Design Waffeleisen Advanced EL
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1. Bedienungsanleitung Design Waffeleisen Advanced EL Art Nr 42419 Design Waffeleisen Advanced EL Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Inhalt Wichtige Hinweise f r eine optimale Funktion Allgemeine Sicherheitshinweise Vorsichtsma nahmen beim Umgang mit Elektrizit t Hei e Oberfl chen Verbrennungsgefahr Hinweise zur Antihaftbeschichtung Das Design Waffeleisen Advanced EL kennen lernen Erste Inbetriebnahme Verwendung Tipps zur Woffelherstellung Pflege und Reinigung Aufbewahrung Entsorgungshinweise Gew hrleistung Garantie Rezepte Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen die mit dem Ger t gelie fert werden sorgf ltig und vollst ndig durch bevor Sie das Ger t in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhinweise die in der Bedienungsanleitung aufgef hrt sind Wichtige Hinweise f r eine optimale Funktion e Verwenden Sie m glichst kein Kochbesteck aus Metall oder anderen harten Materialien auf der Heizfl che um die Antihaftbeschichtung nicht zu besch digen Verwenden Sie Kochbesteck aus Holz oder hitzebest ndigem Kunststoff Niemals auf der Heizfl che schneiden oder den Waffelteig mit harten scharfkantigen Gegenst n den abkratzen e Niemals die Heizfl chen oder andere hei e Bauteile des Ger tes ber hren wenn das Ger t eingeschaltet ist e HINWEIS Sollte der Teig Backtriebmittel beinhalten und stark aufgehen f2. r t nicht am Kabel herunterreiffen k nnen Bewahren Sie das Ger t stets an einem trockenen sauberen und frostfreien Ort auf an dem es f r kleine Kinder unzug ng lich ist Legen Sie keine schweren oder harten Gegenst nde auf das Ger t e Stellen Sie das Ger t auf einer gut zug nglichen ebenen trockenen hitzebest n digen und ausreichend stabilen Arbeitsfl che auf Legen Sie w hrend des Betriebes keine wertvollen oder empfindlichen Gegenst nde in die N he des Ger tes um Sch den durch Fettspritzer zu vermeiden e Niemals das Ger t an den Rand oder an die Kante der Arbeitsfl che stellen Schaffen Sie ausreichend Platz auf der Arbeitsfl che f r eine gute Luftzirkulation 4 Mindestens 20 cm auf jeder Seite und 1 m ber dem Ger t Legen Sie keine T cher oder Servietten unter das Ger t Brandgefahr Halten Sie den Arbeitsbereich sauber und trocken Verwenden Sie das Ger t nicht in feuchten oder nassen Bereichen e Niemals das hei e Waffeleisen kippen oder uneben aufstellen Hei es Fett und Teig k nnten sonst aus dem Ger t laufen und zu Verbr hungen und Sachsch den f hren Lassen Sie das Ger t immer zuerst abk hlen und reinigen Sie das Ger t bevor Sie das Ger t bewegen wegr umen e Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker und reinigen Sie das Ger t bevor Sie das Ger t bewegen oder zur Aufbewahrung wegstellen Verriegeln Sie immer zuerst den Deckel Der Griff des Deckels muss nach oben zeigen bevor Sie da
3. zerlassene Butter Teel ffel Salz 2 Tassen ca 240 Gramm Mehl 2 gro e Eier leicht aufgeschlagen 2 Teel ffel Vanilleextrakt 1 4 Teel ffel Backsoda In der Nacht oder wenigstens 8 Stunden vor dem Backen der Waffeln l sen Sie die Hefe in lauwarmen Wasser mit einer Prise Zucker auf Achtung Das Wasser darf auf keinen Fall zu heif sein da sonst die Hefe nicht aufgeht Lassen Sie die Hefe 5 bis 16 10 Minuten im Wasser stehen Die Mischung sch umt nach dieser Zeit leicht auf Geben Sie zun chst Butter Milch und Salz zum Hefe Woassergemisch Wenn Sie das Gemisch gut verr hrt haben geben Sie das Mehl dazu R hren Sie den Teig bei niedriger Stufe bis der Teig weich und geschmeidig ist Decken Sie die Sch ssel mit dem Teig mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie