Bedienungsanleitung Design Grill-Barbecue Advanced
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1. 12 13 Verwendung 13 Mit ge ffnetem Deckel arbeiten sss 14 Mit geschlossenem Deckel arbeiten sess 15 Sandwiches Zubereiten senine nea 16 Nach en era ASR A Re 16 Tipps t r beste Ergebnisse ana 17 Richtwerte f r Garzeiten und Temperaturen s sess 17 Tipps f r die Zubereitung von Sandwiches ss sss 19 Den Garzustand von Steaks pr fen sss 19 Ptlege und Reinigung ann Raa 20 E he 20 21 lernen aiae 22 Service 22 Gew hrleistung Garantie 22 Rezeptideen an 23 Sehr geehrte Kundin sehr geehrter Kunde Wir freuen uns dass Sie sich f r den neuen Gastroback Design Grill Barbecue Advanced entschieden haben Ihr neuer Grill gibt Ihnen mit seinem praktischen Aufbau neue M glichkeiten bei der Zuberei tung Ihrer Grillgerichte Durch den beheizten schwenkbaren Deckel werden Ihre Lebensmittel besonders schnell und gleichm ig gegart ohne d2. GASTROBACK Bedienungsanleitung Design Grill Barbecue Advanced Art Nr 42534 Design GrillBarbecue Advanced Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den Hausgebrauch Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen die mit dem Ger t geliefert werden sorgf ltig und vollst ndig durch bevor Sie das Ger t in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhinwei se die in der Bedienungsanleitung aufgef hrt sind Inhaltsverzeichnis Ihren Design Grill Barbecue Advanced kennen lernen sss 4 n EEA ETE i 6 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit sss 6 Vorsichtsma nahmen beim Umgang mit amp 2 8 Hohe Temperaturen Verbrennungsgefahr 2 224224cseesnesneeseen sense nennen 9 ntthaftbeschichtung ca n e seen einen 9 nn EE 10 Eigenschaften Ihres neuen Grills sss 10 Kippvorrichtung iets 10 Stufenloser Temperaturregler sss 11 Die Zeitschaltuhr verwenden sss 11 11 ee ea Beinen aa 12 Erste 3
3. 1 Machen Sie das Ger t zuerst betriebsbereit Wickeln Sie das Netzkabel vollst ndig von der Kabelaufwicklung unter dem Boden des Grills ab Stellen Sie den Grill auf einer geeigneten Arbeitsfl che auf siehe Allgemeine Sicherheitshinweise Wenn Sie den Grill ge ffnet betreiben wollen dann schaffen Sie auf der R ckseite des Grills ausreichend Platz mindestens 50 cm damit Sie den Deckel ganz nach hinten klappen k nnen Drehen Sie bei Bedarf den Kippregler auf die gew nschte Position siehe Kippvorrichtung Wenn Sie den Grill ge ffnet betreiben wollen dann muss der Kippregler auf die Position FLAT waagerecht gestellt werden Schieben Sie danach die H henverstellung rechts am Metallb gel des Grills auf die Stellung OPEN siehe H henverstellung um den Deckel zu entriegeln Vergewissern Sie sich dass die Grillfl chen sauber sind und keine Fremdk rper auf den Grillfl chen liegen Fassen Sie die Tropfschale am Griff und stecken Sie die Tropfschale vorn links in die Aussparung unter der Grillfl che des Bodens Dr cken Sie die Tropfschale an bis diese merklich einrastet WARNUNG Niemals das Ger t betreiben wenn die Tropfschale nicht richtig eingesteckt ist Hei es Fett und Bratensaft k nnten sonst auslaufen und zu Verbr hungen und Sachsch den f hren Fassen Sie den hei en Grill ausschlie lich an den daf r vorgesehenen Bedienungselementen Handgriff Regler H henverstellung an Niemals die Grillfl c
4. Bringen Sie die Kippvorrichtung immer zuerst in die gew nschte Position ANGLE oder FLAT bevor Sie das Ger t einschalten und Nahrungsmittel auflegen Drehen Sie den Kippregler nicht w hrend des Betriebs auf die Stellung ANGLE gekippt Dabei k nnten hei es Fett und Bratensaft herauslaufen und Verbr hungen und Sachsch den verursachen e ANGLE Die Grillfll che ist leicht gekippt damit Fett und Bratensaft besser abflie en Verwenden Sie diese Position nur wenn Sie mit geschlossenem Deckel arbeiten wollen 10 e FLAT Die Grillfl che liegt waagerecht Verwenden Sie diese Position damit die Nahrungsmittel nicht herauslaufen umfallen oder herunterrutschen F r W rste Pfannkuchen Eier und dicke Sandwiches WICHTIG Verwenden Sie immer die Einstellung FLAT wenn Sie mit ge ffnetem Deckel arbeiten Stufenloser Temperaturregler Der Tischgrill ist mit einem stufenlos einstellbaren Temperaturregler rechter Drehknopf ausgestattet um f r eine Vielzahl verschiedenster Nahrungsmittel geeignet zu sein Passen Sie die Grilltemperatur mit dem Temperaturregler an Ihre individuellen W nsche an e Wenn Sie den Temperaturregler auf SEAR stellen dann wird eine optimale Temperatur f r Fleisch und hnliche Nahrungsmittel erreicht e Die Einstellung SANDWICH dient zum Toasten von Sandwiches Die Zeitschaltuhr verwenden Mit der Zeitschaltuhr mittlerer Drehknopf k nnen Sie die Vorheizzeit oder die Grillzeit berwachen Sie k
5. der eventuell auf der Grillfl che verkohlt Garen Sie das Fleisch nicht zu lange Auch Schweinefleisch gelingt besser wenn es innen noch leicht rosig und saftig bleibt e Stechen Sie nicht mit der Gabel in das Fleisch und schneiden Sie es w hrend der Zube reitung nicht unn tig an Dadurch l uft der Bratensaft heraus und das Fleisch wird z h und trocken Verwenden Sie am besten eine Grillzange e Fisch heben Sie am besten mit einem Pfannenheber aus Kunststoff vom Grill da gegarter Fisch leicht zerf llt e Wenn Sie vorgegarte W rste verwenden dann m ssen Sie die W rste eventuell vor dem Grillen gar nicht oder nur wenig anstechen Vermeiden Sie es Fleischst cke mit dicken Knochen zu grillen Beispiel T Bone Steaks L sen Sie den Knochen vor der Zubereitung heraus Richtwerte f r Garzeiten und Temperaturen Temperaturen und Garzeiten sind vom pers nlichen Geschmack sowie Dicke Art und Beschaf fenheit der Nahrungsmittel abh ngig Folgende Angaben dienen als Empfehlungen Pr fen Sie die Nahrungsmittel eventuell w hrend des Garvorgangs um die gew nschte Beschaffen heit zu erreichen Stellen Sie zum Aufw rmen oder f r Sandwich eine niedrige Temperatur SANDWICH ein Bei mittleren Temperaturen garen Sie empfindliche feine Meeresfr chte und Muscheln e Hohe Temperaturen SEAR sind f r Fleisch und Gefl gel geeignet Hinweis Die hier angegebenen Zeiten wurden f r das Grillen mit geschlossenem Deckel
6. nnen Zeiten von 1 bis 15 Minuten einstellen Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist dann ert nt eine Klingel WICHTIG Die Heizung des Grills wird durch die Zeitschaltuhr nicht beeintr chtigt Der Grill heizt auch nach dem Ablauf der Uhr weiter 1 Drehen Sie den Drehknopf der Zeitschaltuhr zun chst im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag um das Uhrwerk aufzuziehen Drehen Sie den Drehknopf dann auf die gew nschte Zeit zur ck H henverstellung Der Deckel des Tischgrills kann mit der H henverstellung auf die Dicke des aufgelegten Grillguts eingestellt werden damit emp findliche Nahrungsmittel beim Grillen nicht zerdr ckt werden Beispiele Fisch Burger oder Gem se Au erdem k nnen Sie den Grill dadurch wie einen Toaster zur Zubereitung von Sandwiches verwenden Der Deckel wird durch die H henverstellung in ver schiedenen Abst nden ber der unteren Grillfl che gehalten bis zu etwa 9 cm Position HIGH Der Schieber der H henverstellung befindet sich auf der rechten Seite am Metallb gel des Deckels Hinweis Der Deckel des Tischgrills kann mit dem Schieber der H henverstellung verriegelt werden Position LOCK und l sst sich dann nicht mehr ffnen Die Position LOCK ist zum Transport und zur Aufbewahrung gedacht Stellen Sie den Schieber vor jeder Verwendung des Ger ts immer zuerst auf OPEN Versuchen Sie niemals den Deckel mit Gewalt zu ffnen Hinweis Um Energie und Zeit zu sparen sollten Sie den Deckel zum V
7. sich gegebenenfalls bei Ihrem rtlichen Entsorgungsunternehmen X Ger t und Verpackung m ssen entsprechend den rtlichen Bestimmungen zur Entsor um Entsorgen Sie elektrische Ger te nicht im Hausm ll nutzen Sie die Sammelstellen der Gemeinde Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der Sammel stellen Wenn elektrische Ger te unkontrolliert entsorgt werden k nnen w hrend der Verwitte rung gef hrliche Stoffe ins Grundwasser und damit in die Nahrungskette gelangen oder die Flora und Fauna auf Jahre vergiftet werden Wenn Sie das Ger t durch ein neues ersetzen ist der Verk ufer gesetzlich verpflichtet das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entge genzunehmen Information und Service Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www gastroback de Wenden Sie sich mit Problemen Fragen und W nschen gegebenenfalls an Gastroback Kundenservice Tel 04165 2225 0 oder per E Mail info gastroback de Gew hrleistung Garantie Wir gew hrleisten f r alle Gastroback Elektroger te dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes man gelfrei sind Nachweisliche Fabrikations oder Materialfehler werden unter Ausschluss weit gehender Anspr che und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben Ein Gew hrleistungsanspruch des K ufers besteht nicht wenn der Schaden an dem Ger t auf unsachgem e Behandlung berlastung oder Installationsfehler zur ckgef hrt werden kann Ohne unsere schriftliche Einw
