KG-201
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1. KRONEN GEORG KRONEN GEM SESCHNEIDER Typ KG 201 Originalbedienungsanleitung Deutsch CE Bedienungsanleitung KG 201 Bedienungsanleitung KG 201 Version 1 1 Ausgabedatum 05 05 2010 Q KRONEN E ERE E EEN Bedienungsanleitung KG 201 Inhaltsverzeichnis UE le EE A E e EE 8 3 Technische KC 10 4 Aufbau und Funktion 4204 enter nenne tan anna 11 5 Transport und Verpackung 17 6 Installation und Erstinbetriebnahme 22uusrrsnenenn nennen nennen nennen ernennen nennen 18 7 Bedienung und Betrieb z0u4444404HHn HH nnnnnnnnnnnnnnnnnrnnnnnnnnnnnonnnnannnn nennen nn nennnnn 19 8 et lee E ET 25 9 Eu 10 010 EE 27 10 Anh nge nur seele kennen 30 Le JEE eege gee eege ee eebe Ee EN IN L KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 1 Allgemeines Bewahren Sie die Bedienungsanleitung und die weiteren beigef gten Doku menten in Reichweite des Gem seschneiders auf Lesen Sie vor dem erstmalli gen Gebrauch des Gem seschneiders die Bedienungsanleitung Erkl rung in der Dokumentation verwendeter Symbole Achtung den folgenden Anweisungen sind Folge zu leis ten um Schaden vom Bediener und vom Gem seschnei der abzuwenden Achtung Verletzungsgefahr den folgenden Anweisungen sind Folge zu leisten um Schaden vom Bediener abzu wenden Haftungsbeschr nkungen Bei unsachgem en Gebrauch unterliegt dem Hersteller keinerlei Haftung Herstelleranschrift Kron2. Blockierung zu l sen Bei Verklemmen der Messerscheibe ist diese mit einem kleinen Ruck in Uhrzeigersinn zu l sen Achten Sie dabei auf die scharfen Klingen der Messerscheiben Grunds tzlich gilt f r alle St rungsbeseitigungen bei denen der Gem se schneider oder Komponenten von diesen demontiert werden m ssen Diese d rfen nur von qualifizierten Fachpersonal oder vom zust ndigen Kundendienst durchgef hrt werden Bei wiederholten St rungen wenden Sie sich an Ihren Kundendienst 25 IR KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 Tabelle zur Fehlerbehebung Fehler M gliche Ursache L sung Maschine startet nicht Lampe des gr nen Drucktasters leuchtet nicht Stecker ist nicht einge steckt Deckel ist nicht richtig verschlossen Die Sicherung ist durchgebrannt Sicherheitsschalter des Deckelverschlusses ist defekt Steuerplatine ist defekt Stecker einstecken Verschlie en des Deckels Diese Fehler d rfen nur von einer qualifi zierten Fachkraft oder von Ihren zu st ndigen Kunden dienst behoben wer den Maschine startet nicht Lampe des gr nen Drucktasters leuchtet Sicherheitsschalter der Andr ckvorrichtung ist defekt Thermoschutz wurde ausgel st Motor ist defekt Steuerplatine ist defekt Diese Fehler d rfen nur von einer qualifi zierten Fachkraft oder von Ihren zu st ndigen Kunden dienst behoben wer d
3. bzw Ersatzlieferung muss der K ufer der Verk u ferin die erforderliche Zeit und Gelegenheit geben 6 Bei berechtigten Beanstandungen tr gt die Verk uferin die unmittelbaren Kosten der Nachbesserung bzw der Ersatzlieferung Bei Lieferorten au erhalb der Bundesrepublik Deutschland sind die insgesamt von uns zu tragenden Kosten begrenzt auf die H he des Auftragswertes 7 In F llen schuldhafter Mitverursachung der M ngel durch den K ufer insbe sondere aufgrund der Nichtbeachtung der Schadensvermeidungs und Minde rungspflicht beh lt sich die Verk uferin einen entsprechenden Schadenersatz anspruch vor 8 Der K ufer hat nach seiner Wahl ein Recht zum R cktritt vom Vertrag wenn unter Ber cksichtigung der gesetzlichen Ausnahmef lle eine uns gesetzte Frist f r die Nachbesserung oder Ersatzlieferung wegen eines Sachmangels fruchtlos verstreicht 9 Die sich aus der Sachmangelhaftung ergebenen Rechte des K ufers sind ohne Zustimmung der Verk uferin nicht bertragbar A KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 Garantiebedingungen 1 Die Verk uferin gew hrt dem Endkunden eine Garantie f r neu hergestellte Kronen Ger te sofern diese in Deutschland verbleiben Die Garantiefrist be tr gt 12 Monate ab Auslieferung des Ger tes an den Endkunden l ngstens aber 18 Monate ab Werksauslieferung des Ger tes 2 Die Kronen K chenger te GmbH bernimmt im Rahmen der Garantie die Nachbesserung oder die Er
