imperfections et tendre sur une couche face tourn e vers le bas Souple 6 26 Fraises queuter et couper en deux ou en tranches de 6 mm Coriace et croustillant 6 15 Kakis Enlevez le chapeau et peler Couper en tranches de 6 mm Coriace 8 15 Kiwi Peler vider et couper en tranches de 6 mm Coriace et croustillant 7 15 Mangues Peler vider et couper en tranches de 6 mm Souple 7 15 Melon Enlever l corce et vider Couper en tranches de 6 mm Souple et collant 8 19 M res Les mettre telles quelles Pour les m res la peau cireuses Coriace 10 15 olanchir l eau bouillante 1 2 minutes Myr
57. eau craquera alors pendant la d shydratation pour mieux lib rer l humidit du fruit Apr s avoir blanchi les grains attention bien les essuyer avant de les placer sur les plateaux du d shydrateur Vous pouvez d shydrater les fruits et legumes pluch s ou non cela d pendra de l usage que vous en ferez Afin de garder un maximum de vitamines il est recommand de garder la peau Pour la d shydratation avec la peau comptez un peu plus de temps Ne pas oublier d essuyer les fruits et l gumes pour en enlever l humidit avant de les placer dans le d shydrateur Certains fruits de couleur claire auront tendance brunir durant et apr s d shydratation pommes poires p ches abricots et bananes Il est possible pour garder une belle teinte de tremper les tranches dans du jus de citron d orange ou d ananas pendant 9 minutes On peut aussi les tremper dans une solution d acide ascorbique acheter en pharmacie compos e d une cuill re soupe d acide ascorbique pour quatre cuilleres soupe d eau Bien ponger les tranches avec du papier absorbant apr s trempage puis les disposer sur les plateaux Attention le go t r el du fruit peut tre alt r par ce trempage Pour les champignons les tremper dans un m lange compos d une cuill re soupe de jus de citron pour une tasse d eau afin d viter qu ils ne brunissent en cours de d shydratation Les temps de s chage indiqu s dans les tableaux suivants n
58. ebidas a una deformaci n o un mal apilamiento de las bandejas Hay variaciones de grosor o madurez en el alimento Las bandejas no se han alternado Las bandejas est n sobrecargadas El motor o el ventilador est bloqueado El aire debe poder circular libremente para obtener una deshidrataci n ptima Reduzca la cantidad de alimentos en las bandejas o col quelos de forma distinta Apague y desenchufe el aparato Compruebe despu s que ning n cuerpo extra o trozos de alimentos deshidratados bloquea el ventilador Gire la base lateralmente y sac dala para que salgan las part culas Vuelva a enchufar el aparato y si sigue sin funcionar p ngase en contacto con el Servicio Posventa de su tienda Coloque las bandejas correctamente NOTA el calor durante el ciclo de secado en la mayor a de los lavavajillas puede deformar las bandejas Compruebe que el corte de los alimentos es regular Alterne las bandejas una o dos veces durante el ciclo coloque las de abajo arriba y las de arriba abajo Compruebe que los alimentos no bloquean el paso del aire Apague y desenchufe el aparato Compruebe despu s que ning n cuerpo extra o trozos de alimentos deshidratados bloquea el ventilador Gire la base lateralmente y sac dala para que salgan las part culas Vuelva a enchufar el aparato y si sigue sin funcionar p ngase en contacto con el Servicio Posventa de su tienda CUIDADO Recuerde desenchufar el aparato antes
59. efectuoso No hay corriente el ctrica en el aparato Un hilo est cortado en el aparato El termostato no funciona correctamente El motor o el ventilador est bloqueado Deje que el aparato se enfr e Retirar el exceso de alimentos que se van a secar Vuelva a enchufar el aparato y repita la operaci n Si se desconecta de nuevo significa que el aparato est averiado Dir jase entonces a su vendedor Se declinar cualquier responsabilidad en caso de que lo repare por sus propios medios Cerci rese de que el aparato est conectado correctamente Cerci rese de que el bot n est colocado en una temperatura Compruebe que el enfuche el ctrico funciona Dir jase al Servicio Posventa de su tienda Apague y desenchufe el aparato Compruebe despu s que ning n cuerpo extra o trozos de alimentos deshidratados bloquea el ventilador Gire la base lateralmente y sac dala para que salgan las part culas Vuelva a enchufar el aparato y si sigue sin funcionar p ngase en contacto con el Servicio Posventa de su tienda Si se ha vertido l quido en las bocas de ventilaci n o en la caja del ventilador desenchufe inmediatamente el aparato y p ngase en contacto con el Servicio Posventa de su tienda El aparato tarda mucho tiempo en deshidratar El secado es irregular El motor o el t nel aerodin mico hacen ruido Las bandejas est n sobrecargadas El ventilador funciona muy despacio Existen fugas de aire d
60. eiden hart 4 bis 19 Kartoffeln Sie brauchen nicht unbedingt gesch lt zu werden In 6 mm d nne Scheiben m rbe 6 bis 15 oder W rfel schneiden Blanchieren bis sie weich sind Sie k nnen auch gerieben werden K rbis Sch len und entkernen In 8 mm d nne Streifen oder Scheiben schneiden hart 4 bis 15 Tomaten Tomaten zum Sch len in kochendes Wasser tauchen In 6 mm d nne Scheiben hart 6 bis 90 schneiden Sie k nnen nach dem Sch len auch halbiert werden doch die D rrzeit ist dann l nger Basilikum Kleine Bl tter ganz lassen gro e Bl tter klein schneiden 40 C 4 bis 6 Schnittlauch Die ganzen Halme einlegen 40 C 6 bis 8 Ingwer In Scheiben schneiden 40 C 6 bis 8 Pfefferminz Stiele auf die Eins tze legen 40 C 6bis8 Origan Stiele auf die Eins tze legen 40 C 6 bis 8 Brot Brot in kleine St cke schneiden Die Kruste entfernen 40 C 1 bis 2 Nudeln Jeweils nur eine Schicht Nudeln auf den Eins tzen verteilen 60 C 9 bis 4 Kr uterteepflanzen Stiele auf die Eins tze legen 40 C 6 bis 8 Bl tenbl tter Bl tenbl tter auf die Eins tze legen 30 C 4 bis 6 Petersilie In kleine Str u e teilen Nach dem D rren hacken 40 C 4 bis 6 Thymian Stiele auf die Eins tze legen 40 C 4 bis 6 N B Wenn die Kr uter getrocknet sind k nnen die Stiele entfernt werden F llen Sie die ged rrten Lebensmittel erst dann in luftdichte Beh lter wenn sie vollkommen abgek hlt sind Die Konservierung gelingt nur wenn die Lebensmitte
61. einzuweichen Das Wasser darf die Fr chte nur knapp bedecken Die Rehydrierungszeit betr gt etwa 4 Stunden Lieber sollte etwas weniger Zeit gerechnet werden denn wenn es zu lange w ssert wird das Obst weich Bei Gem se dauert die Rehydrierung 2 bis 10 Stunden Gem se kann auch in Bouillon eingeweicht werden Zur Information sei bemerkt dass eine Tasse D rrobst oder D rrgem se rund 2 Tassen rehydriertes Obst oder Gem se ergibt Eine Tasse D rrobst in eine Tasse Wasser f llen und so lange k cheln lassen bis das Obst die gew nschte Konsistenz erreicht hat Eine Tasse D rrgem se in eine Tasse kochendes Wasser f llen Beiseite stellen und 5 bis 90 Minuten quellen lassen bis das Gem se die gew nschte Konsistenz erreicht hat Das Obst 3 bis 5 Minuten im Dampf kochen lassen Das Gem se so lange kochen bis es vollkommen gar ist h ngt von der Art und Gr e der Lebensmittel ab Gem se direkt unter das Rezept mischen Durch die Beigabe von etwas Wasser wird die Rehydrierung erleichtert Das D rrobst kann so verzehrt oder rehydriert in Joghurt Kuchen Eis usw verwendet werden Gem se kann entweder rehydriert oder direkt Suppen oder gemischtem Gem se beigef gt werden wenn es sehr klein geschnitten ist Es kann auch vor der Rehydrierung gemahlen werden um Ihren Gerichten Aroma zu verleihen z B Paprikaschoten Pfefferschoten Knoblauch Zwiebeln Lauch Aus der in Pulver zerkr melten Tomate l sst sich ei
62. en Schwamm und Geschirrsp lmittel reinigen Benutzen Sie keine kratzenden Schw mme oder Scheuermittel um den Kunststoff und seinen Glanz zu erhalten Die Eins tze sind bei m iger Hitze sp lmaschinenfest Hinweis Alle Teile stets gut trocknen bevor sie wieder eingesetzt und wegger umt werden Ihr Ger t hat 2 Jahre Garantie Wenn Sie sich auf der Website LAGRANGE www lagrange fr einschreiben erhalten Sie umsonst ein zus tzliches Jahr Garantie Von der Garantie ausgeschlossen sind Sch den infolge einer unsachgem en Benutzung oder der Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung und Bruch durch einen Sturz des Ger tes DIESE GARANTIE GILT NUR F R DEN HAUSGEBRAUCH AUF KEINEN FALL F R EINEN GEWERBLICHEN EINSATZ Die gesetzliche H ndlergarantie schlie t in keiner Weise die vom Hersteller zu leistende gesetzliche Garantie f r Fertigungsm ngel oder sch den gem Artikel 1641 ff des B rgerlichen Gesetzbuchs aus Bei Ausfall oder St rung des Ger tes wenden Sie sich bitte an Ihren H ndler Bei einem technischen Schaden innerhalb von 8 Tagen nach dem Kauf werden die Ger te ersetzt Nach Ablauf dieser Frist werden sie vom Kundendienst LAGRANGE ausgebessert NOTIZEN E 1 Coperchio 9 5 vassoi impilabili per l essiccatura diametro 32 cm f gt 3 Presa 4 Base 5 Selettore di temperatura 50 C 40 C funghi eroe aromatiche 60 C verdu
63. epen van 6 mm snijden Het is niet beslist noodzakelijk de aardappels te schillen In stukken van 6 mm snijden Blancheren tot ze beetgaar zijn U kunt ze ook raspen Schillen en de pitten verwijderen In repen of plakken van 8 mm snijden Ontvel de tomaten door ze in kokend water onder te dompelen Snijd ze in plakken van 6 mm U kunt ze na het ontvellen ook halveren maar hierdoor wordt de droogtijd langer Taai Taai Zeer bros Bros Taai Bros Taai Bros Taai Bros Taai Bros Taai Bros Taai Taai 6 tot 10 7 tot 15 4tot 10 6 tot 15 5 tot 8 4 tot 12 90 tot 30 5 tot 12 6 tot 12 8 tot 12 4 tot 12 5 tot 12 4 tot 12 6 tot 15 4 tot 15 6 tot 20 Basilicum Gebruik de kleine blaadjes heel en snijd grotere in stukjes 40 C 4 tot 6 Bieslook Gebruik de hele sprieten 40 C 6 tot 8 Gember In plakken snijden 40 C 6 tot 8 Munt Leg de hele takken op de plateaus 40 C 6 tot 8 Oregano Leg de hele takken op de plateaus 40 C 6 tot 8 Brood Snijd het brood in kleine stukjes Verwijder de korst 40 C 1 tot 2 Pasta Leg de pasta in n laag op de plateaus 60 C 9 tot 4 Planten voor kruidenthee Leg de hele takken op de plateaus 40 C 6 tot 8 Bloemblaadjes Gebruik de hele blaadjes 30 C 4 tot 6 Peterselie Maak kleine bosjes Fijnhakken na het drogen 40 C 4 tot 6 Tijm Gebruik de hele takken 40 C 4 tot 6 N B Als de kruiden gedroogd zijn kunt u de takjes verwijderen Doe de gedroogde voeding pas in