8. Grill auf mittlerer Stufe vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 3 Drehen Sie den Kippregler des Grills auf die Position FLAT und klappen Sie den Deckel des Grills ganz um A legen Sie die Bok Choy H lften mit der geschnittenen Seite nach unten auf die glatte Grillfl che und grillen Sie etwa 2 Minuten bis die Bok Choy H lften weich sind Nehmen Sie die Bok Choy vom Grill 5 Mischen Sie Austernso e Sojaso e Zitronensaft und Zucker und tropfen Sie diese So e ber die gegrillten Bok Choy H lften Zitrone Honig H hnchenspie e F r 4 Personen Zutaten 500 g H hnchenbrustfilet 2 Essl ffel Zitronensaft 2 Essl ffel Honig 2 Teel ffel Sesamk rner 1 Teel ffel gehackter Ingwer 8 Gew sserte Holzspie e Zum Servieren Ged mpfter Basmati Reis Ged mpftes gr nes Gem se Zubereitung 1 Schneiden Sie das Fleisch in d nne Streifen und spie en Sie das Fleisch auf 8 Holzspie e 2 Heizen Sie den Grill auf Stufe SEAR vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 3 Legen Sie die Fleischspie e auf die untere Grillfl che und senken Sie den Deckel des Grills dar ber Garen Sie etwa 3 Minuten oder bis das Fleisch gut durchgebraten ist 4 Mischen Sie inzwischen Zitronensaft Honig Sesamk rner und Ingwer 5 Servieren Sie die Fleischspie e auf ged mpftem Basmati Reis und verteilen Sie die Zitronen Ingwer So e dar ber Servieren Sie dazu das ged mpfte gr ne Gem se Gegrilltes H hnchen mit Zitrone
9. Lachs und Kapern F r 4 Personen Zutaten 4 Bagels halbiert 4 Essl ffel Frischk se 8 Scheiben ger ucherter Lachs 6 Schalotten gesch lt und in L ngsrichtung in d nne Scheiben geschnitten 1 Essl ffel Kapern abgetropft und gehackt 1 Zitrone frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung 1 Streichen Sie den Frischk se auf die B den der Bagels 2 Legen Sie den Lachs dar ber und verteilen Sie die Schalotten auf die vier Bagels Streuen Sie die gehackten Kapern dar ber und tropfen Sie den Zitronensaft darauf W rzen Sie mit Pfeffer und legen Sie die obere H lfte der Bagels dar ber 3 Heizen Sie den Grill auf Stufe SANDWICH vor bis die rote Netzkontrolllampe ver lischt A legen Sie die vorbereiteten Bagels auf den vorgeheizten Grill und senken Sie den Deckel vorsichtig dar ber Stellen Sie die H henverstellung entsprechend ein 5 Toasten Sie die Bagels etwa 172 Minuten oder bis zur gew nschten Beschaffenheit 6 Nehmen Sie die Bagels vom Grill und ser vieren Sie sofort Bagel mit ger ucherter Pute Preiselbeeren und Camembert F r 4 Personen Zutaten 4 Bagels halbiert Butter oder Margarine 4 Scheiben ger ucherte Putenbrust halbiert 3 Essl ffel Preiselbeerso e 1 Tasse Soja Sprossen 29 1 kleiner Camembert in d nne Scheiben geschnitten Zubereitung 1 Bestreichen Sie die Bagels d nn mit Butter oder Margarine Verteilen Sie die Putenbrustscheiben darauf und streichen Sie die Preis
10. Umkreis des Ger tes mit Spritzern von hei em Fett und Bratensaft e Niemals den hei en Grill bewegen kippen oder gar senkrecht aufstellen ffnen Sie auch den Deckel vorsichtig so dass das Ger t dabei nicht nach hinten kippt Lassen Sie das Ger t immer zuerst abk hlen bevor Sie die Tropfschale herausnehmen Hei e Fl ssigkeiten Fett Saft aus dem Grillgut k nnen andernfalls auslaufen und schwere Verbrennungen oder Sach sch den verursachen Verriegeln Sie immer zuerst die H henverstellung des Deckels bevor Sie das Ger t am Griff hochheben Position LOCK siehe H henverstellung Niemals das Ger t am Netzkabel halten wenn Sie es bewegen wollen Entriegeln Sie die H henverstellung vor jeder Inbetriebnahme des Ger tes Position OPEN Offnen und schlie en Sie den Deckel vorsichtig und ohne Gewaltanwendung e Niemals das Ger t unbeaufsichtigt lassen wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie bis das Ger t vollst ndig abgek hlt ist bevor Sie das Ger t bewegen oder reinigen oder Teile abnehmen oder einbauen und wenn Sie das Ger t nicht benutzen Legen Sie keine harten schweren Gegenst nde auf das Ger t oder seine Bauteile und Zubeh re e Niemals das Ger t und seine Bauteile und Zubeh re mit Scheuermitteln oder harten Scheu erhilfen Beispiel Topfreiniger reinigen Niemals scharfe Reinigungsmittel Beispiel Bleiche f r die Reinigung v
11. der ge ffneten Position stehen bleibt 15 Garen Sie die Nahrungsmittel bis zur gew nschten Konsistenz und kontrollieren Sie den Garvorgang nach einigen Minuten Die Garzeit h ngt ab von Beschaffenheit und Dicke der zubereiteten Nahrungsmittel sowie von pers nlichen Vorlieben Sie k nnen die fertigen Nahrungsmittel mit einem Pfannenheber oder einer Grillzange aus Kunststoff oder Holz entnehmen und sofort neues Grillgut auflegen Sandwiches zubereiten Hinweis Verwenden Sie f r die Vorheizdauer oder die Grillzeit nach Wunsch die Zeitschaltuhr siehe Die Zeitschaltuhr verwenden Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist dann ert nt eine Glocke Die Uhr dient lediglich als Erinnerung die Heizung des Grills wird durch die Uhr nicht beeinflusst 1 Machen Sie den Grill betriebsbereit wie im Abschnitt Verwendung beschrieben Stellen Sie dazu den Temperaturregler auf die Position SANDWICH und warten Sie bis der Grill vorgeheizt ist die rote Netzkontrolllampe verlischt 2 Vergewissern Sie sich dass der Kippregler auf Position FLAT waagerecht gestellt ist 3 Bereiten Sie w hrend der Vorheizzeit die Sandwiches vor WARNUNG Beim Auflegen der Nahrungsmittel auf die hei e Grillfl che k nnen Wasser und Fett herausspritzen Achten Sie darauf dass umstehende Personen ausreichend Abstand halten und keine empfindlichen Gegenst nde in der N he des Grills liegen Fassen Sie den Deckel des hei en Grills zum Offnen immer nur am Gr
12. ermittelt wobei der Deckel leicht auf den Nahrungsmitteln aufliegt Grillgut Garzeit Temperatur Rind Lendenst ck 1 2 Min roh blutig hoch 3 4 Min medium 5 6 Min gut durch Rind Minutensteak 1 2 Min hoch Rind Hamburger Pasteten 4 6 Min niedrig Schwein verschiedene St cke 4 6 Min hoch Lamm Lendenst ck 3 4 Min hoch Lamm Schnitzel Beinscheiben 4 Min hoch H hnchenbrust 6 Min durchbraten hoch H hnchenschenkel 4 5 Min hoch Wurst 3 7 Min hoch abh ngig von der Dicke Sandwich oder Foccacia 3 5 Min niedrig goldbraune Kruste Gem se 1 cm dick 3 5 Min mittel z Aubergine Zucchini S kartoffel Fisch 2 5 Min mittel Grillgut Garzeit Temperatur Tintenfisch 3 Min mittel Garnelen 2 Min mittel Muscheln 1 Min mittel Tipps f r die Zubereitung von Sandwiches e Brotsorten Sie k nnen die meisten Brotarten verwenden Wei bort Schrotbrot Vollkorn brot Rosinenbrot usw Die Sandwich Presse ist ebenso f r die Zubereitung von Foccacia Baguette und Br tchen geeignet Rosinenbrote Brioche und anderes s es Backwerk mit ho hem Zuckergehalt wird schneller braun e F llungen Bevorzugen Sie Fr chte aus Dosen an Stelle von frischen Fr chten da frisches Obst eventuell beim Erhitzen sehr viel Saft verliert Seien Sie vorsichtig beim Verzehr von Sandwiches mit K se und oder Tomaten oder Marmelade Diese F llungen k nnen die Hitze speichern Sie k nnten sich verbrennen wenn Sie diese Sandwiches zu ha
13. gr ne Bohnen Zubereitung 1 Sie die Steaks in eine flache Sch ssel 2 Mischen Sie Rosmarin Wein Pfeffer und Knoblauch und gie en Sie diese Marinade ber die Steaks Marinieren Sie die Steaks darin f r mindestens 20 Minuten 3 Heizen Sie den Grill auf Stufe SEAR vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 4 Drehen Sie den Kippregler des Grills auf die Position FLAT und klappen Sie den Deckel des Grills ganz um Legen Sie die Steaks auf die geriffelte Grillfl che des Deckels und grillen Sie die Steaks auf bei den Seiten jeweils etwa 3 Minuten bis zur gew nschten Beschaffenheit 5 Servieren Sie sofort mit den ged mpften Bohnen Gr ne Curry Lammkoteletts nach Thail nder Art F r 4 Personen Zutaten 1 Essl ffel Thail ndische gr ne Curry Paste 3 Essl ffel Kokosnuss Creme 1 Essl ffel gehackter Koriander 12 Lammkoteletts bratfertig geschnitten Zum Servieren Ged mpfter Reis und gr ner Salat Zubereitung 1 Mischen Sie Curry Paste Kokosnuss Creme und Koriander und verteilen Sie die Mischung mit dem L ffel ber dem Fleisch Lassen Sie das Fleisch etwa 20 Minuten ziehen 2 Heizen Sie den Grill auf Stufe SEAR vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 3 Drehen Sie den Kippregler des Grills auf die Position FLAT und klappen Sie den Deckel des Grills ganz um Legen Sie das Fleisch auf die geriffelte Grillfl che des Deckels und grillen Sie das Fleisch auf bei den Seiten jeweils etwa 3 Min