4. sind Typenschild Das Typenschild befindet sich auf der R ckseite des Gem seschneiders Auf dem Typenschild sind folgende Informationen angebracht Hersteller und Herstelleradresse Typenbezeichnung Seriennummer Baujahr Nennleistung Netzspannung Netzfrequenz 11 KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 Beschreibung der Baugruppen Maschinenkorpus 1 Dieser besteht aus Edelstahl und bildet die stabile Basis des Gem seschneiders Deckel 2 Der abnehmbare Deckel schlie t die Schneidkammer nach au en hin ab Er sch tzt somit vor unabsichtlichen Hineingreifen Der Deckel besitzt den gro en Einf llschacht Andr ckvorrichtung 4 Mit der Andr ckvorrichtung werden die in den gro en Einf llschacht eingelegten Lebensmittel konstant auf die Messerscheiben gedr ckt An der Andr ckvorrichtung befindet sich ein kleiner Einf llschacht Einlegewanne 6 Die geschnittenen Produkte fallen in die Einlege wanne Zur leichteren Reinigung ist diese herausnehmbar Ebenso dient sie als Aufnahme f r optional verwendbare W rfelgitter Auswerfer 7 Der Auswerfer sorgt daf r dass das geschnittene Pro dukt aus der Einlegewanne zum Auswurfschacht bef rdert wird Stopfer 5 Der Stopfer befindet sich im kleinen Einf llschacht an der Andr ckvorrichtung Mit ihm l sst sich das Schnittgut durch den klei nen Einf llschacht dr cken Messerscheibe 9 Die Mes
5. KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 5 Transport und Verpackung Transportieren Sie den Gem seschneider nur in seiner Umverpackung Transportieren Sie diesen nur aufrecht und sichern Sie diesen w hrend des Transportes Wenn mehrere Gem seschneider auf einer Palette transportiert werden sta peln Sie keine weitere Palette auf dieser Kontrollieren sie die Umverpackung Kartonage bei Anlieferung auf Besch di gungen Falls Transportsch den aufgetreten sind wenden Sie sich an den entsprechen den Lieferanten ffnen sie die Kartonage durch Auftrennen der Klebeb nder mit einem Pack messer keine spitzen und scharfen Klingen verwenden Heben Sie den Gem seschneider aus der Umverpackung und stellen sie die sen auf ihre Arbeitsplatte Kontrollieren Sie ob die Lieferung dem Lieferumfang entspricht Falls die Liefe rung nicht vollst ndig ist wenden Sie sich an Ihren zust ndigen H ndler Transportsicherungen sind keine am Gem seschneider angebracht Halten Sie den Gem seschneider nur am Maschinenkor pus niemals am Deckel oder an der Andr ckvorrichtung Entsorgen oder recyceln Sie die Umverpackung des Gem seschneiders nach den rtlich geltenden Vorschriften Lagern Sie den Gem seschneider bei einer Lagertemperatur von 10 bis 40 C Die maximal erlaubte Luftfeuchtigkeit ist 90 ohne Kondenswasserbil dung 17 A KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 6 Installation und Erstinbetriebnahm
6. RG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 2 Sicherheit Allgemeine Gefahrenquellen Falsches Benutzen oder mangelnde Kenntnisse der Sicherheitshinweise k nnen beim Bedienen des Gem se schneiders Unf lle oder Verletzungen an H nden und Fingern bewirken Wir raten Ihnen deshalb die Sicherheitshinweise zu respektieren und diese einzuhalten Versichern Sie sich dass keine unbefugten oder nicht eingearbeitete Personen besonders keine Kinder den Gem seschneider starten und daran arbeiten Es ist strengstens untersagt die Sicherheitsvorrichtungen an dem Ge m seschneider zu ndern oder zu entfernen da ernsthafte Gefahren f r den Bediener auftreten k nnen Seien Sie w hrend dem Bedienen des Gem seschneiders stets kon zentriert und lassen Sie sich von nichts ablenken Schneiden Sie nur die in der Bedienungsanleitung aufgelisteten Wa ren Halten Sie Ihren Arbeitsplatz stets sauber und trocken um zu verhin dern dass dieser glatt wird Stellen Sie keine Fremdk rper auf den Gem seschneider und ver wenden Sie diesen nicht als Abstellplatz Bevor Sie den Gem seschneider reinigen versichern Sie sich dass dieser vom Stromnetz getrennt ist Den Gem seschneider sofort abschalten wenn Sie ein ungew hnli ches Ger usch in diesen h ren oder eine Verletzungsgefahr bef rch ten KRONEN REISTE ERR Bedienungsanleitung KG 201 Bestimmungsgem e Verwendung Der Gem seschneider ist ein tech