diese ber Nacht mindestens 8 Stunden auf dem K chentisch ruhen nicht k hl stellen Direkt vor dem Backen der Waffeln geben Sie Eier Vanilleextrakt und Backsoda zum Teig und verr hren diese Zutaten Heizen Sie das Waffeleisen vor und bereiten Sie die Waffeln wie im Abschnitt Ver wendung beschrieben zu Servieren Sie die Waffeln z B mit Sahne Frucht Marme lade Fruchtsirup Puderzucker oder warmen Fruchtsirup Belgische K rbis Nuss Waffeln Belgische K rbis Nuss Waffeln schmecken nach frisch gebackenem K rbis und sind besonders lecker wenn man sie mit warmen Ahornsirup serviert Zutaten f r 6 Waffeln 11 2 Tassen ca 180 Gramm Mehl 30 Gramm fei
4. hei e Nahrungsmittel neben das Ger t stellen Niemals alkoholhaltige Nahrungsmittel auf das Ger t gie en oder legen Durch die Hitze verdampft der Alkohol sehr rasch und bildet ein z ndf higes Gemisch was durch den Kontakt mit Z ndquellen Beispiel Kerze brennende Ziga rette Heizst be im Ger t zur Verpuffung f hren kann und schwere Personen und Sachsch den verursachen kann Das Ger t ist zum Flambieren nicht geeignet e W hrend des Betriebes k nnen sehr hei es Fett und Teig von der Heizfl che spritzen oder Dampf entweichen Achten Sie darauf dass alle anwesenden Personen ausreichend Abstand zum Ger t halten Niemals w hrend des Betriebes irgendwel che K rperteile oder hitzeempfindliche Gegenst nde ber oder direkt neben das Ger t halten Hinweise zur Antihaftbeschichtung Die Heizfl che ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen Verwenden Sie das Ger t nicht mehr wenn die Antihaftbeschichtung zerkratzt oder zerschnitten ist oder sich Teile davon nach einer berhitzung abl sen e Verwenden Sie m glichst kein Kochbesteck aus Metall oder anderen harten Ma terialien auf der Heizfl che um die Antihaftbeschichtung nicht zu besch digen Ver wenden Sie Kochbesteck aus Holz oder hitzebest ndigem Kunststoff Niemals auf der Heizfl che schneiden oder den Waffelteig mit harten scharfkantigen Gegenst n den abkratzen e Niemals das Ger t mit Scheuermitteln harten Scheuerhilfen Beispiel Topfreiniger
5. llen Sie die Heizfl che nicht zu voll Der Teig l uft sonst aus den Seiten des Waffeleisens heraus e HINWEIS F r das beste Ergebnis sollten Sie das Waffeleisen w hrend des Ga rens nicht ffnen Sollten Sie das Ger t zwischendurch ffnen beeintr chtigt dies die Zeitfunktion e W hlen Sie die gew nschte Br unung und Knusprigkeit am LED Display e WARNUNG Lassen Sie das Ger t unbedingt abk hlen bevor Sie das Ger t be wegen oder reinigen Tauchen Sie das Ger t oder das Netzkabel niemals in Wasser oder andere Fl ssigkeiten ein e Sperrvorrichtung Wenn der Deckel um 180 Grad gedreht wird und der Griff nach oben zeigt wird der Deckel durch die Sperrvorrichtung verriegelt Zum Offnen des Deckels muss der Griff nach unten zeigen e Drehvorrichtung Durch das Drehen des Woffeleisens wird der Teig optimal auf beide Heizfl chen verteilt und somit gleichm ig gebr unt e Das Ger t nur im Haushalt verwenden Allgemeine Sicherheitshinweise Lesen Sie alle Anleitungen und Hinweise zum Ger t vor der Verwen dung sorgf ltig und vollst ndig durch und bewahren Sie die Anleitung gut auf Verwenden Sie das Ger t und oder Teile des Ger tes nur in der darin an gegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck bestimmungsgem er Gebrauch und f hren Sie nur die Arbeiten am Ger t durch die in diesen Anleitungen beschrie ben werden Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch k nnen zu schweren Personen und Sac