14. oder verknotet werden Niemals an den Kabeln ziehen oder rei en Niemals die Bauteile oder Zubeh re des Ger tes f r andere Zwecke verwenden als zur Ar beit mit dem Ger t Bewahren Sie die Bauteile und Zubeh re des Ger tes am besten immer zusammen mit dem Ger t auf 1 Reinigen Sie das Ger t nach der Anleitung im Abschnitt Reinigung 2 Vergewissern Sie sich dass keine Fremdk rper auf der Grillfl che liegen 3 Stecken Sie die ausgeleerte und gereinigte Tropfschale vorn am Ger t ein 4 Halten Sie den Deckel des Ger ts am Griff fest und schieben Sie die H henverstellung in die 21 Position OPEN Schlie en Sie den Deckel dann ganz und schieben Sie die H henverstellung ohne Gewaltanwendung in die Position LOCK um den Deckel zu verriegeln ACHTUNG Niemals das Ger t am Griff des Deckels anheben wenn der Deckel entriegelt ist Verriegeln Sie immer zuerst den Deckel und vergewissern Sie sich dass der Deckel sich nicht mehr ffnen l sst bevor Sie das Ger t am Griff des Deckels anheben 5 Heben Sie das Ger t am Griff an und wickeln Sie das Netzkabel locker um den Kabelhalter am Boden des Ger ts ohne dabei am Kabel zu ziehen oder zu rei en Danach k nnen Sie das Ger t problemlos am Griff tragen Bewahren Sie das Ger t auf einer ebenen festen und stabilen Unterlage auf Sie k nnen das Ger t dazu aufrecht stellen Entsorgungshinweise gung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt werden Informieren Sie
15. Beispiel Kerze brennende Zigarette Heizst be im Ger t zur Ver puffung f hren kann und schwere Personen und Sachsch den verursachen kann NIEMALS hochprozentige alkoholische Getr nke Beispiel Gl hwein Grog oder alko holhaltige Lebensmittel mit dem Ger t erhitzen oder auf das Ger t gie en um eine Gef hrdung durch Explosion und Feuer zu vermeiden Das Ger t ist nicht zum Flambieren geeignet Antihaftbeschichtung Die Grillfl chen Ihres Grills sind mit einer Corflon Antihaftbeschichtung versehen Dadurch haften die Lebensmittel nicht auf den Grillfl chen Durch die Lebensmittel k nnen eventuell leichte Verf rbungen auftreten die aber die Funktion der Beschichtung nicht beeintr chtigen Bitte beachten Sie folgende Hinweise Reiben Sie die Antihaftbeschichtungen vor der ersten Verwendung einmal kurz mit wenigen Tropfen Speise l ab Danach k nnen Sie auf die Verwendung zus tzlichen Fettes verzichten e Verwenden Sie den Grill nicht mehr wenn die Antihaftbeschichtung abgeschabt oder zer kratzt ist oder sich aufgrund von berhitzung abl st oder verf rbt Verwenden Sie nur Kochbesteck aus Holz oder hitze best ndigem Kunststoff f r die Arbeit mit dem Ger t Verwenden Sie keine harten oder scharfkantigen Gegenst nde um auf den Grillfl chen zu kratzen zu r hren oder zu schneiden Wir bernehmen keine Haftung wenn die Antihaftbeschichtung durch die Verwendung ungeeigneter Gegenst nde besch digt wur de Verw
16. Chili So e nach thail n discher Art Saft und Schale einer ungespritzten Zitrone 1 Teel ffel zerdr ckte Knoblauchzehen Teel ffel Pfeffer 25 Zum Servieren Limonenfilets Koriandersprossen Leicht ged mpfte Fadennudeln Zubereitung 1 Mischen Sie Tintenfische Ol Chili So e Limonenschale Saft Pfeffer und Knoblauch gut durch 2 Heizen Sie den Grill auf Stufe SEAR vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 3 Legen Sie die Tintenfische auf den vorge heizten Grill und garen Sie die Tintenfische bei geschlossenem Deckel etwa 3 Minuten oder bis zur gew nschten Beschaffenheit A F llen Sie die Nudeln in eine gro e Sch ssel legen Sie die Tintenfische darauf und garnieren Sie mit den Limonenfilets und Koriandersprossen Marinierte Steaks nach New Yorker Art F r 4 Personen Zutaten 4 Steaks nach New Yorker Art geschnitten 3 cm dick 1 Tasse Rotwein 2 Essl ffel Oliven l 1 Essl ffel Dijon Senf 1 Teel ffel zerdr ckte Knoblauchzehen Zum Servieren Kartoffelp ree Knackiger gr ner Salat Zubereitung 1 Mischen Sie Wein Ol Senf und Knoblauch in einem Schraubdeckelglas oder Shaker und sch tteln Sie kr ftig 2 legen Sie das Fleisch auf einen fla chen Teller NICHT aus Kunststoff oder Aluminium und gie en Sie die Marinade dar ber Lassen Sie den abgedeckten Teller 30 bis 60 Minuten bei Zimmertemperatur stehen 3 Lassen Sie das Fleisch abtropfen und gie Ben Sie die Marinade
17. Toasten Sie die Sandwiches bis die Brotscheiben goldbraun sind 5 Nehmen Sie die Sandwiches vom Grill hal bieren Sie die Sandwiches und servieren Sie sofort Ger uchertes H hnchen mit Basilikum und frischer Mango F r 4 Personen Zutaten 8 Scheiben grobk rniges Vollkornbrot vor geschnitten Butter oder Margarine 250 g ger uchertes H hnchenfleisch in Scheiben geschnitten oder knusprig gegrilltes H hnchen 1 mittelgro e reife Mango gesch lt und in Scheiben geschnitten 3 bis 4 Essl ffel Vollei Majon se 1 Tasse Basilikumbl tter grob gezupft Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung 1 Sie das Brot d nn mit Butter oder Margarine 2 Verteilen Sie das H hnchenfleisch auf der H lfte der Brotscheiben und legen Sie die Mangoscheiben dar ber 3 Verteilen Sie die Majon se mit dem L ffel ber der Mango und streuen Sie die Basilikumbl tter dar ber W rzen Sie mit Pfeffer A Decken Sie die Sandwiches mit den brigen Brotscheiben ab 5 Heizen Sie den Grill auf Stufe SANDWICH vor bis die rote Netzkontrolllampe ver lischt 6 Legen Sie die vorbereiteten Sandwiches auf den vorgeheizten Grill und senken Sie den Deckel vorsichtig dar ber Toasten Sie die Sandwiches goldbraun 7 Nehmen Sie die Sandwiches vom Grill schneiden Sie die Sandwiches jeweils in zwei H lften und servieren Sie sofort 30 Lavosh R llchen mit Garnelen Limonen und Majon se F r 4 Personen Z
18. ab Niemals w hrend des Betriebes T cher Servietten oder andere Gegenst nde unter oder auf das Ger t legen um Personen und Sachsch den durch Feuer elektrischen Schlag und Hitze zu vermeiden Niemals das Ger t ber ein Netzkabel oder auf hitze fett oder feuchtigkeitsempfindliche Oberfl chen oder an den Rand oder an die Kante der Arbeitsfl che oder auf geneigte Unterlagen stellen Lassen Sie auf allen Seiten des Ger tes mindestens 50 cm Abstand um Sch den durch Hitze und Spritzer zu vermeiden und um unbehindert arbeiten zu k nnen Lassen Sie ber dem Ger t mindestens 1 m frei Betreiben Sie das Ger t NICHT unter berh ngenden Regalen oder H ngelampen Verwenden Sie das Ger t ausschlie lich f r haushalts bliche Mengen von Lebensmitteln die zum Verzehr geeignet sind Schalten Sie das Ger t sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose wenn St rungen w hrend des Betriebes auftreten Beispiel berhitzung Dieses Ger t ist NICHT geeignet f r die Verwendung durch Personen einschlie lich Kinder mit eingeschr nkter Wahrnehmung oder verminderten physischen oder geistigen F higkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnissen sofern sie nicht durch eine f r ihre Si cherheit verantwortliche Person beaufsichtigt und oder bei der Bedienung angeleitet werden Niemals Kinder mit dem Ger t den Bauteilen oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen Bewahren Sie das Ger t immer an einem trockenen saub
19. ass Sie unn tig hohe Temperaturen einstel len m ssen Nicht nur Steaks und W rstchen gelingen perfekt sondern auch die Zubereitung von Sandwiches und das Toasten und berbacken von Broten und Baguettes wird nun Ihren Speisezettel bereichern Um immer beste Ergebnisse zu erhalten kann die erforderliche Grill temperatur stufenlos geregelt werden Da au erdem zum Garen kein zus tzliches Fett zugeben m ssen macht der neue Design Grill Barbecue Advanced es Ihnen leicht den Empfehlungen einer modernen Ern hrung ge recht zu werden Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgf ltig durch Sie k nnen am schnellsten alle Vorteile Ihres neuen Grills nutzen wenn Sie sich vor Inbetriebnahme ber alle Eigenschaften informieren Wir w nschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Grill Ihre Gastroback GmbH Ihren Design Grill Barbecue Advanced kennen lernen W rmeisolierter Griff im Metallb gel O En oe a gn m 3 N EN Aufklappvorrichtung geriffelte Grillfl che mit Corflon Antihaftbeschichtung glatte Grillfl che mit Corflon Antihaftbeschichtung Herausnehmbare Tropfschale EIN AUS Schalter Netzkontrolllampe Kabelaufwicklung nicht sichtbar Patentierte H henverstellung des Deckels mit LOCK und OPEN Vorrichtung 2 400 Watt Leistung Kippvorrichtung Angle geneigt Stufenlos einstellbarer Flat waagerecht 15 Minuten Timer Tempera
20. astetchen 2 Heizen Sie den Grill auf Stufe SEAR vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 3 Legen Sie das Fleisch auf den vorgeheizten Grill und garen Sie es bei geschlossenem Deckel etwa 4 bis 5 Minuten oder bis zur gew nschten Beschaffenheit Stellen Sie die H henverstellung des Deckels dazu passend ein so dass die Pastetchen nicht zerdr ckt werden 24 A Nehmen Sie die Pastetchen vom Grill und legen Sie den Schinken f r 2 Minuten darauf 5 Halbieren Sie die Br tchen und streichen Sie etwas Butter darauf Legen Sie die Pastetchen auf die unteren H lften Legen Sie Schinken rote Bete und Tomaten dar ber Tr ufeln Sie etwas Tomatenso e darauf und legen Sie dann K se und Salat dar ber Decken Sie mit den oberen H lften der Br tchen ab und servieren Sie sofort Teriyaki H hnchenfilets F r 4 Personen Zutaten 4 bratfertige H hnchenbrustfilets ohne Haut l ngs halbiert 2 Essl ffel Sojaso e 2 Teel ffel Honig 2 Teel ffel Sake Zum Servieren Zitronenfilets ged mpfter Reis Gr ner Salat Zubereitung 1 Mischen Sie Sojaso e Honig und Sake 2 Legen Sie das Fleisch in eine gro e Sch ssel und gie en Sie die Marinade dar ber Stellen Sie die abgedeckte Sch ssel etwa 30 Minuten in den K hlschrank 3 Heizen Sie den Grill auf Stufe SEAR vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 4 1 Sie das Fleisch auf den vorgeheizten Grill und garen Sie es bei geschlossenem Deckel etwa 4 b