64. estemde plastic zakjes 1 Let er bij het uitpakken van het apparaat op dat alle verpakkingsonderdelen verwijderd worden 9 Controleer of alle onderdelen en accessoires aanwezig en in goede staat zijn 3 Maak voor gebruik van het apparaat alle onderdelen zorgvuldig schoon zie paragraaf ONDERHOUD 1 Lees de handleiding voor gebruik 9 Bereid de ingredi nten voor naar gelang hun categorie zie paragraaf KEUZE EN VOORBEREIDING VOEDING 3 Plaats de ingredi nten op de verschillende plateaus De voedingsmiddelen worden gedroogd door warme lucht De lucht moet daarom vrij kunnen circuleren Zorg er daarom voor de plateaus niet te overladen en zorg dat de voeding elkaar niet overlapt Aanbevolen wordt om eerst het hoogste plateau te vullen en daarna van boven naar beneden te werken De ingredi nten die het langzaamst drogen moeten bij voorkeur onderaan geplaatst worden Kleine stukjes voeding die door het drogen nog kleiner worden kunt up op bakpapier leggen Prik met een vork gaatjes in het bakpapier zodat de luchtcirculatie niet belemmerd wordt Let op wij adviseren de 5 plateaus op te stapelen ook als ze niet allemaal gevuld worden Plaats de lege plateaus onderaan voor eenvoudiger controle van de gedroogde voeding 4 Stel de hoogte van de plateaus in zie Fig 1 De laagste stand voldoet voor de meeste ingredi nten maar de hoge stand is handig voor ingredi nten van 1 25 tot 2 5 cm hoog 5 Plaats het droogapparaat op
65. ete comprato il vostro apparecchio L essiccatura e un metodo antico che permette di conservare gli alimenti in modo semplice e naturale Il vostro essiccatore LAGRANGE vi consente inoltre di adattare la temperatura secondo il tipo di alimenti Si potranno essiccare fiori erbe aromatiche frutta e verdura senza alterarne le qualit nutritive Gli alimenti conservano cosi le loro vitamine e sali minerali gli aromi sono anch essi conservati ed intensificati grazie alla loro concentrazione Gli alimenti essiccati potranno essere conservati al riparo dall umidit per parecchi mesi un anno al massimo in vasetti di vetro o di plastica dotati di chiusura ermetica Si possono conservare sotto vuoto in appositi sacchetti di plastica 1 Aprendo l imballaggio dell apparecchio togliere accuratamente il materiale protettivo e di riempimento 9 erificare che tutti i pezzi ed accessori siano presenti senza alcun difetto 3 Prima di utilizzare il vostro apparecchio pulire correttamente tutti i pezzi Rif Paragrafo PULIZIA 1 Leggere il manuale d uso prima dell impiego 9 Preparare gli alimenti secondo la loro categoria Rif paragrafo SCELTA E PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI 3 Disporre gli alimenti sui vari vassoi l aria calda essicca gli alimenti l aria deve poter circolare lioeramente Non si deve quindi sovraccaricare i vassoi n sovrapporre gli alimenti Si consiglia di caricare per primo il vassoio superiore poi di caricar
66. gszweck benutzen Sockel des Ger tes aus Thermoplast Deckel mit Entl ftungen 5 stapelbare D rreins tze Durchmesser 39 cm d h insgesamt rund 0 4 m Trockenfl che Eins tze und Deckel aus Polystyrol Temperaturschalter 930 Volt 50 Hz 950 Watt Das Ger t erf llt die Richtlinien 2006 95 CE 2004 108 CE DEEE 2009 96 CE RoHs 2009 95 CE und die EG Regelung ber Lebensmitteleignung 1935 9004 Umweltschutz RICHTLINIE 2002 96 CE Zum Schutz der Umwelt und unserer Gesundheit m ssen f r die Entsorgung ausgedienter Elektroger te pr zise Regeln beachtet werden die jeden betreffen sowohl H ndler als auch Benutzer Deshalb darf Ihr Ger t wie das Symbol auf dem Ger teschild anzeist auf keinen Fall in eine ffentliche oder private Abfalltonne f r Hausm ll entsorgt werden Zur Entsorgung sind Sie daf r verantwortlich dass Ihr Ger t an einer ffentlichen Sammelstelle zum Recyceln von elektrischen oder elektronischen Ger ten abgegeben wird Hinweise in Bezug auf Sammel und Recyclingstellen f r ausgediente Ger te erhalten Sie bei den rtlichen Verwaltungen Ihrer Region bei den M llabfuhrdiensten oder in dem Gesch ft in dem Sie Ihr Ger t gekauft haben Trocknen ist eine uralte Methode zur einfachen und nat rlichen Konservierung von Lebensmitteln Mit Ihrem D rrger t LAGRANGE k nnen Sie au erdem die Temperaturen je nach Art der Lebensmittel einstellen Sie k nnen Blumen Kr uter und Gem se trocknen
67. h esse siano tenere Tagliare a Fragile 4a12 fette di 6 mm di spessore o a pezzi Broccolo Tagliare i fiori e scottarli Fragile 4a15 Carote Tagliare a fette di 6 mm e scottarle Dura 6a19 Sedano Togliere foglie e rami e tagliare i rami a fette di 6 mm Fragile 6a12 Utilizzare le foglie piuttosto che i rami Funghi Scegliere preferibilmente funghi giovani Spazzolarli per pulirli Tagliargli a fette Dura 938 di 10 mm di spessore Immergerli nel succo di limone per conservare il loro biancore Cavolo Tagliare a striscioline di circa 3 mm di spessore Dura 4a10 Cavolini di Togliere i gambi e tagliare in due Scottare finch essi siano teneri Fragile 10 a 16 Bruxelles Cavolfiore Cetrioli Zucchine Spinaci Fagiolini verdi o gialli Macedonia di verdura Granturco Rape Cipolle Pastinaca Piselli Peperoncini Porri Peperoni Patate Zucca Pomodori Tagliare i fiori Scottare finch essi siano teneri Pelare e tagliare a fette di 6 mm di spessore Tagliare a fette di 3 mm Lavare bene e togliere i gambi Scottare finch essi siano appassiti Tagliare a pezzi di 95 mm Scottare finch essi siano traslucidi Agitare una volta durante l essiccazione Dura Dura Dura Molto fragile Fragile Tagliare la verdura a dadini brunoise e disporla su un foglio di carta oleata dove Dura avrete praticato dei fori Scottare le pannocchie finch esse siano tenere Sgranare e disporre sul vassoio Utilizzare una stami
68. h tteln sie ihn damit Fremdk rper heraus fallen Schlie en Sie das Ger t wieder an Falls es weiterhin nicht funktioniert bergeben sie es dem Kundendienst Ihres Gesch ftes Stapeln Sie die Eins tze sorgf ltig N B Durch die Hitze des Trockengangs in den meisten Geschirrsp ler k nnen die Eins tze sich verbiegen Achten Sie darauf dass die Lebensmittel in gleichm ige St cke geschnitten werden Tauschen Sie die Eins tze w hrend des Zyklus ein bis zweimal aus die unteren Eins tze nach oben und die oberen nach unten Achten Sie darauf dass die Lebensmittel den Luftdurchtritt nicht versperren Schalten Sie das Ger t aus und ziehen Sie den Stecker Dann kontrollieren ob ein Fremdk rper St ckchen der ged rrten Lebensmittel den Ventilator olockiert Drehen Sie den Sockel auf die Seite und sch tteln sie ihn damit Fremdk rper herausfallen Schlie en Sie das Ger t wieder an Falls es weiterhin nicht funktioniert bergeben sie es dem Kundendienst Ihres Gesch ftes ACHTUNG Achten Sie darauf dass Sie vor der Reinigung den Stecker gezogen haben Lassen Sie das Ger t lange genug abk hlen rund 30 Minuten Sockel des Ger tes Reinigen Sie es mit einem feuchten Schwamm Benutzen Sie keine kratzenden Schw mme oder Scheuermittel um den Kunststoff und seinen Glanz zu erhalten Achtung das Ger t und seine Schnur nie in Wasser eintauchen und nicht im Geschirrsp ler reinigen Eins tze Mit einem feucht
69. hneiden 5 bis 8 Minuten in einer Mischung aus 15 ml Zitronensaft und 950 ml Wasser kochen Spargel In 95 mm lange St cke schneiden oder der L nge nach halbieren Auberginen Sch len und in 6 bis 19 mm d nne Scheiben schneiden R ben Stiele Haut und Wurzeln entfernen Blanchieren bis sie weich sind In 6 mm d nne Scheiben oder in St cke schneiden Brokkoli In R schen trennen und blanchieren Karotten In 6 mm d nne Scheiben schneiden und blanchieren Staudensellerie Bl tter und Stiele abl sen und die Stauden in mm d nne Scheiben schneiden Daran denken die Bl tter eher aozul sen als die Stiele Pilze Vorzugsweise junge Pilze w hlen und zum Putzen abb rsten In 10 mm d nne Scheiben schneiden und zur Erhaltung ihrer hellen Farbe in Zitronensaft tauchen Kohl In ca 3 mm d nne schmale Streifen schneiden Rosenkohl Von den Stielen l sen und halbieren Blanchieren bis sie weich sind Blumenkohl In R schen trennen Blanchieren bis sie weich sind m rbe m rbe m rbe m rbe m rbe m rbe hart hart m rbe hart 4 bi 4 bi 4 bi 4 bi 4 bi 4 bi 6 bi 6 bi 2 bi 4 bi s8 s 10 10 bis 16 6 bi s 15 Salatgurken Sch len und in 6 mm d nne Scheiben schneiden hart 6 bis 10 Zucchini In 3 mm d nne Scheiben schneiden hart 7 bis 15 Spinat Gut waschen und Stiele entfernen Blanchieren bis er zusammenf llt sehr m rbe 4 bis 10 Gr ne oder In 95 mm lange St cke schneiden Blan
70. iccare l essiccatura irregolare Il motore o la soffieria e rumorosa vassoi sono sovraccarichi Il ventilatore rallentato o troppo debole Ci sono perdite d aria dovute ad una deformazione o ad un cattivo impilaggio dei vassoi Ci sono variazioni di spessore o di maturit dell alimento vassoi non sono stati alternati vassoi sono sovraccarichi Il motore o il ventilatore bloccato l aria deve circolare liberamente per ottenere un essiccazione ottimale Ridurre la quantit di alimenti sui vassoi o disporli diversamente Spegnere e scollegare l apparecchio poi verificare se nessun corpo estraneo pezzi di alimenti essiccati blocca il ventilatore Girare la base sul lato ed agitarla per far uscire le particelle Ricollegare l apparecchio e se non funziona rinviarlo al Servizio Assistenza del vostro negozio Riposizionare correttamente i vassoi N B Il calore durante il ciclo di essiccatura nella maggior parte delle lavastoviglie pu sformare i vassoi Verificare che il taglio degli alimenti sia regolare Alternare i vassoi uno o due volte durante il ciclo mettere quelli del basso in alto e quelli dell alto in basso Verificare che gli alimenti non olocchino il passaggio dell aria Spegnere e scollegare l apparecchio poi verificare se nessun corpo estraneo pezzi di alimenti essiccati olocca il ventilatore Girare la base sul lato ed agitarla per far uscire le particelle Ricollegare l