6. oder Ofenreinigern reinigen Reinigen Sie das Ger t mit einem Tuch oder Schwamm oder einer Sp lb rste aus Kunststoff und warmer Sp lmittell sung Verwenden Sie keine Antihaft Sprays Die Antihaftbeschichtung des Ger tes k nnte dadurch beein tr chtigt oder besch digt werden Das Design Waffeleisen Advanced EL kennen lernen Waffeleisen besonders tiefe Heizfl che 1 27 cm Griff Waffeleisenaufh ngung Ger tesockel abnehmbare Auffangschale LED Anzeige Start R ckstelltaste EIN AUS Schalter Knusprigkeit Br unungsgrad Erste Inbetriebnahme Vor der ersten Inbetriebnahme und nach l ngerer Lagerung sollten Sie die Heizfl chen reinigen siehe Reinigung WARNUNG Ziehen Sie vor jedem Reinigungsvorgang unbedingt den Netzstecker und lassen Sie das Ger t abk hlen Niemals das Ger t oder Netzkabel in Wasser oder andere Fl ssigkeiten eintauchen oder Fl ssigkeiten dar ber gie en Niemals das Ger t oder Teile des Ger tes in der Sp lmaschine reinigen 1 Packen Sie das Ger t vorsichtig aus stellen Sie es auf eine geeignete Arbeitsfl che siehe Allgemeine Sicherheitshinweise 2 Wischen Sie die Heizfl chen mit einem sauberen leicht angefeuchteten Tuch ab Trocknen Sie die Heizfl chen dann mit einem Geschirrhandtuch ab 8 Hinweis Vor der ersten Verwendung sollten Sie das leere Waffeleisen ohne Teig ausheizen Ein leichter Brandgeruch ist dabei v llig normal Wenn der Brandgeruch bei s
7. wird blau und zeigt eine Standard Backzeit von 2 30 min WARNUNG Beim Einf llen von Teig auf die hei e Heizfl che k nnen Teig und Fett herausspritzen Achten Sie darauf dass umstehende Personen ausreichend Abstand halten Fassen Sie den Deckel des hei en Waffeleisens zum ffnen immer nur am Griff an und klappen Sie den Deckel vorsichtig ganz auf Achten Sie darauf dass der Deckel nicht zufallen kann A Wenn die Ready Taste blau leuchtet und Sie 3 Signalt ne h ren ist das Vorw r men abgeschlossen In diesem Moment blinkt eine schwarzer Punkt in der LED Anzei ge und die Color Taste leuchtet blau 5 Bevor Sie die ersten Waffeln backen bestreichen Sie die Heizfl chen leicht mit Pflanzen l Gie en Sie den Teig knapp mit einer Sch pfkelle gleichm ig von der Mit te aus ber die Heizfl che Verwenden Sie zur Verteilung keine Metallgegenst nde 6 Dr cken Sie die Color Taste f r den Br unungsgrad Die Backzeit ist in 30 Sekun den Schritten von 2 30 hellste zu 4 00 dunkelsten einstellbar M chten Sie die Waffel knuspriger dr cken Sie die Crisp Taste Taste leuchtet blau 72 PEDE ER nn RE au 7 Schlie en Sie den Deckel des Woffeleisens und drehen Sie es am Griff um 180 Grad im Uhrzeigersinn Durch das Drehen um 180 Grad wird der Deckel durch die Sperrvorrichtung geschlossen und l sst sich nicht ffnen WARNUNG Das Geh use des Ger tes ist hei Passen Sie auf dass Sie nicht mit dem
8. Eischnee haben Heben Sie die steife Eiweilfmasse vorsichtig unter den Teig Lassen Sie den Teig 1 Stunde ruhen und r hren Sie ihn alle 15 Minuten einmal kurz um Heizen Sie das Waffeleisen vor und bereiten Sie die Waffeln wie im Abschnitt Ver wendung beschrieben zu Servieren Sie die Waffeln z B mit Sahne Frucht Puder zucker oder warmen Fruchtsirup Belgische Lebkuchen Waffeln Belgische Lebkuchen Waffeln schmecken wie frisch gebackener Lebkuchen und sind besonders lecker wenn man sie mit frischen Fr chten oder karamellisierten Apfel und Birnen serviert Zutaten f r 6 Waffeln 120 mi Wasser l Teel ffel Zucker 21 4 Teel ffel getrocknete Hefe 11 2 Tassen ca 180 Gramm Mehl Tasse ca 250 Gramm Vollkornbutterkekse oder Butterkekse zerkr melt 1 4 Tasse ca 55 Gramm Zucker 3 Tassen ca 360 Gramm gesiebtes Mehl 1 4 Teel ffel Salz Teel ffel gemahlenen Ingwer 1 4 Teel ffel Zitronenschale 470 mi Milch lauwarm 3 gro e Eier getrennt 1 2 Tasse zerlassene Butter ca 115 Gramm Teel ffel Vanilleextrakt 15 Zubereitung Erw rmen Sie das Wasser bis es lauwarm ist und l sen Sie die Hefe mit einer Prise Zucker darin auf Achtung Das Wasser darf auf keinen Fall zu hei sein da sonst die Hefe nicht aufgeht Lassen Sie die Hefe 5 bis 10 Minuten im Wasser stehen Die Mischung sch umt nach dieser Zeit leicht auf F llen Sie Mehl Kekskr mel Zucker Salz Ingwer und Zitronenschale in eine gro e Sc