21. dere Seite ebenso Das Steak ist medium wenn es sich elastisch anf hlt wenn Sie mit der R ckseite der Grillzange darauf dr cken Ein Fleischthermometer zeigt eine Kerntemperatur von 65 70 C an Medium durch Garen Sie das Steak auf jeder Seite bis sich Bratensaft auf der Oberfl che sammelt Reduzieren Sie dann die Hitze etwas und garen Sie das Steak weiter bis es sich beim Dr cken mit der Grillzange fest anf hlt Ein Fleischthermometer zeigt eine Kerntempera tur von 70 75 C an Gut durch Garen Sie das Steak auf jeder Seite bis sich Bratensaft auf der Oberfl che sam melt Reduzieren Sie dann die Hitze etwas und garen Sie das Steak weiter bis es sich beim Dr cken mit der Grillzange sehr fest anf hlt Ein Fleischthermometer zeigt eine Kerntemperatur von 75 85 C an Pflege und Reinigung WARNUNG VERBRENNUNGSGEFAHR Achten Sie stets darauf dass das Ger t f r kleine Kinder unerreichbar ist Schalten Sie den Grill am Ein Aus Schalter aus ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie bis die Grillfl chen abge k hlt sind mindestens 40 Minuten bevor Sie das Ger t bewegen Bauteile abnehmen und oder das Ger t reinigen Niemals das Ger t bewegen solange Fett und Braten saft in der Tropfschale noch hei sind um Verbr hungen und Sch den durch hei es Fett zu verhindern ACHTUNG Denken Sie daran dass besonders von der Tropfschale und den Grillplatten Fet
22. elbeerso e dar ber Streuen Sie die Soja Sprossen dar ber und vertei len Sie die Camembert Scheiben darauf Decken Sie das Ganze mit den restlichen Putenbrustscheiben ab 2 Heizen Sie den Grill auf Stufe SANDWICH vor bis die rote Netzkontrolllampe ver lischt 3 Legen Sie die vorbereiteten Sandwiches auf den vorgeheizten Grill und senken Sie den Deckel vorsichtig dar ber Stellen Sie die H henverstellung passend ein A Toasten Sie die Sandwiches etwa 1 Minute bis zur gew nschten Beschaffenheit 5 Nehmen Sie die Sandwiches vom Grill und servieren Sie sofort Schinken mit grobem Senf und Vollkornbrot F r 4 Personen Zutaten 8 Scheiben grobes vorgeschnittenes Vollkornbrot Butter oder Margarine 4 Scheiben Schinken 3 Essl ffel grober Senf 1 Avocado gesch lt und in d nne Scheiben geschnitten mit Zitronensaft betr ufelt 1 Strauchtomate in Scheiben geschnitten 6 bis 8 innere Bl tter R mischer Salat grob gerupft Zubereitung 1 Sie das Brot d nn mit Butter oder Margarine 2 Legen Sie den Schinken auf eine H lfte der Brotscheiben und streichen Sie den Senf dar ber Legen Sie die Avocado Scheiben dar ber dann die Tomaten und am Ende die Salatbl tter Decken Sie die brigen Brotscheiben dar ber 3 Heizen Sie den Grill auf Stufe SANDWICH vor bis die rote Netzkontrolllampe ver lischt A legen Sie die Sandwiches auf den Grill und senken Sie den Deckel vorsichtig dar ber
23. enden Sie kein Backofenspray Antihaft Spray oder hnliche Hilfsmittel e Durch die Antihaftbeschichtung lassen sich die Grillfl chen leicht reinigen Niemals Scheu ermittel oder harte Scheuerhilfen verwenden Reinigen Sie die Grillfl chen mit einem weichen Sp lschwamm oder einer weichen Kunststoff Sp lb rste und warmer Sp lmittell sung Technische Daten Modell Art Nr 42534 Design Grill Barbecue Advanced Stromversorgung 220 240V Wechselstrom 50 60 Hz Leistungsaufnahme 2 000 2 400 W L nge des Netzkabels ca 150 cm Gewicht ca 9 5 kg Abmessungen ca 455 x 565 x 225 mm BxTxH Gr e der Grillfelder ca 395 x 310 mm Pr fzeichen Eigenschaften Ihres neuen Grills WARNUNG Ihr neuer Design Grill Barbecue Advanced dient zum Garen von essbaren Lebensmitteln und wird elektrisch beheizt Legen Sie keine brennbaren Materialien auf die Grillfl chen und lassen Sie keine Lebensmittel auf den Grillfl chen verkohlen Stellen Sie das Ger t zum Betrieb nicht auf hitzeempfindlichen Oberfl chen auf um eine berhitzung und Brandgefahr zu vermeiden Kippvorrichtung Der Grill ist mit einer Kippvorrichtung ausger stet Dadurch k nnen Sie die Neigung der Bodenplatte verringern W rste rollen dann nicht so leicht von der Grillfl che herunter dick belegte Burger oder Sandwiches kippen nicht um Drehen Sie einfach den Kippregler vorn am Grill linker Drehkopf in die gew nschte Position ANGLE oder FLAT WARNUNG
24. eren frostfreien f r kleine Kinder unzug nglichen Ort auf Niemals das Ger t oder seine Bauteile unbeauf sichtigt lassen wenn sie f r kleine Kinder zug nglich sind e Niemals das Ger t oder Teile davon in einen Ofen stellen oder auf oder in die N he von starken W rmequellen und hei en Oberfl chen Beispiel Heizung Ofen Feuer bringen Niemals die Bauteile des Ger tes f r andere Ger te oder Zwecke verwenden Vergewis sern Sie sich vor dem Einschalten dass Sie das Ger t vollst ndig und richtig nach den Anleitungen in diesem Heft zusammengesetzt und angeschlossen haben Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Ger t niemals Gewalt an e Niemals auf die Grillfl che greifen oder irgendwelche Fremdk rper Beispiel T cher Koch besteck auf die Grillfl che halten oder legen wenn das Ger t an die Stromversorgung an geschlossen ist Niemals harte oder scharfkantige Gegenst nde f r die Arbeit mit dem Ger t verwenden Beispiel Messer Gabeln Metallschaber Entnehmen Sie die Lebensmittel nach dem Garen zum Beispiel mit einer Grillzange aus Kunststoff e Feuchte frische Lebensmittel spritzen und hei er Dampf entweicht wenn Sie auf die hei e Grillfl che aufgelegt werden Niemals w hrend des Betriebes irgendwelche Teile Ihres K r pers oder empfindliche Gegenst nde ber die Grillfl chen halten Achten Sie w hrend des Betriebes darauf dass alle Personen auch Sie selbst ausreichend Abstand vom Ger t halten Rechnen Sie im
25. erwenden Niemals das Geh use oder das Netzkabel in der Sp lmaschine reinigen e Lassen Sie keine Nahrungsmittel auf dem Ger t antrocknen Reinigen Sie das Ger t nach jeder Verwendung gem der Anleitung in diesem Heft siehe Pflege und Reinigung Halten Sie das Ger t und alle seine Teile stets sauber e Dieses Ger t ist nur zur Verwendung im Haushalt und hnlichen Orten gedacht wie K chenzeilen f r Angestellte in L den B ros und anderen Arbeitsumgebungen Bauernh usern durch Kunden in Hotels Motels und anderen Wohnbezirk hnlichen Umgebungen Pensionen Vorsichtsma nahmen beim Umgang mit Elektrizit t Das Ger t wird elektrisch beheizt und darf nur an eine Schukosteckdose mit den richtigen Nennwerten 230 V bei 50 Hz Wechselstrom angeschlossen werden Stellen Sie das Ge r t in der N he einer geeigneten Steckdose auf die f r mindestens 16 A und getrennt von anderen Stromverbrauchern abgesichert ist um eine berlastung der Stromversorgung zu vermeiden Au erdem sollte die Steckdose ber einen Fehlerstromschutzschalter Fl Schutzschalter abge sichert sein dessen Ausl sestrom nicht ber 30 mA liegen sollte Wenden Sie sich im Zwei felsfall an Ihren Elektriker Stromversorgungen im Ausland erf llen die genannten Voraussetzungen eventuell nicht Da im Ausland zum Teil abweichende Normen f r Stromversorgungen gelten k nnen wir das Ger t nicht f r alle m glichen Stromversorgungen konstr
26. hen oder andere hei e Bauteile des Ger ts ber hren wenn das Ger t eingeschaltet ist 2 Stecken Sie den Netzstecker in eine geeignete Wandsteckdose f r 230 240 V 50 60 Hz Wechselstrom siehe Vorsichtsma nahmen beim Umgang mit Elektrizit t Schlie en Sie den Deckel damit der Grill beim Vorheizen schneller die eingestellte Betriebstemperatur erreicht 3 Stellen Sie den Kippregler der Bodenplatte linker Drehknopf auf die gew nschte Position FLAT waagerecht ANGLE geneigt Siehe Kippvorrichtung 4 Schalten Sie das Ger t am Ein Aus Schalter ein Die rote Netzkontrolllampe HEATING leuchtet auf Die H henverstellung sollte dazu auf Position OPEN eingestellt sein 5 Drehen Sie den Temperaturregler auf die gew nschte Position um den Grill m glichst schnell vorzuheizen SEAR f r Fleisch und hnliche Nahrungsmittel SANDWICH f r Sandwiches Hinweis Die rote Netzkontrolllampe schaltet sich w hrend des Betriebs mehrfach ein und aus Dadurch wird lediglich angezeigt dass der Grill die eingestellte Temperatur einh lt Mit ge ffnetem Deckel arbeiten Wichtig Wenn Sie den Grill ge ffnet verwenden wollen dann stellen Sie den Kippregler des Grills immer auf die Position FLAT waagerecht 1 Machen Sie den Tischgrill betriebsbereit wie im Abschnitt Verwendung beschrieben 2 Vergewissern Sie sich dass der Kippregler auf die Position FLAT waagerecht gestellt ist 3 Warten Sie bis der Grill vorgehei