71. inscrivez vous sur le site Internet LAGRANGE www lagrange fr La garantie s entend pi ces et main d oeuvre et couvre les d fauts de fabrication Sont exclues de la garantie les d t riorations provenant d une mauvaise utilisation ou du non respect du mode d emploi et les bris par chute CETTE GARANTIE S APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES La garantie l gale due par le vendeur n exclut en rien la garantie l gale due par le Constructeur pour d fauts ou vices de fabrication selon les articles 1641 et suivants du code Civil En cas de panne ou dysfonctionnement adressez vous votre revendeur En cas de d fectuosit technique dans les 8 jours suivant l achat les appareils sont chang s Apr s ce d lai ils sont r par s par le service apres vente LAGRANGE NOTES 1 Deksel 9 5 stapelbare droogplateaus diameter 32 cm 3 Stekker 4 Onderstuk 5 Temperatuurregelaar 40 C paddestoelen gt gt kruiden SN groenten SEN in blokjes 30 C bloemen 70 C fruit en groenten Nutris Ref 499 001 Lees deze handleiding aandachtig door en bewaar hem zodat u hem later nog kunt raadplegen Controleer de stroomkabel zorgvuldig voor elk gebruik Gebruik het apparaat niet met een beschadigde stroomkabel Om elk risico voor de gebruiker te vermijden mag de kabel uitsluitend vervangen worden door
72. io LAGRANGE adatti al vostro apparecchio Non utilizzare l apparecchio per scopi diversi da quelli per i quali stato concepito Base dell apparecchio in termoplastica Coperchio con sfiato 5 vassoi impilabili per l essiccatura diametro 32 cm ossia circa 0 4 m di superficie di essiccatura totale Vassoi e coperchio in polistirene Selettore di temperatura 230 Volt 50 Hz 250 Watt Quest apparecchio conforme alle direttive 2006 95 CE 2004 108 CE DEEE 2009 96 CE RoHs 2009 95 CE e alla normativa CE contatto alimentare 1935 2004 Protezione dell ambiente DIRETTIVA 2002 96 CE Per preservare l nostro ambiente e la nostra salute la distruzione in fin di vita degli apparecchi elettrici deve farsi secondo regole ben precise e richiede la partecipazione attiva di tutti fornitori od utenti Questo il motivo per il quale il vostro apparecchio come lo indica il simbolo apposto sulla piastrina non deve in alcun caso essere gettato in una pattumiera pubblica o privata destinata ai rifiuti domestici Al momento della sua distruzione vi appartiene di depositare l apparecchio in un centro di raccolta differenziata pubblica designato per il riciclaggio degli apparecchi elettrici od elettronici Per ottenere maggiori informazioni sui centri di raccolta e di riciclaggio degli apparecchi destinati al macero rivolgersi alle autorit locali della vostra regione i servizi di raccolta dei rifiuti domestici oppure il negozio nel quale av
73. l bei der Lagerung keine Feuchtigkeit aufnehmen k nnen Eine Vakuumverpackung kann ihre Konservierung um mehrere Monate verl ngern Sie k nnen auch in Plastikoeuteln mit Zipp Verschluss aufoewahrt werden wenn die Luft aus dem Beutel entfernt wird Die ged rrten Lebensmittel sollten nicht direkt in einer Blechdose aufoewahrt werden Die ged rrten Lebensmittel in einem k hlen Raum mit ca 15 C und lichtgesch tzt lagern Kr uter m glichst nicht zerkr meln damit sie ihr Aroma lange behalten Achtung ged rrtes Obst und Gem se l sst sich nicht l nger als ein Jahr aufbewahren N B Wenn Ihre ged rrten Lebensmittel in den ersten Tagen nach dem D rren ausschwitzen m ssen sie nachgetrocknet werden die D rrzeit war dann nicht lang genus Generell wird D rrobst im getrockneten Zustand verzehrt und braucht nicht rehydriert zu werden F r Obstkuchen So en usw kann es jedoch auch rehydriert werden Die meisten Gem sesorten m ssen rehydriert werden es sei denn sie werden f r eine Suppe oder f r Fleisch in einer So e usw verwendet Zum Rehydrieren von Obst und Gem se gibt es mehrere L sungen einweichen kochen unter Dampf kochen oder direkt unter die Zutaten eines Rezeptes mischen Achtung dem Kochwasser kein Salz und kein Zucker hinzuf gen da sich die Rehydrierung sonst verz gert Achtung um die Entwicklung von Bakterien zu verhindern empfiehlt es sich ged rrtes Obst oder Gem se im K hlschrank
74. l reststromschutzeinrichtung mit einem Ausl sestrom unter 30 mA besitzt Falls Sie eine Verl ngerungsschnur brauchen benutzen sie nur eine Schnur deren Dr hte einen Querschnitt von mindestens 0 75 m besitzen Kinder berwachen und darauf achten dass sie nicht mit dem Ger t spielen Personen einschlie lich Kinder von denen aufgrund ihrer physischen sensoriellen oder geistigen F higkeiten oder aufgrund ihrer mangelnden Erfahrung oder Kenntnisse keine sichere Benutzung des Ger tes erwartet werden kann d rfen das Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen Vor jeder T tigkeit an dem Ger t den Stecker ziehen Das Ger t nie in Wasser eintauchen F r Ihre Sicherheit das Ger t nie an einem witterungs oder feuchtigkeitsgef hrdeten Ort benutzen oder aufbewahren Das Ger t nicht mit feuchten H nden bedienen Keine Fl ssigkeit in das Ger t sch tten Das Ger t nicht ohne regelm ige berwachung angeschlossen lassen Das Ger t w hrend des Betriebs nicht bewegen Das Ger t nicht einbauen Diese Ger te sind nicht f r den Betrieb mit einer externen Schaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung vorgesehen Ein gest rtes Ger t nicht benutzen sondern den Kundendienst von LAGRANGE verst ndigen Benutzen Sie f r Ihre Sicherheit nur die f r Ihr Ger t geeigneten Zubeh r und Ersatzteile von LAGRANGE Das Ger t nicht f r einen anderen als seinen vorgesehenen Bestimmun
75. l the fruits have a good consistency Put one cup of dehydrated vegetables in a cup of boiling water Put it aside and let them soak for 5 to 20 minutes until the vegetables have a good consistency Steam cook the fruits for 3 to 5 minutes Cook vegetables until they are perfectly cooked this depends on the type of food and its size Add vegetables directly into the recipe NB add a little water to promote the rehydration Fruits can be eaten as is or rehydrated for used in yogurts cakes ice creams etc Vegetables can be either rehydrated or put directly into soups or jardini res if they were cut into very small pieces It is also possible to grind them before rehydration to flavor your cooking e g bell peppers chili peppers garlic onions leeks etc Tomato reduced to powder can be used to make a tomato sauce by simply adding some hot water N B We recommend blanching vegetables before dehydration if they require substantial cooking time Always strictly follow the preparation process described in this manual In this way you will avoid most problems If you do have problems here is a table that will help you to understand why and how to solve them The unit goes off suddenly The unit does not blow or does not heat up The unit blows but does not heat up The unit heats up but does not blow The unit is disturoed by an accumulation of heat at its base The safety therefore automatically cut off the circuit
76. li dall alto verso il basso Gli alimenti che essiccano pi lentamente devono essere collocati di preferenza nel basso della pila Per gli alimenti di piccola dimensione che diminuiranno ancora con l essiccatura si consiglia di collocare della carta oleata sui vassoi Occorrer allora praticare dei fori sulla carta con una forchetta affinch l aria possa circolare Attenzione si consiglia d impilare i 5 vassoi siano essi pieni o meno Se alcuni vassoi sono vuoti collocarli al di sotto per un controllo pi agevole degli alimenti essiccati 4 Regolare l altezza dei vassoi Rif Fig 1 La posizione bassa sufficiente per la maggior parte degli alimenti ma la posizione alta sar utile per gli alimenti da 1 25 cm a 9 5 cm di altezza 5 Collocare l essiccatore su una superficie piana resistente al calore Collegare l apparecchio e selezionare la temperatura richiesta secondo il tipo di alimento Rif p 1 e paragrafo TABELLE DI ESSICCAZIONE DEGLI ALIMENTI 6 Annotare l ora approssimativa alla quale ogni singolo ingrediente dovr essere essiccato per questo si rimanda alla tabella di essiccazione degli alimenti Attenzione i tempi cambiano in funzione del tipo d alimento della dimensione del pezzo della quantit di alimenti posati sui vassoi dell igrometria del pezzo e della consistenza desiderata tempi indicati nella tabella sono quindi approssimativi 7 E consigliato di alternare i vassoi per un essiccazione uniforme