9. Geh use in Ber hrung kommen Dr cken Sie die Taste Start Die blau leuchtende Ready Fertig Taste schaltet sich aus der R ckz hler wird eingeschaltet und das Backen beginnt 10 Beim Backen h rt der schwarze Punkt in der LED Anzeige auf zu blinken Wenn Sie die Zeiteinstellung ndern m chten k nnen Sie die Reset Taste dr cken und dann wieder die Color Taste Dann dr cken Sie die Schaltfl che Start und der Backzeit z hler beginnt erneut ACHTUNG Niemals auf den Heizfl chen schneiden oder mit scharfkantigen Ge genst nden kratzen Dieses w rde die Antihaftbeschichtung besch digen Das Waffeleisen kann nach der Entnahme der Waffel umgehend wieder mit Teig gef llt werden 8 Wenn die gew hlte Backzeit erreicht ist h ren Sie 4 Signalt ne die Ready Taste leuchtet blau und der schwarze Punkt beginnt zu blinken 9 Zum Entfernen der Waffel drehen Sie den Handgriff 180 Grad gegen den Uhrzei gersinn und heben den Griff gerade nach oben Entfernen Sie die fertigen Waffeln sorgf ltig mit einem Holz oder Kunststoff Spachtel aus der Bodenplatte Stellen Sie sicher dass Sie die Heizfl chen nicht ber hren Verwenden Sie keine scharfen spit zen oder metallischen Gegenst nden Das kann zu Sch den an der Antihaft Ober fl che f hren Seien Sie vorsichtig da die Platten extrem hei sind ACHTUNG Die Platten und das Geh use sind hei Ber hren Sie diese nich
10. chen verwenden Tauchen Sie das Waffeleisen nicht in Wasser Vermeiden Sie die Verwendung von me tallischen oder scharfen Utensilien da sie sonst die Antihaft Oberfl che besch digen Feuchten Sie ein sauberes Tuch mit klarem Wasser an und wischen Sie damit nach Nach dem Reinigen trocknen Sie das Ger t gut ab Verwenden Sie keine Reinigungsmittel oder Backofenreiniger auf den Kochplatten Sollte ein F ll oder Teig R ckstand nur schwer zu entfernen sein geben Sie ein wenig Ol auf die Platte und wischen Sie es wenn der R ckstand weich geworden ist nach ca 5 Minuten mit einem weichen Tuch ab Aufbewahrung WARNUNG Schalten Sie das Ger t aus ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker lassen Sie das Ger t ausreichend abk hlen und reinigen Sie es bevor Sie es bewe gen oder zur Aufbewahrung wegstellen Bewahren Sie das Ger t stets an einem sau beren trockenen und frostfreien Ort auf an dem es gegen berm ige Belastungen Herunterfallen St e Schl ge gesch tzt und f r kleine Kinder unzug nglich ist Legen Sie keine schweren Gegenst nde auf das Ger t 1 Reinigen Sie das Ger t nach der Anleitung in Abschnitt Pflege und Reinigung 2 Vergewissern Sie sich dass keine Fremdk rper auf der Heizfl che liegen 3 Schlie en Sie den Deckel und heben Sie das Ger t am Griff und der Woffel eisenaufh ngung an Bewahren Sie das Ger t auf einer ebenen festen und stabilen Unterlage auf Entsorgungshinweise Das Ger