7. RONEN Bedienungsanleitung KG 201 3 Technische Daten Gewicht 25 kg Abmessungen 520 x 240 x 630 mm Anschlusswerte Netzspannung 230 V Netzfrequenz 50 Hz Strom 3 6 A Betriebsbedingungen Betriebstemperatur 0 C bis 40 C Luftfeuchtigkeit max 90 ohne Kondenswasserbildung L rmemission dB A Schwingungen Schwingungen k nnen im Betrieb auftreten diese sind aber vernachl ssigbar Anforderungen an den Aufstellungsplatz Waagerecht und Flach nicht rutschig Tischh he zwischen 600 und 900 mm Leistungsdaten und grenzen Nennleistung 450 W Drehzahl 300 U min empfohlene Netzsicherung 10 A 10 RRONEN SRO EO RERNE Bedienungsanleitung KG 201 4 Aufbau und Funktion Mit entsprechend montierten Messerscheiben verarbeitet der Gem seschneider Lebensmittel zu Scheiben Streifen oder hnliches Diese werden dazu in den kleinen und gro en Einf llschacht eingelegt Die verarbeiteten Lebensmittel fallen durch den Auswurfschacht heraus Angetrieben wird der Gem seschneider von einen Motor der die Umdrehung mittels eines Keilriemens auf die Messerwelle bertr gt Lieferumfang Im Lieferumfang sind enthalten der komplett montierte Gem seschneider bestehend aus dem Maschinenkorpus Deckel Einlegewanne Auswerfer und Andr ckvorrichtung Der Gem seschneider wird geliefert in einer Umverpa ckung in der desweiteren die Bedienungsanleitung der Stromlaufplan und optional Messerscheiben enthalten
8. Unterst tzung Kundendienst Hotline Der Verkauf und Kundendienst ist Kronen K chenger te GmbH Gewerbestr 3 D 77731 Willst tt Telefon 49 0 78 54 96 60 0 Telefax 49 0 78 54 96 60 50 info kronen germany de Der rtliche Verkauf und Kundendienst ist EECHER ER E SE Tel D Fax Do Service ja nen Auszuf llen vom Ortlichen Konzessionsnehmer oder vom Repr sentan ten 29 R KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 10 Anh nge Konformit tserkl rung Gem seschneider KG 201 Herstellungsdatum Seriennummer Mit dieser Konformit tserkl rung bescheinigen wir dass die Maschine den nachfolgenden Sicherheits und Hygieneanforderungen entspricht EG Maschinenrichtlinie 06 42 EG EN 1678 Gem seschneidemaschinen Sicherheits und Hygieneanforderungen EN 60204 1 Elektrische Ausr stung von Maschinen Teil 1 Allgemeine Bedingungen 1935 2004 Verordnung f r Materialien und Gegenst nden die in Ber hrung mit Lebensmitteln kommen 2004 108 EG Richtlinie ber Elektromagnetische Vertr glichkeit EN 61000 6 1 Elektromagnetische Vertr glichkeit Fachgrundnorm St rungsaussendung Teil 1 Wohnbereich Gesch fts und Gewerbebereiche sowie Kleinindustrie EN 61000 6 2 Elektromagnetische Vertr glichkeit Fachgrundnorm St rungsau endung Teil 2 Industriebereich EN55014 CISPR 14 1 2005 Grenzwerte und Messverfahren f r Funktionsst rungen von Ger ten m
9. dazu um langes d nnes Schnittgut z B Gurken Karotten zu verar beiten Versichern Sie sich vor Beginn der Arbeit dass die Einlegewanne 6 und der Auswerfer 7 montiert sind Legen Sie die Messerscheibe ein und ver schlie en und verriegeln Sie den Deckel Schwen ken Sie die Andr ckvorrichtung 4 nach rechts und schieben Sie diese in ihre untere Stellung Entfernen Sie den Stopfer 5 aus dem kleinen Einf llschacht Sie k nnen nun das Schnittgut in den kleinen Einf ll schacht hineinlegen Schalten Sie den Gem se schneider durch Dr cken des gr nen Drucktasters 10 ein Mit dem Stopfer 5 dr cken Sie das Schnittgut nach unten Hinweis F hren Sie das lange Schnittgut immer mit der Spitze voran ein Dr cken Sie niemals das Schnittgut mit einen anderen Gegenstand als den Stopfer bzw anderes Schnittgut in dem F llschacht nach unten 23 X GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 Reinigung Der Gem seschneider muss vor dem ersten Gebrauch gr ndlich und anschlie Bend mehrmals t glich nach der Arbeit gereinigt werden Benutzen Sie ausschlie lich handels bliche und zul ssige Reinigungsmittel f r die K chenger te Der Gem seschneider ist nur gegen Spritzwasser ge sch tzt Reinigen Sie ihn nicht mit Dampfreiniger Hoch druck oder hnliche Methoden Zur Reinigung nach dem Gebrauch oder beim Verarbeiten von anderen Schnittgut entfernen Sie die Reste mit