27. hen und empfohlen sind Besch digte oder ungeeignete Bauteile und Zubeh re k nnen w hrend des Betriebes brechen schmelzen sich verformen und zur berhitzung f hren sowie Sachsch den und Personensch den verursachen berpr fen Sie regelm ig die Bauteile und Zubeh re sowie das Netzkabel des Ger tes auf Besch digungen Beispiel Verformung Verf rbung Br che Risse Niemals das Ger t mit Bauteilen betreiben die besch digt sind oder nicht mehr erwartungsgem arbeiten oder wenn sich das Ger t berhitzt oder berm igen Belastungen ausgesetzt war Beispiel Sturz Schlag eingedrungene Fl ssigkeiten Ziehen Sie bei Besch digung w hrend des Betriebes sofort den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Ger t in einer autorisierten Fachwerkstatt berpr fen Versuchen Sie niemals das Ger t selbst zu reparieren Die Arbeitsfl che muss gut zug nglich feuchtigkeits fett und hitzebest ndig fest eben tro cken und ausreichend gro sein Stellen Sie das Ger t nicht auf Tischplatten aus Kunststoff oder mit Kunststoffbeschichtung Beispiel lackierte Fl chen um eine Besch digung der Tisch platte durch berhitzung zu vermeiden Legen Sie w hrend des Betriebes keine wertvollen oder empfindlichen Gegenst nde in die N he des Ger tes um Sch den durch Fettspritzer zu vermeiden Halten Sie das Ger t und den Arbeitsbereich stets trocken und sauber und wischen Sie ber gelaufene Fl ssigkeiten sofort
28. icht benutzen wollen Schalten Sie den Grill am Ein Aus Schalter aus Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie bis das Ger t abgek hlt ist bevor Sie das Ger t reinigen oder zur Aufbewahrung wegstellen Niemals das Ger t unbeaufsichtigt lassen wenn der Stecker in der Steckdose steckt um eine Gef hrdung durch Elektrizit t und Feuer zu vermeiden ACHTUNG Niemals das Ger t am Netzkabel halten wenn Sie das Ger t bewegen Fassen Sie das Ger t stattdessen immer am Geh use an beiden Seiten oder am Griff um Sch den zu vermeiden Stellen Sie aber die H henverstellung des Deckels immer zuerst auf die Position LOCK und vergewissern Sie sich dass der Deckel fest verriegelt ist bevor Sie das Ger t am Griff anheben Reinigen Sie das Ger t und alle Bauteile vor der Aufbewahrung damit keine Nahrungsmittel auf den Bauteilen des Ger tes antrocknen siehe Pflege und Reinigung Bewahren Sie das Ger t und alle seine Bauteile stets an einem sauberen trockenen und frost freien Ort auf an dem es gegen berm ige Belastungen Herunterfallen St e Feuchtigkeit Frost direktes Sonnenlicht gesch tzt und f r kleine Kinder unzug nglich ist Stellen Sie das Ger t auf eine saubere feste Oberfl che von der es nicht herunterfallen kann Legen Sie keine schweren oder harten Gegenst nde auf das Ger t oder seine Bauteile Behandeln Sie das Netzkabel mit besonderer Vorsicht Netzkabel d rfen niemals geknickt gequetscht
29. ie das Netzkabel nicht ber die Kante der Arbeitsfl che herunterh ngen Sorgen Sie daf r dass niemand das Ger t am Netzkabel herunterziehen oder ber das Kabel stolpern kann Niemals am Netzkabel ziehen oder oder das Netzkabel knicken quetschen oder verknoten Fassen Sie am Geh use des Steckers an wenn Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen Niemals den Stecker oder das Ger t mit nassen H nden anfassen wenn das Ger t an die Stromversorgung angeschlossen ist e Niemals das Ger t oder Kabel in Wasser oder andere Fl ssigkeiten tauchen oder stellen 8 Niemals Fl ssigkeiten ber das Geh use oder das Netzkabel laufen lassen Niemals das Ger t auf nasse Oberfl chen stellen Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose wenn Fl ssigkeiten ber Geh use oder Netzkabel ausgelaufen sind Reinigen Sie das Ger t danach und lassen Sie es mindestens 1 Tag trocknen siehe Pflege und Reinigung Niemals das Ger t in der Sp lmaschine reinigen e Niemals das Ger t ohne die Tropfschale betreiben um eine Gef hrdung durch berhit zung Feuer und Elektrizit t zu vermeiden Hohe Temperaturen Verbrennungsgefahr WARNUNG VERBRENNUNGSGEFAHR Der Design Grill Barbecue Advanced dient zum Garen von Lebensmitteln Die Grillfl chen werden zu diesem Zweck elektrisch geheizt Das Ger t kann bei unsachgem er Handhabung schwerste Verbrennungen verursachen Denken Sie bitte stets daran um Verletzungen und Sch den
30. iff an Klappen Sie den Deckel vorsich tig auf und achten Sie dabei darauf dass das Ger t nicht nach hinten kippt 4 Legen Sie die vorbereiteten Sandwiches auf die untere Grillfl che Die Sandwiches sollten F 0 m glichst weit hinten auf der Grillfl che liegen 5 Senken Sie den Deckel vorsichtig ber die Nahrungsmittel Mit dem grauen Schwenkhebel rechts vorn am Deckel k nnen Sie den Deckel so neigen dass die Grillfl che des Deckels m glichst gleichm ig ber den Nahrungsmitteln liegt und mit der H henverstellung stellen Sie die richtige H he ein Siehe H henverstellung Der Deckel sollte die Sandwiches leicht ber hren aber nicht zerdr cken 6 Die Sandwiches sollten nach etwa 5 bis 8 Minuten gar sein Die genauen Garzeiten h ngen von Dicke Art und Beschaffenheit der Auflagen und Brotscheiben sowie von Ihren pers nlichen Vorlieben ab 7 Fassen Sie den Deckel am Griff an und klappen Sie den Deckel vorsichtig nach oben bis der Deckel in der senkrechten Position stehen bleibt ACHTUNG Niemals auf den Grillfl chen schneiden oder mit scharfkantigen Gegenst nden kratzen 8 Nehmen Sie die fertigen Sandwiches mit einem Grillbesteck oder Pfannenheber aus Holz oder Kunststoff von der Grillfl che Danach k nnen Sie sofort weitere Nahrungsmittel auflegen Nach der Arbeit WARNUNG Niemals das Ger t unbeaufsichtigt lassen wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt Der Grill ist auch nach dem Ausschalten n
31. igem Kunststoff um die Nahrungsmittel zu wenden oder vom Grill herunterzunehmen Hinweis Verwenden Sie zur berwachung der Vorheizzeit oder Grillzeit nach Wunsch die Zeitschaltuhr siehe Die Zeitschaltuhr verwenden Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist dann ert nt eine Glocke Die Uhr dient lediglich als Erinnerung die Heizung des Grills wird durch die Uhr nicht beeinflusst Mit geschlossenem Deckel arbeiten 1 Nehmen Sie den Grill in Betrieb siehe Verwendung und warten Sie bis der Grill vorge heizt ist die rote Netzkontrolllampe verlischt Die erforderlichen Temperaturen und Garzeiten h ngen von Gr e Dicke und Art der Nahrungsmittel sowie von der gew nschten Konsistenz ab siehe Richtwerte f r Garzeiten und Temperaturen WARNUNG Beim Auflegen der Nahrungsmittel auf die hei e Grillfl che k nnen Wasser und Fett herausspritzen Achten Sie darauf dass umstehende Personen ausreichend Abstand halten und keine empfindlichen Gegenst nde in der N he des Grills liegen Fassen Sie den Deckel des hei en Grills zum Offnen immer nur am Griff an Klappen Sie den Deckel vorsich tig auf und achten Sie dabei darauf dass das Ger t nicht nach hinten kippt 2 Warten Sie bis das Ger t die eingestellte Temperatur erreicht hat und die rote Netzkontrolllampe verlischt Offnen Sie dann den Deckel Fassen Sie dazu den Deckel nur am Griff an und klappen Sie den Deckel vorsichtig in die senkrechte Position auf Der Deckel b
32. illigung erfolgte technische Eingriffe von Dritten f hren zum sofortigen Erl schen des Gew hrleistungsanspruchs Der K ufer muss zur Geltendmachung des Anspruchs den Original Kaufbeleg vorlegen und tr gt im Gew hrleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes 22 Richtwerte f r Garzeiten und Temperaturen Temperaturen und Garzeiten sind vom per s nlichen Geschmack sowie Dicke und Beschaffenheit der Nahrungsmittel abh ngig Folgende Angaben dienen als Empfehlungen Stellen Sie zum Auftauen oder Aufw rmen eine niedrige Temperatur ein Bei mittle ren Temperaturen garen Sie empfindliche feine Meeresfr chte und Muscheln Hohe Temperaturen sind f r Fleisch und Gefl gel ge eignet Australien Burger F r 4 Personen Zutaten 500 g Rinderhack 1 Tasse Paniermehl oder frisch geraspeltes Brot 1 kleine fein gehackte Zwiebel 1 Teel ffel zerdr ckte Knoblauchzehen 1 Essl ffel fein gehackte Petersilie 1 leicht schaumig geschlagenes Ei Zum Kochen und Servieren 4 Scheiben magerer Schinken 4 Br tchen f r Hamburger oder Mehrkorn Br tchen 250 9 Glas rote Bete abgetropft und in Scheiben geschnitten 2 reife feste Tomaten in d nne Scheiben geschnitten Etwas Tomatenp ree oder Tomatenso e 4 Cheddar K sescheiben Ya Eisbergsalat Herz in Streifen geschnitten Zubereitung 1 Mischen Sie Hack Paniermehl Zwiebel Knoblauch Petersilie und Ei in einer gro en Sch ssel gut durch und formen Sie 4 P
33. ingerastet und sitzt besonders bei neuen Ger ten etwas fester Achten Sie beim Abziehen darauf dass keine Bratensaftreste herausspritzen Hinweis Gie en Sie den bersch ssigen Bratensaft in ein dicht schlie endes Gef und entsorgen Sie das Gef im Hausm ll Gie en Sie Bratensaft und Fett NICHT in den Ausguss 20 5 Gie en Sie den Bratensaft aus der Tropfschale und sp len Sie die Tropfschale danach im Sp lbecken in warmer Sp lmittell sung Verwenden Sie auch hierf r keine scharfen Reiniger oder Scheuerhilfen Niemals das Ger t in der Sp lmaschine reinigen Nur die Fettauffangschale ist Sp lmaschinen geeignet WICHTIG Halten Sie den Deckel w hrend der Reinigung der Grillfl chen fest damit die Scharniere nicht besch digt werden und das Ger t nicht umkippt 6 Feuchten Sie ein Tuch oder Schwamm mit warmer Sp lmittell sung leicht an und reinigen Sie damit die Grillfl chen Achten Sie dabei unbedingt darauf dass kein Wasser in das Ger t l uft Bei Bedarf k nnen Sie eine Kunststoff Sp lb rste f r die Grillfl chen verwenden Die Au enseiten des Ger ts k nnen Sie mit einem angefeuchteten nicht tropfenden Tuch abwischen 7 Feuchten Sie ein sauberes Tuch mit klarem Wasser an und wischen Sie damit nach 8 Trocknen Sie alle Teile des Ger ts auch die Tropfschale nach der Reinigung gut ab Aufbewahrung WARNUNG Niemals kleine Kinder mit dem Ger t oder seinen Bauteilen spie len lassen Wenn Sie das Ger t n