11. er Deckel des Waffeleisens beim F l len mit Teig oder der Entnahme einer fertigen Waffel ganz ge ffnet ist Der Deckel k nnte sonst zufallen und schwere Verbrennungen verursachen e Besondere Vorsicht ist erforderlich wenn Sie das Ger t oder Ger teteile w hrend des Betriebes oder kurz nach der Benutzung bewegen Hei e Fl ssigkeiten Fett Teig aus dem Waffelteig k nnten beim Kippen des Ger tes auslaufen und schwere Verbrennungen oder Sachsch den verursachen Ziehen Sie immer zuerst den Netz stecker und warten Sie bis das Ger t auf Raumtemperatur abgek hlt ist bevor Sie das Ger t bewegen oder das Ger t reinigen e Stellen Sie das Ger t nur auf eine feste temperaturstabile glatte und trockene Unterlage Beispiel Glas Keramik Stein oder Metall Stellen Sie das Ger t nicht auf Tischplatten aus Kunststoff oder mit Kunststoffbeschichtung um Besch digungen durch berhitzung zu vermeiden Dies gilt auch f r lackierte oder beschichtete Holz tischplatten e Niemals das Ger t oder Teile des Ger tes in oder auf fen oder in die N he von starken W rmequellen Beispiel Heizungen Brenner stellen Halten Sie das Netz kabel von den beheizten Ger teteilen fern Niemals das Ger t auf ein Netzkabel stellen e Niemals das Ger t in der N he von brennbaren leicht entz ndlichen Materialien Beispiel Alkohol Spiritus Benzin betreiben Niemals erhitzte alkoholische Ge tr nke Beispiel Gl hwein Grog oder alkoholhaltige
12. h ssel vermischen Sie diese Zutaten und stellen Sie diese Sch ssel beiseite Geben Sie die Eigelbe mit der Butter Milch und dem Vanilleextrakt zum Hefe Woas sergemisch und verr hren Sie diese Zutaten Sch tten Sie die trockenen Zutaten zur Masse hinzu und r hren Sie die Masse bei niedriger Stufe bis sie glatt und geschmei dig ist Lassen Sie den Teig abgedeckt f r 1 2 Stunde ruhen und aufgehen Schlagen Sie das restliche Eiweif3 in einer seperaten Sch ssel bis Sie steifen Eischnee haben Heben Sie die steife Eiweilfmasse vorsichtig unter den Teig Lassen Sie den Teig 1 Stunde ruhen und r hren Sie ihn alle 15 Minuten einmal kurz um Heizen Sie das Waffeleisen vor und bereiten Sie die Waffeln wie im Abschnitt Ver wendung beschrieben zu Servieren Sie die Waffeln z B mit Sahne Frucht Puder zucker oder warmen Fruchtsirup Gute Nacht Waffeln Der Gro teil des Teiges sollte eine Nacht vor dem Verzehr der Waffeln zubereitet werden Am n chsten morgen werden nur noch Eier Vanilleextrakt und ein etwas Backsoda dem Teig hinzugegeben w hrend das Waffeleisen vorheizt briggebliebener Teig kann abgedeckt im K hlschrank bis zu 3 Tagen aufbewahrt werden Der Teig sollte direkt vor Verwendung einmal gut durchger hrt werden Sie haben so ganz schnell frische warme Waffeln am Morgen Zutaten f r 6 Waffeln 120 ml Iauwarmes Wasser 1 Teel ffel Zucker 21 4 Teel ffel getrocknete Hefe 470 mi Milch Iauwarm 1 2 Tasse ca 115 Gramm
13. hsch den durch gef hrliche elektrische Spannung hei e Oberfl chen und Feuer f hren e Lassen Sie das Ger t niemals unbeaufsichtigt wenn es in Betrieb ist e Pr fen Sie das Ger t regelm ig auf Besch digungen Niemals das Ger t ver wenden wenn das Ger t oder Teile davon besch digt sind berm igen Belas tungen ausgesetzt waren Beispiel Sturz Schlag berhitzung oder eingedrungene Feuchtigkeit oder nicht mehr erwartungsgem arbeiten Ziehen Sie dann sofort den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Ger t in einer Fachwerkstatt berpr fen e Das Ger t ist nicht f r die Benutzung von Kindern k rperlich oder geistig beein t chtigten Personen sowie Personen die keine Erfahrung haben geeignet es sei denn sie haben eine Einf hrung im Umgang mit dem Ger t von einer Person die f r Ihre Sicherheit verantwortlich ist erhalten e Reparatur und Wartung des Ger tes d rfen nur von autorisierten Fachwerkst tten durchgef hrt werden Verwenden Sie nur Bauteile Ersatzteile und Zubeh r f r das Ger t die vom Hersteller f r diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind um Verbr hungen und eine Gef hrdung durch berhitzung Feuer oder Elektrizit t zu vermeiden e Kinder und gebrechliche Personen m ssen Sie bei der Handhabung des Ger tes stets besonders beaufsichtigen Lassen Sie das Ger t niemals unbeaufsichtigt wenn es f r kleine Kinder erreichbar ist Achten Sie darauf dass kleine Kinder das Ge