10. durch eine qualifi zierte Fachkraft oder Ihren Kundendienst zu beseitigen 18 e L KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 7 Bedienung und Betrieb Sicherheitshinweise zur Bedienung Es ist strengstens verboten die H nde bei laufenden Gem seschneider in den Auswurfschacht oder die Ein f ll ffnungen einzuf hren Es besteht akute Verletzungs gefahr Die Messerscheiben besitzen scharfen Klingen Geben Sie beim Anfassen der Messerscheiben besonders acht um Verletzungen zu vermeiden T tigkeiten vor dem Gebrauch Kontrollieren Sie den Gem seschneider auf Verunreinigungen vor allem in dem Bereich der mit Lebensmittel in Ber hrung kommt Dazu geh ren z B die De ckelinnenseite die Einlegewanne 6 und die Andr ckvorrichtung 4 Falls notwendig entfernen Sie diese Befolgen Sie dazu die Richtlinien im Absatz Reinigung Die Einlegewanne 6 und der Auswerfer 7 m ssen im Gem seschneider montiert sein um f r einen einwandfreien Gebrauch zu sorgen Einschalten Zum Einschalten muss der Gem seschneider an die Stromversorgung ange schlossen und der Deckel geschlossen und mit dem Deckelverschlu 3 ver riegelt sein Mit Dr cken des gr nen Drucktasters 10 ist der Gem seschnei der eingeschaltet Dieser leuchtet gr n um Anzuzeigen das der Gem se schneider betriebsbereit ist Wenn die Andr ckvorrichtung 4 ber den Einf ll trichter geschwenkt wird oder sich schon in dieser Position bef
11. e Der Gem seschneider wird betriebsbereit geliefert Ausnahme sind Messer scheiben diese m ssen separat bestellt werden Die Installation und Erstinbe triebnahme kann vom Bediener selbst ausgef hrt werden Der Austellplatz muss folgenden Anforderungen entsprechen Waagerecht und flach Nicht rutschig Tischh he zwischen 600 und 900 mm Nachdem der Gem seschneider an seinem Arbeitsplatz steht stecken Sie den Stecker in die daf r vorgesehene Steckdose Vergleichen Sie vorher die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Hauptstromanschl ssen Wenn diese nicht bereinstimmen schlie en Sie die Maschine nicht an Benachrichtigen Sie in diesen Fall Ihren Kundendienst Die Steckdose muss den CEE 7 7 Standardanforderungen entsprechen Vor der ersten Inbetriebnahme reinigen Sie das Ger t gr ndlich Befolgen Sie dazu die Richtlinien im Kapitel 7 Bedienung und Betrieb im Absatz Reini gung Kontrollieren Sie die beiden folgenden Punkte bei nicht angebrachten Schneid werkzeugen Kontrollieren Sie ob der Motor mit seiner Drehbewegung aufh rt wenn der Andr cker zur linken Seite geschwenkt wird und ob er wie der zu drehen beginnt wenn der Andr cker zur ckgeschwenkt nach rechts wird Kontrollieren Sie ob der Gem seschneider nicht eingeschaltet werden kann wenn der Deckel offen und der Andr cker zum Bediener hin ge schwenkt ist Wenn die Maschine nicht korrekt funktioniert ist die St rung
12. einem Schwamm und reinigen Sie den Gem seschneider mit warmen Wasser und Desinfektionsmittel Hinweis Die Einlegewanne 6 ist herausnehmbar und aus Edelstahl Sie ist dadurch f r eine Reinigung in der Sp lmaschine geeignet Zur gr ndlichen Reinigung mindestens einmal pro Tag nach der Arbeit demon tieren Sie den Gem seschneider in folgende Einzelteile Maschinenkorpus 1 Andr ckvorrichtung 4 Deckel 2 Einlegewanne 6 Stopfer 5 und Auswer fer 7 Reinigen Sie die Andr ckvorrichtung 4 den Deckel 2 und die Einlegewanne 6 in der Sp lmaschine Den Maschinenkorpus 1 Stopfer 5 und Auswerfer 7 reinigen Sie mit warmen Wasser und