34. is 5 Minuten bis klarer Bratensaft austritt 5 Nehmen Sie das Fleisch vom Grill decken Sie es mit Folie ab und lassen Sie es etwa 5 Minuten ziehen 6 Servieren Sie das Fleisch auf einem Reisbett und garnieren Sie mit den Zitronenfilets Reichen Sie den Salat dazu Oregano Lamm Schaschlik F r 4 Personen Zutaten 500 g mageres Lammfleisch ohne Knochen in 3 cm gro e W rfel geschnitten 1 Essl ffel Oliven l 1 Essl ffel Zitronensaft 1 Essl ffel fein gehackte Oregano Bl tter 1 Teel ffel zerdr ckte Knoblauchzehen frisch gemahlener Pfeffer Gew sserte Holzspie e Zum Servieren Gr ner Salat Kopfsalat oder Eisbergsalat schwarze Oliven Feta 4 aufgebackene Vollkorn Br tchen Zubereitung 1 Mischen Sie Ol Zitronensaft und Knoblauch in einer gro en Sch ssel 2 1 Sie das Fleisch dazu und stellen Sie die abgedeckte Sch ssel 30 Minuten in den K hlschrank 3 Stecken Sie das Fleisch auf 4 feuchte Holzspie e Streuen Sie reichlich Pfeffer dar ber und legen Sie die Spie e auf den Grill A Garen Sie das Fleisch bei geschlossenem Deckel etwa 4 bis 5 Minuten oder bis zur gew nschten Beschaffenheit 5 Servieren Sie mit den knusprig aufgebacke nen Br tchen und einem griechischen Salat aus Salatbl ttern schwarzen Oliven und zerkr meltem Feta Baby Tintenfische mit Chili und Knoblauch F r 4 Personen Zutaten 750 g gewaschene Baby Tintenfische 2 Essl ffel Oliven l 2 Essl ffel s e
35. ker Reinigen Sie das Ger t nach der Anleitung im Abschnitt Reinigung Wenn das Problem dadurch nicht beseitigt wird dann lassen Sie das Ger t in einer Fachwerkstatt berpr fen 12 Sie k nnen das Ger t mit zur ck geklapptem Deckel oder geschlossenem Deckel verwenden Allerdings sollten Sie den Deckel nach M glichkeit immer schlie en um die Garzeit dadurch zu verk rzen und Energie zu sparen Ausheizen 1 Nehmen Sie den Grill in Betrieb wie im Abschnitt Verwendung beschrieben Stellen Sie den Temperaturregler auf die h chste Stufe SEAR und warten Sie etwa 15 Minuten 2 Stellen Sie den Temperaturregler danach auf die gew nschte Position und warten Sie eini ge Minuten bei ge ffnetem Deckel bis die Bereitschaftsanzeige erlischt Das Ger t ist jetzt f r das Auflegen des Grillguts bereit Verwendung Bevor Sie mit dem kochen beginnen verbinden Sie das Stromkablel mit dem Anschluss an Ihrem Ger t und stecken anschlie end den Stromstecker in die daf r vorgesehene Steckdose WARNUNG Verbrennungsgefahr Fassen Sie das Ger t w hrend des Betriebs nur den Bedienungselementen an Auch der Deckel und die Au enseiten des Ger ts k nnen w hrend des Betriebs hei werden Sie k nnen den Tischgrill als offenen Barbecue Grill mit zur ck geklapptem Deckel oder geschlossen als Kontakt Grill verwenden Nach M glichkeit sollten Sie den Deckel jedoch schlie en um einen unn tig hohen Energieverbrauch zu vermeiden
36. leibt in dieser Position stehen 3 Llegen Sie die Nahrungsmittel auf die Grillfl chen Die richtigen Grillzeiten entnehmen Sie bitte den Rezepten oder den entsprechenden Hinweisen in Abschnitt Tipps f r beste Ergebnisse ACHTUNG Niemals auf den Grillfl chen schneiden oder mit scharfkantigen Gegenst nden kratzen 4A Verwenden Sie Grillbesteck aus Holz oder hitzebest ndigem Kunststoff um die Nahrungsmittel zu wenden oder vom Grill herunterzunehmen Hinweis Verwenden Sie f r die Vorheizdauer oder die Grillzeit nach Wunsch die Zeitschaltuhr siehe Die Zeitschaltuhr verwenden Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist dann ert nt eine Glocke Die Uhr dient lediglich als Erinnerung die Heizung des Grills wird durch die Uhr nicht beeinflusst 5 Schlie en Sie den Deckel Fassen Sie den Deckel dazu nur am Griff oder Schwenkhebel an Der Deckel ist an schwenkbaren Metallb geln aufgeh ngt und kann f r Grillgut mit einer Dicke bis zu etwa 8 cm eingestellt werden Schieben Sie dazu die H henverstellung am rechten Metallb gel des Griffs ohne Gewaltanwendung in die richtige Position siehe H henverstellung Besonders bei weichen Nahrungsmitteln sollte der Deckel nur leicht und ohne starken Druck aufliegen Verwenden Sie den Schwenkhebel um die Neigung des Deckels richtig einzustellen 6 Wenn die Nahrungsmittel gar sind oder gewendet werden sollen dann klappen Sie den Deckel dazu vorsichtig so weit nach oben bis er in
37. n auf den Broten und streichen Sie die Senf Majon se dar ber A legen Sie die Tomatenscheiben und die Spinatbl tter dar ber Verteilen Sie den K se auf den Broten und decken Sie das Ganze mit den beiseite gelegten Broth lften ab 5 Heizen Sie den Grill auf Stufe SANDWICH vor bis die rote Netzkontrolllampe ver lischt Sie die vorbereiteten Brote auf den vorgeheizten Grill und senken Sie den Deckel vorsichtig dar ber Toasten Sie die Brote leicht goldbraun bis der K se geschmolzen ist T rkisches Brot mit Salami Bocconcini und Pesto F r 6 Personen Zutaten 1 T rkisches Brot in 6 gleiche Teile zerteilt Butter oder Margarine 18 Scheiben italienische oder spanische Salami 6 Bocconcini in Scheiben geschnitten 1 K rbchen Cherry Tomaten halbiert 1 Tasse Pesto Zubereitung 1 Schneiden Sie alle St cke des Brots in der Mitte durch und legen Sie die oberen H lften beiseite 2 Bestreichen Sie das Brot d nn mit Butter oder Margarine 3 Verteillen Sie die Salami dann die Bocconcini und die Cherry Tomaten auf den Broten 4A Verteilen Sie den Pesto ber den Broten und decken Sie das Ganze mit den beiseite gelegten Broth lften ab 5 Heizen Sie den Grill auf Stufe SANDWICH vor bis die rote Netzkontrolllampe ver lischt 6 Legen Sie die vorbereiteten Brote auf den vorgeheizten Grill und senken Sie den Deckel vorsichtig dar ber Toasten Sie die Brote leicht goldbraun
38. ne Arbeitsfl che siehe Allgemeine Sicherheitshinweise 2 Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien Werbeaufkleber und Preisschilder Entfernen Sie NICHT die Warnhinweise oder das Typenschild 3 Stellen Sie die H henverstellung rechts am Grill auf OPEN ffnen Sie den Deckel und vergewissern Sie sich dass keine Fremdk rper auf den Grillfl chen liegen oder kleben WARNUNG Ziehen Sie vor jedem Reinigungsvorgang unbedingt den Netzstecker und lassen Sie das Ger t abk hlen Niemals das Ger t oder Netzkabel in Wasser oder andere Fl ssigkeiten eintauchen oder Fl ssigkeiten dar ber gie en Niemals das Ger t oder Teile des Ger ts in der Sp lmaschine reinigen Hinweis Vor der ersten Inbetriebnahme und nach l ngerer Lagerung sollten Sie die Grillfl chen kurz reinigen siehe Reinigung Wischen Sie dazu die Grillfl chen mit einem sauberen leicht angefeuchteten Tuch ab 4A Benetzen Sie ein K chentuch mit etwas Speise l und wischen Sie damit die Grillfl chen ab Die Antihaftbeschichtung wird dadurch f r den Gebrauch vorbereitet Hinweis Beim ersten Aufheizen des fabrikneuen Ger ts kann eventuell ein leichter Brandgeruch entstehen Dies ist normal und unbedenklich Um Ihre Nahrungsmittel vor Geschmacksbeeintr chtigungen zu sch tzen sollten Sie das Ger t vor der ersten Verwendung ausheizen Sollte der Brandgeruch bei sp terer Verwendung wie derholt auftreten dann schalten Sie das Ger t aus und ziehen Sie den Netzstec
39. nthymian F r 4 Personen Zutaten A H hnchenbrustfilets 2 Teel ffel Oliven l 2 Teel ffel zersto ener Knoblauch 2 Essl ffel Zitronenthymian Bl tter 1 Teel ffel geriebene ungespritzte Zitronenschale 2 Essl ffel Zitronensaft Zersto ener schwarzer Pfeffer Zum Servieren Zitronenscheiben Knackiger gr ner Salat Zubereitung legen Sie das Fleisch in eine gro e flache Sch ssel Mischen Sie Ol Knoblauch Thymianbl tter Zitronenschale Zitronensaft und Pfeffer gut durch Gie en Sie diese Marinade ber das Fleisch und marinieren Sie das Fleisch 15 Minuten 2 Heizen Sie den Grill auf Stufe SEAR vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 3 Drehen Sie den Kippregler des Grills auf die Position FLAT und klappen Sie den Deckel des Grills ganz um Legen Sie das Fleisch auf die geriffelte Grillfl che des Deckels und grillen Sie das Fleisch auf bei den Seiten jeweils etwa 3 Minuten oder bis zur gew nschten Beschaffenheit A Schneiden Sie das Fleisch diago nal in Scheiben und servieren Sie mit Zitronenscheiben und gr nem Salat m In Zitronen Soja So e marinierter Lachs F r 4 Personen als Vorspeise Zutaten 300 g Lachsfilet ohne Haut 2 Essl ffel Sojaso e 1 Teel ffel Wasabi Paste 2 Essl ffel Zitronensaft 2 Teel ffel Sesam l Zum Servieren Eingelegter Ingwer Kurz angebratener Spinat Zubereitung 1 Schneiden Sie den Lachs in 1 cm dicke Scheiben 2 Mischen Sie Sojaso e Wasabi Paste Zitr