14. ie Waffeln kurz im Ofen oder in einem Toaster um sie warm zu servie ren Zum Servieren empfehlen wir Ahornsirup Honig Fruchtsirup warmes Fruchtkom pott Fruchtsaucen frische Beeren geschnitten Fr chte gehackte N sse Puderzu cker geschlagene Sahne Eiscreme Sorbet Schokoladensauce oder Fruchtjoghurt Ihrer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt Pflege und Reinigung Schalten Sie das Ger t aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose WARNUNG Lassen Sie das Ger t unbedingt abk hlen bevor Sie das Ger t bewe gen oder reinigen Tauchen Sie das Ger t oder das Netzkabel niemals in Wasser oder andere Fl ssigkeiten ein Reinigen Sie das Ger t unbedingt nach jeder Benut zung damit keine Speisereste auf den Heizfl chen zur ckbleiben und verkohlen ACHTUNG Niemals Scheuermittel oder andere Scheuerhilfen Beispiel Topfreini ger zum Reinigen des Ger tes verwenden Die Oberfl chen und besonders die Anti haftbeschichtung w rden dadurch besch digt Achten Sie unbedingt darauf dass keine Fl ssigkeiten ins Innere des Ger tes eindringen Niemals Fl ssigkeiten ber das Ger t gie en Niemals das Ger t oder Teile des Ger tes in der Sp lmaschine reinigen Feuchten Sie ein Tuch oder Schwamm mit warmer Sp lmittell sung leicht an und reinigen Sie damit die Heizfl chen Achten Sie dabei unbedingt darauf dass kein Wasser in das Ger t l uft Bei Bedarf k nnen Sie eine Kunststoff Sp lb rste f r die Heizfl
15. n gehackt anger stete Waln sse Teel ffel Speisest rke Essl ffel Backpulver Teel ffel Salz Teel ffel Zimt 1 2 Teel ffel gemahlenen Ingwer 1 4 Teel ffel frisch gemahlene Muskatnuss 3 4 Tasse ca 75 Gramm K rbismus 2 gro e Eier getrennt 236 mi Milch 59 ml Ahornsirup 3 Essl ffel zerlassene Butter Teel ffel Vanilleextrakt 3 gro e Eiwei Zubereitung Vermischen Sie Mehl N sse Speisest rke Backpulver Salz Zimt Ingwer und Mus katnuss in einer gro en Sch ssel und stellen Sie die Sch ssel beiseite In einer zweiten Sch ssel vermengen Sie K rbismus Eigelbe Milch Ahornsirup zerlassene Butter und Vanilleextrakt Verr hren Sie die Zutaten zu einem glatten Teig Sch tten Sie die trockenen Zutaten zur Masse hinzu und r hren Sie die Masse zuerst bei niedriger Stufe und dann bei h herer Stufe bis der Teig glatt und geschmeidig ist Gastroback GmbH Gewerbestra e 20 D 21279 Hollenstedt Germany www gastroback de info gastroback de
16. n lassen Hinweis Den Teig k nnen Sie nach Geschmack mit Gew rzen und Aromastoffen verfeinern Zum Beispiel Lebkuchengew rz Vanillearoma Zimt und vieles andere Klassische Belgische Waffeln Klassische belgische Waffeln sind au en sch n knusprig und innen weich Sie schmecken besonders gut mit Sirup oder frischen Erdbeeren und Sahne Zutaten f r 10 Waffeln 355 ml Wasser 21 4 Teel ffel getrocknete Hefe 3 Tassen ca 360 Gramm gesiebtes Mehl 1 4 Teel ffel Salz 3 gro e Eier getrennt l zus tzliches Eiwei 1 3 Tasse ca 75 Gramm Zucker 236 ml Milch 8 Essl ffel zerlassene Butter 2 Teel ffel Speise l 2 Teel ffel Vanilleextrakt Zubereitung Erw rmen Sie die H lfte des Wassers bis es lauwarm ist und l sen Sie die Hefe mit einer Prise Zucker darin auf Achtung Das Wasser darf auf keinen Fall zu hei sein da sonst die Hefe nicht aufgeht Lassen Sie die Hefe 5 bis 10 Minuten im Wasser stehen Die Mischung sch umt nach dieser Zeit leicht auf F llen Sie das Mehl und das Salz in eine gro e Sch ssel vermischen Sie diese Zu taten und stellen Sie diese Sch ssel beiseite Geben Sie die Eigelbe mit einem Eiwei und dem Zucker zum Hefe Wassergemisch und verr hren Sie diese Zutaten Gie en Sie das restliche Wasser die Milch das Speise l und das Vanilleextrakt hinzu und r hren Sie die Masse bis sie glatt und geschmeidig ist Schlagen Sie das restliche Eiwei in einer seperaten Sch ssel bis Sie steifen