Desinfektionsmittel Montieren Sie anschlie end den Gem seschneider wieder Nach der Reinigung desinfizieren Sie die Messerscheiben und sp len diese mit klaren Wasser ab Hinweis Nehmen Sie zum Entfernen der Reste im W rfelgitter 8 eine Karotte Mit dieser lassen sich die Reste leicht heraussto en Hinweis Benutzen Sie keine harten Gegenst nde zur Reinigung 24 e KRONEN ORG GE KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 8 St rungen Sicherheitshinweise Bei St rger uschen oder bei abnehmender Leistung schalten Sie den Gem seschneider sofort aus Bei Blockierungen des Gem seschneiders schalten Sie den Gem seschneider aus und trennen Sie ihn von der Stromversorgung Erst anschlie end d rfen Sie versu chen verklemmtes Schnittgut zu entfernen und so die
13. en Schneidergebnis nicht zufriedenstellend Kontrollieren Sie Mes ser und Klingen Dieser Fehler darf nur von einer qualifi zierten Fachkraft oder von Ihren zu st ndigen Kunden dienst behoben wer den Maschine bleibt w hrend eines Arbeitsvorganges stehen Einf llschacht zu voll gef llt Betriebskondensator defekt oder nicht korrekt angeschlossen erneut versuchen mit einer geringeren Menge Dieser Fehler darf nur von einer qualifi zierten Fachkraft oder von Ihren zu st ndigen Kunden dienst behoben wer den Die geschnittenen Le bensmiittel werden nicht aus dem Auswurfschacht heraus gef rdert der Auswerfer fehlt den Auswerfer mon tieren 26 IR KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 9 Wartung Sicherheitshinweise Wartungsarbeiten sind soweit nicht extra angegeben niemals vom Bediener sondern nur von einer qualifizier ten Fachkraft oder Kundendienst auszuf hren Wartungsplan Einmal die Woche sind die Sicherheitsvorrichtungen vom Bediener zu berpr fen Einmal im Jahr ist Spannung des Keilriemens durch einer qualifizierten Fach kraft oder vom Kundendienst zu berpr fen und gegebenenfalls ist dieser nach zu spannen oder auszutauschen Hinweise auf verschlei anf llige Bauteile Motor und Getriebelager sind auf Lebenszeit geschmiert Bei Versagen der Lager sind diese von einer qualifizierten Fachkraft ode
14. en K chenger te GmbH Gewerbestr 3 D 77731 Willst tt Telefon 49 0 78 54 96 60 0 Telefax 49 0 78 54 96 60 50 info kronen germany de A L KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 Sachmangelhaftung und Beanstandungen 1 Sachmangelanspr che verj hren innerhalb von 12 Monaten nach bergabe der Ware F r gebrauchte Gegenst nde bernimmt die Verk uferin keine Haf tung f r Sachm ngel 2 Nach unserem Ermessen liefern wir neu oder bessern alle Leistungen nach die sich nachweisbar infolge eines vor dem Gefahren bergang liegenden Um standes als Mangel behaftet herausstellen 3 An im Austauschverfahren ersetzten Teilen behalten wir uns Eigentum vor 4 Es wird insbesondere keine Gew hr bernommen f r Sch den die aus nachfolgenden Gr nden entstanden sind jedoch nicht auf unser Verschulden zur ck zu f hren sind Nat rliche Abnutzung normaler Verschlei unsachgem vorgenommene Eingriffe oder Instandsetzungsarbeiten seitens des K ufers oder Dritten unge eignete oder unsachgem e Verwendung fehlerhafte Bedienung Montage Inbetriebsetzung fehlerhafte oder nachl ssige Behandlung nicht ordnungsge m e Wartung Verwendung ungeeigneter Betriebs und Reinigungsmittel chemische elektrochemische oder elektrische Einfl sse ohne unsere Zustim mung vorgenommene nderungen am Liefergegenstand 5 Zur Durchf hrung der von uns nach billigem Ermessen als notwendig er scheinenden Nachbesserung