40. och einige Zeit sehr hei Wenn kleine Kinder in der N he sind dann lassen Sie das Ger t niemals unbeaufsichtigt so lange der Grill noch hei ist 1 Schalten Sie den Grill am Ein Aus Schalter aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose sobald Sie den Grill l ngere Zeit nicht mehr brauchen 2 Lassen Sie den Grill abk hlen und reinigen Sie dann den Grill wie im Abschnitt Reinigung beschrieben Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Grill antrocknen Tipps f r beste Ergebnisse Folgende Fleischsorten eignen sich besonders gut f r das Grillen Empfohlene Fleischsorten Rind Roastbeef Rumpsteak Entrecote Filet Lamm Beinscheiben H ftsteak Filet Lende Kotelett Gulasch Schwein Schmetterlingssteaks Spare Ribs H ftsteaks Filet Gulasch e Sie k nnen auch festere St cke wie Rinderschulter Lammschulter oder Nackensteaks ver wenden Damit dieses Fleisch zart wird sollten sie es vor der Zubereitung einige Stunden in Wein oder Essig marinieren Dadurch werden die Faserstoffe im Fleisch weicher e Fleisch darf vor dem Grillen nicht gesalzen werden Das Salz zieht den Bratensaft aus dem Fleisch wodurch das Fleisch z h und trocken werden kann e Wenn Sie das Fleisch in Marinade eingelegt haben oder bratfertig mariniertes Fleisch vom Schlachter verwenden dann gie en Sie die Marinade ab Tupfen Sie das Fleisch mit einem K chentuch trocken bevor Sie es auf den Grill legen Einige Marinaden enthalten viel Zucker
41. onensaft und Sesam l Gie en Sie diese Marinade ber den Lachs und lassen Sie den Lachs 20 Minuten darin ziehen 3 Heizen Sie den Grill auf Stufe SEAR vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 4 Drehen Sie den Kippregler des Grills auf die Position FLAT und klappen Sie den Deckel des Grills ganz um Legen Sie den Lachs auf die ebene Grillfl che und grillen Sie den Lachs auf beiden Seiten jeweils etwa 20 bis 30 Sekunden lang an 5 Servieren Sie den Lachs mit Spinat und Ingwer Hei e Ingwer Garnelen F r 4 Personen Zutaten 1 kg gr ne K nigsgarnelen ohne Schalen mit ganzen Schw nzen 1 Teel ffel zersto ener Knoblauch Va Tasse Sojaso e Ya Tasse trockener Wei wein 1 Essl ffel fein gehackter Ingwer 350 ml s e Chiliso e Thai So e Gew sserte Holzspie e Zum Servieren Ged mpfter Jasminreis Kurz angebratener Chinesischer Broccoli Zubereitung 1 5 Sie die Garnelen auf die Holzspie e Jeweils etwa 4 Garnelen auf einen Spie 2 Heizen Sie den Grill auf Stufe SEAR vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 3 Mischen Sie Knoblauch Sojaso e Wei wein Ingwer und Chili So e gut durch und gie en Sie diese Marinade ber die Spie e A legen Sie die Spie e auf den vorgeheizten Grill und senken Sie den Deckel dar ber 28 Garen Sie die Garnelen etwa 1 Minute bis die Garnelen rosa und weich sind 5 Servieren Sie mit dem ged mpften Reis und Broccoli Bagel mit ger uchertem
42. orheizen des Grills immer ganz geschlossen halten Schieber der H henverstellung auf Position OPEN Stellen Sie die erforderliche H he f r den Deckel erst ein nachdem Sie die Nahrungsmittel aufgelegt haben 11 1 Stellen Sie den Schieber der H henverstellung vor jeder Verwendung des Tischgrills zuerst auf OPEN WARNUNG Verbrennungsgefahr Fassen Sie das Ger t w hrend des Betriebs nur an den Bedienungselementen an Alle Teile besonders der Deckel und die Au enseiten des Ger ts werden w hrend des Betriebs sehr hei 2 Fassen Sie mit der linken Hand den Griff des Deckels und halten Sie den Deckel in der gew nschten Position ber das Grillgut Halten Sie den Deckel dabei mit einer Hand am Griff fest 3 Schieben Sie den Schieber mit der rechten Hand ohne Gewaltanwendung nach hinten Richtung Scharnier bis Sie einen deutlichen Anschlag sp ren Hinweis Wenn Sie den Deckel weiter absenken wollen dann halten Sie den Deckel am Griff fest und ziehen den Schieber dementsprechend ein kleines St ck weiter nach vorn zu sich heran 4 1 Sie den Griff langsam los der Deckel bleibt in der eingestellten Position stehen Durch die Oberhitze des Deckels schmelzen K se und andere Zutaten von Sandwiches und hnlichen Speisen und die Nahrungsmittel werden auf der Oberseite knusprig gebr unt Bedienung Erste Inbetriebnahme 1 Packen Sie das Ger t vorsichtig aus stellen Sie es auf eine geeignete hitzebest ndige und ebe
43. rzer Pfeffer und Meersalz Zubereitung l Legen Sie die PitaBrote flach auf die Arbeitsfl che und bestreichen Sie das Brot mit Majon se Legen Sie dann alle Zutaten auf ein Ende des Brots 2 Verteilen Sie das H hnchenfleisch auf die Pita Brote und legen Sie die Tomaten und die Rauke Bl tter dar ber W rzen Sie gut mit Pfeffer und Salz 3 Heizen Sie den Grill auf Stufe SANDWICH vor bis die rote Netzkontrolllampe ver lischt A Rollen Sie die Brote zusammen nicht zu fest 5 legen Sie die vorbereiteten R llchen auf den vorgeheizten Grill und senken Sie den Deckel vorsichtig dar ber Toasten Sie die R llchen leicht goldbraun 6 Nehmen Sie die R llchen vom Grill und servieren Sie im Ganzen oder schnei den Sie die R llchen jeweils in zwei H lften und wickeln Sie jede H lfte in eine Papierserviette Servieren Sie sofort Pastrami auf T rkisch mit Senfmajon se F r 6 Personen Zutaten 1 T rkisches Brot in 6 gleiche St cke geschnit ten Butter oder Margarine 18 Scheiben Pastrami pikant ger ucherte Rinderschulter 6 Essl ffel Senf Majon se 2 reife Strauchtomaten in Scheiben geschnit ten 2 Tassen Baby Spinatbl tter 12 Scheiben Schweizer K se Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung 1 Schneiden Sie alle St cke des Brots in der Mitte durch und legen Sie die oberen H lften beiseite 2 Bestreichen Sie das Brot d nn mit Butter oder Margarine 31 3 Verteilen Sie die Pastrami Scheibe
44. stig essen Brote toasten Durch das einzigartige flache Design des Grills ist das Ger t ideal zum Toasten von einfachen Brotscheiben ohne F llungen oder Belag geeignet Probieren Sie T rki sche Brote mit Marmelade an Stelle von den blichen Broten zum Fr hst ck Fettfreie Snacks Durch die Antihaftbeschichtung auf den Grillplatten brauchen Sie keine Butter oder Margarine f r die Au enseiten Ihrer getoasteten Snacks Den Garzustand von Steaks pr fen Es ist eine Kunst zu bestimmen ob Ihr Steak Lammfleisch oder Kotelett die richtige Garstufe erreicht hat blutig medium roh medium medium durch oder gut durch Mit den folgenden Hinweisen und Tipps werden Sie diese Aufgabe jedoch einfach meistern Blutig Garen Sie das Steak nur ein paar Minuten auf jeder Seite abh ngig von der Dicke Drehen Sie das Steak nur einmal um Das Steak f hlt sich sehr weich an wenn Sie mit der R ckseite der Grillzange darauf dr cken Ein Fleischthermometer zeigt eine Kerntemperatur von 55 60 C an Medium roh Garen Sie auf jeder Seite bis sich gerade die ersten Spuren von Fleischsaft auf der Oberfl che zeigen Drehen Sie das Fleisch nur einmal um Wenn Sie mit der R ckseite der Grillzange auf das Fleisch dr cken f hlt es sich weich an Ein Fleischthermometer zeigt eine Kerntemperatur von 60 65 C an Medium Garen Sie das Steak bis sich Bratensaft auf der Oberfl che sammelt Drehen Sie das Fleisch dann einmal um und garen Sie die an
45. t und Bratensaft herunter tropfen k nnten wenn Sie die Tropfschale abnehmen Halten Sie emp findliche Gegenst nde fern Stellen Sie das Ger t und seine Bauteile nicht auf hitze fett oder feuchtigkeits empfindlichen Oberfl chen ab ACHTUNG Niemals Scheuermittel oder andere Scheuerhilfen Beispiel Topfreiniger zum Reinigen des Ger ts verwenden Niemals aggressive Chemikalien Beispiel Bleiche Ofenrei niger zur Reinigung des Ger tes oder der Bauteile verwenden um die Oberfl chen nicht zu besch digen Verwenden Sie zur Reinigung der Oberfl chen niemals scharfkantige oder har te Gegenst nde Niemals Fl ssigkeiten ber oder in das Geh use oder das Netzkabel gie en oder diese Bauteile in Fl ssigkeiten stellen oder tauchen Niemals das Geh use oder das Netzkabel in der Sp lmaschine reinigen Niemals Gewalt anwenden Hinweis Reinigen Sie das Ger t unbedingt nach jeder Benutzung damit keine Speisereste auf dem Grill eintrocknen und verkohlen Das Ger t reinigen 1 Schalten Sie den Grill am Ein Aus Schalter AUS und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose 2 1 Sie das Ger t ausreichend abk hlen 3 L sen Sie die Reste des Bratenfetts und eventuell anhaftende Speiser ckst nde am besten mit einem Holzl ffel von der Grillfl che Schieben Sie die R ckst nde von der Grillfl che herunter in die Tropfschale 4 Ziehen Sie die Tropfschale vorsichtig nach vorn vom Ger t ab Die Tropfschale ist am Ger t e
46. turregler 5 Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte vor dem Gebrauch des Ger tes alle Hinweise und Anleitungen die mit dem Ger t geliefert werden sorgf ltig und vollst ndig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf Verwenden Sie das Ger t ausschlie lich in der darin angegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck bestimmungsgem er Gebrauch Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch k nnen zu Sachsch den sowie zu schweren Personensch den durch gef hrliche elektrische Spannung hohe Temperaturen und Feuer f hren F hren Sie aus schlie lich diejenigen Arbeiten mit dem Ger t durch die in diesen Anleitungen beschrieben werden Diese Anleitung ist ein wichtiger Bestandteil des Ger tes Geben Sie das Ger t nicht ohne diese Anleitung an Dritte weiter Reparaturen und technische Wartung am Ger t d rfen nur von daf r autorisierten Fachwerk st tten durchgef hrt werden Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren H ndler Fragen zum Ger t beantwortet Gastroback GmbH Gewerbestr 20 D 21279 Hollenstedt Telefon 04165 22250 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit Nur f r den Betrieb in Innenr umen und f r den Gebrauch im Haushalt Verwenden und la gern Sie das Ger t nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen Verwenden Sie das Ger t nicht in Booten oder fahrenden Fahrzeugen Verwenden Sie nur Bauteile Zubeh re und Ersatzteile f r das Ger t die vom Hersteller f r diesen Zweck vorgese