77. m Peel and remove the seeds Cut into 8 mm strips or slices Tough Peel the tomatoes by plunging them into boiling water Cut into 6 mm Tough slices You can also cut them in half once they have been peeled but the dehydration time will be longer 7to 15 4to 10 6to 15 5to8 4to 19 90 to 30 5to 12 6to 8to 19 4 to 5to 4to 19 6to 4 to 9 9 9 5 5 6 to 20 Basil Put in the small leaves whole and cut the large ones into pieces 40 C 4to6 Chives Put the stems in whole 40 C 6108 Ginger Slice 40 C 6to8 Mint Put the stems on the plates 40 C 6to8 Oregano Put the stems on the plates 40 C 6to8 Bread Cut the bread into small pieces Remove the crust 40 C 1t02 Pasta Put the pasta on plates in a single layer 60 C 2t04 Plants for tea brewing Put the stems on the plates 40 C 6t08 Flower petals Put the petals on the plates 30 C 4t06 Parsley Separate into sprigs Chop when they are dehydrated 40 C 4t06 Thyme Put the stems on the plates 40 C 4t06 N B Once the herbs have been dehydrated the stems can be removed Do not put dehydrated foods into airtight boxes until the foods have completely cooled Conservation is only possible if the food cannot absorb moisture during storage Vacuum packing may allow for another few months of conservation It is also possible to keep them in zipped plastic bags removing the air from the inside Avoid storing dehydrated foods directly in a metallic bo
78. mains humides Ne pas verser de liquides dans l appareil Ne pas laisser votre appareil oranch sans surveillance r guliere Ne pas d placer l appareil lorsqu il fonctionne Ne pas encastrer l appareil Ces appareils ne sont pas destin s tre mis en fonctionnement au moyen d une minuterie ext rieure ou par un syst me de commande distance s par Si votre appareil est endommag ne l utilisez pas et contactez le SAV LAGRANGE Pour votre s curit n utilisez que des accessoires et pieces d tach es LAGRANGE adapt es votre appareil Ne pas utiliser l appareil d autres fins que celle pour laquelle il a t conqu Base de l appareil en thermoplastique Couvercle vent 5 plateaux empilaoles de s chage diam tre 39 cm soit environ 0 4 m de surface de s chage totale Plateaux et couvercle en polystyr ne S lecteur de temp rature 930 Volts 50 Hz 250 Watts Cet appareil est conforme aux directives 2006 95 CE 2004 108 CE DEEE 2002 96 CE RoHs 2009 95 CE et au r glement CE contact alimentaire 1935 2004 Protection de l environnement DIRECTIVE 2002 96 CE Afin de pr server notre environnement et notre sant l limination en fin de vie des appareils lectriques doit se faire selon des regles bien pr cises et n cessite l implication de chacun qu il soit fournisseur ou utilisateur C est pour cette raison que votre appareil tel que le signale le symbole appos sur sa plaque signal
79. n Entkernen Sie Kirschen Pfirsiche Aprikosen Schneiden Sie das Obst oder Gem se in ca 5 bis 12 mm dicke Scheiben Je d nner die Lebensmittel geschnitten sind umso k rzer ist die D rrzeit Es empfiehlt sich die Lebensmittel immer durchzuschneiden denn je gr er die Schnittfl che umso schneller ist die Trocknung da die Haut den Trocknungsvorgang bremst Erdbeeren z B einmal durchschneiden Bohnen und Spargel der L nge nach durchschneiden Kleine Fr chte wie Trauben Kirschen usw K nnen im Ganzen ged rrt werden besser ist es jedoch die Haut durchzustechen oder die Fr chte wenige Sekunden in kochendem Wasser zu blanchieren denn beim D rren platzt dann die Haut und die Feuchtigkeit der Frucht wird besser freigegeben Die Fr chte nach dem Blanchieren gut trocknen bevor sie auf den Eins tzen des D rrger tes verteilt werden Je nach dem vorgesehenen sp teren Verbrauch k nnen Sie das Obst und Gem se vor dem D rren sch len Um die Vitamine weitm glich zu erhalten empfiehlt es sich die Haut nicht zu entfernen Rechnen Sie zum D rren mit der Haut etwas mehr Zeit Nicht vergessen das Obst und Gem se vor dem Einlegen in das Dorrger t gut abzuwischen um alle Feuchtigkeit zu entfernen Bestimmte hellh utige Fr chte neigen dazu beim D rren braun zu werden Apfel Bimen Aprikosen Bananen Um eine sch ne F rbung zu erhalten k nnen die Obstscheiben 9 Minuten lang in Zitronen Orangen oder Ana
80. n la faccia girata verso il basso Depicciolare e tagliare in due o a fette di 6 mm Togliere il cappello e soucciare Tagliare a fette di 6 mm Sbucciare svuotare e tagliare a fette di 6 mm Sbucciare svuotare e tagliare a fette di 6 mm Togliere la scorza e svuotare Tagliare a fette di 6 mm Metterle cosi come sono Per le more a pelle cerea scottare in acqua bollente per 1 9 minuti Mettere la frutta intera sui vassoi Sbucciare opzione snocciolare e tagliare a fette di 9 mm Togliere la scorza e svuotare Tagliare a fette di 6 mm Sbucciare snocciolare e tagliare a fette di 6 mm Sbucciare svuotare e tagliare a fette di 6 mm Immergere in un succo di limone opzione ed asciugare E possibile tagliare a quarti ma il tempo di essiccazione sar pi lungo Sbucciare opzione svuotare e tagliare Immergere in un succo di limone opzione ed asciugare Se si vuole cospargere di cannella Scottare in acqua bollente per 1 2 minuti Tagliare in due e snocciolare Depicciolare Scottare in acqua bollente per 1 9 minuti E possibile tagliare i chicchi in due Tagliare in pezzi di 95 mm Morbida Morbida Morbida Dura Dura e appiccicosa Morbida Dura e croccante Dura Dura e croccante Morbida Morbida e appiccicosa Dura Dura e croccante Morbida Morbida e appiccicosa Morbida Morbida Morbida Morbida Morbida Dura 6a10 10a36 8a15 3a19 E possibile realizzare il cosiddett
81. n van 6 mm Soepe 8 tot 24 Peren Schillen klokhuis verwijderen en in plakken van 6 mm snijden Onderdompelen in Soepe 8 tot 30 citroensap optioneel en droogdeppen U kunt ze ook in partjes snijden maar de droogtijd is dan langer Appels Schillen optioneel klokhuis verwijderen en in plakken snijden Onderdompelen in Soepe 6 tot 10 citroensap optioneel en droogdeppen U kunt ze ook met kaneel bestrooien Pruimen 1 tot 2 minuten blancheren in kokend water Halveren en ontpitten Soepe 10 tot 36 Druiven Ontstelen 1 tot 2 minuten blancheren in kokend water U kunt de druiven ook Soepe 8 tot 15 halveren Rabarber In stukken van 25 mm snijden Taai 3 tot 12 U kunt ook fruitrolletjes maken in stukjes gesneden is dit heerlijk snoepgoed Hiervoor maalt u het fruit tot puree met de staafmixer of blender U kunt ook wat suiker of honing toevoegen maar pas op voor te veel zoetstoffen want de smaak en suiker worden geconcentreerder door het droogproces Sommige fruitsoorten met een hoog zetmeelgehalte zoals appels moeten eerst gegaard worden N B U kunt ook verschillende soorten fruit mengen bijv aardbei banaan appel peer ananas sinaasappel Spreid de puree uit op vershoudfolie of bakpapier dat u op de plateaus hebt gelegd Zorg ervoor dat in het midden een gat overblijft dat groot genoeg is voor een goede luchtcirculatie De laag moet ongeveer 5 6 mm dik zijn Drogen op 70 C zoals bij fruit gedurende 6 tot 8 uur Oprollen v
82. na o della carta oleata con fori per impedire ai grani di passare attraverso vassoi Girare durante l essiccazione affinch questa sia uniforme Tagliare a fette o dadi di 6 mm Scottare finch esse siano tenere Mondare e pelare Tagliare a fette o pezzi di 19 mm Utilizzare una stamina o della carta oleata con fori per impedire ai pezzi di passare attraverso i vassoi Girare di tanto in tanto Tagliare a fette o a dadi di 6 mm Scottare finch esse siano tenere Sgranare scottare e girare di tanto in tanto Secondo la dimensione del peperoncino disporlo intero sul vassoio o tagliarlo in due Indossare guanti Mondare e pelare Tagliare a fette o pezzi di 12 mm Utilizzare una stamina o della carta oleata con fori per impedire ai grani di passare attraverso i vassoi Girare di tanto in tanto Tagliare in due togliere i semi e tagliare a striscioline di 6 mm Non occorre necessariamente pelare le patate Tagliare a fette o a dadi di 6 mm Scottare finch esse siano tenere Si possono anche grattugiare Pelare e togliere i semi Tagliare a striscioline o a fette di 8 mm Pelare i pomodori immergendoli in acqua bollente Tagliarli a fette di 6 mm Possibilit di tagliarli in due dopo averli pelati ma il tempo di essiccazione sar pi importante Fragile Dura Fragile Dura Fragile Dura Fragile Dura Fragile Dura Dura 6a15 6a 10 7a15 4a10 6a15 5a8 4a 19 90 a 30 5a 19 6a 19 8a1 4a 19 N 5
83. na tazza d acqua bollente Mettere da parte e mettere a bagno per 5 20 minuti finch la verdura abbia la giusta consistenza Far cuocere la frutta per 3 5 minuti al vapore Far cuocere la verdura finch sia perfettamente cotta dipende dal tipo d alimento e dalla sua dimensione Aggiungere direttamente la verdura alla ricetta Aggiungere un po d acqua per favorire la reidratazione La frutta pu essere mangiata tale e quale oppure essere reidratata per essere utilizzata negli yogurt dolci gelati La verdura potr sia essere reidratata sia immersa direttamente nelle minestre o nelle verdure miste se queste sono state tagliate a piccolissimi pezzi Si potranno anche macinare prima di reidratarli per profumare le vostre portate ad es peperoni peperoncini aglio cipolle porri Il pomodoro ridotto in polvere permetter di realizzare un sugo di pomodori aggiungendo semplicemente un po di acqua calda N B Si consiglia di scottare la verdura che richiede un tempo elevato di cottura prima dell essiccazione Seguire rigorosamente il procedimento di preparazione descritto in questo manuale d uso Vi eviter la maggior parte dei problemi In caso di difficolt troverete qui sotto una tabella che vi aiuter a capire la causa e a risolvere il problema l apparecchio si spegne improwisamente l apparecchio non soffia e non scalda l apparecchio soffia ma non scalda L apparecchio scalda ma non soffia L appa