15. er Deckelverschlu 3 eingerastet ist Beim ffnen des Deckelverschlusses 3 schaltet der Gem seschneider automa tisch ab Schalter im Geh use der ber das Schwenken der Andr ckvorrich tung 4 bet tigt wird Die Andr ckvorrichtung 4 stoppt den Motor au tomatisch wenn dieser von der Einf ll ffnung nach links wegge schwenkt wird Beim Zur ckschwenken der Andr ckvorrichtung 4 startet der Motor automatisch Thermischer Motorschutz der bei berhitzung des Motor die Maschi ne abschaltet Schmelzsicherung die bei berstrom die Sicherheitsschalter vor Be sch digungen sch tzt Hinweis Bei Stromausfall Ausschalten oder wenn eine der Sicherheitseinrich tungen ausl st Ausnahme das Schwenken der Andr ckvorrichtung startet der Gem seschneider nur durch erneutes Einschalten wieder 15 a EX KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 Zubeh r Messerscheibe f r Feinschnitt mit 2 1 mm Klingen 2 mm 3 mm Messerscheiben f r Feinschnitt mit 1 4 mm Klinge 6 mm Verstellbare Messerscheibe 1 bis 6 mm Messerscheibe f r Wellenschnitt 4mm Messerscheibe f r Julienneschnitt 2x2 mm 4x4 mm 6x6 mm Messerscheibe zur Benutzung mit 7 5 mm W rfelgitter 10 mm 12 5 mm 15 mm 7 5x7 5 mm W rfelgitter 10x10 mm 12 5x12 5 mm 15x15 mm 20x20 mm 2 mm Raffel und Reibescheibe 3 mm 4mm 6 mm 8mm Reibescheibe 16 R KRONEN GE
16. hnittgut ai z B 1 2 Kohlkopf oder eine gr ere Menge von kleinen Schnittgut z B Pilze zu verarbeiten Versichern Sie sich vor Beginn der Arbeit dass die Einlegewanne 6 und der Aus werfer 7 montiert sind Legen Sie die Messerscheibe ein und verschlie en und verriegeln Sie den Deckel Hinweis Vor Beginn eines Arbeitseinsat zes stellen Sie stets sicher dass die Einlegewanne Antriebswelle Messer scheibe und der Ausr umer sowie W r KRONEN felgitter und Einf llbeh lter einwandfrei sauber sind Sie k nnen nun das Schnittgut in den Einf llschacht hineinlegen Achten Sie darauf dass kein Schnittgut ber den Rand des Einf lltrichters hinaus schaut da sich sonst die Andr ckvorrichtung 4 nicht mehr ber den Einf lltrichter schwenken l sst Schalten Sie den Gem seschneider durch Dr cken des gr nen Drucktasters 10 ein Schwenken Sie die Andr ckvorrichtung 4 nach rechts Der Gem seschneider l uft automatisch an Durch leichtes herunter Dr cken wird das Schnittgut sauber verarbeitet Vermeiden Sie starkes Andr cken des Schnittgutes mit der Andr ckvorrichtung w hrend des Arbeitsvorganges Der Gem seschneider arbeitet dadurch nicht schneller Sie quetschen dadurch nur das Schnittgut 22 IR KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 Arbeiten mit dem kleinen Einf llschacht Der kleine Einf llschacht befindet sich an der An dr ckvorrichtung 4 Dieser dient
17. indet wird der Gem seschneider in Gang gesetzt 19 KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 Ausschalten Zum Ausschalten des Gem seschneiders muss der rote Drucktaster 11 ge dr ckt werden ein Wegschwenken der Andr ckvorrichtung 4 setzt den Ge m seschneider still ein Zur ckschwenken setzt ihn wieder in Gang Durch das ffnen des Deckels 2 wird der Gem seschneider ebenfalls ausgeschaltet 20 Q KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 Stillsetzen im Notfall Im Notfall ist der Gem seschneider durch Dr cken des roten Drucktasters 11 still zu setzen Einlegen und Entnehmen von Messerscheiben Zum Einlegen einer Messerschei ben 9 m ssen Sie zuerst die Andr ckvorrichtung 4 in seine obere Position schieben und nach links schwenken Schwenken Sie den Deckelverschlu 3 nach hinten ffnen Sie den Deckel 2 Stecken Sie die Messerscheibe auf die Welle Drehen Sie diese gegen den Uhrzeigersinn bis diese sich absenkt Hinweis Eine richtig sitzende Messerscheibe darf sich nicht anheben lassen Zum Entnehmen der Messerscheibe ffnen Sie den Deckel 8 Drehen Sie die Schneidscheibe 9 im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag Nehmen Sie nun die Scheibe 9 von der Welle 21 IR KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 Arbeiten mit dem gro en Einf llschacht Der gro e Einf llschacht ist dazu vorge An sehen um gro es einzelnes Sc