47. uieren und testen Wenn Sie das Ger t im Ausland betreiben wollen dann vergewissern Sie sich bitte zuerst dass ein gefahrloser Be trieb dort m glich ist Verwenden Sie keine Zeitschaltuhren Fernbedienungen oder Tischsteckdosen Vermeiden Sie die Verwendung eines Verl ngerungskabels Sollten Sie dennoch ein Verl ngerungskabel verwenden dann muss das Verl ngerungskabel f r eine Dauerbelastung von mindestens 16 A ausgelegt sein und ber Schuko Stecker und Schuko Kupplung mit korrekt angeschlossenem Schutzleiter verf gen Au erdem muss das Verl ngerungskabel ausreichend lang sein Verle gen Sie das Verl ngerungskabel so dass niemand dar ber stolpern oder darauf treten kann oder sich in Kabelschlaufen verfangen kann Achten Sie dabei besonders darauf dass das Netzkabel des Ger tes und Verl ngerungskabel an keiner Stelle unter Zug stehen Befestigen Sie das Verl ngerungskabel mit einer Schnur locker am Tischbein Anschlie en Schlie en Sie zuerst das Ger t an das Verl ngerungskabel an Trennen Ziehen Sie immer zuerst den Stecker des Verl ngerungskabels aus der Steckdose e Die Kontakte an den Steckern m ssen blank und glatt sein und d rfen keine Verf rbungen haben Behandeln Sie die Netzkabel stets sorgsam Wickeln Sie die Netzkabel immer voll st ndig ab bevor Sie das Ger t in Betrieb nehmen Niemals das Ger t ber ein Netzkabel stellen Halten Sie die Netzkabel fern von hei en Oberfl chen und scharfen Kanten Lassen S
48. utaten 4 Scheiben Lavosh Brot 6 Essl ffel Majon se 500 g mittelgro e K nigsgarnelen ohne Schalen und grob zerteilt 1 K rbchen Alfalfa Sprossen 6 bis 8 innere Bl tter R mischer Salat i Streifen geschnitten Saft einer Zitrone Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer n Zubereitung 1 Legen Sie die Lavosh Brotscheiben flach auf die Arbeitsfl che und bestreichen Sie das Brot mit Majon se Legen Sie dann alle Zutaten auf ein Ende des Brotes 2 Verteilen Sie die Garnelen auf den Broten und legen Sie die Sprossen und den Salat dar ber Verteilen Sie den Zitronensaft darauf und w rzen Sie mit Pfeffer 3 Heizen Sie den Grill auf Stufe SANDWICH vor bis die rote Netzkontrolllampe ver lischt 4 Rollen Sie die Brote zusammen nicht zu fest 5 legen Sie die vorbereiteten R llchen auf den vorgeheizten Grill und senken Sie den Deckel vorsichtig dar ber Toasten Sie die R llchen leicht goldbraun 6 Nehmen Sie die R llchen vom Grill schneiden Sie die R llchen jeweils in zwei H lften und wickeln Sie jede H lfte in eine Papierserviette Servieren Sie sofort Ger stete H hnchen R llchen mit halb getrockneten Tomaten und Rukola F r 4 Personen Zutaten 4 Scheiben Pita Brote 6 Essl ffel Majon se 250 g in Scheiben geschnittenes oder gew r feltes knusprig gegrilltes H hnchenfleisch 1 Tasse halbgetrocknete Tomaten in kleine W rfel geschnitten 1 Bund Rukola Bl tter grob gezupft Frisch gemahlener schwa
49. uten bis zur gew nschten Beschaffenheit 4 Servieren Sie mit ged mpftem Reis und gr nem Salat Chili Rindersalat mit Cashewn ssen F r 4 Personen Zutaten 500 g Rumpsteak oder Filetsteak 3 milde rote Chilischoten klein gehackt 2 Essl ffel Sojaso e 1 Teel ffel zersto ener Ingwer 1 2 Teel ffel zerdr ckter Knoblauch Gr ner Salat Zum Servieren 1 2 Tasse gehackte Cashewn sse Sojaso e Zubereitung 1 Schneiden Sie die Steaks in d nne Streifen und geben Sie Chili Sojaso e Ingwer und Knoblauch dazu Marinieren Sie minde stens 20 Minuten lang 2 Heizen Sie den Grill auf Stufe SEAR vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 3 Verteilen Sie den Salat auf eigenen Salattellern 4 Drehen Sie den Kippregler des Grills auf die Position FLAT und klappen Sie den Deckel des Grills ganz um legen Sie die Steaks auf die glatte Grillfll che und grillen Sie das Fleisch auf allen Seiten etwa 1 bis 2 Minuten bis zur gew nschten Beschaffenheit 5 Verteilen Sie das Fleisch auf dem Salat und streuen Sie gehackte Cashewn sse dar ber Verteilen Sie etwas Sojaso e auf den Tellern Gegrillter Baby Bok Choy mit Austernso e Zutaten A Baby Bok Choy etwa 50g pro St ck 2 Essl ffel Sojaso e 1 Essl ffel Austernso e 2 Essl ffel Zitronensaft 2 Teel ffel brauner Zucker Zubereitung l Entfernen Sie die u eren Bl tter und halbieren die Bok Choy Waschen Sie die H lften gut ab 27 2 Heizen Sie den
50. weg A Heizen Sie den Grill auf Stufe SEAR vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 5 legen Sie das Fleisch auf den vorge heizten Grill und garen Sie es bei geschlos senem Deckel etwa 3 Minuten oder bis zur gew nschten Beschaffenheit 6 Servieren Sie mit Kartoffelp ree und kna ckigem Salat Seelachs in Wermut Pfefferkruste F r 4 Personen Zutaten 4 x 180 g Atlantik Lachs Steaks 2 Essl ffel Oliven l 2 Essl ffel fein gehackte und getrocknete Tarragon oder Wermut Bl tter frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Limoner oder Zitronenfilets Zum Servieren d nne Pommes Frites oder ged mpfte Baby Kartoffeln Zubereitung 1 Mischen Sie Ol Tarragon oder Wermutbl tter und reichlich grob gemahle nem Pfeffer und streichen Sie den Lachs auf beiden Seiten damit ein 2 Heizen Sie den Grill auf Stufe SEAR vor bis die rote Netzkontrolllampe verlischt 3 Legen Sie den Fisch auf den vorgeheizten Grill und garen Sie ihn bei geschlossenem Deckel etwa 2 Minuten oder bis der Fisch au en goldbraun und innen rosig ist Nach Geschmack k nnen Sie die Garzeit auch etwas erh hen 4 Sie mit den Pommes Frites und garnieren Sie mit Zitronenfilet Lammsteaks in Rotwein mit Rosmarin F r 8 Personen Zutaten 8 Lammsteaks etwa 125 g pro St ck 2 Essl ffel Rosmarinbl tter 1 3 Tasse Rotwein Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 4 Teel ffel zerdr ckter Knoblauch 26 Zum Servieren Ged mpfte
51. zt ist und die rote Netzkontrolllampe HEATING verlischt 4 Schlie en Sie den Deckel H henverstellung in Position und drehen Sie den Drehknopf der Aufklappvorrichtung links am Deckelscharnier dann in die senkrechte Position OPEN Grill 5 Fassen Sie dann den Deckel am Handgriff und klappen Sie den Deckel vorsichtig ganz nach hinten zur ck Der Deckel liegt dann hinter der Bodenplatte des Grills auf der Arbeitsfl che auf Hinweis Achten Sie beim Aufklappen unbedingt darauf dass Sie den Deckel nur am Griff anfassen Die Deckelhaube wird w hrend des Betriebs sehr hei WARNUNG Beim Auflegen der Nahrungsmittel auf die hei e Grillfl che k nnen Wasser und Fett herausspritzen Achten Sie darauf dass umstehende Personen ausreichend Abstand halten und keine empfindlichen Gegenst nde in der N he des Grills liegen Fassen Sie den Deckel des hei en Grills zum Offnen immer nur am Griff an Klappen Sie den Deckel vor sichtig auf Hinweis Die Aufklappvorrichtung schnappt automatisch zur ck wenn Sie den Deckel wie der schlie en 6 Legen Sie die Nahrungsmittel auf die Grillfl chen Sie k nnen beide Grillfl chen verwen den Die richtigen Grillzeiten entnehmen Sie bitte den Rezepten oder den entsprechenden Hinweisen im Abschnitt Tipps f r beste Ergebnisse ACHTUNG Niemals auf den Grillfl chen schneiden oder mit scharfkantigen Gegenst nden kratzen 14 7 Verwenden Sie Grillbesteck aus Holz oder hitzebest nd
52. zu vermeiden Au er den Grillfl chen k nnen auch Tropfschale Rahmen der Grillfl che Deckel und Ge h use des Ger tes w hrend des Betriebes und einige Zeit danach sehr hei sein W hrend der Zubereitung der Lebensmittel k nnen hei er Dampf und Spritzer entweichen Niemals w hrend oder kurz nach dem Betrieb die hei en Ger teteile mit Ihrem K rper oder hitzeempfindlichen oder feuchtigkeitsempfindlichen Gegenst nden ber hren Fassen Sie das Ger t und seine Bau teile w hrend des Betriebes und einige Zeit danach immer nur an den Griffen und Bedienungs elementen an Achten Sie auf hei en Dampf und Kondenswasser um sich nicht zu verbrennen wenn Sie Lebensmittel auflegen Sch tzen Sie Ihre H nde und Arme mit Ofenhandschuhen Lassen Sie keine Gegenst nde Beispiel Grillbesteck auf der hei en Grillfl che liegen e Niemals das Ger t bewegen so lange das Ger t und oder die Bauteile noch hei sind Warten Sie immer bis das Ger t und alle seine Bauteile abgek hlt sind bevor Sie das Ger t bewegen die Tropfschale ausleeren oder das Ger t reinigen Niemals das Ger t zum Betrieb auf hitzeempfindlichen Oberfl chen abstellen e Niemals das Ger t in der N he von brennbaren leichtentz ndlichen Materialien Beispiel Alkohol Spiritus Benzin und hochprozentigen alkoholischen Getr nken betreiben Durch die Hitze verdampft der Alkohol sehr rasch und bildet ein z ndf higes Gemisch was durch den Kontakt mit Z ndquellen
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