84. nassaft getaucht werden Man kann sie auch in eine Askorbins urel sung aus einem Essl ffel Askorbins ure in der Apotheke erh ltlich auf vier Essl ffel Wasser legen Danach die Scheiben mit K chenpapier gut trocknen und auf den D rreins tzen verteilen Achtung der tats chliche Geschmack der Frucht kann sich durch diese Behandlung ver ndern Pilze in eine Mischung aus einem Essl ffel Zitronensaft auf eine Tasse Wasser legen damit sie beim D rren nicht braun werden Die in der nachstehenden Tabelle genannten Trockenzeiten sind Anhaltswerte Die zum D rren genau ben tigte Zeit wird von mehreren Faktoren beeinflusst Sorte Gr e und Qualit t der Lebensmittel Menge auf den D rreins tzen Luftverh ltnisse und pers nlicher Geschmack In einer Tabelle am Ende dieser Anleitung k nnen Sie Ihre Vorlieben notieren Aprikosen Zitrusfriichte Ananas Bananen Kirschen Feigen Erdbeeren Kakis Kiwis Mango Melone Brombeeren Heidelbeeren Nektarinen Wassermelone Pfirsiche Birnen Apfel Pflaumen Trauben Rhabarber In H lften oder Viertel schneiden Die Hautseite muss nach unten gekehrt sein Nicht sch len In 6 mm d nne Scheiben schneiden Zitronen nach dem D rren reiben Haut und Strunk entfernen In 6 mm d nne Scheiben schneiden Haut abziehen und in 3 mm d nne Scheiben schneiden Entstielen und entkernen Einmal durchschneiden und mit der Hautseite nach unten auf den Einsatz legen Unsch ne Stell
85. nd knusprig weich weich und klebrig weich weich weich weich weich hart 10 bis 18 4 bis 15 8 bis 19 8 bis 12 8 bis 18 6 bis 26 6 bis 15 8 bis 15 7 bis 15 7 bis 15 8 bis 19 10 bis 15 4 bis 6 8 bis 16 8 bis 90 8 bis 94 8 bis 30 6 bis 10 10 bis 36 8 bis 15 3 bis 19 Man kann auch Fruchtleder herstellen das nach dem Zerschneiden eine k stliche S Bigkeit liefert Hierf r das Obst im Becher zu Mus mixen Sie k nnen ein wenig Zucker oder Honig beif gen Aber aufgepasst nicht zu stark zuckern denn die Aromen und auch der Zucker werden beim Trocknen konzentriert Bestimmte etwas mehlige Fr chte wie zum Beispiel der Apfel m ssen vorher Sekocht werden N B Sie k nnen die Fr chte auch mischen z B Erdoeere Banane Apfel Birne Ananas Orange Dorreins tze mit Klarsichtfolie oder Backpapier auslegen und das Mus darauf ausbreiten Achtung in der Mitte ein ausreichend gro es Loch ausstechen damit die Luft gut zirkulieren kann Die Schicht sollte etwa 5 6 mm dick sein Wie Obst 6 bis 8 Stunden bei 70 C d rren Bevor das getrocknete Mus abk hlt kleine Rollen formen Sie k nnen auch mit Formen kleine Kreise ausstechen die k stliche Bonbons ergeben Bewahren Sie sie in Klarsichtfolie verpackt in einer fest schlieBenden Dose auf Knoblauch Zehen trennen Sch len in Scheiben schneiden und verteilen Die getrockneten St cke lassen sich hacken Artischocken Herzen in 3 mm d nne Streifen sc
86. ndica el s mbolo que aparece en su placa descriptiva no debe arrojarse en ning n caso a un cubo de basura p blica o privada destinado basura dom stica Durante su eliminaci n es responsabilidad suya depositar el aparato en un centro de recogida p blica designado para el reciclaje de equipos el ctricos o electr nicos Para obtener m s informaci n sobre los centros de recogida y reciclaje de los aparatos desechados p ngase en contacto con las autoridades locales de su regi n con los servicios de recogida de basuras dom sticas o con la tienda en la que compr su aparato El secado es un m todo ancestral que permite conservar los alimentos de forma simple y natural El deshidratador LAGRANGE le permite adem s adaptar la temperatura en funci n del tipo de alimentos Puede secar flores finas hierbas fruta y hortalizas sin alterar sus cualidades nutritivas Los alimentos conservan as sus vitaminas y sales minerales los aromas tambi n se conservan e incluso ganan sabor gracias a una concentraci n de los mismos Los alimentos deshidratados podr n conservarse protegidos de la humedad durante varios meses un a o como m ximo en bocales de vidrio o de pl stico pero que tengan un cierre con junta de estanqueidad Tambi n puede conservarlos al vac o en bolsitas de pl stico previstas a tal efecto 1 Al desembalar el aparato retirar con cuidado todos los elementos de fijaci n 9 Comprobar que todas las piezas y
87. nfach durch Hinzuf gen von etwas heiBem Wasser TomatensoBe herstellen N B Es empfiehlt sich Gem se mit etwas l ngerer Garzeit vor dem D rren zu blanchieren Befolgen Sie stets genau das in dieser Anleitung beschriebene Verfahren zur Vorbereitung Dadurch vermeiden Sie eine Reihe von Unannehmlichkeiten Bei Problemen hilft Ihnen die nachstehende Tabelle die Ursache zu erkennen und eine L sung zu finden Das Ger t schaltet sich pl tzlich aus Das Ger t bl st nicht und heizt nicht Das Ger t bl st heizt aber nicht Das Ger t heizt bl st aber nicht Das Ger t ist durch die Ansammlung von Hitze im Sockel gest rt und von der Sicherung wurde automatisch der Strom ausgeschaltet 2 m gliche Ursachen Die Eins tze sind zu voll gef llt Der Bel ftungsmotor ist defekt Das Ger t erh lt keinen Strom Ein Draht im Ger t ist unterbrochen Der Thermostat arbeitet nicht richtig Der Motor oder der Ventilator ist blockiert Ger t abk hlen lassen Das berma an zu d rrenden Fr chten entfernen Ger t wieder anschlie en und den Vorgang wiederholen Wenn es sich erneut abschaltet ist das Ger t defekt Wenden Sie sich an Ihren H ndler Wenn Sie selost eine Reparatur ausf hren bernehmen wir keine Haftung Kontrollieren Sie ob das Ger t richtig angeschlossen ist Kontrollieren Sie ob der Temperaturschalter voll auf eine Temperatur eingestellt ist Kontrollieren Sie die Steckdose
88. o leather fruit che una volta tagliato permetter di realizzare deliziosi dolcetti Per questo frullare la frutta al frullatore per realizzare una purea Aggiungere un po di zucchero o di miele ma non zuccherare troppo poich i profumi e lo zucchero si concentrano durante l essiccatura Alcuni frutti pi farinosi come ad esempio la mela devono essere prima cotti B Si pu anche fare un mix di frutta es fragola banana mela pera ananas arancio Stendere la purea su un film estensibile o su carta oleata disposta sui vassoi Praticare un foro abbastanza largo al centro per mantenere una buona circolazione dell aria Lo spessore deve essere di circa 5 6 mm Essiccare a 70 C come la frutta per 6 8 h Preparare piccoli rotoli prima che la pasta si raffreddi Servendosi di uno stampino si possono realizzare piccoli cerchi che diventeranno deliziose caramelle Conservarli imballati in un film estensibile e in una scatola ermetica Aglio Staccare i spicchi Pelare tagliare e disporre sui vassoi Possibilit di tritare i Fragile 4a12 pezzi una volta essiccati Carciofi Tagliare i cuoricini in striscioline di 3 mm Far bollire 5 8 minuti in un mix di 15 ml Fragile 4a19 di succo di limone e 2950 ml d acqua Asparagi Tagliare a pezzi di 95 mm o in due nel senso della lunghezza Fragile 4a8 Melanzane Pelare e tagliare a fette di 6 19 mm di spessore Dura 4a15 Barbabietole Togliere i gambi la pelle e le radici Scottare finc
89. oeding dat de ventilator blokkeert Zet de onderkant van het apparaat op zijn kant en schud om de deeltjes te verwijderen Sluit het apparaat weer aan en breng het terug naar de klantenservice van de winkel als het nog steeds niet werkt Als er vloeistof in de ventilatieopeningen of op de ventilatiekast is gekomen haal dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en breng het apparaat naar de kantenservice van de winkel Het apparaat doet er lang over om te drogen De droging is onregelmatig De motor of de blazer maakt teveel geluid De plateaus zijn te vol De ventilator gaat langzamer of blaast te zwak Er ontsnapt lucht door een vervorming of omdat de plateaus niet goed zijn opgestapeld Er is verschil in dikte of rijpheid van de ingredi nten De plateaus zijn niet gewisseld De plateaus zijn te vol De motor of ventilator is geblokkeerd De lucht moet vrij kunnen circuleren voor optimale droging Plaats een kleinere hoeveelheid op de plateaus of verdeel de ingredi nten anders Zet het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact en controleer of er niets is stukjes gedroogde voeding dat de ventilator blokkeert Zet de onderkant van het apparaat op zijn kant en schud om de deeltjes te verwijderen Sluit het apparaat weer aan en breng het terug naar de klantenservice van de winkel als het nog steeds niet werkt Plaats de plateaus op een correcte manier in het apparaat N B De hete lucht tijdens
90. oisture of the fruit After olanching the fruit wipe them carefully before putting them on the plates of the dehydrator You can dehydrate fruits and vegetables peeled or not it depends on how you plan to use them In order to maximize the vitamin content we recommend keeping the skin on For dehydration with the skin make the drying time a little oit longer Don t forget to wipe the fruits and vegetables in order to remove moisture before putting them in the dehydrator Some light colored fruits tend to turn brown during and after dehydration apples pears peaches apricots and bananas In order to maintain a Sood color you can soak the slices in lemon orange or pineapple juice for 9 minutes You can also soak them in a solution of ascorbic acid purchase at a pharmacy composed of one tablespoon of ascorbic acid for four tablespoons of water Carefully wipe the slices with absorbent paper after soaking to absorb the moisture then put them on the plates NB the real taste of the fruit may be altered by this soaking For mushrooms soak them in a mixture composed of one tablespoon of lemon juice for one cup of water in order to avoid their browning during the dehydration The drying times indicated in the following tables are only indications Several factors influence the exact dehydration time the category size and quality of the foods the quantity placed on the plates the atmospheric conditions and personal preferences You c