18. it elektromagnetischen Antrieb und Elektro w rmeger ten f r den Hausgebrauch und hnliche Zwecke Elektrowerkzeugen und hnlichen Elektroger ten Willst tt den 03 05 2010 f Ort Datum Frank F rster Gesch ftsf hrer 30 R KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 11 Index Anschlusswerle 0230r8asdertn lndonsssundebrelde ear aaa aE E Herren 10 Aufstell ngsplatz 4 2 ee a Sea al 10 Ausschalten sahen EES EELER EN 20 ul T lee gege sg TEEPHRRRLSECEFELEEREDFENENFEHFRLEULPHERELSEOHEFLUETFEUEEUETOERENFEURELPESFTIGETEER 18 Bedierielemente u 22 2 u2 een kanal 14 Einschalten ee ei nennen 19 Eelde Une E 7 Fehleroehebung senorna r nk iiA 26 Garantiebedingungen nen 6 Hersieller anschrift ee ERE ESE 4 Installation er en eek eek 18 Konformit tserkl rung EEN 30 Kundendienst HEESEHEENPRRERENLDESSHERRCEESERELUEFLEFEIFEEEEENTICDBERELERPERUESTECPELTELFPERFELIECFEPRERFETFERFR 29 Lieferumfang 4 ee ka ine 11 Messerscheiben 0H regt 12 16 21 REMOUNTA S 24 Gachmangelbaigung siinne eie kaa iaaea ea eaaa EAA AAE EENEN SEA 5 Sicherhbetsvorrichtungen 15 28 Stillsetzenim Notfall 4 a elek 21 SOPIE ee ee ee ees 12 13 23 erno LEIE A A E TE EE A E A E A TE ET 25 Transport aa E EE 17 Typenschild een 11 VerpackuNg TEE 17 Wan ngsplaM EE 27 VUn TEE 12 SH e geeeeeeee ge RE E ege HERLHEEEHESCERERFEREFETRIEHPERFEEFERILLEREREEITERTEEEE 16
19. mmen Die Garantie ist in diesem Fall beschr nkt auf 12 Monate ab Gefahr bergang KRONEN E ET EA EANN Bedienungsanleitung KG 201 5 Voraussetzung der dargestellten Garantieleistungen ist dass alle vorge schriebenen Wartungs und Pflegearbeiten von einem von der Firma Kronen K chenger te GmbH autorisierten Kundendienst durchgef hrt wurden und dass s mtliche Pflege und Bedienungshinweise der Firma Kronen K chenger te GmbH beachtet wurden Die Garantie ist ohne schriftliche Zustimmung der Kronen K chenger te GmbH nicht bertragbar 6 Die Kronen K chenger te GmbH gew hrt f r jedes original Kronen Ersatzteil bei ordnungsgem em Einbau eine Funktionsgarantie dieses Teils von 6 Mo naten Im Falle eines Ausfalls stellt die Kronen GmbH ein Originalteil zur Verf gung Weitergehende Anspr che auch Kosten f r den Austausch k nnen nicht bernommen werden Ausgenommen hiervon sind Teile die einem berdurch schnittlichen Verschlei durch den Betreiber unterliegen Urheberschutz Diese Ausgabe und jedes andere Dokument welches mit dem Gem seschnei der geliefert wird darf nicht teilweise oder vollst ndig vervielf ltigt werden ohne schriftliche Zustimmung des Herstellers Entsorgung des Ger tes Der Gem seschneider bzw dessen Einzelteile m ssen nach den rtlich gelten den Vorschriften entsorgt oder recycelt werden Der Gem seschneider darf nicht mit dem Haushaltabfall entsorgt werden IR KRONEN GEO
20. nisches Arbeitsmittel das ausschlie lich zur Verwendung bei der Arbeit bestimmt ist Er ist ausschlie lich dazu bestimmt um Lebensmittel in Scheiben Streifen und W rfel zu verarbeiten oder zu Raffeln Es sind die daf r vorgesehenen Messer scheiben in den jeweiligen Zuf hrsch chten zu benutzen Zugelassende Lebensmittel sind Obst Gem se Pilze N sse und Brot Die Lebensmittel k nnen roh oder gekocht verarbeitet werden Sie d rfen aber auf keinen Fall gefroren sein Jegliche andersseitige Verwendung ist untersagt Ein Fehlgebrauch der Maschine kann entstehen wenn keine oder falsche Mes serscheiben eingelegt werden Ebenfalls kann es zu einem Fehlgebrauch kommen wenn die Maschine zu voll gef llt wird Der Gem seschneider ist f r die gewerbliche Nutzung vorgesehen und darf nur von Angestellten des Betreibers benutzt werden Pers nliche Schutzausr stungen sind zum Gebrauch des Gem seschneiders nicht erforderlich Dies setzt allerdings nicht die vor Ort geltenden Vorschriften au er Kraft Es ist strengstens untersagt Umbauten jeglicher Art am Gem seschneider durchzuf hren Die volle Verantwortung zur bestimmungsgem en Verwendung der Einhal tung der Sicherheitshinweise und zur regelm igen Reinigung und Wartung unterliegt dem Betreiber Bei einer eintretenden Not Situation schalten Sie den Gem seschneider durch Dr cken des roten AUS Taster aus Der Motor wird dadurch gestoppt IR KRONEN GEORG K