17. oder rei en oder das Kabel knicken quetschen oder verknoten Halten Sie die Kabel fern von hei en Oberfl chen Ach ten Sie darauf dass niemand auf das Kabel treten oder dar ber stolpern kann Fassen Sie am Geh use des Steckers an wenn Sie den Stecker ziehen e Niemals Ger t oder Kabel in Wasser oder andere Fl ssigkeiten tauchen oder stel len Niemals Fl ssigkeiten in das Ger t oder ber das Ger t oder das Kabel gie en Niemals das Ger t oder Teile des Ger tes in der Sp lmaschine reinigen Hei e Oberfl chen Verbrennungsgefahr Das Design Waffeleisen Advanced EL dient zum Zubereiten von Waffeln und wird beim Betrieb sehr hei Das gilt auch f r die Au enfl chen des Geh uses e Fassen Sie das Ger t beim Betrieb nur am Griff an der Waffeleisenaufh ngung und den Bedienelementen LED Display Ein Aus Schalter an e Das Ger t wird elektrisch beheizt Die Heizung beginnt zu arbeiten sobald Sie den Einschalter bet tigt haben Legen Sie niemals Fremdk rper Papier Kunststoffe Textilien und hnliches auf die Heizfl che um eine Besch digung des Ger tes und Brandgefahr zu vermeiden Auch nach dem Ausschalten ist das Ger t noch einige Zeit sehr hei Lassen Sie niemals Kochbesteck auf der hei en Heizfl che liegen Niemals w hrend des Betriebes oder kurz nach dem Gebrauch die Heizfl che mit irgendwelchen K rperteilen oder hitzeempfindlichen Gegenst nden ber hren e WARNUNG Achten Sie darauf dass d
18. p terer Verwendung wiederholt auftritt dann reinigen Sie die Antihaftbeschich tung gr ndlich mit etwas warmer Sp lmittell sung und trocknen sie die Beschichtung sorgf ltig ab 3 Benetzen Sie ein K chentuch mit etwas Speise l und wischen Sie damit die Heiz fl chen ab Die Antihaftbeschichtung wird dadurch f r den Gebrauch vorbereitet Verwendung 1 Bereiten Sie den Waffelteig vor Rezeptideen finden Sie ab Seite 14 Rezepte in der Bedienungsanleitung 2 Stellen Sie das Ger t auf eine geeignete Arbeitsfl che siehe Allgemeine Sicher heitshinweise Vergewissern Sie sich dass die Heizfl chen sauber sind und keine Fremdk rper auf den Heizfl chen liegen Schlie en Sie den Deckel Legen Sie die Auffangschale unter das Waffeleisen Die Ausbuchtung sollte in die Vorrichtung am Ger tesockel gleiten Niemals die Heizfl chen oder andere hei e Bauteile des Ger tes ber hren wenn das Ger t eingeschaltet ist Stecken Sie danach den Netzstecker in eine geeignete Wandsteckdose f r 220 240V 50 Hz Wechselstrom siehe Vorsichtsma nahmen beim Umgang mit Elektrizit t Die rote Netzkontrolllampe leuchtet auf und die Heizung beginnt sofort zu arbeiten Es ist wichtig dass das Ger t am Anfang vorgeheizt und zum Einarbei ten leicht mit Speise l eingefettet ist Die Antihaftbeschichtung wird dadurch f r den Gebrauch vorbereitet 3 Dr cken Sie den Kippschalter auf ON und der Vorw rm Prozess beginnt Die LED Anzeige
19. s Ger t am Griff und der Woffeleisenaufh ngung hochheben Vorsichtsma nahmen beim Umgang mit Elektrizit t Das Design Waffeleisen wird elektrisch beheizt und darf nur an eine Schukosteckdo se mit den richtigen Nennwerten 220 240 V bei 50 Hz Wechselstrom angeschlos sen werden Die Steckdose muss ausreichend f r 950 Watt abgesichert sein Au Berdem sollte die Steckdose ber einen Fehlerstromschutzschalter abgesichert sein dessen Ausl sestrom nicht ber 30 mA liegen sollte Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker e Schlie en Sie das Ger t nicht ber eine Mehrfachsteckdose an um eine Gef hr dung durch Feuer und Elektrizit t zu vermeiden e Lassen Sie das Ger t niemals unbeaufsichtigt