91. ondheid te beschermen moeten elektrische apparaten aan het einde van hun levensduur verwijderd worden volgens nauwkeurig vastgestelde regels en is medewerking en betrokkenheid van zowel leverancier als gebruiker noodzakelijk Daarom mag uw apparaat zoals aangegeven met het symbool op het etiket in geen geval in een afvalbak voor huishoudelijk afval weggegooid worden Het is uw verantwoordelijkheid om dit apparaat aan het einde van zijn levensduur in te leveren bij een afvalinzamelingspunt bestemd voor elektrische en elektronische huishoudelijke apparaten Neem voor informatie met betrekking tot de inzameling en de recycling van afgedankte apparaten contact op met uw lokale autoriteiten de vuilophaaldienst of de winkel waar u het apparaat hebt gekocht Drogen is een eeuwenoude methode die het mogelijk maakt levensmiddelen op een eenvoudige en natuurlijke wijze te conserveren Met het LAGRANGE droogapparaat kunt u daarbij de temperatuur afstellen op het type product dat u wilt drogen U kunt zo bloemen kruiden fruit en groenten drogen met behoud van hun voedingswaarde De geconserveerde voeding behoudt zijn vitaminen en mineralen en ook de geur en smaakstoffen blijven behouden of worden zelfs versterkt doordat ze meer geconcentreerd zijn De gedroogde voeding kan gedurende enkele maanden tot maximaal een jaar droog bewaard worden in glazen of plastic potten met een luchtdichte sluiting U kunt ze ook vacu m verpakt bewaren in daarvoor b
92. oordat het afgekoeld is U kunt ook kleine rondjes uitsteken voor heerlijke snoepjes Bewaar ze in vershoudfolie en in een luchtdichte afgesloten doos Knoflook Haal de teentjes los Schil verwijderen in plakjes snijden en op plateau plaatsen Bros 4 tot 19 U kunt de plakjes na het drogen fijnhakken Artisjokken Snijd de harten in repen van 3 mm Laat 5 tot 8 minuten koken in een mengsel Bros 4 tot 19 van 15 ml citroensap en 950 ml water Asperges Snijd in stukken van 95 mm of halveer in de lengterichting Bros 4 tot 8 Aubergines Schillen en in plakken van 6 mm tot 12 mm dik snijden Taai 4 tot 15 Biet Verwijder het blad de schil en de wortels Blancheren tot ze beetgaar zijn Bros 4 tot 19 In plakken van 6 mm of in blokjes snijden Brocoli Haal de roosjes los en blancheer ze Bros 4 tot 15 Wortel In plakken van 6 mm snijden en blancheren Taai 6 tot 19 Bleekselderij Haal het blad en de stengels los en snijd de stengels in plakken van 6 mm Bros 6 tot 19 Haal het blad eerder uit het droogapparaat dan de stengels Paddenstoelen Kies bij voorkeur jonge paddestoelen Borstel ze af om ze schoon te maken Taai 9 tot 8 In 10 mm dikke plakken snijden Onderdompelen in citroensap water om ze blank te houden Kool In fijne repen van ongeveer 3 mm dik snijden Taai 4 tot 10 Spruiten Steelaanzet verwijderen en halveren Blancheren tot ze beetgaar zijn Bros 10 tot 16 Bloemkool Haal de roosjes los Blancheren tot ze beetgaar zijn Taai 6 tot 15
93. qui r sistera la chaleur Branchez l appareil et s lectionnez la temp rature requise en fonction du type d aliment Cf p 1 et paragraphe TABLEAUX DE D SHYDRATATION DES ALIMENTS 6 Notez l heure approximative laquelle chaque ingr dient devrait tre d shydrat en vous appuyant sur le tableau de d shydratation des aliments Attention les temps different en fonction du type d aliment de la taille de d coupe des morceaux de la quantit d aliments pos s sur les plateaux de l hygrom trie de la piece et la texture souhait e Les temps indiqu s dans le tableau sont donc approximatifs 7 llestrecommand d alterner les plateaux pour une d shydratation uniforme sur les diff rents tages En effet les aliments positionn s sur le plateau inf rieur s cheront plus vite que ceux positionn s sur le plateau sup rieur 8 V rifiez les aliments un peu avant la fin de la d shydratation Il se peut que la d shydratation ne soit pas la m me pour tous les morceaux en fonction de leur taille et ou position dans le d shydrateur N h sitez pas enlever les aliments qui sont pr ts et poursuivre la d shydratation des autres morceaux Pour savoir si un aliment est suffisamment d shydrat coupez un morceau d aliment d shydrat Aucune goutte ne doit se former la surface l endroit coup 9 Une fois la d shydratation termin e mettez les aliments dans des contenants tanches Nous vous recommandons d tiqueter
94. r ejemplo fresa pl tano manzana pera pi a naranja Extender el pur sobre pel cula estirable o papel vegetal colocado en las bandejas Realizar un agujero suficientemente ancho en el centro como para mantener una buena circulaci n del aire El grosor debe ser de aproximadamente 5 a 6 mm Deshidrate a 70 C como la fruta durante 6 a 8 horas Haga rollitos antes de que la pasta se enfr e Tambi n puede hacer rodajas peque as que har n deliciosos caramelos Cons rvelas embaladas en pel cula estirable en una caja herm tica Ajo Alcachofas Esp rragos Berenjenas Remolacha Br coli Zanahoria Apio en rama Setas Col Coles de Bruselas Coliflor Soltar los dientes Pelar cortar y colocar Es posible picar los trozos una vez secados Cortar los corazones en l minas de 3 mm Hervir durante 5 a 8 minutos en una mezcla de 15 ml de zumo de lim n y 250 ml de agua Cortar en trozos de 25 mm o en dos en sentido longitudinal Pelar y cortar en rodajas de 6 mm a 12 mm de grosor Retirar los troncos la piel y las ra ces Blanquear hasta que est n blandas Cortar en rodajas de 6 mm de grosor o en trozos Soltar los florones y blanquearlos Cortar en rodajas de 6 mm y blanquearlas Soltar las hojas y las ramas y cortar las ramas en rodajas de 6 mm Recuerde retirar las hojas antes que las ramas Elegir preferiblemente setas j venes Cepillarlas para limpiarlas Cortarlas en rodajas de 10 mm de grosor Ponerlas a
95. r unit Do not use the unit for purposes other than those for which it was designed Base of the unit made of thermoplastic Vented cover 5 stackable drying plates diameter 32 cm or about 0 4 m of total drying area Polystyrene plates and cover Temperature selector 930 Volts 50 Hz 950 Watts This unit is in compliance with directives 2006 95 EC 2004 108 EC DEEE 9009 96 EC RoHs 9009 95 EC and EC regulation 1935 9004 regarding contact with food Protection of the environment DIRECTIVE 2002 96 CE In order to protect our environment and our health the elimination of electrical appliances at the end of their working life must be done according to very specific rules requiring everyone s involvement supplier and user For this reason your unit as indicated by the symbol on its nameplate must not be discarded in a public or private garbage can intended for household wastes For its elimination it is your responsibility to take your unit to a public collection center designated for the recycling of electrical or electronic equipment For information about centers for the collection and recycling of units being discarded contact the local authorities of your region the household waste collection services or the store where you purchased your unit Drying is an ancestral method for preserving food in a simple and natural way Your LAGRANGE dehydrator also allows you to adapt the temperature as a function of the type of foo
96. ra tagliata a brunoise 30 C fiori 70 C frutta e verdura Nutris Ref 499 001 Leggere attentamente queste istruzioni per l uso e conservarle per poterle consultare ulteriormente Occorre verificare attentamente il cavo di alimentazione prima di ogni utilizzo In caso di guasto non bisogna usare l apparecchio Il cavo deve essere sostituito soltanto da parte di LAGRANGE dal suo servizio di assistenza o da una persona qualificata ed autorizzata da parte di LAGRANGE e questo per evitare un pericolo per l utente Il cavo utilizzato un HO3VVH2 F 2 x 0 75 mm Srotolare completamente il cavo Collocare l apparecchio su una superficie piana in un ambiente sufficientemente ventilato Non posare mai il vostro apparecchio sopra una superficie fragile di legno ad intarsio o su una tovaglia di tessuto Non utilizzare mai il vostro apparecchio per pi di 40 ore di seguito Dopo 40 ore scollegare l apparecchio e farlo raffreddare per almeno 2 ore prima di utilizzarlo di nuovo Non utilizzare a prossimit di un aerosol sotto pressione o di un combustibile Non coprire l apparecchio con un panno durante l uso rischio d incendio Non coprire mai l alimentazione o l evacuazione dell aria Non utilizzare l apparecchio all esterno Non collocare mai l apparecchio su una superficie calda o a prossimit di una fiamma Collegare la presa del cavo ad una presa 10 16 A 230V Si raccomanda di raccordare l apparecchio ad un impi
97. rdless of whether they are filled or not If some plates are empty put them below for easier monitoring of the dehydrated foods 4 Adjust the height of the plates See Fig 1 The low position is sufficient for most foods but the high position is useful for foods that are 1 25 cm to 2 5 cm high 5 Put the dehydrator on a flat heat resistant surface Plug in the unit and select the temperature required as a function of the type of food See p 1 and the section FOOD DEHYDRATION TABLES 6 Note the approximate time at which each ingredient should be dehydrated consulting the food dehydration table Warning the times differ as a function of the type of food the size of the cut pieces the quantity of food put on the plates the humidity in the room and the desired texture The times indicated in the table are thus approximate 7 We recommend alternating the plates for uniform dehydration on the various levels because foods positioned on the lower levels will dry more quickly that those on the upper plate 8 Check the foods shortly before the end of the dehydration The degree of dehydration may not be the same for all of the pieces depending on their size and or position in the dehydrator Don t hesitate to remove fruits if they are ready and to continue the dehydration of the other pieces To check whether food is sufficiently dehydrated cut into a piece of the dehydrated food There should be no drops of water on the surface in the pla