21. r vom Kundendienst auszutauschen Die Klingen der Messerscheiben unterliegen einem nat rlichen Verschlei Wenn diese stumpf sind k nnen diese nachgeschliffen werden Wenn ein Nachschleifen nicht mehr m glich ist m ssen die Klingen ausgetauscht werden Die Reib und Raffelscheiben k nnen nicht nachgeschliffen werden Bei hohen Verschlei muss das Schnittelement ausgetauscht werden Wartungsarbeiten an den Messerscheiben d rfen nur von einer qualifizierten Fachkraft oder vom Kundendienst ausgef hrt werden Der Keilriemen unterliegt einem nat rlichen Verschlei Bei hohen Verschlei muss der Keilriemen von einer qualifizierten Fachkraft oder vom Kundendienst ausgetauscht werden 27 e GEORG KRONEN S Bedienungsanleitung KG 201 berpr fung der Sicherheitsvorrichtungen Das einwandfreie Funktionieren der Sicherheitsvorrichtungen muss 1 mal die Woche vom Bedie u ner berpr ft werden Der Motor EEE muss in folgenden F llen nach ma ximal 2 Sekunden stoppen beim ffnen des Deckels der Motor darf bei nicht ord nungsgem geschlosse nem Deckel nicht starten beim Wegschwenken der Andr ckvorrichtung Ma X maximal 45 mm vom Rand des Trichters Falls eine dieser beiden Sicherheitsvorrichtungen ausf llt darf der Gem seschneider nicht benutzt werden muss dieser vom Kundendienst Ihres Fachh ndlers neu eingestellt werden 28 R KRONEN RENT USE Bedienungsanleitung KG 201
22. satzlieferung der fehlerhaften Teile sofern die Funk tionsf higkeit des Kronen Ger tes erheblich beeintr chtigt ist Im Rahmen der Garantie sind weitere Anspr che ausgeschlossen Die Service Abteilung der Kronen K chenger te GmbH wird nach fristgerech ter Mitteilung des Garantiefalles entscheiden wie der Fehler behoben wird und mit dem Kunden die weitere Vorgehensweise gegebenenfalls unter Einschal tung eines von Kronen K chenger te GmbH autorisierten Kundendienstes besprechen Sofern ein Versand des Ger tes zur Reparatur im Rahmen der Garantie erforderlich ist erfolgt der Versand auf Kosten und auf Gefahr des Kunden 3 Ein Garantieanspruch ist ausgeschlossen bei normaler Abnutzung und Verschlei bei Falschinstallation der Ger te bei mutwilliger Besch digung oder Fehlbedienung Sch den die auf eine Inspektion oder Reparatur durch eine nicht durch Kronen K chenger te GmbH autorisierte Person entstanden sind 4 Die Kronen K chenger te GmbH beschr nkt die Garantiebestimmungen f r Ger te die f r den Verkauf ins Ausland bestimmt sind Die Kronen K chenge r te GmbH gibt in diesen F llen eine Garantie f r die original Kronen Ersatztei le Diese Garantie umfasst die Funktionsf higkeit der Ersatzteile bei ord nungsgem em Einbau Im Falle eines Funktionsmangels stellt die Kronen K chenger te GmbH ein Ersatzteil zur Verf gung Eventuell anfallende Monta ge und Personalkosten werden nicht berno
23. serscheiben sind f r das Schneiden des Schnittgutes zust ndig Es gibt sie in verschiedenen Ausf hrungen Diese werden je nach Bedarf im Gem seschneider montiert W rfelgitter 8 Das W rfelgitter wird in die Einlegewanne montiert Mit den passenden Messerscheiben wird das Schnittgut in W rfelst cke geschnitten 12 KRONEN Ca Bedienungsanleitung KG 201 Ubersicht der Baugruppen Maschinenkorpus Deckel mit gro en Einf llschacht Deckelverschlu Andr ckvorrichtung mit kleinen Einf llschacht Stopfer Einlegewanne Auswerfer W rfelgitter o aoINIO A PRIWOIMD I Messerscheibe fe KRONEN E E SE TEREN Bedienungsanleitung KG 201 Bedienelemente Der Gem seschneider besitzt zwei Drucktaster Durch das Dr cken des gr nen Drucktasters 10 wird der Motor gestartet Durch das Dr cken des roten Drucktasters 11 wird der Motor gestoppt Um ein versehendliches Ein schalten zu verhindern ist der gr ne Taster 10 umran det Der rote Taster 11 ist erhaben um ein leichteres Ausschalter zu erm glichen 14 IR KRONEN GEORG KRONEN Bedienungsanleitung KG 201 Sicherheitsvorrichtungen Die Sicherheits und Schutzvorrichtungen bestehen aus Starten der Maschine durch Drucktaster 10 Schalter am Deckelverschlu 3 im Geh use der Gem seschnei der kann nur bedient und gestartet werden wenn der Deckel 2 ge schlossen und d
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