wenn der Netzstecker eingesteckt ist Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose wenn Sie das Ger t nicht benut zen das Ger t bewegen oder das Ger t reinigen wollen e Von der Verwendung von Verl ngerungskabeln wird abgeraten Sollten Sie den noch ein Verl ngerungskabel verwenden wollen dann verwenden Sie ausschlie lich Verl ngerungskabel mit Schutzleiter Schukostecker und Schukokupplung f r eine Leistung von mindestens 950 Watt e Behandeln Sie die Kabel stets sorgsam Wickeln Sie die verwendeten Kabel im mer vollst ndig ab bevor Sie das Ger t in Betrieb nehmen Niemals das Ger t ber ein Stromkabel stellen Lassen Sie die Kabel nicht ber die Kante der Arbeitsfl che herunterh ngen Niemals am Kabel ziehen
20. t bis sie vollst ndig abgek hlt sind 10 Wenn Sie mit dem Backen fertig sind einfach den Kippschalter auf OFF Das rote Licht der Power Taste erlischt Dann ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose Tipps zur Waffelherstellung Der Teig und damit auch die Waffeln werden lockerer wenn Sie das Mehl vor der Einarbeitung in den Teig sieben Das beste Ergebnis erhalten Sie wenn Sie eine Teigmenge von einem 3 4 Messbecher nehmen oder gerade soviel dass die untere Heizfl che mit Teig bedeckt ist F r gleichm ig hohe Waffeln empfehlen wir den Teig von der Mitte nach au en ausgeglichen auf der unteren Heizfl che zu verteilen HINWEIS Sollte der Teig Backtriebmittel beinhalten und stark aufgehen f llen Sie die Heizfl che nicht zu voll Der Teig l uft sonst aus den Seiten des Waffeleisens heraus Die Waffeln schmecken am besten wenn Sie frisch und warm aus dem Waffeleisen serviert werden Sie k nnen die Waffeln bei 100 Grad im Ofen warm halten Wickeln Sie die Waf feln hierzu in Aluminiumfolie oder legen Sie sie in eine geschlossene Backform damit sie nicht austrocknen Hinweis Die Waffeln k nnen dabei weich werden Die fertigen Waffeln k nnen Sie einfrieren Lassen Sie die Waffeln vorher komplett abk hlen und legen Sie sie dann in einen Gefrierbeutel Legen Sie Butterbrotpapier oder hnliches gewachstes Papier zwischen die Waffeln damit diese nicht zusam menkleben Zum Servieren tauen Sie die Waffeln auf Backen Sie d
21. t muss entsprechend den rtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott entsorgt werden Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem rt lichen Entsorgungsunternehmen Gew hrleistung Garantie Wir gew hrleisten f r alle Gastroback Elektroger te dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind Nachweisliche Fabrikations oder Materialfehler werden unter Ausschluss weiterer Anspr che und innerhalb von zwei Jahren nach dem Kaufdatum kostenlos ersetzt oder behoben Ein Gew hrleistungsanspruch des K ufers besteht nicht wenn der Schaden an dem Ger t auf unsachgem e Behandlung berlastung oder Installationsfehler zur ck gef hrt werden kann Ohne unsere schriftliche Einwilligung erfolgte technische Eingriffe von Dritten f hren zum sofortigen Erl schen des Gew hrleistungsanspruchs Der K ufer muss zur Geltendmachung des Anspruchs den Original Kaufbeleg vorle gen und tr gt im Gew hrleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes Rezepte Waffel Grundrezept Zutaten f r 7 8 Waffeln 5 Eier 500 mi Milch 500 Gramm Mehl 250 Gramm Margarine 100 Gramm Zucker 2 P ckchen Vanillezucker 2 Teel ffel Backpulver Zubereitung Margarine Zucker und Vanilliezucker schaumig r hren Dann die Eier einzeln hinzu geben und verr hren Danach die Milch hinzugeben Dann das Mehl mit dem Backpul ver Alles nach und nach gut verr hren Den Teig vor der Verwendung ca 1 2 Stunden im K hlschrank ruhe
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