98. recchio perturbato da un accumulo di calore alla base La sicura ha tagliato automaticamente il circuito 2 possibili cause vassoi sono stati troppo riempiti Il motore d aerazione difettoso Non c corrente nell apparecchio Un cavo sezionato nell apparecchio Il termostato non funziona correttamente Il motore o il ventilatore bloccato Lasciar raffreddare l apparecchio Togliere l eccedenza di alimenti da essiccare Ricollegare poi l apparecchio e rinnovare l operazione Se l apparecchio si spegne di nuovo significa che questo guasto Rivolgersi al vostro rivenditore Ogni responsabilit sar declinata in caso di riparazione eseguita con propri mezzi Accertarsi che l apparecchio sia ben collegato alla rete Accertarsi che il pulsante sia posizionato su una temperatura Verificare che la presa di corrente funzioni Rinviarlo al Servizio Assistenza del vostro negozio Spegnere e scollegare l apparecchio poi verificare se nessun corpo estraneo pezzi di alimenti essiccati blocca il ventilatore Girare la base sul lato ed agitarla per far uscire le particelle Ricollegare l apparecchio e se non funziona rinviarlo al Servizio Assistenza del vostro negozio Qualora del liquido sia stato versato nelle bocchette di aerazione o nella scatola del ventilatore scollegare immediatamente l apparecchio e rinviarlo al Servizio Assistenza del vostro negozio L apparecchio ci mette molto a ess
99. reen peas Chili peppers Leeks Bell peppers Potatoes Pumpkin Tomatoes Cut into 3 mm slices Tough Wash well and remove the stems Blanch until they are wilted Very crumbly Cut into 25 mm pieces Blanch until they are translucent Crumbly Stir once during the dehydration Cut the vegetables into small cubes brunoise and put them Tough on a sheet of pierced baking parchment Blanch the ears until they are tender Shell and put on the plate Use a Crumbly filter cloth or pierced baking parchment to prevent the grains from falling through the plates Stir during the dehydration so that it is uniform Cut into 6 mm slices or cubes Blanch until they are tender Tough Trim and peel Cut into 12 mm slices or pieces Use a filter cloth Crumbly or pierced baking parchment to prevent the pieces from falling through the plates Stir from time to time Cut into 6 mm slices or cubes Blanch until they are tender Tough Shell blanch and stir from time to time Crumbly Depending on the size of the pepper place it whole on the plate Tough or cut it in half Use gloves Trim and peel Cut into 12 mm slices or pieces Use a filter cloth Crumbly or pierced baking parchment to prevent the pieces from falling through the plates Stir from time to time Cut in half remove the seeds and cut into 6 mm strips Tough It is not necessary to peel them Cut them into 6 mm slices or cubes Crumbly Blanch until they are tender You can also grate the
100. remojo en el zumo de lim n para conservar su blancura Cortar en rodajas finas de cerca de 3 mm de grosor Soltar los troncos y cortar en dos Blanquear hasta que est n blandas Soltar los florones Blanquear hasta que est n blandos Friable Friable Friable Correosa Friable Friable Correosa Friable Correosa Correosa Friable Correosa 4a12 4a12 4a8 4a15 4 a 19 4a15 6a19 6a19 988 4a 10 10a 16 6a15 Pepinos Calabacines Espinacas Jud as verdes o amarillas Menestra de verduras Ma z Nabos Cebollas Pastinaca Guisantes Guindillas Puerros Pimientos Patata Calabaza Tomates Pelar y cortar en rodajas de 6 mm de grosor Cortar en rodajas de 3 mm Lavar y retirar los troncos Blanquear hasta que se descoloren Cortar en trozos de 25 mm Blanquear hasta que queden transl cidas Remover una vez durante la deshidrataci n Cortar las verduras en dados peque os brunoise y colocarlos sobre una hoja de papel vegetal perforado Blanquear las espigas hasta que est n blandas Desgranar y colocar en la bandeja Utilizar un cedazo o papel vegetal perforado para impedir que los granos pasen a trav s de cada bandeja Remover durante la deshidrataci n para que sta sea uniforme Cortar en rodajas o dados de 6 mm Blanquear hasta que est n blandos Separar y pelar Cortar en rodajas o trozos de 12 mm Utilizar un cedazo o papel vegetal perforado para impedir que los trozos pasen a trav s
101. retirer les feuilles plus t t que les oranches Champignons Choisir de pr f rence des champignons jeunes Les brosser pour les nettoyer Coriace 938 Les couper en tranches de 10 mm d paisseur Les tremper dans le jus de citron pour conserver leur blancheur Choux Couper en fines lanieres d environ 3 mm d paisseur Coriace 4 10 Choux D tacher des tiges et couper en deux Blanchir jusqu ce qu ils soient tendres Friable 10 16 de Bruxelles Choux fleur D tacher les fleurons Blanchir jusqu ce qu ils soient tendres Coriace 6 15 Concombres Courgettes Epinards Haricots verts ou jaunes Mac doine de l gumes Mais Navets Oignons Panais Petits pois Piments Poireaux Poivrons Pomme de terre Potiron Tomates Peler et couper en tranches de 6 mm d paisseur Couper en tranches de 3 mm Bien laver et enlever les tiges Blanchir jusqu ce qu ils soient fan s Couper en morceaux de 95 mm Blanchir jusqu ce qu ils soient translucides Remuer une fois pendant la d shydratation Couper les l gumes en petits d s brunoise et les disposer sur une feuille de papier sulfuris perc Blanchir les pis jusqu ce qu ils soient tendres grener et disposer sur le plateau Utiliser une tamine ou du papier sulfuris perc pour emp cher les grains de passer travers chaque plateau Remuer pendant la d shydratation pour que celle ci soit uniforme Couper en tranches ou d s de 6 mm Blan
102. s 40 C 688 Pan Cortar el pan en trozos peque os Retirar la corteza 40 C 1a2 Pastas alimentarias Coloque la pasta en las bandejas en una sola capa 60 C 2a4 Plantas para infusi n Poner los troncos en las bandejas 40 C 688 Petalos de flores Poner los p talos en la bandeja 30 C 4a6 Perejil Deshacer en racimos peque os Picar una vez deshidratado 40 C 4a6 Tomillo Poner los troncos en las bandejas 40 C 4a6 Nota Una vez deshidratadas las hierbas los troncos pueden retirarse Coloque los elementos deshidratados en bocales herm ticos s lo cuando los alimentos se hayan enfriado completamente La conservaci n s lo podr hacerse si los alimentos no pueden absoroer humedad durante el almacenamiento Ponerlos al vac o puede alargar su conservaci n varios meses Tambi n es posible conservarlos en bolsitas en pl stico con cierre herm tico despu s de haber retirado el aire interior Evite almacenar los alimentos deshidratados directamente en una caja met lica Conserve los alimentos deshidratados en un lugar fresco a 15 C aproximadamente protegidos de la luz Evite desmigar las finas hierbas para que mantengan sus aromas el mayor tiempo posible Cuidado las frutas y hortalizas deshidratadas no se conservan m s de un a o Nota Si en los primeros d as de deshidrataci n sus alimentos deshidratados exudan entonces es necesario deshidratarlos de nuevo el tiempo de deshidrataci n no era suficiente En general la fru
103. sui vari piani Infatti gli alimenti collocati sul vassoio inferiore asciugheranno pi velocemente di quelli collocati sul vassoio superiore 8 Verificare sli alimenti poco prima della fine dell essiccazione Pu accadere che l essiccazione non sia la stessa per tutti i pezzi secondo la loro dimensione e o posizione nell essiccatore Togliere gli alimenti gi pronti e proseguire l essiccazione di altri pezzi Per sapere se un alimento e sufficientemente essiccato tagliare un pezzo d alimento essiccato Nessuna goccia deve formarsi in superficie nel posto in cui e stata praticata l incisione 9 Al termine dell essiccazione collocare gli alimenti in contenitori ermetici Si consiglia di etichettare i contenitori indicandone la data il tipo d alimento e il tempo di essiccazione per poter rinnovare ulteriormente l operazione 10 Scollegare l apparecchio per spegnerlo 11 Pulirlo Rif Paragrafo PULIZIA Posizione bassa Posizione alta Fig 1 Utilizzare alimenti in buono stato lavarli se devono essere consumati La maggior parte della frutta e verdura pu essere essiccata ma alcuni richiedono pi tempo di altri Rif Paragrafo TABELLE DI ESSICCAZIONE DEGLI ALIMENTI Scegliendo frutta matura si aumenta il tenore in vitamine e il gusto degli alimenti essiccati Scegliere verdure fresche e senza macchie Dopo aver lavato la frutta o verdura asciugare e togliere le imperfezioni Snocciolare le ciliege pesch
104. t secouez pour faire sortir les particules Rebranchez l appareil et s il ne fonctionne toujours pas retournez le au Service apres vente de votre magasin Si du liquide a t vers dans les oouches d a ration ou le bo tier du ventilateur d branchez imm diatement l appareil et retournez le au Service apr s vente de votre magasin l appareil est long a d shydrater Le s chage est irr gulier Le moteur ou la soufflerie fait du bruit Les plateaux sont surcharg s Le ventilateur est ralenti ou trop faible Il y a des fuites d air dues une d formation ou un mauvais empilage des plateaux Il y a des variations d paisseur ou de maturit de l aliment Les plateaux n ont pas t altern s Les plateaux sont surcharg s Le moteur ou le ventilateur est oloqu L air doit pouvoir circuler librement pour une d shydratation optimale R duisez la quantit d aliments sur les plateaux ou disposez les diff remment teignez et d branchez l appareil puis v rifiez si aucun corps tranger morceaux d aliments d shydrat s ne oloque le ventilateur Retournez la base sur le c t et secouez pour faire sortir les particules Rebranchez l appareil et s il ne fonctionne toujours pas retournez le au Service apres vente de votre magasin Repositionnez les plateaux correctement N B La chaleur pendant le cycle de s chage dans la plupart des lave vaisselle peut d former les plateaux V rifiez que la d
105. t u ze terugzet en opbergt De garantie van dit apparaat is 2 jaar Wilt u de garantie gratis met n jaar verlengen schijf u dan in op de website van LAGRANGE www lagrange fr De garantie geldt voor onderdelen en manuren en dekt fabrieksfouten Uitgesloten van garantie zijn beschadiging die voortkomen uit verkeerd gebruik of het niet naleven van de handleiding en schade door vallen DEZE GARANTIE BEPERKT ZICH TOT HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN IN GELDT IN GEEN GEVAL B BEROEPSMATIG GEBRUIK De wettelijk verplichte garantie van de verkoper sluit in niets de wettelijke garantie van de producent uit voor wat betreft fabricagefouten volgens artikel 1641 en verder van het Franse Burgerlijk Wetboek Neem bij storingen of slecht functioneren contact op met uw verkoper In geval van een technisch defect binnen 8 dagen volgend op de aankoopdatum wordt het apparaat vervangen Na verstrijken van deze periode wordt het apparaat gerepareerd door de klantenservice van LAGRANGE NOTITIES Ingredi nt Grootte van de stukjes Hoeveelheid Droostijd LE SZ 2 le AN gt lt gt eN E A lt gt lt lt tp Deckel 5 stapelbare D rreins tze Durchmesser 39 cm Steckdose Sockel Temperaturschalter 50 C 40 C Pilze Kr uter 60 C Kleingewurfeltes Gem se 30 C Bl ten 70 C
106. ta deshidratada se comen tal cual y no necesita ser rehidratada No obstante pueden rehidratarse para realizar tartas salsas En su mayor a las verduras deben rehidratarse a menos que se utilicen en una sopa una carne en una salsa Para rehidratar las frutas y hortalizas existen varias soluciones empaparlas hervirlas cocerlas al vapor o a adirlas directamente a los ingredientes de una receta Prestar atenci n para no a adir az car o sal al agua de cocci n sta retrasar a la rehidrataci n Cuidado se recomienda poner a remojo la fruta o verdura deshidratadas en el frigor fico para evitar la proliferaci n de bacterias El agua apenas debe cubrir la fruta El tiempo de deshidrataci n es de aproximadamente 4 horas En caso de duda es mejor contar algo menos de tiempo ya que si est a remojo demasiado tiempo se queda blanda Para las verduras el tiempo de rehidrataci n es de 2 a 10 horas Las verduras tambi n pueden ponerse a remojo en caldo A t tulo informativo una taza de fruta o verduras deshidratadas da alrededor de 2 tazas de fruta o verduras rehidratadas Poner una taza de frutas deshidratadas en una taza de agua y cocer a fuego lento hasta que la fruta tenga una buena consistencia Poner una taza de verduras deshidratadas en una taza de agua hirviendo Apartar y dejar a remojo de 5 a 20 minutos hasta que las verduras tengan la consistencia id nea Cocer la fruta al vapor durante 3 a 5 minutos Cocer
107. teren Abrikozen Snijd doormidden of in vieren Met de schilkant naar onderen leggen Soepel 10 tot 18 Citrusfruit Niet schillen In plakken van 6 mm snijden Voor citroenen raspen na het drogen Soepel 4 tot 15 Ananas Verwijder de schil en het hart In plakken van 6 mm snijden Soepel 8tot 19 Bananen Verwijder de schil en snijd in plakken van 3 mm Taai 8tot 19 Kersen Ontstelen en ontpitten Halveren en met de schilkant op het plateau leggen Taai en kleverig 8tot 18 Vijgen Beschadigingen verwijderen en uitspreiden in n laag met snijkant naar beneden Soepel 6 tot 26 Aardbeien Steeltjes verwijderen en halveren of in plakken van 6 mm snijden Taai en knapperig 6 tot 15 Kaki s Steelaanzet verwijderen en schillen In plakken van 6 mm snijden Taai 8 tot 15 Kiwi Verwijder de schil hart en pitjes en snijd in plakken van 6 mm Taai en knapperig Vito Mango Verwijder de schil en pit en snijd in plakken van 6 mm Soepel 7 tot 15 Meloen Schillen en pitten verwijderen In plakken van 6 mm snijden Soepel en kleverig 8 tot 12 Bramen Laten zoals ze zijn Voor bramen met een wasachtige schil 1 2 minuten Taai 10 tot 15 blancheren in kokend water Blauwe Heel op de plateaus plaatsen Taai en knapperig 4 tot 6 bosbes Nectarines Verwijder de schil optioneel en pit en snijd in plakken van 9 mm Soepe 8 tot 16 Watermeloen Schillen en pitten verwijderen In plakken van 6 mm snijden Soepel en kleverig 8 tot 20 Perziken Verwijder de schil en pit en snijd in plakke
108. tilles Mettre les fruits entiers sur les plateaux Coriace et croustillant 436 Nectarines Peler option d noyauter et couper en tranches de 9 mm Souple 8a16 Past que Enlever l corce et vider Couper en tranches de 6 mm Souple et collant 8 20 P ches Peler d noyauter et couper en tranches de 6 mm Souple 8 24 Poires Peler vider et couper en tranches de 6 mm Tremper dans du jus de citron Souple 8 30 optionnel et ponger Il est aussi possible de couper des quartiers mais le temps de d shydratation sera prolong Pommes Peler optionnel vider et trancher Tremper dans du jus de citron optionnel Souple 6 10 et ponger Il est aussi possible de saupoudrer de cannelle Prunes Blanchir l eau bouillante 1 2 minutes Couper en deux et d noyauter Souple 10 36 Raisins queuter Blanchir l eau bouillante 1 9 minutes Il est aussi possible Souple 8a15 de couper les grains en deux Rhubarbe Couper en longueurs de 25 mm Coriace 3 19 Il est possible de r aliser du cuir de fruits qui une fois d coup permettra de faire de d licieuses friandises Pour cela mixez les fruits au blender pour r aliser une pur e Vous pouvez ajouter un peu de sucre ou de miel mais attention ne pas trop sucrer car les parfums et le sucre vont se concentrer en s chant Certains fruits plus farineux comme la pomme par exemple doivent tre cuits au pr alable N B Vous pouvez aussi faire des m langes de fruits
109. tructie van een verantwoordelijk persoon Haal de stekker uit het stopcontact v r hantering van het apparaat Dompel het apparaat nooit onder in water Voor uw veiligheid wordt aanbevolen het apparaat nooit te gebruiken of achter te laten in een omgeving blootgesteld aan slechte weersomstandigheden of vocht Gebruik het apparaat niet met vochtige handen Laat geen vloeistoffen over het apparaat stromen Laat het apparaat niet aangesloten op de stroom zonder regelmatig toezicht Verplaats het apparaat niet terwijl het in werking is Bouw het apparaat niet in Deze apparaten zijn niet bedoeld om gebruikt te worden met een externe tijdschakelaar of een afstandsbediening Als uw apparaat beschadigd is gebruik het dan niet en neem contact op met de klantenservice van LAGRANGE Gebruik voor uw eigen veiligheid uitsluitend LAGRANGE accessoires en onderdelen die voor het apparaat bestemd zijn Gebruik het apparaat niet voor andere doeleinden dan waarvoor het bestemd is Thermoplast onderstuk Deksel met luchtgaten 5 stapelbare droogplateaus diameter 32 cm dat wil zeggen circa 0 4 m totaal droogoppervlak Plateaus en deksel van polystyreen Temperatuurregelaar 930 Volt 50 Hz 250 Watt Dit apparaat voldoet aan de richtlijnen 2006 95 EU 2004 108 CE DEEE 2009 96 EU RoHs 2009 95 EU en aan de EU richtlijn inzake aanraking met levensmiddelen 1935 2004 Milieubescherming RICHTLIJN 2002 96 EU Om ons milieu en onze gez
110. x Keep the dehydrated foods in a cool room at about 15 C and away from light Avoid reducing fine herbs into crumbs so that they keep their aromas as long as possible N B dehydrated fruits and vegetables cannot be kept for more than one year N B If during the first days of dehydration your dehydrated foods sweat it is necessary to dehydrate them again the dehydration time was not sufficient In general dehydrated fruits can be eaten as is and do not need to be rehydrated To make tarts or sauces however they can be rehydrated Vegetables must generally be rehydrated unless they are used in a soup meat in sauce etc To rehydrate fruits and vegetables there are several solutions soak them boil them steam cook them or use them directly as ingredients in a recipe NB do not add sugar or salt to the cooking water as this will slow down the rehydration NB we recommend soaking the dehydrated fruits or vegetables in the refrigerator to avoid the development of bacteria The water should barely cover the fruits The rehydration time is about 4 hours If in doubt reduce the time slightly because if they soak too long they become soggy For vegetables the rehydration time is from 2 to 10 hours Vegetables can also be soaked in bouillon For information one cup of dehydrated fruits or vegetables gives about 2 cups of rehydrated fruits or vegetables Put one cup of dehydrated fruits in a cup of water and let simmer unti
111. zi o difetti di fabbricazione ai sensi degli articoli 1641 e seguenti del Codice Civile In caso di guasto o malfunzionamento contattare il vostro rivenditore In caso di guasto tecnico entro gli 8 giorni successivi all acquisto gli apparecchi vengono sostituiti Trascorso questo termine essi sono riparati dal Servizio Assistenza LAGRANGE NOTES Alimento Dimensione dei pezzi Quantita Durata di essiccazione E SSS A Bs Tapa 5 bandejas apilables de secado di metro 39 cm Toma Base Selector de temperatura 50 C 40 C setas finas hierbas 60 C verduras troceadas 30 C flores 70 C frutas y hortalizas Nutris Ref 499 001 Leer atentamente este modo de empleo y guardarlo para poder consultarlo posteriormente Es necesario examinar atentamente el cable de alimentaci n antes de cualquier utilizaci n Si ste est da ado no hay que utilizar el aparato El cord n s lo debe cambiarlo LAGRANGE su servicio posventa o una persona cualificada y autorizada por LAGRANGE para evitar cualquier peligro para el usuario El cord n utilizado es un HO3VVH2 F 2 x 0 75 mm Desenrollar siempre completamente el cord n Coloque el aparato sobre una superficie plana en una zona suficientemente ventilada No coloque el aparato sobre una superficie fr gil madera marqueter a o mantel de tela Prestar atenci n para no utilizar nunca el apar

C'est moi qui l'ai fait !

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents